LA PRODUCCIÓN DE PERA EN EUROPA - COTHN

INTERPERA, AIX EN PROVENCE 2011

LA PRODUCCIÓN DE PERA EN

EUROPA

Elisenda R. Casals Pelegrí

afrucat

LA PRODUCCIÓN DE PERA DE EUROPA

Fuentes:

Italia: CSO- Centro Servizi Ortofrutticoli

España: afrucat

Bélgica: VBT Veiling

France: AOP Nationale Pomme-Poire,

Portugal: ANP Pera Rocha

1. Evolución de la producción a UE

2. Evolución por países y variedades

3. Estimaciones producción 2011: Peras de Verano

1. Evolución de la producción UE

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000T

Evolución de la producción de pera en Europa, por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010)

Conference

A. Fetel

D. Comice

Coscia-Erc

William

Blanquilla

Guyot-Lim

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000T

Evolución de la producción de pera de los principales paises europeos (Fuente: Prognosfruit, 2010)

Italia

Belgica

Grecia

España

Holanda

Alemania

Francia

Portugal

Distribución % de la producción de peras (Fuente: Prognosfruit 2010; 100%UE27)

España

Portugal

8% Italia

Grecia

Francia

Alemania

Reino Unido

1%Bélgica

Holanda

12%23 %

2.166.000 T

Distribución varietal por países europeos (Fuente: Prognosfruit, 2010)

Conference

Otras12%

Conference16%

Doyenne Comice

Guyot32%

William BC26%

Otras19%

Abate F.30%

Conference15%

Coscia-Ercollini8%

Doyenne Comice

William BC24%

Otras17%

Conference79%

Otras21%

Blanquilla20%

Conference38%

Coscia-Ercollini

Guyot9%

William BC9%

Otras14%

Rocha99%

Otras1%

Conference

Blanquilla

Williams

Abate F.

Doyenne Comice

Ercolini

BélgicaHolanda

Francia

Portugal

España

Italia

2. Evolución de la producción por paises y variedades

ITALIA

655.000 T

ITALIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

Abate F.

Conference

Coscia-Ercollini

Doyenne Comice

Kaiser

Max Red

Other Pears

Passacrassana

Santa Maria

William BC

ITALIA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: CSO, 2011)

Italia Central 3%

Italia Meridional 13%

Piemonte5%

Altre Nord3%

Veneto-Friuli14%

Emilia Romagna 61%

ITALIA: Calendario de comercialización (Fuente: CSO)

PERAS Julio

Agosto

Septiem

Coscia P.V.N.

Guyot E.R.

Sta. Maria

Abate F. E.R.

Max Red Barlett

Williams E.R.

Kaiser A. E.R.

Decana C.

Passacrassana

Conference

FRANCIA

174.000 T

FRANCIA: Evolución producción por variedades (Fuente: Prognosfruit, 2010)

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

Conference

Doyenne Comice

Other Pears

Other Pears S

Passacrassana

William BC

FRANCIA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: Agreste, 2011)

Centro9%

Val de Loire6%

Arquitaine6%

Rhône-Alpes14%

Lang. Rouss.4%

PACA49%

Otras regiones12%

FRANCIA: Calendario de comercialización

PERAS Ju

Agosto

Williams

Alexandrina

Beurré hardy

Louise Bonne

Comice

Conference

Passacrassana

Angelys

ESPAÑA

439.000 T

ESPAÑA: Evolución producción por variedades

(Fuente: Prosnosfruit 2010)

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Blanquilla

Conference

Coscia-Ercollini

Others Pears

Passacrassana

William BC

ESPAÑA: Distribución por regiones 2010 (Fuente: afrucat y CCAE)

Aragón16%

Castilla y León3%

Cataluña52%

La Rioja12%

Murcia6%

Extremadura3%

Resto CCAA8%

ESPAÑA: Calendario de comercialización (Fuente: afrucat)

PERAS Julio

Agosto

Septiem

Limonera

Ercolini

Blanquilla

Conferencia

Passacrassana

HOLANDA: Evolución producción por variedades

(Fuente: Prognosfruit, 2010) 2010

267.000 T

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Conference

Doyenne Comice

Others Pears

BÉLGICA: Evolución producción por variedades

(Fuente: Prognosfruit, 2010)2010

228.000 T

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

Beurre Hardy

Conference

Doyenne Comice

Durondeau

Other Pears

PORTUGAL: Evolución producción por variedades

(Fuente: Prognosfruit 2010) 2010

172.000 T

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

PORTUGAL: Calendario de comercialización

(Fuente: APN, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha)

3. Estimaciones de producción 2011: Peras de Verano

Junio 2011

3. Estimaciones 2011: Peras de Verano

Calendario normal (España) o anticipado al

normal (Francia, Italia y principalmente

Bélgica). En todos los países anticipo respecto

al año pasado.

Condiciones climáticas en floración i

cuajado buenas. Lluvia y sequía variables.

Italia, España y Francia: sin incidencias

destacables, tan solo reciente granizo en PACA

(Francia)

Bélgica: helada 4 mayo, afectación variable

según parcela

Coscia- Ercolini: España y Italia (Fuentes: afrucat y CSO, Junio 2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Floración Abundante

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

Italia: Floración normal-escasa,

cuajado y caida normal

España : floración y cuajado

normal-abundante

Guyot-Limonera: España, Italia y Francia (Fuentes: afrucat, CSO y AOPN Pommes Poires, junio2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

Italia: floración y cuajado abundante

España : floración y cuajado normal-

abundante. Caída elevada.

Francia: Floración, cuajado y caída

abundante. PACA granizo reciente.

Rocha - Portugal (Fuente: ANP, Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha, junio 2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

Conference: España, Italia y Bélgica (Fuentes: afrucat, CSO y VBT, junio 2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

España : floración normal y cuajado

normal-abundante. Lluvias primaverales.

Bèlgica: floración y cuajado normal y

caída elevada. Floración muy avanzada

(2s antes normal). Helada noche 4 mayo.

Pocas lluvias, sequía?. Calibre?

Abate Fetel: Italia (Fuente: CSO, junio 2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

y caída normal. Es la única variedad

que no baja superfície.

Blanquilla: España (Fuente: afrucat, junio 2011)

Floración Escasa

Floración Normal

Cuajado Escaso

Cuajado Normal

Cuajado Abundante

Caída débil

Caída normal

Caída abundante

España : floración y cuajado

normal, caída normal-abundante

FRANCIA– Guyot-Limonera. Evolución de la producción (Fuente: AOPN Pomme-Poire, junio 2011)

2010: 8 días de retraso, floración escasa. Posibles calibres elevados.2011: 7 d. avance respecto a normal, 15 d. avance al 2010. Buena cosecha y buen calibre, si no hay sequía.

Var. 2011/10: +10%

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

FRANCIA- Guyot-LimoneraEvolución de la producción (Fuente: AOP Poire

France)

ESPAÑA- Coscia-Ercolini

Evolución de la producción(Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2011 )

2010: Floración y cuajado escaso en algunas zonas de Extremadura, La Rioja y Baix Segre (Lleida) . En otras zonas de Lleida y Murcia producción normal.2011: Calendario normal. Fuertes descensos en Extremadura (arranques) y Murcia (poca floración y piedra en 2010) y mejora de rendimientos en Cataluña.

Var. 2011/10: -17%

010.00020.00030.00040.00050.00060.000

ESPAÑA- Coscia-ErcoliniEvolución de la producción (Fuente: Catalonia Qualitat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera

Rincon de Soto y Afruex )

2010: Floración y cuajado normal-abundantesRetraso en cosecha de 4-7 días.2011: Calendario normal. Caída elevada, posible buen calibre. Algún arranque para poner hueso.

ESPAÑA- Guyot-Limonera

Evolución de la producción(Fuente: afrucat, DOP Pera de Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex, junio 2011 )

Var. 2011/10: -2%

010.00020.00030.00040.00050.00060.000

ESPAÑA- Guyot-LimoneraEvolución de la producción (Fuente: Catalonia Qualitat, DOP Pera de

Jumilla, DOP Pera Rincon de Soto y Afruex )

PORTUGAL- Rocha: Evolución de la producción (Fuente: ANP Asociación Nacional de Productores de Rocha, junio 2011)

2010: Floración regular pero se producen caídas debido a la climatología. Retraso 15 días.2011: Producción superior al 2010 y similar al 2009. Floración y cuajado normal.

Var. 2011/10: +17%

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

PORTUGAL- RochaEvolución de la producción (Fuente: ANP Asociación Nacional de Productores de

Rocha)

Resumen general Europa, junio 2011

Calendario normal o anticipado al normal

• Ercolini-Coscia:

Italia: ≈ Superficie Producción

España: Superficie (por Extremadura)

-17%Producción

• Abate:

Italia: Superficie

Producción (en 2010 bajó)

•Blanquilla:

España: Superficie

Resumen general Europa, junio 2011

• Guyot-Limonera:

España: -2% Producción

Francia: +10% Producción

• Rocha:

Portugal: Producción

• Conference: caída variable

Caída en España acabada antes

En todos los países floración

y cuajado normal-ab

Calibre clave

MerciThank youObrigadoGràciesGrazieGracias

LA PRODUCCIÓN DE PERA EN EUROPA - COTHN

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