Post on 14-May-2020
ENTRE LATIERRA
Y EL MAR,
LASLAGUNAS
COSTERAS
DE YUCATÁN.
PAG: 6
ELECTROCUCiÓN
DE AVES
EN LINEAS
DE DISTRIBUCiÓN
EL~CTRICA
EN M~XICO .
PAG: 11
BOLET IN BIMESTRAL DE LA COMISiÓN NACIONAL PARA EL CONOCIMIENTO Y USO DE LA BIODIVERSIDAD
155N: 1870-1760NÚM . 72 MAYO-JUNIO DE 2007
CACAOEl cacao, base del chocolate, es un árbol nativo del trópico americano, especial
mente de Mesoamérica. Es muy probable que fueran los ülmecas los responsa
bles desu domesticación, hace tres mil años, pero se atribuye a los Mayas la di-
fusión desu uso, pues constituyó una parte importante desusactividades
culturales, como alimento, medicina e incluso como parte de su
sistema económico, como moneda. LosAztecaso Mexicas
integraron sususosen su cultura. Por otro lado, hay
evidencia que sugiere que antes delallegada
de los españoles también se cultivaba
en Sudamérica, principa lmente
en Perú y Venezuela.
Fase de lapreparación
de una tabletade chocolate fino
enTurín, Italia.
Fotos:e Fulvio Eccardi
El chocolate, consumido en épocas prehispánicas sólo como
bebida, se ha transformado enuna serie de productos que vandesde bebidas que cuestan cinco pesos, hasta los selectos de laMaison du Chocolat, que en elRockefeller Center de Nueva Yorkalcanzan 145 dólares por 231 gramos de chocolate. Esto representa ganancias anuales dealrededorde 5 mil millones de dólares, delos cuales 90% se queda en lospaíses donde no es posible producir una sola planta de cacao encondiciones naturales, en Europay los Estados Unidos. El cacao,que habita la sombra de la selvaslluviosas, requiere de alta precipitación, suelos húmedos pero biendrenados y, bajo domesticación ,
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NlsAo OG ATA*
EL CACAO
se acompa ña de árboles del doselsuperior que lo protegen de la luzy que, en el caso de las leguminosas, fertilizan el suelo.
Según René Millon, en su excelente trabajo doctoral "cuandoel dinero crecía de los árboles", enépocas prehispánicas se cultivabacacao prácticamente en cualquiersitio que presentara condicionesmínimas para su desarrollo, tesisque comprobamos con el hallazgode plantas cultivadas en diversoscenotes en el centro de la Península de Yucatán, en zonas aparentemente inadecuadas para su desarrollo, y en los traspatios de lascasas en muchas localidades delsureste de México, donde actualmente el cacao no representa unaactividad agrícola.
las variedadesEl cacao está clasificado en el género Theobroma, en lafamilia Malvaceae (antes en la Sterculiaceae)con 22especies descritas, ubicadasprincipalmente en Sudamérica ypartes de Centroamérica. Las únicasespecies que se distribuyen naturalmente hasta México son Theabroma cacao L. yT bicolor Humb.& Bonpl. En Oaxaca, la segundase utiliza para preparar una bebida conocida como "popo", y enla Amazonía peruana, las semillasse tuestan y se comen como botana. En Brasil y Perú, Theobromagrandiflorum (Willd. Ex Spreng.) K.Schum., se emplea para elaborarbebidas. Mientras que varias culturas indígenas del noroeste delAmazonas en Brasil y Colombia,y en los altos del Orinoco en Venezuela, utilizan T subincanumMart., junto con especies del género Virola (Myristicaceae), parapreparar un potente alucinógeno .en forma de polvo. También, seha encontrado T speciosum Willd.en huertos familiares de indígenasChacobó en Bolivia.
De Thebroma cacao L. se handescrito dos subespecies, T cacaossp. cacao y T cacao ssp. sphaerocarpum, que representan los extremos del continuum de su variabilidad. Así, la subespecie cacao sedistingue porque presenta frutosalargados con surcos pronunciadosy semillas blancas, mientras que lasubespecie sphaerocarpum presenta frutos redondeados con surcosescasamente evidentes y las semillas de color púrpura. En términos
agronómicos, laprimera se conocecomo la variedadcriollo y la segunda como forastero, mientras quela cruza deambases el trinitario. Entre los extremos existe una notablevariabilidad que se manifiesta en laforma de los frutos, el color de lassemillas y en que frecuentemente no hay correspondencia entreambos caracteres, todo ello haceque la variedad trinitario sea muysubjetiva. Por ejemplo, es comúnhallar frutos alargados y de surcospronunciados que presentan semillas púrpuras y frutos redondeadoscon semillas blancas, incluso pueden encontrarse los dos colores enel mismo fruto o distintas tonalidades que van desde el blanco hastael púrpura. En términos decalidad,para producir los chocolates mássabrosos y caros suelen preferirselas semillas blancas y frutos quetiendan hacia una forma alargaday de surcos pronunciados; es decir, los que se acercan al extremode la subespecie cacao o variedadcriollo. No obstante, por su mayorresistencia a plagas y enfermedades, actualmente se cultivan máslos individuos cercanos de la subespecie sphaerocarpum o variedadforastero.
En México, el cacao domesticado desde épocas prehispánicas erade tendencia criollo, aunque algunos documentos de laépoca en laque llegaron de los españoles sugieren la existencia de la variedad
forastero en Mesoamérica, probablemente traída 1500 años antesporun grupo sudamericano conocido como losVald ivia.
El cultivoEl cacao se cultivó exclusivamenteen el continente americano hasta 1860, cuando comenzó a sembrarse enAfrica . En México, haciafinales del siglo XIX e inicio del xxempezó la transformación de lasáreas propicias para el cacao conla introducción de la caña de azúcar y del plátano. En la década de1930, los productores mexicanos
decidieron expandir el cultivo devariedades forastero sudamericanas, generalmente consideradasde mala cal idad, con el argumento de que producen mayor cantidad de granos por fruto que lasvariedades locales y que ademásson de rápido crecimiento y resistentes a plagas. Con esto, grandesáreas de cultivo de los principalesestados productores, Tabasco yChiapas, fueron invadidas con estas variedades.
Ahora, además de la mala calidad, sobresalen entre los problemas más evidentes de la produc-
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Mazorcasde cacaocriolloen una plantacióncerca de Pichucalco,Chiapas.
Frutos de cacao
Tostado domésticodel cacao en un
pobladodelSoconusco, Chiapas.
ción de cacao en nuestro país: elabandono deplantaciones en granparte de las zonas productoras deTabasco y Chiapas, los bajos precios por la cosecha, la ausencia deunvalor agregado que permita obtener ganancias adicionales a loscampesinos, así como eldesconocimiento y las desventajas para competir en el mercado internacional.
La migración de jóvenes hacia las grandes ciudades y hacialos Estados Unidos es el principalfactor del abandono de las plantaciones. En el pasado ciclo, en varias zonas de Tabasco fue comúnobservar que la edad de la mayorparte de las personas relacionadascon la cosecha de cacao oscilabaalrededor de los 50 años. Aparentemente, es reciente el incremento del desarraigo entre los jóvenes, quienes no ven expectativasdeprogreso mediante el cultivo decacao. Paradójicamente, esto propició la producción de cacao orgánico, porque el uso de plaguicidas uotroquímico ya que noera redituable. Así, en muchas delas fincas sinatención, lacosecha se sostenía conlos frutos sobrevivían como resultadode la selección natural.
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El mercadoA pesar de que en el ciclo pasadoel precio del kilo de cacao en fresco osciló entre 5.50 y 6 pesos, y elde la semilla en seco estuvo entre13.75 y 15 pesos por kilo, muchoscampesinos prefieren vender la semilla en fresco para obtener cualquier cantidad de dinero. Por suparte, las cooperativas o empresasacopiadoras del cacao seco, en términos generales no realizan unaselección de granos y mezclan lassemillas sin importar la variedad oprocedencia de las plantas. Además, noestablecen estándares relativos a los tiempos defermentacióny secado, deallí los lotes desemillassobre-fermentadas o no losuficientemente fermentadas, así como lassemillas con distintos grados desecado. El resultado es la producciónde cacao seco "a granel" para utilizarse en la elaboración de chocolate que no requiere estándares decalidad elevados.
Por ello, para atenuar las desventajas y competir internacionalmente nosólo es necesario producir, por ejemplo, cacao orgánico,sino cacao seleccionado bajo ciertos estándares de calidad, lo que
proporcionaría un valor agregadoa lacosecha. Actualmente hay empresas transnacionales interesadasen producir chocolate de semillasde cacao con características similares. En Tabasco y Chiapas, aúnexisten plantaciones con cacaos decalidad que podrían seleccionarsepara que, a través de un estrictoy controlado proceso de fermentación y secado, produzca una semilla con un aroma y sabor determinado. Este procedimiento es elprincipal responsable del éxito delaempresa italiana Domori, los primeros en recuperar el cacao criollo, brindando así gran importanciaa este tipo de material genético, yen considerar lacalidad delapostcosecha como elemento clave paraelaborar chocolate fino. Ellos seleccionaron plantaciones específicasde cacao venezolano y, mediantela estandarización de los tiemposde fermentación y de secado, pusieron en el mercado internacionaluna variedad de chocolate muycotizado, una barra de 75 gramoscuesta alrededor de cuatro euros(5.2 dólares).
Por otro lado, la falta de incentivos para la producción de chocolates de calidad en México explicabuena parte del porqué las mayoresganancias se quedan en Europa ylos Estados Unidos. Un considerable volumen del chocolate que seproduce en el país, descontandoel de las empresas transnacionales,se elabora moliendo cacao y azúcar en partes iguales con molinoscomo los que se utilizan regularmente para moler el maíz. De esteprocedimiento resulta unchocolatecon poca aceptación, sobre todo si
se compara con los elaborados enEuropa y los Estados Unidos.
Las alternativasAfortunadamente, todavía hay poblaciones de cacao de alta calidaden el país para producir chocolatescompetitivos. El INIFAP ha realizadoun gran esfuerzo para el rescatede los cacaos mexicanos y el desarrollo de variedades resistentes.Sin embargo, es necesario extender este esfuerzo hacia todos losestados que presentan condicionesadecuadas, como Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Michoacán y Puebla.
El cultivo de cacao representauna magnífica oportunidad paraimplementar alternativas de desarrollo en el trópico. Cuando sehace utilizando varias especies deárboles de sombra, las plantaciones pueden albergar altos niveles de diversidad biológica, sobre todo si se compara con otroscultivos tropicales. Los cacaotalesson muy adecuados para reforestar áreas completamente taladasy pueden convertirse en corredores biológicos entre segmentosde selva, permitiendo la repoblación de aves, mamíferos, reptilesy anfibios, entre otros. Además,el cultivo de cacao es una de lasmejores alternativas de producción para pequeños productores,según lo observado en Camerún,Ghana, Nigeria o Sulawesi, donde la producción es más eficienteque en los grandes latifundios deBrasil y Malasia. Normalmente, lospequeños productores tienen bajos costos de producción porquedependen, en gran medida, de lamano deobra familiar y de un as-
pecto muy importante, el íntimoconocimiento que existe entre elproductor y su plantación . En Sulawesi, pequeños productores hancosechado hasta dos toneladas degranos por hectárea, cantidadesdifíciles de alcanzar en plantaciones extensivas. Si incluimos el valor de los árboles de sombra, entonces los cacaotales representanuna buena alternativa económicapara pequeños productores. Estosárboles no sólo ofrecen proteccióndel viento, sino también producen hojarasca, una de las mejoresfuentes demateria orgánica, incrementan laaereación, la infiltracióny el drenaje, y fomentan la liberación lenta de los minerales en elsuelo. Además, pueden escogersedeterminadas especies de árbolesque posean algún valor agregado.Por ejemplo, en Costa deMarfil loscampesinos han introducido en lasplantaciones de cacao 27 especiesde árboles nativos, de los cualescasi 48% proveen leña y medicina, 41 % alimento y 22% se utilizapara la construcción.
Pese a lo anterior, el cacao, especie domesticada en Mesoamérica
que ha vivido en cercana relacióncon el hombre desde hace tres milaños, tiene poco impacto en el mejoramiento de la economía de lospequeños productores del trópicohúmedo, especialmente en México. Sin embargo, mediante unadecuado manejo de los cultivos y lainclusión de valores agregados enla producción, como el cultivo orgánico, el cultivo devariedades específicas, los estrictos controles defermentación y secado, así como elfomento delamanufactura dechocolate mexicano bajo ciertos estándares de cal idad, podrían generarimportantes ingresos económicospara los pequeños productores delsureste deMéxico.
ReferenciasMillon, R. F. 1955. When money grew
on trees: a study of cacao in ancient
Mesoamerica . Ph.D. diss. ColumbiaUniversity, AnnArbor, Michigan.
• Director del programa ..Arboles Tropicales" del Centro de Investigaciones Tropicales(ClTRO) Universidad Veracruzana.
<theobroma@mac.com>
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Última etapade la elaboraciónde tabletasdechocolate finoen Turin, Italia.
J ORGE A. HE RRE RA-SILVEIRA ' y O CTAVI O C ORTE S B AL A M 2
ENTRE LA TIERRA Y EL MAR, LAS LAGUNASCOSTERAS DE YUCATÁN
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Las lagunas costeras constituyencerca del 13% del litoral oceá
nico. Distribuidas en todos los continentes excepto laAntártica, estándefinidas como depresiones someras paralelas a la costa, separadasdel mar poruna barrera física, peroconectadas a él temporal o permanentemente por uno o más canales. Son diferentes de los estuarios,cuerpos deagua semicerrados, perpendiculares alacosta yconectadoscon el mar porunrío. Sin embargo,es frecuente encontrar ecosistemasque incluyen los dos tipos de ambientes interconectados, los sistemas lagunar-estuarino.
Algunas características ecológicas de las lagunas costeras, comola alta productividad, la dinámicadenutrientes y ladiversidad dehábitats, proveen una serie de servicios ambientales que han impulsado su uso o abuso. El turismo ensus playas arenosas, del lado delocéano, o el ecoturístico en manglares ypastos marinos, además dela acuacultura y la pesca, promueven el desarrollo de estructuras,como puentes y caminos, que modifican los modelos de circulacióndel agua, y hacen que las lagunassean receptoras deaguas contaminadas que favorecen la sedimentación y eutrofización (proceso deenriquecimiento en nutrientes queocasiona la proliferación de algasy la disminución del contenido deoxígeno). Muchas lagunas costerashan pasado deáreas de recreacióny pesca muy productivas, a estanques contaminados que ya no
Petén
Suelo cárstico
. . jslade. . ". barrera
marinos
Arrecife de coral
producen bienes y servicios parasus comunidades. En este contexto, surgió un movimiento mundialpara desarrollar planes de manejoque equilibren los usos con la preservación y conservación de estosfrágiles ecosistemas.
La Península de YucatánLocalizada en el sureste de México, la Península de Yucatán tieneun litoral de 1250 kilómetros delargo. Es una terraza cárstica (terreno calizo con numerosas grietas y, en profundidad, cavernas ychimeneas) en más del 90% desus 400 mil krn-. su topografía esrelativamente plana y con escasosaccidentes orográficos. Aunqueen el norte el clima es cálido-árido con poca precipitación anual,en el resto de la península el clima es cálido y la lluvia abundante.La principal fuente de agua dulce que descarga a la zona costera proviene de las aguas subterráneas en forma demanantiales, loscuales influyen en el régimen hidrológico de los ecosistemas costeros, cuyo funcionamiento ecológico está relacionado con fuerzasregionales (corriente de Yucatán,afloramiento de Cabo Catoche,descargas de agua subterránea),así como con eventos en pulsos(huracanes, frentes). Entre losecosistemas costeros de Yucatán,las lagunas son un rasgo fisiográ-
fico característico que ocupa unasuperficie aproximada de 3900km2 (Figura 1).
Las lagunascosterasde YucatánLa transición característica entretierra y mar de la península estácompuesta por manglar, lagunacostera, isla de barrera, playa yel mar donde pueden observarsebancos de arena, en el Golfo deMéxico, o barreras de arrecifes decoral, en el Caribe (Figura 2).
Las lagunas, que representan90% de los ambientes conectadosal mar, ya que sólo hay estuarios
en Campeche (Champoton, y Laguna deTérminos) yChetumal (RíoHondo), típicamente son poco profundas (en promedio, uno o dosmetros), por lo que la columna deagua generalmente está bien mezclada, y están orientadas paralelamente a la costa y separadas delmar poruna isla delabarrera. Normalmente tienen un intervalo pequeño de marea y, a pesar de quesu aporte deagua dulce es reducido en comparación con los estuarios, tienen una gran influencia enla variabilidad espacial y temporalde la salinidad (Cuadro 1). El intercambio de agua con el océano
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Figura 2.Diagrama conceptualde lascaracterísticasecológicas de laslagunascosterasde Yucatán.e Jorge A. HerreraSilveira yTomásZaldívar
Página anterior:Laguna Nichupté,Cancún.Fotos: e Fulvio Eccardr
Figura 1.Lagunas costerasde Yucatán.e JorgeA. Herrera Silveira
laguna costeraen Sian Ka'an.
suele restringirse a pequeñas entradas, lo que resulta en tiemposde residencia deagua relativamente largos. El área de agua es variable (Cuadro 1) Yla proporción deárea desu cuenca, en relación conlagunascosteras de otros sitios deMéxico, es relativamente grande,porque podría abarcar toda la Península de Yucatán, ya que en lagran mayoría deestos ecosistemasla entrada de agua dulce es víasubterránea, por las características
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cársticas que dominan el sustratode esta región de México.
Son ecosistemas sumamente productivos, por los subsidiosde nutrientes que reciben y ladiversidad de productores primarios (fitoplancton, vegetaciónacuática sumergida, manglares),ecológicamente complejos y estables, por la conectividad entreambientes, manglares/lagunas/pastos/arrecifes, y porque desarrollan mecanismos para enfren-
tar la variabilidad ambiental y loseventos extremos como los huracanes. Como consecuencia desus interacciones con sistemas vecinos, como el mar, los bosquesde manglar, las zonas inundablesy los arrecifes de coral , tienenmuchas fronteras y son abiertos,por lo que en su conjunto representan un ecosistema de alta biodiversidad muy atractivo para diferentes tipos e intensidades deactividades humanas, las cualeshan puesto en riesgo el equilibriode sus funciones ecológicas.
Con el crecimiento de los asentamientos humanos en las zonascosteras, aumentan las descargasde aguas contaminadas (Laguna de Términos, Chelem, Holbox,Chacmochuc, Bojórquez, Bahía deChetumal), se intensifica lamodificación del balance entre los aportes de agua dulce y marina, producto de cambios en la dinámicanatural de su conexión con el mar(Chelem, Nichupté, Bojórquez) yde la restricción del flujo de aguaentre las diferentes zona de la laguna (Celestún, Chelem, Nichupté,Bojórquez), también se incrementala destrucción de hábitat (pastosmarinos y manglares) por las actividades pesqueras (Celestún, Chelem, Holbox, Bahía delaAscensión)y turísticas (Celestún, Nichupté, Boj órquez), así como por el cambiode usos del suelo para desarrollosurbanos y turísticos (Ciudad delCarmen, Progreso, Cancún, Cheturnal).
Además, como efecto del cambio climático, en las lagunas costeras de Yucatán, localizadas enla trayectoria de los huracanes del
Area Profundidad Intervalo AclIvidades Amenazas(Km') media (m) desalinidad
Laguna deTénnlnos 1,500 3.2 2-37 -Pesca, ecoturismo, - Perdida dehábitat (vAS Ymanglares)desarrollo urbano - Azolvamiento
• EutrofizaciÓ!l,contaminaciÓ!l,sobrepesca
celestún 28 1.2 5-37 -Pesca,ecoturismo, - Perdida de hábitat (VAS Ymanglares)extraccióndesal - Azolvamiento
• EutrofizaciÓ!l,sobrepescaChelem 14 0.8 29-42 - Pesca.ecoturismo, - Perdida dehábitat (VAS Ymanglares)
desarrollo urbano - EutrofizaciÓ!l,contaminaciÓ!l
Dzllam 10 0.6 20-37 - Pesca,ecoturismo - Contaminación
Ría Lagartos 91 34-98 - Pesca,ecoturismo, - Perdida dehábitat (vAS Ymanglares)desarrollourbano - Contaminación, sobrepesca
Holbox 275 1.5 22-49 - Pesca,ecoturismo, - Contaminacióndesarrollourbano
Chaanochuc 122 28-38 - Pesca - Contaminación, eutrofizaciÓ!l
Nichupté 41 22 16-36 -Turismo masivo, • Perdida dehábitat (vAS Ymanglares)desarr~1o urbano -EutrofizaciÓ!l
BojÓlquez 9 1.7 23·34 -Turismo masivo, -Perdida dehábitat (vAS Ymanglares)desarrollo urbano - Eutrofización, contaminación
Ascensión 740 2.5 3-38 - Pesca, ecoturismo - Contaminación
Chetumal 1,100 33 2-20 - Pesca,ecoturismo, - EutrofizaciÓ!l,contaminaciÓ!l,desarr~lo urbano modificación dehábitat
VAS: VegetaciÓ!l acuática sumergida
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Caribe, se espera un aumento enla frecuencia y severidad de esoseventos, así como el incrementodel nivel del mar, lo que les afectará porquesus elevaciones son típicamente bajas.
DiagnósticoPara el estudio y manejo de las lagunas costeraspueden ser deutilidad tresconceptos, estrechamenterelacionados. El primero, el de conectividad, postula laexistencia deinteracciones entre ecosistemas através deprocesosbiogeoquímicosy biológicos, loscua lesestán regulados por procesos hidrológicosque actúan en diferentes escalasespaciales y temporales. El segundo, el de los controles tierra-mar/mar-tierra, señala que los flujos tierra-mar (aportes de cuencas hidrológicas) y losdemar-tierra (mareas,corrientes, huracanes), ejercen papeles claves en la regulación delfuncionamiento ecológicodecadaecosistema. El tercero, eldeestabilidad ecológica, considera el regreso (resiliencia) de los ecosistemasasu estado deequilibrio después deuna perturbación.
Los eventos naturales y las actividades antrópicas modifican laintensidad de la conectividad entre ecosistemas, la magnitud de loscontroles tierra-mar/mar-tierra, eimpactan lascaracterísticas dela estabil idad de los ecosistemas, transformando sucondicióndeequilibriodinámico y lo que se conoce comoel estado de salud, concepto utilizado para facil itar el intercambio einteracciónentre investigadores, administradores de recursos naturalesy tomadoresdedecisión.
El diagnóstico de la salud de las lagunas costerasdeYucatánnoha sidofácil,porque en México los criteriosdeca lidad del agua deprotección a lavida acuática para ambientes estuarinos y costeros no incorpora variables e indicadoresque han demostrado suutilidad en los EstadosUnidos y en la ComunidadEconómica Europea, talescomo las concentracionesde Clorofila-a, los florecimientosalgalesnocivos, lavegetación acuática sumergida y la destrucción dehábitats.
En Yucatán, las lagunas costeras presentan un amplio intervalo de características ecológicas,usos y abusos (Cuadro 1). Desdeel punto de vista hidrológico, es-
tán directamente relacionadascon la carga y las dinámicas denutrientes, ambas asociadas conlos aportes de aguas subterráneasy residuales, con los tiempos deresidencia del agua, la escorrentía superficial proveniente de laszonas de manglar y otras fuentes
laguna de Términos,Campeche.
Cuadro 1.Caracteristicas,actividadesy amenazasde laslagunas costerasde Yucatán.
Laguna de Dzilamde Bravo.
exógenas (excretas de aves). Generalmente, ricas en nitratos y silicatos, pero pobres en fosfatos.
El fitoplancton, componente delos ecosistemas acuáticos que responde rápidamente ante los cambios en las condiciones ecológicas,se ha usado extensamente paracaracterizar lacondición que guardan los ambientes costeros. En laslagunas yucatecas, la comunidadde fitoplancton está compuestapor los grupos de cianobacterias,nanoflagelados, diatomeas centrales, diatomeas penales, el grupodominante, y dinoflagelados.
Por su parte, la vegetaciónacuática sumergida dominante entérminos de cobertura está forma-
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daprincipalmente porpastos marinos (Thalassia testudinum, Haladule wrightii, Syringadium filiforme,Ruppia maritima) y macroalgas(Clorofitas y Rodofitas). Este componente es sensible a los cambiosen las condiciones de transparencia , los nutrientes en la columnadel agua y a los daños físicos.
La alta variabilidad inter e intralaguna sugiere que la determinación de la condición, en términosde un diagnóstico que apoye lasacciones de manejo para cada laguna, debe basarse en una caracterización sitio-específica, determinando lazonificación hidrológica yde hábitats, así como su relacióncon las fuentes de impacto.
Por ello, se recomienda: 1) implementar programas de rnonitoreo de largo plazo para diferentescomponentes, se sugiere lacalidaddel agua, la frecuencia y extensiónde florecimientos algales, los cambios de cobertura de vegetaciónacuática sumergida y de manglares; 2) instalar plantas de tratamiento de aguas residuales en losactuales desarrollos urbanos; 3)rehabilitar la conectividad hidrológica entre las descargas de aguasubterránea, las lagunas y la zonamarina; 4) ordenar las actividadesturísticas en ecosistemas someros(tráfico de embarcaciones); 5) ordenar la pesca de arrastre en zonas con vegetación sumergida; y6)ordenar los asentamientos humanos en los márgenes delas lagunascosteras.
Al menos 80% de las lagunascosteras deYucatán presenta algúnsíntoma de impacto. Urge que todos los sectores reconozcan quelos problemas ambientales en estosecosistemas son una realidad, y quees necesario desarrollar programasde largo plazo relacionados con laconservación yel uso desus recursosnaturales. Si no se actúa de formainmediata en la gestión, la investigación y el monitoreo deestas lagunas, se tendrá que remediar (restaurar, rehabilitar) en lugar deprevenir,sobreexplotar en vez deaprovechar,yse verá alejarse la meta del manejointegrado de la zona costera de laPenínsula deYucatán.
1 Profesor Investigador Titular del Departamento de Recursos del Mar, CINVESTAV-IPN,
Unidad Mérida. jherrera@mda.cinvestav.mx
2 Estudiante dedoctorado delCINVESTAV-IPN,
Unidad Mérida.
PATRICIA MANZANO-F ISCHER1, RURIK LIST2v1
, JEAN-Luc CARTRON3,
RODRIGO SIERRA2 y EDUARDO PONCE2
ELECTROCUCiÓN DE AVES EN LíNEASDE DISTRIBUCiÓN DE ENERGíA ELÉCTRICA
EN MÉXICO
Ejido deSan Pedro, lanosoFoto:o Rurik List
En el verano de 1999, mientrasconducíamos por una polvo
rienta terracería en los pastizalesde Janos, Chihuahua, un águilareal perchó en un poste de luz,momentosmástardecayó al suelocomo un bulto. Al revisarla, vimoslas características plumas rizadasresultado de la electrocución altocar cables de energía . Dos añosantes, cuando se instaló una líneade distribución de energía eléctrica en medio de la colonia de perros llaneros de El Cuervo, temimos que habría problemas con lasaves que utilizan el área, atraídaspor las altas densidades deardillas
de tierra queviven en los pastizales abiertos, sin árboles.
Panorama mundialEl crecimiento de la población humana, y la consiguiente necesidadde energía, incrementa la mortandad de las aves por electrocución.En algunos casos, afecta poblaciones de especies en riesgo de extinción, como la del águila imperial (Aquila heliaca) en el ParquedeDoñana, en España. Prueba deelloes que al eliminar una línea eléctrica quecruzaba por el centro delparque se incrementó la sobrevivencia de los pollos, de 17.6 has-
ta 80% en los primeros seismesesdevida.
Uno de los primeros países enreconocer que la electrocución deaves era un problema importantefue los Estados Unidos. En la década de 1970, se reunieron ungrupo integrado por agencias delgobierno, compañías de electricidad y organizaciones no gubernamentales para analizar lamagnituddel problema y buscar soluciones.El resultado fue el manual "Practicas Sugeridas para la Protecciónde Rapaces en Líneas Eléctricas ",que ya tiene tres ediciones y se hatraducido al español. El documen-
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Colocación de tubosde pvc en las lineas
eléctricas.Ejido Casa de lanoso
Foto: o Runktst
Tabla 1.Mortalidad por
especie de ave envarias localidades delnorte de Chihuahua.
to reúne información sobre los aspectos biológicos de la electrocución de rapaces y brinda una claraexplicación de los diseños de estructuras pel igrosas para lasaves yde cómo pueden modificarse paraevitar futuras electrocuciones. Sinembargo, en los Estados Unidosexisten cientos de compañías encargadas de proporcionar el suministro de energía eléctrica, lo cuales un obstáculo para real izar lasprácticas sugeridas.
En Sudáfrica, y otros países deAfrica, el buitre del Cabo (Gypscoprotheres), el buitre egipcio(Neophron pernopterus), el águila marcial (Polemactus bellicosus)y el águila negra (Aquila vereauxif)son algunas de las especies quemás se electrocutan en las líneaseléctricas. En una sola línea se encontraron más de 300 buitres delCabo muertos en un periodo detres años.
En América Latina existe información sobre temas como lacolisión de aves con las líneas detransmisión o los problemas causados por los nidos de la cotorramonje (Myiopsitta monachus). Sinembargo, sobre electrocución deaves en líneas de distribución haypoca investigación.
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La electrocuciónde aves en MéxicoAntes de 1997, elúnico registro enMéxico sobre conflictos entre avesy líneas eléctricas era el del gavilán pescador (Pandion haliaetus)en Baja California, cuya poblaciónse incrementó gracias al uso deestructuras artificiales (balizas de señalización, plataformas artificialessobre postesdel tendido eléctrico ojunto a éstos) como plataformas deanidación. La colocación de estasestructuras evitó que los gavilanesanidaran en stitos peligrosos y seelectrocutaran, además de solucionar el problema de los constantescortes en el suministro deenergía .
Otro caso es en el área de Janos-Casas Grandes, en Chihuahua,habitada por ganaderos y agricultores, principalmente Menonitas.En 1986 se construyeron los primeros tendidos eléctricospara proveer de energ ía a los ejidatarios ylos ranchos privados. Los Menonitas, por suscreencias religiosas, notuvieron electricidad hasta 1997.Entre octubre y noviembre, las colonias de Buenos Aires y El Cuervo fueron conectadas medianteuna línea eléctrica que corre a través de la mayor colonia de perrosllaneros de Norteamérica, desde
entonces encontramosrapaces electrocutadas.Un año después se inició un proyecto de rnonitoreo para revisar esay otras líneas del área, yse constató que el problema no es excl usivode las líneas nuevas,también existe en otrasque cruzan las coloniasde perros llaneros.
En Janos se han encontradobajo los postes: águila real (Aquilachrysaetos),aguililla real (Buteo regalis), aguililla cola roja (Buteo jamaicensis), zopilote aura (Cathartes aura), lechuza de campanario(Tyto alba) y una gran cantidad decuervos (Corvus cryptoleucus). Enlazona deJanos-Casas Grandes sehan contabilizado 403 aves muertas por electrocución desde enerode 1999 (135 ra paces, 252 cuervos, 14 zopi lotes y 2 garzas). Parala región del norte de Chihuahua,incluyendo Janos, el total es de423 aves muertas registradas hasta la fecha (Tabla 1).
En marzo de 2002, el Institutode Ecología de la UNAM, la Agrupación Dado A.c., la North AmericanBird Conservation Initiative, Unidos
EspecIe QliOOaIaIa Jaros11ill9!l-Mar~ l1ill !l9-Ma"~
Asia flammeus 1 1TvtDalba 1 1Bureo swainsooi 1 1Pilrabuteo unicioctlJs 1 1Pandion haJiaetvs 1 1Haliaeetvs teuax:eohaJus 1 1FaJco oefflJfinus 2 28uIJo l'Ílginianus 4 4FaJco spa¡verius 5 5Falco mexialnus 8 8Cathartes aura 14 14Ailuila chrysaetos 24 24Buteo reqaJis 28 28Buteo iamaicensis 70 58CIxvus cryptoleucus 259 252Ardea herrxlias 3 2Total 423 400
Estruclln asociada coo aves electnx:utadas May .u 5ep Nov Die Ene00 00 00 00 00 00
PlSes tnfásOl¡ 00nmlcm 10 2 8 9 3 3Pwe tr'ifáOOJ nrorCiJil 3 4 2Terrnr.res iXüis cm cru::eta lWe 4 4 1Tenrr-akis iXüis cm cru::eta lWenrorcm 2 1Otras esln.clLl3s 1 1PlSes iXüis dernma cm cru::eta meIáfca 1 2PweenárQil 1Total deaves muer1as 16 7 20 13 3 3
para la Conservacióny la Agrupación Sierra Madre, conjuntaron esfuerzos paraorganizar el "1er Taller sobre electrocución de aves enlíneas eléctricas: hacia un diagnóstico y perspectivasde solución", elcual fue posible gracias a la colaboración del U. S. Fish and WildlifeService y la National Fish and Wildlife Foundation. Cabe destacar elinterés de la Comisión Federal deElectricidad, que en Janos ha trabajado junto a los expertos paraidentificar las líneas y estructurascon problemas y proceder a sumodificación.
Las especies en mayor riesgoLas aves rapaces y los cuervos sonlas especies electrocutadas conmás frecuencia . Las rapaces medianas y grandes sufren el mayorriesgo ya que utilizan las líneascomo sitios para perchar, cazar oanidar, específicamente en áreasdonde no hay árboles u otras estructuras naturales que puedanusar para estos fines. Las especiesque migran en grupos pequeñoso en sol itario también enfrentanun gran riesgo. Es importante distinguir entre las aves con un altoíndice de electrocución y con poblaciones relativamente abundantes, como el cuervo llanero, yaquéllas con un índice de electrocución menor pero con poblaciones en riesgo, como el águila real ;la electrocución puede no tenerun efecto aparente en la población de las primeras o reducir significativamente la de las especiesen riesgo.
Las aves son atraídas por los
postes de las líneas de distribución eléctrica porque representanbuenas plataformas para cazar, incrementan el rango de visión y lavelocidad mientrascazan, especialmerite en lugares donde la vegetación es baja y el terreno es plano;también constituyen perchas accesibles y numerosas, su local izaciónayuda a las aves para delimitar susterri torios y les brindan sombra osol. Sin embargo, al usarlos correnel riesgo de electrocutarse por lapoca separación entre las fases y lagran cantidad decomponentes conectadosa tierra y sin aislar, aunado a la falta de pericia de las avesjóvenes. Este es el caso del águilareal, los juveniles son las víct imasmás frecuentes deelectrocución.
Las características del problemaEn México, la electrocución deaves es diferente de la que ocurre en otras partes del mundo. Enlos Estados Unidos, la mayoría delos postes son de madera, por loque un ave se electrocutará sólo sitoca dos fases energizadas o unafase y alguna parte metálica quese encuentre conectada a tierra.En Europa, con frecuencia se utilizan postes metálicos, por lo queel riesgo de electrocución essimilaral deMéxico, donde laComisiónFederal deElectricidad (CFE) utiliza una variedadde postes de madera, metaly concreto. Pero los primerosse usan poco, por su costoy su limitada disponibilidad,
mientras que los de concreto sonlos más empleados. Estos postespresentan el mayor riesgo para lasaves; en su manufactura se utilizaun armazón devarilla que los convierten en una conexión a tierra.Con tan sólo tocar una fase y cua lquier parte metálica unida al posteo el poste mismo, un ave se electrocuta. El uso de crucetas metál icas es otra característica que incrementa el riesgo, si un ave se paraen la cruceta y toca una fase energizada se electrocuta. En nuestropaís, la longitud de las crucetas esde 2 metros, pero para evitar laselectrocuciones se sug iere una longitud mínima de 2.5 metros, distancia que ofrece un mayor espacio entre las fases. El águi la real,por ejemplo, puede alcanzar unaenvergadura de 2.2 metros en lahembra y 1.82 en el macho.
Entre las estructuras que representan un mayor riesgo se encuentran los transformadores, lospostes terminales y de deflexión ytodas aquellas que tienen puentessin aislar. Los postes terminales dobles con doble cruceta se asociancon una mortalidad más alta quecualquier otrotipo de postedeconcreto (Tabla 2).
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Ejido TierrasPrietas, Janos.
Foto: e Eduardo Ponce
Tabla 2.Número de aveselectrocutadasen ocho lineasdedistribución eléctricaen el áreade Janos,entre mayo de 2005y enero de 2006.
ElCuervo, Janos.
Foto: o Rurik List
Algunas solucionesEn la región deJanos-Casas Grandes, Chihuahua, el personal dela eFE cuenta con experiencia enla modificación de estructuras deriesgo, como la colocación decrucetas demadera que han resultadomuy efectivas para reducir el riesgo de electrocuciones (además deser noconductoras, como son máslargas, aumentan ladistancia entrelas fases). Sin embargo, aún se requiere la colocación de materialesaislantes para los cables y demáscomponentes de la estructura, especialmente en aquéllas de altoriesgo como las terminales doblesy los transformadores.
Antes de los actuales esfuerzosdemodificación, las electrocuciones
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de las aves en postes de concreto estaban ampliamentedistribuidas en Sonora, Chihuahuay, en menor medida, Baja CaliforniaSur. Ahora, con lagran cantidad depostes de concreto modificados, lamortandad de rapaces y cuervos enlas líneas de transmisióndel noroestedeMéxico debe sermenor, pero se necesitan más muestreos para verificarla efectividad detodas las técnicasy de los materialesutilizados.
En la DivisiónCentro Occidente
de la eFE se instalaron cables semiaislados en algunas líneas, peropreferentemente en las zonas arboladas. A pesar de que existe lainformación necesaria, y al menosdos compañías en México producen materiales para el aislamiento de componentes en las estructuras, la modificación en líneasexistentes puede resultar costosa,por lo que debe acompañarse deestudios que identifiquen las queson causantes de electrocucionesy que sufren continuos cortes delsuministro. La creación de nuevaslíneas con lineamientos de construcción amigables para las avespuede resultar económicamenteviable, pero se debe trabajar en diversos frentes y con comunicación
directa entre las instituciones académicas, las organizacionesnogubernamentales, las empresas, laCFE
y la Compañía de Luz y Fuerza.Durante el 1erTaller sobre elec
trocución deaves, los expertos y laCFEacordaron una serie demedidaspara evitar lasmuertes en laslíneasde energ ía :
1.- Determinar las áreas prioritarias, las especies involucradas, ylosmaterialesy métodos para modificar las líneas existentes o parahacer seguras las nuevas.
2.- Hacer un diagnóstico nacional de la problemática.
3.- Modificar las estructurasproblema en áreas donde se hayan registrado incidentes.
4.- Crear unprograma demonitoreo para el personal delaCFE ydelas áreas naturales protegidas o críticas, que deberá incluir: a) cursosdecapacitación para los equipos demantenimiento que revisan regularmente las líneas; b) producción demanuales, videos yotros materiales;y c) creación de una base dedatossobre eventos relacionados con laelectrocución deaves.
5.- Analizar la normatividad actual y las posibles modificacionespara alcanzar el mejor mecanismode solución del problema de electrocución de aves.
6.- Incorporar, en las manifestaciones de impacto ambiental, elseguimiento de las acciones recomendadas para mitigar los riesgospara las aves y analizar su efectividad, ydeser necesario, plantear sumodificación.
7.- Establecer canales decomunicación interinstitucionales quepermitan un acercamiento mul-
La electrocución de aves nosólo afectaa las poblaciones de las especies involucradas,
también tiene un fuerte impacto en la economía local
tidisciplinario para la solución delos conflictos que surgen entre lasavesy las líneas eléctricas.
Desafortunadamente poco seha conseguido en relación con estos objetivos. La falta de fondos,además de la colocación de líneasen todo el territorio nacional sinconsiderar las medidas preventivas, hace que el número de aveselectrocutadas siga en aumento.Hay poca comunicación interinstitucional y poca disposición porparte de las agencias gubernamentales para impulsar la colocación de las estructuras para minimizar riesgos de electrocución, yotros confl ictos como colisionesy daños, en los sitios donde sonnecesarias.
La (FE aplica soluciones locales,pero no hay seguimiento del efectode las modificaciones o aditamentos para eliminar los problemas.Presuponen que son efectivos perono tienen datos que indiquen cuálesfuncionan ypueden utilizarse enotros sitios y cuáles son un gastoinútil. Por ejemplo, en la CFE de laDivisión Norte se emplean tubos deP\IC para aislar los cables adyacentesa la cruceta, pero ese material noes resistente a los rayos ultravioleta, por lo que se degrada, se rompey cae alsuelo; además, alnosercreado específicamente para cubrirlas fases, no ajusta bien al cable yse desplaza.
La electrocución deavesnosóloafecta a las poblaciones de las es-
pecies involucradas, también tieneun fuerte impacto en la economíalocal. El elevado número de cortesde energ ía que causa se traduceen un alto costo para los pueblosy comunidades, los agricultores eincluso para las compañías deelectricidad que tienen que reparar losdaños. Por ello, lasolución deesteproblema beneficiará tanto a lasaves de México como a los usuariosde la electricidad.
I Agrupación Dodo A.c.pmanzano@prodigy.net.mx
1 Instituto de Ecologla, Universidad Nacio
nal Autónoma deMéxico
l Department01 Biology. University 01 New
Mexico, Albuquerque.
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LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS
Las plantas, compañeras de siempre...La experiencia en Morelos.
Esta obra contiene información etnobotánica (generadaentre 1979 y 2001 en el Laboratorio de Ecología del Centro de Investigaciones Biológicas de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos), sobre algunas plantas útilesdel estado. Como preámbulo se presenta un análisis sobrealguno de los rasgos botánicos y cu lturales de las plantas,los cuales contribuyen en la explicación de su uso, sobretodo de aquéllas con una mayor dominancia cultural.
El resto del contenido son monografías que incluyen información general sobre las familias y géneros botánicos,el nombre científico de las especies, la sinonimia científicautilizada en las fuentes etnobotánicas consultadas por losautores, la descripción botánica, los nombres vernáculos,el lugar de origen, el hábitat, la distribución, el manejo,los usos, la fenología, las precauciones en el empleo de laplanta, la propagación, lacategoría de riesgo y el contenido nutritivo. Tam bién se incluyen algunas notas sobre suecología, biología, etimología, condiciones de almacenamiento depropágulos y el manejo en plantación. Además,contiene 4 láminas a color de las especies representativasutilizadas con fines comestibles, ornamentales, medicinales y mágico-religiosos.
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