Jamón al horno sencillo

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  1. 1. Jamn al horno sencilloingredientesPorciones: 40 1 jamn procedido de 4 1/2 kilos 1/2 botella de refresco de colaModo de preparacinPreparacin: 15min Coccin: 5horas Listo en:5horas15min1. Precalienta el horno a 135 centgrados (275 F).2. Retira cualquier la grasa visible del jamn. Mete el jamn en una bolsa grande parahornear y colcalo dentro de una pavera o fuente para horno.3. Vierte el refresco de cola sobre el jamn, saca lo ms que puedas del aire de la bolsa ysllala.4. Haz unos agujeros en la bolsa para dejar que el vapor salga y hornea de 4 a 5 horas.Escurre el exceso de jugo y rebana.