ELABORADO POR:

Proporcionar a los estudiantes del Centro Educativo Yarumal una herramienta interactiva que les permita conocer y desarrollar el Proyecto Pedagógico Productivo “Cultivo de Mojarra y Carpa”.

Desarrollar el proyecto Pedagógico productivo de mojarra y carpa de manera sostenible en el Centro Educativo Yarumal.

Reconocer la piscicultura como medio de producción.

Involucrar a los estudiantes en procesos productivos.

Reconocer el ciclo productivo de la mojarra y carpa.

Estudiar y analizar el impacto socioeconómico de la producción piscícola en su región.

Implementar en su hogar un proyecto alterno de piscicultura en el cual aplica los conocimiento y técnicas adquiridas durante su labor académica.

Reconocer los parámetros físico químicos del agua para el cultivo de la carpa y la mojarra.

Reconocer las especies aptas según sus condiciones climáticas del entorno.

Identificar la importancia del recurso hídrico de la región.

La tilapia y la carpa común son los peces que se cultivan con mayor frecuencia. Estos peces se caracterizan por su gran fortaleza y resistencia a enfermedades, bajo condiciones óptimas se reproducen fácilmente y crecen rápido.

MOJARRA CARPA

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Las tilapias son nativas de África pero han sido introducidas en varios países del mundo.

Su crecimiento es óptimo en aguas calientes (30°C a 35°C).

De las cinco especies de tilapia utilizadas comúnmente en acuicultura, la que más se cultiva en el mundo es la tilapia nilótica( Oreochromis niloticus)

En su primera etapa de vida se conocen como alevinos con los cuales se inicia el proceso de siembra.

Se alimenta de: larvas de insectos, alevines,gusanos, fitoplancton,plantas y también detritos.

Puede sobrevivir en aguas con concentraciones de oxigeno bajas. 0.1 ppm.Puede llegar a un peso de 3 kilos

La talla comercial oscila entre 230 y 300 gramos.

La carpa común, Cyprinus carpio, es un pez de clima templado que resiste un intervalo más amplio de temperatura (1°C a 35°C) que la tilapia.

Probablemente fue la carpa común la primera especie que se cultivó en estanques, hace aproximadamente 2000 años en la China.

Desde entonces algunas variedades han sido desarrolladas, éstas se pueden diferenciar por el patrón de escamas y la forma de su cuerpo. Los patrones de escamas que más predominan son el normal y el espejo.

Los adultos suelen pesar unos 2,3 kg, pero se tienen datos de algunos ejemplares que han alcanzado los 35 kilogramos.

Se desarrollan mejor en aguas cálidas, en especial las poco profundas de lagos fangosos. En la temporada seca pueden sobrevivir varias semanas enterradas en el lodo.

Se alimentan de la vegetación acuática, y como remueven los fondos fangosos y además son capaces de vivir en aguas sucias y estancadas suelen acabar desplazando a otras especies.

Se digiere bien y en forma rápida. Su carne es fina y tierna y aporta solo 110 calorías cada 100gramos.

tiene una gran facilidad para crecer rápido entre 10 y 15cm por año.Alcanza su madurez sexual a los dos años y llega a vivir hasta 50 años.

Un estanque es un depósito cerrado de agua, sin corrientes, de un tamaño tal que puede ser utilizado para el cultivo controlado de peces.

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El tamaño del estanque por lo general está limitado por la topografía del terreno,(llano), y la disponibilidad de insumos.

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El estanque debe poseer un drenaje que permita el recambio constante de agua para la oxigenación y que impida la fuga de los pecesVER VIDEO

La construcción depende de la topografía del terreno, se debe impermeabilizar para garantizar la permanencia del nivel de agua. Los materiales dependen de los recursos disponibles.

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Se puede adecuar el agua de un arroyo, de lo contrario se debe organizar un acueducto que mantenga un flujo constante y que supla las demandas de oxigeno de los peces.

El agua debe estar libre de pesticidas y otros químicos que pueden causar la muerte a los peces.

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El estanque se fertiliza con: cal, compost orgánico, fitoplancton, zooplancton, detritos.

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Los alevinos se deben dejar en las bolsas donde vienen dentro del estanque para su aclimatación durante media hora, luego se liberan.

La cantidad de peces depende del tamaño del estanque, y debe ser adecuada para obtener óptimos resultados.

Algunos alimentos suplementarios son el salvado de trigo, purina, el afrecho de arroz, maíz, harina de la semilla de la palma africana, hojas secas y molidas de los árboles de mora y de mandioca (yuca), lombrices de tierra picadas, termitas, caracoles picados e insectos. En la mayoría de los casos es aconsejable alimentar dos veces por día (mañana ytarde).

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Se debe organizar la extracción de peces en la cosecha ya sea con redes, cajas de pesca o drenaje total del estanque.

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La comercialización se realiza cuando los peces se encuentren entre 300 y 500 gramos.

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TEST 1 TEST 2 JUEGOS

PARA PODER VENDER NUETROS PECES, SU PESO DEBE OSCILAR ENTRE…

400 Y 500 gr.

150 y 250 gr.

230 y 300 gr.

350 y 450 gr.

LOS PECES QUE SE CULTIVARÁN EN NUESTRO ESTANQUE SON :

TILAPIA Y CACHAMA

CARPA Y MOJARRA

CARPA Y CACHAMA

TILAPIA Y MOJARRA

ESCRIBE AQUÍ TU NOMBRE

Y A RESOLVER LAS ACTIVIDADES

TE LO TIENES QUE GANAR.

ARMA EL ROMPE COCO

SI NO RESUELVES EL SIGUIENTE CRUCIGRAMA

TE GUSTA LA SOPA?

ENTONCES, AYUDAME A ENCONTRAR LAS PALABRAS OCULTAS.