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© ING. MONICA PATRICIA CHAVEZ ROJAS© ING. EDUARDO VÀSQUEZ BRESANI
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SESION
INGENIERÍA DE MÉTODOS
Y ERGONOMÍA
INTRODUCIÓN A LA INGENIERÍA DE
MÉTODOS
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CURSO DE INGENIERÌA DE MÈTODOS Y ERGONOMÌA
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1. Introducción al tema2. Objetivos y alcance de los métodos y los
estándares de trabajo3. Productividad en la empresa4. Cómo mejorar la productividad
BENJAMIN W NIEBEL. Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y diseños de trabajo. 12ma edición. 2009, 556 p. Editorial Mc Graw Hill.
LECTURAS
CONTENIDO DE LA SESIÓN
1.INTRODUCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS
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INTRODUCCIÓN AL TEMA
¿Qué es la Ingeniería de Métodos ?
• La ingeniería de métodos se puede definir como el conjunto de procedimientos sistemáticos que se aplican a las operaciones actuales, para introducir mejoras que faciliten más la realización del trabajo y permita que éste, sea hecho en el menor tiempo posible y con una menor inversión por unidad producida.
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LA EVOLUCI ÓN HI STÓRI CA
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INTRODUCCIÓN AL TEMA
¿Cuáles son los alcances de la Ingeniería de Métodos ?
PARA MANUFACTURAR UN
PRODUCTO.
• Métodos, • Procesos, • Herramientas, • Equipos
diversos y• Especialidade
s necesarias
LOS MEJORES
DISEÑARFORMULAR Y
SELECCIONAR
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Ciencias Técnicas
Ciencias
Económicas
Ciencia
s
Human
as
Mecánica Diseño
Estudio del Trabajo
ErgonomíaEstudio de Tiempos
CalidadProductividad
Organización Liderazgo
Gerencia
INGENIERÌA INDUSTRIAL
Finanzas
¿Dónde se ubica el tema del curso a
desarrollar?
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EL ESTUDIO DEL
TRABAJO
• El ESTUDIO DEL TRABAJO en sus dos ramas; el estudio de métodos y la medición del trabajo, representan el origen de la Ingeniería Industrial.
• LA INGENIERÍA DE MÉTODOS se enfoca en la técnica de estudio de métodos de trabajo, que consiste en el registro y examen crítico de las formas en que se realizan los trabajos buscando, mediante el diseño, mejora e instalación de procesos más sencillos y eficaces, reducir los costos.
• Actualmente facilita los primeros ejercicios profesionales de la mayoría de los egresados de la carrera de Ingeniería Industrial,
• Es el esquema organizador de conocimientos que permite a los alumnos acomodar los contenidos de las otras disciplinas de la Ingeniería Industrial,
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EL ESTUDIO DE LOS TIEMPOS
ESTUDIO DE LOS TIEMPOS • Es la actividad que implica la
técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada.
• El objetivo de los Estudios de Tiempos está dirigido a:
• Minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos
• Conservar los recursos y minimizar los costos
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LA ERGONOMÍA
EN EL TRABAJO
La ERGONOMÍA • Es una actividad multidisciplinaria que
aplicada a la ingeniería, es utilizada para el diseño de estaciones de trabajo, herramientas, métodos de trabajo y ambiente, de tal forma que se ajusten a las capacidades y limitaciones de las personas.
• El origen de la palabra viene del griego en donde
ERGO = TRABAJONOMOS = TRATADO, LEY, ESTUDIO
• La Ergonomía provee las técnicas, el conocimiento y la información requerida para integrar los factores humanos con todo el sistema productivo..
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• El Estudio del Trabajo tiene dos aspectos muy importantes y bastante diferenciados:
• Encontrar un mejor modo de realizar una tarea.
• Determinar cuánto se debe tardar en esa tarea.
ESTUDIOS DE
TRABAJO
ESTUDIOS DE MÉTODOS
ESTUDIOS DE TIEMPOS
INCREMENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA
LA ERGONOMÍA EN EL TRABAJO
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• El objetivo PRINCIPAL de la Ingeniería de Trabajo es aumentar la productividad con los mismos recursos u obtener lo mismo con menos.
• Los costos son establecidos o suceden, cuando los recursos invertidos se utilizan a un nivel dado de productividad, entonces, cuando la productividad crece, los costos disminuyen
COSTOSBAJAN
PRODUCTIVIDAD SUBE
PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA
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• El único camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad.
• Y el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios.
• Se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria son áreas fértiles para la aplicación de métodos, estudio de tiempos y sistemas adecuados de pago de salarios.
Importancia de la
productividad
PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA
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¿Qué es la productividad
?
• Productividad puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.
• Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento-
• La productividad en las máquinas y equipos está dada como parte de sus características técnicas.
• No así con el recurso humano o los trabajadores, donde deben de considerarse los factores que influyen.
• La productividad es, sobre todo, una actitud de la mente. Ella busca mejorar continuamente todo lo que existe.
PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA
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• La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (día, semana. Mes, año) en un sistema conocido (taller, empresa, sector económico, departamento, mano de obra, energía, país)
• El estándar de productividad es la productividad base o anterior que sirve de referencia.
• Pero lo más importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de índices de productividad a través del tiempo y, realizar las correcciones necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser más rentables.
La productividad observada
El estándar de productividad
Los índices de productividad
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¿Cómo se mide la
productividad?
La productividad se define como la relación entre insumos y productos.
Con el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P) como punto de comparación:
ÍNDICE DE PRODUCTIVIDAD =
100*(Productividad Observada)
Estándar de Productividad
PRODUCTIVIDAD =Número de unidades producidas
Insumos empleados
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Factores que afectan la
productividad
Factores Internos• Terrenos y edificios• Materiales • Energía usada• Máquinas y equipo• Recurso humano• Sistemas de trabajo
Factores Externos• Disponibilidad de materiales o materias
primas.• Mano de obra calificada• Políticas estatales relativas a tributación
y aranceles• Infraestructura existente• Disponibilidad de capital e intereses• Medidas de ajuste aplicadas
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http://www.youtube.com/watch?v=AoyL6AZCo9w
¿Cómo se mejora la
productividad?
Veamos primero un video que explica como se mejora la
productividad.
Vía
CÓMO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
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Por lo tanto conocer y hacer cumplir los tiempos de trabajo es imprescindible y las herramientas para conseguirlo son:
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Medir los tiempos y ejecutar una planeación del trabajo puede ahorrar entre un 20 y un 50% de la duración del trabajo
Para lograr esto se requiere:
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Se requiere conocer cuanto tiempo se esta despilfarrando por encima del tiempo necesario
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Se desglosa el tiempo que se esta requiriendo en fabricar en sus diversos componentes
Teoría de la medición del despilfarro
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• Se procede a la mejora del proceso en función de su análisis para lo cual se determina el procedimiento del método actual, luego se critica y se mejora.
• La finalidad es reducir el tiempo estándar.
• En resumen se actuará sobre la reducción del despilfarro en el método de trabajo
• En esta parte se estudian las mejoras ergonómicas que son la forma más eficaz y beneficiosa para el trabajador de mejorar un método.
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• Una vez realizado el estudio del método de trabajo se realiza el estudio del tiempo.
• Es el tiempo necesario que se requiere para realizar una tarea.
• Se actúa sobre el tiempo estándar no para mejorarlo sino para cuantificarlo.
• Hay un principio que dice que lo que se mide y se observa se mejora.
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• Los tiempos estándares por sí solos no aportan nada, tienen que ser usados para gestionar la fabricación.
• La finalidad de la estimación de los tiempos es la de reducir los despilfarros que se dividen en dos grandes grupos: el despilfarro ocasionado por errores de gestión y el ocasionado por bajo desempeño
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• Estos pilares son imprescindibles para llevar a cabo una reducción en el tiempo de las tareas y la mejora de la productividad.
• No se puede mejorar la productividad si uno de ellos falla y que el Tiempo Estándar es la materia prima de este proceso.
Los tres pilares de la productividad
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• Comparando la situación inicial y la final se puede apreciar donde y como intervienen los factores que buscan la mejora de la productividad.
Estudio científico del trabajo
Métodos y tiemposPlaneación de operacionesControl de la productividad
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FIN DE LA SESIÒN
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FIN DE LA SESIÒN