Post on 12-Jul-2015
ELABORACION DE
PRODUCTOS DE
PANIFICACION
MASA SOLIDO CALOR FLUIDOS
Destilación continúa.
Extracción de líquido.
Lio filizaciòn.
Osmo deshidratación.
Secado en spray.
Secado de bandejas.
Centrifugación.
Filtración a presión constante.
F. a volumen constante.
Moliendo.
Sedimentación.
Tamizado.
Transporte mecánico de solido
Congelación.
Esterilización.
Evaporación continúa.
Evaporación por lotes.
Intercambio de calor de
doble tuvo.
In. De calor de placas.
Pasteurización.
Refrigeración.
Bombas.
Fluido de diseño de tuberías.
Medición de caudades.
M. de presiones.
M. de viscosidades y
densidades.
Perdida de presión en
accesorios y tuberías.