Post on 24-Dec-2015
DIVISION MECANIZADA -1 REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA
MENU MENSUAL REGIONALIZADO DE ALIMENTACION PARA EL PERSONAL DE TROPA DEL REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR DEL 01 HASTA EL 30 DE JUNIO DE 2014
DETALLELUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
01-JUN-14
DESAYUNOTE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO
AL
MU
ER
ZO
SOPA AVENA
SEGUNDOARROZ A LA VALENCIANA
POSTRE GELATINA
REFRESCO CEBADA
CENA AJI DE FIDEO
MATE DE ANIS
PAN
Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
JZC/JVE/rav.-
DIVISION MECANIZADA -1 REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA
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DETALLELUNES
02-JUN-14MARTES
03-JUN-14MIERCOLES04-JUN-14
JUEVES05-JUN-14
VIERNES06-JUN-14
SABADO07-JUN-14
DOMINGO08-JUN-14
DESAYUNOCOCOA CON PAN Y MANTEQUILLA
TE CON BISCOCHOTOJORI CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y MERMELADA
TE CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO
LECHE CON COCOA Y PAN
COCOA CON PAN Y MERMELADA
AL
MU
ER
ZO
SOPA SEMOLA JANKAQUIPA AVENA HARINA DE CHUÑOVERDURAS CON FIDEO
MANI CON FIDEO TRIGO
SEGUNDOGUISO DE VERDURAS CON FIDEO
ALBONDIGAS CON FIDEO
GUISO DE **VAINITAS CON FIDEO
AJI DE TRIGO CON ARROZ
AJI DE PANZA CON ARROZ
SAJTA DE POLLO CON PAPA BLANCA Y ARROZ
HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE **ZANAHORIA Y FIDEO
POSTRE PLATANO GELATINA FRUTA DE EPOCACOMPOTA DE ***MANZANA
PLATANO ***PAPAYA PLATANO
REFRESCO CEBADA LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADAREFRESCO EN PLOVO
CAÑAGUA
CENA
AJI DE FIDEO CHAQUE DE ARROZ
SAICE CON ARROZ
ARROZ A LA VALENCIANA
AJI DE FIDEOCARNE A LA CHORRELLANA CON FIDEO
REVUELTO DE FIDEO
MATE DE ANIS SULTANAMATE DE TORONJIL
MATE DE TORONJILMATE DE YERBA LUISA
MATE DE MANZANILLA
SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
JZC/JVE/rav.- DIVISION MECANIZADA -1
REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA
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DETALLELUNES
09-JUN-14MARTES
10-JUN-14MIERCOLES11-JUN-14
JUEVES12-JUN-14
VIERNES13-JUN-14
SABADO14-JUN-14
DOMINGO15-JUN-14
DESAYUNOAPI MORADO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
TE CON PAN Y *MANTEQUILLA
CAFÉ CON PAN LECHE CON AVENA Y PAN
CAFÉ CON BISCOCHO
COCOA CON PAN HARINAS DE TRIGO/SOYA *MERMELADA
TE CON PAN Y DULCE DE LECHE
AL
MU
ER
ZO
SOPA CHAIRO AVENAHOJUELA DE QUINUA
TRIGO SEMOLAVERDURAS CON FIDEO
HARINA DE CHUÑO
SEGUNDOAJI DE PLATANO CON ARROZ
AJI DE PANZA CON ARROZ
AJI DE TRIGO CON FIDEO
PLATO CUBANO SAICE CON PAPA BLANCA Y ARROZ
FRICASE DE POLLO CON MAIZ PELADO
SILPANCHO CON PAPA BLANCA ENSALADA DE ***ZANAHORIA Y ARROZ
POSTRE FRUTA EPOCA PLATANO PAPAYA NARANJACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA PLATANO
REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CAÑAGUA LINAZA CEBADA CEBADA
CENAAJI DE FIDEO
ARROZ A LA VALENCIANA
CHAQUE DE ARRO GUISO DE ZAPALLO CON FIDEO
GUISO DE FIDEO
GUISO DE ACELGA CON FIDEO
FIDEO A LA VALENCIANA
MATE TORONJIL YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA MATE DE CEDRON MATE DE ANIS SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
JZC/JVE/rav.-
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DETALLELUNES
16-JUN-14MARTES
17-JUN-14MIERCOLES18-JUN-14
JUEVES19-JUN-14
VIERNES20-JUN-14
SABADO21-JUN-14
DOMINGO22-JUN-14
DESAYUNO
CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO CON CEBOLLA Y TOMATE
LECHE CON ARROZ Y PAN
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA
CAFÉ CON PANAPI MORADO CON PAN
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
COCOA CON BISCOCHO
AL
MU
ER
ZO
SOPAVERDURAS CON ARROZ
MANI CON FIDEO TRIGO AVENAHARINA DE CHOCLO
JANKAQUIPA SEMOLA
SEGUNDOFALSO CONEJO CON FIDEO Y PAPA BLANCA
REVUELTO DE VAINITAS CON ARROZ
***FEJOADA CON ARROZ
GUISO DE POSTRE CON ARROZ
AJI DE TRIGO CON ARROZ
PICANTE DE POLLO CON PAPA BLANCA Y FIDEO
HAMBURGUESA CON **ENSALADA PAPA BLACA Y ARROZ
POSTRE PLATANO GELATINA FRUTA ÉPOCA LIMA FRUTA ÉPOCA PLATANOCOMPOTA DE FRUTA
REFRESCO CANELA CEBADAREFRESCO EN POLVO
REFRESCO EN POLVO
LINAZA CAÑAHUA CEBADA
CENA
ARROZ A LA VALENCIANA
GUISO DE **ACELGA CON FIDEO
GUISO DE FIDEO FIDEO A LA VALENCIANA
AJI DE FIDEO GUISO DE VERDURAS CON FIDEO
LOCRO CON ARROZ
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON MATE DE TORONJILMATE DE MANZANILLA
MATE DE YERBA LUISA
SULTANA MATE DE ANIS
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
.
Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
JZC/JVE/rav.- DIVISION MECANIZADA -1
REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR BOLIVIA
MENU MENSUAL REGIONALIZADO DE ALIMENTACION PARA EL PERSONAL DE TROPA DEL REAM-2 “LIBERTADOR SIMON BOLIVAR DEL 01 HASTA EL 30 DE JUNIO DE 2014
DETALLELUNES
23-JUN-14MARTES
24-JUN-14MIERCOLES25-JUN-14
JUEVES26-JUN-14
VIERNES27-JUN-14
SABADO28-JUN-14
DOMINGO29-JUN-14
DESAYUNO
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
API MORADO CON PAN
CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA
COCOA CON BISCOCHO
LECHE CON AVENA Y PAN
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
AL
MU
ER
ZO
SOPAVERDURAS CON FIDEO
HARINA DE CHUÑO
JANKAQUIPA MANI CON FIDEOHOJUELA DE QUINUA
AVENA
SEGUNDOAJI DE PANZA CON ARROZ
GUISO DE TRIGOALBONDIGAS AL TUCO CON FIDEO Y PAPA BLANCA
POLLO AL HORNO CON **ENSALADA ARROZ Y YUCA
****FEJOADA CON ARROZ
REVUELTO DE FIDEO
POSTRE PLATANO ***NARANJA GELATINACOMPOTA DE CHOCOLATE
***NARANJA GELATINA
REFRESCO CEBADA CAÑAHUA LIMA LINAZA CEBADA CAÑAHUA
CENA
GUISO DE FIDEO AJI DE **PLATANO CON ARROZ
ARROZ A LA VALENCIANA
FIDEO A LA VALENCIANA
AJI DE FIDEO CHAQUE DE ARROZ
MATE DE CEDRONMATE DE TORONJIL
MATE DE ANISMATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON MATE DE ANIS
PAN PAN PAN PAN PAN PAN
Tcnl. DEM.Jose Nelson Montaño ZeballosCOMANDANTE DEL REAM-2”LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
JZC/JVE/rav.-COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 6 REGION ALTIPLANO
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOCAFÉ PAN CON *DULCE DE LECHE
COCOA CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN Y MORTADELA
API MORADO CON BISCOCHO
CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
TE CON PAN Y *MANTEQUILLA
CAFÉ CON PAN
AL
MU
ER
ZO
SOPA AVENAVERDURAS CON ARROZ
TRIGO SEMOLA FIDEOHOJUELA DE QUINUA
LAWA DE CHUNO
SEGUNDOGUISO DE **VAINITAS CON ARROZ
GUISO DE ***FRIJOL CON FIDEO
HAMBURGUESA CON FIDEO **ENSALADA Y PAPA BLANCA
PIQUE MACHO CON ARROZ
LOCRO DE ZAPALLO CON ARROZ
SAICE CON ARROZ Y PAPA
GUISO DE CARNE CON FIDEO
POSTRE GELATINA PLATANO FRUTA ÉPOCACOMPOTA DE MANZANA
FRUTA ÉPOCA GELATINA PLATANO
REFRESCO GELATINA LIMONADA CAÑAHUA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA
CENA
AJI DE ZAPALLO CON FIDEO
GUISO DE POSTRE CON ARROZ
GUISO DE **ACELGA CON ARROZ
AJI DE FIDEO
**TORREJAS DE ZANAHORIA CON CHORRELLANA Y FIDEO
GUISO DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON MATE DE TORONJIL MATE DE ANISMATE DE YERBA LUISA
MATE CEDRONMATE DE MANZANILLA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar según la verdura de la época *** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA
BOLIVIA
MENU SEMANAL No .7 REGION ALTIPLANO
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOTE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO
API MORADO CON PAN
CAFÉ CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
LECHE CON COCOA Y BISCOCHO
TE CON PAN CARNE FRIA
CAFÉ CON PAN *MANTEQUILLA
TE CON PAN HARINAS DE TRIGO/SOYA
AL
MU
ER
ZO
SOPA JANKAQUIPAVERDURAS CON FIDEO
SEMOLA MANI CON FIDEOHOJUELA DE QUINUA
PAPALIZAHARINA RETOSTADA
SEGUNDOSILPANCHO CON ARROZ Y **ENSALADA
HIGADO CON **ENSALADA ARROZ Y PAPA BLANCA
AJI DE **PAPALIZA CON ARROZ
SAJTA DE POLLO CON PAPA BLANCA Y ARROZ
GUISO DE ***FRIJOL CON ARROZ
ALBONDIGAS AL JUGO CON ARROZ Y PAPA BLANCA
MAJADITO CON HUEVO
POSTRE PLATANO FRUTA ÉPOCACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA PLATANO NARANJA PLATANO
REFRESCO CEBADA PIÑA (POLVO) LIMON CAÑAHUA LINAZA CEBADA CAÑAHUA
CENA
AJI DE FIDEO GUISO DE TRIGO FIDEO CON CARNE Y CHORRELLANA
LOCRO CARRETERO
FIDEO CON CHORRELLANA Y CARNE MOLIDA
GUISO DE **ACELGA CON FIDEO
GUISO DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE TORONJIL
MATE DE CEDRON MATE DE MANZANILLAMATE DE YERBA LUISA
MATE DE TORONJIL
MATE DE ANIS
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros** Cambiar según la verdura de la época*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 1 REGION VALLES
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOCOCOA PAN CON *MANTEQUILLA
CAFÉ CON PAN REVUELTO DE HUEVO
LECHE CON AVENA Y PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
WILKAPARU PAN CON *MERMELADA
API MORADO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN Y DULCE DE LECHE
AL
MU
ER
ZO
SOPAHOJUELA DE QUINUA
VERDURAS CON AVENA
JANKAQUIPA HARINA DE CHOCLO TRIGO AVENA SEMOLA
SEGUNDO
HAMBURGUESA CON ENSALADA DE ZANAHORIA PAPA BLANCA Y ARROZ
***FEJOADA CON ARROZ
GUISO DE REMOLACHA CON ARROZ
PICANTE DE POLLO CON PAPA BLANCA Y FIDEO
AJI DE PAPALIZA** CON ARROZ
REVUELTO DE FIDEO
AJI DE TRIGO
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA
CENA
AJI DE FIDEOGUISO DE ACELGA CON FIDEO
GUISO DE FIDEO LOCRO CARRETERO
TORREJAS DE ZANAHORIA CHORRELLA PAPA BLANCA Y FIDEO
CHAQUE DE ARROZ
AJI DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE TORONJIL
SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar según la verdura de la época *** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 2 REGION VALLES
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOAPI CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ PAN CON *MANTEQUILLA
TE CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO
COCOA CON BISCOCHO
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y *MERMELADA
TE CON PAN Y *QUESILLO
AL
MU
ER
ZO
SOPAHOJUELA DE QUINUA
VERDURAS CON ARROZ
SEMOLA HARINA DE CHOCLO TRIGO JANKAQUIPA AVENA
SEGUNDOAJI DE **LENTEJA CON ARROZ
HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE PEPINO*** Y FIDEO
APANADO CON ENSALADA DE VERDURAS PAPA BLANCA Y ARROZ
POLLO AL HORNO CON ENSALADA DE LECHUGA PAPA BLANCA Y FIDEO
ALBONDIGAS AL JUGO CON PAPA BLANCA Y ARROZ
SAICE CON PAPA BLANCA FIDEO
GUISO DE ACELGA CON ARROZ
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA
CENA
FIDEO CON CARNE A LA CHORRELLANA
ARROZ A LA VALENCIANA
GUISO DE ***VAINITAS CON FIDEO
AJI DE PLATANO**** CON ARROZ
AJI DE FIDEO
TORREJAS DE VERDURAS CON PAPA BLANCA Y ARROZ
AJI DE TRIGO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE TORONJIL
SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto*** Cambiar con verduras de acuerdo a la época**** Opcional (walusa, racacha., otros)
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 3 REGION VALLES
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNO
COCOA CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
LECHE CON AVENA Y PAN
CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
API MORADO CON BISCOCHO
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN Y DULCE DE LECHE
AL
MU
ER
ZO
SOPA SEMOLA HARINA DE CHOCLO JANKAQUIPAVERDURAS CON ARROCILLO
CHAIRO TRIGOHOJUELA DE QUINUA
SEGUNDOAJI DE ***LENTEJA CON ARROZ
ALBONDIGAS AL JUGO CON PAPA BLANCA Y FIDEO
CARBONADA DE ****ZAPALLO CON ARROZ
**POLLO AL HORNO CON PAPA BLANCA Y FIDEO
AJI DE PANZA CON ARROZ
REVUELTO DE VAINITAS CON FIDEO
SILPANCHO CON ENSALADA DE VERDURAS Y ARROZ
POSTRE PLATANO NARANJACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA PLATANO NARANJA GELATINA
REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LINAZA CAÑAHUA CEBADA
CENA
GUISO DE ****VAINITAS CON FIDEO
PLATO CUBANO AJI DE FIDEO LOCRO CARRETERO SAICE CON FIDEO
ARROZ A LA VALENCIANA
AJI DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE TORONJIL SULTANA MATE DE ANIS YERBA MATE MATE DE ANIS SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Intercambiar con platos de la región*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto**** Cambiar con verduras de acuerdo a la época
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 4 REGION VALLES
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNO CAFÉ PAN CON DULCE DE LECHE
TE CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA Y MERMELADA
TOJORI CON PAN DE AFRECHO
LECHE CON AVENA Y PAN
CAFÉ PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA CON MANTEQUILLA
TE CON CANELA PAN CON MERMELADA
WILLKAPARU CON PAN
AL
MU
ER
ZO
SOPAHOJUELA DE QUINUA
VERDURAS CON ARROZ
JANKAQUIPAHARINA DE CHOCLO
SEMOLA TRIGOHARINA RETOSTADA
SEGUNDO
HAMBURGUESA CON ENSALADA DE ZANAHORIA PAPA BLANCA Y ARROZ
GUISO DE **FRIJOL CON FIDEO
SILPANCHO CON PAPA BLANCA Y ARROZ
HIGADO CON PAPA BLANCA CON ENSALADA DE *PEPINO Y FIDEO
AJI DE PAPALIZA CON ARROZ
SAICE CON PAPA BLANCA Y FIDEO
AJI DE TRIGO
POSTRE FRUTA EPOCA FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
FRUTA EPOCA GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA
REFRESCO LINAZA CAÑAHUA SOYA CEBADA LIMON CAÑAHUA CEBADA
CENA
AJI DE FIDEO GUISO DE *ACELGA CON ARROZ
FIDEO CHINO GUISO DE *VAINITAS CON ARROZ
REVUELTO DE FIDEO
AJI DE PLATANO CON ARROZ
CHAQUE DE ARROZ
MATE DE MANZANILLA
MATE DE TORONJIL SULTANA MATE DE ANISMATE DE TORONJIL
SULTANA MATE DE CEDRON
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Cambiar según la verdura de la época ** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 5 REGION VALLES
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGOCOCOA CON TE CON
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 1 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOAPI BLANCO CON PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y REVUELTO DE HUEVO
LECHE CON AVENA Y PAN
TE CON PAN DE ARROZ
SOMO CON BISCOCHO
CAFÉ CON PAN Y *MERMELADA
TE CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
AL
MU
ER
ZO
SOPAVERDURAS CON ARROZ
YUCA CHERUJE HARINA DE CHOCLO AVENA JANKAQUIPA SEMOLA
SEGUNDO
TORTA DE CARNE CON **ENSALADA DE ZANAHORIA PLATANO COCIDO Y ARROZ
ASADO EN OLLA CON PAPA BLANCA Y FIDEO
***FEJOADA CON ARROZ
PICANTE DE POLLO CON PAPA BLANCA Y FIDEO
MASACO DE PLATANO CON ARROZ
REVUELTO DE FIDEO
AJI DE YUCA CON ARROZ
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA **ACHACHAIRU FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO LINAZA SOYA CAÑAHUA CEBADA LINAZA SOYA CEBADA
CENAAJI DE FIDEO
AJI DE PLATANO CON ARROZ
SAICE CON FIDEO
ARROZ A LA VALENCIANA
TORREJAS DE **ZANAHORIA CHORRELLANA PLATANO COCIDO Y FIDEO
CHAQUE DE ARROZ
AJI DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON SULTANAMATE DE **COGOLLO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE **COGOLLO
SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.
** Cambiar según época de mayor producción.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 2 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOCOCOA CON PAN Y *DULCE DE LECHE
SOMO CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA
CAFÉ CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO
LECHE CON AVENA Y PAN
TUJURE CON BISCOCHO
CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y * MERMELADA
TE CON PAN Y *QUESO
AL
MU
ER
ZO
SOPA YUCAVERDURAS CON ARROZ
AVENAHARINA DE CHOCLO
HOJUELA DE QUINUA
JANKAQUIPA SEMOLA
SEGUNDOGUISO DE *** FRIJOL CON ARROZ
HIGADO** CON YUCA ****ENSALADA DE ZANAHORIA Y FIDEO
ALBONDIGAS AL JUGO CON YUCA Y ARROZ
POLLO AL HORNO** YUCA ENSALADA DE VERDURAS Y FIDEO
MAJADITO CON PLATANO FRITO Y HUEVO
GUISO DE ****PLATANO CON FIDEO
SAICE CON ARROZ Y YUCA
POSTRE PLATANO PIÑA TORONJA GELATINA SANDIA PIÑA GELATINA
REFRESCO LINAZA TAMARINDO SOYA CEBADA LINAZA TAMARINDO CEBADA
CENA
LOCRO DE ****JOCO (ZAPALLO) CON FIDEO
MAJAO AGUACHENTO
VALENCIANA DE FIDEO
LOCRO CARRETERO
GUISO DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA
AJI DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE PAJA CEDRON
MATE DE COGOLLO DE LIMON
SULTANAMATE DE COGOLLO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE PAJA CEDRON
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Opcional a cambio cuando hay mayor producción de pescado, panza u otros.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
**** Cambiar según época de mayor producción.
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 3 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOLECHE CON AVENA Y PAN DE HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
API CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
MASAMORRA DE PLATANO CON PAN
SOMO CON BISCOCHO
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN *MERMELADA
AL
MU
ER
ZO
SOPA SEMOLAVERDURAS CON ARROZ
FIDEOHARINA DE CHOCLO
YUCA RASPADA TRIGOHOJUELA DE QUINUA
SEGUNDO***FEJOADA CON ARROZ
**BIFE CON YUCA ****ENSALADA DE ZANAHORIA Y ARROZ
PLATO CUBANO GUISO DE POLLO CON FIDEO Y PAPA BLANCA
AJI DE PANZA CON ARROZ
AJI DE FIDEOMASACO DE PLATANO CON ARROZ
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE CHOCOLATE
GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO LINAZA CHIBE SOYA COCO LINAZA TAMARINDO CEBADA
CENA
AJI DE FIDEO FIDEO A LA VALENCIANA
GUISO DE VERDURAS CON FIDEO
LOCRO CARRETERO
SOPA DE FIDEO CON HUEVO
CHAQUE DE ARROZ GUISO DE YUCA CON FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON SULTANAMATE DE COGOLLO DE LIMON
MATE MANZANILLA
MATE DE COGOLLO SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** El bife puede ser remplazado por hígado, pescado, panza o Silpancho
*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
**** Cambiar según época de mayor producción.
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 4 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOLECHE CON TOJORI CON PAN
CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MANTEQUILLA
COCOA CON PAN SOMO CON PAN Y *MERMELADA
AVENA CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN
AL
MU
ER
ZO
SOPAFIDEO CON VERDURAS
YUCAVERDURAS CON ARROZ
AVENA CHERUJE SEMOLA TRIGO
SEGUNDO**HIGADO CON ****ENSALADA YUCA Y ARROZ
MAJADITO CON HUEVO
ALBONDIGAS AL JUGO CON FIDEO Y YUCA
**PESCADO DE LA EPOCA CON ****ENSALADA YUCA Y ARROZ
AJI DE ***LENTEJA CON ARROZ
SAICE CON FIDEO
ARROZ A LA VALENCIANA
POSTRE PLATANO NARANJA PIÑACOMPOTA DE MANZANA
PLATANO FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO LINAZA LIMON TAMARINDO SOYA MANZANA TAMARINDO CEBADA
CENA
AJI DE FIDEO SOPA DE FIDEO LOCRO DE JOCO (ZAPALLO) CON ARROZ
AJI DE PLATANO CON FIDEO
FIDEO CHINO CHAQUE DE ARROZ
GUISO DE FIDEO
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRON SULTANA MATE DE COGOLLO MATE DE ANISMATE DE COGOLLO
SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopanantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Intercambiar por pollo, Silpancho, chorizo u otros.
*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
**** Según época de mayor producción.
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 5 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOSOMO CON PAN Y *MANTEQUILLA
LECHE CON AVENA Y PAN
COCOA CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
API CON PAN DE ARROZ
CAFÉ PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y * MERMELADA
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN
AL
MU
ER
ZO
SOPA FIDEO SOYA CON ARROZ AVENAHARINA RETOSTADA
SEMOLA HOJUELA DE QUINUA
JANKAQUIPA
SEGUNDOMAJADITO CON HUEVO Y PLATANO
HAMBURGUESA CON **ENSALADA FIDEO Y YUCA
AJI DE PANZA CON ARROZ
POLLO AL HORNO CON **ENSALADA YUCA Y ARROZ
SILPANCHO CON YUCA **ENSALADA Y ARROZ
SAICE CON ARROZ***FRIJOL CON FIDEO
POSTRE FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
FRUTA DE LA EPOCA
GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO CHIBE LIMON LINAZA TAMARINDO CEBADA SOYA CHIBE
CENA
GUISO DE YUCA CON FIDEO
CHAQUE DE ARROZ
GUISO FIDEO LOCRO CARRETERO
GUISO DE PLATANO CON FIDEO
AJI DE FIDEO ARROZ A LA VALENCIANA
MATE DE COGOLLO MATE DE CEDRONMATE DE MANZANILLA
MATE DE COGOLLO MATE DE ANIS MATE DE COGOLLO SULTANA
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Cambiar la verdura según época de mayor producción.
***Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 6 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNO
CAFÉ CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA Y *MERMELADA
SOMO CON BISCOCHO
TE CON PAN Y *QUESO
LECHE CON COCOA Y BISCOCHO
SOMO CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
CAFÉ CON PAN Y *MANTEQUILLA
TE CON PAN Y *DULCE DE LECHE
AL
MU
ER
ZO
SOPA CHERUJEVERDURAS CON FIDEO
HARINA DE CHOCLO
MANI CON FIDEO TRIGO JANKAQUIPA ARROZ
SEGUNDOREVUELTO DE CARNE CON ARROZ
TORTA DE CARNE CON ARROZ Y YUCA
**FEJOADA CON ARROZ
MAJADITO CON CHARQUE HUEVO Y PLATANO FRITO
HIGADO CON ***ENSALADA ARROZ Y YUCA
AJI DE PLATANO CON FIDEO
REVUELTO DE FIDEO
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCA GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA
REFRESCO LINAZA CHIBE SOYA TAMARINDO LIMON SOYA CEBADA
CENA
GUISO DE YUCA CON FIDEO
SOPA DE FIDEO CON HUEVO
FIDEO A LA VALENCIANA CON PLATANO
AJI DE YUCA CON FIDEO
GUISO DE FIDEO LOCRO DE ARROZ
ARROZ A LA VALENCIANA
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRONMATE DE COGOLLO
SULTANAMATE MANZANILLA
MATE DE PAJA CEDRON
MATE DE COGOLLO
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto*** Cambiar la verdura según época de mayor producción.
COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO DEPARTAMENTO IV-LOGÍSTICA BOLIVIA
MENU SEMANAL No. 7 REGION LLANOS
DETALLE LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESAYUNOTE PAN HARINAS TRIGO/SOYA CON *DULCE DE LECHE
CAFE CON PAN Y *REVUELTO DE HUEVO
COCOA CON PAN Y *MERMELADA
LECHE CON AVENA Y PAN
API CON PAN HARINAS TRIGO/SOYA
COCOA CON PAN
TE CON PAN Y MANTEQUILLA
AL
MU
ER
ZO
SOPA TRIGO HARINA RETOSTADA SOYA SEMOLA MANI CON ARROZHARINA DE CHOCLO
CHERUJE
SEGUNDOTORTA DE CARNE CON **ENSALADA YUCA Y ARROZ
MAJADITO CON HUEVO Y PLATANO
FALSO CONEJO CON YUCA Y FIDEO
SALPICON DE POLLO CON ARROZ
GUISO DE ***FRIJOL CON FIDEO
PLATO CUBANOSAICE CON FIDEO Y YUCA
POSTRE PLATANO FRUTA EPOCACOMPOTA DE MANZANA
GELATINA FRUTA EPOCA FRUTA EPOCA GELATINA
REFRESCO ACHACHAIRU CARAMBOLO SOYA TAMARINDO LINAZA LIMON CEBADA
CENA
AJI DE FIDEO GUISO DE YUCA CON FIDEO
GUISO DE PLATANO CON ARROZ
LOCRO CARRETERO CON FIDEO
ARROZ A LA VALENCIANA
GUISO DE FIDEO
CHAQUE DE ARROZ
MATE DE MANZANILLA
MATE DE CEDRONMATE DE COGOLLO
MATE DE TORONJILMATE DE COGOLLO
SULTANA MATE DE CEDRON
PAN PAN PAN PAN PAN PAN PAN
* Remplazar los acopañantes del desayuno con alimentos de producción local como queso, quesillo, nata, salchicha y otros.
** Cambiar la verdura según época de mayor producción.*** Utilizar de acuerdo a la disponibilidad y presupuesto
Omar Jaime Salinas OrtuñoGENERAL DE BRIGADA
Autenticación: JLBA/JJVF/JBL/IPIR/EVG/jaa.-