LA COMIDA MEXICANA

YONATAN GONZALEZ RUIZ

La comida mexica es mucho más que platillos típicos de nuestro país, es el reflejo de toda una cultura basada en rituales religiosos, en la magia y el arte.

"La cocina mexicana no solo son tacos, enchiladas y chilaquiles, hay cientos de platillos en cada una de las regiones del país que no se conocen fuera de México, por lo que se debe impulsar en

otros países"

Cancún.- México ocupa el quinto lugar mundial por la variedad y calidad de su comida internacional, se destacó en el II Congreso Internacional de Chef's 2002 en el que participan 300 especialistas de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos.

México ha destacado por su contribución a la gastronomía internacional y la gran cantidad de insumos que son originarios de este país, entre ellos el jitomate, maíz, chile y chocolate, entre otros.

CHILES EN NOGADA

BARBACOA DE BORREGO

 COCHINITA PIBIL

 MOLE

PESCADO ZARANDEADO

 POZOLE

TAMALES

TACOS

 TLAYUDA OAXAQUEÑA

TORTA AHOGADA

GRACIAS