BIENVENIDOS A

“IMPUR es el resultado de la experiencia de formar parte de muchas muchas celebraciones y eventos.

Es el concepto que entendemos ideal para disfrutar de una fiesta completa, combinando nuestra gastronomía, la coctelería y

la música.

Un espacio singular en el corazón del Paseo de Gracia de Barcelona para tus eventos privados más especiales: reuniones,

presentaciones de empresa, networkings, afterworks, celebraciones corporativas, team building con talleres de

coctelería, etc

Sorprende a tus asistentes con un espacio diferente, de diseño innovador, gastronomía de Nandu Jubany (1 estrella Michelin y 3

Soles Repsol) y cocktails de autor.

Aperitivo Cocktail…Bombones Impur

Cono de pizza MargaritaLas mejores aceitunas del mundo

Mini air-baguette crujiente de jamón ibérico Mini air-baguette crujiente de ventresca de atúnCono de alga nori, tartar de atún y caviar de soja

Croquetas melosas de jamón ibérico Petit Comitè Sobrasada de Mallorca con miel

Bombas de sepia Canelón tradicional de pollo de corral

Hamburguesa de steak tartar de ternera

Showcooking... Blini de crema ácida y caviar de salmón

Cogollos a la brasa aliñadosTortillita de camarones

Sandwitch de pastrami de ternera

La Tapa... Papada asada con encurtidos

Los Postres... Ying-YangLima-Lima

Postres a escoger(Pastel Red Velvet, pastel de queso al vapor, Carrot cake,

copita de espuma de crema catalana, copita de chocolate con texturas,

Mini babá al ron y helado de nata)

Refrescos, vermut y Fino/Manzanilla Cerveza Inèdit

Los cócteles del ImpurVino blanc Jubany – Vibrant – DO Costers del SegreVino tinto Jubany – Rouge – DO Conca de Barberà

Cava Torelló Brut Nature

Servicio de cafés e infusiones

Precio: 82€ + 35€ Material + 10% I.V.A.

Aperitivo de Bienvenida...Copa de cava o cocktail impurLas mejores aceitunas del mundo

Air-baguette de jamón ibéricoCoca de sobrasada y miel

En la Mesa...Gnocchi de calabaza con vieiras y suero de parmesano

Merluza al vapor con ensaladaGnocchi de patatas con cigalas y crema de ibérico +7€

Solomillo de ternera a la brasa con salsa bearnesa y patatas souffléPapillote de cordero de leche con verduras y setas +4€

Costilla de vaca seleccionada con guarnición +12€

Los Postres... Ying-YangLima-Lima

Postres a escoger(Pastel Red Velvet, pastel de queso al vapor, Carrot cake,

copita de espuma de crema catalana, copita de chocolate con texturas,

Mini babá al ron y helado de nata)

Refrescos, vermut y Fino/Manzanilla Cerveza Inèdit

Vino blanc Jubany – Vibrant – DO Costers del SegreVino tinto Jubany – Rouge – DO Conca de Barberà

Cava Torelló Brut Nature

Servicio de cafés e infusiones

Precio: 95€ + 35€ Material + 10% I.V.A.

Propuesta Menú Cocktail Propuesta Menú en Mesa

Disponemos de más ofertas de menús tanto cocktail como en formato banquete.

Capacidad de la sala

En la mesa 47 personas

Cocktail 70 personas

Auditorio / Presentación

40/45 personas

Banquete en mesa Imperial

25 personas

Ptge de la Concepció, 1108008 Barcelona

T 931 701 770info@purbarcelona.com