SerieN2

Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Regional Resistencia Ingeniera Qumica Operaciones Unitarias II Ao 2010

SerieN4 Extraccin slido / lquido

1) El contenido de aceite presente en harina de pescado ha de extraerse con benceno operando en mltiples etapas en corriente directa. Los datos de equilibrio se presentan en la tabla N1 . El sistema consta de tres etapas, al que ingresan 2000 kg/h de alimentacin con 40 % en peso aceite, emplendose en cada una 1500 Kg/h de benceno. Calcular: a) La composicin global del extractob) La composicin del refinado procedente de la ltima etapa.c) El % de recuperacin.d) El % de recuperacin si se utilizara una sola etapa con 4500 kg.Tabla 1Concentracin de la solucinKg de sn retenida /kg de inerte

0.00.500

0.10.505

0.20.515

0.30.530

0.40.550

0.50.571

0.60.595

0.70.620

2) La extraccin del azcar de remolacha se realiza en sistema que operan en contracorriente y etapas mltiples. Se proyecta una instalacin para tratar 60 TN/da de remolacha, de composicin media: 14 % de sacarosa, 40 % de agua y 46 % de inerte (estructura vegeta). Se separa el 95 % del azcar en forma de solucin al 16 % /que se concentra por evaporacin y se seca). Experiencias de laboratorio han demostrado que la retencin del inerte es de 2.5 Kg de disolucin / Kg de inerte. Determinar la cantidad de agua a utilizar y el nmero de etapas de contacto.

3) El proceso de obtencin de aceite de soja est compuesto por varias etapas. Una de ellas es la extraccin con solvente del aceite de soja. Se van a lixiviar con hexano porotos de soja en hojuelas. El slido se dispone en una capa de 0.30 m de espesor (el espesor de una hojuela es 0.25mm) sobre una banda sinfn perforada, que se mueve lentamente y que pasa bajo una serie de aspersores que operan en forma continua. El lquido va percolando a travs del lecho y se recoge por medio de un sistema colector para ser bombeado nuevamente hasta los aspersores. El espaciado entre aspersores es tal que el lecho demora 6 minutos para volver a ser irrigado. El solvente va avanzando de tina en tina a contracorrientes respecto del slido. Se considera que cada aspersin y drenado constituye una etapa de la operacin. El equilibrio prctico determinado muestra el siguiente resultado:

% en peso aceite en solucin02030

Kg sol. retenida/Kg slido insoluble0.580.660.70

Suponer que el aceite remanente en la hojuela se encuentra en la solucin retenida por el slido.La alimentacin contiene 20% de aceite y se van a lixiviar hasta 0.5% de aceite expresados en base libre de disolvente. Se alimenta 1kg de solvente puro por kg. de hojuelas. El disolvente drenando de las hojuelas no contiene slido, excepto en la primera etapa, donde la micela rica contiene 10 % del slido insoluble en la alimentacin como un slido suspendido que cae a travs de las perforaciones de la banda durante la carga. Cuntas etapas se requieren?