Evolucion del Rodeo Bovino de Leche

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Evolucion del rodeo de tambo, parámetros físicos y reproductivos, herramientas para la evaluación. Control lechero: en que consiste, que evalua; como se analiza.

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CURSO DE POLIGASTRICOS 2011

ING. AGR. MARIO URSINOING. AGR. LORENA AGNELLI

EVOLUCION DEL RODEO EN EL TAMBO

Cátedra deProducción

Animal 2

Demandas del sector industrialLos tambos organizan las pariciones de tal

manera que la producción de leche sea los más uniforme posible durante el año.

Esta distribución está influenciada por las producciones por lactancia que se pueden lograr según la época de parto (distintas curvas de lactancia), por aspectos sanitarios y por el nivel de alimentación.

En función de la distribución de los partos en cada mes existirán distintas proporciones entre VO y VS y vacas en distintos meses de lactancia.

Tienen fundamental importancia en las producción mensual de leche debido a la relación entre el número de animales en producción y el momento de la lactancia en que ellos se encuentren.

Ejemplo: en dos meses distintos se puede tener igual proporción de VO/VT pero diferente porcentaje de vacas en el primer tercio de la lactancia.

A igualdad de nivel de alimentación, se obtendrá una menor producción de leche cuando la cantidad de vacas que están en los primeros meses de la lactancia es menor.

Gráfico de producción y distribución de partos

FACTORES QUE AFECTAN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVAFACTORES CLIMATICOSESTADO Y NIVEL NUTRICIONAL DE LAS

HEMBRAS EN SERVICIOFERTILIDAD Y SANIDAD DE LAS HEMBRASLIBIDO Y CALIDAD DE SEMEN DEL TOROEN IA:

DETECCION DE CELOSHABILIDAD DEL INSEMINADOR

Fecha probable de los futuros partos

Nos permite:estimar y programar el número de animales en

producción.necesidades de forraje y suplementos .producción futura de leche.

CONTROL LECHERO

¿EN QUE CONSISTE?

Además nos permite…- actualiza todos los eventos reproductivos

y productivos (servicios, secado de vacas, etc.)

- registra los nacimientos (hembras) ocurridos en el mes, a fin de inscribirlas en el Herd Book.

Ventajas ALIMENTACION

• Seguimiento y Planificación

GESTION ECONOMICA

MEJORA GENETICA

MASTITIS

GESTION REPRODUCTIVA

• Planificación CALIDAD DE LA LECHE

Desventajas

Entorpece el ordeño el día de la visitaBaja la producciónCosto adicional

Ejemplo

Control lechero. ANALISIS TOTAL DE VO

R1R2R vq

PRODUCCION TOTAL Y POR RODEOEDAD DEL RODEONUMERO DE LACTANCIASNUMERO DE SERVICIOS Y DESICIONESVACAS A PARIR S/ DIAS DE PREÑEZ

Control lechero

Parámetros de evaluación

Tercio de la lactancia Litros de leche producidos Concepción Combinación de alguno de estos