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CAPITULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACION
“Desconocimiento de la existencia y falta de interés de desarrollo de la
Comunidad de Cutambi”.
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Entre las causas que afectan el desarrollo del turismo en la zona están el
deficiente sistema educativo pues la comunidad no tiene una educación
dirigida a su etnia y al aprovechamiento sostenible de sus recursos. El
problema de la educación entre los habitantes se centra en la carencia de
un pensum curricular que sea apropiado para dicha cultura, al igual que la
falta de material didáctico.
Como en muchas zonas rurales no existe inversión del estado: la planta
de servicios básicos es casi inexistente y en cuanto a infraestructura
turística únicamente están las ganas por el desarrollo de la zona.
Este proyecto despertara la necesidad de que la comunidad desarrollen
capacidades de manejo, administración y fortalecimiento en cuanto a
prácticas sostenibles de turismo. Aunque no ha generado los resultados
esperados por la comunidad en cuanto a su participación comunitaria
para manejar el turístico al realizarse una correcta capacitación.
Las comunidades locales tienen la necesidad de ser gestoras de su
desarrollo. Lo que produce problemas que se podrían traducir en baja
oferta turística y por ende una demanda insatisfecha. Pues el interés que
se tiene por conocer las formas de vida de la Comunidad de Cutambi es
latente; pero al no existir los servicios básicos necesarios, los
procedimientos de manejo administrativo y la promoción adecuada del
lugar no se puede considerar como un producto turístico comunitario que
podría ser ofertado con excelentes resultados tanto para la comunidad
como para el mercado turístico nacional.
1
El mal manejo de actividades económicas-sociales es la causa de la
pérdida de identidad cultural. Se ha iniciado un proceso de aculturización.
Perdiendo tradiciones y costumbres ancestrales. Sobre todo el riesgo es
para los jóvenes que se resisten a considerar la cultura propia recibiendo
el impacto de la sociedad occidental, considerando a su cultura inferior
destinándola al olvido.
Lo que podría producir que sus prácticas tradicionales sean consideradas
únicamente como parte de una demostración para turistas como sucede
con algunas prácticas ancestrales de otras culturas. También la falta de
empleo contribuiría a este fenómeno, ya que al producirse la migración
hacia otros lugares que puedan ofrecerles un mejor nivel de vida y
desarrollo económico, ellos olvidarían sus bases culturales, costumbres y
tradiciones.
1.2 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
Objeto de Estudio.- Proceso teórico-práctico
Campo de acción.- Producción
Tiempo.- De Febrero a Mayo del 2015, en un tiempo aproximado de
cuatro meses.
Lugar.- En la Unidad Educativa PCEI “31 de Octubre”
1.3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.3.1 OBJETIVO GENERAL
Establecer una propuesta de desarrollo turístico comunitario
sostenible para la Comunidad de Cutambi que permita desarrollar
estrategias de organización y rescate de su cultura en general
logrando fortalecer su identidad y contribuyendo a su
autodesarrollo.
2
1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar aspectos generales sobre las tendencias del
mercado turístico actual, además de obtener un claro
panorama sobre el marco legal y contextual del presente
trabajo.
Establecer un marco general de datos relevantes tanto
geográficos, de importancia cultural, natural y turística para
el desarrollo del presente proyecto.
Determinar la importancia turística del lugar de estudio; la
comunidad Cutambi analizando sus condiciones de
infraestructura y paquetes turísticos ofertados actualmente y
obtener datos que permitan comprender con qué recursos
naturales y culturales cuentan para su desarrollo turístico.
Elaborar una propuesta de desarrollo turístico sostenible
basada en concepto, normas y principios del Turismo
Comunitario.
1.4 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Para la comunidad de Cutambi, una propuesta turística que desarrolle el
interés en su cultura y establezca un modelo de auto desarrollo
sostenible, significa crear un lazo de fortalecimiento y de orgullo por lo
que son y lo que pueden hacer para contribuir a su nación.
Esto podrá contribuir a que el proceso de pérdida de valores culturales
sea frenado, pues al ver que su comunidad los recupera y progresa
debido a su identidad los jóvenes sentirán el deseo de profundizar y
recuperar sus raíces.
El desarrollo del turismo comunitario, significará la generación de ingresos
económicos igualitarios que beneficien a toda la población, gracias al
manejo sostenible ellos conservarán su habitad y sus costumbres.
La ciudad de Otavalo se beneficiará por la afluencia de turistas con un
perfil distintivo ellos apreciarán los lugares ecológicos y tendrán un gran
3
respeto por las culturas que coexisten en la zona, produciendo no solo
beneficios económicos sino incentivando a la planta turística, a cambiar
sus prácticas no sostenibles, por acciones rentables y beneficiosas para
todos. Ya que servirán como ejemplo de desarrollo e inspiraran la
creación de nuevos proyectos.
Con la elaboración de nuevos productos turísticos que combine varios
atractivos de la zona, se contribuirá al desarrollo turístico sostenible de la
comunidad Cutambi, Otavalo se sumará al círculo de ciudades
preocupados por la conservación de sus culturas ancestrales y a su
autodesarrollo.
Se podrá obtener un modelo de manejo sostenible aplicable a otras zonas
con problemas similares, las comunidades que habitan en la provincia
podrán cada una tomar bases sobre el modelo comunitario propuesto e
integrarán el nuevo producto.
4
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 DESARROLLO DEL ESQUEMA
A continuación daremos paso a listado de temas involucrados y que van
de la mano con el proyecto. El marco teórico implica comparar y exponer
las teorías, enfoques teóricos , investigaciones y antecedentes en general
que se consideren válidos para el correcto desempeño de un estudio; es
útil porque representa el hecho al que se refiere un contenido, además
establece el conocimiento al respecto y orienta la investigación que se
lleva a cabo sobre determinado tema.
2.2 TURISMO
2.2.1 DEFINICIÓN
La Organización Mundial de Turismo lo define como las actividades que
realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos
de su residencia habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a
un año con fines de ocio, de negocios y otros.
Constituye una importante fuente de trabajo e ingreso para la población
de un país su inversión supone la creación de más puestos de trabajo que
en otros sectores de la economía. Además de generar empleo y distribuir
el ingreso, el desarrollo del turismo contribuye a la descentralización de la
actividad económica en el territorio y al fortalecimiento del desarrollo
económico local puesto que en un país existen diversas zonas y lugares
con atractivos turísticos destacados. 1
Al tratarse de un sector económico que para su funcionamiento necesita
del concurso de muchos otros sectores engloba múltiples actores,
estructuras institucionales, procesos de producción y actividades. Además
cuenta con un marco institucional y legal propio; tanto en instituciones
1 PromPerú: Manual del Marco Conceptual del Turismo en el Perú, PromPerú, Lima, 2000.
5
públicas y privadas, locales, nacionales e internacionales, sumadas a una
serie de instrumentos jurídicos que lo regulan, promueven y velan por su
desarrollo.
2.2.2 IMPORTANCIA
El turismo como fenómeno económico va más allá de las cifras globales
generalmente citadas sobre el número de turistas como se ha establecido
el turismo es un fenómeno mundial que genera relaciones e intercambios
de diversa índole, estimulando el encuentro entre personas de diferentes
características sociales, culturales y económicas. Esas interrelaciones
ocurren en ámbitos tan diversos como; lo económico, social, cultural,
ambiental, espiritual y político, generando efectos que interesan e
interpelan a todos los actores que participan en la industria turística y en
particular a las sociedades o comunidades receptoras.2
Como fenómeno social el turismo implica la generación de nuevas fuentes
de empleo y competencias técnicas para el recurso humano pero también
irrumpe en los modos de vida, en las instituciones y relaciones sociales
originales de las poblaciones anfitrionas, trastocando los equilibrios y la
cohesión preexistentes.
2.3 HOTELERÍA
2.3.1 DEFINICIÓN
La hotelería surge por la necesidad del hombre de viajar. Existen pruebas
de largos viajes por mar y tierra desde hace miles de años. Los caminos
utilizados para el tráfico intra europeo hasta la Edad Media fueron las
rutas utilizadas por el correo y los comerciantes en los tiempos
antiguos .Aunque no hay referencia alguna de hoteles o posadas en esas
rutas, debieron haber existido sitios favorables para detenerse a
descansar, en donde había agua, que pudieron utilizarse durante
generaciones. Las estructuras levantadas posteriormente para alojar a los
viajeros3
2 OIT Organización Internacional de Trabajo. OMT Organización Mundial de Turismo.3 La Hotelería; tomado de : http://www.wikiteka.com/apuntes/hoteleria/
6
La hotelería no es tan compleja como parece, es algo simple pero a la vez
hermoso, también se la puede definir como el conjunto de servicios,
empresas y establecimientos que proporcionan alojamiento y comida a
viajeros.
2.3.2 CALIDAD EN EL SERVICIO
La calidad en el servicio o productos ofrecidos al cliente provee un valor
agregado a tu negocio; debes invertir recursos para conocer las
necesidades de tus clientes y así poder satisfacerlas.
Un buen servicio al cliente es aquel que se basa en la empatía con él, ¿y
qué significa esto? "ponerse en los zapatos del cliente". A nadie le gusta
que le hablen de mala manera, le entreguen productos o servicios mal
hechos, en un empaque o en unas instalaciones en mal estado, o que el
empleado tenga mal aspecto o no conozca la información necesaria para
dar la confianza que el cliente necesita.
2.4. TURISMO COMUNITARIO EN EL ECUADOR
2.4.1 DEFINICIÓN
El Ecuador está habitado por aproximadamente 13 millones de habitantes
goza de una amplia diversidad étnica 14 nacionalidades y 24 pueblos
indígenas que constituyen una riqueza que debe ser aprovechada como
un recurso por ello el Consejo de Desarrollo de las Nacionalidades y
Pueblos Indígenas del Ecuador creado mediante Decreto Ejecutivo No.
386, publicado en el Registro Oficial No. 86 del 11 de diciembre de 1998
tiene por reto emprender la participación de sus representados en el
desarrollo de un país más equitativo y con un mayor margen de inclusión. 4
Esto se está logrando a través del desarrollo del Turismo Comunitario
teniendo como soporte una gestión sostenible garantizando así directa e
indirectamente la continuidad de la actividad turística y por medio de esta
4 http://www.codenpe.gov.ec/ Consejo de Desarrollo de las Nacionalidades y Pueblos del Ecuador
7
práctica se contribuye a la conservación del medio ambiente, al manejo
sostenible de recursos naturales y a la conservación de los territorios de
las nacionalidades y pueblos que realizan este tipo de actividad.
Las aplicaciones de sostenibilidad al Turismo Comunitario se realizan
generalmente en asentamientos humanos; para efectos del proyecto
propuesto mediante el presente trabajo de en la comunidad Cutambi se
integrará a los visitantes a las actividades de la comunidad de manera
natural buscando que no sea perjudicial al ambiente natural ni al acervo
cultural de esta forma se da apoyo al desarrollo humano otorgándole
beneficios económicos produciendo empleo y la mejora de infraestructura
básica y turística buscando que la actividad turística influya positivamente
en la conciencia colectiva y en la apreciación del patrimonio tanto natural
como cultural de la comunidad logrando recuperar y consolidar su
identidad.
2.4.2 EL TURISTA
Un turista es aquella persona que se traslada de su entorno habitual a
otro punto geográfico, estando ausente de su lugar de residencia habitual
más de 24 horas y realizando pernoctación en el otro punto geográfico.5
Las características que lo definen como turista no responden a un sólo
aspecto, por ejemplo, el cultural. Aquella persona que visita distintos
puntos de su país, o del planeta, y que lo hace para aprender más o para
aumentar su conocimiento cultural es turista. Sin embargo, una persona
que visita por motivos de salud, puede cumplir con otras características
que lo definen como turista, y sin embargo, no visitó un lugar para
aumentar su conocimiento, ni para aprender más.
El carácter lucrativo no es determinante para la clasificación de la
actividad como de turismo. De hecho, el turismo de negocios es lucrativo
para el individuo considerado turista, y no por ello deja de ser considerado
como tal, ni de realizar actividades turísticas.
5 http://es.wikipedia.org/wiki/Turista
8
2.5. COMUNIDAD DE CUTAMBI
2.5.1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ZONA
La parroquia San José de Quichinche está ubicada al occidente del
cantón Otavalo, su población es de 7.450 habitantes, entre mestizos e
indígenas kichwas del pueblo Otavalo, la superficie territorial es de
89.711m2, las comunidades que pertenecen a la parroquia son: Tangali,
Cambugán, Perugachi, Gualsaqui, Panecillo, Larcacunga, Agualongo de
Quichinche, Achupallas, Minas Chupa, Motilón Chupa, Padre Chupa,
Moraspungo, San Jose de Cutambi, San Juan de Inguincho, San
Francisco de Inguincho, Guachinguero, Yambiro, Huayrapungo, Urcusiqui,
Muenala, La Banda, Taminanga y Cachiculla.
San José de Cutambi se encuentra a unos 2500 m.s.n.m. y tiene una
temperatura que oscila entre los 6 y 20 grados centígrados. Las
principales actividades económicas, son la agricultura (los cultivos
tradicionales como maíz, frejol, papas, habas, arvejas, trigo, ocas,
camotes, melloco, cebada, zambos, zapallo, chochos), la ganadería y la
prestación de mano de obra. Entre las actividades desempeñadas dentro
del hogar son la crianza de animales como cuyes, pollos, conejos, ovejas,
cerdos, y vacas.
En la comunidad aún se conservan su identidad cultural, cosmovisión,
sistemas de producción ancestral y tradicional, su organización social ha
abierto espacios en apoyo al desarrollo comunitario.
2.5.1 LÍMITES DE LA COMUNIDAD
La comunidad San José de Cutambi, está ubicada a 15 kilómetros al
oeste de Otavalo, provincia de Imbabura, sus límites son:
Al norte: comunidad Gualsaqui
Al sur: comunidad Tangalí y vía a Selva Alegre
Al este: comunidad Perugachi y Gualsaqui
9
Al oeste: comunidad Tangalí y Guachinguero
2.6. GLOSARIO DE TERMINOS
Atractivos Turísticos: es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de
generar un desplazamiento turístico. Los principales son los que poseen
atributos convocantes con aptitud de generar visitantes por sí.
Centro de Turismo Comunitario: es el espacio turístico dentro del
territorio comunitario que ofrece servicios de alojamiento, alimentos y
bebidas basados en una organización comunitaria que promueve un
desarrollo local justo, equitativo, responsable y sostenible; basado en el
rescate de su identidad, costumbres, tradiciones a través de un
intercambio de experiencias con visitantes, con la finalidad de ofertar
servicios de buena calidad y mejorar las condiciones de vida de las
comunidades.
Demanda Turística: es el conjunto de servicios efectivamente solicitados
por el consumidor. Abarca por lo tanto todas las características del
consumidor presente posible, es decir, cubre el mercado actual y el futuro
Etnia: Es una población humana, en la cual los miembros se identifican
entre ellos normalmente con base en una real o presunta genealogía y
ascendencia común, o a otros lazos históricos. Las etnias están también
normalmente unidas por unas prácticas culturales, de comportamiento,
lingüísticas, o religiosas comunes. Dichas comunidades comúnmente
reclaman para sí una estructura social, política y un territorio.
Etno-turismo: Es el turismo especializado y dirigido que se realiza en
territorios de los grupos étnicos con fines culturales, educativos y
recreativos que permite conocer los valores culturales, forma de vida,
manejo ambiental, costumbres de los grupos étnicos, así como aspectos
de su historia.
Identidad cultural: es el sentimiento de identidad de un grupo, o de un
individuo en la medida en la que él o ella es afectado por su pertenencia a
10
tal grupo o cultura. Está dada por un conjunto de características que
permiten distinguir a un grupo humano del resto de la sociedad y por la
identificación de un conjunto de elementos que permiten a este grupo
autodefinirse como tal. La identidad de un pueblo se manifiesta cuando
una persona se reconoce o reconoce a otra persona como miembro de
ese pueblo. La identidad cultural no es otra cosa que el reconocimiento de
un pueblo como "si mismo".
Infraestructura Turística: es toda construcción, instalación o servicio
para la práctica del turismo. La dotación de bienes y servicios con los que
cuenta un país para sostener sus estructuras sociales y productivas.
Itinerario: Se trata de la descripción de un determinado recorrido que
suministra datos sobre los determinados atractivos situados en él.
Mercado Turístico: lugar donde existe capacidad de gasto, donde se
intercambia el producto turístico entre compradores (turistas/ empresas) y
vendedores (empresas).
Oferta Turística: es el conjunto de atractivos y servicios, puestos a
disposición del mercado.25
Planta Turística: Los servicios que se venden a los turistas y están
integrados por 2 elementos: el equipamiento y las instalaciones.
Patrimonio Cultural: es el conjunto de todos los bienes, materiales
(tangibles) o inmateriales (intangibles) que por su valor propio, deben ser
considerados de interés relevante para la permanencia de la identidad y la
cultura de un pueblo. Es la herencia propia del pasado, con la que un
pueblo vive hoy y que transmitimos a las generaciones futuras.
Patrimonio tangible: Constituido por objetos, que tienen sustancia física
y pueden ser conservados o restaurados por medio de algún tipo de
intervención. Se pueden reconocer muebles e inmuebles. 29
11
Patrimonio intangible: Conjunto de elementos sin sustancia física
(modos de hablar, canciones, costumbres) o por formas de conducta
(danzas, ritos).
Paquete turístico: Producto que se comercializa de forma única y que
contiene dos o más servicios de carácter turístico (alojamiento,
manutención y transporte) por el que se abona un precio, dentro del cual
el consumidor no es capaz de establecer un precio individual para cada
servicio que se le presta.
Recurso Turístico: Corresponde a todos los bienes y servicios, que por
intermedio de la actividad humana y de los medios con que cuenta hacen
posible la actividad turística y satisfacen las necesidades de la demanda
esencias místicas de todas las instancias y estamentos del tiempo del
cosmos y de la conciencia.32
Turismo sostenible: "aquél que pretende satisfacer las necesidades de
los turistas, así como de los destinos turísticos, protegiendo e
incrementando las oportunidades de futuro". Es decir, "gestionar los
recursos de manera que las necesidades económicas, sociales y
estéticas puedan ser satisfechas mientras se mantiene la integridad
cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los
sistemas de vida".
Turismo Cultural: es una modalidad de turismo que hace hincapié en
aquellos aspectos culturales que oferta un determinado destino turístico,
ya sea un pequeño pueblo, una ciudad, una región o un país.
CAPITULO III
METODOLOGÍA
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
12
Investigación de campo.- esta investigación permite realizar una
constatación en el área involucrada, observar las necesidades y
problemas de las personas involucradas, para obtener datos relevantes
poder analizarlos y buscar una adecuada solución a los problemas.
Investigación documental.- es una investigación que se realiza en forma
ordenada y con objetivos precisos, con la finalidad de ser base para la
construcción de conocimientos de investigación científica, mucho más
amplio y acabado.
Investigación Cuasi-experimental.- es la investigación de ciertos
fenómenos que no podría llevarse a cabo siguiendo los procedimientos
experimentales.
3.2 MÉTODOS DE UNA INVESTIGACIÓN
Observación Científica.- Consiste en examinar directamente algún
hecho o fenómeno según se presenta espontáneamente y naturalmente,
teniendo un propósito expreso conforme a un plan determinado y
recopilando los datos en una forma sistemática.
Recolección de Información.- es el uso de una gran diversidad de
técnicas y herramientas que pueden ser utilizadas por el investigador para
desarrollar los sistemas de información, los cuales pueden ser la
entrevistas, la encuesta, el cuestionario, la observación, el diagrama de
flujo y el diccionario de datos.
3.3 TÉCNICAS
13
Encuesta.- Esta técnica sirve para recabar información, lo que nos
permite constar con datos reales, para lo cual se utiliza cuestionarios
aplicados a las personas involucradas en el área.
Entrevista.- Esta técnica sirve para recabar información en forma verbal,
a través de preguntas que propone el investigador. Sin embargo esta
técnica no es la mejor fuente de datos de aplicación.
Fichas de Observación.- es un instrumento de recolección de datos,
referido a un objetivo específico, en el que se determinan variables
específicas.
3.4 POBLACIÓN O MUESTRA
Para optimizar tiempo y recursos las encuestas se aplicaron a una
muestra representativa del universo a investigarse, la misma que se ha
calculado, con la siguiente fórmula matemática:
N. d2. Z2
(N-1) E2 + d2. Z2
El significado y datos de cada uno de los componentes de la formula son:
n= Tamaño de la muestra, numero de las unidades a determinarse.
N= Universo o población a estudiarse
d2= Varianza de la población respecto a las principales características
que se van a representar. Es un valor constante que equivale a 0.25, ya
que la desviación típica tomada como referencia es 0.5.
N – 1= Corrección que se usa para muestras mayores a 30 unidades
14
n =
E= Limite aceptable de error de muestra que varía entre 0.01 - 0.09 (1% y
9%)
Z= Valor obtenido mediante niveles de confianza o nivel de significancia
con el que se va a realizar el tratamiento de estimaciones. Es un valor
constante que si se lo toma en relación al 95% equivale a 1.96.
MUESTRA # 1:
Universo 1: 7450 habitantes de la parroquia San José de Quichinche de
la ciudad de Otavalo.
Error: 6 %
n= (7450) (0.25) (3.84) / (7449) (0.0036) + (0.25) (1.96)
n= 7152 / 26.81 + 0.96
n= 7152 / 27.77
Muestra # 1
n= 258 turistas
Para reforzar aún más la información de, se tomó muy en cuenta
investigaciones como bibliográfica e información vía internet con el único
objetivo de reforzar y apoyar las propuestas a realizarse en los capítulos
siguientes de este proyecto.
15
3.5 TABULACIÓN
3.5.1 Encuesta dirigida a los habitantes de San José de Quichinche la ciudad de Otavalo
1.- ¿Le gustaría que se realice Turismo Comunitario en Cutambi?
0%10%20%30%40%50%60%70%80%
SI
NO
74%
26%
SINO
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
La mayoría de personas que intervinieron en la encuesta, dan a relucir
que les gustaría que se realice turismo comunitario en Cutambi, debe ser
porque eso ayudaría al desarrollo económico de la parroquia, además
mencionaban que sería vital para dar a conocer a la comunidad, no
obstante hay unos pocos que no creen que el turismo comunitario no es
una buena idea.
16
VARIABLE FRECUENCIA %
SI 193 74%
NO 65 26%
TOTAL 258 100%
2.- ¿Sabe Ud. De que se trata el Turismo Comunitario?
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
SI
NO5%
95%
SINO
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
El levantamiento de información que se ha realizado deja ver claramente,
que la gran mayoría de persona que colaboraron con la encuesta, no
tienen la menor idea de lo que es y de que trata el turismo comunitario,
debe ser porque no es tan conocido y es poco producido y poco utilizado,
eso lo hace más atractivo, y crea una expectativa, cabe mencionar que un
porcentaje mínimo si la conoce y tiene una leve idea de lo que es.
17
VARIABLE FRECUENCIA %
SI 13 5%NO 245 95%
TOTAL 258 100%
3.- ¿Qué le parece la idea de que lleguen turistas a la Comunidad de Cutambi?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Interesante
Muy Interesante
Nada Interesante
30%
61%
9% InteresanteMuy InteresanteNada Interesante
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
Es satisfactorio, que los encuestados en un gran número, cree que el
desarrollar turismo comunitario en Cutambi, es una idea muy interesante,
todo esto se lo atribuye a que la llegada de turistas será positivo para la
comunidad y para la parroquia, y crean una expectativa.
18
VARIABLE FRECUENCIA %
Interesante 78 30%Muy Interesante 159 61%
Nada Interesante 21 9%
TOTAL 258 100%
4.- ¿Cree Ud. Que la comunidad de Cutambi es la más apropiada para realizar turismo?
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
SI
NO
85%
15% SINO
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
Con gran entusiasmo se puede decir, que las personas creen que
Cutambi es el sitio adecuado para recibir turistas, creando un servicio de
calidad digno de que sea apreciado por los turistas, y además las
personas coinciden en que ellos también están dispuestos a colaborar en
todo lo que sea necesario para el desarrollo turístico-económico de la
zona.
19
VARIABLE FRECUENCIA %
SI 221 85%
NO 37 15%
TOTAL 258 100%
5.- ¿Dónde piensa Ud. Que sería el sitio más adecuado para promocionar esta propuesta?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Plaza de Ponchos
Sitios Turisticos
Otros
65%
29% 6%Plaza de PonchosSitios TuristicosOtros
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
El desarrollar una actividad totalmente nueva en la zona, es algo lógico
que los personas, piensen que el lugar adecuado para promocionar esta
actividad, sea en la Plaza de Ponchos, un lugar donde llegan miles de
turistas cada semana, además se los ofrecerá información y publicidad en
los sitios turísticos de la ciudad.
20
VARIABLE FRECUENCIA %
Plaza de Ponchos 168 65%
Sitios Turísticos 77 29%
Otros 13 6%
TOTAL 258 100%
6.- ¿Cree usted que el Turismo Comunitario en Cutambi lleguen a tener éxito?
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
SI
NO
97%
3%
SINO
Fuente: Encuesta aplicada a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.Autores: Bryan Cachimuel, Franklin Ramos, José Tuquerres
Análisis:
Luego de haber realizado la tabulación de la encuesta, se puede observar
en el grafico que la gran mayoría de encuestados están de acuerdo y
piensan que el Turismo Comunitario en Cutambi, llegue a tener el éxito
esperado, esto nos hace más responsables y con más ganas de
esforzarnos, para que nuestra idea, no sean solo un sueño sino una
realidad.
21
VARIABLE FRECUENCIA %
SI 249 97%
NO 9 3%
TOTAL 258 100%
CAPITULO IV
MARCO ADMINISTRATIVO
4.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (Gantt)
PLANIFICACIÓNFEBRERO MARZO ABRIL MAYO
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4ELECCIÓN DEL TEMA X XACEPTACIÓN DEL TEMA (OFICIO CON EL TEMA DIRIGIDO A VICERRECTORADO)
X X
OBJETIVOS X X
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA X
POSIBLE SOLUCION AL PROBLEMA X
METODOLOGÍA X
RECURSOS X
CONCLUSIONES X
RECOMENDACIONES X
GLOSARIO X
BIBLIOGRAFÍA X
ANEXOS XCALIFICACIÓN Y REGISTRO( ENTREGAR EN SECRETARIA EN DIGITAL Y TRES ANILLADOS UN ORIGINAL Y DOS COPIAS)
X
22
4.2 RECURSOS
Para el desarrollo de este proyecto de investigación se emplearan los
siguientes recursos:
4.2.1 RECURSOS HUMANOS
Al ser nosotras las personas que realizaremos el proyecto, no tendremos
que pagar a un asesor, puesto que el licenciado que está a nuestro cargo
en el proyecto nos ayudó con cada inquietud que se tuvo, ni un digitador,
ni a ninguna persona, es por esa razón que en recursos humanos no se
gastó absolutamente nada.
4.2.2 RECURSOS MATERIALES
RECURSOS COSTO
Papel $ 11
Anillados $ 2
Tinta de Impresión $ 15Copias $ 4
SUBTOTAL $ 32
4.2.3 OTROS
RECURSOS COSTO
Servicio de Internet $ 20
SUBTOTAL $ 20
RECURSOS HUMANOS + RECURSOS MATERIALES + OTROS = $ 52
IMPREVISTOS 15 % = $ 8
TOTAL = $ 60
23
CAPITULO V
LA PROPUESTA
5.1 PROPUESTA DE TRABAJO
5.1.1 MISIÓN
El Turismo Comunitario en Cutambi buscara promover un desarrollo
turístico sostenible que integre a la comunidad y consolide un sistema de
auto gestión y participación equitativa de los beneficios obtenidos.
5.1.2 VISIÓN
El Turismo Comunitario en Cutambi llegará a ser para el año 2018 el
motor de desarrollo comunitario practicando un turismo sostenible,
amigable con el ambiente y la cultura, equitativo en cuanto a distribución
de beneficios, interesante e innovador en cuanto a la práctica de sus
operaciones y de alta calidad satisfaciendo por completo a sus visitantes.
5.1.3 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Lograr que el Turismo Comunitario en Cutambi se constituya con éxito como un modelo de desarrollo sostenible.
Desarrollar una actividad turística responsable con el ambiente y con la cultura.
Promover la recuperación de hábitos y costumbres tradicionales.
Impulsar la formación académica de nuevo personal especialista en turismo comunitario con conciencia ambiental.
Planificar y ampliar la oferta de nuevos paquetes turísticos practicados en la zona.
24
5.1.4 POLÍTICAS
Apoyar a la Preservación del Patrimonio Natural y Cultural de la
Parroquia.
Fomentar la recuperación y utilización de elementos históricos o
tradicionales de la zona.
Impulsar toda acción referente a educación y capacitación
Ambiental y Turística para la comunidad.
Coordinar la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías de
Turismo, para así promover la innovación y diversificación de los
servicios y circuitos turísticos de la zona.
Estimular el desarrollar de equipamientos turísticos que favorezcan
a la interacción del visitante con el entorno comunitario permitiendo
así que el visitante se integre a la realidad cultural que está
visitando y conociendo.
Generar concertaciones con los representantes de la empresa
turística privada para establecer lazos de cooperación y trabajo
continuo en beneficio comunitario además de promover alianzas
estratégicas con los gestores de turismo en la región.
Propender un correcto control sobre la utilización de los recursos
5.2 PLAN DE DESARROLLO DEL TURISMO COMUNITARIO EN CUTAMBI
5.2.1 PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO TURÍSTICO COMUNITARIO
Objetivo: Desarrollar una actividad turística responsable con el ambiente y con la cultura
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Creación de una base sólida deconocimientos turísticosgenerales que contribuyan con laformación en turismo que debentener los demás miembros de las comunidades que desean involucrarse
1a. Desarrollo de talleresmotivacionales introductorios a laactividad turística en los que seproporcionen bases para elentendimiento de lo que turismoabarca.
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en la actividad.
2. Realización de encuentrosculturales en las comunidades enbase a charlas de identificaciónpara exponer sus puntos devista sobre el turismo y sobre losbeneficios de su prácticaresponsable.
3. Realización de cursos sobrecuidado ambiental e impactoscausados por las actividadesturísticas, esto permitirá que lascomunidades aprendan sobre prácticas ambientales
1b. Dictar talleres sobre prestaciónturística de calidad.
1c. La conformación de cursos decapacitación turística empresarialbasados en estrategias desostenibilidad.
1d. Realización de talleres sobreeducación ambiental.
5.2.2. PROGRAMA DE PROMOCIÓN INTERNA CULTURAL
Objetivo: Promover la recuperación de hábitos y costumbres tradicionales.
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Apoyar e incentivar a las
familias a practicar y
mantener sus hábitos y
costumbres realizando
encuentros comunales que les
permitan compartir y mantener
latentes sus prácticas y
costumbres ancestrales, teniendo
presente sobre todo la
importancia y liderazgo que
tienen los miembros jefes de
familias para difundir la
enseñanza de hábitos y
tradiciones.
2. Organizar un Comité encargado
de orientar y canalizar ayuda para
enfrentar los posibles aspectos
negativos que la incursión de otra
2a.Encuentros de socialización para
fortalecer prácticas tradicionales.
2b. Organización de programas
comunales para la elaboración de
artesanías, danzas y difusión de sus
mitos que constituyen uno de los
atractivos.
2b. Creación de un Comité de Valores
para enfrentar la incursión de la cultura occidental.
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cultura que podría
presentase por el contacto
directo que tienen con los
extranjeros durante el desarrollo
de su trabajo.
5.2.3 PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO PROFESIONAL
Objetivo: Capacitación a los miembros de la comunidad, que serán insertados dentro de la actividad turística.
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Elaboración y selección de losperfiles profesionales que debentener los trabajadores que senecesitarán el proyecto
2. En base a la investigaciónrealizada y a sus conclusiones sesabe que es necesario buscarapoyo técnico y profesionaltitulado que mediante concursode merecimientos denote suscualidades y capacidad paratransmitir sus conocimientosprofesionales a los miembros dela comunidad escogidospara realizar diversos trabajos.
3a. Evaluación interna sobre el recurso humano que se necesita para trabajar.
3b. Contratar profesionales turísticos con alta experiencia en el ramo y metodología de enseñanza.
3c. Seguimiento continuo y control sobre progresos o eventuales refuerzos en conocimientos.
5.2.4 PROGRAMA DE DISEÑO Y PLANIFICACIÓN DEL DESTINO TURÍSTICO
Objetivo: Planificar y ampliar la oferta de nuevos paquetes turísticos
practicados en la zona.
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Identificar los principalesatractivos turísticos de la zona yorganizar la información paraque pueda ser utilizada en laelaboración de atractivoscircuitos que sean apreciados porlos visitantes y que resalten las
4a. Realización de un levantamiento de los atractivos de la localidad.
4b. Elaboración de un estudio de mercado.4c. Desarrollo del producto turístico a ofertar. (Definición de las actividades
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potencialidades principales de lazona
a realizarse, itinerarios, formas deoperación y precios)
5.2.5. PROGRAMA DE OPTIMIZACIÓN DE INFRAESTRUCTURA
TURÍSTICA.
Objetivo: Mejorar la infraestructura turística respetando los patrones
ambientales y culturales de su etnia.
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Realizar un estudio general sobre la implementación de nueva infraestructura en Cutambi, teniendo en cuenta siempre los parámetros ambientales de respeto al paisaje natural, a los ecosistemas y a la utilización de materiales de la zona. Así se desea mejorar la infraestructura turística en Cutambi y beneficiar a los visitantes y a la comunidad.
5a. Analizar las especificaciones sobre infraestructura de un centro deTurismo Comunitario.
5b. Buscar el apoyo financiero y técnico necesario para las innovaciones y/o mejoras a encontrarse.
5.2.6. PROGRAMA DE NORMATIVA Y REGLAMENTACIÓN
TURÍSTICA
Objetivo: Normar las actividades turísticas practicadas en la localidad y a
sus principales actores.
PROYECTOS ACTIVIDADES1. Establecimiento de normas yreglamentos para actoresturísticos que intervienen en eldesarrollo de las actividadesturísticas en la, entre estos seincluirán a guías nativos onaturalistas, guías locales ynacionales, así como también losdemás prestadores de serviciostodo esto con la finalidad deregular las actividades y asegurarla calidad de la experiencia,preservación del recurso natural y cultural que se ofrece.
6a. Elaboración de códigos éticos adaptado de los vigentesinternacional y nacionalmente para los guías y los prestadores de servicio(alojamiento, transporte yalimentación)
6b. Establecimiento de una asociación de guías nativos.
6c. Generar normas y un reglamento a seguirse para proteger el patrimonio natural y cultural.
6d. Talleres de socialización de
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normas y del reglamento para que sea comprendió en su totalidad por todos los actores turísticos que operan.
5.3. REGLAMENTO PARA EL REGISTRO DE CENTROS
TURÍSTICOS COMUNITARIOS
Es deber del Ministerio de Turismo normar y expedir las regulaciones que
sean necesarias para el registro, clasificación, categorización y control de
actividades turísticas, el literal e) del Art. 3 de la Ley de Turismo establece
como uno de los principios de la actividad turística la iniciativa y
participación comunitaria indígena con su cultura y tradiciones
preservando su identidad protegiendo su ecosistema y participando en la
prestación de servicios turísticos de acuerdo a los términos previstos en
dicha a ley y sus reglamentos.
El Art. 12 de la Ley de Turismo dispone que cuando las comunidades
locales organizadas y capacitadas deseen prestar servicios turísticos
recibirán del Ministerio de Turismo o sus delegados en igualdad de
condiciones todas las facilidades necesarias para el desarrollo de estas
actividades las que no tendrán exclusividad de operación en el lugar en el
que presten sus servicios y se sujetarán a lo dispuesto en esta Ley y a los
reglamentos respectivos.
Además menciona la necesidad de elevar los estándares en la prestación
de los servicios turísticos en los centros de turismo comunitario cuya
intención es ofrecer un turismo sustentable, solidario, de calidad para los
visitantes y una alternativa de trabajo interesante, justo y significativo para
las comunidades.
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CAPITULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 CONCLUSIONES
Una vez terminado cada uno de los capítulos que forman esta
investigación, se ha creído conveniente, elaborar una lista de
conclusiones, las mismas que representan el balance final del proyecto y
los resultados concretos de la investigación.
1.- El análisis turístico de Cutambi permitió tomar en cuenta las
características propias de los ecosistemas tropicales y la presencia de
habitantes que permitieron elaborar fichas de atractivos turísticos para
analizar la oferta de la zona que arrojó datos que confirman la importancia
de sus atractivos naturales y culturales.
2.- En cuanto a la demanda se investigó el enfoque y las expectativas de
la demanda turística actual y se determinó pautas muy importantes para
la elaboración de un nuevo producto turístico.
3.- El cantón Otavalo posee características ambientales y culturales para
el impulso de proyectos turísticos se necesita más control y apoyo técnico
por parte de las autoridades correspondientes para lograr un mejor
desarrollo y aprovechar sus potencialidades. Su riqueza biológica natural
y etnológica comienza a ser aprovechada denotándose como una de las
nuevas fuentes generadoras de empleo y se encuentra encaminada a
cumplir con las exigencias del mercad
4.- Las tendencias actuales del mercado mundial destacan los aspectos
fundamentales de la idea de proponer un proyecto de desarrollo
comunitario que reúna las características buscadas y enfocadas hacia
actividades sostenibles su aplicación reduce costos, protege la inversión,
la calidad del servicio turístico, la vida de la comunidad y el ambiente.
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6.2 RECOMENDACIONES
Se concluye la investigación con la elaboración de recomendaciones, las
mismas que fueron realizadas a manera de solución, adecuadas a cada
conclusión:
1.- El Cantón necesita el apoyo del gobierno nacional: Para obtener un
mayor presupuesto para su desarrollo y mejor dirección en cuanto a
capacitación turística. Este presupuesto debe ser invertido en mejorar
servicios básicos, promoción o financiamiento.
2.- Desarrollo de planes para la manutención, mejoramiento de carreteras
y creación planes de seguridad. La gestión local debe conseguir mejorar o
crear nuevos paquetes especializados en ofertas turísticas dirigidas
exclusivamente hacia la provincia para así aprovechar mejor sus
recursos.
3.- Incentivar la generación de planes de desarrollo turístico dirigidos a las
organizaciones no gubernamentales. Esto se lo puede realizar por medio
de convenios con instituciones de educación superior.
4.- Regular e intervenir en relación a ciertas organizaciones Indígenas y
empresas turísticas para asegurar el beneficio equitativo de prácticas
turísticas en territorios indígenas.
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FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRAFÍA
ALMEIDA, José.
1995 Identidades Indias en el Ecuador Contemporáneo. Serie Pueblos del Ecuador Vol 4. Editorial Abya-Yala UPS, Quito, Ecuador.
AZEVEDO, Luisa.
2007 Ecoturismo Indígena. Ediciones Abya- Yala. Quito, Ecuador.
BOULLÓN, Roberto.
2006 Planificación del Espacio Turístico. Editorial Trillas, Cuarta Edición, México DF, México.
JARRÍN, Pedro
2003 Guía Práctica de Investigación Científica, Tercera edición, Quito Ecuador
POSSO, Miguel
2005 Metodología para el Trabajo de Grado (tesis y Proyectos), Segunda Edición, Edit. NINA Comunicaciones, Ibarra-Ecuador
FUNTES DE INFORMACION PAGINAS WEB
es.wikipedia.org/wiki/Turismo_comunitario
www.turismocomunitario.ec/
www.quitoadventure.com/...ecuador/turismo-comunitario-ecuador.html
es.slideshare.net/turismo20comunitario20en20ecuador20desarrollo2
www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/.../PLANDETUR-2020.pdf
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Anexo 1.- Selección de Temas
TEMAS ESCOGIDOS.
1.- Propuesta para el desarrollo del Turismo Comunitario en
Quichinche, Comunidad Cutambi.
2.- Turismo Comunitario en Cutambi.
3.- Platos fuertes a Base de Oca.
NOMBRE DEL ESTUDIANTE JEFE DEL PROYECTO
1.- Franklin Ramos
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL PROYECTO
2.- Bryan Cachimuel
3.- José Tuquerres
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Anexo 2.- Modelo de la Encuesta a los habitantes de San José de Quichinche de la ciudad de Otavalo.
UNIDAD EDUCATIVA PCEI “31 DE OCTUBRE
Objetivo de la Encuesta: Determinar la aceptación que tendrá el realizar turismo Comunitario en Cutambi, entre los habitantes de la parroquia de Quichinche de la ciudad de Otavalo.
Instrucciones:
*Lea detenidamente la pregunta antes de contestarla.
*Marque con una (X) en el paréntesis según corresponda su respuesta.
CUESTIONARIO:
1.- ¿Le gustaría que se realice Turismo Comunitario en Cutambi?
SI ( ) NO ( )
2.- ¿Sabe Ud. De que se trata el Turismo Comunitario?
SI ( ) NO ( )
3.- ¿Qué le parece la idea de que lleguen turistas a la Comunidad de Cutambi?
Interesante ( ) Muy Interesante ( )
Nada Interesante ( )
4. ¿Cree Ud. Que la comunidad de Cutambi es la más apropiada para realizar turismo?
SI ( ) NO ( )
5.- ¿Dónde piensa Ud. Que sería el sitio más adecuado para promocionar esta propuesta?
Plaza de Ponchos ( ) En los Lugares Turísticos ( )
Otros ( )
6.- ¿Cree usted que el Turismo Comunitario en Cutambi llegue a tener éxito?
SI ( ) NO ( )
GRACIAS POR SU COLABORACI
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