Post on 07-Aug-2015
El reto de la agricultura en el mundo
Alimentar al MundoPreservar el
Medioambiente
• Equipos de precisión• Adaptación de prácticas orgánicas
(rotación de cultivos, ...)• Ingeniería genética para salvar
cosechas, reducir fertilizantes, pesticidas, ...
• Optimización en el uso del agua y la energía
Ser Rentables
• Buenas Cosechas: herramientas de predicción meteorológica, técnicas de producción, agricultura de precisión
• Buenos Precios: conocer el mercado (noticias, análisis)
• Buena Gestión de Costes: información de precios, control de consumos, materiales y otros (seguros, normas,…)
• Se prevén restricciones sobre recursos críticos (tierra cultivable vs medio ambiente, agua, clima)
• La productividad como clave: doblar producción con menos agua y poca más tierra
• La tecnología como medio para conseguir este objetivo
China e India están cambiando su dieta…
Más de 1.300 millones de chinos y 1.100 millones de indios están cambiando su tradicional dieta de proteína vegetal (soja, arroz, legumbres) por proteína animal
X 2X 3
X 4X 5
X 1
Información de mercados de productos agrícolas y gestión de transacciones y
financiación
Las TIC aplicadas en Agro
En agricultura de precisión: midiendo, dosificando, posicionando, optimizando
Las TIC aplicadas en Agro
SIG para la Agricultura de Precisión
¿Qué es la Agricultura de Precisión?
Información georreferenciadaAutomatización de las labores Aumento en la precisión de las laboresControl de las laboresManejo de la heterogeneidad EspacialAgricultura por AmbientesManejo sitio específicoAplicación variable de insumosOptimización espacial de la producciónEnsayos a campo con información georreferenciadaGestión de sistemas de producción agrícola basado en información georreferenciadaMonitoreo de los cultivos
SIG para la Agricultura de Precisión
Objetivos de la Agricultura de Precisión
Optimizar la producción (output / input)Reducir costosAumentar producción
Aumentar la capacidad opertativa y de control
Gestionar geográficamente la producción
Preservar los recursos
Generar Conocimiento
SIG para la Agricultura de Precisión
¿Qué tipo de disciplina es la AP?
AgronomíaGEOESTADÍSTICA
INFORMÁTICA
SIG
Geología
INGENIERÍA
Mecánica Electrónica
Comienzos de la Agricultura de Precisión
•A partir de los 90 GPS corrección señal
•Pulverizadoras y fertilizadoras•Banderilleros satelitales y las computadoras de regulación de caudal
•Cosechadoras•mdr
•Sembradoras •Monitores de siembra
Comienzos de la Agricultura de Precisión
Sensor RPM
Comienzo impulsado por fabricación de equipamiento
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Dificultad en el manejo de la información
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Comienzos de la Agricultura de Precisión
Procesar y Analizar
INPU
TO
UTP
UT
Bien aplicado (tolerancia 5%)
Bien aplicado (velocidad < 8 km/h)
65% 82%88% 99%95% 99%
90% 80%
Comienzos de la Agricultura de Precisión
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1999-2000 2000-2001 2001-2002 2002-2003 2003-2004
Lo
tes
co
n d
ato
s d
e M
on
ito
r d
e R
ind
e
Campaña
LIAG Argentina S.A.
Incorporación de servicios SIG de procesamiento y análisis de información
Áreas de la Agricultura de Precisión
Automatización
Optimización Espacial de la Producción (Manejo por ambientes, Manejo sitio específico, Aplicación Variable de Insumos)
Ensayos en cultivos a campo
Seguimiento (monitoreo) del crecimiento del cultivo
Gestión de la Calidad de las Labores (evaluación y control de labores)
¿Expectativas?
En promoción, comercialización y contacto con distribuidores y con el consumidor
final
Las TIC aplicadas en Agro
Cadena de suministro Agro
Minoristas
Distribuidores
Agricultores
Mayoristas en origen
Procesadores Manipuladores
Soluciones integradas para diferentes procesos y agentes
Trazabilidad y
seguridad
Administración
Logística
Comercial
Almacén
Producción
en campo
Costes y rentabilidad
Calidad
previsionesprevisiones
Labores culturalesLabores
culturales
Condiciones clima
Condiciones clima
Rentabilidad ventas
Rentabilidad ventas
personalpersonalControl de
calidadControl de
calidad
Gastos cultivoGastos cultivo Innovación variedadesInnovación variedades
Rendimiento maquinas
Rendimiento maquinas
Previsiones calidad
Previsiones calidad
Rendimiento personal
Rendimiento personal
Control calidadControl calidad
Cargas y expediciones
Cargas y expediciones
Control envasesControl envases
Marcado y etiquetadosMarcado y
etiquetados
Resultados clasificaciónResultados clasificación
paletizadopaletizado
Previsiones entrada
Previsiones entrada
reclamaciones
reclamaciones
Adecuación producto mercado
Adecuación producto mercado Condiciones
de pagoCondiciones
de pagoCondiciones clima
Condiciones clima Previsiones
producciónPrevisiones producción
competidorescompetidoresGestión de
pedidosGestión de
pedidos
Producción
Manipulado y transformación
Comercialización
Retos del agricultor
• Sembrar o plantar aquello que se va a vender con precios aceptables y con rentabilidad.
• Producir la máxima cantidad posible, con buena calidad y costes ajustados a lo producido.
• Contar con una operativa ágil y eficiente para sus operaciones de cultivo, recolección, entrega, valoración, liquidación y cobro.
• Tomar decisiones que permitan anticiparse a lo que afecte a la producción o al mercado.
Eficiencia en producción: aspecto clave en extensivos• Conocimiento del potencial
real de cada finca e histórico productivo.
• Aplicación de dosis de input (semilla, abono, pesticida…) adaptadas a cada caso y potencial.
• Previsiones meteorológicas.
• Asesoramiento técnico y control de calidad.
• Conocimiento del mercado y previsiones a corto / medio plazo.
• Flujos económicos: liquidaciones, facturación, pagos / cobros.
Integración comercialización: aspecto clave en perecederos
• Previsiones de cosecha: cantidades por fechas, calibres, calidades, variedades.
• Seguimiento de competencia.
• Previsiones de mercado.
• Logística: almacenes, transporte, entregas, manipulación.
• Trazabilidad de los productos.
• Asesoramiento técnico.
• Control de calidad.
• Flujos económicos: liquidaciones, facturación, pagos / cobros.
Soluciones para el agricultor y control de campo
Gestión eficiente de la explotación agrícola
Integración de variables de campo y automatismos
Integración con confección / comercializadora: producción, técnicos, calidad, previsiones,…
Cuadernos de campo (agricultores o
técnicos)Integración datos de
maquinaria en campo
Soluciones para transformación y comercialización
Gestión integral de todos los procesos de transformación y comercialización
Cuadro de mando integral Agro
Control de calidad / auditorías en campo con captura digital de datos
Trazabilidad automatizada desde el campo hasta el consumidor
Soluciones especializadas verticales
Vitivinicultura y bodega
Olivicultura y almazara
Extensivos: cereales y
oleaginosas
Soluciones especializadas horizontales integradas
Servicios integrados de meteorología
agrícola avanzada: precisión
geográfica y temporal, alertas,
automatismos
Servicios integrados de
teledetección / GIS: riego, patologías,
estado de cultivos, previsiones,
SIGPAC, Catastro
Tendencias en soluciones TIC para el sector Agro
Integración horizontal y vertical en la cadena
Agro
Integración desde el campo hasta el
consumidor
Sensores y automatismos en red
Analítica avanzada de información
Algunos proyectos innovadores
Interconnecta • Integración campo-consumo hortalizas• Sensores de campo en invernaderos• Previsiones de cosecha• Previsiones meteo en origen y destino• Mayores producciones• Mejores precios percibidos• Planificación y anticipación de producción
• Automatización de decisiones de riego• Cálculo avanzado de necesidades de riego (previsiones meteorológicas, sensores campo)• Integración mercado eléctrico-riego agrícola• Medición remota on-line de consumos de agua y eléctricos• Optimización consumos de agua, energía y costes. Integración de renovables
Beneficios de las soluciones TIC para el sector Agro• Captación/fidelización de mejores
agricultores
• Control y optimización de costes
• Anticipación y planificación de
operaciones
• Mejora de producto y servicio al
cliente
• Alineamiento oferta-demanda
• Reducción niveles de inventario
• Escalabilidad de procesos y de negocio
• Mejora de producciones en campo y
rentabilidad de las explotaciones
• Trazabilidad y seguridad alimentaria
II. TICS Y COMPETITIVIDAD DE LA AGRICULTURA: CRITERIOS PARA DEFINIR LINEAS ESTRATEGICAS
Afirmaciones centrales
1. Las Tics son instrumentos indispensables para la competitividad de las empresas.
2. La agricultura nacional requiere de una rápida incorporación de Tics y hay factores que presionan para ello.
3. Hay una brecha digital que permanece en el sector lo que obliga a generar políticas públicas específicas.
4. La experiencia muestra que hay un conjunto de variables que deben ser incluidas en las estrategias digitales para el sector.
Instrumentos TICS necesarios
Software y aplicaciones apropiadas
Redes de infocomunicaciones en
encadenamientos
E-commerce
Sistemas tecnológicos digitalizados
Tics en prácticas de fomento y extensión
Plataformas y oferta de información en línea
Gestión eficiente
Tecnología de punta
Relaciones dinámicas con otros agentes del
mercado
Comunidades virtuales de usuariosPotenciamiento en
redes y clusters
Rápida transformación de conocimiento en
innovación
Acceso a información estratégica
Condiciones para competitividad de las empresas
Entorno :-Políticas
-Comercial-Institucional
- Cultural-Normativo-Financiero
-Producción de conocimiento.
-Encadenamientos
FACTORES QUE PRESIONAN POR INCORPORACION DE TICS EN LA AGRICULTURA
Ámbito institucional
Ámbito Mercados
Ámbito Tecnológico
ADOPCION DE TICS
Ámbito Sociocultural.
BiotecnologíaAgricultura de
precisiónControles BPA
Trazabilidad Certificaciones
Comunicación con mercados remotos
Transacciones a distancia
Trámites sector públicoOperaciones tributarias
Plataformas información
Presión comunicacional
Ofertas de consumo
Las TICS no se estimulan solo con políticas específicas
Las políticas pueden incrementar la brecha
Estrategias integrales
La experiencia muestra que hay un conjunto de variables que deben ser incluidas en las estrategias digitales para el sector.
Variables básicas para el acceso digital
Variables necesarias para el incremento de la competitividad
Oferta virtual
Infraestructura Capacidades de los usuarios
Variables básicas para el funcionamiento de la sociedad de la información
EquiposConectividad
Sitios
Sistemas
Plataformas interactivas
Alfabetización digital
Manejo información
Generación de información
CalidadAdecuación
Nivel 1 para priorizar líneas estratégicas de acción
Variables TICS necesarias para el incremento de la competitividad
Incorporación Tics a las Empresas
Gobierno Electrónico
Desarrollos tecnológicos digitalizados
TICS en prácticas de fomento y transferencia
Desarrollo de redes y comunidades
Competitividad
Empresas proveedora
sde Tics
¡Participación sectorPrivado.!
Nivel 2 para priorizar líneas estratégicas de acción
1. Implementar la infraestructura básica necesaria para el desarrollo de las TICS en el sector agropecuario.
2. Estimular el desarrollo de instrumentos Tics que potencien innovación y competitividad de la agricultura.
-Conectividad-Desarrollo de capacidades
-Incorporación Tics a empresas-Desarrollo de tecnologías con base digital.-Desarrollo de oferta plataformas, redes e interacción virtual.-Tics en sistemas de fomento y transferencia-Gobierno electrónico-Mercado de empresas proveedoras Tics
3. Implementar los mecanismos y cambios institucionales necesarios para la ejecución, y seguimiento de la estrategia. -Coordinación institucional y participación sector
privado y sociedad civil
Objetivos yÁreas de Acción para una estrategia sectorial
1. EL MARCO DE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS
La Estrategia Digital Nacional.
Perú potencia agroalimentaria: políticas sectoriales
La Agenda Digital del Ministerio de Agricultura y Ganaderia
Acciones institucionales
1.1. LA ESTRATEGIA DIGITAL NACIONAL
Dos comentarios
Se refleja en el énfasis de la Secretaria de Telecomunicaciones en iniciativas para el sector rural que son complementarias con las de instituciones sectoriales.
Hace énfasis en temas de brecha, conectividad, Gobierno Electrónico, uso de Tics por las empresas y cultura Tics. (Temas todos vigentes para el sector agropecuario y rural).
LA AGENDA ESTRATEGICA: Perú POTENCIA AGROALIMENTARIA
Dos comentarios
Pero…el desarrollo digital se revela como indispensable para el logro de la mayoría de las metas.
Contemplar como punto específico el desarrollo de una agricultura de redes e interconectada.
PRIORIDAD DE LA AGENDA ESTRATEGICA: PERU POTENCIA AGROALIMENTARIA
1. Innovación, clusters y consorcios tecnológicos.
2. Cambio climático, medio ambiente y agua.
3. Nuevos y mejores mercados de exportación.
4. Salto en genética animal y vegetal.
5. Mejor estándar fito y zoo sanitario del mundo.
6. Agricultura de redes e interconectada.
7. Mejorar recursos humanos, emprendimiento y asociatividad.
8. Mejores bosques.9. Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación.10. Ruralidad, identidad y
Bicentenario.
Software para gestión y producción
Variables necesarias con componente Tics
Tecnologías con apoyo digital
Comunidades virtuales
Gobierno electrónico
Plataformas de información
Condiciones básicas
Alfabetización digital de los agricultores
Existencia de computadores
Conectividad de banda ancha
Tareas estratégicas
Capacitación a distancia
Redes locales de infocomunicación
Empresas proveedoras de
TICS
¡Participación sectorPrivado.!
LA AGENDA DIGITAL DEL AGRO
Contiene la mayoría de las variables estratégicas
Fija objetivos y metas de corto plazo
Articula acciones de instituciones del sector público
Incluye solo instituciones públicas
LOS AVANCES INSTITUCIONALES
Acciones En
cuatroámbitos
1. Reducción de brecha digital interna en uso de TICS
2. Información institucional a través de sitios web
3. Digitalización de la relación con clientes. (trámites)
Grados dispares de desarrollo
+
-4. Sistemas de información y acciones de e-learning en fases iniciales
LA MESA TICS DEL MINISTERIS DE AGRICULTURA Y GANADERIA
1. Identificación de comunas prioritarias para conectividad rural
2. Estímulo a convocatorias de proyectos Tics rurales
3. Conocimiento y coordinación entre instituciones
4. Generación de iniciativas comunes
5. Enlaces con otros sectores gubernamentales.
LogrosEsperados
COMENTARIOS SOBRE AREAS ESTRATEGICAS
CONECTIVIDAD.
-Conectividad concentrada en cabeceras provincialesProblema
Avances Espaerados
-Plan de conectividad rural-Redes inalámbricas
DesafíoSostenibilidad financiera y participación de agricultores
CAPACITACION
Problema
Avances Esperados
Desafío
-Carencia de capacidades digitales en agricultores
-Alfabetización digital-Escuelas digitales
-Desarrollo habilidades de información.-Incorporación TICS a la gestión
INCORPORACION DE TICS A LA EMPRESA AGROPECUARIA
-Retraso en incorporación de TICS.Problema
Avance Esperados
-Inversiones en empresas-Acciones fomento e innovación
Desafío-Incentivos-Mercado de soporte y aplicaciones
TICS EN SISTEMAS DE FOMENTO Y TRANSFERENCIA
Problema
Avance Esperados
Desafío
-Bajo uso de TICS en comunicación y asesoría
-Acciones de capacitación de operadores de fomento
-Reforma de métodos de fomento y transferencia-Sistemas de asesoría en línea
OFERTA DE INFORMACION, DESARROLLO DE REDES E INTERCONEXION DE LOS AGRICULTORES
-Oferta dispersa, no adecuada y carente de interactividadProblema
Avance Esperados
-Sistemas de información-Experiencias piloto redes
Desafío-Plataformas integradas-Plataformas especificas-Redes y comunidades
GOBIERNO ELECTRONICO
Problema
Avance Esperados
Desafío
-Interactividad y trámites escasos-Baja integración
-Digitalización procesos-Sistemas de información
-Digitalización generalizada-Plataformas integradas
DESARROLLO DE TECNOLOGIAS CON BASE DIGITAL
-Bajo conocimiento y uso-Escaso desarrollo de agricultura de precisión.
Problema
Avance Esperados
-Mesas coordinación-Proyectos piloto
Desafío
Desarrollo programas de investigación, fomento e innovación en agricultura de precisión.
OFERTA DE EMPRESAS PROVEEDORAS TICS PARA EL AGRO
Problema
Avance Esperados
Desafío
-Poco desarrollo de mercado de insumos y soporte local.
-Experiencias piloto de desarrollo de aplicaciones
- Desarrollo de mercado de proveedores TICS a nivel regional y local.
MECANISMOS INSTITUCIONALES
Baja sinergia y coordinación entre institucionesAusencia sector privado y sociedad civil en instancias
Problema
Avance Esperados
Mesa TicsAgenda Digital sectorial
Desafío
Mecanismo permanente de coordinación y seguimientoAgenda con sector privado y sociedad civilInstancia participativas a nivel regional y/o local.
1. Es indispensable establecer estrategias de mediano plazo y destinar recursos especiales
para ellas.
Cuatro conclusiones
3. Es clave incorporar al sector privado como actor privilegiado en el desarrollo de las TICS .
4.. Es necesario contar con mecanismos institucionales integradores responsables del seguimiento y apoyo a las estrategias digitales en el sector.
2. Hay que fortalecer el doble propósito de las políticas: impulsar el desarrollo digital y, a la vez, compensar las brechas en el acceso.