1000 Recetas Olla GM

7/26/2019 1000 Recetas Olla GM

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Colaboradores: Pilusqui de la Terraza, Rocío Segovia, Raquel

Segovia, Cel Ma, Laura Pérez, María Bejarano, Aludena !r"iz,

#elia $il, %er&nica Cai&n, Luzar' $onz(lez, Mar Mu)oz, Mari

Caren M(rquez, Cecilia Pérez, Mar Reboredo, Paqui *errera,Caren Serrano, +vi Ta, Mar' Arias Sou"o, #iego erreiro,

Aludena $arcía, +s"íbaliz de Pablo -iénez, Ana %(zquez,

+s"ela #ur(n, Caren Mill(n, Caren Bene'"o, *a".or Rod.er,

loren"ina $onz(lez, Conc.i del %alle, Raquel %albuena, Miria

%ieco, Mari Caren $arcía, Piedad $allego, Laur' de Marcos,

Caren Serrano, Pili $&ez, -uana M/ 0icol(s, 0a1"alí Linares,

+s".er ern(ndez, 2na $&ez, Rosana Carvallo, *a3e'a Abdi,

Blanca $onz(lez, Mari Caren Ríos, Ana 4asii, Mercedes

Andrade, Cris"ina Parra, +va María S(nc.ez, Loli Arjona, 2sabel

$arcía, Laura $arcía, Claudia Caballero

20#2C+ #+ R+C+TAS

Rece"as: Colorín Maga Colorín

P#: Sera1ín $arrido Mar"ín

A B C + $ * 2 - L M 0

! R S T 5 % 6 7

# 8

9 4 P

Acelgas con ;a"a"as <=

Acelgas con "oa"e ><?

Aguaca"e relleno ?@?

Aguaca"e relleno de .uevo 1ri"o

Aguaca"es rellenos Dsin ollaE <

Alb&ndigas >=F

Alb&ndigas con salsa de guisan"es <

Alb&ndigas con se"as =F<Alb&ndigas con verduras F

Alb&ndigas de sal&n al eneldo ?>>

Alb&ndigas de se;ia ?=>

Alb&ndigas en salsa de alendras F

Alb&ndigas eG;ress @?F

Alb&ndigas sH;er r(;idas I@F

Alcac.o1as al .orno >FFAlcac.o1as con a"Hn ' .uevo <==

Alcac.o1as con calaares ?

Alcac.o1as con ;a"a"as al va;or <@

Alcac.o1as lig." >??

Alcac.o1as sal"eadas con ja&n >I>

Ali"as adobadas =

Ali"as adobadas a la cerveza <

Ali"as asadas ><

Ali"as con crujien"e I

Ali"as de ;ollo al ;ien"&n F?

Alejas >

Alejas DcoquinasE al ajillo <

Alendras garra;i)adas <FF

Alubias canelas es"o1adas >I

A

Alubias con arroz <<I

Alubias con c.orizo @I

Alubias con ani"as de cerdo ?I

Alubias con ;a"a"as ' c.orizo F

Alubias rojas ?I

Ancas de rana en 1ri"ura <@?

A;eri"ivo de boquerones en vinagre Dsin ollaE =F?

A;eri"ivo de crea de queso Dsin ollaE ?>

A;eri"ivo de gabas ' bac&n ?>

A;eri"ivo de erluza con erelada ?>

A;eri"ivo de ;as"a 1ri"a <<<

A;eri"ivo navidad <F

A;eri"ivo navide)o: endivias con crea de sal&n =@I

A;eri"ivo navide)o: ensalada de arisco con ;i)a =?

A;eri"ivo navide)o: ja&n con .uevos de codorniz =

A;eri"ivo navide)o : "ar"ale"as de a"Hn ' queso =>=

A;eri"ivo navide)o: "ar"ale"as de salsa rosa ' orr&n =F

Aros de cebolla ?@Arroz a banda ><

Arroz al c.ilindr&n

Arroz al .orno I>

Arroz basa"i I

Arroz blanco =

Arroz caldoso @?>

Arroz con acei"unas =IArroz con bogavan"e F

Arroz con conejo >=

Arroz con cos"illas >

Arroz con c.a;i)&n I<

Arroz con e;erador >>F

Arroz con 1undaen"o IF=

Arroz con lec.e =<

Arroz con ejillones =>@

Arroz con ;erdiz <>

Arroz con ;ollo

Arroz con se;ia ' coli1lor @F

Arroz con se"as @

Arroz con "ernera

Arroz con verduras <

Arroz con verduras eG;res

Arroz con vieiras ==

Arroz in"egral con ;ollo <

Arroz negro r(;ido >@?

Arroz r(;ido con ja&n, bac&n, .uevo ' c.orizo I=

Arroz "res delicias ?

Arroz "res delicias Dbolsa congeladaE I

Asar cas"a)as ?@@

A"ascaburras I?<

A"Hn encebollado <?<

A"Hn arinado ?=

AzHcar inver"ido @=

Bacalao a la ca;esina =

Bacalao a la vizcaína F

Bacalao con alejas >=Bacalao con cebolla caraelizada ><<

Bacalao con cos"ra de a.onesa al ajo =F@

Bacalao con es;(rragos blancos @

Bacalao encebollado en caa de ;a"a"a >

Ba"a"a asada <=

Bec.ael <<

Berberec.os a la ;lanc.a >F

Berberec.os con lia Dsin ollaE I@@

B

Berenjenas a la iel

Berenjenas con rebozado es;ecial F

Berenjenas escabec.adas @I

Berenjenas 1ri"as con iel @F

Berenjenas rellenas >>

Bizcoc.o >

Bizcoc.o b(sico ?

Bizcoc.o cebra >@I

Bizcoc.o cebra de naranja ' c.ocola"e <?

Bizcoc.o con 1lan ro'al <=

Bizcoc.o con na"a >=

Bizcoc.o de alendra ?I>

Bizcoc.o de anís ><F

Bizcoc.o de cacao ' vino "in"o ??<

Bizcoc.o de ca1é con lec.e @=

Bizcoc.o de calabaza @=?

Bizcoc.o de caquis =F

Bizcoc.o de coco >=<Bizcoc.o de c.ocola"e >F

Bizcoc.o de #onu"s con c.ocola"e =>

Bizcoc.o de 1resas >?F

Bizcoc.o de 1ru"as bajo en calorías I

Bizcoc.o de galle"as de li&n <<

Bizcoc.o de galle"as ;rínci;e I

Bizcoc.o de lec.e condensada IBizcoc.o de lec.e de coco <II

Bizcoc.o de lec.e erengada @<

Bizcoc.o de li&n

Bizcoc.o de li&n con anzana @IF

Bizcoc.o de andarina @>

Bizcoc.o de anzana >>?

Bizcoc.o de naranja con "ro;ezones de c.ocola"e F=

Bizcoc.o de naranja sin glu"en ni lac"osa ?=

Bizcoc.o de naranja ' ar(ndanos ??

Bizcoc.o de na"illas de c.ocola"e F

Bizcoc.o de ;i)a <F

Bizcoc.o de ;l("ano sin lac"osa ?<

Bizoc.o de ;l("ano ' nueces =

Bizcoc.o de ;olvorones >F

Bizcoc.o de ;raliné 

Bizcoc.o de 'ogur" lig." @=

Bizcoc.o de 'ogur" sin .uevo <

Bizcoc.o de 'ogur" ' anzana ?I

Bizcoc.o de zana.oria >

Bizcoc.o de zana.oria =F

Bizcoc.o de zana.oria ' nueces >

Bizcoc.o del conven"o >=Bizcoc.o del conven"o ;ara celíacos ??>

Bizcoc.o genovés Dsin acei"eE @@

Bizcoc.o ;ara "ar"as @

Bizcoc.o sin .uevo >I

Bizcoc.o ve"eado cebra ?>

Bizco1lan >=I

Bocadillos de ;e;ino Bocadi"os de el&n con ja&n @<

Bocadi"os de sardinas =<

Bocadi"os de verdura @>

Bocadi"os lig." de ;avo

Boli"as de coco =

Boli"as de len"ejas ?

Bobones de uva >

Boni"o colorao @

Boni"o con "oa"e ' cebolla >@@

Boquerones e;anados @?=

Brioc.e ;or"ugués F

Br&coli con ;a"a"as ' ja&n

Br&coli con queso ' caca.ue"es <

Br&coli con sal&n ' .uevo I==

Br&coli con salsa de os"aza I>@

Br&coli con salsa de queso ' nueces @>=

Broc.e"as de d("iles con alendras <?>

Broc.e"as de langos"inos al ajillo =II

Broc.e"as de ;era ' queso gorgonzola I?=

Broc.e"as de ;erri"os calien"es ?F

Broc.e"as de ;ollo al li&n @><

Broc.e"as de ;ollo arinado

Bro3nie I<

Bro3nie con nueces ><

Bu)uelos de erluza >

Burri"os de carne

Caballa con guarnici&n de verdura @F

Calabacín a la carbonara F

Calabacín con a"Hn ' cebolla ><Calabacín con ;i)ones ' queso <

Calabacín rebozado II

Calabacines al queso =?

Calabacines redondos rellenos de a"Hn gra"inado I

Calabacines rellenos @

Calaares rellenos con salsa Maga <

Calaares en salsa verde F

Calaares con cebolla ><=

C

Calaares con "oa"e ' cebolla @@?

Calaares en salsa de soja <

Calaares es"o1ados ?=<

Caldere"a con agro

Caldere"a de cordero de ;a"a"as I=

Caldo con 1ideos <=

Caldo de cardo ' ;uerro I>>

Caldo de grelos ?

Caldo de ;ollo >@

Callos con garbanzos @>

Cana;és de 1resas arinadas

Cana;és de sobrasada ' .uevo 1ri"o II

Canelones con ;an bibo =

Canelones de ;uerro

Caracolas D;as"aE con "oa"e I

Carne asada a la cerveza <<

Carne de "oro ?

Car;accio de calabacín con naranja Dsin ollaE I>=Carrillada congelada I@I

Carrillada en salsa @F

Carrilladas con salsa de anzana I?>

Carrilleras en jugo de li&n ' es;ecias I<F

Cas"a)as con lec.e ??

Cas"a)as en alíbar ?@

Caz&n en adobo =ICebolla caraelizada ==

Cen"ollo ' bue' de ar a la ;lanc.a =I@

C.a;i)&n con bac&n >>@

C.a;i)ones al ajillo >F

C.a;i)ones con cebolla al vino @FF

C.a;i)ones con guisan"es @

C.a;i)ones con langos"inos ' cebolle"a @??

C.a;i)ones rellenos de carne ?

C.a;i)ones rellenos de sal&n ??

C.eese CaJe dulce de lec.e I

C.i; de ;l("ano IF

C.i;irones al ajillo <

C.i;irones en su "in"a >@>

C.orizo a la sidra I

C.ule"as con verduras >I=

C.ule"as de cerdo de aguja con c.a;i)ones >@<

C.urros de queso ?><

Cin"as o nidos D;as"aE a la carbonara II

Coca de verduras >

Cocer garbanzos >

Cocer verdura @FI

Cocido >

Cocido de ;a"a"as, garbanzos ' ;ollo <=

Cococ.as al cava ?<

Codillo asado @

Codillo cocido =@Codillo en saluera asado =

Codillo en salsa @@I

Codillo en salsa de cebolla =I<

Codillo saluerizado ?=

Codornices al ajillo ?F

Cogollos con gabas al ajillo I@

Cogollos con gulas al ajillo @Colas de ra;e con ;iien"os del ;iquillo ?@

Coli1lor cocida con ;a"a"as =

Coli1lor gra"inada @>

Coli1lor re1ri"a @<F

Co;o"a de anzana ?F

Conejo a la cazadora >?

Conejo al ajillo I

Conejo al .orno I=>

Conejo al 3.isJ' =F

Conejo con cas"a)as =F

Conejo con na"a ' alendras I??

Conejo con ;is"o ' se"as ?@

Conejo con "oa"e =>

Cordero a la cube"a =<?

Cordero al .orno con ;a"a"as @I@

Cordero con ebrillo ?<

Cordero con verduras >=

Cordero en salsa de vino "in"o I=I

Cordero en salsa verde @

Cordero lec.al al .orno I=

Cos"illas al .orno ==

Cos"illas barbacoa =?<

Cos"illas con naranja ?I

Cos"illas con verduras =F

Cos"illas de cerdo con 1ideos <<

Cos"illas en salsa de se"as <>Coulan" de c.ocola"e ?>@

Crea o ;uré de br&coli >

Crea de calabacin I=

Crea de calabacín, .inojo ' quesi"o lig." >

Crea de calabaza <?

Crea de coli1lor @@

Crea de coli1lor con se"as ' ja&n <?Crea de guisan"es con crujien"e de ja&n F

Crea de verduras F?

Crea de zana.orias <

Crea de zana.orias ' ;uerro con naranja <>@

Croissan"s caseros I

Croque"as ?=

Croque"as al es"ilo Caren =??

Croque"as de ja&n =@

C.orizos a la sidra FI

C.o;;ed a la ;lanc.a ?<?

C.ule"as con salsa de ;iien"a I>

#onu"s ?I

#orada <

#orada a la es;alda @?

#orada a la es;alda a la ;lanc.a @<

#orada a la sal >II

#orada al .orno con ;a"a"as ?@

#orada al vino I<

#orada con iel ' os"aza @<

#orada con salsa de caca.ue"e ?<<#ulce de ebrillo ???

+;anada @+;anada con obleas II@

+;anada de Boni"o F<

+;anadillas F

+;anadillas con ;an de olde <I

+;anadillas de orcilla ' ;iien"os =?

+;anadillas rellenas de ebrillo <?I

+;aredados de ja&n <@

+;erador con salsa de coinos <F

#

+

+;erador con salsa de erelada de ciruelas ??

+;erador con salsa de queso ' ;iien"os ?

+nsalada con carne sobran"e ?

+nsalada con ;ollo ' queso ?

+nsalada de arroz @=<

+nsalada de arroz con ;i)a I?

+nsalada de cí"ricos con granada ' ;is"ac.os >

+nsalada de col Dsin ollaE @<=

+nsalada de garbanzos =

+nsalada de garbanzos con aguaca"e I@

+nsalada de ;as"a ' 1ru"a I@?

+nsalada de ;as"a ' ;iien"os del ;iquillo I@<

+nsalada de ;a"a"as con anc.oas ' a"Hn ?<>

+nsalada de ;ollo IF?

+nsalada de surii Dsin ollaE >

+nsalada "ro;ical <@+nsaladilla de coli1lor I>

+nsaladilla rusa @?

+n"reco" a la ;iien"a =I

+n"reco" a la ;iien"a ?I@

+s;ague"is <

+s;ague"is bolo)esa =@

+s;ague"is carbonara I>+s;ague"is con ajo ' ;erejil I

+s;ague"is con ajos ' sal&n F

+s;ague"is con berberec.os @F<

+s;ague"is con 1oie gras ??I

+s;ague"is con surii >?

+s;ague"is con verduras @<>

+s;ague"is de calabacín @

+s;(rragos a la ;aresana ==

+s;(rragos blancos a la ;lanc.a ?F

+s;(rragos con queso ' li&n @

+s;(rragos con an"i"a <

+s;(rragos "rigueros cocidos @

+s;inacas con .uevo =I

+s;irales con verduras >?I

+s"o1ado de "ernera >

+s"o1ado de "ernera con cas"a)as <<>

abada @?

abada de ebu"idos ' ;a"a"as @@

abes con alejas @F

abes con alejas ?F=

aji"as de lec.uga con a"Hn @<@

ideos con alejas Fideos con alejas ?>

ideos con c.oco I=

ideos con ;avo @@

ideos con ;ollo <>

ideu( >

ideu( con calaares ' gabas =@F

ideu( con salc.ic.as Iideu( in"egral con verduras ' erluza >

ile"es de ;aloe"a en salsa ?F@

ile"es de ;ollo a la ilanesa <>=

ile"es de ;ollo en salsa con c.a;i)ones I@

ile"es de ;ollo rellenos IF

laenquines de ;an de olde con ja&n ' queso >

laenquines de ;escado blanco I

laenquines 1ríos de a"Hn ' cangrejo Dsin ollaE >I

lan casero <<

lan con sacarina @I

lan de alendra @>I

lan de bizcoc.o de sole"illa <

lan de ca1é ?

lan de ca1é bica;a <

lan de coco @F>

lan de c.ocola"e @

lan de c.ocola"e blanco I

lan de galle"as =I=

lan de .uevo >?

lan de .uevo ' quesi"os <@I

lan de ango <I

lan de anzana =F

lan de Mascar;one <@

lan de eloco"&n sin azHcar @

lan de naranja @F@

lan de naranja ejorado F<lan de ;l("ano @?

lan de ;l("ano ' agdalenas ?@I

lan de queso ?

lan de queso 22 ?I

lan de verduras @=

lan de 'ogur" =

rico D;a"a"as ' quesoE con c.orizo =<ru"as con1i"adas 1(cil ?@

ue" de ;escado

$ac.as anc.egas ?=F

$alle"as de ;is"ac.os =<

$

$alle"as 0u"ella 

$abones ?@

$arbanzos con arroz <>

$arbanzos con callos r(;idos <>=

$arbanzos con c.irlas <F

$arbanzos con es;inacas >>

$arbanzos con se"as ' ja&n ?=

$arbanzos con "ernera =

$arbanzos vege"ales >I

$az;ac.o de ;e;ino con nueces Dsin ollaE F?

$az;ac.o de ;e;ino ' 'ogur" Dsin ollaE I@

$az;ac.o de ;era Dsin ollaE $az;ac.o de zana.orias I>

$ela"ina de colores <I<

$uisado de ;escado con ;a"a"as =

$uisado de ;inc.os orunos con ;a"a"as =>I

$uisan"es a la crea de queso <@F

$uisan"es con gabas ' ja&n ?

$uisan"es con ja&n $uisan"es eG;ress con bacon <?

$uiso de cola de ra;e I

$uiso de ;uerro ' ;a"a"a =>F

$uiso de "rigo @?@

$uiso lig." de ;ec.ugas de ;avo ' zana.orias ?=

*abas con alcac.o1as F<

*abas con ja&n >=

*abas secas cocidas =>

*aburguesas caseras ?

*aburguesa con ;is"o de verdura

*aburguesas de calabacín <

*elado de 'ogur" ' 1ru"a Dsin ollaE @

*igadi"os al ajillo >@

*igadi"os encebollados ?

*igado encebollado I<@

*uevos a la gallega I

*uevos cocidos >@*uevos con ;i)ones ' queso ?@>

*uevos duros en salsa verde ?

*uevos escal1ados IF

*uevos es"rellados >@=

*uevos 1ri"os con ;iien"o ' c.orizo ??

*uevos 1ri"os con ;iien"os de colores >

*uevos ranc.eros =*uevos rellenos @>>

*uevos rellenos al revés ?<@

*uevos rellenos de surii @

*uevos revuel"os con bac&n ' cebolla IF

*uevos San erín ?@=

*uevos ' ;a"a"as @=

*

-aonci"os de ;ollo con c.a;i)ones

-udías ;in"as =?

-udías verdes

-udías verdes con ajo caraelizado IF

-udías verdes con beicon ' na"a <

-udías verdes con crujien"e I@

-udías verdes con ja&n I=

-udías verdes con "oa"e ><

-udiones de la $ranja

8ebab casero =?

8e1ir de lec.e Dsin ollaE =<F

8iJos caseros =<>

8i3i cubier"o con c.ocola"e =<@

8oJo"Gas de erluza al ;ilK;il =?@

Langos"inos a la ;lanc.a @<

Langos"inos con salsa de 'ogur" ' soja <@

Lasa)a >><

Lasa)a de berenjenas con queso @F=

2

-

L

8

Lasa)a de calabacín @?

Lasa)a de calabacín con ja&n ' queso de cabra <

Lasa)a de ja&n de 'orJ I=

Lec.e 1ri"a 

Lenguado al .orno <FI

Lenguado al ;a;illo"

Len"ejas =>

Len"ejas a lo ;obre FF

Len"ejas de bo"e lig." >?

Len"ajas con arroz @?

Len"ejas con c.orizo @=@

Len"ejas con c.orizo ' "ruco ;ara ni)s I<

Len"ejas ;ardinas @

Libri"os de ;ollo al .orno FF

Libros de ja&n ' queso con salsa de zana.oria ?<

Libros de "ernera II?Lobarda con crujien"e de bacon ?<F

Loo a la ;lanc.a F

Loo a la sal ??F

Loo al ;iien"o <>

Loo al vino I<

Loo de a"Hn arinado I?

Loo de cerdo con crea de es;(rragos I<@Loo con ;i)a ==

Loo con sobrasada ' queso ?@<

Loo ec.ado <<?

Lubina con ;a"a"as @@

Lubina con ;i)ones ?<=

Macarrones bolo)esa @

Macarrones con a"Hn @

Macarrones con berenjenas I?

Macarrones con calabacín I<

Macarrones con carne al aza1r(n <F?

Macarrones con gulas >

Macarrones con salsa de li&n ??@

Macarrones con sobrasada ' orégano >>=

Macarrones con "oa"e >

Macarrones in"egrales a la carbonara lig." >I

Macedonia invi"ados

Magdalenas @

Magro con ;a"a"as <

Magro con "oa"e >>

Magro con "oa"e <FMango con beicon F

Manzanas asadas ><

Mari"aJo de sal&n @

Masa de croque"as >I

Mejillones a la crea <>>Mejillones a la arinera I=

Mejillones al va;or @I

Mejillones con ;iien"os ?>?

Mejillones con "oa"e >?

Mejillones en escabec.e FI

Mejillones en salsa @>F

Mejillones en salsa ;ican"e F@

Mejillones en salsa vieria ?<

M

Melanzane alla ;arigiana =<=

Meloco"&n al .orno con queso I

Meloco"&n con ca;a crujien"e <?

Meloco"ones rellenos de a"Hn Dsin ollaE IF>

Menes"ra de verduras >I

Merluza a la gi"anaN >==

Merluza a la arinera @>

Merluza a la ;lanc.a con judías ;in"as >@

Merluza al cava ' aza1r(n ?

Merluza al .orno con gulas, alejas ' ;a"a"as ==?

Merluza con alcac.o1as ?

Merluza con crea de ;iien"os =

Merluza con "oa"e ' orégano <F

Merluza en salsa verde F@

Merluza r(;ida >>

Merluza rebozada ?I

Merelada de ciruelas claudias II

Merelada de 1ru"as rojas =Merelada de Ji3i F=

Merelada de naranja ' caqui >I?

Merelada de ;era F@

Migas con c.is"orra ?=@

Migas de .arina @@

Mil.ojas de anc.oas, ven"resca ' ;iien"os <>?

Mil.ojas de 1resa, Ji3i ' queso @@FMil.ojas de "or"illa rellena I<

Mini;izzas de ;an de olde ?

Mojo ;ic&n Dsin ollaE @?I

Mollejas con cebolla caraelizada @@=

Mon"adi"o de sal&n en ;an de olde Dsin ollaE <@@

Mon"adi"os de ;encas >I

Moros ' cris"ianos 

Mousse de ;l("ano con siro;e de c.ocola"e =FF

Mousse de 'ogur" ' 1ru"as del bosque <=F

Musli"os de ;ollo a la .ierbas ;rovenzales @?

Musli"os de ;ollo con ;era ?>F

Musli"os de ;ollo con verduras =

Muslos de ;ollo asados <

0ac.os ><

0aranja a la canela <=

0aranja con licor ' en"a <<

0aranjas rellenas con cober"ura de c.ocola"e <<

0a"illas con galle"as =?>

0a"illas de c.ocola"e >@

0avajas a la ;lanc.a =F>

0avajas con salsa arinera =F

0écoras =I0ido de .uevo de codorniz @

0íscalos al ajillo con ja&n <?=

0íscalos con ;a"a"as <?

!reja a la vinagre"a II

!reja de cerdo a la gallega ==>

!ssobuco en salsa =

0

!

Paella de arisco I<

Paella eG;ress I

Paloi"as <F

Paloi"as @

Pan

Pan brioc.e relleno de ja&n ' queso @I=

Pan casero <=

Pan congelado >@

Pan de cala"rava >>

Pan de cala"rava con nueces =I

Pan de cen"eno ' ;i;as ==

Pan de lec.e =

Pan de olde <I?

Pan in"egral con co;os de avena =?

Pan in"egral con ;i;as, nueces, ;asas ' sésao ?FPan queao @=

Pan r(;ido ?=?

Pan sin glu"en ?==

Panaco"a de "urr&n ' c.ocola"e <<=

Pance"a 1ri"a >?@

Panga con "oa"e I?I

Panga en salsa I?@Panga en salsa de alendras I?

Panga en salsa verde I?

Pane""one =@

Paninis >F

Paninis

Pa;as arrugadas @?

Pa;a'a con queso crujien"e de ja&n <=>

Pas"a de colores al orégano <

P

Pas"a 1resca con calabacín ' ;ance"a =I

Pas"as de "e ?=

Pas"el de a"Hn >=@

Pas"el de berenjena >?

Pas"el de berenjena con sobrasada ' base de ;an ?

Pas"el de carne, queso ' ;iien"os de ;iquillo ??

Pas"el de erluza ' gabas ?>

Pas"el de ;escado IF

Pas"el de ;iien"os ' a"Hn @@

Pas"el de queso lig."

Pas"el 1río de li&n o lia Dsin ollaE <

Pas"el salado de "or"illas ejicanas IFF

Pas"el vasco =@

Pas"ela de ;ollo oruna <@=

Pas"eli"os de ;an de olde @=>

Pa"a"as a la i;or"ancia ?I?Pa"a"as a la allorquina >@

Pa"a"as a lo ;obre ?II

Pa"a"as al ;elo"&n con ajillo ?F>

Pa"a"as al "oillo I=

Pa"a"as asadas >>

Pa"a"as asadas >

Pa"a"as asadas con dos salsas >Pa"a"as asadas con sor;resa F

Pa"a"as asadas rellenas >@

Pa"a"as bravas >>

Pa"a"as cocidas ;ara ensaladilla ?<

Pa"a"as con alca;arras <

Pa"a"as con carne >=?

Pa"a"as con c.orizo >=

Pa"a"as con cos"illas I@

Pa"a"as con .uevos al ;ien"&n <F

Pa"a"as con .uevos ' gulas <@

Pa"a"as con ajado ' ;ien"&n ?

Pa"a"as con se;ia ' gabas <<

Pa"a"as con verduras =

Pa"a"as de guarnici&n >

Pa"a"as ;ara guarnici&n =I?

Pa"a"as 1alsas ?>I

Pa"a"as os"er I><

Pa"a"as 1ri"as >I

Pa"a"as 1ri"as norales @@

Pa"a"as guarnici&n con vino =I>

Pa"a"as guisadas con alcac.o1as <<@

Pa"a"as ;riavera <<

Pa"a"as suecas II

Pa"é de ;iquillos ===

Pa"é de surii Dsin ollaE F

Pa"é 1also de cen"ollo en conc.a de vieira =<Pavo a la sidra =@

Pavo es"o1ado en salsa de verduras =F

Pec.ugas de ;ollo a la iel ' os"aza =I

Pec.ugas de ;ollo a la os"aza en ;a;illo" I

Pec.ugas de ;ollo con ja&n ' queso IPec.ugas de ;ollo con salsa al ;ien"&n I=<

Pec.ugas de ;ollo e;anadas ' al .orno

Pec.ugas de ;ollo en escabec.e ?

Pec.ugas de ;ollo en salsa de li&n <IF

Pec.ugas de ;ollo con salsa de cebolla >F

Pec.ugas de ;ollo con salsa de ;a"é >=

Pec.uga de ;ollo crujien"e @

Pec.ugas de ;ollo r(;idas en salsa <@

Pec.ugas en bolsa de asar >=

Pencas 1ri"as =

Peras al vino @<

Peras en alíbar I

Pescadilla al .orno con a.onesa <F

Pescado al eneldo IF

Pescado al ;a;illo"e con ajo ' ;erejil ><

Pescado con ajada gallega I<

Pescado r(;ido I>

Pe"i" suisse =

Pe"i" suisse de c.ocola"e F

Pe"i" suisse de 0esquiJ IF

Pez es;ada al .orno con calabacines I?

Piien"os asados >?

Piien"os asados ?I

Piien"os de ;iquillo con boni"o ' cebolla ?>

Piien"os de ;iquillo rellenos de surii ><

Piien"os rellenos I@Piien"os rellenos de bacalao =F=

Piien"os rellenos de sal&n ' gabas =IF

Piien"os rellenos de "or"illa ?I=

Pis"o I

Pis"o con .uevos 1ri"os @

Pis"o con anzana <

Pizza ca;era I?Pizza con asa de br&coli @I

Pizza con asa de coli1lor @I>

Pizza de berenjenas I

Pizza de carne ;icada >

Pizza de 1ru"as >IF

Pizza de .ojaldre ==

Pizza de ja&n ' ;i)a I@=

Pizza de ja&n, acei"unas ' es;(rragos I

Pizzas con calabacines <=@

Pizzas de calabaza II>

Pollo a la canela =@=

Pollo a la cerveza negra ?FF

Pollo a la Coca Cola >@F

Pollo a la .ierbabuena @@<

Pollo a la andarina >@

Pollo al ajillo @

Pollo al .orno con "oa"e ' verdura <

Pollo al li&n >?

Pollo al inu"o @>

Pollo al osca"el con ciruelas ;asas ' orejones =F

Pollo asado @F

Pollo asado en"ero ?I

Pollo asado en"ero r(;ido =

Pollo barbacoa @<

Pollo con aguaca"e ' queso ?

Pollo con cos"ra de es;ecies <=Pollo con anzana >F=

Pollo con salsa de alendras <F<

Pollo crujien"e I

Pollo en escabec.e @IPollo en la olla @I

Pollo en ;e;i"oria @I?

Pollo guisado I?

Pollo guisado a la i;or"ancia

Pollo guisado con guisan"es ' cebolla FF

Pollo 8C <>

Pollo ;aresano >F

Pollo;izza =

Pollo rebozado con JiJos <=I

Pollo relleno de queso ><

Pollo sabroso ?F

Pos"re de gela"ina con lec.e condensada <I=

Pos"re de 0avidad, uvas con 'ogur" Dsin ollaE <??

Pos"re de sandía Dsin ollaE IF@

Pos"re serradura ;or"uguesa Dsin ollaE =>

Po"a a la ;lanc.a con ajo ' cebolla >I<

Po"aje canario de c.íc.aros <I

Po"aje de cos"illas ' es;inacas @=

Po"aje de cuaresa @?

Po"aje de garbanzos ' verduras I<=

Po"aje de judías blancas =

Po"aje de garbanzos con oreja @I

Po"aje de verduras I<<

Puding de anzana ligero >I

Puerros a la ;lanc.a con crea de ;a"a"a ' queso =@

Puerro 1ri"o @<<Puerros al va;or ?

Puerros de La %illaN I>F

Pul;o a la gallega >F>

Pul;o al es"ilo Caren <I@

Pul;o de salc.ic.a ?>=

Puré de ;a"a"as @@@

Puré de ;a"a"as DE IIIPuré de ;a"a"as con "oque crujien"e @I

Puré de verduras variadas =@>

Puré de zana.oria I

4uesada I>

4uesadillas de br&coli ' queso =I

4ueso Caeber" rebozado @>

4ueso 1resco a la ;lanc.a @<?

4ueso 1ri"o con "oa"e <=

4ueso Provolone con "oa"e <@

4uic.e I

4uic.e de a"Hn >

4uic.e de a"Hn, ja&n de 'orJ ' queso I<

4uic.e de calabacín ' cebolla ??

4uic.e de calabacín ' surii ?

Redondo de cerdo >

Re;ollo con ;a"a"as ' oreja ?

Revuel"o de aje"es @<

Revuel"o de br&coli <@

Revuel"o de es;(rragos ?

Revuel"o de es;(rragos con gabas >

Revuel"o de judías verdes ?FI

4

R

Revuel"o de orcilla <?

Revuel"o de orcilla con ;iien"os de ;iquillo ?@

Revuel"o de níscalos I@

Revuel"o de ;a;as @F?

Revuel"o de se"as I=F

Revuel"o de se"as, es;(rragos ' ja&n ?F

Revuel"o de verduras con .uevo IIF

Riso""o

Riso""o con queso ?<

Riso""o creoso >?=

Riso""o de calabaza II

Riso""o de c.a;i)ones ' bacon =@?

Rolli"os con 1resas, queso ' c.ocola"e @F

Rolli"os de berenjena rellenos =?

Rolli"os de calabacín, ja&n ' queso >

Rolli"os de carne ;icada >>I

Rolli"os de lec.uga con ;ollo =

Rolli"os de sal&n a.uado ==@Rolli"os de sobrasada Dsin ollaE <

Rolli"os de surii Dsin ollaE

Rollo vege"ariano con asa de ;izza IF

Roanescu @<

Ro;a vieja de ;ul;o =@<

Rosca de .ojaldre con erelada ' 1ru"as >>

Rosc&n de re'es ?Ruli"os de c.orizo en "e;ura =>?

Salc.ic.as a la ;lanc.a >F?

Salc.ic.as al vino ?=

Salc.ic.as con cole"as I>

S

Salc.ic.as con es;ague"is >FI

Salc.ic.as con ;uerro >>

Salc.ic.as con zuo de naranja ' os"aza I<>

Salc.ic.as 1rescas guisadas @

Sal&n a la cerveza

Sal&n a la naranja I>I

Sal&n al .orno

Sal&n al ;es"o @=

Sal&n con ;i)a <@<

Sal&n con salsa de naranja =

Sal&n con salsa de 'ogur" II

Sal&n e;anado ?<

Sal&n en ;a;illo" con "rigueros <

Salorejo I

Salorejo de anzana lig." Dsin ollaE

Salsa a la ;iien"a I>

Salsa bolo)esa @Salsa de c.a;i)ones I>?

Sal"eado de berenjenas ' ;a"a"as I=@

Sal"eado de ;ollo con ;a"a"as F>

San -acobos de calabacín

San -acobos de salc.ic.as =<

Sand3ic. de a"Hn rebozado ??

Sand3ic. de berenjena ?@FSand3ic. de .uevo con ven"ani"a @=F

Sand3ic. de verduras II<

Sardinas asadas >F<

Sardinas asadas con crea de ;iquillos I

Sardinas con caa de verduri"as I

Sardinas arinadas sobre "ar"ar de "oa"e =>>

Secre"o con os"aza ' uvas <F>

Secre"o de cerdo a la iel

Secre"o de cerdo con salsa de c.a;i)ones I

Secre"o ibérico con salsa de iel al vino "in"o ==I

Secre"o ibérico en salsa ==

Se;ia a la ;lanc.a ?

Se;ia guisada >?

Se"as a la ;lanc.a <?

Se"as rebozadas con revuel"o de ja&n <@>

SnacJs de ;ollo

SnacJs de ;ollo rebozados con c.ee"os <>

Soloillo a la naranja I

Soloillo al ajillo =>

Soloillo al roque1or" >

Soloillo de cerdo con salsa de naranja ' (s ?<

Soloillo de cerdo con salsa de queso @>@

Soloillo de cerdo en .ojaldre de ja&n ' queso ><>

Soloillo en salsa de cebolla @

Soloillos con salsa de granada ' anzana ?F

So;a cas"ellana o de ajo >@So;a de cas"a)as <<F

So;a de 1ideos >

So;a de lec.uga >I@

So;a de arisco >?

So;a de naranja ?I

So;a de ;a"a"a <=<

So;a ines"rone =><Su11le de queso ?=

SH;ersand3ic. de ja&n de 'orJ ' queso =

Surii al ajillo >=

Tallarines a la carbonara >?<

Tallarines con sobrasada ??=

Ta;a de bacon con gaba <?

Tar"a arcoiris I?F

Tar"a de 1resas lig." Dsin ollaE @I

Tar"a de galle"as sin olla <>

Tar"a de .uesi"os @

Tar"a de anzana <

Tar"a de anzana =

Tar"a de anzana con .ojaldre ' crea ;as"elera <?@

Tar"a de anzana lig." @=I

Tar"a de eloco"&n ??

Tar"a de eloco"&n ' anzana II

Tar"a de oras I?

Tar"a de ;an duro @IITar"a de ;i)a ?>

Tar"a de ;l("anos =@

Tar"a de ;ro1i"eroles I@>

Tar"a de quesi"os >

Tar"a de queso ?

Tar"a de queso F

Tar"a de queso anc.ego ?Tar"a de queso sobre .ojaldre =>

Tar"a de queso ' ;an de olde @F

Tar"a de San"iago <>

Tar"a de zana.orias ??

Tar"a 1lan de c.ocola"e ' queso <=?

Tar"a Sac.er >F

Tar"a salada de br&coli, ja&n, queso ' nueces @=

Tar"a salada de "oa"e <>F

T

Tar"a "a"ín de anzana F

Tar"ale"as de .uevos de codorniz ' sobrasada <

Tar"ar de aguaca"e ?>

Ta"ín de naranja ' ;l("ano <?F

Ternera a la jardinera ==<

Ternera al 3.isJ' @@

Ternera con ;iien"o ?I<

Ternera con "oa"e @F

Ternera guisada

Ti bal 1rio de arroz ' a"Hn I@

Tiraizcoc.o II

Tiras de calaar en salsa ?>

Tocinillo de cielo <?

To11e de cas"a)as <F

Toa"e 1ri"o ?=I

Toa"es a la ;lanc.a con queso de Burgos I

Toa"es ;ara guarnici&n ==F

Torrijas de ca1é =@Torrijas de c.ocola"e =

Torrijas lig." =>

Torrijas "radicionales @?

Tor"illa ca;era ?

Tor"illa de calabacín, ;uerro ' ;a"a"a ?F<

Tor"illa de ;a"a"as @

Tor"illa de ;a"a"as DejoradaE @?<Tor"illa de zana.oria ' cebolla <

Tor"illa 1rancesa de vainas de .abas >>

Tor"illa 1rancesa lig." @==

Tor"illa rellena de "oa"e, queso ' ja&n @>

Tor"i"as <>

Tor"i"as con ja&n ' queso I=

Tor"i"as ligeras de jaon ' c.err' I>

Tos"a con es;(rragos "rigueros II=

Tos"a de es;(rragos "rigueros con ja&n ' queso <=

Tos"as de ;an con ajo =FI

Trenza de cacao >>>

Truc.a asalonada <F@

Truc.a al li&n ?

Truc.a con ;iien"o del ;iquillo =<<

Truc.a en salsa I?

Truc.as a la sidra con "aqui"os de ja&n =@@

Truc.as con beicon ' li&n r(;idas =<

5vas ba)adas con c.ocola"e =

5vas cubier"as de queso////saben a beso =

5vas en alíbar =?F

5vas rellenas Dsin ollaE =@

5vas ' 'ogur" =I

%ainas de .abas F=

%ainas en "e;ura >F

%asi"os de granada ?I%eleros de ja&n ' queso >FFF

%erduras al .orno F

%erduras asadas @

%ic.issoise I@

%ieiras al .orno ==

%olc(n de ;i)a ?<

5

%

6anKTan Da;eri"ivo c.inoE =<6ra;s de ;ollo =?=

6a"erzool Dso;a belgaE =

6elling"on o soloillo en .ojaldre =?I

7arre"e =?

7a"o de %ilanova =<

7uGos de crea ==

9eas de San"a Teresa =<

9ogur" de 1resa @>

9ogur" griego, iel ' 1ru"os secos Dsin ollaE =>

9ogur" na"ural @

ana.orias ali)adas =

arangollo ?F?

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1.- MACARRONES CON TOMATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- cebolla- ajo-aceite-chorizos frescos-500 gr. macarrones-400 gr. tomate frito-550-600 gr. agua-1 cta. sal-1/2 cta. orégano

Modo de hacerlo:1- Picar menuda la cebolla, ajos y pochar 5 minutos funciónplancha/freír destapado, removiendo de vez en cuando.2- Agregar el chorizo, sofreír un minutito para que suelte la grasa.(Si quieres también puedes ponerle salchichas, bacón.....a tu gusto)3- A continuación, resto de ingredientes: macarrones, tomate, agua,sal y orégano, remover el conjunto bien, cerrar: __________________________________________________ Olla GM EFunción guiso - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 110º - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------Cuando termine, despresurizar, sacar la cubeta , remover bien, dejarreposar unos minutos y servir.

Un plato rápido, sano, y que nos salva de mas de un apuro jejeje

2.- ARROZ al CHILINDRON en OLLA GM modelo E

Ingredientes:

- ½ cebolla (unos 150gr)- 2 dientes de ajo- ½ pimiento rojo (150gr)- 1 pimiento verde italiano (120gr)

- ½ vasito medidor de tomate natural triturado-sal, aceite, pimienta, laurel-400-500 gr de pollo troceado (pecugas, muslos)- !5-100 gr jam"n serrano en tacos-1#2 vasito medidor de vino- $ medidas de arro% (unos 400 gr)- 4 medidas de caldo de pollo o jam"n caliente (&50 gr)- a%a'rn o colorante

odo de acerlo:1- *icar la cebolla, ajo, pimiento rojo + verde, tomate, volcar en lacubeta caliente con un corro de aceite + sal, removerlla . / : unci"n 'rer - lvula cerrada - (3) 106 - minutos

2- 78adir el jam"n serrano + el pollo troceado salpimentado, so'rer2 minutos men9 'rer removiendo, asta ue el pollo cambien decolor

$- 7gregar el vino blanco + laurel, dar un ervor para 'acilitar laevaporaci"n del alcool ;o'rer un poco el arro%

4- 78adir el caldo + colorante, removerlla . /: unci"n guiso - lvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - minutos

<espresuri%ar, remover bien dar vueltas + dejar reposar unos 5minutos

3.-TORTILLA de PATATA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 patatas cascadas medianas- cebolla en juliana al gusto- & cdas soperas aceite- & cdas soperas agua-sal-5 uevos

odo de acerlo:1- *oner en el 'ondo de la cubeta el aceite, las patatas cascadas,cebolla en juliana, agua + 1 cta sal + remover bien para ue seimpregne todo2- =olocar la tapa, +

lla . /unci"n guiso - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1&06 - minutos

$- ientras se acen las patatas, batimos los uevos en un bolgrande con 1#2 cta sal, volcar las patatas guisadas, remover bien +lavar la cubeta4- *oner aceite en el 'ondo de la cubeta, + un poco en las paredes +calentar unos minutos 'unci"n planca#'rer, volcar la preparaci"n,cerrar: 7I;: ;i vuestra cubeta no es del tipo <ai>in o de las de cermica,

se os pegar, lo mejor es ue pongis en el 'ondo papel de orno ola cuaj?is en la sart?n normal

lla . /unci"n planca - lvula abierta - (*) @ - (3) 1406 - 10 minutos@;i no pongo presi"n es la ue establece la olla para esa 'unci"n

A 7BCIC D7 37*7 =E7A< 3/CIA/, cancelar men9 + dejarladentro 10 minutos ms, para ue termine de cuajar con el calor

residual, + as no se dorar en eFceso por debajo*od?is darle color por arriba con el cabe%al de orno si uer?is, + sino como se le da la vuelta al volcarla no se ve ese lado

4.- JDIAS !ERDES CON PATATA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Gudas verdes ('rescas o congeladas)- *atatas- =ebolla (opcional, al gusto)- ;al, aceite

odo de acerlo:/n la cubeta ponemos $ medidas del vasito ue entra en la olla deagua, un corrito de aceite + sal *onemos la rejilla, + en el cestilloponemos lavadas las judas verdes la patata + la cebolla si te gusta

lla . /unci"n vapor - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 5 minutos

<espresuri%ar alinear al gusto con aceite sal + vinagre, un pouito de

ma+onesa;alen cociditas, al vapor, con todos los nutrientes + el saborummmHHHHH + si utili%amos la DD7 . acortamos el tiempo decocci"n, aorrando energa 3odo son ventajas<espu?s de tantas 'iestas apetece un pouito de verdura

".- SOLOMILLO A LA NARANAJA #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-solomillos de cerdo, pavo- cebolla- ajo-perejil-aceite-arina- ½ medida del vasito medidor de co8ac- naranjas

odo de acerlo:1- ;alpimentar los solomillos, para por arina + 'rer en la cubetapara sellar la carne2- =uando veis ue est, a8adir ajo, cebolla, perejil + re'rer$- 78adir el co8ac + dejar ue el alcool se evapore unos minutos

4- 78adir el %umo de una naranja o dos <epende de la cantidad desolomillos ue pongis en la cubeta, a ms cantidad ms %umo=erramos la olla

lla . /unci"n guiso - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1206 - 10 minutos

@Ena ve% programada la olla con lo ue ueremos ue nos cocine;I/*C/ dar al bot"n ==IA7C, si no la olla no comen%ara el

proceso de cocci"n + se borrara lo ue le a+amos dico, teniendoue volver a indicrselo

=uando termine, despresuri%ar, sacar los solomillos, triturar la salsacon la t9rmiF, volver a introducir los solomillos en la cubeta con lasalsa , remover bien *od?is ponerlo con la tapa abierta unosminutos a 'uego lento para ue el solomillo coja ms el saborcito dela salsita, dejar reposar unos minutos + servir



$.- GISANTES CON JAMON #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- .uisantes, bac"n, Gam"n- Gam"n en tacos- 7jo- 1#2 cucarada de aceite- ;al

odo de acerlo:*oner ½ cucarada de aceite en la cubeta, un pouito de sal + ajopicadito al gusto

lla . /unci"n planca, sin tapa, reogar unos minutos el jam"n, losguisantes

J listo para comer, receta 'cil + sabrosa eca en lla .

%.- PECHGA DE POLLO A LA PLANCHA en la OLLA GM E

Ingredientes:- Ena o ms pecugas de pollo, pavo- 7jo picadito- *erejil- ;al + pimienta- Dim"n- 7ceite

odo de prepararlo: 7dobar la pecuga con una pouita sal + pimienta al gusto, ecarleperejil, ajo picadito + un corrito de lim"n <ejar ue la pecugacoja el sabor del adobo

DD7 . /en9 planca - (3) 1&06 - tiempo necesario

;in tapa, dorar la pecuguita al gusto /n unos minutos, sinsalpicaduras, sencilla, sana, rpida + lista para comer

&.- DORADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- <orada- ;al- aceite de oliva- perejil- 7jo- Codajas de lim"n

odo de prepararlo:

De ecamos sal por un lado + le metemos una rodaja de lim"n en laparte de arriba de la cabe%a ( o si la pre'erimos a la espalda sincabe%a) De damos la vuelta + acemos lo mismo por el otro ladoIntroducimos la dorada en la cubeta con un majado de perejilpicado, ajo laminado, aceite de oliva ue emos macacamos en un

morteroDD7 .en9 *lanca o en9 orno - (3) 1&06 -aproFimadamente 10minutos

;i se tiene el cabe%al de orno, ponerlo a la ve% ue el men9 ornoen la olla, uedara muco mejor de aspecto + ms rpido, doraditopor las dos caras, en nada de tiempo, menudo aorro de lu% jejeje

'.- ARROZ (LANCO #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- ta%a de arro% (si variis esta cantidad tan solo ten?is ue variartambi?n la cantidad de agua)- 2 ta%as de agua- 1 cucarada de aceite de oliva virgen eFtra- 1 diente de ajo entero con piel- 1 cucaradita de sal

odo de prepararlo:/n la cubeta ponemos una cucarada de aceite, calentamos +so'remos ligeramente un diente de ajo entero, con la piel incluida/camos el arro% en la cubeta + una cucaradita de sal, +removemos bien asta ue el arro% se empape con el aceite/ntonces ecamos las 2 ta%as de agua

DD7 . /:vlvula cerrada - guiso - (3) 1$06 - (*) media presi"n - minutos +cocinar

7brir remover bien, + dejamos reposar un poco con la cubeta 'uerade la olla, para ue no se nos pase <ejar reposar 5 minutos + servir

s aseguro ue vuestro arro% uedar per'ecto ;i no es as vigilad

estos puntos:- /l tipo de arro% Intentad ue sea el arro% tradicional de granomedio, es el mejor para este preparado- Da proporci"n de agua, siempre es de 1 de arro% por 2 de agua

/l arro% blanco lo pod?is guardar de un da para otro, si lo lavis conun poco de agua caliente para soltar los granos uedar per'ecto +entonces puede ser utili%ado para una ensalada de arro%, un arro% a

la cubana, como guarnici"n de mucos platos con salsita,ummmmHHHH o cualuier otra receta ue se os ocurra



1).- CAMPI*ONES AL AJILLO #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =ampi8ones- aceite- sal- ajo picado- perejil

odo de prepararlo:/n la cubeta ponemos una cucarada de aceite

DD7 .:en9 planca - (3) 106Ceogamos el ajo picadito, cuando est? agregamos los campi8oneslaminados + ecamos perejil al gusto + dejamos unos minutos, +listo para servir

11.- MAGRO CON TOMATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 1>g de magro de cerdo, pavo- 1 cebolla al gusto- $ dientes de ajo- 1#2 vaso medidor de vino blanco- 1 oja de laurel- 1 pastilla de caldo de carne- 1 lata de tomate triturado (400g)- 1 cucarada de a%9car- 3omillo, or?gano, ierbas proven%ales- ;al + pimienta- 7ceite de oliva virgen eFtra

odo de acerlo:- *oner en la cubeta de la olla un buen corro de aceite

- *rogramar /AE C/IC con la tapa abierta- ;o'rer la cebolla junto con el ajo picados- Incorporar la carne limpia, troceada + sa%onada Ceogar- Cociar con el vino + cocer unos minutos, para evaporar- 78adir el tomate triturado junto con el a%9car para suavi%ar eltomate, la pastilla de caldo " concentrado de verduras, pimienta,sal ,laurel + una pi%ca de tomillo + or?gano, ierbas proven%ales- 3apar la olla + programar:

DD7 .:en9 guiso - vlvula abierta - (*) Baja - (3) 1206 - 10 minutos

- <ejar despresuri%ar , abrir la olla <ejar unos minutos en men9guiso para espesar la salsa a gusto, + listo el magro con tomate

12.- (IZCOCHO #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 4 uevos- 250 gr a%9car- pi%ca sal- 1$0 nata montar o cocinar- 120 gr aceite girasol- 1 sobre levadura + cucaradita tipo Co+al- 2&0 gr arina- ralladura un lim"n- aceite engrasar la cubeta

odo de prepararlo:Batir con varillas los uevos con el a%9car + la pi%ca de sal asta ueblanueen, a8adir el resto de los ingredientes por el orden ue seindica en los ingredientes (Da arina recomiendo tami%ar con un

colador) + triturar con la turmiF asta uedar una crema espesa +sin grumos/ngrasar la cubeta + volcar la preparaci"n (;i no ten?is cubeta decermica es recomendable poner una base de silicona o papelvegetal en el 'ondo para ue no se pegue)

DD7 . /:unci"n orno - vlvula abierta - (*) edia - (3) 1206 - &0 minutos

<ejar templar un poco sacando la cubeta de la olla unos die%minutos A desmoldar en caliente porue se rompe<esmoldar + dejar en'riar en una rejilla + espolvorear con a%9carglas

3CE=: *od?is utili%ar un pa8ito de gancillo + poner encima delbi%coco, ecar el a%9car glas + tendremos un bi%coco adems debuensimo, con un decorado per'ecto + sorprendente jajaja

13.- HE!OS DROS COCIDOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- uevos 'rescos- 4 vasitos medidores de agua- la rejilla de asar- sal

odo de prepararlo:*oner el agua + la sal en la cubeta de la DD7 ., la rejilla + encimalos uevos 'rescos

DD7 .en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 1 minuto -cocinar

<ejar despresuri%ar ella sola + +a estn los uevos duros para gastar

en lo ue ueramos

14.- COCIDO #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:*oner los ingredientes ue normalmente pon?is en el cocido avuestro gusto-.arban%os remojados oras (pcional)- tro%os de pollo-1 punta jam"n o ueso de jam"n-1 puerro (Da parte menos blanca nos sirve)-1 patata-1 o 2 %anaorias-2 cori%os 'rescos-agua-sal

odo de prepararlo:*oner en la cubeta todos los ingredientes, los garban%os +o los meto

en una red para tenerlos controlados jajaja cubro con agua asta$#5 de lo ue marca la cubeta, una cta sal, poner a cocer:

DD7 .:unci"n guisos - (*)alta - (3) 1406 - 25 minutos Kue salgan losgarban%os bien cocidos, enteros, pero cociditos, a gustos

<espresuri%ar la olla + colar el caldo=uando a reposado un poco, le uito la grasa de la super'icie, asms sano=on el caldo, acemos la sopa, + con la carne si nos sobracrouetasDa receta de cocido es sin duda el plato estrella de la cocinaespa8ola, una preparaci"n L9nicaL ue da para tres platosdi'erentes: sopa, legumbres (con verdura) + carne 3odo un lujoHHH

1".- MASA DE CRO+ETAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-200 gramos de jam"n serrano, o pollo-40 de aceite del vasito de la olla-1 vasito + medio de arina (el vasito es el medidor de la olla)-4 vasitos de lece-En poco de nue% moscada-En trocito mu+ peue8o de pastilla de caldo de carne ( opcional),+o unas veces le pongo + otras no-Muevo + pan rallado para rebo%ar

odo de prepararlo:*onemos el aceite en la cubeta, men9 planca + ecamos el jam"nbien picadito, o la carne, lo ue nos a+a sobrado + le damos unasvueltas/camos desmenu%ada el trocito de pastilla, removemos + ecamos

la arina, damos unas vueltas ligeras, cancelamos men9/camos la lece + nue% moscada, removemos bien, cerramos la olla+

DD7 .:en9 guiso - 4 minutos - (*) baja

<espresuri%amos abrimos la olla + removemos, + ver?is ue la masa+a est eca ;acamos la cubeta de la olla, para ue no se dor?,

sacamos la masa a un plato, dejamos en'riar un poco + ponemos enuna manga pastelera, cuando se en're metemos en la nevera unrato

ormamos sobre papel vegetal, acemos unas tiras con la masa,cortamos la medida ue ueramos con unas tijeras + pasamos lascrouetas por uevo + pan rallado

etemos en cajitas + al congelador las ue sean para guardar + las

ue ueramos usar, las 'remos con un poco de aceite, en la olla .en 'reidora



1$.- ARROZ CON COSTILLAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- costillar de cerdo adobadas- cebolla- pimiento rojo- aceite- $ cdas tomate natural triturado- 1#2 vasito medidor de vino blanco- 1 oja laurel- majado: 2 dientes ajo, perejil + 1 cta sal- $ medidas arro% (400 gr)- 4 medidas agua (&50 gr)- colorante

odo de prepararlas:1- /n la cubeta con el aceite 'unci"n 'rer la cebolla + pimiento, asta

ue est? la verdura pocada2- 78adir el tomate, vino blanco, laurel + costillas adobadastroceadas, remover bien, cerrar

*C.C77C:OLLA GM modelo E:Función guiso - (Tª) 140º - (P) medi - 1! minu"os # cocin$%

$- ientras acemos el majado de ajo + perejil Ena ve% guisadas las

costillas, despresuri%amos, abrimos la olla + agregamos el arro%,agua, el majado + colorante, removemos bien, recti'icamos de sal algusto + cerramos

DD7 . modelo /:unci"n guiso - (3) 1$06 - (*) media - minutos - cocinar

7brir remover bien + listas para servir

1%.- ,LAN DE HE!O #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-5 uevos-500 gr lece-1$0 gr a%9car-caramelo liuido- medidas agua

odo de prepararlo:1- 3riturar los uevos, lece + a%9car, con la batidora2- =arameli%ar un molde 'ondo + paredes, con caramelo @comprobarue ese molde cabe en la cubeta$- erter el preparado en el molde4- =olocar la rejilla de vapor en el 'ondo de la cubeta, ecar el agua,introducir la 'lanera si tiene tapa mejor + si no tapar con albal

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (36) 1106 - (*) media - minutos

<ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer<ejar templar, e introducir en la nevera unas oras antes dedesmoldar

1&.- MANZANAS ASADAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- man%anas golden, reinetala ue mas os gusten-1 vasito medidor agua-%umo lim"n-trocitos de manteuilla-ctas postre a%9car moreno-unas gotitas vainilla luida (o a%9car vainillada)-canela espolvorear-vino dulce /l alcool del vino se evapora durante la cocci"n, si note gusta puedes usar otros licores como brand+ o ron

odo de prepararlo:1- Davar bien las man%anas, con a+uda de un descora%onador o uncucillo a'ilado retirar el cora%"n + las semillas, dejando la base parapoder rellenar la man%ana

*oner un vasito medidor de agua en la cubeta, colocar la rejilla + lasman%anas encima2- Cociar en el agujero unas gotas de %umo de lim"n, una trocito demanteuilla en cada una, 1 cta, postre de a%9car moreno, gotitas devainilla, canela + un corrito de vino dulce$- =olocar el cabe%al de ornear + ornear simultneamenteprogramando la olla

DD7 .:

en9 orno - (3) 1&06 - 10 minutos=7B/N7D:10 minutos - (3) 1!56

/l tiempo de la olla no descontar, estarn asadas cuando 'inalice eltiempo de la tapa<ejar templar + servir con el jugo ue ueda en el 'ondo de lacubeta

;acar, dejar en'riar, + a dis'rutarHHHHH

1'.- PATATAS CON CHORIZO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-pimientos coriceros (opcional, si te gustan con ms sabor)-cebolla-1 cta piment"n-2-$ cori%os 'rescos-1-2 ca+enas (pcional)-patatas cascadas-1 pastilla de carne-2 dientes ajo-1#2 pimiento rojo grande-1 pimiento verde italiano-aceite-sal-1 oja laurel

odo de prepararlo:1- ;umergir los pimientos coriceros en agua irviendo una orapara idratarlos =on una puntilla, arrastrar la carne + reservar, aguade remojar + pulpa2- *oner un poco de aceite en la cubeta, a8adir la picada deverduras cebolla, ajos, pimiento rojo + verde, mu+ menuditos + unpoco de sal, remover bien, cerrar:

DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1406 - (*)edia - 5 minutos -cocinar<espresuri%ar

$- 78adir la carne de pimiento coricero, el piment"n, cori%o enrodajas, las patatas cascadas, laurel, ca+enas, + so'rer 2 minutosmen9 planca#'rer4- =ubrir con agua (puedes aprovecar el agua de remojar elpimiento coricero), agregar el cacito o pastilla + recti'icar de sal

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (3)1106 - (*) media - -10minutos - cocinar

/l tiempo depender del tipo de patata, + del agua<espresuri%ar, dejar reposar unos minutos, si uieres el caldo mstrabado puedes aplastar unas cuantas patatas con un tenedor +remover Disto un plato de cucara ue aora con el 'rio vienen mu+bien



2).- CINTA DE LOMO A LA PLANCHA en la OLLA GM E

Ingredientes:- iletes de lomo- 7ceite- 7jo- *erejil- Mierbas proven%ales- %umo de lim"n- ;al

odo de prepararlo:1- ;e ace un majado con el aceite, sal, perejil, ajo, ierbasproven%ales + %umo de lim"n2- ;e pone la olla en men9 planca, cuando est caliente se ponenlos 'iletes + se les va ecando el majado ue tenemos preparado

DD7 . modelo /:en9 *lanca - (3) 1&06 - tiempo necesario

J listos unos 'iletitos de lomo a la planca, sano + rapidito en nadade tiempo con un gran aorro



21.- PIZZA DE CARNE PICADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-Base de masa para pi%%a- Bote tomate-carne picada-cebolla-ajo-%anaoria-perejil-ueso mo%%arella u otro ueso al gusto--r?gano-7lbaaca

*reparaci"n1- /n la cubeta acemos un so'rito en el men9 planca con lacarne, el tomate, la cebolla picada, el ajo, la %anaoria picadita, una

pi%ca de or?gano, albaaca + reservamos2- 7brimos la masa de la pi%%a + la estiramos sobre el papel, lametemos dentro de la cubeta entera sin recortarla dejando una'orma como de uic? + con el papel vegetal debajo ;eguidamentea8adimos la salsa, ecamos el pauete de ueso sobre la me%cla detomate J cerramos la olla

DD7 . modelo /:

en9 orno - vlvula abierta - (3) 106 - 15 minutos



22.- SNACS DE POLLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-*ecugas de pollo ecas 'iletes + cortados en tiras- $ ctas de aceite- sal- pimienta- ajo- perejil- or?gano- lim"n- pan rallado

odo de prepararlo:1- *oner el pollo 'ileteado + cortado en tiritas en el adobo del lim"nsal pimienta, ajo, perejil, or?gano unas dos oras para ue coja eladobo

2- /n una bolsa de plstico poner pan rallado + meter las tiras depollo, moverla para ue se uede el pan rallado pegado al pollo /sun truco rpido + sin ensuciar$- /n la cubeta ecar dos ctas de aceite + calentar en:

DD7 . modelo /:unci"n Morno - (3) 1&06

4- ;acudir los tro%os de pollo + ecar en la cubeta caliente, remover

5- *oner el cabe%al de orno a la ve% para ue va+a dorando:=7B/N7D:(3) 1!56 - 20-25 minutos (seg9n sean los tro%os)Cemover de ve% en cuando asta tomar el colorcito

23.- ,LAN DE CHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 1#2 litro de lece- 4 uevos- 4 cucaradas de a%9car- $-4 cucaradas de cacao puro *od?is ponerle =ola =ao, Aesui>,ca'?

*reparaci"n:1- Batir + poner en una 'lanera carameli%ada, tapamos si tiene tapael molde o con papel albal + ponemos en la cubeta, ecamos aguaasta la mitad de la 'lanera, cerramos la olla OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - minutos -cocinar

---------------------------------------------------------------------------------<ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer + listo<ejamos en'riar + metemos en la nevera unas oras En postre 'cil,ligero + sano en nada de tiempo

24.- CANELONES DE PERRO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-2-$ puerros (solo la parte blanca)-cebolla-ajo-%anaoria-pimiento rojo-una oja laurel-aceite-1 cta de piment"n dulce-sal-or?gano-1 cta a%9car-2 vasitos medidores de tomate natural-loncas de ueso-loncas de jam"n +or>

-ueso gratinarodo de prepararlo:1- =ortar los puerros en tro%os + acerlos al vapor /n la cubetaecamos tres vasos medidores de agua + ponemos la rejilla /n elcestillo de 'rer colocamos los tro%os de puerro +a lavados eintroducimos en la olla encima de la rejilla, cerramos la olla +

DD7 . modelo /:

unci"n vapor - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) edia - P minutos -cocinar<espresuri%ar + reservar

2- *icar la cebolla, ajo, %anaoria, pimiento rojo mu+ menudito, siten?is una mandolina para cortar la verdura pues muco mejor*oner en la cubeta un pouito de aceite + ecar la verdura + unaoja de laurel, cerrar la olla +

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (*) Baja - (3) 1106 - & minutos -cocinar

$- <espresuri%amos, uitar la oja de laurel + agregar la cta depiment"n, remover bien, ecar la sal, or?gano, el tomate + la a%9car=erramos la olla +

DD7 . modelo /:unci"n guiso - (3) 1206 - & minutos - cocinar<espresuri%ar*uedes pasar la salsa por la turmiF si no uieres encontrarte laverdura en trocitos4- olcar la salsa en una 'uente para orno5- Dos tro%os de puerro las pasas por papel de cocina para secarlos+ le enrollamos una loca de ueso + otra de jam"n jor>&- Dos colocamos encima de la salsa + espolvoreamos con ueso

rallado!- .ratinar si ten?is cabe%al de orno para la olla + si no gratinar enel orno

/stn buensimosssss no te pesarn, con un sabor suave, mu+sanos, te comers ms de uno

2".- PISTO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- En calabacn- Ena berenjena- un pimiento verde- cebolla- ajo- En bote de tomate natural triturado- aceite de oliva- sal

odo de prepararlo:1- 3rocea las verduras en daditos, si tienes una mandolina te serms rpido2- /n la cubeta ponemos el aceite + en men9 'rer vamos agregandoprimero el pimiento + reogamos, agregamos la cebolla + doramos

unos minutos ms asta estar doradita, e incorporamos el resto delas verduras, remueve bien, cancela el programa + vuelve aprogramar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - 10 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar ;i al abrir la olla + ves ue te a uedado demasiadoaguado para tu gusto, poner men9 guiso con la tapa abierta durante

unos minutos + dejar evaporar

2$.- PAN en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $50 gr agua tibia-1 cta a%9car-$0 gr levadura 'resca panadero-510-5$0 gr arina 'uer%a (s la de espolvorear)-1 cda sopera aceite oliva-1 cta colmada sal

odo de prepararlo:1- =olocar en un bol el agua tibia, el a%9car + la levadura + me%clarun poco asta ue se desaga la levadura dejar reposar 10 minutos2- 78adir la arina, aceite + la sal + amasar , asta ue las paredesdel bol ueden limpias, con las manos enarinadas 'ormar como unabola, sometiendo la masa para dentro, ?sto ar ue leve antes +mejor

$- 3apar con un pa8o + dejar levar en un lugar clido asta uedoble volumen, entre una ora a dos oras4- Kuitar el aire amasando un poco, poner la masa sobre laencimera espolvoreada con arina, + dar la 'orma5- eter en la cubeta un poco pre-calentada en la 'unci"nplanca#'rer, acer unos cortes, o muescas al pan, cerrar la tapa +dejar levar unos 20-$0 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

unci"n orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 45 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar + como estar doradito solo por una cara pod?is:- ;i no ten?is cabe%al de orno darle la vuelta + ornear otros 5minutos para ue se dore- *oner el cabe%al de orno + dorar unos minutos a vuestro gusto- eter al grill 'uerte $ minutos en el orno convencional

<ejar en'riar en la rejilla



2%.- SEPIA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Ena sepia- ajo- aceite- sal- perejil- lim"n

odo de prepararla:1- Macer un adobo con el aceite, ajo, perejil + lim"n, + dejar la sepiaunas oras para ue coja el sabor del majado2- ;e puede acer a la planca en men9 planca sin tapa, vamosdando vueltas asta estar a nuestro gusto$- 3ambi?n se puede acer:

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - minutos -cocinar

4- ;uelta bastante liuido, viertes un poco + si te gusta menospuedes ponerunci"n orno a 1&06 + se reduce uedando menos liuido Ja algusto si te gusta mojar la salsita o no Ceceta 'cil, rpida +riusimaaaHHH

2&.- ESPAGETIS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- /spaguetis, normalmente se pone 100gr por persona- ajo- cebolla- ;alcicas, bac"n, jam"n serrano- 1 l agua caliente- sal- pimienta- nue% moscada- ueso rallado

odo de prepararlo:1- *icar los ajos + la cebolla menudita + las salcicas en rodajas2- =alentar la cubeta con un pouito de aceite + en el men9 'rer -(3) 106 ecar lo picado el ajo la cebolla, el bac"n, salcicas,

cori%o+ con vlvula cerrada 'rer 2 minutos<espresuri%ar + reservar el so'rito$- ;in lavar la cubeta ecar agua caliente, dos cucaraditas de sal,aceite los espaguetis partidos por la mitad + remover

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------------------@<epende de la dure%a del agua de tu %ona pueden salir los

espaguetis ms duros, si es as le pones unos minutos ms/scurrir la pasta volcar en la cubeta junto con el so'rito, la nue%moscada, pimienta + el or?gano + en el men9 planca so'rer dosminutos dando vueltas (;i te gustan con tomate 'rito, le ecas + levas dando vueltas) /spolvorear con ueso rallado al gusto + listospara servir

2'.- ALITAS ADO(ADAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 7litas adobadas o si lo pre'ieres las adobas tu a tu gusto- aceite- =aldo de cocer las verduras (por ejemplo las judas verdes, no lotir?is, lo congelis + pod?is acer esta receta, una sopa de 'ideoscon tiritas de jam"n)

odo de prepararlo:1- *incelamos las alitas con un poco de aceite, + la cubeta tambi?n2- *onemos las alitas en la cubeta$- 78adimos el caldo de cocer la verdura OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 15 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------

<espresuri%ar, ue las uieres doraditas, pones un momento elcabe%al de orno + listas

3).- POLLO ASADO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- *ollo en cuartos- $-4 patatas medianas- ajo- cebolla- perejil- aceite- sal- lim"n- ierbas proven%ales- tomillo- romero- 1 vaso medidor de vino- $-4 vasos medidores de agua- laurel

- una pastilla de caldo- colorante

odo de prepararlo:1- Macer una majada para adobar el pollo + las patatas en elmortero con el ajo, perejil, sal + las dems especias, a8adir el aceite+ el %umo de lim"n + adobarlo todo Ceservar2- *oner aceite en la cubeta + pocar en el men9 'rer la cebolla + elajo asta ue tome color

$- 78adir el vino + ue de un ervor /l agua, laurel, pastilla,colorante, el pollo + las patatas + remover4- =errar la olla +

DD7 . modelo /:unci"n orno - (3) 1&06 - &0 minutos-----------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 2256

-----------------------------------------------------------------------------------5- Ir dando vueltas al pollo para ue dore por igual

31.- CALLOS CON GAR(ANZOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- En pauete de callos- garban%os en remojo desde la vspera, o si pre'ers de bote +acocidos- cori%os (alguno puede ser picante si os gusta con mas sabor)- cebolla- cominos molidos (opcional si os gusta ms sabor)- dientes de ajo- piment"n dulce + picante- aceite- agua

odo de prepararlo:1- *oner el men9 planca para calentar la cubeta con el aceite/car los ajos picados + la cebolla tambi?n picada asta pocar

2- 78adir los cori%os partidos en tro%os + so'rer 78adir si osgustan los cominos, +a ue al tostarlos, van a soltar ms sabor$- *oner los callos + una cucaradita de piment"n4- /car agua, pero s"lo la justa <urante la cocci"n no se va aevaporar nada, as ue es aconsejable no ponerle ms luido delestrictamente necesario =errar la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n .uiso - (3) 1406 - (*)edia - 20 minutos - cocinar

------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, o dejar ue lo aga ella sola, depende si tenemosprisas o no5- /car los garban%os Ao i%o 'alta agregarle ms agua 3apar +programar la misma 'unci"n .uiso, con la misma temperatura + lamisma presi"n durante 10 minutos ms J listo nuestro platocalentitoooHHH 7ora con el 'rio apetece cucara jaja



32.- PALOMITAS DE MAIZ en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- a% en grano, para acer palomitas- =orre"n de aceite, pensad ue si pon?is poco no se abren ;i lasuer?is con manteuilla en ve% de aceite ponemos manteuilla ueseguro ue uedan mas ricas a9n- sal

odo de prepararlo:1- ;e pone en la cubeta de la olla los ingredientes + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 5 minutos ms o menos,cuando dejan de petar es cuando estn, as ue id vigilando

33.- TERNERA AL /HIS0 en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-carne ternera guisar-%anaoria-campi8"n-guisantes-aceite-sal-pimienta-ajo en polvo-ajo en lminas-cebolla-oja de laurel-1 cta postre arina-150 gr Qis>+-150 gr vino blanco

-$ medidas caldo carne ( agua + pastilla)-patatas

odo de prepararlo:1- ;alpimentar los trocitos de carne + espolvorear con ajo en polvo2- /n la cubeta ecar aceite + calentar 'unci"n 'rer ;o'rer los tro%osde carne asta ue cambien de color, reservar$- /n el mismo aceite ue ueda en la cubeta, pocar los ajitos enlminas 'unci"n 'rer, asta ue comiencen a dorar, la %anaoria, el

campi8"n, guisantes, el laurel, remover bien para ue se so'ranpor igual4- 78adir la arina, remover bien, a continuaci"n el Qis>+ + vinoblanco + dar un ervor para evaporar el alcool5- 7gregar la carne, agua + pastilla, cerrar:

&- <espresuri%ar la olla, remover bien, a8adir patatas en tro%os nomu+ grandes, cerrar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 120 - 4 minutos -cocinar

-----------------------------------------------------------------<espresuri%ar, si te gusta menos caldoso trituras una patata + unostro%os de %anaoria con el tenedor + remueves, dejas abierta la olla+ pones la 'unci"n guiso unos minutos asta ue espese un pocodejar unos minutos reposando + servir

34.- MAGDALENAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 uevos- una ta%a de aceite oliva suave o de girasol el ue te guste ms-dos ta%as de arina- dos ta%as de a%9car- una ta%a de lece- ralladura de un lim"n- un sobre de levadura

odo de prepararlo:1- *oner en un bol los uevos, la ralladura del lim"n + la a%9car +batir con la turmiF, si ten?is una mauina amasadora mejor2- ;e a8ade la lece la levadura + se bate de nuevo$- ;e pone el aceite + se bate4- J por 9ltimo la arina asta no uedar grumos

5- Dlenamos los papelillos de magdalenas (poner de dos en dos paraue sea ms 'uerte) + llenar como mFimo asta la mitad&- *onemos una base de silicona en la cubeta o papel vegetal +colocamos las magdalenas crudas (caben siete) OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (31$06) P minutos,---------------------------------------------------------------------+ a la ve%

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 2006

*asado el tiempo comprobamos ue est?n doraditas ;i no es asdejamos la tapa doradora 'uncionando con el men9 orno apagado

;i ten?is dos cubetas, cuando estn, saco la cubeta entera + vo+aciendo la tanda siguiente ;i uer?is se puede poner a%9car en

grano antes de la cocci"n, + uedan ms tradicionales

7l en'riar guardar en bolsa *resentarlas con a%9car glas por encima

3".- MEJILLONES AL !APOR en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-ejillones vale para cualuier molusco: para abrir almejas,berberecos, navajas-lim"n-oja de laurel- una o dos medida de agua seg9n la cantidad

odo de prepararlo:1- Dimpiamos bien los mejillones (+o aparte de utili%ar el cucillo, lepaso un estropajo nanas ue uso solo para eso + se uedan genial)2- *oner una o dos medidas de agua en la cubeta, un pouito delim"n si os gusta + la oja de laurel poner la rejilla + en el cestilloponer los moluscos, meter en la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 apor - vlvula cerrada - $ minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar escurrir los mejillones + listos

3$.- EMPANADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 1 planca de ojaldre 'resco- cebolla peue8a- campi8ones naturales- jam"n de +or> en tauitos- 100 gr nata para cocinar- 1 cucarada de ueso cremoso (tipo piladelpia)- aceite de oliva virgen eFtra, sal + pimienta- uevo batido para pintarla

odo de prepararla:1- /n la cubeta ponemos aceite + calentamos men9 'rer2- *icamos la cebolla, a8adimos a la cubeta + pocamos, despu?sa8adimos los campi8ones =uando est? todo casi reogadoa8adimos el jam"n de +or> + damos unas vueltas ms 78adimos la

nata + el ueso + salpimentamos a gusto, dejamos un minutillo +cancelamos el men9$- /stirar la planca de ojaldre, + con la contratapa de la ollamarco con el 'ilo + la recorto, es de la medida de la base4- /co el relleno eco anteriormente5- =ubrir con otra tapa recortada con la contratapa de la olla&- Guntar los bordes + apretar marcndolo!- <ecorar con los recortes ue nos a+a sobrado, se aprovecatodo

- *incelar con uevo batidoP- /l papel vegetal ue entra con la planca de ojaldre la pongo enel 'ondo de la cubeta OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n Morno - vlvula abierta - (3) 1406 - 15 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D de MCA:(3) 106 - 15 minutos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 7l poner el cabe%al de orno, la olla no descuenta, as ue guiarsepor el tiempo del cabe%al

3%.- ,A(ADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-7lubias como ms os gusten (canela, blancas, pintas)-cori%os 'rescos-morcillas-tro%os tocino-ajo-laurel

-sal-cebolla

odo de prepararlo:1- Cemojar las alubias, la noce anterior2- /scurrir el agua, + colocar las 'abes en la cubeta$- /n la cubeta ecar la cebolla + ajos, a8adir a la cubeta loscori%os, morcillas, tocino, laurel + 1 cta, de sal4- =ubrir de agua , ue sobrepase como un dedo, +

DD7 . modelo /:unci"n 'uego lento - (3) P06 - vlvula abierta- 2 orasdependiendo de la legumbre-----------------------------------------------------------------------

5- ;i al abrir la olla vemos ue la ueremos ms trabado el caldosacamos un pu8ado de alubias + las aces pur? + las eco a la

ca%uela en los 9ltimos minutos, as da otra teFtura al caldito&- <ar otro ervor , 10 minutos, en el mismo men9, 'uego lento,vlvula abierta, P06!- <ejar reposar unos minutos + a dis'rutar 7petece plato decucara con este 'rioHH

3&.- PERAS AL !INO en la OLLA GM modelo E.

Ingredientes:- 5-& peras- 1#2 litro de vino tinto sin alcool (mosto)- 1#4 litro de agua- 100 gr de a%9car- 2 ramas de canela

odo de prepararlo:1- *elar las peras dejndoles el rabito2- *onerlas en la cubeta, procurando ue ueden de pie (estomejorar el aspecto 'inal)$- 78adir los dems ingredientes, remover un pouito OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n vapor - vlvula cerrada - 10 minutos - cocinar

----------------------------------------------------------------4- <ejar asta ue en'ren por completo en la misma olla, ue escuando cogen un color ms intenso + despu?s pasar al 'rigo paraue est?n 'resuitas a la ora de servir5-;i uer?is dar un toue ms bonito en la presentaci"n pod?isdecorar con nata montada + espolvorear con canela molida, al gusto



3'.- PATATAS ,RITAS 0 HE!OS en la OLLA GM modelo E.

Ingredientes:- $ cucaradas de aceite- patatas- sal- ajo- piment"n- uevos

odo de prepararlo:1- *oner en la cubeta el aceite + precalentar2- /car las patatas cortadas en 'orma de cigarrillo OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO unci"n Morno - (3) 1&06 - $0 minutos------------------------------------------------------------------=abe%al:

1!06 - 20 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO $- 7l poner el cabe%al nos tenemos ue guiar por el tiempo delcabe%al no de la olla ue no descuenta4- Ir dando vueltas a las patatas de ve% en cuando5- Ena ve% a nuestro gusto de doraditas espolvorear con sal + si osgusta ajo + piment"n al gusto

;in lavar la cubeta ni cancelar el men9, bajar la temperatura, ecaruna cucarada de aceite, cascar los uevos + ecar en la cubetacuando est? caliente OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO (3) 1406 - 2 minutos



4).- !ERDRITAS AL HORNO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-calabacn-berenjena-pimiento rojo-pimiento verde-tomate-cebolla-ajo-sal-aceite-ierbas proven%ales

odo de prepararlo:1- ;e va poniendo en la cubeta la verdura por capas2- /n cada capa se le pone sal un corrn de aceite + ierbas

proven%ales$- =errar la olla + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO unci"n orno - (3) 1&06------------------------------------------------------------=abe%al de Morno(3) 1!56 - 10 minutos

41.- PATATAS ASADAS CON SORPRESA en la OLLA GM E

Ingredientes:-4-5 patatas medianas-4-5 loncas bac"n, jam"n serrano, ueso(de lo ue ueramosrellenar)-sal-pimienta-nue% moscada-manteuilla-aceite-ajo en lminas-2 + medio vasitos medidores agua-1 pastilla caldo carne-ueso rallado 4 uesos espolvorear o tro%os ueso en lminas-1 ramita tomillo 'resco (opcional)

odo de prepararlo:1- Davar bien las patatas, comprobar ue uepan en el 'ondo de lacubeta Macer unas rajas sin llegar asta el 'inal Ceservar2- /n la cubeta en men9 'rer un poco de manteuilla + aceite, losajos en lminas$- =uando comiencen a tomar color, a8adir el agua, pastilla de carne+ colocar las patatas con las rajas ecas OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /

unci"n vapor - vlvula cerrada- (*)media - (3) 1$06 - 5 minutos-----------------------------------------------------------4- <espresuri%ar + introducir un trocito de bac"n, jam"n, uesoen cada raja de la patata, no ace 'alta ue sau?is la patata de lacubeta, con cuidado de no uemarnos nos a+udamos con un cucillo+ las vamos rellenando5- ;alpimentar + poner ueso rallado por encima o tro%os delonceta, + romero si os gusta este sabor OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /en9 orno - (3) 1&06 - $0 minutos--------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA(3) 2006 - 15-20 minutos (dependiendo del grosor de la patata) OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO &- Mornear a la ve% la olla + el cabe%al Da olla no descuenta asta

pasado muco tiempo , as ue guiaros por el cabe%al

42.- JAMONCITOS DE POLLO CON CHAMPI*ONES GM E

Ingredientes:- Gamoncitos de pollo- campi8ones naturales cortados en tro%os, enteros, o laminadocomo ueris- tomate triturado- cebolla- ajos en laminas- laurel,-1 cta de piment"n- $#4 de vaso de cava, o vino o cerve%a (lo ue tengis a mano)-aceite

odo de prepararlo:1- *onen en la cubeta el aceite, calentar + en men9 planca ponerlos jamoncitos + dorarlos un pouito

2-78adir la cebolla, ajo, laurel + so'rer un poco$-78adir el tomate + los campi8ones so'rer4- /car el cava + cerrar la olla

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 3urbo - 1! minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------------

<espresuri%ar + abrir;i os ueda un poco caldoso para vuestro gusto, como loscampi8ones sueltan agua, pon?is el en9 .uiso oco minutos a(3) 1&06 ;IA tapa la olla, abierta para evaporar liuido + listo paracomer

7compa8ar con arro% blanco (receta n6 P) patatas 'ritas

43.- SOLOMILLO CON SALSA DE CE(OLLA en la OLLA GM E

Ingredientes:-;olomillo- cebolla-1 vaso medidor de vino blanco-1 vaso medidor de agua-un sobre de sopa de cebolla-sal-pimienta-aceite

odo de prepararlo:1- ;alpimentar el solomillo2- /car el aceite a la cubeta + en men9 planca a 1&06 cuandoeste caliente sellar el solomillo con cebolla picadita$- =ancelar + ecar el vino, el agua + el sobre de cebolla + remover

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O DD7 . modelo /en9 turbo - (*) alta - (3) 1$06 - 10 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar + listo para comer



44.- RISOTTO EPRESS SETAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- *or cada medida de arro% 2 de caldo(elegir el caldo seg9n con ue va+as a combinar el risotto, en estecaso va a ser con setas, as ue ponemos caldo casero de jam"n,pero puede ser de verdura, pescado)- cebolla- 1 medida de vino blanco- 7rro%- ;etas- 7ceite de oliva # sal- anteuilla- Aue% moscada- *imienta negra- Kueso parmesano

odo de prepararlo:1- /car un pouito de aceite en la cubeta + con men9 'rer acerlas setas ;acar + reservar1- /n el mismo aceite de 'rer las setas, so'rer la cebolla, en men9'rer,asta estar un poco pocada2- /car el arro% + dejar ue cambie de color$- erter el vino + dejar unos minutos asta ue se evapore elalcool

4- /car el caldo + salar5- ;e cierra la olla + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*)baja - min--------------------------------------------------------------------&- =uando acabe se remueve el arro% con el poco caldo ue abruedado + se eca la manteuilla, + remover + seguidamente elueso parmesano, la nue% moscada + la pimienta + seguimos dando

vueltas!- 7compa8ar el arro% con las setas de setas ue previamenteabamos eco



/l risotto lo puedes acer de lo ue ms te guste risoto de pollo, ajo+ campi8ones, esprragos + almejas, bacalao, calabacn +gambas

4".- +ICHE DE JAMON 0 +ESO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 lmina ojaldre o masa uebrada-Kueso del tipo ue te guste-jam"n cocido en loncas-lece evaporada ideal o nata cocinar-$ uevos-sal-pimienta negra-nue% moscada-ueso rallado

odo de prepararlo:1- =ortar el ojaldre junto al papel de ornear con el ue vienedebajo, si ten?is el cabe%al de ornear, justo el dimetro deladaptador

2- Introducir dentro del 'ondo de la cubeta + aplastar un poco losbordes contra las paredes + pincar bien con un tenedor$- =olocar capas de ueso + jam"n cocido, alternas, ueso, jam"n,ueso + terminar con jam"n4- Batir la lece ideal con los uevos, sal, pimienta + nue% moscadacon el turmiF5- olcar la preparaci"n por encima, espolvorear con ueso rallado OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

unci"n Morno - vlvula abierta - (3) 1&06 - $0 minutos-------------------------------------------------------------------------------;i ten?is el cabe%al de orno poner minutos a 2506 para darlecolor o gratinar en el orno&- <ejar templar unos minutos en la cubeta, desmoldar + uitar elpapel, se puede tomar 'ra o caliente



4$.- ARROZ CON POLLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-pollo-aceite-cebolla-ajo-pimiento rojo-pimiento verde-judas verdes-guisantes-arro%-caldo-a%a'rn-colorante-lim"n

odo de prepararlo:1- ;e pone en la cubeta un poco de aceite + en el men9 planca a1&06 se so'ren todas las verduras2- 7gregar el pollo cortado en tro%os peue8os + dejar unosminutos ms para dejar sellado el pollo$- 7gregar arro% en cantidad necesaria dependiendo de loscomensales, colorante, a%a'rn, + agua en la siguiente medida: *orcada medida de arro%, dos media de agua4- =ancelar men9 planca

5- =errar la olla + programar:DD7 . modelo /:en9 guiso - (36) 1106 - (*)baja - minutos - cocinar

4%.- MERLZA CON ALCACHO,AS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-alcaco'as 'rescas o de bote-aceite-'ilete lomo merlu%a-1 medida de vino blanco-sal-perejil-ajo

odo de prepararlo:1- ;i las alcaco'as son 'rescas cocer al vapor en el cestillo, men9vapor minutos + si son de bote escurrir2- 7dobar los 'iletes de merlu%a con ajito + perejil$- /n la cubeta en men9 planca poner una cucarada de aceite,dejar calentar + agregar el 'ilete o lomo de merlu%a <ejar dorar

unos minutos por ambos lados 4-78adir las alcaco'as, dar unavuelta5-/car la medida de vino blanco&-=ancelar men9 planca + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - (3)1106 - (*) baja - 4 minutos R cocinar

4&.- PISTO CON MANZANA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-=alabacn-patata-cebolla-tomate 'rito casero-una man%ana

odo de prepararlo:1-/n la cubeta ponemos un corrito de aceite + ponemos men9'rer2-ientras se calienta picamos la cebolla, ponemos la cebolla +mientras se ace, pelamos + picamos la patata en trocitos peue8os,ecamos la patata con la cebolla, movemos + seguimos con elcalabacn puedes ponerlo sin pelar o pelado como te guste, lavar +picar a trocitos, + lo ponemos en la cubeta, vuelvo a mover todo +

sigo con la man%ana, la e lavado + partido a trocitos, tambi?n conpiel, +a ue luego ueda todo bien eco + no se nota +a como t9uieras, + por 9ltimo pones el tomate, cancelar, cerrar + programar:

DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos

<ejar despresuri%ar, + espectacular como a uedado + de saborbuensimo, probarlo a ver u? os pareceS



49.- SUPERSANWHICH DE JAMON Y QUESO en la OLLA GM E

Ingredientes:

rebanadas de pan de molde sin corteza

jamón de york

queso que funda bien

4 huevos.

Modo de prepararlo:

1.- Batimos 2 huevos y lo ponemos en la cubeta, la cubeta si es decerámica mejor así no se pega nada.

2.-Ponemos rebanadas de pan, hasta que cubramos el fondo, luegoponemos el jamón de york y encima el queso.

3.-Volvemos a poner rebanadas de pan hasta cubrir.

4.-batimos los 2 huevos que quedan y lo ponemos encima de lasrebanadas de pan.

5.-Cerramos la olla y la ponemos en _____________________________________

OLLA GM modelo E: Menú horno - 5 minutos---------------------------------------------------------

6.- Si no tienes cabezal de horno abrimos la olla y damos la vuelta yvolvemos a cerrar esta vez 3 minutos en menú horno. 7.- Si tienes

cabezal poner a la vez con la olla y guiarse por el tiempo delcabezal, porque la olla comienza a descontar pasado más tiempo. Ylisto para comer y compartir a lo grande



").- PESCADO AL ENELDO

Ingredientes:-'iletes sin espina, tipo merlu%a, panga, salm"n-aceite de oliva,-cebollita-dientes de ajos,- 1 medida de vino blanco,-1#2 pastilla de caldo de pescado-eneldo seco o 'resco

odo de prepararlo:1- /n la cubeta con un poco de aceite ago un so'rito de cebolla +ajos men9 planca tapa abierta2- 7gregamos los 'iletes, la 1#2 pastilla de caldo, la medida de vino+ el eneldo OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1206 - minutos-----------------------------------------------------------------=7B/N7D MCA:(3) 1!56 - minutos a 1!56 OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO .uiarse por el cabe%al en el tiempo + en los $ 9ltimos minutos ponerla temperatura al mnimo en el men9 orno de la olla para no dejarseco el pescado



"1.-ESPAGETIS CAR(ONARA.

Ingredientes:- espaguetis- beicon- cebolla- ueso emmental-1 bri> de nata- 1#2 vaso de lece-agua

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta un poco de aceite + el men9 orno2- *icamos + ecamos la cebolla dejamos 'rer un poco$- /car el beicon, doramos un poco4- *onemos la nata, la lece, el ueso, salamos + esperamos a ueempiece a ervir

5- *artimos los espaguetis por la mitad, incorporamos a la cubeta, +le ponemos agua asta cubrir los espaguetis, cancelamos el men9orno&- =erramos + ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 guiso - vlvula cerrada - minuto------------------------------------------------------------------------

"2.- ,IDEA CON SALCHICHAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-;alcicas 'rescas, de pauete, buti'arra 'rescalo ue ms osguste-ideos de 'ideu-cebolla-pimiento rojo-tomate 'rito unas $ cucaradas-pi%ca de piment"n-vino blanco una medida-a%a'rn-1 pastilla de caldo de pollo-agua-sal

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta ecamos un poco de aceite2-*artimos la cebolla + el pimiento rojo, mu+ picadito$-/n el men9 'rer + a8adimos la cebolla + el pimiento, cuando estapocado, le a8adimos las salcicas ue emos partido a trocitos,dejamos 'rer un poco4-/camos el vino + dejamos ue evapore un poco el alcool5-*oner el piment"n, el tomate, los 'ideos, a%a'rn, la pastilla delcaldo, cubrimos de agua, salamos + ponemos:

DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos <ejar despresuri%ar remover + listo



"3.- !ICHISSOISE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-puerros-patatas medianas o una grande- cebolla-lece-1#2 pastilla de caldo de pollo

odo de prepararlo:1-/camos todo en crudo en la olla2-=ubrimos con la lece + ponemos la pastilla de caldo, cerramos + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos - cocinar--------------------------------------------------------------$- =uando acab? lo pasamos por la batidora

4-;i nos ueda mu+ espesa podemos poner un poco de nata paraaligerar5-;i ueremos decorarlo acer un tro%o de puerro en juliana mu+'inito, 'rer, + poner por encima

"4.- CHORIZOS A LA SIDRA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =ori%os-;idra o si no tienes lo puedes acer con vino, cerve%a

odo de *reparaci"n:1-*incamos los cori%os con un palillo2- Dos ponemos en la cubeta de la olla, cubrimos de sidra +programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 </ . modelo /:en9 guiso - 5 minutos------------------------------------------<ejar despresuri%ar + listos

"".- TARTA DE MELOCOTON 0 MANZANA en la OLLA GM E

Ingredientes:-5 uevos- 5 cds soperas de a%9car- 5 cds de arina- ½ sobre levadura umica- $ medias mitades de melocot"n con su jugo- 2 man%anas- 1 base de ojaldre

odo de prepararlo:1- Batir con la batidora los uevos, con el melocot"n + el jugo, elarina, el a%9car + la levadura2- 78adir a la me%cla una man%ana laminada 'inamente$- /n la cubeta de la olla ponemos manteuilla + colocamos la basede ojaldre pincado previamente para ue no suba muco + con

papel vegetal en el 'ondo para ue no se pegue + poderlo sacarmejor tirando de los picos del papel4- 78adir la me%cla + con la otra man%ana laminada lo decoramos5- /spolvoreamos a%9car + ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno R (3 1$06) 20m--------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:

20m - (3) 1&06 OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO &- <espresuri%ar + pincelar con mermelada o con compota deman%ana + manteuilla + a dis'rutarHH

"$.- CONEJO AL AJILLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-medio conejo-una cabe%a de ajos- aceite-1 medida de vino blanco- 1 medida de caldo- sal + pimienta-laurel

odo de prepararlo:1- =alentar el aceite en la cubeta en men9 'rer2- 78adir la cabe%a de ajos sin pelar + desgranada o partida a lamitad <ejar ue se doren un poco los ajos$- /car el conejo troceado previamente salpimentado + doramosun poco

4- 78adimos el vino blanco, el caldo, el laurel + cerramos la olla OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*)alta - 15 minutos----------------------------------------------------------------------------5- <ejar ue despresurice sola + si est caldosillo lo dejamos ervirunos minutos sin tapa, sacamos alg9n ajo con un pouito de caldo +lo aplastamos, lo ecamos a la olla + movemos para ue ligue el ajocon la salsa, + trabe el caldo



"%.- POLLO GISADO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 pollo troceado " 1 > de pecugas de pollo troceadas-1 vaso de vino blanco-1 oja de laurel-cebolla-ajos-aceite de oliva-sal-pimienta-1 pastilla de caldo-1 cucarada de arina

odo de prepararlo:1- ;alpimentar el pollo2-/n la cubeta ecamos un pouito de aceite de oliva +

programamos men9 'rer ientras se calienta el aceite picamos lacebolla + los ajitos + los ecamos en la cubeta con la oja de laurel$-De vamos dando vueltas asta ue veamos ue est todo bienpocadito4- 78adimos el pollo + re'remos un poco todo junto sin parar deremover De volcamos el vaso de vino + la pastilla de caldodesmenu%ada5-=uando redu%ca un poco el vino, comprobamos la sal + lea8adimos la cucaradita de arina

&-=erramos la olla + ponemos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)media- (3) 1106 - 10 minutos---------------------------------------------------!-Ena ve% ue a terminado el tiempo se deja despresuri%ar + seabre la olla ;i uedara la salsa ms caldosa de lo ue nos gusta,ponemos unos minutos 'unci"n guiso con la tapadera abierta, paratrabar el caldo + listo

"&.- PAELLA DE MARISCO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Ena bolsa de preparado para paella congelada(en la ue viene conun poco de verdura) o si pre'ers comprarlo 'resco los ingredientesue os gusten para preparar la paella- unos gambones congelados,- un vasito de arro% basmati, redondo(el tipo de arro% uenormalmente us?is)- dos vasitos de caldo de pescado (por cada 1 de arro%---2 de caldo)- pastilla de avecrem- colorante

odo de prepararlo:1- ;i ten?is prisa se puede poner todo junto en el men9 guiso 10minutos + listo*ero es recomendable saltear un poco el preparado + los gambones

en el men9 'rer 2-$ minutos removiendo2-/car el resto de ingredientes, cerrar la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada -(3) 1$06 - (*)media - minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO <ejar despresuri%ar, remover dejar reposar unos minutos + servir

"'.- CREMA DE CALA(ACIN en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-calabacines-puerro-cebolla-sal-pastilla de caldo de verduras-1#2 litro de agua-uesitos

odo de prepararlo:1- Davar + pelar o dejarlos con la piel los calabacines al gusto, lavarlos puerros2-*oner todos los ingredientes en la cubeta menos el ueso$-3apar la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - minutos - cocinar4- -<espresuri%ar + todo junto con los uesitos triturar, la cantidadde caldo ue ueda en la olla al gusto, si uer?is mas liuido comosopa o ms espeso como crema, salpimentar5- *od?is decorarlo con uevo duro rallado, ueso rallado,cuadraditos de pan 'rito&- ;ervir caliente

$).- (ACALAO A LA !IZCAINA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-cebolla-ajo-aceite-pimientos piuillo-sal-pimienta-piment"n (dulce o picante eso a gustos)- lomos de bacalao-gulas-gambas

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en el men9 planca a

1406 con la tapa abierta2-/camos la cebolla, ajos + re'remos$-78adimos el bote de los pimientos del piuillo con jugo, no llevamuco jugo as ue poner todo, a8adimos sal, pimienta, piment"n algusto + re'rer4- Ena ve% eca la salsita, ponemos los lomos de bacalao si tienepiel, la piel para arriba5-/camos un pu8ado de gambas + gulas al gusto OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 planca - tapa abierta - (3) 1406 - 5- min (seg9n el grosordel bacalao)-----------------------------------------------------------------------------------&-<ejar un poco reposar, el bacalao no necesita muca cocci"n +listo para degustar En plato eFuisito, rpido, todo un lujo para elpaladar

$1.- ALMEJAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-almejas-1#2 vaso medidor de vino blanco-perejil picado-manteuilla o lim"n al gusto

odo de prepararlo:1- Davamos bien las almejas + las dejamos una ora en agua 'racon una cucaradita de sal para ue suelten la arena 3endremosue acerlo con un poco de antelaci"n para no encontrarnos laarena2- Kuitar el agua + escurrir$-*oner en la cubeta junto con el vino, cerramos + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - (*)baja - 1 minuto OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 4- <ejar despresuri%ar, cuando est? sacamos las almejas a una'uente5- *onemos en cada una, una gotita de manteuilla o lim"n al gusto+ vertemos el luido obtenido por encima&- 7dornamos con perejil J listo para degustar unas ricas almejasHHHH

$2.- ,MET DE PESCADO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-pescado a vuestro gusto (cabe%as, piel, espinas)-cabe%as de langostinos, gambas-cebolla-ajo-tomate-%anaoria-puerro-tomillo-Daurel-;al-*imienta-7%a'rn-*erejil-*an

-7ceite-2 litros de agua ( 12 vasos medidores)

odo de prepararlo:1- Kuitamos la cabe%a, la piel + las espinas al pescado + si tenemoscabe%as + cascaras de gambas, langostinosmuco mejor2-/sto lo so'remos con un corro de aceite + el ajo$-De vamos poniendo el resto de ingredientes menos el pan$-Ena ve% doradas todo, a8adimos dos litros de agua, cerramos +:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar + cuando est? listo, colamos el caldo, salamos algusto5- + llevar a ebullici"n en men9 planca con la tapa abierta&- =uando comience a ervir a8adimos el pan + los tro%os depescado

!- 7pagamos la olla, cerramos + lo dejamos dos o tres minutos paraue se cocine el pescado



- ;ervimos caliente*odemos congelar lo ue nos sobre para acer sopas depescado#marisco, paraguisos adems de un rico 'umet de pescado, un 'umet lleno de

calcio, mineral tan importante para nuestros uesos



$3.- POLLO AL AJILLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

-pollo troceado (tambi?n valen pecugas o alitas, etc)-cabe%a de ajos-perejil-pimienta molida-%umo de un lim"n peue8o, si es grande pues medio-1 medida de vino blanco-7lmendras 'ritas (opcional si te gustan)-pastilla de caldo de carne o de pollo-sal-aceite de oliva

odo de *reparaci"n:

1- Kuitamos la piel al pollo (si uer?is), lo salpimentamos + picamoslos ajos2- *onemos aceite en la cubeta + men9 planca, vamos marcandoun poco el pollo, cuando est? un poco dorado ecamos los ajitospicados o en laminas$- =uando est? listo ecamos las almendras enteras o picadas(opcional si te gustan) + el perejil picado, le damos unas vueltas4- *onemos el %umo del lim"n + el vaso de vino blanco + me%clamosbien, ponemos la pastilla de caldo, cancelamos men9 planca

cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)media - 15 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------5- =uando termine despresuri%amos + si se ueda un poco caldoso,ponemos men9 orno, + uitamos la tapa para ue evapore un pocoel caldito, si lo vierais necesario, +a a gustos &-*od?is acompa8ar con patatitas al vapor o 'ritas o pur? de

patatas, arro% blanco, ensalada o lo ue ueris porue lo masbueno es el pollo + la salsa, as ue prepararos para mojar pan

$4.- +ICHE DE !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- asa de ojaldre- erduras a tu gusto (puerro, calabacn, pimiento rojo, verde,cebolla) o pod?is comprar una bolsa de salteado de verduras- uevo- ueso para gratinar

odo de prepararlo:

1- *oner la cubeta sobre la masa + cortarla un poco ms anca,guardar los recortes para luego decorar aciendo una rejilla2- /car en la cubeta un poco de aceite poner el men9 planca +pocar las verduras o la bolsa de verduras +a preparada para 'rer$- *oner en la cubeta la masa de ojaldre con papel vegetal, ecarlas verduras +a pocadas

4- Batir un uevo + ecarlo sobre las verduras +a pocadas +colocadas sobre el ojaldre5-/spolvorear con ueso + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3)1!56 - 10 minutos--------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3 ) 1!56 - 10 minutos

-------------------------------------------------Ena receta ue es un ?Fito, sana, limpia, econ"mica + rpida, idealpara sorprender si cocinamos para ms de una persona

$".- CROISSANTS CASEROS RELLENOS en la OLLA GM E

Ingredientes:-masas de ojaldre-papel de orno-para rellenar: nocilla, mermelada, cocolate-una cucarada de miel-un poco de agua

odo de preparaci"n:1-/Ftiende la masa de ojaldre sobre una super'icie lisa + c"rtala en porciones iguales desde el centro, de manera ue ueden tringulos2-/n un vaso, pon una cucarada de miel, a8ade un poco de agua +me%cla bien Enta los tringulos de ojaldre con la miel con la a+udade un pincel, + rellena a tu gusto (nocilla, mermelada, cocolate)$-/nrolla los tringulos desde la parte eFterior acia la punta +

dobla los eFtremos acia delante, para ue tenga 'orma decroissant Enta de nuevo la super'icie con la miel ;i no te gusta lamiel puedes pincelar con uevo batido4- Introducimos dentro de la cubeta el papel vegetal +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - 20 minutos-------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA:(3) 1!06 - 15 minutos



$$.- TERNERA GISADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- carne de ternera para guisar- cebolla- pimiento verde- ajo- aceite- 1 medida de vino blanco- sal- pimienta-una oja de laurel- piment"n

odo de *reparaci"n:1- ;e a8ade un corro de aceite en la cubeta de la olla + se pone enmen9 'rer, cuando est? caliente a8adimos la carne + la dejamos

dorar con la tapa abierta Ena ve% dorada la sacamos + reservamos2-/camos la cebolla + el pimiento picado con un poco de sal3apamos la olla + ponemos men9 guiso 1 minuto, esto es parapocar ms rpido las verduras, pero si uer?is lo pod?is acer enmen9 'rer por no estar cerrando, despresuri%ar + abriendo la olla,como veis, como os sea ms c"modo$- 7brimos la olla + a8adimos de nuevo la carne con su jugo, elpiment"n (picante o dulce a gusto), el vino blanco (si ten?is mascantidad de carne se ponen mas medidas de vino, tiene ue cubrirla,

recordar ue liuido ue le ec?is es el ue va a salir, no pierde alestar la vlvula cerrada) + la oja de laurel Cemovemos, tapamos +programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (36)1406 - (*)media - 10 minutos,cocinar--------------------------------------------------------------

4-<espresuri%ar, si vemos ue la carne a9n no est blandadependiendo del tipo de carne ue sea, se puede poner otra ve% enmen9 guiso unos minutos ms tapando la olla, o dejndola abierta +as se traba el caldo

;i ten?is tiempo se puede poner a 'uego lento con la tapa abierta

+ le vais ecando un ojo asta uedar la salsa a vuestro gusto3ienes mucas opciones para cocinar + dejar tus platos a tu gusto5-;e puede acompa8ar con patatas 'ritas, pimientos morrones oincluso con unos guisantes + campi8ones, como ms te guste

$%.- TARTA DE +ESO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-2 terrinas de ueso de untar (+o utili%o el de la marca acendado)- $ uevos- 2 +ogures naturales sin a%ucarar- 2 medidas de las del vaso del +ogur de lece entera- 2 medidas de las del vaso del +ogur de arina normal- 2 medidas de las del vaso del +ogur de a%9car- 1 sobre de levadura ro+al

odo de prepararlo:

1- e%clar todo bien en la batidora2- Entar bien la cubeta de la olla gm con manteuilla + luegoenarinarla bien por todo su interior, se puede acer tambien en unmolde ue nos uepa en la cubeta

$- erter la me%cla dentro4- *rogramar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1106 - 45 minutos-----------------------------------------------------------------5-Ena ve% termine el tiempo + ;IA 7BCIC D7 37*7, cancelar men9 +dejar otros uince minutos ue temple dentro antes de abrir&- <ejarla en'riar, desmoldar en 'rio + decorar con mermelada al

gusto, +o le puse de arndanos ue me encantan con el ueso

$&.- CHIPIRONES AL AJILLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-cipirones-ajos-cebolla-sal-perejil 'resco-aceite de oliva

odo de prepararlo:1-Do primero ue vamos a acer es limpiar mu+ bien los cipirones+ le damos la vuelta para ue no salten2-/n la cubeta ponemos un poco de aceite a calentar en men9planca, cuando est? caliente ecamos los cipirones enteros + laspatitas <ejamos ue se va+an aciendo, sin dejar de remover para

ue no se peguen$-amos aciendo un majado en el mortero con los ajos, la cebolla,la sal, el perejil + un pouito de aceite bien picadito si ten?is unamandolina o picadora os a+udara a cortar las verduras, me%clar todo4 Ena ve% ue se a+a evaporado el agua + los veamos doraditos leecamos la salsa ue tenemos en el mortero, se le da unasvueltecitas5-;ervimos calentito, se puede acompa8ar con una ensalada,patatas, arro% blancoa tu gusto

/s una receta mu+ sencilla + mu+ sabrosa, ue va mu+ bien cuandotienes prisa + no te puedes complicar muco



$'.- PATATAS CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-patatas-cebolla-ajo-pimiento rojo-pimiento verde-aceite-sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer 1206 + ecamos lacebolla + pimientos previamente cortaditos, so'remos, + dejamosue se agan un poco las verduras2-/camos las patatas cortadas c"mo para tortilla, la sal, le damosunas cuantas vueltas ue cojan el saborcito del aceite + verduritas

$-=ancelamos men9, + ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - min--------------------------------------------------------------4-=uando termine despresuri%amos + ponemos men9 orno a 1406unos minutos dando vueltas o men9 'rer a 1$06 con cualuiera delos dos te ueda bien, aciendo este paso uedan mejor, ms 'ritasuedan como si las ubieras eco en sart?n

Ja tenemos unas patatas con verduras, sanas, rapidas comoguarnici"n para acompa8ar con lo ue uieras, todo un lujo depatatas

%).- ,ILETES DE GALLO EN SALSA !ERDE en la OLLA GM E

Ingredientes:- 'iletes de gallo o merlu%a- 7jo- perejil- Marina- 1medida de vino blanco- 7ceite- sal- un uevo duro

odo de prepararlo:1- *asamos el pescado por arina2- *onemos aceite en cubeta, men9 'reir 1$06$- ientras picamos ajito + perejil4- ;acamos el pescado + retiramos el aceite, dejando solo un

pouito5- =ancelamos men9, ponemos otra ve% el pescado&- /camos por encima el ajito + perejil picado!- *onemos el vino blanco, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*)baja - $ minutos -cocinar---------------------------------------------- ----------------------------------

-<ejar despresuri%ar, abrir + listo, si te gusta con menos calditopone unos minutos mas con la tapa abierta, en menu guiso paratrabar el caldito a tu gustoP- /mplatar + rallar el uevo duro por encima

%1.- TARTA DE PI*A en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-5 rodajas de pi8a-5 guindas en almbar-100 grs <e arina-100 grs <e manteuilla-100 grs <e a%9car en polvo-$ uevos-1 de vasito de jugo de pi8a-unas gotas de eFtracto de vainilla o en polvo- En sobre de levadura Co+al

odo de prepararlo:1-*oner papel vegetal en el 'ondo de la cubeta, nos evitaremos porsi acaso ue se nos pegue, untar el 'ondo de la cubeta + paredescon manteuilla

2-/scurrir las rodajas de pi8a + las secamos bien con papel decocina$- Das ponemos en la base de la cubeta con las cere%as en almbar4-*onemos la manteuilla en un cuenco + batimos bien asta ueest cremosa, le a8adimos el a%9car + batimos de nuevoIncorporamos los uevos de uno en uno, batiendo bien antes deponer el siguiente5- 78adimos la esencia de vainilla + me%clamos&-*onemos la arina junto con la levadura poco a poco, cuando est

todo bien me%clado a8adimos el jugo de pi8a OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno (3 1206) - $0 minutos-----------------------------------<ejar en mantenimiento , es decir en caliente 10 minutos mas<espresuri%ar, dejar en'riar, desmoldar + servir



%2.- RE!ELTO DE ESPARRAGOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- esprragos-uevos-sal-aceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + lo pincelamos con labroca el 'ondo de la cubeta2-Dos esprragos pueden ser de lata blancos o verdes al gusto, o'rescos ;i son 'rescos, lavar + cocer al vapor 4-5 minutosdependiendo del grosor del esparrago$- /n la cubeta en men9 planca, ecamos los uevos + una lata deesprragos blancos en tro%os + a revolver asta ue el uevo est al

gusto4- Do podemos acompa8ar con tro%os de aguacate con salsa desoja, ensaladalo ue ueris

%3.- GAM(ONES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-.ambones-7jo-perejil-Dim"n eFprimido- 7ceite- ;al

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta, los gambones, previamentedescongelados2-/camos por encima, perejil, ajito cortadito, sal, medio lim"neFprimido + aceite$- =erramos la olla + ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada -(3) 1206 - (*) media - 4 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos la olla + servimos con el caldito uean soltado + estn mu+ buenas

%4.- TRCHA EN PAPILLOTE AL LIMON en la OLLA GM E

Ingredientes:- truca asalmonada o el pescado ue os guste-/l %umo de 1#2 lim"n o naranja- $ rodajitas de lim"n- 1 %anaoria, se pone rallada, o a laminas mu+ 'inas- 7ceite- sal-1 patata para acompa8ar (opcional)

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta, la rejilla + encima un cestillo, con 2vasitos de agua2- *onemos la truca en el papel albal$- *onemos por encima de la truca la %anaoria (mejor rallada)4- /Fprimimos el %umo de medio lim"n, poni?ndolo por encima del

pescado + un poco de aceite + sal5-*onemos encima las rodajas 'inas de lim"n + cerramos bien,aciendo como un pauete&- Do ponemos encima del cestillo!- =ortamos la patata a tro%os + ponemos en el cestillo con un pocode sal (opcional)- =erramos la olla

DD7 . modelo /:

en9 vapor - vlvula cerrada - (*)media - (3) 1106 - 15 minutos -cocinarP- <espresuri%amos, sacamos el pauete + servimos el pescado,acompa8ado de las patatas, poni?ndole un poco de aceite a laspatatas



%".- PIMIENTOS ASADOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pimientos rojos grandes-ajo en polvo (opcional)-aceite

odo de *reparaci"n:1- Davar los pimientos + cortar cada uno en 4 tro%os uitando laspepitas2- /car un corro de aceite en la cubeta, poner los pimientos,ecarles otro corro de aceite por encima a los pimiento +espolvorear ajo en polvo al gusto$-=errar la olla + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula cerrada - 5 minutos - cocinar

-----------------------------------------------------------------------------------4- /sperar a ue despresurice la olla sola, pelar los pimientos + acomer ricos, ricos

%$.- ARROZ TRES DELICIAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 vasito medidor de arro% basmati-2 vasitos medidores de agua-ajo-cebolla-1 %anaoria- un pu8ado de guisantes congelados- 1#2 terrina de tauito jam"n +or> -un pu8ado de gambas peladas- 2 uevos- $ cucaradas de aceite de oliva- sal

odo de prepararlo:1- Macer la tortilla + reservar

2- *oner en la cubeta el aceite + programar men9 'reir, cuando esteel aceite caliente a8adir el ajo, la cebolla, la %anaoria partida atrocitos peue8os + reogar un poco, a8adir los guisantes + reogarun poco, a8adir el jam"n + las gambas, el arro% + reogar un poco$78adir el agua + la sal, tapar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3)1$06 - (*) media - minutos -cocinar

-----------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir remover bien , dejar reposar 5 minutos, sacarel arro%, a8adir la tortilla partida a trocitos peue8os + servir

%%.- HE!OS ,RITOS CON CHORIZO 0 PIMIENTOS GM E

Ingredientes:- Muevos- pimientos verdes para 'rer- cori%os de 'rer- ;al- aceite

odo de prepararlo:1- *ongo en la cubeta un poco de aceite + pongo el pimientocortado en tira + un pouito de sal /l cori%o cortado en rodajas nomu+ 'inas, + remuevo2- =ierro la olla + programo OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 5 minutos - cocinar

--------------------------------------------$- <espresuri%o, remover + cascar los uevos encima con unpouito de sal4- =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 2 minutos------------------------------------------<espresuri%ar + si veis ue el uevo no est en su punto para tu

gusto poner un minuto ms, depende tambi?n de lo 'rio ue est? eluevo

Disto a mojar pan

%&.- PATATAS PARA ENSALADILLA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-patatas-%anaoria (opcional si os gusta)- Muevos- 7t9n- livas- a+onesa-$ medidas de agua

odo de prepararlo:1- =ortamos las patatas o las dejamos enteras al gusto2- *onemos la rejilla dentro de la cubeta de la olla$- /camos $ vasos medidores de agua4- *onemos el cestillo encima de la rejilla5- /camos las patatas + %anaoria (opcional si os gusta o

guisanteslo ue le ec?is normalmente a la ensaladilla ueac?is)&-Davamos los uevos + lo ponemos tambi?n todo junto, a+ genteue los la los uevos con albal o 'ilm, para ue no toue lasverduras, pero no ace 'alta porue estn lavados, +a comoueris!- /camos un poco de sal, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 vapor - vlvula cerrada - 5 minutos --------------------------------------------------------------------------;i al abrir veis ue la patata ueda dura (todo depende del tipo depatata) poner unos minutos ms<espresuri%ar sola, abrimos la olla + sacamos el cestillo, dejamosen'riarientras se va en'riando las patatas, vamos poniendo los demasingredientes para ir aciendo la ensaladilla/l relleno de ensaladillas es mu+ personal, a mi me gusta sencilla, no

me gusta con variantes ni nada de eso, pero eso +a a gusto de cadauno



%'.- CODILLO SALMERIZADO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =odillos ;almueri%ados-*atatas peue8as-*uerros-7pio-Nanaorias-=lavo-Daurel-*erejil-*imienta en grano-*iment"n dulce-*iment"n picante-7ceite

odo de *reparaci"n:

1- *onemos los codillos salmueri%ados debajo del gri'o con agua 'ra+ lavamos mu+ bien ;i lo as comprado envasado al vacio necesitassacarlo del envase la noce anterior + sumergirlo en agua 'ra paradesalarlo antes de cocinarlo2- =olocamos los codillos en la cubeta, junto con la pimienta, laurel,clavo + un ramillete de perejil$- =ubrimos todos los ingredientes con agua4- =erramos la olla, OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*)7lta - $0 minutos-----------------------------------------------------------------------------5- Da patata la introducimos despues para ue no se desaga a los$0 minutos despresuri%amos para poder abrir + en ese momentoa8adimos las patatas peladas, enteras si son peue8as o cortadasen cacelos sin son grandes, las %anaorias, los puerros, el apio OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 'uego lento - vlvula cerrada - 20 minutos-----------------------------------------------------------------------------

&-<espresuri%amos + si el codillo +a esta blando retiramos +emplatamos, si no estuviera blando le damos otros 10 minutos msa presi"n pero previamente debemos de retirar las verduras!- *onemos el codillo en el plato + acompa8amos de una

guarnici"n: patatas a las cuales les ponemos sal con piment"n dulce+ picante al gusto+ un buen correon de aceite por encimalopodemos acompa8ar tambi?n con pepinillos, ensalada, verdurascocidas o incluso arro%

3C7 7A/C7 ue se me ocurre es: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) alta - (3) 1406 - 50 minutos

------------------------------------------------------------ J creo ue uede bien ecito, tengo ue probar + +a con'irmo lareceta OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO /l codillo salmueri%ado es 'cil de acer, sencillo de preparar, puestoue se puede dejar eco con antelaci"n + delicioso de comer, desabor 'uerte + aromtico, el codillo debe cocerse lentamente



&).- PALOMITAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-100 gr granos ma%-sal-aceite oliva suave o girasol

odo de prepararlo:1- /n en9 'rer calentar la cubeta 4 minutos ms o menos, con uncorrito de aceite2- =uando +a est? bien caliente + ;IA =7A=/D7C, volcar el ma%, +sal, remover bien, cerrar la tapa +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'reir - vlvula abierta ---------------------------------------------------------$- Ao e puesto tiempo porue tardan mu+ poco, a+ ue dejarlas

asta ue dejemos de or saltar los granos, cuando dejen de sonarcontinuadamente +a estn listas4- s o menos cancelas cuando la olla empie%a a descontar

&1.- TORTITAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-150 gr de arina-$0gr de a%9car-50 gr manteuilla- 1 cucarada levadura tipo Co+al- 200 gr lece- 2 uevos

odo de prepararlo:1- Batimos los uevos con la turmiF2- 78adimos la lece + batimos$- *onemos la arina (mejor tami%ada con un colador) + el a%9car +batimos con la batidora4- 78adimos la manteuilla + batimos5- *or 9ltimo la levadura + batir

&- <ejar reposar en la nevera $0 minutosEna ve% reposada la masa:1- /n la cubeta ponemos una pi%ca de aceite o de manteuilla Josuelo eFtender el aceite con la broca o papel de cocina, para ueno ueden gotas2-/camos un poco de la masa, + cuando salgan pompas grandesde ella damos la vuelta a la tortita si ten?is cabe%al poner 1256 -5 minutos, +a lo vais controlando dependiendo de lo doraditas ue

os gusten ue ueden OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - (3) 1106 - 5 minutos------------------------------------------------------------------Da temperatura la ponemos a 'uego medio, es importante +a uedebe acerse lentamente para ue uede esponjosa + sin sabor aarina$- Das ue va+amos terminando las cubrimos con papel de cocina

para ue no se en'ren mientras acemos el resto



4- 7compa8amos nuestras tortitas con lo ue ms nos guste, decocolate + nata son un clsico, pero tambi?n podemosacompa8arlas con mermelada o 'rutas, sirope tra cosa ue osrecomiendo es un poco de %umo de lim"n + a%9car espolvoreado por

encima TBuensimasH

&2.- TARTA DE MANZANA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1+ogur natural-1 medida de +ogurt de aceite de girasol-2 medidas del +ogur de a%9car-$ medidas del +ogur de arina-1 sobre de levadura-$ uevos-$ man%anas reineta-1 cucaradita de canela (opcional pod?is ecarle a%9car vainillado)

odo de prepararlo:1-Batimos los uevos junto con el a%9car2-78adimos el +ogur, el aceite, el arina + la levadura con la canela$- *elamos las man%anas + les uitamos el cora%"n4-Callamos una de las man%anas + la me%clamos con la masa

5- /ngrasamos la cubeta + vertemos la me%cla (recomendableponer papel vegetal en el 'ondo de la cubeta, si no ten?is la cubetade cermica, por si acaso se pega)&- /ncima colocamos las dos man%anas restantes, partidas encuartos + cortadas en lminas mu+ 'inas!- *rogramamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta- (3) 1$06 - 20 minutos - cocinar

---------------------------------------------------------------=abe%al de orno a 1506= durante 20 minutos

Cegiros por el tiempo del cabe%al porue la olla tarda mas endescontar ;i no ten?is cabe%al pod?is terminar de ornear o gratinaren el orno convencional-<ejar en'riar + si se uiere, ponerle el brillo para tartas, calentarun poco de mermelada me%clada con un pi%co de agua, remover +pincelar la tarta



A37: esta receta est eca con la 'unci"n orno + cabe%al a lave%, pero pod?is acerla 'unci"n orno + tapa normal, cuandotermine poner el cabe%al + dorar, entonces el tiempo del cabe%al esmenor porue es solo dorar con -10 minutos es su'iciente a(3)1!56 +a dorar al gusto, pues la tarta +a est eca



&3.- ALCACHO,AS 0 PATATAS AL !APOR en la OLLA GM E

Ingredientes:- 7lcaco'as-*atatas-;al-7ceite- lim"n-$ medidas de agua

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos la rejilla, ponemos $ medidas de agua conun corrito de aceite + una poca sal2-Dimpiamos de ojas duras las alcaco'as, abrimos por la mitad +uitamos pelillos del centro, 'rotamos con lim"n para ue no sepongan negras$-*elamos patatas + troceamos, ponemos todo en el cestillo,

cerramos la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - (3) 1206 - (*) media - 10 minutos - cocinar



&4.- ALITAS ADO(ADAS A LA CER!EZA en la OLLA GM E

Ingredientes:-7litas (puedes comprarla adobadas o adobarla tu)- 7jos- *iment"n dulce- 7ceite- sal-perejil- 1 botelln de cerve%a con o sin alcool la ue tengas en casa

odo de prepararlo:*ara el adobo si no las comprar adobadas1- *elamos los ajos, los picamos bien en un mortero con un poco desal, a8adimos el piment"n dulce + un poco de aceite, me%clamostodo bien2-=ortamos las puntas de las alas, las ponemos en una vol +

ecamos la me%cla del mortero, me%clamos bien, ue se ueden lasalas impregnadas, mejor adobarlas la noce anterior

1- *onemos las alitas adobadas en la cubeta, ponemos la cerve%a +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 15 minutos

&".- (IZCOCHO DE PRALINE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-240 gr arina-4 uevos-220 gr a%9car-110 ml de aceite de girasol- unas natillas de cocolate- sobre de levadura ro+al-2 cucaradas de esencia de vainilla

odo de prepararlo:1- /ngrasamos la cubeta con un pincel con aceite, o si lo pre'ierescon manteuilla, (recomendable poner papel vegetal en el 'ondo e lacubeta, si la tienes de cermica no ace 'alta)2- /n un vol tami%amos la arina + la levadura pasados por uncolador

$- Batimos bien los uevos con el a%9car4- 78adimos la esencia de vainilla + las natillas de cocolate +batimos5- 78adimos el aceite + batimos de nuevo&- amos a8adiendo poco a poco la arina + la levadura!- J me%clamos con las varillas con movimientos envolventes dedentro a 'uera- ertemos la me%cla en la cubeta de la olla previamenteengrasada, + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno R lvula abierta (31$06) $5 minutos------------------------------------------------------P- <ejamos reposar dentro de la olla sin abrir 10 minutos ms10- <ejar en'riar + desmoldar

&$.- ENSALADA DE PATATAS CON ALCAPARRAS OLLA GM E

Ingredientes:-*atatas-aceite-vinagre-lim"n-pimienta molida-sal-$ medidas de agua-alcaparras

odo de prepararlas:1-*onemos en el 'ondo de la cubeta una base de silicona o papelvegetal (para el cuidado de nuestra cubeta, ue no se ra+e)2- /camos $ medidas de agua con un corrito de aceite + unapouita sal

$- *onemos la rejilla4- Introducimos el cocedero de vapor + las patatas5- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 -(*) media - 10 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------------ientras se cuecen, preparamos un ali8o con tres partes de aceite +

una de %umo de lim"n, un pouito de ralladura de lim"n, pimientamolida, sal + alcaparras escurridas, removemos + tenemosmacerando, reservamos

&- <espresuri%amos sacamos las patatas de la olla + en caliente lasme%clamos con el ali8o preparado anteriormente!- J listas unas ricas patatas, os sorprender el sabor, mu+ ricas, +listas las patatas para acompa8ar como guarnici"n, o simplementecomo ensalada En lujo de patatas

&%.- CREMA DE CALA(AZA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 2 %anaorias- 1 puerro solo lo blanco- 1 patata- 400 gr de calaba%a- sal- aceite- $ medidas de agua

odo de prepararlo:1- *oner en la cubeta las medidas de agua, la rejilla + el cestillo conlas verduras +a lavadas + cortadas2- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /

en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 -(*) media - 10 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%ar + pasar todas las verduras por la batidora,dependiendo de si lo ueremos ms tipo sopa o mas tipo crema, leecamos ms o menos agua de cocci"n$- 7l emplatar lo podemos presentar con un corrito de nata liuida,picatostes, uevo duro rallado, ueso rallado a tu gusto

&&.- ,LAN CASERO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 uevos-1#2 bote de lece condensada del bote peue8o la mitad-2 vasos de lece-caramelo liuido- medidas de agua

odo de prepararlo:1- 3riturar los uevos, lece condensada + la lece con la batidora2- =arameli%ar un molde 'ondo + paredes, con caramelo @comprobarue ese molde cabe en la cubeta$- erter el preparado en el molde4- =olocar la rejilla de vapor en el 'ondo de la cubeta, ecar el agua,introducir la 'lanera si tiene tapa mejor + si no tapar con albal OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (36) 1106 - (*) media - minutos---------------------------------------------------------------------------<ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer<ejar templar, e introducir en la nevera unas oras antes dedesmoldar

&'.- ACELGAS CON PATATAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Bolsa de acelgas (+a cortadas + lavadas) o si lo pre'ers un manojo'resco- ajo- patata-aceite-sal- vinagreodo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un pouito de aceite (no muco ue nosalgan aceitosas), + ponemos men9 'rer2- cuando el aceite este caliente ecamos ajito picadito so'remos$- J ecamos la patata 'inita cortada como para tortilla, re'remosun poco asta ue la patata este un poco doradita4- /camos la bolsa de las acelgas + removemos

5- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula cerrada - 5 minutos---------------------------------------------------------------&- <espresuri%amos + removemos!- *onemos el men9 'rer + ecamos un corrito de vinagre +reogamos unos minutos- J listas para servir

En rico plato de verdurita, sana, rpida + riusimaaaaHHHH



').- COSTILLAS CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-=ostillas de cerdo o cordero como os gusten- 4-5 alcaco'as- cebolla- patatas- judas verdes- 1#2 vaso medidor de tomate 'rito- 1#4 vaso medidor de co8ac- 7gua- 1#2 pastilla de caldo de carne- 7ceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer a (3) 1506, 'remoslas costillas + reservamos

2-/n el mismo aceite 'remos las alcaco'as + reservamos$- =ancelamos men9 'rer + ponemos men9 planca a (3) 1$06,pocamos la cebolla cortada peue8a4-=uando este pocada ecamos el tomate 'rito + removemos,5-=ancelamos men9 planca, ecamos las judas verdes cortadas,me%clamos&-/camos las alcaco'as + costillas reservadas, ponemos laspatatas cortadas en tro%os !- *onemos el agua ue no llegue a cubrir (sale el liuido ue le

eces, a gusto si las uieres ms caldosas o menos) con la mediapastilla de caldo- /camos el co8ac + cerramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - 15 minutos -cocinar

------------------------------------------------------------------------------

P- <espresuri%amos, removemos + si ueremos trabar el caldosacamos una patata con un poco caldo, la espacurramos con eltenedor, ecamos a la cubeta + removemos, dejamos unos minutosms en men9 guiso asta ver ue esta a tu gusto

J listas unas ricas costillas con verdurita sana, sana



'1.- LENTEJAS CON CHORIZO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-lentejas (recomendable poner en remojo la noce anterior o unasoras antes de cocinar con un poco bicarbonato) la medida ue tuabitualmente pongas-aceite-sal-ajo-cebolla-tomate-pimiento rojo-pimiento verde-calabacn-calaba%a-%anaoria-puerro

-patata-laurel-$ cdas soperas tomate nat triturado-1 pastilla de caldo carne-cori%os-vino blanco

odo de prepararlo:1- *incar los cori%os + cocer con un corrito de vino blanco, para

ue suelten la grasa Ceservar (los pod?is cocer en men9 guiso,cubriendo con agua 5 minutos)2- *oner en la cubeta un corro de aceite + en el men9 'rerso'remos el ajo, la cebolla$- amos ecando las dems verduras enteras o en tro%os comogustes, %anaoria, puerro, tomate, calabacn, pimiento verde + rojo,calaba%a + reogamos4- /camos las lentejas escurridas + cori%os cocidos, re'remospara ue se impregne con dems sabores

5- /car el agua + cubrir + las $ cdas soperas tomate nat triturado(el agua ue ec?is es la ue va a salir al 'inal de la cocci"n, poruelas cocemos con presi"n, vlvula cerrada, as ue ecar a vuestrogusto mas caldositas o menos)&- *oner la oja de laurel + la pastilla de carne

!- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 3urbo - vlvula cerrada - (3)1$06 - (*) alta - 10 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------- <espresuri%ar, abrir + remover si veis ue no estnn mu+ cocidas(depende del tipo de agua, lentejas) las ponemos unos minutosms

J listasHHHHH otra receta de cocina tradicional en la DD7 .

'2.- MANITAS DE CERDO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- manitas abiertas por la mitad- 1 oja de laurel- tomate 'rito- Gam"n a tauitos- 40 medida del vaso medidor de co8ac- 1 pastilla de caldo de carne

odo de prepararlo:1- Dimpiar bien las manitas,+ 'rotarlas con lim"n, dejarlas en un bolcon lim"n + agua, cuando las tengamos limpias, enjuagamos +vamos poniendo en la cubeta de la olla2-Da cubrimos con agua, ponemos una oja de laurel, la pastilla decarne desmenu%ada + el co8ac$-=erramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - (*)alta - (3) 1506 - 45 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------4-<espresuri%amos, sacamos las manitas, colamos el caldo5-*onemos las manitas otra ve% en la cubeta, ecamos el tomate'rito, los tauitos de jam"n serrano (si le ueremos ecar tambi?ncori%o, estarn ms buenas)&-/car el caldo de ervir las manitas, +a no ace 'alta cubrirlas

!- Cemover + cerrar la olla, programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1206 - (*) media -10 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------ <ejamos despresuri%ar sola, sacamos + servimosEn plato rico + sabroso + de una 'orma sencillita

'3.- CODILLO COCIDO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

Ingredientes:-1 codillo- repollo- patatas- 1 cebollatros ingredientes-Daurel-pcional: vuestras especias 'avoritas (clavo, pimienta en grano,etc)

odo de acerlo:1-;i esta en sala%"n salmueri%ado, la noce antes lo dejamos enremojo en un recipiente ue nos permita cubrirlo completamente de

agua ;i lo compris 'resco, no ace 'alta ue lo pongis en remojo2- Davar bien el codillo + lo ponemos en la cubeta, a8adimos lacebolla + 2 ojas de laurel$- /camos agua 'ra asta cubrirlo todo, cerramos la olla + laponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) alta -(3) 1406 - 45 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------

4- <espresuri%ar, abrir, incorporamos las patatas en una malla paraue no se rompan + el repollo cortado en cuartos Ao os preocup?issi no ten?is malla5- J dejamos cocer otros 15 minutos&- ;i os gusta el jam"n ms tierno sacad las patatas + el repollo dela olla + dejad ue el codillo se aga durante otros 15 minutos ms,en cualuier caso, antes de cocerlo ese tiempo de ms al 'inal,pincadlo con un cucillo + ved si est en el punto ue os gusta ono

!- =uando a+amos sacado el codillo de la olla, colamos el caldo,nos servir como consom? o para ace sopa en otro momento*resentarlo en el plato un tro%o de codillo con patatas + repollo

/car un poco de aceite de oliva + un poco de piment"n sobre lasverduras + listo para comerHHHH </DI=I;HHHHHH

*odeis ponerle el cabe%al de orno si uer?is ue salga crujientito +

lo dorispon?is en la cubeta un pouito de caldo para ue nose uede seco + el codillo + ms bueno todava

'4.- LOMOS DE MERLZA CON CREMA DE PIMIENTOS DELPI+ILLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-lomos de merlu%a-1 lata de pimientos del piuillo-cebolla picada-1 medida del vaso medidor caldo de pescado-aceite-*erejil

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + so'remos la cebollapicada2-78adimos los pimientos escurridos (sin caldo) en la olla con elaceite, + so'remos un poco$-/camos una medida (o dos seg9n la cantidad de lomos) de caldode pescado + damos un ervor4-*asamos por la batidora para conseguir una salsa5- *onemos en la cubeta los lomos de pescado, la salsa + el perejilpicado &-=erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%ar + listo nuestros lomitos de merlu%a, un pescadosano con una salsita mu+ rica



'".- ESPINACAS CON HE!O en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Bolsa de espinacas (+a cortadas + lavadas) o si lo pre'ers unmanojo 'resco- ajo-aceite-sal- vinagre- uevos (uno por persona)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un pouito de aceite, ponemos men9 'rer2- =uando el aceite este caliente ecamos ajito picadito + so'remos$- =uando esta el ajito, ecamos la bolsa de espinacas +removemos4- =erramos la olla + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula cerrada - 4 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------5- =ancelamos men9, despresuri%amos abrimos + removemos&- *onemos el men9 'rer con la tapa abierta + ecamos los uevos,removiendo asta ue cuajen Bajamos la temperatura + vamosremoviendo

!- /camos un corrito de vinagre (opcional si te gusta) +reogamos unos minutos- J listas para servirEn rico plato de verdurita, ue da muca 'uer%a, sino ue se lopregunten a *ope+e jejeje

'$.- POTAJE DE JDIAS (LANCAS

Ingredientes:-Gudas blancas remojadas la noce anterior-guisantes-patatas-tacos de jam"n serrano-cori%o (morcilla, tocino al gusto)-cebolla-pimiento verde-tomate-ajo-pastilla de caldo-piment"n-sal-aceite-agua

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos todos los ingredientes, en crudo2- =ubrimos de agua cubriendo un dedo sobre el alimento, siponemos muca agua nos saldr mu+ aguado$- =erramos la olla, programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O DD7 . modelo /:

en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) 7lta - 10 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover, si vemos ue esta poco cocido (pdepende de la legumbre + del tipo de agua) ;acar una patata con unpoco caldo, espacurrarla con el tenedor, meter en la olla +remover5-*onemos unos minutos ms, lo puedes acer con la olla abiertapara ue trabe ms el caldo Cecti'icar de sal si iciera 'alta + listoHHH

En plato de toda la vida, rico + 'cil de acer



8.- Dejar enfriar un poco dentro de la cubeta.

9.- Para sacar el bizcocho utilizamos un plato o una tapa que quepaen la olla.

10.- Dejar enfriar en la rejilla.

11.- Espolvorear con azúcar glas, mermelada, chocolate......a tugusto. Y listo!!!! esta es la receta que habremos hecho alguna vezcon las medidas del yogurt adaptado a la OLLA GM

NOTA: Este bizcocho también lo podéis hacer: menú horno - válvulaabierta (Tª) 120º - 60 minutos menú horno - válvula abierta ó (Tª)130º - 40 minutos ó 140º -30 minutos

RECORDAR: Los bizcochos NUNCA a más de 140º - Ideal 120-130º

'&.- ARROZ CON LECHE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 vasito medidor de arro%-4 vasitos medidores de lece semidesnatada-1 rama de canela-1 cascara de lim"n-1#2 vasito de a%9car morena (si eres mu+ goloso ecas 1 vasitomedidor)

odo de *reparaci"n:1- *oner todos los ingredientes 'ros en la cubeta menos el a%9car2- =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------

$- <ejar despresuri%ar sola, abrir uitar la canela + el lim"n4- 78adir el a%9car, remover + poner en cuencos, espolvorear canelaen polvo por encima J a comer un rico postreHHHHHHHHH

''.- CE(OLLA CARAMELIZADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- cebolla cortadas tipo juliana-2 cucaradas de salsa de soja ( o vinagre balsmico de m"dena )-2 cucaras de agua-2 cucaradas de aceite-$ cucaradas de endul%ante (o a%9car)

odo de prepararlo:1-*onemos en la cubeta la cebolla cortada en juliana + el aceite OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:men9 guiso- (3) 1$06 - 5 minutos - cocinar-------------------------------------------------2- <espresuri%amos + agregamos el resto de ingredientes + con tapaabierta, programamos men9 turbo dos minutos + vamos removiendo

asta consumir el caldo=on unas tostadas + ueso de rulo de cabra + encima la cebolla +calentito esta de viciooooo

1)).- ALCACHO,AS AL HORNO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- alcaco'as- lim"n- aceite de oliva- sal

odo de *reparaci"n:1- *rimero limpiamos las alcaco'as le ecamos lim"n para ue nose oFiden + las 'ileteamos gorditas2- *onemos aceite en la cubeta, colocamos las alcaco'as con unapouita sal, + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 10 minutos-------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA(3) 2506 - 10 minutos-------------------------------------------$- amos removiendo para ue se va+an aciendo por todo;eguramente esta sea una de las recetas ms 'ciles <e cero a die%su grado de complicaci"n escero, por eso es la receta n9mero 100 jajaja

1)1.- PLPO A LA GALLEGA CON CACHELOS en OLLA GM E

Ingredientes:- 1 pulpo de 1,5 mas o menos- media cebolla- 2 ojas laurel- 1 litro de agua- 1 >ilo de patatas en cacelos- sal gorda + piment"n

odo de prepararlo:1- Davar bien el pulpo /car el agua a la cubeta la cebolla + ellaurel, cerrar + poner a cocer el agua, dar a 'unci"n turbo + ascuece antes2- =uando esta irviendo el agua, metemos $-4 veces el pulpoagarrndolo por la cabe%a, asta ue se retuer%an las patas /cardentro + cerrar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O lla . modelo /unci"n guiso - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1206 - 10 minutos- cocinar-----------------------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, a8adir las patatas en cacelos un poco grandes +cerrar4- *oner aceite en el 'ondo de la cubeta + un poco en las paredes +

calentar unos minutos 'unci"n planca#'rer, volcar la preparaci"n,cerrar:lla . /unci"n guiso - lvula cerrada - (*) media - (3) 1106 - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------Ena ve% despresuri%ado, sacar el pulpo, escurrir bien, cortar, + servirlas patatas con el pulpo cortado, sa%onar con sal gorda, piment"n +regar con aceite de oliva

1)2.- (IZCOCHO DE POL!ORONES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $ uevos- 100-150 g de a%9car (seg9n te guste ms dulce o menos)- 50 ml de aceite- En +ogurt natural- En sobre levadura- Ena pi%ca de sal- $50 g de polvorones

odo de prepararlo:1- Batir uevos con a%9car asta ue blanueen 2- 78adir +ogurt, batir$- 7 continuaci"n agregar el aceite batir4- J por 9ltimo los polvorones (triturar previamente) junto con lalevadura + la pi%ca de sal

5- Ena ve% conseguida la masa del bi%coco, verterla en la cubetaengrasada + con papel vegetal en el 'ondo, + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1206 - &0 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------&-Ena ve% terminado el tiempo dejarlo 10 minuto ms sin abrir laolla!- <ejar en'riar en la rejilla + adornar al gusto

/s una receta eFtraordinaria para aprovecar los dulces navide8osue suelen sobrar pasadas las ecas + ue se uedan aburridos ennuestras despensas o para degustar unos polvorones en otro'ormato + sorprender a nuestra gente

1)3.- SOPA DE !ERDRA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- cebolla- apio- %anaoria- repollo- puerro- calaba%a- ajo- perejil- 1#2 l de =aldo

odo de prepararlo:1*onemos las verduras en la cubeta de la olla, a8adimos 1#2 litro decaldo ponemos la tapa a la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)media - minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%amos$- =mbiala a un bol o a una olla normal antes de triturar lasverduras, para no da8ar el revestimiento antiaderente de la cubeta4- 3rituramos las verduras +a cocinadas con una batidora de manoasta tener un pur? sin grumos ;i se a uedado demasiado espesopodemos a8adir algo ms de caldo, o dejarlo como crema en ve% de

sopa +a al gusto ;irve la sopa con un toue de especias al gusto J lista una calentita sopa de verduritaHHHH

1)4.- PECHGAS DE POLLO CON SALSA DE CE(OLLA en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- pecugas pollo- 1 sobre de sopa de cebolla- un poco de aceite- 2 vasos medidores de lece

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un corrito de aceite2- =olocamos las pecugas en la cubeta$- e%clamos los dos vasos de lece con el sobre de sopa decebolla en un bol + lo incorporamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 15 minutos

-----------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 106 - 15 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 4- /mplatar + servirCeceta rpida, sencilla + mu+ ricaHHHH

1)".- SALCHICHAS CON ESPAGETIS en la OLLA GM mod. Eee#5al n5678

Ingredientes:-espaguetis-aceite-sal-salcicas- 500-&00 de agua

odo de prepararlo:1- *incar en las salcicas los espaguetis o tallarines2- *onerlos en la cubeta los espaguetis pincados en la salcicacon un pouito aceite, sal + el agua (cubrir con agua + un poco ms)cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOODD7 . modelo /:

en9 guiso - minutos--------------------------------------------------$- <espresuri%ar, escurrir, emplatar4- Duego podemos a8adir lo ue ueramos, tomate, uesorallado

En plato original ue no tiene misterio, + sorprenders a los mspeue8os + a los no tan peue8os jajajaja

1)$.- PANINIS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- *an- aceite- 3omate 'rito- Gam"n +or> (at9n, carne picadalo ue ueris)- ueso- or?gano

odo de prepararlo:1- =on el pan ue os sobre, cortis una medida ue os entren unoscuantos en la olla2- De ponemos un pouito de aceite, + le eFtendemos tomate 'rito,ueso en loncetas, 'rescoel ue os guste, + luego el jam"n +or>(o de lo ue los va+is a acer)$- *onemos ueso rallado por encima + espolvoreamos con

or?gano4- Dos ponemos en la olla +: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 5 minutos--------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1$06 - 5 minutos



1)%.- SALCHICHAS ,RAN,RT 0 NORMALES en la OLLA GMmodelo E ee#5al n5678

Ingredientes:-;alcicas 'rescas + envasadas-7ceite

odo de prepararlas:1- *incar las salcicas2- /car un pouito de aceite en la cubeta$- *rogramar el men9 planca, a 15064- =uando est? caliente a8adir las salcicas, e ir aci?ndolas

=ualuiera dira ue estn ecas en olla J sin ensuciar la cocinaHH jajaja

1)&.- SARDINAS ASADAS en OLLA GM modelo E

Ingredientes:- sardinas- ajos- medio lim"n- perejil- sal + pimienta

odo de prepararlas:1- Dimpiar, lavar + dejar escurrir las sardinas2-acacar los ajos pelados$-/Fprimir el lim"n + me%clarlo con la sal, pimienta, ajo + perejilpicados4- <isponer las sardinas en una 'uente + regar con esta marinada3apar + dejar die% minutos en nevera5- =olocarlas sobre papel albal, acer pauetes de tres o cuatro

seg9n el tama8o + ecarles el jugo de la maceraci"n por encima Jcerrar los pauetitos&- =olocar en la cubeta de la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 5 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrir los pauetitos, los ago as en ve% de todas juntas porue as al comerlas no se en'ran tan rpido jejeje

s sanas imposible + sin oloresA37: Cecomiendo congelar antes el pescado para evitar problemas



1)'.- POLLO CON PI*A en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 'iletes de pecuga de pollo- aceite- rodajas pi8a (lata peue8a)- salsa de soja

odo de prepararlo:1- *oner en la cubeta una cucarada de aceite, + en el men9planca calentar2- =uando est? caliente el aceite ponemos los 'iletes + los vamosaciendo$- =uando est? casi listo, agregar las rodajas de pi8a de una latapeue8a, + dejar dorar junto con el pollo4- 7gregar unas cucaradas de salsa de soja=ancelar el men9 + listos nuestros 'iletitos de pollo con un sabor

di'erente, atr?vete a acerlos a ver si te gustanHHH

11).- ARROZ CON EMPERADOR en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- emperador-2 cucaraditas aceite-cebolla-ajo-1#2 vaso de tomate natural triturado-1 pimiento verde-1#2 vaso medidor de vino blanco-*imienta negra molida-;al-edia pastilla caldo de pescado-1 vaso medidor de arro%-2 vasos medidores de 7gua

odo de prepararlo:

1-/camos en la cubeta el aceite,2-;eleccionamos el programa planca + calentamos$- En ve% caliente ecamos la cebolla cortada en juliana, el pimientotroceado, los ajos picados, el tomate natural + el pescado cortado entro%os para acer un so'rito4- 7gregamos el arro%, + removemos5- 78adimos el vino, + el agua, la pastilla de caldo, salpimentamos&- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos---------------------------------------------------------&- <espresuri%amos, abrimos, removemos, dejamos reposar unosminutos, + listo para comer

111.- TRENZA DE CREMA DE CACAO en OLLA GM modelo E

Ingredientes:- planca de ojaldre- crema de cacao (tipo nocilla, nutela)- a%9car moreno

odo de prepararlo:1- /Ftendemos la planca de ojaldre, debajo dejar el papel vegetalpara trabajar mejor2- <ividir el ojaldre en tres partes imaginarias sin llegar a partirlo$- Macer cortes de 1,5 cm4- <ejar la parte central para el relleno5- *onemos el relleno en la parte central + vamos 'ormando latren%a&- Ena ve% 'ormada la tren%a cerramos con el mismo ojaldre!- e%clamos a%9car moreno con un poco de agua + pincelamos

bien el ojaldre- De damos un tama8o ue nos entre en la olla, o le damos 'ormade rosco + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 106 - 10 minutos------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:1!56 - 10 minutos

P- Das espolvoreamos con un poco de a%9car por encima + paraadornar si ueremos tambi?n les podemos poner unos 'ideos decocolate

112.- ROSCA DE HOJALDRE CON MERMELADA 0MACEDONIA DE ,RTAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 1 lamina de ojaldre- ermelada de melocot"n (o la ue os guste)- 2 tro%os de melocot"n en almbar- 2 tro%os de pera en almbar- *asas (opcional)

odo de prepararlo:1- /Ftender la lamina de ojaldre2- *oner un poco de mermelada$- *onemos las 'rutas en trocitos + las pasas4- /nrollamos + apretamos bien5- =ortamos en dos tro%os&- Macemos una tren%a

!- J luego lo cogemos de los eFtremos + los giramos cada uno paraun lado- Guntamos los eFtremos para acer la roscaP- *onemos en la cubeta de la olla + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1206 - 20 minutos-------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:

15 minutos - (3) 1!56



113.- CHAMPI*ON CON (ACON en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =ampi8ones- ajo- bac"n- ueso rallado

odo de prepararlo:1- /n la cubeta poner una cucarada de aceite en el men9 plancaa 1406 + ecar los campi8ones, + los vamos aciendo2- 78adimos el bac"n cortado en tro%os$- e%clamos asta ue est? dorado el bac"n4- Do espolvoreamos con ueso rallado + listo para poner en elplato

114.- PATATAS ASADAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- patatas- ;al- 7ceite oliva- *erejil- 7jos- *iment"n

odo de prepararlo:1- Davar las patatas + cortarlas por la mitad + les acemos unoscortes en el centro2- *oner sal + perejil a todas, pod?is acerlas con ajo + perejil, conpiment"n + o solo con sal + aceite, a vuestro gusto$- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - 15 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Ena ve% terminado el tiempo, abrimos la olla + ponemos el=7B/N7D </ MCA:10 minutos - (3)1!56 OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO J listas para comer calentitas

11".- ROLLITOS DE CARNE PICADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =arne picada (o en su de'ecto, cualuier carne picada, la ms osguste)-Kueso en loncas, 'resco, semicuradodel ue os guste-=ebolla-ueso rallado-;al, pimienta + nue% moscada-*apel 'ilm# transparente

odo de prepararlo:1- <ividimos la carne en tantos rollitos como va+amos a preparar=ogemos un tro%o, lo colocamos sobre un papel 'ilm (no mu+peue8o, +a ue lo utili%aremos para acer los pauetitos + nostiene ue dar para atarlo por ambos lados J ponemos otro papel'ilm encima de la carne (la carne tiene ue uedar entre dos tro%os

de papel 'ilm) /Ftendemos la carne utili%ando un rodillo o algo uenos permita LaplanarL el tro%o de carne de manera ms o menosuni'orme)2- =uando lo tengamos, retiramos el 'ilm superior, salpimentamos lacarne, + en uno de los eFtremos, colocamos el ueso 7+udndonosdel papel 'ilm, vamos enrollando la carne picada asta 'ormar unrollito, teniendo especial cuidado en ue los lados ueden biensellados (de ?ste modo no se nos saldr el ueso a la ora decocinarlo)

$-=erramos el rollito aciendo un nudo en cada eFtremo4-=uando tengamos los rollitos, los acemos al vapor5-=ubrimos la base de la olla con agua, + colocamos la rejilla, elagua tiene ue uedar como 1 cm por debajo de la rejillaencimacolocamos los rollitos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------

&- <espresuri%ar, dejamos ue se templen un pouito para poderretirarles el 'ilm sin riesgo de uemarnos!-<oramos los rollitos con un pouito de aceite en men9 planca

11$.- (ERENJENAS RELLENAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-Berenjenas-carne picada-'oie-gras-becamel-ueso rallado-tomate 'rito

odo de preparaci"n:1- *artir por la mitad las berenjenas, vacas la pulpa + lasberenjenas las pones a remojo con agua + vinagre para ue no seoFiden2- /n la cubeta en men9 planca, a 1406 con la tapa abierta so'resla carne picada$- 78ades la pulpa de la berenjena + cierras la tapa, programas

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - minutos - (*) baja - (3) 1106 - cocinar------------------------------------------------------------------------4-<espresuri%as, abres la olla + a8ades el 'oiegras + el tomate 'rito,recti'icas de sal5-J rellenas las berenjenas, las cubres de becamel, ueso rallado +pones OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 asta ue las veis doraditas, OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ;i no ten?is tapa orno, las gratinis en el orno convencional/stn para cuparse los dedosHHHHH

11%.- (IZCOCHO DE MANZANA ,ACIL en OLLA GM modelo E

Ingredientes:-$ uevos-1 sobre de levadura ro+al-2 man%anas-manteuilla para la cubeta-1 vaso medidor de aceite de oliva-1 vaso medidor de lece-2 vasos medidores de a%9car-$ vasos medidores de arina de repostera

odo de preparaci"n:1- Bates los uevos, el aceite, la lece, el a%9car + la levadura, batirbien, incorporar la arina + batir asta ue est? bien me%clada, pelarlas man%anas + cortarlas a gajos 'inos + reservar2- Entamos la cubeta con manteuilla, le ponemos papel orno +

ecamos la mitad de la masa, ponemos la mitad de los gajos deman%ana ue tenamos reservados + ecamos la otra mitad de lamasa por encima + terminamos con una capa del resto de los gajosue nos aban sobrado, programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta (3 1206) -&0 minutos--------------------------------------------------------------$- <espresuri%amos, abrimos la olla + ponemos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:10 minutos (3) 2006-----------------------------------------------------------------;i no ten?is el cabe%al de orno, lo ac?is en el orno tradicional/l resultado, increiblemente bueno, un bi%coco mu+ jugoso



11&.- LASA*A en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-& placas de lasa8a precocidas- carne picada miFta pollo#pavo- cebolla- campi8ones naturales laminados (o de bote, congelados)- 1#2 medida de tomate 'rito

*ara la becamel:- 1 cucarada de manteuilla- 1 cucarada de arina- 1 vaso de lece aproF- 1#2 pastilla de caldo de pollo- nue% moscada- ueso rallado

odo de prepararlo:1- =alentamos en men9 'rer + ponemos la manteuilla a derretirremoviendo con unas varillas de silicona, a8adimos la arina +removemos para ue se tueste 2- 78adimos la lece sin dejar deremover + pouito a poco seg9n veamos c"mo se espesa =uandoest? casi terminada a8adimos el avecrem + la nue% moscada +removemos un pouito ms Ceservar en un cuenco Dista labecamel

2-*asar un papel absorbente a la cubeta$- 78adir un pouito aceite + acer el so'rito con la cebolla =uandocasi est?, a8adir la carne, salpimentar + al ratito a8adir loscampi8ones =uando est? todo eco a8adir el tomate 'rito + lamitad de la becamel reservada ;acar + reservar Disto el relleno

*ara montar la lasa8a:4- *oner en el 'ondo de la cubeta un papel de orno



5- *oner dos lminas de pasta, cubrir con la mitad el so'rito,despu?s otras dos lminas de pasta pero colocadas al contrario paraue luego no se desmonte, cubrir con el resto del so'rito + terminarcon otras dos lminas colocadas de nuevo al contrario=ubrir con el resto de becamel + ueso rallado + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 15 minutos-----------------------------------------------------------------=7B/N7D de Morno:(3) 1!56 - 10 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

&- *ara sacarla de la cubeta a+ ue tener un peln de ma8a, coger

de los picos del papel + rpidamente pasarla a un plato ;i no ten?iscabe%al dorarla en el grill del orno o microondasJ lista paraservir BEA 7**/3I3HHHH

11'.- MACARRONES CON SO(RASADA 0 OREGANO en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:-macarrones-sal-aceite-sobrasada-or?gano

odo de prepararlo:1- /car los macarrones en la olla, el agua (aproFimadamente para500gr de macarrones unos 550-&00 gr de agua)$- /car un corrito de aceite + una pi%ca de sal4- =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada- (*) baja - (3) 1406 - & min - cocinar-----------------------------------------------------------------------5- <ejar despresuri%ar, abrir + con el mismo calor residual a8adimossobrasada al gusto, or?gano, remover + listoEna receta 'cil, rpida + mu+ ricaHHHHH

12).- TARTA SACHER en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

*ara el bi%coco en .-1 sobre de levadura ro+al-1 vaso de +ogur de aceite suave (girasol)-2 vaso de +ogur de a%9car-2 vasos de +ogur de arina-1 vaso de +ogur de cocolate en polvo (nesui>)-$ uevos-1 pi%ca de sal-anteuilla para untar la cubeta

odo de prepararlo:1- ;e me%clan los ingredientes con a+uda de un minipimer o varillas2- Entar la cubeta con manteuilla + poner papel vegetal en el

'ondo de la cubeta$- /car todo en la cubeta + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno R (3 1406) -lvula abierta -$5min------------------------------------------------------------Ena ve% terminado dejarlo 10 minutos ms antes de abrir<esmoldar + dejar en'riar en una rejilla

*ara la cobertura de cocolate:-200gr de cocolate 'ondant-200ml de nata para montar-!0gr de manteuilla

*ara el almbar:-100gr de a%9car-200ml de agua-1 corro de ron

Celleno + <ecorado:-ermelada de 7lbaricoue-ideos de =ocolate

odo de prepararlo:

1- ientras se en'ra el bi%coco vamos preparando el almbar2- *reparamos el almbar me%clando el agua con el a%9car +calentando en el micro a mFima potencia durante 4 o 5 minutos +le ecamos el ron$- =ortamos el bi%coco en $ mitades con muco cuidado4- Ba8amos la primera mitad del bi%coco con el almbar + cubrimoscon mermelada =olocamos la segunda parte + repetimos el proceso5-=ubrimos con la ultima capa de bi%coco, ba8amos con el almbar+ lo dejamos en la nevera para ue se asiente mnimo 2 oras

&- En rato antes de sacar la tarta, preparamos la coberturaderritiendo el cocolate al ba8o ara o en el microondas junto conla manteuilla e%clamos con la nata + lo dejamos entibiar!- Ba8amos la tarta con el cocolate sobre una rejilla para ue caigauni'ormemente, + decoramos con los 'ideos de cocolate o al gusto

121.- PAN DE CALATRA!A en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-$ Muevos-1 aso de Dece (de 250ml)-1 aso de 7%9car- Calladura de Dim"n o /sencia de ainilla-4 agdalenas-=aramelo para el molde

odo de prepararlo:1- *oner el caramelo (Co+al o de sirope, o eco casero) + cubrir el'ondo de la 'lanera con el caramelo + lo meto al 'rigo mientras agolo dems para ue se endure%ca un pouillo2- /n el vaso de la batidora ponemos los uevos, el a%9car, la lece,la ralladura de lim"n o la esencia ( o las dos, ue tambi?n estabuensimo) + una magdalena, + lo batimos mu+ bien

$- =ogemos la 'lanera +a con el caramelo + desmenu%amos lasmagdalenas restantes + vertemos la me%cla encima4- =erramos la 'lanera + metemos en la cubeta con dos medidas deagua + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 25min + 10 en reposo OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO <ejamos en'riar un poco, + re'rigeramos en la nevera <esmoldar

antes de servir/sta receta con magdalenas, con bi%cocos soletillas, con pannormal, + asta con pan de molde + siiiiiiempre sale riusimoHHHHHHKue rico est el *an de =alatravaHHH /n realidad solo es uncombinado entre un 'lan + un pudding

122.- SOLOMILLO AL RO+E,ORT en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-solomillo-ueso roue'ort-un bri> de nata-40 en vaso medidor de vino blanco-sal-aceite

odo de prepararlo:1- Dimpiar los solomillos de las partes blancas ue puedas encontrarMacer 'iletes no mu+ 'inos, + salpimentar el solomillo2- /car en la cubeta un poco de aceite, cubrir el 'ondo$- =olocar los 'iletes de solomillo en la cubeta, todo en crudo sin'rer4- /car el bri> de nata

5- 78adir el vino&- *oner el ueso roue'ort (u otro ueso ue os guste, el roue'orttiene un sabor 'uerte, el ueso a%ul es ms suave, pero vamos lepod?is poner el tipo de ueso pre'erido vuestro)!- =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso -vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - 10 minutos -cocinar

------------------------------------------------------------ <espresuri%ar + listo para comer, un rico solomillo con una salsitade ueso buensimaaaHHH



123.- PATATAS ASADAS RELLENAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-patatas no mu+ grande

Ingredientes para el relleno:-Kueso de untar-ueso roue'ort-jam"n +or>

odo de prepararlo:1- ;in pelar las patatas, las lavamos bien, las secamos un poco +envolvemos en papel albal2- Kue sean patatas medianas tirando a peue8as, para ue notarden muco en asarlas + ue est?n tiernas =erramos olla +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 45 minutos----------------------------------------------------------------------$- 7 mitad de orneado abrir + dar la vuelta a la patata

4- ientras se asan preparar el relleno picis el jam"n cocido, elueso roue'ort en trocitos todo me%clado con el ueso de untar ;epuede preparar cualuier relleno a vuestro gusto, o lo ue en esemomento tengis en la nevera

5- Ena ve% terminadas de asar las patatas, abrirlas al mediolongitudinalmente + uitar un poco de patata ue me%clareis con elrelleno ue tenemos preparado&- Cellenarlas bien + ue se mantengan 'irmes, aunue seguro uetardan poco en desaparecer jejeje

124.- CREMA DE CALA(ACIN9 HINOJO : +ESITO LIGHT enla OLLA GM modelo E

Ingredientes:-calabacines medianos- inojo- %anaoria mediana- En tro%o de calaba%a-1 litro de agua-;al*ara triturar con$ uesitos bajos en grasas ligt

odo de *reparaci"n:1- *elar la calaba%a, pelar el calabacn dejando algo de la piel, pelarla %anaoria, limpiar el inojo, + lavar bien todas las verduras2- 78adir todas las verduras a la cubeta, a8adir el agua + la sal,

tapar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - minutos - cocinar--------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, ecar todo al vaso de la batidora, a8adir losuesitos + triturar con la turmiF todo junto

*C*I/<7</; </D MIAG: /ntre otras propiedades a+uda a

adelga%ar reduce el apetito, estimula la digesti"n, aumenta elmetabolismo gstrico e intestinal, por su e'ecto desin'lamatorio anivel del intestino a+uda a tratar el vientre in'lamado, regula la'unci"n eptica, es rico en vitamina =, cido '"lico (BP) + 'ibra,potasio + manganesio

12".- MACARRONES INTEGRALES A LA CAR(ONARA LIGHTen la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-macarrones integrales-cebolla-1 latita de campi8ones laminados-1 cucaradita de aceite oliva-1 terrina de tauitos de jam"n serrano- 1 terrina de ueso untar 0U- pimienta- sal- nue% moscada- agua

odo de *reparaci"n:

1- *oner el aceite en la cubeta en men9 planca, pocar un poco lacebolla2- Ena ve% pocada a8adir los campi8ones, el jam"n + reogar unpoco, cancelar programa planca$- 78adir los macarrones cubrir al ras de agua4- /car la sal, pimienta + nue% moscada, tapar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - & minutos - cocinar

-----------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar abrir la tapa + a8adir el ueso de untar, removerasta ue se desaga el ueso + servir tal cual " con un poco deueso rallado ligt, como mas os guste

12$.- ,IDEGA INTEGRAL CON !ERDRAS 0 MERLZA en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:-2 vasitos medidores de 'ideu integral- salteado de verduras (pueden ser congeladas, o 'rescas las uems os gusten)- 'iletes de merlu%a (pueden ser congelados)- $ cucaradas de tomate 'rito- cebolla- ajo- aceite- 4 vasitos medidores de agua- sal

odo de *reparaci"n:

1- 78adir el aceite en la cubeta, trocear la cebolla, programar men9planca + pocar un poco la cebolla + los ajos2- 78adir las verduras +a descongeladas + el tomate, dejar unpouito ue se reogue todo junto$- 78adir la 'ideu, la merlu%a cortada al gusto, sal + el agua, moverun poco, tapar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - minutos - cocinar

-----------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + servir

12&.- ARROZ A (ANDA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-calamares-gambitas-'um? (dos medidas ms ue de arro%)-picadito de ajo + perejil-sal-una pastilla de caldo de pescado-aceite de oliva-arro% (una medida por persona aproFimadamente)s-a%a'rn-colorante

odo de prepararlo:1- /camos el aceite a la cubeta + so'remos en men9 planca a1406, los calamares, las gambitas, el picadito de ajo + perejil

2- 78adimos el arro%, la pastilla, lo remueves todo bien + leecamos el 'um?, el colorante + unas ebras de a%a'rn, remueves +cierras las olla, programas: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1406 - (*) media - minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------$-<espresuri%ar, + esperas 2 minutos antes de abrir la tapa, la abres+ a degustar este increible plato

e encantan como salen los arroces en esta ollaHHHH



12'.- HA(AS CON JAMON en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-abas 'rescas o congeladas-jam"n serrano-ajos-sal-aceite

odo de prepararlo:1- ;o'rer en la cubeta con un pouito de aceite en el men9 plancaa 1406 los ajos + el jam"n2- 7gregarle las abas + remover bien, cerrar la tapa + programar, OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1106 -(*) baja - 4 minutos-------------------------------------------------------

+ listas para comer, ue rica la verduritaHHHH



13).- POLLO A LA COCACOLA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-2 muslos con contramuslo de pollo-un sobre de sopa de cebolla (si no tienes cebolla normal cortada entrocitos + patatas)-ciruelas secas (o pasas) es opcional si te gustan-1 bote de coca cola-aceite

odo de prepararlo:1-*ones en la cubeta un poco de aceite + so'res los muslos enmen9 planca a (3) 140, asta ue los veas doraditos2-De a8ades el sobre de sopa de cebolla + el bote de =ocacola, lasciruelas, cierras la olla + programas OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 presi"n#vapor - (3) 1206 - (*) media - 25 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------------------+ listo para comer, un pollo con un sabor di'erente, te atreves aprobarloS

131.- CHIPIRONES EN S TINTA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-cebolla picadita-ajo picado-cipirones (los puedes rellenar con marisco, palitos de cangrejo +uevo duroopcional)- aceite-$ ud de tinta negra-1#2 vasito medidor de vino blanco-sal-perejil

odo de prepararlo:1- *onemos el ajo + la cebolla picada en la cubeta con un pocoaceite + doramos unos minutos2-78adimos los cipirones +a limpios + rellenos (opcional) +

reogamos unos minutos$-De incorporamos el resto de ingredientes, perejil + vino blancodejamos evaporar el alcool unos minutos reogando + cerramos laolla *rogramamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:enu guiso - vlvula cerrada - 10 minutos--------------------------------------------------4-<espresuri%ar abrir + le a8adiremos las $ bolsitas de tinta negra +

le daremos un ervor con la tapa abierta (en cualuier men9) paraue se ligue la tinta con la salsa de los cipirones

@ ;i la tinta est congelada: /n un vaso de agua caliente, disolv?islas ud de tintas, ue previamente emos descongelado, + lo a8ads ala olla

5- ;i veis ue la salsa os ueda demasiado espesa, le vaisa8adiendo un pouito de agua asta ue est? a vuestro gusto

&- iris de sal al gusto!- Do emplatis con un arrocito blanco + ten?is un plato per'ectopara cualuier celebraci"n especial

132.- PATATAS A LA MALLOR+INA en OLLA GM modelo E

Ingredientes:-*atata-;obrasada-anteuilla-;al-Kueso rallado

odo de preparaci"n:1- etemos las patatas enteras con piel en la olla, ecamos aguaasta cubrirlas + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 *resi"n#apor - (3) 1206 - (*)alta - 15 minutos------------------------------------------------------------------2- <espresuri%amos, abrimos la olla + sacamos las patatas para ue

se va+an en'riando$- =ogemos las patatas, las partimos por la mitad + sacamos lapulpa con una cucara peue8a4-*onemos la pulpa en un plato + le a8adimos, sal, sobrasada +manteuilla al gusto, los pisamos todo bien con un tenedor para ueno ueden grumos + rellenamos las patatas4- Des ecamos ueso rallado por encima + al orno convencionalpara gratinar o ponemos la tapa orno a 1!56 asta ue veis elueso gratinado

@;i cuando sacamos las patatas del agua no estn blandas del todo+ os gustas ms ecas, una ve% rellenadas, pon?is la rejilla, 2medidas de agua debajo de la rejilla, pon?is las patatas encima +programis men9 orno, 1&06, 5 minutos, as se os terminaran deacer

/stn especialmente riusimasHHHHHHH Do mallorun le viene por elrelleno ue empleamos para las patatas: la sobrasada

133.- (ONITO CON CE(OLLA 0 TOMATE en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- =ebolla- bote de tomate natural triturado-sal-a%9car-1#2 vaso medidor de vino blanco-bonito-aceite

odo de prepararlo:1- /camos en la cubeta el aceite + ponemos el men9 planca,(3)1406, con la tapa abierta + so'remos la cebolla2- /camos la sal, el tomate + el a%9car para la acide%, el vinoblanco + cerramos la olla, programamos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1106 - (*) baja - minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, abrimos la olla + ecamos el bonito olvemos acerrarla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1106 - (*)baja - $ minutos - cocinar

--------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrir + a comer, o lo tenemos preparado paracenar

134.- POLLO A LA MANDARINA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 *ecuga de *ollo (desuesada + sin piel)- 4 andarinas aduras- 1 <iente de 7jo- 1 cucarada de anteca- 3omillo- Comero- *imienta Aegra olida- ;al

odo de prepararlo:1- =ortando la *ecuga de *ollo en dados, o lo dejamos en 'iletes,como ueris2- *elamos 2 andarinas, desarmamos sus gajos + los pelamos,retirando semillas en caso de ue las tuviera

$- /n la cubeta en men9 'rer, pondremos a derretir la anteca4- Incorporamos el *ollo troceado + los gajos de andarina pelados5- 7gregamos el <iente de 7jo picado Cevolvemos + cocinamos porun par de minutos asta dorar el *ollo&-;alpimentamos + condimentamos con 3omillo + Comero a gustoCevolvemos bien!- /n men9 guiso con la tapa abierta, eFprimimos las otras 2andarinas + las agregamos-<ejamos reducir asta ver ue ueda la salsita a nuestro gusto

;ervimos caliente, lo podemos acompa8ar con arro% blanco,ensalada/ste pollo a la mandarina es una aromtica combinaci"n ue va agustar + mucoHHH 3odos conocemos lo bien ue se llevan los =tricos+ el *ollo Mo+ le toca su turno a las andarinas ;u acide% media +su alto contenido de a%9car, la convierten en el acompa8anteindicado

13".- (IZCOCHO CE(RA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $ uevos- 1 +ogur blanco a%ucarado- 1 vasito de +ogur de aceite de girasol- 2 vasitos de +ogur de a%9car- $ vasitos de +ogur de arina- 1 sobre de levadura- dos cucaradas de cacao en polvo- esencia de vainilla o unas natillas

odo de prepararlo:1-*rimero preparamos la masa del bi%coco2-Batimos los tres uevos, incorporamos sucesivamente: el +ogur, ela%9car, el aceite, la arina mejor la ecis con un colador antes uebatirla para evitar grumos,

la levadura, + todo bien batido$- Ena ve% tenemos la masa, la dividimos en dos partes, procurandoue sean los ms iguales posibles, a una le a8adimos el cacao, + a laotra la esencia de vainilla o las natillas4- /ngrasar la cubeta + poner papel vegetal en el 'ondo + vamosponiendo poco a poco la masa5- /car la me%cla blanca + luego la ue lleva cocolate ir ecndolaencima aciendo crculos, para ue salga el dibujo, cerrar la olla +programar :

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 45 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------<espresuri%ar, dejar 10 minutos ms en la olla, abrir dejar en'riar,desmoldar + dejar en'riar en una rejilla J listo nuestro bi%cococebra, ueda precioso, + nunca te saldr igual cada cebra tiene susra+as jajaja

&MO'O 'E EPAT LA MA*A:-En +$ime$ lug$ +onemos "$es cuc,$ds so+e$s de ms lnc

en el cen"$o de l cue"%

-A con"inución l ms se e.+ndi$/ un +oco # so$e ell us"o enel cen"$o 2di$emos "$es cuc,$ds so+e$s de ms dec,ocol"e%

-3olemos $e+e"i$ es"e +$oceso un e5 m/s +oniendo ,o$encim de l ms c,ocol"ed ms lnc # luego o"$ e5ms de c,ocol"e ,s" "e$min$ ls mss%

M67 MPOTA8TE: 6s un cuc,$ +$ cd ms +$ ei"$ me5cl$ los dos colo$es%

A medid 9ue #s 2diendo ms ls c+s se i$/ne."endiendo lo l$go del molde # se em+e5$/n o$m$ $os demos colo$es%

MPOTA8TE: P$ 9ue ls l;nes in"e$ns del i5coc,o nosslgn ins ,$emos lo siguien"e: 'es+u<s de l segund c+ dems de c,ocol"e segui$emos el +$oceso +e$o 2diendo doscuc,$ds de ms en lug$ de "$es% 'el mismo modo cundo9uede +oco +$ c$ l ms i$emos l"e$nndo colo$es2diendo solo un cuc,$d de cd un%

13$.- NATILLAS DE CHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 1 Ditro de lece desnatada- 200 gr de cocolate negro (para postres)- !5 gr de aicena- $0 gr de a%9car moreno- 25 gr de manteuilla

odo de prepararlo:1- *rimero reservamos un vaso de lece 'ra2- /l resto lo ponemos a calentar en la cubeta en men9 'uego lento junto al cocolate + el a%9car, sin prisa porue ueremos ue sederrita el cocolate bien $-ientras disolvemos la maicena en elvaso de lece 'ra + cuando el cocolate + el a%9car est?n disueltoslo ecamos en la cubeta4-<ejamos ue ierva sin parar de mover + lo retiramos

5-/n ?ste momento ecamos la manteuilla&- /camos en los vasitos + dejamos en'riar!-Duego s"lo ueda adornar como ms os guste, cuanto ms colormejor jajaja podemos ponerle galletas ara, 'ideos de cocolates 'cilSSSS Ao se puedeHH

13%.- ARROZ NEGRO RAPIDO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Datas de calamar en su tinta (si no ten?is sepia + tinta)- 1#2 vasito medidor de vino blanco- cebolla-ajo- 1 vaso medidor de arro%- 1 + medio vasos medidores de caldo (porue contamos con el otromedio de vino)- aceite- sal

odo de prepararlo:1- *onemos aceite en la cubeta, pocamos la cebolla con un ajitolaminado2- /camos el vino blanco, removemos, a8adimos las latas de

calamar removemos, ecamos el agua (siempre la medida es 1 dearro% - 2 de agua, en este caso ecamos 1 + medio de agua + otromedio de vino) + sal$- <ejamos ue ierva un poco para evaporar el alcool4- 78adimos el arro%, removemos + cerramos la olla OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - minutos -cocinar

------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrir + dejar reposar 2 minutos+ listo, el resultadomu+ buenoHHHHH/l color no ueda mu+ negro, por ser de lata, pero el saborestupendoHHHH<esde luego tiene mu+ buena pinta + para un apuro no est nadamal improvisar

13&.- CHLETAS DE CERDO DE AGJA CON CHAMPI*ONESen la OLLA GM mod E

Ingredientes:- culetas de cerdo de aguja- cebolla- 1 bote de campi8"n laminado (campi8"n 'resco o setas)- nata para cocina- un corrito de co8ac- ajos laminados- aceite- sal- pimienta

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta aceite + en el men9 'rer calentamos2- /camos las culetas + las marcamos por los dos lados, sacamos

+ reservamos$- /camos cebolla cortada 'ina con los ajitos laminados, + dejamosue se dore4- =undo est? la cebolla + el ajo doraditos, ecamos el campi8"n,removemos un poco5- /camos un corrito peue8o de co8ac, dejamos acer un pocopara evaporar el alcool&- /camos la nata, removemos bien, + ponemos las culetasencima, le damos la vuelta ue se unte por los 2 lados + ecamos un

pouito de pimienta negra, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - ! minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------<espresuri%amos, sacamos las culetas trituramos la salsa + laponemos por encimapodemos adornar con un pouito de cebollinopicado, estn buensimasHHHH

13'.- HE!OS ESTRELLADOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- uevos- patatas- jam"n serrano o bac"n- aceite- sal

odo de prepararlo:1- =ortamos patatas como para tortilla2- /camos en la cubeta aceite + una pouita sal, ecamos laspatatas + removemos =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - (3)1106 - (*) media - -10 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------

$- <espresuri%ar + cuando la abras ecar el jam"n o bac"n + losuevos encima de las patatas, cerrar la olla, + en mantenimiento secuajan, dejar unos minutos4- 7brir la olla, + sacar metiendo la paleta por debajo de las patatas,para no romper el uevo J listoHHH

14).- CREMA DE PERROS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- puerros- patatas- cebolla- ;al- aceite- 1 vaso medidor de 7gua

odo de prepararlo:1- Dimpiamos + lavamos todas las verduras, cortamos + ponemos enla cubeta2- /camos el vaso medidor de agua, ponemos sal, cerramos la olla+ programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrir la olla, pasar a un recipiente para batir con labatidora, ponemos un poco de agua de cocci"n ( dependiendo comonos guste ms o menos de clara la crema), + ponemos un poco deaceite, batimos bien con la batidora asta obtener una crema 'ina,servimos + listo

3ambi?n pod?is poner el aceite una ve% batido + perejil picado, o uncorrito de nata al gusto/st mu+ buena caliente reci?n eca, pero 'resuita tambi?n estricaH

141.- MERLZA RAPIDA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- erlu%a- ajo- aceite- calabacn- cebolla- perejil- sal-pimienta

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un corro de aceite + ponemos men9 'rer2- =uando est caliente a8adimos ajo picadito, cebolla + perejilpicadito, reogamos$- *onemos el calabacn eco tro%os + lo so'remos para ue no

suelte agua + sal4- 78adimos la merlu%a salpimentada cancelamos men9 'rer5- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - &- min dependiendo tama8o de la merlu%a------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrimos + la tenemos la cena eca, podemosacompa8ar con arro% blanco, ensalada, patatas 'ritas

/spero ue os guste, sin ensuciar la cocina, 'cil + mientrasaprovecamos el tiempo en otras cosas



142.- ROLLITOS DE CALA(ACIN JAMON 0 +ESO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- calabacn- jam"n +or> - ueso en loncas- arina para rebo%ar- uevo batido- rebanadas de pan- aceite

odo de prepararlo:1- =ortar los calabacines en lminas mu+ 'initas para ue se puedanenrollar sin romperse + adems se agan rpido a la ora de 'rerlos;i ten?is una mandolina uedan per'ectas las lminas2- /n cada lmina de calabacn colocamos jam"n de +or> + lo

cortamos para ue sea del mismo tama8o$- Macemos lo mismo con el ueso4- /nrollamos + sujetamos con un palillo cada rollito5- *asamos los rollitos por arina + sacudimos para uitar el eFceso& Batimos un uevo con una pi%ca de sal!- *asamos los rollitos enarinados por el uevo- /n la cubeta ponemos aceite + en el men9 'rer los 'remos astaue est?n dorados por todas partesP- /n unas rebanadas de pan colocamos los rollitos encima

sujetndolos con el palillo J listos unos rollitos de aperitivo ueestn de vicioHHHHH *ueden ser una cena per'ecta para cualuier dacon una ensalada

143.- SOPA CASTELLANA O DE AJO en la olla GM modelo E

Ingredientes:- 4 o 5 dientes de ajo-200 gr de jam"n a tauitos- cori%o (opcional si te gusta)- 1 litro de caldo de pollo casero " agua + pastilla de caldo de pollo- $ rebanadas pan grandes- 1 cucaradita de piment"n dulce- $ uevos- aceite

odo de *reparaci"n:1- *onemos en la cubeta el aceite + programamos men9 'rer2- =uando est? caliente se doran los ajitos cortados a lminas,cuando aduiera un color doradito a8adiremos el jam"n + damosunas vueltas

$- ;eguidamente a8adimos el cori%o cortado tambi?n a tauitos +damos unas vueltas4-/l pan previamente tostado en la tostadora + cortado a tro%os loecamos en la cubeta + removemos bien todo5- 78adimos el piment"n removemos un poco + a8adimos el caldode pollo, cerramos la tapa + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada -10 minutos

----------------------------------------------------------------<espresuri%ar sola, la abrimos + cascamos los uevos se suele a8adirun uevo por comensal, removemos para ue se me%clen con lasopa (o los dejamos enteros) dejamos a 'uego lento 5 min con tapapuesta ;e sirve bien caliente

144.- TARTA DE +ESITOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 12 uesitos- 12 cucaradas soperas de a%9car- 4 +ogur naturales o de lim"n- 4 uevos- 4 cucaradas soperas de mai%ena- 1 cucarada de vainilla (al gusto)- Calladura de lim"n- manteuilla

odo de prepararlo:1- *oner en un bol todos los ingredientes + batir asta ue uedetodo ligado + algo espumoso2- /ngrasar la cubeta con manteuilla, + poner papel vegetal en el'ondo

$- erter la me%cla en la cubeta, tapar la olla programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1106 - $5minutos-----------------------------------------------------4- <espresuri%ar, dejar en'riar antes de desmoldar Da pod?isadornar con cualuier mermelada ue os gusteCpido, 'cil, sencillo + para toda la 'amilia, jajaja

14".- MENESTRA DE !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-cebolla-ajo-aceite-bac"n o jam"n serrano en tiras-1 cta postre arina-1 cta piment"n dulce-1 vasito medidor tomate 'rito-1 pastilla o cacito caldo carne-1 bolsa de 1 Vg de menestra congelada-4 vasitos medidores agua-uevos cocidos (opcional)

odo de *reparaci"n:1- *icar menuda la cebolla + ajos + pocar junto el bac"n o jam"n,

con un poco de aceite en men9 'rer *uedes poner la tapa + dejarunos 4-5 minutos vlvula abierta, as no le damos ni una vuelta2- 78adir la arina, so'rer un minuto para ue no tenga sabor acrudo removiendo bien en men9 'rer, + a continuaci"n el tomate'rito + el piment"n Cemover bien$- Da pastilla de caldo o cacito + menestra congelada (no esnecesario descongelar previamente), cubrir con agua, me%clar +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 5 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, recti'icar de sal + servir si se uiere con cuartos deuevo cocido ue le va mu+ bien a este plato(/l tiempo de cocci"n, variar seg9n el contenido de cal del agua devuestras %onas, si veis ue no est cocida pues unos minutitos ms)/s baja en caloras, mu+ sencilla de preparaci"n + econ"mica

14$.- (IZCOCHO DE ZANAHORIA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $00 gr de Nanaorias (molidas, ralladas pero bien escurridas)- $00 gr de 7%9car- $00 gr de 7lmendras (molidas)- & Muevos- 100 gr Marina- 1 sobre de Devadura- Da corte%a de un Dim"n- En poco de sal

odo de *reparaci"n:1- Callar la cascara de lim"n + las %anaorias, ponerla en un colador+ escurrirla bien secar con papel de cocina, porue si no, elbi%coco uedar mu+ mojado2- ;e ponen en un bol junto con el a%9car + las +emas de uevo + lo

me%clamos bien con la batidora manual o un tenedor$- ontar bien las claras con un poco de sal + poco a poco vamosincorporndolas a las %anaorias, despacito, con movimientosenvolventes4- Integramos entonces las almendras + por 9ltimo la arinatami%ada junto con la levadura5- Entar con manteuilla la cubeta, poner papel vegetal en el 'ondo+ vaciar la masa&- =errar la olla + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /Wen9 orno - vlvula abierta R (3 1406) $5 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------!- <ejar 10 minutos ms antes de abrir 7brir dejar en'riar,desmoldar + dejar en'riar en la rejilla

14&.- PESCADO AL PAPILLOTE CON AJO 0 PEREJIL en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- iletes de pescado (gallo, merlu%a)- 7jo- *erejil 'resco- Dim"n- 7ceite- sal-papel albal o papel vegetal- 2 vasos medidores de agua

odo de prepararlo:1- *onemos el 'ilete de pescado, encima del papel de aluminio,ponemos un poco de sal, ajito + perejil cortadito, le ponemos unpoco de aceite + lim"n eFprimido

2- =erramos bien con el papel$-*onemos la rejilla + el cestillo en la cubeta4- /camos 2 vasos medidores de agua5- *onemos encima del cestillo, los pauetes ue emos eco conlos 'iletes, (si uer?is pod?is aprovecar + poner alguna patata)&-=erramos la olla + ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) media - (3) 1206 - 15 minutos - cocinar

-----------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar, sacar los pauetes + servimos, pod?is ponerle siuer?is un poco de aceite mas despu?s



14'.- PECHGAS EN (OLSA DE ASAR en la OLL GM modelo E

Ingredientes:-pecugas de pollo o muslos-patatas-1 bolsa de asar (a+ bolsas ue entran con sobre sa%onador) otrassolo son la bolsa + le ecas tu las especies a tu gusto

odo de prepararlo:1- *onemos en la bolsa las pecugas de pollo, las patatas, el sobresa%onador2- 7gitamos la bolsa para ue se me%cle todo, la cerramos con elclip ue lleva, pincar la bolsa con un cucillo, o con un tenedor2- =olocamos la bolsa de asar en la base de la cubeta +seleccionamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

odo orno - vlvula abierta - $0 minutos (a los 15 min le damos lavuelta)----------------------------------------------------------------------$- =on las bolsas de asar aconsejo no usar el cabe%al de orno, +aue esta puede derretir el plstico de la bolsa Da bolsa se inca +el cabe%al puede desacerla J en unos minutos listoHHHHH riusimo + sin ensuciar



1").- PIZZA DE ,RTAS 5n olla8

/sta receta no es en la olla, pero es ue me encantaHHHH porue esmu+ sencillita, sana, rpida + con una bonita presencia =on unospocos ingredientes vamos a acer una pi%%a buensima + preciosa, +encima, sana

Ingredientes:-1 pauete de galletas (de las ue tengis en casa de los ni8os)-5 g de manteuilla derretida-rutas variadas ('resas, >iQi, melocot"n, pera, arndanos)-1 +ogur griego

odo de prepararlo:1-3rituramos las galletas + las me%clamos con la manteuilladerretida para 'ormar una masa compacta + arenosa2-orramos con esta masa la base de un molde para tartas + lo

metemos en la nevera unos $0 minutos$-;acamos de la nevera + esparcimos el +ogur griego sobre la masa,volvemos a meter en la nevera4-=ortamos la 'ruta en 'inas rodajas, sacamos la base de la nevera +distribuimos las 'rutas sobre el +ogurX7 u? ueda culsimaS Xu? os parece para un cumplea8os deni8YsS o para invitar a las amigas a un ca'ecito Tme encantaHHHHH

1"1.- ALCACHO,AS SALTEADAS CON JAMON en OLLA GM E

Ingredientes:-jam"n troceadito-cebolla-ajos- 1#2 medida vaso medidor de cerve%a- 1#2 cucaradita de mai%ena- alcaco'as (si no tienes 'rescas puedes usar de bote)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos aceite + men9 'rer2- /camos la cebolla picada, junto con los ajitos laminados, damosunas vueltas, ecamos el jam"n$- /n el vaso medidor con la cerve%a desacemos la cucaradita demaicena, + lo ecamos junto con el re'rito, remover4- *onemos las alcaco'as, cerramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) media - (3) 1406 - 5 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrir + dejar unos minutos + servir Ena receta 'acil +rpida

1"2.- AL(IA CANELA ESTO,ADA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-alubias canela- pimiento rojo- cebolla (picada mu+ 'ina)- ajos- cori%o- 1 oja de laurel- 1 cucaradita de piment"n- 1 pastilla de caldo de verduras- 7%a'rn en ebra- 7ceite- sal

odo de preparaci"n:1- *onemos las alubias en remojo la noce anterior

2- *onemos en la cubeta las alubias, tro%eamos los pimientos eincorporamos todos los ingredientes en crudo, cubrimos de agua uesobrepase como un dedo + tapamos la olla$- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) 7lta - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + listas para llevar a la mesa Ena

receta mu+ nutritiva s sencillo imposible

1"3.- SOPA DE LECHGA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- lecuga- cebolla- puerro-1 medida de agua-7ceite-;al-*imienta

odo de prepararlo:1- *elamos, lavamos + troceamos todas las verduras2- /n la cubeta ponemos el aceite en men9 'rer$- Ceogamos la cebolla pelada + picada 7 continuaci"n,incorporamos la lecuga + el puerro, reogndolo todo durante $-4minutos

4- 78adimos el agua cubrir + cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------<espresuri%ar, abrimos la olla, sacamos + trituramos con la turmiFtodo asta conseguir una crema 'ina + cremosa 78adimos una pi%cade sal + pimienta a gusto5- ;e puede a8adir un poco de lece desnatada

;eguro ue nunca abas escucado ablar de esta sopa, eFtra8opero eFuisito plato, pru?balo, te sorprender su sabor

1"4.- GAR(ANZOS !EGETALES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- garban%os (poner en remojo toda la noce)- cebolla- puerro- pimiento rojo- pimiento verde- calabacn- tomate- patata- 7%a'rn- ;al- $ cucaradas de aceite de oliva-1#2 l de agua-2 uevos duros (ver receta n6 1$ cocer uevos)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos el aceite, + men9 'rer, una ve% ue estcaliente, le agregamos la cebolla cortada en trocitos =uando lacebolla se ponga transparente, le a8adimos el pimiento rojo + elverde2- /speramos a ue todo se poce, + cuando est? listo, vamosincorporando el resto de las verduras, calabacn, tomate, patata$- amos removiendo para ue todo se reogue bien4- De agregamos el agua cerramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - 5 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir la olla + recti'icar de sal&- 78adimos el a%a'rn, removemos todo, + lo pasamos por labatidora!- Ena ve% ue tenemos este caldo totalmente triturado, leagregamos los garban%os +

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO



DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) alta - (3) 1406 - 20 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------

--A37: ;i los garban%os son de bote, los escurrimos + los lavamosbien antes de agregar a la olla, ponemos menos tiempo p +a estncocidos de $-4 minutos Dos tiempos pueden variar dependiendo deltipo de garban%o + el agua de la %ona

*ara servir + decorar el plato, le a8adimos uevos duros cortados encuartos por encima

1"".- DORADA A LA SAL en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- <orada de raci"n (sin vsceras)-;al gruesa para ornear

odo de *reparaci"n:1- *onemos en la cubeta papel vegetal + encima una capa de sal deun dedito de grosor2- Davamos la dorada + no la secamos$- Da colocamos encima de la sal + la terminamos de cubrir bien,cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 40 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, retirar la sal con muco cuidado + servir s

'cil imposible jejeje

1"$.- PDING DE MANZANA LIGERO en OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pan integral-2 uevos-250 gr de lece de soja-50gr de manteuilla de soja-2 man%anas-!0 gr de endul%ante-1 cucaradita de aroma de vainilla-ermelada para decorar

odo de *reparaci"n:1- *oner en el vaso de la batidora la lece de soja, la manteuilla,los uevos, el pan, el endul%ante, el aroma + una man%ana limpia +troceada, triturar todo bien-2- *oner en la 'lanera una capa de la me%cla, unas ruedas de

man%ana, poner el resto de masa + por ultimo ruedas de man%ana,tapar con su tapa o si no ten?is con tapa con papel albal$- /n la cubeta ponemos la rejilla + encima la 'lanera + ponemosagua asta un poco menos de la mitad del molde =erramos +programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - (3) 1$0 - (*) 7lta - $0 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------

4- <ejamos despresuri%ar sola, desmoldamos una ve% 'ria +untamos por encima con la mermelada ue ms nos guste



1"%.- MERMELADA DE NARANJA 0 CA+I LIGHT en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:$50 gr de cauis +a limpios200 gr de naranja +a limpia$25g gr de endul%ante (o si uer?is con a%9car)

odo de prepararlo:1- *elamos la naranja sin nada de piel blanca, la troceamos + lametemos en la cubeta2- *elamos los cauis, los troceamos + metemos en la cubeta juntocon la naranja$- 78adimos el endul%ante, me%clamos un poco + dejamos reposar1 ora (esto es para ue se disuelva el endul%ante con el %umo uesueltan las 'rutas)4- *asado la ora, me%clar bien + programar la olla

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'uego lento - (3) P06 - 40 minutos - con tapa abierta----------------------------------------------------------------------------5- Iremos removiendo cada 10 minutos, una ve% terminadotrituramos todo junto con la turmiF + lista para meter en tarros/stariusimaHHHH



1"&.- POTA A LA PLANCHA CON AJO 0 CE(OLLA en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:-3ubo de pota- ajo- cebolla- sal- pimienta-aceite (2 cucaradas)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos el aceite en men9 planca2- Ena ve% caliente le ecamos cebollita picada + un par de dientesde ajo laminado al gusto$-Ce'reimos el ajo + la cebolla + cuando este +a pocaditas le poneslas potas + salpimentar las aces un poco, unas vueltecitas ue

cojan el sabor del ajito + cebolla4- =errar la olla OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula abierta - 4 min - cocinar------------------------------------------------------------------+ voilaHHH un rico plato de pescadito al ue puedes acompa8ar conuna ensalada, con arro% blanco (receta n6 P)

1"'.- CHLETAS DE AGJA CON !ERDRAS en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- culetas de aguja, lomo- ajo- cebolla- aceite (1#2 cucaradita)-sal- verduras al gusto (coli'lor, br"coli, %anaorias bab+, guisantes,esprragos)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos el aceite + ecamos las verduras, cerramosla olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - $ minutos -cocinar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 2- <espresuri%amos reservamos la verdura, + si ten?is otra cubeta lacambiamos + en men9 planca con 1#2 cucaradita de aceiteponemos las culetas de lomo con tapa abierta + en 4 minutos lastenemos listas

/sta olla no solo sirve para platos elaborados, es ideal para el dia a

da, la rutina de la cocina diaria, en nada de tiempo, sin ensuciar apenas + todo mu+ rico + sano



1$).- (ER(ERECHOS A LA PLANCHA en la OLLA GM mod. E

Ingredientes:- berberecos- 7ceite de oliva- 7jo- *erejil- Dim"n- ;al

odo de prepararlo:1- Do primero, es limpiarlo *ara ello, los dejamos sumergidos enagua + sal durante una ora2- Ena ve% limpios, en la cubeta en men9 planca dejamos ue secaliente + ecamos los berberecos, removemos asta ue se abran$- amos aciendo una salsa verde eca con el %umo de mediolim"n, un pouito de aceite, ajito picado + perejil picadito

$- =uando se a+an abierto los retiramos ponemos en un plato + losregamos con la salsa preparadaEmmHHHH estn de vicio

1$1.- SALCHICHAS CON PERRO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- puerros (solo la parte blanca)- 1 pauete de salcicas (de las ue os gusten, 'rescas de bolsa)- cebolla- sal- 1 cucaradita de mosta%a (si os gusta o si pre'ers >etcup)- un vasito medidor de agua- ajo- perejil- aceite

odo de *reparaci"n:1- *onemos la cucarada de aceite en la cubeta + en men9 'rervamos 'riendo los puerros picaditos + la cebolla2- =uando est? transparente a8adimos las salcicas cortadas en

rodajitas + removemos un pouito$- 7gregamos la cucaradita de mosta%a, removemos4- Macemos un majadito con ajito picado, perejil + una cucaradade aceite, se lo ecamos + removemos5- De ponemos el vasito de agua calentita&- <ejamos ue se evapore el agua, dando vueltas de ve% encuando, sa%onamos + listo Ao me digis ue no es un plato rapiditovalido para cualuier cena o como segundo plato

1$2.- ESTO,ADO DE TERNERA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- ternera troceada- cebolla- ajo- aceite- %anaorias- lata campi8ones o 'rescos- guisantes de lata o congelados- 1#2 vaso medidor de vino blanco- tomate natural triturado- sal- pimienta- a%9car

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta se pone un poco de aceite + en el men9 planca sereoga la carne +a salpimentada2- ;acar + reservar$- /n ese mismo aceite se poca la cebolla + el ajito ;e le pone unpoco de sal4- *oner las %anaorias en rodajas, remover5- 7gregar los guisantes + re'rer un poco&- 78adir el vino + dejar unos minutos para evaporar el alcool!- 78adir el tomate natural triturado

- *oner la carne, recti'icar de sal + a8adir una pi%ca de a%9carP- =errar la olla + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1406 - 20-25 minutos (dependede la carne)------------------------------------------------------------

10- <espresuri%ar, abrir, remover dejar unos minutos reacerse +listo para servir 7ora con este 'rio apetecen platos calentitos decucara

1$3.- HIGADITOS AL AJILLO en la olla GM modelo E

Ingredientes:-Ena bandejita de igaditos de pollo de unos 500 gr-2 cucaradas de aceite-2 ajos picaditos-2 ojas de laurel- 1#2 vasito medidor de vino blanco- sal

odo de prepararlo:1- Dimpiamos bien los igaditos, uitndoles la grasilla ue puedantener, + los cortamos en tro%os2-*onemos en la cubeta el aceite en men9 'rer, temperatura baja$-78adimos los ajos picaditos + a continuaci"n los igaditos Aoueremos ue el ajo se dore4-;alamos

5- =uando los igaditos est?n casi ecos, a8adimos el vino + ellaurel + cerramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - 10 minutos---------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir + si veis ue lo uer?is con menos salsita losdejais unos minutos con la tapa abierta para ue la salsa redu%ca

En buen corro de lim"n +++++ TT DI;3 *7C7 =/C HH;e acompa8a de unas patatas 'ritas o tal cul bligado mojar panen la salsita jejeje;e ue a+ muca gente ue no le gusta comer vsceras, pero losigaditos son mu+ buenos + adems vienen genial para la anemia,+a ue tienen muco ierro

1$4.- ,IDEA Ao;<a#5=n de Ro#>o Se?o@5a8 en la OLLA GMmodelo EIngredientes:- 'ideu-ajo-cebolla-cocos (sepia)-gambas-almejas-aceite-sal-caldo (o agua + pastilla de caldo)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ecar un poco aceite + re'rer el ajo + la cebollapicadita2- 78adir los 'ideos, la sepia + las gambas remover

$- a8adir el agua cubriendo los 'ideos, cerrar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) baja - minutos -cocinar------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir + ecar las almejas, cerrar la olla para ue seabran las almejas con el calor residualAo uedo nada en el plato /ncantada con mi ollaHHHHHH

1$".- MONTADITOS DE PENCAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-$ pencas de acelgas- 2 tiras de bac"n- 4 loncas de ueso (el ue os guste)- aceite

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta ponemos agua dos vasitos con un poco de aceite +sal2- *onemos las pencas +a cortadas, cerramos la olla +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) baja - 5 minutos -cocinar

----------------------------------------------------@;i uer?is las pod?is acer al vapor en ve% de cocidas$- <espresuri%ar, abrir + escurrir las pencas, secarlas con papel decocina$- ;i tenemos otra cubeta ponemos en men9 planca las tiras debac"n4- =reamos los montaditos poniendo una capa de penca, tira debac"n, 2 loncas de ueso, otra capa de penca, tira de bac"n,loncas de ueso + tapamos con otra penca (*od?is acerla de un

piso nada ms)5- *onemos una cucaradita de aceite en la cubeta , cuando est?caliente en men9 planca ponemos los montaditos =uando empiecea dorarse la penca damos la vuelta con cuidado ue no se nosdesmonte

Da penca es la parte ms insulsa de la acelga + la ue menos suelegustar, pero con imaginaci"n pod?is acer unos ricos montaditos, sios apetece probar algo nuevo, os animo a acer esta receta porue

el resultado es sorprendente Buen provecoHHHH:)

1$$.- PATATAS DE GARNICION Ao;<a#5=n de RaBelSe?o@5a8 en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-patatas-aceite-sal-cebolla

odo de preparaci"n1- *oner en la cubeta un poco de aceite2- /cas las patatas cortada como uieras a cacelos, enteras,cigarrillo$- Des ecas sal al gusto + la cebollita picadita, remover + cerrar laolla OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - (*) media - (3) 1$06 - ! min - cocinar------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir + vas viendo si las uieres mas blanditasunos minutitos ms eso +a al gusto del consumidor

1$%.- POLLO AL LIMON en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pecuga de pollo- aceite- cebolla- lim"n- vino blanco- ierbas proven%ales, tomillo, romero (esp?cias al gusto)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos una cucaradita de aceite + en en9*lanca, so'remos la cebolla picadita2- 7gregamos la pecuga de pollo + la marcamos por ambos lados$- 7gregar %umo de lim"n a gusto, un par de cucaradas de vinoblanco + las especias a gusto <ejar el tiempo necesario paraterminar de acer el pollo, + reducir la salsita Buen provecoHHHH

1$&.- ALITAS ASADAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-alitas de pollo-sal-ajo-pimienta-perejil picado-lim"n-$ cdas soperas aceite-patatas (si uieres)

odo de *reparaci"n:1- Davar las alitas + salpimentar, ecar ajo picadito + perejil, +rociarlas con el %umo de lim"n2- /n la cubeta poner las alitas +a preparadas + las patatas siuer?is, remover bien

$-- *rogramar la olla en OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - 20 minutos-------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 20 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 4- Cemover de ve% en cuando .uiaros por el tiempo del cabe%al

1$'.- CORDERO CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 pierna de cordero desuesada + eca tauitos- ajos- cebolla- 1 medida del vaso medidor de vino blanco- una bolsa de ensaladilla o de menestra (o verdura 'resca al gusto)- sal- aceite- piment"n

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta un corrito de aceite, en men9 'rer +cuando est? caliente ecamos los ajitos cortaditos en laminas, lacebolla + el cordero + lo so'remos2- 78adimos el pauete de verduras la sal + una pi%ca de piment"n,removemos

$- /camos el vino blanco,(dependiendo de la cantidad de carneecamos ms vino) removemos cerramos la olla + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) Baja - (3) 1$06 - -10 min -cocinar---- -----------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover, dar un ervor si uieres el calditomas trabado, + listo, divinoooooooo

1%).- (IZCOCHO DE ,RESAS #on la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 uevos-1 +ogurt de 'resa-$ medidas +ogurt de arina-2 medidas de a%9car-1 medida de aceite de girasol- 1 sobre de levadura-'resas naturales

odo de prepararlo:1-/n un bol, batimos con unas varillas los uevos + el a%9car astaue ueden cremosos2-78adimos el +ogurt, + el aceite + seguimos batiendo$-Incorporamos la arina tami%ada junto con la levadura + batimoscon movimientos envolventes

4- Davamos + picamos las 'resas + las incorporamos a la masa(reservar algunas 'resas para luego decorar)5- /ngrasamos la cubeta, 'orramos la base de la cubeta con papelvegetal (acer un crculo tomando como plantilla la base de lacubeta), con ?sto evitamos ue el bi%coco se tueste demasiado porla base + vertemos la masa&- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - $5 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------&-7brimos la olla + ponemos el cabe%al de orno para dorar la partede arriba ;i no tenemos cabe%al podemos darle la vuelta al bi%cocouna ve% 'rio para ue no se rompa + se dore la parte superior, +programamos nuevamente men9 orno, 1406 durante $ minutosms, o meterlo unos minutos al orno convencional, o grill delmicroondas! <esmoldamos + decoramos con 'resas, nata, a%9car glas,

cocolate, +ogurt de 'resa, mermelada

1%1.- PATATAS GISADAS CON CHOCOS en la OLLA GMmodelo E ao;<a#5=n de RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- patatas (papas)- cocos (jibia, sepia)- cebolla- ajo- pimiento verde- tomates maduros- 1#2 litro de caldo de pescado- 1 vaso medidor de vino blanco- aceite de oliva-1 oja de laurel- Enas ebras de a%a'rn o una cucaradita de piment"n- ;al- pimienta

odo de prepararlo:1-*elar las patatas + romper en tro%os no mu+ grandes2- Dimpiar bien el coco + trocearlo en cuadrados$- =ortar la cebolla mu+ 'ina + el ajo en lminas4- =ortar el pimiento mu+ 'ino + el tomate en cuadraditos peue8os5- /n la cubeta ponemos el aceite, + en men9 'rer pocamos lacebolla, el ajo + el pimiento con un pouito de sal&-=uando la cebolla empiece a dorar, a8adir el tomate + remover

con una cucara de madera 3ener unos minutos!- 78adir el laurel, la pimienta + el vino =uando el vino a+aevaporado, a8adir el coco + remover- 78adir el caldo de pescado, las ebras de a%a'rn, las patatas,cerrar la olla + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1206 - 10 minutos -cocinar

------------------------------------------------------------

P- <espresuri%ar, abrir la olla, recti'icar de sal, si uer?is mstrabadito el caldo espacurrar una patata con un poco caldo me%clar,remover + dejar cocer con la tapa abierta unos minutitos <ejarreposar cinco minutos + servir en plato ondo Kue plato tan rico de

cucara Buen apetitoHHHHHH OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO (7portaci"n de Cauel ;egovia) Jo ago re'rito en la termomiF (cebolla, tomate 'rito + aceite)*ones las papitas en la olla + a8ades re'rito, agua, a%a'rn, sal + loscocos 3apamos la olla, vlvula cerrada men9 guiso media presi"n +temp 1$0 *use 10 min para ver c"mo iban + no i%o 'alta ms (5raciones)

1%2.- MEJILLONES CON TOMATE en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de Cel Ma8

Ingredientes:-250 gr de mejillones (en mi caso de roca)-2 dientes de ajo (si ueremos menos picante, 1)-2 cebolletas- !0 ml de vino blanco- $ cucaradas soperas de tomate 'rito

odo de prepararlo:1- Macemos los mejillones con un vaso peue8o de agua en lacubeta OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 turbo (temperatura + presi"n por de'ecto) - 5 minutos---------------------------------------

2- ;acamos + emplatamos$- *icamos el ajo, cebolleta + men9 'rer con 1 cucaradita deaceite cuando +a empiece a estar dorado, ponemos un poco del jugo ue an soltado los mejillones, el vino blanco + el tomate 'ritoEna puntita de sal, dejamos ue redu%ca + ponemos encima de losmejillones ue tenamos emplatados4- /spolvoreamos con perejil5- /mplatamos/stn buensimos + en un momentoHHH

1%3.- PANCETA ,RITA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- panceta cortada en tro%os para 'rer- lim"n- ajo- perejil- sal- aceite

odo de prepararlo:1- /n un bol ponemos la panceta + la adobamos con el %umo delim"n, sal, perejil picado + ajito Cemover bien para ue la pancetase impregne bien <ejar unas oras antes de 'rer para ue coja elsabor2- /n la cubeta ponemos una cucarada de aceite, ponemos elmen9 'rer a 1206

$- Ena ve% caliente ecamos la panceta + tapamos la olla +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula cerrada - (3) 1106 - 10 minutos - cocinar-----------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + listo para acerse un buenmontadito de panceta jejje

1%4.- PIMIENTOS ASADOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pimientos (rojos, amarillos, verdes)- 1 cucarada de aceite

odo de prepararlos:1- Davamos mu+ bien los pimientos, sobre todo por la %ona delped9nculo ue es d"nde se puede LacumularL suciedad2- ;ecamos bien + ponemos los pimientos enteros en la cubeta + losregamos con una cucarada de aceite Ao les pongis ms, no esnecesario OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - 15 minutos------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:

1!56 - 15 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO .uiarse por el tiempo del cabe%al ;i veis ue se ueman por eltama8o del pimiento, pod?is modi'icar la temperatura sin cancelar elmen9, pod?is bajar la temperatura

=uando veis como los pimientos estn +a cogiendo color + su pielse a cuarteado, es ue +a estn<ejamos los pimientos en el interior de la cubeta, +a cancelado el

men9 orno durante unos 10 minutos para ue LsudenL + se en'ren<e esta manera son ms 'ciles de manipular para pelarlosDa carne del pimiento ueda blandita pero sin acerse demasiado*uedes meterlo en tupper con su propio jugo + unas cucaradas deaceite de oliva + al congelador *ueden ser parte del 'ondo dearc"n aunue a m no llegan a congelarse jejeje imaginaros unbocadillo de tortilla con pimientos asaditos ummmHHHHHH



1%".- ESPIRALES CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-/spirales de verdura- un bote de campi8"n- bote de 'ritada de verduras (bote de pisto)- un botecito de guisantes- una cajita de bac"n troceado- aceite- agua- sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco aceite, en men9 'rer, cuando estcaliente ponemos el bac"n, dar unas vueltas + so'rer2- *oner el campi8"n, remover$- /car los guisantes re'rer

4- *oner el bote de 'ritada dar vueltas5- /car los espirales, remover&- *oner el agua la justa para cubrir, la sal, remover el conjuntobien, cerrar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO lla . /unci"n guiso -lvula cerrada -(*) edia - (3) 1106 - P minutos -cocinar----------------------------------------------------------

!- =uando termine, despresuri%ar, sacar la cubeta, remover bien,dejar reposar unos minutos + servir



1%$.- CONEJO A LA CAZADORA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 conejo-;al-pimienta- cebolla- %anaorias- bac"n en tiras- tomate triturado- campi8ones laminados- ajo- *erejil- 3omillo- 1 vaso medidor de vino blanco- 1 corrito de brand+- 7ceite

- 7gua- pastilla de caldo

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta ecar el aceite, + poner men9 'rer ue va+acalentando2- ;alpimentar el conejo, + ecarlo a la cubeta + dorarlo un poco$- =ortar las %anaorias en rodajitas + ecarlas a la olla, la cebollaen trocitos peue8os + a la olla, ecar el ajo a la olla, el bac"n a la

olla, los campis a la olla, el tomate triturado tambi?n a la olla,reogarlo todo bien +, perejil + el tomillo, revolverlo todo bien4- /car el vino blanco + el brand+, revolvemos todo + dejar unosminutos ue evapore el alcool5- /car el agua asta cubrir el conejos (recordar ue el liuidoue ecemos es el ue va a salir, no consume) Cecti'icar de sal +ecar una pastillita de caldo + tapar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1206 - 15 minutos----------------------------------------------

&<espresuri%ar, abrir, remover + si ueremos el caldito ms trabadodejar con la tapa abierta unos minutos ms + listo, un rico conejo,para mojar pan

1%%.- ALCACHO,AS LIGHT en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- alcaco'as troceadas ( pueden ser congeladas)- jam"n ib?rico a tauitos sin grasa- sal- 2 cucaradas de aceite- 1 vasito medidor de agua

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta ponemos un vaso medidor de agua, le ecamos unpouito aceite + sal2- *onemos la rejilla, + encima la vaporera con las alcaco'astroceadas, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 presi"n vapor - vlvula cerrada- (3) 1406 - 5 minutos -

cocinar---------------------------------------------------$- <espresuri%amos, reservamos las alcaco'as, retiramos el aguade la cubeta, secamos la cubeta o si ten?is otra pon?is la otracubeta con una cucarada de aceite, men9 planca + volvemos aponer las alcaco'as, los tauitos de jam"n + removemos bien parareogarlas un par de vueltas, cancelamos men9 + servir



1%&.- TALLARINES A LA CAR(ONARA en la OLLA GM mod. E

Ingredientes:- 3allarines- 200 ml Aata =ocinar- =ebolla- *auete Bac"n en tiras- 7ceite- ;al- 1 vaso medidor de 7gua

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta con un poco de aceite en el men9 'rer a 1206primero so'remos la cebolla bien picada asta ue se poce clarita2- 78adimos el bac"n + dejamos ue se 'ra unos pocos segundos junto a la cebolla$- 78adimos la nata, un vaso medidor de agua + sal al gusto

4- 78adimos los tallarines partidos por la mitad para ue entren enla olla + removemos todo bien5- /l luido debe cubrir todo, sin sobrepasar =erramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 .uiso - lvula =errada - (3) 1206 - (*) edia - minutos -cocinar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

&- Ena ve% terminado despresuri%amos, + removemos bien J listos para servir + comer

1%'.- RISOTTO CREMOSO CON JAMON en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:-7ceite- =ebolla- 3acos de Gam"n- 200 ml Aata =ocina- *imienta- 2 vasos medidores arro%- 5 vasos medidores agua- Kueso Callado- ;al

odo de prepararlo:1- *ondremos un poco de aceite en la cubeta para pocar la cebollapicada en men9 planca, + vamos removiendo bien

2- Ena ve% pocada la cebolla, le a8adimos el envase de tacos de jam"n + removemos unos minutos + cancelamos men9 planca$- 78adimos el agua, la nata, el arro%, un poco de sal (poca, el jam"n es salado), un poco de pimienta negra, + removemos bien4- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 .uiso - lvula =errada - (3) 1$06 - (*) edia - minutos -cocinar

---------------------------------------------------------5- <espresuri%amos, abrimos + le a8adimos el ueso ralladoCemovemos + dejamos 2 minutos reposar + 'undir el ueso

Ja solo ueda servirlo + dis'rutarloHHHHH Buen proveco



1&).- (IZCOCHO DE ANIS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 4 Muevos- 10 gr 7%9car- 200 ml Aata =ocinar- 1$0 ml 7ceite de .irasol- 1 =ucarada colmada de 7ns- *i%ca de sal- $00 gr Marina- 1 sobre levadura Co+al

odo de prepararlo:1- /n un bol ponemos los uevos, una pi%ca de sal + el a%9car +batimos2- 78adimos los elementos luidos (nata + aceite, ans) J volvemosa batir todo

$- 3ami%amos la arina con un colador + ecamos la levadura + lavamos a8adiendo lentamente asta crear una masa cremosa +omog?nea4- =on un poco de aceite de girasol pincelamos bien la cubeta de lalla, si la cubeta no es de cermica aconsejo poner papel vegetal enel 'ondo para ue no se pegue5- ertemos la me%cla + damos un poco de meneo + golpecitos a lacubeta para sacar los gases a la me%cla&- =erramos + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 Morno - lvula 7bierta - (3) 1206 - &0 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------!- Ena ve% orneado, dejamos templar en la cubeta Da parte dearriba tiene un color clara, pero el bi%coco ueda completamenteorneado + per'ecto ;olo uedara poner el cabe%al de orno paradorarlo- Ena ve% templado, lo desmoldamos, + lo adornamos con a%9car

glas, mermelada, cocolateal gusto

1&1.- SOLOMILLO DE CERDO EN HOJALDRE CON JAMON 0+ESO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-En solomillo de cerdo-1 lmina de ojaldre-Doncas de ueso (la ue os guste)-Doncas de jam"n +or> -1 uevo-En poco de s?samo o ajonjol

odo de prepararlo:1- /Ftendemos la lmina de ojaldre sobre el papel vegetal + lapincamos con el tenedor para evitar ue suba muco2- =olocamos el solomillo de cerdo a unos cuatro dedos del bordede la lmina$- ;alpimentamos el solomillo + cubrimos con las loncas de ueso

4- /ncima ponemos las loncas de jam"n +or>5- =erramos la lmina sobre el solomillo + juntamos las esuinas,cerrando bien para ue no se salga el ueso cuando se derrita&- Batimos el uevo + pintamos la parte superior del ojaldre,espolvoreamos con el s?samo!- etemos en la cubeta + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - 20 minutos

--------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 15 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO guiaros por el tiempo del cabe%al

*od?is cubrir el solomillo con cualuier cosa ue os guste, concori%o + ueso, con 'oie, con mosta%a + con miel 7 cul mseFuisitaH

1&2.- POLLO RELLENO DE +ESO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pecuga de pollo eca 'iletes- bac"n- ueso de untar tipo piladelpia

odo de prepararlo:1- 7plasta los 'iletes para ue ueden lo ms 'inos posibles con laa+uda de un ma%o, rodillo2- Ena ve% las tengas, unta cada pecuga de pollo con uesocrema$- /nr"llalas con el bac"n para ue no se escape nada, suj?talascon unos palillos de dientes4- =oloca cada una de los 'iletes en la cubeta + programa: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 orno - (3) 1206 - 10 minutos------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:1!56 - 10 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Ir mirando asta ue veis ue el bac"n ueda crujiente

1&3.- HOJALDRITOS DE +ESO 0 ,RESA en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:-1 planca de masa de ojaldre 'resca-200 gr de ueso crema ablandado (sacar del 'rigo ue no esteduro)-50 gr de a%9car glas-200 gr de mermelada de 'resa-1 cucarada de eFtracto de vainilla

odo de prepararlo:1- /stira la masa de ojaldre, pncala con la a+uda de un tenedor +d?jala ue respire mientras preparamos el relleno2- /n un bol, combina el ueso crema, con el a%9car glas + eleFtracto de vainilla, + a+9date de unas varillas para ue todo uedebien integrado, asta ue el ueso crema uede cremoso + suave

$- Ma% con la masa de ojaldre peue8os rectngulos, para ue enla masa total te salgan unos 20 ojaldritos ms o menos4- Cellena el centro de cada uno de los rectngulos con el uesocrema + ponle la mermelada de 'resa en el centro (no ecar mucoue si no se sale)5- ;uperpone las esuinas de los ojaldritos para ue te uedendoblados, incluso cerrar las cuatro esuinas para ma+or seguridad,os lo aconsejo ue cerr?is las cuatro, porue sino a+ ue estar conms cuidado de ue no se salga el relleno

&- *onlos en el 'rigor'ico durante unos 20 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minuto-------------------------------------------------------------------------



3endrs ue acer varias tandas, porue todos no caben en lacubeta=uando veas ue los bordes estn dorados +a los tienes, otra tanda+ una ve% los tengas, deja ue se en'ren, no te los comas jajajjaa

TKu? aproveceH Ao me digis ue no es un postre precioso parasorprender en ;an alentn

1&4.- JDIAS !ERDES CON TOMATE en la OLLA GM mod E

Ingredientes:- judas verdes- patatas- cebolla- ajo- aceite

-1 lata tomate triturado o 'rito casero- caldo o agua ( su'iciente para llegar a cubrir)A37: si usamos agua ecar starluF al gusto ;i es caldo no a8adirsal pues +a lo tiene incorporado

odo de prepararlo:1- /ncender la olla men9 planca, ecar un pouito de aceite2- *icar el ajo + la cebolla + acer un so'rito unos minutos en elmen9 planca

$- Davar + uitar el ilo si tuviera a las judas + cortarlas al gusto4- 7gregarlas a la cubeta junto con el so'rito + revolver bien5- *elar la patata + ciscarla + agregar con las judas&- 78adir el tomate + cubrir con el caldo si es casero mejor sino conagua + sa%onar al gusto!- =ancelamos el men9 planca, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - minutos - cocinar

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - <espresuri%ar, abrir + comprobar las judas, si estn caldosas,dejamos la tapa uitada, ponemos men9 planca para ue engordela salsa asta uedar a vuestro gusto En plato sano, 'cil, sencillo +rpido Buen apetitoHHHH

1&".- POLLO CON MANZANA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pecugas de pollo- man%anas reineta- cebolla- 2 cucaraditas de aceite- Mierbas proven%ales

- *imienta negra- ;al

odo de *reparaci"n:1- =alentamos en la cubeta el aceite en men9 planca2- <oramos la cebolla picada en juliana (3CE=: ;i la cebollaempie%a a uemarse agregamos una cucarada de agua)$- 78adimos el pollo cortado en dados ;alpimentamos <ejamosdorar unos minutos

4- =ancelamos el men9 planca5- 7gregamos la man%ana pelada + cortada en gajos&- 78adimos las ierbas proven%ales al gusto!- =erramos la olla con la tapa + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) baja - minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------- <espresuri%ar, abrir, remover, + emplatar Disto para comer, un

plato ligero, sano + di'erente

1&$.- CALA(ACIN CON ATN 0 TOMATE en la OLLA GM E

Ingredientes:-1 o 2 calabacines, depende del tama8o- 2 latas de at9n (pueden se en aceite o al natural)- 1 vaso medidor de tomate 'rito- r?gano- sal

- ueso ralladoodo de preparaci"n:1- Davamos + secamos el calabacn, podemos dejarlo con la piel ouitarsela, al gusto, + lo cortamos a tacos2- *onemos un poco de aceite en la cubeta + ponemos men9planca + los so'reimos unos minutos, dndole vueltas, cancelamosmen9$-/camos el at9n (escurrido sin aceite) + el tomate, removemos +

programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1106 - & minutos---------------------------------------4-<espresuri%amos, abrimos + si vemos ue a+ caldito, ponemosunos minutos en men9 guiso sin tapar, para reducir5- /spolvoreamos con or?gano + ueso rallado si os gusta +servimos

1&%.- ACELGAS CON TOMATE en la OLLA Gm modelo E

Ingredientes:-acelgas ('rescas o de bolsa)-ajos-cebolla-tomate natural triturado-sal

-aceite de oliva-a%9car

odo de prepararlo:1- /n men9 planca con un poco de aceite en la cubeta so'res unpoco los ajitos + la cebolla2- =uando empiece a estar doradito, ecar el tomate, la sal + unapi%ca de a%9car, mueves todo bien$-/car las acelgas cortadas a trocitos, remueves, cierras la olla +

programas OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1$0 - (*) media - ! minutos - cocinar----------------------------------------------------4- <espresuri%as, abrir, remover + listas para comer, es un plato mu+bueno + mu+ sano

1&&.- (ACALAO CON CE(OLLA CARAMELIZADA en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:-cebollas-2 cucaradas de salsa soja-2 cucaradas de aceite-$ cucaradas de a%9car

-tro%os de bacalao 'rescoodo de preparaci"n:1- /n la cubeta ponemos dos cucaradas de aceite2- *onemos la cebolla cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 5 minutos------------------------------------------------

$- <espresuri%amos + agregamos la soja, el a%9car + removemos4- 78adimos los tro%os de bacalao + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 4 minutos-------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir + si cuando abris la olla ueda caldo, +uer?is menos programis men9 turbo unos minutos con tapaabierta asta ue se consuma el caldito a vuestro gusto

1&'.- CALAMARES CON CE(OLLA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-=alamares-aceite-cebolla-1#2 vaso medidor de tomate-ajo

-1#2 vaso medidor de vino blanco-sal

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta ponemos unas cucaradas de aceite, +programamos men9 planca, (3) 14062- ;o'remos los ajos, la cebolla$- Ena ve% pocados le ecamos medio vaso medidor de tomatenatural triturado

4- /camos los calamares, removemos5- De ecamos el vino blanco + cerramos la olla, programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1406 - (*) media - 5 minutos - cocinar----------------------------------------------------&- <espresuri%amos, abrimos, removemos + listos para comer unosricos calamares con salsita de cebolla ummHHHH ue ricosHHHH

1').- AL(ONDIGAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:*ara la salsa:- cebolla- ajo- todo tipo de verduras ue tengas o te gusten (judas verdes,%anaoria, puerro, tomate, guisantes, br"coli, calabacn)

- $ medidas de agua ( si pon?is muca verdura, si no menos agua,con cubrir es su'iciente)- 1 medida de tomate ('rito, natural triturado, como tengas)

*ara las alb"ndigas:-=arne picada (cerdo + ternera, solo cerdo, solo ternera, miFta conpollo)- uevo-ajo

-perejil- lim"n- pan rallado

odo de prepararlo:1- 7dobar la carne ;e bate el uevo o los uevos dependiendo dela cantidad de carne ue va+as a acer2- ;e eca la carne + el ajito picadito, el perejil + un corrito delim"n 7masar + dejar reposar para ue la carne coja el gusto

<ejarla amasada unas oras$- Macemos las alb"ndigas, +o tengo un truco para acerlas msrpido /n una uevera de plstico4- /camos en los ueuitos pan rallado + rellenamos con carnepicada, una ve% estn los doce uecos rellenos de carne, ecamospor encima pan rallado5- =erramos la uevera agitamos, movemos acia arriba + abajo,abrimos + listas 12 alb"ndigas en un momento ;eguimos aciendotandas asta acabar la carne

&- /n la cubeta ponemos aceite + en men9 'rer las vamos 'riendoCeservamos

!- /n ese aceite de 'rer las alb"ndigas, ecamos todas las verdurastroceadas + +a lavadas, removemos- /camos las medidas de agua + la medida de tomate 'rito, onatural como te guste es para darle color a la salsa =erramos +

programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1$06 - & minutos -cocinar---------------------------------------------------------------------------------P- <espresuri%ar, abrir + sacar a un recipiente apto para triturar conla turmiF10- *oner en la cubeta sin lavar la salsa +a triturada, si uieres le

puedes poner mas tomate si uieres un color mas rojo + ue no senote la verdura11- *onemos las alb"ndigas ue tenamos reservadas =erramos laolla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - 15 minutos--------------------------------------------------------------------------12- <espresuri%ar, abrir, remover dejar reposar + servir *od?isacompa8arlas con unas patatas 'ritas 7 mis ijos son su plato'avorito, el da ue a+ alb"ndigas dan saltos jejejeje



1'1.- PATATAS A LA IMPORTANCIA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

- patatas- cebolla- 1 cta postre arina- $#4 vasito medidor vino blanco

- pi%ca colorante alimentario- agua- arina (rebo%ar)- uevo batido (rebo%ar)- 1 vasito + 1#2 aceite- 1 oja laurel- ajos- perejil 'resco- 1 cta postre sal

odo de prepararlas:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en el men9 planca +ue baja calentndose2- =ortamos las patatas en rodajas un poco gruesas, pasar porarina (sacudi?ndolas para uitar el eFceso) , pasar por uevobatido$- =uando el aceite este bien caliente vamos 'riendo las patataspero s"lo ue se dore el rebo%ado, ue se 'orme una costra dorada

Das vamos colocndolas en un plato, + las reservamos4- /n el mortero, acer una majada con 2 dientes de ajo , perejil +sal Ceservar5- *icamos la cebolla + ajo bien menudos, + en el aceite de 'rer laspatatas, pocamos la cebolla + el ajo en men9 'rer asta ue est?blandito&- 78adir una cta postre de arina, so'rer un minuto con cuidadode ue no se ueme la arina, remover bien!- 7gregar a la cubeta el vino blanco, majada de ajo + perejil +

colorante , dar un ervor para 'avorecer la evaporaci"n del alcool

- olcar las patatas en la cubeta =ubrir con agua, recti'icar de sal+ cerrar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1106 - (*) media - -10 minutos@ - cocinar

----------------------------------------------------------------------@/l tiempo depender del tipo de patataP- <espresuri%ar, abrir, dejar reposar unos minutos, + ver?is como lapatata absorbe muca salsita + listas para servir

1'2.- ARROZ CON CONEJO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- conejo troceado- cebolla- ajo- pimiento verde- pimiento rojo

- tomate- 1 vaso medidor de vino blanco- arro% (por cada vaso de arro%- 2 de agua)- agua- sal- colorante- laurel- alcaco'as congeladas (opcional)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite, + cuando este calientese va so'riendo el conejo2- Ena ve% un poco re'rito el conejo le vamos ecando la verdura, lacebolla picadita, el pimiento verde + rojo, el tomate, los ajitos, +vamos pocando$- Ena ve% ue lo vemos va tomando color + esta pocadita laverdura le ecamos el vaso medidor de vino blanco + dejamosevaporar unos minutos el alcool

4- 78adir el arro% + remover5- 78adir el agua recordar (1 vaso de arro% - 2 vasos de agua)remover&- *oner el colorante + una oja de laurel, sal + tro%os de alcaco'acongeladas (opcional) =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (3) 1$06 - (*) media - minutos + cocinar---------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%ar, abrir remover bien + servir Ena receta rica + 'cil

1'3.- PASTEL DE ATN en la OLLA GM modelo E ao;<a#5=nde RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- 1 bote de lece evaporada- 4 rebanadas de pan de molde (sin corte%a)- 4 uevos- 4 latas de at9n

- 4 cucaradas de tomate 'rito- sal

odo de prepararlo:1- /n un bol ponemos las rebanadas de pan de molde, si son concorte%a se la uitamos /camos la lece evaporada2- 78adimos los uevos, el at9n escurrido sin el aceite + lascucaradas de tomate 'rito + la sal$- Batimos todo con la turmiF asta obtener un pur? 'ino

4- Entamos la cubeta con manteuilla + aconsejo si no ten?is lacubeta de cermica poner papel vegetal en el 'ondo, o acerlo en unmolde ue entre en la cubeta5- /camos la masa en la cubeta, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 25 minutos-------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, dejar en'riar + desmoldar *od?is cubrir con

salsa ma+onesa + uevo duro rallado por encima, pimientomorr"n

1'4.- PECHGAS DE POLLO CON SALSA DE PATE en la OLLAGM modelo E ao;<a#5=n de RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- pecugas de pollo- cebolla- tomate 'rito (o natural)- pimiento

- pat?- botelln de cerve%a- sal- aceite

odo de preparaci"n:1- *onemos un poco de aceite en la cubeta + calentamos en men9'rer2- Macemos re'rito con la cebolla picadita, el pimiento, le ecamos

el tomate 'rito + re'remos (podemos pasarlo por la turmiF si no nosgusta encontrarnos con la verdura)$- *onemos las pecugas en la olla + a8adimos la cerve%a, el pat? +recti'icamos de sal, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - 12 min -cocinar-----------------------------------------------------------------------------

4- <espresuri%amos + listo, un pollo con una salsita mu+ buena



1'".- (IZCO,LAN en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

*ara el lan:150 gr $ Muevos$00 gr DeceP0 gr 7%9car

*ara el bi%coco:100 gr 2 Muevos&0 gr 7%9car&0 gr Marina de trigo

odo de *reparaci"n:1- =arameli%ar una 'lanera o molde (a ser posible ue tenga tapa) +engrasar con manteuilla las paredes del molde

2- Batir los ingredientes del 'lan + verterlos en la 'lanera$- Batir los ingredientes para el bi%coco asta obtener una me%claespesa, + verter con muca suavidad sobre la me%cla del 'lan,poniendo una cucara para ue la me%cla caiga antes sobre ella uesobre el 'lan4-3apar la 'lanera con tapa o con papel albal para ue no entre nadade agua durante la cocci"n5-=olocar el molde en la cubeta con agua asta la mitad del molde,cerrar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO lla . /unci"n turbo - lvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1$06 - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------&- Ena ve% terminado el tiempo dejar ue la olla suelte el vaporsola Cetirar + dejar en'riar antes de desmoldar

1'$.- (IZCOCHO CON NATA en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- 150 gr a%9car- $ uevos- 200 gr nata liuida- 200 gr arina

- 1 sobre de levadura- un pelli%co de sal- manteuilla (untar la cubeta)

odo de prepararlo:1- 3ami%ar con un colador los ingredientes secos (arina, levadura,sal) reservar1- Batimos mu+ bien el a%9car con los uevos2- 78adimos la nata, la arina, levadura + sal, + batir mu+ bien$- /ngrasar la cubeta untada con manteuilla + poner papel vegetal

en el 'ondo4- ertemos en la cubeta + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 25 minutos--------------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir dejar en'riar + desmoldar ;e puede adornarcon mermelada, nata, cobertura de cocolate o de almendras@

@=obertura de almendras: 150 gr almendras crudas 1$0 grmanteuilla 100 gr a%9car 50 gr agua

1'%.- PATATAS CON CARNE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- ternera para esto'ar- patatas- *imiento rojo + verde- =ebolla- ajo

-1 oja de laurel-7ceite-;al-*iment"n dulce-=olorante alimentario (si nos gusta con el colorcito amarillo)

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + en 'unci"n reirdoramos la carne para sellarla un peln

2- 78adimos el pimiento + la cebolla picados (si no nos gusta mucoel pimiento, lo podemos poner a tro%os para ue suelte el gustitopero luego lo podamos retirar para comer), el diente de ajo, laspatatas a gajos rotas con el cucillo, el piment"n dulce + la sal, +removemos un poco$- /camos agua asta cubrir las patatas (el agua ue pongamos esel caldo ue va a salir, no evapora nada con la vlvula cerrada)4- *onemos el laurel + el colorante si ueremos, + cerramos la ollaprogramamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3)1106 - (*) media - 24 minutos-------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos + listo un plato 'cil, rico + calentito,mu+ apetecible con el 'ro

1'&.- (IZCOCHO DE COCO en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- $ uevos- 150 g a%9car- 100 g manteuilla- !0 g coco

- 50 g arina- 1 cucarada de levadura

odo de prepararlo:1- /n un vol batir los uevos con el a%9car mu+ bien2- 78adimos la manteuilla, el coco + batimos$- 7gregamos la arina + levadura (tami%ar antes, pasar por uncolador) + batimos asta no tener grumos4- /ngrasamos la cubeta + si la cubeta no es la de cermica

aconsejo poner papel vegetal en el 'ondo para evitar ue se pegue)5- /car la masa en la cubeta, cerrar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 120Z $0 min----------------------------------------------------------------&- <ejar despresuri%ar sola, abrir, dejar en'riar + desmoldar!- 7dornar con coco rallado por encima, cocolate, mermeladacomo est?s inspirada, o lo ue tengas por casa jajaja

Kueda esponjoso + si te gusta el sabor a coco, te va a encanta

1''.- MERLZA A LA GITANA en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de RaBel Se?o@5a8

Ingredientes:- erlu%a- $ dientes de de ajo- 1 cebolla- 2 tomates

- aceite- sal- pimienta negra- arina- agua

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + en men9 'rer,pasamos la merlu%a por arina + 'remos asta dorar Ceservamos

2- =uando este todo pocadito ponemos la merlu%a +a 'rita$- 78adir un vaso medidor de agua, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1206 - minutos------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover, + si ueremos ue se trabe el caldolo ponemos unos minutos mas con la tapa abierta + listo paradegustar un rico pescadito

2)).- LI(RITOS DE POLLO AL HORNO en la OLLA GM E

Ingredientes:-2 pecugas de pollo abiertas por la mitad sin llegar a separar- ueso de untar 0U. (o uesitos de ueso a%ul o el ueso uemas os guste)- loncas de 'iambre de pavo, o jam"n cocido- uevo- sal- perejil- arina- ajo- lece desnatada

odo de prepararlo:1- *oner en un bol el ajo partido en laminas, la lece(cubrir laspecugas) + las pecugas de pollo, dejar macerar mnimo un par de

oras (as salen mas blanditas + jugosas)2- ;acar las pecugas de la lece, salar un poco, las abrimos por lamitad o le pedimos a nuestro carnicero ue nos las abra en 'orma delibro$- Entamos con el ueso " los uesitos, a8adimos el 'iambre,cerramos las pecugas4- Batimos el uevo con un poco de sal + perejil, rebo%ar laspecugas en el uevo + luego enarinar en la arina5- /n la cubeta ponemos papel vegetal + pincelamos con un poco

de aceite&- *onemos dentro los libritos de pollo, tapar con la tapa doradora +programar, OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - 15 minutos---------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 15 minutos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO



2)1.- POTAJE DE GAR(ANZOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- ajos-a%a'rn o colorante-15 almendras tostadas-cebolla-aceite-perejil picado-250 gr tomate nat triturado-1 cta colmada de arina-$ vasos medidores caldo carne ( agua con pastilla caldo carne)-garban%os secos :Cemojados oras antes en agua 'ra o podeisponer garban%os cocidos-sal-pimienta-1#2 cta a%9car

odo de preparaci"n:1- Dos garban%os remojados toda la noce en agua, escurrir,introducir en la cubeta, cubrir bien con caldo de carne + una oja delaurel OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 .en9 guiso - lvula cerrada - (*) alta - (3) 1406 - 25 minutos-------------------------------------------------------------

2- /n el mortero, majar dos dientes de ajo, a%a'rn + las almendrasCeservar$- /n la cubeta poner un poco de aceite + en men9 'rer so'rer lacebolla + ajos asta ue est? transparente4- 78adir el perejil picado + el tomate + pocar unos minutos, en'unci"n 'rer5- 7gregar la arina, so'rer un poco removiendo, para uitar elsabor a crudo,+ volcar a la cubeta la majada reservada&- 78adir un vaso medidor de caldo de carne, + triturar con el

turmiF (acerlo en un cacarro apto para triturar no en la cubetapara no rallarla)!- 7gregar los garban%os cocidos (*uedes aplastar algunos

garban%os con un tenedor en un plato + ecarlos a la cubeta, espara trabar el caldo, le da ms cuerpo al guiso)- Cecti'icamos de sal, ecamos la pimienta, el a%9car, los 2 vasitosde caldo restantes, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - 2 minutos - cocinar---------------------------------------------------------P- <espresuri%ar, abrir, dejar reposar unos minutos, espolvorear conperejil picado + servir caliente *od?is adornarlo con un uevo duroEn plato contundente ideal para estos das de 'rioooHHHH

2)2.- +ICHE DE ESPINACAS 0 +ESO OLLA GM mod. E

Ingredientes:- base de masa uebrada- espinacas (de bolsa o 'rescas)- bac"n- ueso (cabras, tierno, semicurado)- $ uevos- un bric> de nata para cocinar- sal- pimienta- ueso rallado

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos dos medidas de agua ecamos un pouitode aceite + pi%ca de sal *onemos la rejilla + encima la vaporera conlas espinacas

2- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (*) media - $ minutos------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, sacar + reservar4- ;i tenemos otra cubeta mejor mas c"modo, uitamos una +ponemos otra, sino secar la cubeta de aber cocido las espinacas5- en9 planca + dorar el bac"n unos minutos a (3) 1406 no ace

'alta aceite + si ecis una gota&- *oner la masa dentro de la cubeta con el papel vegetal ue traeen el pauete Ma+ masas redondas, si no la estiris vosotras +ac?is una circun'erencia grande, para ue uede en las paredes dela cubeta la sostendrn + poder incorporar la masa + luego cerrarlaun poco!- /n un vol batimos los uevos, a8adimos la nata + el bac"n +recti'icamos de sal, + una pi%ca de pimienta- 7gregamos las espinacas, el ueso de cabra cortado en tauitos

reservando algunas rodajas sin cortar para poner de adorno encimade la uice

P- olcamos la me%cla con cuidado sobre la masa en crudo, ueesta dentro de la cubeta, cerramos un poco la circun'erencia de lamasa acia adentro + colocamos la las rodajas de ueso de cabraencima para decorarla + ponemos ueso rallado10- =erramos + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 15 minutos------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 106 - 15 minutos J lista una cenita ligera, rpida + mu+ rica

2)3.- MERLZA EN SALSA !ERDE OLLA GM modelo E

Ingredientes:-Codajas de merlu%a congelada o 'resca (pod?is acerlo conbacalao)- almejas ( congeladas o 'rescas)- gambas- cebolla- ajo- perejil- 1#2 vaso medidor de co8ac (o vino blanco)- 1#2 vaso medidor de agua- 7ceite- sal- Marina

odo de prepararlo:

1- *onemos aceite en la cubeta, + men9 'rer2- *asamos por arina la merlu%a, + la so'remos ligeramente enla olla, vuelta + vuelta, reservamos$- /camos la cebolla + el ajo troceado, la pocamos, ecamoslas gambas + removemos, cancelamos el men9 'rer4-/camos perejil picado, removemos5- /camos el medio vaso medidor de co8ac + otro medio vasode agua, removemos&- *onemos la merlu%a reservada, con las almejas, cerramos +

programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1206 - 5 minutos!- <espresuri%ar, abrir, dejar reposar unos minutos + servir

2)4.- CALAMARES EN SALSA !ERDE OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =alamares- 7jo- *erejil 'resco- 7ceite- Dim"n- ;al

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite, en 'unci"n 'rer2- *onemos sal, ajo picadito + perejil + el calamar (pod?is ponerloentero, o en tro%os)$- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - & minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, tendr un poco de liuido ue abr soltado+ ponemos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - $-4minutos@ - cocinar------------------------------------------------------------------

@;eg9n el tama8o del calamar5- /sto ace ue se dore un poco + ue se consuma el liuido&- *onemos en un plato + ponemos aceite de oliva + lim"n,podemos poner si ueremos un poco mas de perejil + ajitopicado, al gusto

2)".- HOJALDRE CON CHOCOLATE 0 ,RESAS OLLA GM E

Ingredientes:-Mojaldre re'rigerado-=ocolate Aestl? *ostres (o Autella o Aocilla lo ue tengamosms a mano)-resas o resones-En uevo para pintar el ojaldre

odo de prepararlo:1- ;acar el ojaldre del envase + estirar (mejor sobre papel deorno), cortar en varios tro%os, en cuadrados del mismo tama8o +ue entren en la cubeta tener en cuenta ue uno se usa para aparte de abajo + otra para la parte de arriba, lo ue vendra a serla tapa2- <erretir el cocolate en el microondas, + dejar en'riar unpouito para ue no est? tan luido, eFtender sobre lo ue va a

ser la base de nuestro postre$- =on lo ue va+a a ser la parte superior de nuestro postre deojaldre dibujar un cora%"n con un cucillo + recortar ;i tenemosun cortador de galletas en 'orma de cora%"n a9n ser mssencillo4- *oner la lmina de ojaldre con el cora%"n encima delcocolate, de manera ue uede, una tapa de ojaldre, arriba,otra abajo + el cocolate en medio5- =on un tenedor, sellar bien las dos partes de ojaldre, para

ue no se nos salga el cocolate&- 7 continuaci"n, pintar con uevo batido si ueremos ueuede un poco ms doradito J pincar un poco el ojaldre conun tenedor para ue no suba muco *oner un pouito de a%9carpor encima!- eter en la cubeta con papel vegetal en el 'ondo + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1206 - 10 minutos

---------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Ir mirando asta ue uede doradito, seg9n nos guste- 7l sacarla de la cubeta poner un pouito de a%9car o a%9carglass, incluso me%clada con un poco de canela si nos gustaP- *oner la 'resa en 'orma de cora%"n encima 3ambi?n podemos

poner la 'resa antes de meter en el orno Kuedar muco msintegrada en el postre, pero a+ ue tener en cuenta ue saldrcon di'erente teFtura10- <ejar en'riar + a comer En postre mu+ romntico + rico



2)$.- AL(ONDIGAS CON JARDINERA DE !ERDRAS GM E

Ingredientes:- 7lb"ndigas (compradas +a ecas o adobarlas vosostrYs)- Gudas verdes ('inas o ancas al gusto)- guisantes- %anaoria- cebollas- ajos- *erejil 'resco- 1 vaso medidor de vino blanco- 1#2 cucaradita de piment"n de la vera- 1 vaso medidor de 7gua- pastilla de carne- Marina- 7ceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer a 1$06 ue se va+acalentando2- *asamos las alb"ndigas por arina o pan rallado al gusto +'remos ligeramente, sacamos + reservamos$- =ancelamos men9 'rer + ponemos men9 planca 1$064- /camos la cebolla cortada peue8a + los dientes de ajoslaminados o picados5- =uando este la cebolla pocada, ecamos el perejil picado + el

piment"n, removemos&- /camos las judas verdes, los guisantes + la %anaoriacortada en rodajas, removemos + ecamos las alb"ndigas,me%clamos

!- /camos el vaso de vino + agua con la pastilla de carne,cubriendo lo justo- =ancelamos men9 planca + cerramos la olla programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*)media - 20 minutos

- cocinarP- <espresuri%amos + si ueremos trabar el caldo la dejamosunos minutos mas con la tapa abierta +a al gusto + listas paracomer + mojar pan *odemos acompa8arlas con unas patatas'ritas

2)%.- ALITAS AL PIMENTON en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- alitas- corrito de aceite- sal- 2ctas piment"n de la vera- 1 vaso medidor de vino blanco- tomillo- pastilla de caldo

odo de preparaci"n:1- /n un bol ponemos todo los ingredientes menos las alitas +me%clamos todo2- erter sobre las alas + dejar macerar en el preparado mnimo1$- *oner las alitas adobadas en la cubeta, cerrar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3)1&06 - 20 minutos----------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - 20 minutos dando vueltas de ve% en cuando OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO J en un momento tenemos preparadas unas alitas para cuparselos dedos

2)&.- EMPANADA DE (ONITO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- planca de masa uebrada- 2 latas de bonito- 1 bote de tomate natural triturado- pimiento rojo- pimiento verde- ajo- cebolla- aceite- uevo

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta en men9 'rer con un pouito de aceite 'remoslas verduras2- =uando est?n pocadas le a8adimos el tomate dejando ue se

'ra junto a las verduras un par de minutos$- 7 continuaci"n a8adimos el bonito (escurrido sin aceite) + lome%clamos <ejamos ue se en're4- *artimos la masa en dos siendo una un poco mas grande (parala parte de abajo) la estiramos con un rodillo dndole 'ormaredonda la ponemos con papel vegetal en la cubeta + le dejamosun borde un poco alto5- ertemos el relleno + lo eFtendemos no llegando asta losbordes =olocamos la otra parte de masa + sellamos

&- *intamos con uevo batido!- =erramos + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1506 - 15 minutos---------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 2006 - 15 minutos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO J lista una rica empanada



2)'.- (IZCOCHO DE NARANJA CON TROPEZONES DECHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 naranja entera, con piel, de las de piel 'ina- 250 de a%9car- $ uevos- 100 g de cocolate para postres- 1 vaso de lece (un pouito menos 2$0)- 250 de arina de repostera o normal- 1 sobre de levadura Co+al- 100 de aceite de girasol o de oliva suave

odo de prepararlo:1- 3roceamos el cocolate a trocitos peue8os + reservamos2- *onemos el a%9car, los uevos + la naranja troceada peue8aen el vaso de la batidora + batimos asta ue veamos ue est

todo bien triturado$- /camos la lece + el aceite + seguimos batiendo con lodems4- amos ecamos la arina + levadura (ue abremos tami%adocon un colador), me%clndolo todo bien con la turmiF5- /camos el cocolate troceado + me%clamos con una esptula&- =ortamos de la medida del 'ondo, papel vegetal, pincelamoscon aceite, 'ondo + lateral de la cubeta!- /camos la me%cla anterior a la cubeta, cerramos la olla +

programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta R (3 1$06) 40 minutos - cocinar----------------------------------------------------------- =uando termine dejamos sin abrir la olla 10 minutos demantenimientoP- 7brimos comprobamos ue est cocido, metiendo una aguja ocucillo, ue tiene ue salir limpio

10- ;i tenemos cabe%al lo ponemos unos minutos para dorar laparte de arriba

11- <ejamos templar + sacamos de la cubeta, metiendo unatapadera + dndole la vuelta12- Cetiramos el papel vegetal, espolvoreamos con a%9car glas +listoKueda un bi%coco mu+ rico, con la me%cla de sabores de

cocolate + naranja

21) .- (IZCOCHO DE CHOCOLATE en la OLLA GM mod. Eao;<a#5=n de LaB;a P;e8

Ingredientes:- 2 vasos de arina (vaso de agua 200ml)- 1 de a%9car- 1 sobre de levadura- 4 uevos- 1#2 vaso de colacao, cacao, Aesui>- 1 + 1#4 vaso de lece- 1#4 de vaso de aceite

odo de *reparaci"n1- /n un bol poner los uevos, la lece + el aceite + me%clar biencon la batidora2- 78adir la arina, el a%9car la levadura + el cacao tami%ado conun colador

$- ;e me%cla todo bien4- /n la cubeta se unta con margarina, + se eca la masa=erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 55 minutos------------------------------------------------------5- <ar la vuelta + poner 10 minutos mas a (3) 140&- ;e puede poner la tapa doradora pero en este caso pre'er

darle la vuelta para ue se aga bien /n el orno convencionallleva ora + media /s mu+ ligero + esponjoso + sin prcticamentegrasa

211.- PATATAS (RA!AS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- patatas- ajo- aceite- 1 cucarada de piment"n picante (dulce al gusto)- ;al- a+onesa- $ medidas vaso medidor de agua (cocer patatas)

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta tres vasos medidores de agua con uncorrito de aceite + una pi%ca de sal *onemos la rejilla + encimala vaporera con las patatas sin pelar bien lavadas =erramos laolla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - -10minutos@ - cocinar------------------------------------------------------------------------------@dependiendo del grosor de las patatas2- <espresuri%ar, pasar las patatas por agua 'ra, las pelamos +las troceamos en peda%os peue8os$- /n la cubeta ecamos un pouito de aceite + en men9 'reir las'remos asta ue obtengan un color dorado

4- /n un vol preparamos la ma+onesa el piment"n picanteespolvoreado, ajito picado al gusto + una pouita sal

5- 78adimos las patatas + removemos J est lista para ser servidas, estas patatas bravas acompa8adasde unas cervecitas bien 'ras + de grandes amigYs es la mejor'orma de pasar un rato agradable con un rico aperitivo

212.- RE!ELTO DE TRIGEROS CON GAM(AS OLLA GM E

Ingredientes:- un manojo de esprragos trigueros- 2 uevos- un pu8ado de gambas congeladas- un ajo- sal- 2 cucaradas de aceite de oliva- $ vasos medidores de agua

odo de prepararlo:1- Dimpiar los esprragos uitando las partes duras del tallo +picarlos en trocitos de un centmetro2- *oner tres vasos medidores de agua en la cubeta, un corritode aceite + sal, poner la rejilla + encima la vaporera con losesprragos +a picados + lavados =errar la olla + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula abierta - (*) media - (3) 1$06 - & minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, abrir, sacar los esprragos + reservar4- /n la cubeta poner un poco de aceite + calentar en men9 'rer5- /car el ajo en lminas para ue se 'ra, a8adir los esprragoscocidos + las gambas + saltear unos minutos asta ue las

gambas est?n ecas&- /n ese momento a8adimos el uevo sin batir + un poco de sal,removemos un poco + cuando el uevo cuaje estar listo;ervir acompa8ado de ma+onesa o alioli

213.- CALDO DE POLLO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- muslos de pollo- %anaoria- apio- nabo- puerro- %anaoria- judas verdes- 7gua llenar la cubeta un poco menos del mFimo- 1 pastilla caldo- colorante- ;al

odo de prepararlo:1- Dimpiamos + lavamos el pollo

2- Do ponemos en la cubeta$- Dimpiamos + lavamos las verduras trocendolas, + lasponemos en la cubeta junto al pollo4- /camos el agua + la pastilla5- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - $0 minutos---------------------------------------------------------------------------

&- Ena ve% a+a terminado + despresuri%ado volvemos aprogramar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'uego lento - vlvula abierta - (3) P06 - 10 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !- <espresuri%ar abrimos, sacamos la carne + las verduras + loreservamos- =olamos el caldo, poniendo en tuppers

P- <esmenu%amos la carne + ponemos en alg9n tupper, caldosolo para sopa + en otros con carne, judas + %anaoria o la

verdura ue os guste, + guardar, para cuando agis arro%caldoso10- <ejar en'riar, + listo para congelar + tener para otro da +acer una sopita

214.- SOPA DE ,IDEOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 'ideos- caldo de pollo (receta n6 21$)- colorante- sal- lim"n

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta los 'ideos ue normalmente pon?is paralos ue seis en la 'amilia2- /camos el caldo de pollo, + el colorante, pensar ue el caldoue ec?is es el ue va a salir al cocerse con la vlvula cerrada,as ue +a al gusto si os gusta con mas caldo o menos$- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1106 - 4 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + servir5- /car un corrito de lim"n al gusto (opcional)Ena rica sopa, ue apetecen cosas calentitas de cucara conestos 'ros

21".- PATATAS ,RITAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- patatas- $ cucaradas soperas de aceite- sal

odo de preparaci"n:1- =ortar las patatas no mu+ 'inas2- /n la cubeta en men9 orno ecamos el aceite + dejamoscalentar$- Ena ve% el aceite caliente ecamos las patatas +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - $0 minutos------------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 20 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 4- <ar vueltas de ve% en cuando $ " 4 veces durante la 'ritura,para ue se doren por igual, tardarn aproFimadamente como 20minutos, guiaros por el cabe%al5- =uando termine el tiempo del cabe%al, uitarlo, + listas unassimples + ricas papas 'ritas&- *oner sal al gusto + si os gustan las especias las pod?is

espolvorear con ajo en polvo, perejil, con un pouito depiment"n remover, dejando un minuto ms para ue cojan elsaborcito a las especias + listas

21$.- REDONDO DE CERDO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- redondo de cerdo- patatas medianas- cebolla- ajo con piel (se les ace unos cortes para ue suelten sabor)-$ ajos pelados para el relleno del redondo-panceta (al gusto, opcional)-2 ca+enas o guindillas (al gusto)-sal-pimienta-1#2 vaso medidor de aceite

odo de prepararlo:1- *reparamos el redondo de cerdo + vamos pincando unosajitos pelados un poco los distribuimos por todo el redondo + los

insertamos dentro, si uer?is los podeis partir por la mitad ;iten?is aguja de mecar carne es mas 'acil2- ;alpimentamos el redondo$- 78adimos aceite en la cubeta, las patatas, la cebolla en juliana, los dientes de ajo + el redondo, las especias (opcional)programos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 orno - (3) 1$06 - 20 minutos-----------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 106 - 20 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO amos vigilando de ue no se tueste eFcesivamente, +removiendo, asta estar a nuestro gusto de doradito

21%.- SOPA DE MARISCO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- almejas- colas de rape-calamares-mejillones-cebolla-ajos-gambas peladas(congeladas o 'rescas)-1 vaso medidor de tomate-agua-sal

odo de prepararlo:1- 7brir las almejas + los mejillones al vapor2- Das colas de rape + los calamares los limpiamos + troceamos +

a rodajas$- ;eparamos unas cuantas almejas de su cascar"n4- Dos mejillones los dejamos sin cascar"n5- /n la cubeta en men9 planca a (3) 1&06 ponemos un pocode aceite calentamos + pocamos la cebolla + el ajito, ecamos +reogamos el calamar + el rape&- =uanto los veamos dorados a8adimos el tomate + el resto deingredientes, las almejas, los mejillones, las gambas!- 78adimos agua , pensando en ue estas ollas no consumen

caldo as ue la cantidad de agua es la ue nos vamos aencontrar despu?s, a8adimos sal al gusto- =erramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso- vlvula cerrada - (*)media - 15 minutos--------------------------------------------------------------

P- <espresuri%ar + lista para tomar una rica sopa de marisco ;iuer?is pod?is cocer en la sopa 'ideos, +a como la tom?isabitualmente a vuestro gusto



21&.- (RO/NIE CON NECES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-2!0 gr de cocolate para 'undir(120 gr de coco con !0U decacao + 150 gr de cocolate con lece)-1$5 gr de manteuilla-$ uevos-!5 gr de a%9car moreno-125 gr de a%9car blanco

-1 cucaradita de ca'? de eFtracto de vainilla( opcional )-&0 gr de arina-50 gr de nueces picadas a mano-una pi%ca de sal

odo de prepararlo:1- *icaremos las nueces a mano + reservamos2- *onemos los dos tipos de a%9car en una jarra apta de micro junto con el cocolate + la manteuilla troceados a calentar duranteunos minutos, con cuidado de ue no se nos ueme el cocolate$- 78adiremos los uevos uno a uno en la me%cla anterior +batimos4- 7gregamos el arina, la pi%ca de sal, la vainilla + batimos todobien5- /camos a la masa las nueces troceaditas + removemos&- /ngrasamos la cubeta ponemos papel vegetal en el 'ondo,ecamos la masa, cerramos + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 50 min------------------------------------------------------------

!- Ena ve% acabado dejar 10 minutos de mantenimiento- 7brir pincar con un palillo + ver ue ?ste salga limpio, si veisue no lo pon?is unos minutos mas *ara este postres algunoscocineros nos recomienda ue a de uedar cocido por 'uera peropor dentro un poco crudo, solo un poco ue no llegue a uedarliuido como es el caso del =oulant *ero esto +a a gustosP-<ejar en'riar, desmoldar + listo un rico BroQnie (tambi?n lopod?is acer con cocolate blanco)

21'.- (IZCOCHO DEL CON!ENTO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 uevos-$ vasitos de arina-2 vasos de a%9car-1 vaso de aceite de girasol o de oliva suave-1 vaso de lece-la ralladura de un lim"n-1 sobre de levadura de repostera@Aota : los vasos son de duraleF de agua de toda la vida

odo de prepararlo:1- Batir mu+ bien los uevos con el a%9car asta ue blanueen+ uede una crema mu+ esponjosa2- 78adir el aceite, la lece + la ralladura de lim"n$- Incorporar la arina con la levadura (tami%ado con un

colador)4- =olocar la base de silicona en el 'ondo si se usa o papel deorno, untar la cubeta + el papel con manteuilla o con aceite +ecar la me%cla dentro5- =olocar la tapa + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - !0 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------

@A37: !0 minutos (no, no es un error, son !0 minutos porue elbi%coco es enooooorme, si pones la mitad de los ingredientescon 40 minutos ser su'iciente) Da vlvula debe uedar abiertaporue no tiene ue cocinar a presi"n

&- Ena ve% pasado el tiempo abrir + retirar la tapa, colocaremosel cabe%al de orno + programaremos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:

(3) 1!56 - 5 minutos------------------------------------------------------------------



!- Do dejamos en'riar un poco en la cubeta, lo desmoldamos + lodejamos en'riar completamente sobre una rejilla- Ena ve% 'ro se puede espolvorear con a%9car glassP- ;i vas a congelar una parte mejor sin el a%9car glass porue

se umedecer

/l bi%coco resulta enorme, mu+ alto + esponjoso, adis'rutarloHHHH

22).- ESPAGETI CON AJOS TIERNOS 0 SALMON GM E

Ingredientes:- espagueti- salm"n aumado- ajos tiernos (pueden ser congelados)- 1 cucarada sopera de salsa de soja- 1 cucarada de aceite de oliva- sal- 1 litro de agua caliente

odo de preparaci"n:1- ;e cuecen los espaguetis, en la cubeta ponemos el aguacaliente, 2 ctas sal, + un corrito de aceite, los espaguetispartidos por la mitad removemos bien, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - lvula cerrada - (3)1$06 - (*)media - 4 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------2- <espresuri%amos, abrimos, escurrimos la pasta + reservamos$- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + so'remos losajetes, a8adimos un poco de sal al gusto4- ientras, vamos preparando el salm"n, lo acemos a tiritas oa tacos, como ms os guste5- =uando tengamos los ajetes so'ritos le a8adimos los espagueti

+ la salsa de soja, removemos unos minutillos para ue seme%clen los sabores&- ;ervimos en los platos + ponemos por encima las tiras desalm"n

221.- CREMA O PRE DE (ROCOLI OLLA GM modelo E

Ingredientes:- br"coli- patata- cebolla- ajo- uesitos- bac"n- agua- aceite- sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos la cebolla cortada en tro%os, + la patataen tro%os2- *onemos el br"coli en ramitos +a lavados

$- 78adimos los dientes de ajo enteros + cubrimos con agua4- *onemos sal al gusto + un corrito de aceite5- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1106 - 5 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir + uitar una poca agua ue reservaremos

por si nos ace 'alta a la ora de triturar!- /camos los uesitos, uno por persona, ue le darn un toue+ cremosidad especial- 3rituramos bien con la batidora asta ue uede todo lo 'inoue nos guste

P- /n la cubeta en men9 planca sin nada de aceite tostamos un

pouito el bac"n cortado en tiritas, + cuando este listo loponemos en un papel de cocina para ue absorba el aceite +reservamos



10- *onemos la crema de br"coli en un plato, ponemos las tiritasde bac"n encima de la crema un corrito de aceite + servimoss pod?is imaginar, est deliciosaHHHH

222.- ,ILETES DE POLLO EMPANADOS AL HORNO GM E

Ingredientes:-'iletes de pecuga de pollo-pan rallado-ueso rallado en polvo-uevos-sal-pimienta-manteuilla

odo de prepararlo:1- ;alpimentamos los 'iletes de pecuga + los pasamos primeropor el uevo batido2- <espu?s, acemos una me%cla compuesta de una parte deueso en polvo + dos de pan rallado$- ojamos la pecuga de nuevo en uevo + cubrimos de una

segunda capa de pan + ueso4- /ngrasamos con manteuilla o aceite la cubeta + esparcimossobre cada 'ilete un par de nueces de manteuilla +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 10 minutos---------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:

(3) 1!56 - 10 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Ir mirndolo asta ue el empanado se dore + uede crujiente 7compa8ado de unas patatas 'ritas + una ensalada, ueda unplato per'ecto



223.- ARROZ CON SETAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 vasito medidor de arro% (por uno de arro% ----2 de agua ocaldo)-2 vasitos caldo carne o verdura- setas (o campi8"n al gusto)- cebolla- ajo- sal-perejil-jam"n serrano en tacos-1 cta postre mai%ena-1#2 vasito medidor vino blanco-1#2 vasito medidor agua-1 oja laurel-colorante

-pimienta-aceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta con un poco de aceite en men9 'rer vamoscalentando el aceite2- ientras se calienta, ir troceando las setas$- Macer una majada con ajo, un poco de sal + perejil4- *icar la cebolla + ajo al gusto

5- /car en la cubeta caliente la cebolla + ajos picados, + so'rersin tapa asta ue comience a tomar color&- 78adir las setas + el jam"n, remover bien, cerramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula abierta - 5 minutos - cocinar@---------------------------------------------------------------@/sto es para no tener ue estar dndole vueltas si ten?is prisa

*ero tambi?n lo puedes acer sin tapa lo vas re'riendo asta ueesta

!- Da mai%ena la disolvemos en el 1#2 vasito medidor de vinoblanco, + lo ecamos a la olla- /camos el 1#2 vasito medidor de agua, la majada de ajo +perejil, laurel, colorante + pimienta, remover bien, cerrar +

programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) 7lta - 5 minutos -cocinar---------------------------------------------------------------P- <espresuri%ar, abrir, a8adir el arro%, el caldo de carne overduras, un poco ms de colorante + sal, remover, cerrar +programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)media - (3) 1406 - minutos -cocinar---------------------------------------------------------------10- <espresuri%ar remover + dejar 5 minutos reposando 7 dis'rutar de un completito plato de arro% con setas EmmHHHHue rico

224.- SALMON A LA CER!EZA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- ilete de salm"n 'resco o congelado- ajo- *erejil- =erve%a- 7ceite- sal- lim"n

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un pouito aceite en men9 planca2- =uando esta caliente ecamos el ajito cortadito con el perejil,removemos$- J sin dejar ue se dore el ajito + perejil solo ue coja el aceite,ponemos el 'ilete de salm"n

4- *rimero ponemos la cara sin piel, unos segundos para uecoja un poco el ajito + perejil, con cuidado le damos la vuelta=ancelamos men9 planca5- /camos cerve%a no muca, solo asta la mitad del pescado,cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula cerrada - (3) 106 - $ minutos - cocinar------------------------------------------------------------------

&- <espresuri%ar, abrir + listo, servir en el plato con una rodajitade lim"n si os gusta + lo acompa8is de una buena ensalada + unplato per'ecto



22".- ,LAN DE CHOCOLATE (LANCO en GM modelo E

Ingredientes:-250 gr lece-P0 gr a%9car-200 gr cocolate blanco-250 gr nata montar-10 gr a%9car vainillada-4 uevos-$ medidas de agua-caramelo luido

odo de prepararlo:1- ;i ten?is dos cubetas calentar la lece con el a%9car + 'undir elcocolate, removiendo asta ue est? disuelto en men9 guiso ;ino, pod?is calentarlo en un ca%o, microondas /s ue lo vamosacer al ba8o mara + ten?is ue estar lavando la cubeta para

poner el agua Ma+ momentos ue viene de maravilla las doscubetas jejeje2- /n un bol ponemos la me%cla anterior + a8adimos la nata,a%9car vainillada + uevos + triturar con el turmiF$- *oner en la cubeta las tres medidas de agua + un redondel depapel de ornear en el 'ondo, para no da8ar la cubeta, + la rejilla4- =arameli%ar@ un molde ue uepa bien dentro de la cubeta,resistente al calor ejor con tapa, pero si no ten?is no ospreocup?is lo tapamos bien con papel albal

5- olcar la me%cla dentro del molde carameli%ado + tapar conpapel de aluminio o la tapa@*od?is acer el caramelo si no ten?is comprado /l caramelocasero con a%9car, gotitas de %umo lim"n + un poco de agua + almicroondas un par de minutos, sacar +a va cogiendo colorremovemos + un poco ms, asta ue este doradito sin uemar J carameli%ar bien el molde, con cuidado de no uemaros

&- =errar, + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n orno - vlvula cerrada - 25-$0 minutos - cocinar

-------------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar, abrir, comprobar ue est cuajado, sacar concuidado + dejar en'riar unas oras en la nevera-<esmoldar bien 'ro + adornar con cocolate blanco rallado,'ideos de cocolate de colores, 'rutos rojos o simplemente

tal cual /s caso es ue tiene un sabor deliciosoooHHHH

22$.- SALMON AL HORNO en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de Ma;>a (ea;ano Poo8

Ingredientes :-En tro%o de salm"n en tro%os- En puerro- 50gr <e jam"n- 50 gr <e setas o campi8ones- ;al- 10 ml de vino blanco- 20 ml de nata o lece evaporada

odo de prepararlo:1- =ortamos el puerro, el jam"n + las setas2- ;a%onamos el salm"n al gusto$- /n la cubeta ponemos el puerro, el jam"n + las setas4- /ncima colocaremos el salm"n (;i ponemos el salm"n encima

de los dems ingredientes no se ar de ms + uedara en supunto)5- /camos el vino + la nata, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - & minutos---------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, emplatar + listo para comer



22%.- TORTILLA CAMPERA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

- $ patatas medianas- 4- 5 uevos- 2 pimientos verdes para 'rer- media cebolla mediana- cori%o sartra dulce- 1#2 vasito medidor de aceite- 1 cucaradita rasa de sal- 2 cucaraditas de lece

odo de prepararlo:1- Davamos, pelamos + cortamos las patatas partiendas entro%os2- Davamos + troceamos tambi?n en peue8os tro%os los

pimientos + la cebolla, junto con el cori%o (retirando la piel)$- /camos todo a la cubeta, la patata, el pimiento, la cebolla +el cori%o, ponemos un poco de sal + el 1#2 vasito medidor deaceite, removemos bien para ue se impregnen los ingredientescon el aceite + cerramos la olla, programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1&06 - (*) media - minutos -cocinar

-------------------------------------------------------------------------4- ientras se acen las patatas batimos en un bol los uevo conun pouito de sal + las dos cucaraditas de lece5- Ena ve% ue a+a terminado la olla, despresuri%amos, +ponemos el men9 'rer un par de minutos removiendo la patatapara ue coja la teFtura como si salieran de la sart?n&- ;acamos la patata, vamos sacndola con a+uda de unaespumadera + escurriendo el aceite, depositndola en el bol conel uevo

&- Cemovemos + dejamos ue la patata se absorba parte deluevo durante un par de minutos, recti'icamos de sal si espreciso

!- *onemos el men9 planca ue se caliente + cuando veamosue esta la cubeta caliente volvamos la preparaci"n, cerramos +programamos:@A37: ;i vuestra cubeta no es de cermica, se os puede pegar,aconsejo poner papel de orno en el 'ondo de la cubeta o

cuajarla en una sart?n OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula abierta - (3) 1406 - 10 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------A 7BCIC D7 37*7 =E7A< 3/CIA/, cancelar el men9 +dejarla dentro 10 minutos ms, para ue termine de cuajar con elcalor residual, + as no se dorar en eFceso por debajo

*ara darle color por la parte de arriba: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 200 - 5 - minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO - <ejarla en'riar + sacar de la cubeta con un plato o tapa paradarle la vuelta, el resultado una tortilla gruesa + esponjosa,+ lo ms importante s"lo mancando la cubeta de la olla, + listapara comer una rica tortilla todo un lujoHHHH

22&.- TARTALETAS DE HE!OS DE CODORNIZ 0SO(RASADA en la olla GM modelo EAo;<a#5=n de AlmBdena O;<5 Rod;5?o8

Ingredientes:- tartaletas- uevos de codorni%- 250 gr de sobrasada- 1 cucarada de miel- 1 cucaradita de aceite

odo de prepararlo:1- e%clar bien la sobrasada + la miel2- Cellenar las tartaletas$- /n la cubeta poner una cucarada de aceite + en men9planca#'rer acemos los uevos de codorni%4- =olocar los uevos encima de las tartaletas

Ao me digis un plato rpido, sencillo + llamativo, comoentrante, aperitivo vas a uedar mu+ bienHHH

22'.- COLI,LOR COCIDA CON PATATAS OLLA GM E

Ingredientes:- coli'lor- patata- cebolla (opcional)- $ vasitos medidores de agua- aceite- sal

odo de prepararlo:1- Davar bien + separar en ramilletes la coli'lor, pelar las patatas +cortarlas en tro%os =ortar la cebolla en tro%os al gusto2- /n la cubeta ponemos los tres vasitos medidores de agua uncorrito de aceite + sal$- *onemos la rejilla + encima la vaporera con la coli'lor la patata+ la cebolla, (si no tienes vaporera colocas los ramilletes encima

de la rejilla) cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 5 minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos + si nos gusta mas cocidita lacoli'lor la ponemos unos minuto ms, +a al gusto

Aunca pens? ue el cocer una coli'lor 'uese ten sencillo ,rpido +sobre todo sin dejar olor jejeje

23).- CARRILLADAS EN SALSA en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de AlmBdena O;<5 Rod;5?o8

Ingredientes:- carrillada (de cerdo o ternera)- cebolla- 1 oja de laurel- .ranos de pimienta negra- %anaoria- 1 vaso medidor de agua- 1 vaso medidor de vino- aceite- vinagre- sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos todo en crudo la carrillada troceada

2- De ecamos la cebolla en tro%os, la oja de laurel unos granosde pimienta negra al gusto + la %anaoria cortada en rodajas$- ;e eca el vaso medidor de agua + de vino (ue cubra lacarne, pensar ue el liuido ue le pongis es el ue va a salir)un corrito de aceite + un corrito de vinagre + una pi%ca de sal4- =erramos la olla + programamos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 turbo - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1406 - 20 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir, remover, si ueremos podemos sacar lascarrilladas + la oja de laurel + trituramos los ingredientes ueueda en la olla para obtener la salsa ue pondremos por encimade la carrillada, o dejarlo con la %anaoria en tro%os +a al gustoEmmm, ue bien ueleHHHHH esto est buensimo, + platocompletoHH

231.- (IZCOCHO DE MANDARINA OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 andarinas de piel 'ina ($ para bi%coco + una para adornar)-$00 gr de 7%9car-$ Muevos-0 ml de 7ceite de .irasol-1 ;obre de Devadura-200 gr de arina de 3rigo-7%9car glas (para adornar)

odo de prepararlo:1- Davamos + cortamos $ mandarinas, con piel + todo, lastroceamos + batimos bien con la turmiF2- 7parte batimos los uevos junto el a%9car asta crear unacrema$- 78adimos la mandarina batida a la me%cla de uevos + a%9car

4- /camos el aceite, la levadura, + la arina (tami%ada pasadapor un colador) + batimos bien sin dejar grumos5- /ngrasamos bien la cubeta con aceite o manteuilla Jecamos la me%cla&- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 Morno - vlvula abierta - (3) 1206 - 50 minutos----------------------------------------------------------------------------

!- <ejamos otros 10 minutos mas apagado pero sin abrir dentrode la olla

- 7brimos, miramos ue este eco pincndoloP- <ejamos templar + desmoldamos10- ;acamos el %umo de la mandarina ue sobra + le a8adimosvarias cucaras de a%9car glas? asta crear una teFtura cremosa

+ con un pincel de cocina cubrimos el bi%coco<ejamos en'riar + a dis'rutarHHHH

232.- (ACALAO CON ESPARRAGOS (LANCOS en la OLLAGM modelo E Ao;<a#5=n de AlmBdena O;<5 Rod;5?o8

Ingredientes:- Bacalao- ajo- cebolla- 2 cucaradas soperas de arina- perejil- sal- 2 vasos medidores de caldo de pescado- aceite- esprragos blancos

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite, pasamos el bacalaopor arina + lo pasamos por el aceite Ceservamos

2- /n ese mismo aceite pocamos el ajo la cebolla, ponemos lasdos cucaradas de arina + reogamos con cuidado de nouemar la arina$- /car el caldo de pescado, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - 5 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, poner el bacalao + en el mismo men9 otros 5

minutos ms5- <espresuri%ar, abrir colocar los esprragos blancos +espolvorear con perejil picado, dejar unos minutos reposar,emplatar + servirEn plato mu+ sencillo de preparar, sano + ligero

233.- CREMA DE COLI,LOR en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- coli'lor- patata- cebolla- trancetes- sal- lece

odo de prepararlo:1- - Davar bien + separar en ramilletes la coli'lor, pelar las patatas+ cortarlas en tro%os =ortar la cebolla en tro%os al gusto2- /n la cubeta ponemos los tres vasitos medidores de agua uncorrito de aceite + sal$- *onemos la rejilla + encima la vaporera con la coli'lor la patata+ la cebolla, (si no tienes vaporera colocas los ramilletes encima

de la rejilla) cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 5 minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos + si nos gusta mas cocidita lacoli'lor la ponemos unos minuto ms, +a al gusto5- /n el baso de la turmiF ponemos la coli'lor (si la as cocido

escurrir + uitar el agua) agregar los trancetes + un corro delece (depende si lo ueremos mas o menos espeso asagregamos de lece)*asamos por la batidora + listo tra 'orma de comer la coli'lor, deesta 'orma ueda una cremita mu+ rica

234.- SALCHICHAS ,RESCAS GISADAS en la OLLA GM E

Ingredientes:- salcicas 'rescas- patatas medianas- %anaorias- 2 vasos medidores de caldo- apio- perejil- sal- aceite- colorante

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos una cucarada de aceite en men9planca a calentar2- 78adimos las salcicas + doramos ligeramente Cetiramos +

reservamos$- /n el mismo aceite, doramos la cebolla + el apio picaditos + la%anaoria en rodajas no mu+ gruesas4- <amos unas vueltas + a8adimos las patatas LcascadasL5- =ubrimos con el caldo, ecamos un poco de colorante,removemos cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) baja - & minutos -

cocinar-----------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%amos, abrimos, recti'icamos de sal, remover todobien + dar un ervor para ue espese un poco la salsa/mplatamos + ecamos perejil al gusto



23".- POTAJE DE GAR(ANZOS CON OREJA en OLLA GM E

Ingredientes:- garban%os (agua templada + 1 cucaradita de ca'? debicarbonato, para poner en remojo los garban%os la noceanterior)- 1 pauete de oreja adobada- cori%o- cebolla- ajo- pimiento rojo- pimiento verde- piment"n dulce- 1 oja de laurel- 1 pastilla de caldo- 2 cucaradas de aceite- sal

- 1 vaso medidor de agua o caldo de carneodo de *reparaci"n:1- Da noce antes ponemos en remojo los garban%os en aguatemplada + 1 cucaradita de ca'? con bicarbonato, al dasiguiente, tiramos ese agua + enjuagamos los garban%os +reservamos2-*onemos en la cubeta el aceite de oliva, en men9 'rer +pocamos la cebolla, el ajo + los pimientos, cuando este todo

pocado, cancelamos men9 'rer$- *onemos el so'rito en el vaso de la batidora + a8adimos 2cucaradas soperas de los garban%os crudos, un poco de agua +trituramos mu+ bien4- 78adimos a la cubeta los garban%os reservados5- 78adimos el triturado a la cubeta, la oreja adobada, el cori%oeco rodajas, el piment"n, el laurel, la pastilla de carne, +cubrimos con agua o caldo (recordar ue el liuido ue ecemoses el ue va a salir al terminar, por eso +a a gustos mas o menos

caldosito)&- =errar la olla + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1$06 - 20 minutos@- cocinar

-----------------------------------------------------------------@si al abrir ves ue los garban%os no estn lo su'icientementecocidos (porue depende del tipo de agua de cada %ona) volver acerrar + poner otros 5-10 minutos!- <espresuri%ar, abrir + listo, si te gusta con menos caldo dejarunos minutos ms en men9 guiso sin tapar para ue trabe elcaldo

En potaje deliciosoHHHHH

23$.- TARTA DE HESITOS 5n OLLA GM8

Ingredientes:-1 pauete grande de obleas-1 Vg de Autella o crema de cocolate

odo de prepararlo:1- ierte la Autella en un recipiente apto para el microondas +calienta durante unos 10 segundos para ue se ablande un pocoms + te sea ms sencilla de untar2- *repara una bandeja redonda para ir montando tu tarta, uesea del tama8o de las obleas ue as comprado$- e alternando una capa de obleas con una de Autella, asasta terminar con la 9ltima oblea *ara ue uede per'ectamentetapada con cocolate, cubre la 9ltima oblea con Autella + loslaterales de la tarta4- ete la tarta en el 'rigor'ico durante unas 2 oras asta ue

la Autella se endure%ca, + pasado ese tiempo dec"rala con lo uems te guste: 'ideos de cocolate, golosinas, perlitas decocolate, bolitas de nata

3arta de uesitos en uince minutos + con solo dos ingredientes,esta os tiene ue salir bien, no se uema ni nada jajaajajaT<eliciosaHHHHHH + esta ve% dejamos descansar a la DD7 jejeje

23%.- LASA*A DE CALA(ACIN en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- calabacines- loncas de jam"n cocido- ueso emmental en loncas (o del ue os guste)- cucarada de pan rallado- cucarada de aceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un cuadrado de papel vegetal, asi luegonos va a ser mas 'cil sacarla tirando con cuidado de los picos delpapel2- =orta el calabacn con la a+uda de una mandolina a capas$- /n la base del papel ponemos un poco de aceite4- *onemos una capa de calabacn laminado, encima delcalabacn una capa de ueso enmental + encima de ?ste una capa

de jam"n cocido5- ;igue los mismos pasos asta terminar con el calabacn, +termina con una capa de calabacn&- *ara darle un toue dorado, con la a+uda de una broca pintala 9ltima capa de calabacn con un poco de aceite de oliva + ponleun poco de pan rallado por encima para ue una ve% orneada lalasa8a te uede crujiente, + programar

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula cerrada - (3) 1$06 - 15 minutos--------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 15 minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Ir mirando asta ue veas ue la parte de arriba de la lasa8a estbien dorada + el pan rallado est crujiente

Ena ve% terminada, dejar unos minutos en'riar + sacar concuidado de la cubeta, emplatar + servircil, XverdadS + mu+ apetitosa

23&.- RA(O DE TERNERA ESTO,ADO en la OLLA GM E

Ingredientes:-1 un rabo de ternera troceado- cebollas- tomate natural- %anaoria- puerro- rama de apio- cabe%a de ajos- 1 vaso medidor de vino tinto- 3omillo- 1 oja de Daurel- =lavos de olor- 1 vaso medidor de agua- 7ceite- ;al

- pastilla de carneodo de *reparaci"n:1- *oner en la cubeta el aceite de oliva, programar men9 'rer2- =uando este el aceite caliente a8adir el rabo troceado +dorarlo un poco$- 78adir la cebolla troceada, el apio, la %anaoria, el puerro,todo troceado + el tomate sin piel, reogar unos minutos4- 78adir el vino, la cabe%a de ajos entera con unos cortes en

medio, cebolla cortada por la mitad + con los clavos de olorclavados en las mitades, el tomillo, el laurel, la sal5- <ejar reducir el vino, ecar el agua (Cecordar ue la cantidadde liuido ue ec?is es lo ue va a salir)&- =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1406 - 25 minutos -cocinar

-----------------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar, abrir si veis ue no esta eco seg9n el grosorde los tro%os de carne pues le ponemos otros 10 minutos ms



- ;acar el rabo de toro, + triturar el caldo con las verdurasP- /crselo por encima de la carne, servir calienteDa salsa con un sabor intenso + la carne se despega del ueso/sta para mojar pan jajaja



23'.- (IZCOCHO DE CA,E CON LECHE en la OLLA GM E

Ingredientes:-Dece:-2 uevos-100 gr a%9car-5 gr lece-5 gr aceite girasol-2 ctas levadura en polvo Co+al-1!0 gr arina-pi%ca sal

-=a'?:-2 uevos D-100 gr a%9car-5 gr lece-20 gr nesca'? soluble

-5 gr- aceite girasol-2 ctas levadura en polvo Co+al-1!0 gr arina-pi%ca sal

odo de *reparaci"n:

-*ara la Dece:1- =on varillas, blanuear los uevos con el a%9car asta ue

doblen volumen2- 78adir el resto de ingredientes, lece, aceite, levadura, arina(tami%ada) + sal, + me%clar bien asta ue no ueden grumos$- olcar en un molde engrasado ue entre en la cubeta o en lacubeta engrasada con papel vegetal + reservar

-*ara el =a'?:1- =on varillas, blanuear los uevos con el a%9car asta uedoblen volumen

2- 7gregar el resto de ingredientes, lece, nesca'?, aceite,levadura, arina (tami%ada) + sal + me%clar bien asta ue noueden grumos

$-olcar con cuidado sobre la me%cla del bi%coco con lece

=errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - &0 minutos------------------------------------------------------------------------4- <ejar 10 minutos sin abrir una ve% a+a terminado, abrirpincar con una aguja, si sale limpia +a estar listo, si no leponemos unos minutos ms*ara dorar por la parte de arriba poner: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - minutos

--------------------------------------------------------------------------<ejar en'riar + desmoldar/s un bi%coco mu+ rico + con sabor a desa+uno + merienda jajaja

24).- CALA(ACINES A LA CAR(ONARA en la OLLA GM E

Ingredientes:- calabacn- ajo- beicon- un bric> de nata luida 200ml- 2 cucaradas de aceite de oliva- or?gano- ueso rallado- pimienta negra- sal

odo de prepararlo:1- Davamos + cortamos los calabacines en tiras2- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rercalentamos + salteamos las tiras de calabacn Ceservar

$- =ortamos el bacon en tiras + cortamos en lmina los ajos4- /n el aceite donde emos 'rito el calabacn, incorporamos enbeicon + en su propia grasa lo 'remos5- =uando empiece a tostarse a8adimos los ajos, + so'remosasta ue empiece a dorarse&- 7gregamos el or?gano, la nata, pimienta, sal + las tiras decalabacin ue abamos reservado!- =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1206 - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------- <espresuri%amos, abrimos removemos + servimos/mplatamos + servimos sobre los calabacines el ueso rallado + acomerHHHH/l resultado estupendo, un plato sencillo + mu+ rico, otra 'ormade preparar los calabacines jejeeje



241.- ENSALADA DE CITRICOS CON GRANADA 0PISTACHOS 5n OLLA GM8

Ingredientes:- mandarina- naranja- pomelo rojo- Enas ojas de menta 'resca- granada- *istacos picados- 7ceite de oliva

odo de *reparaci"n:1- *ela + parte todos los ctricos Kutales la piel, elimina lassemillas, + corta en loncas2- Dimpia la granada + retira cada una de los granos + d?jalosreservados

$- *ela los pistacos + con la a+uda de un mortero, maccalosun poco4- =olocar por colores LcolornL jejeje todos los ctricos para jugarcon los di'erentes colores, + sobre ellos, pon las ojas de menta,los pistacos troceados + los granos de granada5- 7li8a con un poco de aceite de oliva J listo TTTTKu?aproveceHHHH

e encantan las ensaladasHHHHHH + los colorines jajajaja + como

estamos en ?poca de ctricos, mandarinas, naranjas, clementinas,pomelos toda una amplia variedad de 'ruta cargadsima de itamina = ue vienen estupendamente para preparar deliciosospostres + sobre todo para curar esos constipados, pues meapetecia ponerla + dejar descansar a nuestra ollita jajajaja esperoue os guste tanto como a mi

242.- (RRITOS DE CARNE en la OLLA Gm modelo E

Ingredientes:-carne picada-$ cucaradas de salsa de tomate-2 cucaradas de aceite- cebolla bien picada- ;al- *imienta- tortillas de ma%- ueso ceddar rallado (o cualuier ueso al gusto)- mosta%a (opcional)- Enas rodajas de tomate

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta ponemos dos cucaradas de aceite en men9 'reir2- =uando el aceite est? caliente, a8ade la cebolla bien picada +

deja ue se va+a aciendo poco a poco$- /n el momento en ue est casi eca la cebolla, se a8ade lacarne picada salpimentada + deja ue se va+a cocinando4- Ena ve% ue est? casi lista, agrega las dos cucaradas de salsade tomate + deja ue todo se cocine un par de minutos msCeservar5- /n la encimera ponemos las tortitas de ma% /ncima de cadauna de ellas espolvorea un poco de ueso ceddar&- 78ade un par de cucaradas bien colmadas de la me%cla de la

carne, + roca un poco con mosta%a por encima si te gusta conmosta%a!- Ena ve% la tengas, ponle unas rodajas de tomate, + enrollacada una de las tortillas como si 'ueran un burrito- *onemos los burritos en la cubeta, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - 4 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 5 minutos

---------------------------------------------------------------------3arda mu+ poco, ue los burritos se calienten, + ue el ueso sederrita

T<espu?s, solo tienes ue dis'rutarlosH /stos son tan 'ciles + tandeliciososHHH=uando no tienes muco tiempo + uieres algo 'cil +baratoHHHHHH 7 dis'rutarHHHH

243.- ESPARRAGOS TRIGEROS CON +ESO 0 LIMON enla OLLA GM modelo E

Ingredientes:- manojos de esprragos- lim"n- 4 cucaradas de manteuilla- 7ceite- ;al- pimienta- ueso parmesano ( o el ueso ue os guste)

odo de *reparaci"n:1- Dimpia el manojo de esprragos + romper los eFtremos parauedarnos con la parte ms blandita + rica de los esprragos2- =ol"calos en la cubeta + rocalos con aceite$- /spolvorea ligeramente con sal + pimienta

4- /Fprime la mitad de un lim"n sobre los esprragos, + reservala otra media parte5- *oner en la parte superior de los esprragos las rodajas delim"n de la mitad del lim"n ue emos dejado reservado&- =on una cucara peue8a, pon peue8os trocitos demanteuilla por la %ona centro de los esprragos =ierra +programa: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O

DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 5-& minutos@ - cocinar---------------------------------------------------------------------------------

@seg9n el grosor del esparrago!- 7brir + ver ue el esprrago est tierno- *oner en el centro de los esprragos un poco de uesoparmesano

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O =7B/N7D </ MCA:



(3) 1!56 - .ratina $ minutos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Masta ue el ueso se a+a derretido + dorado;acar + colocar en una bandeja, listos para comerHHHH EmmHH ;usabor es delicioso, ue rica + sana verduritaHHHHH



244.- LENGADO AL PAPILLOTE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- iletes de lenguado- 3omates maduros- Nanaorias- =ebolleta- 7jo- 7ceite- lim"n (o vinagre al gusto)- apio o puerro- *imienta- *erejil- ;al

odo de prepararlo:1- *odemos utili%ar papel de aluminio, papel de orno o

recipientes de silicona espec'icos + ue entren en la cubeta2- *inta el envoltorio ue va+as a utili%ar, el papel de orno conun poco de aceite2- *onen el envoltorio las ortali%as picadas en juliana, cortadasmu+ 'initas, las %anaorias, cebolleta, ajo, apio, tomate + lasespecias$- *on encima los 'iletes de lenguado + cierra bien el papel amodo de caramelo para ue no se escape ning9n jugo *onlo enla cubeta, cierra + programa:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 10 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------4- Ena ve% listo, sacamos el pescado en papillote de la cubeta sinuemarnos + dejamos ue temple un poco antes de abrir elenvoltorio para no uemarnos con el vaporKueda de lo ms jugoso + las verduras le dan un saborriusimoHHHH

24".- GISO DE COLA DE RAPE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- cola de rape (u otro pescado al gusto como bacalao, melgaco,pe% espada)- gambas peladas- patatas medianas- 1 tomate maduro- cebolla peue8a- aceite- 2 ojas de laurel- $ cucaradas de guisantes (congelados o de bote)- 1 vasito medidor de vino blanco- 1 cucarada de piment"n dulce

odo de prepararlo:1- =ortamos la cola de rape en tro%os grandes

2- /n la cubeta de la olla, ponemos 1 cucarada de aceite ;obreel aceite, colocamos la cebolla en juliana, la patata en tro%osgrandes + el tomate en gajos$- ;obre esta base, colocamos el pescado, las gambas + el perejilpicado4- *or encima, los guisantes (de bote o congelados) una pi%ca desal + el piment"n dulce5- =ubrimos con un vasito medidor de vino blanco&- =erramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1406 - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%amos, abrimos, emplatamos + servimosAos ueda un plato de pescado con un sabor mu+ suave

24$.- JDIONES DE LA GRANJA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- judiones de la granja- cebolla- puerro- %anaoria- ajo- cori%o- morcilla- tro%o de lacon aumado- ;al- 1 pastilla de caldo de carne- agua

odo de *reparaci"n:1- /car los judiones a remojar la noce anterior en agua 'ra

2- /n la cubeta ponemos los judiones escurridos$- /n una malla metemos el puerro, la cebolla, la %anaoria + eldiente de ajo, si no ten?is malla no pasa nada se ecadirectamente4- 78adir el cori%o en tro%os, la morcilla + tro%os de lac"naumado5- =ubrir de agua, (recordar ue el agua ue ecemos es elliuido ue va a salir al 'inal de la cocci"n) ponemos la sal + lapastilla de caldo, tapamos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) alta - 40 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------&- <ejar despresuri%ar, abrir, remover + si ueremos trabar elcaldo la dejamos unos minutos mas con la tapa abierta ;i nosgustan caldosas, pues listas para comer*ara uien no se a+a atrevido con el judi"n, no a de asustarle

su gran calibre, pues su teFtura es tierna, suave + cremosaEn plato de cucara con muco alimento jejeje /stn mu+ ricas,+ mejor de un da para otro

24%.- CHAMPI*ONES RELLENOS DE CARNE DESALCHICHA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- campi8ones enteros- aceite- 1 vasito medidor de vino blanco- ueso mo%%arella rallado- ueso parmesano rallado- salcicas de carnicera- En poco de pan rallado- =ebolla- ;al- *imienta- 1 vaso medidor de agua- 1 pastilla de carne

odo de *reparaci"n:1- *ica la cebolla a trocitos mu+ peue8os2- Dimpia los campi8ones + utales el rabito$- /n la cubeta ponemos un par de cucaradas de aceite, enmen9 'rer4- =uando este caliente el aceite a8ade la cebolla + deja ue sedore5- <esmenu%a las salcicas e incorp"ralas a la sart?n <eja uese va+an cocinando con la cebolla + salpimienta

&- Ena ve% ue est?n casi ecas, agrega el vasito de vino + dejaue redu%ca!- Ena ve% ue tenemos listas las salcicas, ponlas en un bol +agrega los dos uesos rallados + el pan rallado- e%cla todo, + deja un poco de ueso mo%%arella reservadopara ponerlo encima de cada campi8"n antes de acerlosP- Cellena cada uno de los campi8ones con el relleno, + ponlesun poco de ueso mo%%arella rallado por encima10 - ;in lavar la cubeta del so'rito anterior, so'rer ajos en lminas

con un peln de aceite11- =olocar la rejilla, a8adir la pastilla de carne + el vasitomedidor de agua

12- =olocar los campi8ones =errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - lvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - 4 minutos- cocinar

-----------------------------------------------------------------------------@Enos encima de otros, pod?is acer mas cantidad <oblandocantidades de todo, se cuecen al vapor per'ectosH ;e cuecen iguallos de arriba ue los de abajo

TT;rvelos + dis'r9talos mu+ calentitosHH T/stn deliciososHHHH

24&.- CALAMARES EN SALSA DE SOJA en la OLLA GM E

Ingredientes:- calamares 'rescos + limpios- cebolletas tiernas- salsa de soja- 7ceite de oliva- Calladura de lim"n- *imienta

odo de *reparaci"n:1- =ortar, parte la cebolleta en juliana2- /n la cubeta con unas $ cucaradas de aceite + men9 'rer,saltea la cebolleta asta ue ueden bien eca + doradita$- Incorpora los calamares en rodajas para ue se doren, astaver ue estn casi cocinados4- 78ade la ralladura del lim"n + la pimienta + remu?velos

5- 7 continuaci"n a8ade la salsa de soja =errar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 5 minutos- cocinar-----------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, comprobar ue estn a vuestro gusto Jlistos para comerHHHHHH

24'.- ,LAN DE 0OGRT en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 2 +ogures griegos- 2 uevos- 2 cucaradas de a%9car- *ipas peladas- ermelada 'rambuesa

odo de *reparaci"n:1- Batimos los uevos + los me%clamos con los +ogures + ela%9car *odemos aromati%ar con ralladura de lim"n o naranja,canela, vainilla2- Ba8amos de caramelo el 'ondo de una 'lanera ue entre en lacubeta$- ertemos la me%cla del 'lan4- /n la cubeta ponemos agua de modo ue al meter el molde no

sobrepase la mitad de su altura5- 3apamos, si la 'lanera no tiene tapa se tapa bien con papelalbal =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:unci"n guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - minutos------------------------------------------------------------------------&- <ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer

!- <ejamos en'riar + desmoldamos Dlevar a la nevera unas orasantes de servir

<ecora con unas pipas peladas + con un poco de mermelada de'rambuesa Cico no riusimooooHHHH

2").- MINIPIZZAS DE ,RTAS 5n OLLA8

Ingredientes:- 3us galletas 'avoritas- ueso crema tipo *iladelpia- 'resas- En pu8ado de arndanos- >iQis- mandarinas

odo de *reparaci"n:1- =orta la 'ruta en tro%os peue8os + d?jala reservada Kuitarlela piel a la mandarina + deja solo los gajos para ue no nosencontremos ebras a la ora de tomar las minipi%%as2- Enta cada una de las galletas con el ueso crema + una ve%las tengas todas con ?l, ponle por encima a cada una de ellas lostrocitos de 'ruta

$- *ara ue estas minipi%%as ueden a9n ms ricas, una ve% lastengas listas, ponlas sobre una bandeja + tpalas con 'ilmtransparente4- ?telas en la nevera asta el momento justo en ue las va+asa tomar ers como estn deliciosas

=omo o+ es <omingo dejamos descansar a la DD7, le damos eldia libre jajajaja + preparamos un postre rpido con todo el saborde nuestras galletas 'avoritas, con la crema de ueso + con 'ruta

3odo lleno de L=olornL realmente <eliciosoHHHHH

2"1.- ARROZ AL HORNO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =ostillas de cerdo- *anceta- orcilla de cebolla- garban%os- patata- ajos- tomate 'rito- arro% (recordar 1 vaso medidor de arro% ----- 2 vasos medidoresde caldo)- caldo de cocido- colorante- sal

odo de preparaci"n:

1- *oner los garban%os con agua la noce anterior2- /n la cubeta en men9 planca con un poco de aceite, so'reslos ajos, las costillas, la panceta$- =uando veamos ue estn casi ecas, ponemos la morcilla, lapatata removemos + ecamos el tomate$- Ena ve% bien so'ritos, ecamos el arro%, lo movemos todo bien+ le ecamos los garban%os el caldo + el colorante + recti'icamosde sal Cemovemos4- =errar la olla, programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1406 - (*) media - minutos -cocinar

---------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar + dejar reposar 2 minutos antes de abrir la olla&- 7brir + listo para comerrrHHHHHHH

2"2.- HE!OS A LA GALLEGA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- uevos- *iment"n dulce- ;al- 7ceite de oliva- inagre- 4 vasitos medidores de agua

odo de prepararlo:1- *oner el agua los cuatro vasitos medidores + la sal en lacubeta de la DD7 ., la rejilla + encima los uevos 'rescos=errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OO DD7 .

en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 1 minuto------------------------------------------------------------------------------------2- <ejar despresuri%ar ella sola + +a estn los uevos duroslistos$- Dos pelamos + los cortamos en rodajas Iremos colocando lasloncas en un plato4- 7 continuaci"n ecamos un corre"n de aceite + de vinagrepor encima

5- /spolvoreamos el piment"n dulce + por 9ltimo ecamos unapi%ca de sal

=on esto +a tendremos listo unos ricos uevos a la gallega /luevo es un alimento mu+ 9til /s 'cil de preparar + combinar 7dems es mu+ nutritivo /s un ideal plato de picoteo, sencillo +

rpido

2"3.- RE!ELTOS DE NISCALOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Ascalos- =ebolla- Muevos- 50 ml de nata- 7ceite de oliva- Mierbas proven%ales (tomillo, romero)- ;al

odo de *reparaci"n:1- Dimpia + lava los nscalos Ena ve% los tengas, c"rtalos entro%os medianos, + d?jalos reservados2- /n la cubeta ponemos tres cucaradas de aceite en men9 'reir+ pocamos la cebolla partida en trocitos mu+ peue8os$- 78ade los nscalos la sal + la pimienta <eja ue todo se

saltee4- /n un bol, bate los uevos con la nata + un poco de sal5- ierte sobre los nscalos la me%cla de uevos, + remueve astaue consigamos la teFtura del uevo ue ms nos guste ejor siueda ms jugoso + el uevo ueda poco eco, pero +a va engustos&- Ena ve% ue lo tengamos en su punto, adere%amos con lasierbas proven%ales ue pre'ieras TDisto para comerHEmmmmHHHHH ue rico revueltoHHHH

2"4.- ,LAMEN+INES DE PESCADO (LANCO OLLA GM E

Ingredientes:- 'iletes pescado blanco, sin espinas ni piel- calabacn- gambas- 7ceite- pi%ca de sal- Muevo- *an rallado

odo de *reparaci"n:1- Etili%a un pescado blanco de sabor suave (lenguado,pangapescado blanco ue mas te guste)2- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en el men9 'rer +mientras se calienta $- *elamos el calabacn + lo partimos entauitos

4- Dos a8dimos a la cubeta dejamos ue se so'ra5- 7grega las gambas peladas + tambi?n picadas con un poco desal&- <ejamos ue todo se so'ra, + una ve% est? listo deja ue lame%cla se en're, mientras preparamos los 'iletes!- /n la pescadera pide ue te agan mu+ 'inos los 'iletes, + uncuando +a los tengas listos, ponlos sobre la encimera + aplstalosun poco con la a+udar de un rodillo- *on en el centro del 'ilete, un poco de la me%cla de calabacn +

gambas, + ve cerrando poco a poco el 'ilete aciendo un rollitoEna ve% lo tengas cerrado, psalo primero por uevo batido, +despu?s por el pan rallado =ol"calos en el cestillo de 'rer

P- Ena ve% los tengas preparados, en la cubeta con aceiteabundante, en men9 'reir deja ue se caliente, + una ve% ueest caliente, 'relos10- =uando est?n dorados, estarn ecos

11- e dejndolos sobre papel absorbente para retirar el eFcesode aceite 7compa8a tus 'lamenuines de pescado con una buena ensalada

2"".- RISOTTO DE CALA(AZA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- manteuilla- cebolla- ajo- arro% (recordar 1 vasito de arro%---2 vasitos de caldo)- caldo de pollo- calaba%a-½ vasito medidor de vino blanco- *imienta- ueso parmesano rallado o el ueso ue mas os guste

odo de *reparaci"n:1- Dimpia + pela las verduras (la calaba%a, la cebolla + los ajos)2- *ica en cubos la calaba%a, + la cebolla + los ajos en trocitosmu+ peue8os

$- /n la cubeta pones unas nueces de manteuilla + en men9'reir ue se va+a calentando4- /camos la cebolla + el ajo + reogar5- 78ade la calaba%a para ue se reogue con la cebolla + el ajo&- Ena ve% ue tenemos todo pocado, a8adimos el arro% +removemos para ue se selle <ejamos ue se dore durante unosminutos!- 78adimos el medio vaso de vino + unos minutos para ue seevapore

- 78adir el caldo, cerrar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - minutos -cocinar---------------------------------------------------------------P- <espresuri%ar, abrir, a8adir un poco de pimienta + el uesoparmesano rallado 10- Cemueve + cierra la olla dejando ue elarro% repose un par de minutos + se termine de acer con el calor

residual11- ;irve en platos + ecale unos tro%os de ueso del ue mas teguste

2"$.- PIZZA DE (ERENJENA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- berenjenas- 3omate 'rio o triturado natural- campi8ones- jam"n cocido- ueso rallado

odo de *reparaci"n:1- Auestra base de pi%%a ser la berenjena *ara ello, elegiremosberenjenas cu+o dimetro sea bastante grande para ue asnuestras pi%%as salgan de un tama8o mediano2- /n la cubeta colocamos papel para ornear$- *onemos las rodajas de berenjena4- Ena ve% las tengas colocadas, a8ade la salsa de tomateencima de cada rodaja de berenjena + el resto de ingredientes

poniendo las loncas de jam"n cocido + los campi8ones ocualuier otro ingrediente ue uieras5- *or 9ltimo agrega el ueso rallado OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1$06 - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos

-------------------------------------------------------------------------Ir mirando ue base de berenjena est eca + sobre todo ue elueso est? gratinado + 'undido a nuestro gusto

TKu? aproveceHHHHH

2"%.- MACARRONES CON (ERENJENAS en la OLLA GM E

Ingredientes:- macarrones- berenjenas en rodajas- 7ceite- ;alsa de tomate- 7jo- ;al- *imienta- Kueso parmesano en polvo ( u otro ueso al gusto)- cebolla

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta con un poco de aceite reoga la cebolla partidaen juliana <eja ue se dore + cuando est? lista, a8dele lasrodajas de berenjena

2- ;i son eFcesivamente grandes las rodajas de berenjenas,prtelas por la mitad o en cuatro tro%os <eja ue todo se so'ra +a8ade una pi%ca de sal + de pimienta$- 7grega el ajo molido + sigue so'riendo4-Incorpora la salsa de tomate <eja ue todo se reogue unosminutos ms5- /car el resto de ingredientes: macarrones, agua, sal +or?gano, remover el conjunto bien, cerrar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

OO lla . /:unci"n guiso - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1106 - Pminutos---------------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, ecar un poco de ueso parmesano enpolvo por encima para ue se 'unda con la salsa <ejar reposarunos minutos + servir



*asta con verduras, es una opci"n per'ecta, porue la pastaaporta dosis de energa, + la verdura el punto 'undamental devitaminas + minerales, + un sabor mu+ especial ue seguro ue

os gustar

2"&.- LOMO AL !INO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =inta de Domo de =erdo- ;al- 3omillo- *astilla de =aldo de *ollo- 1 Moja de Daurel- =ebolla- 2 vasos medidores de ino Blanco- 1 vaso medidor de 7gua (o caldo)- *imienta- 7jo- 7ceite

odo de prepararlo:1- <ejaremos la carne macerar en alg9n recipiente mnimo un

par de oras, ideal la noce anterior2- *ondremos la carne, sal, pimienta, tomillo, el vino, el agua, lapastilla de caldo + la oja de laurel$- *onemos en la cubeta un dedo de aceite de oliva en men9'rer (3) 1406 + ue va+a calentando4- Da carne la sacaremos del macerado, escurrimos (reservar elliuido de macerar) Da doraremos bien la carne por todos suslados ;acamos + reservamos5- /n el mismo aceite doramos la cebolla cortado en tro%os + los

ajos en laminas&- Ena ve% pocadas, a8adimos la carne ue tenamos reservada,+ el resto del liuido de la maceraci"n =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O DD7 . modelo /:en9 .uiso - lvula =errada - (3) 1406 - (*) edia - 15minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%amos la olla, damos la vuelta a la carne + guisamosde igual modo 10 minutos mas si tenemos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA

(3) 1!56 - 10 minutos-------------------------------------------------------- J listo para servir + comerHHHHHHHH

2"'.- JDIAS !ERDES REHOGADAS CON JAMON OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- Ena lata de judas verdes- En pauete de tauitos de jam"n- 7ceite- 1 vasito medidor de vinagre de m"dena- ;al- 7jo molido- *imienta

odo de prepararlo:1- 7brimos el bote de judas verdes + escurrimos el luido2- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'reir +dejamos calentar$- 78adimos el ajo molido + el jam"n serrano

4- =uando empiece a estar todo dorado, + el jam"n empiece aestar crujiente, a8adimos las judas verdes + seguimos moviendo5- 78adimos la pimienta negra molida Ceogamos durante unpar de minutos&- 7gregamos el vaso medidor de vinagre de m"dena, cerramos+ programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - 5 minutos -

cocinar--------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%ar, abrir + listas, remover + listas;9per sencillas de acer, +a ue para una cena rpida lo uearemos es utili%ar judas verdes de lata ue +a estn cocidaspara ue as solo tengamos ue acer el so'rito



2$).- PETIT SISSE DE CHOCOLATE CASERO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:(para unos & petit suisse)- 200 g de cocolate con lece- $00 ml de nata luida- $00 ml de lece- 2 sobres de cuajada- 400 gr de ueso crema tipo *iladelpia)- 100 gr de a%9car

odo de *reparaci"n:1- 3rocea el cocolate, + reserva2- /n un vaso pon la cuajada con un poco de lece + dil9+ela$- /n la cubeta pon la nata, la lece + el a%9car, + calienta astaue todo se uni'iue, en men9 'uego lento

4- 78ade el cocolate troceado ue tenamos reservado, + vemoviendo con una cucara de silicona o madera para no ra+ar lacubeta asta ue poco a poco se derrita + se incorpore con elresto de ingredientes5- 7grega el ueso + mueve asta ue se a+a incorporado en lacubeta junto al resto de ingredientes asta ue no a+a grumos&- Incorpora la cuajada + deja ue ierva sin remover unos 5minutos asta ue veamos ue la me%cla est ms espesa!- =oloca la me%cla en los moldes donde vamos a comer nuestros

*etit ;uisse + deja ue se en'ren a temperatura ambiente

- Ena ve% ue estn 'ros, m?telos en el 'rigor'ico durante unas& oras para ue ueden compactos, + listos para comer

;on per'ectos para cuando tengas ue preparar un postre ue noreuiera demasiada elaboraci"n + tiempo

2$1.- SALMON AL PAPILLOTE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- lomos de salm"n- 3omates cerr+- edia cebolla roja en tiras- Enas ojas de albaaca 'resca- Ena cucarada de aceite de oliva- Ena cucarada de vinagre balsmico de m"dena- *imienta negra- ;al- *apel de orno

odo de *reparaci"n:1- ;eca los 'iletes de salm"n + estralos sobre la encimera de lacocina /spolvorea por ambos lados con sal + pimienta + d?jalosreservados

2- =oge un tro%o de papel de ornear + pntalo con un poco deaceite$- =oloca los 'iletes de salm"n sobre el papel de orno + ponlelos tomatitos cerr+ partidos a la mitad, la cebolla roja en tiras +ponle por encima la albaaca, una cucarada de aceite de oliva +una cucarada de vinagre balsmico de m"dena4- =ierra el papel de ornear J s?llalo con cuidado para ue nose escape nada del contenido eter en la cubeta, cerrar +programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 10 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------

5- <espresuri%ar, abrir + ver ue el salm"n se a cocinado porcompleto 7 dis'rutar de un estupendo salm"n *uedes acompa8arlo conarro%, cusc9s o patatas, ensalada TTTT<eliciosoHHHH

2$2.- PANINIS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- Ena barra de pan en rodajas- ueso mo%%arella 'resca (o cualuier ueso ue os guste o uetengis)- tomates en rodajas- aceite de oliva- ajos- 7lbaaca para decorar

odo de *reparaci"n:1- *arte el pan en rodajas de un dedo de grosor, + parte los dosajos a la mitad 2- *inta con la a+uda de un pincel, cada uno delos panes con el aceite + restriega el ajo por cada pan2- =ubre con las rodajas de ueso + con las de tomate$- /n la cubeta pincelamos con un poco de aceite + los

colocamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - 10 minutos

--------------------------------------------------------------------------------irar asta ue el ueso se derrita, + est? a vuestro gusto dedoraditos + crujientes

acilsimos + rpidos, srvelos bien calentitos, + a dis'rutarHHHH

2$3.- MACARRONES A LA (OLO*ESA en la OLLA GM E

Ingredientes:- macarrones- carne picada de ternera + cerdo- cebolla- salsa de tomate- Kueso rallado- 7ceite- perejil- or?gano- laurel- ;al- =ebollino (opcional para decorar)- agua (aproFimadamente para 400gr de macarrones &00ml deagua)

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en menu 'reirmientras se calienta2- =ortamos la cebolla en juliana + la so'reimos$- =uando tengamos la cebolla bien pocada, a8ade la carnepicada + reoga todo junto asta ue veamos ue la carne estcasi cocinada4- ;alpimentamos + a8adimos los macarrones para saltearlosunos minutos + cojan el sabor de la carne con la cebolla

5- Ena ve% est todo me%clado, a8ade la salsa de tomate, perejil,sal, or?gano, agua + macarrones, laurel, me%clar bien, cerrar +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - minutos -cocinar--------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, espolvorea por encima ueso rallado

*on: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - & minutos asta ue el ueso uede crujiente +dorado a tu gusto

-------------------------------------------------------------------------;irve decorando con un poco de cebollino por encima si te gusta ,+ listos para comer



2$4.- AGACATE RELLENO DE HE!O ,RITO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- 7guacates- Muevos- ;al- *imienta- 7ceite- =ilantro picado

odo de *reparaci"n:1- =orta el aguacate en loncas de un grosor aproFimadamente 2cm =on cuidado utili%a la parte ue no tiene ueso, + deja la piel2- =on la a+uda de un cortador de galletas de 'orma redonda oun vaso ue tengas a mano, retira un poco de la carne delaguacate para dejar espacio para ue se cocine el uevo

$- /n la cubeta calienta un poco de aceite en el men9 'reir4- 78adir la rodaja de aguacate5- Compe un uevo dentro de ella, + deja ue el uevo se agaasta ue la clara est? totalmente eca&- ;irve con un poco de pimienta negra + cilantro si te gustanestas especiesT*er'ecto para mojar panHHHHHH

2$".- MELOCOTON AL HORNO CON +ESO en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- melocotones- ueso 'eta (o el ue os guste)- Enas ojas de albaaca

odo de *reparaci"n:1- =orta cada uno de los melocotones a la mitad + utale losuesos2- *ntalos con un poco de aceite de oliva + ponlos en OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 5 minutos---------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:

(3) 1!56 - 5 minutos---------------------------------------------------------------------------.uiarse por el cabe%al e ir mirando ue se doren bien;i no tienes cabe%al dales la vuelta + dora por el otro lado duranteunos 4 minutos

$- Ena ve% los tengas listos, emplatalos, rocalos con un poco devinagre balsmico + ponles un poco de ueso 'eta o el ueso uete guste + unas ojitas de albaaca

Kuedan per'ectos como guarnici"n de una carne, o como postrecon una bola de elado de vainilla

2$$.- (ERENJENAS A LA MIEL en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- berenjena- arina de tempura- sal- 7ceite- iel de ca8a- ;emillas de s?samo

odo de *reparaci"n:1- Dava + pela la berenjena, + c"rtala en tro%os de alrededor de1cm en 'orma de lminas2- <espu?s corta a la mitad + ve aciendo cada una de lasbarritas ;a%"nalos + d?jalos ue la sal se impregne en ellos unos15 minutos aproFimadamente$- ientras, prepara la tempura *ara ello me%cla la arina

tami%ada con agua 'ra + ve moviendo con la a+uda de una barillaasta ue la me%cla uede completamente omog?nea *asacada trocito de berenjena por la masa de tempura4- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer, su'iciente para uecubra la berenjena a la mitad, + ponla a 'rer Ao ecar mucostro%os de berenjena para ue as los palitos no se va+an pegandoentre ellos5- =uando est?n dorados por ambos lados, col"calos sobre unplato con papel de cocina absorvente

&- =olocarle la miel de ca8a por encima + unas semillas des?samo para ue ueden per'ectas T/stn riusimasHHHHH

2$%.- ,ILETES DE POLLO CON AGACATE 0 +ESO en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- 'iletes de pecuga de pollo, cortadas por la mitad- Marina pare rebo%ar- uevos- *an rallado- aceite- ;alsa de tomate- aguacates- Kueso mo%%arella (o el ueso ue os guste)

odo de *reparaci"n:1- =oge las pecugas de pollo + coloca cada una en una bolsa deplstico transparente, + con la a+uda de un ma%o o de un rodillo,aplasta las pecugas asta ue se ueden 'initas

2- *on la arina + el pan rallado en dos platos, + en otro, bate eluevo$- *asa cada una de las pecugas de pollo por la arina, luegopor el uevo + por 9ltimo por el pan rallado, presionando paraue se uede bien compacto4- /n la cubeta coloca un poco de papel de orno, si tienes lacubeta de cermica no ace 'alta5- Coca cada pecuga con un poco de aceite de oliva, + OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno- vlvula abierta - (3) 1&06 - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------&- ;aca las pecugas de la cubeta, + pon sobre cada una de ellasuna cucarada bien colmada de salsa de tomate!- ;obre la salsa de tomate, ponle las rebanadas de aguacate +

espolvorea una buena cantidad de ueso mo%%arella



- uelve a meterlas en la cubeta con el cabe%al de orno + dejaue el ueso se 'unda a 1!56 grados durante unos minutosms

;irve las pecugas con un buen plato de ensalada o de pasta TDacena per'ectaHHHHH

2$&.- TIRITAS DE CALA(ACIN CON PI*ONES 0 +ESO enla OLLA GM modelo E

Ingredientes:- calabacines- ajo- ;al- *imienta molida- ueso parmesano (o el ue os guste)- pi8ones ( o nueces)- 7ceite- 2 vasitos medidores de agua

odo de *reparaci"n:1- Dava + seca el calabacn ="rtalo en tiras mu+ 'inas bien con laa+uda de un cucillo bien a'ilado o con una mandolina, asta ueueden tiritas mu+ delgaditas + salpimentar

2- /n la cubeta ecar 2 vasitos medidores de agua a la cubeta +colocar la rejilla + encima la vaporera con el calabacn +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - $ minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar sacar + reservar

5- /n la cubeta limpia pon un poco de aceite en men9 'rer&- 78ade los pi8ones <eja ue se tuesten, + cuando est?ndorados a8ade el ajo cortado en tro%os, + deja ue se dore conlos pi8ones /l sabor ue le da el ajo al aceite con los pi8ones, esespectacular Ena ve% est dorado el ajo, lo podemos retirar si nonos gusta encontrrnoslo en el plato4- 78ade el calabacn remueve todo asta ue los calabacines sea+an pocado + cogido el sabor del ajito + los pi8ones unosminutos J listoHHHH

/mplatar, srvelo en el plato en 'orma de nido + si te gusta elueso le puedes rallar por encima + a dis'rutar de una verduritarica sana + di'erente

2$'.- PENCAS ,RITAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- pencas de las acelgas- pan rallado- ajo- perejil- arina- sal- uevo- aceite- 2 vasitos medidores de agua

odo de prepararlo:1- ;e cortan las pencas en tro%os un poco grandes, se lavan + seescurren2- /car en la cubeta 2 vasitos medidores de agua, un corrito

de aceite + una poca sal, colocar la rejilla + encima la vaporeracon las pencas + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - $ minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, sacar, dejar en'riar un poco +4- *asar por arina

$- ;e pasan por uevo batido4- ;e pasan por pan rallado + si te gusta pan rallado con ajo +perejil picado

5- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + en men9 'reirdejamos ue va+a calentando&- Ena ve% caliente, ir 'riendo las pencas rebo%adas

!- 7l sacar dejar en un plato con papel absorvente de cocina pararetirar el esceso de aceite + a comerHHHH



2%).- (ROCHETAS DE PERRITOS CALIENTES en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:-1 ta%a de arina de ma% (ta%a peue8a)-1 ta%a de arina de trigo-1 cucarada de levadura-1#4 cucaradita de sal-1 uevo batido- ;alcicas- 7ceite- ;al- brocetas de madera

odo de *reparaci"n:1- /n un bol pon la arina de trigo, la de ma% la levadura, eluevo, + la sal, la ta%a peue8a seg9n el n9mero de salcicas

ue va+amos a acer2- e%cla todo asta ue te de como resultado una masaomog?nea ue no sea demasiado espesa 3en en cuenta ue enella vamos a introducir las salcicas para rebo%arlas, as ue sives ue est demasiado espesa, a8dele otro uevo batido$- *inca las salcicas con las brocetas de madera, de 'ormaue te ueden como unas piruletas, + cuando las tengaspreparadas, moja cada una de las salcicas en el rebo%ado ueemos preparado

@3CE=: pon el preparado de rebo%ado en un baso de tubo + ases mas 'cil mojar las salcicas4- /n la cubeta pon aceite en men9 'rer + cuando el aceite est?caliente, ve a8adiendo cada una de las salcicas + 'relas astaue ueden doradas por todas las partes5- Ena ve% las tengas ecas, ponlas sobre un papel absorbentepara retirar el restante de aceite

;irve tus brocetas salcica con las salsas ue uieras +

acompa8adas de unas patatas 'ritas ;in duda es una cenaper'ecta

2%1.- (IZCOCHO !ETEADO CE(RA en la OLLA GMmodelo E ao;<a#5=n de Del5a G5l GonFle8

Ingredientes:*ara la me%cla amarilla:- 2 uevos D- 100 grs de a%9car- 5 grs de nata luida, para cocinar- 5 grs de aceite oliva suave o girasol- 1!0 grs de arina- 2 cucaraditas de ca'? de levadura en polvo- 1 cucaradita de ca'? de vainilla luida- En pelli%co de sal- En pelli%co de colorante

*ara la me%cla de cacao:- 2 uevos D

- 100 grs de a%9car- 5 grs de nata luida, para cocinar- 5 grs de aceite oliva suave o girasol- 140 grs de arina- 2 cucaraditas de ca'? de levadura en polvo- $0 grs de cacao en polvo- En pelli%co de canela- En pelli%co de sal

odo de *reparaci"n:*ara la me%cla amarilla:1- Batir los uevos con el a%9car2- 78adir la nata, el aceite, la arina, la levadura, la vainilla + elcolorante, + me%clar /car en un bol

*ara la me%cla de cacao:$- Batir los uevos con el a%9car 78adir la nata, el aceite, laarina, la levadura, el cacao en polvo + la canela e%clar /car

en un bol4- /n la cubeta engrasada, ir ecando cucarada a cucarada enel centro, alternando los colores, siempre una encima de la otra

Da masa sola se eFtiende en capas5- =on el 'ilo de un cucillo, acer porciones, llegando al 'inal,una empe%ando desde el centro +, la siguiente, al rev?s,empe%ando a LcortarL desde el borde del molde 7s,alternativamente

& =errar la olla + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula cerrada R (3) 1206 - &0 minutos - cocinar----------------------------------------------------------!- <ejar en'riar + desmoldar

2%2.- CARNE DE TORO en la OLLA GM modelo E ;e#e<a <>5#a de CFd5 ao;<a#5=n de !e;=n5#a Cam5=n8

Ingredientes:- 1>g de carne de carne de ternera- 2 cebollas medianas- 2 tomates maduros- 2 dientes de ajo- 2 %anaorias- 1 pimiento verde- 1 tro%o de pimiento rojo (opcional)- 1 medida de vino blanco- ½ bote de tomate 'rito (un vaso mas o menos)- 2 ojas de laurel- 1 cucaradita de tomillo molido- 1 cucaradita de comino molido- 2 cucaradas de especias de caracoles (no pongis todas las

ca+enas 4 o 5 mas o menos si no vais a ecar cispas) si noten?is especias de caracoles pues pod?is poner unas 20 cilantros+ unos 10 granos de pimienta + claro su ca+ena- 7ceite de oliva- ;al

odo de *repararlo:1- *icamos las cebollas tomates ajo %anaoria pimiento verde +rojo + reservamos

2- *rimero se so're la carne un pouito en men9 plancaretiramos + so'remos la verdura con el laurel asta ue uede unpoco pocada$- 78adimos las especias, le ponemos el vino esperamos unominutos para ue se evapore el alcool4- 78adimos el tomate 'rito so'remos unos minutos en men9planca despu?s a8adimos la carne me%clamos bien, cerramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1$06 R &0 minutos -cocinar

--------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, remover + servir 3odo un se8or plato, un guisode carne meloso + suavecito HHHH

2%3.- COCIDO GALLEGO CON GRELOS en la OLLA GM E

Ingredientes:- <os buenos tro%os de lac"n- patatas medianas- grelos ( se puede sustituir por un repollo)- garban%os- tocino salado- costilla salada- medio pollo- 1 oreja de cerdo salada@Ao pongo cantidades, p los ingredientes van en 'unci"n de lacantidad de comensales

odo de *repararlo:1- /l da anterior, ponemos los garban%os a remojo en abundanteagua

2-/n otro cuenco, con agua ponemos la costilla salada, el tocino+ el lac"n tambi?n a desalar, + la oreja ;i algo no uer?isdesalarlo p os guste saladito pues no lo desal?is, +a en gustos$- /l da ue se va a comer el cocido ponemos agua en la cubeta,+ la ponemos en men9 guiso, cuando empie%a a ervir, a8adir ellac"n + la oreja =errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*)alta -(3) 1406 - 25 minutos

-----------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar + reservar5- /n otra cubeta (o si no ten?is lo ecis en un vol grande +volv?is a utili%arla la cubeta&- *onemos a ervir agua + a8adimos el pollo, la costilla ( +adesalada) + los cori%os + los garban%os (pod?is meter en unamalla de cocer para ue est?n todos juntitos) OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OO

DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) 7lta - (3) 1406 - 15 minutos--------------------------------------------------------------------------------

--!- <espresuri%ar, abrir + ver ue est? todo blandito Ceservo- *asar todas las carnes a una cubeta + cubrir con un poco deluido de cada olla caldo del lac"n + caldo del pollo + cori%osCeservo

P- /l resto del caldo lo pongo nuevamente a ervir + a8ado lasverduras + las patatas, es mejor ue va+an enteras pues nocorremos el riesgo de ue se rompan tan 'cilmente ;obra decir,ue las verduras a+ ue lavarlas bien =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 15-20minutos@---------------------------------------------------------------------------

@ <epender del tama8o de las patatas10- <espresuriar, abrir + servir, es aconsejable escurrir bien lascarnes antes de ponerlas en las 'uentes11- ;e puede espolvorear el cocido con piment"n dulce + unbuen corret"n de aceite de oliva virgen al gusto, el resultado esespectacular

2%4.- CALDO DE GRELOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- =aldo del cocido( donde cocieron las carnes, el cori%o + elpollo)- grelos- patatas- una nue% de manteca de cerdo

odo de prepararlo:1- Davamos mu+ bien las verduras + las picamos en tro%os Daspatatas las pelamos + las picamos un poco ms gruesas ue paratortilla2- *onemos a ervir el caldo en la cubeta + le a8adimos la nue%de manteca, las verduras + las patatas$- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 20 minutos---------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos, algunas de las patatas sedesarn, lo ue ar ue el caldo est? ms cremosito5- <ejamos reposar /l caldo, como mucos guisos, mejora con elreposo, + si es de un da para otro, mejor ue mejor Kuedis'rut?is de estos ricos caldos



2%".- POLLO ASADO ENTERO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 pollo entero- 7jos- *erejil 'resco- *iment"n dulce- Dim"n- pimienta negra- 7ceite- ;al- $ vasos medidores de cerve%a o vino

odo de prepararlo:1- *icamos en un mortero ajito, sal, pimienta + perejil, bienpicado, ecamos una cucaradita de postre de piment"n dulce,me%clamos, ecamos aceite + medio lim"n eFprimido +

me%clamos bien2- Davamos bien el pollo + con un pincel de silicona, pintamoscon el preparado el pollo, por la parte de bajo$- *or dentro, lo pintamos + ponemos dentro del pollo tro%os delim"n4- *onemos la rejilla@ en la cubeta, ecamos dos vasosmedidores de cerve%a + + el pollo5- *onemos la parte de bajo ue emos pincelado encima de larejilla, ecar tambi?n un poco de aceite

&- 7ora con el pollo +a en la cubeta, pincelamos la otra parte dearriba + los lados de muslos as mancamos tambi?n los lateralesde la cubeta&- /n el mortero ue a+amos picado el preparado ponemoscerve%a, 1 vaso medidores, as se me%cla con lo picado si asobrado con los restos del mortero Ceservamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - 45 minutos

-----------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA:Dos primeros 10 minutos del cabe%al a (3) 2006 + luego bajamos(3) 1!56----------------------------------------------------

!- 7 los 20 minutos mas o menos, acemos algunos cortessuper'iciales con la tijera + ecamos el otro vaso de cerve%a uetenemos en el mortero, ponemos el cabe%al + seguimos asta'inali%ar el tiempo o ver a gusto de cada uno el dorado del pollo;acamos con cuidado + ecamos la salsita por encima + acomer

- ;i no tenemos tapa de dorar aramos lo mismo, pero dando lavuelta al pollo con cuidado + unos 15 minutos por el otro lado, en

este caso cerraramos la olla + men9 orno, vlvula abierta

@A37: ;i no ten?is rejilla, pod?is ponerlo directamente en la olla,pero siempre le ten?is ue poner liuido, ue no se uede sinliuido por ue si no se uemara, bien cerve%a, vino, campnetc /n este caso pon?is vaso + medio ms

2%$.- ,LAN DE CA,E en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-&00 grs de nata-1 sobre de raciones de ro+al-1 vaso de ca'?-100 gr de a%9car- $ vasos medidores de agua

odo de *reparaci"n:1- *oner caramelo liuido en el molde2- Batir todos los ingredientes con la turmiF + ponerlos en elmolde$- /n la cubeta poner las tres medidas de agua + un redondel depapel de ornear en el 'ondo, para no da8ar la cubeta, + la rejilla4- /ncima de la rejilla ponemos el molde, si no tiene tapa, taparlobien con papel albal ;eg9n sea el molde de alto ponemos agua

asta ue cubra la mitad del molde5- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - minutos-cocinar-------------------------------------------------------------------&- <ejar despresuri%ar + lo dejamos en'riar, posteriormentemeteremos al 'rigor'ico durante 4 oras

!- <esmoldar + listo

2%% .- +ICHE DE CALA(ACIN 0 CE(OLLA OLLA GM Eao;<a#5=n de Del5a G5l GonFle8

Ingredientes:- 200 grs de cebolla- 7ceite- 500 grs de calabacn en tauitos- 1 cucaradita de ajo en polvo- ;al- $ uevos- 200 grs de lece evaporada o nata luida para cocinar- 100 grs de ueso rallado- *imienta- Aue% moscada- 1 lmina de ojaldre

*reparaci"n:

1 *icar la cebolla mu+ menuda + pocar en un poco de aceite,cerrando la tapa + programando: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /: lvula cerrada - men9 planca - 5 minutos R (3) 10 - =ocinar--------------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%ar, abrir, a8adir el calabacn, ajo en polvo + salCemover, cerrar la tapa + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /: lvula cerrada - men9 planca - 5 minutos R (3) 106 - =ocinar-------------------------------------------------------------------------------4- ;acar + reservar en un bol5- Batir bien los uevos con la lece evaporada, el ueso rallado,sal, pimienta + nue% moscada Enir con el calabacn Ceservar4 *oner en la cubeta papel de ornear + el ojaldre, recortndoloun poco, aplastando un poco contra las paredes + pincando bienla masa

5 olcar la preparaci"n, poner el ueso rallado, cerrar la tapa +programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /: lvula abierta - men9 orno - $0 minutos R (3) 106 - =ocinar---------------------------------------------------------------------

& <ar color con el cabe%al de ornear unos minutos a (3)2506 J lista una rica uice

2%&.- (IZCOCHO DE PLATANO 5n <;5?o9 la#<oa n5 Be@oen la OLLA GM modelo E ao;<a#5on de LaB;a P;e8

Ingredientes:- 1 +ogur sin lactosa- 2 medidas de +ogurt de a%9car- 1 medida de +ogurt de mai%ena- 2 medida de arina sin gluten- 1 sobre de levadura- 1 medida de aceite de girasol- 1 medida de lece- un pltano

odo de prepararlo:1- ;e ponen todos los ingredientes en un bol + se bate con laturmiF2- ;e engrasa la cubeta con manteuila o pincelada con aceite

$- ;e eca la me%cla en la cubeta, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno- vlvula abierta - (3) 1$06 - $5 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------------------4- <ejar despresuri%ar, abrir, dejar en'ra + desmoldar



*ara carameli%ar la naranja, ponemos en la cubeta en men9 'uegolento, a%9car + un corrito de agua desacemos + ponemos lasruedas de naranja asta ue caramelicen

J listoHHH sin gluten + sin lactosa para los ue tienen problemascon las alergias alimentarias



2&).- GAR(ANZOS CON CHIRLAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- .arban%os cocidos de bote- cirlas o almejas- pot"n, sepia o calamar- .ambas peladitas- ajo- cebolla- laurel- tomate madurito- 1#2 cucaradita de piment"n dulce- 2 cucaradas de vinagre- 7ceite- sal- perejil- media pastilla de caldo de pescado

- 1 medida del vaso de agua o caldoodo de prepararlo:1- *icamos los ajos, la cebolla + el tomate a cuartos Ceservamos2- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rer, +cuando el aceite este caliente ecamos la verdura reservada, unpelli%co de sal + la so'remos asta ue se ablande, ue est? biendoradita$- 78adimos la sepia, las gambas (pueden ser congeladas),

seguimos so'riendo4- /camos el piment"n + removemos un poco para ue no senos ueme

5- 78adimos los garban%os escurridos, las almejas, el vinagre + elcubito de caldo, el vaso medidor de caldo, el laurel + perejil,damos unas vueltas&- 7nulamos el men9 ue tenamos 'rer, cerramos +programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - 5 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%ar + servir /so si uitar las cascaras a las cirlaspara ue cunda ms jajajaja En plato ar + 3ierra en toda regla

2&1.- TARTA DE GALLETAS 5n OLLA8

Ingredientes:- En molde- 1 pauete de galletas cuadradas- =rema pastelera@- ermelada (a gusto)- 1#4 de litro de lece- 1 corrot"n de moscatel- =rema mo>a@@---------------------------------------------@=C/7 *7;3/D/C7 (dependiendo del tama8o de la tarta lopod?is acer con la mitad de ingredientes)Ingredientes:-2 uevos-1 litro de lece-45 gramos de maicena

-45 gramos de arina-10 gramos de a%9car-ralladura de lim"n + canela en rama-1 rama de vainilla (opcional)

odo de preparar la =C/7 *7;3/D/C7:1-*onemos la lece a calentar en men9 'uego lento, peroreservamos en el vaso de la batidora2- /camos la canela, el a%9car, la ralladura de lim"n + la vainilla

abierta$- <ejamos ervir para aromati%ar la lece unos minutos4- ientras, en el vaso de lece ue emos reservado , a8adimoslos uevos + la arina con la maicena e%clamos con la batidoraasta ue este mu+ 'ina la me%cla5- <e la cubeta retiramos de la lece todos los s"lidosa+udndonos de un colador&- Incorporamos la me%cla ue emos preparado en el vaso de labatidora

!- Batimos con las barrillas de silicona para no ra+ar la cubeta +mantenemos a 'uego lento asta ue espese- Ceservamos asta ue en'ri?

-----------------------------------------------@@=C/7 V7 (dependiendo del tama8o de la tarta lo pod?isacer con la mitad de ingredientes)Ingredientes:-1#2 terrina de margarina

- /l mismo peso de a%9car molida- 1ta%a de ca'? bien cargado

odo de preparar la =C/7 V7:1- =omen%amos batiendo la margarina junto con el a%9car molidaasta ue uede suave + 'ina 7proFimadamente en 5 minutos +ala tenemos Ao debe notarse el a%9car2- 78adimos el ca'? poco a poco + sin dejar de batir asta ueaduiera el color deseado

$- Ceservamos 'uera del 'rigor'ico si la vamos a usar, si no lapasamos al 'rigor'ico

/*/N7; =A D7 37C37 </ .7DD/37;odo de prepararlo:1- =omen%amos 'orrando un molde con papel 'ilm2- *reparamos la lece con el moscatel ;e puede poner 'ra, otemplada no caliente ue se desacen las galletas$- ojamos las galletas en la lece durante 5 segundos( contamos asta cinco) + las acomodamos en el molde4- *onemos la primera capa de crema pastelera5- tra de galletas mojadas en lece&- <espu?s la mermelada ue os guste!- tra de galletas mojadas en lece- Aos toca la crema pasteleraP- J as asta terminar el molde con galletas + cerramos con el'ilm ue sobraba

10- *od?is acerla galleta-crema-galleta-mermelada-galleta-crema o mo>a-galleta mermelada-galleta-crema-galleta11- etemos al 'rigor'ico para ue compacte ejor de un dapara otro12- <esmoldamos, uitamos el 'ilm1$- <ecoramos con la mo>a a nuestro gusto



/sta receta esta genial porue no a+ ue utili%ar el orno +porue es mu+ 'cil, + porue dejamos descansar a nuestra ollitaue tambi?n se merece un descansito jajaja

=ada unY puede darle su toue personal dependiendo del relleno

ue se le ponga (otras cremas, cocolate, 'lann, natillas etc)



2&2.- ARROZ CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- medidas arro% (recordar 1 medida de arro% - 2 medidas deagua)- medidas agua (si os gusta caldoso 1 arro% - $ agua)- una latita peue8a de campi8ones laminados- ajo- perejil 'resco- sal- cebolla- %anaorias- judas verdes- guisantes- puerro la parte blanca- pimiento verde italiano- pimiento rojo

- calabacn (con o sin piel al gusto)- berenjena (con o sin piel)- aceite- 1 vasito medidor de tomate natural triturado- pimienta- pastilla caldo verduras- a%a'rn- colorante- lim"n

odo de *reparaci"n:1- ajar en el mortero ajos, perejil + sal Ceservar2- /n la cubeta con un poco de aceite en men9 'rer ponemos lasverduras picadas,cebolla, puerro, pimiento rojo + verde el calabacn, berenjena, unpoco de sal + pimienta + pocar, cuando este pocado ecamos elvasito medidor de tomate + removemos bientra 'orma de acerlo si no ueremos estar dando vueltas es:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (3) 1406 - (*) media - 5 minutos- cocinar---------------------------------------------------------------

$-<espresuri%ar, abrir4- 78adir el arro%, so'rer un poco en planca#'rer, ue los granosde arro% cambien de color + cojan el saborcito de las verduras5- 7gregar el agua, el a%a'rn el colorante + la pastilla deverduras&- *oner la lata de campi8ones escurridos + majada de ajo +perejil ue tenamos reservada, remover bien, cerrar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar + remover bien <ejar reposar unos minutos J listo, emplatar + poner un poco de lim"n al gusto

2&3.- RE!ELTO DE (ROCOLI en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 7jo- Br"coli ('resco o congelado)- Muevo- aceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos $ medidas del vasito ue entra en laolla deagua, un corrito de aceite + sal *onemos la rejilla, + en elcestilloponemos el br"coli, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO lla . /unci"n vapor - lvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 4

minutos---------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%ar, abrir si os gusta el br"coli ms blandito poner 2minutos ms, +a al gusto Ceservar$- /n la cubeta limpia ponemos un poco de aceite + calentamosen men9 'rer4- =uando este caliente ecamos el ajo + so'remos5- Ena ve% dorado el ajo, ecar el br"coli cocido + un poco desal Ceogarlo

&- /car un uevo por persona + revolverlo todo asta ue est?bien cuajado!- Ena ve% ue el revuelto est? listo, servir inmediantamente=alentito

@;ugerencia de presentaci"n: *uedes servirlo emplatado *araemplatar, coge un aro, ponlo encima del plato + rell?nalo delrevuelto Duego uita el aro + adorna con esprragos blancos si te

gustan en tro%os o espolvor?alo con perejil + ueso rallado

Ku? bonito plato de verdurita sana + ricaTTTT

2&4.- ,LAN DE CA, (ICAPA en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de P5lBB5 De la Te;;aa8

Ingredientes:- 500 ml de nata *ascual@- 1 pauete de 'lan Co+al de raciones- 500 ml de ca'? reci?n eco- =aramelo liuido (da igual la marca)

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta en men9 'uego lento (se puede subir o bajar latemperatura, seg9n veamos) poner la nata a ervir + removemossin parar, con un batidor de silicona ue no ra+e la cubeta2- Ena ve% ue llegue al punto de ebullici"n a8adimos el pauetede 'lan Co+al + removemos bien para ue no se 'ormen grumos$- <ejamos ue vuelva a ervir sin parar de remover + una ve%ue est? irviendo a8adimos el ca'?

4- <ejamos ue llegue al punto de ebullici"n de nuevo +vertemos sobre el molde5- /l molde lo carameli%as, uiero decir lo mancas bienmancado con el caramelo liuido&- <ejamos en'riar sin moverlo del sitio Ena ve% 'ro meterlo enla nevera

@=A;/G;: /s mu+ importante saber ue este 'lan a deacerse con nata *ascual (a+ uien lo prob" con otras natas + le

sali" bien, pero) + 'lan Co+al, si no no saldrn las dos capasdivididas

tro consejo mu+, mu+ importante es no mover el molde astaue la me%cla est totalmente 'ra /ntonces +a lo podremosmeter en el 'rigor'ico sin problemas

Ma%lo de un da para otro ue es como mejor ueda *or cierto el

tiempo ue te lleva es mnimo, ni tiempo ni trabajo XXXKu? msuieresSSS

2&".- CREMA DE GISANTES CON CRJIENTE DE JAMONen la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- .uisantes- =ebolla- *uerro la parte blanca- 7pio (Kuitarles las ebras) opcional si te gusta- ;al- una pi%ca de a%9car- 7ceite- jam"n serrano- 1 vaso medidor de agua

odo de preparaci"n:1- *oner en la cubeta un poco de aceite en men9 'rer + so'rer lacebolla, el puerro troceado + el apio, remover

2- Incorporar los guisantes, la pi%ca de a%9car, la sal + cubrir conagua (el agua ue ecemos es la ue va a salir al terminar lacocci"n, +a ponemos al gusto ms agua o menos) =errar la olla +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 5 minutos -cocinar

-----------------------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, abrir + triturar con la turmiF en otro recipientepara no ra+ar la cubeta4- *ara acer el crujiente de jam"n poner en medio de dos ojasde papel de cocina las loncas de jam"n, uno o dos minutos almicroondas (seg9n potencia del microondas) asta ue uedencrujientes5- *oner la crema de guisantes en el plato + a8adir los crujientes

de jam"n, + si uer?is adornarla con unas ojas de menta +listoHHHHH



A37: ;i despu?s de triturar los guisantes vemos ue nos uedaespesa se puede licuar a8adiendo un poco de lece asta ueest? a nuestro gusto@@ ;i os gusta el pur? mu+ 'ino, lo pod?is pasar despu?s por el

cino@@ /sta crema, mu+ 'ina al paladar, se puede comer 'ra ocaliente

2&$.- CREMA DE ZANAHORIAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 7jos- Nanaorias- =ebolla- 7gua (la justa para ue tan s"lo cubra las %anaorias) 1 o 1#2vasito medidor seg9n la cantidad de %anaorias ue pongamos- *imienta Aegra reci?n molida- ;al- *icatostes, tauitos de jam"n (opcional)

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta poner un poco de aceite en men9 'reir + dejarcalentar2- /car los ajos + so'rer sin dorar demasiado, esto esimportante porue si no, amargarn

$- /car el agua, la sal, la pimienta, la cebolla + las %anaoriastroceadas4- =errar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - -10minutos@ - cocinar--------------------------------------------------------------------@;eg9n el grosor de las %anaorias

5- <espresuri%ar, abrir + pasar por la batidora asta ue est? unateFtura 'ina, si os gusta con uesitos o nata le pon?is al batirlo

;E./C/A=I7; de presentaci"n:-rer trocitos de pan (picatostes) + ecarlos encima de la crema ala ora de servir-=alentar en la cubeta con mu+ poco aceite los tauitos de jam"n

+ agregarlos a la crema-=ortar tiras EJ IA7; de jam"n en lminas + 'rerlas asta ueest?n crujientes, ponerlas encima de la crema para adornar

2&%.- CREMA DE COLI,LOR CON CENTRO DE SETAS 0JAMON en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- coli'lor- puerro- setas- jam"n serrano- aceite- sal- pimienta- becamel clarita- $ vasitos medidores de agua

odo de prepararlo:1- Davar bien + separar en ramilletes la coli'lor2- /n la cubeta ponemos los tres vasitos medidores de agua un

corrito de aceite + sal$- *onemos la rejilla + encima la vaporera con la coli'lor (si notienes vaporera colocas los ramilletes encima de la rejilla)cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 5 minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------

4- <espresuri%amos, abrimos + si nos gusta mas cocidita lacoli'lor la ponemos unos minuto ms, +a al gusto5- /n la cubeta ponemos un poco de aceite a calentar en men9'rer + so'remos el puerro previamente lavado + troceado,salamos&- 78adimos la coli'lor +a cocida + la reogamos un pouito conel puerro!- *reparamos una becamel (ver receta n6 2 B/=M7/D en laDD7 . modelo /)

- J me%clamos con la coli'lor +a reogada + lo trituramos todoP- Cecti'icar de sal + pimienta



10- ;altear en unas gotas de aceite en la cubeta en men9planca las setas bien escurridas + el jam"n cortado en tiritasunos minutos11- ;ervir la crema en los platos, poner en el centro un poco del

salteado + regar todo con un ilo de aceite

Das cremas se pueden tomar tanto 'ras como calientes, aoranos interesan calientes claro est jajaaja

;i te gusta la coli'lor prueba esta receta + es ue ueda con unsabor tan 'ino ue esta de vicioHHHH + +a para contrastar en sabor +color un salteado de setas + jam"n ue ueda de lujoHHHH



2&&.- (ECHAMEL en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $0 gr manteuilla- $ cdassoperas aceite- $ cdas soperas arina- &00 gr lece- nue% moscada- pimienta negra- sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta calentar la manteuilla + el aceite en men9planca2- 78adir la arina + remover bien con un batidor o cucara desilicona$- 7gregar la lece, sal, pimienta + nue% moscada, + triturar con

el turmiF4- Cemover bien asta ue espese + se 'orme la becamel ligeraen 'unci"n planca J lista la becamel

2&'.- PAN CASERO en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de LBma;: GonFle8

Ingredientes:-$50 gr de agua tibia-1 cucarada de miel-10 gr de levadura instantnea de panadero-5$0-550 gr de arina de 'uer%a-1 cucarada de aceite de oliva-1 cucaradita de sal

odo de preparaci"n:1- *ara acer esta receta nos viene mu+ bien la =/=I[/C uotra amasadora, podemos acerlo a mano para los ue no tenganla amasadora, da un poco ms de trabajo pero sale bienHHH2- *onemos casi toda la arina en el bol de la amasadoraagregamos la sal + me%clamos para ue se junte todo2- =alentamos un poco el agua en el microondas pero solo tibiarno caliente,+ se la a8adiremos a la arina$- *ondremos nuestra amasadora a velocidad 24- amos a8adiendo luego la miel + la aceite sin parar la muina+ por 9ltimo a8adiremos la levadura seca + la tendremos enmarca asta ue la masa casi se despegue de los bordes5- <ebe uedar un poco pegajosa para ue el pan no uedeseco, pero no demasiado pegajosa,bajamos la masa ue nosueda en las paredes del bol con una lengua de silicona +

tapamos el bol + dejamos levar asta ue doble de volumen&- =uando a+a levado,espolvoreamos la mesa de trabajo con unpoco de arina + amasamos un poco para uitar el aire + ledamos 'orma de oga%a

!- /ngrasamos nuestra cubeta de la olla + metemos dentro lamasa le acemos unos cortes cerramos la tapa + dejamos dentrounos $0 minutos para ue leve

- *rogramamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3)1&06 - 45 minutos - cocinar

--------------------------------------------------------------P- Ena ve% acabado el men9 le ponemos el cabe%al de ornopara ue dore por encima OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1&56 - 5 minutos------------------------------------------------------------------ J lista una 'antstica oga%a de pan caseroHHHHH 7 dis'rutarloHHH

2').- PA!O ESTO,ADO EN SALSA DE !ERDRAS en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- pavo en tro%os-sal-pimienta-cebolla-ajo-puerro la parte blanca-pimiento verde-pimiento rojo-%anaorias-1 vasito medidor de tomate natural triturado- aceite-1 vasito medidor vino blanco-1 oja laurel-perejil picado-1 cta piment"n dulce- 1 + 1#2 vasito medidor agua

odo de prepararlo:1- ;alpimentar los tro%os de pavo Ceservar2- =alentar un poco de aceite en la cubeta, en 'unci"n 'rer$- *icar las verduras la cebolla, ajos, puerro, pimiento rojo +verde + la %anaoria en rodajas, a8adir a la cubeta junto al

tomate, cerrar, programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 4 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, a8adir el pavo, vino blanco, laurel, perejilpicado, piment"n, dar un ervor destapado, para evaporar elalcool en 'unci"n planca#'rer

5- 7gregar el agua, 1 cta sal + pimienta, tapar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - $0 minutos- cocinar

-------------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, pod?is triturar la salsa con el turmiF ocecomiF, + as no se enteran de ue son verduritas, + ver?is u?bien se la toman todYsHHHH



2'1.- TORRIJAS LIGHT en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 barra de pan de torrijas- 500gr del lece desnatada- 15gr de edulcorante en polvo- 1 rama de canela- 1 piel de lim"n sin nada blanco- $ claras de uevo- 'ilm transparente para envolver las torrijas- edulcorante en polvo + canela para espolvorear- aceite para pintar (pincelar)- $ medidas de vaso medidor de agua

odo de *reparaci"n:1- *oner en la cubeta la lece, el edulcorante, la rama de canela+ la piel de lim"n, programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - 4 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------------2- =uando termine despresuri%ar manualmente + colar la lece$- Ir cortando el pan en rodajas de 2 cms aproFimadamente4- =olocar en un recipiente amplio donde cojan las rebanadas5- /car la lece de la olla a las rebanadas + dejar reposar unos5 minutos ( asta ue est?n bien empapadas)

&- Batir las claras!- =oger una rebanada + rebo%ar con las claras, dar vuelta +vuelta- =ortar un cuadrado de 'ilm transparente + con el aceitepincelar un pocoP- =oger la rebanada + poner en el 'ilm transparente, cerrar bienpara ue no entre vapor (si tienes selladora mejor)10- Ir poniendo en la vaporera, las ue cojan, no amontonarmuco es pre'erible acer varias tandas

11- *oner en la cubeta los tres vasos medidores de agua, ponerla rejilla e introducir la vaporera, cerrar + programar

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 vapor - vlvula cerrada - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------

12- <espresuri%ar, abrir, sacar + uitar el 'ilm transparente a lastorrijas1$- /spolvorear por ambos lados con edulcorante + canela algusto1$- /n otra cubeta o en la misma limpia ponemos papel vegetalen el 'ondo + colocamos las torrijas + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 5 minutos

-----------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 5 minutos----------------------------------------------------------------------14- ;acar + dejar en'riar un poco, +a estn listas paraconsumir dis'rutar de ellas si os dejan HHHHHHHH

2'2.- TORRIJAS DE CHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-*an de molde sin corte%a-Dece-=acao-7%9car-Muevo-7ceite de girasol

odo de *reparaci"n:1- *artimos las rebanadas de pan por la mitad2- /n una 'uente ponemos, la lece, 2 cucaras de cacao +a%9car, mojamos las rebanadas de pan por la lece + lasempapamos bien$- /n la cubeta ponemos, ponemos a calentar aceite de girasol,en men9 'reir4- *asamos por el uevo batido las rebanadas empapadas en lalece5- remos + +a las tenemos listasHHHHHH

;E./C/A=I7 </ *C/;/A37=I\A: *ara servirlas las podemosponer en el plato con una bola de elado + un poco demermelada de vuestro gusto olaran seguro

2'3.- TORRIJAS DE CA,E en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 barra de pan de torrijas o duro del da anterior-1#2 litro de lece-2 uevos-1 ta%a de ca'? bien cargado-a%9car al gusto-canela en rama-aceite para 'rer

odo de prepararlo:1- *ara aromati%ar la lece, la ponemos con la canela en rama,en la cubeta en men9 guiso2- /n cuanto ierva, cancelamos + la dejamos in'usionar astaue est? casi 'ra$- =ortamos el pan en rebanadas de dos dedos de grosor4- *onemos el pan en una 'uente + vertemos la lece por encimade cada rodaja asta ue ueden bien empapadas5- Macemos lo mismo con el ca'?&- *onemos en la cubeta aceite en men9 'rer + ue se va+acalentando!- 3omamos las rebanadas de pan + con muco cuidado de ueno se rompan, las vamos ba8ando en el uevo batido + colocandoen la cubeta- remos por ambos lados asta ue est?n doraditas

P- <ejamos escurrir un poco el aceite en papel de cocina10- ;ervimos espolvoreadas de abundante a%9car J listasHHHH ir preparando ue se acerca ;emana ;antaHHHH

2'4.- (OLITAS DE COCO 5n olla8

Ingredientes:-150 gramos de dtiles (opcional si os gustan)- $0 gramos de almendras-55 gramos de coco 'resco 20 gramos de coco rallado o-!5 gramos de coco rallado 1 cucaradita de eFtracto de vainilla 1cucarada de agua de coco o de agua-2 cucaradas de miel

odo de prepararlo:1- *od?is utili%ar un coco 'resco para acer la receta pero si no loencontris o si pre'ers no complicaros la vida pod?is utili%ar cocorallado para acer las bolitas de coco 7dems, al utili%ar el cocoen su estado natural emos podido aprovecar el agua ue traedentro para acer las bolitas + le da a9n ms sabor a coco,aunue pod?is a8adir agua o eFtracto de vainilla sin problemas2- 3ambi?n pod?is sustituir las almendras por otro 'ruto seco ueos guste ms$- /n una batidora o robot de cocina a8adimos todos losingredientes (menos los 20 gramos de coco rallado) + trituramosasta obtener una me%cla omog?nea4- *ara ue sea ms 'cil manejar la masa + ue no se nos peguetanto a las manos os recomiendo ue metis la me%cla 20minutos al congelador5- Macemos las bolitas con las manos <e nuevo, es mejor

meterlas otros 20 minutos en el congelador para ue sea ms'cil manejarlas&- Cebo%amos las bolitas en coco en los 20 gramos de cocorallado ue emos reservado + +a las tenemos listas

2'".- PASTA ,RECA CON CALA(ACIN 0 PANCETA en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:-placas de pasta 'resca para lasa8a-calabacines-ajo-ueso parmesano-panceta-albaaca-7ceite de oliva-;al-*imienta

odo de *reparaci"n:1 =ortar los calabacines con una mandolina o un pelador deverduras, ponerles un poco de sal + dejar reposar sobre uncolador unos $0 minutos2 *oner la panceta en la cubeta en men9 'rer asta ue sueltetoda la grasa + uede crujiente Ceservar$ =ortar la pasta en tro%os irregulares al gusto Rse pueden acertro%os gruesos e irregulares, tringulos, tiras o cualuier corte uele de un aspecto casero4- /car en la cubeta agua caliente seg9n la cantidad de tro%osde pasta (400 gr de tro%os de pasta - 1 litro agua caliente), 2 ctassal , corrito de aceite, + remover bien, cerrar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 4 minutos- cocinar-----------------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir + escurrir la pasta&- =ortar el ajo en lminas <orarlo en la cubeta con un poco deaceite en men9 'rer!- ;altear los calabacines con el ajito =orregir de sal

- 78adir la pasta escurrida + la panceta troceada, remover +reogar durante unos minutos



P- ;ervir con el ueso + la albaaca por encima, ms pimienta sise uiere J listo un plato de pasta di'erenteHHHH

2'$.- ENSALADA DE GAR(ANZOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 bote de garban%os cocidos- 1 uevo- 1 lata de at9n- 1#2 pimiento verde- 1#2 cebolla- 2 tomates- 7ceitunas (negras o verdes al gusto)- ;al- pimienta- aceite- 4 vasitos medidores de agua

odo de preparaci"n:1- *onemos la rejilla en el 'ondo de la cubeta, agua + sal, posarlos uevos sobre la rejilla, cerrar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - 1 minuto -cocinar-----------------------------------------------------------------------2- <ejar KE/ </;*C/;ECI=/ ;\D /D 7*C,$- /n un bol ponemos el pimiento, la cebolla + los tomates todocortado

4- 78adimos los garban%os <esmenu%amos el at9n + agregamosal bol

5- ;alpimentamos + ecamos un buen corre"n de aceitee%clamos todo bien&- *or 9ltimo adornamos con el uevo + las aceitunas J listo, buen proveco amigYsHHHH )

2'%.- HOJALDRE RELLENO DE MORCILLA 0 MANZANAen la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-Ena lmina de ojaldre-Ena morcilla de Burgos- Ena man%ana- =anela- En uevo

odo de prepararlo:1- /stiramos la masa de ojaldre encima del papel vegetalaciendo dos crculos del tama8o de la cubeta + la pincamos conun tenedor2- =ortamos la man%ana en rodajas 'inas + colocamos sobre unode los crculos de ojaldre$- /spolvoreamos con un poco de canela4- =ortamos la morcilla en rodajas + la ponemos encima5- *onemos el otro circulo de ojaldre encima, cerramosaci?ndole un borde, pincamos con un tenedor + pintamos conel uevo batido&- etemos en la cubeta con el papel vegetal en el 'ondo, +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno- vlvula abierta - (3) 1&06 - 15 minutos

------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 15 minutos------------------------------------------------------------------------irando ue el ojaldre est? doradito a nuestro gusto, + listoHHHH

2'&.- ,RICO a<a<a : Beo8 CON CHORIZO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- patatas- ueso parmesano (u otro al gusto)- cebolla- 7ceite- ;al- pimienta- cori%o

odo de prepararlo:1- /n la cubeta con un poco de aceite en men9 'rer ponemos lacebolla bien picada + so'remos2- =uando est? transparente, agregamos las patatas cortadas enlminas mu+ 'inas, removemos cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula abierta - (3) 1$06 - 4 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------$- 7brimos + dejamos otro par de minutos ms si las ueremosmas doraditas removiendo4- =uando la patata est? casi eca a nuestro gusto, a8adimos elcori%o cortado rodajas 'inas + so'remos5- =uando el cori%o est? eco, a8adimos el ueso parmesano

rallado o cortado en dados peue8os&- ;alpimentamos, teniendo en cuenta ue el ueso +a lleva sal! *onemos el cabe%al de orno para gratinar por arriba

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------

J listo un plato tpico italiano con cori%o, el 'rico es una especiede tortilla, pero sin uevos, puedes combinarlo con lo ue mas teguste, verduras, morcilla, jam"n, bac"n

2''.- PIZZA DE HOJALDRE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 lmina de ojaldre- 3omate 'rito- /mbutido de pavo- Kueso tierno, curado al gusto- =ori%o- Muevos de codorni%- r?gano

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos papel vegetal + encima el ojaldrecortado en circulo dejando un borde, pincar con un tenedor2- *onemos el tomate 'rito sobre el ojaldre$- 7gregamos las loncas de pavo + ueso + espolvoreamos conel or?gano4- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 10 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------5- 7brimos + agregamos los uevos de codorni%&- *onemos el cabe%al de orno OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:

(3) 1!56 - 5 minutos--------------------------------------------------------------------

3)).- CHAMPI*ONES CON CE(OLLA AL !INO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:-1 bandeja de campi8ones-1 cebolla- 7ceita de oliva- ;al- pimienta- edio vasito medidor de vino blanco- 1 corrito de brand+- 1 cucaradita de piment"n- *erejil

odo de preparaci"n:1- *onemos a calentar un pouito de aceite en la cubeta enmen9 'rer2- =ortamos la cebolla en juliana + la so'remos$- =uando la cebolla se dore, a8adimos los campi8ones +seguimos so'riendo4- ;alpimentamos + ponemos el piment"n Cemover bien5- 78adimos medio vasito de vino blanco + un corrito de brand+<ejamos reducir para evaporar el alcool

J listoHHHH =ortamos el perejil + lo espolvoreamos encima de loscampi8ones

Buen proveco amigYsHHHHH En plato de verdurita, sano, rico +rpido

3)1.- ,LAN DE COCO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-4 uevos-1 pi%ca de sal-500 gr de lece entera-25 gr de coco rallado-150 gr de a%9car- caramelo liuido

odo de prepararlo:1- /camos el caramelo en el 'ondo de la 'lanera, podemosmoverlo un poco para ue se pegue a las paredes2- *onemos agua en la olla, la rejilla + encima la 'lanera, el aguadebe cubrir asta la mitad de la 'lanera$ Batimos con una varilla los uevos con la sal, el a%9car + elcoco4- =uando est? todo integrado a8adimos la lece a temperaturaambiente + me%clamos Da teFtura del 'lan ue debe ser 'ina +uni'orme5- /camos la me%cla en la 'lanera, la tapamos con la tapa sitiene la 'lanera o con papel albal =erramos la olla +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 -(*) media - minutos -

cocinar-------------------------------------------------------------------------

&- <ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer!- <ejar templar, e introducir en la nevera unas oras antes dedesmoldar J listoHHH un rico 'lan con sabor a coco

3)2.- TARTA DE +ESO 0 PAN DE MOLDE en OLLA GMmodelo E ao;<a#5=n de LBma;: GonFle8

Ingredientes:-4 uevos-1!0 gr de a%9car-500 gr de ueso uar> -2 +ogures naturales-4 rebanadas de pan de molde-1 sobre de levadura en polvo-pi%ca de sal-$ ojas de gelatina neutra o un sobre de gelatina neutra- 200 gr de mermelada de 'rambuesas

odo de prepararlo:1- *onemos todos los ingredientes en un vaso de batidora +trituramos asta ue no ueden grumos2- /ngrasamos la cubeta de la olla + ponemos un crculo de papelde orno en el 'ondo,vertemos la me%cla =erramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1106 - &0 minutos--------------------------------------------------------------------------$- Ena ve% termine el tiempo cancelamos el men9 + sin abrir latapa la dejamos dentro media ora para ue se aga el o+o del

medio4-<espu?s abrimos la tapa + con una esptula de siliconaseparamos de las paredes + dejamos en'riar en la cubeta

5- *asado ese tiempo sacamos de ella calentamos la mermeladaen el microondas &- *onemos el sobre de gelatina neutra en unvaso con 2 cucaradas de agua me%clamos + se la a8adimos a lamermelada no demasiado caliente,vertemos en el centro de la

tarta,dejamos ue temple + guardamos en la nevera

3)3.- ,LAN DE NARANJA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 4 uevos- 1 vaso de %umo de naranja- 1 vaso de a%9car@Dos vasos son de agua

odo de prepararlo:1- Macer un vaso de %umo de naranja, tambi?n se puede acercon mandarinas Ceservar2- Batimos los uevos con el a%9car asta blanuear en la turmiFo cecomiF$- De a8adimos el %umo de naranja (lo colamos antes para ueno uede nada de pulpa) o si te gusta con pulpa pues sin colar +lo me%clamos todo bien$- =arameli%ar un molde4- /n la cubeta ponemos agua la rejilla + encima el moldecarameli%ado con la me%cla, tapar el molde con tapa si tiene ocon papel albal5- /l agua ue llegue por la mitad del molde =erramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - minutos -cocinar

----------------------------------------------------------------------------

&- <ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer!- <ejar templar, e introducir en la nevera unas oras antes dedesmoldar

En rico 'lan de 'rutas con mucas vitaminas



3)4.- ROLLITOS CON ,RESAS9 +ESO CREMA 0CHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

- loncas de pan de molde-1 uevo-En poco de lece-7%9car blanca-=anela molida-Kueso crema tipo *iladelpia-resas-=rema de cocolate tipo Aocilla o Autella-7ceite de oliva

odo de *reparaci"n:1- *on sobre la encimera las loncas de pan de molde, estiradas,aplstalas con un rodillo un poco ;i tienen bordes, utalos Ma%dos tipos de rollitos *or un lado, pon en la esuina de cadarebanada de pan, un poco de ueso crema, + las 'resas, + en losotros, un poco de crema de cocolate + las 'resas2- /nrolla cada uno de los rollitos$- *salos primero por lece, luego por uevo, despu?s en unplato, pon a%9car + canela + reb"%alos4- *repara en la cubeta un poco de aceite + en men9 'reir, 're losrollitos asta ue est?n dorados

5- *onlos en papel absorbente para retirar el aceite sobrante, +t"malos bien calentitos ers como tanto el cocolate como elueso crema estn derretidos + uedan deliciosos

@;i lo pre'ieres, tambi?n puedes acerlos en men9 orno, solo lostendrs ue colocar papel para ornear en la cubeta + dejar uese doren con el cabe%al de orno a (3) 1!56 grados durante -10 minutos

/stn riuisimoooosssHHHHH

3)".- COCER !ERDRA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- coli'lor- patata- judas- cebolla- sal- aceite-agua- pastilla de caldo

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos la verdura lavada + troceada2- *onemos agua por la mitad de la verdura$- /camos un corrito de aceite, sal + la pastilla de caldo4- =erramos + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------5- <espresuri%amos, abrimos + emplatamos la rica + sanaverduritaDa podemos tomar con un pouito de caldo, o escurrida ali8adacon aceite, sal, ma+onesa al gusto

3)$.- CA(ALLA CON GARNICION DE !ERDRA en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:

- =aballa, se puede acer con el pescado ue os guste- =ebolla- puerro- *atatas a tacos- *erejil 'resco- 1 vasito de ino blanco- *iment"n dulce- 7jo- .uisantes (o la verdura ue os guste)- alcaco'as (%anaorias, lo ue os guste o tengis en esemomento)- 7ceite- ;al o media pastilla de pescado disuelta en 40 de agua medidadel vaso

odo de prepararlo:1- *onemos aceite en la cubeta, + con la olla abierta, sin taparreogamos las verduras troceadas, en men9 'rer removiendo2- *onemos la caballa, piment"n, perejil 'resco + vasito de vinoblanco o lo ue veis necesario seg9n cantidades, le puedesponer 1 dedito de agua con media pastilla de caldo de pescado

tambi?n$- =erramos la olla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada- (3) 1206 - (*) media - 5 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos + si ueremos reducir caldito por si

nos emos pasado, ponemos unos minutos sin tapar en men9orno o guiso J listo una rica caballa con verduritas, sano + rico



3)%.- RE!ELTO DE PAPAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- *atatas- 3auitos de cori%o (o picadillo)- Muevos

odo de preparaci"n:1- *elamos las patatas, las cortamos en tauitos2- /n la cubeta ponemos aceite ecamos la patata cerramos +programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula abierta - 4 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------------$- 7brimos, removemos, le a8adimos las rodajas de cori%o + lodejamos ue act9e todo junto durante unos minutos4- 78adimos los uevos ue removeremos para ue se me%cletodo bien J listo, un plato sencillo + riusimo

3)&.- ESPAGETIS CON (ER(ERECHOS en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- espaguetis- salsa tomate- lata de berberecos (o de mejillones en escabece)- agua- sal

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos de tres a cuatro cucaradas de tomate'rito por persona2- /camos los espaguetis + una lata de beberecos =A sucaldo @importante$- 7cabamos de cubrir la pasta con agua sin ue llegue a 'lota,removemos, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media) - (3) 1$06 - minutos---------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + listo

Ena receta de lo ms sencilla pero deliciosa, 'cil + rpida

3)'.- LASA*A DE (ERENJENAS CON +ESO en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- berenjenas- ajo- cebolla- tomate- dos cucaradas de aceite de oliva- ueso curado, 'resco, parmesanodel ue te guste- ueso rallado- sal- nue% moscada- 4 vasitos medidores de agua

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos 4 vasitos medidores de agua, sal + unpouito de aceite2- *onemos la rejilla + encima la vaporera con las rodajas deberenjena, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) media - 4 minutos- cocinar---------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, abrir, ver ue est?n al dente, si no poner otro

para de minutos ms4- Ceservar las berenjenas sobre papel de cocina5- /n la cubeta con una cucaradita de aceite en men9 'rersaltear el ajo, la cebolla + los tomates

&- amos preparando en un plato las capas alternadas deberenjenas, ueso + el reogado de tomate!- /spolvorear el ueso rallado + con la nue% moscada- colocar en la cubeta + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - 10 minutos

-------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos--------------------------------------------------------------Masta ue est? doradita la super'icie

J lista una rica lasa8a de verduras, se puede comer en caliente oen 'rio, est buensimoooHHH

31).- MEJILLONES EN SALSA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- mejillones- =ebolla- *an rallado- *iment"n dulce (+ picante opcional si te gusta)- 1#2 vasito medidor de vino blanco- 7ceite- 1 vasito medidor de agua- laurel

odo de preparaci"n:1- Dimpiamos bien las concas de los mejillones, uitando lasbarbas + las incrustaciones ue puedan tener en la conca2- *oner en la cubeta 1 vasito medidor de agua, colocar la rejilla,poner los mejillones + laurel, cerrar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada- (3) 1$06 - (*) media - $ minutos -cocinar--------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, abrir, + reservamos por un lado los mejillones +por otro el agua de cocer (para la salsa)4- /n la cubeta con un poco de aceite en men9 'rer pocamos lacebolla picada 'inita =uando est? transparente a8adimos una

cucarada sopera de pan rallado, una cucarada peue8a depiment"n de dulce (+ si uieres media cucarada de piment"npicante)

5- Cemovemos para ue se me%cle bien, pero con cuidado deue no se ueme el piment"n, porue le dara un toue amargo ala salsa&- De a8adimos el agua de cocer los mejillones + el 1#2 vasitomedidor de vino blanco, + dejamos ue la salsa va+a espesando



!- =omprobamos la sal, + recti'icamos si es necesario, aunuecon la sal ue aporta el agua de los mejillones a veces essu'iciente- /n la 'uente en ue va+amos a servir ponemos los mejillones(desecando una de las cscaras), + ecamos la salsa por encima

Ku? ricosHHHH

311.- HE!OS RELLENOS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 12 uevos cocidos- 2 latas de at9n- 4 cucaradas de ma+onesa- *alitos de cangrejo rallados- 7ceitunas verdes o negras al gusto- 4 vasitos medidores de agua- sal

odo de prepararlo:1- *oner el agua + la sal en la cubeta de la DD7 ., la rejilla +encimalos uevos 'rescos =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 .en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 1 minuto -cocinar--------------------------------------------------------------------------2- <ejar despresuri%ar ella sola + +a estn los uevos duros$- =ortar los uevos por la mitad + separar la +ema de la clara4- <esacer las +emas + les a8adimos el at9n escurrido + lama+onesa5- Do me%clamos todo + rellenamos cada mitad de uevo&- /spolvoreamos con los palitos picados + ponemos una

aceituna encima!- eter un rato en neveraBuen proveco amigYsHHHHH



312.- +ESO CAMEM(ERT RE(OZADO en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- 1 rueda de camembert u porciones- Marina- 1 uevo- *an rallado- ermelada (en este caso de 'rambuesa puedes ponerl a tugusto)- aceite

odo de preparaci"n:1- =ortar el ueso en porciones2-*asarlo por arina, despu?s por el uevo batido + por 9ltimopor el pan rallado$- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rer +'remos ligeramente4- ;ervimos acompa8ado de mermelada/st riusimooooHHH a% la prueba si te gusta el ueso



313.- SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE +ESO en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 tro%o de solomillo de cerdo-200 ml de nata luida-2 cdas soperas de ueso piladelpia-un pu8ado de nueces (al gusto de cada unY)-or?gano-sal-pimienta

odo de *reparaci"n:1=ortar el solomillo en medallones + salpimentarlo278adir un poco de manteuilla en la cubeta en men9 'reirmarcar en ella los medallones Cetirar + reservar$- =ancelar men9 'reir + seleccionar men9 'uego lento4-/n la misma cubeta sin lavarla a8adir la nata luida, las 2 cdasde piladelpia + remover asta ue el ueso se disuelva5-Incorporar el solomillo , las nueces + dejar a 'uego lento unosminutos, asta ue la salsa empiece a espesar Cetirar&-/mplatar el solomillo + decorar con nueces enteras + or?gano

=omo pod?is ver una receta s9per sencilla + mu+ sabrosa BuenprovecoHHHH:)

314.- COLI,LOR GRATINADA en el OLLA GM modelo E

Ingredientes:- coli'lor-1 cucaradas de aceite-125 ml de nata luida-200 gr de ueso rallado-;al-*imienta negra-$ vasos medidores de agua

odo de *reparaci"n:1- Davar bien + separar en ramilletes la coli'lor2- /n la cubeta ponemos los tres vasitos medidores de agua uncorrito de aceite + sal$- *onemos la rejilla + encima la vaporera con la coli'lor (si notienes vaporera colocas los ramilletes encima de la rejilla)cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) edia - (3) 1$06 - 5 minutos- cocinar----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos, abrimos, sacamos la coli'lor + tiramos elagua, secamos la cubeta, o si tienes otra cubeta pon la coli'lor enel 'ondo

5- *onerle por encima la nata luida, el ueso rallado paragratinar, la sal + la pimienta&- *on el cabe%al de orno OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos----------------------------------------------------------------------

Masta ue el ueso se derrita + uede todo bien gratinado, a tu

gusto

T/st deliciosaH

31".- ,LAN DE ALMENDRA en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de Del5a G5l GonFle8

Ingredientes:- 1#2 litro de lece- 4 uevos- 12 galletas tipo ara- 100 grs de almendras tostadas (o nueces, avellanas)- 1&0 grs de a%9car- Calladura de lim"n- =aramelo luido- =rocanti, para adornar (opcional)- vasos medidores de agua

odo de acerlo:1 3riturar las almendras + las galletas + reservar2 Batir los uevos con el a%9car en la batidora Incorporar lasalmendras las galletas trituradas, la ralladura de lim"n + la lece,+ seguir batiendo$ =arameli%ar la 'lanera, verter la me%cla, tapar con su tapa4 =olocar la rejilla de vapor en el 'ondo de la cubeta, ecar elagua, introducir la 'lanera, cerrar la olla + programar: OO OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (36) 1106 - (*) media - minutos- =ocinar

-------------------------------------------------------------------5 <ejar ue se despresurice s"lo, para ue se termine de acer& <ejar templar, e introducir en la nevera unas oras antes dedesmoldar! 7dornar con el crocanti

31$.- TORTILLA RELLENA DE TOMATE ,RITO9+ESO 0JAMN en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de LBma;: GonFle8

Ingredientes:- 500 gr de papas peladas + cortadas- ! uevos - tomate 'rito casero-loncas de ueso + jam"n- 1#2 vasito medidor de aceite- sal

odo de prepararla:1- /camos a la cubeta 1#2 vasito medidor de aceite, ecamos lapatata cortada para tortilla + la sal, removemos =erramos la olla+ programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOO DD7 . modelo /en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1&06 - minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%amos + dejamos unos minutos en men9 'rer con latapa abierta para ue las patatas se pongan con el aspecto desalir de la sart?n

$- Ena ve% 'ritas las papas escurrimos bien el aceite,reservamos4- /ngrasamos bien la cubeta de la olla + ponemos un aro deltama8o del 'ondo de la cubeta de papel vegetal5- e%clamos las papas con los uevos batidos con una pi%ca desal + pimienta negra&- ertemos la mitad de la me%cla en la cubeta,a8adimos tomate'rito,el ueso + el jam"n ,las cantidades ue ustedes ueris +cubrimos con el resto de papas + uevo!- =erramos + programamos:



OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 40-50 minutos seg9n os guste ms o

menos eca----------------------------------------------------------------------------------------;i luego uer?is darle un color doradito por arriba pon?is elcabe%al de orno unos 10 minutos a (3) 1!56 ;i no ten?is aldarle la vuelta no se ve la cara ms blanuita

31%.- ENSALADA DE ALCACHO,AS 0 SALMON en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- alcaco'as de lata o congeladas bab+- salm"n aumado@- ueso 'resco- =ebollino o cebolla tierna- ;al- pimienta- 7ceite- inagre de vino blanco o de man%ana- 1 cucarada de ma+onesa- 1 cucarada de ueso crema o +ogur natural sin a%9car- 7lguna ierba 'resca a tu gusto, cilantro, perejil o eneldopicados

odo de prepararla:1- ;i las alcaco'as son de lata solo tendremos ue enjuagarlasbien para ue pierdan el sabor de la conserva + dejar escurrir2- ;i son congeladas o 'rescas poner en la cubeta las alcaco'as$- =ubrir con agua, ecamos un corro de aceite + sal, cerrar +programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - &-

minutos@ - cocinar--------------------------------------------------------------------------------

@;eg9n el tama8o de la alcaco'a3ambien las podeis acer conmen9 vapor4- <espresuri%amos, dejamos en'riar + escurrir bien + una ve%'ras las cortamos por la mitad 3ambi?n las puedes dejar enterassi uieres pero cortadas absorben mejor el adere%o5-=ortamos el salm"n + el ueso 'resco en tiras o daditos,

picamos la cebolla o cebollino menudita + ponemos todo sobre lasalcaco'as me%clando bien

&-*reparamos una vinagreta con aceite, vinagre, ma+onesa,ueso o +ogur, sal + pimienta asta ue tenga la consistencia deuna ma+onesa bastante clarita, ali8amos la ensalada con cuidadoporue las alcaco'as son delicadas + pueden desmoronarse

!-<ejamos en'riar en la nevera + servimos espolvoreada coneneldo, perejil o cilantro picados

=onsejos + comentarios@*uedes sustituir el salm"n por daditos de jam"n cocido o pavo



31&.- (ROCHETA DE POLLO AL LIMON en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- pecugas de pollo cortadas en cuadrados- limones en rodajas de cuartos- 2 cucaradas de condimento para 'ajitas- aceite

odo de *reparaci"n:1- =oloca los cuadraditos de pollo en un bol, + eFprime 2 limonessobre el pollo 7 continuaci"n agrega el condimento para 'ajitas2- Cemueve todo asta ue el pollo se cubra bien con todo elsabor$- Ena ve% lo tengas, coge un palo de broceta ue entren en lacubeta + ve intercalando trocitos de pollo con cuartos de lim"n4- /n la cubeta ponemos dos cucaradas de aceite + colocamoscada una de las brocetas sobre en men9 planca, + dejamos uese va+an aciendo bien por ambos lados

;rvelas bien calentitas, estn deliciosas + con muco mucosabor *ara esas cenas rpidas en las ue no sabemos uepreparar Ao se si te a pasado alguna ve%, ue mucas vecescuando preparo 'ajitas en casa, me sobra algo de condimentopara las 'ajitas + nunca se lo ue acer con ?l Ao lo tires,gurdalo porue puede servirte para platos como ?ste

31'.- (ROCOLI CON SALSA DE +ESO 0 NECES en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- br"coli- 4 uesitos en porciones tipo =asero- 50 gr de roue'ort o cualuier otro ueso 'uerte (parmesanorallado por ejemplo) o a tu gusto el ueso si no te gusta tan'uerte- 200 ml de nata luida o lece evaporada- ;al- pimienta- 1 pu8ado de nueces peladas + picadas- $ vasitos medidores de agua

odo de prepararlo:1- <esecamos el tronco del br"coli, separamos en arbolitos + loscocemos al vapor en vaporera2- /n la cubeta ponemos la rejilla, $ vasitos medidores de agua +1 cta sal + encima el br"coli en ramilletes, cerramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - & minutos- cocinar------------------------------------------------------------------------

$- <espresuri%ar, sacar + poner en un plato + reservar4- <erretimos los uesos con la nata 40 seg en el microondase%clamos bien + salpimentamos si es necesario (el roue'ort esmu+ salado)

5- ;i lo uieres caliente vierte la salsa sobre el br"coli reci?ncocido + sirve cubierto con las nueces&- 3ambi?n puedes dejar en'riar el br"coli + servir como ensaladacubriendo con la salsa al momento de servir

Kue rica la verduraHHHH Buen provecoHHHH



32).- (ERENJENAS ,RITAS CON MIEL en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- berenjena de buen tama8o- Marina- 7ceite- iel

odo de *reparaci"n:1- =ortamos las berenjenas en bastoncitos, como si 'ueranpatatas 'ritas grandecitas2- Das ponemos en un colador espolvoreando sal por encimadurante media ora para ue suelten todo el luido posible$- Das secamos mu+ bien con papel de cocina4- Das pasamos por arina5- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer + 'remos astaue doren&- ;acamos + escurrimos sobre papel de cocina para ue sueltenel eFceso de grasa!- ;ervimos al momento antes de ue pierdan el punto crujiente+ rociamos con un ilo de miel

En sabor delicioso + otra 'orma de tomar verdura

321.- POLLO AL MINTO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-En pollo troceado- 1 sobre de crema de campi8ones o de cebolla, al gusto- 1 botelln de cerve%a- aceite- perejil

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer + doramos el pollo2- *asamos por la batidora el sobre de sopa con la cerve%a paraue no ueden grumos$- Do a8adimos a la cubeta con el pollo ;i tenemos mucacantidad de pollo poner un poco de agua (no muca va a salircomo salsa lo ue pongamos) =erramos + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover poner perejil picado + servir



322.- COGOLLOS CON GLAS AL AJILLO en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- pauetito de gulas- cogollos tiernos de lecuga- dientes de ajo- ;al- aceite- vinagre

odo de prepararlo:1- ;e 'iletean los ajos + se doran en la cubeta con un poco deaceite en men9 'rer2- =uando empie%a a dorarse a8adir las gulas + reogarlasdurante un par de minutos$- Davar bien los cogollos + cortarlos en $ partes a lo largo, paraue ueden planos4- =olocarlos en una bandeja + adere%arlos con sal, vinagre +aceite5- =ubrir con las gulas + servir al momento@*odemos decorarlo a nuestro gusto con salm"n aumado,tomatitos cerr+

Ena rica ensalada, di'erente + deliciosa

323.- (IZCOCHO GENO!S 5n a#e5<e en la OLLA GMmodelo E Ao;<a#5=n de Se;a>n Ga;;5do Ma;<>n8

Ingredientes:-4 uevos-100 gr de a%9car-100 gr de arina-1 cucarada de bicarbonato (o levadura Co+al)

odo de prepararlo:1- Batimos los uevos con el a%9car unos minutos con varillasel?ctricas o robot de cocina o un buen bra%o2- e%clamos a mano (no con el?ctrico) la arina, ueecaremos tami%ndola (la metemos en un colador + la vamosagitando para ue caiga en 'orma de lluvia encima de los uevos+ el a%9car)$- /l bicarbonato lo podemos me%clar con la arina

4- /sto lo ecamos en nuestra lla . ue previamenteabremos enarinado para ue no se pegue o con papel deornear =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO O DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3)1406 - $5 minutos--------------------------------------------------------------------------------

-- 7 dis'rutarlo todo el mundoHHHH

324.- (IZCOCHO PARA TARTAS en la OLLA GM modelo /

Ingredientes:-2 uevos-50 gr arina-1#2 cta levadura tipo Co+al-50 gr a%9car-pi%ca sal-1 cta vainilla@;i ac?is el de cacao, a8adir 20 gr de cacao

odo de *reparaci"n:1- Blanuear los uevos con el a%9car + una pi%ca de sal, astaue doblen volumen 2- 78adir la vainilla$- 3ami%ar la arina con la levadura (si lo ac?is de cacao, a8adirau)4- Ir me%clando asta ue no a+a grumos5- /ngrasar la cubeta, ecar la me%cla cerrar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 15 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - -10 minutos--------------------------------------------------------------------&- <ejar templar un poco sacando la cubeta + desmoldar

;irve como base de tartas, con un relleno ueda 'antsticoHH

32".- POLLO EN ESCA(ECHE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- *ollo, alitas, muslitos- 7ceite- 10-12 granos de pimienta negra- ajo- %anaorias- laurel- 2 vasitos medidores de vino blanco- 1 vasito medidor de vinagre- ;al

odo de prepararlo:1- ;a%onar + dorar el pollo con un poco de aceite en la cubeta enmen9 'rer2- 78adir los dientes de ajo pelados + enteros, las ojas delaurel, los granos de pimienta + las %anaorias cortadas enrodajas ;o'rer todo junto un par de minutos$- 78adir el vino + el vinagre + cuando vuelva a ervir cancelar elmen9 'rer, cerrar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, remover + si ueremos menos caldo la

dejamos unos minutos con la tapa abierta en men9 guiso ueevapore un poco a nuestro gusto

/sta es una de esas recetas ue merece la pena acer encantidad, +a ue el escabece permite conservar los alimentos enla nevera varios das + tambi?n congelarlo durante varios meses/l escabece se puede comer tanto 'ro como caliente, + permiteacerlo de carne, aves + de pescado

32$.- LENTEJAS PARDINAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-2 vasitos medidores de lentejas pardinas (sin poner a remojo)-P vasitos de agua (la cantidad de agua ue tenemos ue poner,para cuando agis mas o menos lentejas, es la mismacantidad en vasitos de agua ue de lentejas + ! vasitos mas, siponemos un vasito de lentejas de agua, si ponemos $ vasitosde lentejas 10 de agua )- %anaorias- cebolla-Gudas verdes-tomate troceado o rallado- oja de laurel- patatas troceadas de las rojas-Gam"n, cori%o, pe%u8a,oreja, costillas, pollo etc(cada uno algusto)-aceite-;al-ajo

odo de *reparaci"n:1- /njuagar las lentejas con agua en un colador2- *onemos todo en la cubeta, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*)7lta - 20 minutos--------------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar + listas para comer

• /sta ve% lo e eco todo en crudo, pero se puede acerun re'rito antes pocando la cebolla + so'riendo el tomate, vamoscada unY como normalmente tenga costumbre de acerlas

32%.- LENTEJAS CON ARROZ en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- $ medidas del vaso de lentejas sin remojo s"lo lavadas- cebolla picada- tomate triturado- %anaorias- laurel- medidas de agua (siempre son la misma cantidad ue delentejas ms 5)- 1 de arro%- 2 de agua

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta en men9 'rer, ponemos un poco de aceite +cuando est? caliente le a8adimos la cebolla picada + sal2- *icamos la %anaoria a8adimos, el tomate + tambi?n loecamos 7 parte de estas tres verduras le pod?is a8adir las uems os gusten: pimiento, calabacn, Ao tenemos porue esperara ue el so'rito se aga bien simplemente vamos a8adiendocon'orme picamos =ancelamos el men9 'rer$-De a8adimos las lentejas, la oja de laurel, pod?is a8adirlepiment"n dulce o picante (opcional si os gusta) un pouitn de sal+ las oco medidas de agua cerramos la olla + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1406 - 10 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos + le a8adimos el arro%, colorante alimentario+ las dos medidas de agua + programamos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - (*) edia - (3) 1$06 - 4 minutos - cocinar

---------------------------------------------------------------------------<espresuri%amos + 7 =/CHHH

32&.- POLLO (AR(ACOA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 >l *ollo-1 cebolla picadita-$ ajos picaditos-$ cucaraditas de maicena-25 ml <e aceite

-2 cucaras de >etcup-25 ml tomate 'rito-1 lata coca cola-;al-*i%ca tomillo- Comero

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos el aceite en men9 'rer cuando esta

caliente ecamos la cebolla + el ajo picadito2- =uando esta pocado ponemos el pollo + lo re'remos astaue cambie de color$- *onemos la sal el romero, >etcup, tomate 'rito + el tomillo Cemover4- /n un vaso poner coca cola + diluir la maicena, la mai%ena espara espesar mas la salsita + le da un sabor mas suave5-/car encima la carne, toda la coca cola tapar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 20 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 20 minutos-----------------------------------------------------------------------------

&- Ir viendo ue no se uede sin caldo, bajar la temperatura, e irremoviendo, + si se seca, a8adir un poco de agua + remover



!- *oner en una 'uente + servir con verduritas salteadas comoguarnici"n, o unas patatitas a cuadritos 'ritas seg9n gustos /stariusimoHHHHH

32'.- POTAJE CON COSTILLAS 0 ESPINACAS en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- =ostillas de cerdo- =ebolla- *atata- /spinacas o acelgas

- calaba%a- 7lmendras crudas- Enas rodajitas de pan- .arban%os- 7%a'rn- 7ceite- sal (seg9n la cantidad a acer)- 7gua

odo de preparaci"n:1- *onemos la noce antes los garban%os en agua2- /n la cubeta con un pouito de aceite 'rer las almendras +unas rodajitas de pan, pasar a un mortero + picar (reservamos)2- *onemos en la cubeta con el aceite anterior de 'rer lasalmendras + el pan, todo en crudo las espinacas, cebolla, patatasen tro%os, calaba%a troceada, garban%os, las costillas$- *onemos agua ue no llegue a cubrir, por ue las espinacassueltan agua, pensar ue el agua ue pongamos es el caldo ue

va a salir no evapora, +a al gusto mas caldosas o menos4- *onemos el a%a'rn + la sal =erramos + programamos: O

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1106 - (*) media - 10 minutos- cocinar-------------------------------------------------------------------------------

5- <espresuri%ar, ecar el picado de las almendras + pan, + dejarervir con la tapa abierta unos minutos ms, remover + servir

33).- MILHOJAS DE ,RESAS9 I/I 0 +ESO CREMA5n olla8

Ingredientes:

-1 >iQi-250 gr de 'resas-200 gr de ueso crema

-7%9car glass-ojitas de menta

*ara macerar las 'resas10 cl de vinagre de m"dena2 cucaradas de a%9car

odo de *reparaci"n:1- Do primero ue aremos ser poner a macerar nuestras 'resas,

con el vinagre + la a%9car + as darlas ms sabor Maremos lostrocitos de las 'resas mu+ peue8os2- <ejaremos unas 'resas para decorar la parte de arriba de lamilojas sin macerar, simplemente las cortaremos en lminastransversales$- Ena ve% las emos dejado macerar un par de oras, cortamosel >iQi en daditos mu+ peue8os para ue tambi?n se adaptenper'ectamente a la milojas4- Ja partida la 'ruta, solo nos ueda decorar nuestra milojas de

'resas, >iQi + ueso crema5- =on un aro emplatador de 'orma redonda cuadrada el uetengis &- Ena ve% ue tenemos el aro colocado en el plato, primerocolocamos las 'resas maceradas, + aplastamos un poco con laa+uda de una cucara

!- 7 continuaci"n le ponemos una capa de ueso crema +volvemos a aplastar con la cucara 7ora ponemos los trocitosde >iQi + volvemos a aplastar 3erminamos con otra capa deueso crema- Cetiramos con cuidado el aro de emplatado + veremos ue se

nos a uedado una 'orma redonda mu+ bonita + per'ectapresentaci"nP- 7ora cogemos las 'resas laminadas ue tenamos reservadas,+ las colocamos por encima10- <ecoramos con unas ojas de menta, un poco de a%9carglass, + ba8amos un poco nuestra milojas con el jugo de las'resas maceradas

TEn postre deliciosoHHHHH J as dejamos descansar un pouito a

nuestra uerida olla jajaja

331.- LENGA EN SALSA EN LA OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 lengua de ternera-cebolla-%anaorias- tomate- patata

-pu8ado de guisantes-perejil-laurel-pimienta en grano- 1 vasito medidor de vino blanco-sal

odo de preparaci"n:1- /n la cubeta, ecar todos los ingredientes menos los guisantes

+ cubrir la lengua con agua, ecar sal, cerrar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*)alta - (3) 1$06 - 25 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%ar, sacar la lengua, se deja en'riar + se pela, esuna piel blanca + gruesa, ue se uita sin di'icultad + sale entera$- ;e parte en rodajas + se reserva

4- 3oda la verdura ue se coci" con la lengua, menos el laurel, seeca en la jarra de la batidora + con el liuido obtenido, pero notodo, se tritura bien, e ir incorporando el liuido asta conseguiruna salsita al gusto5- Ena ve% triturado, se pone en la cubeta la legua ecarodajas, los guisantes + la salsa triturada + se programa

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) 7lta - minutos -cocinar

--------------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%amos, + +a esta lista para servir una rica lenguacon una salsita de verdura deliciosaHHHH

332.- LENGA A LA !INAGRETA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-1 lengua- sal

inagreta:-1 ajo macacado

-perejil-2 uevos duros-aceite-vinagre-sal,-oregano-pimienta a gusto

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta ponemos la lengua de lavada, ecamos sal algusto2- Dlenamos de agua asta la mitad de la cubeta, cerramos +programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1$06 - 25 minutos -cocinar

------------------------------------------------------------------------------------$- <espresuri%ar, sacar + dejar en'riar4- Ena ve% 'ra se pela ;e corta en rodajas + se reserva

5- *ara la preparaci"n de la vinagreta se utili%an uevos, se picael perejil, se macaca el ajo + se me%cla todo per'ectamente convinagre, aceite, or?gano, sal + pimienta



&- *or 9ltimo, se pone la lengua en una 'uente + se la cubre conla vinagreta

tra rica 'orma de comer este plato, tambi?n la lengua una ve%cocida se puede acer a la planca, en salsa, rebo%ada

333.- PRE DE PATATA en la OLLA Gm modelo E

Ingredientes:- patatas cascadas-agua-sal- sobre un vasito lece caliente-manteuilla

-aceite oliva-pimienta-nue% moscada

odo de prepararlo:1- *oner las patatas en la cubeta, cubrir con agua + sal, cerrar +programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) alta - (3) 1$06 - & minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------------------2- <espresuri%ar, escurrir, pasar por el pasapur?, + me%clar biencon la lece caliente, un tro%o de manteuilla, un corre"n deaceite de oliva, pimienta + nue% moscada Masta ue tengaconsistencia suave a tu gusto

334.- MIGAS DE HARINA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:-aceite-ajos-patatas-2 vasos medidores de agua-2 vasos medidores de arina de s?mola de trigo duro (arina

especial para migas)odo de prepararlas:1- /n la cubeta ecamos aceite en men9 planca2- <oramos unos ajos + la patata la so'remos$- =uando est? ponemos las dos medidas de agua + la sal4- =uando comience a ervir el agua se le eca las dos medidasde arina, remover, cancelas men9 planca, cerrar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - 4 minutos-------------------------------------------------------------------------5- 7brir + en mantenimiento no dejes de remover de abajo aciaarriba las migas asta ue veas ue estn *ara saber si estncoger un pu8adito + aplastar con los dedos + se os ueda aceiteen los dedos es ue +a estn



33".- CODILLO EN SALSA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- =odillo- cebolla- ajo- %anaoria- tomate- pimiento verde

- ojita de laurel-1 aso medidor de vino blanco-1 =ucarada de piment"n dulce- *imienta negra- ;al- 7ceite- 2 vasos medidores de agua (el agua depende del tama8o delcodillo, +a veis si necesita otro vasito o no, pensar ue el agua ueec?is es lo ue va a salir de salsa no evapora al ir con presi"n)

odo de prepararlo:1- ;alpimentar el codillo2- *onemos aceite en la cubeta en men9 'rer + doramos bien elcodillo, reservamos$- /n el mismo aceite doramos la cebolla, + el pimiento cortados entrocitos, sin esmerarnos muco +a ue al 'inal vamos a triturar lasalsa4- =uando est? pocado a8adimos el tomate, cortado en trocitos,

a8adimos luego el piment"n, la %anaoria en rodajas el vino blanco,la oja de laurel + la pimienta negra + recti'icamos de sal sinpasarnos5- *onemos el codillo en la cubeta con el re'rito + lo dejamos unpoco para ue evapore el alcool&- /camos el agua =erramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)alta - (3) 1406 - 20 minutos

---------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%amos, sacamos con cuidado el codillo + loreservamos, trituramos la salsa asta ue uede bien 'ina- Incorporamos en la cubeta el codillo, dejamos unos minutos paraue la salsa se redu%ca un poco, + listo*odemos 'rer unas patatas para acompa8ar



33$.- L(INA CON PATATAS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- Dubina- patatas- cebolla- aceite- pan rallado- ajo

- sal- perejil- lim"n- 1 vasito medidor de vino blanco

odo de prepararlo:1- Davamos bien el pescado, abrimos las lubinas, uitando lascabe%as, ue si no, no cogen en la olla + le ponemos unas rodajasde lim"n2- *reparamos una picada con el ajo, la sal + el perejil$- 7 la lubina le damos dos cortes en diagonal + la adobamos pordentro + por 'uera con la picada de ajo sal + perejil e introducimosun pouito del adobo en los cortes ue emos practicadoCeservamos4- =ortamos las patatas en rodajas 'inas + la cebolla en juliana,poner papel de orno en la cubeta + encima las patatas + la cebolla5- /ncima colocamos el pescado De introducimos unas rodajas delim"n en los cortes

!- /spolvoreamos el pescado con pan rallado- 78adimos a la cubeta el vasito de vino blanco =erramos +programamos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /en9 orno- vlvula abierta - (3) 1106 - 10 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------.uiaros por el tiempo del cabe%al porur la olla no descuenta, + +a agustos de como lo ueramos de dorado, podemos poner unosminutos ms o menos

J listo para comer un rico pescado

33%.- CALAMARES CON CE(OLLA 0 TOMATE ,RITO en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- calamares- cebolla- tomate 'rito- 1#2 medida de vino blanco- 1#2 agua

- salodo de preparaci"n:1- Ceogar un poco la cebolla en men9 planca, a 14062- 78adimos los calamares cortados a trocitos, un poco de tomate'rito$- *onemos el vino blanco + el agua, cancelamos el men9 +programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada- (3) 110 - (*) Baja - 10 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%as, remover + listos para comer

33&.- POLLO A LA HIER(A(ENA en la OLLA GM modelo Eao;<a#5=n de Ma; MB6o Rod;>?Be8

Ingredientes:- 1 pollo troceado- 4 tomates- 1 cebolla- 1 diente de ajo- aceite

- sal- laurel- 1 vasito de vino blanco- ierbabuena

odo de prepararlo:1- *asar el pollo troceado por arina + 'rer en la cubeta, junto conun poco de laurel2- Ena ve% dorado, sacar a parte a una 'uente Ceservar$- er?is ue se uedan restos de 'rer el pollo, pero no pasa nada,porue cuando ecemos el resto de ingredientes, todo eso pegadoabajo, se soltar, + se unir al jugo de la salsa por lo menos a m,es lo ue me a pasado, al igual ue cuando nos pasa en unaca%uela normal4- Ceogar, asta ue est? blandita, la cebolla + el ajo5- 78adimos los 4 tomates pelados + troceados, o sino, tomatenatural triturado&- *oner la sal, una pi%ca de a%9car, un vasito de vino blanco + la

ierbabuena =errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1106 - $ minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------!- <espresuri%amos, abrimos con cuidado, removemos +comprobamos ue todo lo ue se aba pegado de reogar el pollocon arina, se a uitado

- 78adimos el pollo ue tenamos aparte, movemos bien, dejandoel pollo, cubierto con la salsa, recti'icamos de sal + ierbabuena si'uera preciso, + volvemos a cerrar + programamos

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1106 - 1! minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------------P- <espresuri%ar, abrir con cuidado, remover + TTTTT 7 =/C HHHH

33'.- MOLLEJAS CON CE(OLLA CARAMELIZADA en laOLLA GM modelo E

Ingredientes:- ollejas- ajos- cebolla- a%9car- sal

- soja- aceite de oliva- 1 vasito medidor de vino blanco

odo de preparaci"n:1- *onemos un pouito de aceite en la cubeta en el men9 planca a1406 + so'remos unos ajitos con un poco de sal2- 78adimos las mollejas a trocitos + removemos, las so'remosbastante$- De ecamos el vino blanco + cancelamos el men9 planca,cerramos la tapa + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) baja - (3) 1106 - minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%as + reservamos5- *onemos aceite en la cubeta + pocamos la cebolla

&- 7gregamos la soja, el a%9car + removemos!- 78adimos las mollejas ue tenamos reservadas + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - 4 minutos - cocinar-------------------------------------------------------- <espresuri%amos + a comer

34).- ARROZ CON SEPIA 0 COLI,LOR en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- coli'lor- sepia- gambas- ajos- arro%

- caldo de carne- aceite de oliva- sal- una pastilla de caldo de carne

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un corrito de aceite en men9 planca,(3) 1406 + so'remos los ajos, la coli'lor, la sepia + las gambas2- /camos el arro%, un vasito medidor por persona(aproFimadamente, +o cada vasito lo cuento como para dos, esoseg9n lo comilones ue seis en casa) + remov?is bien$- 78adir el caldo + la pastilla de caldo de carne, recordar un vasomedidor de arro% son dos de caldo4- =ancelar el men9 planca =errar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1406 - (*) media - minutos -cocinar

----------------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, esperar 2 minutos + abrir la olla + a comer

341.-(IZCOCHO DE 0OGR DE PLKTANO CON PLKTANOSESCACHADOS 0 ALMENDRAS en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de LBma: GonFle8

Ingredientes:-1 +ogur de pltano- 1 media de +ogurt de aceite- 2 medidas de a%9car- $ medidas de arina

- $ uevos- 1 sobre de levadura en polvo- 2 pltanos maduros macacados- cubitos de almendras para espolvorear

odo de prepararlo:1- Batimos los uevos con el a%9car asta ue blanueen2- 78adimos los luidos poco a poco sin dejar de batir$- 3ami%amos la arina con la levadura + una pi%ca de sal + lavamos a8adiendo a la masa asta ue se integre bien + no uedengrumos4- acacamos los pltanos + con una lengua de siliconame%clamos asta ue se integren bien5- *onemos la masa en la cubeta de la olla ue previamenteabremos engrasado con manteuilla + espolvoreado con arina +poniendo un disco de papel vegetal en el 'ondo de la cubeta=erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3)1206 - &5 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------&- Ena ve% a+a acabado ponemos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1406--------------------------------------------------------------------------------!- *oner asta ue las almendras tomen un color dorado



342.- CORDERO EN SALSA !ERDE en la OLLA GM modelo EIngredientes:- tro%os de cordero de la parte ue mas os guste- cebolla- *erejil 'resco@- ajos- 1 vaso medidor de ino blanco- sal

- aceite@*ara tener perejil siempre 'resco cuando os den un manojo en la'rutera, lavarlo, secarlo con papel de cocina, picarlo bien picaditoasta los tallitos con un cucillo + meter en un recipiente de cristal otaper de plastico + al congelador, siempre tendr?is perejil 'resco

odo de *reparaci"n:1- Macemos un majado con la cebolla cortada en trocitos peue8os,el perejil + ajo, me%clamos todo + ponemos el vino blanco me%clandobien2- /n una 'uente ponemos la carne + ecamos la mitad delpreparado encima de la carne + la dejamos un rato, sobre una ora,reservando la otra mitad del majado$- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + ponemos men9planca, ecamos la carne + la marcamos asta ue este dorada,por los dos lados ;acamos + reservamos4- /camos en la cubeta el resto de majado ue tenamosreservado + lo dejamos ue se aga un poco la cebolla

5- /camos 40 de medida del vaso de agua + removemos&- =ancelamos men9 planca + ponemos la carne, le damos lavuelta, para ue se moje de salsita por los dos lados + cerramos laolla + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (*) alta - 15 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------!- <ejamos ue despresurice sola, abrimos la olla

- ;acamos la carne a un plato + ponemos la salsita por encima +listo para comer

343.- ,A(ADA DE EM(TIDOS 0 PATATAS en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- patatas cascadas- jam"n serrano en tacos- bac"n en tacos-1 cta postre piment"n- agua

- laurel- cebolla- pimiento verde italiano- aceite- morcilla- cori%os 'rescos- sal

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta con un poco de aceite en men9 'rer pocar lacebolla + el pimiento menudo2- 78adimos las patatas cascadas, el jam"n serrano + el bac"n entacos el piment"n, remover bien, mientras se so're todo un poco$- 7gregar agua caliente asta ue las cubra4- /car la oja de laurel, la morcilla + el cori%o 'resco enteroluego una ve% eco se corta en tro%os, + la sal =errar la olla +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - 5 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------@ 3ambi?n pod?is acerlo a 'uego lento - vlvula abierta - (3) P06 -25-$0 minutos

5- <espresuri%ar, sacar unas cuantas patatas + aplastar con untenedor, a8adir a la olla, para ue engorde un poco el caldo

&- ;acar el cori%o + la morcilla + cortar en tro%os, a8adir al guiso,dar un ervor + dejar reposar unos minutos antes de servir!- <esgrasar con la espumadera si lo uer?is sin menos grasa msligt



344.- SALSA (OLO*ESA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- carne picada me%cla cerdo + ternera- cebolla- ajo- pimiento rojo- %anaorias- sal

- 1#2 vasito medidor aceite oliva- tomate nat triturado- pimienta- 2 ctas postre de a%9car- or?gano

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta en men9 'rer ponemos el aceite ue se caliente2- ientras picamos menuditas todas las verduras, cebolla, ajos,pimiento rojo + %anaoria$- /car la verdura picada + un poco de sal, remover bien +programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula abierta - minutos---------------------------------------------------------------------4- =ancelar + dejar ue salga el vapor (7unue est? la vlvulaabierta coge muco calor + no os dejar abrir la tapa, asta ue

baje un poco)5- *ulsar men9 'rer de nuevo, so'rer la carne removi?ndola bien,asta ue cambie de color + para ue se suelte&- 7gregar el tomate, sal, pimienta, a%9car + or?gano + remover=errar la olla + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - minutos -

cocinar------------------------------------------------------------------------------------

!- <espresuri%ar + lista, pod?is envasar o congelar la salsas sirve para pasta, arro%, pi%%as /s mu+ c"modo tenerlo +apreparado, siempre a mano

34".- AL(IAS CON CHORIZO en la OLLA GM modelo EIngredientes:- alubias blancas remojadas- ajos- 3omate- *imiento- cebolla- oja de laurel

- cucaradita de piment"n- patata- %anaoria- =ori%o, bac"n, morcilla al gusto- 7ceite- 7gua- sal

odo de preparaci"n:1- ;e ponen las alubias en remojo la noce anterior (12 oras enremojo)2- ;e ecan en la cubeta de la olla todos los ingredientes + se cubrede agua /l agua dependiendo de la cantidad ue va+is a acer dealubias no la e puesto poner la su'iciente para ue las cubra, aproFun dedo por encima$- =erramos la olla + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada -(*) 7lta - (3) 1406 - 22-25 minutos-------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos antes de abrir la tapa5- ;e destapa la olla + si nos ueda con muco caldo para ligar bienel guiso se pone men9 orno unos minutos sin tapadera Masta ueel caldo est? a nuestro gusto de espeso&- ;i por el contrario uedara a nuestro gusto mu+ secos, se lea8ade un vaso de agua + se repita el paso anterior



@ Aota: *od?is triturar con la batidora el tomate, el pimiento lacebolla, la %anaoria, patata todo trituradito + espesa ms elcaldito

En rico plato de cucara, buen provecoHHHH

34$.- MACARRONES CON ATN en la OLLA GM modelo EIngredientes:- macarrones- 1 bric> de tomate 'rito- cebolla- aceite- sal- 2 latas de at9n en aceite

- ueso rallado- or?gano

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rer +pocamos la cebolla2- =uando la cebolla este doradita le a8adimos el tomate + la sal$- Macemos un poco el so'rito + cancelamos el men9 'rer4- 78adimos las latas de at9n escurridas + los macarrones5- /camos el agua justo cubrir sin ue 'loten los macarrones&- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 10 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------!- =ancelar men9, despresuri%ar + poner ueso rallado por encima OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

OOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 2006 - 5 minutos----------------------------------------------------------------------------------------- J gratinar al gusto Ena ve% eco, espolvorear con or?gano + listopara comerHHH



34%.- DORADA A LA ESPALDA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- doradas abiertas- eneldo al gusto- ajo- aceite de oliva- sal

odo de *reparaci"n:

1- *edimos al pescadero ue nos abra la dorada para cocinarla a laespalda2- *oner papel de orno en el 'ondo de la cubeta$- *oner encima las lubinas, a8adir eneldo al gusto, sal el ajocortado en laminas + un corrito de aceite por encima de cadalubina =errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (*) baja - (3) 106 - 10 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------4- ;acar + servir caliente

34&.- DORADA A LA ESPALDA A LA PLANCHA en la OLLAGM modelo E

Ingredientes:- <orada abierta por medio sin la espina- ;al- 7ceite- ajo- 1 =ucara sopera de piment"n dulce

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos un corret"n de aceite, en men9 'rer,cuando este caliente ecamos los ajos, dejamos 'rer asta dorar losajos, cancelamos el men9 'rer + con el aceite todava calientea8adimos el piment"n dulce + removemos, una ve% me%clado losacamos de la cubeta + lo reservamos dejndolo reposar2- /l piment"n siempre tenemos ue evitar ue se 'ra demasiado+a ue si ocurre esto amargara + el sabor no seria agradable$- /n la cubeta ponemos dos cucaradas de aceite + programamosel men9 planca4- =uando el aceite este caliente colocamos la dorada con la pielacia abajo + a8adimos un poco de sal5- <ejamos ue se aga poco a poco + colocamos un tro%o de papelde aluminio por encima para acer un tipo de papillot, la dejamosunos 5-& minutos asta estar a vuestro gusto&- Da dejaremos as asta servir nunca le daremos la vuelta!- Ena ve% terminada la dorada la colocamos en el plato siempre

con la piel acia abajo + rociamos por encima de ella los ajos + elaceite con el piment"n ue tenamos reservado- Da podemos acompa8ar con lo ue ueris: verduras, patatascocidas, pur?s varios, ensalada, parrillada de verduras etc

34'.- (IZCOCHO DE 0OGRT LIGHT en la OLLA GM mod EIngredientes:- 10 cucaradas soperas de 7vena- & cucaradas soperas de lece en polvo,- 1 sobre levadura Co+al- una pi%ca de sal- 2 +ogures naturales desnatados- 4 claras de uevo

- 2 cucaradas de sacarina liuida- colorante

odo de prepararlo:1- *onemos en un bol los ingredientes secos, las 10 cucaradas deavena, las & cucaradas soperas de lece en polvo, el sobre delevadura + la pi%ca de sal2- Cemover con la cucara + me%clar$- /n otro bol ecamos los dos +ogures naturales, las cuatro clarasde uevo, las dos cucaradas soperas de sacarina liuida4- Batimos todo bien asta tener una crema sin grumos5- olcamos la crema en el bol de los ingredientes secos + ponemosun poco de colorante de los guisos esto nos dar el color pareciendoue lleva la +ema del uevo + no la lleva&- Batir bien la masa con la cucara + dejar reposar la masa unos $-4 minutos!- orrar el 'ondo de la cubeta de papel vegetal + ecar la masa- =errar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 20 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------P- <ejar despresuri%ar sola, sacar + dejar en'riar, retirar el papel +adornar por encima con ueso en crema

En rico bi%coco bajo en grasas al no llevar arina ni +ema deuevo, sano + con un rico sabor ue no notaran ue esta eco conavena

3").- (IZCOCHO DE LIMON CON MANZANA en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- $ uevos- 150 gr de a%9car- 150 gr de aceite de girasol- $ cucaradas de %umo de lim"n- la ralladura de un lim"n

- 10 gr de arinas sin gluten: 120 gr de gluten de trigo ] &0 gr dealmid"n de ma% (aicena)- gr de levadura de repostera tipo Co+al- una man%ana golden- unas almendras 'ileteadas- dos cucaradas de mermelada de melocot"n- unas guindas en almbar para decorar

odo de prepararlo:1- Batir mu+ bien los uevos con el a%9car, asta conseguir laconsistencia de una crema2- 78adir el aceite sin dejar de batir$- <espu?s el %umo de lim"n4- Da arina me%clada con la levadura tami%ada + batir con varillasuavemente5- Davar, pelar, descora%onar + cortar en cuartos una man%anagolden ue est? bastante verde Daminarla mu+ 'ina con unamandolina

&- /ngrasar bien la cubeta con manteuilla + poner encima uncrculo de papel de ornear!- /car la me%cla dentro, colocar los gajos de man%ana por encima+ unas almendras 'ileteadas todo alrededor, espolvorear un poco dea%9car + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - 40 minutos,--------------------------------------------------------------------------

- <ejar despresuri%ar abrir + poner:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 2006 - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------

P- /sperar 10 minutos + desmoldar, colocar el bi%coco sobre unarejilla para ue en're10- =alentar un par de cucaradas de mermelada de melocot"n enel micro + eFtender por encima de la tarta a9n caliente, colocar unasmitades de guindas en almbar en el centro11- Ena ve% 'ro solo a+ ue retirar el papel de ornear de la base+ colocar en el plato para servir

3"1.- PIZZA CON MASA DE COLI,LOR en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- =oli'lor- 7t9n en aceite- Gam"n +or> - 1 uevo- Kueso rallado

- r?gano- 7jo en polvo

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos la rejilla, ecar agua sin llegar a cubrir larejilla2- Davar + poner la coli'lor en la cubeta en la vaporera si ten?is + sino encima de la rejilla la coli'lor entera sin partir$- =errar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (3) 1206 - (*) baja - 10 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%amos + sacamos la coli'lor dejando escurrir5- /n el baso de la batidora, cecomiF ecamos la coli'lor bienescurrida junto con el at9n escurrido el aceite + el uevo&- De ponemos sal + or?gano

!- /n la cubeta ponemos papel de orno + ecamos dentro lame%cla, la eFtendemos bien- *oner el jam"n +or> encima + el ueso rallado *rogramamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1$06 - minutos----------------------------------------------------------------------

=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos----------------------------------------------------------------------P- Ena ve% a nuestro gusto de doradita sacamos, ponemos en unplato, espolvoreamos con or?gano por encima + listo para comer

3"2.- TARTA DE ,RESAS LIGHT 5n olla Ao;<a#5=n deMa;5 Ca;men MF;Be8

Ingredientes:- 500gr de 'resas- 1 terrina ueso de untar ligt- $ cucaradas de edulcorante- 12 ojas de gelatina- 1#4 vaso de lece desnatada

- $ claras de uevo- 2 +ogures desnatados

odo de *repararlo:1- 3riturar 400gr 'resas + me%clar con los +ogures el ueso + 1cucarada de edulcorante2- *oner la gelatina 5min en agua 'ra$- =alentar la lece, pasados los 5 min estrujar la gelatina + meterlaen la lece caliente + esperar a ue est? tibia4- =uando est? tibia la a8adimos a la me%cla5- ontar las $ claras a punto de nieve con las otras dos cucaradasde edulcorante&- e%clarlas con todo lo dems + poner en un molde desmontable!- 7dornar con el resto de las 'resas + a la nevera asta ue cuaje +desmoldar

3"3.- CORDERO AL HORNO CON PATATAS en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- cordero (de la parte ue mas te guste)- ajos con piel- cebolla grande- patatas- ierbas proven%ales

- pimienta- sal- 1 vaso medidor de aceite- 2 vasos medidores de vino blanco

odo de prepararlo:1- ;alpimentamos el cordero + le ponemos las ierbas proven%ales2- Do ponemos en la cubeta con los ajos la cebolla troceada + lapatata cortada en tro%os$- De ponemos el vaso de aceite + los dos de vino =erramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06- (*) media - 10 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar + programar con el cabe%al de orno

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&06 - 5 minutos-----------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA(3) 2006 - 5 minutos-----------------------------------------------------------<orar a vuestro gusto de tostadito + listo para degustar un rico platode corderito con papas

3"4.- PIZZA CON MASA DE (ROCOLI en la OLLA GM mod EIngredientes:- Br"coli- 1 uevo- 2 rebanadas de pan de molde (puede ser integral)@- ;al- Aue% moscada- r?gano

- jam"n +or> - ueso rallado@*od?is utili%ar la parte de arriba + abajo del pan de molde ue casisiempre nadie uiere

odo de preparaci"n:1- Macemos el br"coli al vapor2- *oner en el vaso de la cecomiF, turmiF el br"coli, uevo, pan,or?gano, sal + nue% moscada$- 3riturar todo bien4- /n la cubeta ponemos papel de orno para ue luego nos cuestemenos sacar la pi%%a + evitemos ue se nos pegue5- /camos + eFtendemos bien la me%cla&- *onemos encima tro%os de jam"n +or> el ueso rallado + eloregano =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 12 minutos - cocinar

-------------------------------------------------------------------------!- 7brir + poner el cabe%al de orno, ecar mas ueso rallado +or?gano si os gusta OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - minutos-------------------------------------------------------------------------- =ogemos del papel + sacamos la pi%%a, la servimos en el plato +espolvoreamos con un poco ms de or?gano al gusto

J lista para comerHHHH una pi%%a sana + di'erente

3"".- TARTA DE PAN DRO en la OLLA GM modelo EAo;<a#5on de LBma;: GonFle8

Ingredientes:- 200 gr de pan ue tengamos duro- 200 gr de manteuilla- 200 gr de a%9car- 1#2 litro de lece- 2 uevos

- media cucaradita de ans en granoodo de prepararlo:1- *onemos a calentar la lece,el ans en grano + la manteuillabien en la cubeta, en un ca%o o en el microondas asta ue lamanteuilla se derrita2- ;acamos del 'uego + agregaremos el pan partido en tro%ospeue8os,el a%9car + dejamos 10-15 minutos asta ue el pan seablande bien$- 78adimos luego los uevos + con la turmiF o lo ue tengis paratriturar lo trituraremos todo mu+ bien asta ue no ueden grumos4- /ngrasamos la cubeta de la olla con manteuilla5- /camos la me%cla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 55 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------------------&- Ena ve% a+a acabado el proceso ponemos el cabe%al de orno

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 2006------------------------------------------------------------------------------!- <ejar asta ue tome un color dorado la super'icie

@A37: Da tarta al principio se mueve muco como un 'lan peroseg9n va+a en'riando va endureciendo,no desmoldar asta ue nose en're del todo, sino se romper

3"$.- POLLO en la OLLA GM modelo E Ao;<a#5on de Ce#5l5a P;e de GBmFn8

Ingredientes:- pollo (muslos + contramuslos, pecugas, pollo troceado, encuartos como ueris)- 1 medida de vino (me%clado con co8ac opcional)- 1#2 medida del vaso medidor de aceite

- sal- pimienta- ajos- 1 lim"n

odo de prepararlo:1- 7li8amos + macerados el pollo antes de acerlo + lo dejamosuna ora mnimo2- /l ali8o lo acemos con la medida de vino (me%clado con

co8ac opcional), la media medida de aceite, sal, pimienta, los ajosenteros con piel + el %umo de un lim"n$- Do ponemos en la cubeta de la olla, cerramos + programamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) media - 20 minutos- cocinar---------------------------------------------------------------------------------

4- <espresuri%ar, abrir + a8adir una medida + media de agua*oner el cabe%al + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1406 - 15-20 minutos---------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1&0 6 - 15-20 minutos---------------------------------------------------------



5- Ir dando vueltas al pollo e ir ecando otra medida de agua siveis ue se ueda mu+ seco, +a al gusto con mas o menos salsita*od?is acompa8arlo con verduras, patatas 'ritas, ensalada

3"%.- POLLO EN PEPITORIA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- *ollo trocedado- En tomate rallado- En pu8ado de almendras- *i8ones- ajo- *erejil

- 7ceite- ;al- pimienta molida- *atatas- 2 medidas del vaso medidor de agua (depende de la cantidad depollo ecar agua)

odo de preparaci"n:1- ;alpimentamos el pollo2- /n la cubeta ponemos el aceite en men9 'rer + so'remos bien elpollo troceado asta ue est? bien dorado$- amos aciendo una picada con el tomate, las almendras, lospi8ones, los dientes de ajo + el perejil4- 78adimos la picada al pollo dorado + sin parar de dar vueltaspara ue no se ueme acabaremos de pocar5- =uando todo est? bien so'rito, a8adimos agua + las patatascascadas &- Cecti'icamos de sal, cerramos la olla + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1106 - 15 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar, remover + dejar cocer en men9 guiso unosminutos mas con la tapa abierta para reducir caldo a vuestro gusto;i lo uer?is trabar mas aplastar unas cuantas patatas con eltenedor para ue trabe mas el caldo- /mplatar + servir ummHHHH



3"&.- GAM(AS AL AJILLO en la OLLA GM modelo EIngredientes:-.ambas- 7ceite- 7jos- Ena guindilla

odo de preparaci"n:1- *elamos las gambas

2- *onemos las cscaras + las cabe%as en un ca%o con un poco deagua + sal + acemos un caldo (*oca cantidad), colamos +reservamos$- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer + cuando est?caliente a8adimos los ajos laminados con una guindilla ( *uedespartir la guindilla + a8adir la ue desees seg9n lo picante ue teguste)4- =uando los ajos empiecen a dorarse, a8adimos la carne de lasgambas + les damos dos vueltas una por cada cara5- Incorporamos un poco de su caldo + reogamos unos minuto&- =ancelamos el men9 + dejamos ue se acaben de acer con elcalor de la cubeta!- ;erviremos en un plato calentitas + con una cerve%a o vino idealcomo aperitivo eFuisito

3"'.- PAN DE (RIOCHE RELLENO DE (ACON9JAMN 0+ESO en la OLLA GM modelo EAo;<a#5=n de LBma;: GonFle8

Ingredientes:- $50 gr de arina de 'uer%a- 4 gr de levadura seca de panadero- 20 ml de lece- 5 gr de sal

- 25 gr de a%9car- 2 uevos- 250 gr manteuilla sin sal a temperatura ambiente

odo de prepararlo:1- Macemos una masa con todos los ingredientes asta ue no senos pegue de las manos,+ dejamos reposar $0 minutos2- =uando a+a pasado ese tiempo volvemos a amasar + dejamos'ermentar $- Ena ve% 'ermentada estiramos con un rodillo dando 'orma derectngulo + con un grosor ni mu+ 'ino ni mu+ grueso + pondremoslas loncas de bac"n,de ueso + de jam"n + enrollamos como si'uera un bra%o gitano4- /ngrasamos la cubeta + vamos cortando rodajas gruesas +poniendo en la cubeta ue +a tenemos engrasada + con papel deorno en el 'ondo,tapamos la olla + dejamos unos 40-50 minutosdentro*rogramamos OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1406 - 50 minutos-------------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA@(3) 1506------------------------------------------------------------------------------------@=uando 'alten 10 minutos uitamos la tapa de la olla + ponemos elcabe%al de orno conjuntamente con la olla encendida asta ue se

dore por encima

3$).- TERNERA CON TOMATE en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- carne de ternera troceada- cebolla- ajos- aceite-1 oja laurel

- medio vasito medidor de vino-1 cta postre mai%ena-2 vasitos tomate natural triturado-sal-pimienta-nue% moscada

odo de prepararlo:1- *oner el aceite en la cubeta en men9 'rer, + calentar2- 78adir la carne troceada + so'rer asta ue se dore Ceservar$- ;in cancelar men9, + en el jugo ue a soltado la carne, so'rer lacebolla + ajos bien picaditos (;i ten?is prisa cerramos tapa +programamos) OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (3) 1406 - $ minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------4- 78adir el laurel + la mai%ena disuelta en el vino , dar un ervor

para 'avorecer la evaporaci"n de alcool5- *oner el tomate, sal, pimienta + nue% moscada, cerrar +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada, (*)alta - (3) 1406 - 20 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, remover, dejar unos minutos mas con la tapa

abierta + el men9 turbo ue ierva para uitarle es aspecto decocido, dejar reposar unos minutos + listo para comer

3$1.- MERLZA A LA MARINERA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- merlu%a ('iletes, rodajas, lomos)- patatas- cebolla- puerro- ajos- aceite

- 1 vaso medidor de caldo de pescado o (agua con pastilla de caldo)- 1#2 vaso medidor de salsa de tomate- 1 vaso medidor de vino blanco- perejil- 1cta arina- 1cta piment"n- gambas peladas

odo de prepararlo:

1- *onemos aceite en la cubeta en men9 'rer + dejamos calentar2- *icamos la cebolla, puerro + ajo, so'remos$- =uando este todo bien pocadito a8adimos la cucaradita depiment"n + arina + damos vueltas, bajar la temperatura ue no senos ueme4- 7grega el vino, el caldo, la sal + el tomate5- *oner la merlu%a, las gambas, + las patatas, cerrar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 guiso - vlvula cerrada- (*)media - (3) 1106- 10 minuto-------------------------------------------------------------------------&- <espresuri%ar, abrir, remover + dejar unos minutos ms en men9guiso con la tapa abierta, si ueremos el caldito ms trabadoespacurramos unas cuantas patatas con el tenedor + removemos!- ;ervir espolvoreando el perejilBuen provecoHHHHH

3$2.- !ERDRAS ASADAS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- pimiento rojo- calabacn- campi8"n- aceite- ajo- sal

odo de preparaci"n:1- *onemos un poco de aceite en la cubeta de la olla2- =ortamos en tro%os la verdura + ponemos en la olla removiendopara ue se impregnen del aceite$- /camos sal al gusto4- Macemos un ali8o de ajo picado + aceite Ceservamos5- *onemos el cabe%al de orno + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - 15 minutos------------------------------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------------&- 7l acabar ali8amos con el ajo picado + el aceite ue tenamos

reservado + listo para comer un plato sano de verduritas lasverduras pod?is ponerle la ue mas os guste

3$3.- ,IDEOS CON PA!O en la OLLA GM modelo EIngredientes:-pavo al ajillo (pod?is comprarlo +a adobado)- aceite-sal-pimiento rojo-pimiento verde- cebolla

- ajo- piment"n- a%a'rn- tomillo- 2 vasitos de 'ideos gruesos- 5 vasitos de caldo (o agua con pastilla de caldo)- 1#2 vaso medidor de vino

odo de preparaci"n:1- *onemos en la cubeta el aceite en men9 'rer2- /camos la cebolla,ajos + pimientos, cuando est? pocado lea8adimos la carne + damos unas vueltas$- 7gregamos el vino + dejamos evaporar el alcool unos minutos4- ;e a8aden los 'ideos dando unas vueltas, el caldo, a%a'rn,piment"n + tomillo, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*)media - (3)1$06 - Pminutos -

cocinar-------------------------------------------------------------------------------------5- <espresuri%ar, abrir, remover, dejar reposar unos minutos + servir

3$4.- MARMITAO DE SALMON en la OLLA GM modelo EIngredientes:- salm"n- gambas- pimiento verde- pimiento rojo- cebolla- tomate

- ajos- patatas cascadas- $ vasitos medidores de agua- 1#2 vasito medidor de vino- sal- aceite- albaaca

odo de preparaci"n:1- *onemos aceite en al cubeta + men9 'rer2- Ceogamos un poco los pimientos,cebolla, tomate, ajo duranteunos minutos$- *oner el vino + dejar ue evapore el alcool4- 7gregar las patatas,agua,albaaca + sal, cerrar + programar OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1206 - minutos -cocinar

------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir la olla a8adir el salm"n + las gambas + dejarcocer destapado 5 minutos5- ;ervir + dis'rutar de un rico plato



3$".- (ERENJENAS ESCA(ECHADAS en la OLLA GM mod.EIngredientes:- berenjenas- agua- sal- aceite de oliva- ajo- 2ctaspiment"n de la vera

- 2 cdsvinagre- guindilla (opcional)- comino (opcional)

odo de preparaci"n:1- =ortar las berenjenas por la mitad + las ponemos boca abajo enun bol con agua + sal durante $0 minutos2- /scurrir las berenjenas + poner en un plato con un corrito deaceite + meter al microondas 5 minutos$- ;acalar + acer tiras Ceservar4- /n el mortero acemos una majada con los ajos la guindilla loscominos un pouito de sal el piment"n + vinagre5 - /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rer a (3)1$06 + doramos las berenjenas un poco&- 78adir la majada, cerrar + programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula abierta - (3) 1$06 - 4 minutos - cocinar

-----------------------------------------------------------------------------------!- 7brir + servir unas deliciosas berenjenas

3$$.- CALA(ACINES RELLENOS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- calabacines- carne picada- cebolla- tomate 'rito- ueso rallado para 'undir- ;al

- pimienta- 2 cucaradas de aceite de oliva

odo de prepararlo:@@A37: Me descubierto una manera de ablandar previamente elcalabacn + no tener ue asarlo: usar el microondas

1- Kuitamos los eFtremos del calabacn2- Do ablandamos entero en el microondas entre $-5 minutos amFima potencia <ebe ablandarse pero ue a9n tenga consistencia

para poder rellenar$- =ortamos el calabacn por la mitad + longitudinalmente4- aciamos la carne del calabacn5- Da pulpa ue emos sacado la cortamos en daditos&- /n la cubeta ponemos el aceite + men9 planca!- =uando est? caliente a8adimos la cebolla + el calabacn;alpimentamos - =uando est? todo pocado cancelamos men9, sacamos +reservamos en un bol

P- /n ese mismo aceite 'reimos bien la carne picada Ena ve% uea cambiado de color + vemos ue +a esta eca a8adimos eltomate 'rito (pisto) + me%clamos bien10- 78adimos la cebolla + el calabacin ue tenamos reservado +removemos11 - amos rellenando los calabacines + por encima les ponemos elueso12 - *onemos papel de orno en la cubeta, colocamos loscalabacines + el cabe%al de orno *rogramamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

DD7 . modelo /:en9 orno - (3) 1&0 grados - 10 minutos-------------------------------------------------------------------=7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos

------------------------------------------------------------------- J listos unos riusimos calabacines rellenosHHHH



3$%.-TORRIJAS TRADICIONALES en la OLLA GM modelo EIngredientes:- Barra de pan LresecoL (del da anterior) o pan especial paratorrijas, o pan bimbo +a a tu gusto- Dece- 7ns o brand+- Muevo- iel o (a%9car + canela)

- 7ceiteodo de preparaci"n:1- *oner tres cuencos:- 16 con lece + un buen corro de ans o brand+- 26 con uevos batidos,para una barra unos $ uevos- $6 con miel ,calentada en el microondas + rebajada con doscucaradas de agua2 - *asar todas las rebanadas de pan por la lece, + despu?s por eluevo$ - /n la cubeta ponemos aceite en men9 'rer + calentamos4- Ena ve% el aceite caliente 'remos las rebanadas de pan,previamente rebo%adas + dejamos escurrir en un plato con papel decocina5- *or 9ltimo, ba8ar en miel + poner en 'uente para servir ;i no osgusta la miel pod?is rebo%arlas en a%9car + canela solo a%9car+a al gusto



3$&.- (OCADITOS DE MELOCOTON CON JAMON 5n olla8Ingredientes:- elocot"n en almbar- =anela molida- Gam"n- /spinacas 'rescas (opcional)

odo de *reparaci"n:1- 7bre la lata de los melocotones en almbar + corta cada rodaja de

melocot"n en peue8os gajos2- *on un poco de canela sobre cada uno de los gajos demelocot"n$- /nrolla cada una de las loncas de jam"n (si es ib?rico mejor jaja) en los gajos de melocot"n en almbar4- ;e pueden servir con una cama de espinacas 'rescas (opcionalpor si ten?is resto de verdura por el 'rigor'ico)

/l melocot"n en almbar va per'ecto con el toue salado del jam"n,

aportando ese sabor agridulce al plato TTTTKuedan deliciososHHHH=on la llegada del buen tiempo, + 'iestas nos apetecen recetas msligeras + ue nos lleven poco tiempo en la cocina *ues bien, estosbocaditos de melocot"n + jam"n es uno de ellos *uede servirnosper'ectamente como entrante o para acompa8amiento de una carne/spero ue os guste as le dejo de descansar a la olla ue esta uearde con tanto bi%coco jajaja

3$'.- PAN +EMADO en la OLLA GM modelo EIngredientes:- 2 uevos- 40 grs de aceite- &5 grs de a%9car- 40 grs de lece- 250 grs de arina- Calladura de 1 lim"n

- 20 grs de levadura 'resca o 10 grs de levadura lio'ili%ada o depanadera- En corrito de ans (opcional)

*ara la decoraci"n:- 1 clara de uevo- 7%9car granillo- Enas gotas de agua

odo de prepararlo:

1- <isolver la levadura en la lece tibia2- e%clar los uevos, el a%9car, el aceite, la ralladura de lim"n + elans$- 7masaremos agregando poco a poco la arina a esta me%cla, siten?is amasadora mejor si no manualmente4- inalmente a8adiremos la lece tibia con la levadura5- <ejaremos levar asta ue doble su volumen, en un lugar clido+ tapado con un pa8o&- olveremos a amasar, nuevamente, para desgasi'icar + 'ormar los

panuemaos o aremos uno solo colocndolo en un molde deplumca>e!- <ejaremos levar unos 20 minutos + lo pintaremos con clara deuevo batida@A37: *od?is a8adir una ve% levada la masa nueces + pasas si osgustan- /spolvorear con el a%9car ue abremos umedecido con unasgotas de agua (como para el rosc"n) + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1&06 - 50 minutos 1&06 - cocinar-----------------------------------------------------------------------

=uando termina, poner el cabe%al de orno OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - minutos------------------------------------------------------------------------P- /l cabe%al es para ue dore la super'icie10- ;acar de la cubeta + en'riar en rejilla

/l pan lo pod?is amasar en redondo de o en molde alargado, como

veis en la 'oto, +a a vuestro gusto /ste pan con cocolate estbuensimoooHHHHH

3%).- AL(ONDIGAS EPRESS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- carne picada- cebolla- ajo- aceite- colorante- 1 vaso medidor de agua o caldo

- 1 cucarada de mai%enaodo de prepararla:1- *incelamos la cubeta con un poco de aceite + marcamos lasalb"ndigas en men9 planca ;acamos + reservamos2- *ocamos la cebolla + el ajo picadito$- /n el vaso medidor de agua o caldo desacemos la cucarada demai%ena4- Do ecamos a la cubeta junto con las alb"ndigas ue tenamosreservadas5- =ubrimos con un pouito mas de caldo o agua, solo cubrir (+a loveis vosotrYs dependiendo de la cantidad de alb"ndigas uetengis) + el colorante =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (3) 1$06 - (*) edia - 15 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------

&- <espresuri%ar, remover + listo para comer, lo pod?is acompa8arcon unas patatas 'ritas, ensalada

/stas alb"ndigas son rpidas, sencillas + con mu+ pocosingredientes, ideal para estos das ue el 'rigor'ico esta casi vaco +encima tienes prisa jajajaja

3%1.- ARROZ CALDOSO en la OLLA GM modelo EIngredientes:- calamares- pollo- 1 vasitos medidores arro%- 4 vasitos medidores agua- colorante o a%a'rn- 1 cta sal

- pimienta- un pu8ado langostinos- un pu8ado mejillones

odo de prepararlo:1- ;alpimentamos el pollo2- /n la cubeta ponemos un poco de aceite, + en men9 'reirdoramos el pollo$- 78adimos a la cubeta el resto de ingredientes: 7rro%, agua,colorante, sal, langostinos, + mejillones, removemos bien cerramos +programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 minutos,cocinar-------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar , remover bien + dejar reposar unos minutos

*ara ue os agis una idea de las medida de arro% + de agua:

@@@A37:1 medida de arro% ----- 2 de liuido para arro% seco1 medida de arro% ----- $ de liuido para arro% meloso1 medida de arro% ---- 4 de liuido para arro% caldoso;i os gustara mu+ mu+ caldoso le pon?is una medida ms 5medidas

3%2.- POTAJE DE CARESMA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- 1 bote grande de garban%os en conserva- 250 gr de gambas peladas congeladas- 1 bolsa de espinacas 'rescas- caldo de verduras- cebolla- ajo

- 1#2 vasito medidor de tomate 'rito- 1 oja de laurel- media cucaradita de cominos molidos- una cucaradita piment"n- aceite- pimienta molida- sal-1 uevo cocido para acompa8ar

odo de *reparaci"n:1- /n la cubeta ponemos aceite en men9 'reir + doramos lasgambas descongeladas, las retiramos2- *icamos 'inamente el ajo + la cebolla + en ese mismo aceitepocamos el ajo + la cebolla$- =uando estn pocados, agregamos el tomate, la oja de laurel +un poco de sal + pimienta4- ertemos los garban%os escurridos en la olla, adere%amos concomino + piment"n + dejamos ue los garban%os tomen sabor

5- ;eguidamente, incorporamos las espinacas al guiso + removemospara ue se integren + redu%can un poco&- /ntonces, mojamos con el caldo =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada- (*) media - (3) 1406 - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------------------!- <espresuri%ar recti'icamos el potaje de sal + pimienta + le

agregamos las gambas doraditas justo antes de servirlo con el uevopicado, aunue a+ uien lo macaca + lo liga en el guiso



3%3.- GISO DE TRIGO en la OLLA GM modelo EIngredientes:- 200 g de trigo- 150 g de garban%os- 1 cebolla- 1 tomate maduro- 1 patata- 1 tro%o de calaba%a

- un pu8ado de judas verdes- $- 4 alcaco'as- 1 pi%ca de a%a'rn- 1 cucaradita de piment"n- sal- aceite

odo de preparaci"n:1- *oner en remojo el trigo + los garban%os, por separado en doscuencos, la noce anterior2- /njuagar bien + escurrir$- *oner agua 'ra en la cubeta, ecar el trigo + los garban%os, no lea8adiremos nada al agua, aunue podemos usarla mineral ue altener menos dure%a ue la del gri'o, nos aseguramos ue saldrntiernos Ma+ uien tambi?n incorpora al agua de remojo unacucarada de bicarbonato, todo esto es para asegurarse ue laslegumbres + el trigo saldrn tiernos4- =erramos + programamos:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 turbo - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1$06 - 15 minutos -cocinar---------------------------------------------------------------------------5- *reparamos los vegetales *icar la cebolla *elar + trocear lapatata + la calaba%a, uitar las puntas a las judas + cortar en tro%os*elar las alcaco'as + partir en mitades o cuartos, dejndolas enagua con lim"n para ue no se oFiden

&- /n la cubeta (otra por eso esta genial tener dos cubetas)ponemos un poco de aceite en men9 planca + acemos un so'ritocon el tomate rallado, la cebolla + el piment"n!- =uando el trigo + los garban%os est?n cocidos, despresuri%amos,abrimos

- 78adir a la cubeta el so'ritoP- Incorporar la patata la calaba%a, las judas verdes troceadas + lasalcaco'as =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1406 - & minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------10- <espresuri%ar, abrir, + dejar reposar al menos die% minutos

antes de servir para ue termine de tomar todo su sabor/s un plato mu+ nutritivo + saciante, por lo ue es aconsejableservirlo como plato 9nico

3%4.- PAPAS ARRGADAS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- patatas de tama8o peue8o con la piel lo mas 'ina posible (Idealpapa negra de 3eneri'e) + patatas omog?neas en tama8o- sal gorda- agua- lim"n

odo de prepararla:

1- *ara las papas, primero a+ ue lavarlas bien, pod?is acerlo conla esponja de la vitro + luego enjuagarlas mu+ bien2- Das ponemos en la rejilla + metemos en la cubeta de la olla, lea8adimos un buen pu8ado de sal gorda como dos pu8ados , sinescatimar + unas rodajas de lim"n$- *onemos agua asta la mitad =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, pincar con un cucillo para comprobar5- /scurrir el agua + secar la patata programar men9 orno contemperatura ue sale por de'ecto, sin tapa ecarle sal e ir dndolevueltas para ue con la sal + el calor se va+a arrugando las papasasta ue se seuen del todo (a+ ue ir movi?ndolas para ue nose uemen ni peguen como unos 2 minutos)&- =ancelar men9 + dejarlas unos minutos tapadas con un pa8o

!- inalmente se sirven una bandeja + se le a8ade por encima elmojo Do ideal es com?rselas con su piel, +a a gustos J +a si la salsa es con mojo pic"n ni te cuento como estn, adis'rutar, las tienes ue probar



3%".- MOJO PICON 5n olla8Ingredientes:- 1 cabe%a de ajo ,- 2 pimientas piconas (un tipo de pimiento peue8o)- 1 cucaradita de cominos en grano,- 1 cucarilla de piment"n- 4 cucaradas de vinagre ,- 15 cucaradas de aceite

- sal gordaodo de prepararlo:1- /n un mortero se maja todo bien: los ajos pelados + picados, loscominos, las pimientas limpias de granillas + la sal gorda, asta uese convierta todo en una pasta suave2- ;e le agrega el piment"n + de 'orma lenta el aceite de oliva + elvinagre convirti?ndole en una pasta espesa$- Ao obstante, la pasta del mojo se puede acer ms ligera, algusto, agregndolo un poco de agua

@@A37: ;i no dispone de muco tiempo, un m?todo alternativo +ms rpido es ecar todos los ingredientes en el recipiente de unabatidora + batirlos asta ue la me%cla est? bien triturada + ligada

Ideal para las papas arrugadas + va genial en las barbacoas decarne, pescado o verduras, se puede mantener en la nevera duranteun tiempo + en el congelador asta tres meses

3%$.- ENSALADILLA RSA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- patatas- uevos- %anaoria- guisantes de lata- ma+onesa- tiras de pimiento morr"n

- aceitunas- sal- aceite

odo de prepararlo:1- /n arcivos tenemos la receta n6 1$ Muevos cocidos (ver receta)2- *rimero cocer las patatas + las %anaorias *odemos acerlocociendo todo con su piel (antes lavar + enjuagar bien las verduras)$- /n la cubeta ponemos la verdura pelada o sin pelar +a al gusto +cubrimos las patatas + las %anaorias con agua Ao pongocantidades porue depende de la ue ueris acer =errar +programar: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - vlvula cerrada - (*) 7lta - (3) 1406 - & minutos-----------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, escurrir, poner un corrito de aceite, sal +dejar en'riar

5- Duego pelamos las patatas, las %anaorias + los uevos(reservando siempre uno para decorar) en dados peue8os +agregamos guisantes de lata&- 78adir ma+onesa de tarro o bien, preparis una propia 7 m megusta de tarro, ms rpido!- Do ligamos todo, me%clando bien + reservamos un poco dema+onesa para cubrir bien la ensaladilla- Ena ve% cubierta la base, decoramos con rodajas de uevo duro(el ue emos reservado antes), tiras de pimiento morr"n +

aceitunas



3%%.- CHAMPI*ONES CON LANGOSTINOS 0 CE(OLLETAne la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- campi8ones naturales- Dangostinos (el n9mero de pie%as, a vuestro gusto)- cebolletas moradas- 7ceite- ;al

odo de *repararlo:1- *onemos en remojo los campi8ones /njuagamos varias veces(asta retirar el eFceso de tierra) + cortamos en lminas 'inas,desecando las puntitas del pie de los campi8ones Ceservamos enun escurridor2- =ortamos picada la cebolleta + en la cubeta, re'remos con unpoco de aceite en men9 'rer$- 7ntes de ue empiecen a dorar, a8adimos los campi8ones, unapi%ca de sal + cocinamos asta ue los campis comiencen a tomarun color amarronado4- =uando los campi8ones est?n casi a punto (lo notamos porue+a estn blanditos), a8adimos los langostinos pelados + dejamos unoo dos minutos ms 7partamos + emplatamos

@@A37: /s importante ue los langostinos se a8adan al 'inal delproceso si no son 'rescos para ue no pierdan jugosidad 3ambi?ntenemos ue tener cuidado de no a8adir en primer t?rmino mucasal puesto ue los langostinos +a otorgarn su'iciente al plato

Dos campi8ones o'rece m9ltiples posibilidades de preparaci"n + sonrealmente rpidos de cocinar Buen provecoHHHH

3%&.- TORTILLA DE PATATA MEJORADA en la OLLA GM EIngredientes:- *atata- 1#2 vasito medidor de aceite- sal- cebolla (opcional si te gusta)- uevos

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta ponemos 1#2 vasito medidor de aceite, la patata,cebolla (opcional) + sal Cemovemos para ue impregne la patatacon el aceite + la sal2- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 'rer - vlvula abierta - (3) 1$06 - $ minutos-----------------------------------------------------------------------------$- 7brir, remover + seguir unos minutos ms en men9 'rer sin latapa, para ue le de el aspecto + sabor como ecas en la sart?n +para ue se agan por el otro lado4- /n un bol batimos los uevos con una pi%ca de sal Ceservamos5- Ena ve% tengamos la patata 'rita a nuestro gusto, cancelamos elmen9 'rer&- ;acar con una espumadera para ue escurran el aceite sobrante+ me%clar en el bol con el uevo batido ue tenamos reservado!- *oner el men9 planca + cuando este caliente volcar la me%cla

=ancelar men9 =errar + programar@@@A37: aconsejo acer la tortilla en la cubeta de cermica, no sepega nada ;i ten?is la dai>in poner en la base un circulo de papelde orno para cuajarla para evitar ue se nos uede pegada OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 planca - vlvula abierta - (3) 1406 - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------A 7BCIC D7 37*7 =E7A< 3/CIA/, cancelar men9 + dejarla

dentro 10 minutos ms, para ue termine de cuajar con el calorresidual, + as no se dorar en eFceso por debajo- *asados los 10 minutos, abrir poner el cabe%al de orno:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - minutos-----------------------------------------------------------------------------P- ;acar la tortilla de la cubeta con un plato de postre o un

giratortillas cortada al tama8o de la cubeta, + lista la tortilla J loms importante sin ensuciar la cocina, 'cil, rpida +buensimaaaHHHHH



3%'.- (O+ERONES EMPANADOS en la OLLA GM modelo EIngredientes:- Bouerones 'rescos- ;al- Muevo- *an rallado con ajo + perejil- 7ceite

odo de prepararlo:

1- Ena ve% limpios los bouerones + salados, batimos dos uevos(depende de la cantidad a empanar) + disponemos un plato con panrallado2- amos pasando los bouerones primero por el uevo + despu?s,por el pan rallado Ceservamos$- =alentamos aceite en la cubeta en men9 'rer =uando est? biencaliente, vamos ecando los bouerones + 'remos4- ;acamos cuando est?n doraditos (tened en cuenta ue se 'renmu+ pronto) + vamos colocando los bouerones en una 'uente conpapel de cocina (para eliminar el eFceso de aceite)

J esto es todo, espero ue os guste + ue dis'rut?is de esta recetillasimple ue os traigo con todo mi cari8o

3&).- COLI,LOR RE,RITA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- coli'lor- aceite- ajo- sal

odo de prepararla:

1- =ocer la coli'lor, mirar la receta n6 22P- =oli'lor cocida conpatatas /n esta receta no pondramos la patata2- Ce'remos en la cubeta con un poco de aceite unos ajitos picados+ una ve% ue doren, agregamos la coli'lor cocida$- amos moviendo asta 'ormar con ellas como una especie depur? 4- /n ese momento a8adimos la sal + seguimos removiendoasta ue veamos ue emos obtenido una especie de pur? espeso 7partamos + servimos

/s ideal acompa8ar este plato con uevo, +a sea 'rito, a la planca,duro, ervido, eso +a a vuestro gusto

=ECI;I<7<: Da coli'lor a+uda a puri'icar la sangre ;e utili%amuco en medicina tradicional para casos de encas sangrantes

/spero ue os gusteHHHHH

3&1.- ESPAGETIS CON !ERDRAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- /spaguetis- 1 litro de agua- sal- aceite- ajos

- pimiento verde- cebolla- campi8ones- ueso parmesano en polvo- or?gano- tomate 'rito

odo de preparaci"n:1- ;e cuecen los espaguetis, en la cubeta ponemos el aguacaliente, 2 ctas sal, + un corrito de aceite, los espaguetis

partidos por la mitad removemos bien, cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 guiso - lvula cerrada - (3)1$06 - (*)media - 4 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------2- <espresuri%amos, abrimos, escurrimos la pasta + reservamos$- /n la cubeta ponemos un poco de aceite en men9 'rer +re'remos el ajito picadito, la cebolla el pimiento verde + loscampi8ones4- =uando est re'rito ponemos los espaguetis ue tenamoscocidos reservados5- 78adimos tomate 'rito al gusto, removemos&- /spolvoreamos con ueso en polvo, or?gano + listos

/l resultado estupendo, espero ue os gusten ;on unos espaguetiscon verduritas ue estn eFuisitos + adems se preparan en unmomentn



3&2.- RE!ELTO DE AJETES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- 7jetes tiernos- aceite- sal- uevo

odo de prepararlo:

1- /n la cubeta ponemos dos cucaradas de aceite en men9 'rer +re'remos los ajetes con una pi%ca de sal2- Ena ve% re'ritos a8adimos los uevos, removiendo asta uecuajen$- Cecti'icamos de sal si es necesario

J listo un plato mu+ ligerito ue podemos preparar tanto para unalmuer%o como para una cena /l plato es eFtremadamente sencillo,espero ue lo dis'rut?is

A37: ;i optamos por este plato para el almuer%o podemos a8adiradems jam"n serrano, jam"n cocido, gambas, marisco,campi8ones de esta 'orma aduirir ma+or consistencia



3&3.- ,AJITAS DE LECHGA CON ATN en la OLLA GM mod E

Ingredientes:- 3ortitas (tipo mejicano)- lecuga- una lata de ma%- dos latas de at9n al natural- 1 cucarada de aceite

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos el men9 planca + pincelamos con unpoco aceite la cubeta *onemos la tortita + calentamos por los doslados2- =ortamos la lecuga 'resca en juliana, + la me%clamos con la latade ma% + dos latas de at9n al natural$- 7 la ora de presentar pon?is las tortitas, el preparado delecuga, un poco de ueso mo%arella + salsa rosa para acompa8ar Ja tendr?is unas magn'icas + ligeritas 'ajitas para el almuer%o o la

cena/spero ue os gusten + ue lo dis'rut?is, es un tipo de 'ajita mu+sencilla + eFtremadamente ligera

3&4.- DORADA CON MIEL 0 MOSTAZA en la OLLA GM mod E

Ingredientes:-2 doradas-2 cucaradas de mosta%a-$ cucaraditas de miel-10 gr de manteuilla

odo de prepararlo:

1- *edimos al pescadero la dorada abierta, separando cada mitad2- /n un cuenco me%clamos bien la manteuilla con la miel, una ve%est?n bien integrados los dos ingredientes a8adimos la mosta%a +seguimos me%clando bien$- *intamos las doradas con esta me%cla, por dentro + por 'uera4- /n la cubeta ponemos papel de orno, colocamos las doradas,cerramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:

en9 orno - vlvula abierta - (3) 1$06 - 10 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------5- Ena ve% terminado, ponemos el cabe%al de orno OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA(3) 1!56 - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------*odemos acompa8ar con ensalada, arro%, verduras, patatasEna receta de pescado rpida + sencilla



3&".- PASTELITOS DE PAN DE MOLDE en la OLLA GM mod. E

Ingredientes:-12 rebanadas de pan de molde- Doncas de jam"n +or> cortadas un pouito ms gruesas de lonormal- Doncas de ueso- 2 vasos de lece

- 4 uevos- ;al- pimienta- Kueso rallado

odo de prepararlo:1- Batir los uevos con la lece una pi%ca de sal, pimienta +reservar2- *oner en el 'ondo un papel de ornear recortado + engrasarlo unpoco, e ir colocando rebanadas de pan, tapar con tro%os los uecos

$- =ubrir con una parte de la me%cla luida ue tenemos reservada,aplastar un poco con el anverso de una cucara para ue se empapebien, uede compacto + no se desmorone4- *onemos jam"n +or> ue cubra per'ectamente el pan, + lo mismoacemos con el ueso5- 3apamos sin dejar uecos con nuevas rebanadas de pan&- =ubrimos el pastel con el resto de me%cla liuida ue tenemos +cuidando ue uede empapado por igual (esto es mu+ importante);i es necesario batimos ms lece + uevos e incorporamos, antesue uedarnos cortos + ue resulte seco!- =erramos + programamos: OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 orno - vlvula abierta - (3) 1206 - 10 minutos - cocinar-------------------------------------------------------------------- =uando termine ,abrir, espolvorear de ueso rallado, +

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO =7B/N7D </ MCA:(3) 1!56 - 10 minutos----------------------------------------------------------------------

P- <ejar reposar unos minutos + voltear sobre una 'uente 7dornarcon tomate 'rito;ervimos templado o 'ro cortado en cuadraditos

3&$.- ROMANESC en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- romanescu- $ medidas del vaso medidor de agua- aceite- ajo- cebolla

- piment"n- sal- 1#2 vasito medidor de vino blanco

odo de prepararlo:1- /n la cubeta ponemos las tres medidas de agua, un corrito deaceite + pi%ca de sal2- *onemos la rejilla + en el cestillo el romanescu lavado + cortadoen ramilletes$- =errar + programar:

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO DD7 . modelo /:en9 vapor - vlvula cerrada - (*) media - (3) 1$06 - 4 minutos-----------------------------------------------------------------------------4- <espresuri%ar, abrir, sacar el cestillo + reservar5- /n la cubeta limpia, ponemos un corrito de aceite en men9 'rer&- /camos los ajos cortaditos en laminas + la cebolla, reogamos,a8adimos el piment"n + sal al gusto, dando unas vueltas!- /camos el 1#2 vasito medidor de vino blanco, dejamos cocer unpoco- *oner el romanescu en un bol + verter el re'rito

J listo para comer una rica verdurita /l romanescu, es un brido debr?col + coli'lor, tiene un sabor peculiar, + una verdura bien bonita



3&%.- +ESO ,RESCO A LA PLANCHA en la OLLA GM mod E

Ingredientes:- ueso 'resco- aceite

odo de prepararlo:1- *onemos en la cubeta un poco de aceite (mu+ poco) en men9planca

2- ientras, cortamos el ueso en cu8as + las cu8as ni mu+ gruesasni mu+ 'inas$- Ena ve% est? bien caliente la cubeta, vamos colocando los tro%osde ueso, + cuando terminemos de colocar el ultimo tro%o, le damosla vuelta + servimos

J esto es todo amigYs, listo en un minutoHHHHH



3&&.- PERRO ,RITO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- En puerro- 7ceite de girasol- ;al

odo de prepararlo:1- *onemos el aceite en la cubeta en men9 'reir a calentar

2- Davamos bien el puerro + lo cortamos en tiritas 'inas$- =uando el aceite est? bien caliente, ecamos un pu8ado depuerro cortado4- J cuando veamos ue empie%an a dorarse, sacamos a un platocon papel absorbente4- /spolvoreamos con sal + listoHHHHHH

/ste plato sirve para decorar carnes, pescados, cremas, sopasKueda estupendo, + como decoraci"n es original, vistoso + bien rico,

el puerro 'rito, ueda genialHHHHH /spero ue prob?is



3&'.- ENSALADA DE COL 5n olla8

Ingredientes:- col o repollo- Ena cucaradita de comino molido (opcional)- una cucaradita de piment"n- $ o 4 dientes de ajo (al gusto de cada uno)- 7ceite

- inagre- ;al

odo de prepararlo:1- =ortaremos mu+ peue8a la col2- /n un bol peue8o me%clamos el aceite, el vinagre, la sal, elcomino + el piment"n, me%clamos$- =ortamos el ajo picadito4- 78adimos la me%cla a las coles, + el ajito picadito, me%clamosbien + dejamos reposar en la nevera un par de oras

J +a tenemos una ensalada crujiente + deliciosaHHHHH Ao me digisue no es 'cil, os animis a probarlaSSS s recomiendo ue laprob?is, es una delicia crujiente + deliciosa verdurita sana ueapetece



3').- SAND/ICH DE HE!O CON !ENTANITA en la OLLA GMmodelo E

Ingredientes:- *an de molde- Muevo- *ecuga de pavo- Decuga

- a+onesa (opcional)- =ebolla- Kueso

odo de preparaci"n:1 - 3ostamos el pan en la cubeta en men9 planca + comen%amos amontar2- *onemos el relleno ue tengamos, la ma+onesa (opcional) lalecuga bien lavada una lonca de pecuga de pago + otra deueso

$- /n la cubeta ponemos un poco de aceite + en men9 'rer, (oplanca con menos aceite) + acemos el uevo =ancelamos cuandolo tengamos a punto4- =olocamos el uevo sobre los ingredientes J calculamos laposici"n de la +ema5- =on un vaso, acemos la ventana en la otra rebanada de pan +atostado&- =olocamos el pan con cuidado para ue no se nos rompa la+ema

J a comerHHHH rico, rico

3'1.- GAM(AS CON GA(ARDINA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- uevo- gambas (pueden ser congeladas)- *imienta negra- Dim"n- $ cucaradas arina

- 7ceite- ;al

odo de preparaci"n:1- *ara empe%ar, pelaremos las gambas + cortaremos en rodajas ellim"n Ceservamos2- /camos aceite en la cubeta en men9 'rer para ue comience acalentarse$- ientras batiremos en un plato el uevo, con un poco depimienta + sal, + le vamos agregando poco a poco la arina,

removi?ndolo bien para desacer los grumos4- *asaremos las gambas por la me%cla + las ecaremos a la cubeta,con el aceite mu+ caliente5- =uando est?n ecas por los dos lados, las sacaremos +colocaremos en un plato, con papel de cocina, ue absorbe mu+bien el aceite sobrante5- <ecoraremos



392.- ARROZ A LA MARINERA en la OLLA GM modelo EIngredientes:- 1 tomate- 1 cebolla- ajo- 1 pimiento- marisco al gusto ( calamares, gambas, sepia......)- pastilla de caldo de pescado- hoja laurel- pimentón dulce- perejil- guisantes- arroz- agua

Modo de prepararlo:1.- Hacer el sofrito 1 tomate 1 cebolla, ajo y un pimiento.2.- Poner todo el preparado de marisco y la pastilla de avecrem

caldo pescado, hoja laurel pimentón dulce perejil guisantes.3.- Echar el arroz* y el agua, cerrar y programar:*NOTA: 1 vasito medidor arroz - 2 vasitos medidores de agua __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - Válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 8 minutos------------------------------------------------------------------------------------Decir que estaba delicioso, el caldoso espesito una maravilla!!!!!Espero que os guste!



393.- LENTEJAS CON CHORIZO en la OLLA GM modelo E(aportado por Mar Reboredo Alvarez)

INGREDIENTES: 4 Personas.

-350 gr de Lentejas.-1 Pimiento verde.-1 Cebolla pequeña.-1 Tomate maduro.-2 Dientes de ajos.

-50 gr de Aceite.-1 Zanahoria.-1 Patata.-1 Chorizo (jabuguito)-1 Cucharada de pimentón de la Vera.-750 ml de Agua.-Sal.

Modo de preparación:1.- Sofreímos en la cubeta con un poquito de aceite el pimiento, el

tomate, la cebolla, los ajos, y sal (si tenéis thermomix o cecomix 4seg., velocidad 4 y luego 10 min., varoma, vel. 1)2.- Añadimos los 750 ml de agua y triture, lo echamos a la cubeta junto con la zanahoria y la patata cortadas a daditos, las lentejas, elpimentón y el chorizo en rodajas, rectificamos de sal, cerramos yprogramamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª)110º - (P) media - 20 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar y listas unas riquísimas lentejas ;))



394.- TARTA SALADA DE BROCOLI, JAMON SERRANO, QUESOY NUECES en la OLLA GM modelo E (aportación de MarReboredo Alvarez)

INGREDIENTES:- 1 Lamina de hojaldre.- 225 gr. De brócoli.- 1 Cebolla.- 150 gr. de jamón serrano en taquitos.

- 100 gr. De queso (a nuestro gusto).- Pimienta negra.- Nueces o piñones.

Modo de preparación:1.- Lavamos bien el brócoli y sin escurrirlo lo ponemos en la cubetacon un chorrito de aceite, programamos _____________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 5 min

---------------------------------------------------------------2.- Una vez pasado el tiempo retiramos el brócoli.3.- Ponemos en la cubeta la cebolla en tiras finitas, junto con el jamón y un chorito de aceite y sofreímos en menú freir a (Tª) 120º 4minutos,4.- Pasado este tiempo añadir el brócoli y salteamos ligeramenteunos minutitos mas misma temperatura y lo sazonamos con lapimienta.5.- Colocamos en la cubeta dorada el hojaldre, (yo lo recorte con la

medida de la cubeta) con el papel de horno y le extendemos elsofrito por el hojaldre, le echamos queso rallado (yo usé mezcla de 4quesos) y las nueces en trocitos y con el resto del hojaldre loadornamos, pintamos el hojaldre con leche para que quede masdoradito y programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 15 min.----------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO:(Tª) 200º - 5 minutos



395.- TARTA DE MANZANA LIGHT en la OLLA GM modelo E(aportación de Maricarmen Márquez)

INGREDIENTES:- 5 manzanas- 3 yogures naturales 0%- 4 huevos- 5ml edulcorante natreen (o ir probando al gusto) o 70gr azúcar- 70gr de maizena

- 1 sobre de cobertura para tartas (yo lo compré en lidl)- 1/4 litro de agua- 1 cucharita de edulcorante natreen clasic (o un par de cucharas deazúcar)

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Pelar las manzanas y reservar una.2.- Trocear el resto y colocar en un bol.3.- Añadir los yogures, los huevos, el edulcorante y la maizena.4.- Triturar con la batidora hasta que no quede ningún trozo de

manzana.5.- Verter en un molde de silicona de 18 cm.6.- Cortar en láminas la manzana que hemos reservado y colocarlapor encima con cuidado de que no se nos hunda. Cerrar yprogramar: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª)140º - 60min--------------------------------------------------------------------------

7.- Una vez que acabe le ponemos _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 150º - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------



Le dejáis mas o menos tiempo según os guste de doradito8.- Pinchar con un palillo y cuando salga limpio ya está en su punto.9.- Dejamos enfriar.10.- Una vez fría preparamos la cobertura, mezclamos en un cazo elagua, el edulcorante y el sobre ( yo lo compro en el lidl pero si no

tenéis podéis usar un poco de mermelada batida con el zumo demedio limón) ponemos al fuego y llevamos a ebullición.11.- Retiramos y dejamos enfriar 1 minuto, con la ayuda de unacuchara repartimos la cobertura por toda la tarta y una vez hayaenfriado ya podremos comer un trocito



396.- FLAN DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E(aportación de Maricarmen Márquez)

INGREDIENTES:- 1 cebolla- 1 puerro- 1/2 coliflor- 1/2 brócoli- 3 zanahorias- 1 calabacín- 1 pimiento rojo- 2 huevos- 3 claras- 150gr Queso batido 0% (yo pongo 0% por la dieta)- Pimienta negra al gusto- Sal al gusto**NOTA: Si tienes prisa o no hay ganas de pelar verduras, sepueden utilizar verduras congeladas.

MODO DE PREPARACION:

1.- Lavar y cortar las verduras y poner en la cubeta con un poco desal y pimienta, cubrir de agua, cerrar y programar: _________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú turbo - válvula cerrada - (P) Media - 4minutos - cocinar---------------------------------------------------------------------2.- Cuando acabe se escurren las verduras y se ponen en un bolcon agua fría y hielo y luego se secan con papel absorvente.3.- Mezclamos en un bol los huevo, claras y el queso, un poco desal y pimienta y añadimos las verduras.4.- Poner en un molde, cerrar y programar ___________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 40 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------5.- Al abrir pinchar con un palillo y si sale limpio es que esta hecho,si veis que no ponemos unos minutos mas.6.- Cuando haya enfriado se mete en la nevera ya que este plato secome frio tipo ensaladilla rusa.

7.- A la hora de comer a mi me gusta poner un poco de cebolletapicada, unas tiras de pimiento del piquillo al ajillo, mayonesa y atún(tampoco le vendrían mal unas olivillas) Adornar al gusto ;))



397.- BIZCOCHO DE CALABAZA en la OLLA GM modelo E(aportación de Paqui Herrera)

INGREDIENTES:- 400 g de calabaza- 400 g de azúcar- 400 g de harina- 4 huevos grandes- 150 ml de aceite d girasol- 150 ml de leche- 2 sobres de levadura royal- Azúcar y canela para espolvorear- Frutos secos (nueces, pasas, almendras...)

MODO DE PREPARARLA:1.- Poner la calabaza en trozos en un plato y meter en elmicroondas a máxima potencia durante 10 minutosaproximadamente (hasta que esté blandita).2.- Mezclar el azúcar, los huevos, la leche, el aceite y la calabaza y

batir.3.- Añadir la harina y los sobres de levadura y volver a batir.4.- Volcar la masa en la cubeta engrasada en mantequilla.Espolvorear con una mezcla de azúcar y canela y podéis echarfrutos secos al gusto.5.- Cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula cerrada - (Tª) 120° - 60 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------Una vez terminado, se pone __________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------Para que quede doradito por la otra cara.Dejar enfriar y listo para degustar



398.- ENSALADA DE ARROZ en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 vaso medidor de arroz (1 vaso medidor es para dos personas)- 2 vasos medidores de agua- salchichas frankfurt.- 2 huevos.- Unas hojas de lechuga.- 2 latas de atún.- 6 lonchas de embutido de pavo o jamón york.- Unas tiras de pimiento rojo.- Mayonesa

MODO DE PREPARARLO:Para cocer los huevos:1.- En la cubeta ponemos cuatro vasitos medidores de agua con unapizca de sal. Ponemos la rejilla y encima los huevos, cerramos yprogramamos:

______________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 1 minuto -cocinar------------------------------------------------------------------------------------------2.- Dejar despresurizar ella sola y ya estan los huevos duros.Reservar.

Para cocer el arroz1.- En la cubeta ponemos una cucharada de aceite, calentamos y

sofreímos ligeramente un diente de ajo entero, con piel incluida.Echamos el arroz en la cubeta y una cucharadita de sal, removerhasta que el arroz se empape con el aceite. Echar los dos vasosmedidores de agua, cerrar y programar:

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos -cocinar

2.- Abrir, remover bien, dejar reposar la cubeta fuera de la olla paraque no se pase. Dejar reposar 5 minutos.



3.- En la cubeta en menú plancha pasamos las salchichas.4.- En un bol poner la lechuga cortada, el atún, el pavo cortado entrozos pequeños, el huevo, las salchichas cortadas a trozos y elarroz.5.- Añadir la mayonesa y remover bien. Adornar con el pimiento rojo.



399.- TORTILLA FRANCESA LIGHT en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 huevo- 1/2 taza de pisto (o tomate frito)- 1 loncha de jamón serrano o de york- queso mozarella- 1/2 cucharadita de levadura en polvo- perejil- salMODO DE PREPARACION:1.- Echamos un par de cucharadas de aceite en la cubeta en menúfreír.2.- Batimos el huevo y le añadimos el perejil picado, la levadura yuna pizca de sal.3.- Echamos el huevo en la cubeta y hacemos la tortilla planadándole la vuelta con cuidado.4.- La sacamos a un plato y la rellenamos con el pisto, cerrándolacon cuidado.5.- Picamos el jamón y se lo ponemos por encima junto con elqueso.6.- La introducimos en la cubeta y ponemos: _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 160º - 5 minutos---------------------------------------------------------------------------Hasta ver que el queso se dora y se funde.

Que rica!!!!! alegrar una simple tortilla francesa, fácil de hacer yriquísima, es una comida o una cena que se prepara en unmomento, además es ideal si queremos comer ligero pero sabroso



400.- LENTEJAS A LO POBRE en la OLLA GM modelo E(aportación de Pilusqui De la Terraza )

INGREDIENTES:- Un vasito de lentejas- Dos vasitos y pizquita más de agua- Media cebolla cortadita- Tres dientes de ajo grandes (enteros)- Dos chorizos (cortados en trozos)

- Un paquetillo de taquitos de jamón- Pizca de vino blanco- Pizca de aceite- Pizca de sal (al gusto pq el jamón ya sala bastante)- Una hojita de laurel- Una cucharadita de pimentón dulce- Tres cucharaditas de tomate natural (de bote)- Pastilla de carne

MODO DE PREPARLO:

1.- Poner aceite en menú plancha, pochar un poco la cebolla y losdientes de ajo enteros.2.- Añadí el vino y ahí puse los trozos de chorizo, dejando quesoltaran la grasilla y pasándolos un poquito.3.- Añadí los taquitos de jamón y lo mismo.4.- A continuación, el agua, las lentejas, el tomate, el laurel, la sal(mejor no), el pimentón y la pastilla de carne.5.- Cerrar y programar. _____________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú Turbo - válvula cerrada - (Tª)130º - (P) alta - 10 minutos-cocinar-----------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, y dejar cocer sin la tapa unos minutos enmenú guiso o fuego lento para que se le vaya ese aspecto aaguachado por haber cocido con presión, y asi reduce caldo y setraba un poco.

Y listas unas lentejitas, sanas, rápidas, sencillas, buenas y con muy

pocos ingredientes. Todo un lujo de plato



401.- SALTEADO DE POLLO CON PATATAS en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- Pechuga de Pollo (cortada en tiras o tacos al gusto)- Patatas- Cebolla- Aceite- Sal

- Pimientos Verdes- Pimienta- Lata de champiñones

MODO DE PREPARARLO:1.- Salpimentamos el pollo con la sal y la pimienta.2.- Ponemos aceite en la cubeta suficientes para freír las patatas.3.- En menú freír, cuando el aceite este caliente pondremos la cestapara freír para hacer las patatas. Una vez doradas al gustosacamos, y reservamos.

4.- Vaciamos la cubeta, o cambiaremos a otra cubeta, y dejaremosun poco de aceite en el fondo.5.- Pondremos la cebolla cortada en juliana, y los pimientos en tirasdentro, con un poco de aceite y pondremos a pochar en MenúPlancha (Tª) 130º6.- Una vez este empezando a transparentar, añadimos loschampiñones y seguimos rehogando y removiendo bien.7.- Añadimos las pechugas y seguimos dorando hasta que la carneeste hecha y dorada a nuestro gusto.

8.- Al final añadimos las patatas fritas que agarren el sabor del restode los ingredientes removiendo mientras doramos un poco mas.

Listo para servir y comer, te apuntas?



402.- EMPANADILLAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Empanadillas congeladas

MODO DE PREPARARLAS:1.- Las sacamos unos minutillos antes del congelador para que norevienten al hacerse.

2.- Ponemos la rejilla en la olla y encima las empanadillas yprogramamos ____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200 - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------Y ya tenemos unas ricas empanadillas sin freír, sanas evitando lo



403.- MERMELADA DE PERA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1Kg de peras maduras sin piel- 400gr de azúcar- zumo de 1/2 limón

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Pelamos y cortamos las peras en trocitos. Las pesamos.Pondremos unos 400-500gr de azúcar por kilo de fruta (puedes

poner azúcar moreno)2.- Ponemos la fruta y el azúcar en la cubeta (con la tapa abierta)programamos: _____________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - (Tª) 110º--------------------------------------------------------------3.- Añadimos el zumo de medio limón, o uno si es pequeño yremovemos hasta que el azúcar se disuelva del todo.

4.- Cerramos nuestra olla y ponemos _____________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - 20min--------------------------------------------------------------5.- Cuando termine, retiramos un vaso de jugo y batimos el resto dela fruta hasta conseguir la textura deseada.6.- Si te gusta encontrarte algún trocito de fruta, pero si la queréismás ligera, con batir algo más lo tenéis listo...

7.- Meter la mermelada en botes esterilizados, y hervimos los botesen la olla, para hacer el vacío, pon un paño en el fondo de la cubetay coloca encima los botes de mermelada bien cerrados. Echa aguahasta cubrir los botes y programa: _______________________________________ OLLA GM modelo :Menú guiso - válvula cerrada - 20 minutos-----------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, deja que se enfríen y después guárdalos en unlugar fresco, seco y alejado de la luz.9.- No olvides poner una etiqueta en los botes indicando el tipo deproducto que es y la fecha de envasado



404.- BRIOCHE PORTUGUES en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 500 gr de harina de fuerza- 130 gr de azúcar- 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente- 120 ml de leche a temperatura ambiente- 3 huevos- Sal (una cucharita de café)

- 25 gr de levadura fresca- 1 huevo para pintar el brioche

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Si tenéis la Thermomix, Cecomix, poner el azúcar y pulverizarpara que se haga azúcar glass. Si no con un molinillo de café2.- Añadimos la leche y los huevos y batimos hasta blanquear.3.- Añadimos la harina y la levadura tamizada, seguimos batiendo.4.- Poner la mantequilla y la sal, batir.5.- Dejar que la masa leve dentro de un bol hasta que doble su

volumen (si lo hemos hecho en Cecomix podemos tapar lamáquina).6.- Sacamos la masa y la ponemos sobre una base con un poco deharina.7.- Con las manos con harina chafamos la masa y la partimos enporciones. La forma característica es ésta: una bola central másgrande y el resto alrededor más pequeñas.8.- Si queremos rellenar el brioche éste es el momento, al formar lasbolas introducimos el chocolate*

9.- Una vez montado dejamos que leve, tapando el molde con untrapo hasta que doble su volumen.10.- .Una vez levado pintamos** la superficie con huevos batido y encada bola ponemos azúcar mojado11.- En la cubeta la rejilla o papel de horno , ponemos el brioche.Cerramos y programamos: _________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula cerrada - (Tª) 140º - 15 minutos

----------------------------------------------------------------------



Abrimos y ponemos _________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos

--------------------------------------------------------------------NOTA: *Se puede meter una onza de chocolate a cada bolita demasa. **También puedes pintar con leche en lugar de huevo y ponerotras cosas: cerezas confitadas, frutos secos…ya al gusto



405.- CHORIZOS A LA SIDRA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:- chorizos frescos-1/2 vasito medidor de sidra, vino blanco o tinto (el que tengáis)-orégano (opcional)

MODO DE PREPARACION:1.- Pinchamos los chorizos con un tenedor o cuchillo.

2.- Los ponemos en la cubeta junto a la sidra o vino y echamosorégano (opcional) al gusto. Cerramos y programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 5 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar y volver a pinchar los chorizos, para que sueltentoda la grasa.

4.- Poner con la tapa abierta el menú freír unos minutos más parareducir la sidra, o el vino que le habéis puesto.5.- Cortar en rodajas, o enteros, eso si preparar pan, porque estánbuenísimos, nada fuertes, sin grasa, a disfrutarlos!!!!



406.- TARTA DE QUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 200 gr. galletas (María normales, galletas de canela, al gusto)-100 gr. mantequilla a temperatura. ambiente-300 gr. queso untar-3 huevos-3 yogures naturales o de limón-30 gr. harina-150 gr. azúcar-mermelada cobertura

MODO DE PREPARARLA:1.- Hacemos la base triturando la galleta con la mantequilla con labatidora o si tenéis cecomix, termomix)2.- Engrasamos con mantequilla el fondo de la cubeta, y ponemos lagalleta triturada, alisando bien y dejándola lisita con una lenguaflexible.3.- Hacemos la mezcla de queso, los huevos, yogures, harina yazúcar con la batidora.4.- Echamos en la cubeta encima de la galleta la mezcla. Cerramosla olla y programamos: ____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 50 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------5.- No abrimos la tapa, la dejamos dentro cancelando menú otros 30minutos.

6.- Abrir, dejar enfriar y desmoldar.7.- Cubrir con mermelada al gusto, ideal mermelada de fresas,arándanos o frutas del bosque, llevar a la nevera unas horas y servirfría.

Esta de vicio!!!



407.- CREMA DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 cebolla- 1 zanahoria pelada- 1 ó 2 puerros- un poco de apio- 1 ó 2 calabacines pelados- 1 patata pelada- aceite- quesito o trozo de queso que tengas por la nevera.- agua

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.2.- Cortamos toda la verdura en trozos.3.- Echamos a la cubeta ya caliente la verdura troceada (acuérdatede la sal a tu gusto).4.- Una vez haya rehogado un poco le añadimos agua segúnquieras el espesor de la crema. Cerramos y programamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 8 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizamos, añadimos unos quesitos (1 por persona) y lotrituramos.IDEA: para decorar cada plato podéis espolvorear una pizca de

pimentón dulce o picante y un chorrito de aceite, un chorrito de nata,o unos picatostes.y ¡A LA MESA!



408.- FLAN DE NARANJA MEJORADO en la OLLA GM modelo E(aportación de Pilusqui )

INGREDIENTES:- 4 naranjas de zumo grandes- 4 huevos- Leche condensada- Dos cucharaditas (de las de café) de Maizena.- Caramelo liquido.

MODO DE PREPARLO:1.- Batir con la batidora los huevos, la leche condensada (mediobote de La Lechera de 740 grs o menos si no quieres tan dulce, yaal gusto de dulce), maizena y el zumo de naranja, con las cuatronaranjas sale un tupper casi lleno de los pequeños redonditos deMercadona.2.- Caramelizar el molde y añadir la mezcla a la flanera.3.- En la cubeta ponemos la rejilla encima el molde con el flantapado con tapa o papel albal.4.- Llenamos de agua hasta la mitad del molde, cerramos yprogramamos ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------5.- Dejar enfriar y meter en la nevera, dejar unas horas y desmoldar.

Y listo para degustar un magnifico flan de naranja!!!!!!



409.- MERMELADA DE KIWI en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1Kg de kiwis maduros sin piel- 800 gr de azúcar- zumo de 1/2 limón

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Pelar y cortar los kiwis en trocitos. Los pesamos.

2.- Pondremos unos 750-800gr de azúcar por kilo de fruta.3.- Programamos menú guiso (con la tapa abierta) en la OLLA GM yponemos la fruta y el azúcar, removemos hasta que el azúcar sedisuelva del todo. Añadimos el zumo de medio limón, o uno si espequeño y removemos.4.- Cerramos la Olla y ponemos _______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - 20 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------5.- Cuando termine, retiramos un vaso de jugo y batimos el resto dela fruta hasta conseguir la textura deseada.6.- Si os gusta encontraros algún trocito de fruta, pero si la queréismás ligera, con batir algo más lo tenéis listo.7.- Metemos la mermelada en botes esterilizados, y hervimos losbotes en la olla durante 20-25min para que se haga el vacío ypodamos conservarlos durante mucho tiempo.

Espero que os guste y que la hagáis un montón de veces!! Esta

riquísima!!! os lo puedo asegurar



410.- POLLO PARMESANO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo- harina- pan rallado- queso parmesano rallado- 2 huevos- Sal- pimientaPara la salsa parmesana- tomate en salsa- queso parmesano rallado- lonchas de queso (del que os guste)- orégano (opcional)- tomate cherry- Aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Coloca las pechugas en una tabla de cortar.2.- Aplana un poco la pechuga con un rodillo para que quede bienextendida.3.- Ponles un poco de sal y pimienta.4.- En un plato pon la harina, en otro el pan rallado con el quesoparmesano y en otro los dos huevos batidos.5.- Pasa cada una de las pechugas primero por el huevo, luego porla harina, de nuevo por el huevo y finaliza por el pan rallado con el

parmesano.6.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y programamos elmenú freír7.- Ve friendo cada una de las pechugas de pollo unos 3-4 minutospor cada lado hasta que estén bien doradas y crujientes.8.- Una vez que las pechugas están listas, colócalas sobre papelabsorbente para retirar el resto de aceite.9.- En la misma cubeta en el aceitito de freír las pechugas ponemoscomo base la salsa de tomate hasta cubrir el fondo.

10.- Ponemos las pechugas de pollo con el orégano (opcional), elqueso parmesano rallado, los tomatitos cherry partidos a la mitad ylas lonchas de queso sobre cada pechuga.



11.- Ponemos el cabezal de horno ___________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8 minutos-------------------------------------------------------------------

12.- Retirar el cabezal cuando veáis que el queso se haya derretidoy dorado a vuestro gusto.Podéis servir las pechugas con pasta, ensalada, patatas fritas......están deliciosas!!!!!!



411.- GARBANZOS CON ESPINACAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-Garbanzos (poner en remojo toda la noche)-Espinacas (bolsa congelada)-1 tomate-1/2 pimiento-1/2 cebolla-2 ajos-1 zanahoria-Una cucharadita de pimentón de la vera-Una hoja de laurel-Cominos (opcional)-1 chorizo cortado a rodajas-Aceite-Sal-Agua (dos medidas del vaso medidor, porque las espinacas sueltanagua al ser congeladas)

MODO DE PREPARACION:1.-Se sofríe con un chorreón de aceite: el tomate, pimiento, cebolla ,ajos y la zanahoria en Menú plancha con tapa abierta.2.-Después se echan todos los ingredientes y se remueve todo,cerramos y programamos: ___________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 15 min------------------------------------------------------------------------

3.- Despresurizar , abrir, remover se puede adornar con huevo duro.



412.- COCER GARBANZOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 200 gr de garbanzos- 1 hoja de laurel- 1 cebolla- zanahoria- sal- 1 hueso de jamón(opcional)- unos huesos de pollo (opcional)- 3 vasos medidores caldo carne (O agua con pastilla caldo carne)

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner a remojo los garbanzos en abundante agua toda la noche.2.- Escurrir los garbanzos que han estado en remojo e introducir enla cubeta.3.- Cubrir con caldo de carne o agua. Pondremos 3 vasosmedidores caldo carne (O agua con pastilla caldo carne) el laurel, lacebolla y zanahoria, los huesos y una pizca de sal. Cerramos yprogramamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - Válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 140º - 25 minutos--------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizamos, abrimos y servimos.

Si cocemos para varias raciones, los congelaremos y cada día loscomplementaremos de distintas maneras, tendremos como

resultado platos distintos, con espinacas, chorizo.......según teapetezca



413.- MERLUZA A LA PLANCHA CON JUDIAS PINTAS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- rodajas de merluza.- Un bote de judías pintas ya cocidas.- 2 dientes de ajo- Perejil.- Aceite- sal- pimienta

MODO DE PREPARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú plancha.2.- Hacemos la merluza a nuestro gusto. Sacamos y reservamos.3.- Lavamos con agua las judías y dejamos escurrir.4.- En ese mismo aceite, doramos los dientes de ajo bien picados.5.- Añadimos las judías, salteamos un poco y espolvoreamos con elperejil picado. Salpimentamos.6.- Emplatar poniendo las judías de base y encima la merluza.Podéis acompañar con ensalada



414.- BACALAO ENCEBOLLADO EN CAMA DE PATATA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 cebolla grande-1 pimiento rojo mediano-1 pimiento verde-1 patata mediana-4 trozos de bacalao fresco congelado- una cucharada de maicena- aceite de oliva- 1/2 vasito medidor de vino blanco- 1/2 vasito medidor de agua- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Trocear las verduras al gusto, la patata cortada en láminas finas.2.- Espolvorear la maicena por encima del bacalao ya desalado yreservar.3.- Poner el aceite en la cubeta y en menú freír, pochar la cebolla, elpimiento y las patatas, añadir el bacalao y darles una pasada sobreel aceiten el que hemos pochado las verduras y las patatasapartándolas de la cubeta hacia un lado.4.- Añadir el vino blanco; dejar que evapore el alcohol y añadir elagua.5.- Cerrar la tapa y programar: ______________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú guiso - válvula cerrada - 3 minutos - cocinar---------------------------------------------------------------6.- Despresurizar y servir



415.- BIZCOCHO SIN HUEVO en la OLLA GM modelo E(aportación de Luzmary González )

INGREDIENTES:- 240 gr de harina de trigo- pizca de sal- 1 sobre de levadura tipo royal- 200 gr de margarina- 150 gr de azúcar- la ralladura de 1 limón- 75 ml de leche- 50 gr de fruta confitada

MODO DE PREPARARLO:1.- Mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos la sal yseguimos batiendo.2.- Añadimos la ralladura de limón, la leche y mezclamos.3.- Tamizamos la harina junto con la levadura y vamos añadiéndolapoco a poco sin dejar de batir.4.- Dejamos una poca y ahí añadiremos la fruta confitada para quese enharine y no se vayan todas al fondo y las añadimos a la masaque tenemos y mezclamos bien.5.- Engrasamos nuestra cubeta y enharinamos ponemos la masadentro y programamos _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 50 minutos---------------------------------------------------------------------------

6.- Dejar enfriar, adornar por arriba con azúcar glas y listo un ricobizcocho



416.- BOMBONES DE UVA con la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 300 gr. de uva- 125 grs. chocolate especial postre para fundir- 60 grs. coco rallado/ fideos de chocolate de colores- 60 grs. almendra cruda laminada


1.- Limpiar los gajos de uva y los secamos.2.- En la cubeta ponemos la rejilla, encima un molde, mejor con tapa(para que no le entre agua al chocolate).3.- Echamos agua hasta la mitad del molde, y ponemos el chocolateen trozos dentro del molde. Cerramos y programamos: ___________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - 3 minutos-----------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y retirar.5.- Con la ayuda de un pincho de madera introducimos la uva en elchocolate fundido y dejamos escurrir, bañar bien las uvas enchocolate.6.- .Seguidamente pasar la uva por el coco rallado , o por laalmendra laminada, o bien por los fideos de chocolate de colores. Algusto de cada uno.



417.- ESPAGUETTI CON SURIMI en la OLLA GM modelo E

INGREDIETNES:- espaguetis- 1 litro de agua caliente- palitos de cangrejo (surimi)- dientes de ajo- aceite de oliva- sal- perejil picadoMODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta, echar agua caliente, dos cucharaditas de sal,aceite y los espaguetis partidos por la mitad y remover, recordarnormalmente se pone 100gr de pasta por persona.2.- Cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Función guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir, y escurrimos los espaguetis y reservamos.4.- En la cubeta ponemos dos cucharadas de aceite y dos ajoslaminados a dorar.5.- Antes de que tomen color, añadir los palitos de surimidesmenuzados. Podéis cortarlos en rodajas, eso como mas teguste.6.- Salteamos ligeramente añadimos los espaguetis a la cubeta.Volvemos a saltear ligeramente todo.

7.- Servir bien caliente y espolvoreado con perejil picado. Buenprovecho!!!!



418.- PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ENSALADA DESURIMI en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Pimientos del piquillo- Palitos de cangrejo o surimi- Cebolleta o cebolla- Mayonesa- Sal- azúcar- aceite

MODO DE PREPARLO:1.- Corta los bordes de los pimientos del piquillo para dejarlosrectos, y reserva los trocitos.2.- En la cubeta ponemos unas gotas de aceite, un poco de sal y unpoco de azúcar en el menú plancha.3.- Sólo es necesario tenerlos unos segundos por cada lado, tencuidado al darles la vuelta. Sacar y reservar.4.- En un recipiente ponemos la cebolleta o cebolla, los trocitos quenos sobraron de los pimientos, y el surimi; todo picado pequeño.5.- Añade la cantidad suficiente de mayonesa para que quedecompacto y mezcla todo muy bien.6.- Rellenar los pimientos con ayuda de una cucharilla de café.Manipúlalos con cuidado, porque se rompen fácilmente.

A disfrutarlos como prefieras!! Aperitivo, entrante o guarnición.Puedes también utilizar esta rica ensalada de surimi, para otras

preparaciones como: canapes, sádwiches, o relleno de tartaletas ovolovanes



419.- SURIMI AL AJILLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Aceite de oliva- Sal- Un diente de ajo- Una cayena roja seca (opcional, es para darle picante)- palitos de cangrejo o surimi.

MODO DE PREPARLO:1.- En la cubeta en menú freir se pone unas cucharadas de aceite.2.- Poner a freír los ajos y la cayena (opcional).3.- Mientras tanto, cortamos los palitos de cangrejo.4.- Cuando los ajos ya están dorados, echamos los palitos a lacubeta y refreímos.Y ya tenemos nuestro plato. Fácil, sencillo y para tod@s!!!!

mailto:tod@s

mailto:tod@s



420.- PATE DE SURIMI (sin OLLA)

INGREDIENTES:- 200 gr palitos de cangrejo.- 160 gr de crema de queso fresco desnatado.- 20 gr de aceite.- 3 cucharadas de zumo de limón.- 1 pellizco de sal.- 1 pellizco de pimienta negra recién molida.- 2 cucharadas de cebollino fresco picado.Para decorar:- Hojas de cogollos de lechuga.- Tomatitos cherrys.- Pepinos.

MODO DE PREPARLO:1.- Pon en el vaso de la (batidora, cecomix....) los palitos decangrejo y programa 3 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baja

los restos que quedan en las paredes del vaso hacia las cuchillas. Olo bates con la batidora de brazo todo junto.2.- Añade el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta yel cebollino y mezcla 15 segundos, velocidad 3.3.- Coloca una cucharadita de paté sobre pepino, sobre cogollos delechuga… y decora con tomatitos cherry, bastoncitos de zanahoria,apio…

También puedes servir este paté sobre pan tostado, tomarlo derelleno de un rico sandwich… Te va a encantar!!!!



421.- ENSALADA DE SURIMI (sin OLLA)

INGREDIENTES:- palitos de surimi- repollo- mayonesa o aderezo para ensaladas (aceite, vinagre y sal)

MODO DE PREPARLO:1.- Se deshebra el surimi, se pica el repollo en laminas finas o bien

lo puedes rallar.2.- Poner en un bol y se le agrega la mayonesa o aderezo paraensaladas, se mezcla bien, y se refrigera antes de servir.

Rica, fácil y rápida ensalada que te va a encantar



422.- ROLLITOS DE SURIMI (sin OLLA)

INGREDIENTES:- Surimi- Queso de tarrina- Eneldo- Perejil- Cebolla en polvo

MODO DE PREPARLO:1.- Ponemos el queso junto con el eneldo y la cebolla en un bol y lomezclamos bien.2.- Desenrollamos los palitos de surimi y los untamos con la mezclade queso, volvemos a enrollar y partimos por la mitad para que seande un bocado y resulten más comodos a la hora de comer.3.- Colocamos en un plato que habremos espolvoreado de perejil.

Y listos para disfrutar!! Un aperitivo que se hace en un pis-pas!!! yqueda fenomenal!!!

TRUCO: Un ramillete de perejil fresco, cortar con una tijera entrocitos pequeños, meter en un tupper hermético pequeño... y alcongelador!!!!!! Lo sacas cuando te haga falta, y huele como elfresco



423.- HUEVOS RELLENOS DE SURIMI en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 8 huevos (2 por persona)- 4 vasitos medidores de agua- la rejilla de asar-sal-12 palitos de surimi-1 cebolleta pequeña-mayonesa-tomate frito-vinagre

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner el agua y la sal en la cubeta de la OLLA GM, la rejilla yencimalos huevos frescos. Cerrar y programar _______________________________________ OLLA GMMenú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 1 minuto -cocinar-----------------------------------------------------------------Dejar despresurizar ella sola y ya están los huevos duros2.- Los pelamos, cortamos por la mitad a lo ancho, retiramos layema y con ayuda de una cucharita vaciadora, quitamos un poquitode clara para hacer el hueco más grande y que quepa más relleno.3.- Picamos la cebolleta en cuadraditos muy pequeños y hacemos lomismo con los palitos de surimi (podéis utilizar el robot picador) Los

ponemos en un bol y añadimos una parte de las yemas quehabremos desmenuzado.4.- Agregamos a la mezcla, 3 o 4 cucharadas de mayonesa y 1 detomate frito. Removemos bien la mezcla y procedemos a rellenarcada hueco.5.- Para decorar, rayamos unas yemas cocidas y espolvoreamos porencima de los huevos rellenos.6.- Cortamos un palito de surimi en pequeñas porciones ycoronamos con ellas cada huevo.

7.- Dejamos enfriar en el frigorífico mínimo 1 hora.Riquísimoooss!!!



424.- BIZCOCHO DE LIMON en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 3 huevos- 150 gr. de azúcar- una pizca de sal fina- 150 gr. de aceite de girasol- 3 cucharadas de zumo de limón

- la ralladura de un limón- 120 gr. de harina- 60 gr. de maicena- 1 sobre de levadura de repostería tipo Royal

MODO DE PREPARLO:1.- Engrasar la cubeta con un trozo de mantequilla frotando bien elfondo y las paredes para que la mantequilla se quede pegada, ponerun papel de horno recortado a la medida de la cubeta. Si es lacubeta de cerámica no hace falta.

2.- Batir los huevos con el azúcar y un pizca de sal hasta blanquear.3.- Ir incorporando los demás ingredientes sin dejar de batir. Laharina y levadura tamizadas.4.- Echar en la cubeta ya engrasada, cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 30 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------5.- Cuando termine, abrir, poner la tapa doradora y programar

_________________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 200º - 5 minutos----------------------------------------------------------------------------------Asi conseguimos que la superfície quede dorada. Sacar yespolvorear con azúcar glasY listo!!!! un rico bizcocho de limón



425.- CHEESE CAKE DULCE DE LECHE en la OLLA GM mod. E(aportación de Mar Reboredo Álvarez)

INGREDIENTES:Para la base- Paquete de galletas María.- 75 gr. De mantequillaPara el relleno- 500 g de dulce de leche + c.n. para cubrir la superficie de la torta- 400 g de queso tipo crema tipo quark (Philadelphia)- 100 g de crema de leche (nata)- 100 g de yogur natural (se puede sustituir con 100 g de crema deleche)- 3 huevos- 50 g de almidón de maíz

MODO DE PREPARLA:1.- Excepto la crema, todos los ingredientes deben estar atemperatura ambiente.2.- Para preparar la base: Moler las galletas y añadirle la mantequillahasta que se quede todo bien mezclado.3.- Revestir la cubeta con papel de horno y cubrir la base con lamasa de galletas y mantequilla, meter en el frigorífico para que seendurezca mientras tanto, preparar el relleno.4.- Para el relleno: Esta operación se puede hacer directamente conun batidor de mano o en unos pocos segundos con unaprocesadora...Con la Thermomix, cecomix: poner el dulce de leche y el queso en

el vaso y mezclar , 30 " vel 3/4 Unir los huevos y el resto de losingredientes: . 30 " vel. 35.- Verter la mezcla sobre la base de galletas y programar ____________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 20 minutos--------------------------------------------------------------------------------------6.- Abrir y poner el cabezal de horno ___________________________________________________

CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 8 minutos--------------------------------------------------------------------------------------



7.- Ir vigilando para que no se queme, y quede doradito8.- El pastel está listo cuando la superficie es firme, pero aún unpoco blando en el centro.9.- Dejar enfriar en la olla, desmoldar cuando este completamentefrío.

10.- Extender una capa de dulce de leche en la superficie11.- Y poner en el frigorífico durante un par de horas.



426.- PASTEL DE QUESO LIGHT en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 100 gr. de queso de untar 0.2 % m.g.- 2 quesitos bajos en grasa (tipo Santé, El caserío light…)- 1 yogurt natural desnatado 0% m.g.- 125 ml. de leche desnatada 0% m.g.- 3 huevos- 2 cucharadas de Maizena- 2 cucharadas de edulcorante líquido- 1 sobre doble de gaseosas o medio sobre de levadura en polvo.

MODO DE PREPARLO:1.- Batir los huevos con el edulcorante hasta que blanqueen yaumenten el volumen. Mejor hacerlo con unas varillas eléctricaspara ahorrarnos esfuerzo.2.- Ir añadiendo poco a poco, el queso de untar, los quesitos**, elyogurt y la leche. Echarlo uno a uno y no incorporar el siguientehasta que el anterior esté bien mezclado.

** En el caso de los quesitos, no importa que queden trocitos, yaque desaparecen, se funden, durante la cocción.3.- Después, añadir la maizena mezclada con el gasificante(previamente tamizado), la forma de incorporarlo es conmovimientos envolventes,NO batir.

*** Otra manera más fácil y ràpida de prepararlo es, mezclar todoslos ingredientes con una batidora de cuchillas, triturar hasta que estétodo perfectamente unido y quede como una papilla. Se continúa, apartir de aquí. La diferencia con la primera forma es que queda unpoco más compacta, menos esponjosa, pero con una textura muybuena… me gustan las dos opciones.

4.- Preparamos una flanera con tapa apta para poner en la cubeta5.- Pincelamos todo el interior con edulcorante líquido (para“intentar” evitar que se quede pegado, ya que no podemos utilizarcaramelo líquido es light) y vertemos la crema de queso en suinterior.

6.- Cerramos la tapa, ponemos la rejilla en la cubeta y ponemos elmolde y echamos agua hasta la mitad de la flanera, cerramos latapa de la olla y programamos



______________________________________________ OLLA GM modelo E:Función guiso, válvula cerrada, 110º (Tº), media presión (P), 15minutos----------------------------------------------------------------------------

7.- Dejar dentro de la olla hasta que se enfríe.8.- Cuando sacamos la flanera de la olla, llevarla a la nevera paraque se termine de enfriar.9.- Una vez frío, despegar los laterales con una espátula de siliconay volcar sobre una fuente de servir.Y listo para comer!!!!



427.- REPOLLO CON PATATAS Y OREJA en la OLLA GM mod. E(aportación de Pilusqui)

INGREDIENTES:- Repollo- patatas- oreja de cerdo salada- aceite de oliva virgen (mejor, variedad Picual)- vinagre de Módena- salMODO DE PREPARARLO:1.- Se ponen en la cubeta las orejas una vez desaladas, cerramos yprogramamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso- válvula cerrada- (P) alta - (Tª) 140º - 30 minutos -cocinar---------------------------------------------------------------------------------2.- Mientras, vamos lavando el repollo, se trocea con las manos y sepelan unas patatas medianas.3.- Despresurizar, extraer las orejas y reservar.4.- En la misma agua, se introduce la rejilla, la verdura y las patatasenteras y programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 11 minutos-cocinar

---------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, e introducir las orejas cortadas longitudinalmenteque teníamos reservadas y remover.6.- Una vez servido en el plato, se sazona con aceite de oliva extravirgen y vinagre de Módena.En verano se puede servir frío, un plato muy rico!!!!



428.- CALAMARES RELLENOS A LA PLANCHA CON SALSAMAGA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 Kg de Calamares medianos (calculad 3/4uds por persona)- 1 paquete de surimi rallado fresco (150grs)- 1 Puerro Grande- 1 Ajo- 2 Huevos- Aceite de oliva,- Sal

Para la guarnición:- 1 Pimiento verde a tiras finas.

Para la Salsa Maga:- 1 Ajo- Perejil fresco- Unas gotas de limón o vinagre- sal- Aceite

MODO DE PREPARLO:1.- Cortamos un pimiento verde a tiras desechando las pepitas ytallos blancos del interior, y los ponemos con unas gotas de aceite ysal en la cubeta en menú freír dándole vueltas de vez en cuandohasta conseguir dejarlos a nuestro gusto de cocción. Reservamos.2.- Mientras vamos haciendo la salsa Maga. Lavamos unas hojas de

perejil, y las ponemos en un mortero, junto con un ajo a trocitos sinla simiente y sal. Machacamos con el mazo hasta conseguir unapasta. Agregamos unas gotas de limón ó vinagre, y un chorrito deaceite de oliva. Reservamos.3.- Limpiamos los calamares tirando de los tentáculos de forma quenos llevaremos la cabeza entera y parte de las vísceras junto con latinta. Desechamos las vísceras incluida la tinta. Del interior delcuerpo sacamos la espina plástica. A continuación, les damos lavuelta presionando con un dedo por el final del tubo hasta conseguirque la parte exterior del calamar se nos convierta en la parte interior.



Enjuagamos bien y los dejamos escurriendo. Cortamos lastentáculos a ras de los ojos, (dejando éstos fuera), y nos quedamossólo con las patas.4.- Quitamos las raíces del puerro y las hojas verdes, y una capa odos. Limpiamos bien, y troceamos pequeño. Troceamos todos las

patas del calamar. En la cubeta en el aceite de haber frito las tirasde pimiento ponemos el ajo picadito fino y un poquito mas de aceiteen el menú freír.5.- Introducimos el puerro con un poco de sal. Doramos.6.- En cuanto el puerro empiece a coger color dorado, introducimoslas patas del calamar y mantenemos dorándolo 2-3 minutosmezclando todo. 7.- Saldrá un poquito de agua del calamar,esperamos que se evapore, y a continuación ponemos el surimirallado damos unas vueltas un minuto mas e introducimos los 2

huevos batidos y un poco de sal. Un par de vueltas integrándolotodo y cancelamos el menú freír.8.- Con una cucharilla vamos rellenando los calamares hasta 3/4partes de su capacidad. Tal cual, y sin poner el palillo para cerrar elcalamar, pues el efecto de calor hará que se encojan y que no salganada de su interior,9.- En la cubeta la espolvoreamos con un pelín de sal y unas gotasde aceite en menú plancha. La dejamos calentando, cuando veamosque la cubeta esta bien caliente, se introducen los calamares y seles da la vuelta un par de minutos por cada lado.10.- Ahora solo nos queda emplatar estos Calamares Rellenos.Pondremos 3 unidades por plato, unas cuantas tiras de pimiento, yregaremos por encima con unas gotas de Salsa Maga.

No os podéis imaginar lo rico que estan estos calamares rellenos.Tenéis que probarlos, os encantaran!!! Son muy fáciles y rápidos depreparar, os lo he explicado paso por paso



429.- MERMELADA DE FRUTAS ROJAS en la OLLA GM mod. E

INGREDIENTES:- 400 grs. de sandía pelada y sin pepitas.- 400 grs. de fresas.- 200 grs. de cerezas.- 2 cucharadas de menta fresca picada (opcional)- 400 grs. de azúcar.- El zumo de un limón.

MODO DE PREPARARLA:1.- Batimos la sandía le ponemos el zumo del limón y reservamos.2.- Lavamos bien las cerezas y le quitamos el hueso y las picamos junto a las fresas, añadirle el azúcar y remover bien. Lo ponemos junto a la sandía y el limón.3.- Lo ponemos en la cubeta a fuego lento, removiendo de tanto entanto e iremos chafando poco a poco las fresas y cerezas.4.- Cuando espese cancelamos el menú fuego lento y cuando estétemplada le ponemos la menta picada si te gusta.Y ya la tendremos lista para envasar si queremos, a mi no me danunca tiempo a envasar, desaparece antes jajajaJunto con queso está deliciosa!!!! por las mañanas para desayunartodo un placer!!!



430.- GALLO EN PEPITORIA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Medio gallo (también puede prepararse con gallina campera).- 1 cabeza de ajos.- 1 cebolla.- Piñones (cantidad al gusto).- 2 vasitos medidores de vino blanco.- 1 vasito medidor de agua.- Aceite.Para la picada:

- 2 rebanadas de pan frito.- 15 almendras fritas con piel.- Perejil fresco.- 3 dientes de ajo.- Hebras de azafrán con generosidad.- 1 yema de huevo cocido.

- Sal.MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos el gallo ya troceado.2.- En la cubeta ponemos el aceite de oliva, una cabeza de ajosentera y el gallo troceado y menú freír.3.- Cuando esté bien dorado, a tu gusto, retiramos los trozos decarne y la cabeza de ajos, y reservamos.4.- En ese mismo aceite freímos la cebolla rallada y los piñones (hayque controlarlo mucho para que los piñones no se quemen) bajar latemperatura.5.- Mientras tanto preparamos la picada. Para ello majamos en elmortero el pan, las almendras y los dientes de ajo (que habremosfrito previamente), el perejil fresco, la sal, las hebras de azafrán y layema de huevo cocido.6.- Añadimos la picada a la cubeta en la que teníamos la cebolla ylos piñones y mezclamos bien.7.- Ponemos en la cubeta los trozos de gallo que teníamos fritos yreservados, y la cabeza de ajos.

8.- Ponemos las dos medidas de vino blanco y el agua, cerramos yprogramamos: _____________________________________________



OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------

9.- Despresurizar, abrir y dejar cocer unos minutos mas para que sele vaya ese aspecto de cocido y trabe el caldo.

A la hora de servirlo lo acompañamos de unas patatas fritas y de unpoquito de huevo cocido picado. Genial de rico!!!!



431.- YOGURT DE FRESA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 l de leche templada- 50/60 gr de leche en polvo ( si queremos mas consistente añadirmas)- 1 yogur natural o de sabores- azúcar o sacarina al gusto para endulzar- 2cds de sirope de fresa

MODO DE PREPARLO:1.- Para mezclar, templamos la leche y añadimos el resto deingredientes, lo batimos e introduciremos en un tupper o bol decristal que tenga tapa.2.- Encender la olla y poner 3 ó 4 dedos de agua en la cubeta ohasta donde marca la primera señal. Poner cualquier programa ydejar que hierva el agua.3.- Introducir el bol con el yogur y cerramos la olla y la dejaremosapagada y sin abrir al menos 10 ó 12 horas.4.- Transcurrido este tiempo lo pasamos a la nevera.

Puedes hacerlos en cacharros individuales de cristal con tapa yo esque lo hago en el bol grande jejeje.

Son mucho mas ricos y sanos

Con la olla programable GM podemos hacer el proceso defermentación del yogur. Sólo hay que utilizar la olla GM como untermo para que nos mantenga el calor durante unas horas. Para eso

se pone agua en la cubeta de la olla que hierva entonces se apagala olla y se meten los tarros de yogur dentro, como si de un bañomaría se tratara.



432.- YOGURT NATURAL en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 litro de leche- 5 sobrecitos de azúcar (o mas, al gusto)- 1 yogur natural sin azúcar- 50/60 gr de leche en polvo ( si queremos mas consistente añadirmas)

- Unos tarros de la yogurtera, o cualquier bote de vidrio con tapa.- Una base de silicona para no dañar la olla o la rejilla.- Una jarra de plástico que valga para el microondas- varillas para batir.

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero ponemos el azúcar con el yogur para que no hagagrumos, y luego añadimos la leche y removemos todo con lasvarillas en una jarra apta para el microondas.2.- Meter al micro a potencia máxima 3 minutos (800w)

3.- Verter en los tarros.4.- Poner la base de silicona en la cubeta o la rejilla y poner aguadependiendo de la altura de los tarros (anteriormente mirar pordonde le llegaba a los tarros).5.- Poner a calentar la olla en Menú guiso un par de minutos.Cuando va a comenzar a hervir cancelas el menú.6.- La temperatura del agua tiene que estar a 40º el preparado nodebe superar nunca la temperatura de 45ºC. Si sobrepasara estatemperatura la bacteria encargada de transformar la lactosa de la

leche en ácido láctico, se moriría, y el yogur no cuajaría.7.- Meter los botes bien cerrados y mirando que no se toquen entreellos.8.- Cerrar la olla con la válvula cerrada y la dejar toda la nocheapagada, mínimo 8 horas que deben estar fermentado los yogures

Si no le ponéis leche en polvo la textura es de yogur batido, y si leponéis leche en polvo sale mas compacto. Ya a vuestro gusto.

Están realmente buenos... Es una receta muy sencilla, y económica

ya que no gasta nada de corriente, mientras que la yogurtera, latienes que dejar enchufada toda la noche. Receta, rica, sana, elresultado es un yogur muy suave, delicioso..... umm!!!



433.- PATATAS FRITAS NORMALES en la OLLA GM modelo E(aportación de Pilusqui)

INGREDIENTES:- patatas- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:

1.- Poner aceite de oliva (el que queráis) en la cubeta daikin. (Nohace falta mucho, bastante menos que en la freidora.)2.- Ponemos menú freír, temperatura máxima. Cuando esté caliente,añadir las patatas ya cortadas y saladas (si se desea, porque si nola sal se puede añadir después).3.- Remover de vez en cuando con espumadera o similar.4.- Si se están haciendo demasiado rápido, bajar la temperatura.5.- Cuando estén casi listas, retirarlas y reservarlas.6.- Si no las coméis en el momento, dejarlas reservadas escurridasy a la hora de comer poner el menú freír con la temperatura almáximo.7.- Cuando el aceite ya esté caliente de todo, volver a ponerlas,remover, y cuando las veáis listas retirarlas, escurrir, y servir.¡Deliciosas!



434.- PISTO CON HUEVOS FRITOS en la OLLA GM modelo E(aportación de Cecilia Pérez de Guzmán)

INGREDIENTES:Pisto:- 2 calabacines- 2 berenjenas- 1 cebolla grande- 2 pimientos medianos de freír- tomate frito- 1 vasito medidor de aceite- 1 vasito medidor de tomate frito

MODO DE PREPARLO:1.- Se corta la cebolla y los pimientos en trocitos, pongo aceite en laolla como 1 vaso medidor, y programo menú freír a (Tª) 110 y abiertolo dejo hasta que esté pochado moviéndolo de vez en cuando.2.- Echar un poco de sal para que se haga antes.3.- Pelar y partir la berenjena y calabacín en cuadraditos, cuandoeste el refrito echo lo demás y lo remuevo hasta que se impregnetodo.4.- Añado mas sal al gusto y le añado el tomate frito de bote como1/2 de los de 400 grs, se remueve todo otra vez, cerrar la olla yprogramar: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 8 minutos----------------------------------------------------------------------------------

5.- Despresurizar y listo.6.- Los huevos poner como una medida de aceite y en menú freiírcuando estaba caliente los eche y nada hasta que estén hecho enun momento.



435.- PURE DE PATATA CON TOQUE CRUJIENTE en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- patatas pequeñas- 3 cucharadas de aceite- Sal- Pimienta negra- Perejil

MODO DE PREPARACION:1.- Limpia y lava las patatas, pero no les quites la piel.2.- Una vez limpias, ponlas en el cestillo, pon en la cubeta 4 vasitosmedidores de agua un poquito de aceite y sal al agua, la rejilla y encima el cestillo con las patatas. Cierra la olla y programa: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 6 minutos -cocinar-----------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir, comprobar que están tiernas pinchándolascon un cuchillo.4.- Déjalas enfriar hasta que estén a temperatura ambiente y laspuedas manejar con las manos.5.- Aplasta cada una de las patatas con la ayuda de un cazo o unplato, sobre una superficie plana.6.- En la cubeta ponemos papel de horno si es la cubeta daikin, si esla de cerámica no hace falta y colocamos cada patata aplastada en

la cubeta.7.- Rociamos por encima con aceite de oliva, sazona con sal y conpimienta negra al gusto. Ponemos el cabezal de horno yprogramamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - (Tª) 120º - 3 minutos-------------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:

(Tª) 175º - 3 minutos--------------------------------------------------------------------------------------



8.- Sírvelas bien calentitas y decóralas con un poco de perejil picadopor encima.

Un plato que sorprende!!! fácil y esta riquísimooo!



436.- PECHUGA DE POLLO CRUJIENTE - CRISPY CHICKEN enla OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pechuga de pollo fileteada- Pan rallado- perejil picado-1 diente de ajo picado-1 cucharadita de pimentón dulce-4 cucharadas de cereales integrales sin azúcar (Special K de marcablanca)-25 – 30 avellanas tostadas, sin piel- 1 o 2 huevos (según cantidad de pollo)- aceite de oliva

MODO DE PREPARARLO:1.-Trocea los cereales y las avellanas no muy pequeños, para quedespués crujan al masticar.2.-En un plato, mezcla el pan rallado con el ajo, el perejil (si loprefieres, puedes comprar el pan rallado que ya lleva ajo y perejil),los cereales, las avellanas y el pimentón.3.-En un bol, bate 1 huevo con una pizca de sal.4.- Sala los filetes de pechuga e introdúcelos en el cuenco dondeestá el huevo batido para que se impregnen bien. El huevo sirve depegamento.5.-De uno en uno, pasa los filetes por el pan rallado, presionandobien para que se peguen todos los ingredientes.6.- En la cubeta pones el aceite en menú freír y esperas a que se

caliente7.- Cuando esté caliente, introduce los filetes para que empiecen adorarse. Cocínalos 2 minutos por cada lado, aproximadamente ydependiendo de lo dorados que te gusten.8.- Cuando saques los filetes de la cubeta, colócalos en un platocubierto con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.No los dejes mucho tiempo sobre el papel o se reblandecerán.



Y listos!!!! No has probado nunca un Crispy Chicken tan crujiente,sabroso y tierno, ¿El secreto? El empanado que lleva avellanas,pimentón, ajo, perejil e incluso cereales! ¿Te lo puedes creer? Mejorpruébalo, y después me cuentas! jejeje

Podéis acompáñalo de una suave salsa de tomate para hacerlo más jugoso o ketchup. Te va a encantar!!!!!!



437.- FLAN DE PLATANO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 4 huevos- Dos vasos de leche- 4 cucharas de azúcar- ralladura de limón- Dos plátanos maduros

MODO DE PREPARARLO:1.- Se baten todos los ingredientes.2.- Caramelizar un molde fondo y paredes, con caramelo y verter elpreparado.3.- Colocar la rejilla de vapor en el fondo de la cubeta, echar elagua, introducir la flanera, tapar con albal o si el molde tiene tapamejor. Cerrar y programar: ___________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada, (Tº) 140º (P) media - 10 minutos.------------------------------------------------------------------------4.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.5.- Dejar enfriar en el frigorífico al menos 8 horas

Y listo!!!! un rico flan de fruta



438.- BIZCOCHO DE LECHE MERENGADA en la OLLA GM E(aportación de Luzmary González)

INGREDIENTES:- 4 huevos- 3 vasos de harina- 1 vaso de leche- medio vaso de aceite de girasol- 1 vaso y medio de azúcar- 1 sobre de levadura tipo Royal- una corteza de un limón- 1 palo de canela- mantequilla y harina para encamisar la cubeta o el molde*los vasos que cogeremos para la medida sera uno de agua de todala vida de 200-220 ml.

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Hervimos la leche con la corteza del limón y el palo de canela ydejamos templar.2.- Batimos los huevos con el azúcar hasta que se forme unamezcla blanquecina y cremosa3.- Añadimos el aceite,y removemos.4.- Añadimos la leche colada y seguimos batiendo, tamizamos laharina junto con la levadura y se la vamos añadiendo poco a poco ymezclando con varillas manuales,hasta que no queden grumos.5.- Engrasamos la cubeta espolvoreamos harina y vertemos lamezcla en ella, cerramos y programamos: _____________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 70 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------------6.- Una vez acabado el tiempo ponemos el cabezal de horno a 165ºhasta que tome el color deseado la superficie.

En horno convencional ponemos el horno precalentado a 175ºcalculo unos 45-55 minutos más o menos mirar pasados los 35minutos con un palillo y cuando salga limpio ya estará listo.



439.- AZUCAR INVERTIDO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 150 ml de agua mineral- 350 gr de azúcar- Gasificante (1 sobre blanco - 1 sobre morado)

MODO DE PREPARLO:1.- Pesamos el agua y el azúcar lo ponemos en un bol y añadimos

el sobre blanco.2.- Lo ponemos en la cubeta en menú guiso y vamos removiendopara que se disuelva el azúcar.3.- Cuando empiece a hervir cancelamos el menú y dejamostemplar.4.- Una vez templado añadimos el sobre morado y mezclamos.Saldrá mucha espuma dejar que baje del todo.5.- Lo metemos en un tarro de cristal, cerramos, y ponemos unaetiqueta con la fecha, la ponemos en un sitio oscuro, protegiéndolade la luz, así se nos conservará durante varios meses y lotendremos siempre listo para usar en nuestra repostería casera yfabricación de helados

Y ya tenemos azúcar invertido para preparar:- En heladería, es frecuente su uso pues tiene un potente efectoanticristalizante, disminuyendo el punto de congelación de la mezclapara preparar el helado, lo que provoca que sea más fácil darleforma y resulte mucho más suave.- En panadería, bollería y repostería tiene poder para aumentar la

fermentación de las masas. Aumenta la retención de humedadretrasando el resecamiento. Se consigue un mayor sabor dulce sinel añadido de tanto azúcar, así como también se emplea para darbrillo a la superficie de la bollería.

PROPORCIONES A UTILIZAR:PANADERIA sustituir 50% la cantidad de azúcar de la receta por elazúcar invertido.HELADERIA se recomienda un 25%BIZCOCHOS entre el 10% y el 20%



440.- TARTA TATIN DE MANZANA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 5 Manzanas reineta (o del tipo que te gusten)- 1 plancha de masa de hojaldre- caramelo liquido- canela (opcional)- azúcar moreno- mantequilla

MODO DE PREPARARLA:1.- Primero pelamos y cortamos en gajos las manzanas, le echamosun chorrito de limón para que no se oscurezcan. Reservamos.2.- Echamos en la cubeta el caramelo y disponemos los gajos demanzana por todo el fondo de la cubeta, bien juntos.3.- Echamos por encima de las manzanas, canela y azúcar morenoal gusto y unos trocitos de mantequilla.4.- Cortamos la plancha de hojaldre en forma circular del tamaño dela cubeta.5.- Tapamos con la masa quebrada bien extendida la manzana quetenemos ya puesta en la cubeta y aplastamos bien con la mano paraque quede compacta, sellamos bien los bordes, para que no sesalga nada.6.- Hacemos unos pinchazos en la masa con un cuchillo o tenedor ycerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 110º - 10 minutos - cocinar

--------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir y poner el cabezal ____________________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------------------8.- La dejamos reposar 5 minutos, y es el momento de poner unplato encima y darle la vuelta como si de una tortilla de patatas setratase, de modo que ahora queden las manzanas por la parte de

arriba.Esta tarta se puede hacer con cualquier fruta que os guste.Se toma templada, y con una bola de helado, mejor que mejor



441.- COCA DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:Para la masa (estas cantidades dan para unas 3 cocas) Podéiscomprar la masa ya hecha.

-300 gr de harina de fuerza-65 ml de aceite de oliva-100 ml de agua tibia

-25 gr de levadura fresca-1 cucharadita de postre de sal

Para el relleno-3 tomates pera grandes-1/2 cebolla pequeña-4 setas (sin gnomo) o champiñones-1 cucharadita de pimentón dulce-1 chorrito de aceite de oliva-Sal

MODO DE PREPARARLO:La masa la podéis comprar hecha, y si no podéis hacerla:1.- Si tenéis amasadora lo hacéis con robot pero si no tenéis, podéishacerla igualmente de forma manual disolviendo los 25 gr delevadura en los 100 ml de agua tibia. Añadimos los 65 ml de aceitede oliva, la cucharadita de sal y mezclamos.2.- Vamos añadiendo poco a poco la harina que nos admita la masay amasamos durante unos 5 minutos hasta obtener una masa

suave.3.- Ponemos la masa en un bol y la tapamos 1 hora más o menos ohasta que doble su volumen.4.- La volvemos a amasar un poquito más, y dejamos esta vez quevuelva a subir durante 30 minutos más.5.- Mientras la masa leva vamos cortando las verduras y las setasen cuadrados pequeños y lo colocamos todo junto en un bol.6.- Añadimos un buen chorro de aceite, la sal y el pimentón dulce.Dejamos reposar para que mezclen los sabores.7.- Engrasamos la cubeta y ponemos la masa previamente estiradacon un rodillo y con un espesor de menos de 1 cm. Mayor o menorgrosor dependerá de vuestros gustos.



8.- Pasamos las verduras a un colador de manera que escurra todoel líquido. Esto se hace para evitar que la masa se humedezcademasiado y tarde más en hacerse.9.- Colocamos las verduras sobre la masa, y programamos

__________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - (Tª) 160º - 15 minutos-----------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 15 minutos--------------------------------------------------------------------------------Poner la olla y el cabezal SIMULTÁNEAMENTE. Guiaros por eltiempo del cabezal



442.- CANAPÉS DE FRESAS MARINADAS en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- fresas- 1 cucharada de vinagre balsámico- 1 cucharada de zumo de limón- 1 cucharada de aceite de oliva- Unas hojas de albahaca (opcional)- queso de cabra o el que os guste- 1 barra de panMODO DE PREPARACION:1.- Limpia y pica las fresas en trocitos pequeños y ponlas en un bol,mezcla las fresas con el vinagre, el aceite de oliva, la cucharada delimón y la albahaca fresca (opcional).2.- En la cubeta en menú plancha pon a tostar la barra de pan enrebanadas.3.- Una vez esté tostada a tu gusto, extiende el queso de cabra o elqueso que te guste sobre cada rebanada de pan.4.- Por último, cubre el queso con las fresas marinadas y cómelocon el pan bien crujiente.

Qué aproveche!!!!!!



443.- ESPARRAGOS TRIGUEROS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- espárragos trigueros- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Limpiamos, cortamos y lavamos los espárragos, escurrir.

2.- Ponemos un cucharada de aceite en la cubeta, metemos losespárragos, cerramos y programamos. __________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª)120º - 4 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------3.- Abrir la olla, sacar los espárragos y echar sal al gusto.

Listo!!!! un rico plato de verduras, un plato muy práctico, rápido, sinensuciar, todo un lujo!!!!

Esta receta se puede hacer en menú plancha pero lleva unosminutos mas, o también menú vapor



444.- SALMOREJO DE MANZANA LIGHT (sin Olla)

INGREDIENTES:- 1 Kg tomates- 1 diente de ajo- 4 manzanas- 6 cucharadas de aceite- taquitos de jamón serrano

- huevo duro- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Lavamos bien los tomates y las manzanas. Pelamos ytroceamos.2.- En el vaso de la batidora añadimos el ajo, la mitad del aceite (3cucharadas) un poco de sal, las manzanas y los tomates. Trituramoshasta obtener una crema espesa y homogénea.3.- Seguimos batiendo y ponemos el aceite restante en forma de

hilo.4.- Meter en la nevera.5.- Servimos con huevo duro y jamón picado. También con unchorrito de aceite.

Riquísimo !!!! y con muchas menos calorías que el salmorejo normal



445.- SALMOREJO (sin OLLA)

INGREDIENTES:- tomates- pan duro- ajo- aceite- sal

MODO DE PREPARALO:1.- Limpiamos bien los tomates y los cortamos en cuartos, losañadimos a un bol grande y trituramos con la batidora, cecomix...hasta que nos quede una salsa líquida.2.- Pasamos esta salsa por un colador para retirar posibles trozosde piel y pequeñas pepitas que hayan quedado al batirlos.3.- Cortamos el pan en trozos pequeños y los añadimos a la cremade tomate anterior, los dejamos reposar durante unos 5 minutos. Asíayudamos a que el pan se ablande si está muy duro y será mucho

más fácil de batir.4.- Pelamos el ajo y, como lo vamos a usar en crudo, le quitamos elcentro para que no repita. Lo añadimos al tomate con el pan.5.- Echamos el aceite de oliva y la sal. Lo pasamos todo por labatidora hasta que nos quede lo más fino posible. Probamos si estabien de sal y si no rectificamos con un poco más.6.- Sólo nos queda meter el bol en la nevera y dejar que se enfríe,en un par de horas lo tendremos bien fresquito y perfecto paraprobar el mejor salmorejo.

7.- A la hora de la presentación, lo mejor es ponerlo en un platohondo o cuenco y espolvorear con unas virutas de jamón serranocon un punto (10 segundos) de microondas, así conseguiréis untoque crujiente. Además el huevo cocido y unas gotitas de aceite lequedan perfecto.

El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato,su elaboración es muy sencilla y esta buenisimoooo!!!! Buenprovecho!!!!!



446.- MACEDONIA INVITADOS (sin Olla)

INGREDIENTES:- naranjas de tamaño grande- fresas- uvas blancas- granada- kiwis

- manzana- Unos clavos aromáticos- Unas hojitas de menta

MODO DE PREPARACION:1.- Prepara todas las frutas en trocitos.2.- Una vez lo tengas todo partido reserva la fruta en un recipiente.3.- Con las naranjas vacías (puedes ayudarte de un vaciador o deun cuchillo con punta para dejarlas limpias), empieza a decorarlascon los clavos aromáticos haciendo las formas que quieras.

4.- Una vez la tengas decorada a tu gusto, añade la macedonia defrutas y aliña esta súper macedonia con un poco de zumo denaranja. Me encanta la fruta fresca!!!! Y aprovechando el colorido defruta que tenemos ya esta primavera, podemos preparar unamacedonia de lo más original, sin duda una macedonia diferente yespectacular.Sorprenderás a tus invitados seguro!!!!



447.- HIGADITOS ENCEBOLLADOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- higatidos de pollo- cebolla- diente de ajo- 1 vaso medidor de vino blanco- Aceite

- SalMODO DE PREPARARLO:1.- Primero se limpian los higaditos y se trocean.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y sal en menú freír y sedoran. Cuando estén doraditos se retiran. Resevar.3.- A continuación se añade en la misma cubeta la cebolla troceada junto al ajo picado con otro poco de sal y se pocha.4.- Cuando la cebolla esté pochada, se añade a la cubeta loshigaditos y el vaso medidor de vino. Cerramos y programamos:

______________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 120º - 6 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir y mirar si están al gusto, si no dejar unosminutos mas con la tapa abierta porque depende del tamaño de loshigaditos y de cuánto se hayan dorado anteriormente.

Son ideales para tapear con un buen vino



448.- MUSLOS DE POLLO ASADOS en la OLLA GM modelo E(aportación de Luzmary González)

INGREDIENTES:- Muslos de pollo- ajo- sal- hierbas provenzales

- aceite- zumo de limón

MODO DE PREPARARLO:1.- Hacerle unas cortadas a los muslos de pollo.2.- Meter en una bolsa de asar y poner dentro de la cubeta de la olla(aconsejable poner papel de horno o rejilla para que no se pegue elplástico a la cubeta)3.- Entre tanto preparar el aliño con media cucharilla de ajomolido,sal,una cucharadita de hierbas provenzales,un chorro de

aceite de oliva virgen extra, zumo de 1 limón mezclo todo bien.4.- Pringar bien los muslos y lo que sobra lo meto dentro todo de labolsa de asar cierro la bolsa, la olla y programar: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - 40 minutos**los primeros 20 minutos a (Tª) 160ºlos otros 20 a (Tª) 140ºlos últimos 10 quito la tapa de la olla y pongo cabezal de horno y

cocino simultáneamente con la olla y el cabezal



449.- PETIT SUISSE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 200 gr de queso de untar ( tipo Philadelphia o queso fresco batido0%)- 200 ml de nata de montar- 60 gr de azúcar- 1 sobre de gelatina de fresa o del sabor que queramos

- 500 ml de leche (entera, semi o desnatada)MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos la leche a calentar en la cubeta en menú guiso yañadimos la gelatina mezclar hasta que este bien disuelta.2.- Cancelamos y añadimos el queso, la nata y el azúcar, batimosbien con la batidora hasta obtener una fina textura.3.Volvemos a poner el menú y vamos removiendo con una cucharade madera o de silicona para que no se nos pegue, bajar latemperatura.

4.-Cuando veamos que la leche este bien caliente apartamos delfuego.5. Vertemos en los vasos que tenemos preparados y dejamosenfriar.6.Cuando se hayan enfriado tapamos con papel aluminio para queno se reseque la capa de arriba y metemos en el frigorífico.

Son mucho más sanos los postres caseros y si son tan fáciles comoeste petit suisse ya no tenemos excusa para no hacerlos!!!!!



450.- PETIT SUISSE DE NESQUIK en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- tarrina de queso crema de 200 g-1 brick de nata de 200 g-1 sobre de cuajada-200 g Nesquik-400 g leche

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta en verter todos los ingredientes, poner en menúfuego lento y remover.2.- Cuando comience a hervir cancelar.3.- Pasar el contenido en vasitos, cuencos, etc. y dejar enfriar, meteren la nevera



451.- TORTITAS LIGERAS DE JAMON Y CHERRY en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:

- tortitas de maíz- pavo- queso rallado- taquitos de bacon- tomatitos cherry- hojas de lechuga bien picada- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Pon en la cubeta una cucharada de aceite en menú freír.2.- Echa los taquitos de bacon hasta que estén doraditos. Una vezque estén dorados y crujientes retíralos de la cubeta y reserva.3.- Prepara una tortita de maíz sobre la cubeta sin aceite en menúplancha.4.- Pon de base el bacon, los taquitos de pavo, los tomatitos cherryen taquitos, el queso rallado y la lechuga bien troceada.5.- Dobla la tortilla y deja que se cocine por ambos lados hasta queel queso se derrita (unos 4 minutos por cada lado).

¡¡Listas para comer!! sanas y ricas



452.- CARACOLAS CON TOMATE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- caracolas- carne picada- chorizo- salchichas- taquitos de jamon

- ajo- cebolla- aceite- sal- oregano- tomate frito- agua- queso rallado

MODO DE PREPARARLO:

1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y en menú freír.2.- Cuando el aceite esta caliente ponemos el ajo picadito y lacebolla y pochamos.3.- Añadir un poquito de carne picada y refreír, echar el chorizo y lassalchichas hecho rodajas y los taquitos de jamón, refreír.4.- Cuando este hecho cancelamos menú.5.- Ponemos las caracolas (calcular un puñado por persona, unos80-100gr)6.- Echamos el brick de tomate y en el mismo brick ehamos agua

para aprovechar los restos de tomate que quede y lo vaciamos a laolla. (La pasta debe quedarse cubierta, no flotar)7.- Ponemos sal y orégano, cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110 - (P) media - 9 minutos -cocinar--------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir, remover, espolvorear el queso rallado.

Y listo!!!! para degustar un rico plato de pasta, a mis hijos lesencanta



453.- PIMIENTOS RELENOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Pimientos rojos (pueden ser del piquillo)- carne picada- ajo- cebolla- tomate frito

- sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta con una gota de aceite en menú plancha, a (Tª)140º con tapa abierta sofríes el ajito y la cebolla.2.- Cuando esta pochado echamos la carne picada y una pizca desal.3.- Seguidamente le echas el tomate frito y remueves bien.Reservar.

4.- Pones un poco de agua en el fondo de la cubeta y la rejillaencima (que el agua no sobrepase la rejilla).5.- Rellenas los pimientos y los envuelves en papel de aluminio, lospones sobre la rejilla, cierras la tapa y programas: ______________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (P) media - (Tª) 130º - 20 minutos* -cocinar------------------------------------------------------------------------------------------

6.- Despresurizar, abrir la tapa y a comerrr!!!!!!*Dependiendo del tamaño de los pimientos poner unos minutosmás.El relleno de los pimientos puedes hacerlo a tu gusto, rellenar dearroz, atún...Si decides hacerlos con pimientos del piquillo con menos tiempoestarán, en unos 10 minutos estarán listos.



454.- BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1 bote de leche condensada de los pequeños- 4 huevos (mejor medianos)-120 gramos de harina para bizcochos (de la que lleva ya lalevadura)

- 50 gramos de mantequilla derretida y enfriada- La ralladura de un limón

MODO DE PREPARARLO:1.- Es tan fácil como poner la leche condensada en un bol e iragregando los huevos de uno en uno, mezclamos hasta que seintegre y luego añadimos otro, así hasta acabar con ellos.2.- Pondremos la mantequilla derretida y volvemos a mezclar.3.- Añadimos la ralladura de limón y por último la harina tamizada,mezclamos hasta que la harina esté bien integrada y no queden

grumos.4.- Ponemos papel de horno en el fondo de la cubeta o base desilicona si lo hacemos con la cubeta daikin si lo hacemos con lacubeta de cerámica no hace falta.5.- Untamos bien la cubeta con mantequilla y volcamos la mezcladel bizcocho dentro. Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos - cocinar

-------------------------------------------------------------------------------------6.- A partir de ese tiempo pinchan con un cuchillo para ver que estebien terminado, hasta que al pinchar salga limpio.7.- Abrir y dorar con el cabezal unos 5-8 minutos a (Tª) 200º.8.-Dejamos enfriar unos 10 minutos en el molde y luego en la rejillahasta que esté totalmente frío.Podéis adornar por arriba con azúcar glass, un rico bizcocho paratomar en el desayuno o cuando quieras



455.- CINTAS O NIDOS A LA CARBONARA en la OLLA GMmodelo E (aportación de Carmen Serrano Pedrero)

INGREDIENTES:- 6 nidos (sale para 3 persona)- 3 lonchas de beicon- 2 ajos laminados- 1 chorreos de aceite

- 1/2 vaso medidor de nata para cocinar- 3 vasos medidor de agua- sal- queso rallado- huevo

MODO DE PREPARARLO:1.- Se pone el aceite en menú plancha y se refríen los ajos y elbeicon.2.- Cuando estén doraditos se pone la nata y cuando este hirviendo

se pone los nidos y se mueve para que coja gusto.3.- Cancelar el menú plancha y se vierte el agua , se remuevenuevamente. Cerrar y programar: ______________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada -*- 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------------------* si no pongo presión ni temperatura es la que sale por defecto.

4.- Transcurrido ese tiempo se abre la olla y se remueve bien.5.- Se pone nuevamente el menú plancha, se vierte el queso y elhuevo batido se remueve bien hasta que el huevo cuaje y acomer!!!!

Espero que os si lo probáis os guste:)



456.- PIZZA DE JAMON SERRANO ACEITUNAS YESPARRAGOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Base de pizza- Tomate frito- Lonchas o tacos de jamón serrano- Aceitunas negras

- Queso Mozzarella rallado- Orégano- espárragos

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos la masa de la pizza, encima con un pincel ponemos eltomate frito bien repartido.2.- Cortamos el jamón bien pequeño y lo ponemos repartir por todala pizza, las aceitunas, los espárragos cortados en trocitos y elqueso.

3.- Espolvoreamos con el orégano, cerramos y programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------En los últimos cinco minutos poner el cabezal de horno ______________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos

----------------------------------------------------------------------------Así nos queda aún más crujiente



457.- PIZZA CAMPERA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 base pizza- chorizo- tomates medianos- espárragos- aceitunas negras

- tomate frito- queso mozarella

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero cortamos el tomate, librándolo de pepitas. Luegocortamos en trocitos pequeños los espárragos y las aceitunasnegras. Troceamos el chorizo.2.- A continuación extendemos una capa de tomate sobre la base dela pizza y la repartimos bien.3.- A continuación ponemos una base de queso mozarella.

4.- Luego añadimos los ingredientes en este orden: Espárragos,aceitunas, chorizo y por último las rodajas de tomate.5.- Metemos la pizza en la cubeta, cerramos y programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 15 minutos cocinar----------------------------------------------------------------------------Poner el cabezal a falta de 5 minutos para gratinar por arriba a (Tª)175º

Y lista una rica pizza!!!!



458.- QUICHE DE ATUN JAMON YORK Y TOMATE en la OLLAGM modelo E (aportación de Claudia Caballero García)

INGREDIENTES:- 1 masa de hojaldre- 2 huevos- 1 brick de nata de 200ml- Tacos de jamón de york o a tiras o bacon

- Queso rayado de 4 quesos o a elegir- Atún (2 latas) yo puse abundante- 1 Tomate en rodajas- Sal- Pimienta- Orégano

MODO DE PREPARARLO:1.- Se pone la masa en la cubeta de cerámica con el papel que llevade hornear , se pincha la masa con cuidado de no rayar la cubeta!!

2.- Se baten los dos huevos y se incorpora el brick de nata, el jamónde york, el atún , salpimentamos,y orégano , y el queso se muevebien para mezclar todos los ingredientes , y se echa encima de lamasa de la cubeta. Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 140º - 20 minutos----------------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 20 minutos--------------------------------------------------------------------------------------El cabezal simultáneamente y controlar según lo dorado que osguste !!



459.- CALDERETA DE CORDERO CON PATATAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- cordero en trozos de la parte que mas os guste-1 hoja laurel-perejil picado-1/2 vasito medidor vino blanco

- patatas chascadas-tomillo-romero-sal-pimienta-ajo en polvo-aceite-cebolla-dientes ajo

- pimiento rojo- tomate natural troceado


1.- Calentar aceite en la cubeta en menú freír, y dorar los trocitos decordero salpimentados y con ajo en polvo, hasta que cambien decolor. Reservar.2.- En el aceite que queda, pochar la cebolla, ajos y pimiento bienpicaditos, lo podeis hacer con la tapa abierta o cerrar y programar: _________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú freir -válvula abierta - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------3.- Añadir el tomate, laurel, perejil, vino blanco y cordero, removerbien, cerrar y programar: ______________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú turbo - válvula cerrada - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------------------



4.- Agregar las patatas, el caldo hasta cubrir, salpimentar y lasespecias. Cerrar y programar _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª)130º - (P) alta - 5 minutos

-cocinar---------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, remover y dejar reposar unos minutos.



460.- BERENJENAS CON REBOZADO ESPECIAL en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- berenjena- Mayonesa- Pan rallado- Queso (el que queráis)

- Sal- Pimienta- Ajo en polvo (opcional)

MODO DE PREPARACION:1.- La berenjena bien lavada y cortada en rodajas no muy gruesas2.- Mezclaremos bien el pan rallado, queso, sal, pimienta y ajo enpolvo. Ponemos en un bol o plato hondo.3.- Untamos de mayonesa las rodajas de berenjena por ambascaras y pasamos por el pan rallado.

4.- Las ponemos directamente en la cubeta cerámica hasta cubrir labase, se pueden superponer un poquitín, pero no demasiado porquesinó no quedarán bien crujientes. Cerramos y programamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 10 minutos

--------------------------------------------------------------------------------Se pone el cabezal de horno simultáneamente hasta que veamosque están tostadas. Si queremos hacer más, repetiremos elproceso.Estas berenjenas están muy ricas, ideales como acompañamientode una carne o pescado o como aperitivo



461.- BIZCOCHO DE ZANAHORIAS Y NUECES en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Evi Ta)

INGREDIENTES:- 250 gr de zanahorias- 150 gr de harina- 90 gr de nueces- 150 gr de azúcar

- 80 gr de mantequilla- 3 cucharaditas de levadura química- 4 huevos

MODO DE PREPARARLO:1.- Triturar todos los ingredientes con cecomix, termomix.... obatidora normal.2.- Engrasar la cubeta, si la cubeta es la daikin también poner papelde hornear abajo en el fondo, para la hora de desmoldarla no tenerproblemas.

3.- Poner la masa en la cubeta, cerrar y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------------------Al terminar, poner:CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------------

Con esto se quedara doradita por arriba y así tendremos un rico,espectacular y sano bizcocho!!!! Que aproveche!!!!!



462.- BROCOLI CON PATATAS Y JAMÓN en la OLLA GM mod. E

INGREDIENTES:-1 brócoli-1patata mediana-taquitos de jamón / bacon-2 dientes de ajo-1/2 cebolla

-aceite de oliva-sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Desechamos el tronco del brócoli, separamos en arbolitos y loscocemos al vapor en vaporera.2.- En la cubeta ponemos la rejilla, 3 vasitos medidores de agua y1 cta. sal y encima el brócoli en ramilletes con la patata, cerramos yprogramamos: ________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 6 minutos------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, sacar y poner en un plato y reservar4.- Ponemos a calentar un poco de aceite en menú freír, sofreímoslos ajos junto a la cebolla y los tacos de jamón o bacon.5.- Agregamos la verdura reservada y mezclamos todo bien, si osgusta que la patata se dore un poco, depende de vuestro gusto asídejaremos mas o menos tiempo.

Comida sana, otra forma de comerlo, muy sencilla y rica a ver si osgusta.



463.- HELADO DE YOGURT Y FRUTA (sin Olla)

INGREDIENTES:- Yogurt de fresa*- 1 plátano- Sirope de fresa o caramelo (opcional)

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner a congelar el yogurt y la fruta.

2.- La fruta tiene que estar pelada y limpia, la metéis en un tapper ya congelar.3.- Lo ponéis todo en la cecomix, termomix, batidora normal y lotrituráis.4.- Servir al momento, en una copa adornada con sirope al gusto.*El yogurt puede ser del sabor que mas os guste, al igual que lafruta.



464.- HAMBURGUESA CON PISTO DE VERDURAS en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- pimiento rojo- pimiento verde- puerro-zanahoria

- champiñones- tomate- ajo-cebolla- hamburguesas (bien compradas o hechas caseras)- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos unas cucharadas de aceite y todas las

verduras al gusto, ponemos una pizca de sal, removemos, cerramosy programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú plancha - válvula abierta - 10 minutos--------------------------------------------------------------------2.- Cuando haya terminado escurrimos el agua y ponemos lasverduras en un bol. Reservamos.3.- Sin lavar la cubeta hacemos un sofrito con ajo y cebolla.

4.- Cuando este pochado añadimos el tomate y las verduras queteníamos reservadas. Cerramos y programamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú fuego lento - válvula cerrada - (Tª) 150º - 10 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------5.- Si hacemos nosotros las hamburguesas caseras por ejemplo depollo o de cerdo, ternera, mezclada, como nos guste. Cortamos lacarne en dados, la ponemos dentro de la picadora, añadimos sal,pimienta, cebolla, ajo en especia y lo picamos.6.- Hacemos unas cuantas bolas y las espachurramos formando lahamburguesa del tamaño deseado.



7.- En la cubeta limpia ponemos un poco de aceite y en menúplancha a (Tª)160º las hacemos por las dos caras.8.- Una vez hechas a nuestro gusto le añadimos el pisto de verdurasque teníamos reservado y removemos para que cojan el sabor delas verduras.

9.- Sacar, emplatar, y listo.



465.- TOMATES A LA PLANCHA CON QUESO DE BURGOS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- tomates-sal-pimienta-orégano

-aceite- Queso de Burgos

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos los tomate en rodajas.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y sal en menú plancha,espolvoreamos con pimienta y orégano al gusto.3.- Ponemos las rodajas de tomate y dejamos que se haga, dando lavuelta para que se tueste por los dos lados.4.- Una vez listo sacar, y poner unas rodajas de queso blanco

encima.Una receta ideal para la época de verano, sencilla, ligera, fácil deelaborar y el sabor riquísimo



466.- BROCHETA DE POLLO MARINADO en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:-2 pechugas de pollo-el zumo de 1 limón-perejil a gusto-1 cucharadita de pimentón dulce-1 cucharadita de comino

-2 dientes de ajos-1 cucharada de sésamo-50 ml de vino blanco-una cucharada de aceite de oliva-pimienta-sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos la pechuga a dados.2.- Rallamos un poco de piel de limón y ponemos en el vaso de la

batidora junto al zumo de limón y el resto de ingredientes menos elpollo.3.- Ponemos lo batido en un cuenco junto al pollo.4.- Dejamos macerar durante al menos 2 horas.5.- Colocamos los trozos de pollo en una brocheta que nos entre enla cubeta.5.- En la cubeta ponemos una cucharada de aceite en menúplancha, y cuando este muy caliente ponemos ha hacer lasbrochetas, dándoles la vuelta hasta estar a nuestro gusto La

podemos acompañar con una rica ensalada. Una receta sencilla ymuy completa



467.- PUERROS AL VAPOR en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-Puerros-sal-vinagre-aceite-sésamo.

- 3 medidas del vasito de aguaMODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olladeagua, un chorrito de aceite y sal.2.- Ponemos la rejilla, y en el cestillo ponemos lavados y cortadoslos puerros, cerramos y programamos: ____________________________________________ OLLA GM modelo E:

Función vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 5 minutos------------------------------------------------------------------------3.- Hacemos un aliño con un poco de aceite, vinagre y sésamo.3.- Despresurizar, sacar en un plato, aliñamos y dejamos enfriar .Un plato sano para comer solo o acompañando a una carne,pescado...un aliño muy sencillo y sabroso



468.- COQUINAS AL AJILLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 kg. de coquinas.- 5 dientes de ajos.- 2 ramas de perejil.- 1 vasito medidor de vino blanco.- Aceite de oliva virgen extra.

- Sal.MODO DE PREPARARLO:1.- Para limpiarlas ponerlas en una fuente con agua con sal.2.- En un mortero machaca los ajos pelados junto con un poco desal, añade el perejil picado y el vino blanco. Reserva.3.- En la cubeta pon a calentar un poco de aceite en menú freír.4.-. Cuando haya cogido temperatura añade las coquinas de ungolpe y tapa la olla para que se vayan abriendo. Tener un par deminutos.

5.- Cuando estén abiertas añade a la olla el majado que tienesreservado y ve moviendo para que se evapore un poco el vino y elajo se cocine un poquito.6.-Tan sólo tienes que esperar a que la salsa reduzca y las coquinasestarán listas para comer. Buen provecho!



469.- ZANAHORIAS ALIÑADAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- zanahorias- ajos.- comino en grano.- orégano.- 1/2 vasito medidor de vinagre de vino blanco.

- 1/2 vasito medidor de agua.- sal.- Aceite de oliva- 3 medidas del vasito medidor de agua para cocer las zanahorias

MODO DE PREPARACION:1.- Lavar y cortar las zanahorias en rodajas de un centímetro más omenos.2.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la ollade

agua, un chorrito de aceite y sal.3.- Ponemos la rejilla, y en el cestillo ponemos lavadas laszanahorias, cerramos y programamos: _________________________________________________ Olla GM modelo E:Función vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 6 minutos-------------------------------------------------------------------------------4.- Mientras se cuecen las zanahorias en un mortero debes ponerlos ajos pelados y partidos en dos o tres trozos cada uno, el comino

en grano y el orégano junto con la sal. machaca hasta que se hayahecho una pasta.5.- Añade el vinagre y el agua, remueve y reserva.6.- Despresurizar, sacar y en caliente las zanahorias añadimos elaliño y movemos bien para que se mezcle todo.7.- Cuando enfríe lo ponemos en un tupper y déjalo reposar en elfrigorífico al menos un día, para que las zanahorias cojan el sabordel aliño.8.- Cuando lo vayas a servir ponlo en un plato y añade un chorro deaceite de oliva, rectificando de sal si fuera necesario



470.- GAMBAS AL AJILLO CON AGUACATE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- gambas peladas.- aguacate.- ajos.- cayenas (opcional)

- Aceite de oliva- Sal.

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír2.- Cuando esta caliente el aceite sofreímos ligeramente los ajoslaminados.3.- Pelamos y quitamos el hueso del aguacate, sacamos la carneayudándonos con una cuchara y partimos las dos mitades enláminas.

4.- Ponemos el aguacate en la cubeta junto con los ajos que yaestarán un poco sofritos.5.- Añadiendo las cayenas opcional si te gustan y removemos.6.- Por último añadimos las gambas, salamos al gusto y dejamos unpar de minutos hasta que se hagan.Unas gambitas diferentes y muy ricas!!!



471.- TARTAR DE AGUACATE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- aguacates maduros.- langostinos cocidos.- 1 tomate pequeño.- 1/2 limón exprimido.- Aceite de oliva

MODO DE PREPARACION:1.- Abrir los aguacates, sacar la carne y partirla en cuadraditos.2.- Lo pondremos en un bol y le añadiremos el zumo del mediolimón.3.- Pelaremos los langostinos y los partiremos en trocitos pequeños,al igual que el tomate, que también echaremos en cuadraditosdespués de haberlo pelado.4.- Pondremos todo en un bol, salamos y añadimos un buen chorrode aceite de oliva.

5.- Mezclamos bien y con ayuda de un aro lo ponemos en un platopara darle una forma bonita.6.- Diréis, que se hace en la olla? pues lo mejor para acompañareste sencillo plato son unas rebanadas de pan tostado, así queponemos en menú plancha las rebanadas de pan y las tostamos jajajaNo me digáis que no es un plato fácil, sencillo y precioso



472.- ENSALADA CON CARNE SOBRANTE en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- Carne asada.- Tomate.- Cebolla.- Pimiento verde.- Sal.

- Vinagre.- Aceite de oliva.

MODO DE PREPARACION:1.- Partimos la carne que nos haya sobrado por ejemplo de unabarbacoa y la aliñamos con sal, vinagre y aceite.2.- La guardamos en el frigorífico para que vaya cogiendo el aliño.3.- En la cubeta con una gota de aceite en menú plancha picamoslas verduras y rehogamos hasta pochar al gusto. Incluso se puedenponer las verduras en crudo, ya al gusto.

4.- Sacamos la carne del frigorífico y añadimos al plato las verduraspochadas.5.- Rectificamos los condimentos y servimos.Nada se tira, todo se recicla, y que manera mas rápida de prepararun plato en nada de tiempo



473.- AROS DE CEBOLLA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- cebollas medianas.- 100 gr. de harina.- 2 claras de huevo.- 2 dl. de agua.- 2 cucharadas de aceite.

- Sal.- Aceite de oliva

MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos la cebolla en aros más bien gruesos, y los ponemos enagua unos 5 minutos, los escurrimos y secamos.2.- Mientras que tenemos los aros en el agua, vamos preparando lamasa.3.- Batimos las claras a punto de nieve con una pizquita de sal.4.- En otro bol mezclamos la harina, las dos cucharadas de aceite,

el agua y un poco de sal, y cuando lo tengamos bien mezclado,vamos incorporando con cuidado las claras que ya tenemos batidasa esta masa.5.- Rebozamos los aros de cebolla en la masa.6.- En la cubeta ponemos aceite y en menú freír los freímos con elaceite bien caliente. Si son mucha cantidad podéis hacerlo con elcestillo de freír.7.- Escurrimos en un plato con papel absorbente y servimos biencalentitos.

Umm!!! me encanta la cebolla!!!!



474.- FLAN DE QUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 huevos- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza.- 1 tarrina de queso philadelphia (200gr)- 1 bote pequeño de leche condensada- 1 vaso de leche

- Caramelo Royal para la flanera.MODO DE PREPARACIÓN:1.- Se baten bien todos los ingredientes.2.- Volcamos todo en una flanera caramelizada, o un tupper quecierra hermético y resiste el calor de la olla o lo tapais bien conpapel albal.3.-Poner 4-5 vasos medidores de agua , y meter la flanera en la olla.Cerrar y programar: _______________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------4.- Cuando termine, dejamos despresurizar y quitamos la flanera dela olla. La dejamos que temple y la metemos en la nevera.Desmoldamos al día siguiente.

Está buenísimooo!!!! sobre todo para el verano para tomar bienfresquito!

Espero que os guste!!



475.- FLAN DE QUESO II en la OLLA GM modelo E (aportaciónde Mary Arias Souto)

INGREDIENTES:- 450grs. leche- 8 quesitos- 1 sobre cuajada- 90 grs azúcar

MODO DE PREPARLO:1.- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamosmenú fuego lento con la tapa abierta para ir removiendo hastadeshacer los ingredientes. Cuando veáis que empieza a hervircancelar menú.

Si lo hacéis en cecomix, termomix echar todo y, 7 minutos, a 90grados velocidad 4,

2.- Después echar el caramelo en el molde y echar todo ,y dejar

enfriar un poco fuera de la nevera y después a la nevera.Está buenísimoooo!!!!! besitosss



476.- GUISANTES CON GAMBAS Y JAMÓN en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:-Guisantes congelados-Gambas peladas congeladas-Jamón en tiritas-sal

-pimienta-aceite- ajo en polvo

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir.2.- Cuando el aceite este caliente volcamos los guisantesdirectamente congelados, y damos unas vueltecitas.3.- Salpimentar y aliñar con ajo en polvo a gusto.4.- Echar las gambas congeladas y dar unas vueltas

5.- Echar las tiritas de jamón y seguir removiendo.6.- Cancelar el menú freír. Cerrar la olla y programar ______________________________________________________ ____ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P)baja - (Tª) 110º - 5 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------------------------

7.- Dejar despresurizar, abrir, remover y listo!!!



477.- SANDWICH DE ATÚN REBOZADO en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:atún en aceite (sin aceite).- cebolla.- mahonesa.- Unas gotas de zumo de limón.- Mantequilla.

- pan de molde.- Sal.- Pimienta.- huevo- leche

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Comienza escurriendo el aceite del atún.2.- Mientras, pica la cebolla lo más fina que puedas. Mezcla bien enun cuenco el atún escurrido, la cebolla, mahonesa, el zumo de

limón, un poco de sal y pimienta al gusto.3.- La mezcla ponla encima de la mitad del pan de molde. Reparte ytapa. Divide cada sandwich en dos.4.- En un plato hondo bate el huevo, añade un chorrin de leche, unpoco de sal y mezcla todo bien.5.-Moja cada sandwich por los dos lados6.- En la cubeta ponemos un poco de mantequilla, en menú planchay los doramos por los dos lados.Se pueden acompañar de patatas fritas o si se quiere hacer más

ligero, de una ensalada. Un plato que es de lo más sencillo



478.- SALMÓN EMPANADO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- rodajas de salmón.- limón.- pan rallado.- jamón serrano en lonchas.- ajos.

- Perejil picado.- Pimienta negra molida.- Aceite de oliva.- Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:1.- En un plato o fuente pon las lonchas de salmón y añade porencima el zumo del limón, un poco de pimienta molida, sal y unchorrito de aceite.2.- Deja reposar macerando una media hora, dando la vuelta a los

filetes a los 15 minutos, más o menos.3.-En otro plato mezcla el pan rallado, el ajo muy picado, un poco deperejil picado y las lonchas de jamón partido en trocitos.4.-Pasa los filetes (sin secar) por la mezcla que has preparado delpan rallado, apretando bien para que se peguen los ingredientes.Hazlo por los dos lados.5.- En la cubeta pon unas cucharadas de aceite y en menú freír conunos tres minutos por cada lado será suficiente, aunque siempredepende del grosor de las rodajas.

6.- Una vez que esté hecho, rocía con un poco de limón y sirve conla guarnición que más te apetezca, patatas cocidas, fritas, puré,ensalada.....



479.- CROQUETAS en la OLLA GM modelo E (aportación deDiego Ferreiro Gómez)

INGREDIENTES:Para la bechamel:-125 mantequilla-1/2 avecrem-harina

-lechePara la mezcla:-una cebollita peque-1/4 pimiento verde y otro rojo-200 carne picada ternera (aquí se puede variar tacos jamónbacalao verduras todo lo que se os ocurra)

MODO DE PREPARARLO:Empezamos con la bechamel:1.- Menú plancha 3 minutos y echamos la mantequilla y el avecremdejamos que se derrita a continuación echamos la harina porcucharadas y dejamos que se haga una pasta dura y sin grumos.2.- Echar como un cuarto de leche y remover, para acabar antespodéis pasarla la batidora.3.-Reservamos en el congelador mientras preparamos la mezcla.4.- En el menú plancha echamos las verduras y pochamos.5.- Ponemos la carne dejamos que cambie de color y se haga unpoco, cerramos y programamos: ____________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - 3 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, escurrimos el jugo y lo mezclamos con labechamel.7.- Y a continuación nos toca hacer volitas rebozamos en panrallado, huevo y pan y freímos en la cubeta en menú freír.Espero que os guste



480.- BIZCOCHO DE PIÑA en la OLLA GM modelo E (aportaciónde Almudena García Sobrido)

INGREDIENTES:

- 200 gr. piña en almíbar- 250 gr. azúcar- 275 gr. harina para bizcochos con levadura- 3 huevos- 1 pizca de sal- 50 ml. del almíbar de la piña- 100 ml. de aceite de oliva o girasol- 1 sobrecito de gasificante (las dos partes)

MODO DE PREPARACION:1- Triturar la piña bien escurrida.2- Añadir los huevos y el azúcar y blanquear batiendo unosminutos.3- Añadir el almíbar y el aceite y mezclar unos segundos.4- Añadir la harina y mover sin batir mucho, mejor con movimientosenvolventes.5- Engrasar la cubeta y vaciar el preparado del bizcocho. Cerrar yprogramar: ______________________________________________________ __ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta– (T) 130º - 50 minutos - cocinar-----------------------------------------------------------------------------------------

7- Cuando falten 10 minutos para terminar, poner ______________________________________________________ ____ CABEZAL HORNO: (T) 175º - 10 MINUTOS--------------------------------------------------------------------------------------------Para dorarlo por arriba.8- Y solo falta dejar enfriar y espolvorear por encima con azúcar glas



481.- TARTA DE SANTIAGO en la OLLA GM modelo E(aportación de Cel Ma)

INGREDIENTES:-4 huevos- 200 gramos de azúcar- 200 gramos de almendra molida- un poco de zumo de limón

- 1 poco de canela.MODO DE PREPARARLA:1.- Batimos los huevos.2.- Agregamos el azúcar y mezclamos hasta doblar el volumen.3.- Agregamos la almendra, el zumo de limón y la almendra.4.- Engrasamos la cubeta, echamos la mezcla, cerramos yprogramamos:; ______________________________________________________ _

OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos----------------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 35 minutos----------------------------------------------------------------------------------------5.- Espolvoreamos con azúcar glassListo, buenísima!!!



482.- MAGRO CON PATATAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- magro cortado en tacos- zanahoria- aceite- sal

- ajo- pimienta- perejil- hoja de laurel- 1 cta de maicena- 1/2 vasito medidor de whisky- 1/2 vasito medidor de vino blanco- 1/2 vasito medidor de agua- patatas- pastilla de carne

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.2.- Salpimentamos el magro y le ponemos también ajo en polvo yperejil.3.- Lo echamos en la cubeta y lo freímos hasta que cambie de color.Retiramos y reservamos.4.- En ese mismo aceite pochamos unos ajitos cortados en laminas,zanahoria cortada en rodajas, las patatas y la hoja de laurel.5.- Ponemos el 1/2 vasito de whisky y dejamos unos minutos queevapore el alcohol.6.- En el otro 1/2 vasito de vino deshacemos la cta de maicena y loañadimos a la cubeta.7.- Agregamos la carne que teníamos reservada, la pastilla de carney el 1/2 vasito de agua** Cubriendo la carne no que flote, porque el líquido que pongamoses el que va a salir al final de la cocción, no evapora.8.- Cerramos y programamos: _______________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 10 minutos -cocinar



-------------------------------------------------------------------------------9.- Despresurizar, abrir, remover y dejar unos minutos con la tapaabierta en el mismo menú para que se vaya el aspecto de cocido ytrabe el caldo.

Y listo para comer un plato sencillito, rápido y rico!



483.- PATATAS CON HUEVOS Y GULAS en la OLLA GM mod. E

INGREDIENTES:- patatas- huevos- gulas- guindilla (opcional)- 1/2 vasito medidor de aceite

- salMODO DE PREPARARLO:1.- Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas como paratortilla. 2.- En la cubeta ponemos menú freír con 1/2 vasito medidorde aceite.3.- Ponemos las patatas con un poco de aceite, removemos paraque se impregnen del aceite y la sal, cerramos la olla yprogramamos: ______________________________________

OLLA GM modelo E:Menú freír - válvula abierta - (Tª) 120º - 3 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------4.- Abrimos la olla, removemos y volvemos a programar por el otrolado igual otros 3 minutos.5.- Una vez fritas a nuestro gusto, sacamos y reservamos.6.- En el mismo aceite ponemos los huevos podemos freírlos enmenú freir o hacerlos a la plancha, en menú plancha con menosaceite, ya al gusto. Sacamos y reservamos.

7.- Sin limpiar la cubeta salteamos las gulas con unos ajoslaminados y unos trocitos de guindillas, unos minutos en menú freír.8.- Montar el plato y listo!!!!!

Una receta que me encanta para las noches de verano con una granensalada verde



484.- PECHUGAS DE POLLO JUGOSAS en la OLLA GM mod. E

INGREDIENTES:- pechuga de pollo- Aceite- Vinagre de moneda- Ajo en polvo- Perejil

- pimienta- limón

MODO DE PREPARARLO:1.- Partimos en finos filetes las pechugas del pollo y las reservamos.2.- En un bol añadimos 8 cucharadas soperas de aceite junto con 3cucharadas de vinagre de módena, un chorrito de limón, ajo perejil ypimienta molida y removemos bien.3.- Mezclamos bien todas las especies junto con el aceite y vinagre,y vamos colocando los filetes de pollo encima, dándoles la vuelta

para que se mezclen bien y cojan todos los aromas.4.- Dejamos macerar en la nevera al menos durante 4 horas.5.- Sacamos de la nevera y hacemos la pechuga en el menúplancha sin aceite solo con la maceración de los filetes de pollo.

Os aseguro que quedan muy muy jugosas y llenas de sabor,podemos comer la pechuga de pollo así aliñada con pan enbocadillo o en el plato con ensalada, como más te apetezca. Buenprovecho!!!



485.- PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA EN PAPILLOTE enla OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Pechuga de pollo- zanahoria- calabacín- cebolla

- tomate,- 1 cucharadita de mostaza-1 cucharadita de aceite- sal- pimienta- aceite

MODO DE PREPARARLA:1.- Salpimentamos la pechuga y la sellamos en menú plancha conun poquito de aceite un minuto por cada lado.

2.- Una vez dorada, sacamos y extendemos la mostaza por toda lapechuga. Reservamos.3.- Cortamos la cebolla el juliana y el resto de verduras en tirasfinas.4.- Añadimos la cucharada de aceite a las verduras, salpimentamos,mezclamos bien y ponemos sobre el papel de horno.5.- Cortamos 1 tomate en rodajas y lo colocamos sobre las verduras6.- Ponemos encima de las verduras la pechuga de pollo queteníamos reservada.

7.- Cerramos bien el papillote y metemos en la cubeta (podéisponerlo encima de la rejilla pero es opcional) programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 8 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:(Tª) 240º - 12 minutos----------------------------------------------------------------------8.- Dejamos que la Olla cocine sola; nos avisará cuando acabe.9.- Sacar de la olla, sirve el papillote en el plato sin retirar el papel



10.- Abre el paquete por la mitad a lo largo cortando el papel conuna tijera de cocina y aparta el papel hacia los lados, formando unaespecie de cestillo de papel alrededor de la pechuga.No solo no perderás nada de los jugos que han soltado la pechuga ylas verduras, es que la experiencia de comer directamente del

Papillote es completamente diferente a si sacamos las verduras y lacarne a un plato.Buen provecho!!!!



486.- SALMON EN PAPILLOTE CON TRIGUEROS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- salmón en rodajas- cebolla pequeña- tiritas de pimiento rojo- diente de ajo

- un poco de perejil- 1/2 zanahoria pequeña- 3 espárragos trigueros- 1 cucharadita de las de postre de aceite- sal-agua fría

MODO DE PREPARARLO:Truco Masterchef: baño de agua con sal

Vamos a empezar la receta poniendo el salmón al punto de sal deuna forma poco habitual: en lugar de poner las rodajas de pescadoen un plato y echarle sal directamente vamos a preparar un baño deagua con sal (salmuera)•Echamos en un recipiente hondo un litro de agua fría y añadimos80 gramos de sal marina. Esto son unas 4 cucharadas soperas muyllenas.•Removemos durante 1 minuto hasta conseguir que la sal sedisuelva por completo. El agua quedará transparente y no se verángranos de sal en el fondo del recipiente.•Ahora ponemos el salmón en el agua con sal, de forma que lasrodajas queden completamente cubiertas de agua. Dejamos reposar3 minutos.•Pasado este tiempo, sacamos el pescado del agua con las manoslimpias y lo secamos con suavidad, usando un poco de papel decocina.

¿Por qué hacemos esto? Porque esta salmuera tiene la mismaconcentración de sal que el agua de mar y le aporta el punto

perfecto de sal sin ablandar el pescado.1.- Preparamos las verduras: cortamos la cebolla en tiras finas,



pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras finas usando el peladorde verdura, limpiamos los espárragos trigueros2.- Extendemos el papel vegetal o papel de aluminio y ponemos enel centro las tiras de cebolla y pimiento, un diente de ajo, un poco deperejil, las tiras de zanahoria y los trigueros limpios.

3.-Ponemos el salmón encima de las verduras. Como ya lo hemospuesto en el baño de salmuera no necesitamos añadir sal, así quecondimentamos solo con un poco de aceite de oliva.4.- Doblamos el papel vegetal/papel de aluminio doblándolo paraformar un paquete. Este envoltorio servirá para que el salmón y lasverduras se cocinen en su propio jugo y queden tiernos y sabrosos.5.-Hacemos un paquete por persona y ya estamos listos paracocinarlos en la Olla GM.

Este método es perfecto para hacer una o dos raciones, gastando

mucha menos electricidad. Para hacer los Papillotes de salmón enla olla GM6.- Ponemos 1 o 2 paquetes de salmón dentro de la cubeta de laolla (podéis colocar la rejilla en la olla, pero es opcional)7.- Ponemos la Tapa horno doradora en lugar de la tapa normal yprogramamos: _________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 8 minutos

---------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:(Tª) 240º - 12 minutos.---------------------------------------------------------------------8.- Dejamos que la Olla cocine sola; nos avisará cuando acabe.

Sirve el Papillote en el plato sin retirar el papel abrir el paquete porla mitad a lo largo cortando el papel con una tijera de cocina yaparta el papel hacia los lados, formando una especie de cestillo depapel alrededor del pescado. Te encantara!!!!



487.- SETAS A LA PLANCHA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 bandeja de setas-1 ó 2 dientes de ajo-Perejil fresco-Aceite de oliva-Sal

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos un chorrito de aceite y una pizca de sal yponemos las setas. Hacerlas por las dos caras.2.- Mientras las setas se hacen, picar muy bien los dientes de ajo yel perejil y mezclar en un cuenco con un chorrito de aceite de oliva.3.- Cuando las setas estén listas, servirlas en un plato y repartirsobre ellas la mezcla de perejil y ajo. Acompañar con limón.

Un plato ligero, sano y delicioso, están para chuparse los dedosUn plato rico para preparar, tanto a modo de primero como para unacena ligera o un aperitivo. Buen provecho!!!



488.- PATATAS PRIMAVERA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patatas medianas- 2 latas de atún en aceite- 4 huevos- cebolleta- pimientos verdes

- lata de aceitunas negras sin hueso- Vinagre de vino blanco- Aceite de oliva- Agua- Sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos las patatas o las dejamos enteras al gusto.2.- Echamos 3 vasos medidores de agua.3.- Ponemos la rejilla dentro de la cubeta de la olla.

4.- Ponemos el cestillo encima de la rejilla.5.- Echamos las patatas6.-Lavamos los huevos y lo ponemos también todo junto, hay genteque los lía los huevos con albal o film, para que no toque lasverduras, pero no hace falta porque están lavados, ya comoqueráis.7.- Echamos un poco de sal, cerramos la olla y programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------Si al abrir veis que la patata queda dura (todo depende del tipo depatata) poner unos minutos más.8.- Despresurizar sola, abrimos la olla y sacamos el cestillo,dejamosenfriar.9.- En un bol grande colocamos las patatas cocidas, el atún(escurrido de su aceite) desmenuzado, las cebolletas picadas finas,el pimiento también picado, las aceitunas negras enteras y loshuevos cortados en trozos.



10.- Agregamos un poquito de orégano y aliñamos con aceite, sal yvinagre (todo esto a gusto de cada uno). Removemos todo bien conmucho cuidado y dejamos reposar para que se integren todos lossabores.11.- Una vez reposado estará listo para comer.



489.- CALDO CON FIDEOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- caldo- colorante- fideos- taquitos jamón serrano

MODO DE PREPARARLO:

1.- Echar el caldo en la cubeta, el colorante los fideos, cerrar olla yprogramar: _______________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 110º - 4 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------2.- Cancelar, despresurizar, abrir la olla.3.- Echar los taquitos de jamón serrano, remover, servir y comer



490.- CONEJO AL WHISKY en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 conejo troceado-1 pastilla de caldo de carne-1/2 bote de pimiento del piquillo-1/2 cebolla mediana-3 dientes de ajo

-1 vasito medidor gm de whisky-harina-sal-pimienta-aceite.

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Salpimentar el conejo y pasarlo por harina.2.- Sofreír en la cubeta en menú freír para que quede doradito.3.- Batir con la batidora el ajo, la cebolla, el pimiento piquillo con el

caldito, whisky y pastilla de caldo.4.- Añadirlo al conejo.5.- Rectificar de sal. Cerrar y programar: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) Alta - (Tª) 130º - 15 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, remover, dejar reposar unos minutos y servir



491.- TARTA DE QUESO SOBRE HOJALDRE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:-1 lámina de hojaldre- mantequilla-5 quesitos-3 huevos grandes

-1 yogur natural-1 medida de yogur de nata-2 medidas de yogur de leche entera-2 medidas de yogur de azúcar-1 medida de yogur de harina

MODO DE PREPARARLA:1.- Ponemos en un bol los 3 huevos, el yogur.2.- Usamos el vaso vacío del yogur para medir y echar el azúcar, lanata y la leche. Batimos bien con la batidora eléctrica.

3.- Agregamos los quesitos. Batimos bien para que se trituren eintegren en la mezcla.4.- Vertemos la harina y volvemos a batir hasta que quede unacrema homogénea.5.- Por otro lado, y en una superficie enharinada estiramos elhojaldre y ponemos encima la contratapa de la olla, para marcar eldiámetro en la lámina de hojaldre y recortarlo. A la hora de recortarel hojaldre hacedlo por fuera, es decir, que quede un poco másgrande que la marca que hemos hecho.

6.- Engrasamos el interior de la cubeta con un poco de mantequilla.7.- Cubrimos el fondo de la cubeta con la masa de hojaldre subiendopor la pared el exceso.8.- Cerramos y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª)120º - 30 minutos - cocinar----------------------------------------------------------------------------9.- Para saber si la tarta está lista abrimos y tenemos que pinchar enel centro con un palillo de los de pincho moruno o con un tester detartas. Si sale limpio es que ya está horneada la cremaperfectamente.



10.- Ponemos para dorar por encima _________________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 8 minutos-----------------------------------------------------------------------------------

11.- Dejamos que se enfríe en la cubeta. Cuando ya se hayaenfriado totalmente, la servimos en una fuente acompañada siqueréis, con mermelada de uva negra o unas frambuesas....eso yaes cuestión de gustos



492.- BACALAO A LA CAMPESINA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 filete de bacalao-1 pimiento verde- 1 cebolleta mediana- 1 pimiento rojo mediano o pimiento del piquillo de frasco- pimienta negra, rosa y blanca (opcional)

- pimentón dulce- Zumo de medio limón- 1 cucharada de aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos el filetón de bacalao con la piel hacia abajo en lacubeta de la olla con una pizca de sal, la mezcla de pimientas y elpimentón.2.- Ponemos un chorrico de aceite.

3.- Cortamos a rodajas el pimiento rojo y verde y la cebolla.Ponemos las verduras en un bol, agregamos el zumo de limón yremovemos.4.- Echamos la mezcla de verduras en la cubeta con el bacalao yprogramamos: _______________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 10 minutos-----------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------Una vez hecha y doradita al gusto emplatamos y nos lo comemos!!!

¿A que es genial esta receta? Es tan fácil y tan rica....



493.- CROQUETAS DE JAMON en la OLLA GM modelo E

INGREDIENETES:- jamón serrano- cebolla (si te gusta, opcional)- Un poco de nuez moscada-Un trocito muy pequeño de pastilla de caldo de carne (opcional)- 40 de aceite medida del vasito de la olla

-1 vasito y medio de harina (el vasito es el medidor de la olla)- 4 vasitos medidores de leche- Huevo para rebozar- pan rallado para rebozar.

MODO DE PREPARARLO:1.- Picamos la cebolla con una picadora, tiene que estar muypicadita.2.- Ponemos 40 de aceite en la cubeta y echamos la cebolla,ponemos menú plancha, primero unos minutos a 120º y en cuanto

veamos que ya esta caliente y esta pochando con demasiadotemperatura, bajamos a 110º.3.- Mientras se hace la cebolla, picamos con una picadora el jamón.4.- Cuando este la cebolla pochadita, echamos el jamón yrehogamos, removemos y damos unas vueltas.5.- Echamos desmenuzada el trocito de pastilla (opcional),removemos.6.- Ponemos la harina, damos unas vueltas ligeras, cancelamosmenú.

7.- Echamos la leche y nuez moscada, removemos bien, cerramosla olla y programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 5 minutos -cocinar----------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir la olla y remover, y veréis que la masa yaestá echa.9.- Sacamos la masa a un plato, dejamos enfriar un poco y ponemosen una manga pastelera, cuando se enfríe metemos en la nevera unrato.



10.- Ponemos papel vegetal, y encima hacemos unas tiras con lamasa que tenemos en la manga, cortamos la medida que queramoscon unas tijeras y pasamos las croquetas por huevo y pan rallado.11.- Las vamos poniendo en caja para congelar o freír las quequeramos...

Para freír: ___________________________ OLLA GM modelo E:Menú freír - (Tª) 160º---------------------------------------------Se pueden freír con muy poco aceite, o si queréis echáis mas aceitey las hacéis con el cestillo de freír.Las croquetas las podéis hacer de bacalao, atún, pollo......



494.- CANELONES CON PAN BIMBO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-Pan de molde sin corteza- Jamón york- Queso tipo tranchetes- Bechamel ( casera o comprada en brick)- Queso rallado (del que te guste)

- Paté- mantequilla

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos una rodaja de pan de molde, la aplastamos con unrodillo, le ponemos paté por encima del que más te guste.2.- Encima del paté ponemos la loncha de york y luego el queso,3.- Enrollamos y vamos poniéndolos en la cubeta engrasada con unpoquito de mantequilla.4.- Cubrimos de bechamel y queso rallado por encima.

5.- Ponemos el cabezal de horno y gratinamos hasta que estedoradito. ___________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 8 minutos-----------------------------------------------------------------------Podéis hacerlos de carne picada, pollo.....del relleno con el quenormalmente hacéis los canelones en casa



495.- ENTRECOT A LA PIMIENTA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- entrecot- leche evaporada- sal- pimienta en polvo y grano- 1cucharada de aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner en la cubeta el aceite en menú freír.2.- Cuando el aceite este caliente meter el entrecot y hacer al gustode cada uno.3.- Cuando este hecho poner las pimientas, la leche evaporada y lasal.4.- Dejar hacer un poco en el mismo menú, que coja el sabor y listo.

Un rico entrecot a la pimienta!!!! Te gustará



496.- MUSLITOS DE POLLO CON VERDURAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- muslos de pollo- puerros- cebolla- ajo

- zanahorias- pimiento rojo- tomate frito- 1 vasito medidor vino blanco o agua

MODO DE PREPARLO:1.- Primero salpimentamos los muslos y los ponemos en la cubeta afreír en el menú plancha, temperatura 140º unos 10 min de tiempo,que no agotamos... sin tapa, podéis ponerle una tapa de cristal parano salpicar, aunque como la cubeta es alta no salpica y no se

mancha nada en la cocina.2.- Remover de vez en cuando3.- Mientras vamos preparando las verduras.4.- Cuando el pollo esta doradito y se tiene todas las verduraspreparadas se cancela el menú plancha.5.- Ponemos todo junto al pollo ya frito, las verduras, un chorretónde tomate frito, lo removemos bien ,salamos un poco, echamos unvaso medidor de vino blanco o de agua y cerramos programamos:

_________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada- (P) media - (Tª) 140º - 8 min - cocinar----------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, triturar las verduras, podéis dejarlo sintriturar si no queréis.

Queda una salsita para mojar pan!!!



497.- CALABACINES AL QUESO en la olla GM modelo E

INGREDIENTES:- calabacines- cebolla- aceite- sal- perejil

- bolsa de queso rallado tres quesos (o del que te guste o tengas encasa)

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos aceite en la cubeta.2.- Echamos la cebolla laminada, los calabacines pelados y arodajas cortados como para tortilla, sal y removemos bien.3.- Cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú freír - válvula abierta - (Tª) 120º - 3 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------4.- Este menú no lleva presión, así que abrir remover y poner otrosdos minutos mas para que se fría por el otro lado.5.- Abrir poner bien de queso rallado y perejil, poner la tapadoradora y gratinar: ___________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 6 minutos

-----------------------------------------------------------6.- Gratinamos con tapa doradora hasta que quede a nuestro gusto.Riquísimos!!!! y más fácil imposible, sano, rápido....



498.- BOCADITOS DE SARDINAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Sardinas de calibre pequeño- limón- ajo- Perejil fresco- Sal.

- Harina integral* (para el rebozado)- Aceite de oliva suave o de girasol para freírlas.

(*) La harina integral para el rebozado ya que al tener la textura mastosca que la blanca, en el rebozado se nota y lo hace mucho mascrujiente. Pero si no tenéis no pasa nada por que le pongáis harinanormal.

MODO DE PREPARACION:1.- Pedimos en la pescadería que nos limpien las sardinas o laslimpiamos nosotros: Quitamos cabeza a ras de las agallas estirandopara que salgan de tirón las tripas. Abrimos las sardinas siguiendocon el dedo pulgar la espina central y una vez abiertas hasta la cola,retiramos con cuidado la espina para no separar los dos lomos yque queden unidos por la cola y aleta central. (Si queremos tambiénpodemos quitar la aleta). Dejaremos los filetes unidos por la partecentral hasta la cola. Enjuagamos bien y se ponen sobre unrecipiente o fuente.2.- Hacemos un adobo. Partimos por la mitad los limones. Los ajoslos pelamos, partimos por la mitad, sacamos la simiente y los

picamos lo mas pequeños que podamos. Lavamos el perejil, losecamos y cortamos las hojas que picaremos igualmente muypequeñas.3.- Ahora escurrimos un chorro de limón en la base del recipiente enel que las dejaremos en adobo, y disponemos una capa de sardinascon la piel hacia abajo cubriendo todo el fondo. Volveremos a echarotro chorro de limón encima de las sardinas rociándolas porcompleto, aunque no se cubran del todo, espolvoreamos con unpoco de sal y con un poco de picadillo de ajo y perejil. De nuevo

ponemos otra capa encima de ésta de sardinas con la piel haciaabajo. Echamos chorro de limón regándolas todas y espolvoreamoscon sal, ajo y perejil por todas ellas, y así sucesivamente y capa por



capa hasta acabar con todas las sardinas e tengamos.4.- Las dejaremos macerando en este adobo tapadas y en la neveraal menos 30 minutos o hasta que veamos que los lomos de lasardina han adquirido el tono blanquecino.

5.- Pondremos un poco de harina en un plato e iremos pasándolaspor la harina e impregnándolas por todos los lados.6.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y cuando estécaliente vamos dorándolas por tandas.7.- Vamos sacándolas cuando veamos el dorado que mas nos gustedirectamente a un plato con papel de cocina para que absorba elexceso de grasa.8.- Emplatarlas con unas rodajas de limón y unas hojas de lechugaiceberg y así le da al plato ese toque fresco que siempre se

agradece, dando la sensación de más crujiente.Todo un lujo de plato!!!



499.- COSTILLAS AL HORNO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 kg de costillas de cerdo-4 patatas grandes-una cabeza de ajo-sal-miel

-salsa de soja-ketchup

MODO DE PREPARARLO:1.- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, cubrimos lacubeta de la olla con una base de patatas, a las que añadimos unpoco de sal. Podéis ponerlas encima de la rejilla y así el asado estacon un toque a barbacoa.2.- Preparamos una salsa a base de miel, ketchup y salsa de soja,todo a partes iguales, con esta salsa pintamos el costillas y lo

pondremos sobre las patatas, acompañado de los ajos.3.- Programar la olla ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª)170º - 60minutos--------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 60 minutos-------------------------------------------------------------------------------

4.- A la mitad de tiempo mover las piezas de carne para que sedoren por igual. Y ponerle mas salsa de la que teníamos preparada.El tiempo dependerá el tamaño de la costilla, si son grandotes ponerunos minutos más, y añadir algo de agua para que no se consumala salsa.

Por último solo nos queda disfrutar!!!!



500.- PASTEL SALADO DE TORTILLAS MEJICANAS en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- tortillas mejicanas.- lechuga iceberg.- tomates.- Un puñado de cebolla frita (opcional si te gusta la cebolla)

- 3 huevos cocidos.- lonchas de jamón.- lonchas de queso.- mayonesa.- 2 cucharadas soperas de queso crema.- Sal.

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner el agua y la sal en la cubeta de la OLLA GM, la rejilla yencima

los huevos frescos.2.- Cerrar y programar: ____________________________________________ OLLA GMMenú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 1 minuto-cocinar------------------------------------------------------------------------3.- Dejar despresurizar ella sola4.- Lo único que hay que hacer es ir montando capas, colocamos

una tortilla mejicana, la untamos con un par de cucharadas demayonesa, picamos la lechuga y se lo echamos por encima.,cortamos en rodajas el tomate y también se lo añadimos, así comoel puñado de cebolla frita (opcional si te gusta) Pocharemos lacebolla en menú freír hasta estar dorada al gusto.5.- Peláis uno de los huevos duros y también se lo echáis porencima.6.- En la siguiente tortilla untáis queso y colocáis cuatro lonchas de jamón york y cuatro de queso.



7.- La siguiente tortilla la hacéis como la primera rellena de ensaladay en la última, que colocáis para tapar el pastel, le echáis másmayonesa y la decoráis con uno de los huevos duros y la loncha de jamón york. Por supuesto también podéis decorarla con pimiento oaceitunas, incluso podéis cambiar los ingredientes y hacerla con

otros que os gusten más. Lo bueno de este tipo de platos es quetiene multitud de variaciones para que cada uno elija el que más leguste.

Es una idea fantástica para estos días de calor que vienen. Sencillay rápida, incluso si tenéis niñ@s os pueden ayudar a prepararla



501.- MELOCOTONES RELLENOS DE ATUN (sin Olla)

INGREDIENTES:- Una lata de melocotones en almíbar- Un lata de atún- Lechuga picada en juliana finita- Mayonesa

MODO DE PREPARARLO:

1.- Se escurren los melocotones.2.- Se mezcla la lechuga picada con el atún y la mayonesa y serellenan los melocotones.3.- Se dejan en el frigorífico para que se refresquen y listo paracomer.

Fáciles ¿vedad? con un sabor dulce-salado. Fresquitos, deliciosos ysúper recomendables para los días de calor.Os sorprenderá lo buenos que están. ¿Queréis probarlos?



502.- PASTEL DE PESCADO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pescado blanco (el que os guste, puede ser congelado)- un puñado de gambas peladas crudas-4 palitos de cangrejo-3 huevos-250 gramos de tomate frito (tipo solis mismo)

-100 ml de nata liquida-sal- pimienta- mantequilla- pan rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- Hervir el pescado, en la cubeta ponemos medio vasito medidorde fumet o de agua con pastilla de caldo de pescado. ____________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) Baja - 3 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------2.- Una vez hervido el pescadito blanco quitar la raspa y la piel(podéis usar filetes congelados sin piel ni espinas)3.- Poner en el baso de la batidora, añadir las gambas crudas, lospalitos de cangrejo y el resto de ingredientes y triturar con labatidora.

4.- En un molde con tapa de los que hacemos los flanes, untar demantequilla y espolvoreado con pan rallado, y colocar dentro lamezcla.5.- En la cubeta ponemos la rejilla encima el molde tapado, si notenemos tapa, cerramos bien con papel albal, y ponemos de aguahasta la mitad del molde, lo vamos ha hacer al baño maría.Cerramos la olla y programamos: _______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 180º - 20 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------



6.- Despresurizar,abrir y pinchar con un cuchillo, si este sale limpionuestro pastel ya esta! si vemos que no poner unos minutos más7.- Cuando este frio desmoldar.

Modo de presentación, se sirve frio, en un nido de lechuga icebergbien picadita y aliñada, con salsa rosa y pan tostado, con un par derecipientes con cebollita picada en crudo y alcaparras o pepinillospicaditos... asi te untas una tostadita con el pescado, pelín de salsarosa y espolvoreas la picadita de cebolla, alcaparras, pepinillo a tugusto....



503.- POSTRE DE SANDÍA (Sin olla)

INGREDIENTES:- sandía sin pepitas- ramitas de menta- queso de cabra- crema balsámica de miel

MODO DE PREPARARLO:

1.- Quitamos la corteza a la sandía y cortamos rodajas y luegocuadrados. 2.- Vamos colocando en los bol o platos.3.- Desmenuzamos el queso y lo repartimos en el bol o platos.4.- Picamos la menta y espolvoreamos en cada plato.5.- Por último rociar con la crema balsámica y listo para disfrutar!!!!

Lo puedes tener preparado en el frigorífico y en el momento deservir echar la crema balsámica. Un postre delicioso y refrescantepara el veranito



504.- HUEVOS ESCALFADOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 vasito medidor agua- aceite oliva pintar-film transparente resistente al calor-huevos-sal-pimienta (opcional, si te gusta)

MODO DE PREPARACION:1- Poner el vasito medidor de agua en la cubeta.2- Cortar un trozo de film transparente pero que sea resistente*,echar unas gotitas de aceite en el y pincelar en el centro.* El film tiene que ser resistente, porque sino se rompe.3.- Introducir el film en un vaso y que sobresalga por el vaso, cascarun huevo dentro, salpimentar y retorcer bien el film para que quedebien cerrado.4.- Colocar los huevos dentro de la cubeta.

5.- Cerrar y programar: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:Presión vapor - válvula cerrada - 1 minuto - cocinar----------------------------------------------------------------------------------6.- Dejar otro medio minuto sin abrir la olla, despresurizar manual,abrir, sacar los saquitos con el huevo, quitar el film y emplatar.

Unos huevos sanos, sin apenas aceite y ricos!!!



505.- BIZCOCHO DE YOGURT COCO RALLADO Y PIÑA en laOLLA GM modelo E (Ao!"a#$%n de L&'ma! Gon')le'*

8GE'E8TE*:- 1 so de #ogu$" c$emoso- 1 so de cei"e- 1 so # medio de 5=c$ - > sos de ,$in- > ,ueos ?L- 1 so$e ledu$- 100 g$ coco $lldo- 4 $ods +i2 en su ugo

MO'O 'E PEPAALO:1%- T$i"u$mos ls $ods de +i2 en su ugo con l "ido$ #$ese$mos%@%- on ls $ills "imos los ,ueos # el 5=c$ ,s" 9ueln9ueen%

>%- on l $ill de mno me5cl$emos el cei"e luego el #ogu$" elcoco # l +i2%4%- L ,$in # l ledu$ "mi5d # "imos ,s" 9ue no 9uedeng$umos%!%- Eng$smos l cue" # e$"emos l ms ce$$mos #+$og$mmos%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= ,o$no - /lul ie$" - (Tª)140º - C0 minu"os

--------------------------------------------------------------------------------------D%- undo ,# cdo +onemos BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O(Tª) 1C!º------------------------------------------C%- s" 9ue "ome el colo$ 9ue deseemos%



506.- CHIP DE PLÁTANO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Plátano- Aceite para freír (oliva suave o girasol)- Sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Pelar y cortar los plátanos en rodajas muy finas con unamandolina (si está bastante duro) o a cuchillo.

2.- Poner a calentar aceite en la cubeta (o usar el cestillo) y freír losplátanos sin apelmazarlos unos minutos hasta que se pongandorados.3.- Tienen que estar separados unos de otros porque tienden aquedarse pegados.4.- Sacar del aceite y dejar en un papel secante para absorber elexceso de aceite.5.- Salar con sal fina antes de que enfríen del todo y servir cuandoestén bien secos, fríos y crujientes.

•Quedan crujientes cuando se enfrían y pierden la grasa del aceite.•No debes usar plátanos maduros porque son más tiernos, tienenque estar bastante duros para que te queden más crujientes loschips.•Puedes servir estos chips de plátano como aperitivo o picoteo.



507.- ENSALADA DE POLLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo- lechuga- queso fresco (de Búrgos)- tomates- orégano- aceite

- vinagre- sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos la pechuga de pollo en filetes de un dedo de grosor yle ponemos un poquito de pimienta y sal.2.- En la cubeta ponemos unas gotitas de aceite en menú plancha,solo para que no pegue y se dore un poquito.3.- Mientras tanto cortamos el tomate, la lechuga y el queso fresco,

y cuando tengamos la pechuga de pollo lista, lo mezclamos todo yaliñamos al gusto con el orégano, aceite, vinagre y sal.

Como veis algo rapidísimo, saludable y fácil. Espero que os guste!!



508.- ENSALADA DE ALCACHOFAS CON JAMON Y QUESO enla OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Alcachofas (pueden ser de bote)- taquitos de jamón o pavo- queso fresco, mozzarella..... a tu gusto- Cebolleta o cebollino picado-Un puñadito de maíz dulce (o taquitos de piña si lo prefieres)

-Aceite de oliva- vinagre- sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Si las alcachofas son de lata solo tendremos que enjuagarlasbien para que pierdan el sabor de la conserva y dejar escurrir.2.- Si son congeladas o frescas tienes que limpiarlas y poner en lavaporera dentro de la cubeta con la rejilla puesta y con tres vasitos

medidores de agua, en el agua un chorrito de aceite y sal: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (Tª) 120º- (P) media - 6 minutos _______________________________________________ 3.- Dejamos enfriar y escurrir bien y una vez frías las cortamos porla mitad. También las puedes dejar enteras si quieres pero cortadasabsorben mejor el aderezo.4.-.Mezclamos todos los ingredientes en un bol y aderezamos con la

vinagreta mezclando con cuidado para que las alcachofas no sedeshaga. 5.- Dejamos reposar la ensalada en la nevera un par dehoras para que enfríe y se asienten los sabores antes de servir.

Una rica y sana ensalada para este veranito



509.- ARROZ CON FUNDAMENTO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-arroz-lomo-tocineta-morcilla de carne-aceite-ajos

-tomate natural triturado-sal-una pastilla de caldo de carne-caldo de carne**

*1 vasito medidor de arroz (para 2 personas)** 2 vasitos medidores de caldo de carne

MODO DE PREPARACIÓN:1.- En la cubeta ponemos una cucharadita de aceite y programamos

el menú plancha a (Tª)140º, con la tapa abierta y sofreímos los ajos,el lomo, la tocineta, la morcilla de carne2.- Echamos la sal, la pastilla, el tomate y el arroz (un vasito medidores aproximadamente para dos personas), removemos bien.3.- Echamos el caldo (por cada vasito medidor de arroz son dos decaldo). 4.- Cerramos la olla y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media - 8 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizamos y dejamos reposar 2 minutos antes de abrir laolla, pasados los 2 minutos la abrimos removemos y a comer....Gustas?



510.- PUERROS DE LA VILLA en la OLLA GM modelo E(aportación de Estíbaliz De Pablo Jiménez)

INGREDIENTES:- 5 puerros- 200 grs de jamón ibérico-1/2 cebolla-1 puerro-1 lata pequeña de champiñones o setas

-100 grs de queso rallado 4 quesos-1 brik de nata- 2 pimientos de piquillo-1 cucharada de bovril .


1.- Partir los puerros en dos o tres trozos(sólo la parte blanca).2.- Poner en el cestillo ________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - 7 minutos--------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, dejar escurrir y enfriar bien.4.- Abrir los puerros sin llegar a partirlos en dos, sólo un lado, quitarun poco del interior del puerro para facilitar el trabajo posterior yrellenar con el jamón.5.- Pasar por harina y huevo. Freírlos.6.- En ese mismo aceite freír la media cebolla, el puerro picadito.Cuando estén pochados freír con ello dos pimientos de piquillo yunos poquitos champiñones.7.- Añadir el brik de nata cuando ya esté todo bien pochados.Después un puñado de queso y la cucharada de bovril(no suprimirporque es lo que le da ese toque diferente a la salsa).8.- Pasar todo por la batidora y cuando hayamos obtenido un puréfino incorporarle el resto de los champiñones picados. Cubrir conesta salsa los puerros y deleitaros.



511.- CALDO DE CARDO Y PUERRO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:

- 4 Puerros.- 200 gramos de cardos.- 3 papas.- 2 ajos.- Aceite de oliva.

- Pimienta- sal.

MODO DE PREPARARLO:1.- Para prepararla lava y trocea los cardos y el puerro, pela laspapas y córtalas en pequeños cuadritos, también pela y corta losajos.2.- En la cubeta con una cucharadita de aceite saltea los ajos hastaque estén ligeramente dorados.3.- Añade los puerros, las papas y los cardos. Salpimienta, cierra y

programa: ______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú fuego lento - válvula cerrada - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar,abrir y añadir 2 litros de agua y programa ______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú fuego lento - válvula cerrada - 30 minutos-----------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir y triturar.

Esta receta es depurativa y fácil de preparar, elaborada a base deingredientes que potencian el efecto de eliminación de toxinas delorganismo. Vamos para sentirse ligerita este verano



512.- GAZPACHO DE ZANAHORIAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- manojo zanahorias frescas-1 pastilla Caldo Verduras-1 manojo rabanitos (opcional)-1 limón-1 pimiento verde- Aceite oliva

- 4 cucharadas de mayonesa ligera- agua (mejor mineral)- sal

MODO DE PREPARARLA:1.- Pelar zanahorias, cortar en trocitos.2.- Poner las zanahorias en la cubeta y ponemos el agua que sólo lacubra, pero no la sobrepase y la pastilla de caldo desmenuzada. Elagua depende de la cantidad de zanahorias que pongamos, pensarque el liquido que echemos es el que va a salir terminada la cocción.

3.- Cerrar y programar: ____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 10 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir, triturar con el caldo de cocción hastaobtener una crema fina.5.- Añadir mayonesa, zumo de limón y aceite y rectificar la sal.

6.- Servir el gazpacho muy frío con las verduritas al gusto picadaspor encima.

Fácil, rico y sano!!!!



513.- BRÓCOLI CON SALSA DE MOSTAZA en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- brócoli- 1 cucharada de mostaza- 2 cucharadas de aceite- 1 de vinagre jerez- perejil- sal

- pimienta negraMODO DE PREPARACION:1.- Hacemos la salsa: mezclar mostaza, aceite, vinagre con unacucharada de perejil picado, una pizca de sal y pimienta negramolida.2.- Batir para obtener una salsa bien emulsionada. Reservar en frío.3.- Lavar el brócoli y cortar en ramos para cocerlos al vapor envaporera.4.- En la cubeta ponemos la rejilla, 3 vasitos medidores de agua y

1 cta. sal y encima en la vaporera el brócoli en ramilletes cerramos yprogramamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 4 minutos------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar manualmente pq si lo dejamos mas tiempo sepasa, sacar y poner en una fuente.6.- Cortar los ramos de brócoli en rodajas gruesas.

7.- Verter la salsa por encima y servir frío.Plato fácil, barato, rico y sano que más se puede pedir



514.- CHULETAS CON SALSA DE MENTA en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- chuletas cordero- unas hojas menta fresca- aceite oliva- sal- pimienta

MODO DE PREPARLO:

1.- Picar las hojas de menta y mezclarlas con 6 cucharadas deaceite y un poco de sal y pimienta.2.- Dejar macerar las chuletas con esta preparación durante 30minutos.3.- En la cubeta ponemos una cucharada de aceite y en el menúplancha.4.- Cuando este caliente el aceite ponemos las chuletas y lashacemos doraditas a nuestro gusto.5.- Podemos acompañarlas con una ensalada o patatas fritas



515.- SALMÓN A LA NARANJA en la OLLA GM modelo E(aportación de Ana Vázquez González)

INGREDIENTES:- Salmón- mejillones- ajo- perejil- aceite

- un vaso de zumo de naranja- romero

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero maceramos el salmón en una fuente grande con ajo yperejil muy machacado y aceite de oliva.2.- Después le echamos una vaso de zumo de naranja y loespolvoreamos con un poco de romero, lo dejamos un ratito paraque coja sabor.3.- En la cubeta en menú plancha echamos cebolla muy picada y la

sofreímos muy bien, añadimos la carne del mejillón (tenéis la recetanº 35.- MEJILLONES AL VAPOR en la OLLA GM modelo E) ysofreímos.4.- Después doramos el salmón y cuando esté dorado todoechamos todo el salmón junto con el jugo que queda en la fuente ymedio vasito de vino blanco , cancelamos menú plancha. Cerramosy programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú guiso - válvula cerrada - 5 minutos---------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, y listo a comerrrr



516.- SALSA A LA PIMIENTA PARA CARNES en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- 200 gr nata liquida para cocinar- 1 cucharada de mantequilla- pimienta verde o negra en grano- pimienta negra molida- Brandy un chupito- 1/2 pastilla de caldo

MODO DE PREPARARLO:1.- En el menú plancha deshacemos la cucharada de mantequilla.2.- Agregamos los granos de pimienta verde o negra removemos.3.- Echamos el chupito de brandy.4.- Añadimos la 1/2 pastilla de caldo picada y removemos.5.- Cancelamos menú, echamos la nata y removemos.6.- Ponemos el menú guiso, echamos la pimienta molida al gusto yremovemos hasta reducir un poco y que coja el sabor y lista.

Como es tan poco tiempo no hace falta poner la tapa, en unosminutos la tienes removiendo un poco para que coja el sabor a lapimienta

Es ideal para acompañar con carnes, arroz..... si te gusta lapimienta, está riquísima!!!



517.- SALSA DE CHAMPIÑONES en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 200 gr nata cocinar (puedes utilizar leche vaporizada, te salda mássuave la salsa)- 1/2 cebolla picada- un diente ajo- 250gr champiñón cortado en laminas- pimienta negra molida

- perejil picado- brandy o cognac- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poquito de aceite en menú freír.2.- Echamos la cebolla el ajo la pimienta y el perejil, cuando estapochado al gusto se echa el champiñón lavado y cortado en laminasy se refríe.

3.- Cuando este, se le echa el brandy y dejamos unos minutos paraevaporar el alcohol.4.- Echamos la nata y dejar cocer en menú guiso unos minutos.5.- Y listo para servir, se puede batir con la batidora si no quieresencontrarte los trozos de champiñón.

Es una salsita fácil y deliciosa si te gustan los champiñones. Es unasalsa que concentra todo el sabor de los champiñones, queda idealpara darle un toque distinto a tus platos, ya sean de carne o depescado o incluso para alguna pasta



518.- PATATAS FOSTER en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patatas congeladas- aceite- sal- bacón en tiras- queso rallado (4 quesos....el que nos guste)- salsa ranchera (en hipermercados)

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un chorrito de aceite y en menú freír.2.- Echamos las patatas congeladas con sal al gusto, y freímoshasta estar doradas y crujientes a nuestro gusto.3.- Sacamos y reservamos.4.- En ese mismo aceite doramos un poco las tiras de bacón.Sacamos y ponemos en un plato con papel de cocina para queabsorba el resto de aceite.5.- Sin limpiar la cubeta ponemos las patatas le echamos la salsa, la

mezcla de quesos y el bacón.6.- Ponemos el cabezal de horno porque lo que queremos es que sefunda únicamente el queso. ______________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos-------------------------------------7.- Cuando este gratinado, quitar el cabezal, sacar y colocar concuidado las patatas en un plato y a degustar estas buenísimas

patatas!Sé que no son muy sanas pero... ¡¡están buenísimas!! Y ademásson facilísimas de hacer



519.- CARPACCIO DE CALABACIN CON NARANJA (sin olla)

INGREDIENTES:- calabacines- naranjas- berros (opcional)- granillo de almendras- 4 cucharadas de aceite de oliva- 1 cucharada de vinagre de Módena

- sal- pimienta negra.

MODO DE PREPARARLO:1.-Empezamos lavando los calabacines y los cortamos en rodajasmuy finas con ayuda de un cortafiambres, una mandolina o uncuchillo afilado. 2.- Lavamos los berros sumergiéndolos en agua fríadurante unos minutos, escurriéndolos y los reservamos.3.-Pelamos las naranjas, retiramos la piel blanca que recubre lapulpa, los troceamos y reservamos el jugo que sueltan.

4.- Preparamos la vinagreta mezclando el aceite con el vinagre, elzumo de naranja, la sal y la pimienta.5.- Colocamos las rodajas de calabacín superpuestas en unabandeja, formando un círculo desde el exterior hacia el interior.Repartimos encima las naranjas, los berros y las almendras.Aliñamos con la vinagreta y servimos enseguida.

Esta receta de carpaccio de calabacín con naranja es perfecta parael verano: rápida de preparar, ligera y con una original combinaciónde sabores. Os gustará!!!



520.- ROLLO VEGETARIANO CON MASA DE PIZZA en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- masa de pizza refrigerada- cebolla- pimiento rojo- zanahorias- calabacín

- cucharadas soperas de salsa de soja- aceite de oliva- Sal- pimienta negra al gusto- Queso para fundir al gusto- 1 yema de huevo para barnizar- Semillas de sésamo para decorar

MODO DE PREPARARLO:1.- Lava y corta todas las verduras, podéis ponerle las verduras que

queráis a vuestro gusto.2.- En la cubeta en menú freír ponemos unas cucharadas de aceite.3.- Cuando esta caliente el aceite echamos la cebolla que se poche.4.- Le añadimos el pimiento rojo, la zanahoria el calabacín cuandoveamos la cebolla transparente.5.- Salpimenta al gusto (añade solo una pizca de sal, puesto que levamos a echar salsa de soja).6. Cuando toda la verdura haya cogido color, añadimos la salsa desoja al gusto.

7.- Dejamos reposar las verduras cocinadas un ratín mientraspreparamos la masa8.- Pon la masa de pizza en un papel de hornear9.- Añade las verduras cocinadas y encima el queso para fundir.10.- Pliega los bordes de la masa y enrolla.11.- . Pinta todo el rollo de pan vegetariano con la yema de huevo yponle las semillas de sésamo por toda la superficie.12.- Mételo en la cubeta con el papel y programa:



____________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 10 minutos-------------------------------------------------O unos minutos mas hasta que esté dorado a tu gusto. Deja enfriary ¡cómetelo!



521.- PESCADO RAPIDO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pescado (lomos de merluza, panga....de tu preferencia)- aceite- sal- ajo rallado- perejil- zumo de limón

- tomate-vino blanco- 1/2 pastilla de pescado

MODO DE PREPARLO:1.- En la cubeta ponemos el pescado.2.- Le echamos un chorrito de aceite, ajo en polvo, perejil y unchorrito de limón.3.- Encima le ponemos unas rodajas de tomate cortadas finitas.4.- Le echamos dos dedos de vino, sin cubrir.

5.- Le rallamos por encima la pastilla de pescado. Cerramos la olla yprogramamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 110º - 3 minutos---------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, y servir

No me digáis que no es rápido, rico y sin ensuciar la cocina, en unosminutos la cena lista, que lujo!!!



522.- SARDINAS CON CAMA DE VERDURITAS en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- sardinas- pimiento verde- cebolla- pan rallado- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.-Cortar la cebolla y el pimiento verde a trozos.2.- En la cubeta ponemos un chorro de aceite en menú freir yechamos la cebollay el pimiento y lo sofreímos. Podemos poner maso menos cantidad pero que sea suficiente para hacer una cama paralas sardinas.3.- Por otro lado limpiamos las sardinas y le retiramos la espina.4.- Las ponemos sobre el sofrito, que habremos colocado en lacubeta.

5.- Espolvoreamos con sal, pan rallado y un poco de aceite yprogramamos: _______________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - (Tª) 110º - 5 minutos-----------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos----------------------------------------------------------------

6.- Si las queremos mas doraditas poner unos minutos mas, ya algusto.

La sardina es un pescado azul que me encanta!!!! Estas sardinasasadas que, como podéis ver, quedan francamente deliciosas



523.- GAZPACHO DE PEPINO Y YOGURT (sin olla)

INGREDIENTES:- 1 pepino- 1 yogurt natural (sin azúcar)- sal- pimienta- hierbabuena- chorrito de aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora ytriturar.* Si ponéis dos pepinos, pues dos yogures

Queda muy suave y fino. Os va a gustar!!!



5+,.- ARDIA AADA CO CREMA DE PI/UILLO en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- *$dins- o- Pimien"os de +i9uillo sdos%- +e$eil%- Acei"e- *l%- Pi2ones lmend$s el $u"o seco 9ue "e +e"e5c +$ el c$uien"e%

MO'O 'E PEPAALO:1%- Lim+imos ls s$dins 9ui"/ndoles l c,o$$o del gu lsescms +$ 9ue 9ueden "i+o ocdi"o ls $imos # les 9ui"mosl $s+ como si ue$n o9ue$ones%@%- Ponemos en l +icdo$ "ido$ un +$ de dien"es de o uns,os de +e$eil @ +imien"os de +i9uillo +i5c de sl # 1-@

cuc,$ds de cei"e de oli%>%- T$i"u$mos ,ciendo un c$em%4%- En l cue" +in"mos el ondo con cei"e +$ 9ue no se+eguen (si "enemos l cue" diHin +one$ ++el de ,o$no) #+onemos ls s$dins ls slmos # e."endemos l c$em de+i9uillos +o$ encim s; como los +i2ones%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - (Tª) 1@0º - ! minu"os

----------------------------------------------------------------------AEAL 'E O8O(Tª) 1C!º - ! minu"os----------------------------------------------------------------------

*e$i$ # dis$u"$II :)



5+5.- PATATA UECA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- +""s-C! cl% de lec,e%- !0 cl% de n" +$ cocin$%- 1J@ +s"ill de cldo de +ollo%- 1 cuc,$di" de mi5en%

- 1-@ dien"es de o%- +e$eil%- 9ueso $lldo%- sl- +imien" neg$%

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Pelmos l +"" # l co$"mos en $ods g$uess%

@%- Ls +onemos en l cue" con gu # cu$i$ con su slco$$es+ondien"e (ls +""s se cuecen siem+$e +$"iendo de gu$; no se ec,n en gu clien"e ó ,i$iendo)%>%- e$$$ l oll # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= "u$o - /lul ce$$d - K minu"os& - cocin$ ---------------------------------------------------------------------& *e cuecen en K-10 minu"os de+endiendo del g$oso$ de ls +""s# l cocción 9ue 9ue$mos ms cocids o ms en"e$s%4%- 'es+$esu$i5mos $imos colmos # +smos +o$ gu $;+$ 9ue no se +sen%!%- En l cue" lim+i +onemos l lec,e con l n" l medi+s"ill de cldo # +imien" molid no 2dimos sl # 9ue l+s"ill de cldo # lle%D%- 'emos con l "+ ie$" en men= guiso ,e$i$ como !minu"os%C%- Mien"$s diluimos l mi5en en un +oco de gu%K%- L 2dimos l cue" # cundo em+iece es+es$ 2dimos

el o # el +e$eil +icdo%

%- En o"$ cue" colocmos ls $ods de +"" # +onemos lme5cl +o$ encim cu$i<ndols%10%- Ponemos 9ueso $lldo +o$ encim del 9ue "engis o ms osgus"e%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

AEAL 'E O8O:(Tª) 1C!º - D minu"os--------------------------------------------------------------------Pone$le unos minu"os ms si os gus"n ms do$di"s%

Es"/n mu# uens sols ó como +$ gu$nición de c$nes l+lnc, # 9ue el "o9ue de l n" ls ,ce s=+e$ c$emoss :)



5+.- BOLA COGELADA DE ARROZ TRE DELICIA en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- ols de $$o5 "$es delicis congeld- cei"e- sl

MO'O 'E PEPALO:1%- En l cue" +onemos un +$ de cuc,$ds de cei"e%@%- Ec,mos l ols de $$o5 congeld # +onemos sl l gus"o$emoe$%>%- e$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= +o$ - /lul ce$$d - (Tª) 140º - (P) - > minu"os----------------------------------------------------------------------------------4%- 'es+$esu$i5$ $emoe$ # lis"o +$ come$III



5+1.- LOMO DE ATU MARIADO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- lomo de "=n- 1 limón%- 4-! dien"es de o sin +el$%- +e$eil $esco%- 1J@ so de ino lnco

- 1J@ so de cei"e- *l mldon%

MO'O 'E PEPAALO:1%- En un $eci+ien"e +onemos los os sin +el$ co$"dos +o$ lmi"d +e$eil $esco +icdo el limón co$"do en $ods # un +ocoe.+$imido el ino lnco # el cei"e%@%- Ponemos l +ie5 de "=n den"$o # lo demos con el m$inedu$n"e 1!-@0 minu"os d/ndole uns uel"s +$ 9ue co losso$es +o$ igul%>%- Psdo es"e "iem+o lo co$"mos en $ods de 1 cm% de g$oso$si os gus" ms g$ueso # ues"$o gus"o%4%- En l cue" en men= +lnc, sin cei"e demos clen"$%!%- undo , cogido "em+e$"u$ momos ls $ods en elm$indo # sin +one$ cei"e en l cue" # 9ue ,n cogido elcei"e en el m$ine ls +onemos s$%D%- Ls demos @ minu"os +o$ un ldo # 1 # medio @ +o$ el o"$o9ue 9ueden do$ds +e$o semi c$uds +o$ den"$o +$ 9ue 9uede

ugoso% (si os gus" el +escdo ms ,ec,o unos minu"os m/s # l

gus"o de cd uno)C%- Le +onemos sl mldon los ile"es un"o con un "o9ue de cei"ede oli c$udo%

*e$i$ # dis$u"$IIII Gus"s



528.- BROWNIE en la OLLA GM modelo E (aportación de EstelaDurán Pérez)

INGREDIENTES:-180 gr. mantequilla-180 gr. chocolate fondant-3 huevos L-250 gr. azúcar-1 cta. vainilla líquida

-110 gr. harina-1 cta. sal-150 gr. nueces

MODO DE PREPARARLO:1- Fundir la mantequilla con el chocolate troceado, 5 min. 60º, vel.2.Reservar.2- Sin lavar el vaso, colocar la mariposa, huevos azúcar y vainilla, 3min. 37º, vel.3.Otros 3 minutos sin temperatura misma velocidad.3- Añadir el chocolate fundido y mezclar, 10 seg. vel.2.

4- Agregar la harina y sal, 5 seg. vel.2.5- Nueces partidas por la mitad, 5 seg. vel.2.

Si no tenéis thermomix, cecomix..... lo hacéis con la batidora,amasadora, como normalmente preparáis el preparado de cualquierbizcocho.6.- Volcar en la cubeta engrasada, cerrar y programar: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - menú horno - (Tª) 140º - 45 minutos------------------------------------------------------------------7.- Dejar templar y desmoldar.



529.- PATATAS AL TOMILLO en la OLLA GM modelo E( aportación de Luzmary González)

INGREDIENTES:- patatas pequeñas- tomillo- sal- pimienta negra- aceite

- ajo molidoMODO DE PREPARARLO:1.- Lavamos y cortamos las patatas por la mitad y secamos conpapel absorbente.2.- Metemos las patatas dentro de una bolsa de asar ysalpimentamos, echamos el ajo molido, el tomillo y un chorro deaceite.3.- Cerramos la bolsa y removemos bien para que se impregne todo.4.- Dejamos 10 minutos antes de meter en la cubeta para que coja

el sabor.5.- Metemos la bolsa en la cubeta, cerramos y programamos: ____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 40 minutos-------------------------------------------------------------------------6.- Cada cierto tiempo damos la vuelta a la bolsa para que se haganpor igual.

Y listas unas ricas patatas con un sabor maravilloso!!!



520.- ALBODIGA UPER RAPIDA en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de Ca!men Bene"o*

8GE'E8TE*:- lóndigs +$ecocinds- ,ueo- +n $lldo- o- ceoll

- ,o de lu$el- guisn"e- 5$/n- gu- ino- +s"ill de c$ne

MO'O 'E PEPAALO:1%- Ps$ ls lóndigs +$ecocinds +o$ ,ueo # +n $lldo%

@%- Ec,mos cei"e en l oll como un dedo # en men= $e;$ $e;mosls lóndigs% ese$mos%>%- En el mismo cei"e 9ui"mos un +oco # $e;mos o # ceoll%4%- undo es" +oc,do ec,mos los guisn"es l ,o de lu$el #lo $e,ogmos%!%- A2dimos ls lóndigs $ese$ds # les dmos uns uel"s%D%- A2di$ el ino # el gu l +s"ill de c$ne el 5$/n lcn"idd de li9uido de+ende del nume$o de lóndigs 9ue"engmos% Pens$ siem+$e 9ue l cn"idd de li9uido 9ue +ongmoses lo 9ue sli$ "$s el +$oceso de cocción% 8o e+o$% Nue"enemos +oc cn"idd de lóndigs +ues medio si"o medido$ deino # medio de gu% Nue ls 9ue$emos con ms slsi" +ues unso de cd%C%- e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) medi - 1! minu"os -cocin$ ----------------------------------------------------------------------

K%- 'es+$esu$i5$ $i$ $emoe$ # se$i$%%- F$e;$ +""s $i"s # 2di$ ls lóndigs



523.- TARTA DE PRO4ITEROLE en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de Ana )'6&e' Gon')le'*

8GE'E8TE*:- 1 so$e ln $o#l +$ K- 1 l n" cocin$ - 1 +9ue"e de glle"s- D0g$ mn"e9uill- @ "le"s de c,ocol"e con lec,e 8es"le

- +$oi"e$oles congeldos

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos el li"$o de n" en:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= guiso - sin "+---------------------------------------------@%- *e ,ce el ln como siem+$e en e5 de lec,e es con l n"%>%- A2dimos ls dos +s"ills de c,ocol"e # des,cemos moiendosin +$$ con un "ido$ de +l/s"ico +$ no $ll$ l cue"%4%- *e +$e+$ l se con l glle" # l mn"e9uill # se +one enun molde%!%- Encim de l se de glle" +onemos los +$oi"e$oles%D%- A2di$ el c,ocoln 9ue "enemos en l cue"%C%- Me"e$ en el $igo$;ico%7 lis"o un $ic "$" de +$oi"e$oles $/+ido # s=+e$ uenIII*o$+$ende$/s en cul9uie$ ocsión

52+.- COGOLLO CO GAMBA AL A7ILLO en la OLLA GMmodelo E

8GE'E8TE*:- cogollos "ie$nos de lec,ug- o- gms +elds (o guls)- 1 +un"i" de guindill (o+cionl)- *l go$d

- cei"e- ing$e de e$e5

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos un +o9ui"o de cei"e en men= $e;$%@%- *e ile"en los os # se do$n en el cei"e un"o con l guindill%>%- undo em+iecen do$$se 2dimos ls gms $e,og/ndolsdu$n"e un +$ de minu"os%4%- ncel$ el men= $e;$% ese$$ # de$ 9ue +ie$d un +oco elclo$ du$n"e unos minu"os%!%- L$ ien los cogollos # co$"$los en > o 4 +$"es lo l$go+$ 9ue 9ueden +lnos%D%- Escu$$i$los mu# ien si "en<is un cen"$iugdo$ de e$du$ meo$%C%- oloc$los en un nde # de$e5$los con sl go$d ing$e #un ,ilo de cei"e%K%- u$i$ con ls gms l illo # se$i$ l momen"o%

O8*EO*:Podemos deco$$ con slmón ,umdo # unos "om"i"os c,e$$#%

Es" mism $ece" se +uede +$e+$$ con un me5cl deenslds "u gus"o en lug$ de los cogollos +e$$o dee$/s es+e$$ en"onces 9ue en$;en ls gms o guls +$ 9ue ls ,os delec,ug no se Q+oc,enR%Es"os cogollos con guls o gms l illo llen el de$e5o no$mlde l ensld # luego 2dimos ls guls o gms 9ue # llensu cei"e s; 9ue l li2$ l lec,ug dees +one$ mu# +o9ui"ocei"e +$ 9ue 9uede e9uili$do%

8o me dig/is 9ue no os +e"ece es"s $ics # sns enslds +$el e$ni"o $/+ids de +$e+$$ # $i9u;simsIIII :) 7 9u< oni"sIIIII



522.- BERBERECHO CO LIMA (8$n olla*

8GE'E8TE*:-1 l" de e$e$ec,os-1 lim- Pimien"- Acei"e

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *e co$" un lim en $ods nc,s%@%- Ponemos !JD e$e$ec,os%>%- Ali2mos con +imien" # uns go"s de cei"e%

A come$ un $ico +e$i"io en"$n"e +ico"eo%%%%%idel +$ el e$no$es9ui"o # mu# $ico% Mien"$s mos clen"ndo el +$ime$ +l"o 9ue"end$emos +$e+$do en nues"$ olli"

52,.- 7UDIA ERDE CO CRU7IETE en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:- ud;s e$des-cuc,$d de +n $lldo-o-6n +u2do de lmend$s $i"s +icds ini"s-un cuc,$ds de mn"e9uill o un c,o$$e"ón de cei"e de oli "u gus"o

-El 5umo de medio limón-Pe$eil +icdo-*l-+imien"

MO'O 'E PEPAAS8:1%-Lim+imos de ,e$s ls ud;s e$des%@%- Ls cocemos l +o$ en l cue" +onemos > medids delsi"o 9ue en"$ en l oll de gu un c,o$$i"o de cei"e # sl%

>%- Ponemos l $eill # en el ces"illo +onemos lds ls ud;se$des BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Oll GM EFunción +o$ - 3/lul ce$$d - (P) Medi - (Tª) 1>0º - 4 minu"os------------------------------------------------------------------------------4%- 'e$ des+$esu$i5$ $i$ # $ese$$%!%- En l cue" en men= $e;$ +onemos el cei"e o mn"e9uill%D%- T$i"u$mos los dien"es de o # los 2dimos%C%- Psdos unos segundos mos +oniendo +o$ es"e o$den el +n$lldo (demos 9ue do$e unos segundos) el +e$eil +icdo el5umo de limón l sl # +imien" # +o$ =l"imo l lmend$ +icd%K%- eolemos "odo ien # slsemos con es" me5cl ls ud;se$des% *e$imos ien clien"e%

O8*EO*:Es"s ud;s e$des c$uien"es son l gu$nición +e$ec" +$muc,os +l"os de c$ne o +escdo # +uedes "mi<n se$i$lssols o com+2ds de un ,ueo l +lnc, o un "o$"ill

$nces% Puedes us$ "u gus"o ud;s e$des $edonds o +lns%En el cso de 9ue uses de ls +lns co$" en dos los l$go une5 lim+is +$ 9ue 9ueden ini"s # con meo$ el de$e5o



525.- CARRILLADA COGELADA en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de Ana )'6&e' Gon')le'*

8GE'E8TE*:- c$$illd congeld- cei"e- o- +e$eil- nue5 moscd

- +imien"- s5ondo$ de c$ne- +s"ill de ec$em- @ cuc,$ds de "om"e $i"o- 1J@ so medido$ de ino lnco

MO'O 'E PEPAALO:1%- L c$$illd un e5 descongeld se ,cen "$oci"os +e9ue2os%@%- En el men= +lnc, con un +o9ui"o de cei"e +onemos el o+e$eil nue5 moscd un +i5c de +imien" # s5ondo$ +$c$ne%>%- undo ec,o l c$ne cmio men= $e;$ # $e;mos ien los"$o5os de c$$illd%4%- undo es" ien $i" nues"$o gus"o le ec,mos l +s"ill deec$em desmenu5d%!%- Le +onemos ls dos cuc,$ds de "om"e $i"o # el 1J@ si"omedido$ de ino%D%- 'emos unos minu"os 9ue se consum el ino # lis"o +$come$

52.- TIMBAL 4RIO DE ARROZ Y ATU en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- 1 si"o medido$ de $$o5& de g$no l$go +$ enslds (o $$o5+o$i5do)- @ si"os medido$es de gu- sl- o- l" de "=n en cei"e ien escu$$ids

- ,ueos du$os- sls de "om"e $i"o o 1 +$ de cuc,$ds de He"c,u+- +imien"o $oo o un mo$$ón de l" ien escu$$ido-M#ones-Acei"uns e$des +icds en $odi"s lc+$$s o +e+inillos 9ue+o$"en un +un"o c$uien"e& L +$o+o$ción de gu siem+$e es de 1 de $$o5 +o$ @ de gu (si$i/is es" cn"idd "n solo "en<is 9ue $i$ "mi<n l cn"idd de gu)

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos un cuc,$d de cei"e clen"mos #so$e;mos lige$men"e un dien"e de o en"e$o con l +iel incluid%Ec,mos el $$o5 en l cue" # un cuc,$di" de sl #$emoemos ien ,s" 9ue el $$o5 se em++e con el cei"e%@%- En"onces ec,mos ls @ si"os medido$es de gu ce$$mos

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM E:/lul ce$$d - guiso - (Tª) 1>0º - (P) medi +$esión - K minu"os--------------------------------------------------------------------------------->%- A$i$ $emoe$ ien # $ese$mos4%- Me5clmos el "=n desmenu5do con los ,ueos du$os +icdos(coce$ ,ueos e$ $ece" nume$o 1>) el +imien"o # ls cei"uns"odo ien +icdo% Ligmos l me5cl con un +oco de sls de"om"e o con un me5cl de m#ones # He"c,u+ +$"es igules%'ee 9ued$ un me5cl m/s ien sec # com+c" +$ 9ue no senos desmo$one el "iml%!%-%En un molde de em+l"$ +onemos en l se un c+ de lgo

m/s de 1 cm de $$o5 ien +$ensd% *eguimos con o"$ c+ de$elleno del mismo g$oso$ # "e$minmos con $$o5%D%- 'esmoldmos con cuiddo # cu$imos con un sls "u gus"o%



cemos un molde indiidul +o$ +e$son% *e$imos ien $;odeco$do con uns lc+$$s cei"uns +icds ceollino

O8*EO*:Puedes de$e5$ es"e "iml $;o de $$o5 # "=n con cul9uie$ sls

$; 9ue "e gus"e% Le n mu# ien un m#ones lige$d con#ogu$ n"u$l sin 5=c$ o con un +oco de n" l;9uid o unm#ones sencill sls $os%

6n +l"o 9ue +uedes de$ ,ec,o mien"$s dis$u"s es"e e$no enl +l# +iscin%%%%%% lleg$ # come$ "odo un luoIIII



521.- EALADA DE PATA Y 4RUTA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- L5os ege"les- Mn5n- UiVi- F$ess

3ing$e" de n$n:

- @ cuc,$ds de cei"e i$gen e."$- el 5umo de 1 n$n- l $lldu$ de 1J@ n$n- 1 cuc,$di" de 5=c$ - sl- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos gu clien"e @ c"s% sl c,o$$i"o de

cei"e los l5os # $emoemos% e$$mos # +$og$mmos: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1>0º - ! minu"os-cocin$ ----------------------------------------------------------------------------@- 'es+$esu$i5$ # escu$$i$ l +s" +s$ +o$ gu $;%>%- oloc$ en el +l"o o uen"e donde lo mos se$i$%4%- Pel$ el HiVi # co$"$ en $ods ls $ess ls lmos #co$"mos% L mn5n l$ # co$"$ en cud$di"os sin +el$%!%- L ing$e" l ,cemos meo$ en un $eci+ien"e 9ue "eng "++$ +ode$ luego gi"$ +$ 9ue se me5cle "odos los ing$edien"esien% (si no "enemos en un ol ien me5cldi"o)D%- Ponemos "odos los ing$edien"es "+mos # gi"mos ue$"e%C%- Ec,$ l ing$e" l momen"o de se$i$ l mes%

7 lis" un $ic ensld $e$escn"e # llen de i"mins idel +$el e$no l me5cl de +s" # $u" es +e$ec" nim$os +$o$l os gus"$/

529.- EALADA DE PATA Y PIMIETO DEL PI/UILLO en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:-+s" l gus"o-+imien"os de +i9uillo-guc"e-nc,os-5umo de limón

+$ l ing$e" de miel:-4 cuc,$ds de cei"e de oli i$gen e."$-1ó @ cuc,$ds de ing$e-1 cuc,$d $s de miel- sl

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" em+e5$emos cociendo l +s" en undn"e

gu con sl% BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1>0º - ! minu"os-cocin$ ----------------------------------------------------------------------------@%- Mien"$s cuece l +s" $imos el guc"e # $e"i$mos el,ueso%>%- o$"mos en cud$i"os # $egmos con un c,o$$i"o de 5umo delimón +$ ei"$ 9ue se o.ide% o$"mos "mi<n los +i9uillos%4%- P$e+$mos ,o$ l ing$e" de miel: +onemos "odos losing$edien"es en el so de l "ido$ # me5clmos con ls $ills,s" 9ue ligue%!%- 'es+$esu$i5$ +smos l escu$$ido$ l +s" # +onemos o elg$io de gu $;%D%- 7 em+l"mos l ensld: olocmos l +s" (ien escu$$id) #me5clmos con el guc"e%C%- egmos con l ing$e" # moemos +$ 9ue l +s" coien el li2o%

K%- nco$+o$mos los +i9uillos # ls nc,os% *e$imos enseguid%

'elicios cominción de ing$e" de miel # +s"III

52:.- PIZZA DE 7AMO Y PIÑA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- se de +i55- cuc,$ds de "om"e $i"o- $ods de +i2 en su ugo- món cocido "$ocedo- 9ueso l gus"o- > guindills e$des en ing$e "$oceds (o+cionl)

MO'O 'E PEPAAO8:1%- olocmos l se de l +i55 so$e un ++el +$ ,o$ne$%@%- Ec,mos el "om"e $i"o # lo $e+$"imos dendo li$e el o$de%>%- %e+$"imos los "$oci"os de 9ueso +o$ "od l +i55 colocmos el

món l +i2 # ls guindills (o+cionl)%4%- Me"emos l +i55 en l cue" ce$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:

Men= ,o$no - /lul ie$" - (Tª) 1D0º - 10 minu"os - cocin$ ----------------------------------------------------------------------------!%- undo "e$mine +one$ el ce5l g$"in$ +o$ $$i (Tª)1C!º7 lis"IIII 9u< $ic +i55

5,0.- 7UDIA ERDE CO A7O CARAMELIZADO en la OLLAGM modelo E

8GE'E8TE*:- ud;s e$des +ueden se$ $escs congelds de l"%-1 cuc,$d de 5=c$ mo$eno- o-> cuc,$ds de cei"e i$gen-!0 g$ de co2c

-!0 g$ de sls de so

MO'O 'E PEPALO:1%- En l cue" +onemos > medids del si"o 9ue en"$ en l olldegu un c,o$$i"o de cei"e # sl% Ponemos l $eill # en el ces"illo+onemos lds ls ud;s e$des% e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Oll GM E

Función +o$ - 3/lul ce$$d - (P) Medi - (Tª) 1>0º - 4 minu"os------------------------------------------------------------------------@%- 'es+$esu$i5$ sc$ # $ese$$%>%- En l cue" ec,mos el cei"e # lo +onemos clen"$ en men=$e;$%4%- Mien"$s se clien" $llmos los dien"es de o con un $lldo$ino o ien los +icmos con un +icdo$ "ienen 9ue 9ued$ "$o5osmu# +e9ue2os%!%- A2di$ el o l cue" # sin +$$ de $emoe$ de$ 9ue se,g $ l "em+e$"u$ 0º no "iene 9ue do$$se%D%- Ec,$ el 5=c$ # $emoe$ se c$meli5$/ el o%C%- A2di$ el co2c sui$ l "em+e$"u$ # de$ 9ue e+o$e ellco,ol%K%- 'es+u<s ec,$ l sls de so # +o$ =l"imo l ud;s e$des%- 'e$ $educi$ l sls unos D minu"os $emoe$%10%- ncel$ el men= $e;$ # se$i$%

El so$ so$+$endeIII mu# $icsIII un mne$ die$en"e #die$"id de come$ $ic e$du$i"



5,3.- EALADILLA DE COLI4LOR en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- colilo$ - m,ones- ,ueos cocidos +icdos- l"s de "=n en cei"e- ceoll- +imien"o sdo

MO'O 'E PEPALO:1%- L$ ien # se+$$ en $mille"es l colilo$%@%- En l cue" +onemos los "$es si"os medido$es de gu unc,o$$i"o de cei"e # sl%>%- Ponemos l $eill # encim l +o$e$ con l colilo$ (si no"ienes +o$e$ colocs los $mille"es encim de l $eill) ce$$mosl oll # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E:Men= +o$ - /lul ce$$d - (P) Medi - (Tª) 1>0º - 4 minu"os- cocin$ ----------------------------------------------------------------------------4%- 'es+$esu$i5mos $imos # si nos gus" ms cocidi" lcolilo$ l +onemos unos minu"o m/s # l gus"o%!%- Ponemos l colilo$ con l m#ones 9ue es im+$escindile +$+$e+$$ l ensldillD- Picmos los ,ueos # ec,mos ls l"s de "=n escu$$ids # lceoll +icd inmen"e (o+cionl si "e gus") el +imien"o%

7 # "enemos lis" un $ic ensldill de colilo$ es el +ico"eo idel+$ "om$ con un ce$eci" $es9ui" W)

L colilo$ es un e$du$ con l suicien"e consis"enci como +$se$ un uen sus"i"u"o de l +""%

5,+.- ALITA CO CRU7IETE E LA OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- li"s de +ollo- sls de so- miel- limón- s<smo

MO'O 'E PEPAALO:1%- 3n m$inds con sls de so miel # limón% P$ 1 Hg% deli"s de +ollo necesi"s 100 ml% de sls de so @ cuc,$ds demiel # el 5umo de 1 limón%@%- 'es+u<s de lim+i$ ien ls li"s 9ui"$les ls +lums # +$"i$lsen "$o5os ls cu$imos con el m$indo%>%- Lo conse$$emos s; du$n"e un +$ de ,o$s +$ 9ue "ome elso$%4%- Escu$$imos ls li"s ls +smos +o$ ,$in # ls $e;mos%

!%- En l cue" en men= $ei$ +onemos cei"e # ls $e;mos%D%- *cmos # colocmos so$e ++el de cocin +$ $e"i$$ ele.ceso de cei"e%C%- Psmos +o$ s<smo +$ d$les el cdo inl%

7 lis"s uns li"s m/s c$uien"es # ugoss

5,2.- 4ILETE DE POLLO E ALA CO CHAMPIÑO en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:-ile"es inos de +ollo-ceoll- 1 so medido$ de ino lnco%-*l%-Pimien"%

-c,m+i2ones $escos o un l" de c,m+i2ones lmindos%-Pe$eil%-$in%-Acei"e%

MO'O 'E PEPAAO8:1%- *l+imen"mos los ile"es%@%- Luego los en,$inmos 9ui"/ndoles el e.ceso # $ese$mos%>%- En l cue" +ond$emos cei"e clen"$ en men= $e;$%

4%- undo # es"< clien"e el cei"e em+e5$emos $e;$ losile"es ,s" 9ue emos 9ue se +onen un +oco do$di"os +e$o sin,ce$los demsido% Los sellmos!%- u/ndo # es"<n "odos los $ese$mos%D%- Pic$emos l ceoll ien +e9ue2 # l ec,$emos en l cue"donde ,emos ,ec,o n"es los ile"es +$ 9ue se +oc,e +oco +oco con un +i5c de sl%C%- u/ndo l ceoll # es"/ lndi" in"$oduci$emos elc,m+i2ón co$"do en l/mins ini"s # so$e;mos "odo%K%- *eguidmen"e cu/ndo # es"/ m/s o menos +oc,d elc,m+i2ón le +ond$emos el si"o de ino lnco # de$emosunos minu"os 9ue se consum el lco,ol%%- u/ndo ,# $educido el ino i$emos colocndo los ile"es en"od l cue"%10%- *e cu$en con gu (solo l $s $eco$d$ 9ue el li9uido 9ueec,<is es el 9ue sli$ no e+o$ +o$9ue se ,ce con +$esión)$ec"iicmos de sl # +imien"%11%- Pond$emos +e$eil +icdo +o$ encim ce$$mos #+$og$mmos:



BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1@0º - 10 minu"os -cocin$ -------------------------------------------------------------------------------------

11%- 'es+$esu$i5$ $i$ si eis 9ue es muc, sls de$ unosminu"os ,e$i$ con l "+ 9ui"d +$ 9ue "$e l slsi" ues"$ogus"o # se$i$% 'e com+2mien"o uns +""s $i"s ensld%%%%% # lis"oIIII :)*on mu# /ciles # segu$o 9ue os encn"$/n



5,,.- PURE DE ZAAHORIA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- 5n,o$is- +""s- ceoll-Acei"e-*l-Pimien"

MO'O 'E PEPALO:1%- Ponemos en l cue" un +oco de cei"e en men= $e;$%@%- Ec,mos l ceoll +icd demos 9ue se +oc,e l ceoll%>%- nco$+o$mos ls +""s # ls 5n,o$is +elds # co$"ds en"$oci"os% *o$e;mos "od l e$du$%4%- Ag$egmos gu ,s" 9ue cu$ l e$du$ ce$$mos+$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1@0º - (P) medi - D minu"os -cocin$ ------------------------------------------------------------------------------!%- 'es+$esu$i5$ $i$ # +s$ un ol +$ "$i"u$$%D%- 'mos un gol+e de "ido$%C%- P$omos de sl e inco$+o$mos +imien" l gus"o%K%- *i emos 9ue nos , 9ueddo demsido es+eso +$ nues"$ogus"o siem+$e +odemos inco$+o$$ un +oco m/s de gu%

*e$imos en un +l"o ,ondo # do$nmos con cos"$ones de +n+e$eil ,ueo du$o $lldo%%%%%Ls c$ems de e$du$s no son sólo +$ cundo ,ce $;o cundocomien5 el clo$ +odemos "om$ls $;s # son un +l"o mu# $ico #sno%

7 s; de $ico 9uedIIIIF/cil F/cilIII



5,5.- CAAPE DE OBRAADA Y HUEO 4RITO en la OLLAGM modelo E

8GE'E8TE*:- ,ueos- so$sd- miel- +n de molde- cei"e

MO'O 'E PEPALO:1%- ecomenddo en l cue" de ce$/mic +$ 9ue no se +egue+one$ un cuc,$d so+e$ de cei"e%@%- $ cscndo ,ueos sl$ de$ como unos @ minu"os coloc$ l"+ de l oll BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - /lul ie$" - (Tª) 140º - 1 minu"o&

---------------------------------------------------------------------->%- Es"e minu"o& m/s es +$ 9ue no 9ueden c$udos +o$ encimcue l cl$ +e$o no l #em # lis"os%4%- Pone$ l so$sd en el mic$oonds unos 40 segundosde+ende del "i+o de mic$oonds +$ lnd$ un +oco # me5cl$con miel no +uedo deci$ l cn"idd +o$9ue de+ende de l cn"iddde so$sd +e$o se +uede +one$ +o9ui"os ,s" 9ue le deisues"$o +un"o%!%- 6n"$ en el +n # coloc$ los ,ueos $i"os encim%

Es un +inc,o uen;simoIIII

5,.- PAELLA E;PRE en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:-1 sos medido$ de $$o5-@ sos medido$es de gu o cldo- ceoll- o-"om"e- Gms lngos"inos

- Meillones- Almes- "$o5os de +escdo $ido (+uede se$ ndes de +$e+$do de+ell)- clm$-1 +s"ill cldo de +escdo- colo$n"e- sl- cei"e

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos un c,o$$o de cei"e # l +onemos enmen= $e;$%@%- Poc,mos l ceoll # el i"o +icdi"o cundo es"e +onemos el"om"e +icdo (+uede se$ de o"e)%>%- A2dimos ls gms el clm$ los meillones el +escdo de$i"u$s # $e,ogmos un +oco%4%- Ponemos el $$o5 l 9ue $e,og$emos "mi<n un +oco%!%- ncelmos men= $e;$ # +onemos el gu l +s"ill de+escdo el colo$n"e # $ec"iicmos de sl% D%- e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= +$esión +o$ - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - D minu"os--------------------------------------------------------------------------C%- 'es+$esu$i5$ $emoe$ # de$ $e+os$ "+d l cue" con un+2o unos minu"os%

*e$i$ # come$III



5,1.- EALADA DE ARROZ CO PIÑA en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:- $$o5 l$go o sm"i- o- ceoll- +imien"o $oo- l" de m;5-1 l" de +i2 l n"u$l +e9ue2

- +li"os de cng$eo-> "om"es secos (o+cionl)-*l- Pimien"

P$ l ing$e":-> cuc,$ds del cldo de l +i2-@ cuc,$ds de so-1 dien"e de o $lldo

-@ cuc,$ds de ing$e ls/micoMO'O 'E PEPAAO8:1%- En l cue" +onemos un cuc,$d de cei"e clen"mos #so$e;mos lige$men"e un dien"e de o en"e$o con l +iel incluid%@%- Ec,mos el $$o5 en l cue" # un cuc,$di" de sl #$emoemos ien ,s" 9ue el $$o5 se em++e con el cei"e%>%- En"onces ec,mos los @ si"os medido$s de gu% e$$mos #+$og$mmos%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM E:Men= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) medi +$esión - Kminu"os -cocin$ ----------------------------------------------------------------------------------4%- A$i$ $emoe$ ien # demos $e+os$ un +oco con l cue"ue$de l oll +$ 9ue no se nos +se% 'e$ $e+os$ ! minu"os%!%- Mien"$s cuece el $$o5 +icmos ini" l ceoll el +imien"o

2dimos el m;5 l +i2 "$oci"os # los +li"os de cng$eo%D%- Escu$$imos l +i2 # $ese$mos el ugo%C%- A2dimos el $$o5 # sl+imen"mos%

K%- En un ol ,cemos # "imos l ing$e"& 2dimos lensld # $emoemos ien "+mos # demos en l nee$ 9uese in"eg$en los ing$edien"es%del +$ cen$ o lle$ l +l# si es"mos die" es lige$ #$e$escn"e # se ,ce en +oco "iem+o en <+oc de clo$ ,# 9ue

,ui$ de l cocinIII&'eemos +$o$ l ing$e" ,s" +one$l nues"$o gus"oII

5,9.- PECADO CO A7ADA GALLEGA en la OLLA GM mod E

8GE'E8ETE*:- ile"es de +escdo (+ng%%%% +e$o +uede se$ o"$o meo$ sines+ins)- dien"es de o- 1 cd% so+e$ de +imen"ón dulce- $in- Acei"e de oli

- *l- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:1%- *l+imen"$ los ile"es de +escdo # es+olo$e$los con ,$in+o$ mos ldos% Es"e es el sec$e"o +$ ,ce$los l +lnc, #9ue no se +eguen ni se des,gn%@% En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= +lnc,

>%- undo el cei"e es" clien"e los ,cemos +o$ mos ldos%*c$ # $ese$$%4% En ese mismo cei"e +onemos el o co$"do en l/mins mu#ini"s en el cei"e clien"e% *o$e;mos unos segundos ,s" 9ue seem+iecen e$ do$dos% Oo de no +s$se%!%- % ncel$ el men= de$ en"ii$ # g$eg$ l cuc,$d de+imen"ón% eole$%D% 'e$ $e+os$% Es"o es +$ 9ue el +imen"ón sedimen"e en elondo # o"engmos el cei"e $oo ien lim+io%C%- oci$ los +escdos con es"e l;9uido% 'e$ +s$ lgunos os%

O8*EO: A l d se le +uede g$eg$ un c,o$$i"o de ing$e oun +oco de cldo "mi<n%

6n o$m cil;sim de ,ce$ +escdo is"os # $ic

5,:.- ARROZ RAPIDO CO 7AMO< BACO< HUEO YCHORIZO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- 1 so medido$ de A$$o5- ,o$i5o- món se$$no- Ti$s de cón- 1 ueo

- o- *l- Acei"e oli

MO'O 'E PEPALO:1%- En l cue" +onemos un cuc,$d de cei"e clen"mos #so$e;mos lige$men"e un dien"e de o en"e$o con l +iel incluid%Ec,mos el $$o5 1 so medido$ en l cue" # un cuc,$di" desl #

$emoemos ien ,s" 9ue el $$o5 se em++e con el cei"e%En"onces ec,mos @ sos medido$es de gu% e$$mos #+$og$mmos

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM E:Men= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) medi +$esión - Kminu"os -cocin$%-----------------------------------------------------------------------------------------@%- oce$ los ,ueos meo$ si "enemos o"$ cue" ec,mos en lcue" 4 si"os medido$es de gu l sl l $eill # encim los,ueos $escos% e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GMMen= +o$ - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) Medi - 1 minu"o -cocin$

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB >%- 'e$ des+$esu$i5$ ell sol # # es"/n los ,ueos du$os +$gs"$

4%-En l cue" +onemos un +oco de cei"e clen"$ en men= $ei$cundo es"e clien"e 2d;s un dien"e de o sin +el$ con un gol+ecundo es"e do$do lo scmos%



!%- A2dimos el cónel món # el c,o$i5o co$"do en "$o5os+e9ue2os (ls cn"iddes ues"$o gus"o)%D%- Los demos 9ue se ,gn nues"$o gus"o%C%- 6n e5 ,ec,o 2dimos el $$o5 # un +oco de sl d$ unsuel"s # cncel$ el men=%

K%- Pelmos el ,ueo # los $llmos +o$ encim%

7 lo "enemos lis"oIIII se$i$

550.- REULETO DE ERDURA CO HUEO en la OLLA GMmodelo E

8GE'E8TE*:- ceoll- os- clc;n- +""- ,ueos (ec,$ uno +o$ +e$son)

MO'O 'E PEPAAO8:1%- En l cue" en men= $e;$ +onemos un +oco de cei"e%@%- L ceoll co$"d en ulin los os en l/mins el clc;nen lonc,s ins # l +"" co$"d como +$ "o$"ill%>%- Lo ec,mos en l cue" $emoemos ce$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= $e;$ - /lul ie$" - (Tª) 1@0º - > minu"os

------------------------------------------------------------4%- A$imos $emoemos # seguimos $iendo unos minu"os ms conl "+ 9ui"d +$ 9ue le de es s+ec"o de $i"o en s$"<n%!%- undo l e$du$ es"< lis" ec,mos encim dos ,ueos"idos con un +oco de sl # los me5clmos con un cuc,$ demde$ +$ o$m$ un $euel"o con l e$du$%

Lis"o l comid sn no es nd u$$id

553.- PIZZA DE CALABAZA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- cl5- ing$edien"es +$ ,ce$ ls +i55s (9ueso "om"e o$<gno

món%%%%%)

MO'O 'E PEPAAO8:1%- o$"$ l cl5 en $ods de 1 cm +$o.%

@%- Pone$ l $eill en l cue" ec,$ > si"os medido$es de gu #en l +o$e$ +one$ ls $ods de cl5 ce$$$ # +$og$m$

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= +o$ - /lul ce$$d - (P) Medi - (Tª) 1>0º - 4 minu"os--------------------------------------------------------------------------------->%- 'es+$esu$i5$ $i$ +inc,$ con un "enedo$ +$ segu$$nos9ue es"<n cocids% XOoI no +s$se si no se des$mn%4%- Escu$$i$ls # $ese$$%!%- Pone$ en l cue" con un +oco de cei"e en men= +lnc,cundo es"e el cei"e clien"e +one$ls ,s" es"$ do$ds de unldo # de o"$o%D%- A$m$ cd Y+i55Z con su so$ # con lo 9ue ms os gus"e e:

M$g$i": +in"$ l se con un cuc,$di" de +u$< de "om"esg$eg$ un "$o5o de mo55$ell # o$<gno%Nuesos: +e9ue2os "$oci"os de mo55$ell $o9ueo$" # 9ueso $lldo(o los 9uesos 9ue "engs en cs)

món # 9ueso: lonc,s de món 9ueso del 9ue nos gus"e+imien"o +$ do$n$%

C%- Pone$ el ce5l de ,o$no +$ g$"in$ ls mini +i55s ls+on<is en l cue" con ++el de ,o$no o encim de l $eill% 7 lis"s uns die$"ids mini +i55s de e$du$i" $ics # sns

55+.- MERMELADA DE CIRUELA CLAUDIA en la OLLA GMmodelo E (ao!"a#$%n de Ca!men M$ll)n*

8GE'E8TE*:- i$uels- 5=c$ - 5umo de limón

MO'O 'E PEPAALO:1%- P$ un Hilo de ci$uel sin ,ueso +one$ medio Hg de 5=c$ se+uede +one$ menos @!0g$ si no os gus" "n dulce%@%- 'e$ $e+os$ l $u" el 5=c$ # un uen c,o$$o de limón%>%- Pone$ "odo en l cue" ce$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso- K minu"os-------------------------------------------------4%- 'es+$esu$i5$ com+$o$ si "iene suicien"e 5=c$%

!%- 3ole$ +$og$m$: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - 10 minu"os----------------------------------------------------D%- 'es+$esu$i5$ +s$ +o$ l "ido$ c,ino o de$lo con los"$o5os l gus"o%C%- 3ole$ l cue" # de$ 9ue se e+o$e un +oco l me$meld,s" 9ue os gus"e l consis"enci%

K%- LLen$ los "$$os o ien los +on<is l 2o m$;%%- O los $ellen/is en clien"e ce$$$ ien # +one$ oc o ,s"en$i$%

7 lis" un $ic me$meld +$ unos des#unos +e$ec"osIII



552.- EMPAADA CO OBLEA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- oles de em+ndills- 1 o"e de +is"o $i"d%%- 1 l" de "=n- @ ,ueos cocidos- "om"e $i"o- sl- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:1%- Ponemos ++el de ,o$no en l cue"%@%- Lo mos cu$iendo con ls oles en"$ en el +9ue"e 1D +ues+onemos oc,o o%>%- Me5clmos en un ol el $elleno con l l" de "=n ien escu$$idoel cei"e los dos ,ueos du$os (e$ $ece" nº 1>) uns cuc,$dsde "om"e $i"o l gus"o # el o"e de l $i"d%

4%- Ec,$ el $elleno encim de ls oles # "+$ con ls oc,o oles9ue nos 9uedn% e$$$ los o$des%!%- Pin"$ +o$ encim con ,ueo "ido% e$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - 10 minu"os---------------------------------------------------D%- A$i$ # +one$ do$$ con el

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

AEAL 'E O8O:(Tª) 1C!º - ! minu"os---------------------------------------------

7 # "enemos un $ic em+nd mu# /cil $/+id # $ic gus"s

55,.- ORE7A A LA IAGRETA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:-O$e de ce$do-Tom"es mdu$os +e$o 9ue no es"<n lndos-Pimien"o e$de-eoll-Pe$eil-Acei"e de oli

-ing$e- sl

MO'O 'E PEPALO:1%- Nuem$ con un llm los +elos 9ue 9ued$n en l o$e #l$l mu# ien%@%- oce$ en l cue" con ceoll lu$el # +imien" l o$e lcu$imos de gu % e$$mos # +$og$mmos%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E:Men= "u$o - /lul ce$$d - (P) l" - (Tª) 1>0º - 1! minu"os----------------------------------------------------------------------------------->%- Escu$$i$ # co$"$ con uns "ie$s en "$o5os%4%- o$"$ los "om"es +imien"o # ceoll en "$oci"os +e9ue2os!%- Pone$ en un ol # li2$ con > +$"es de cei"e +o$ 1 de ing$e #un +oco de sl%D%- A2di$ l o$e # +e$eil +icdo% emoe$ ien # de$ $e+os$ lmenos un ,o$ +$ 9ue se mce$e un +oco # "ome m/s so$%C%- *e$i$ $;%%% # con un ce$eci" "mi<n $; ni os cuen"o comoes"/%

555.- PURE DE PATATA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- P""s- 7em de ,ueo- 100g$ Lec,e- un nue5 de Mn"e9uill-sl

MO'O 'E PEPAAO8:1%-Lmos ls +""s (+one$ en"e$s con csc$ # "odo se +uede,ce$ "mi<n co$"ds en "$o5os en es"e cso el "iem+o se$/n !minu"os +$ coce$ # como ms os gus"e o ls +$iss 9ue "eng/is)@%- Ls colocmos en l cue" cu$imos de gu ec,mos un+i5c sl%>%- e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:

Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1@0º - 10 minu"os&------------------------------------------------------------------------------------& Ls +""s "m2o no$ml medins no mu# +e9ue2s% *i son+""s ms g$ndes +one$ 1! minu"os%4%- 'es+$esu$i5$ $i$ # +inc,$ls con el "enedo$ si es"/n lndssigniic 9ue es"/n lis"s%!%-'emos escu$$i$ en un coldo$ +$ 9ue suel"en "odo el gu%Pelmos%D%-ogemos el +s+u$< # ls ec,mos +oco +oco mien"$s logi$mos +$ 9ue se +sen # cign so$e l cue"%C%-A2dimos l +"" +sd un nue5 de mn"e9uill # l #emdel ,ueo $emoemos $/+idmen"e +$ 9ue l #em no se cue%K%- Ponemos men= uego len"o # $emoemos des+cio ,s" 9ue se# de$$i"iendo l mn"e9uill%%- A2dimos lec,e +oco +oco # $emoemos ,s" 9ue nos 9uedeel es+eso$ desedo%10%- P$omos # si es neces$io $ec"iicmos de sl l gus"o%

O8*EO*:- *i ,cemos demsid cn"idd de +u$< # no l consumimos elmismo d; +uedes conse$$l un +$ de d;s en el $igo$;ico +$consumi$l des+u<s% P$ ello lo clen"mos en el mic$oonds # mi"d del "iem+o ec,mos un +o9ui"o de lec,e # $emoemos

olemos clen"$ # # es"$/ lis"o%

– L cl$ de ,ueo 9ue nos , so$do +uedes gu$d$l +$,ce$ un "o$"ill o "mi<n l +uedes congel$%

55.- ALMO CO ALA DE YOGURT en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:- Lomos de *lmón-1 7ogu$ n"u$l-> uc,$ds de m#ones ( o mos"5 l gus"o)-9ueso $lldo-*l-ie$uen

MO'O 'E PEPAAO8:1%- Lmos los lomos de slmón slmos # es+olo$emos con,ie$uen (+uedes +one$le +imien" si "e gus")@%- P$e+$mos l sls de #ogu$% En un ol me5clmos el #ogu$ lm#ones # el 9ueso% A2dimos l ,ie$uen # me5clmos "odoien%>%- olocmos los lomos en l cue" +one$ ++el de ,o$no +$ls cue"s diHin s; ei"$emos +$olems%

4%- E."endemos l sls +o$ encim los lomos de slmón% e$$mos# +$og$mmos: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - /lul ie$" - ! minu"os&--------------------------------------------------------------------------&*i los lomos son mu# go$dos +onemos 10 minu"os%!%- 6n e5 "e$mindo +one$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O(Tª) 1C!º - ! minu"os------------------------------------------------------------------ *i os gus" muc,o el 9ueso +od<is es+olo$e$ 9ueso $#do +o$encim n"es de g$"in$ con el ce5l # ues"$o gus"o*le deliciosoIII

551.- LIBRO DE TERERA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- ile"es de "e$ne$ co$"do dole +$ $ellen$ - lonc,s ins de món se$$no- lonc,s de 9ueso (el 9ue os gus"e)- e$enen $i"- +imien"os del +i9uillo- Pn $lldo

- 1 ,ueo- *l- Pimien" neg$- Acei"e

MO'O 'E PEPALO:

1%- Pel$ l e$enen # co$"$l en lonc,s ins% Ls slmos # ls+onemos en un +l"o donde ls de$emos $e+os$ un medi ,o$

+$ 9ue suel"en el gu # +ie$dn el m$go$%@%- *ec$ con ++el so$en"e # en men= $e;$ con un +oco decei"e $e;mos # $ese$mos%>%- ellenmos los ile"es +$ ello $imos el ile"e # lo +ls"moscon #ud de un m$"illo de c$ne +$ $om+e$ ien los ne$ios de lc$ne # ,ce$ s; 9ue el ile"e 9uede m/s "ie$no% *i no "en<is es"eu"ensilio +od<is ,ce$lo con un $odillo de cocin o incluso un c5o+e$o siem+$e con cuiddo de no $om+e$ el ile"e ee4%- *l+imen"mos el ile"e # comen5mos $ellen$lo +oniendo enun ldo el món el 9ueso los +imien"os en "i$s # l e$enen%!%- u$imos con l o"$ +$"e del ile"e # ce$$mos con #ud deunos +lillos +$ 9ue l em+n$lo # $e;$lo no se nos slg el$elleno (no os olid<is de 9ui"$ los +lillos l ,o$ de se$i$)%D%- A,o$ "imos un ,ueo en un +l"o # le 2dimos un +i5c desl # en o"$o ec,mos +n $lldo%C%- Psmos el ile"e +o$ el +n luego +o$ el ,ueo # de nueo +o$ el+n # scudimos +$ 9ui"$ el e.ceso de em+ndo%K%- Ponemos cei"e en l cue" cundo es"< clien"e ec,mos elile"e%

%- F$e;mos 4 ó ! minu"os +o$ cd ldo de+endiendo del g$oso$%

10%- $ l "em+e$"u$ +$ 9ue se ,g ien +o$ den"$o # no senos 9ueme +o$ ue$%11%- 6n e5 lis"o scmos # lo +onemos so$e un ++elso$en"e +$ 9ui"$ el e.ceso de g$s%Pod<is se$i$ con uns $ics +""s $i"s +imien"os del +i9uillo

ensld $$o5 lnco%%%%%%

559.- AD=ICH DE ERDURA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- 'os $ends de +n in"eg$l de molde- 6n "$oci"o de +e+ino- 6n "$oci"o de clc;n- 6n "$oci"o de e$enen- 6ns $ods de "om"e- 'os cuc,$ds de m#ones o sls de "om"e

&+uedes u"ili5$ ls e$du$s 9ue "e gus"en +imien"os ceoll%%%%% lgus"o de cd uno%

MO'O 'E PEPAALO:1%- omien5 "os"ndo el +n o ien en un sndVic,e$ o en loll en men= +lnc, con un +o9ui"o de mn"e9uill o cei"e%@%- Pel el "om"e l e$enen # el +e+ino el clc;n +od$/sde$lo sin +el$%>%-En l cue" con un ,ilo de cei"e "ues" # sell ls e$du$s

co$"ds en l/mins o $ods # <c,les sl l gus"o%4%- undo ,#n cogido un +un"o "os"do $e";$ls%!%- 6n" el +n con un +o9ui"o de sls de "om"e o un +oco dem#ones +$ 9ue es"< m/s ugoso%D%- Pon ls e$du$s encim "u gus"o # cie$$ es im+o$"n"e 9ue losi$s "em+ldo%

O+ción idel +$ ls comids m/s ino$mles # $/+ids s; como+$ lle$ l +l# +iscin%%%%% P$ cen$ es lige$o # es mu#sludle +$ un die" lige$

55:.- TOTA CO EPARRAGO TRIGUERO en la OLLA GMmodelo E

8GE'E8TE*:- lonc,s de +n de molde (si es in"eg$l meo$)- lonc,s de 9ueso- mn5n- es+/$$gos "$igue$os- "om"e

- Acei"e- sl- umo de limón

MO'O 'E PEPAAO8:1%- P$ime$o "ues" el +n con un +o9ui"o de cei"e o mn"e9uill enl cue" o en un "os"do$% es<$lo%@%- Mien"$s co$" l mn5n en l/mins $oc;l con 5umo delimón%

>%- Pel # $e"i$ ls semills del "om"e # co$" el mismo en $odsins%4%- Pon el +n en un +l"o +$ se$i$ # encim coloc el 9uesoencim el "om"e lonc,edo l mn5n en l/mins # loses+/$$gos "$igue$os los +uedes +one$ de los 9ue ienen cocidos osi son $escos +one$ el men= +lnc, con un go" de cei"e #,ce$los en unos minu"os%

7 # "ienes un "os"d +e$ec" como cen o +e$i"io% Es un idede "os" genil +$ un cen lige$ $ic # sludle% Es" $ece" esmu# sencill # 9ue se +$e+$ en +ocos minu"os

50.- HUEO REUELTO CO BACO Y CEBOLLA en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- ,ueos- cón- ceoll (o+cionl si "e gus")

MO'O 'E PEPALO:

1%- Ponemos l ceoll +icd +oc,$ en l cue"& con un +ocode cei"e%@%- undo es" +oc,d l ceoll 2dimos el con #$emoemos du$n"e un minu"o%>%- Mien"$s "n"o "imos los ,ueos # inlmen"e los 2dimos l cue"4%- emoemos "odo du$n"e un +$ de minu"os # lis"o%

*e ,cen idel en l cue" de ce$/mic no se +egn el ,ueo

$esl% *i "en<is l diHin $le l "em+e$"u$ 9ue no se +egue #$emoe$



53.- ALCHICHA CO COLETA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- es+gue"i- slc,ic,s-Tom"e F$i"o-Acei"e-*l-Nueso $lldo

MO'O 'E PEPALO:1%- o$" ls slc,ic,s en "$o5os de @ o > cm%@%- Pinc, los "$o5os de slc,ic, con unos D o C es+gue"is cduno%>%- En l cue" +on gu un c,o$$i"o de cei"e # sl%4%- Pon den"$o nues"$s slc,ic,s-es+gue""i ce$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:

Men= guiso - /lul ce$$d - (P)medi - (Tª) 1>0º - K minu"os------------------------------------------------------------------------------------!%- 'es+$esu$i5$ sc$ l +s" # escu$$i$l%D%- *;$el en +l"os # 2de "om"e $i"o # 9ueso $lldo l gus"o%

ece" idel +$ ni2[s # no "n ni2[s les so$+$ende$/s6n de ls $ece"s de cocin ms /ciles # $/+ids de ,ce$ #+$e+$$ con +ocos ing$edien"es # con mu# +oc diicul"d%



5+.- ARROZ BAMATI en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:-1 si"os medido$ de $$o5 sm"i-@ si"os cldo e$du$s (o gu # +s"ill)- cei"e- ceoll- o- 5n,o$i

- sls so-1J@ si"o medido$ ino lnco-$ome$o (o+cionl es+ecies l gus"o)-"omillo (o+cinl es+ecies l gus"o)

MO'O 'E PEPAAO8:1%- Pone$ en l cue" un +oco de cei"e en men= +lnc,%@%- A2di$ ls e$du$s +icdi"s # +oc,$ ien sin "+ ,s" 9uecomiencen do$$ con un +oco de sl +$ 9ue suel"en el gu%

@- A2di$ l sls de so # ino lnco # d$ un ,e$o$ +$ 9uee+o$e el lco,ol%>- Ag$eg$ el $$o5 $emoe$ ien cldo de e$du$s "omillo #$ome$o (o+cionl si os gus"n es"s es+ecis)% P$og$m$

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= +$esión +o$ - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1>0º - !minu"os------------------------------------------------------------------------------4%- 'es+$esu$i5$ $emoe$ # $e+os$ ! minu"os%&Es"e $$o5 le ,e +ues"o un +oco de e$du$i"s +e$o lo +uedes coce$ solo sin e$du$s%

7 lis"o un $$o5 9ue mu# ien como gu$nición +$ cul9uie$c$ne o +escdo

52.- EALADA DE GARBAZO CO AGUACATE en la OLLAGM modelo E

8GE'E8TE*:- g$n5os cocidos (+ueden se$ de o"e)- ceoll- dien"e de o-1 guc"e-sls de "om"e o l gus"o-*l m$in-Pimien" neg$-8ue5 moscd-Acei"e de oli

MO'O 'E PEPALO:1%- T$ocemos l ceoll # el o # lo so$e;mos en men= $e;$ ,s"9ue 9uede +oc,do%@%- A2dimos un +el;n de gu # l sls de "om"e%

>%- e$$mos # +$og$mmos: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= uego len"o - /lul ce$$d - ! minu"os%------------------------------------------------------4%- 'es+$esu$i5mos $imos e inco$+o$mos el guc"e co$"doen ddos # demos 9ue co el clo$ del so$i"o%!%- A2dimos ls es+ecis # +o$ =l"imo los g$n5os cocidos #escu$$idos% D%- Me5clmos "odos los ing$edien"es lo em+l"mos

con un $o +$ em+l"$%Pod<is com+2$lo de lec,ug $omn :)

7 lis"o +$ come$IIII 8o me dig/is 9ue no es un $ece" sencillsn # $ic



564.- ESPAGUETIS CON AJO Y PEREJIL en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- espaguetis (unos 100gr por persona)- 1 diente de ajo- guindilla/picante (opcional)- perejil- pan rallado- sal

- aceite.MODO DE PREPARARLO:1.- Poner agua en la cubeta, la rejilla en el fondo (aconsejable ponerpapel de horno para que las patas de la rejilla no rayen la cubeta alhervir) y la vaporera encima de la rejilla.2.- Poner la olla en menú turbo con tapa abierta hasta que el aguacomience a hervir, con perejil dentro, le dará sabor al agua queluego usamos al final.3.- Esperar que hierva, quitar el perejil y poner la pasta dentro de la

vaporera y asi es mas fácil para luego sacar y escurrir la pasta.Cerrar y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P)media - (Tª) 130º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y escurrir la pasta.5.- En la cubeta pon unas cucharadas de aceite, el diente de ajo enrodajas y la guindilla/picante (opcional).

6.- Cuando empieza a sofreír, añadir una pizca de perejil picado.7.- Volcar la pasta en la cubeta.8.- Añadir un cucharón de agua de la cocción, perejil y poner unosminutos en menú freír, remover para que coja la pasta coja el gustitoal ajo y el perejil.9.- Emplatar espolvoreando pan rallado, aceite en crudo y másperejil fresco picado.

Una receta sencillita, rápida y con ingredientes que siempretenemos en casa.

Ideal y recomendable un vino rosado o tinto suavecito jejeje

55.- CALABACI REBOZADO en la OLLA GM modelo E 8GE'E8TE*:- clcin- ,ueo- ,$in- sl- cei"e de gi$sol

MO'O 'E PEPAALO:1%- L$ ien los clcines # sec$%@%- o$"$los en $ods de medio cen";me"$o si 9uie$es +uedesde$le l +iel%>%- *l$ lige$men"e # +s$ +o$ ,$in # ,ueo%4%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e # en men= $e;$ los$e;mos ,s" 9ue es"<n do$dos nues"$o gus"o%

del +$ +ico"e$ +$ com+2$ un c$ne +escdo% *ni"o #mu# /cil de +$e+$$%

5.- CALABACIE REDODO RELLEO DE AT>GRATIADO en la OLLA GM modelo E (ao!"a#$%n de Ha"?o!RodHe!*

8GE'E8TE*:-@ clcines $edondos-1 l" de "=n l n"u$l -1 ceoll -1 dien"e de o

-"om"e n"u$l "$i"u$do -1 c" de cei"e -@0 g$s de 9ueso $lldo -*l- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:1%- Nui"mos l +un" los clcines% Los me"emos en elmic$oonds m/.im +o"enci ,s" 9ue se lnden unos C

minu"os%@%- on #ud de un cuc,$ scmos l c$ne del clc;n # locimos com+le"men"e (cuiddo de no d2$ l +iel)>%- F$e;mos l ceoll # el clc;n mos co$"dos "cos enun cue" de ce$/mic men= $e;$%4%- A2dimos el o lmindo o "$oci"os +e9ue2os%!%- undo es"< "odo +oc,do 2dimos el "om"e n"u$l "$i"u$do #el "=n%D%- F$e;mos un $"o dndo uel"s cons"n"emen"eC%- ellenmos los clcines con l me5cl # +o$ encim le+onemos 9ueso $lldoK%- Ponemos ++el de ,o$no en l cue" colocmos losclcines # el ce5l del ,o$no% 7 +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E: Men= ,o$no - (Tª)1D0\ - C minu"os---------------------------------------------------------- &e5l ,o$no: 1C!\ - C minu"os

51.- PEZ EPADA AL HORO CO CALABACIE en la OLLAGM modelo E

8GE'E8TE*:- File"e de +e5 es+d- clcines- +ue$$o- nc,os- migs de +n

- cei"uns e$des- lc+$$s- o$<gno- "omillo- +e$eil- men"- l,c- cei"e- sl

- ino lnco- 9ueso $lldo (+$mesno cu$do%%%%%)- +n $lldo- mn"e9uill o m$g$in%

MO'O 'E PEPAALO:1%- Ls lc+$$s l$ # +ic$%@%- En l cue" +one$ uns cuc,$ds de cei"e # el +ue$$o+icdo%>%- undo es"< do$do inco$+o$$ los clcines en $ods un,os de men" +icds uns $mi"s de "omillo $esco # sl$%emoe$ 4%- A2di$ ino lnco # de$ e+o$$% T+$ l oll # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - ! minu"os-------------------------------------------------------------------------------!%- 'es+$esu$i5$ $i$ $emoe$ # 2di$ un +oco de +$mesno$lldo% ese$$%

D%- Pone$ en un +l"o un +oco de cei"e # es+olo$e$ con +n$lldo%C%- Pone$ el ile"e de +e5 es+d encim%

K%- En un ol +$e+$$ un $elleno con migs de +n (lnd$ conino lnco) cei"uns lc+$$s +e$eil # l,c +icdso$<gno # un c,o$$i"o de cei"e: me5cl$ "odo%%- Es+$ci$ el $elleno so$e el ile"e de +e5 es+d es+olo$e$ con+n $lldo coloc$ los ile"es de nc,os # un +oco de mn"e9uill%

10%- ce$ en: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= ,o$no - 4 minu"os%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O(Tª) 1C!º - 4 minu"os-------------------------------------------------------------*e$i$ con los clcines cómo gu$nición +e$eil # l,c+icds # cei"e en c$udo +o$ encim%Mu# $icoIII

59.- MILHO7A DE TORTILLA RELLEA en la OLLA GM mod E

8GE'E8ETE*:

- ,ueos- lonc,s de món #o$H- lonc,s de 9ueso +$ undi$ - 9ueso $lldo- He"c,u+

- sl- cei"e&+od<is $ellen$l con los ing$edien"es 9ue ms os gus"en%

MO'O 'E PEPALO:1%- 3mos ,ciendo ls "o$"ills de dos ,ueos ec,mos los mismosen l cue" (meo$ de ce$/mic no se +eg nd) en men= $e;$con uns cuc,$ds de cei"e% Ls $ese$mos%@%- undo ls "engmos ,ec,s +onemos ++el ege"l en l

cue" # so$e ell un "o$"ill%>%- Ponemos encim ls lonc,s de món # ls de 9ueso%4%- 7 "+mos con o"$ "o$"ill so$e es" segund "o$"ill ec,mosel He"c,u+ # colocmos encim o"$ "o$"ill%!%- *eguimos +oniendo món # 9ueso%D%- 7 +onemos l cu$" "o$"ill encim del món # el 9uesoec,mos 9ueso $lldo # +onemos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O:(Tª) 1C!º - 4 minu"os-----------------------------------------------------s" 9ue und el 9ueso nues"$o gus"o%

7 come$ un n"/s"ic "o$"ill $ellen III un $ece"ón /cil $ico #$"o los ni2os no +$o"es"n se lo comen genil # los m#o$esms un



5:.- CORDERO LECHAL AL HORO en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de E8"ela D&!)n P@!e'*

8GE'E8TE*: -1J@ co$de$i"o lec,l en "$o5os (1%!00 g$%) -!0-C! g$% mn"ec de ce$do -> dien"es o -@ c"s% sl -> si"os medido$es ino lnco

-+""s +e9ue2s +elds en"e$s

MO'O 'E PEPAAO8:1- L$ ls +ie5s de co$de$o *8 E*6 ec,$ l cue"

un"o l mn"ec s$ simul"/nemen"e BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - (Tª) 1D0º - >0 minu"os----------------------------------------------------------------------

AEAL 'E O8O:(Tª) 1C!º - >0 minu"os----------------------------------------------------------------------@- Mien"$s ,ce$ un mdo en el mo$"e$o con los os # sl%>%- 3olc$ l cue" el mdo el ino lnco # ls +""s+elds $emoe$ ien # con"inu$ el sdo o"$os >0 minu"os de,o$nedo 1D0º un"o l "+ de ,o$ne$ 1C!º%4%- '$ uel"s l sdo de e5 en cundo +$ 9ue do$e +o$ igul%

&El "iem+o de l oll no os em+e5$/ descon"$ gui$os +o$ el"iem+o del ce5l%

510.- TARTA ARCOIRI ("?e!mom$ olla GM E* (ao!"a#$%n deE8"ela D&!)n P@!e'*

8GE'E8TE*: -D ,ueos L-1!0 g$% 5=c$ -+i5c sl -1!0 g$% ,$in -1 c"% +os"$e inill

-colo$n"es -400 g$% n" mon"$ ->00 g$% c,ocol"e lnco -@!0 g$% n" mon"d 5uc$d coe$"u$ inl &Alm;$ : 1!0 g$% gu 100 g$% 5=c$ # $om elegi$

MO'O 'E PEPAAO8: 1- P$e+$mos el i5coc,o coloc$ l m$i+os ,ueos 5=c$ #sl 10 min% >Cº el% > 1J@%

@- A2di$ l ,$in # inill 1! seg% el% @ 1J@% Nui"$ l m$i+os #"e$min$ de enole$ ien% 'iidi$ l ms en "n"os colo$es como #mos "e2i$% 7o ,ice Dcomo l ms me +es unos D40 g$% cd c+ le +use 10! g$%

A2di$ los colo$n"es # me5cl$ ien% >- 3olc$ cd colo$ en l cue" eng$sd /lul ie$" men=,o$no C minu"os 1>0º% 'e$ "em+l$ cd i5coc,i"o un +oco desmold$ # +$ocede$ de l mism o$m con los $es"n"es% 4- cemos el $elleno clen"$ 400 g$% de n" de mon"$ 4 min%100º el%1% A2di$ el c,ocol"e lnco # undi$ @ min% sin"em+e$"u$ el%@% Lle$ un ol # de$ en$i$ +o$ com+le"o en lnee$% !- undo es"< ien $; l "$u coloc$ l m$i+os # mon"$lunos segundos en el% > igil$ +$ 9ue no se co$"e e, D- Pod<is ,ce$ un lm;$ +$ emo$$c,$ un +oco losi5coc,i"os con 1!0 g$% gu 100 g$% 5=c$ # $om elegi$ (7o+use inill) > min% 100º el%1% &Mon"e: Emo$$c,$ los i5coc,i"os un +oco con el lm;$ $;oe i$ ec,ndo un uen cuc,$d de "$u $ellenndo cd uno

"e$min$ cu$iendo +o$ encim # los e."$emos con el $es"o de "$u #inlmen"e con n" mon"d 5uc$d%

513.- CARRILLADA CO ALA DE MAZAA en la OLLA GMmodelo E

8GE'E8TE*:- c$$ille$s-sl-+imien"-cei"e->J4 si"o medido$ "om"e n"% "$i"u$do

->J4 si"o medido$ ino lnco-1 # >J4 si"o medido$ gu-1 ,o lu$elceoll- o- 5n,o$is-1 mn5n

MO'O 'E PEPAAO8:

1- len"$ cei"e en l cue" en men= $e;$%@%- *l+imen"$ ls c$$ille$s # do$$ +o$ mos ldos% ese$$%>- En ese mismo cei"e +oc,$ l ceoll os # 5n,o$i+icdi"os4- undo es"< lndo 2di$ l mn5n en "$oci"os # el "om"e #so$e;$ unos 4 minu"os%!- Ag$eg$ el ino lnco gu # lu$el # +oc,$ o"$os 4 minu"os%D- A2di$ ls c$$ille$s $emoe$ ien ce$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= "u$o - /lul ce$$d - 1! minu"os----------------------------------------------------------------------------------C%- *c$ l c$ne # lu$el # "$i"u$$ l sls con l "ido$K%- '$ un ,e$o$ sls con l c$ne +$ 9ue "ome so$ con l"+ ie$" # lis"

51+.- TRUCHA E ALA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- "$uc,s- "om"e- +ue$$os- +9ue"e de món- +""s- sl

- 5=c$ - l,c

MO'O 'E PEPAAO8:1%- o$"$ los "om"es en cu$"os@%- Ps$los +o$ l "ido$ ,s" 9ue 9uede ien "$i"u$do # lo$ese$mos>%- P$"imos los +ue$$os en "$o5os +e9ue2os4%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$ # los

so$e;mos # cundo es"<n ien +oc,di"os g$egmos el món%!%- Ponemos el "om"e 9ue "en;mos $ese$do # lo ec,mos so$eel món # el +ue$$o slmos # ec,mos un +oco de 5=c$%e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= $e;$ - /lul ie$" - D minu"os - cocin$ ----------------------------------------------------------------------D%- Pelmos mien"$s ls +""s en $ods ini"sC%- A$i$ l oll # ls 2dimos l "om"e s; se n ,ciendo #cogiendo so$ l e5 9ue se so$;e el "om"e 9ue de$emos"e$min$ de ,ce$ con l "+ ie$"%K%- undo e/is 9ue , $educido es el momen"o en"onces deec,$ l l,c%%- Mien"$s mos +$"iendo ls "$uc,s l mi"d # luego cdile"e l mi"d "mi<n%10%- Ponemos con l +iel ,ci o den"$o de l cue"11%- Moemos l cue" +$ 9ue se inco$+o$e "odo ien # no se$om+n los ile"es%

OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1@0º - (P) medi - > minu"os

512.- PAGA E ALA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- ile"es de +ng-cei"e (un +o9ui"o menos de 1J@ si"o medido$ m/s o menos)-sl-o en +olo-+e$eil +icdo-,$in # ,ueo $eo5$

-ceoll-o-1 c"% +os"$e ,$in colmd-1J@ si"o medido$ ino lnco-@ si"os medido$es gu-,o lu$el-1J@ +s"ill cldo +escdo-+i5c colo$n"e

MO'O 'E PEPAAO8:1%- len"$ el cei"e en men= $e;$%@%- *5on$ los ile"es de me$lu5 con sl o en +olo # +e$eil+icdo%>%- eo5$l +s$ +o$ ,$in scudiendo el e.ceso # des+u<s+o$ ,ueo%4%-F$e;$ +o$ mos ldos sólo 9ue se do$en un +oco no ,ce l"9ue se ,gn +o$ den"$o% $ $ese$ndo en un +l"o escu$$iendo en++el de cocin el e.ceso de g$s%!%- En el cei"e 9ue 9ued +oc,$ en men= +lnc, l ceoll condos dien"es de o +icdos mien"$s ,ce$ un md con los o"$os@ os # +e$eil%D%- A2di$ l cue" l ,$in $emoe$ un +oco +$ 9ue se "ues"eg$eg$ el mdo de o # +e$eil el ino lnco gu lu$el 1J@+s"ill de cldo c$ne # +i5c de colo$n"e d$ un ,e$o$%C%- 3olc$ los ile"es ce$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1@0º - (P) medi - > minu"os

-------------------------------------------------------------------------K%- 'es+$esu$i5$ $i$ # si 9ue$<is +od<is "$i"u$$ un +oco l slsl inl gus"os%

51,.- 4ILETE DE PAGA E ALA ERDE en la OLLA GMmodelo E

8GE'E8TE*:- ile"es de +ng congeldo- un cuc,$d de cei"e de oli- un dien"e de o- un cuc,$d de ino lnco- sl- +imien"- +e$eil +icdo%- +i5c de guindill (o+cionl)

MO'O 'E PEPAAO8:1%- A2dimos el cei"e en l oll # +onemos men= $e;$%@%- A2dimos los os en $ods # do$mos% undo es"<n iendo$dos cncelmos el men=%>%- o$"mos los ile"es de +ng sin descongel$ +o$ l mi"d # los

sl+imen"mos%4%- A2dimos los ile"es de +ng de "l modo 9ue ocu+en "od lse # mon"en uno encim del o"$o lo menos +osile%!%- A2dimos el ino lnco el +e$eil +icdo # l guindill si nosgus"% e$$mos l oll # +$og$mmos:

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575.- PANGA CON TOMATE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- filetes de panga.-1 brick de 400 grs. de tomate triturado.- Sal.- Orégano.

MODO DE PREPARARLO:

1.- Se ponen los filetes de panga en la cubeta, se le echa el tomatetriturado un pelín de sal y orégano. Cerrar y programar: _______________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 130º - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------2.- Despresurizar, abrir y servir.

Una receta sencilla y rápida de todo para dentro de la cubeta jeje



576.- PANGA EN SALSA DE ALMENDRAS en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- filetes de panga- almendras enteras peladas- cebolla- aceite de oliva- 2 cucharadas de harina- caldo de pescado (o agua y pastilla de pescado)

- sal- pimentón dulce

MODO DE PREPARLO:1.- Pelar las cebolla y picarla.2.- En la cubeta poner un poco de aceite en menú freír con un pocode sal, cuando esta caliente echar la cebolla picadita.3.- Agregar la almendra y dorar ligeramente.4.- Añadir la harina y rehogar bien5.- Añadir poco a poco el caldo de pescado mientras removemos

con una cuchara de madera para ir espesando el caldo. Dejar cocerun poco en menú guiso con la tapa quitada.6.- Cortar el panga en trozos gruesos y ponerlo en la cubeta, cerrary programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 3 minutos---------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir, probar de sal y espolvorear con el

pimentón dulce y servir muy caliente.Como veis es una receta muy fácil y rápida. Que aproveche!!



577.- CONEJO CON NATA Y ALMENDRAS en la OLLA GM mod E(aportación de Carmen Millan)

INGREDIENTES:- 1conejo- 120ml vino- 120ml tomate triturado-120 ml nata- ajo

- cebolla- perejil- zanahoria- sal- 1/2 pastilla avecrem- frutos secos (puede ser castañas, almendras, piñones, pasas....)

MODO DE PREPARARLO:1.- Dorar el conejo troceado.2.- En el vaso de la batidora ponemos el vino, ajo, cebolla, perejil,

tomate triturado y lo pasamos por la turmix3.- Cuando el conejo esta dorado le echamos la salsa y dejamosunos minutos evaporar el vino.4.- Agregamos las patatas, zanahoria y frutos secos5.- Sazonamos con sal al gusto y la pastilla de caldo.6.- Por ultimo le añadimos la nata y mezclamos. Cerramos yprogramamos: _______________________________________ OLLA GM modelo E

Menú turbo - válvula cerrada - 10 minutos----------------------------------------------------------------*para la D seria menú carne7.- Despresurizar, abrir y servir.

Umm!!! que bien huele, mejor sabra jajaja



578.- ATASCABURRAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patata- ajo- nueces, al gusto-sal- bacalao seco (300gr)- 4 huevos duro

-aceiteMODO DE PREPARLO:1.- Desalar el bacalao en agua fría 24 horas, cambiando el agua 2veces. 2.- Lavar las patatas y cocerlas sin pelar, en la cubeta lasponemos y cubrimos con agua sal y unas gotas de aceite. Cerramosy programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 15 minutos

---------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir, escurrir las patatas y dejar enfriar paraquitarles la piel.4.- Poner el bacalao y 1 vaso medidor de agua en la cubeta enmenú guiso con la tapa abierta y cuando empiece a cocer, apartardel fuego y dejar templar.5.- Ir pelando las patatas y convertirlas en puré; picar los ajos ydesmigar el bacalao.6.- Machacar los ajos en un mortero grande y añadir el puré de

patata, mezclándolo bien.7.- Incorporar el bacalao, y el aceite sin parar de remover; si quedamuy espeso, aligerarlo con un poco del líquido de cocer el bacalao.8.- Adornar con los huevos picados y las nueces.

Es un plato típico de Cuenca, espero que os guste



579.- BROCHETA DE PERA Y QUESO GORDONZOLA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 peras- 50 gr. de queso gorgonzola- 1 cucharadita de mantequilla- 1 cuchara de miel- pimienta

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos la cucharadita de mantequilla en menúfreír.2.- Limpiar las peras y cortar en taquitos.3.- Añadir la pera y saltear4.- Después de unos minutos, agregar la cuchara de miel y unapizca de pimienta5.- Saltear, remover durante unos minutos más y volcar en un plato,con papel de horno, para que se quede con el juguito.

6.- Cortar el queso gorgonzola en taquitos del mismo tamaño de lapera y formar brochetas. Emplatar y servir como aperitivo.*Si no os gusta este tipo de queso, podéis combinarlo con el quemas os guste.

Imaginaros este aperitivo con un cava fresquito ummm!!! todo unlujo jeje



580.- CARRILLERAS EN JUGO DE LIMON Y ESPECIAS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-carrilleras de cerdo- champiñones-200 ml de vino blanco-1 limón y medio-Especias ( romero, tomillo, pimienta negra, perejil)

-sal-dientes de ajo-1 bolsa para asar

MODO DE PREPARLO:

1.- Picar el perejil y pelar los ajos

2.- En un mortero echamos los ajos pelados y las especias, cantidadal gusto

3.- Agregamos el perejil picado y el zumo del limón y medio

4.- Con el mortero machacamos todo a conciencia, sin prisa, quequede bien machacado

5.- En un bol grande ponemos el vino blanco y vertemos la mezclade las especias y el perejil que teníamos en el mortero y loremovemos todo bien.

6.- Ponemos en este bol los champiñones cortados en laminas y lomezclamos todo.

7.- En una bolsa de asar metemos las carrilleras y echamos lamezcla de los champiñones con el vino y las especias que teníamosen el bol



8.- Mezclarlo todo bien, cerrar la bolsa y lo metéis a la nevera un parde horitas a que macere todo junto

9.- Lo sacáis de la nevera pasado el tiempo, pinchar la bolsa con unpalillo para que pueda respirar por tres o cuatro sitios.

10.- Cerrar y programar _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula cerrada - (Tª) 180º - 35 minutos------------------------------------------------------------------------------11.- Dar la vuelta a la bolsa a la mitad del tiempo, y seguimos con lamisma programación.

12.- Quitar la bolsa y dejarlo en la cubeta, colocar el cabezal ____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 8 minutos--------------------------------------------------------------------------Para que tome color y se dore

13.- Presentarlo en una fuente, servir y disfrutar con un tinto deverano fenomenal!!!! Gustas?



581.- SALCHICHAS CASERAS CON ZUMO DE NARANJA YMOSTAZA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- salchichas frescas- zumo de naranja- mostaza- aceite

MODO DE PREPARARLA:

1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir y cuandoeste caliente echamos las salchichas.2.- Las freímos por ambos lados.3.- Mientras se fríen exprimimos el zumo de una naranja y echamosun chorrito de mostaza.4.- Una vez fritas las salchichas cancelamos el menú freír, echamosla salsa de la naranja y mostaza a la cubeta y removemos.5.- Cerramos y programamos: ____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) baja - 4 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir y dejar unos minutos mas con la tapaquitada para que reduzca y trabe un poco la salsita.

Y listo para comer!!!! receta rapidita, sencilla y una mezcla deliciosa,buen provecho chic@s!!!



582.- DORADA AL VINO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Doradas- tomates cherry- 1 diente de ajo- perejil- rodajas de limón- 1 vasito medidor de vino blanco

- sal- aceite.

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta, disponer las doradas limpias.2.- Añadir unas rodajas de limón y perejil en la barriga del pescado.3.- Aliñar con vino blanco el diente de ajo picado, aceite, perejil ytomates cherry.4.- Programar: _______________________________________________

OLLA GM modelo EMenú horno - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------5.- Quitar el cabezal y bañar el pescado con su jugo, de vez encuando.6.- Un vez terminado sacar y limpiar el pescado, emplatando con

una ensalada de canónigos y cherry.Se convierte en una comida rápida de preparar, sana, nutritiva,ligera y muy sabrosa



583.- LOMO DE CERDO CON CREMA DE ESPARRAGOS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- filetes de lomo de cerdo- manojo de espárragos trigueros- alcachofas- cebolla-1 diente de ajo

- harina- caldo vegetal- vino blanco- sal- aceite.

MODO DE PREPARARLO:1.- Para preparar la crema de espárragos: en la cubeta poner 1cuchara de aceite en menú freír y la cebolla picada.2.- Cuando empieza a dorar, agregar los espárragos cortados en

rodajas.3.- Salar y sofreír unos instantes. Añadir un poco de caldo vegetal,cerrar y programar: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 4 minutos-----------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y pasar todo con el minipimer. Reservar.5.- En la misma cubeta saltear las alcachofas con aceite y ajito

picadito. reservar6.- Rebozar los filetes de lomo y freir en la misma cubeta dondehemos rehogado las alcachofas.7.- Retirar la carne, añadir un poquito de vino blanco para recuperarel fondo de cocción. Remover.8.- Emplatar disponiendo una cama de la crema de espárragos queteníamos reservada, los filetes de lomo salseados con el fondo decocción y la guarnición de alcachofas.

Una receta muy sencilla para un plato muy gustoso. Rápida de

hacer e ideal para comer o cenar



584.- ARROZ CON CHAMPIÑON en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 medida del vasito medidor de arroz (si variáis esta cantidad tansolo tenéis que variar también la cantidad de agua)- 2 medidas de agua- champiñón ( o setas al gusto)- ajo- sal

- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra- 1 diente de ajo entero con piel- 1 hoja laurel

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos una cucharada de aceite en menú freír ycalentamos.

2.- Sofreímos ligeramente un diente de ajo entero, con la pielincluida.3.- Echamos el arroz en la cubeta y una cucharadita de sal, yremovemos bien hasta que el arroz se empape con el aceite.

4.- Entonces echamos las 2 tazas de agua, cerramos yprogramamos: _____________________________________________________ OLLA GM E:Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media presión - 8minutos-----------------------------------------------------------------------------------------

5.- Abrir remover bien, y dejamos reposar un poco con la cubetafuerade la olla, para que no se nos pase. Dejar reposar 5 minutos yreservar.

6.- En la misma cubeta ponemos una cucharada de aceite en menú

freír.



7.- Cuando esta caliente echamos un diente de ajo picadito ysofreímos.8.- Ponemos el campiñón laminado y lo refreímos, rectificamos desal.

9.- Una vez sofrito el champi añadimos el arroz y removemos unosminutos.

Y listo un rico arroz con champiñón, si os gusta podéis ponerle unchorrito de salsa de soja quedara también muy rico



585.- HIGADO ENCEBOLLADO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- filetes de hígado de ternera- cebolla- dientes de ajo- Perejil picado- 1/2 vasito medidor de vino blanco- Harina

- Sal- Aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Sazonamos los filetes de hígado y les ponemos ajo picado yperejil por encima.2.- Enharinamos los filetes de hígado y los freímos en aceitecaliente, en menú freír.3.- Cuando estén hechos, los ponemos en papel absorbente paraque eliminen el exceso de grasa y reservamos.

4.- En esa misma cubeta pochamos junto con un poco de ajo lacebolla, hasta que sude y esté tierna, en menú freír con un poco deaceite.5.- Echamos el vino blanco y dejamos que reduzca. Ponemos sal algusto.6.- Colocamos la cebolla en un plato y encima servimos los filetesde hígado.

Receta fácil, rápida, rica, nutritiva...... gustas?



586.- MACARRONES CON CALABACIN en la OLLA GM mod. E

INGREDIENTES:- macarrones- agua- calabacín- queso rallado- guindilla/picante (opcional)- 1 diente de ajo

- cebolla- sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Echar en la cubeta de la olla los macarrones el agua con un pocode sal y un chorrito de aceite.2.- Cerrar la olla y programar ___________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú turbo - 6 minutos-----------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar4.- Echar los macarrones en un escurridor y ponerlos bajo el grifo5.- Ya tenemos unos macarrones cocidos, los reservamos.6.- En la cubeta, poner 4 cucharadas de aceite, el diente de ajoentero (luego se retira), la cebolla picada y el picante (opcional).7.- Cuando empieza a dorar, agregar los calabacines rallados.8.- Saltear unos minutos, salar y remover.

9.- Volcar en la cubeta los macarrones ya cocidos que teníamosreservados.10.- Añadir el queso rallado y un poco de agua de cocción.11.- Remover, saltear y ultimar la cocción.12.- Emplatar con un poco de aceite en crudo y parmesano rallado.

Pruébalos, te van a encantar!!!! y es un plato muy sano



587.- POLLO CON MOSTAZA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Filetes de pollo- mostaza- pan rallado- aceite- sal.

Para marinar: aceite, limón, perejil, romero, salvia.

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner los filetes de pollo en una fuente.2.- Marinar con el zumo de dos limones, aceite y las hierbas picadas(dejar reservado un poco para el final), dejar marinar durante 30-40minutos aprox. (darle la vuelta después de 15-20 minutos).3.- En la cubeta poner parte de la marinada (conservar un poco parael final) cerrar y programar ________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 4 minutos--------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, sacar los filetes quitar y secar el exceso de grasacon papel de cocina.5.- Untar los filetes con mostaza6.- Empanar en pan rallado.7.- En la cubeta limpia poner una cucharadita de aceite y dorar losfiletes.8.- Disponer en una fuente y aliñar con el resto de la marinada queteníamos reservado.

Una manera diferente de comer filetes de pollo, con un sabor muyrico



588.- POTAJE DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- cebolla- ajo- aceite-1 cta. postre harina-1 cta. pimentón dulce-1 vasito medidor tomate frito

- 1 pastilla o cacito caldo carne-1 bolsa de 1 Kg. de menestra congelada o la verdura que os gusten- 4 vasitos medidores agua- huevos cocidos (opcional)

MODO DE PREPARACION:1- Picar menuda la cebolla y ajos y pochar con un poco de aceite enmenú freír.2.- Echar la verdura que queráis, tengáis, también puede sercongelada una bolsa de menestra congelada.

3.- Podéis hacerlo con la tapa abierta removiendo de vez en cuandopara refreír la verdura o poner la tapa y dejar unos 4-5 minutosválvula abierta, así no le damos ni una vuelta, con temperatura bajaque no se nos queme.4- Añadir la harina, sofreír un minuto para que no tenga sabor acrudo removiendo bien en menú freír, y a continuación el tomate fritoy el pimentón. Remover bien.5- Echar la pastilla de caldo cubrir con agua recordar siempre que elagua que le pongamos es la que va a salir no evapora porque

cocinamos con válvula cerrada, mezclar cerrar y programar __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, rectificar de sal y servir si se quiere con cuartosde huevo cocido le va muy bien a este plato



589.- POTAJE DE GARBANZOS Y VERDURA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:Ingredientes:- Garbanzos- 1 Hueso de Jamón- Ajo- 1/2 vaso medidor Aceite de Oliva

- Patatas- Cebolla- Pimiento verde- 1 Brick Tomate Frito 200gr- 1 Cucharada de Pimentón- Agua- Sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero dejaremos los garbanzos en agua salada durante la

noche anterior. Al menos 8-10 horas.2.- Cortaremos la cebolla y el pimiento en trozos pequeños, y losajos muy picados.3.- Los pondremos en la cubeta con medio vasito medidor de aceitede oliva y una pizca de sal y cerramos. ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 5 minutos------------------------------------------------------------------------

4.- Despresurizamos y abrimos, la verdura estará pochada y habrácreado una salsita.5.- Echamos los garbanzos escurridos6.- Ponemos las patatas cortadas en lascas, y el tomate frito7.- Ponemos la cucharada de pimentón y el hueso de jamón8.- Cubrimos de agua, cerramos la olla y guisamos:



_______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú Guiso - Válvula Cerrada - (Tª) 140º - (P) alta - 25 minutos*-------------------------------------------------------------------------------* el tiempo depende del tipo de garbanzo y agua de la zona, si salen

duros pones más minutos.9.- Despresurizamos y servimos caliente. Un plato de cuchara muyconsistente!!!



590.- REVUELTO DE SETAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Setas- jamón serrano- aceite- ajo (opcional)- huevos

MODO DE PREPARARLO:

1.- Lavar y picar las setas,reservar.2.- Picar jamón serrano.3.- Echar un poco de aceite en la cubeta en menú freír y dorarligeramente el jamón, se le puede poner un poco de ajo picado perole restaríamos el característico sabor de estos deliciosos hongos.4.- Cuando este doradito el jamón añadirle las setas y un par dehuevos batidos.5.- Emplatar y comer

Listo un rico revuelto, rico, sano, rápido........... umm!



591.- CONEJO AL HORNO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 conejo-1 cebolla- 2 zanahorias-1 ó 2 pimientos rojos- granos de pimienta negra- orégano

- tomillo seco- 1 hoja de laurel- 3 ajos- 1/2 copa de vino blanco- aceite- azafrán- perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos aceite de oliva a calentar en menú freír y

en ese aceite doramos los trozos del conejo con una hoja de laurel.2.- Cuando este dorado añadimos la verdura picada en trozos:Zanahoria troceada, pimiento rojo, cebolla, los ajos muy picados.3.- A continuación echamos las especies al gusto: sal, orégano, losgranos de pimienta negra, tomillo seco.4.- Añadimos el perejil picado y el azafrán.5.- Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar un poco.6.- Cancelamos menú7.- Añadimos un poco de agua hasta cubrir un poco más de la mitad

del conejo. _________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 20 minutos-------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 20 minutos-------------------------------------------------------8.- Se puede acompañar de un arroz blanco, de patatas,

ensalada......Y listo!!! muy rico!!! gustas?



592.- TORTITAS CON JAMON Y QUESO en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- tortitas de maíz- lonchas de jamón york- loncha de queso- unas gotas de aceita de oliva

MODO DE PREPARACION:1.- Extendemos la tortita de maíz en la mesa

2.- Ponemos dos lonchas de jamón york en medio.3.- A continuación ponemos la loncha de queso y lo doblamos encuatro formando un triangulo.4.- En la cubeta ponemos unas cuantas gotas de aceite en menúplancha.5.- Enseguida ponemos el triangulo y lo calentamos un poco detiempo solo hasta que este dorado y le damos la vuelta hasta queeste dorado también por el otro lado.6.- Es poco tiempo en un lado y otro y da tiempo suficiente de

calentarse y derretirse el queso.

*Ademas de jamón york y queso podemos añadir ingredientes anuestro gusto como: tomate, o atún o incluso algún tipo de revuelto.Lo podemos hacer para alguna cena rápida o porque no para algúnalmuerzo



593.- SALTEADO DE BERENJENA Y PATATAS en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- berenjenas.- patatas- tomates- cebolla- Queso rallado.-1 /2 cucharadita de comino en polvo (opcional)

- Aceite de oliva.-Sal- pimienta.

MODO DE PREPARACION:1.- Pelamos las patatas, lavamos las berenjenas y lo cortamos todoen dados.2.- Lo ponemos en la cubeta y cubrimos con agua con un poco desal y unas gotas de aceite.3.- Cerramos y programamos

__________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 6 minutos----------------------------------------------------------------------4.- Mientras se cuecen pelamos y cortamos la cebolla.5.- Despresurizar, sacar y escurrir la patata y la berenjena6.- En la cubeta ponemos 2 cucharadas de aceite en menú freír yrehogamos la cebolla hasta que esté tierna.7.- Añadimos las berenjenas y las patatas cocidas y vamos

removiendo hasta que se tuesten ligeramente.8.- Incorporamos el comino en polvo y salpimentamos al gusto.9.- Cortamos los tomates en dados, los agregamos a la cubeta yremovemos.10.- Cuando veamos que están, cancelamos menú, ponemos quesorallado por encima a nuestro gusto y gratinamos hasta que el quesoesté fundido a nuestro gusto de doradito. _______________________________________________ CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------Listo!!! un plato súper apetecible de verduras

5:,.- LAAÑA DE 7AMO YOR en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:- D lonc,s de món #o$H no mu# ins

- 1 clc;n - 1 e$enen - 1 +imien"o $oo sdo- 1!0 g$ de c,m+i2ones - @ "om"es mdu$os g$ndes - Lonc,s de 9ueso +$ undi$ - 1 cuc,$di" de 5=c$ - Acei"e - *l - Pimien"- O$<gno

MO'O 'E PEPAAO8:1%-Pic$ ls e$du$s en "$oci"os # los c,m+i2ones en l/mins%

@%- *o$e;$lo en men= $e;$ con un +oco de cei"e%>%- A2di$ +o$ =l"imo el "om"e sl+imen"$ inco$+o$$ el o$<gno #el 5=c$%4%- En l cue" coloc$ un lonc, de món e$du$s un lonc,de 9ueso món e$du$s%%%%%,s" "e$min$ con el 9ueso%!%- Pone$ el ce5l

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O:(Tª) 1C!º - ! minu"os

-----------------------------------------------------------------------------'o$$ l gus"o # se$i$ clien"e



595.- CORDERO EN SALSA DE VINO TINTO en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- cordero- pimiento amarillo- pimiento rojo- pimiento verde- cebolla- caldo

- 1/2 vasito medidor vino tinto- tomillo- romero- sal- pimienta- perejil- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un par de cucharadas de aceite en menú

freír.2.- Ponemos la cebolla y los pimientos picados y pochamos.3.- Incorporamos el cordero (lo podéis rebozar en harina si os gusta)y el romero y tomillo picado.4.- Dejar dorar unos 3-4 minutos en ambos lados y añadir caldocubriéndolo.5.- Tapar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 12 minutos------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir e incorporar el vino tinto y sin tapadera, dejarunos minutos para evaporar el alcohol.7.- Con un tenedor mirar la cocción de la carne (si entra fácil, estáhecha), 8.- Sacar los filetes de cordero a un plato, pasar todo laverdurita con un minipimer y emplatar con perejil picado fresco ylechuga.

Queda un plato riquísimo!



596.- MEJILLONES A LA MARINERA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- mejillones 1 kg- cebolla-1 diente de ajo- 1/2 vasito medidor de vino blanco- 4 cucharadas de tomate frito-1 cucharadita de pimentón dulce

- aceite- sal- pimienta molida- perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- Limpiar los mejillones bajo el chorro de agua fría, raspando lasconchas con un cuchillo o un estropajo para quitar toda la suciedad.2.- En la cubeta ponemos una o dos medidas de agua, un poquitode

limón si os gusta y la hoja de laurel3.- Poner la rejilla y en la vaporera poner los moluscos, meter en laolla y: _____________________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú Vapor - válvula cerrada - 3 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar escurrir los mejillones y reservar.5.- En la cubeta poner una cucharada de aceite en menú freír ydorar la cebolla y el ajo muy picados, hasta que esténtransparentes.6.- Añadir el tomate, el vino, el perejil picado y el pimentón. Remover7.- Salpimentar y cuando el sofrito esté listo, incorporar losmejillones, espolvorear con el perejil picado y servir inmediatamente.

Unos mejillones sanos, ricos y estupendos



597.- BIZCOCHO DE CAFE Y NUECES en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-175 gr de mantequilla ablandada.-175 gr de azúcar moreno.-3 huevos.-1 cucharadita de postre de extracto de vainilla.-175 gr de harina-1 cucharadita de postre de levadura en polvo.

-1 cucharada sopera de café en polvo mezclado con 2 cucharadassoperas de agua hervida enfriada.-Un puñado de nueces peladas

MODO DE PREPARACION:1.- Engrasamos la cubeta con mantequilla.2.- En un bol, mezclamos la mantequilla ablandada y el azúcarmoreno. La mezcla debe adquirir una textura de crema ligera yesponjosa.3.- Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir, no debemos

añadir el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien integrado.4.- Agregamos el extracto de vainilla y batimos hasta que aparezcanburbujas en la superficie.5.- Añadimos la harina y la levadura tamizadas e incorporamossuavemente hasta que no haya grumos.6.- Añadimos la mezcla de café y las nueces y mezclamos bien.7.- Ponemos la masa en la cubeta que hemos engrasado yprogramamos ____________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos-------------------------------------------------------------------------8.- Abrimos, e insertamos una brocheta para que salga limpia.9.- Doramos la parte de arriba ____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------

CONSEJOS:Las nueces aportan una gran jugosidad al bizcocho pero no sonimprescindibles.



598.- PECHUGAS DE POLLO CON SALSA AL PIMENTON en laOLLA GM modelo E

IINGREDIENTES:- filetes de pechuga de pollo.- patatas.-Aceite .-1 diente de ajo.-1 cucharadita de pimentón.

-Sal- pimienta.

MODO DE PREPARACION:1.- Empezamos con las patatas las pelamos, cortamos y lavamos.2.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y las freímos, puedesfreírlas con mas aceite y el cestillo de freír, o con menos dándole lavuelta.3.- En un bol ponemos unas cucharadas de mayonesa picamos unpoco el ajo y agregamos. Añadimos también la cucharadita de

pimentón y salamos. Removemos y reservamos la salsa.4.- Cuando estén las patatas cancelamos el menú y las retiramoslas patatas colocándolas sobre papel absorbente para escurrir elaceite.5.- Salpimentamos los filetes de pollo y los hacemos a la plancha enla cubeta con unas gotas de aceite.

Y listo para emplatar. No os olvidéis del pan. Os hará falta pararebañar en la salsa !!



599.- BROCOLI CON SALMON Y HUEVO en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- brócoli.- salmón ahumado.-1 huevo por persona.-Queso parmesano rallado.-Sal- pimienta.

-Aceite de oliva.MODO DE PREPARARLO:1.- Desechamos el tronco del brócoli, separamos en arbolitos y loscocemos al vapor en vaporera.2.- En la cubeta ponemos la rejilla, 3 vasitos medidores de agua y1 cta. sal y encima la vaporera con el brócoli en ramilletes cerramosyprogramamos: ________________________________________________

OLLA GM modelo E:Menú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 3 minutos------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, sacar y poner en un plato y reservar4.- Una vez cocido lo salpimentamos y ponemos un chorrito deaceite.5.- Ponemos el brócoli en la cubeta y o cubrimos con las lonchas desalmón6.- Ponemos encima un huevo por persona.7.- Esparcimos el queso parmesano por encima8.- Ponemos el cabezal de horno y gratinamos

CABEZAL de HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos9.- Cuando este gratinadito a nuestro gusto, sacamos yemplatamos.

Lista una buena, sana y rápida cenita



600.- POLLO GUISADO CON GUISANTES Y CEBOLLA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-2 cuartos de pollo-200 g de guisantes frescos- cebolla-2 dientes de ajo-1 trocito de pan duro

-1/2 vasito medidor de agua-1/2 vasito medidor de vino blanco-1 hoja de laurel-perejil-aceite-sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír, cuandoesté caliente rehogamos el pollo junto a los dientes de ajo y el trocito

de pan duro.2.-Cuando el pan esté dorado lo sacamos al igual que los ajos y lomachamos en un mortero con un poco de perejil.3.- Añadimos a la cubeta la cebolla y los guisantes. Lo rehogamos junto con el pollo.4.- Le añadimos el majado de pan con los ajos, el vino, la hoja delaurel y sal al gusto. Lo removemos un poco y añadimos el agua.5.- Cerramos la olla y programamos: ______________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (Tª) 120º - (P) media – 10 minutos-------------------------------------------------------------------------------------------Una receta fácil de cocinar, tierno jugoso bajo en grasas y encalorías, está riquísimo y poco tiempo en cocinarlo, nos olvidamosdel guiso mientras se cocina, todo un lujo!!



03.- ALMO CO ALA DE ARA7A Y LIMA en la OLLAGM modelo E

8GE'E8TE*:

- slmón en lomos- n$ns- lims

-@ cuc,$ds de 5=c$-Pe$eil $esco-Acei"e de oli-*l-$in-4 ,e$s de 5$/n

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *lmos el slmón # "$ocemos los lomos en ddos lo ,cemosen men= +lnc, con mu# +oco cei"e% ese$mos

@%- En ese cei"i"o "os"mos el 5$/n lige$men"e scmos #$ese$mos

>%- E.+$imimos ls n$ns # ls lims # clen"mos el 5umo en lcue" en men= guiso un"o l 5=c$ ,s" 9ue es"e se disuel #se es+ese $emoemos sin de$ de d$ uel"s # demos 9uecue5 du$n"e dos minu"os%

4%- A2dimos el 5$/n l 5umo clien"e un"o con el +e$eil +icdo%!%- Ponemos los ile"es de slmón 9ue "en;mos $ese$dos en lsls # cncelmos men= demos 9ue $e+ose unos minu"os #se$imos%

Lis"o un cominción de slmón con c;"$icos so$escon"unden"es # mu# $e$escn"es

0+.- 4IDEO CO ALME7A en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de Ca!men M$ll)n*

8GE'E8TE*:- Fideos go$dos (1 si"o medido$ ] 1 li9uido)- Almes- Ao-

eoll- Pe$eil- Lu$el- Tom"e n"u$l- Tom"e $i"o- ldo o gu- Ps"ill ec$em

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En el men= +lnc, +onemos un +o9ui"o de cei"e # +oc,mosel o l ceoll # el +e$eil%

@%- Ag$egmos el lu$el # el "om"e +icdo # lo demos ,ce$ un+oco%

>%- Pone$ un +oco de sls de "om"e el cldo # ec$em%

4%- Lle$ eullición ec,$ ls lmes # $emoe$%

!%- e$$$ # +$og$m$

OLLA GM modelo E

Men= guiso ] /lul ce$$d ] (Tª) 1@0º - (P) ] K minu"os

D%- 'es+$esu$i5$ $i$ # se$i$ no s<is 9ue $icos es"/n es"osideos con lmes

02.- ME7ILLOE E ALA PICATE en la OLLA GM modeloE (ao!"a#$%n de P$l&86&$ de la Te!!a'a*

8GE'E8TE*:

- Meillones

- eoll

- Ao

- Pe$eil- ^ si"o medido$ de ino lnco

- ^ si"o de gu de ,e$i$ los meillones

- $icH de "om"e

- ^ cuc,$di" de +imen"ón dulce

- ^ cuc,$di" de +imen"ón +icn"e

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Lim+imos ien los meillones (#o +$"e de u"ili5$ el cuc,illo le+so un es"$o+o nns 9ue uso solo +$ eso # se 9uedn genil)%@%- Pone$ un o dos medids de gu en l cue" un +o9ui"o delimón si os gus" # l ,o de lu$el +one$ l $eill # en el ces"illo+one$ los moluscos me"e$ en l oll #:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:

Men= 3+o$ - /lul ce$$d - > minu"os - cocin$

>%- 'es+$esu$i5$ escu$$i$ los meillones $e"i$$ de ls conc,s #$ese$$% 4%- 'es+u<s +oc,o l ceoll el o # el +e$eil (mu# co$"di"os enm/9uin)%!%- A2do medio si"o medido$ de ino lnco # o"$o medio delgu de ,e$i$ los meillones% Tom"e $i"o (csi un $icH de losmedinos) medi cuc,$di" de +imen"ón dulce # medi de

+icn"e%



D%- Ag$ego los meillones sin conc, # $emueo ce$$$ #+$og$mmos

OLLA GM modelo E Men= guiso - /lul ce$$d ] (Tª) 1>0º - (P) medi - @ minu"os

C%- L$ de nueo ls conc,s # con un cuc,$ ie$"o en ells lme5cl%

XEs"/n de mue$"e de e$ddI



0,.- ARROZ CO BOGAATE en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

P$ el cldo:

- os +icdi"os%- s+s # ce5s de +escdo o es+ins ( es+in de un gllo

g$nde # l ce5 ce5s de lngos"inos $+e%%%%)- Acei"e de oli%- Pimen"ón- sl- gu

P$ el $$o5

-1 ogn"e g$nde o dos ms +e9ue2os%

- $$o5

- dien"es de o%

- ceoll +icdi"%

-1 $m de cnel%

- un "$oci"o +e9ue2o de nue5 moscd%

- guindill%-un cuc,$d so+e$ de c$ne de +imien"o c,o$ice$o (o+cionl)

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- En l cue" de l oll +one$ men= $e;$ # un +o9ui"o de cei"e #los os +icdos # $e,og$ ls es+ins # ce5s +$ ,ce$ elcldo%

@%- ncel$ men= 2di$ el +imen"ón # el 5$/n l sl #undn"e gu ce$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - 1@ minu"os

--------------------------------------------------------------------------

>%- 'es+$esu$i5$ col$ # $ese$$ el cldo%

4%- 3ole$ +one$ cei"e en l cue" # ec,$ l $m de cnel lguindill # l nue5 moscd% F$e;$ un +oco # $e"i$$%

!%- 'es+u<s el ogn"e co$"do en medllones # l ce5 lmi"d%

D%- En cun"o el ogn"e ,# cmido de colo$ se sc # se$ese$%

C%- En ese mismo cei"e se +onen los os do$$ l ceoll # dos"om"es +eldos # des+e+i"dos en ddi"os%

K%- undo es"< ien +oc,di"o se +one l c$ne del +imien"oc,o$ice$o # el ogn"e 9ue # "enemos $e,ogdo # $ese$do%

%- *e 2de el $$o5 # "mi<n se $e$;e un +oco # con"inuciónel cldo 9ue "end$emos clien"e%

10%- Pone$ un +oco de colo$n"e dem/s del 5$/n% e$$$ #+$og$m$

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo

Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 1>0º - K minu"os -cocin$

---------------------------------------------------------------------------------

11%- 'es+$esu$i5$ $emoe$ ien # de$ $e+os$ unos minu"os%

Es"e $$o5 lo +od<is ,ce$ cldoso meloso o ms seco # como cd uno le gus"e ms%

P$ 9ue os ,g/is un ide de ls medid de $$o5 # de gu:

&&&8OTA:

1 medid de $$o5 ----- @ de li9uido +$ $$o5 seco

1 medid de $$o5 ----- > de li9uido +$ $$o5 meloso

1 medid de $$o5 ---- 4 de li9uido +$ $$o5 cldoso

*i os gus" mu# mu# cldoso le +on<is un medid m/s !

medids%

Tmi<n de+ende con el "i+o de $$o5 9ue lo ,g/is si es el $$o5om 9ue so$e s"n"e l;9uido de$ coce$ como 4 minu"os enmen= guiso # des+$esu$i5$ 2di$ m/s cldo # de$ enmn"enimien"o con l "+ ie$" mien"$s +on<is l mes% Tene$muc,o cuiddo de 9ue 9uede l den"e +o$9ue so$e ms

cn"idd de cldo%



05.- ME7ILLOE E ECABECHE en la OLLA GM modelo E(Ao!"a#$%n de Ana )'6&e' Gon')le' *

8GE'E8TE*:

- 1 Hg meillones congeldos cocidos

- 1 so de gu

- 1 so de cei"e

- 1J@ so de ing$e

- D dien"es de o +eldos

- lu$el

- +imen"ón dulce

- +imien" en g$no

- +s"ill de ec$em de +escdo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *e +onen "odos los ing$edien"es menos los meillones en l ollsin "+$%

@%- Los demos coce$ ,s" 9ue se consum # # 9uede el cei"e%

>%- El cei"e un e5 9ue se e se le 2den los meillones sindescongel$ # se muee ien de/ndolos un $"i"o coce$%

4%- $ moiendo # cundo "o9uemos el o # emos 9ue es"/nlndi"os es cundo es"$/ lis"o +$ come$%

Meillones en escec,e $/+idos snos # s=+e$ uenos nd 9uee$ con lo de l"%



0.- ALUBIA CO PATATA Y CHORIZO en la OLLA GMmodelo E (Ao!"a#$%n de Ca!men Bene"o*

8GE'E8TE*:

- o"e de luis

- c,o$i5o

- mo$cill

- +nce"

- +""s

- sl

MO'O 'E PEPALO:

1%- En l cue" +onemos el o"e de luis escu$$ido # "odos losdem/s ing$edien"es (c,o$i5o mo$cill +nce"%%%%%%) # ls +""sc,scds%@%- u$imos con gu EO'A siem+$e 9ue el li9uido 9ue le+ongmos es el 9ue sli$ no se e+o$ +9 cocemos con+$esión no "eng/is miedo 9ue no se n +eg$% Pone$ sl l gus"o%>%- e$$mos # +$og$mmos:


OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - ! minu"os&

------------------------------------------------------------------------------

&Al es"$ cocid l legum$e necesi"$;mos > minu"os +$ ,ce$secomo le ,emos ec,do +"" "enemos 9ue +one$ unos minu"osms de+endiendo del "m2o de l +"" +ond$emos unos !minu"os si l $i$ emos 9ue es" du$ 2di$ un +$ de minu"osms%

&&*i emos 9ue "enemos muc,o cldo # 9ue$emos $educi$+ls"mos uns +""s con un "enedo$ # un +oco cldo # lo+onemos en l cue" +$ es+es$ el cldo%

4%- 'es+$esu$i5$ $i$ $emoe$ # se$i$



01.- GAZPACHO DE PEPIO CO UECE (8$n olla*

8GE'E8TE*:

- 1 +e+ino- 1 #ogu$" desn"do n"u$l- @ cuc,$ds de cei"e- o (l gus"o)

- sl- nueces +elds- gu

MO'O 'E PEPAALO:

1%- L$ ien el +e+ino # sec$lo co$"$le ls +un"s # $o"$lo%

@%- En el so de l "ido$ +onemos el o un +i5c de sl el+e+ino sin +el$ con l +iel # "$i"u$mos%

>%- A2di$ el #ogu$" # el cei"e # "$i"u$$%

4%- Ag$eg$ ls nueces # un +oco de gu l gus"o si lo 9ue$emosms li9uido o menos%

7 lis"oIII l $igo$;ico 9ue $es9ui"o es" e.9uisi"o



09.- COE7O CO PITO Y ETA en la OLLA GM modelo E

ng$edien"es:

1 coneo "$ocedo%1 o"eci"o de ceoll $i"%1 ols de +is"o congeldo (Me$cdon)%1 ols de se"s $ids congelds (Me$cdon)%

1J@ o"e de "om"e i"o cse$o% _sl +imien" "omillo $ome$o # +i5c de 5=c$%1 cuc,$di" colmd de Mi5en es+esn"e ins"n"/neo%

En l cue" de l oll GM% en +$og$m $ne +ongo +$ime$o lceoll # cundo em+ie5 clen"$ o# do$ndo ls "ds deconeo 2do el "om"e $i"o el +is"o # ls se"s # $euelo ien%

undo c el +$og$m # se des+$esu$i5 $o l oll # le

2do l sl +imien" # es+ecis elegids s; como un +i5c de5=c$% omo es"$/ cldoso +o$ ls e$du$s 2do uncuc,$di" colmd de Mi5en ins"n"/ne% Mueo l oll # deo9ue es+ese un +oco% 7 come$%

0:.- AIA DE HABA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- 3in de ls ,s- sl- ceoll- ,ueo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- L$ ls ins de ls ,s # co$"$ls en "$o5os%@%- Pone$ gu en l cue" cu$iendo ls ins%4%- *in "+ +one$ el men= "u$o # cundo em+ie5 ,e$i$ concuiddo de no 9uem$os "i$$ ese gu es +$ 9ui"$ el m$go$%!%- 3ole$ +one$ gu en l cue" # ls ins con un +oco de sl# un go" de cei"e%

D%- e$$mos # +$og$mmos% BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

Oll GM E

Función guiso - 3/lul ce$$d - (P) Medi - (Tª) 1@0º - ! minu"os

--------------------------------------------------------------------------------

4%- 'es+$esu$i5$ sc$ # $ese$$%!%- En l cue" +onemos un cuc,$d de cei"e # +oc,mos un

+oco de ceoll%D%- undo es"e +oc,d 2dimos ls ins 9ue "en;moscocids # $ese$ds%C%- emoemos # $e$e;mos un +oco%K%- Ponemos un ,ueo +o$ +e$son # $emoemos ,s" es"$ ,ec,oel ,ueo%

Lis"oIII un $ico $euel"o con ins de ,s% 8o os olid<is 8O "i$$

l in de ls ,s +odemos ,ce$ $ios +l"os con ells no se"i$ nd eee W) esul" un +l"o mu# lige$o 9ue nos +uede se$i$de cen% A+o$" +$o"e;ns i"mins mine$les # i$%



30.- AIA E TEMPURA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- ins de ,s

- sl

- ,$in

- gu

MO'O 'E PEPAALA:

1%- oce$ ls ins como en l $ece" nº D0

@%- P$e+$$ en un ol un "em+u$ de+endiendo de l cn"idd deins 9ue "engmos +onemos uns cuc,$ds de ,$in un+elli59ui"o de sl # gu ,s" de$ un "em+u$ ni mu# li9uid nimu# +s"os%

>%- Psmos ls ins +o$ l "em+u$%

4%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$%

!%- undo el cei"e es" clien"e ec,mos l in # $eo5d enl "em+u$ # $e;mos%

Lis"s +$ come$IIII +$o$lo es"/n $i9u;sims os encn"$ #so$e "odo con"en"s +o$9ue no "e "i$ nd se +$oec, "odo

33.- TORTILLA 4RACEA DE AIA DE HABA en la OllaGM modelo E

8GE'E8TE*:

- in de ,s

- ,ueo

- sl- cei"e

MO'O 'E PEPAALO:

1%- oce$ ls ins como en l $ece" nº D0

@%- "i$ un ,ueo # +ic$ en "$oci"os +e9ue2os ls ins de ls,s%

>%- Pone$ en l cue" de ce$/mic uns go"s de cei"e en men=+lnc,%

4%- undo es"e clien"e ec,mos el ,ueo "ido con ls ins+onemos l "+ +e$o sin enc$ solo +o$ encim # es+e$$ unminu"o $i$ # d$ l uel"%

7 lis" un $ic "o$"ill con un so$ +e$ec"oIII +$u<l "eso$+$ende$/% 7 si l com+2mos con unos +imien"os sdos

($ece" nº 1C4%- +imien"os sdos en l oll GM # es l cen+e$ec" W)



3+.- PATATA AADA CO DO ALA en la OLA GM E

8GE'E8TE*:- +""s- sl- cei"e

P$ el lioli:- 1 dien"e Ao +icdo- 4 cuc,$ds M#ones Lig,"- 100 g 7ogu$ desn"do n"u$l

P$ l c$em de 9ueso:- eoll "ie$n o ceolle"- 1!0 g 7ogu$ desn"do n"u$l

- limón (5umo l gus"o)-1!0 g Nueso Lig," de un"$

MO'O 'E PEPAALO:

1%- L$ ls +""s # ls demos con l +iel co$"mos en gos%@%- Ponemos sl # cei"e ues"$o gus"o%>%- e$$mos l oll # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E:Men= ,o$no - 1! minu"os


6n e5 "e$mindo el "iem+o $imos l oll # +onemos elAEAL 'E O8O:10 minu"os - (Tª)1C!º


*cmos # +onemos lgun de ls slss 9ue ms nos gus"ec$em de 9ueso o lioli%

Es"/n mu# $icsIII idel como "+ o gu$nición

32.- PA COGELADO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- Pn congeldo (de ,mu$guess +ninis gue""es%%)

MO'O 'E PEPAALO:

1% Ponemos l $eill en l cue" # colocmos encim el +n9ue 9ue$mos ,ce$ s; ei"mos 9ue se "ues"e demsido lse "mi<n +od<is +one$ ++el de ,o$no%

OLLA GM modelo E

Men= ,o$no ] (Tª) 1D0º - K-10 minu"os

AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - 10 minu"os

Pone$ m/s o menos minu"os con el gus"o de cd uno m/s"os"do m/s ln9ui"o

Lis"o un $ico +n c$uien"e clen"i"o $eci<n ,ec,o idelIII

3,.- 4LAME/UIE DE PA DE MOLDE CO 7AMO Y/UEO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

-+n de molde

- món #o$H

- 9ueso- ,ueo

- +n $lldo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- T+mos con ++el ilm el +l de molde # +smos el $odillo dems$ o simil$ +$ de$ el +n lo m/s ino +osile%

@%- ellenmos con el món # el 9ueso>%- En$ollmos con cuiddo em+nmos # $e;mos en el men= $e;$con un +oco de cei"e o si lo 9ue$<is ,ce$ l +lnc, "mi<n+od<is con uns go"s de cei"e%

Lis"oIII i9u;simoIII :) del en +oco "iem+o "en<is lis" un cendelicios # sencill con unos sim+les ing$edien"es so$+$ende$<is "od[s # dem/s no "end$<is 9ue +s$os "iem+o en l cocin% F/cil

e$dd

35.- 4LAME/UIE 4RIO DE ATU Y CAGRE7O (8$n olla*

8GE'E8TE*:

- Pn de molde

- M#ones lig,"

-1 l" de "=n cl$o en cei"e de oli

->-4 +li"os de cng$eo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Es"i$mos el +n de molde con un $odillo +$ 9ue 9uede ino sino "en<is +n imo en$olldos 9ue es ms g$nde u"ili5/is dos$ends de +n de molde un"s%

@%- En un ol me5clmos el "=n # los +li"os de cng$eo +icdoscon m#ones l gus"o%

>%- Ponemos en el +n de molde dendo li$es los o$des%

4%- En$ollmos con cuiddo +od<is co$"$ los o$des +$ 9ue9uede meo$ un"mos el e."e$io$ con m#ones # deco$mos%

F/cil $/+ido 9ue demos en$i$ en l nee$ # # lo "enemos+$e+$do +$ un cen

3.- /UICHE DE ATU en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

-1 ms de ,old$e

- @ l"s de "=n

-1 +"" +e9ue2

- o$<gno- ,ueo

- ceoll

- +imien"o mo$$ón $oo

- un dien"e o

- "om"e

-1 cd% de "om"e $i"o

-Acei"uns (o+cionl)

-*emills de s<smo

-*l

-+imien"

-cei"e

MO'O 'E PEPAALO:1%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$%

@%- Mien"$s se clien" +icmos l ceoll el mo$$ón # el o # lo$e,ogmos% Pod<is co$"$ los "$o5os g$ndes 9ue se no"en o+ueden es"$ ien +icdos # l gus"o de cd un[%

>% Ag$eg$ cundo l ceoll es"< "$ns+$en"e el "om"e $esco+icdo # $e$e;$ ,s" 9ue "ome un colo$ $oo oscu$o%

4%- P$ 9ue l 9uic,e de "=n slg ,uec es+onos #

consis"en"e ,# 9ue g$eg$le un +"" $lld%

!%- ll$ l ++ con el $lldo$ ino # g$eg$l l so$i"o%emoe$l un minu"o ,s" in"eg$$%

D%- Ag$eg$ es" +$e+$ción el "=n # $emoe$ ,s" in"eg$$%

C%- nco$+o$$ l cuc,$d de "om"e $i"o%

K%- Ag$eg$ si "e gus"n ls cei"uns +icdi"s # cncel$ men=sc$ el $e$i"o # $ese$$%

%- olocmos l lmin de ,old$e en l cue" con el ++el 9ueen"$ de ,o$ne$ coloc/ndol con l o$m $edonded de l cue"%

10%- Ec,mos el $e$i"o de "=n 9ue "en;mos $ese$do l ,old$e

11%- "imos un ,ueo sl+imen"do # lo inco$+o$mos +o$ encim# +onemos o$<gno l gus"o%

1@%- e$$mos los o$des # es+olo$emos con semills de s<smo+o$ $$i% e$$mos # +$og$mmos:


OLLA GM modelo E

Men= ,o$no - (Tª) 1>0º - 1! minu"os

-------------------------------------------------------------------------

AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - 1! minu"os

--------------------------------------------------------------------------

1>%- 'e$ en$i$ l "e$min$ sc$ de l cue" "i$ndo del ++el de,o$ne$ em+l"$ # se$i$%

Lis" # mu# $icIII



31.- PATEL DE BERE7EA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- e$enen

- lonc,s de món cocido

- lonc,s de 9ueso

- 1 ,ueo- lec,e

- 9ueso $lldo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Lmos # co$"mos l e$enen longi"udinlmen"e en lonc,sins con un mndolin%

@%- En l cue" +onemos uns go"s de cei"e en men= +lnc, #,cemos ls lonc,s de e$enen scmos # $ese$mos%

>%- Ponemos ++el de ,o$no en l cue" con un +oco de o$de+$ luego +ode$ sc$l sin diicul"d%

4%- Ponemos un cm con ls lonc,s de e$enen 9ue "enemos,ec,s l +lnc,%

!%- u$imos con lonc,s de món #o$H # encim lonc,s de9ueso # món #o$H%

D%- e$$mos con lonc,s de e$enen%

C%- "imos un ,ueo en el 9ue inco$+o$$emos un c,o$$i"o de lec,e%

K%- Lo ec,mos +o$ encim del +s"el de e$enen # lo cu$imoscon 9ueso $lldo%




OLLA GM modelo E

Men= ,o$no - 1@0º - 10 minu"os

-----------------------------------------------------------------------------

AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - 10 minu"os&

------------------------------------------------------------------------------

&Ag$egmos ms minu"os si nos gus" ms do$di"o%

%- 'e$ en$i$ # sc$ de l cue" "i$ndo del ++el de ,o$ne$%

7 # +odemos dis$u"$ de un $ico +s"el de e$enen 9ue inclusoen $io



39.- ACHO en la OLLA GM modelo E (Ao!"a#$%n de Ana)'6&e' Gon')le'*

8GE'E8TE*:

- +lcs de ls2- c$ne +icd- +e$eil

- o- nue5 moscd- +imien"- @ cuc,$ds de "om"e $i"o- +s"ill ec$em- 1 si"o medido$ ino lnco- 9ueso $ll$

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Pone$ ls lmins de ls2 en $emoo seg=n indi9ue l c

@%- *c$ # de$ sec$ ien% undo es"e sec se +$"e en"$i/ngulos%

>%- En l cue" +onemos cei"e en men= $e;$ # cundo el cei"ees"e clien"e se ec,n los "$i/ngulos # los $e;mos%

4%- P$ l c$ne +onemos en l cue" un +oco de cei"e en men=

$e;$%!%- undo es"e el cei"e clien"e so$e;mos el i"o # el +e$eil+icdo

D%- Ec,mos l c$ne # so$e;mos ien%

C%- Ec,mos un +i5c de nue5 moscd # +imien" l gus"o%

K%- nco$+o$mos ls cuc,$ds de "om"e # l +s"ill de ec$em%

%- Ponemos el si"o medido$ de ino # demos 9ue se consum%ese$mos

10%- En l cue" +onemos ++el de ,o$no $eco$"do dendo uno$de +$ luego +ode$ sc$ ien los nc,os%

11%- olocmos los nc,os # +onemos l c$ne +icd +o$ encim%

1@%- Ec,mos 9ueso $lldo #

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - K minu"os

----------------------------------------------------------------

6n e5 g$"indo l gus"o sc$ # em+l"$% P$u<los # noscon"/is 9ue os ,n +$ecido%

7 # "enemos unos $icos nc,os con c$ne



3:.- BACALAO CO ALME7A E CAMA DE PATATA en laOLLA GM modelo E (ao!"a#$%n de P$l&86&$ de la Te!!a'a*

8GE'E8TE*:

- Lomos de clo

- lmes

- *l

-

Acei"e- Pe$eil

- Ao

- P""s

- ^ si"o medido$ de ino lnco

-

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En l cue" con un +oco de cei"e en men= +lnc, +oc,$ elo # el +e$eil%

@%- A2di$ +""s +nde$s co$"ds mu# ini"s # +s$ls un+oco%

>%- Pone$ el ino # de$ e+o$$ ,s" 9ue ls +""s es"/n un+oco ,ec,s%

4%- ncel$ $i$ # +one$ los lomos de clo con l +iel ,ci$$i

OLLA GM modelo E

Men= ,o$no ] /lul ie$" ] (Tª) 1@0º

!%- A$i$ d$ l uel" +one$ ls lmes # o"$os "$es minu"os%

Lis"o un $ico clo con lmes con cm de +""s% X Os lo

$ecomiendoI



+0.- BIZCOCHO DE ATILLA DE CHOCOLATE

8GE'E8TE*:

- > ,ueos

- @ n"ills de c,ocol"e

- 1 cei"e con el so de ls n"ills

- @ 5=c$ con el so de ls n"ills- > ,$in con el so de ls n"ills

- 1 so$e de ledu$

MO'O 'E PEPAALO:

1%- "i$ "odos los ing$edien"es%

@%- 6n"$ con mn"e9uill ls +$edes # ondo de l cue" dece$/mic si es l diHin meo$ +one$le ++el de ,o$no%

>%- e$$$ # +$og$m$

OLLA GM modelo E

Men= ,o$no ] /lul ie$" ] (Tª) 1@0º - 4! minu"os

4%- 6n e5 "e$mindo el "iem+o demos sin $i$ 10 minu"os%

!%- A$i$ +one$ el

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - ! minu"os

------------------------------------------------------------------------------

D%- *c$ l cue" ue$ de l oll

C%- 'e$ en$i$ # desmold$%

Lis"o +$ des#un$ me$end$ # cul9uie$ ,o$ 9ue lo 9uie$sdegus"$

+3.- HUEO 4RITO CO PIMIETO DE COLORE en laOLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- ueos

- Pimien"o $oo e$de m$illo

-

*l- Pimien"

- Pimen"ón dulce

- cei"e

-

MO'O 'E PEPAALO:


@%- o$"mos uns "i$s de +imien"o de un cm de es+eso$ les9ui"mos ls semills ls +$"es lncs%

>%- Ls $e;mos en l cue" +o$ un ldo # +o$ o"$o%

4%- undo es"<n $i"s ls $ods ec,mos los ,ueos den"$o #$e;mos no im+o$" 9ue se slg +o$ los o$des luego lo 9ui"mos%

!%- *i 9uie$es 9ue l #em 9uede ien ,ec, +on l "+ de l ollun minu"o%

D%- *c$ em+l"$ # condimen"$ los ,ueos con sl +imien" #+imen"ón ues"$o gus"o%

7 lis"o unos ,ueos mu# oni"os de colo$es

++.- A 7ACOBO DE CALABACI en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- clc;n

- món #o$H

- 9ueso

- $in- ,ueo

- *l

- +imien"

- Acei"e de oli

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- L$ # +el$ el clc;n%@%- Lo co$"mos lo l$go en lonc,s ins de medio cen";me"$o mso menos # sl+imen"mos%

>%- ogemos un lonc, de clc;n # colocmos encim món9ueso # món # "e$minmos con o"$ lonc, de clc;n%

4%- Psmos +o$ l ,$in # des+u<s +o$ el ,ueo "ido%

!%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$%

D%- undo es" ien clien"e ec,mos el clcin # $e;mos%C%- *cmos ++el so$en"e +$ 9ui"$ el e.ceso de g$s%

7 lis"osIIII *encillo # ueno



+2.- CHAMPIÑOE CO GUIATE en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:

– guisn"es

– c,m+i2ones

– cei"e

– o– +imen"ón

– ceoll

– ^ si"o medido$ de gu

MO'O 'E PEPAALO:

1%Ponemos en l cue" un cuc,$d de cei"e en men= $e;$ #$e,ogmos un o en lmins # un +oco de ceoll co$"d ini"%@% A2dimos el c,m+i2ón # los guisn"es # $emoemos%>%Ec,mos un cuc,$di" de +imien"os # $e$e;mos $emoiendo+$ 9ue no se 9ueme el +imen"ón4 Le +onemos el medio si"o de gu%

e$$mos # +$og$mmos

OLLA GM modelo E

Men= guiso ] /lul ce$$d ] (Tª) 1@0º - (P) medi ] 4 minu"os

!%- 'es+$esu$i5$ $i$ $emoe$ si se , 9ueddo con muc,ocldo +$ ues"$o gus"o sumi$ un +oco el cldo en men= $e;$ sin"+ +$ 9ue $edu5cD%- *e$i$ con +e$eil +icdo l gus"o% sumi$ un +oco el cldo sin "+

en men= $e;$ # se$i$ con +e$eil +icdo

+,.- GAZPACHO DE PERA (8$n olla*

8GE'E8TE*:

- 1 l" de +e$s en lm;$ (+$o.% !00 g$mos escu$$ids)

- 1 Limón medino

- 6n mnoo de l,c $esc

MO'O 'E PEPAALO:

1%- P$ime$o escu$$imos el l;9uido de l l" de +e$s en lm;$ # lo$ese$mos&@%- Ponemos l $u" en un so "ido$%>%- E.+$imimos el limón # 2dimos el 5umo ls +e$s%

4%- An"es de "i$lo 2dimos uns ,os de l,c $esc%!%- Lo "imos "odo mu# ien%

D%- 'e$ en$i$ en el $igo$;ico ,s" el momen"o de se$i$lo%C%- Podemos +one$le lgun ,oi" de l,c o "$oci"os dec,ocol"e +$ +$esen"$lo%

&onsis"enci: *i nos gus" m/s l;9uido solmen"e "enemos 9ue2di$ un +oco del lm;$ 9ue ,emos $ese$do # lo "imos ,s"9ue se de nues"$o gus"o% *i "en<is "iem+o +od<is ,ce$ +e$s enlm;$ cse$o $ece" nº D@!



+5.- PERA E ALMIBAR en la olla Gm modelo E

8GE'E8TE*:

– 1 Hg de +e$s– @!0g$ de 5=c$ – 1J@ l gu– $mi" de cnel– +iel de limón

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- En l cue" +onemos el gu # el 5=c$%

@%- Ponemos ls $ mi"s de cnel # l +iel de limón%

>%- Ponemos men= guiso sin "+ $emoiendo de e5 en cundo,s" 9ue emos 9ue el 5=c$ se ,# disuel"o%

4%- Mien"$s se ,ce el lm;$ de nues"$ $u" +elmos ls +e$sls +$"imos l mi"d desco$5onmos # $ese$mos%

!%- nco$+o$mos ls +e$s l lm;$ # +$og$ mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Fuego len"o - /lul ce$$d - 10 minu"os

--------------------------------------------------------------------------------

D%- A$i$ # mi$$ 9ue ls +e$s es"/n lnds # ,n so$ido ien ellm;$%

O8*EO*: Es"s +e$s en lm;$ son un com+2mien"o+e$ec"o +$ ,eldos e incluso +$ c$nes # +escdos g5+c,ode +e$ $ece" nº D@4

+.- ARROZ CO ERDURA E;PRE en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:

- clc;n- 1 +ue$$o (o 1 ceoll +e9ue2)

- 1 5n,o$i- $$o5&

- cldo de +ollo o e$du$&&

- @ cuc,$ds de cei"e

- *l

- Pimien"

& 1 si"o medido$ de $$o5

&& @ si"os medido$es de cldo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- o$"$ l ceoll o +ue$$o # l 5n,o$i en cud$di"os%@%- En l cue" +onemos dos cuc,$ds de cei"e # lo so$e;mosen men= $e;$ >%- A2di$ el clc;n co$"do en ddos so$e;$%4%- A2di$ el $$o5 $emoe$!%- A2di$ el cldo +$eimen"e clien"e unos minu"os en elmic$oonds% El cldo de coce$ ls ud;s e$des no lo "i$<is ienemu# ien +$ es"os $$oces%

D%- *i 9ue$<is d$le un "o9ue die$en"e +od<is s5on$lo con+imien" lnc en e5 de neg$ # sl l gus"o o +s"ill de e$du$%C%- e$$$ # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) medi - K minu"os----------------------------------------------------------------------------K%- 'es+$esu$i5$ $i$ # $emoe$ de$ unos minu"os 9ue sien"e el$$o5%

7 lis"oIII un $$o5 con e$du$s /cil $/+ido # sno

+1.- MIIPIZZA DE PA DE MOLDE en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

– Pn de molde

– Tom"e $i"o

– món #o$H

– *lc,ic,s

– 9ueso $lldo

– O$<gno

MO'O 'E PEPAALO:

1%- Ec,mos en cd $end +o$ es"e o$den: "om"e $i"o (no

+s$se +$ 9ue no se lnde el +n) món #o$H slc,ic,smo55$ell # o$<gno%

@%- Ponemos l $eill en l cue" # colocmos ls $ends%P$og$mmos con clo$ +o$ o # +o$ $$i:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E

Men= ,o$no - 10 minu"os

----------------------------------------------------------------------AEAL 'E O8O


----------------------------------------------------------------------

>%- undo emos 9ue el 9ueso se des,ce # el +n es"/ "os"do nues"$o gus"o # es"/ lis"oIIII



+9.- ARROZ ITEGRAL CO POLLO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- ceoll

- 1 +ec,ug de +ollo "$oced

- cei"e

- 5$/n

- 1 si"o de $$o5 in"eg$l

- @ si"os de gu

- sl

- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:1%- Ponemos en l cue" un +oco de cei"e # clen"mos en men=$e;$% @%- A2dimos l ceoll ien +icd # so$e;mos%

>%- undo l ceoll comience "$ns+$en"$ 2dimos el +ollo en"$o5os%

4%- Le demos un +$ de uel"s # 2dimos el $$o5%

!%- *o$e;mos un +o9ui"o le +onemos el gu el 5$/n sl #+imien"% D%- P$og$mmos

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º - (P) medi - K minu"os&

-------------------------------------------------------------------------------------------&(si el $$o5 no es"uo $emoo dolmos el "iem+o de cocción)%

C%- undo "e$mine lo demos des+$esu$i5$ solo # se$imos%

El $$o5 in"eg$l es muc,;simo ms sno # un9ue su so$ esYdie$en"eZ se como ce$el%

+:.- GUIADO DE PECADO CO PATATA en la OLLA GM E

8GE'E8TE*:

- +escdo el 9ue os gus"e sin +iel ni es+ins(ile"es deme$lu5lengudo+ng%%%%%)- +""s- +imien"os e$des

- ceoll- 1J@ si"o de ino lnco- @ cuc,$ds de cei"e- ominos molidos- Tomillo- Pimen"ón dulce- Pimien" molid- Pe$eil +icdo- *l

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- Em+e5mos +oniendo clen"$ el cei"e en l cue" en men=$e;$%

@%- undo es" clien"e +onemos do$$ l ceoll # el +imien"oe$de +icdos en "$o5os mu# +e9ue2os con un +i5c de sl%

>%- undo l ceoll es"< do$d # el +imien"o lndo inco$+o$mosel ino demos 9ue se e+o$e el lco,ol%

4%- Pelmos ls +""s # ls c,scmos ec,/ndol en l cue"%emoemos un +oco +$ 9ue se me5clen los ege"les%

!%- u$imos ls +""s con gu 9ue +$ee$ilemen"e meo$ 9uees"e clien"e +$ cele$$ l cocción%

D%- *5onmos con un +oco de +imien" cominos molidos+imen"ón # "omillo l gus"o% e$$mos # +$og$mmos:



BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 110º - (P) medi - 10 minu"os

--------------------------------------------------------------------------------------

C%- 'es+$esu$i5$ $i$K%- o$"mos el +escdo en "$o5os # los colocmos +o$ encim dels +""s% 3olemos "+$ # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 140º - (P) medi - @ minu"os

----------------------------------------------------------------------------------------

%- 'emos des+$esu$i5$ $imos # com+$omos 9ue ls +""ses"/n en"e$s +e$o ien ,ec,s # $ec"iicmos de sl%10%- 'emos $e+os$ un +$ de minu"os%11%- Em+l"$ en un +l"o ,ondo ls +""s con un uen c5o decldo +onemos el +escdo +o$ encim # es+olo$emos con +e$eil+icdo%

Llemos l mes # dis$u"$IIII



20.- 4ABE CO ALME7A en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- !00 g$% udiones

- 1J@ ceoll

- ce5 de os

-1 ,o de lu$el

*o$i"o:

-1J4 de ceoll

-@ dien"es de o

-1 cuc,$di" de +imen"ón

-cei"e de oli i$gen

Almes:

-!00 g$% de lme

-1J@ ceoll

-1 cuc,$d gene$os de ,$in

-1J@ si"o medido$ de ino lnco

- 1J@ si"o medido$ de gu

-@ $ms de +e$eil-1 +s"ill de ec$em +escdo

- uns ,e$s de 5$/n

- cei"e

PEPAAS8:

1%- Ec,$ en $emoo ls es l noc,e n"e$io$ ls escu$$imos #+onemos en l cue"%

@%- A2dimos gu ,s" 9ue ls cu$mos 2dimos l ceoll lce5 de os sin +el$ # l ,o de lu$el%

>%- e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo EMen= "u$o - 1@ minu"os-------------------------------------------------------------------

4%- 'es+$esu$i5$ $i$ # com+$o$ si es"/n "ie$ns sino es s; ls+od$emos unos ! minu"os ms% El "iem+o de cocción "mi<nde+ende de si es un ud; oen o no del gu de l 5on%

!%- 6n e5 9ue es"<n "ie$ns $e"i$mos l ceoll los os # ellu$el +od<is us$ en l cocción un $edecill donde me"e$ es"osing$edien"es s; es ms /cil $esc"$los%

D%- En o"$ cue" o en l mism scndo ls ud;s # $ese$/ndolsmos ,ciendo el so$i"o%

C%- Picmos inmen"e l ceoll # el o # lo do$mos en men= $e;$con un +oco de cei"e de oli%

K%- A2dimos el +imen"ón sin de$ de moe$%

%- Lo inco$+o$mos l o"$ cue" con ls es no ,ce l"me5cl$lo de momen"o%

10%- Ls lmes ls ,$emos ldo n"e$io$men"e # mn"enido engu con sl uns ,o$s +$ 9ue suel"en "od l "ie$$%

11%- En l cue" donde ,emos ,ec,o el so$i"o do$mos un +oco deceoll%

1@%- undo es"< do$d 2dimos l ,$in # "mi<n l do$mossin +$$ de moe$ +$ 9ue no se 9ueme%

1>%- A2dimos el ino moemos # con"inución el gu moemos%

14%- Ec,mos l +s"ill de ec$em # el 5$/n ce$$mos #+$og$mmos



OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - 4 minu"os

------------------------------------------------------------------------------

1!%- 'es+$esu$i5$ $i$ # $ec"iic$ de sl%

1D%- Psmos l sls con l "ido$%

1C%- En l cue" en men= guiso 2dimos ls lmes # el +e$eil%

1K%- A medid 9ue se n $iendo ls lmes ls mos scndo%

1%- 6n e5 9ue ,n ie$"o "ods ls lmes inco$+o$mos lsls # ls lmes ls es # me5clmos ien% 'emos unosminu"os sin "+ en men= guiso 9ue "$e el cldo # lis"s :)

A come$II

23.- BOCADITO DE ERDURA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- 3e$du$s $ids clc;n e$enen # +imien"o e$de%

- Nueso P,ildel+,i

- Acei"e

- slMO'O 'E PEPAALO:

1%- *e co$"n los clcines # l e$enen de un dedo de g$oso$%

@%- *e ,cen l +lnc, ls e$du$s co$"ds en men= +lnc,con un +o9ui"o de sl # cei"e de oli%

>%- *e n mon"ndo +oniendo un disco de clc;n un"mos con+,ildel+,i disco de +imien"o +,ildel+,i disco de e$enen%

4%- Me"e$ en l cue" # es+olo$e$ con 9ueso $lldo +od<is+one$le ++el de ,o$no en el ondo o coloc$ encim de l $eill%

!%- Pone$ +$ g$"in$ el


AEAL 'E O8O


-------------------------------------------------------------------------------

G$"in$ l gus"o # se$i$ os n encn"$%%%% es /cil # $/+ido

2+.- EPAGUETI DE CALABACI en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- 1 clc;n g$nde 9ue "ienen l +iel e$de oscu$ # el in"e$io$ mu#i$me%- @ cuc,$ds de cei"e de oli i$gen e."$- 1 o +$"ido en $odi"s- ^ guindill

MO'O 'E PEPAALO:

1%- # 9ue l$ cuiddosmen"e el clc;n +el$lo con un+el+""s # luego sc$ los Yes+gue"isZ ,s" lleg$ l +$"ecen"$l donde es"/n ls +e+i"s% *e gi$ndo el clc;n ,s"sc$ "odos los es+gue"is 9ue se +osile%

@%- oloc$ los es+gue"is so$e ++el de cocin doldo e in"en"$

sec$ ien el gu 9ue suel"n mien"$s se clien" el cei"e enmen= $e;$%

>%- o$"mos los os en lmins # l guindill le 9ui"mos ls lssemills # ls enills in"e$io$es 9ue es lo 9ue +ic # si se 9ui"nsolo 9ued el so$ci"o% omo los clcines son sosi"os con un+oco de guindill ien desendos # des+e+i"dos 9uedn conmuc,o so$ # un $egus"o +icn"e mu# $ico sin goi$%

4%- *e clien" el cei"e en l cue" 2diendo ls $odi"s de o

# l guindill co$"do "mi<n en $odi"s%!%- undo em+ie5 do$$se el o se ec,n los es+gue"is declc;n # se sl"en no m/s de >0 segundos +$ 9ue sign9uedndo Yl den"eZ%

D%- *e si$en # come$los mu# clen"i"os%

3len como +$ime$ +l"o o como com+2mien"o de un segundo%Los +od<is ,ce$ sl"edos con lngos"inos +ue$$o c$ne%%%%%"odo lo9ue se "e ocu$$ dmi"e "n"s $ieddes 9ue se lo $ecomiendo

"odo el mundo% Es"/ lleno de en"s: es un e$du$ con l"ocon"enido en gu se ,ce en unos minu"os es"/ $i9u;simo es$"o "iene muc,o so$ # llen s"n"e 9u< m/s se +uede +edi$

22.- PATEL DE PIMIETO DEL PI/UILLO Y ATU (8$n olla*

8GE'E8TE*:

-4 $ends de +n de molde l$gds (l m$c come$cil esimo en$olldos) en su deec"o K $ends de +n de molde%ul9uie$ de los dos 9ue se sin co$"e5%

-1 l" de oni"o del no$"e en cei"e de oli

-1 $iH +e9ue2o de "om"e $i"o

-1 l" de +imien"os del +i9uillo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- "imos el "=n escu$$ido los +imien"os # el "om"e ,s" 9ue"omen consis"enci de +"<%% +od<is 2di$ m/s o menos +imien"ose igulmen"e "om"e en unción de "u gus"o%

@%- En un uen"e $ec"ngul$ mos +oniendo c+s de +n demolde # l me5cl de +imien"os # s; sucesimen"e%

>%- T+mos con ++el ilm # le +onemos un $iH de lec,e encim+$ 9ue se +ls"e un +oco # lo llemos l nee$ +$ 9ue es"<$esco l ,o$ de se$i$%

4%- 'emos uns ,o$s 9ue en$;e # "ome consis"enci%

!%- o$"mos en o$m de $ec"/ngulos +e9ue2inos o l o$m 9ueos gus"e%

7 lis"oIIII un +s"el +$ de$ ,ec,o # "om$ como en"$n"e cen$/+id%%%% 8o me di$<is 9ue no es /cil # $/+ido eee



2,.- CODILLO AADO E LA OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- odillo slmue$- 1 mn5n- 1 ceoll- @ 5n,o$is JPimen"ónJ eoll en +olo- 1 +ue$$o- 1 ce5 os- D clos- @ ,os lu$el- TomilloJ$ome$o- 1 si"o medido$ de ino- Agu

MO'O 'E PEPAAO8%

1%- En l cue" +onemos el codillo # 2dimos el $es"o deing$edien"es-@%- Le +inc,mos l ceoll los clos +onemos el ino # locu$imos de gu%>%- e$$mos # +$og$mmos

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E:Men= guiso - (P) l" -(Tª) 140º - 4! minu"os - cocin$ 4%- 'es+$esu$i5$ $i$ # +one$ en o"$ cue" el codillo%

!%- Ec,$le su +$o+io ugo en

Oll Gm modelo EMen= ,o$no ] 1! minu"osAEAL 'E O8O

(Tª) 1C0º - 1! minu"os

$ $eg/ndolo con su +$o+io ugo +uedes com+2$lo de +""sensld%%%%deliciosoIIII



25.- 4LA CO ACARIA en la OLLA GM modelo E8GE'E8TE*:

- 4 ,ueos

- 1J@ l lec,e

- Edulco$n"e l;9uido gus"o

- c$melo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *e "en los ,ueos con el edulco$n"e li9uido # me5cl$%@%- Ec,$ l lec,e # "i$%>%- En l lne$ +onemos un +oco de c$melo li9uido%4%- En l cue" +onemos l $eill # encim l lne$ ien "+d siel molde no "iene "+ +one$ ++el ll ien ce$$do%!%- Llenmos de gu ,s" l mi"d del molde%

4%- e$$$ # +$og$m$: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 110º - K minu"os

----------------------------------------------------------------------------------

!%- 'e$ des+$esu$i5$ sol # de$ en$i$ en l cue"%

D%- *c$ # me"e$ l $igo$;ico +o$ uns ,o$s%

C%- undo es"e $io desmold$ # dis$u"$III

7 # es"/ s; de sencilli"oI *le uen;simo # es s=+e$ /cil el ln de,ueo de "od l id +e$o sin 5=c$



2.- 4LA DE MELOCOTO I AZ>CAR en la OLLA GM E

8GE'E8TE*:

ng$edien"es +$ l com+o"

- >00 g$ de meloco"ón

-@0 g$ de gu

-@ cuc,$ds de edulco$n"e en +olo o li9uido

ng$edien"es +$ el ln

- @ ,ueos

- @00 g$ de lec,e desn"d&

-1 cuc,$di" de mi5en

-100 g$ de com+o" de meloco"ón

-Edulco$n"e l;9uido gus"o (o+cionl)

-$melo l;9uido +uede se$ sin 5=c$

& Puedes u"ili5$ lec,e desn"do si os gus" m/s c$emoso 2di$ lec,e semi o en"e$%

MO'O 'E PEPAALO:

P$e+$ción de l com+o"

1%- En l cue" +onemos l c$ne de meloco"ón con el gu #demos coce$ en men= guiso sin "+ unos 1! minu"os # sin de$ de $emoe$%

@%- Ag$egmos el edulco$n"e # $emoemos ien +$ 9ue sedisuel ien%

>%- e"i$mos del uego # +onemos en un ol%4%- 'emos 9ue se en$;e%



P$e+$ción del ln

1%- "imos los ,ueos # ec,mos l lec,e # l cuc,$d demicenun e5 "odo ien "ido 2dimos 100 g$ de com+o"%

@%- "imos mu# ien con el mini+ime$ o cecomi. ",e$momi.%%%%%

>%- om+$omos el +un"o de dul5o$ # si lo +$ee$imos 2dimos un+oco m/s de edulco$n"e l;9uido("ene$ en cuen" 9ue l com+o" #es"/ dulce)

4%- $meli5mos el molde # e$"emos l me5cl%

!%- En l cue" +onemos l $eill # el molde con l me5cl den"$o #

ien "+do%D%- Llenmos de gu ,s" l mi"d del molde% e$$mos #+$og$mmos%

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - (P) medi - (Tª) 110º - K minu"os

----------------------------------------------------------------------------------C%- 'e$ des+$esu$i5$ solo # demos el ln den"$o de l oll ,s"9ue se en$;e%

K%- *cmos # desmoldmos%

Podemos se$i$ con unos os de meloco"ón%

Es" mu# $ico # sno ln con $u" idelIIII

21.- MULITO DE POLLO A LA HIERBA PROEZALE enla OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- Musli"os de +ollo o +o

- ,ie$s +$oen5les

- sl- gu de coce$ ud;s e$des

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En l cue" +onemos los musli"os im+$egndos con ls ,ie$s+$oen5les # l sl l gus"o%

@%- egmos con el gu de coce$ ls ud;s e$des o cul9uie$ o"$e$du$ en su deec"o si no "en<is +on<is gu # +s"ill de cldo%

>%- e$$mos # +$og$mmos l e5:


OLLA GM modelo E

Men= ,o$no - (Tª) 140º - 1! minu"os

--------------------------------------------------------------------------

AEAL 'E O8O

(Tª) 1C!º - 1! minu"os

--------------------------------------------------------------------------

4%- $ mi$ndo "$<s del c$is"l del ce5l 9ue no se 9uede sincldo +$ 9ue se se ugosi"o # no se $ese9ue%

7 lis"os unos $icos musli"os +$ "om$ +n # mo$



29.- LAGOTIO A LA PLACHA en la OLLA GM modelo E(ao!"a#$%n de 4lo!en"$na Gon'ale8-C&ea8*

8GE'E8TE*:

- Lngos"inos

- Aos

-

Pe$eil- o2c o ino lnco

- *l

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= +lnc,%

@%- Ec,mos os l gus"o # $e;mos un +oco

>%- Ponemos +e$eil un +oco de co2c # los lngos"inos4%- 'emos 9ue se e+o$e el co2c $emoe$ en unos cincominu"os los "enemos lis"os $emoe$%

2:.- ALMO AL PETO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- Lomos de *lmón

- 1 o @ dien"es de o

- os de l,c

- 6n +i5c de 9ueso +$mesno $lldo

- 6n +u2do de +i2ones

- sl

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- En l cue" +onemos uns go"s de cei"e en men= +lnc,%

@%- undo es" clien"e +onemos los lomos de slmón # los

,cemos l +lnc,%>%- Mien"$s +$e+$mos el +es"o%

4%- El +es"o se +$e+$ mc,cndo el o con l sl ls ,os del,c # unos cun"os +i2ones% Ag$egmos el +$mesno # unc,o$$o de cei"eme5clmos ien%

!%- *c$ el slmón de l cue" em+l"$ # +one$ +o$ encim el+es"o%

L $ece" es ien sencill "odo un m$illIIIII

T6O: P$ 9ui"$ el olo$ de l cue" +escdo% undo"e$minemos de s$ el slmón o s$dins 9ue es"/s "mi<n nosim+$egnn ien el olo$ +onemos en l cue" con un +oco de gu# un c,o$$i"o de sui5n"e # demos ,e$i$ en men= "u$o con l"+ 9ui"d en cues"ión de segundos el olo$ des+$ece # lcocin se nos im+$egn +$ime$% Luego de$ en$i$ l cue" #

$eg$l como lo ,c<is ,i"ulmen"e el olo$ ,$/ des+$ecido%

P$od # me con"/is III



,0.- PATATA AADA CO ORPREA OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- P""s

- ,ueos

MO'O 'E PEPAALO:1%- Lo +$ime$o es l$ ls +""s% 8o ,ce l" +el$ls%

@%- Los ,ueos meo$ 9ue sen +e9ue2os o medinos

>%- 6n e5 lim+is ls +""s co$"$ un som$e$i"o # $ese$$%

4%- 3ci$ el in"e$io$ de l +"" con l #ud de un desco$5ondo$ de mn5ns o con un cuc,illo%

!%- oloc$ l +"" en un so # ci$ el ,ueo den"$o%D%- T+$ con el "$o5o de +"" $ese$do%

C%- Enole$ en ++el ll%

K%- Pone$ l $eill en l oll coloc$ls encim # +$og$m$

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Men= ,o$no - @0 minu"os&----------------------------------------------------------------AEAL 'E O8O(Tª) 1C!º - @0 minu"os----------------------------------------------------------------&@0-@! minu"os de+endiendo del g$oso$ de l +""

uiddo l sc$ls 9ue 9uemnII i9u;sims con sl # +imien" o

con un lioli ummIII 7 si es"/is en el cm+o ,ciendo un $codeo de ls scus ni "e cuen"oIIIII



,3.- BUÑUELO DE MERLUZA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

-@!0 g$ de lomos de me$lu5

-@00 g$ de +""s

- ceoll

-1 cuc,$d de +e$eil +icdo- @ ,ueos

-*l

-+imien"

-Acei"e

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- Pic$ l ceoll en "$oci"os mu# inos # +e9ue2os% ese$$%

@%- Ponemos en el ondo de l cue" un se de silicon o ++el

ege"l (+$ el cuiddo de nues"$ cue" 9ue no se $#e)

>%- Ec,mos > medids de gu con un c,o$$i"o de cei"e # un

+o9ui"o de sl%

4%- Ponemos l $eill

!%- n"$oducimos el cocede$o de +o$ # ls +""s

D%- e$$mos l oll # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E:

Men= +o$ - /lul ce$$d - (Tª) 1>0º -(P) medi - 10 minu"os -

cocin$

-----------------------------------------------------------------------------------

C%- 'es+$esu$i5$ $i$ # un e5 lis" ,ce$l +u$< con l #ud deun "enedo$%

K%- Lim+i$ el +escdo de +iel # es+ins% oce$ du$n"e @ minu"os enel mic$oonds en su ugo sin 2di$ gu%

%- Escu$$i$ el +escdo # desmig$ con l #ud de un "enedo$%

10%- Me5cl$ el +u$< de +""s l ceoll el +e$eil l me$lu5 #sl+imen"$%

11%- A2di$ dos ,ueos "idos # me5cl$ ien 9ue se in"eg$en"odos los ing$edien"es%

1@%-on l #ud de dos cuc,$s o$m$ oli"s1>%- En l cue" +onemos cei"e en men= $e;$ # cundo el cei"ees" clien"e $e;$ls%

14%- 'e$ 9ue eliminen el e.ceso de cei"e so$e ++el de cocin%

*e$i$ # "om$ clien"e os n gus"$ muc,o # los ni2[s lo n

"om$ encn"dos%# 9ue "om$los $eci<n ,ec,os +o$9ue $;os +ie$den muc,o% *i nolos is "om$ "odos es meo$ gu$d$ l ms en l nee$ #$e;$los en o"$ ocsión



,+.- BOCADILLO DE PEPIO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- Pe+ino

- Pn

- Mn"e9uill

- ceolle" ceoll

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- En l cue" +onemos un +oco de mn"e9uill en men= +lnc,%

@%- undo es" clien"e me5clmos ien l mn"e9uill con elceoll;n%

>%- o$"$ el +e+ino # el +n en $ods $edonds%4%- oloc l me5cl de mn"e9uill en ls $ends de +n

!%- 7 coloc cd $end de +e+ino so$e el +n # Xlis"oI

A dis$u"$ de es"os deliciosos ocdillos de +e+ino

,2.- BOITO COLORAO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- "=n $esco o oni"o del no$"e- ceoll- 1J@ cuc,$d de +imen"ón dulce- medio si"o medido$ de gu me5cldo con un +oco ino lnco

- 1 o @ cuc,$ds de ing$e de e$e5- o- o$<gno seco- un cuc,$di" de ,$in- sl- cei"e

MO'O 'E PEPAAO8:

1%- o$"mos l ceoll # el o@%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$ #$e,ogmos los os%>%- Ec,mos l ceoll +oc,$4%- undo l lndemos ec,$emos el +imen"ón # l ,$in%!%- Lo $e,og$emos ien # sooc$emos con el ing$e%D%- Ec,mos el gu con el ino el o$<gno # +$o$emos de sl9ue no 9uede mu# s$oso +o$9ue l "=n lo mos sl$ +$"e%C%- undo ,ie$ sl$emos el oni"o o el "=n # lo me"emos en lsls% emoe$%K%- e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= guiso - /lul ce$$d - (Tª) 110º - 4 minu"os&---------------------------------------------------------------------------

& si son "$o5os medinos los demos 4 minu"os si ue$n "$o5osm/s +e9ue2os menos "iem+o un +$ de minu"os%

,,.- ECRETO DE CERDO A LA MIEL en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- sec$e"o de ce$do- miel- mos"5- cei"e

- sl

MO'O 'E PEPAAO8:


@%- undo es" clien"e +onemos el sec$e"o de ce$do # lo ,cemos+o$ los dos ldos% Al se$ un +ie5 un +oco g$ues "$d$/ un +oco

en ,ce$se s; 9ue $emos l "em+e$"u$ del men= $e;$ +$9ue no se 9ueme # se 9uede c$udo +o$ den"$o o lo co$"mos en"i$s de un de dedo de g$oso$ m/s o menos%

>%- e"i$mos l c$ne de l cue" # $ese$mos%

4%- Me5clmos @ cuc,$ds de mos"5 con un de miel% Podemos2di$ m/s de un cos o de o"$ seg=n el so$ 9ue 9ue$mos 9ue+$edomine%

!%- A l ,o$ de em+l"$ +od<is +one$ +u$< de +"" un sl"edode e$du$s +is"o%%%%%%%%%es"o en el ondo del +l"o%

D%- L c$ne encim # lo 2mos con l sls%

Es" deliciosoIIII



,5.- ECRETO DE CERDO CO ALA DE CHAMPIÑOE enla OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- *ec$e"o de ce$do

- 100 g$% de c,m+i2ones

- 1 ceoll

- 1 dien"e de o- @!0 ml% de n" +$ cocin$

- Nueso $lldo (o+cionl)

- Acei"e

- *l

- Pimien"

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En l cue" +one$ un c,o$$i"o de cei"e # $e;$ ien el sec$e"o dece$do%*c$ # $ese$$%@%- En ese mismo cei"e so$e;mos o%>%- T$oce$ l ceoll inmen"e # +oc,$l en l cue"%4%- A2di$ los c,m+i2ones lmindos% *o$e;$%

!%- undo "engmos l ceoll # los c,m+i2ones +oc,dos se2de l n" # el 9ueso $lldo (o+cionl)% *l+imen"$%D%- ncel$ el men= $e;$ # +one$ el men= guiso cocin$ l slsunos minu"os con l "+ ie$"%C%- 3e$"e$ el con"enido de l cue" en un so "$i"u$do$% "i$lo #$ese$$lo%K%- Em+l"$ el sec$e"o de ce$do con sl go$d # l sls dec,m+i2ones%

,.- CALDERETA CO MAGRO en la OLLA GM modelo E8GE'E8TE*:

- mg$o de ce$do o +o "9ui"os- os- +imien" neg$ en g$no-ceoll- +imien"o e$de- "om"e- 1 ,o lu$el- un $m de "omillo- 1 si"o medido$ de ino lnco- 1 +s"ill de cldo de c$ne-cei"e

MO'O 'E PEPAALO:

1%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$%@%- undo es"e clien"e ec,mos unos os >-4 en"e$os sin +el$ con un co$"e en medio%>%- Ec,mos l c$ne # $e$e;mos%4%- Le +onemos un +oco de ceoll l gus"o # "$o5os de +imien"oe$de # "om"e n"u$l # uns ols de +imien" neg$%!%- *eguimos $e$iendo ien l c$ne%

D%- undo es"e ien $e$i" le +onemos el si"o medido$ de inolnco%C%- ncelmos el men= $e;$ # le +onemos l ,o de lu$el el"omillo # l +s"ill de c$ne% e$$mos # +$og$mmos:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo EMen= "u$o - /lul ce$$d - 1@ minu"os

-------------------------------------------------------------------------

K%- 'es+$esu$i5$ $i$ $emoe$ si 9ue$<is menos cldo de$ unosminu"os sin "+ 9ue de un ,e$o$%



,1.- MERLUZA AL CAA Y AZA4RA en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- 6n me$lu5 de +inc,o%- ceoll- 1 si"o medido$ de c- A5$/n l gus"o%

- Acei"e- $in un cuc,$d- *l%

MO'O 'E PEPAALO:

1%- F$e;mos ls $ods de me$lu5 un e5 slds # en,$indsen un +oco de cei"e en men= $e;$% *cmos # $ese$mos%@%- o$"mos l ceoll en in;sim ulin # demos +oc,$ en elmismo cei"e 9ue ,emos $i"o l me$lu5 en men= $e;$ el "iem+oneces$io +$ 9ue es"e +oc,d%>%- A2dimos el ,$in un cuc,$d en clien"e # me5clmos conl ceoll%4%- A2dimos seguidmen"e el 5$/n uniendo el conun"o sin +$iss,s" 9ue se in"eg$e ien%!%- 7 2dimos so$e l se n"e$io$ l me$lu5 9ue "en;mos

$ese$d%D%- Ec,mos el si"o medido$ de c% e$$mos # +$og$mmos: BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

OLLA GM modelo E

Men= uego len"o- /lul ce$$d - ! minu"os

-----------------------------------------------------------------------------

C%- 'es+$esu$i5$ $i$ # se$i$

Es"e +l"o uego len"o de$/ en "u +l"o un me5cl de so$es #sensciones so$+$enden"es% 'is$="l

,9.- HAMBURGUEA DE CALABACI en la OLLA GM mod E

8GE'E8TE*:

- >00g$% de clc;n- 1 ceoll- 100g$% de 9ueso $lldo- 1 ,ueo

- @ cuc,$ds de +n $lldo- 1 cuc,$d de ,$in- sl- +imien"

MO'O 'E PEPAAS8 :

1%- Pone$ den"$o del so de l "u$mi. ",e$momi. cecomi.%%%% el

clc;n # l ceoll% 7 +ic$%@%- *c$ del so # +one$ l me5cl den"$o de un se$ille" lim+i%

>%- e$$$ el "$+o modo de ols +$ 9ue suel"e "od el gu #de$ uns dos ,o$s ,s" 9ue es"< "o"lmen"e escu$$id%

4%- Pone$ l ms en un ol # me5cl$ con el ,ueo el 9ueso l sl# l +imien" # ls @ cuc,$ds de +n $lldo mlgm$ ,s"9ue es"< "odo ien me5cldo%

!%- ce$ con l ms 4 ols # +s$ls con l ,$in # con lsmnos d$ o$m ls ,mu$guess%

D%- Pone$ cei"e en l cue" en men= $e;$%

C%- undo es"e clien"e $e;$ ls ,mu$guess con muc,ocuiddo +$ 9ue no se 9uemen +ues enseguid es"/n $i"s%

7 lis"s +$ come$III Acom+2$ls con lo 9ue ms gus"e :) con un"om"e li2do con sl # cei"e%

Es un +l"o mu# $esul"ón # +$ los ni2[s 9ue les cues" come$ e$du$ es idelIIII

,:.- HUEO RACHERO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- @ $ends de +n de molde- 6n cuc,$d de mn"e9uill- 1 ,ueo- Lec,e

- *l- +imien"

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *e co$" el +n en cud$di"os # se +one do$$ en l cue"con l mn"e9uill en men= +lnc,%

@%- 6n e5 9ue los +ed5os es"<n do$dos se $om+en el ,ueo #

se de ce$ so$e l cue" # se g$eg l lec,e no m/s de unc,o$$i"o%

>%- *e em+ie5 +o$ $eole$ l cl$ # se me5cl con l lec,e # el+n% 4%- 6n e5 9ue l me5cl es"< cocid se cncel el men= se$om+e l #em # se $euele $/+ido% 'e$ $e+os$ un minu"o +$9ue se "e$mine de ,ce$ con el clo$ $esidul del men=%

omo es se "$" de un $ece" s=+e$ sencill # $/+id% *i l9uie$es m/s con"unden"e le +uedes g$eg$ 9ueso l gus"o



50.- 4ILETE DE POLLO RELLEO en la OLLA GM modelo E

8GE'E8TE*:

- File"es de +ollo

- 9uesi"os

- l" de "=n

- cei"e- sl

- +imien"

- +n $lldo

- ,ueo

MO'O 'E PEPAALO:

1%- *l+imen"mos los ile"es de +ollo

@%- En un ol ec,mos los 9uesi"os # l l" de "=n escu$$id decei"e $emoemos ien con l #ud de un "enedo$

>%- Ec,mos l me5cl so$e el ile"e # +onemos o"$o ile"e encim #"+mos ien l me5cl%

4%- Los +smos +o$ ,ueo # luego +o$ +n $lldo%!%- En l cue" +onemos un +oco de cei"e en men= $e;$ # cundoes" clien"e $e;mos ien +o$ un ldo # +o$ o"$o los ile"es $ellenos%

D%- Los scmos # +onemos en ++el so$en"e +$ 9ui"$ un+oco de cei"e so$n"e%

Em+l"mos # lis"oIIII dis$u"$ de ellos uen +$oec,oI



651.- QUESADA en la OLLA GM modelo E (Aportación deAlmudena García Sobrido)

INGREDIENTES:- 1 yogur griego (o natural o de limón)- 3 huevos- 50 gr. queso untar- 200 gr. nata montar- 150 gr. azúcar- 70 gr. harina

- 1 cucharadita levadura Royal- 130 gr. leche- azúcar glass- canela espolvorear

MODO DE PREPARACION:1.- Triturar todos los ingredientes.2.- Lo añadimos a la olla previamente untada de aceite de girasol.3.- Programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 110º - 60 minutos-----------------------------------------------------------------------------4.- Cuando acabe cancelar menú y dejar sin abrir la tapa media horapara que temple y se forme el hueco.5.- Abrir y poner ___________________________________________ CABEZAL HORNO(Tª) 200º - unos minutos hasta que esté dorado.

___________________________________________ 6. - Sacamos, dejamos enfriar muy bien y a comer!



652.- BIZCOCHO DE GALLETAS PRINCIPE en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Almudena García Sobrido)

INGREDIENTES:- 500 gr. de galletas Príncipe o similar- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de leche- 100 gr. de aceite de girasol- 3 huevos- 1 sobre de levadura Royal

- 2 cucharadas de cacao puro en polvoMODO DE PREPARACION:1.- Batimos el azúcar con los huevos.2.- Añadimos el resto de ingredientes y trituramos.3.- Ponemos la mezcla en la cubeta engrasada (mejor si es ladorada o la roja) con papel de horno en la base y programamos ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 50 minutos----------------------------------------------------------------------------4.- Cuando acabe dejamos 10 minutos de mantenimiento (es decir,sin dar a cancelar).5.- Comprobamos que está hecho con un palillo y si noprogramamos 5 minutos más.6. - Sacamos de la cubeta y dejamos que enfríe antes de desmoldar.

No te puedes resistir a probar este riquísimo bizcocho!!!



653.- PATATAS CON COSTILLAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Beneyto)

INGREDIENTES:- Patatas- costillas- cebolla- ajo- pimiento- zanahoria

- hoja de laurel- tomate frito- sal- colorante- azafrán

MODO DE PREPARLO:1.- En el menú freír con un poco de aceite se refríe la cebolla, ajo,pimiento, zanahoria, hojitas de laurel.2.- Una vez que se está haciendo el refrito echar un poco tomatefrito, remover3.- Añadir las costillas, remover unas cuantas de veces y añadir laspatatas, sal, colorante (azafrán), y también una o dos zanahorias atrozos grandes si os gusta, cancelar menú freír.4.- Cerrar y programar: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (T) 110° - 24 minutos-----------------------------------------------------------------------------------

5.- Dejar despresurizar sola. Abrir y remover.Siempre tener en cuenta que el liquido que echéis es el que va asalir e incluso un poco mas de lo que sueltan los ingredientes.Si os gusta mas trabado el caldo sacar un par de patatas aplastarcon un tenedor y un poco de caldo e incorporar a la olla en menúguiso unos minutos mas sin la tapa para que trabe el caldito.

CONSEJO:Carmen ha tenido una buena idea con el caldo si nos hemos pasadoy hemos echado mucho echarlo en un cacharrillo y para otra vezcocinar arroz y ya tenemos otra comidita jajajaja. La carne y laspapas tiernas y de sabor muy buena, una comida ideal!!!!



654.- POLLO CRUJIENTE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pollo (alitas, muslitos, pollo troceado.....)- 4 o 5 cucharadas de salsa de soja- 1 diente de ajo- 2- 3 cucharaditas (de las de postre) de especias al gusto (pimientanegra, clavo, comino, hierbas provenzales, tomillo.....)

MODO DE PREPARARLO:

1.- En un bol mezclamos la salsa de soja, el diente de ajo picado ylas especias.2.- Añadimos el pollo, mezclando bien para que el adobo cubra todala carne. Este adobo le va a dar un sabor muy rico al pollo.3.- Tapamos el bol con con plástico de cocina, llevamos a la neveray dejamos reposar al menos durante 3 horas mucho mejor si reposatoda la noche.4.- Se le puede dar a esta receta un toque agridulce añadiendo unacucharada de vinagre o vino blanco ya al gusto.

5.- Ponemos la rejilla para asados en la cubeta de la olla.6.- Colocamos el pollo sobre la rejilla. Y programamos solo elcabezal: _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 250º - 20 minutos*---------------------------------------------------------------------------*Pasados 10 minutos retiramos el cabezal, damos vuelta al pollo,volvemos a colocar el cabezal y dejamos que termine el tiempo.

Con el cabezal de horno se consigue un resultado dorado ycrujiente.

Si quieres un pollo muy, muy crujientes añade 10 minutos más detiempo al programar el cabezal, pero baja la temperatura no se tepasen de mas.

No es necesario encender ni programar la olla, si no tienes elcabezal de horno lo puedes hacerlo programando la olla en menúhorno, tiempo 10 minutos para que se cocinen a la perfección por un

lado y luego otros diez minutos por el otro y luego pasarlo al hornoconvencional en el grill o microondas con grill para terminar de darleel aspecto crujiente y doradito Te chuparas los dedos jejeje



655.- TIRAMIZCOCHO en la OLLA GM modelo E (Aportación deEstela Durán Pérez)

INGREDIENTE:- 125 gr de galletas machacadas (tipo María)- 3 huevos- 250 gr azúcar- 125 gr queso mascarpone- 65 gr mantequilla- 65 gr aceite

- 125 gr de harina (podéis ponerla integral)- 1 cucharada de levadura- 1/2 tacita de café- azúcar glass- café molido y cacao (adornar)

MODO DE PREPARACION:1.- Batir los huevos con el azúcar con las varillas2.- Se añade el mascarpone y lo espachurramos con un tenedor3.- Seguir batiendo e integrar el resto4.- Fundir la mantequilla con el aceite un pelín en el microondas yañadir a la mezcla junto con la media tacita de café.5.- Batir todo bien, añadir el polvo de galletas y la harina con lalevadura.6.- Cerrar y programar: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos----------------------------------------------------------------------------------

Un rico bizcocho de tiramisu........ el tiramizcocho, tendremos queprobarlo jee



656.- PECHUGAS DE POLLO CON JAMON Y QUESO en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- Pechuga de pollo- ajo- cebolla- perejil- aceite

- sal- pimienta- lonchas de queso- lonchas de jamón york- patata

MODO DE PREPARARLO:1.- Fileteamos la pechuga de pollo o pedimos al carnicero que nos lahaga filetes.2.- Salpimentamos los filetes.

3.- Ponemos un poco de aceite en la cubeta.4.- Ponemos los filetes y les echamos el ajito picadito, la cebolla y elperejil.5.- Encima le ponemos lonchetas de queso6.- La siguiente capa lonchas de jamón york y cebolla al gusto ypatata cortada en rodajas.7.- Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 160º - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, sacar y emplatar

Rápido, sencillo y muy rico!!!



657.- TARTA DE MORAS en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Carmen Millan)

INGREDIENTES:- 1 lamina de hojaldre redonda (hacer olla) o cuadrada (hacer horno)- 250 gr queso de untar*- 2 yogures griegos azucaradas- 300 gr moras naturales- 100 gr azúcar (o un bote de mermelada de mora y ya no hace falta

el azúcar)- 1 sobre de gelatina neutra royal (o 6 hojas de gelatina las cualestienes que poner en remojo 10 minutos en agua fría, escurrir bien ymezclar con las moras un poco calientes)*Si no tenéis queso de untar podéis poner en vez de 2 cuatroyogures griegos azucarados.

MODO DE PREPARACION:1.- Estirar la masa, dar forma a los bordes y pinchar el fondo.2.- Le ponemos unos garbanzos o macarrones para que la masa no

suba del centro y al horno hasta ver que esta dorada. Sacar yreservar3.- En la olla ponemos moras naturales y el azucar y mezclamos.Cerramos y programamos: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 3 minutos-------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar y dejar enfriar un poco.5.- Cuando este tibio añadir la gelatina.6.- En un bol mezclar el queso, los yogures, moras y remover bien.7.- Echar al hojaldre y dos horas como mínimo en la nevera.8.- Tiene que servirse frio, incluso meter 1/2 hora antes alcongelador.

Y listo!!! a disfrutar de esta espectacular tarta de moras



658.- LENTEJAS CON CHORIZO Y TRUCO PARA NIÑ@S en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- lentejas- agua- chorizo- hoja de laurel- tomate frito- ajo

- cebolla- zanahoria- puerro- calabacín- pimiento rojo y verde- pastilla de caldo de carne

MODO DE PREPARACION:1.- Poner en la cubeta las lentejas (cada una sus medidas quehabitualmente pone al poner las lentejas, yo pongo un vaso de losde agua de lentejas y 3 vasos de agua)2.- Le ponemos la hoja de laurel, un chorrito de tomate frito loschorizos y la pastilla de carne.3.- En la vaporera poner la verdura lavada, una zanahoria, puerro,pimiento verde y rojo, ajo, cebolla, champiñón, calabacín, tomate.....4.- Poner la vaporera encima de las lentejas, cerrar y programar. __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 12 minutos*

-----------------------------------------------------------------------------------*Por el tipo de lentejas y del agua depende mucho el tiempo

5.- Despresurizar, abrir retirar la vaporera con la verdura y servir laslentejas con chorizo y al que le guste la verdura pues se la ponéis.Podéis triturar toda la verdura con un poco de caldo e incorporarla alas lentejas, comerán y no se enteraran de todo lo que lleva jejeje

Y listas!!!! ya no se quejaran de que tienen cosas naranjas, verdes,rojas.....y de todos los colores jajaja



659.- FIDEOS CON CHOCOS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena Garcia Sobrido)

INGREDIENTES:- 2 vasos fideos gordos- chocos, calamares- 1/2 cebolla- pimiento rojo y verde- zanahoria- 1/2 l caldo de pescado o 1 pastilla + agua

- colorante- aceite- sal- vino blanco- salsa de tomate

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta se pone un poco de aceite en el menú freír a (Tª)140º2.- Echamos la cebolla y el pimiento verde y rojo3.- Cuando esta pochado añadimos el choco y lo sofreímos4.- Añadimos el vino blanco y dejamos hervir para evaporar elalcohol.5.- Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 3 minutos--------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir y añadir los fideos la zanahoria la salsa de

tomate y la sal. Remover todo bien.7.- Añadir el caldo o la pastilla y el agua, tiene que cubrir los fideos yponer el colorante. Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - Válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 9 minutos----------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar y listo!!!!



660.- ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS en la OLLA GMmodelo E (Aportacion de Almudena García Sobrido)

INGREDIENTES:- 35-40 almendras crudas- 2 dientes de ajo- 12 albóndigas- 1 rebanada de pan- 1/2 vaso de vino- 1 vaso de agua

- 1 hoja de laurel- aceite de oliva- colorante/azafrán- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Primero doramos las almendras con un poco de aceite en MENÚPLANCHA - 120º2.- Cuando estén doradas sacamos de la cubeta y apartamos. Enese mismo aceite doramos los dientes de ajo cortados en láminasen MENÚ PLANCHA – (T) 120º y removiendo. Solo necesitará unospocos segundos. Y sacamos.3.- Preparamos en el recipiente de la batidora las almendras crudas,los ajos, el pan y el vino. Batimos y añadimos el agua.4.- Ponemos las albóndigas en la cubeta con un chorreón de aceitey las doramos también en MENÚ PLANCHA – (T) 120º removiendocontinuamente para que no se peguen demasiado.5.- Una vez estén bien doradas le añadimos la mezcla batida y unpoco de colorante alimentario, una hoja de laurel y un poco de sal.

Removemos bien.6- Programamos _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - (P) media - (Tª) 120º - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------------7- Una vez pasado el tiempo cancelamos, despresurizamos ydejamos reposar unos minutos, que se espese solo. Y a servir solaso acompañadas



661.- MACARRONES CON GULAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena Garcia Sobrido)

INGREDIENTES:- 200 gr de macarrones (2 personas)- 1 paquete de gulas- 1 o 2 guindillas- 2 dientes de ajo- 1 cucharada de aceite- sal del Himalaya al gusto

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos los macarrones en la olla y los cubrimos con agua.2.- Cerramos y programamos: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - (P) media - (Tª) 130º - 7 minutos--------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, sacar los macarrones y reservar.4.- Echar en la cubeta un poco de aceite y dorar el ajo y la guindillacuando este añadir la gula.5.- Mezclar todo bien y servir los macarrones.6.- Espolvorear con orégano y aceite de oliva.

Esta muy bueno!!!!



662.- POLLO GUISADO A LA IMPORTANCIA en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Almudena Garcia Sobrido)

INGREDIENTES:Adobo:- 1 kg de pollo troceado- 2 dientes de ajo- perejil- sal- aceite

Resto:- 200 gr cebolla- 3 dientes ajo- 1 cucharadita de harina- 170 gr vino blanco- 2 medidas de agua- laurel- 1 cacito o pastilla de caldo de pollo- pizca colorante

- perejil picado- 2 patatas en trozos mediano

MODO DE PREPARACION:1.- Adobar el pollo en trozos con ajo, perejil y sal.2.- En la cubeta poner aceite en menú freír y dorar. Reservar.3.- En ese aceite de sofreír el pollo, pochar cebolla y ajo picadito enmenú freír.4.- Pasar la rasqueta por el fondo de la cubeta para desglasar,despegar los restos de sofreír el pollo.

5.- Agregar la harina, remover bien, a continuación el pollo y el vinoblanco, que de un hervor para evaporar el alcohol.6.- Añadir agua, laurel, cacito o pastilla una pizca de colorante y elperejil. Cerrar y programar: ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - Válvula cerrada - (P) media - (Tª) 110º - 8-10 minutos--------------------------------------------------------------------------------



7.- Despresurizar, agregar las patatas, rectificar de sal y espolvorearcon perejil picado. Cerrar y programar: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 110º - 4 minutos

------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, dejar reposar unos minutos y servirespolvoreando con perejil picado.

Un pollo muy rico e importante jajaja



663.- NIDO DE HUEVO DE CODORNIZ en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 paquete de obleas pequeñas para empanadillas- 1 tetrabrick de sofrito de verduras, o algún resto de pisto quetengáis....- huevos de codorniz

MODO DE PREPARARLO:1.- Colocamos las obleas de las empanadillas en moldes de siliconade magdalenas. Si utilizáis moldes de flan, tendréis que engrasarlosbien para que no se os pegue.2.- Con una cuchara, repartimos el sofrito en cada molde.3.- Cascamos un huevo de codorniz en cada nido4.- Ponemos en la cubeta la rejilla y colocamos sobre ella losmoldes5.- Programamos: ____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 6 minutos

--------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 6 minutos*-------------------------------------------------------------------------* El tiempo del cabezal si al terminar os gusta mas doradito le ponesunos minutos mas, ya al gusto6.- Sacamos de los moldes con cuidado

Y listos unos nidos muy ricos para una cena rápida y bonita



664.- ARROZ CON TERNERA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena García)

INGREDIENTES:- 400 gr de ternera- 3 vasos de arroz- 1 o 2 zanahorias- un puñado de guisantes congelados- 1 vaso de salsa de tomate- 1/2 cebolla

- 1/2 pimiento rojo- 1/2 vaso vino blanco- 4 vasos de caldo de carne- colorante- aceite- sal- laurel

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar la carne en trozos pequeños, la zanahoria en rodajas finasy la cebolla y el pimiento finito.2.- Echar un poco de aceite en la cubeta y en menú plancha a 140ºsofreír la cebolla y cuando empiece a cambiar de color echar elpimiento y sofreír todo bien pochadito.3.- Añadir la carne y el laurel y sofreír hasta que la carne cambie decolor.4.- Añadir el vino blanco y dejar hervir hasta eliminar el alcohol.5.- Añadir la zanahoria, guisantes, arroz y remover hasta que elarroz coja el sabor de la carne.

6.- Echar el caldo de carne, la salsa de tomate y el colorante. Salaral gusto y remover. Cerrar y programar: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 8 minutos-----------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, dejar reposar unos dos o tres minutos.

Y listo para servir



665.- BIZCOCHO DE FRUTAS BAJO EN CALORIAS en la OLLAGM modelo E (Aportación de Maricarmen Márquez)

INGREDIENTES:- 3 huevos- 100 gr de copos de avena- 1 cucharada de edulcorante liquido- 1 cucharada de esencia vainilla- 1 sobre de levadura Royal- 250 gr queso fresco batido 0 %

- 1 sobre flan Mandarín clásico (esta marca no lleva azúcar añadido)- 1 manzana- fresas al gusto- 1 plátano- azúcar glass (opcional)

MODO DE PREPARACION:1.- Añadimos todos los ingredientes menos la fruta y batimos con lasvarilla, turmix, cemomix, thermomix......2.- En la cubeta ponemos un poco de mantequilla untando el fondo ylas paredes.3.- Echamos como 1/3 de la mezcla y vamos añadiendoalternativamente trozos de fruta y repetimos 2 veces el proceso conotra capa y otro 1/3 de mezcla y terminar con fruta. Cerramos yprogramamos: _________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - válvula abierta - 33 minutos - cocinar--------------------------------------------------------------------------

4.-Dejar despresurizar solo, no abrir hasta pasados 10-15 minutos.5.- Pinchar con un cuchillo para comprobar que esta listo, si acasono le ponéis unos minutos mas.6.- Dejar enfriar un poco dentro de la cubeta.7.- Para sacar el bizcocho utilizamos un plato o una tapa que quepaen la olla.8.- Dejar enfriar en la rejilla.9.- Espolvorear con azúcar glass a tu gusto una vez frio (opcional)



666.- BOCADITOS LIGHT DE PAVO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- calabacines- cebolla- queso mozarella u otro al gusto- pechuga o jamón de pavo, o de york- queso de fundir- Aceite- sal

- pimientaMODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.2.- Cortamos la cebolla y la ponemos en la cubeta hasta que se dore3.- Mientras pelamos los calabacines y los cortamos a lo largo entiras, y por último en daditos.4.- Los ponemos con un poco de sal, pimienta y aceite en la cubetacon la cebollita.5.- Y los salteamos hasta que estén a nuestro gusto mas pochadito

o mas enteritos.6.- Cuando ya estén, añadimos la mozarella picada en dados muyfinos y removemos para que se derrita bien el queso. Reservamos.7.- Las lonchas de pavo las cortamos en tiras, del ancho quequeramos los paquetes.8.- Y vamos disponiendo en el centro de una tira, un poco de lamezcla de calabacín.9.- Cerramos formando un rollitos, le ponemos una tira encima ydamos la vuelta, para que la parte abierta quede abajo, y cerramos

de nuevo la tira.10.- Ponemos en la cubeta papel de hornear con un poco de bordepara la hora de sacarlos poderlo hacer fácilmente cogiendo delpapel.11.- Vamos poniéndolos encima del papel y espolvoreamos conqueso de gratinar.12.- Ponemos: ____________________________________ CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 6 minutos*------------------------------------------------------------



*Con el cabezal gratinador lo sacamos cuando estén a nuestrogusto de dorado.

Y listos!!!! Unos paquetes ligeros y riquísimos!!!!! Sin remordimientode conciencia, sabiendo que apenas tiene grasa el plato, asídisfrutamos el doble... aperitivo muy ligero y delicioso, unospaquetes de pechuga de pavo rellenos, sano, y que han quedadobuenísimos!!!!! Geniales para un picoteo o como plato...



667.- BIZCOCHUELO FACIL O BIZCOCHO BASICO en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- 1 huevo- 220g de azúcar- 100g de aceite de girasol- 120g de leche. Puede ser leche semidesnatada o entera, cuantomás grasa más humedad tendrá el bizcocho.- 7,5g de levadura.

- 210g de harina (normal de trigo).- Ralladura de naranja o limón (opcional)- 1/2 taza de cacao (si lo vas a hacer de chocolate)

MODO DE PREPARACION:1.- -En un bol ponemos el huevo (a temperatura ambiente) y lobatimos junto al azúcar hasta que tengamos una mezcla cremosa yblanquecina.2.- Agregamos el aceite, lo integramos en la mezcla y seguidamentela leche.3.- Por último, tamizamos la harina con la levadura y la agregamos ala mezcla.Importante: Una vez agregáis la harina a la mezcla batid a velocidadbaja.

Si queréis darle sabor podéis hacerlo con ralladura de limón onaranja, poniéndole alguna esencia (por ejemplo vainilla), pasta defruta o cacao en polvo (tipo Valor). Si le ponéis cacao (35-40g)debéis restar lo mismo que pongáis de harina.

4.- Engrasamos la cubeta con un poco de mantequilla o pinceladacon aceite. Cerrar y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 50 minutos - cocinar------------------------------------------------------------------------------------5.- No abrir la olla dejándolo 10 minutos apagado.6.- Abrir, meter el palito de una brocheta hasta que nos salga limpio,esto querrá decir que nuestro bizcocho está listo.7.- Para darle color por arriba poner _____________________________________ CABEZAL DE HORNO



(Tª) 175º - 8 minutos---------------------------------------------------------------8.- Dejar enfriar un poco en la cubeta, no dejéis el bizcocho dentrode la olla mucho tiempo porqué podría resecarse. Lo dejáis 5minutos y desmoldáis y dejáis en una rejilla enfriando.

A disfrutar!!! Queda esponjoso y muy sabroso



668.- BIZCOCHO DE YOGURT SIN HUEVO en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Raquel Valbuena)

INGREDIENTES:- 1 yogurt- 1 medida y media de leche- 1 medida de azúcar- esencia de limón o ralladura- 1/2 medida de aceite- 3 medidas de harina

- 1 sobre de levadura- colorante liquido amarillo (opcional)

MODO DE PREPARARLO:1.- Batir bien todos los ingredientes. Si no tienes colorante no pasanada es para darle un poco de color como queda blanquito.2.- Engrasar la cubeta con mantequilla o pincelar con un poco deaceite.3.- Poner la mezcla en la cubeta, cerrar y programar ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 16 minutos------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------Dejar enfriar y desmoldar dejando en una rejilla



669.- POLLO ENTERO ASADO RAPIDO en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- 1 pollo entero- aceite- 2 pastillas avecrem- 1 vaso de cerveza

MODO DE PREPARLO:1.- Ponemos un pollo que no sea muy grande en la cubeta.2.- Echamos un chorretón de aceite por encima3.- Ponemos las dos pastillas de avecrem4.- El vaso de cerveza ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 30 minutos----------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 40 minutos----------------------------------------------------------------------------

Se ponen las dos cosas a la vez, el menú horno y el cabezal, irmirándolo de vez en cuando, y el cabezal se dejan 10 minutos maspara terminar de dorarlo, pero eso ya lo vais mirando y doráis algusto mas o menos tostadito



670.- COMPOTA DE MANZANA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1/2 kg manzanas- 1 vasito medidor de vino moscatel- 1 vasito y 1/2 vasito de azúcar- 1/2 vasito de agua- 1 palo de canela

MODO DE PREPARARLO:1.- Se lavan las manzanas y se parten en trozos.2.- Se pone todo en la cubeta la manzana partida y limpia y losdemás ingredientes.3.- Cerramos y programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) Alta - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir, quitar el palo de canela y remover.

Y lista una rica compota de manzana !!!!



671.- FIDEOS CON ALMEJAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- almejas- mejillones- fideos gordos- cebolla- lata pequeña de pimientos morrones- tomate maduro- 1 diente de ajo

- 1/2 vasito medidor Vino blanco- Perejil (al gusto)- hoja de Laurel- hebras de Azafrán- Aceite- agua

MODO DE PREPARALO:1.- Dejamos las almejas por lo menos una hora antes en agua paraque suelten la tierra que puedan traer.

2.- Limpiamos las almejas y los mejillones, desechando los quevengan ya abiertos, ya que pueden estar malos.3.- Abrimos las almejas y los mejillones al vapor y reservamos. (Verreceta nº 35.- MEJILLONES AL VAPOR en la OLLA GM modelo E.El agua resultante de la cocción la colamos y apartamos en unataza.4.- Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos morrones muy finospara que se deshagan en la cocción. Es importante que no se notesu textura pero sí el sabor que le da a los fideos.

5.- Le quitamos la piel al tomate y troceamos en 4 partes,reservamos.6.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír, añadimos lacebolla, el ajo, los pimientos morrones y el tomate, todo picadito algusto. 7.- Cuando se vaya pochando este sofrito, le añadimos unpoco de vino blanco 1/2 vasito medidor. Dejamos que se cocineunos minutos hasta que reduzca el vino.8.- Ponemos los fideos y removemos, añadimos el agua de lasalmejas y mejillones



9.- Salpimentamos al gusto. Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 110º - 8 minutos-------------------------------------------------------------------------------------

10.- Despresurizar, abrir, incorporar las almejas y los mejillones (sinconcha o con concha como prefieras) perejil, un par de hebras deazafrán y rectificar de sal al gusto.11.- Remover para que se impregnen los sabores. Dejar reposar unminutos.

Y listo!!!! servir caliente Y recordad que estos fideos como lamayoría de platos de cuchara están mucho mejor al día siguiente.Buen apetito!!!!



672.- PECHUGAS DE POLLO EN ESCABECHE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- filetes de pechuga de pollo o pavo- cebolla- pimienta en grano- clavo- laurel- zanahoria

- cabeza de ajos- aceite- vinagre- agua- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos una capa de cebolla cortada en juliana yzanahoria cortada en rodajas.2.- Sobre esta los filetes de pollo salpimentados.3.- Otra capa de cebolla y zanahoria y otra de filetes.4.- Añadimos pimienta en grano, clavos de olor, laurel, cabeza deajos, cuidado de utilizar las cantidades de líquido manteniendo lasproporciones, es decir, 2 cucharadas de aceite por cada unacucharada de vinagre, y agua sin llegar a cubrir como un dedo,pensar que el agua que echemos es la que va a salir, al hacerlo apresión con la válvula cerrada no evapora liquido, y la cebolla sueltatambién agua. ____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 12 minutos---------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir y emplatar.

Podemos servir a temperatura ambiente con un poco de ensalada ounas patatas cocidas y a disfrutar!!!



673.- CONEJO CON PISTO Y SETAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 conejo troceado.- 1 botecito de cebolla frita.- 1 bolsa de pisto congelado (Mercadona).- 1 bolsa de setas variadas congeladas (Mercadona).- 1/2 bote de tomate frito casero.- sal- pimienta

- tomillo- romero- pizca de azúcar.- 1 cucharadita colmada de Maizena

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta en menú freír pongo primero la cebolla y cuandoempieza a calentar voy dorando las tajadas de conejo.2.- Añado el tomate frito, el pisto y las setas y revuelvo bien.3.- Cerrar y programar:

____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - Válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------------4.- Cuando acaba el programa y se despresuriza, abro la olla.5.- Añadir la sal, pimienta y especias elegidas, así como una pizcade azúcar.6.- Como estará caldoso por las verduras, añado una cucharaditacolmada de Maicena que es un expesante instantáneo.

7.- Remover y dejo unos minutos mas que espese un poco.Y a comer!!!!



674.- TARTA DE QUESO MANCHEGO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 200 gr de queso curado- 3 huevos- 170 gr de azúcar- 50 gr de harina de maíz- 50 gr de mantequilla- 160 gr de queso de untar

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos todos los ingredientes en la batidora, para mezclar losingredientes.2.- Untamos la cubeta con mantequilla y si la cubeta es la daikinponemos papel en el fondo.3.- Volcamos la mezcla en la cubeta, cerramos y programamos. ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - Válvula abierta - (Tª) 110º - 60 minutos __________________________________________________

4.- Cuando termine, cancelar menú y dejar sin abrir la tapa diez oquince minutos que temple y se forme el hueco,5.- Abrir, colocar el cabezal para que tome un poco de color _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------6.- Dejar que enfríe, desmoldar7.- Espolvorear con azúcar glas mezclada con un poco de canela,

mermelada de arándanos...... y si la sirves sola es como unaquesada

Y lista!!! os la recomiendo, buen provecho!!!!



675.- BIZCOCHO DE YOGURT Y MANZANA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1 yogur tipo griego de 125 gr- 4 huevos- 1 medida del yogurt de aceite- 2 medidas del yogurt de azúcar- 3 medidas del yogurt de harina- 1 sobre de levadura

- 1 manzana- azúcar glass- canela

MODO DE PREPARARLO:1.- En un bol vamos incorporando y mezclando en este orden elyogur, la harina tamizada, la levadura y el azúcar. No importa si seforma una especie de bola, ahora añadiremos los huevos de uno enuno y se deshace, quedando al mover una masa sin grumos.2.- Engrasamos la cubeta y vertemos en él la masa del bizcocho. 3.-Pelamos la manzana, le quitamos el corazón y cortamos en laminasno muy finas.3.- Colocamos estas láminas en la superficie del bizcocho ypresionamos un poco sin que lleguen a hundirse.4.- Cerramos y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos.-----------------------------------------------------------------------------

5.- Abrir y poner el cabezal para quitarle la humedad y dorarlo porencima _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------------6.- Dejar templar y desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.7.- Espolvoreamos con azúcar glass y canela y listo para servir.

El bizcocho de toda la vida Bizcocho de yogurt, adaptado a la ollaGM. Sencillísimo y de los más ricos!! y con fruta el doble de bueno



676.- HAMBURGUESAS CASERAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 400 gr. de carne de ternera picada. (Pedimos en la carnicería quenos la trituren dos veces)- 1 huevo- miga de pan bañada en leche- Pimienta- Sal- Perejil

MODO DE PREPARACION:1.- En un bol ponemos la carne picada, le pediremos al carniceroque la pique dos veces, para que la carne quede mas compacta ymas dura, la salpimentamos le añadimos pimienta, sal y perejilpicado.2.- En un platito ponemos miga de pan y la ponemos con un poco deleche hasta que este deshecho el pan.3.- Lo mezclamos con la carne picada, el añadido del pan con laleche aporta jugosidad.

4.- Las separamos en cuatro montoncitos más o menos iguales y leshacemos la forma de la hamburguesa.5.- En la cubeta ponemos unas gotas de aceite y en el menú plachalas hacemos por los dos lados.

Se hacen muy fácilmente



677.- TARTA DE ZANAHORIA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:

- 1 kg de zanahorias- 1/4 de kg de azúcar integral de caña- 1/4 de kg de coco rallado- leche de soja- galletas integrales

Si la tomamos con fresas:

- unas cuantas fresas- zumo de naranja- azúcar integral de caña

MODO DE PREPARARLO:1.- Quitar la piel a las zanahorias, lavar y poner en la vaporera.2.- En la cubeta ponemos la rejilla con tres vasitos medidores deagua, encima ponemos la vaporera con las zanahorias cortadas enrodajas.3.- Cerrar y programar:

_____________________________________________________ OLLA GM modelo EFunción vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y triturar.5.- Hacer una mezcla con el coco rallado y el azúcar, mezclado muybien con la zanahoria.6.- Remojar un poco las galletas en leche de soja (no demasiado).7.- En un molde poner una capa de galletas en el fondo, a

continuación otra de la mezcla de la zanahoria, otra de galletasremojadas en la leche de soja, y una última de la mezcla.8.- Por encima espolvorear coco.9.- Meter en el frigorífico durante unas horas.

Esta tarta queda muy rica acompañada con fresas cortadas entrocitos y maceradas en un poco de zumo de naranja con azúcar decaña.

Todo un postre de lujo, Buenísimooo!!!!



678.- LIBROS DE JAMON Y QUESO CON SALSA DEZANAHORIA Y CALABACIN en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- filetes de pollo o cerdo- jamón york o jamón serrano- queso- huevo- pan rallado- cebolla

- zanahoria- calabacín- vino- sal- pimienta- curry (opcional)- agua

MODO DE PREPARARLO:1.- Los filetes les pedimos al carnicero que nos los abra en forma delibro.2.- Le ponemos una loncha de jamón york o jamón serrano y otra dequeso, cerramos y sujetamos con un palillo para que no se abra.3.- Pasamos por huevo batido y pan rallado.4.- En la cubeta ponemos un poquito de aceite en menú freír y losfreímos y reservamos. (No olvidaros de quitar el palillo)5.- En ese mismo aceite se pocha cebolla picadita, zanahoria ycalabacín6.- Se le añade un dedo de vino y dejamos unos minutos que

evapore el alcohol.7.- Lo salpimentamos al gusto, y le echamos curry opcional si tegusta.8.- Ponemos los filetes que teníamos reservados y otro dedo deagua. Cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 8 minutos------------------------------------------------------------------------------------

9.- Despresurizar, abrir y si queréis podéis pasar la salsa, retiramoslos filetes y pasamos por la turmix la salsita o la dejamos con lostrozos de verdura al gusto



679.- QUICHE DE PUERROS, GAMBAS Y SALMON en la OLLAGM modelo E (Aportación de Conchi del Valle)

INGREDIENTES:- 2 huevos- plancha de hojaldre- 150 ml nata 5% mg- sal- pimienta- salmón

- gambasMODO DE PREPARARLO:1.- Cocemos los puerros y reservamos.2.- Juntamos todos los ingredientes los huevos batidos la nata, sal algusto y pimienta, echamos las gambas y los trozos de salmón.3.- Incorporamos el puerro cocido en trozos a la mezcla.4.- En la cubeta ponemos papel de horno y amoldamos la planchade hojaldre dejandole un borde para que no se salga la mezcla.5.- Echamos la mezcla encima del hojaldre. Y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 15 minutos-----------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 180º - 15-20 minutos*-----------------------------------------------------------------------------*Dependiendo de lo doradita que nos guste.Y lista una preciosa quiche!



680.- PATATAS CON HUEVO AL PIMENTON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- patatas- jamón serrano a taquitos- huevos- Pimentón- aceite- 1/2 vasito medidor de vino blanco

- tomate- cebolla- ajos- perejil picado

MODO DE PREPARARLO:1.- Pelamos y cortamos la patatas en cuadrados, reservamos.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir.3.- Cortamos y agregamos la cebolla y los ajos finamente y dejamoshasta que estén transparentes4.- Agregamos las patatas, la sal, el perejil y el vino dejamos unosminutos para evaporar el alcohol, mezclamos y programamos: _____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 4 minutos-----------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizamos, abrimos y vemos que están tiernas nuestraspatatas, 6.- Espolvoreamos con pimentón y mezclamos.7.- Agregamos por encima de las patatas un huevo por persona,

salar y programamos ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 4 minutos--------------------------------------------------------------------------------------8.- Abrir y comprobar que el huevo no queden crudos por encima,cuaje la clara pero no la yema, ya al gusto de cada un@ como leguste el huevo.9.- Servir en un plato con un poquito de pimentón espolvoreado.

Y listos!!! que rico!!!!



681.- LOMO AL PIMIENTO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- cebolla- pimiento rojo- lomo u otra carne blanda, cortada en tiras.- sal- pimienta negra- ajo picado fino.- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta en menú freír ponemos un poco de aceite2.- Rehogamos la cebolla, el ajo picado fino y el pimiento rojocortado en tiras3.- Una vez pochado, agregar la carne cortada en tiras, saltear,refreír4.- Salpimentar al gusto y servir.

Plato rápido y efectivo para un día con prisas



682.- PASTA DE COLORES AL OREGANO en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Almudena Ortíz Rodrigo)

INGREDIENTES:- pasta de colores (lazos, conchas, rizado.....)- hoja laurel- agua- aceite- vinagre- sal

- queso fresco tipo Búrgos- aceitunas negras- orégano

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos la pasta y cubrimos con agua.2.- Ponemos una hoja de laurel y un poco de sal.3.- Cerramos y programamos __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 3 minutos-----------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y escurrir la pasta pasándola por agua fría.Reservar.5.- Hacemos una vinagreta con aceite, vinagre sal y orégano algusto6.- En la misma cubeta que la limpiamos con un papel de cocinapara no ensuciar un bol ponemos la pasta reservada.7.- Le echamos el aliño, las aceitunas y el queso en dados.

Y listo!!! Un buenísimo plato de pasta, rápido, sano, sencillo y sinensuciar jajaja



683.- ENSALADA TROPICAL en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- lata pequeña de piña- palitos de surimi- huevo duro- mayonesa- 4 vasitos medidores de agua- la rejilla de asar- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Poner el agua y la sal en la cubeta de la OLLA GM, la rejilla yencimalos huevos frescos. Cerrar y programar ____________________________________________________ OLLA GMMenú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 1 minuto -cocinar---------------------------------------------------------------------------------------

2.- Dejar despresurizar ella sola y ya están los huevos duros.Reservar3.- Picar los ingredientes en trozos, la piña, los palitos de surimi y elhuevo duro.4.- Añadir 2-3 cucharadas de mayonesa al gusto y un poco de caldode la lata de piña.5.- Servir frío.

Una rica ensalada para estos últimos días de calor



684.- ROLLITOS DE SOBRASADA (Sin olla)INGREDIENTES:- pan de molde sin corteza- sobrasada- mayonesa

MODO DE PREPARACION:1.- Con un rodillo aplastar bien las rebanadas de pan de molde2.- Untar con sobrasada, enrollar3.- Poner en un plato y tapar los rollitos con film transparente, llevarunas horas a la nevera para quede compacto.4.- Sacar y cortar en 3 trozos cada rollo.5.- Adornar con mayonesa

Un rico aperitivo que prepararemos mientras la olla descansa jajaja



685.- EMPANADILLAS CON PAN DE MOLDE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- rebanadas de pan de molde sin corteza- huevo- pan rallado- aceite- sal- pimienta

Para el relleno:- quesitos en porciones- lonchas de jamón o pavo- una cucharada de mayonesa light- unas gotas de tabasco (opcional)

MODO DE PREPARACION :1.- Con un rodillo aplastar al máximo las rodajas de pan.2.- Preparar el relleno picando el queso y el pavo y añadiendo la

mayonesa y el tabasco (opcional)3.- Poner un poco de relleno en el centro del pan y doblar apretandolos bordes con los dedos formando un triangulo.4.- Pasar por el huevo batido (con sal y pimienta al gusto) y el panrallado5.- En la cubeta en menú freír ponemos un poco de aceite6.- Y freírlo por ambos lados.

Y listo!!!! acompañar con una ensalada y ya tenéis una cena rápiday rica sin ensuciar nada mas que la cubeta GENIAL!!



686.- BRÓCOLI CON QUESO Y CACAHUETES en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES- brócoli- un trozo de queso fresco- cacahuetes pelados- aceite- sal.- ajo

- vinagreMODO DE PREPARACION:1.- Separar los arbolitos del brócoli y lavar.2.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olladeagua, un chorrito de aceite y sal.3.- Ponemos la rejilla, y en la vaporera ponemos el brócoli4.- Cerramos y programamos ____________________________________________________

Olla GM EFunción vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 3 minutos----------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir y reservar.6.- En una fuente ponemos el brócoli reservado, añadimos el quesoen trocitos y los cacahuetes.7.- Rociamos con aceite, vinagre, sal y ajo picadito al gusto. Servir.

Otra forma diferente de comer verdura y grasas saludables, comolas de los frutos secos



687.- REVUELTO DE MORCILLA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- morcillas- huevos- piñones- Sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Calentamos en la cubeta con unas gotas de aceite, en menúfreír.2. Retiramos la piel de las morcillas y lo ponemos en la cubeta,Freímos removiendo.3.- Añadimos los huevos, uno por persona, y los cuajamos con lamorcilla, remover.4. Agregar un puñado de piñones. Remover y rectificar de sal.

Listo!!! un entrante muy sencillo, sabroso y que se preparar en tansolo unos minutos. Este revuelto con un pan crujiente esta

delicioso!!!!



688.- CARNE ASADA A LA CERVEZA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- bistec- Ajo en polvo- Sal- pimienta al gusto-1 lata de cerveza

MODO DE PREPARACION:1.- Sazona muy bien por ambos lados con sal, pimienta y ajo losbistecs2.- Coloca los bistecs en un bol.3.- Echa la cerveza hasta que cubras la carne por completo. Tapa ymete en el frigorífico por dos horas.4.- Saca la carne del frigorífico y deja que se ponga a temperaturaambiente.5.- Coloca la carne sobre la rejilla y programa ____________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - 5 minutos*---------------------------------------------------------------------------------------CABEZAL HORNO(Tª) 175º - 5 minutos*---------------------------------------------------------------------------------------*dependiendo del grosor de la carne.

6.- Sirve inmediatamente calentita, acompañada de cebollasasadas, ensalada, arroz, puré de patata, patatas fritas........Buenprovecho!!!



689.- BATATA ASADA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- batata- sal- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Muy importante la limpieza de la batata antes de hacerla,conviene lavarla bien bajo el chorro de agua e incluso frotar con uncepillo que tengamos destinado a ello, para que no queden restosde tierra ni suciedad.2.- Envolverlas con papel albal y ponerlos encima de la rejilla en lacubeta _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º* - 15-20 minutos**------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 125º - 15-20 minutos

------------------------------------------------------------------------------*Los boniatos es mejor a baja temperatura y con mas tiempo hastaque están tiernos. Los boniatos resultan más dulces si se hacen abaja temperatura. Poner a (Tª) 140 -160º C si son grandes

**No hay tiempos concretos porque no hay dos batatas iguales, perono es ningún problema, durante el horneado la batata estaráprotegida por el papel de aluminio y no se quemará a lastemperaturas que pongamos y para comprobar que está cocida estan sencillo como pinchar la batata con la hoja del cuchillo o con unpalillo, si entra con suavidad, estará lista.

3.- Abrir cuidadosamente el papel albal, cortar, poner un poquito deaceite y sal al gusto y servir calentita



690.- BIZCOCHO DE ZANAHORIA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Conchi del Valle)

INGREDIENTES:-350gr de harina-150gr de azúcar-1 vaso de aceite de girasol-6 zanahorias grandes-6 huevos-1 cta de canela

-9 gr de levaduraMODO DE PREPARACION:1.- En un vaso de la batidora o quien tenga thermomix mezclartodos los ingredientes menos la zanahoria que la rallaremos en unbol aparte.2.- Una vez mezclado todo echamos la zanahoria en la mezcla y lapondremos en la cubeta.3.- Cerramos y programamos: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos------------------------------------------------------------------4.- Cuando termine ponemos _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 180º - 10-15 minutos*---------------------------------------------------------------------------*Depende de lo doradito que lo queramos

Decorar por encima al gusto



691.- HABAS SECAS COCIDAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- habas secas- Dientes de ajo- Hojas de laurel-1 Hueso de jamón serrano- Guindillas

-Sal-agua

MODO DE PREPARACION:1.- Pon a remojo las habas el día antes, cámbiale el agua un par deveces.2.- A los dientes de ajo les haces un corte en el centro, sin acabar decórtalos.

3.- Echa las habas previamente escurridas en la cubeta.4.- Añade el hueso de jamón, los ajos, el laurel y las guindillas.5.- Cubrir con agua 1 litro para medio kilo de habas, remover cerrary programar

___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula abierta - (Tª) 90º - 60 minutos-------------------------------------------------------------------------------------6.- Abrir remuévelas, con cuidado para que no se deshagan.7.- Después de una hora de estar hirviendo le añades el otro litro deagua, y lo dejas que hierva otra hora.8.- Cuando hayan pasado las dos horas le echas sal al gusto.

TRUCOS:

-No eches sal hasta el final ya que las habas se pondrán duras.-Según la dureza del agua puede tardar más en estar preparadas.-Si te sobra las puedes congelar con un poco de caldo.



692.- TARTA DE MANZANA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Mari Carmen García Orihuela)

INGREDIENTES:- 6 huevos- 12 cucharadas de harina- 12 cucharadas de aceite- 12 cucharadas de azúcar

- 2 sobres de levadura- 2 k de manzanas- 1 copa de anís (opcional)- mermelada de melocotón

MODO DE PREPARACION:1.- Se mezclan todos los ingredientes menos la manzana.2.- Las manzanas las pelamos y se parten en rodajas.

3.- Se incorporan a la masa y se mezcla bien. Nos da la sensaciónde tener poca masa pero es que es así esta receta.4.- Engrasamos la cubeta con un poco de mantequilla. Echamos lamasa, cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos-------------------------------------------------------------------------------------Una vez termine: _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 200º - 6-8 minutos---------------------------------------------------------------------------5.- Poner mermelada por encima.

Y a disfrutarla!!!



693.- ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- espaguetis (macarrones, lazos, rizados......)- Carne picada- cebolla- pimiento rojo- zanahoria

- ajo- orégano- Tomate triturado o frito- Aceite- sal.- pimienta- 2 ctas. postre de azúcar- queso rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír2.- Picamos todas las verduras los ajos, cebolla, el pimiento rojo lazanahoria3.- Poner todas las verduras en la cubeta con un poco de sal algusto, remover bien, (se puede hacer también con la tapa abierta)cerrar y programar: ____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú freír - válvula abierta - 4 minutos--------------------------------------------------------------------------4.- Cancelar y dejar que salga el vapor. (Aunque esté la válvulaabierta coge mucho calor y no os dejará abrir la tapa por seguridad,hasta que baje un poco la temperatura).

5.- Abrir, echar la carne picada y en menú freír vamos haciendo lacarne y removiendo hasta que cambie de color y se suelte.



6.- Agregar el tomate, rectificar de sal, pimienta, una pizca de azúcary orégano al gusto, remover.7.- Añadimos los espaguetis cortados, removemos, ponemos aguahasta cubrirlos y cancelamos menú freír. Cerramos y programamos:

___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada -(P) media - (Tª) 130º - 8 minutos--------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir, remover espolvorear con queso rallado yservir

Un plato de pasta muy rico, se puede hacer con cualquier tipo de

pasta macarrones, lazos, rizados, conchas......



694.- GARBANZOS CON TERNERA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- carne de ternera para guisar troceada- garbanzos remojados (tendrás que poner la noche anterior enremojo)- laurel- Sal

- Pimienta negra molida- agua- zanahorias- ajo- 3 cucharadas de tomate frito- 1/4 de vaso medidor de vino blanco- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.2.- Machaca los dientes de ajo con el mortero3.- Salpimienta la carne con sal y pimienta.4.- En la cubeta ponemos a calentar el aceite en menú freír. Cuandoesté caliente añade los dientes de ajo machacados, las hojas delaurel y la mitad de la carne (no la pongas toda a la vez)*. Cuandose dore esa carne la sacas a un plato y añades el resto para dorarla.5.- Cuando tengas toda la carne dorada y reservada añade el vino yrasca con una cuchara de madera para desgrasar** el fondo de laolla.6.- Deja que se reduzca el vino durante un minuto y entonces añadeel agua (RECORDAR que el agua que pongáis es la que va a salirno evapora al cocinarlo con presión).7.- Pon las zanahorias y la carne que teníamos apartada.

8.- Añade el resto de ingredientes: los garbanzos, el tomate frito ylas especias.9.- Cerrar y programar



______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 140º - 20 minutos-----------------------------------------------------------------------------

10.- Despresurizar, abrir, remover y ver si todo esta tierno pqtambién depende del tipo de legumbre y del agua de tu zona.11.-.Por último prueba de sal y rectifica a tu gusto.

Y listo … a comer!!!!! Preparándonos con platos para el Otoño-Invierno que lo tenemos dentro de nada y ya apetece plato decuchara jejeje

NOTAS:

*No añadas toda la carne a la vez a la olla. Si lo haces bajará latemperatura del aceite y la carne empezará a soltar agua en vez dea dorarse. Si ocurre esto la carne empieza a guisarse sin dorarse yperdemos una parte importante del sabor del plato. Lo mejorsiempre es dorar la carne por tandas

**Al desgrasar lo que hacemos es despegar y disolver en un líquidolos restos que se han pegado al fondo de la olla. En estos restosestá gran parte del sabor del potaje así que conviene nodesaprovecharlos. Eso sí, procura no pasarte de temperaturamientras doras la carne para que el fondo no se ponga negro. Elmarrón (claro u oscuro) da sabor, el negro da amargor.



695.- ARROZ CON ACEITUNAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- arroz.- aceitunas verdes sin hueso- aceitunas negras sin hueso- pimiento rojo- tomate natural o triturado

- cebolla- ajo- aceite- 1cucharadita de pimentón- agua- cucharadita de colorante.


1.- Poner a calentar el aceite en menú freír.2.- Partir las aceitunas en tres rodajas cada una. Reservar3.- Dorar el ajo cuando el aceite este caliente.4.- Añadir la cebolla y el pimiento picados y pochar unosminutos,hasta que la cebolla está transparente5.- Añadir el tomate en trozos o el triturado. Rehogar6.- Echar la cucharadita de pimentón, darle una vuelta sin que sequeme.7.- Añadir el agua, recordar si vais a poner un vasito medidor dearroz son dos de agua, dos de arroz cuatro de agua......8.- Añadir el colorante y el arroz, cerrar y programar: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos----------------------------------------------------------------------

9.- Despresurizar manualmente, abrir y añadir las rodajas deaceitunas que teníamos reservadas, remover.10.- Rectificar de sal, dejar reposar unos minutos y servir caliente.



696.- CODILLO EN SALMUERA ASADO en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- codillos en salmuera (uno por persona)- cebolla grande- zanahoria- hojas de laurel

- Aceite- Pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Pela la zanahoria y la cebolla.2.- Poner en la cubeta los codillos, la media cebolla, la zanahoria ylas hojas de laurel. Sobre todo no añadas sal por que este codillo yaestá salado.

3.- Cubrir con agua.4.- Cerrar y programar __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta -(Tª) 140º - 20 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir, colamos el caldo, nos servirá como

consomé o para hace sopa en otro momento.6.- Poner la rejilla en la cubeta ya limpia y poner los codillos sobreella.7.- Añade un poco de aceite y pimienta molida por encima. Siquieres acompañarlo de patatas asadas, cebolla las puedes colocaren la rejilla.8.- Programar la olla con el cabezal



__________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 15-20 minutos*----------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 15-20 minutos*---------------------------------------------------------------------*Tiempo aproximadamente dependiendo del tamaño del codillo, irmirando hasta que veas que la piel ha adquirido un tono biendorado.

Muy fácil para prepararlo. Receta que hemos comenzado cociéndolo

para acabar asándolo. Mantiene todo su sabor pero reducimos unascuantas horas de horno. A disfrutar de un rico codillo asado!!



697.- ROLLITO DE BERENJENA RELLENOS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- berenjenas- Requesón (o queso de untar, burgos.....)- Aceite

- Sal- tomates- Perejil- Pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Lavar las berenjenas, y con la ayuda de una mandolina, lacortamos en lonchas muy finas. Aproximadamente de 1 cm de

grosor.2.- Las salamos, les ponemos un poquito de aceite de oliva.3.- En la cubeta ponemos unas gotas de aceite y en menú planchadejamos que se caliente.4.- Dorar las lonchas de berenjena hasta que se hagan porcompleto.5.- Mientras en un bol ponemos el requesón o queso que nos guste,el perejil, los taquitos de tomate natural, aceite, sal y pimienta, y

mezclamos bien.6.- Ponemos en un extremo de cada tira de berenjena la mezcla quehemos hecho y vamos enrollando sobre sí misma.7.- Enrollamos cada una de las tiras de berenjena, y para que no senos escape nada del relleno, lo fijamos con un palillo.

No os podéis imaginar lo ricas que están así las berenjenas, que a

veces las tenemos en el frigorífico y no sabemos que hacer conellas



698.- SAN JACOBOS DE SALCHICHAS en el OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- salchichas- jamón york- queso en lonchas- huevo

- pan rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos en la cubeta un poco de aceite en menú freír ydejamos que se caliente.2.- Mientras vamos poniendo una loncha de jamón york encima unade queso y la salchicha encima, lo enrollamos, presionamos paraque se quede todo pegadito.

3.- Pasamos por huevo y pan rallado.4.- Vamos friendo en la cubeta5.- Sacamos y listo!!!!

Ya tenemos una cena rápida, fácil y que a los niñ@s seguro que lesencanta y a los que no son tan niñ@s también jajaja repetirás



699.- ARROZ CON VIEIRAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- arroz bomba- vieiras- langostinos- guisantes

- pimiento rojo- aceite- caldo de pescado

MODO DE PREPARARLO:1.- Si tenéis las vieras congeladas dejar descongelar.2.- Pelamos unos cuantos langostinos y con las cabezas y las pieleshacemos un caldo (fumet). Reservamos.

2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite doramos el pimientorojo y los langostinos troceados y las vieras cortadas por la mitad,las refreímos un pelín.3.- Añadimos el arroz, los guisantes y el fumet. Por cada vasomedidor de arroz ponemos dos de fumet, si lo queremos caldosoponemos 2 y medio o 3 de fumet ya depende de si lo queréis mascaldoso o menos.4.- Cerramos y programamos:

____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, dejar reposar unos minutos y servir.

Podéis emplatar el arroz con los aros y quedará más vistoso el platoademás de sabroso



700.- POLLO A LA CERVEZA NEGRA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:

- Medio pollo troceado- 1 cerveza negra- Pimiento verde

- Pimiento rojo- Sal- Harina- Aceite-Cebolla- Starlux- Ajos- Patatas

MODO DE PREPARACION:1.- Salamos los trozos de pollo y los enharinamos.2.- Pelamos las patatas, las cortamos a cuadraditos y la freímos enaceite con un poco de sal. Sacar y reservar3.- En ese aceite de freír las patatas doramos los trozos de pollo conajo picadito. Sacamos y reservamos.4.- En ese mismo aceite freímos cebolla picada y el pimiento verde y

rojo a trozos grandes.5.-Cuando esté pochado le agregamos media cuchara de harina.Rehogamos bien y añadimos starlux. Lo freímos un poco eincorporamos el botellín de cerveza.6.- Dejamos cocer un poco y se echa el pollo que teníamosreservado y las patatas7.- Probamos de sal y cerramos la olla. Programamos:



____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) media – (Tª) 120º - 8 minutos -cocinar

------------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir y si veis que queda mucha salsita paravuestro gusto , la podéis reducir un poco con la tapa abierta enmenú freír.

Si os gusta el pollo a la cerveza os recomiendo probarlo con cervezanegra. Al contener más azúcares este tipo de cerveza el resultadoes estupendo!!!!



701.- PATATAS AL PELOTON CON AJILLO en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- patatas- dientes de ajo- perejil picado- vinagre

- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos bien de aceite a calentar, en menú freír.Ponemos mas aceite si las vamos ha hacer con el cestillo de freírque entra con la olla. Se pueden hacer con menos aceite sin elcestillo dándoles la vuelta con un tenedor de madera o silicona que

no raye la cubeta, ya como queráis.2.- Mientras se calienta el aceite, pelamos las patatas, las lavamosbien, y las cortamos en rodajas más bien finas.3.- Las ponemos en una fuente y las ponemos sal. Movemos con lasmanos para que la sal se reparta bien.4.- Cuando el aceite esté caliente ponemos las patatas a freír en elcestillo y metemos en la cubeta como si fuera una freidora.Bajaremos la temperatura del aceite y dejaremos que se hagan

lentamente. El punto de la patata es que debe estar hecha en elinterior pero sin haber llegado a dorarse mucho.5.- Cuando estén fritas a tu gusto, las sacamos dejando el cestillo enel borde de la cubeta para que vaya escurriendo todo el aceitesobrante.6.- Una vez que están bien escurridas las ponemos en un plato conun papel absorbente. Quitamos todo el aceite dejando solo unpoquito en la cubeta para freír los ajos.



7.- Si las hemos frito con poco aceite en ese mismo aceite freímoslos ajitos, si lo hemos hecho con mas aceite en modo freidora,quitamos el aceite si utilizamos la misma cubeta o si tenemos otracubeta perfecto. Y freímos los ajos.

8.- Antes de que lleguen a dorarse los ajos ponemos las patatas,espolvoreamos perejil picado y movemos con cuidado de que no serompan.9.- Echar un chorro generoso de vinagre y las dejamos unosminutos que reduzca. Servir bien calientes.

Como acompañamiento o como simple aperitivo las patatas al ajillosiempre resultan deliciosas. Riquísimas!!!!



702.- ESPARRAGOS BLANCOS A LA PLANCHA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- un bote o lata de espárragos- dientes de ajo- perejil

- aceite

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Lo primero escurrimos bien los espárragos de su caldo y losreservamos en un plato. Los espárragos que no sean muy finos.2.- En el mortero ponemos los ajos laminados y el perejil y majamosbien. Echamos un poco de aceite y seguimos majando. Movemosbien.

3.- Ponemos el menú plancha a calentar con un poco del majadopreparado.4.- Cuando esté bien caliente ponemos los espárragos en fila y conuna brocha vamos pintándolos generosamente.5.- Cuando los veamos un poco tostaditos ya están listos, noolvidemos que ya están cocidos y tardan muy poco.

Listos!!! una receta muy fácil y vistosa, que nos sacará de algún

apuro jejeje Están muy buenos y es otra forma de tomarlos apartede los típicos con mayonesa



703.- FILETES DE PALOMETA EN SALSA en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- palometa- huevo- dientes de ajo- 1 cucharada de leche

- pan rallado- aceitunas verdes- cebolla- pimiento rojo- tomate- vino blanco- 1 cucharadita de azúcar- sal

- aceite de oliva- harina para rebozar- perejil

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Pedimos al pescadero que nos quite la piel de la palometa y nossaque los filetes.2.- Ya en casa repasamos que no hayan quedado espinas y

limpiamos bien el pescado con papel de cocina. Lo troceamos y lopicamos en la picadora junto con las aceitunas.3.- Pasamos el pescado a un bol, lo salamos y lo mezclamos con elhuevo, una cucharada de leche, un diente de ajo bien picado y elpan rallado unas dos cucharadas.4.- Formamos bolas con la masa obtenida y las aplastamos unpoquito para que tomen forma de filete ruso.5.- Los pasamos ligeramente por harina.6.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir y lossofreímos. Reservamos.



7.- En el aceite de freir los filetes lo utilizamos para preparar lasalsa.8.- Picamos fina la cebolla y la ponemos a pochar junto con elpimiento limpio y picado.

9.- Cuando lleve un par de minutos añadimos un par de ajos picadosy seguimos sofriendo la verdura.10.- Añadimos el tomate pelado y rallado, el azúcar y la sal.Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------------------

11.- Despresurizar, abrir e incorporar los filetes de palometa queteníamos reservados, y regamos con un chorrito el vino.12.- Dejar en el menú guiso con la tapa abierta unos minutos hastaque se evapore el alcohol.13.- Espolvoreamos con perejil recién picado y servimos en caliente.



704.- REVUELTO DE SETAS, ESPARRAGOS Y JAMON GM E

INGREDIENTES:- manojo de espárragos- setas- jamón serrano en trozos- huevos- Aceite

- Sal- Pimienta negra molidaMODO DE PREPARARLO:1.- Limpiamos las setas y las cortamos en tiras.2.- Las ponemos en la cubeta con un poco de aceite en menú freir.3.- Mientras empiezan a hacerse las setas vamos cortando losespárragos. La parte tierna es cuando al cogerlo por los extremos lodoblemos y se parte. La parte de la yema es la que utilizaremos

para preparar el revuelto. La otra parte es más dura la podremosaprovechar para hacer una crema de espárragos.4.- Añadimos los espárragos a la cubeta y dejamos que se hagan junto con las setas. Podemos hacerlo con la tapa abierta e irremoviendo o cerrarla. __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú freír - válvula abierta - (Tª) 110º - 2-3 minutos

-----------------------------------------------------------------------5.- Cuando este pochado a nuestro gusto, le agregamos el jamón ydejamos hacerse un minuto.6.- En un recipiente batimos los huevos, uno por persona con unpoco de sal (no mucha, ya que lleva jamón)7.- Echamos los huevos a la cubeta y removemos.8.- Retiramos cuando el huevo esté casi a punto de cuajarse en sutotalidad para que se termine de hacer con el calor residual. Esimportante este punto ya que si nos pasamos, el huevo quedarádemasiado hecho y el revuelto estará seco.



705.- REVUELTO DE JUDIAS VERDES en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Judías verdes (frescas o congeladas)- champiñón laminado- huevos- dientes de ajo- sal

- aceite de oliva- Cebolla (opcional, al gusto)

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olladeagua, un chorrito de aceite y sal. Ponemos la rejilla, y en lavaporera,

ponemos lavadas las judías verdes y la cebolla si te gusta.2.- Cerrar y programar ____________________________________________________ Olla GM EFunción vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 5 minutos---------------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, y reservar, salen cociditas, al vapor, con todos losnutrientes y el sabor.

4.- En la cubeta ponemos a calentar un poco de aceite. Cuando estécaliente echamos los ajos.5.- Echamos las judías que teníamos reservadas cuando el ajo estédoradito y salteamos con cuidado de que no se nos quemen.6.- Añadimos el champiñón y continuamos removiendo.7.- Incorporamos los huevos, uno por persona, revolvemos pararomperlos y dejamos cuajar hasta que estén a nuestro gusto.8.-Servimos caliente



706.- CODORNICES AL AJILLO en la OLLA GM (Aportación deMiriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 4 codornices- una cabeza de ajos- 1 vasito medidor de vino blanco

- 1 vasito medidor de caldo- sal- pimienta- 2 hojas laurel- perejil- 1 guindilla (opcional)


1.- Calentar aceite en menú freír2.- Añadir la cabeza e ajos sin pelar y desgranada o partida por lamitad.3.- Dejar que se dore un poco los ajos y añadir la guindilla. Si nosgusta el picante.4.- Echar las codornices troceadas en cuatro partes previamentesalpimentadas y doramos un poco.

5.- Añadir el vino blanco, caldo, laurel y perejil6.- Cerrar y programar: ____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P)alta - 15 minutos-------------------------------------------------------------------------7.- Dejar despresurizar sola, y si esta caldosito lo dejamos hervir unpoco, unos minutos sin tapa, sacamos algún ajo con un poco decaldo y lo aplastamos, lo echamos a la olla y movemos para queligue el ajo con la salsa y trabe el caldo.



707.- ZARANGOLLO en la OLLA GM modelo E (Aportación deMiriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- Aceite- 500-600 gr patata sin piel- 1 cta colmada de sal

- Pimienta negra molida- 4-6 dientes de ajo picados (según gustos)- 4 huevos- Perejil

MODO DE PREPARACION:1.- Calentar un poco de aceite en la cubeta en menú freír.2.- Ir cortando la patata y calabacín en dados, un poco mas grandes

para la ensaladilla.3.- Añadir a la cubeta la patata, calabacín, sal y pimienta, removerbien.4.- Cerrar y programar: ______________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) media – (Tª) 140º - 3 minutos-------------------------------------------------------------------------------------------

5.- Despresurizar.6.- Agregar el ajo picadito y el perejil, remover ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) media – (Tª) 140º - 3 minutos---------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir la olla y en menú plancha, echar los huevossalpimentados y remover hasta que cuajen



708.- TORTILLA DE CALABACIN, PUERRO Y PATATA en la OLLAGM modelo E (Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 1 puerro- Aceite

- 350-400 gr patatas chascadas medianas- 350 gr calabacín en dados (con o sin piel)- 1 ajo picadito- Sal- Pimienta- 6-7 huevos L


1.- Calentar en menú freír un chorretón de aceite en la cubeta, picarmenudo el puerro y pochar bien en el menú freír.2.- Añadir las patatas chascadas pequeñas, calabacín en dados, ajopicado, 1 cta sal y pimienta al gusto, remover bien.3.- Cerrar y programar ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) media – (Tª) 140º - 4 minutos

--------------------------------------------------------------------------------------4.- Mientras batir los huevos con sal5.- Despresurizar la olla y mezclar bien con los huevos6.- Volcar la preparación y cuajar la tortilla _________________________________________ OLLA GM modelo EMenú plancha – válvula abierta – (Tª) 140º - 8-10 minutos---------------------------------------------------------------------



7.- Poner unos minutos _________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 200 – 8 minutos

-------------------------------------------------------Para dorarla por arriba y a cenar



709.- FABES CON ALMEJAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Conchi del Valle)

INGREDIENTES:- 450 gr de fabes o alubias- 290 gr almejas de carril- 1 cabeza de ajos

- Pimiento verde- Cebolla- Puerro- Pimentón dulce- sal- 2 ctas de sal

SALSA VERDE

- 3 dientes de ajo- 20gr de harina- 75 ml de vino blanco- 2 cta de aceite- Agua- Sal


1.- Ponemos las fabes en remojo el día anterior.2.- Ponemos en la cubeta las fabes, pimiento, cebolla, puerro ycabeza de ajo asada.3.- Cubrimos de agua que sobresalga un dedo mas o menos. Leponemos el pimentón, sal y aceite.4.- Cerramos y programamos: _____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) media – (Tª) 120º - 40 minutos-----------------------------------------------------------------------------------------



5.- Despresurizamos y reservamos6.- En otra cubeta o si no tenemos en una sartén, ponemos un pocode aceite doramos los ajos, echamos la harina, removemos bienhasta tostar la harina

7.- Se añade el agua y removemos hasta disolverla bien.8.- Añadir el vino blanco el perejil y seguir moviendo hasta hacer unasalsita.9.- Echar las almejas y dejar hacer un poquito.10.- Una vez echo se le añaden a las fabes cuando se hayan hechoy dejamos 15 minutos mas pero sin tapa y en el menú fuego lento.

Listas!!! Un rico plato de cuchara



710.- MUSLITOS DE POLLO CON PERA en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- muslitos de pollo- cebolla- peras conferencia- 1 vasito medidor de vino blanco,

- tomillo- sal- pimienta- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Colocar los muslitos limpios en la cubeta.2.- Salpimentarlos y añadir la cebolla alrededor al gusto.

3.- Rociarlos con un poco de aceite.4.- Cerrar y programar ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------5.- Mientras vamos pelando las peras en trozos.6.- Despresurizar, abrir y añadir los trozos de pera y una rama de

tomillo.7.- Regar con el vasito medidor de vino y programar junto con elcabezal ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 15 minutos------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 15 minutos*---------------------------------------------------------------------------



*Si os gustan mas doraditos dejar unos minutos mas.8.- Una vez que termine el tiempo apagar y dejar un ratito dentro.Están deliciosos!!!! Además es muy light y sin nada de grasa. Tenéisque probarlo



711.- ALBONDIGAS DE SALMON AL ENELDO en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:

-500 gr. salmón limpio-120 gr. cebolla

-2 dientes ajo gordos-20 gr. aceite oliva- pan rayado-eneldo seco-pimienta-sal

*Salsa eneldo:

-3 cda. sopera aceite oliva (20 gr.)-1 cta. postre maizena-agua 1 y 1/2 vasito-1 zumo limón-1 yema huevo

MODO DE PREPARARLO:1.- Hacemos las albondiguillas: Una vez el salmón limpio y sin piel ni

espinas, picar la cebolla, ajos y perejil y el pan rayado muy menudo.2.- Añadir el salmón en trozos, aceite de oliva, eneldo (A gustos),pimienta y sal, y con un procesador de alimentos, moler todo.. Llevara la nevera una media hora tapado con film.3.- Formar las albondiguillas y dorar en menú freír precalentando lacubeta previamente con una pizca de aceite. Reservar.4.- Sin lavar la cubeta, calentar el aceite en la cubeta , menú freír.Añadir la maizena, y remover con varillas.



5.- Agregar el agua, mostaza o zumo, yema, 2 pizcas sal, 2 pellizcoseneldo y pimienta, e ir removiendo con varillas hasta que esté bienmezclado.6.- Volcar las albóndigas, y cocer

____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú plancha - válvula cerrada - (Tª) 130º - 3 minutos--------------------------------------------------------------------------7.- Servir espolvoreadas con un poquito de eneldo.



712.- APERITIVO DE GAMBAS Y BACON en la olla GM modelo E

INGREDIENTES:- Bacón- Gambas peladas congeladas de tamaño grande.- sal- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Descongela las gambas en la nevera, con un escurridor, demanera que el líquido que van soltando no esté en contacto con lasgambas.2.- Sécalas bien con ayuda de papel de cocina, y sálalas un poco.3.- Parte el bacon en dos, y ve envolviendo las gambas y cerrandocon un palillo. Reservar.

4.- Ahora ponemos en la cubeta en menú plancha engrasada con unpoco de aceite.5.- Una vez que esta caliente ponemos la gamba con el baconpinchado en el palillo que teníamos reservado y lo vamos haciendohasta que el bacon este doradito por un lado, vuelta, y a esperarunos minutos a que esté por el otro...6.- Podéis ponerle la tapa a la olla pero sin cerrar dejando apoyadaen la cubeta para que se haga mas rápido, quitar la tapa y dar la

vuelta.

Y a disfrutar !! ...que olor!!! Un aperitivo con el que quedar genial!!!Muy fáciles de hacer, sólo dos ingredientes. Están de vicio!!!!



713.- COULANT DE CHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-120 gr de chocolate-50 gr de harina-2 huevos-50 gr de azúcar

-60 gr de mantequilla- mantequilla y cacao (o harina) para los moldes

MODO DE PREPARARLO:1.- Fundir al microondas la mantequilla junto con el chocolatetroceado.2.- Batir enérgicamente los huevos con el azúcar hasta queblanqueen y aumenten de tamaño. Sin dejar de batir añadimos la

harina tamizada.3.- Añadir el chocolate junto con la mantequilla derretidos, mezclarmuy bien.4.- Poner en los moldes de flanes mantequilla y cacao por lasparedes, volcar y quitar el exceso de cacao y verter la preparaciónhasta la mitad o un poquito más, pero no hasta arriba o sedesbordará al aumentar.5.- Poner la rejilla en la cubeta y encima los moldes, y programamos

____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno – 7-8 minutos------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 7-8 minutos------------------------------------------------------------------------------------10. Suben enseguida. Retirar los moldes y servir templados paraque el chocolate de dentro esté blandito. Servir inmediatamente



714.- PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS en la OLLA GM modeloE (Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:

- 400-450 gr. merluza en filetes sin piel ni espinas- 200 gr. gambas peladas (Yo uso congeladas)

- 2 dientes ajo- 1/4 cebolla-1 pimiento verde italiano freír-1/2 pimiento rojo mediano- aceite- perejil picado-300 gr. patatas chascadas pequeñas-1/2 vasito medidor agua

-1 cta. colmada sal- pimienta blanca molida y negra- 200 gr. nata cocinar-1 huevo- nuez moscada-1 paquete de obleas de empanadillas pequeñas


1.- Descongelar el pescado y gambas previamente, escurrir muybien.2.- Picar los ajos, cebolla, pimiento rojo y verde y pochar en menúplancha con un chorrito de aceite.3.- Agregar perejil, las patatas chascadas pequeñas, agua, sal,pimienta, pescado en trozos y gambas, remover, cerrar y programar:



________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 5 minutos*----------------------------------------------------------------------------------

*Deberán de quedar blandas las patatas, si no están , poner unminuto más.

4.- Mientras se guisan las patatas, mezclar la nata con el huevo, sal,pimienta y nuez moscada. Volcar las patatas, chafar algunas con eltenedor para que espese algo y mezclar bien.5.- Forrar la cubeta engrasada con obleas de empanadilla, sin quequeden espacios abiertos. Volcar la preparación, tapar un poco a

modo de flor con las obleas que sobresalen. ____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 30 minutos--------------------------------------------------------------------------6.- Colocar después 10-15 minutos el cabezal de hornear a (Tª) 225ºpara dar color.Dejar templar unos minutos y desmoldar.

Se puede tomar caliente o a temperatura ambiente



715.- PATATAS FALSAS en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:-unos 500 gr. calabacín (Con o sin piel)-sal- 1 diente ajo gordo

-perejil-60 gr. parmesano rallado-50 gr. pan rallado-50 gr. harina-1 cta. ajo en polvo-pimienta-pizca jengibre en polvo-2 huevos batidos

MODO DE PREPARACION:1.- Cortar el calabacín en bastones no muy finos, salar y reservar.2.- Picar menudo el ajo y perejil con una picadora. Añadir elparmesano y pan rallado, y mezclar bien. Reservar en un plato.3.- Mezclar la harina, 1/2 cta. sal, ajo en polvo, pimienta y jengibre.Reservar en otro plato.4.- Calentar abundante aceite. Pasar los bastones de calabacín por

la mezcla de harina, huevo batido y finalmente, la mezcla conparmesano,que se quede bien pegado a la verdura. Freír en aceitecaliente en menú freír hasta que doren y se cree una costrita, comounos dos minutos.5.- Ir posando sobre papel de cocinar para quitar el exceso degrasa.Se sirven calientes o a temperatura ambiente como guarnición oaperitivo



716.- TIRAS DE CALAMAR EN SALSA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- tiras de calamar (pota, choco)- huevo- harina para rebozar- cebolla

- pimiento rojo- 1/2 vasito medidor de vino blanco- tomate frito- 1/2 vasito medidor de agua-Sal-Pimienta-Aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Batimos el huevos y colocamos dos platos, uno para el huevo yotro para la harina.2.- Pasamos las tiras de calamar por harina, huevo y de nuevo porharina. y las sacudimos un poco.3.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír las vamosfriendo hasta que estén doradas a nuestro gusto.4.-Sacamos las tiras y las colocamos sobre un poco de papel

absorbente mientras preparamos la salsa.5.- Pelamos y picamos la cebolla muy fina, y hacemos lo mismo conel pimiento rojo.6.- En el mismo aceite de freír las tiras de calamar doramos lacebolla, añadiendo el pimiento un poco después.7.- Salpimentamos y añadimos el vino blanco. Dejamos unosminutos hasta que se evapore el alcohol.8.- Incorporamos el tomate frito y el agua.9.- Ponemos las tiras de calamar que teníamos reservadas ytapamos.



___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos -cocinar

-------------------------------------------------------------------------------------------10.- Despresurizar, abrir y servir el calamar con la salsa mientrasaún esté calentito.

Como veis es una receta muy sencilla y además está buenísima!!!!Sólo tenéis que animaros a prepararla



717.- MEJILLONES CON PIMIENTOS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- mejillones- pimiento verde- aceite-1 cucharada de hierbas provenzales

- 1/2 cebolla- Sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavar bien los mejillones, colocar la rejilla en el fondo cubeta,poner los mejillones y cubrir de agua. En lugar de cocerlos al vaporlo haremos con un poco más de agua para obtener un caldo quereservaremos.

2.- Cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 3 minutos------------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir y colar el caldo, sacar los mejillones de laconcha y los reservamos.4.- Picamos la cebolla en trozos muy pequeños. Retiramos las

semillas de los pimientos y los cortamos en tiras finas.5.- Ponemos a calentar un poco de aceite en la cubeta y doramos lacebolla con una pizca de sal.6.- Cuando la cebolla esté pochada añadimos los pimientos.Sazonamos con hierbas provenzales y removemos bien.7.- Cuando el pimiento esté hecho cubrimos con el caldo de losmejillones, rectificamos de sal cerramos y programamos:



__________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 3 minutos------------------------------------------------------------------------------------

8.- Despresurizar, abrir y poner los mejillones, dejamos que semezclen bien todos los sabores, removiendo muy bien.9.- Emplatar y llevar a la mesa calentitos.

Este es un plato ligero, sano y rico



718.- CHURROS DE QUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 huevo- 50 gr de pan rallado- 50 gr de queso rallado en polvo- Especias variadas (orégano, eneldo, pimienta... al gusto)

- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- En un plato batimos el huevo.2.- Ponemos el pan rallado, el queso y las especias que hayamoselegido y dejamos que se empape todo un poco con el huevo.3.- Mezclamos todo bien hasta conseguir una bola compacta peroque no demasiado dura. Si la vemos muy líquida, añadiremos más

de pan rallado y seguimos amasando.4.- Con ayuda de una manga pastelera que tenga boquilla deestrella vamos haciendo bastones alargados sobre un papel dehorno, o les damos la forma que más nos guste, bolitas,croquetitas....5.- Metemos los churros unos minutos en la nevera para queendurezcan.6.- Poner aceite a calentar en la cubeta en menú freír.

7.- Cuando esté a la temperatura idónea freímos los churros enpequeñas cantidades hasta que estén dorados.8.- Los sacamos y los dejamos escurrir en un poco de papel.9.- Los podemos servir como acompañamiento en vez de lasclásicas patatas fritas o acompañados de nuestra salsa preferida(mahonesa, ketchup, salsa rosa....)Quedan crujientes por fuera y esponjosos por dentro, ideal paraservir como aperitivo. Con muy pocos ingredientes puedes prepararun entrante distinto que seguro que sorprenderá a tusinvitados Tenéis que probarlos!!!



719.- PULPO DE SALCHICHA EN SALSA en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- salchichas lo más grandes posible- ajo- guindilla de cayena- aceite

-Sal- salsa de tomate-perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- Empezamos cortando las salchichas por la mitad, y despuéshacemos varios cortes a lo largo sin llegar hasta el final para hacerlos "tentáculos".

2.- Ponemos a calentar en la cubeta agua y un poco de sal en menúturbo con la tapa quitada.3.- Cuando rompa a hervir metemos los pulpitos para que se abran.Será suficiente con un minuto o menos. Los escurrimos y losreservamos.4.- En la cubeta ponemos una cucharada de aceite en menú freír.5.- Pelamos y picamos los dientes de ajo. Los echamos en la cubetacaliente y los doramos con la cayena.

6.- Cuando estén dorado añadimos los pulpitos y los salteamos concuidado para que no se rompan.7.- Añadimos la salsa de tomate y dejamos que se hagan duranteunos minutos. Espolvorear con un poco de perejil picado.

Y listos, podemos servirlos acompañados de arroz blanco (receta nº9).

Esta receta es divertida y a los niñ@s seguro que les va aencantar!!!! esta forma de ver las salchichas



720.- POLLO SABROSO en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Mª Carmen García Orihuela)

INGREDIENTES:- pollo troceado- 1 brick de vino blanco de 250 ml- un buen chorretón de aceite

- perejil- laurel- tomillo- 1/2 cucharadita de pimienta negra en grano- 1 pastilla de avecrem- sal- azafrán en hebra

MODO DE PREPARARLO:1.- Se ponen todos los ingredientes en la batidora, menos el pollo ybatimos.2.- El pollo se pone en un bol y le echamos lo de la batidora,dejándolo macerar 1 hora mas o menos.3.- Cuando lo vamos ha hacer le agregamos la patata cortada entrozos grandes con un poco de sal. Tener en cuenta que ya tiene elavecrem. Remover.

4.- Cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú Turbo - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Alta - 9 minutos------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir y listo

Un pollo muy jugoso y rico, a disfrutar!!!!



721.- APERITIVO DE MERLUZA CON MERMELADA en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- merluza ( o cualquier otro pescado sin espinas)- mermelada de tomate (o la que tengas a mano.. mejor si tienen unpuntito ácido: fresas, moras.. etc)

- harina- aceite- rebanadas de pan- Sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Tostamos ligeramente el pan cortado en rebanadas en menú

plancha y reservamos.2.- En la misma cubeta ponemos a calentar un poco de aceite en elmenú freír.3.- Mientras, cortamos el pescado en trozos regulares mas o menosdel tamaño de la rebanada de pan y salpimentamos.4.- Pasamos el pescado por harina, quitamos la harina sobrante yfreímos por tandas. Colocamos sobre papel de cocina para eliminarel exceso de aceite.

5.- Colocamos los trozos de merluza en las rebanadas de pan queteníamos tostado y reservado.6.- Añadimos media cucharadita de mermelada (recordad que soloes un toque, no debe predominar sobre el sabor de la merluza)

Colocamos en un plato bonito Y listo!!!!Además podéis probar a combinar diferentes pescados condiferentes mermeladas y con diferentes panes Un aperitivo deaprovechamiento para esos restos que nos quedan de filetes depescado en el frigorífico



722.- PASTEL DE BERENJENA CON SOBRASADA CON BASEDE PAN en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 Pan de hogaza del día anterior cortado a rebanadas (mercadona)- 2 huevos- 200 ml de nata

- 100 g de sobrasada- 70 g de queso rallado- 1 Berenjena- 1 cebolla- sal- pimienta


1.- Lavamos las berenjenas, les quitamos los extremos y cortamosen dados. Las dejamos en un bol con agua fría y sal durante 20minutos, para que suelten el amargor y así absorban menos aceiteal freírlas.2.- Las escurrimos bien, secamos con un papel de cocina y freímosen un poco de aceite en menú freír hasta que estén doradas3.- Sacamos y ponemos escurrir en un plato con papel absorbente.4.- En ese mismo aceite freímos la cebolla cortada en juliana.

5.- En otra cubeta la untamos con mantequilla la base y las paredesde la cubeta. Ponemos papel de horno para luego poderlo sacarmas fácilmente. O si tienes la cubeta de cerámica no hace falta.6.- Forramos primero las paredes y luego el fondo con lasrebanadas finas de pan, presionando bien para que el pan sepegue.7.- Batimos los huevos con la nata, agregamos el queso rallado ysalpimentamos al gusto. Incorporamos la berenjena y la cebolla.8.- Rellenamos encima del pan que esta en la cubeta y repartimos lasobrasada por encima.



____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 8-10 minutos*------------------------------------------------------------------------* Depende de lo doradita que te guste.

Servir caliente, y a disfrutar!!!



723.- BIZCOCHO DE QUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 3 huevos- 2 cucharadas soperas de harina (50 gr)- 2 cucharadas soperas de maizena (40 gr)- 150 gr de azúcar

- 300 gr de queso cremoso de untar- 1 sobre de levadura en polvo

MODO DE PREPARARLO:1.- En el baso de la batidora, cecomix, termomix.... ponemos loshuevos y el azúcar. Lo batimos hasta que quede bien montado, yaumente su volumen.2.- Añadimos el queso y volvemos a batir.

3.- Con un colador, tamizamos las harinas junto con la levadura yterminamos de mezclar.4.- Engrasamos la cubeta, si lo hacéis en la cubeta daikin ponerlepapel de horno en el fondo. Cerramos y programamos: _____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 40 minutos-----------------------------------------------------------------------------------------

Una vez terminado el tiempo ponemos _____________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8-10 minutos*-----------------------------------------------------------------------------------------*Depende de lo doradito que os guste.Decorar por arriba con la que mas os guste azúcar glass, chocolate,mermelada......

Y listo!!! un delicioso bizcocho jugoso, delicioso y esponjoso



724.- ROSCON DE REYES en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Carmen Millan)

INGREDIENTES:- 150gr mantequilla- 150gr d leche- 200gr d azúcar

- 1piel d limón- 1piel d naranja- 40gr levadura prensada- 2huevos- media cucharadita d sal- 2cucharadas d agua d azahar o anís- 700gr d harina- frutas escarchadas

MODO DE PREPARARLO:1.- Batir bien todos los ingredientes, (la piel de naranja y limón sepela finita y sin partes blancas para que no amargue), menos laharina, la levadura y el agua de azahar.2.- Después añadir la levadura y el agua d azahar y la harina, batirtodo muy bien. Dejar levar un rato hasta doblar su volumen.3.- Pincelamos la cubeta con aceite o mantequilla, colocar la masa

en redondo, poner en el medio un aro de emplatar en la cubeta yprogramar: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 25 minutos----------------------------------------------------------------------------------4.-Cuando termine dejar unos 5-10 minutos de mantenimiento5.- Comprobar con un cuchillo que salga limpio6.- Pintar con huevo y poner las frutas escarchadas el azucar yponer el cabezal



____________________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 8-10 minutos*-------------------------------------------------------------------------

* Dependiendo de lo doradito que nos guste, estar atent@s pq sedora enseguida.7.- Sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar un poco.8.- Sacarlo de la cubeta con cuidado con un plato de postre o unatapadera y poner en otro plato bonito con una blonda de papel.

Listo!!! un rico Roscón de Reyes, pensando ya en la Navidad



725.- ALUBIAS ROJAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- alubias rojas- cebolla- ajo- patata

- agua- aceite- sal- chorizo, panceta, tocino, morcila, costilla... ... (al gusto)- pimentón para el refrito (opcional )

MODO DE PREPARACION:1.- Que cada un@ haga las alubias como tenga costumbre de

hacerlas siempre. Poner las alubias en remojo la noche anterior.2.- Poner todo en crudo en la cubeta.3.- Cubrir las alubias con agua, cerrar y programar: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 12 minutos----------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir y si normalmente le hacéis un refrito se lo

ponéis.

Estas alubias se hacen muy rápido y salen buenísimas!!



726.- HUEVOS DUROS EN SALSA VERDE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- huevos- aceite- jamón serrano en taquitos

- harina- caldo de ave o agua y una pastilla de caldo de ave- 1 cucharadita de sal(si ponemos la pastilla de caldo de ave, noañadimos la sal)- ajo- perejil- azafrán o colorante

MODO DE PREPARACION:1.- Cocemos los huevos según receta nº 132.- Sacamos y los enfriamos con abundante agua fría, pelamos ycortamos en cuartos, reservamos.3.- En la cubeta ponemos el aceite en menú freír y sofreímos el ajo yel perejil picados finamente.4.- Añadimos el jamón, cuando esté casi hecho añadimos unacucharada de harina y rehogamos, que no quede cruda.

5.- Añadimos el caldo de ave, poco pq es para preparar una salsita,la sal y el azafrán y dejamos cocer en menú fuego lento con tapaabierta hasta que quede la salsa espesa a nuestro gusto.6.- Ponemos los huevos cortados en una fuente y regamos con lasalsa, decoramos con perejil picado y servimos

Una receta muy sencillita, rápida y con ingredientes básicos parahacer en cualquier momento



727.- PASTEL DE CARNE QUESO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLOen la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 hoja de masa quebrada- pimientos del piquillo

- 150 ml. de nata líquida- 400 gr. de carne picada de pollo y pavo (cerdo y ternera, solocerdo.....)- queso rallado- sal- orégano- mantequilla para engrasar la cubeta

MODO DE PREPARACION:1.- En un plato mezclamos la carne con el queso rallado (deja unpoco para la parte de arriba luego a la hora de gratinar), sal, unacucharadita de orégano y la nata líquida.2.- Estirar un poco la masa quebrada con el rodillo y colocarla en lacubeta que vamos a utilizar engrasada con mantequilla, dejando loque sobre sin cortar. Si utilizais la cubeta daikin poner papel dehorno para evitar que se nos pegue.

3.- Cubrir el fondo con pimientos del piquillo, tapando todos loshuecos.4.- Cubrimos los pimientos con la mezcla de carne y terminamoscon el queso rallado.5.- Doblamos los bordes de la masa quebrada hacia dentro yprogramamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 25 minutos.--------------------------------------------------------------------------------



CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 8-10 minutos*----------------------------------------------------------------------------------* Dependiendo de lo dorada que os guste.

6.- Una vez que lo saques de la cubeta déjalo reposar unos diezminutos antes de cortarlo.

Menuda pinta!!!!! Que rico!!!! Buen provecho!!!



728.- MEJILLONES EN SALSA VIERIA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- mejillones- cebolla- aceite- tomate frito casero

- vinagre al gusto

MODO DE PREPARARLO:1. - Limpiamos bien los mejillones y los cocemos al vapor receta nº35.- mejillones al vapor. Reservamos.2.- Mientras tanto picamos la cebolla finamente.3.- En la cubeta añadimos el aceite y en menú freír, sofreímos lacebolla hasta que esté transparente.

4.- Añadimos el tomate y el vinagre, sofreímos hasta que reduzca lasalsa un poco a nuestro gusto.5.- Agregamos los cuerpos de los mejillones y seguimos cocinandounos minutos para que se integren sabores.6.- Servimos

También se pueden comer templados o fríos, están deliciosos!!!!



729.- GUISO LIGHT DE PECHUGA DE PAVO CON ZANAHORIASen la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pechugas o solomillos de pavo- zanahorias- ajo

- cebolla- 1/2 vasito medidor de vino blanco- 1/2 vasito de agua- hiervas provenzales al gusto (orégano, tomillo, romero...)- 1 cucharadita de maizena- sal- aceiteMODO DE PREPARACION:

1.- En la cubeta en el menú freír con un poco de aceite salteamos eldiente de ajo muy picado.2.- Cortamos las pechugas de pavo en trozos grandes, salamos lostrozos y los añadimos al aceite para freírlos ligeramente.3.- Incorporamos las zanahorias cortadas en rodajas, las cebollitasque se pueden dejar enteras o no, hierbas al gusto y el vino blanco.4.- Le damos unas vueltas a todo y dejamos unos minutos para quese evapore el alcohol.

5.- Cancelamos menú añadimos el agua y cerramos la olla. _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso- válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media) -15 minutos---------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir7.-Disolver una cucharadita de maizena en un poco de agua fría eincorporarla al guiso y remover8.- Volvemos a poner en el menú guiso y cuando veamos que lasalsa ha engordado un poquito lo cancelamos y listo.



730.- SANDWICH DE BERENJENA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:

- berenjena- queso- pan rallado

- huevo- sal- aceite- jamón york o pavo- jamón serrano

MODO DE PREPARARLO:1.- Partir la berenjena en tiras longitudinalmente y las vamos

dejando a un lado y a otro, para que a la hora de sellarlos seaniguales.2.- Ponerles sal al gusto y dejar que suden unos minutos con la sal.3.- Rellenar solo por un lado con jamón york o pavo.4.- Rellenando con el jamón serrano y el queso (poner poco no sesalga por los lados)5.- Ir cerrando, coger las partes iguales para que os salgan delmismo tamaño

6.- Pasamos por pan rallado7.- Y por huevo8.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír y lofreímos a baja temperatura (Tª) 110º por un lado, por otro no se osdesmolde por que el queso puedo hacer que resbale, así quetratarlo con cuidado.9.- Sacar y las ponéis a escurrir en papel para quitar el aceite.

Listo!!!! disfrutarlo



731.- HUEVOS CON PIÑONES Y QUESO en la OLLA GM mod E

INGREDIENTES:- huevos- 1 o 2 cucharadas de piñones- ajo- 250 ml de nata líquida

- 1 cucharada de mostaza- 2 o 3 lonchas de queso- aceite- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Cocer los huevos según la receta nº 13 y reservarlos.2.- En la cubeta con un poco de aceite saltear los ajos y cuando

cojan color añadir los piñones. Dar unas vueltas, sacarlos de lasartén y majarlos en el mortero.3.- En esa misma cubeta en menú guiso ponemos a calentar la natay añadir el queso en trocitos, la mostaza y sazonar con sal ypimienta negra molida, remover muy bien hasta que se funda bien elqueso.4.- Cortamos los huevos en cuatro trozos cada uno y los colocamosen los platos con la salsa de queso por encima y espolvoreamos con

el majado de piñones que teníamos en el mortero.

Receta para variar un poco los típicos huevos con bechamel,quieres probarlos?



732.- COLAS DE RAPE CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO en laOLLA GM modelo E (Aportación de Almudena García Sobrido )

INGREDIENTES:- 6 colas de rape- 1 cucharada de aceite- sal

- pimienta- ajo polvo- pimientos piquillo

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner el aceite en la cubeta2.- Añadir las colas de rape salpimentadas y con el ajo3.- Añadir los pimientos del piquillo (con algo de caldito)

4.- Cerrar y programar: ______________________________________ ÓLLA GM modelo EMenú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - 3 minutos----------------------------------------------------------------5.- Despresurizar y servir.

Listo, estan riquísimas



733.- ASAR CASTAÑAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- castañas- sal (opcional)

MODO DE PREPARARLAS:

1.- Tenemos que hacer un corte en las castañas ya que alcalentarse sueltan mucho vapor y si no tienen ese corte estallarían,así que no dejes ninguna sin cortar. Hay una tenazas especialespara cortar las castañas de una forma más rápida y segura deabrirlas.2.- Si no tienes esas tenazas usar un cuchillo, mejor de sierra paratener mejor control en el corte haciendo el corte a lo ancho, de ladoa lado de la castaña por una de sus caras.

3.- Ponemos las castañas en la cubeta con papel de horno noamontonarlas para que se hagan bien y programar _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 160º - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 15 minutos

---------------------------------------------------------------------------------4.- Saca las castañas de la cubeta y añade un poco de sal gruesapor encima (esto es opcional).5.- Deja enfriar un poco las castañas, lo justo para poder pelarlas sinquemarte.

Y listas para comer, unas castañas muy ricas, calentitas y sobretodo muy fáciles de preparar, salen riquísimas!!!



734.- CASTAÑAS EN ALMIBAR en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 kg. de azúcar- 600 ml. De agua- 1 kg. de castañas- Una copita de ron- Vainilla en rama o canela en rama

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos las castañas en la cubeta con agua y sal, el aguadeberá cubrirlas totalmente. Cerramos y programamos _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) - 4 minutos---------------------------------------------------------------------------

2.- Despresurizar, abrir e ir pelándolas.3.- Para pelarlas con mayor facilidad es mejor sacarlas del aguapoco a poco, para que no se enfríen, ya que entonces se pelan peor.4.- Escurrimos las castañas una vez peladas y las dejamos secarencima de un paño limpio.5.- En la cubeta a la que le habremos quitado el agua de cocer,volvemos a poner el agua y el azúcar con un trocito de una vaina devainilla o un poco de canela en rama para preparar el almibar.

6.- Ponemos el menú guiso y cuando empieza a hervir lo dejamoscocer con la tapa abierta 7 minutos. Lo dejamos enfriar y leañadimos el ron. Removemos.7.- Ponemos las castañas en tarros previamente esterilizados y lascubrimos con el almíbar.8.- Tapamos los tarros y los cocemos durante unos 20 o 30 minutosal baño maría encima de la rejilla9.- Sacamos los tarros y los ponerlos boca abajo y dejarlos hasta eldía siguiente o hasta que estén absolutamente fríos.



735.- FLAN DE PLATANO Y MAGDALENAS en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- plátanos- 2 sobres de preparado para flan Potax-1 litro de leche-1 paquete de magdalenas, soletillas, sobaos, fartons......- 8 cucharadas soperas de azúcar ( o menos, al gusto)

- caramelo liquido

MODO DE PREPARACION:1.- Cubrimos un molde con el caramelo, procurando que cubratambién los lados.2.- Encima del caramelo, colocamos el plátano en rodajas.3.- En la cubeta ponemos la leche en menú guiso, menos un vasoque reservamos para deshacer los sobres del preparado para flan.

4.- Añadimos el azúcar y el preparado, sin dejar de remover conunas varillas, hasta que espese.5.- Y vamos cubriendo los plátanos con 2 cacitos de flan y encima,colocamos las magdalenas cortadas en rodas.6.- Volvemos a cubrir con otros 2 cacitos de flan y vamos alternandohasta llegar a cubrir el molde.7.- Dejamos enfriar y guardamos en la nevera un par de horas antesde desmoldar.

8.- Cuando lo vayamos a desmoldar una vez ya haya estado en lanevera , igual se nos quedan pegados algunos trozos de plátano, nopasa nada, los despegamos y los ponemos sobre el flan.

Y listo un rico flan de plátano, un dulce que lo preparamos en unmomentoSe le puede poner, soletillas, galletas, fartons.... O cualquierbizcocho que se nos haya puesto duro y así los reciclamos jejeje



736.- FRUTAS CONFITADAS FACIL en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 naranjas o 2 piezas de fruta que desees ( piña, melocotón,albaricoque, cerezas, limones, hasta la misma cascara de la sandiase puede confitar)- 400 gramos de azúcar

- 200 cc de agua

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavamos bien la fruta seleccionada y la cortaremos enrebanadas delgadas. No mucho para evitar que en la cocción estasse destrocen.2.- En la cubeta ponemos el agua, el azúcar y las rodajas denaranja,

3.- Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula abierta - (Tª) 90º - 60 minutos---------------------------------------------------------------------------------------Este menú se cocina sin presión es a fuego muy bajo por eso lo dela válvula abierta.4.- Una vez estén cocinadas, abrir y colocar la fruta sobre una rejilla

o colador para que se sequen y escurra el almíbar.El procedimiento es de lo más sencillo

CONSEJOS:Una vez secas las puedes guardar en lugar fresco y seco separadascon papel de horno entre rodajas el tiempo que desees. Es idealpara decorar postres o tartas.Puedes conservar algunas en su mismo almíbar dentro de lanevera. El almíbar que sobre, se puede utilizar para aromatizar osaborizar algún bizcocho, magdalenas, tartas, muffins...



737.- AGUACATE RELLENO (Sin olla)

INGREDIENTES:- Aguacate- huevo cocido- una lata atún- 2-3 langostinos

- mahonesa

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar el aguacate por la mitad y quitar toda la carne y ponerlaen un bol2.- Cortar la carne en trozos.3.- Poner los langostinos cocidos, pelados y cortados en trozos,picar el huevo duro (receta nº 13 Huevos duros cocidos en la olla

GM modelo E) el atún escurrido y unas cucharadas de mahonesa algusto.4.-Mezclar y rellenar los aguacates.

Listo para comer!!! un aperitivo o tapa sencilla y rápida coningredientes muy ricos. Y así dejamos de descansar a la olla jejeje



738.- LOMO CON SOBRASADA Y QUESO en la OLLA GM E

INGREDIENTES:- filetes de lomo de cerdo- lonchas de queso tierno o del que os guste- sobrasada- tomate frito

- medio limón- 1 cucharada de aceite- sal- orégano

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos los filetes en un bol con el aceite de oliva y el mediolimón exprimido. Tapamos con papel film y dejamos marinar durante

15 minutos.2.- Preparamos los filetes con un poco de sal al gusto y los cubrimoscon una cucharada de tomate frito cada uno.3.- Cortamos el queso tierno en lonchas no muy delgadas, ycolocamos media loncha encima de cada filete.4.- Cortamos la sobrasada en lonchas finitas y la extendemosencima del queso. No hay que abusar demasiado de la sobrasada,media rodajita extendida es más que suficiente.

5.- Ponemos los filetes ya preparados en la cubeta, si tenéis ladaikin mejor ponerle papel de horno en el fondo.



_______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140º - 10 minutos*------------------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos*------------------------------------------------------------------------------* los minutos aproximadamente dependiendo del grosor de losfiletes.

6.- Una vez emplatado espolvoreamos con un poco de orégano.

Receta sencilla, rápida y están de lujo!!!



739.- HUEVOS SAN FERMIN en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- huevos- mayonesa- aceitunas rellenas- 1 pimiento de piquillo

- lata de atún en aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Cocer los huevos según la receta nº 132.- Una vez cocidos, sacar y bajo el grifo pelar y reservar.3.- Cortar las puntas, que nos servirán para hacer las txapelas, y elhuevo por la mitad a lo ancho, así se mantendrán de pie sinproblemas.

4.- Quitar las yemas y ponerlas en un bol, aplastarlas con untenedor y mezclarlas con el atún escurrido sin nada de aceite y lamayonesa.5.- Rellenamos los huevos.6.- Atravesamos una aceituna con un palillo y terminamos con eltrocito de huevo.7.- Cortamos el pimiento en tiras finas que servirán para hacer elpañuelo.



740.- PAN INTEGRAL CON PIPAS, NUECES, PASAS YSEMILLAS DE SESAMO en la OLLA GM (Aportación de CarmenMillán)

INGREDIENTES:- 200 gr de harina integral- 200gr de harina normal

- nueces- pasas- pipas- semillas de sésamo- aceite- sal- vaso normal de agua templada- 1 taco de levadura prensada

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner en un bol redondo la harina y mezclarla.2.- Hacer un hueco en el medio y poner un chorrín de aceite, unapizca de sal y un vaso normal de agua templada con el taco delevadura prensada y lo echamos al hueco.3.- Mezclar todo con un tenedor y luego con las manos.4.- Si hace falta más harina le ponemos poco a poco hasta que no

se nos pegue en las manos.5.- Encima de la encimera espolvoreamos un poco de harina paraque no se pegue al mármol y amasamos bien.6.- Espolvoreamos el bol con un poco de harina y ponemos ha masaen el bol y lo tapamos con un paño limpio para que leve.7.- Calentar un poco la olla en el menú horno un minutos mas omenos, y apagar.8.- Poner la rejilla dentro de la cubeta y encima de la rejilla el boldentro de la olla calentita. Tapamos con la tapa de la olla, nocerrando simplemente poner la tapa sin encajar.



9.- A la media hora una hora ya tenemos levada la masa.10.- Espolvorear de harina la encimara y amasar para quitar el aire ala masa.11.- Aplastar con las manos la masa y darle forma redonda tipo

pizza y añadir los ingredientes: nueces, pasas, pipas y semillas desésamo.... aplastamos, enrollamos y amasamos.12.- Hacemos la forma de un pan y metemos en la olla encima de larejilla y programamos: ____________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - 45 minutos------------------------------------------------------------

13.- Al terminar ponemos: _____________________________________ CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 10 minutos*--------------------------------------------------------------* ponerle mas minutos si os gusta mas dorado.

Y listo un pan riquísimo para untar con queso de ajo y perejil o

Philadelphia de salmón. Ummm!!! No dejéis de hacerlo, todo unplacer jejeje



741.- APERITIVOS DE CREMA DE QUESO (sin olla) (Aportaciónde Piedad Gallego Ortega y Laury de Marcos)

INGREDIENTES:- queso batido fresco- sopa de sobre de cebolla- nachos

MODO DE PREPARARLO:1.- Mezclar el queso batido fresco con unas cucharadas del sobrede sopa de cebolla al gusto y remover bien.2.- Servir con unos nachos

Y buenísimooo!!! ___________________________________________

INGREDIENTES:- queso batido fresco- pimientos del piquillo- aceite- ajo

MODO DE PREPARARLO:

1.- Triturar con la batidora el queso batido fresco con los pimientosdel piquillo, un chorrín de aceite y un poquito de ajo al gusto bienpicado.

Y ya tenemos una rica crema de untar



742.- EMPERADOR CON SALSA DE QUESO Y PIMIENTOS DELPIQUILLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Filetes de emperador- pimientos del piquillo- 1 tarrina de queso de untar

- ajo- sal- Azúcar- Aceite- espárragos trigueros

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos el queso de untar en el baso de la batidora.

2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír ycalentamos.3.- Doramos los ajos picados finos sin que se nos quemen.4.- Una vez que están los incorporamos junto con el queso al basode la batidora.5.- En el mismo aceite donde hemos dorado los ajos ponemos lospimientos del piquillo con una cucharadita de azúcar y damos unavuelta por ambos lados a los pimientos.

6.- Sacar e incorporar al baso de la batidora donde tenemos elqueso y el ajo y lo trituramos todo junto.7.- En otra cubeta ponemos unas gotas de aceite y en menúplancha hacemos los filetes de emperador y los espárragostrigueros a la plancha.8.- Emplatamos poniendo unas cucharadas de base de la salsa quetenemos triturada y encima el emperador con los espárragos a laplancha.

Servir calentito y a disfrutar!!!! de un sencillo, rápido y rico plato



743.- DORADA AL HORNO CON PATATAS en la OLLA GM modelo E

(Aporta!"n de Alm#dena Gar!a So$r!do%

INGREDIENTES:

- dorada

- patatas

- cebolla- aceite

- 1/2 vasito medidor de vino blanco

- limón (opcional

- pan rallado

!"D" DE #RE#$R$R%":

1&- %avar bien el pescado&

2&- $ la dorada le damos dos cortes en dia'onal salamos&

)&- *ortamos las patatas en roda+as ,inas la cebolla en +liana

.&- #onemos papel de orno en la base de la cbeta encima las

patatas la cebolla&

0&- Encima ponemos el pescado& Rociamos con n poco de aceite

por encima&

&- %e introdcimos nas roda+as de limón en los cortes (opcional espolvoreamos con pan rallado&

&- $3adir el medio vasito medidor de vino blanco4 cerrar

pro'ramar

55555555555555555555555555555555555555555555

"%%$ G! modelo E

!en6 orno - (T7 1)89 - 20 mintos

-------------------------------------------------------------------------

*$E;$% DE <"RN"

(T7 1)89 - 20 mintos=

<asta estar a nestro 'sto de doradito



744.- BOLITAS DE LENTEJAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:

- lentejas- 1 huevo- pan rallado

- queso parmesano rallado- semillas de sésamo o ajonjolí- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Escurrimos bien las lentejas que nos hayan sobrado y lesretiramos las verduras, dejamos la lentejas solas. Receta de lentejas

nº 658.- LENTEJAS CON CHORIZO Y TRUCO PARA NIÑ@S en laOLLA GM modelo E2.- Aplastamos las lentejas con un tenedor.3.- Ponemos queso rallado al gusto, el huevo y el pan ralladosuficiente como para obtener una masa manejable y un poco dura.4. Formamos las croquetas o bolitas5.- Rebozamos en huevo, pan rallado y semillas de sésamo.6.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir.

Esperamos a que se caliente.7.- Y las freímos en el aceite caliente para dorarlas.8.- Las emplatamos con una cama de lechuga y tomate cherry.

Y listas unas ricas croquetas con legumbre aprovechando restos decomida GENIAL!!!



745.- MERLUZA REBOZADA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- lomos de merluza fresca o trozos de lomo congelados- Leche- Eneldo- Aceite- huevo

- harina- Sal- mayonesa

MODO DE PREPARARLA:1.- Cortar el lomo en trozos más pequeños al gusto.2.- Deja la noche anterior la merluza cubierta en leche en un bol enel frigorífico.

3.- Con un colador, escurre los filetes de merluza para quitar el restode leche.4.- Pon harina en una bolsa de plástico para enharinar los trozos demerluza y no ensuciar.5.- Sazona los filetes con un poco de sal e introdúcelos dentro de labolsa de harina.6.- Bate los huevos.7.- Saca los filetes de la bolsa, y sacúdelos bien, para quitar elexceso de harina.8.- Pásalos por huevo.9.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.10.- Una vez que el aceite está caliente, ir introduciendo los filetes ydóralos por ambos lados, bajar la temperatura a 120º para que elrebozado no se tueste demasiado y que el interior se quede crudo.11.- Una vez fritos, sácalos y ves dejándolos sobre papel absorbentede cocina para quitar el exceso de aceite.12.- Ponles por encima un poco de mayonesa y eneldo.



746.- DONUTS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 450 gr. harina fuerza- 25 gr. levadura fresca panadero- 50 gr. mantequilla a temp. ambiente- 1 huevo- 1 cta. sal

- 75 gr. agua- 120 gr. leche- 50 gr. azúcar glas- esencia vainilla

MODO DE PREPARARLO:1.- Es importante que todos los ingredientes los tengamos atemperatura ambiente antes de utilizarlos.

2.- Ponemos en el vaso de la batidora, cecomix, termomix..... todoslos ingredientes por este orden: Harina (tamizada), agua, leche,levadura espizcada un poco con los dedos, sal, azúcar glas,mantequilla, el huevo y la vainilla.3.- Con un poco de harina en las manos, formamos una bola4.- Hacemos unos cortes en la masa y ponemos en un bol un pocoenharinado que entre en la cubeta.5.- Ponemos la olla 1 minutos en menú horno para que ese calientey cancelamos.6.- Metemos el bol con la masa para que leve calentita hasta quehasta que doble el volumen, en media hora una hora lo tenemos sies mas tiempo no pasa nada.7.- Sacar la masa y estirar la masa, no tendría que necesitar másharina, pero si veis que está muy pegajosa, poner una poquita, nomucha porque sino no quedan esponjosos.8.- Podéis cortarlos con dos aros de emplatar de diferentes tamañosuno mas grande y otro mas pequeño para el agujero del medio.9.- Los vamos colocando sobre papel de horno, los tapamos ydejamos que suban.



10.- En la cubeta ponemos bastante aceite en menú freír, podéisponer aceite de girasol que para dulces es mas suave.11.- Cuando el aceite esta muy caliente ponemos los donut en elcestillo de freír y lo introducimos en la cubeta y los freímos unossegundos hasta quedar dorados, tiene que ser una fritura rápida.12.- Sacar con el cestillo y dejar escurrir un momento el cestillo en lacubeta para que suelte el aceite sobrante. Y vamos friendo portandas.13.- Los ponemos en papel de cocina y los glaseamos con azúcarglass por encima.

Y listos unos ricos donut!!!!! y si ya queréis ponerles el glaseado dechocolate ni te cuento como están!



747.- CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- champiñones grandes- salmón- queso tipo philadelphia- aceite- sal- orégano- lonchetas de quesoMODO DE PREPARARLO:1.- Limpiamos y lavamos los champiñones bien quitándoles eltronco.2.- Vaciamos el interior del champiñón con una cucharilla3.- En la cubeta en menú freír ponemos un poco de aceite ysofreímos el vaciado de los champiñones con el salmón, salamos algusto y sofreímos.4.- Una vez sofrito lo ponemos en un bol y dejamos enfriar un poco.5.- Una vez frio añadimos unas cucharadas de queso de untar y lomezclamos bien.6.- Vamos rellenando los champiñones y ponemos un trocito dequeso en lonchas encima.7.- En la cubeta ponemos la rejilla y colocamos los champiñones,programando: _______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140º - 7 minutos

-----------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 7 minutos------------------------------------------------------------------

Y ya tenemos otro plato, barato,delicioso, y jugoso, va muy bien elqueso philadelphia con el salmón, a disfrutarlo!!



748.- VOLCAN DE PIÑA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- piña natural o un bote de piña en su jugo.- limón- unas onzas de chocolate postres.- mermelada de fresa o frutos rojos.- helado de Vainilla

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos el limón en rodajas y lo ponemos a confitar como en lareceta nº 736.- FRUTA CONFITADA FACIL.2.- Cuando esté hecho lo dejamos escurrir bien y lo picamosfinamente con el cuchillo y se lo añadimos al helado de vainilla.3.- Cortamos la piña en rodajas finas si es natural. Si es piñaenvasada solo tendremos que sacarla del recipiente y escurrirla unpoco.4.- En la cubeta ponemos a calentar con una cucharadita de aceiteen menú plancha5.- Cuando esté caliente, marcamos la piña, por ambos lados.

6.- En el microondas ponemos unos minutos la mermelada con unapizca de agua, hasta quedar disuelta en una suave crema.7.- En otro bol metemos el chocolate al microondas hasta disolverlo,a baja temperatura y pocos segundos, abrir y remover, para que nose nos queme, si veis que no esta le ponéis otros pocos segundos yasí hasta disolverlo.

MODO DE PRESENTACION:1.- En un plato grande colocaremos primero la Piña una rodaja

encima de otra en forma de volcán, como 3-4 rodajas.2.- Rellenamos en el centro con el helado aromatizado con limón.3.- Y lo decoramos con la mermelada de fresa y una pizca dechocolate líquido.



749.- ATUN MARINADO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- filetes de atún- Pimentón dulce- Vinagre 1/2 vasito medidor- Orégano- 1/2 vasito medidor de agua- ajos- Sal

- aceiteMODO DE PREPARACION:1.- En un bol ponemos el medio vasito de vinagre, un buen chorrode aceite y una cucharadita de pimentón dulce, una pizca de sal ylos ajos fileteados.2.- Introducir en la mezcla los filetes de atún y dejarlos como mínimouna media hora aunque puede estar más tiempo.3.- En la cubeta poner un poco de aceite y cuando esté calienteechar los filetes escurridos, dorar los un par de minutos y servir

calientes.Podemos acompañarlo con patatas fritas, ensalada, puré de patata,arroz blanco......

Y ya tenemos un rico plato, sencillo y sin ensuciar ni salpicar nada,una maravilla



750.- POLLO CON PISTACHOS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pollo troceado- 1 rebanada de pan duro- 1/2 vasito medidor de agua o caldo- 1/2 vasito medidor de coñac o vino blanco- azafrán- ajo- perejil

- aceite- harina- sal- pimienta- puñado de pistachos- huevos duros (uno por persona)- cebolla

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos el pollo y lo pasamos por harina.

2.- Cocemos unos huevos según la receta nº 133.- En la cubeta en menú freír ponemos un poco de aceite ydoramos el pollo enharinado. Sacar y reservar.4.- En ese mismo aceite freímos la rebanada de pan y la sacamos.5.- Hacemos una majada en el mortero con el pan, los ajos y elperejil.6. - Pochamos la cebolla unos minutos, le agregamos el coñac quede un hervor y evapore el alcohol.7.- Echamos el pollo que teníamos reservado, los pistachos,

azafrán, caldo y la majada que teníamos hecha con el pan.8.- Añadimos los huevos troceados y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª)120º - 15 minutos-------------------------------------------------------------------------------------9.- Despresurizar, abrir, y remover.

Y listo un rico pollo con una salsita de pistachos muy rica



751.- BIZCOCHO DE ALMENDRA (sin azúcar ni harina) en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 250 gr boniato- 200 gr almendra molida- 4 huevos- 1 plátano maduro- 50 ml de aceite- 1 cucharada de levadura Royal

MODO DE PREPARARLO:1.- Pelamos el boniato y lo hacemos trozos.2.- Los ponemos en la cubeta cubiertos con agua a cocer en: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 15 minutos--------------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir y escurrir y reservar4.- En otra cubeta limpia o secar la que habéis cocido el boniatoponemos la almendra molida y en menú plancha la tostamos atemperatura baja removiendo todo el rato para que no se nos tuestede mas.5.- Cuando este la ponemos en un bol con una cucharada delevadura y mezclamos.5.- En el vaso de la batidora ponemos los 4 huevos, el plátanomaduro y el boniato que teníamos cocido, escurrido y reservado y lobatimos todo muy bien.6.- Incorporamos esta mezcla hecha con la batidora al bol que

tenemos con la almendra ya la levadura y removemos hasta formaruna masa bien disuelta sin grumos.7.- Untamos la cubeta de cerámica con un poco de mantequilla oaceite, si tienes la cubeta daikin aconsejable poner papel de hornoen el fondo y echar la masa.8.- Cerrar y programar:



_____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 40 minutos----------------------------------------------------------------------------

9.- Cuando termine el tiempo ponemos _______________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8-10 minutos*-------------------------------------------------------------------------------* más o menos minutos dependiendo lo doradito que te guste

Y listo!!!! un rico bizcocho hecho sin harina ni azúcar



752.- COSTILLAS CON NARANJA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- costillas de cerdo- el zumo de una naranja grande- la mitad de la cantidad del zumo de brandy- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta en menú freír con un poco de aceite doramos lascostillas sazonadas al gusto dándoles la vuelta para que se vayandorando por todos los dos lados.2.- Cuando estén totalmente doradas las sacamos y reservamos .3.- Muy IMPORTANTE, en la cubeta donde no se pegue o en ladaikin con papel de horno ponemos el zumo de naranja y el brandy,siempre el doble de cantidad de zumo que de brandy.4.- Ponemos las costillas y programamos con la tapa abierta*: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 110º - 15 minutos

-----------------------------------------------------------------------------*Daros cuenta que el liquido es pegajoso si le damos muchatemperatura lo quemamos.Esta receta es recomendable hacerla con la tapa abierta, es decirapoyada pero sin cerrar, si la cerráis seria con válvula abierta ymenos minutos igual temperatura y mucho cuidado pq el liquido quelleva es pegajoso.5.- Les damos la vuelta de vez en cuando, hasta que se hayaconsumido prácticamente todo el líquido. Quedarán un poco

melosas.Pero están riquísimas!!!!! Te atreves??



753.- ENTRECOT A LA PIMIENTA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 entrecot de ternera por persona- 1 cucharada de pimienta en grano- 1 cucharada de mantequilla- 1 chorrito de brandy- 200 ml de nata liquida

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta derretimos la mantequilla en menú freír y añadimosla pimienta. La sofreímos unos instantes.2.- Añadimos el brandy y lo dejamos un par de minutos paraevaporar el alcohol y que reduzca un poco.3.- Incorporamos la nata, damos una vueltas y bajamos latemperatura a 110º. Lo dejamos unos minutos hasta que espese unpoco y sazonamos con sal.4.- En menú plancha con unas gotas de aceite hacemos la carne ala plancha. Es importante darle la vuelta una sola vez y echar la sala media fritura o después de hecha.

5.- Servirlo en los platos y cubrirlo con la salsaEl entrecot a la pimienta es un clásico, y con esta sencilla y ricasalsa hace un plato espectacular! La pimienta puede ser negra,verde o variada como os guste más



754.- SOPA NARANJA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- calabaza- apio- zanahorias- aceite- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Pelar y cortar las zanahorias y cortar en trozos.2.- Pelar la calabaza y partir en cubos.3.- Quitar las hebras al apio y cortar finito.4.- Poner todo en la cubeta, añadir agua hasta cubrir, no muchaagua, recordar que el liquido que pongamos es el que va a salir eincluso más de lo que sueltan los ingredientes porque están cocidos

en su propio jugo, así que no pasaros con el liquido. Poner sal y unchorreón de aceite.5.- Tapar la olla, y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media) - (Tª) 140º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir la olla, rectificar de sal y pasar con labatidora, si queremos mas como una crema le ponemos menosliquido ya al gusto.

Y lista!!! una rica sopa con ingredientes naranjas, os gusta estecolor?



755.- PATATAS A LO POBRE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patatas- ajo- perejil fresco- sal- cebolla

- 3/4 vasito medidor vino blanco- harina- huevo- aceite- laurel- colorante- agua

MODO DE PREPARACION:1.- Cortar las patatas en rodajas un poco gruesas.2.- Las pasamos por harina y las sacudimos pra quitar el exceso deharina.3.- Pasar por huevo batido y freír en menú freír con el aceite biencaliente, sólo que se dore el rebozado. Sacamos y reservamos.4.- En el mortero, hacemos una majada con ajo, perejil y sal.Reservar.5. - En el aceite de freír las patatas pochamos cebolla y ajo picadofinito.6.- Una vez pochado añadimos una cucharadita de harina, ysofreímos.7.- Agregamos el vino blanco, la majada de ajo y perejil y elcolorante, dejar unos minutos para evaporar del alcohol.8.- Echar las patatas en la cubeta. Cubrir con agua, la hoja de laurely rectificar de sal, programar:



_____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - (Tª) 110º - (P) media - 8 minutos*-----------------------------------------------------------------------------------------* los minutos dependerán del tipo de patata, si al abrir veis que noesta cocida le ponéis un par de minutos mas.9.- Dejar reposar unos minutos, las patatas absorben salsa.10.- Emplatar y servir

Receta muy sencilla, fácil y económica



756.- VASITOS DE GRANADA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:Capa de granadas:- 1/2 limón (zumo)- 430 gr granadas ya en grano limpio- 290 azúcar(dos terceras partes de la fruta en azúcar, si haceis mas cantidad)

Capa de Chocolate:-200gr chocolate postres-150 de nata postres

Capa de Yogurt:- 2 yogures naturales- 4 cucharadas de azúcar

- 4 cucharadas. de nata postres

MODO DE PREPARARLO:Capa de granada1.- Para preparar la granada, ponemos todos los ingredientes en unbol y los dejándolos macerar varías horas o toda la noche.2.- Al dia siguiente ponemos en la cubeta la maceración a hervir enel menú guiso, removiendo hasta conserguir que la textura sea

gelatinosa. 3.- Lo pasaremos por un chino para eliminar la partedura de la granada. 4.- Lo dejamos enfriar y reservar. ___________ Capa de chocolate1.- Ponemos el chocolate en un bol que entre en la cubeta y encimade la rejilla colocando agua hasta la mitad del bol, poner la suficienteagua para que el recipiente toque el agua hirviendo sin llegar hastaarriba no entre en el chocolate.2.- Cuando el chocolate esta derretido ponemos la nata y cuandoeste bien mezclado se retira para que se ponga a temperaturaambiente.



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Capa de yogurt1.- Mezclamos bien todos los ingredientes, el yogur, el azúcar y lanata y lo batimos con la batidora

Cuando todo este se haya enfriado vamos colocando en vasos.La primera capa ponemos la granada, luego la crema de yogur yencima el chocolate y por encima ponemos granos de granada.

Y listo!! un rico postre, bonito y rico que cuando tomas unacucharada se mezclan los tres sabores y la granada crujiente.Delicioso!!

Este postre lo podéis hacer con cualquier otra fruta que os guste



757.- PATATAS A LA IMPORTANCIA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patatas- ajo- perejil fresco- sal- cebolla

- 3/4 vasito medidor vino blanco- harina- huevo- aceite- laurel- colorante- agua

MODO DE PREPARACION:1.- Cortar las patatas en rodajas un poco gruesas.2.- Las pasamos por harina y las sacudimos para quitar el exceso deharina.3.- Pasar por huevo batido y freír en menú freír con el aceite biencaliente, sólo que se dore el rebozado. Sacamos y reservamos.4.- En el mortero, hacemos una majada con ajo, perejil y sal.Reservar.5. - En el aceite de freír las patatas pochamos cebolla y ajo picadofinito.6.- Una vez pochado añadimos una cucharadita de harina, ysofreímos.7.- Agregamos el vino blanco, la majada de ajo y perejil y elcolorante, dejar unos minutos para evaporar del alcohol.8.- Echar las patatas en la cubeta. Cubrir con agua, la hoja de laurely rectificar de sal, programar:



OLLA GM modelo EMenú guiso - (Tª) 110º - (P) media - 8 minutos*-----------------------------------------------------------------------------------------* los minutos dependerán del tipo de patata, si al abrir veis que noesta cocida le ponéis un par de minutos mas.9.- Dejar reposar unos minutos, las patatas absorben salsa.10.- Emplatar y servir

Receta muy sencilla, fácil y económica



758.- TERNERA CON PIMIENTO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- filetes finos o escalopines de ternera- pimientos verdes- maicena para rebozar- 2 cucharadas de salsa de soja- 1 cucharadita de maicena- 1/2 pastilla de caldo de carne- aceite

- 1/2 vasito medidor de aguaMODO DE PREPARACION:1.- Cortamos en tiras los filetes de ternera2.- Lavamos y cortamos los pimientos también en tiras finitas.3.- Ponemos en la cubeta un poco de aceite en menú freír4.- Cuando el aceite este caliente salteamos los pimientos unosminutos en el aceite, no bajarle la temperatura al menú freír dejar elque sale por defecto porque deben quedar al dente. Sacar de lacubeta y reservar.

5.- Salamos y rebozamos las tiras de carne en la maizena, damosunos golpecitos para retirar toda la harina sobrante porque debenquedar sólo con una película fina.6.- En la misma cubeta donde hemos frito las tiras de pimiento verdesalteamos la carne en menú freír.7.- Una vez fritas todas las tiras de ternera reservamos.8.- En ese mismo aceite de freír los filetes añadimos la salsa desoja, la media pastilla de caldo de carne disuelta en un medio vasitomedidor de agua caliente, y por último añadimos la cucharadita de

maizena para que espese un poquito.9.- Añadir la carne y los pimientos y refreír unos minutos todo juntoque coja el sabor.

*IMPORTANTE: si no lo vamos a comer enseguida dejaremos lastres cosas por separado (pimiento, tiras de ternera y la salsa) y en elúltimo momento calentamos de nuevo la salsa y añadimos la carney los pimientos, porque si lo dejamos todo junto desde el principio yluego lo tenemos que recalentar quedará algo pastoso y no tieneque quedar así.

Esta riquísimo!!!!



759.- PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- pimiento verde- tortilla- aceite

MODO DE PREPARARLO:

1.- La tortilla de patata podéis hacer la receta nº 378.- TORTILLA DEPATATA MEJORADA en la OLLA GM modelo E2.- Los pimientos los limpiamos exteriormente y empujamos la partedel rabo hacia dentro, para sacar la pipas.3.- Si os ha sobrado tortilla de patata, cortamos unas tiras y lasintroducimos con cuidado dentro del pimiento sin romperlo.4.- Otra opción es, hacer una tortilla mas pequeña y con elpreparado del huevo y patata rellenar los pimientos, procurar quequede un poco espeso es decir con menos huevo porque si esta

líquido es muy difícil sujetarlo dentro del pimiento.5.- Una vez relleno untamos la parte por donde hemos rellenado conharina, así lo sellamos un poco y evita que se salga cuando loponemos a freír.6.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y los vamos friendo.

7.- Si los queréis mas ligeros sin aceite podéis poner la rejilla en lacubeta y ponerlos encima, programar: ________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - (Tª) 130º - 10 minutos-------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos------------------------------------------------------------------

Siempre gustan!!!! La tortilla con pimientos esta muy rica, pero lospimientos con tortilla están.....



760.- SOLOMILLO CON SALSA DE GRANADA Y MANZANACARAMELIZADA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- solomillo de cerdo- sal- pimienta- 1 naranja

- 1 granada- cebolla- aceite- 1 cucharada sopera de harina- 1 manzana Golden- 2 cucharadas de azúcar


Salsa de Granada:1.- Exprimir el zumo de la naranja y de la granada. Mezclamos losdos zumos y reservamos.2.- En la cubeta en menú freír, sofreímos la cebolla cortada muypequeña con un poco de aceite.3.- Cuando ésta empiece a estar dorada, añadimos la cucharada deharina. Dejamos dorar un poco la harina y añadimos el zumo queteníamos reservado.4.- Lo dejamos reducir un poco.

5.- Añadimos los granos de granada y lo dejamos un par de minutosmás.

Manzana Caramelizada:1.- Pelamos la manzana y la cortamos en gajos no muy gruesos.2.- Mezclamos en un bol la manzana y las dos cucharadas deazúcar3.- En la cubeta las pasamos en menú plancha hasta que estédorada sin que llegue a quemarse.



Solomillo:1.- Salpimentamos el solomillo.2.- Lo freímos en la cubeta en menú freír con un poco de aceite, algusto de cada uno, poco hecho, más hecho.3.- Cortamos el solomillo en medallones no muy gruesos.

4.- Emplatamos acompañado con la manzana y la salsa de granada.Una manera diferente y sana de tomar un rico solomillo, gustas?



761.- PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON BONITO Y CEBOLLACARAMELIZADA en al OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pimientos del piquillo- cebolla- tacos de bonito- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Caramelizar cebolla según la receta nº 99.- CEBOLLA

CARAMELIZADA en la OLLA GM modelo2.- En la cubeta en menú plancha ponemos los pimientos del piquilloenteros y los pasamos un poco por ambas caras para que realce susabor.3.- Montamos el pincho, colocando sobre el pimiento un buen tacode bonito del norte, y cubrimos con un poco de cebollacaramelizada.

Y ya esta listo!! así de fácil, y así de rico



762.- PATATAS CON MAJADO Y PIMENTON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- patatas- pimentón dulce- vinagre- pan- ajos- Aceite

- SalMODO DE PREPARACION:1.- Hacemos un majado con el ajo partido, dos cucharaditas depimentón dulce, un trozo de pan remojado y escurrido y el vinagre anuestro gusto. Reservamos.2.- Freímos las patatas en rodajas en menú freír con un poco deaceite.3.- Cuando estén doradas a nuestro gusto las sacamos de lacubeta.

4.- Las ponemos sobre papel absorbente que escurran un poco elaceite ponemos sal al gusto.5.- Emplatamos y mezclamos con el majado que teníamosreservado.6.- Se remueve todo junto y servimos inmediatamente.

Y que ricas que están estas patatas sencillas y rápidas de hacer



763.- REVUELTO DE MORCILLA CON PIMIENTOS DELPIQUILLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- morcilla- huevo- pimientos del piquillo- ajo- aceite- perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos los pimientos del piquillo en tiras.2.- A la morcilla le quitamos la piel y la partimos en rodajas.3.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.4.- Una vez caliente echamos los ajos cortados en laminas ydoramos.5.- Cuando esta doradito el ajo echamos las tiras de pimientos delpiquillo y freímos un minutos removiendo.6.- Echamos la morcilla y freímos.

7.- Una vez que esta todo frito a nuestro gusto le echamos loshuevos, uno por persona y removemos para formar el revuelto.8.- Emplatar y poner perejil picado por encima. O servirlo en unarebanada de pan

Listo un plato fácil, rápido y bueno!!!



764.- ALCACHOFAS CON CALAMARES en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- alcachofas- calamares- ajo- pimentón dulce- aceite- pimienta negra- sal

- 1 vasito medidor de aguaMODO DE PREPARARLO:1.- Cortar los ajos por la mitad con la cascara.2.- Limpiar las alcachofas, quitando las hojas de fuera. Pelar el tallo.Si no queremos que se oxiden meter en un bol con agua y limón. Sison pocas la cantidad de alcachofas que estemos limpiando no hacefalta no se llegan a oxidar.3.- Cortar la punta de las alcachofas y partir en cuatro trozos.4.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en el menú freír y

echamos los ajos y doramos.5.- Echamos los calamares cortados en tiras y freímos, una vezfritos sacamos y reservamos.6.- En ese aceite de freír los calamares añadimos las alcachofascortadas y limpias y sofreímos.7.- Poner una cucharadita de pimentón dulce y remover.8.- Añadir el vasito medidor de agua, las tiras de calamar queteníamos reservadas la sal al gusto y programamos: ___________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos-------------------------------------------------------------------------------------9.- Despresurizar, abrir y emplatar.10.- Una vez emplatado echar un poco de pimienta negra porencima opcional.

Un rico plato de verdura con calamares



765.- ALUBIAS CON MANITAS DE CERDO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- alubias- manitas de cerdo abiertas por la mitad- 1/4 medida del vasito medidor de coñac- chorizo- una cabeza de ajos- cebolla

- laurel- pimiento rojo- una cucharadita de pimentón dulce- sal- aceite- 1 pastilla de caldo de carne- tomate frito

MODO DE PREPARARLO:1.- La noche anterior poner en remojo las legumbres con agua fría y

una cucharadita de sal2.- Pedimos al carnicero que las manitas nos las de abiertas por lamitad.3.- Limpiamos bien las manitas y las frotamos con limón y lasponemos en un bol con agua y limón que se limpien bien.4.- Una vez limpias las sacamos del bol enjuagamos y las ponemosen la cubeta, las cubrimos con agua una hoja de laurel y 1/4 decoñac. Cerramos y programamos: _______________________________________________

OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 140º - 40 minutos-----------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizamos, sacamos las manitas6.- Quitamos el caldo de cocer las manitas o en otra cubeta limpiaponemos las manitas y un poquito de gelatina de caldo de cocerlas.7.- Ponemos las legumbres y cubrimos con agua y un poco de caldode cocer las manitas, recordar siempre que el agua que pongáis esel que va a salir e incluso un poquito mas de lo que sueltan los

ingredientes.



8.- Le ponemos la cabeza de ajos, la cebolla, hoja de laurel, chorizo,la pastilla de carne y un chorrito de tomate frito y una cucharadita depimentón dulce.9.- Cerramos la olla y programamos: ____________________________________________________

OLLA GM modeloEMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------------10.- Despresurizar, remover, sacar y servir.

Un rico plato de cuchara que ya van apeteciendo



766.- QUICHE DE TOMATE CON CALABACIN en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:-1 plancha de hojaldre- tomates- calabacín- queso de cabra

- 250 ml de nata para cocinar- 1 huevo- Aceite- Sal- Pimienta- Hiervas provenzales

MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos los tomates y los calabacines en lonchas muy finas.

2.- En la cubeta ponemos un chorrito de aceite en menú plancha ylos asamos poco a poco hasta que queden doraditos.3.- Ponemos papel de horno en la cubeta y acomodamos el hojaldreen la cubeta, recortándolo un poco, y forrando el fondo, aplastandoun poco contra las paredes y pinchando bien la amasa.4.- En un bol mezclamos la nata, el huevo, la sal y la pimienta.Cuando tenemos todo bien mezclado le añadimos el queso de cabray removemos todo muy bien para que todos los ingredientes quedenbien incorporados.

5.- Echamos la mezcla sobre la masa.6.- Ponemos un poco más de queso de cabra, y decoramos laquiché con el tomate asado y el calabacín, y espolvoreamos conhierbas provenzales.

7.- Cerrar y programar:

______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 15 minutos.

----------------------------------------------------------------------------------Una vez terminado el tiempo ponemos



_________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 8 minutos*----------------------------------------------------------------------------------*hasta que veamos que la parte de arriba está hecha a nuestro

gusto.Servir templada y disfruta de la quiché!!!



767.- CASTAÑAS CON LECHE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- ½ k de castañas- ¾ de litro de leche.- 50 g de azúcar.-Un palo de canela.- Un chorrito de anís.- Canela en polvo.

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- Quitar la primera piel de las castañas.2.- Poner en la cubeta con agua en menú turbo para que rompa ahervir mas rápido.3.- Cuando rompa a hervir escaldar las castañas durante un minutomás o menos.4.- Cancelar y cuando estén templadas quitar la segunda piel yreservar.5.- En la cubeta limpia poner la leche, el palito de canela, lascastañas y el azúcar. Cerrar y programar:

___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 6 minutos--------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir y añadir el chorrito de anís. Volver a ponerotros 6 minutos mas.7.- Dejar enfriar y meter en la nevera.8.- Servir en copas y espolvorear con canela.

Un postre muy rico!!!!



768.- RISOTTO CON QUESO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 vasitos medidor arroz- 2 vasitos medidores caldo de pollo- mantequilla- bacon en tiras- 250 gr. nata cocinar- cebolla- ajo

- sal- pimienta negra- nuez moscada- queso rallado al gusto

MODO DE PREPARACION:1- En la cubeta en menú freír ponemos una cucharada demantequilla hasta que se funda.2.- Añadir la cebolla, ajos picaditos y el bacon y pochar.3.- Agregar el arroz, nata, caldo de pollo, sal, pimienta y nuez

moscada, remover bien, cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 8 minutos------------------------------------------------------------------------------------4.- Dejar 2 o 3 minutos sin despresurizar.5.- Sacar el vapor que quede, añadir el queso rallado, remover bien,reposar unos minutos y servir caliente.

Un arroz riquísimooo!!!! rápido y sencillo



769.- GARBANZOS CON SETAS Y JAMON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- garbanzos- setas de temporada- jamón serrano en tacos- 1/4 vasito medidor de vino blanco.- tomate- cebolla.

- ajo- hoja de laurel.- caldo.- tomillo- perejil.- Sal- pimienta.- aceite

MODO DE PREPARARLO:

1.- En la cubeta ponemos a cocer los garbanzos que los tenemospuesto en remojo la noche antes, con una hoja de laurel, en __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 4-5 minutos*-----------------------------------------------------------------------------------* los minutos depende del agua de la zona y del tipo de legumbre2.- Despresurizamos, abrimos y vemos que están blandos losapartamos y reservamos.

3.- En la cubeta limpia o otra cubeta hacemos un sofrito con el ajo yla cebolla picados, en menú freír con un poquito de aceite.4.- Cuando estén rehogados añadimos el tomate, sin piel ni semillasy troceado o rallado como mas os guste, cuando esté casi fritoincorporamos las setas troceadas y los taquitos de jamón,continuamos con el sofrito unos minutos.5.- Añadimos al sofrito los garbanzos y el vino blanco y cuando estehaya evaporado el alcohol, echamos el caldo (el caldo que pongáises el que va a salir e incluso un poco mas de lo que sueltan los

ingredientes, recordarlo siempre) una pizca de sal, pimienta, unapizca de tomillo y perejil, cerramos y programamos:



__________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 6 minutos------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir y servir

Quá aproveche!!!!



770.- LOMO A LA SAL en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- un lomo- pimentón- aceite- tomillo- romero- orégano- eneldo

- pimienta negra- sal gorda (o sal especial para hornear)- sal normal

MODO DE PREPARARLO:1.- Dejar macerando el lomo la noche anterior, o por lo menos unpar de horas con el aceite, romero, tomillo, pimentón, pimientanegra, eneldo y orégano.2.- En la cubeta ponemos papel vegetal, una capa de sal, siponemos sal gorda la tenemos que humedecerla un poco y

ponemos también sal fina porque las dos juntas hace que se hagamas compacta y forme un terrón. Si ponemos sal especial parahornear no hace falta humedecerla.3.- Ponemos la carne encima de la capa de sal y la cubrimos conotra capa de sal.4.- Cerramos y programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 40 minutos

---------------------------------------------------------------------------5.- Abrir quitar la capa de sal de encima, sacar el lomo, y cortar enrodajas, emplatar y servir. Si no lo vais a utilizar en el momento o lodejamos preparado para la noche o para otro día mejor dejarlo liadoen papel de horno bien apretadito.6.- No hace falta que le pongamos el cabezal porque con el adobodel pimentón ya esta oscurito y no da el aspecto tan blanco.

Servir y disfrutar de un rico lomo a la sal



771.- BIZCOCHO DEL CONVENTO PARA CELIACOS (sin huevo)en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 manzanas- 3 vasos de harina de arroz- 1 vaso de aceite de girasol- 1 vaso de leche- 2 vasos de azúcar- 1 sobre de levadura

* los vasos son de agua normal.MODO DE PREPARACION:1.- Lavamos, pelamos y troceamos las manzanas.2.- Las ponemos en una batidora y vamos batiendo bien todos losingredientes.3.- Pincelamos la cubeta con un poco de aceite o la untamos conmantequilla. Si es la cubeta daikin aconsejable poner papel dehorno.4.- Echar la masa en la cubeta, cerrar y programar:

____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 50 minutos-------------------------------------------------------------------------5.- Una vez terminado poner: ___________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------

6.- Sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar un poco, cuando estetemplado desmoldar y dejar de enfriar en una rejilla.7.- Espolvorear por arriba con azúcar glass.

Y listo!!! un rico bizcocho



772.- BIZCOCHO DE NARANJA Y ARANDANOS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 250 gr. de azúcar- 1 naranja de zumo sin pelar- 125 grs. de arándanos des hidratados (también pueden serfrescos, pero no siempre estamos en la temporada de poderobtenerlos)- 1/2 vasito medidor de vino moscatel

- 3 Huevos- 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente- 130 grs. de nata líquida o 1 yogurt natural- 250 grs. de harina- 1 sobre de levadura- 1 pellizco de sal.

MODO DE PREPARACION:1.- Pon a macerar los arándanos con el vino Moscatel. Reserva unpuñado para triturarlos junto a la naranja.

2.- La cubeta la engrasamos con un poco de mantequilla, si lo vaisha hacer en la cubeta daikin recomendable poner papel de horno enel fondo.3.- Lavar la naranja y tritura parte de los arándanos y la naranja consu piel y reservar.4.- En el baso de la batidora, cecomix..... poner el azúcar, loshuevos, la naranja triturada, y la mitad de los arándanos con el vinode su maceración, (reserva el resto de los arándanos paraincorporarlos después a la masa) y bate todo bien, con la batidora.

5.- Añade la mantequilla y la nata (o yogurt) y vuelve a batir.Incorpora la harina y la levadura tamizada y la sal y mezcla demanera que todos los ingredientes queden bien integrados.6.- Pon la mezcla en la cubeta engrasada, añade los arándanos quehabías reservado y remueve.7.- Mueve suavemente la olla para que la masa se distribuya bien, lasuperficie quede regular y no se formen burbujas de aire en elbizcocho.8.- Cerrar y programar:



________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 40 minutos-------------------------------------------------------------------Una vez haya terminado

________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8-10 minutos*---------------------------------------------------------------------* dependiendo de lo doradita que te guste

Y listo!!! un bizcocho muy jugosito y rico, ideal para el desayuno omerienda, casero, fácil y buenísimo!!!



773.- MACARRONES CON SALSA DE LIMON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- macarrones (o la pasta que más te guste, lazos,tallarines,conchas.....)- 1 limón*- perejil- aceite- laurel

- ajo- queso del que os guste- ralladura de un limón.- Sal*también lo podéis hacer con naranja

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos la pasta y la cubrimos con agua y un pocode sal y un chorrito de aceite y una hoja de laurel. Cerramos yprogramamos:

__________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - Válvula cerrada -(Tª) 130º - (P) media - 4 minutos------------------------------------------------------------------------------------2.- Dejar despresurizar, escurrir la pasta y reservar.3.- En un bol picamos muy pequeño el ajo al gusto, añadimos elzumo del limón, y poco a poco el aceite y emulsionamos con ellimón.4.- A continuación le añadimos el queso que vamos rallando,

picamos el perejil, se lo añadimos y removemos todo ponemos sal algusto y ya tenemos lista la salsa.5.- Vamos echamos la salsa por encima de los macarrones queteníamos reservados y removemos todo.6.- Le rallamos un poco más de queso por encima y la piel del limón.

Si te gusta el limón vas a disfrutar de un rico plato de pasta



774.- TARTA DE MELOCOTON en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:-1 bote de melocotón en almíbar (800 gr. aprox.)- 300 gr. de harina-175 gr. de azúcar- 3 huevos- 2 cucharaditas de bicarbonato- Azúcar glass (decorar)


1.- Reserva uno o dos melocotones y tritura el resto con todo su jugo.2.- Trocea a tu gusto los melocotones reservados.3.- Bate los huevos, añade el azúcar y vuelve a batir mezclandotodo bien. 4.- Añade el melocotón triturado y remueve para que todoquede bien integrado. Esto lo puedes hacer manualmente, convarillas, con batidor eléctrico, cecomix...... o cualquier otraherramienta que dispongas.5.- Añade la harina tamizada y el bicarbonato y mezcla todo bien

con una espátula.6.- Vuelca en la cubeta untada con mantequilla, si vas a utilizar ladaikin te recomiendo papel de horno, coloca el melocotón troceadoencima, cierra y programa: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 30 minutos-----------------------------------------------------------------------------6.- Abrir y pinchar el bizcocho y si sale limpio, estará listo.

_________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------7.- Una vez listo, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

Y listo una riquísima tarta de melocotón, deliciosa y jugosa, no llevagrasas, ni mantequilla, ni aceites, es muy fácil y rápido de preparar



775.- ESPAGUETIS CON FOIE GRASS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- espaguetis- una lata de Foie gras- 1 nuez de mantequilla- Sal

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos los espaguetis partidos por la mitad conagua caliente, sal, un chorrito de aceite, removemos cerramos y

programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------------2.- Despresurizar, abrir y déjalos escurrir.3.- En la misma cubeta donde hemos cocido los espaguetis,ponemos menú freír y añadimos la nuez de mantequilla y el foiegras y removemos hasta que se deshaga.

4.- Incorpora los espaguetis, y removemos de manera que semezcle todo bien.5.- Emplatar y servir.

Si te gusta el foie, anímate a prepararlos, en muy poco tiempo y conmuy pocos ingredientes, te van a encantar!!!



776.- EMPERADOR CON SALSA DE MERMELADA DECIRUELAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- filetes de emperador- mermelada de ciruela- una nuez de mantequilla- sal- pimienta- 1/4 vasito medidor de vino blanco

- ajo picado- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner en la cubeta un poquito de aceite en menú plancha.2.- Salpimentar los filetes de emperador y cuando la cubeta estecaliente los ponemos para que se hagan a la plancha. Reservar.3.- En la misma cubeta, en menú plancha ponemos una nuez demantequilla, poner el ajo picadito y deja que se haga con cuidadoque no se queme.

4.- Añadimos unas cucharadas de mermelada y removemos.5.- Echamos el vino blanco, un pellizco de sal y dejamos unosminutos que evapore el alcohol y reduzca un poco.5.- Emplatar el emperador y servir caliente con la salsa por encima otambién puedes meter el emperador en la cubeta y dejar un minutoque se impregne de la salsita y ya servir

Receta saludable, fácil y rápida de preparar, deliciosa y en tan solounos minutos Todo un lujo!!!



777.- DULCE DE MEMBRILLO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1kg de membrillos- agua- 1 limón pelado y sin nada de blanco- 600gr de azúcar blanca o morena

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavar bien los membrillo y quitarles la pelusa2. - Cortar en trozos y quitarles las pepitas o si preferís enteros3. - Los ponemos en la cubeta con un vaso de agua y el limón (si lohabéis cortado en trozos) si los ponéis enteros los cubrís con aguaen la cubeta.4. - Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos-------------------------------------------------------------------------------------

5.- Dejamos despresurizar sola, abrimos y pinchamos con un palillopara ver si se han cocido bien si al pinchar y sacar no ofreceresistencia es que están bien cocidos.6.- Sacamos los membrillos y los dejamos escurrir en un colador, sihabéis optado por cocerlos enteros dejar escurrir bien dejar enfriar ypelarlos, y trocear la pulpa del membrillo cocido.7.- Una vez escurridos los pasaremos con la batidora solo losmembrillo, el limón no se bate.8.- Lo ponemos ya batidos en la cubeta con el azúcar, programamos

menú guiso pero con una tapa de cristal o con su tapa pero sincerrar, porque vamos a ir removiendo hasta que espese a nuestrogusto y cambie de color.9.- Una vez con la consistencia deseada lo ponemos en recipientes,tappers y lo dejamos enfriar.10.- Metemos en el frigorífico.

Y ya tenemos listo un rico membrillo. Con una tapita de queso estáummm!!! Delicioso



778.- BIZCOCHO DE CACAO Y VINO TINTO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 4 huevos- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 150 gr. de cacao puro en polvo- 110 gr. de vino tinto del bueno- 200 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura- Azúcar glasé para espolvorear.

MODO DE PREPARARLO:1.- Engrasa la cubeta, si vas ha hacerlo con la daikin te aconsejoponer papel de horno en el fondo.2.- Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.3.- Añade la mantequilla y sigue batiendo, cuando todos losingredientes estén bien mezclados y tenga consistencia de crema.

4.- Añade el cacao y el vino tinto y mezcla todo bien.5.- Incorpora la harina y la levadura tamizados, y mezcla todo conmovimientos envolventes.6.- Echa la mezcla en la cubeta y programa: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 40 minutos.-------------------------------------------------------------------------------7.- Abrir, sacar la cubeta de la olla, dejar enfriar un poco y cuando no

este tan caliente sacar de la cubeta y dejar enfriar en la rejilla,8.- Servir frío y espolvoreado con azúcar glass, o acompañado connata montada.

Si te apasiona el chocolate, aquí tenéis un delicioso bizcocho que osrecomiendo preparéis, la combinación del cacao puro y el vino,hacen que éste bizcocho, sea exquisito



779.- TALLARINES CON SOBRASADA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pasta, tallarines, espaguetis o cualquier pasta de vuestro gusto.- sobrasada- chopped- 1 nuez de mantequilla- sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos los tallarines partidos por la mitad conagua y sal, removemos cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------------2.- Despresurizar, abrir y déjalos escurrir.3.- En la cubeta ponemos la nuez de mantequilla, la sobrasada y el

chopped troceado, en menú plancha y mezclamos todos losingredientes hasta que la sobrasada se haya deshecho.4.- Ponemos un poquito de pimienta al gusto y ponemos en lacubeta los tallarines que teníamos escurriéndose.5.- Mezclamos bien con la pasta. Y listo!!!6.- Emplatar y degusta ésta mezcla de sabores Os va a gustar



780.- LOMBARDA CON CRUJIENTE DE BACON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- lombarda- bacon- sal- aceite- ajo

MODO DE PREPARACION:1.- Trocea y lavar la lombarda.2.- Ponerla en la cubeta cubierta con agua y programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) baja - 8 minutos-----------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir, escurrir el agua y reservar.4.- En la misma cubeta ponemos aceite y ajo troceado al gusto y

rehogamos en menú freír.5.- Echamos las lonchas de bacon hasta que se hagan y quedencrujientes.6.- Emplatamos la lombarda con las lonchas crujientes y el ajito porencima y listo para degustar

Esta verdura es muy agradecida, con poca elaboración tenemos unplato rico y saludable, os invito a prepararla, tal cuál, así, de unamanera fácil y rápida



781.- ENSALADA DE PATATAS CON ANCHOAS Y ATUN en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- patatas- agua- sal- Una lata de anchoas en aceite de oliva- Una lata de atún en aceite de oliva- Salsa al gusto (Cesar, mayonesa...)

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavar y pelar las patatas, si las patatas son muy grandes,partirlas en dos o tres mitades.2.- Poner las patatas en la cubeta, cubrir con agua poner un poco desal, y un chorrín de aceite, tapar la olla y programar: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú Turbo - válvula cerrada - 8 -10 minutos*

__________________________________________ * dependiendo del grosor de las patatas y la cocción que queramos,mas cocidas o mas enteras.3.- Despresurizar, abrir, sacar, escurrir y emplatar.4.- Poner por encima las anchoas y el atún.5.- Añadir un chorrito de aceite o una salsa al gusto.

Nada tan simple y rápido como una ensalada de patatas conanchoas y atún. Nos sacará de las complicaciones de cocinar

cuando no tenemos demasiado tiempo, y más fácil imposible



782.- SOLOMILLO CON SALSA DE NARANJA Y MERMELADADE ALBARICOQUE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo- 1 vaso de zumo de naranja- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque- 1 cucharada de aceite- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Fileteamos el solomillo y lo aplastamos con unos golpes con unrodillo o una piedra, o le pedimos al carnicero que nos lo hagafiletes.2.- En la cubeta ponemos un poquito de aceite en menú freír ycolocamos la carne que se haga por ambos lados.3.- Mientras tanto, exprimimos las naranjas para hacer el zumo yllenar un vaso.4.- Una vez esté lista la carne por ambos lados, le añadimos la sal al

gusto, incorporamos la mermelada y echamos el zumo, removemosy dejamos un poquito que reduzca y coja los sabores y listo.

Receta muy fácil de hacer, rápida y con toda seguridadsorprenderéis a todos vuestros comensales



783.- HUEVOS RELLENOS AL REVES en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- huevos cocidos- 1 lata de atún- Tomate frito- Mayonesa.

MODO DE PREPARARLOS:1.- Cocemos los huevos según receta nº 132.- Vamos preparando parte del relleno, mezclando el tomate con elatún, la cantidad de tomate es un poquito menos del doble que deatún.3.- Una vez cocidos los huevos, los pelamos los partimos por lamitad, y a lo largo4.- Vaciamos los huevos, apartando las yemas, a la mezcla queteníamos preparada del tomate con el atún, añadimos las yemas(reservamos algunas para luego decorar) y mezclamos todo bien.5.- Vamos rellenando con la mezcla los huevos y los vamos

colocando en una bandeja boca abajo.6.- Una vez estén todos rellenos les ponemos salsa mayonesa porencima y espolvoreamos con yema ralladaEstos huevos están riquísimos y son fáciles y rápidos de preparar



784.- CORDERO CON MEMBRILLO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- Chuletas de cordero- Membrillo- Sal- Pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos las chuletas encima de la rejilla con unpoquito de membrillo por encima de cada una de ellas, salpimentar yprogramas: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno – 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------------------

Una manera diferente de comer unas deliciosas chuletas de corderoasadas con membrillo, las puedes acompañar de puré de patata,arroz blanco, ensalada…



785.- QUICHE DE CALABACIN Y SURIMI en la OLLA GM modeloE (Aportación de Estela Durán Pérez)

INGREDIENTES:- Una plancha de masa quebrada redonda- Un calabacín con piel cortado en rodajas finas (yo usé mandolina)- 6 palitos de surimi cortado en rodajas de 2 cm- 4 huevos.- 200 ml de leche ideal- Un pellizco de pimienta negra molida y otro de nuez moscada.- Queso rallado.

MODO DE PREPARACION:1.- Disponer la masa quebrada en el fondo debía cubeta con supapel de hornear incluido.2.- Poner una capa de rodajas de calabacín.3.- Encima ponemos el surimi cortado en rodajas.4.- Batir los huevos con la leche ideal y las especias y verter (concuidado) encima del surimi.

5.- Poner otra capa de calabacín cortado y terminar espolvoreandocon queso rallado. __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta (Tª) 160º - 35 minutos----------------------------------------------------------------------6.- Cuando termino, cancelar el menú y poner __________________________________________ CABEZAL DE HORNEAR

(Tª) 200º - 8 minutos a 200º---------------------------------------------------------------------------

Súpersuave y riquísima!!!! A nosotros nos ha encantado!



786.- COCOCHAS AL CAVA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- Cocochas de merluza- Ajo- Perejil- champagne o cava

MODO DE PREPARACION:1.- Poner en la cubeta un chorrito de aceite en menú freír y dorar elajo troceado.2.- Picar un poco de perejil, revolverlo entre las cocochas y echarlasa la cubeta.3.- Las dejamos unos minutos y a continuación le incorporamos ungeneroso y buen chorro del licor, sin llegar a cubrirlas, pero si, unbuen baño.4.- Dejamos que reduzca y se doren al gusto.5.- Una vez evaporado el licor, ya tenemos listo éstas gelatinosas ydeliciosas cocochas.

Un plato ideal para preparar en fiestas Rápido, sencillo y muy rico



787.- CHOPPED A LA PLANCHA en la OLLA GM mdelo EINGREDIENTES:- chopped en lonchas

MODO DE PREPARACION:1.- Colocarlas en la cubeta en menú plancha, unos minutos, porambas caras y listo.

Ideal para un día que llevamos mucha prisa, o no nos apetececocinar, y necesitamos comer algo rapidito, además, a los niñ@s lesencanta, muy fácil y rápido de preparar. Con unas tostadas éstagenial!!!



788.- DORADA CON SALSA DE CACAHUETE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 2 filetes de dorada, partidos por la mitad- cebolla- 2 cucharadas colmadas de crema de cacahuete- 150 gr. de nata líquida "light"- 1 chorrito corto de salsa de soja- Aceite.- Sal

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos un poquito de sal al pescado y lo colocamos en lacubeta en menú plancha con unas gotas de aceite, se hace por losdos lados en tan solo unos minutos, por ambos lados. Reservamos2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír, cuandoesté caliente, añadimos la cebolla, y la sofreímos tostada al gusto.3.- Le incorporamos un chorrito corto de salsa de soja y cuando

veamos que la cebolla está cocinada, le incorporamos doscucharadas colmadas de crema de cacahuete, removemos y acontinuación le añadimos la nata, seguimos removiendo, hasta quequede todo bien mezclado4.- Y ya la tenemos lista la salsa de cacahuete, con ellaacompañamos nuestro pescado.

Podemos acompañar esta salsa a otro plato, como por ejemplopollo, con un estupendo sabor de cacahuete Tenéis que probarlo os

va a encantar



789.- LUBINA CON PIÑONES en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- Filetes de lubina- Piñones- ½ vaso medidor de vino blanco- Ajo- 1 cucharadita de pimentón dulce- Aceite-Sal

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos la cubeta pincelada con aceite en menú plancha ycolocamos el pescado, en un par de minutos les damos la vueltapara que se cocinen por el otro lado y reservamos.2.- En la misma cubeta ponemos un chorrito de aceite en menú freíry doramos el ajo, añadimos los piñones para tostarlos y una vezlistos, añadimos el pimentón, lo removemos para que no se nosqueme e incorporamos el vino, dejamos unos minutos al fuego para

que evapore el alcohol y reduzca y listo.3.- Emplatar la lubina y rociar por encima la salsa de ajo conpiñones.

Fácil y rápida manera de preparar unos ricos filetes de lubina u otropescado a la plancha con una salsa de ajo, pimentón ypiñones Gustas?



790.- GACHAS MANCHEGAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- panceta hecha trozos- aceite- patata- tomate- pimentón- harina de almortas- agua

MODO DE PREPARLO:1.- La noche antes poner en adobo la panceta con sal, limón yperejil.1.- Poner abundante aceite como dos tres dedos en la cubeta y enmenú freír freímos la panceta hecha trozos. Poner sobrepuesta latapa sin cerrar porque la panceta salta al freírla y de vez en cuandovais dando la vuelta. Es una gozada freír panceta en la cubeta pq nomancha ni salpica nada.

3.- Se sacan los trozos de panceta una vez frito y se reservan.4.- En ese aceite se fríe una patata cortada fina como para tortilla ycuando este fritita se pone un tomate pequeño entero peladocortado en trozos y lo refreímos.5.- Una vez frito se echan dos cucharaditas de café de pimentón yremovemos.6.- Se echa una cucharada de las de sopa de harina de almortas porpersona. Si echo por ejemplo cuatro cucharadas de harina, de aguatendremos que poner dos vasos de agua sin llenar hasta arriba un

poquito menos.7.- No dejar de dar vueltas, hasta que veamos ojos es decir quehace plofff ploff (como cuando hacemos bechamel) eso es que yaestán y están soltando la grasa.8.- Si vemos que están duras se añade un poquito mas de agua.9.- Al comer las comemos con la panceta que teníamos reservado ymojando pan en las gachas.

Y listas unas ricas gachas manchegas, os aseguro que están

riquísimas!!! En días de mucho frio o cuando llueve es un plato queapetece



791.- ALBONDIGAS DE SEPIA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Serrano Pedrero)

INGREDIENTES:- 1kg de choco picado con ajito y perejil ( a mi me lo preparan en lapescadería)- cebolla- vino- pimienta blanca- colorante amarillo

MODO DE PREPARARLO:1.- Se hacen las albóndigas igual que las de carne y se fríen enmenú freír Tº 1602.- En el mismo aceite se refríe la cebolla cuando esta pochadita secancela el menú.3.- Se incorpora las albóndigas, el vino y el resto de los ingrediente,se le hecha agua hasta cubrir las albóndigas y se programa: __________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130 - (P) media - 6 minutos------------------------------------------------------------------------------------4.- Pasado este tiempo si se quiere el caldo mas espeso se dejahervir un poco en menú guiso.

Y listas!!! espero que os guste



792.- SALCHICHAS AL VINO en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Serrano Pedrero)

INGREDIENTES:- 1kg salchichas de cerdo- cebolla- 1 vaso medidor de vino- 1/ 2 vaso de agua- 1/2 vaso de leche- una cucharada de harina.- una hoja de laurel- sal- pimienta negra

MODO DE PREPARACION:1.- Refreír la cebolla en menú plancha2.- Cuando este pochadita se le añade las salchichas, y el resto delos ingrediente (en la leche se deshace la harina)y se programa laolla:

________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª)120º - (P) media - 6 minutos--------------------------------------------------------------------------------3.- Dejar despresurizar solo

Espero que os guste, están riquísimas!!!



793.- MIGAS CON CHISTORRA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena Garcia Sobrido)

INGREDIENTES:- 2 barras de pan del día anterior- 4-5 ajos- chistorra- 1 cajita de bacon- aceite- agua

MODO DE PREPARARLO:1.- Hacemos un corte a los ajos sin quitarles la piel y le damos unosgolpes para machacarlos.2.- Partimos la barra por la mitad y mojamos bajo el grifo,desmenuzamos y ponemos en un bol.3.- También podemos desmenuzarlo antes de mojar el pan con unpoco de agua en el bol y con las manos vamos haciendo que sevayan mojando todo un poco, si lo hacéis de otra manera es mas

cómodo romper el pan. Reservamos.4.- Ponemos aceite en la cubeta

____________________________________ OLLA GM modelo EMenú plancha - (Tª) 130º------------------------------------------------------------5.- Echamos los ajos y damos unas vueltas, echamos la chistorra ydamos unas vueltas ligeras porque se terminaran de hacer con lasmigas.6.- Ponemos el pan, mezclar y cancelar el menú.7.- Programar: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130-140º - 60 minutos-------------------------------------------------------------------8.- Tapamos con una tapa de cristal o tapa de sartén y cada cincominutos remover las migas. Por eso lo de tapar con una tapaderanormal porque es mas cómodo al tenerla que quitar cada cincominutos.



9.- Si vemos que falta algo de aceite que se ha chupado mucho,echar un poco mas.10.- Son un poco pesadas de hacer por tener que estar removiendocada cinco minutos pero las migas para que se hagan bien hay quehacerlas así.

11.- Pasados los 60 minutos tendremos unas migas doradas y muybuenas



794.- SUFFLE DE QUESO en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Tony Hidalgo)

INGREDIENTES:- 75gr mantequilla- 1 cerveza- sal- harina- queso rallado- pimienta- 5 huevos

MODO DE PREPARARLO:1.- La mantequilla la derretimos con la cerveza y una pizca de sal enel menú guiso.2.- Añadimos una cucharada o algo mas de harina y removemoshasta espesar y dejamos cocer unos minutos.3.- Incorporamos los 100 gr de queso rallado la sal y pimienta algusto hasta estar bien mezclado.

4.- Cancelamos el menú y añadimos las cinco yemas y las clarasmontadas a punto de nieve fuerte. Programar: ___________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140º - 15 minutos----------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 15 minutos-----------------------------------------------------------

Y listo un rico suffle de queso



795.- TOMATE FRITO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 o 2 Kg. tomate natural- 1/3 vasito medidor aceite oliva- cebolla (al gusto)- dientes ajo- sal- 2 cucharadas soperas de maizena- 2 cucharadas soperas de azúcar

MODO DE PREPARACION:1.- En menú freír ponemos el aceite a calentar.2.- Picar la cebolla y los ajos, echarlos a la cubeta, poner un poco desal, remover, hasta pochar.3.- Añadir la maizena, sal al gusto, y el tomate y el azúcar, (sitrituráis el tomate antes de hacerlo quedara con un color mas rojo, ysi lo trituráis una vez frito queda más naranja, ya al gusto)4.- Cerrar y programar:

_________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) alta - 8 minutos----------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar y envasar en tarros esterilizados.Este tomate puede durar en la nevera perfectamente unas dossemanas.

Si hacéis mucha cantidad lo podéis envasar en frascos de cristal.

PARA ENVASAR:1.- Llenamos tarros de cristal limpios con el tomate.2.- Ponemos la rejilla, metemos los tarros bien cerradoscubriéndolos de agua hasta las tapas. Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, dejar enfriar y listo.

Hay gente que le da la vuelta a los tarros con el tomate en caliente,y los deja enfriar completamente al revés hasta que estén fríos paraque haga el vacío. Y listo un rico tomate frito casero



796.- PASTAS DE TE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 200 gr de mantequilla- 250 gr de harina- 100 gr de azúcar en polvo- 2 yemas de huevo- 1 pizca de sal- esencia de vainilla (opcional)- ralladura de limón- azúcar glass

MODO DE PREPARARLA:1.- Ponemos la harina, la sal y el azúcar tamizados en un bol yformamos un agujero en el medio.2.- En el centro colocamos las yemas de huevo, la ralladura delimón y la mantequilla (ablandada a temperatura ambiente).3.- Trabajamos con las manos hasta formar una masa que no sepegue. Si es necesario añadiremos más harina. Esta masa se

puede hacer si tenéis amasadora, batidora de varillas.....4.- Una vez echa la envolvemos en papel film y dejamos reposar enla nevera una media hora una hora.5.- Pasado este tiempo, la sacamos de la nevera y la estiramos conel rodillo. Será mucho más fácil si la colocamos entre dos láminasde plástico film y le pasamos el rodillo.6.- Con cortapasta o un vaso, iremos cortando las galletas7.- Las colocaremos sobre la rejilla en la cubeta y las hacemos portandas.

___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------Si queremos y nos gusta les podemos poner frutos secos porencima antes de hornear.

8.- Ir retirando y dejar enfriar sobre una rejilla9.- Una vez frías, podemos decorarlas con chocolate fundido, azúcarglass, mermelada, sirope.Unas ricas galletas, sencillitas y riquísimas



797.- PAN RAPIDO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 500 gr de harina- 250 gr de agua- 20 gr de aceite de oliva- 1 paquete de levadura fresca- 1 cucharadita de azúcar- 1 cucharadita de sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Si tenemos batidora amasadora, mas fácil, y si no lo amasamosa mano.2.- Ponemos en el bol el agua que este templada, el aceite yremovemos, añadimos la levadura y mezclar bien.3.- Añadimos harina, sal y azúcar y mezclamos4.- Todas las harinas no son iguales, si vemos que la masa está muypegajosa antes de amasar, le añadimos un par de cucharadas deharina, hasta que veáis que se despega de las paredes, si por el

contrario vemos que tiene como grumos es falta de hidratación, loarreglamos poniendo un chorrito de agua y amasamos.5.- Una vez que veamos que la masa ya no se nos pega le vamosdando forma al pan, hasta que las paredes del bol queden limpias.6.- Con las manos enharinadas formar como una bola, metiendo lamasa para dentro, ésto hará que leve antes y mejor.7.- Programamos 1 minuto la olla en menú horno y cancelamos, espara que este caliente la olla y dejar la masa metida dentro para queleve la ponéis en un bol que entre en la olla o encima de papel de

horno.8.- Dejamos fermentar la masa media hora una hora, hasta doblarsu volumen, luego formamos el pan.9.- Una vez lo tenemos redondo le hacemos unos cortes al pan.Podemos darle la forma que queramos o hacerlos individuales, loque más os guste.10.- Ponemos la rejilla en la cubeta cortamos un circulo de papel dehorno, lo ponemos encima de la rejilla y encima el pan.11.- Ponemos también un pelín de agua dentro sin que llegue a la

rejilla para que no se moje el pan, esto es para que tenga humedady quede crujientito. Programamos:



_________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 25 minutos------------------------------------------------------------------------Una vez terminado el tiempo ponemos

____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª)175º - 8 minutos*-------------------------------------------------------------------------*el tiempo del cabezal dependerá de lo doradito que os guste.12.- Cuando esté dorado será el momento de sacarlo y dejar enfriaren la rejilla.

NOTAS:

- El azúcar que lleva el pan se pone para quitar la acidez de lalevadura.- Este es un pan rápido y lo podemos hacer sin dejar levar, pero esmejor dejar fermentar la masa, la textura cambia y es mejor.- Podéis añadirle al pan, semillas de sésamo, y también mezclarharina integral y normal.- Si queréis la corteza crujiente pulverizar con agua por arriba el panantes de meterlo en la cubeta y poner un pelín de agua abajo sinllegar a la rejilla.- Si no queréis que se os habrá mucho el pan hacer los cortespequeños y no profundos.

A disfrutar de un buen pan casero. Ademas hoy se celebra el dia delpan. Hagamos pan!!!



798.- CALAMARES ESTOFADOS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- calamares limpios y cortados en anillas- cebolla- Unas hebras de azafrán-1 hoja de laurel- Aceite- perejil- sal- pimienta- tomate maduro- pimiento verde o rojo- guisantes (pueden ser congelados)- ajos- 1/2 vasito medidor de vino blanco

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír rehogamos la

cebolla, pimiento y ajo picados con el laurel.2.- A medias de hacer el sofrito añadimos las anillas de calamar bienescurridas, salpimentamos o le podemos poner un cubito de caldode pescado, como queráis, salteamos un par de minutos.3.- Poner el vino. Dejamos que evapore el alcohol y ponemos eltomate pelado y muy picado o triturado, según prefiráis la textura dela salsa.4.- Añadimos también los guisantes*.5.- Removemos y ponemos el azafrán bien molido en el mortero.

______________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media - 5 minutos -cocinar------------------------------------------------------------------------------------------6.- No es necesario añadir agua que la que genera el propio calamary las verduras, pero si te gusta mas caldosito le puedes echar 1/4vasito medidor de agua, ya al gusto.7.- Despresurizar, abrir, espolvorear con perejil picado si te gusta.

* En el momento de poner los guisantes si quieres hacer este platocomo un guiso le puedes poner patata troceada.



799.- PAN SIN GLUTEN en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 500 gr de harina panificable sin gluten- 10 gr de levadura en polvo- 300 ml de agua templada- 2 cucharaditas de sal

MODO DE PREPARACION:1.- Mezclar la harina panificable sin gluten, la levadura en polvo y lasal. 2.- Cuando esté mezclado, haz un hueco en el centro y echa elagua templada poco a poco, mezclando con el resto deingredientes. Amasa todo bien hasta obtener una masa homogéneay sin grumos. También puedes hacerlo en amasadora si tienes.3.- Ponemos la olla 1 minuto en menú horno y apagamos para queeste caliente.3.- Hacemos una bola con la masa, la ponemos en un bol que entreen la cubeta, y la dejamos levar calentita dentro de la olla una mediahora a una hora y la dejamos fermentar.

4.- Cuando la masa ha doblado su volumen, amasa de nuevo deforma suave y dale la forma que desees.5.- Pon la rejilla dentro de la olla y encima un circulo de papel dehorno para que no nos salga por la parte de abajo la forma de larejilla y encima el pan.6.- Haz unos cortes en la parte superior no muy profundos y rocía lasuperficie con un poco de agua con un vaporizador.7.- Programa: ____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 25 minutos-------------------------------------------------------------------------Una vez terminado el tiempo ponemos ____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª)175º - 8 minutos*-------------------------------------------------------------------------*el tiempo del cabezal dependerá de lo doradito que os guste.

8.- Cuando esté dorado será el momento de sacarlo y dejar enfriaren la rejilla.9.- Puedes espolvorear un poco de harina sin gluten sobre el pan.



800.- ALMENDRAS GARRAPIÑADAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- Un vaso de almendras crudas con piel.- Un vaso de azúcar.- Un vaso de agua.

MODO DE PREPARARLO:Consejo: utilizar la cubeta daikin si la tenéis más gastada y controlarla temperatura para que las almendras y el azúcar no se peguen.Tener cuidado con la cubeta no se estropee con el caramelo. AVISO:Receta altamente peligrosa para las cubetas controlar laTemperatura.

1.- Pon todos los ingredientes en la cubeta.2.- Programar el menú guiso con la temperatura que sale pordefectoy comienza a mezclar usando una cuchara de madera.3.- Cuando empiece a hervir, bajar la temperatura, sin parar de

remover.4.- Remueve hasta que el azúcar caramelice.5.- Cuando el agua comience a evaporarse, sube un poco latemperatura y continúa removiendo hasta que el azúcar vuelva acaramelizar, notaras que esta caramelizado por el color de carameloy brillará.6.- Cancela el menú y coloca en un papel de horno pincelado con unpoco de aceite.7.- Separa las almendras pegadas y esperar a que se enfríen.

8.- Con cuidado de no quemaros y ayudados por algún utensilio decocina, separa las almendras que hayan quedado pegadas y dejaque se enfríen.

Y listas unas ricas almendras garrapiñada



801.- SECRETO CON MOSTAZA Y UVAS en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- Secreto fileteado- Mostaza- Sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos los filetes de secreto.2.- Les añadimos mostaza

3.- En la cubeta, donde ponemos un poquito de aceite en menúplancha hacemos los filetes por las dos caras.4.- Emplatar añadiendo unas deliciosas uvas y también si queréispodéis poner una guarnición de verdura, arroz, patatas.....y yaperfecto el plato.

Un plato, sencillo, rápido, y muy fácil de hacer



802.- TOFFE DE CASTAÑAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Millán)

INGREDIENTES:- 1/2 k de castañas- 150 gr azúcar- 50 ml nata

MODO DE PREPARARLO:1.- A las castañas se les quitan las dos pieles en menú fuego lento.2.- Ponemos en la cubeta el azúcar y con una cuchara de madera

dar vueltas hasta ponerse liquido, con cuidado que no se queme elazúcar.3.- Añadir la nata y remover hasta que haga una crema espesa.4.- Añadir las castañas y remover para que se impregnen bien.5.- Dejarlas hacer hasta que veáis que están bañadas.6.- Poner en un plato y la crema sobrante la echáis por encima.

Están exquisitas para quien le gusten las castañas y el toffeSi tenéis comensales mejor poner las castañas enteras, pero para

casa mejor en trozos se impregnan masTRUCO: Para limpiar la cubeta, echarle agua y poner menú guiso- 2minutos, despresurizar y se lava estupendamente



803.- TRUCHA ASALMONADA AL HORNO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1 trucha de ración por persona, sin espina central ni cabeza.- 1 cebolla grande- 1 o 2 pimientos verdes2 dientes de ajo- aceite

MODO DE PREPARARLO:

1.- Cortamos el ajo en láminas y las verduras en juliana.2.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír, sofreímos elajo y antes de que coja color añadimos las verduras y lo dejamospochar.3.- Lavamos las truchas y las secamos con papel de cocina.4.- Las ponemos en la cubeta con papel vegetal, las sazonamos consal y repartimos el sofrito de verduras que hemos hecho encima decada trucha.5.- Programamos:

___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------6.- Sacar y emplatar.

Y listas para comer unas ricas truchas con un sabor muy suave



804.- EMPERADOR CON SALSA DE COMINOS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1 filete de emperador o pez espada por persona- 1 diente de ajo- unos granos de cominos (al gusto)- pimentón picante (la punta de una cucharita)- el zumo de medio limón- 2 cucharadas de aceite

- salMODO DE PREAPARACION:1.- En el mortero majamos el diente de ajo junto con la pizca de sal,los cominos y el pimentón. Machacamos hasta hacer una pasta.2.- Añadimos el aceite y el limón y removemos para ligarla bien.3.- En la cubeta con un poquito de aceite en menú freír hacemos elpescado un par de minutos por cada lado y sazonamos a mediacocción.4.- Servimos inmediatamente para que no se enfríe el pescado y lo

cubrimos con la salsa del mortero.Esta salsita para el emperador tiene un punto picante riquísimo y aeste pescado le va de lujo



805.- LENGUADO AL HORNO CON LIMON en la OLA GM mod EINGREDIENTES:- Gallos, lenguados, lenguadinas...- limones- aceite- ajo- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Lavar y cortar limones en rodajitas y cubrir el fondo de la cubeta,

si lo ponéis en la daikin poner un papel de horno engrasada con unpoco de aceite.2.- Lavar y secar el pescado, salarlo por los dos lados y colocarloencima de los limones.3.- Exprimir el otro limón y echarlo por encima del pescado junto conun chorrito de aceite.4.- Meter el pescado en la cubeta y programar: ________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - válvula abierta (Tª) 130º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------5.- Cuando esté el pescado sacar y emplatar.6.- Pelar y laminar los ajos y saltearlos en la cubeta con un poquitode aceite hasta que se doren pero sin quemarse porque entoncesamargan mucho. Cubrir con los ajos y un par de cucharitas delaceite de freírlos los lenguados por encima.

Y listo un rico plato de pescadito



806.- PESCADILLA AL HORNO CON MAHONESA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- pescadilla entera abierta, sin espinas- 1 huevo duro- unas cucharadas de mayonesa- gambas congeladas- palitos de surimi


1.- Cocemos el huevo según receta nº 13, lo pelamos y reservamos.2.- Hacemos la mayonesa o utilizamos una de bote. En los doscasos la aliñamos con un poco de limón.3.- Colocamos el pescado en papel de horno y sazonamos lostrozos con sal por los dos lados.4.- Rallamos el huevo duro encima del pescado, colocamos lasgambas peladas (crudas) y los palitos de surimi troceados.5.- Cubrimos todo con mayonesa y lo metemos a la cubetaprogramamos:

________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------

Y listo un rico plato que gustara mucho con la salsita de mahonesa



807.- MACARRONES CON CARNE AL AZAFRAN en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- macarrones- cebolla- champiñones- carne picada (ternera y cerdo)- caldo de pollo o carne- 1 sobrecito de azafrán

- sal- pimienta negra- aceite de oliva- perejil

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír, pochamos lacebolla y los champiñones picados.2.- Cuando esté bastante pochado añadimos la carne picada ysazonamos con sal y pimienta si te gusta.

3.- Sofreímos la carne y cuando pierda el aspecto de cruda leañadimos el sobre de azafrán. Cancelamos menú.4.- Ponemos los puñados de macarrones según los comensales.5.- Añadimos el caldo de pollo cubriendo los macarrones yprogramamos. ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------

6.- Despresurizamos, abrimos, removemos, espolvoreamos conperejil, dejamos unos minutos reposar y servir.

Un rico plato de pasta de una forma diferente sin tomate, estariquísimo!!!!



808.- POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- Pollo troceado- cebolla.- 2 rebanadas de pan.- dientes de ajo.- tomate maduro.- puñadito de almendras trituradas y peladas.

- 1/2 vasito medidor de vino blanco.- 1/2 vasito medidor de agua- hoja de laurel.- colorante- 1 pastilla de Avecrem.- sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Sazonar el pollo

2.- Poner en la cubeta un poco de aceite en menú freír3.- Poner el pollo troceado, esta receta la podéis hacerla conmuslitos o pechugas de pollo. Cuando tengáis el pollo bien frito, losacamos y reservamos.4.- En ese mismo aceite freímos las rebanadas de pan,seguidamente las almendras y lo ponemos en el vaso de labatidora.5.- Pochamos los ajillos y la cebolla y antes de que esté pochado leponemos el tomate troceado. Cuando esté listo el sofrito lo ponéis

en el vaso de la batidora donde teníamos las almendras y el pan.6.- Lo batimos todo echándole medio vasito medidor de agua, ymedio vasito medidor de vino blanco y sal.7.- Lo ponemos todo en la cubeta con la carne, la hoja de laurel, lapastilla de Avecrem y un poco de colorante, y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P)media - (Tª) 120º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------------

8.- Despresurizar, abrir, remover y dejar unos minutos con la tapaquitada para que espese la salsa y listo. Buen provecho!!!!!



809.- MANZANA REBOZADA EN MASA DE TORTITAS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 3 manzanas Royal Gala (o la que más te guste)- Aceite de girasol para freír- Azúcar y canela para espolvorear

MODO DE PREPARARLAS:1.- Preparar la masa para tortitas según la receta nº 812.- Cortamos las manzanas en rodajas: lavamos bien las manzanas,

las descorazonamos y las cortamos en rodajas de 1 cm.3.- Programamos el menú freír con un poco de aceite.4.- Pasamos las rodajas de manzana por la masa de tortitas yfreímos en el aceite caliente hasta que cojan color.5.- Las retiramos a un plato con papel de cocina para que absorba elaceite sobrante.6.- Pasamos las rodajas de manzana fritas por azúcar y canela.7.- Si nos sobra masa, podemos hacer unas ricas tortitas paradesayunar o merendar

Listas!, ahora tan solo hay que comerlas Recomiendo que se tomenen templado. Aunque frías no están mal, quedan mejor reciénhechas



810.- TARTA SALADA DE TOMATE en la OLLA GM modelo E(Aportación de Mar Reboredo Alvarez )

INGREDIENTES:- 1 lamina de hojaldre- 2-3 tomates- 3 huevos- 1 yogurt natural- 200 gr queso rallado- sal

- pimienta- orégano

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner el hojaldre con el papel debajo en la cubeta y pinchamosla masa con un tenedor para que no suba.2.- La pincelamos con huevo así evitamos que se empape muchocon el tomate.3.- Lavamos y cortamos los tomates por la mitad, le quitamos loduro y cortamos en rodajas, dejando escurrir el caldo.

4.- En el hojaldre ponemos una capa con queso rallado puedesmezclar de varios quesos si te gusta.5.- Ponemos encima las rajas de tomate que lo habremos secado unpoco con papel de cocina hasta que cubramos la masa.6.- Añadimos sal, pimienta y orégano al gusto.7.- Batimos los huevos con el yogurt hasta que este bien mezclado.8.- Lo echamos por encima del tomate y lo cubrimos con quesorallado.9.- Cerramos y programamos:

________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 15 minutos-------------------------------------------------------------------10.- Poner el cabezal y programar: __________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 13 minutos-----------------------------------------------------------------------

Y lista una rica tarta salada, a disfrutarla!!!!

https://www.facebook.com/mar.reboredoalvarez

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811.- MEJILLONES A LA CREMA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- mejillones- 200 ml de nata líquida- Apio- cebolla- 1/2 vasito medidor de vino blanco- Perejil


1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír ydejamos que se caliente.2.- Picamos el apio muy fino y lo añadimos al aceite junto a lacebolleta también muy picada.3.- Limpiamos los mejillones y les retiramos los bigotes y losponemos con agua con un poco de sal.4.- Sofreímos la cebolleta y el apio hasta que queden transparentesy cuando lo estén, incorporamos el vino blanco y los mejillonesescurridos y limpios.

5.- Tapamos la cubeta con la tapa de la olla, pero superpuesta, sincerrar, para que los mejillones se vayan abriendo. Cuando veamosque todos se han abierto, echamos la nata líquida, cerramos yprogramamos: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos,cocinar------------------------------------------------------------------------

6.- Despresurizar, abrir, probar la salsa y rectificar de sal al gusto.7.- Añadir un toque de nuez moscada y perejil.

Quedarán las cáscaras en cuanto los pruebes!!



812.- ARROZ CON PERDIZ en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- arroz- agua, es decir, 2 vasitos medidores de agua por una de arroz (si osgusta mas meloso 3 de agua por una de arroz)- perdices- sal- aceite- pimienta

- cebolla- pimiento verde- ajo- tomate triturado- colorante

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en el menú freír y quevaya calentando.2.- Salpimentamos los trozos de perdiz y la freímos en la cubeta.

Una vez sofritas, sacamos y reservamos.3.- En el mismo aceite echamos la cebolla y el pimiento picados entrozos pequeños, salamos y sofreímos.4.- Picamos los ajos en tres o cuatro trozos cada uno, a la mitad delsofrito los echamos y seguimos pochando.5.- Cuando este bien pochadito echamos el tomate triturado,salamos, azucaramos y seguimos pochando a nuestro gusto.6.- Echamos los trozos de perdiz y removemos todo junto con eltomate .

7.- Ponemos el agua, ya sabéis que por cada vasito de arroz quevayamos a echar ponemos dos de agua o caldo y si lo queremosmas meloso el arroz ponemos tres, cerramos y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 5 minutos-----------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir el tiempo depende un poco de lo joven ovieja que sea la perdiz.

9.- Una vez que vemos que la perdiz esta cocidita, echamos el arrozy un poco de colorante, removemos y programamos: __________________________________________________



OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos------------------------------------------------------------------------------------10.- Despresurizar, abrir, remover y dejar reposar unos minutos ylisto para comer.

Emplatar y servir, un rico arroz con perdiz



813.- CREMA DE ZANAHORIA Y PUERRO CON NARANJA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- puerros- zanahorias- zumo de una naranja- caldo de verduras- Sal- Aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Pela el puerro y córtalo muy finito, utilizar la parte blanca.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite, dejamos que secaliente en menú freír.3.- Sofreír el puerro con un poco de sal, hasta que se quede blando.En ese momento, incorpora las zanahorias peladas y cortadas enrodajas, y sofreímos todo.4.- Cuando este sofrito, se añade el zumo de naranja y el caldo deverduras, la cantidad de liquido que pongamos es la que va a salir,

recordar que cocina a presión y no evapora liquido.5.- Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo – válvula cerrada – (Tª) 130º - (P) media – 4 minutos-------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, tritura la mezcla con la batidora y rectifica desal si lo veis necesario. Si habéis echado mucho liquido y comoqueremos conseguir una crema pues quitamos un poco de liquido.

Te sorprenderá el sabor tan rico que le da la naranja!

Ya va siendo época de cremas, purés y de cositas calentitas. Essencilla, zanahorias, naranja y puerro. Simplemente deliciosa!



814.- COSTILLAS EN SALSA DE SETAS en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- costillas- champiñones laminados- aceite- sal- pimienta.- un chorrito de nata liquida para cocinar- perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- Si son setas frescas, se limpian bien, retirando la parte terrosa yse lavan, rápidamente en agua fría, sin dejarlas en remojo. Secortan las más grandes en láminas y el resto en trocitos. Las máspequeñas se pueden dejar enteras.2. Se añade aceite en la cubeta en menú freír, se incorporan lassetas y se rehogan removiendo a menudo, hasta que se evapore elagua que van soltando.3.-Se salpimentan y se espolvorean con perejil picado. Sacar y

reservar las setas4.- En ese mismo aceite, se añaden los trozos de costilla hasta quese doren por todos los lados.5.- Una vez doradas las costillas se añade la nata para cocinar,remover. 6.- Añadir las setas, cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------------

7.- Despresurizar, abrir, remover dejar unos minutos destapada ycon el mismo menú turbo para que trabe la salsa.

Y listas unas ricas costillas con unas salsita muy rica!!!!



815.- PECHUGAS ASADAS CON SESAMO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo enteras.- champiñones.- pimiento verde.- tomate.- dientes de ajo picados.- 1 vasito medidor de vino blanco

- Sal.- Pimienta negra.- Aceite y sésamo

Podéis añadir mas verduras, cebolla, pimiento rojo,berenjena... lasque tengáis o que mas os gusten.

MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos las verduras, el pimiento y el tomate en cuadritos y loschampiñones laminados, los ponemos en un bol y lo salpimentamos.

2.- Cortamos las pechugas en trozos, no en tiras, y también lossalpimentamos a nuestro gusto.3.- Introducimos los trozos de pechuga entre las verduras yrociamos con el vino blanco y un chorrito de aceite, mezclamos paraque tanto el pollo como las verduras cojan el sabor de ambos, elvino y el aceite. Dejamos macerar un par de horas.4.- Si usáis la cubeta daikin recomendable poner papel de horno.Colocar el pollo ya macerado y programar: _______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------5.- Abrir al terminar el tiempo y poner el sésamo sobre los trozos depechuga y poner ___________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8-10 minutos------------------------------------------------------------------------*dependiendo del tamaño de las pechugas.

Una vez que quede tostado y crujiente a nuestro gusto, y listo serviry disfrutar.



816.- SNACK DE POLLO CON REBOZADO DE CHEETOS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo enteras- 1 bolsa de cheetos (gusanitos de los niñ@s.. y no tan niñ@s).- leche- huevo- sal.- pimienta

- aceite de girasol.MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos las pechugas a lo largo en tiras, salpimentamos y lasponemos en un bol cubriéndolas de leche.2.- Las dejamos en el frigo, mínimo una hora.3.- Trituramos los gusanitos, en la picadora, batidora.... si no tienes,pasas un rodillo por encima de la bolsa, que queden muy molidos.4.- Ponemos en la cubeta aceite en menú freír.5.- Pasamos las tiras de pechuga por huevo y por el polvo de

gusanitos.6.- Cuando este caliente el aceite, las vamos friendo.7.- Sacar y poner en papel absorbente par quitar el exceso deaceite.

Servir y disfrutar!!! Os va a encantar, quedan muy ricas y jugosas,como los gusanitos llevan sabor a queso, quedan con una capacrujiente por el maíz y otra como fundida del queso umm!!!



817.- MILHOJAS DE ANCHOAS, VENTRESCA Y PIMIENTOS DELPIQUILLO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pasta brick- 1 lata de pimientos del piquillo.- 1 lata de ventresca de atún.- 1 lata de anchoas- mantequilla- sal

- pimientas mezcladas molidas.MODO DE PREPARARLO:1.- Untamos una hoja de pasta brick con un pincel con lamantequilla derretida, salpimentamos, hacemos lo mismo con lasiguiente, que habremos colocado encima.2.- Cortamos los bordes de arriba y abajo y doblamos hacia adentroen tres, haciendo un tubo plano, volvemos a pincelar por la parte defuera con mantequilla y lo cortamos en tres partes iguales.3.- Ponemos la rejilla en la olla y encima la pasta brick ya cortada,

programamos: _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------4.- Sacamos y reservamos

5.- En la misma cubeta, sacamos la rejilla ponemos una pizca deaceite en menú plancha y salamos los pimientos del piquillo al gustoy les damos una vuelta, que queden ligeramente a la plancha.6.- Y montamos las milhojas, ponemos una base de pasta con unpimiento, encima una lasca de ventresca y encima una anchoa;repetimos con la siguiente, otra base de pasta brick, otro pimiento,otra lasca de ventresca y otra anchoa, y cerramos la milhoja.

A disfrutar, que esta riquísimo!!! el crujiente le va genial



818.- FILETES DE POLLO A LA MILANESA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo- pan rallado- orégano- sal- huevo- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar en filetes muy finos las pechugas de pollo. Las cortaremoslo más finas posibles. Al cortar los filetes, podemos envolverlos enpapel film y darles golpes con un martillo, de esta forma ablandarlosmás y que queden más suaves después.2.- Preparamos un bol donde pondremos el huevo, el orégano, la saly cualquier otro condimento que quieras agregar para darle un toquede sabor a tu gusto.3.- Cogemos los filetes de pechuga y los pasaremos por esa

mezcla, impregnándolos de huevo junto con todos los condimentosque hayamos añadido.4.- Una vez este bien bañado en huevo, los pasaremos a otro boldonde previamente habremos echado el pan rallado.5.- Con nuestros filetes bien empanados, solo queda freírlos en lacubeta. 6.- Ponemos un chorrito de aceite y dejaremos calentar unpoquito en menú freír7.- Una vez el aceite está caliente, le bajamos la temperatura a 130ºpara evitar que se nos queme por fuera y no se nos hagan por

dentro y conseguir un pollo a la milanesa delicioso.8.- Echamos los filetes y esperamos que se doren por un lado yentonces le damos la vuelta, para que se dore por el otro lado.

Sacar, emplatar y acompañar con lo que mas os guste, patatas frita,arroz blanco, ensalada......



819.- GARBANZOS CON CALLOS RAPIDOS en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Carmen Beneyto)

INGREDIENTES:- bote de garbanzos- una tarrina callos de cerdo

MODO DE PREPARARLO:1.- Enjuagar bien los garbanzos.2.- En la cubeta ponemos los garbanzos con un poquito de agua.3.- Poner la tarrina de callos hecho trocitos, remover, cerrar y

programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 3 minutos-------------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar y listo un rico plato.

Una receta de esas que haces cuando tienes prisa prisa y no tienesnada hecho de comer o de esos días que te da pereza meterte en la

cocina y hay hambre jajajaja, súper sencilla



820.- MAGRO CON TOMATE en la OLLA GM modelo E(Aportación de Estela Durán Pérez)

INGREDIENTES:- AOVE- 700 gr de magro hecho taquitos- Sal y pimienta molida- 1 cebolla cortada en trozos pequeños- 2 dientes de ajos cortados en trozos pequeños- Vino blanco

- 1 hoja de laurel- 1 lata de tomate triturado de 400 gr- 1 cucharadita de azúcar- 1 pastilla de avecrem

MODO DE PREPARACION:1.- Calentar el aceite en menú freír. Cuando esté caliente pasar lacarne salpimentada hasta que estén todos los trozos hechos.Reservar.2.- Añadir la cebolla y el ajo y mover hasta que esté pochada.

3.- Añadir la carne reservada, la hoja de laurel y el vino. Dar unhervor mientras removemos.4.- Añadir el tomate, la pastilla de avecrem desmenuzada y elazúcar. Remover.5.- Poner la tapa y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------------

6.- Despresurizar7.- Quitar la tapa y programar menú freír y dejar que la salsa espesea gustos



821.- GARBANZOS CON ARROZ en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- garbanzos de bote- arroz- cebolla- 1 ajo- 1 huevo duro- perejil- caldo vegetal

- sal- AOVE

MODO DE PREPARARLO:1.- Cocemos los garbanzos si son naturales en agua con sal y laurelhasta que estén tiernos, si no tenéis tiempo o no os apetece, utilizarde bote, eso sí bien aclarados, no pongáis directamente losgarbanzos con todo el caldo del bote en la olla. Aclararlos o lavarloshasta que desaparezca la espuma que sacan.2.- En la cubeta ponemos el caldo vegetal* con sal al gusto en menú

guiso, en cuanto empiece a hervir añadimos los garbanzos y el arroz(por cada vasito medidor de arroz ponemos 2 de caldo. Si nos gustamas caldoso poner 3 vasitos) y cancelamos. Cerramos yprogramamos:*No os aconsejo poner un caldo fuerte de jamón o carne, ya que lequitaría parte del sabor principal al plato. Mejor un caldo vegetal. ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos

-------------------------------------------------------------------------------------3.- Mientras se nos cuecen los garbanzos con el arroz preparamosel aliño.4.- Pelamos y quitamos el interior al ajo y lo ponemos en un mortero,lo machacamos bien y añadimos un buen puñado de perejil ymachacamos. 5.- A continuación pelamos el huevo duro hechosegún receta nº 13, lo troceamos lo agregamos al majado delmortero, con cuidado lo vamos machando procurando mezclarlobien con el ajo y el perejil.

6.- Añadimos un poquito de sal y una cucharada de aceite, y unpelín de caldo vegetal para que se disuelva mejor, mezclamos bien yreservamos.



7.- Despresurizar, abrir, y agregar a la olla donde tenemos losgarbanzos con el arroz la mezcla del mortero, lo mezclamos bien.8.- Rectificar de sal al gusto, dejar reposar unos minutos.

Y listo para disfrutar!!! de un plato de cuchara muy sencillo, sindificultad alguna ni en preparación ni en ingredientes. Ideal paradías de frío



822.- POLLO AL HORNO CON TOMATE Y VERDURA en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- pollo en trozos- cebollas- tomates- pimiento rojo- pimiento verde- zanahorias

- patatas- 1 vasito medidor de vino blanco- sal- pimienta- ajo- perejil- un bote pequeño tomate triturado- limón1/2 vasito medidor de brandy

MODO DE PREPARARLO:1.- Salpimentamos el pollo y lo reservamos.2.- En la cubeta comenzamos a preparar una cama de verduras,sivais a utilizar la daikin aconsejo poner papel de horno en el fondo.

3.- Poner una capa fina de aceite, colocar directamente una base decebolla en tiras finas, zanahorias en rodajas, trozos de pimiento,

tomates cortados grueso y las patatas pequeñitas.4.- Ponemos las rodajas de limón y los trozos de pollo por encima.5.- Con al ajo y el perejil picado, además de 1 vaso de vino blanco.

6.- Añadir el brandy.7.- Cubrimos con el tomate triturado para que quede muy jugoso.8.- Programamos:

________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - (Tª) 140º - 30 minutos------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 30 minutos

-------------------------------------------------------9.- Os vais guiando por el color y pinchar las patas y el pollo cuandocreamos que está listo y doradito a nuestro gusto.



823.- PECHUGAS DE POLLO RAPIDAS EN SALSA en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo en filetes gruesos o troceadas- cebolla- ajos- 1 hoja de laurel- 1 vasito medidor de vino blanco- 1 chorro de nata o leche (opcional)

- aceite- sal- pimienta

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos las pechugas y las doramos en menú freír con unpoco de aceite. Las reservamos.2.- En ese aceite ponemos el laurel y la cebolla hasta que se pochebien. 3.- Añadimos los ajos picaditos o machacados de un golpe y elperejil y volvemos a poner las pechugas y el vino revolviendo todo

bien.4.- Dejar unos minutos no hace falta rapar la olla y cuando evaporeel alcohol estará listo.5.- Para hacer la salsa más cremosa ligamos con un poquito de natalíquida o leche entera y movemos la cubeta en vaivén.6.- Como guarnición podemos poner un puré de patatas, patatasfritas, arroz, ensalada.....

•Con esta misma receta de pechugas de pollo en salsa puedespreparas filetes de cerdo, ternera, pavo…



824.- FLAN DE BIZCOCHO DE SOLETILLA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1/2 litro de leche- 5 ó 6 huevos (según tamaño)- 100 gramos de azúcar (2 cucharadas de azúcar por cada huevo)- Esencia de vainilla (opcional)- caramelo líquido- Bizcochos de soletilla (o sobaos o magdalenas, a tu gusto)

- Piel de limón y 1 palo de canelaMODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos la leche con la piel de limón y un palo decanela y esencia de vainilla si te gusta (opcional) para aromatizarlaen menú guiso, cuando este a punto de ebullición la apartamos ydejamos infusionar mientras la leche se templa. Reservar.2.- Batimos los huevos con el azúcar en la batidora, cecomix,termomix....3.- Añadimos la leche que teníamos reservada.

4.- Añadimos la leche y lo mezclamos todo muy bien.5.- En una flanera ponemos un poco de caramelo liquido en elfondo, ponemos los bizcochos cubriendo todo el fondo del moldecaramelizado y vamos empapando con la leche. Tienen que quedarempapados y en el fondo, poner bien cubierto el fondo y cuandoechemos la leche despacito para que no se vengan los bizcochos,magdalenas.... lo que le hayáis puesto hacia arriba.6.- Seguimos poniendo bizcochos y flan hasta terminar con ellíquido, siempre asegurándonos de que quedan bien empapados.

7.- Tapar la flanera y poner en la cubeta la rejilla, la flanera encimade la rejilla y llenar de agua hasta la mitad de la flanera. Cerrar yprogramar: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (P) baja – (Tª) 120º - 8 minutos-------------------------------------------------------------------------------8. Dejar despresurizar solo para que termine de cuajar, abrir dejarenfriar un poco fuera y meter en la nevera, una vez frio desmoldar y

servir.Y listo para degustar un rico flan



825.- GALLETAS NUTELLA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 1 huevo- 150 gr harina- 200 gr nutella

MODO DE PREPARARLO:1.- En un bol ponemos la nutella, el huevo y la harina tamizada y lomezclamos bien.2.- Vamos cogiendo bolitas de masa, y las colocamos en papel de

horno que habremos recortado del diámetro de la cubeta.3.- Las bolitas las aplastamos con un rodillo, con un vaso, para darleforma. No pasa nada aunque los bordes se agrieten.4.- Las ponemos por tandas en la cubeta y programamos: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 8 minutos------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 8 minutos*-------------------------------------------------------------------*NOTA: Los bordes quedan crujientes y el interior depende delgrosor que hayamos hecho, si las hacemos mas finas quedancrujientes, si las hemos hecho mas gordas el interior queda blandotipo brownie, ya depende de como os guste mas.5.- Ir sacando y dejar enfriar.

Galletas de Nutella con tan solo 3 ingredientes listas en unmomentito



826.- PASTEL FRIO DE LIMON O LIMA (sin olla)INGREDIENTES:- 740ml de leche condensada (1 lata)- El zumo de 8 limones- Ralladura de 1 limón- 250gr de queso de untar tipo Philadelphia- Una rodaja de limón para decorar

Ingredientes para la base del Pastel frío de limón:-1 paquete de galletas María

-100gr de mantequilla

MODO DE PREPARACION:1.- Para la preparación de la base de galleta para el Pastel frío delimón, bate el paquete de galletas hasta que queden biendesmenuzadas y colócalas en un bol.2.- Se derrite los 100gr de mantequilla y añádela al bol, mezcla bienhasta que las galletas molidas queden impregnadas y se forme unamasa durita. 3.- Vierte esta masa en el molde para pasteles y

apelmázala muy bien a la base hasta que la galleta quedecompactada.

Preparación del pastel de limón1.- En un recipiente lo suficientemente hondo coloca la lata de lechecondensada junto a la ralladura de un limón y los 250gr de quesocrema. 2.- Bate muy bien estos ingredientes hasta que quede unamezcla homogénea.3.- A continuación incorpora el zumo de limón de 8 limones y batehasta ver que la masa coge consistencia.

4.- Vierte la mezcla en el molde para pasteles donde previamentehas colocado la base de galleta.5.- Déjalo enfriar el pastel de limón unos 30 minutos a temperaturaambiente, después mételo en la nevera durante 3 horasaproximadamente.6.- Por último, haz rodajita de limón finas para decorar el pastel, oponer por encima del pastel sirope de limón, nata montada, comomas te guste



827.- GUISANTES EXPRESS CON BACON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- guisantes congelados- cebolla- aceite- bacon- 20 ml vino blanco- 20 ml salsa de soja

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceiten menú freír.2.- Cuando esta caliente echamos la cebolla y pochamos, ponemosel bacon y refreímos.3.- Añadir los guisantes, el vino y la salsa de soja.4.- Cerrar y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) baja - 5 minutos

--------------------------------------------------------------------------------------Y lista una cena rica, sana y rápida



829.- TOSTA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON JAMON YQUESO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- espárragos verdes.- queso del que os guste (semicurado, curado, tierno.....)- jamón serrano- pan

MODO DE PREPARACION:1.- Empezamos limpiando los espárragos verdes. Primero les

cortamos la parte dura de abajo (que se desecha o se guarda paraalgún caldo) y luego les retiramos la piel con un pelador de patatashasta que aparezca lo blanco que es la parte tierna.2.- Ponemos tres vasitos medidores de agua con un chorrito deaceite y una poquita sal en la cubeta de la olla y la rejilla, encima lavaporera y los espárragos limpios. Cerramos y programamos. _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 3 minutos

----------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir y dejar escurrir en un plato con papel decocina.4.- Extendemos una loncha de jamón serrano. Encima unos trocitosde queso, los espárragos dejando las puntas al descubierto, otropoquito de queso y terminamos enrollando con el jamón.5.- Cortamos las rebanadas de pan y ponemos los rollitos encima.6.- En la cubeta ponemos la rejilla y encima las rebanadas de pancon los rollitos y queso rallado por encima para gratinar.

________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos-------------------------------------------------------------------------------Hasta que el queso esté fundido y el jamón un poquito crujiente anuestro gusto.

Comedlos calentitos, que están de vicio!!!



830.- GUISANTES A LA CREMA DE QUESO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- una lata de guisantes cocidos- queso (a vuestro gusto)- jamón serrano en taquitos- 200 ml. de nata líquida- sal- pimienta negra

- nuez moscadaMODO DE PREPARACION:1.- Se escurren en un colador y se lavan con agua que se les vayala espumita y se reservan hasta hacer la crema.2.- Rallamos el queso o si ya lo tenéis rallado de bolsa también vale,el queso a vuestro gusto.3.- Ponemos en la cubeta la nata líquida y añadimos el queso quehemos rallado. Lo dejamos en menú fuego lento vigilando que no sepegue y dando vueltas hasta que veamos que el queso está

totalmente fundido.4.- Sazonamos entonces con un poquito de sal, pimienta negramolida y nuez moscada.5.- Ponemos los guisantes que teníamos reservados unos minutosque se impregnen de la salsa.6.- Los ponemos en los platos y añadimos unos taquitos de jamónserrano.

Y listo!!!! no me digáis que no es un plato rico, sencillo, rápido, sanoy fácil de preparar



831.- SETAS REBOZADAS CON REVUELTO DE JAMON ne laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- setas de cardo- harina- huevo- jamón serrano en taquitos muy pequeños- 1 pimiento morrón de lata- 1 diente de ajo

- un chorrito de leche- perejil picado- sal- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Sazonamos las setas enteras, las setas que sean medianas ograndes, tres o cuatro por persona.2.- Pasamos por harina y huevo y las freímos en aceite en la cubetaen menú freír.

3.- Las dejamos escurrir del exceso de aceite en un plato con papelde cocina y las dejamos en algún sitio,como por ejemplo dentro delmicro, para que no se enfríen, o las tapamos con un plato.4.- En ese mismo aceite salteamos el diente de ajo picado y elpimiento morrón también picado.5.- Añadimos el jamón picado y le damos unas vueltas.6.- Batimos los huevos con sal, no mucha que el jamón ya tiene, unchorrito de leche que es importante para que queden máscremosos, y perejil picado.

7.- Volcamos en la cubeta y removemos hasta que empiece acuajar, en menú fuego lento, porque los revueltos tienen que quedar jugosos y si nos pasamos se queda seco y ya no está tan bueno.Retiramos en seguida.8.- Servimos con las setas rebozadas y el revuelto de jamón en elcentro.

Y listo!!!! un rico plato sencillo y muy rico



832.- EMPAREDADOS DE JAMON en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pan de barra- leche- huevo- jamón de york- jamón serrano- aceite


1.- Cortamos el pan como si fuéramos a hacer bocadillos, loabrimos.2.- Rellenamos con un poco de jamón de york y serrano, lo pasamospor leche y lo rebozamos en huevo batido.3.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.4.- Lo freímos cuando el aceite este bien caliente5.- Ponemos sobre papel de cocina para absorber el exceso deaceite.

Y listo!!! un emparedado sencillo y fácil de hacer. Un riquísimobocado tierno, sabroso Ideal para una cena casera un fin desemana



833.- MONTADITO DE SALMON EN PAN DE MOLDE (Sin Olla)INGREDIENTES:- rebanadas de pan de molde- pepinillos en vinagre (aceitunas, cebolletas... al gusto)- alcaparras- eneldo- salmón ahumado en lonchas- una tarrina de queso para untar- mayonesa

- lecheMODO DE PREPARARLO:1.- Mezclar el queso de untar con el eneldo. Reservar.2.- Mezclar la mayonesa con un chorrito de leche, remover biendejando una salsa fina.3.- Picar las alcaparras y los pepinillos (dejar alguna para ladecoración) y mezclarlo con la mahonesa anterior.4.- Untar una rebanada de pan con el queso reservado, colocarencima una loncha de salmón, y una capa encima con la mezcla de

mayonesa y encurtidos. Repetir.5.- Para terminar cubrir con pan untado con mayonesa y encurtidosy decorar con salmón.

Vamos a dejar descansar a la olla un poquito como es fin desemana y este plato lo podemos dejar preparado con antelación yen poco tiempo, rápidito un rico montadito de salmón en pan demolde. Es ideal para cualquier hora del día



834.- QUESO PROVOLONE CON TOMATE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- salsa de tomate- rodaja de queso provolone- orégano.- aceite- pimienta.


1.- En un recipiente de cristal que aguante el horno y que entre en lacubeta, recipiente tipo pyrex ponemos unas cucharadas de salsa detomate, si teneis casero mejor que mejor, sino de bote.2.- colocar encima la rodaja de queso3.- Añadir pimienta y orégano al gusto y regar con un chorrín deaceite muy poquita cantidad.4.- Cerrar y programar: _____________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - 12 minutos----------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200ºC - 12 minutos---------------------------------------------------------------------------5.- Sacar el recipiente con cuidado de no quemaros y servircalentito.

Es un entrante sabroso y muy sencillo de hacer, acompañarlo derodajas de pan tostado para mojar. Es una receta ideal para los queos guste el queso, sencilla, súper rápida y buenísima!!!!!



835.- FLAN DE HUEVO Y QUESITOS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena García Sobrido)

INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 cucharadas de azúcar- 5 quesitos- 300 ml. de leche

MODO DE PREPARACION:1.- Batimos todo con la batidora.

2.- Ponemos caramelo líquido en la flanera y la tapamos.3.- Ponemos la rejilla en la cubeta y la flanera encima.4.- Ponemos agua hasta la mitad de la flanera y cerramos la olla.5.- Programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------------6.- Dejamos despresurizar sola.

Y listo!!!! un rico flan



836.- FLAN DE MASCARPONE en la OLLA GM modelo E(Aportación de Almudena García Sobrido)

INGREDIENTES:- 1 lata de leche condensada pequeña- la medida de la lata de leche entera- 1 tarrina de Mascarpone- 4 huevos

MODO DE PREPARACION:1.- Batir todos los huevos con la leche condensada y la leche entera

y al final añadir y batir lo justo el queso (al que previamentehabremos batido un poco para que se integre mejor).2.- Poner la rejilla en la cubeta y encima la flanera caramelizada ono al gusto con la mezcla. Añadir agua hasta la mitad de la flanera.3.- Programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 20 minutos---------------------------------------------------------------------------------------

4.- Dejar 10 minutos más en mantenimiento, cancelando menú perosin abrir la olla ni despresurizarla.5.- Sacar la flanera y dejar templar. Meter en la nevera y cuandoesté frío desmoldar.

Y listo!!! Un apetecible flan



837.- ANCAS DE RANA EN FRITURA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- ancas de rana- limón- aceite- harina- huevo- perejil

MODO DE PREPARARLO:

1.- Marinar las ancas media hora antes de cocinarlas con un pocode zumo de limón y aceite.2.- Una vez sacadas las ancas del marinado las pasamos por harinay posteriormente por huevo batido.3.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír.4.- Echar las ancas cuando el aceite este caliente y freír por ambos.5.- Cuando las ancas están doradas las sacamos de la cubeta y lasespolvoreamos con un poco de perejil picado.

Lo normal es preparar 3 pares de ancas por persona, es un entrantefácil de preparar y además es más sabroso comido con los dedos jejeje. Están riquísimas



838.- SALMON CON PIÑA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- filetes de salmón- piña- cebolla- cilantro

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír y cuandoesta caliente ponemos los filetes de salmón.

2.- Freír el salmón en su justo punto, si acaso un pelín poco hechopara que quede jugoso. Sacar y reservar.3.- En ese mismo aceite que este bien caliente, salteamos la piñacortada en dados con la cebolla cortada en juliana que se dore unpoco pero sin que se cocine demasiado.4.- Añadir el cilantro.5.- Emplatar el salmón con el salteado de la piña por encima.

Y listo!!! Podéis sustituir la piña por mango y ponerle unas gotas de

salsa de sojaUn plato rico y jugoso, os va a gustar



839.- PASTELA DE POLLO MORUNA en la OLLA GM modelo E(Aportacion de Pili Gómez)

INGREDIENTES:- Masa hojaldre o pasta filo- 1 cebolla- 500gr pechuga pollo picada- 3 huevos- Una nuez de mantequilla- 160 gr. De azúcar

- Piñones, pasas y almendras (yo uso el mix de ensaladas delmercadona)- Perejil,jengibre,azafrán y canela

MODO DE PREPARACION:1.- Picar todo.2.- Añadir a los huevos batidos en un bol,mezclar muy bien.3.- Rellenar la lámina de hojaldre o filo como si fuese una bolsita.(salen como 3 o 4 pastela)4.- Poner la rejilla en la cubeta y papel vegetal para que no se pegue

y programar: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 160 grados - 20 minutos------------------------------------------------------------------------------Si no tenéis cabezal de horno la la mitad del tiempo abrir y dar lavuelta.Si no al acabar ponéis unos minutos el cabezal para dorarlo porarriba



840.- MERLUZA CON TOMATE Y OREGANO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- merluza (lomos, filetes..)- cebolla- tomates- 1 cucharada rasa de orégano seco- sal- eneldo

- azúcar- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Picamos la cebolla y la pochamos a en la cubeta con aceite enmenú freír.2.- Pelamos los tomates y los cortamos en daditos . Cuando lacebolla esté transparente añadimos el tomate, sal y azúcar yprogramamos: ______________________________________________

OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula abierta - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------3.- Abrir, pone el orégano, damos unas vueltas4.- Sazonamos con sal y eneldo el pescado y meter en la cubetaencima del tomate. Tapar y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 2 minutos

-------------------------------------------------------------------------------------5.- Dejar despresurizar , abrir, sacar y emplatar.

Un rico plato de merluza sano y fácil



841.- FIDEOS CON POLLO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pechuga de pollo en trozos- fideos calibre gordo- 1 cda.azúcar moreno- 2 cdas.vino blanco- 3 cdas salsa de soja- cebolla- sal

- pimienta- ajo- aceite- caldo

MODO DE PREPARACIÓN1.- En un bol hacemos una salsa poniendo una cucharada deazúcar, dos cucharadas de vino y tres cucharadas de soja, mezclarmuy bien reservar.2.- En la cubeta ponemos el aceite y sellamos en las pechugas

salpimentadas en menú freír.3.- Añadimos el ajo y le damos unas vueltas.4.- Se añade la salsa que teníamos reservada y la cebolla picadita.Cerrar y programar: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú freír - válvula abierta - (Tª) 120º - 3 minutos------------------------------------------------------------------------------5.- Abrir, añadir el caldo y los fideos, programar:

____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª)130º- 3 minutos----------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, remover y servir

Una receta japonesa un poco tuneada, un plato diferente de fideoste atreves a probarlo



842.- ALBONDIGAS CON SALSA DE GUISANTES en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- albóndigas- aceite- cebolla picada- 2 latas de guisantes- sal- 1 pastilla de caldo

- 1/2 vasito medidor de vino blanco- caldo

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Las albóndigas las puedes hacer caseras o comprarlas yapreparadas.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y doramos lasalbóndigas en menú freír y una vez fritas las reservamos en unplato.3.- En ese mismo aceite pondremos a pochar la cebolla hasta que

cambie de color.4.- Añadimos las albóndigas, las latas de guisantes escurridos ylavados para quitarles la espumilla, sal al gusto, una pastilla decaldo, el vino y dejamos unos minutos para evaporar el alcohol.5.- Ponemos caldo hasta cubrir las albóndigas, recordar siempreque el caldo que pongamos es el que va a salir e incluso un pocomas lo que sueltan los ingredientes.6.- Cerrar y programar: ______________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos------------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir, sacamos las albóndigas y pasamos la salsapor el turmix, reservando un poco del caldo para añadir según nosguste la salsa mas o menos espesa ya al gusto.

Receta rápida, fácil y rica de preparar unas albóndigas con salsitade guisantes



843.- LANGOSTINOS CON SALSA DE YOGURT Y SOJA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:Para la salsa:- 1 yogur natural o griego.- 40 gr de salsa de soja (4 cucharadas).- Una pizca de sal- pimienta blanca molida.

- langostinos

MODO DE PREPARACION:1.- Volcamos el yogur en un bol junto con la soja, sal y pimienta.2.- Mezclamos bien con ayuda de una varilla y lista para servir.

Los langostinos:1.- Si compramos los langostinos crudos, los pelamos y lospodemos hacer de dos maneras a la plancha (menú plancha) oempanarlos y freírlos (menú freír).2.- Si compramos el langostino cocido es ponerlo con esta salsa en

vez de mahonesa o salsa rosa.3.- O si nos queremos lucir mas los pelamos y los ponemos enbrochetas.

De cualquier forma los langostinos con esta salsa fácil quedan muyricos,originales y que combina a las mil maravillas el sabor mediterráneodel yogur y el toque oriental de la salsa de soja



844.- TORTILLA DE ZANAHORIA Y CEBOLLA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1/4 vasito medidor aceite- una cebolla- 4 huevos- 250 gr zanahorias

MODO DE PREPARARLO:1.- Se pela la zanahoria y se lava cortándola en rodajas como para

tortilla. 2.- Se corta la cebolla en juliana3.- Se echa en la cubeta la zanahoria y la cebolla y se le pone sal algusto y el aceite.4.- Se remueve, cerramos y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada -5 minutos-----------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir y como habrá soltado juguito al zanahoria

ponemos menú guiso con tapa abierta y mientras vamos batiendolos huevos.6.- Echar los huevos en la cubeta , lo coloco todo bien con el huevo7.- Poner la tapa sin cerrar,apoyada y programamos ______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 7 minutos---------------------------------------------------------------8.- Abrir, poner :

______________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8 minutos---------------------------------------------------------------Si no tenéis cabezal sacar la cubeta de la olla y dejar unos minutosque se enfríe un poco para poder darle la vuelta, poner el menúhorno otro par de minutos por el otro lado y lista!!! De verdadprobarla, un sabor espectacular, os sorprenderá la tortilla dezanahoria con cebolla



845.- FLAN DE MANGO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 2 mangos- 1 cuchara de harina- 3 cucharas de leche- 2 hojas de gelatina vegetal- cacao

MODO DE PREPARACION:1.- Poner las hojas de gelatina en agua fría durante unos 10

minutos.2.- En una batidora, poner el mango troceado, 3 cucharas de leche yuna cuchara de harina y batir3.- Calentarlo en la cubeta ya triturado, removiendo en el menufuego lento, durante unos minutos, sin llegar a hervir.4.- Cuando este caliente, escurrir las hojas de gelatina e incorporaral compuesto y mezclar, para que se derrita.5.- Espolvorear unos moldes individuales con cacao o un moldegrande vaciar el flan.

6.- Dejar en la nevera durante 5-6 horas. A la hora de servir, dejar labase del molde en agua caliente unos instantes, para que se saquemás fácilmente si lo quieres emplatar o comer directamente delmolde individual. Espolvorear con cacao.

Listo para comer un rico postre flan de mango



846.- JUDIAS VERDES CON BEICON Y NATA (Aportación deCarmen Millan)

INGREDIENTES:- 500gr judías- cebolla- ajo- 120gr de beicon- 125 ml de nata- 2 huevos,

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero, hervir las judías con un medidor de agua y sal, al vapor.2.- Después en la olla limpia puse un poquito de aceite y pochécebolla y ajo, luego eche el beicon, le di unas vueltas en menúcocina para el modelo D y en el modelo E en menú guiso.3.- Poner la nata dejar que de un hervor dándole vueltas.

Así están muy buenas,y luego opcionalmente, también probé conunas poquitas, batí 2 huevos y mezclé. Buenísimo!!!!



847.- BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES- 250 gr de azúcar- 1 naranja entera de piel fina- 4 huevos- 100 gr de aceite o mantequilla- 1 yogurt natural- 220 gr de harina

- 1 sobre de levadura Royal- un pellizco de sal- 50 gr de leche- 150 gr de chocolate nestle postres

MODO DE PREPARACION:1.- Poner en el vaso de la batidora el azúcar la piel de la naranjapero solo lo naranja sin nada de blanco, se saca muy bien con elpelapatatas, yla naranja* bien pelada sin nada blanco y troceada, batir.

2.- Incorporar los huevos, y seguir batiendo.3.- Añadir el aceite o la mantequilla y el yogurt y mezclar todo bien.4.- Incorporar la harina, la levadura y la sal tamizada y mezclar todomuy bien.5.- Repartir la mezcla en dos cuencos.6.- Poner en un bol el chocolate troceado y la leche, a calentar en elmicroondas unos 30 seg., remover y 30 seg.más hasta que estéfundido y bien mezclado.7.- Añadir el chocolate fundido a uno de los cuencos dónde tenemos

un poco menos de la mitad de la masa, y mezclar bien.8.- En la cubeta mejor la de cerámica, si es la daikin poner en elfondo papel de horno, que tendremos untada con mantequilla opincelada con aceite, empezamos poniendo en el centro uncucharón de masa blanca, a continuación ponemos también en elcentro otro cucharón de masa de chocolate y así sucesivamentehasta terminar las masas.9.- Cerrar y programar:



_________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos---------------------------------------------------------------------10.- Despresurizar, abrir y poner:

_________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8 minutos---------------------------------------------------------------------

*NOTA: Si utilizas naranjas de piel fina y con poca corteza blancapuedes poner la naranja entera.

Que bueno está este bizcocho y que bonito queda al cortarlo consus rayas la combinación naranja chocolate perfecta!!!!



848.- BIZCOCHO DE GALLETAS DE LIMON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 1 paquete de galletas de crema de limón- 1 yogur de limón (o natural tipo Griego)- 1 vasito (el del propio yogur) de azúcar- 1 vasito de aceite- 3 huevos- 1 sobre de levadura o 3 de gasificantes

- Esencia/aroma de limón o corteza rallada (opcional) **MODO DE PREPARACION:1.- Picar las galletas con batidora, cecomix, thermomix.... cualquierotro robot de cocina.2. - Añadir el resto de ingredientes y batir.3.- En la cubeta engrasada incorporar la mezcla, o si queréis hacerlocon forma en molde de silicona.4.- Cerrar y programar: ______________________________________________

OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 40 minutos-----------------------------------------------------------------------------5.- Abrir y comprobar con un palillo que está en su punto.6.- Poner el cabezal de horno: ______________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8-10 minutos*----------------------------------------------------------------------------

* mas o menos minutos hasta dorar al gusto.** La esencia o la corteza rallada es opcional. Si queréis unbizcocho con sabor intenso a limón se la ponéis sino no hace falta, avuestro gusto.

7.- Una vez terminado de dorar sacar la cubeta de la olla dejarenfriar un poco. Cuando veáis que no esta tan caliente para que nose rompa al desmoldarlo, lo sacáis y dejar enfriar en una rejilla.

Es un bizcocho muy socorrido si tienes ganas de bizcocho y no

tienes harina pero si galletas jajaja No dudéis en hacer estebizcocho, os va a sorprender .A disfrutar!!!! de un bizcochoesponjoso y jugoso, recomendable



849.- QUESO FRITO CON TOMATE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- queso fresco- tomate frito- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar el queso fresco en triángulos o rectángulos de un dedoaproximado de grosor.2.- Hacer el queso como en la receta nº 387.- Queso fresco a la

plancha3.- Añadimos el tomate frito, y lo dejamos unos minutos más, que seempape bien de la salsita. Si es tomate casero mucho mejor.4.- Emplatar y servir.

Si lo acompañáis con unos huevos fritos ya ni os cuento, ir cortandola barra de pan jajaja

Sentarse a la mesa y a disfrutar!!



850.- PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE LIMON en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo sin piel.- zumo de un limón.- 1/2 vasito medidor de caldo de pollo- sal.- pimienta- Aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Sazonamos las pechugas de pollo con la sal y la pimienta.2.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freír, ponemos laspechugas sazonadas y las freímos por cada lado.3.- Sin sacar las pechugas de pollo, agregamos el caldo y el zumode limón. Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 3 minutos

---------------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar, abrir remover y dejar unos minutos mas sin tapapara que la salsa espese un poco.

Aunque así sólo está muy bueno, podéis acompañarlo esta recetacon un poco de arroz blanco, ensalada, os va a encantar!!!



851.- MOROS Y CRISTIANOS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Estíbaliz De Pablo Jiménez )

INGREDIENTES:- Alubia negra- Cebolla- Ajo- Laurel- Pastilla caldo- Harina

- Pimentón- Arroz

MODO DE PREPARARLO:1.- La víspera poner a remojo las alubias.2.- Poner las alubias en la olla con el agua del remojo cubriéndolascomo 2 dedos por encima de ellas y añadir una cebolla entera, unajo, una hoja de laurel y un pastilla de caldo. Cerrar y programar: ___________________________________ OLLA GM modelo E

Menú turbo – válvula cerrada – 12 minutos----------------------------------------------------------3.- Dejar despresurizar sola.4.- En otra cubeta o si no tienes en una sartén sofreír una cebollapequeña y un ajo. Cuando tome color añadir una cucharada deharina y tostar en el sofrito. Ahora añadir una cucharadita depimentón con cuidado de que no se queme.5.- Añadir el sofrito a las alubias y volver a programar _________________________________________

OLLA GM modelo EMenú turbo – válvula cerrada – 5 minutos---------------------------------------------------------------------6.- Preparar un arroz blanco según la receta numero 9.

Y listo un plato en blanco y negro



852.- POTAJE CANARIO DE CHÍCHAROS en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Juana M. Nicolás)

INGREDIENTES:-Chícharos (es una legumbre, si no tenéis podéis poner garbanzospor ejemplo) poner a remojo la noche antes-Costilla salada (poner a remojo la noche antes)-Uno o dos chorizos-Patata-Pimiento verde

-Pimiento rojo-Calabaza-Cebolla-Zanahorias-Una cabeza de ajo entera sin pelar cortada entera sólo la punta-Una mazorca de maíz-Un buen chorro de aceite de oliva-Pimentón al gusto-Pimienta negra molida al gusto

-Comino molido al gusto o entero-Una Hoja de laurel-Poquita sal porque la costilla ya es salada-Agua hasta cubrir o un poco más.-Fideos de los gorditos

MODO DE PREPARARLO:1.- Se pone todo en crudo en la olla excepto los fideos.2.- Poner las verduras en trozos grandes que luego cuando esténhechas las sacaremos y las trituraremos con la batidora.

3.- Cerrar y programar: ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 35 min---------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar. Sacar las verduras y triturar todas excepto lacabeza de ajo y la patata.5.- Sí la legumbre no está hecha aún le ponemos el tiempo qnecesitemos con el mismo menú y temperatura.

6.- Cuando ya esté la legumbre le añadimos un puñado de fideos yponemos:



________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - (Tª) 120º - 13 minutos ________________________________ Con la tapa quitada y removiendo de vez en cuando.

7.- Cuando los fideos estén listos añadimos la verdura triturada yremovemos. Listo para comer!



853.- PULPO AL ESTILO CARMEN en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Millán)

INGREDIENTES:- pulpo- patatas- pimentón- sal gorda- aceite

MODO DE PREPARARLO:

1.- El pulpo mejor es congelado si puede ser al vacío mejor si no locompras fresco si es gallego mejor, lo congelas unos días limpio, losacas la noche anterior para la nevera.2.- Pelar unas patatas y las cortas en cuarterones(cachelos, en mitierra)y del agua directas a la cubeta.3.- El pulpo lo pones debajo del grifo lo escurres con la mano ydirecto a la cubeta, lo colocas bien encima de las patatas,no echesNADA de agua cierras y programas: __________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - 12 minutos----------------------------------------------------------------------*Para la olla modelo D poner 10 minutos4.- Dejar despresurizar sola.5.- Con una taza de agua en el fondo, lo cortas, pimentón, sal gorday aceite del bueno.

Listo!!! perfecto y un sabor increíble, si quieres el sabor a pulpo no leeches nada mas



854.- LECHE FRITA en la OLLA GM modelo E (Aportación deCarmen Millán)

INGREDIENTES:- 5 medidas leche entera- 1 y 1/2 de maizena- cascara de limón- un palo de canela- 1 medida de azúcar- yema de huevo (opcional)

- cucharada de anís (opcional)MODO DE PREPARACION:1.- Mezclar bien los ingredientes.2.- Untar de mantequilla la cubeta, mejor la de cerámica.3.- Poner la mezcla, la monda de limón y el palo de canela o enpolvo. Cerrar y programar: __________________________________ OLLA GM modelo EMenu horno . (Tª) 140º - 8 minutos

---------------------------------------------------------4.- Dejar despresurizar sola,5.- Echarlo en un recipiente húmedo (echar agua y quitar) elrecipiente que sea alto(no grande) cuadrado, tiene que tener 2 o3cm de alto la masa.6.- Dejar enfriar primero fuera y después dentro de la nevera tieneque ser una masa compacta como la de las croquetas7.- Se cortan en trocitos cuadrados, se rebozan en harina y huevobatido, se fríen en abundante aceite caliente en la cubeta en menú

freír.8.- Poner en papel absorbente9.- Luego en una fuente limpia se espolvorean de azúcar y canela, osin nada o una mezcla de azúcar glass y canela.

Un postre muy antiguo pero riquísimo!!!



855.- BIZCOCHO DE LECHE DE COCO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 4 huevos- 200 ml de leche de coco- 200 gramos de azúcar- 200 gramos harina- 50 gramos de coco seco rallado- 5 cucharadas de aceite de oliva- 100 ml de leche

- 1 sobre de levadora- 2 cucharadas de licor (opcional)*

MODO DE PREPARARLO:1.- En un bol batimos enérgicamente, los huevos y el azúcar si lohacemos a mano, sino con una batidora de varillas.2.- Añadimos la leche, la leche de coco, las dos cucharadas de licor,el coco rallado y el aceite de oliva.3.- Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos poco a poco ala mezcla del bol mientras vamos mezclando bien.

4.- Engrasamos la cubeta5.- Echamos la masa de leche de coco en la cubeta, cerramos yprogramamos: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 40 minutos**--------------------------------------------------------------------6.- Sacar la cubeta, dejamos enfriar un poco antes de desmoldarlo yponerlo en una rejilla para que termine de enfriar.

* Si lo hacemos en un molde de silicona, dependiendo de tipo demolde y de la altura de las paredes del mismo el tiempo puedevariar, por lo que es necesario que pinchemos con un palillo.** El licor que añadimos a la masa, puede ser el que más os guste oel que tengamos por casa, licor de bellota, mora......

Y listo un rico bizcocho elaborado con leche de coco Lo podemosservir con un chorro de chocolate derretido por encima



856.- ENSALADA CON POLLO Y QUESO en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- lechuga.- cebolleta- pimiento verde.- tomate.- filetes de pollo.- queso rallado.- perejil

- cebollino.- sal- pimienta- aceite

MODO DE PREPARARLA:1.- Lavamos y picamos la lechuga en trozos pequeños, la ponemosen la base de un plato plano y la sazonamos con una pizca de sal.2.- Sobre la lechuga vamos poniendo la cebolleta cortada muy finitay el pimiento verde también en tiras finas.

3.- Después le añadimos el tomate, pelado y cortado en finasmedias lunas. Salpimentamos de nuevo ligeramente.4.- Ponemos en la cubeta una cucharada de aceite en menúplancha y cuando el pollo esté en su punto a nuestro gusto, losalpimentamos, lo cortamos en tiras de 2 centímetros a lo largo y locolocamos en el centro del plato sobre las verduras.5.- Rallamos un poco de queso y lo espolvoreamos sobre el pollo ylas verduras, después añadimos también el perejil y el cebollino bienpicaditos y rociamos con un buen chorro de aceite de oliva.

Servir y disfrutar!!!!



857.- PAN DE MOLDE (Aportación de Naftalí Linares Moreno)INGREDIENTES:- 250 ml de leche templada- 8 gr levadura seca panadero o 20 gr levadura fresca panadero- 50 gr aceite oliva- 1 cucharada de azúcar- 1 cucharada de miel- 1 cucharadita de sal- 500 gr de harina de fuerza

MODO DE PREPARACION:1.- Vamos poniendo el un vol la leche templada, la levadura que ladisolvemos en la leche, el aceite, azúcar, miel, sal y harina.2.- Amasamos todo bien, si tenéis amasadora mejor mas fácil.3.- Sacamos del vol, ponemos en una superficie, estiramos,enrollamos como si fuera un brazo de gitano.4.- Lo ponemos en un molde alargado que hemos pincelado conaceite.5.- Tapamos con un paño y lo dejamos levar hasta que la masa

doble su volumen.6.- Cuando la masa ha subido pincelamos la superficie con leche,con suavidad para que la masa no baje.7.- Metemos en el horno precalentado a 200º unos 35 minutos.8.-Sacar el molde dejar enfriar en una rejilla.9.- Si queréis que la corteza este blandita, cuando saquéis el pandel molde lo guardáis en una bolsa aún caliente



858.- GELATINA DE COLORES en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- preparado de gelatina de los sabores que os gusten- 1/4 litro = 1 vaso de agua

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner en la cubeta un vaso de agua en menú guiso.2.- Cuando este hirviendo el agua, echar el contenido del sobre degelatina sabor (limón,fresa, piña....)3.- Añadir otro vaso de agua fría y remover constantemente.

4.- Echar la gelatina en las cascaras de naranja.5.- Dejar reposar en el frigorífico 3 horas aproximadamente.6.- Sacar y partir en gajos.

*Podéis añadir trocitos de frutas ácidas como las tropicales, pero setiene que hacer con frutas en almíbar, ya que con fruta natural nocuaja la gelatina.

Mirar que idea mas buena para preparar gelatina de colores



859.- POSTRE DE GELATINA CON LECHE CONDENSADA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 sobre de gelatina de limón- 1 sobre de gelatina de fresa- 1 sobre de gelatina de uva- 1 sobre de gelatina de naranja.- 1 lata de leche condensada.- 2 sobres de gelatina sin sabor.

MODO DE PREPARACION:1.- Empecemos por preparar los cuatro sobres de gelatina porseparado, y hacerlos como en la receta nº 858.2.- Echamos en recipientes independientes y ponlos en la nevera.3.- Una vez la gelatina obtenga una textura firme, córtala enpequeños trozos y mezcla todos los colores en un bol grande.4.- Agregamos la lata de leche condensada y una vez revolvamosbien esperamos a que se enfríe. ATENCION, hay que colocar lamezcla de la leche condensada sobre un molde que ya debe tener

los cuadritos de gelatina de colores adentro.5.- Mezclar los 2 sobres de gelatina sin sabor con media taza deagua fría. 6.- Cuando veamos que estos ingredientes están bienmezclados, añadimos una taza y media de agua hirviendo.7.- Es muy importante que todos los ingredientes queden bienmezclados y que no se armen grumos.8.- Poner en la nevera, esperas a que la gelatina se endurezca ylisto.

Un postre original, sencillo, sano y colorido Ideal si estás pensandoen organizar una fiesta para tu hij@, en una cena o en cualquierreunión, pues su sabor y sus colores encantarán a tod@s. Estepostre puedes acomodarlo para diferentes ocasiones, por ejemplo sies para una fiesta infantil puedes usar sabores como limón, uva yfresa es la indicada para los pequeños. Si quieres organizarla paraHalloween recuerda usar gelatina de naranja y de limón, o si estáspensando en Navidad recurre a la gelatina de fresa, frambuesa yuva



860.- APERITIVO NAVIDAD (Sin olla)INGREDIENTES:- langostinos cocidos- 1 rodaja de piña en almíbar- un chorrito de ketchup- 3 cucharadas soperas de mayonesa- una cucharada sopera de brandy- unas frutas del bosque


1.-. Pelar los langostinos y cortarlo en trocitos.2.- Abrir un bote de piña, sacar una raja y cortarla en pequeñostrozos.3.- Preparar una salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y el brandy4.- Poner en un bol, mezclar todo, y emplatar en unas cucharitas,cuencos individuales.....

Un aperitivo fácil, sencillo, rápido.... que podéis dejar preparadomientras vamos poniendo en marcha la olla jajaja



861.- POLLO KFC en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pechuga de pollo- harina- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce- 2 cucharaditas de curry- 1 y 1/2 cucharaditas de pimienta blanca molida- sal- aceite

- agua- ajo en polvo- queso rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- En un bol poner la harina la cucharada sopera colmada depimentón dulce, una cucharadita de curry y media de pimientablanca molida, sal a gusto y agua hasta formar una pasta.2.- Cortamos las pechugas de pollo en tiras no muy finas ni muygruesas y las sumergimos en la mezcla. Mezclamos bien para que

se impregnen y cubrimos con film.3.- Las llevamos al frigorífico 1/2 hora mínimo, si puedes dejarlas 1 o2 horas, mejor.4.- En otro bol mezclamos harina con una cucharada de pimentóndulce bien colmada, 1 cucharadita de pimienta (o menos si no lesgusta picante) y una de curry. Pueden agregarle ajo en polvo oqueso rallado casi molido. Al gusto. Mezclar bien5.- Ir pasando cada tira de pollo sin escurrir mucho de la mezcla, poresta mezcla nueva.

6.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y cuando esta muycaliente vamos friendo en tandas hasta dorar.

No podéis imaginaros como están Podéis acompañar de unaensaladita



862.- ESPARRAGOS CON MANTITA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- espárragos blancos- lonchas de jamón cocido- queso rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- Abrimos la lata o bote de espárragos y los escurrimos bien.2.- Los liamos en una loncha de jamón cocido.3.- Espolvoreamos por encima con queso rallado

4.- Ponemos en la olla la rejilla y encima colocamos los espárragos __________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos--------------------------------------------------------------------Y lista una rápida rica y sencilla cena para preparar en un momento



863.- GALLOS EMPANADOS CON LIMON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- gallos o lenguados- pan rallado- hojas de rúcula- limones- aceite- sal

- pimientaMODO DE PREPARARLO:1.- Pídele al pescadero que te limpie los lomos de gallo les quite laraspa (la raspa te la llevas para hacer caldo de pescado).2.- Lava el pescado en agua fría, salpimienta, rebózalo con panrallado.3.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y fríelo bien caliente.4.- Cuando el pan rallado empiece a dorarse después de dos o tresminutos, retira sobre papel de cocina absorbente

5.- Servir directamente sobre unas hojas de rúcula.6.- Acompaña el pescado con unos gajos de limón.

Una forma sencilla de comer pescado sin grandes preparaciones, unplato ligero, de rápida elaboración y excelente resultado



864.- LASAÑA DE CALABACIN CON JAMON Y QUESO DECABRA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- lonchas de jamón cocido cortadas gruesas- calabacines- tomate- queso de cabra- aceite

MODO DE PREPARARLO:

1.- Corta los calabacines en láminas alargadas y reserva.2.- Corta los tomates y el queso de cabra en medallones y reservaigualmente.3.- En la cubeta pones papel de horno para sacar bien la lasaña.4.- Vamos formando la lasaña una loncha de jamón, cúbrela con unacapa de láminas de calabacín, el queso de cabra, una capa detomate, otra de jamón, calabacín y finalmente otra loncha de jamóncocido.5.- Programar:

_____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 8 minutos--------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 8 minutos--------------------------------------------------------------------------Servir caliente.

Una lasaña muy rica, podéis enriquecer esta receta cubriéndolatambién con bechamel y queso rallado antes de hornearla.



865.- MANGO CON BEICON en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- mango- beicon en finas lonchas- naranja- rama de romero

MODO DE PREPARACION:1.- Cortar cubos grandes de mango y enrollar una fina loncha debacón en cada uno de los dados.

2.- En la cubeta se pone un poco de aceite y una ramita de romeroen menú freír y se fríe los cubos de beicon y mango hasta quequeden crujientes.3.- Servir acompañados de gajos de naranja o de zumo de naranja.

CONSEJOS DE PRESENTACION:Añadir una gamba, una cigala o un langostino a la brocheta paraenriquecer la preparación.

Si no tienes mango puedes prepara los cubos también con piña,melón, manzana o pera



866.- AGUACATES RELLENOS (Sin olla)INGREDIENTES:- aguacates- aceite- 1 cucharada de vinagre balsámico- Sal en escamas

MODO DE PREPARACION:1.- Abrir los aguacates por la mitad y retirar el hueso.2.- Rellenar el interior de los aguacates con dos cucharadas de

aceite de oliva y media de vinagre balsámico, salpimentar y servir.

CONSEJO DE PRESENTACION:Se puede rellenar los aguacates con un picadillo de gamba y huevococido o con los ingredientes que deseemos.

Ideal para entrantes para Navidad, una receta que podemos dejarpreparada muy rápida, fácil y tan buena



867.- MELOCOTON CON CAPA CRUJIENTE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- melocotón- zumo de naranja natural- galletas (sin gluten, maría....)- avellanas molidas- piñones- sirope

- coco ralladoMODO DE PREPARACION:1.- Partimos el melocotón por la mitad y quitamos el hueso.2.- Picamos las galletas en trocitos muy pequeños, las mezclamoscon las avellanas, los piñones y el sirope.3.- Cubrimos las mitades de fruta con esta pasta.4.- Echamos por encima el coco rallado5.- Ponemos en la cubeta papel de horno para sacar mas fácilmentelos melocotones una vez hechos.

6.- Rociamos el zumo por encima y programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 120º - 10 minutos----------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos*---------------------------------------------------------------------* Hasta que la superficie se vea dorada

7.- Dejamos entibiar o enfriar y servimos con el jugo de la cocción.

Realmente delicioso, un postre que sorprenderá, prepáralo paraNavidad !!!



868.- NARANAJA CON LICOR Y MENTA en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- naranjas- 200 ml. de licor de naranja o melocotón*- 1 rama de menta- 1 rama de vainilla- 100 gr. de azúcar- 1 cucharada de agua de azahar

*Si no quieres prepararla con licor, puedes utilizar el zumo de

naranja

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta en menú fuego lento, disolvemos el azúcar con unarama de vainilla y el licor, cocemos durante unos minutos con la tapaabierta removiendo, cancelamos y dejamos enfriar.2.- Pelamos las naranjas eliminando la piel blanca y las ponemos enun plato.3.- Las bañamos con el licor, y servimos acompañadas de una hojita

de menta picada.Un postre muy rico para una ocasión especial



869.- NARANJA A LA CANELA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- naranja- coñac- canela

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos las rodajas de naranja un chorrito decoñac y en menú fuego lento las cocemos con tapa abierta duranteunos minutos hasta evaporar el alcohol.

2.- Emplatar, espolvorear con canela y servir.

Más sencillo imposible, súper sencillo e ideal para acabar una cena,sorprenderás



870.- TATÍN DE NARANJA Y PLÁTANO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- plátanos- naranjas- 1/4 de vaso de ron (opcional)- galletas- cucharadas de coco rallado- aceite


1.- Cortar los plátanos en rodajas y poner en la cubeta en menú freírhasta que empiecen a caramelizar, estar blanditos.2.- Añadir el zumo de naranja y el ron(opcional) dejar reducir hastaque el alcohol se haya evaporado.3.-Triturar las galletas con la batidora, thermomix, con mortero o conun palo de amasar hasta que queden trocitos pequeños.4.- Añadir el coco rallado y el aceite, y mezclar bien hasta obteneruna masa.5.- Poner un aro o cortapastas y colocar un poco de masa en el

fondo.6.- Echar dentro los trozos de plátano hasta llegar al límite delcortapastas y presionar bien el plátano hacia el fondo.6.- Dejar en la nevera por tres horas hasta que esté bien frío.7.- Añadir caramelo liquido por encima.8.- Servir con una rodajita de naranja.

Y ya tenemos un delicioso postre con una presentación muy bonita



871.- BROCHETAS DE DATILES CON ALMENDRAS en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- dátiles- almendra blanca

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos las almendra y con la tapa abierta porquetardaremos muy poco en tostarlas y darles la vuelta, programamos: ____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 180º - 3-4 minutos-------------------------------------------------------------------------2.- Deja enfriar.3.- Abre los dátiles por la mitad, retira el hueso y añade un par dealmendras en su lugar.

Un entrante muy saludable para mantener tener energía



872.- TAPA DE BACON CON GAMBA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- gambas- pan- lonchas de bacon finas- aceite- escamas de sal

MODO DE PREPARACION:1.- Pelar las gambas dejando el último anillo y la cola. Guardar las

cabezas y las cascaras para otras elaboraciones.2.- Enrollar las colas de gamba con una tiras de bacon y sujetar conun palillo.3.- Cortar las rebanadas de pan a una medida que permita comer elpincho de un bocado.4.- Saltear las colas en la cubeta con unas gotas de aceite en menúplancha.5.- Pinchar la cola de gamba en el pan y servir caliente.6.- Echarle por encima un poco de escamas de sal.

Una receta ideal, sencillita y fácil de preparar para las fechas que seaproximan



873.- TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE Y CREMAPASTELERA en la OLLA GM modelo E (Aportación de CarmenMillán y colaboración de Pilusqui de la Terraza)

INGREDIENTES:-1 lámina hojaldre-500 gr. leche-3 huevos-100 gr. azúcar-50 gr. maizena

-1 cta. vainilla-25 gr. mantequilla-4 manzanas (Golden , reineta, a gustos...)-brillo de tartas o mermelada caliente mezclada con un pizco deagua


1- Hacemos la crema pastelera:*Con Thermomix: Leche, huevos, azúcar, maizena, vainilla y

mantequilla, 8 min. 90º, vel. 4.*Tradicional: En un hervidor, triturar todos los ingredientes hasta queno queden grumos, llevar a fuego bajo.medio y remover con varillascontínuamente hasta que espese. Llenar una manga pastelera ydejar enfriar por completo.Llenar una manga pastelera y dejar templar.2- Desenrollar la lámina de hojaldre, espolvorear con un poco deharina y pasar el rodillo para alisarla bien. Hacer unos cortes,Colocar en la cubeta, y pinchar bien.3- Cubrir el hojaldre con la mitad de la crema,extender una capa demanzanas en láminas, otra capa de crema y otra de manzanas.Cerrar y programar: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------

4.- Dejar templar.5.- Hacer la cobertura de brillo y pintar.6.- Llevar a la nevera unas horas y servir.



874.- TOCINILLO DE CIELO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 6 yemas de huevo (las claras se pueden congelar para otrapreparación)- 250 grs. de azúcar blanquilla- 125 ml. de agua- caramelo líquido para el molde

MODO DE PREPARARLO:1.- Caramelizamos un molde. Uno que os entre en la cubeta porque

lo vamos ha hacer al baño maría como los flanes.2.- En la cubeta, ponemos el agua y el azúcar para preparar unalmíbar. Coceremos en menú fuego lento a fuego suave hasta quealcance el punto de hebra. ¿como sabemos cuando está en supunto? pues cogiendo un poco entre los dedos pulgar e índice(cuidadín de no quemaros) y al separar los dedos, se forma un hilo.Dejamos que pierda calor.3.- Por otro lado, batimos las yemas de huevo y una vez el almíbaresté templado, las vamos añadiendo a la mezcla y al mismo tiempo

revolvemos con las varillas. Si vemos que por efecto del calor, lasyemas tienden a cuajarse, una vez hecha la mezcla, pasamos elresultado por un colador para eliminar impurezas, colamos la mezclapor un colador para evitar cualquier grumo o resto de clara.4.- Hecho ésto, lo echamos sobre el molde caramelizado y lointroducimos encima de la rejilla en la cubeta al baño María. Cerradoel molde con papel albal, o si es tipo flanera con su tapa. Cerramosy programamos: ______________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso – válvula cerrada – (Tª) 140º - (P) media – 15 minutos-------------------------------------------------------------------------------------------5.- Dejar despresurizar, abrir y antes de retirarlo de la cubeta, lopincháis para ver si el palillo sale limpio. Más o menos como haríaiscon un bizcocho o un flan.6.- Dejáis enfriar antes de desmoldar. Una vez frío, volcáis en unafuente y lo cortáis en cuadraditos para su presentación.

Nota: Si el tocinillo está bien hecho, es bastante escurridizo.



875.- EMPANADILLAS RELLENAS DE MEMBRILLO en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- membrillo- obleas de empanadillas- huevo

MODO DE PREPARARLO:1.- Rellenar la mitad del círculo de la oblea con un trozo demembrillo y cerrar los bordes con agua.

2.- Pintar con huevo batido y poner encima de la rejilla, programar __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------Sacar cuando estén doradas a vuestro gusto

Unas diferentes empanadillas de membrillo para una rica merienda



876.- NISCALOS CON PATATAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Esther Fernández Redondo)

INGREDIENTES:- 1/2 kilo de níscalos.- Dos patatas grandes.- Una cebolla grande.- 250 gm se tomate natural triturado.- Una cucharada grande con colmo de harina de trigo integral.- Vino blanco.

- Agua.- Pimentón dulce.

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner la cebolla muy picada y el tomate en menú freír hasta quequede bien pochado.2.- Echar la harina y remover un poco.3.- Echar las patatas troceadas, los níscalos limpios, un bien chorrode vino blanco y agua sin que cubra del todo las patatas.4.- Echar el pimentón y la sal.

5.- Remover un poco y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) baja - 25 minutos-------------------------------------------------------------------------------------



877.- POSTRE NAVIDAD UVAS CON YOGURT (Sin olla)INGREDIENTES:- uvas- 1 yogurt natural- ralladura de chocolate blanco, negro, o fideos de colores- ralladura de coco

MODO DE PREPARACION:1.- Elige las uvas que más te gusten, sepáralas de su tallo, lávalas yponlas en una bandeja en el congelador.

2.- Pasado un par de horas, las uvas ya estarán listas paraprepararlas con el yogurt.3.- Una vez las tenemos congeladas, sumerge cada una de las uvasen el yogurt, y ve colocándolas de nuevo una a una sobre la mismabandeja. Si quieres decorarlas y darles un toque especial, ralla porencima un poco de chocolate blanco o negro, o ponle un poco decoco rallado.4.- Vuelve a meterlas en el congelador un par de horas más, ynuestros bocaditos de uva con yogurt estarán listos.

Un postre que puedes dejar preparado y que te apetecerá despuésde tanto turrón



919.- ATU ECEBOLLADO en la OLLA GM modelo E(Ao!"a#$%n de Alm&dena Ga!#a o!$do*

8GE'E8TE*:- "=n- cei"e- ceoll- +e$eil- sl- +imien"

- ino lncoMO'O 'E PEPAAO8:1- Pone$ un +oco de cei"e en l cue" en men= +lnc, # ec,$ lceoll "$oci"os el o # el +e$eil # so$e;mos un +oco%@- 6n e5 9ue es"/ l ceoll lnd ec,$ el "=n $esco en "cossl +imien" # ino lnco%>- ncel$ men= +lnc, # +$og$m$:

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB OLLA GM modelo E

Men= guiso - /lul ce$$d - (T) 140º - D minu"os-----------------------------------------------------------------------4- 'es+$esu$i5$ # lis"o%



879.- NISCALOS AL AJILLO CON JAMON en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- níscalos- jamón en tacos- ajo- 1 guindilla- Aceite- Sal


1.- Limpiamos y lavamos a conciencia los níscalos.2.- Troceamos, volvemos a lavar, escurrimos y reservamos3.- Ponemos a calentar en la cubeta unas cucharadas de aceite, enmenú freír, cuando esté caliente añadir los ajos fileteados y laguindilla.4.- Cuando esté dorado el ajo echamos los níscalos en la sartén,removemos unos minutos.5.- Añadimos el jamón en dados y programamos: _______________________________________________

OLLA GM modelo EMenú fuego lento - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------6.- En este tiempo el níscalo soltará su “delicioso” jugo.7.- Abrir y servir.

Y si servimos acompañado de pan y un vaso de buen vino tinto yperfecto



880.- SOPA DE CASTAÑAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 500 gr. de castañas- 100 gr. de cebolla- 1 clavo- 100 gr. de mantequilla- 1 rama de apio- 1 dl de nata- sal.

MODO DE PREPARARLO:1.- Comenzamos la receta retirando la cáscara a las castañas. Unavez hecho esto, las cocemos en agua hirviendo durante 10 minutosen menú guiso. Transcurrido este tiempo, las pelamos yreservamos.2.- En la cubeta, elaboraremos un caldo con la rama de apio, lacebolla y el clavo. Programamos, _________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú turbo - válvula cerrada - 6 minutos--------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir e incorporamos las castañas peladas y lamantequilla al caldo de verduras, remover y triturar hasta conseguiruna crema suave y homogénea.4.- Para aligerar esta crema de castañas y darle un toque suave,añadiremos un poco de nata líquida.

Servir y acompañar esta deliciosa sopa con unos dados de pantostado. estos harán mas exquisito el platoEstá riquísima!!!! Si hacéis la crema mas espesa la puedes usarcomo guarnición de carnes al horno



881.- ESTOFADO DE TERNERA CON CASTAÑAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- carne de ternera para guisar- tomates- patatas- caldo- cerveza- castañas

- romero,- 1 puerro- ajo- zanahorias- pimienta negra- sal,- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta poner un poco de aceite en menú freír y cuando

esté caliente incorpora la carne, salpimentar al gusto.2.- Dórala dándole la vuelta para que se haga de forma homogéneay retírala de la cubeta.3.- En ese mismo jugo de aceite añadimos el puerro y los ajos, bajala temperatura y pocha a fuego lento, añade una pizca de sal, ycuando el puerro empiece a transparentar reincorpora la carne.4.- Pela las zanahoria y córtala en trozos al gusto, añádela a lacubeta e incorpora también un tomate rallado, salpimentar al gustoy añade una pizca de azúcar para equilibrar la acidez del tomate.

5.- Deja reducir un par de minutos e incorpora entonces la mitad delas castañas éstas se desharán en el guiso espesándolo.6.- Ponemos el caldo, la cerveza y el romero. Recordar siempre queel liquido que pongáis es el que va a salir e incluso un poco mas delo que sueltan los ingredientes. Cerrar y programar:



_____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula cerrada - 60 minutos-----------------------------------------------------------------------------7.- Cuando lleve una hora al fuego, incorpora las patatas y la otra

tanda de castañas. Si queda mucho caldo deja cocer permitiendoque salga algo de vapor, sin encajar la tapa.8.- Una vez que la carne, las patatas y las castañas enteras esténtiernas, cancela el menú y deja reposar unos minutos.

Y listo, un plato exquisito, ideal para la época otoñal y para cualquiermomento en el que nos apetezca disfrutar de un completo y nutritivoplato como este, sin prisas a fuego lento Disfrútenlo, y buen

provecho!!!



882.- PATATAS A LA GALLEGA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- patatas.- sal maldon.- pimentón picante.- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Lavar bien las patatas y sin quitarles la piel las ponemos en lacubeta, si las patatas son muy grandes, partirlas en dos o tres

mitades2.- Cubrirlas de agua con un chorrito de aceite y un poco de sal.3.- Cerrar y programar: _________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 8-10 minutos*----------------------------------------------------------------------* dependiendo del grosor de las patatas y la cocción quequeramos ,mas cocidas o mas enteras.

4.- Despresurizar, abrir y hacer la prueba del palillo, si vemos que lopodemos introducir sin dificultad las tendremos listas.5.- Escurrimos las patatas y las dejamos templar.6.- Cuando están templadas las cortamos en rodajas les añadimosel pimentón picante, sal maldon y el aceite

A a comérselas, están muy buenas, y nos sirven deacompañamiento perfecto para carne o pescado



883.- PATATAS GUISADAS CON ALCACHOFAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- alcachofas- patatas- tomate- zanahoria- pimiento verde- ajo

- laurel- perejil- aceite- vino blanco- caldo de verduras o agua- colorante

MODO DE PREPARARLO:1.- Partimos la verduras en trozos pequeños para refreír.2.- Limpiamos las alcachofas quitando las hojas externas que son

mas duras, quitamos la pelusa del corazón y partimos en cuartos.3.- Ponemos en la cubeta un poco de aceite en menú freír yponemos todas las verduras para que se pochen, menos el tomate.4.- Cuando están a medias de pochar se añade el tomate, el perejily el colorante y el laurel.5.- Dejamos terminar el refrito hasta que estén todas las verdurasblandas.6.- Añadir las patatas cortadas en trozos para espesar el caldo.7.- Removemos las patatas sofriéndolas también un poco que se

incorporen con todas las verduras.8.- Ponemos un chorro de vino blanco y lo dejamos unos minutosque evapore el alcohol.9.- Añadimos al guiso el agua o caldo, cubriendo las patatas, sinflotar, que se vean los picos de las patatas.10.- Cerrar y programar: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 6 minutos

----------------------------------------------------------------------------------11.- Despresurizar, abrir, remover dejar reposar unos minutos.

Y listas unas ricas patatas con verdura, que están de toma pan y....



884.- NARANJAS RELLENAS CON COBERTURA DECHOCOLATE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 naranjas de piel gruesa- un plátano- 3 hojas de gelatina neutra- chocolate de cobertura

MODO DE PREPARARLO:1.- Exprimir las dos naranjas y colar el zumo.

2.- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos3.- En la cubeta ponemos el zumo de la naranja en menú fuegolento, tiene que calentarse, no hervir.4.- Añadir la gelatina hidratada y mover bien hasta ver que se hadisuelto. Queda una consistencia solida.5.- Con una cucharita de postre pelamos las cascaras de naranja,dejándolas limpia de las partes blancas.6.- Cortar el plátano en trocitos pequeños y añadirlos al zumo denaranja.

7.- Colocamos las bases de las naranjas en un vaso para quetengan base y las rellenamos con la naranja y los trocitos de plátanoque tenemos en la cubeta.8.- Dejamos en la nevera que cuaje un poco.9.- Antes de poner el chocolate rallamos con un tenedor la superficiede la gelatina, para que el chocolate agarre mejor.10.- Derretimos el chocolate y terminamos de rellenar las cascaras,alisando con una cuchara.11.- Meter en el frigorífico para que termine de enfriar.

NOTA: Si queréis partirlo en cuartos, darle la vuelta a la naranja ypartir desde la cascara, sino el chocolate se rompería.

Y listo un rico y apetecible postre, os va a encantar



885.- ALUBIAS CON ARROZ en la OLLA GM modelo E(Aportación de Inma Gómez Ruzafa)

INGREDIENTES:- Alubias- Bandeja arreglo para olla- Sal- Pimienta- Apio- Pimentón

- azafrán- tomate frito- Arroz- Morcillas

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner agua en la cubeta y poner menú guiso con la tapa abierta2.- Echar alubias carne apio pimienta y sal y lo tenemos un rato paraespumar bien3.- Cuando hayamos espumado cerrar olla

___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P)alta - (Tª) 140º - 25 minutos-------------------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizar5.- Añadir 1 vaso medidor de tomate frito, pimentón, azafrán y 2vasos de arroz6.- Antes de cerrar olla he sacado un poquito de caldo en un cazopara hervir un poco las morcillas que dejamos reservadas

7.- Cerrar olla __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 8 minutos---------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar y añadir las morcillas dejar reposar 5 minutos ylisto

Espero que os guste



886.- PATATAS CON SEPIA Y GAMBAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- sepias- gambas peladas- cebolla- pimiento italiano- pimiento rojo- tomate maduro troceado- patatas grandes

- pimentón dulce- laurel- sal- aceite- guindilla- vino blanco- caldo de pescado

MODO DE PREPARACION:1.- Sofreímos la cebolla, el pimiento verde y el rojo, en menú freir

con un poco de aceite.2.- Añadimos el pimentón el tomate y la sal3.- Incorporamos la sepia troceada y la guindilla.4.- La salteamos un poco y bañamos con el vino blanco.5.- Dejamos evaporar un poco el alcohol y añadimos las patataschascadas y la hoja de laurel.6.- Cubrimos con caldo de pescado. Rectificamos de sal. ______________________________________________________ ____

OLLA GM modelo E:Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 120º - 10 minutos -cocinar-------------------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir, incorporar las gambas peladas y dejarlounos minutos cociendo con la tapa abierta, para que trabe el caldo yse hagan las gambas, con unos minutos será suficiente.

Servir calentito, y a disfrutar de un rico plato de cuchara, un guiso de

patatitas con sepia y gambas que os encantará



887.- LOMO MECHADO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- trozo de cinta de lomo- panceta, chorizo, bacon, jamón serrano, huevo duro... (Paramechar la carne)-1/2 vasito medidor vino blanco-1/2 vasito medidor tomate frito- caldo carne o agua y pastilla- sal

- pimienta- aceite- cebolla- ajo- pimiento rojo- pimiento verde italiano

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentar la carne y mechar con la aguja el chorizo, jamón,panceta, bacon.... lo que querías.

2.- Poner un poco de aceite en la cubeta en menú freír, dorar la cintapor todas partes, para sellar los jugos de la carne. Reservar.3. - Cortar en trozos pequeños la cebolla y pimiento rojo y verde. Yen la cubeta bien caliente con el aceite de freír la carne, pochar laverdura.4. - Agregar el vino blanco y el tomate frito y dar un hervor menúfreír y destapado para evaporar el alcohol.5. - Añadir el caldo de verduras o carne, si no tenéis en esemomento agua con una pastilla de carne.

6.- Poner el lomo que teníamos reservado y sellado y programar: _____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media - 20 minutos----------------------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, sacar la carne, cortar en filetes y triturar con labatidora la salsa.8.- Servir regado con la salsa caliente en el momento.9.- O si la hacemos para comer otro día, los filetes los introducirlos

en la salsa y calentamos a la hora de servir.La carne mechada sale muy jugosa, esta riquísima, y se puedehacer con cualquier carne, y rellenar de lo que queráis



888.- APERITIVO DE PASTA FRITA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- macarrones- agua- sal- aceite- especies al gusto (orégano, pimentón, picante, perejil, ajomolido....)

MODO DE PREPARARLO:

1.- En la cubeta poner los macarrones y cubrir de agua con un pocode sal2.- El secreto para preparar este aperitivo es dejar la pasta dura.Cerrar y programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso- válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) baja - 2 minutos------------------------------------------------------------------------------------2.- Despresurizar, abrir, escurrir.

3.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y freímos la pasta unavez escurrida.4.- Ponemos en un plato con papel de cocina para eliminar elexceso de aceite y añadir la sal y especies elegidas.

Es un aperitivo muy original, y así si alguna vez os quedan losmacarrones un poco duros los podéis aprovechar preparando esterico aperitivo.



889.- PANACOTA DE TURRÓN Y CHOCOLATE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 300 gr. de turrón de Jijona, una tableta entera.- 300 ml. de leche- 200 ml. de nata- 20 gr. de azúcar- 5 gr. de gelatina en polvo (medio sobre)Para el chocolate:

- 150 ml. nata- 150 gr. chocolate- Almendras crocantes para decorar

MODO DE PREPARACION:1.- Hidratamos la gelatina: la ponemos en un bol y añadimos trescucharadas de agua fría. Reservamos.2.- En la cubeta ponemos el turrón en trozos pequeños, la nata, laleche y el azúcar, y calentamos en menú fuego lento, removiendobien hasta que comience a hervir.

3.- Si llegados a este punto el turrón no se ha desecho del todo,podemos meter el brazo de la batidora para triturarlo todo bien.4.- Cancelamos y añadimos la gelatina. Removemos bien paraintegrarlotodo.5.- Echamos la mezcla en los recipientes elegidos. Dejamosatemperar, y cuando ya no estén calientes los llevamos a la neveraal menos cuatro horas para que cuajen.6.- Cuando la panacota ya esté cuajada, preparamos la salsa de

chocolate: en la cubeta calentamos la nata en menú lento y justocuando comience a hervir, cancelamos, añadimos el chocolatetroceado y removemos hasta que se derrita por completo.7.- Ponemos sobre las panacotas la salsa de chocolate yterminamos decorando con almendra crocante.

Un postre delicioso, no es muy dulce, con una textura muy suave enla que nos encontramos pequeños trocitos de almendra, lo que le daun toque crujiente. Ideal para una cena o comida navideña, esbastante ligero y al ser fresquito entra con facilidad. La elaboración

es muy sencilla, y se puede hacer con antelación



890.- MOUSSE DE YOGUR Y FRUTAS DEL BOSQUE en la OLLAGM modelo E (Aportación de Carmen Millán)

INGREDIENTES:- 4 yogures naturales azucarados- 5 hojas de gelatina- 5 cuchadas de azúcar- 300 gr de frutas del bosque (puse 200 d frambuesas y 100 dmoras,también puede ser d fresas) pueden ser congeladas,


1.- Cuando tengáis frambuesas, moras congeladlas para todo elinvierno, por eso si las veis en el mercado,las compráis lavarlas,lasponéis a secar en papel absorbente y congeláis.2.- Hidratar la gelatina en agua fría.3.- Poner la fruta en la batidora con cuatro cucharadas d agua,si soncongeladas, las dejáis descongelar un poquito y ya no necesitanagua, tritúralas hasta obtener un puré liso.4.- Ponerlas el la olla en menú lento añade el azúcar y cuécelodando vueltas con una cuchara que no ralle,cuando este

caliente( no hace falta que hierva), escurre bien la gelatinaapretándola con la mano y agrégala, remueve para que se disuelva.5.- Retira la cubeta de la olla y deja que enfríe un poco, añade losyogures y mézclalo bien con unas varillas que no rallen, si no tienespon la mezcla en un cuenco, humedece un molde o moldes y déjalaen la nevera 6 horas.6.- En verano lo puedes poner en un molde alargado y congélalo,yhacer helado o batidos añadiéndole leche, para desmóldalosumerge el molde en agua caliente y ponlo en la nevera cuanto mas

frio mejor.Qué aproveche un postre rico y nutritivo¡¡¡¡



891.- PAPAYA CON QUESO Y CRUJIENTE DE JAMÓN en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- papaya- queso de untar tipo Philadelfia- lonchas de jamón serrano- miel

MODO DE PREPARARLO:1.- Para hacer el crujiente de jamón ponemos las lonchas entre dos

hojas papel de cocina.2.- Ponemos la rejilla en la cubeta y encima ponemos el jamóndentro del papel de cocina, y programamos con la tapa superpuesta,no hace falta cerrar: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 8 minutos------------------------------------------------------------------------3.- Cuando pase este tiempo el jamón estará deshidratado y

crujiente, lo dejamos que enfríe.4.- Pelamos la papaya y cortamos en rodajas de un dedo mas omenos, quitamos las pepitas con una cucharita.5.- El queso de untar lo ponemos en una manga pastelera sitenemos con una boquilla rizada para que quede mas bonito, si notienes lo puedes poner con una cucharita.6.- Ponemos tres o cuatro rodajas por comensal.7.- Encima de la papaya ponemos el queso, adornándolo con el jamón en trozos pequeños que se romperán porque esta crujiente.

8.- Una vez montado en el plato le ponemos un hilito de miel.Y listo!!!! la papaya es una fruta de sabor suave y muy bonita de color,

y con la combinación de queso y jamón esta estupenda!!!!



892.- COCIDO DE PATATAS, GARBANZOS Y POLLO en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- garbanzos cocidos- patatas- pimiento verde- cebolla- ajo- 2 cucharas de concentrado de tomate o 200 gr de tomate triturado

- chorizo- pechuga de pollo-1 hoja de laurel- aceite- caldo o agua y pastilla- colorante-Sal

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta calentamos el aceite en menú freír y rehogamos el

ajo en trozos, sin que llegue a dorarse2.- Añadimos la cebolla y el pimiento en trocitos, junto con la hoja delaurel y rehogamos unos minutos hasta que la cebolla estétransparente3.- Cortamos el chorizo en medias rodajas ,lo ponemos en lacazuela y le damos unas vueltas hasta que empiece a soltar lagrasa4.- Agregamos las pechugas cortadas en cubos de 2 - 3 cm yrehogamos hasta que blanqueen

5.- Pelamos y partimos la patata en cubos y las echamos a lacazuela, dar una vuelta y añadir el tomate.6.- Remover todo bien y echar el caldo o el agua con el colorante yla pastilla de carne7.- Ponemos los garbanzos y programar: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 9 minutos-------------------------------------------------------------------------------------

8.- Despresurizar, abrir, remover y servir.Una receta fácil, barata y rica, que mas se le puede pedir



893.- PIZZAS CON CALABACINES en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- calabacines- queso rallado- chorizo de Pamplona

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar el calabacín en rodajas de aproximadamente un dedo deancho.2.- Pintar, con un poco de aceite cada calabacín, por los dos lados.

3.- Espolvorea un poco de queso y añade los trocitos de chorizo depamplona.4.- En la cubeta ponemos la rejilla y encima el calabacín, programarlas dos cosas a la vez: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 8 minutos-------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 8 minutos* _______________________________________ *Gratina 8-10 minutos aproximadamente o hasta que estén a tugusto.

CONSEJO:Puedes preparar tu propia versión con jamón de york, jamónserrano, champiñones o cualquier otro tipo de chorizo.........ya algusto de cada un@



894.- POLLO CON COSTRA DE ESPECIES en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- pechugas de pollo- hierbas provenzales- pimentón dulce- pimienta negra molida- sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortar las pechugas de pollo, deshuesadas, por la mitad, paraobtener unos filetes gruesos. O decirle a vuestro carnicero que os lacorte, pero los filetes un poco gruesos.2.- Colocarlos sobre una hoja de papel de horno.3.- Espolvorear, con generosidad, las especias por encima de lacarne : hierbas provenzales, pimentón dulce, sal y pimienta negrarecién molida.4.- Cubrir las pechugas con otra hoja de papel de horno y, con la

ayuda de un rodillo de madera o similar, apretar y golpearligeramente la carne para que se aplane un poco y se adhieranmejor las especias. Darles la vuelta con cuidado y repetir laoperación por la otra cara, cubrirlas de especias, proteger con elpapel y pasarles el rodillo.5.- Poner aceite en la cubeta y en menú freír.6.- Cuando esté bien caliente colocar las pechugas y mantener unosminutos por cada lado.7.- Han de quedar tostadas y crujientes por fuera, como con una

costra de especias. Por dentro quedaran jugosas y tiernas.8.- Cortarlas en tiras y listas para comer.

Receta buena, bonita, barata, sana, fácil y rápida Si le añadimosesta dosis de sabor y vistosidad quedara muy ricaLa elección de las especias es un tema personal, ya a los gustos decada casa y también a las existencias de la despensa jejejePodemos acompañarlo con arroz blanco, ensalada, patatas fritas,puré de patatas...... Que aproveche!!!!



895.- POLLO REBOZADO CON KIKOS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pechuga de pollo- kikos- huevo- 1 chorrito de leche- Sal- Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- Cortamos la pechuga de pollo como más nos guste en tiras,filetes... y las salamos.2.- Batimos el huevo y la leche.3.- Picamos los kikos en la picadora.4.- Pasamos las tiras de pechuga de pollo primero por el huevo yluego por el maíz frito.5.- En la cubeta ponemos un poco de aceite y freímos,

Los retiramos a una servilleta o papel de cocina para eliminar el

exceso de aceite y servimos con nuestras salsas favoritasUna receta con un crujiente y sabroso rebozado..... ideal para irmojando en tus salsas preferidas en compañía de amig@s odisfrutando de una buena película



896.- BIZCOCHO CON FLAN ROYAL en la olla GM modelo E(Aportación de Conchi Del Valle)

INGREDIENTES:- 3 huevos- 150gr de harina(tamizada)- 100gr azúcar- 150ml aceite de girasol- 100ml de leche o nata de montar(yo prefiero la nata le da un saborincreible)

- 1 sobre de flan royal o hacendado- 1 sobre de levadura- Esencia de vainilla(uso los botecitos del lidl)o postre de vainilla.

MODO DE ELABORACION:1.- Echamos los huevos en el vaso de la batidora con el azúcarbatimos bien hasta que queden blanquita la mezcla2.- Seguidamente el aceite seguimos batiendo,la nata o leche y batirde nuevo.3.- La harina se la vamos echando poco a poco y vamos batiendo

para que se mezcle bien sin grumos.4.- Por ultimo la levadura,el sobre de flan y la vainilla.Y batir denuevo.5.- Echamos la mezcla en la cubeta, y programar: ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 120º - 60 minutos--------------------------------------------------------------------------------

NOTA:Si queréis que os salga XXL poner el doble deingredientes Si usáis molde silicona hay que dejarlo 20 min masporque tarda mas en hacerse



897.- TARTA FLAN DE CHOCOLATE Y QUESO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 150 gr de chocolate (negro o blanco)- 500 gr de nata liquida- 250 gr de leche- 130 gr de azúcar- 200 gr de queso philadelphia- 2 sobres de flan sin azúcar de 8 - 10 raciones

MODO DE PREPARARLO:1. - Troceamos el chocolate.2. - En la cubeta ponemos todos los ingredientes a cocer en menúfuego lento, sin parar de remover para que se integren bien todoslos ingredientes y no se peguen al fondo.3.- Cuando esté todo bien mezclado ponemos en un molde desilicona humedecido en agua para que sea más fácil desmoldarlo.4. - Cuando se enfríe un poco el preparado, lo dejamos reposar enel frigorífico, unas 3 horas, hasta que cuaje bien.

Una receta fácil, rapidísima y de lo más buena! No necesita horno Yla puedes hacer también con chocolate blanco



898.- SOPA DE PATATA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- caldo de pollo.- patatas.- cebolla.- aceite- queso rallado.- jamón serrano.- sal

- pimienta negra.MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos las patatas en cuadraditos chascadas y picamos lacebolla.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír3.- Pochamos la cebolla y cuando este transparente añadimos lapatata y removemos sofriéndola un poco.4.- Añadimos el caldo, recordar que el caldo que pongamos es elque va a salir, ya al gusto si os gusta mas o menos caldosa.

5.- Salamos al gusto o ponemos una pastilla de carne si en vez decaldo hemos puesto agua. Cerramos y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso- válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 6 minutos-------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, remover y dejar reposar unos minutos7.- Poner el jamón picado, el queso rallado y la pimienta y servir.

Un rico plato de cuchara calentito, fácil, económico, con sencillosingredientes eideal para un día de frio



899.- ALCACHOFAS CON ATUN Y HUEVO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- alcachofas.- ajo.- perejil.- 1 lata de atún.- Aceite- sal

- pimienta.- huevos cocidos.

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos la rejilla en la cubeta y encima la vaporera, ponemos 3vasitos medidores de agua.2.- Limpiamos de hojas duras las alcachofas, cortamos punta,abrimos por la mitad y quitamos pelillos del centro, frotamos conlimón para que no se oxiden, ponemos en la vaporera, cerramos yprogramamos:

________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú presión vapor - (Tª) 130º - (P) media - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizamos, y reservamos.4.- Hacemos una picada de ajo y perejil, aceite, sal y pimienta.5.- Cortamos las alcachofas en lonchas finas y encima ponemos lapicada de ajo y perejil y repartimos el atún.6.- Servimos acompañado de los huevos cocidos (receta nº 13)

7.- Bañar con un poquito de vinagre de Jerez. Y listo un plato conunas ricas alcachofas y muy sanas



900.- MOUSSE DE PLÁTANO CON SIROPE DE CARAMELO (Sinolla)

INGREDIENTES:- 300 gramos de nata para montar (35% M. G.)- 3 plátanos (unos 300 gramos)- 3-4 cucharada de salsa de caramelo- 4 fresones (o otra fruta al gusto)- virutas de chocolate.


1.- Tanto los plátanos como la nata conviene que estén muy frías,pon los dos ingredientes en la parte más fría del frigorífico, al menoscuatro horas antes, o ponlos un rato antes en el congelador.2.- Para preparar esta mousse exprés, pon la nata en el vaso de labatidora y añade los plátanos pelados y troceados. Tritura hastaobtener una cremas espesa, con una textura similar a la de unamousse. No te excedas en el batido porque la nata puede terminarhaciéndose mantequilla.3.- Reserva en el frigorífico, bien tapado, una hora

aproximadamente para que coja más cuerpo.4.- Lava los fresones, también puedes utilizar unas rodajas deplátano, y haz virutas de chocolate con el pelador de frutas,raspando una porción de tu chocolate favorito.5.- Para emplatar sirve una cucharada de caramelo en la base de lacopa, rellena con la mousse de plátano y decora con las fresas y elchocolate rallado. Puedes terminar añadiendo un poco más de salsade caramelo si lo deseas.

¡Buen provecho!



901.- NAVAJAS A LA PLANCHA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- navajas frescas o congeladas previamente descongeladas.- Sal- aceite- Limón

MODO DE PREPARACION:1.- Para quitar la arena las pones en un cacharro con bastante salfina y agua. Se abrirán, si están frescas, y soltarán esas arenillas.

Puedes cambiarles el agua varias veces si ves que sueltan muchaarena.2.- Para no rallar la cubeta puedes poner con papel horno en elfondo.3.- Ponemos en la cubeta un poco de sal y una gota de aceite yprogramamos sin poner la tapa: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 160º

-------------------------------------------------------------------------------4.- Sin tapar, unos minutos que se abran y listo.5.- Las ponemos en un plato, exprimimos limón y a comer. Si no tegusta el limón puedes regarlas con el líquido que soltaron



902.- NAVAJAS CON SALSA MARINERA en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- navajas- cebolla- ajo- 1 hoja de laurel- aceite- 1/2 vasito medidor de vino blanco- pimentón

- perejilMODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos dos cucharadas de aceite.2.- Doramos la cebolla y el ajo bien picado.3.- Añadimos el pimentón dulce, el vino y el perejil. Dejamos cocerunos minutos hasta que la cebolla esté blandita.4.- Colocamos las navajas sobre la salsa y esperamos a que abrantodas.5.- Cancelar el menú en cuanto abran, pues si las cocinamos en

exceso se pondrán duras.6.- Servimos en una fuente cubiertas con la salsa marinera.

Y listo!!!!! prepara pan para mojar



903.- BACALAO CON COSTRA DE MAHONESA AL AJO en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- lomos de bacalao fresco- ajo- mahonesa- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:

1.- Ponemos un pelín de aceite en la cubeta.2.- Picamos un ajito muy menudo y lo mezclamos con la mahonesa.3.- Ponemos los lomos de bacalao y ponemos por encima lamayonesa4.- Programamos: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 10 minutos----------------------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos*---------------------------------------------------------------------------------5.- *Hasta que la costra se dore a tu gusto

Receta facilísima y buenísima, se hace muy rápido. Se puede hacercon cualquier pescado en lomos o filetes, incluso congelado.

Probarlo, veréis que rico está



904.- FLAN DE MANZANA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 4 manzanas maduras- 4 huevos enteros- 2 yemas más (la clara congelarla para otro uso)- 1/4 litro de leche- 3 cucharadas soperas de azúcar- caramelo líquido


1.- Pelar las manzanas, quitarles el tronco y partirlas en láminasmuy finitas.2.- Caramelizar un molde y forrarlo con las láminas.3.- En un bol aparte, batir bien el resto de los ingredientes y echar lamezcla en el molde.4.- Meter el molde en la cubeta preferiblemente el molde con tapa, sino tenéis le ponéis papel albal, encima de la rejilla y ponerle aguahasta la mitad del molde y cocinarlo al baño María programando: ___________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª)110º - (P) media - 12 minutos--------------------------------------------------------------------------------------5.- Dejar despresurizar, abrir, dejar templar un poco y meter en lanevera que cuaje unas horas antes de desmoldar.

Y listo!!! un rico flan con fruta que os encantara Una receta rica,fácil y rápida para la hora del postre familiar



905.- TOTAS DE PAN CON AJO EN LA OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pan- perejil- queso rallado- ajos- sal gorda

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos el pan en rodajas de dos o tres dedos.

2.- Con mortero majamos 3 dientes de ajos (a tu gusto mas o menosajos), sal gorda y perejil3.- Untamos el pan con el majado preparado y ponemos quesorallado por encima. _____________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 7-10 minutos*--------------------------------------------------------------*mas o menos minutos hasta estar doradito al gusto.

Listo!!! una cena rápida, fácil y rica



906.- POLLO AL MOSCATEL CON CIRUELAS PASAS YOREJONES en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pollo (pechugas, muslitos, troceado de pollo...)- patatas- ciruelas pasas.- orejones- 1 vasito medidor de moscatel o vino dulce.- cebolla.

- aceite- sal- pimienta

MODO DE PREPARARLO:1.- Salpimentamos el pollo.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír y losofreímos un poco sin dejar que se hagan del todo.3.- Retiramos y reservamos. En el mismo aceite, freímos las patatascortadas en cachelos.

4.- Cuando la patata esta casi frita, echamos la cebolla cortada en juliana y sofreímos.5.- Añadimos el moscatel y dejamos unos minutos.5.- Ponemos los orejones y las ciruelas, removemos y cocinamosunos minutillos más.6.- Agregamos las pechugas que tenemos reservadas y mezclamostodo.7.- Cerramos y programamos: ___________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 4 minutos-------------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir, remover y servir.

Un rico plato de pollo con sabor dulzón, ideal para las fiestas que seaproximan El toque del moscatel y las ciruelas y orejones le dan untoque fantástico!!!



907.- APERITIVO DE BOQUERONES EN VINAGRE RELLENOS(Sin olla)

INGREDIENTES:- boquerones frescos*- agua- sal- aceite- vinagre de vino blanco- ajo- perejilrelleno:- zanahoria rallada- pimiento rojo- sal maldon- aceite-pimentón

MODO DE PREPARARLO:1.- Dile a tu pescadero que te limpie los boquerones para que te seamucho más fácil después prepararlos, o sino limpiarlos tu. Una vezlos tengas limpios, lávalos bajo el grifo. Una vez limpios se puedencongelar, teniendo en cuenta que los pescados azules no debenmantenerse congelados más de cuatro meses.

*Siempre hay que congelar los boquerones o anchoas que se vayana consumir crudos (en vinagre o marinados), ya que al congelarlosse destruye el parásito llamado “anisakis”, que de otra forma puedepasar desapercibido y causar complicaciones graves. La legislación

española establece la congelación obligatoria de 24 horas a unatemperatura igual o inferior a -20°C para los pescados que se vayana servir crudos o poco hechos.

2.- Para marinarlos: en un bol ponemos el vinagre mezclado con unpoco de agua fría y sal, y los ponemos para que se marinen duranteunas dos horas mínimo.3.- Ir poniendo los boquerones, ya limpios y abiertos, dentro delvinagre, con la piel hacia abajo, y que cubra todo el pescado. Sifalta, añade algo más de vinagre y agua.

4.- Tapa el recipiente, y guarda en frío unas dos horas mínimo.Pasado este tiempo, comprueba que están hechos. Verás que lacarne del boquerón se ha vuelto blanca.



5.- En un bol ponemos tiras de zanahoria rallada, tiras de pimientorojo rallado, con un poco de sal maldom y un chorrito de aceite deoliva y mezclamos bien.6.- Escurrimos los boquerones bien del marinado, los rellenamos ylos pinchamos con un palillo.

7.- Espolvoreamos con un poco de pimentón por encima.Y listos!!! ya de por si los boquerones en vinagre están ricos, pero alhacer el relleno le dan un toque especial, mucho más jugositos



908.- ALBONDIGAS CON SETAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 2 dientes ajo y perejil- sal- pimienta y pimentón choricero- orégano- 750 gr. carne picada mezclaSalsa:- 120 gr. cebolla- 1 puerro- 2 zanahorias- 1vasito medidor vino blanco- 1/2 vasito medidor tomate frito- 1/2 vasito medidor de agua-1 bolsa de mezcla de setas del lidl,- dos hojas de laurel- azafrán

MODO DE PREPARACION:1- Hacemos el adobo de las albóndigas:Mezclar con la carne picada, el ajo, perejil y 1 cta. sal, añadirpimentón colorado choricero y orégano aplastar con las manos ymezclar bien. .2.- Formar las albóndigas e ir friendo precalentando bien la cubetaen menú freír con un poco de aceite e ir pasándolas a un plato.3.- Para hacer la Salsa:4.- Picar en dados pequeños la cebolla el puerro y las zanahorias. Y

en la cubeta bien caliente con el aceite de freír las albóndigas,programar: _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú freír - válvula cerrada - 8 minutos.---------------------------------------------------------------------------5.- Agregar las albóndigas, el vino blanco y el tomate frito, el agua, yel azafrán y la bolsa de variado de setas y cocer: ___________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - 10 minutos------------------------------------------------------------------------



909.- PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Rosana Carballo Abruña)

INGREDIENTES:- pimientos- migas de bacalao- cebolla- pimiento rojo- pimiento verde- tomate frito

- queso (lonchas, rallado....)MODO DE PREPARARLO:1.- Sofreír con un poco de aceite en menú freír la cebolla, pimientorojo y verde.2.- Se echan las migas de bacalao, se rehoga y se añade tomatefrito (un poquito), se deja dar un hervor.3.- Se le añade un poco de bechamel y se deja dar otro hervor,remover. 4.- Se rellenan los pimientos (eran de los morronespequeños) y por encima le puse una loncha de queso doblada en

cuatro porque no tenía queso de gratinar. __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 30 minutos---------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º los últimos 10 minutos----------------------------------------------------------------------Y riquísimos pimientos rellenos!!! A disfrutar del plato



910.- GUISO DE PUERRO Y PATATA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- puerros- patatas- ajo- aceite de oliva- Caldo de ave, verduras o agua y pastilla concentrada.

MODO DE PREPARACION:1.- Limpiar muy bien los puerros. Primero quitamos la parte verde

del puerro que la podemos guardar para otra elaboración como porejemplo un caldo, una sopa, una crema o para cualquier otro guiso.Le retiramos la raíz y para limpiarlos bien del restos de arenilla quepudieran tener os aconsejo que les hagáis unas incisiones verticalesen la parte que se abre y los lavéis bajo el chorro de agua caliente.2.- Una vez limpios los cortáis en rodajas gruesas.3.- Ponemos los puerros junto con el ajo picadito, un chorrito deaceite y sal a sudar, es decir, en menú fuego lento con la tapa perosin cerrar, es para que se ablanden un poco y suelten todos sus

jugos.4.- Mientras vamos cortando las patatas y se las añadimos a loanterior.5.- Rehogamos un poquito y echamos el caldo de pollo o deverduras, recordar que el caldo que pongáis es el que va a salir, noevapora se cuece a presión.6.- Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 10 minutos--------------------------------------------------------------------------------------

Listo!!!! un plato buenísimo que seguro que os en canta Facilito ycon ingredientes básicos



911.- SARDINAS MARINADAS SOBRE TARTAR DE TOMATECON ACEITUNAS NEGRAS (Sin Olla)

INGREDIENTES:- sardinas bien frescas- aceite- sal fina- tomate pera- sal gorda- agua con hielo

- vinagre- aceitunas negras sin hueso- cebolla

MODO DE PREPARACION:1.- Limpiamos las sardinas, quitando cabeza y tripas y por supuestola espina central, o le decís a vuestro pescadero que os las limpie.2.- Una vez limpias preparamos un bol con agua fría y hieloañadimos un puñado de sal gorda y metemos en ella las sardinaspara que se desangren pero queden bien duritas, dejamos 10

minutos.3.- Sacamos las sardinas limpiándolas lo máximo posible de algunapequeña espina que haya podido quedar y de escamas y dejamossecar sobre un paño limpio o papel absorbente.4.- Una vez limpios y secas es recomendable congelar.5.- Una vez descongeladas y quitado el exceso de agua, colocamosen una fuente y añadimos el vinagre hasta cubrir, y dejamos 30minutos aproximadamente hasta que cambien de color, seblanqueen.

6.- Retiramos las sardinas del vinagre y guardamos en un recipientecubiertas de aceite de oliva unas dos horas mínimo.7.- Pelamos los tomates y picamos en cuadrados no muy grandeshacemos lo mismo con la cebolla y con las aceitunas, aderezamosal gusto en un bol.8.- Retiramos el exceso de aceite de las sardinas, las cortaremosretirando la zona central y todo resto de espinas o escamas que nospudiera quedar y salamos al gusto.9.- Para emplatar podemos utilizar un aro y poner una cama con las

verduras y encima la sardina. Otra opción es colocarlo todo sobrepan tostado. O comer solas con un poquito de ajo y tendéis unaperitivo perfecto



912.- SOLOMILLO AL AJILLO en la OLLA GM modelo E(Aportación de Estela Durán Pérez)

INGREDIENTES:-1 ó 2 solomillos de cerdo-sal-pimienta-4 lonchas de bacon-Aceite-25 gr. ajos pelados picados

-perejil picado-1 vasito medidor vino blanco-1 cta. Maizena-1 vasito medidor agua-patatas pequeñas peladas-ajo en polvo

MODO DE PREPARACION:1.- Cortar el solomillo en dos, salpimentar y envolver cada trozo endos lonchas de bacon.

2.- Calentar la cubeta con un poquito de aceite en funciónplancha/freír y dorar por ambos lados el solomillo.Reservar.3.- Sofreír en el mismo aceite los ajos picaditos , y cuando tomencolor, desglasar (Rascar el fondo para despegar los restos con larasqueta), con el vino blanco , donde previamente habremos diluidola cta. de maizena.4.- Introducir el solomillo, patatas peladas pequeñas, salpimentar yespolvorear con ajo en polvo y añadir el vasito de agua. Cerrar y: ____________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - Válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar y reducir la salsa unos minutos en funciónplancha/ freír, o si tenéis el cabezal de hornear, ponerlo 5 minutos a250º*Modelo D: Menú guisados/sopas - válvula cerrada - 10 minutos



913.- ARROZ CON MEJILLONES en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- mejillones- caldo de la cocción de los mejillones- arroz- cebolla- ajo- pimiento verde- tomate

- aceiteMODO DE PREPARACION:1.- Limpiamos bien los mejillones y los ponemos a cocer al vapor,según receta 35.- MEJILLONES AL VAPOR en la OLLA GM modeloEreservamos su agua.2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír yponemos a dorar la cebolla picada, los ajos partidos por la mitad, ylos pimientos y los tomates bien picaditos. Dejamos que todo se

sofría durante unos minutos. 3.- Pasado ese tiempo, y cuando yatenemos el sofrito hecho, incorporamos a la olla los mejillones y elarroz y removemos. Por cada vasito medidor de arroz se ponen dosde agua en este caso de cocer los mejillones.4.- Salpimentamos y programamos: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 8 minutos-------------------------------------------------------------------------------

5.- Despresurizar, abrir, remover, rectificamos de sal dejar reposarunos minutos, añadir un poco de perejil para decorar.

Y listo un rico plato de arroz, muy rico y súper sencillo!!! Mejillones yarroz que gran combinación



914.- YOGURT GRIEGO MIEL Y FRUTOS SECOS (Sin Olla)INGREDIENTES:- yogurt griego- miel- nueces- pasas- queso mascarpone

MODO DE PREPARARLO:1.- Preparamos unos bonitos cuencos o vasos donde prepararemos

el postre.2.- Ponemos en la base de cada uno de los vasos un poco de miel,ysobre la miel ponemos unas nueces partidas.3.- En un bol con la ayuda de una varilla, mezclamos los yogurescon el queso mascarpone. Metemos la mezcla resultante en unamanga pastelera y vamos rellenando cada uno de los vasitos, paradejarlos mas bonitos.4.- Y los decoramos con unas gotitas más de miel, unas nueces y

unas ricas pasas.Espectacular!!!! A veces en lo sencillo está el buen gusto para que tequede un postre de lo más rico!!! Sorprenderás seguro



915.- GUISADO DE PINCHOS MORUNOS CON PATATAS en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- pinchos morunos (pollo, cordero, ternera ....)- patatas- pimiento verde- cebolla-1 cucharada de tomate frito- 1/2 vasito medidor de vino blanco

- 1/2 vasito medidor de agua- ajo- sal- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta se ponen dos cucharadas de aceite en menú freír yse saltean los pinchos morunos, una vez dorados por ambas partes,se sacan y se reservan.2.- En ese mismo aceite, se pone la cebolla, el pimiento verde y los

dientes de ajo que hemos picado previamente, se sofríe.3.- Se añaden las patatas peladas y cortadas en trozos, se les daunas vueltecitas y se añade el tomate frito. Dejamos un par deminutos refriéndose.4.- Añadimos los pinchos que teníamos reservados, unas vueltecitasy ponemos el vino blanco y el agua. Se tapa la olla y se programa: _________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) alta - 5 minutos

----------------------------------------------------------------------------------5.- Dejar despresurizar, abrir, remover y si quieres mas trabado elcaldo espachurrar un par de patatas y dejar unos minutos cocer sintapa.Una receta rápida de preparar Un guiso con un rico sabor porlas especies del adobo de los pinchos



916.- POSTRE SERRADURA PORTUGUESA (Sin Olla)INGREDIENTES:- 200 gramos de leche condensada- 200 gramos de nata- un paquete de galletas.

MODO DE PREPARARLO:1.- Tener la nata bien fría, sacarla de la nevera, y en un bol amplio lamontamos con una batidora de varillas.2.- Cuando esté densa, casi firme, vamos añadiendo poco a poco la

leche condensada y seguimos batiendo hasta que la crema quedebien montada, muy firme. Reservamos.3.- Picamos las galletas en mayor o menor grado, o la trituramoshasta hacerla polvo ya como mas os guste.4.- Elegimos copas, cuencos, vasos bonitos en las que serviremosel postre y vamos alternando capas de crema y galletas molidas. 5.-Terminamos con un poco de galletas molida. También podéisacabarlo con almendra molida.6.- Refrigeramos el postre varias horas para que tome sabor y

quede más compacto.Un postre fantástico!!! Ideas para preparar en Navidad. Sólocontiene tres ingredientes: nata, leche condensada y galletas.Económicos y fáciles de encontrar, y conseguiremos un postre fríosuave en sabor y muy nutritivo



917.- RULITOS DE CHORIZO EN TEMPURA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- lonchas gorditas de chorizo- jamón york o pechuga de pavo- queso en lonchasPara la tempura:- 200 ml. de cerveza- sal

- un poco de colorante alimenticio- 1/2 cucharadita de levadura- 170 gr de harina

MODO DE PREPARARLO:1.- Primero ponemos la tira de jamón york, luego la de queso yencima la de chorizo, enrollamos y pinchamos con un palillo.2.- Preparamos la tempura poniendo en un bol la cerveza, la sal, elcolorante y la levadura, movemos un poco y añadimos la harina,batimos con el batidor para que no queden grumos. Quedará una

masa muy cremosa.3.- Dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos.4.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir que secaliente.5.- Pasamos los rulitos por la masa y freímos hasta que quedendoraditos 6.- Al sacarlos los ponemos en un plato con papel decocina para eliminar el exceso de aceite.

Una receta muy sencillita, chorizo, queso y jamón york, todorebozado en tempura que como entrante o aperitivo esta muy bien



918.- SOPA MINESTRONE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pasta corta (tiburones, lazos.....)- jamón serrano en tacos o bacon en tiritas- ajo- puerro- champiñones.- cebolla- calabacín

- zanahorias- tomate- patata- judías verdes- hojas lechuga- acelgas (opcional)- caldo de verduras, pollo o carne- sal- pimienta

- aceite- queso rallado

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavamos, pelamos y cortamos las verduras. Los champiñoneslos cortaremos en láminas finas, y los partiremos en varios trozos sison grandes. El puerro lo picamos. El calabacín, la patata y laszanahorias los pelamos y cortamos en cubitos pequeños, el tomatelo pelaremos y cortamos también en daditos, la cebolla se pica en juliana fina, el ajo lo picamos muy pequeñito; si usamos judías

verdes las cortamos en trocitos pequeños y si ponemos verduras dehoja las troceamos.2.- Ponemos un poco de aceite en la cubeta en menú freír yrehogamos el ajo.3.- Cuando empiece a desprender aroma, y antes de que se dore,agregamos la cebolla y el jamón o bacon.4.- Añadimos un poquito de sal, y ponemos el puerro y la zanahoria,removemos bien, y rehogamos.5.- Añadimos el calabacín, las judías verdes y si ponemos acelgas

ponemos los tallos no las hojas, que se agregan más tarde, porqueson de menor dureza, y rehogamos unos minutos.



6.- Después añadimos los champiñones, removemos bien, ydejamos que se rehogen también.7.- Ponemos los tomates, la lechuga y si ponemos las hojas de lasacelgas, salpimentamos al gusto, removemos bien, y rehogamos.8.- Por último, añadimos las patatas (podemos también poner

guisantes congelados, sin necesidad de descongelarlos),mezclamos todo, y cocinamos unos minutos mas.9.- Agregamos el caldo, recordar que el caldo que pongamos es elque va a salir incluso mas por lo que sueltan las verduras por esoponer al gusto de mas o menos caldosa.10.- Ponemos la pasta, cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 5 minutos

---------------------------------------------------------------------------------------11.- Despresurizar, abrir, remover.12.- Servir con un poco de albahaca, orégano o especie a tu gusto yqueso rallado.

A disfrutar!!! que con el frío sienta muy bien un platito de sopa y seagradece No es una sopa complicada de hacer aunque parezca tanlarga la explicación. Podemos adaptarlo a las verduras que nosgusten o de las que dispongamos, ya al gusto del consumidor



919.- APERITIVO NAVIDEÑO: TARTALETAS DE ATUN Y QUESOen la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- canastillas o tartaletas pequeñas- cebolla- pimiento verde- 1 lata de atún- tomate frito- queso rallado

- aceiteMODO DE PREPARARLO:1.- Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento muy picado, en lacubeta en menú freír con un poco de aceite.2.- Añadimos el atún bien escurrido y ligamos junto con un chorritode tomate frito.3.- Rellenamos las tartaletas y cubrimos con el queso rallado.4. Ponemos: _________________________________________

CABEZAL DE HORNO:(Tª) 175º - 5 minutos*---------------------------------------------------------------------* unos minutos el cabezal de horno lo justo para que se funda elqueso.

Canastillas sencillas y económicas Podemos tenerlas preparas conantelación, solo para rellenar y gratinar. Muy sencillas de preparar ymuy cómodas de comer a la hora de los aperitivos de Navidad



920.- APERITIVO NAVIDEÑO: TARTALETAS DE SALSA ROSA,ALCAPARRAS Y MORRON en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- canastillas o tartaletas- cebolla- alcaparras- pimiento morrónSalsa rosa:- 6 cucharadas de mahonesa

- 3 cucharadas de ketchup- 1 cucharadita de salsa de soja(opcional)- coñac

MODO DE PREPARARLO:1.- En un bol se mezclan la mahonesa con el ketchup, si quieresespesar mas, añadir mas ketchup.2.- Añadir la soja(opcional) y un chorrito de coñac al gusto, semezcla todo bien y se prueba.3.- Si os sobra ya tenéis para el mariscos ó pescado.

4.- Para hacer la cebolla caramelizada seguir la receta nº 99.-Cebolla caramelizada y reservarla5.- Montar la tartaleta poniendo salsa rosa, una alcaparra una tiritade pimiento morrón bien escurrido y por encima un poco de cebollacaramelizada. Si andáis con prisa podéis sustituir la cebolla portiritas de zanahoria rallada.

Listo otro aperitivo que podemos dejar preparado



921.- CONEJO CON TOMATE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- conejo troceado- tomate frito- ajo- guindilla (opcional)- 1/2 Vasito medidor de vino blanco- una hoja de laurel.- sal.

- pimienta negra- aceite

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos la carne troceada.2.- En la cubeta ponemos aceite como 2-3 cucharadas y vamosdorando los trozos en menú freír junto con los ajos y la guindillatroceada para dar sabor, y sellar la carne y que no pierda los jugos,la parte de las costillas las haremos vuelta y vuelta para que no seresequen y sacamos antes.

3.- Reservamos los trozos de carne y retiramos los ajos y laguindilla.4.- En el aceite que ha quedado, añadimos el vino blanco, ydesglasar el fondo con una espátula que no ralle, es decir con elvino recogemos todo el jugo que ha soltado el conejo al freír,dejamos reducir unos minutos hasta que evapore todo el alcohol.5.- Añadimos la salsa de tomate si es casera mejor (receta nº 795.-TOMATE FRITO ) y mezclamos la salsa de vino con el tomate.6.- Añadimos las piezas de conejo que teníamos reservada y la hoja

de laurel.7.- Cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 15 minutos-----------------------------------------------------------------------------------8.- Despresurizar, abrir, remover y dejar unos minutos cocer sin tapapara que se trabe el tomatito.

Servir y disfrutar de un rico plato de conejo que es una carne blanca

sin grasa y muy sana



922.- ROLLITOS DE LECHUGA CON POLLO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- hojas de lechuga Iceberg- pechuga de pollo- pimientos italianos- pimiento amarillo- pimiento rojo- cebolla

- Ajo- zumo de 1/2 limón- sal- pimienta- aceite- cebollino

MODO DE PREPARACION:1.- Con un cuchillo afilado fileteamos la pechugas y las cortamos entiras. 2.- Salpimentamos las las tiras de pollo.

3.- Limpiamos los pimientos, los abrimos, les quitamos las semillas ylos cortamos en juliana.4.- Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana también. Pelamos unpar de dientes de ajo y los cortamos en laminas.5.- En la cubeta ponemos a sofreír en menú freír los pimientos juntocon la cebolla y los ajos con un chorrito de aceite.6.- Cuando los pimientos estén a casi hechos añadimos el pollo ycocinamos un par de minutos más, antes de cancelar añadimos elzumo de limón. Dejamos templar.

7.- Limpiamos las hojas de lechuga y las secamos bien. Rellenamosla lechuga con un par de cucharadas de los pimientos con pollo yenrollamos dando varias vueltas.8.- Atamos con una tira de cebollino.

Y ya tenemos unos ricos rollitos sanos, una idea muy sana ydeliciosa!!!



923.- TARTA DE PLATANOS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Blanca González García)

INGREDIENTES:- lamina de hojaldre- crema pastelera o natillas- plátano- almíbar de azúcar

MODO DE PREPARARLO:1.- Colocas lámina de hojaldre en la olla con papel de horno para

luego que sea mas fácil sacarla.2.- Haces crema pastelera. O en su defecto natillas espesas desobre.3.- Cuando estén templadas las hechas sobre el hojaldre.4.- Por encima rodajas de plátano ,hasta cubrir la tarta.5.- Abrillantar con almíbar de azúcar. _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140º - 15 minutos

------------------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 125º - 15 minutos*------------------------------------------------------------------------------* Poner mas minutos si os gusta mas doradita.



924.- BIZCOCHO DE PLATANO Y NUECES en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Haweya Abdi)

INGREDIENTES:- Un yogurt- 3 huevos- 3 medidas de yogurt de harina- un sobre levadura- 2 medidas de yogurt de azúcar- 1 medida de yogurt de aceite

- un chorrín de leche(si se queda muy espesa)MODO DE PREPARARLO:1.- Mezclar todos los ingredientes bien batidos.2.- Engrasar la cubeta y en el fondo ponemos los plátanos enrodajas y por encima hechas canela en polvo.3.- Echar la masa de bizcocho y programar: _______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª)130 - 30 minutos

------------------------------------------------------------------------------4.- Cuando termine poner: _____________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------Y listo un rico bizcocho, por arriba le podemos poner mermelada,chocolate, azúcar glass.....



925.- PAN DE CALATRABA CON NUECES en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Mari Carmen Ríos Abellán)

INGREDIENTES:- 6 huevos- 1 barra de pan dura- 1 litro leche (puede ser preparada de canela y limón)- 300gr azúcar- canela en polvo- nueces

MODO DE PREPARARLO:1.- Se corta el pan duro en trocitos2.- El litro de leche con canela y ralladura de limón o comprada secalienta bastante en menú guiso bien caliente y se pone el pan paraque se reblandezca.3.- En el baso de batir se ponen los huevos el azúcar y se bate conlas varillas y se echa la leche mezclándolo todo bien.4.- Se incorporan las nueces y se bate un poco mas con la batidorade varillas.

5.- Se pone la mezcla en la cubeta y se programa: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 45minutos-----------------------------------------------------------------------Podéis hacerla con la mitad de los ingredientes, y recordar que eltiempo no cambia sea para 3 huevos como para 6 huevos .

Y listo!!!! un rico pudin, receta es barata rápida y esta muy buena,aprovechando el pan que nos sobra



926.- OSSOBUCO EN SALSA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 1kg de ossobuco en rodajas.- 1 puerro- 3 zanahorias a rodajas- 1 cebolla- 1 tomate maduro o 4cucharadas de tomate frito- pimienta

- laurel- un pico de orégano- una cucharada de café de pimentón choricero- 3 vasos de agua de caldo de cocido- 100 ml de vino tinto.

MODO DE PREPARACION:1.- En el menú freír (modelo E) y en MENU COCINA (modelo D),poner aceite y sellar la carne y sacarla a un plato.2.- Pochar en el mismo aceite las verduras y añadir las sal, el

pimentón, el orégano y la pimienta.3.- Añadir la carne encima de las verduras4.- Añadir el tomate,el laurel ,el vino y el caldo del cocido. Recordarsiempre que el caldo que le pongáis es el que va a salir incluso masde lo que sueltan los ingredientes. Si acaso os sale con muchocaldo, aprovecharlo ese caldo para otras comidas, lo congeláis encubiteras y ya teneis cubitos de carne. Programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 30 minutos-----------------------------------------------------------------------------------*En el modelo D: MENU CARNE durante 30 minutos, válvulacerrada5.- Despresurizar, abrir y si se quiere mas espeso la salsa resultantedejar unos minutos mas sin tapa.

Hasta ahora no había comido esta carne, me dijo el carnicero que laprobara y a sido todo un éxito. .. Así que ya tenemos una comidapara esta Navidad... esta para chuparse los dedos...



927.- PAN INTEGRAL CON COPOS DE AVENA en la OLLA GMmodelo E (Aportación de Ana Qasimi)

INGREDIENTES:- 600 gr. de harina integral.- 300 gr. de copos de avena integral enteros (y los trituráis convuestro robot en casa hasta formar harina)- 600 ml. de agua tibia- 40 gr. de levadura de panadero- 30 gr. de mantequilla temperatura ambiente

- 1 cucharada de aceite de oliva- 1 cucharada de sirope de agave- 1 cucharadita postre de azúcar- 2 cucharadas de semillas de lino

MODO DE PREPARACION:1.- Poner todos los ingredientes líquidos y a continuación echar lossecos, mezclar bien hasta formar una masa q no se os pegue a lasmanos, si fuera necesario añadir un poco más de harina integral.2.- Hacer unos cortes y dejar levar dentro de la cubeta entre una y

dos horas.3.- Programar: ______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140 - 50 minutos----------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 125º- 50 minutos----------------------------------------------------------------

Y listo!!!! El sirope de agave, los copos de avena y las semillas delino las encontrareis en tiendas de dietética



928.- TRUCHAS CON BEICON Y LIMON RAPIDAS en la OLLAGM modelo E (Aportación de Isabel García Gómez )

INGREDIENTES:- truchas (salmón....)- aceite- beicon en tacos- limón

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta en menú freír ponemos un poco de aceite

2.- Freír las truchas ó salmón y reservar en un plato.3.- En ese mismo aceite sofreír beicon en taquitos añadir zumo delimón 4.- Echarlo por encima del pescado

A disfrutar!!! (esta receta la la vi por la tele hará 20 años o más, ynos encanta!) Receta sencilla, rápida y muy rica!!!



929.- PAN DE CENTENO Y PIPAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Mari Carmen Márquez )

INGREDIENTES:- 1/2 paquete de harina ya preparada de centeno y pipas (venden enel lidl)- 350 ml de agua

MODO DE PREPARARLO:1.- Poner medio paquete de harina y 350 ml de agua tibia, amasar.2.- Poner un minuto la olla en menú horno sin nada dentro, es para

calentar y dejar levar la masa. Una vez pasado el minuto dejar elpan en un cuenco que entre en la cubeta y lo dejamos dentro tapadopara que leve media hora mínimo, hasta doblar su volumen.3.- Sacar, y hacer dos bolas porque tendremos para dos panes. Ledamos la forma del pan y lo ponemos encima de papel de horno yencima de la rejilla y programamos la olla: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 160º - 50 minutos

------------------------------------------------------------------------------Una vez pasado el tiempo abrimos y ponemos:CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos*------------------------------------------------------------------------------*Hasta verlo tostadito a nuestro gusto.

Un pan muy rico y sencillito pq viene ya todo preparado con laharina



930.- FIDEUA CON CALAMARES Y GAMBAS en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- fideuá (forma de ganchito).- caldo de pescado (también sirve de brick).- sepia (fresca o congelada).- gambas peladas (congeladas)- sal- pimentón dulce

- azafrán.- aceite- cebolla- tomate frito triturado.

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos en la cubeta el aceite y un poquito de sal.2.- Añadimos la sepia ( si está congelada aún la dejamos que pierdael agua).3.- Unos minutos después añadimos las gambas. Rehogamos.

4.- Añadimos un chorretón de tomate. Cuando se sofría, añadimosla pizca de pimentón.5.- Añadimos ahora los fideos a la cubeta y removemos para que seintegren bien con todos los ingredientes. Sofreímos un par deminutos.6.- Añadimos el caldo de pescado.7.- Ponemos una pizca de azafrán y rectificamos de sal.8.- Cerramos y programamos: __________________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º -8 minutos------------------------------------------------------------------------------------9.- Despresurizar, abrir, remover y dejar reposar unos minutos ydisfrutarlo!!!!

Una receta muy fácil Y si le quieres dar un toque especial puedesprobar a machacar un ajo con una pizca de perejil en el mortero yañadirle un chorrito de aceite. Justo antes de servirla la riegas coneste majado... GENIAL!!!



931.- PURE DE VERDURAS VARIADAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 1 calabacín.- 1/2 brócoli- 1/2 coliflor- 1 cebolla.- 1/2 pimiento rojo.- 1/2 pimiento verde.

- 1 tomate pequeño.- 2 zanahoria.- 1 puerro.- 2 patatas medianas.- Sal- Pimienta- orégano- 400 ml de agua.


1.- Poner todos los ingredientes en la cubeta de la olla con el aguaun chorrito de aceite, el orégano y salpimentar.2.- Tapar y programar la olla: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------------------Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada.3.- Despresurizar, abrir, escurrimos y lo picamos con la batidora y a

batir. 4.- Y según el gusto de espeso vamos añadiendo el caldo deverduras. Y el sobrante de caldo lo podemos guardar para otrascomidas...Es una forma de que los niñ@s coman toda clase deverduras



932.- PUERROS A LA PLANCHA CON CREMA DE PATATA YQUESO en la OLLA GM modelo E

NGREDIENTES:- puerros- panceta en trocitos- patatas- queso- un chorro de nata líquida- aceite

- sal- pimentón picante o dulce

MODO DE PREPARACION:1.- Limpiar bien los puerros y las patatas.1.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olladeagua, un chorrito de aceite y sal.2.- Ponemos la rejilla, y en la vaporera ponemos lavados y cortadoslos puerros y las patatas en rodajas, cerramos y programamos:

____________________________________________ OLLA GM modelo E:Función vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 5 minutos------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, sacar y reservar.4.- Las patatas las ponemos en el robot o batidora, le agregamos elqueso en trozos y un chorro de nata (al gusto de cada un@) .Trituramos hasta conseguir un puré cremoso .5.- En la cubeta en menú plancha con unas gotitas de aceite

marcamos los puerros y hacemos también la panceta.6.- Emplatamos poniendo la crema en el plato, encima colocamoslos puerros, espolvoreamos de pimentón y acompañamos con lapanceta.

Y listo un plato sencillo, sabroso y muy rico, mas sano imposible



933.- TRUCHAS A LA SIDRA CON TAQUITOS DE JAMON en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 2 truchas en filetes- 200 ml sidra- taquitos de jamón serrano- ajos- aceite de oliva- harina

- sal- pimienta- perejil

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Poner en la cubeta un poquito de aceite en menú freír.2.- Cuando el aceite esta caliente le echamos los ajos picados,sofreír.3.- Echar el jamón picado y sofreír. Lo apartamos en un bol y loreservamos.

4.- Lavamos los filetes de truchas y los salpimentamos. Losenharinamos y freímos en ese mismo aceite de freír los ajos y el jamón.5.- Añadimos la sidra. Dejamos que evapore un poco y le echamoslos ajitos y el jamón reservado.6.- Dejamos cocer unos minutos y cancelamos.7.- Servir espolvoreadas de perejil picado.

Y listo un rico plato, sencillo rápido y muy bueno!!!



934.- PAVO A LA SIDRA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- un pavo (troceado en cuartos, trozos...)-1/2 botella de sidra- hierbas de olor al gusto (tomillo, romero, hierbas provenzales.....)- ajo- 1 vasito medidor de caldo de carne o agua y una pastilla de carne- verduras al gusto (zanahoria, cebolla, pimiento rojo,verde...)-1 bolsa para hornear

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavar bien el pavo.2.- En el vaso de la licuadora colocamos la sidra, las hierbas de olor,el ajo y el consomé de pollo y los licuamos.3.- Lo ponemos en un bol con el liquido que hemos licuado ydejando que se macere toda una noche en la nevera4.- Lo colocamos dentro de la bolsa de hornear y echamos el restode ingredientes las verduras al gusto zanahoria, pimiento verde,rojo....

5.- Ajitamos la bolsa para que se mezcle todo, la cerramos con elclip que lleva, .6.- Pinchar la bolsa con un cuchillo, o con un tenedor.7.- Colocamos la bolsa de asar en la base de la cubeta yseleccionamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo E:Modo horno - válvula abierta - 30 minutos (a los 15 min le damos lavuelta)

----------------------------------------------------------------------8.- Con las bolsas de asar aconsejo no usar el cabezal de horno, yaque esta puede derretir el plástico de la bolsa. La bolsa se hincha yel cabezal puede deshacerla.

Una receta que puede ser especial para Navidad, se hacefácilmente riquísimo y sin ensuciar



935.- APERITIVO NAVIDEÑO: ENDIVIAS CON CREMA DESALMÓN (Sin Olla)

INGREDIENTES:- endívias- 1 tarrina de queso crema de untar con sabor a salmón- salmón ahumado- 3 cucharadas de mayonesa

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavamos y secamos las endívias, bien escurridas. Las

reservamos.2.- Troceamos pequeñito un poco de salmón, la cantidad dependeráde cuanto le queramos poner.3.- Mezclamos el queso crema con la mayonesa y le añadimossalmón troceado pequeñito.4.- Lo ponemos en una manga pastelera o con una cucharilla yvamos poniendo un poquito de crema en al punta de la endívia, laadornamos con un trozo de salmón ahumado encima.

Y listo!!! Estas endivias son estupendas para cualquier fiesta,ademas de estar muy ricas son súper fáciles de hacer y quedan muyvistosas



936.- PANETTONE en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 500 gr. harina fuerza- 25 gr. levadura fresca panadero- 50 gr. agua- 70 gr leche- 1 huevo entero- 3 yemas de huevo- 100 gr. azúcar

- 150 gr. mantequilla a temp. ambiente- 1 cta. café de sal- ralladura naranja y limón-1 cta. postre agua de azahar- 140 gr. frutas escarchadas troceadas o (pepitas chocolate, pasas,frutos secos......)

MODO DE PREPARACION:1.- Hacer la masa con todos los ingredientes menos con las frutasescarchadas o lo que le pongamos. Podéis hacerlo si tenéis

cecomix, termomix, manual, batidora......2.- Templar un poco la leche y agua, y en ella disolvemos lalevadura.3.- Echar la harina tamizada, el azúcar, la mantequilla en trocitos,sal, ralladuras y agua de azahar y amasar, quedará una masapegajosa.4.- Poner la olla un minuto en menú horno y cancelar es para queeste caliente y meter dentro la masa para que leve.5.- Poner la masa en un recipiente que entre en la olla y dejar dentro

calentita media hora una hora hasta que doble su volumen.6.- Una vez levada, amasar un poco para quitar el aire. Estirar lamasa y extender para incorporar los trozos de fruta escarchada, laspasas o frutos secos..... lo que vayáis a poner.7.- Doblar los extremos hacia el centro, volver a estirar con el rodilloy repetir el doblado.8.- Formar una bola, amasándola bien.9.- Forrar la cubeta con papel de hornear o moldes de papelpreparados de panettone. Con papel de horno para que no salga

con pliegues y os salga redondito cortar el circulo del fondo de lacubeta y luego forrar la pared con el papel haciendo el circulo. O sitenéis un molde mucho mejor.



10.- Introducir en la cubeta.11.- Hacer un corte en cruz en la parte de arriba y colocar un trocitode mantequilla.12.- Pintar con sumo cuidado con leche tibia, cerrar y programar:

_____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - 160º - 25 minutos----------------------------------------------------------------------------------------Sin abrir, volver a programar: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 25 minutos-----------------------------------------------------------------------------------

13.- Cancelar menú, y sin sacar la cubeta de la olla, colocar: _______________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 5 minutos------------------------------------------------------------------------------Mirarlo que se dora rápido.14.- Dejar templar unos minutos15.- Una vez que sale de la cubeta y aun caliente, clavar 2 palillosde brocheta en la parte de abajo traspasándolo de lado a lado.

16.- Dejar boca abajo, hasta que enfríe, recordar que tienen queestar calientes apoyados donde podamos para que no se hundanpor su propio peso al enfriarse.

Una vez fríos ya podemos disfrutar de este rico pan dulce, lo podéisadornar con una cinta bonita



937.- RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y BACON en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- arroz- 1 lata de champiñones- bacon- caldo de carne- cebolla- ajos

- 1 cuch de queso de untar- 2 cuch de mantequilla- Queso parmesano (o algún queso al gusto)- Sal- Pimienta- Nuez moscada- Aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos en menú freír un poco de aceite y cuandoeste caliente añadimos los ajos. Dejamos que se doren.2. - Mientras picamos bien fino la cebolla y se la añadimos.3.- Laminamos los champiñones y añadimos también.4. - Picamos el bacon en dados o tiras y añadimos, salpimentamos ylo dejamos pochando todo unos minutos. También podemos añadiruna cucharadita de nuez moscada, si os gusta el sabor que le da.5.- Añadimos el arroz, le damos un par de vueltas y cubrimos con elcaldo.6.- Añadimos una cucharada de philadelphia y otra de mantequilla, y

un poco de queso rallado. Removemos y cerramos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 8 minutos-------------------------------------------------------------------------------------7.- Dejar unos tres minutos sin despresurizar, sacar el vapor quequede, añadir mas queso rallado y pimienta al gusto y remover bien,dejar reposar unos minutos con un paño encima de la cubeta sintapa.

8.- Servir calentio



938.- ROPA VIEJA DE PULPO en la OLLA GM modeloE(Aportacion de Almudena Garcia Sobrido)

INGREDIENTES:- 250 gr. de garbanzos- 800 gr. de pulpo grande- 2 cebollas medianas- 1 pimiento rojo- 150 gr. de tomate maduros- 4 dientes de ajo

- 200 gr. de papas- 6 ramitas de perejil- laurel- tomillo- sal- pimienta- pimentón- aceite de oliva


1.- Dejar la noche anterior los garbanzos a remojo.2.- Guisar el pulpo con un diente de ajo, un tomate, 1/2 cebolla,laurel, sal y pimienta. Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú Guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir y sacar el pulpo. Reservar.4.- En ese mismo agua cocemos los garbanzos:

__________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 140º - 15 minutos-----------------------------------------------------------------------------------5.- Mientras se cuecen los garbanzos vamos troceando enpequeños trozos el pulpo.6.- Cuando estén hechos los garbanzos los sacamos y reservamosel caldo de la cocción.7.- En la cubeta echamos un poco de aceite y salteamos en menú

freír los garbanzos y el pulpo. Reservamos.8.- En ese aceite hacemos un sofrito, con cebolla y el ajo cortadosfinamente dejando que cojan color.



9.- Añadimos el pimiento cortado también finamente y dejar hacerunos minutos.10.- Agregar el tomate triturado y condimentamos dejando hacer unpoco.11.- Añadimos al sofrito los garbanzos y el pulpo, mojando

ligeramente con el caldo del guiso que teníamos reservado.Cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula abierta - (Tª) 120º - 12 minutos-----------------------------------------------------------------------------------12.- Cuando termine agregamos unas patatas fritas en pequeñosdados que tendremos preparadas y el perejil picado.

Y ya tenemos un rico plato típico de Gran Canaria. Está para

chuparse los dedos!!!



939.- POLLO A LA CANELA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Mercedes Andrade Santana)

INGREDIENTES:- 1 cebolla picada- 1 diente ajo laminado- 2/4 de pollo- sal- 1 cta de canela- 1 vaso vino

- aceite (3 cdas)MODO DE PREPARARLO:1.- en la cubeta ponemos el aceite en menú plancha y pochamos lacebolla.2.- Cuando esta doradita agregamos el pollo y el ajo doramos porlos dos lados el pollo.3.- Antes de dar la vuelta añadir la canela.4.- Agregamos vino, y dejamos unos minutos que consuma elalcohol

cancelamos el menú, cerramos y programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir, remover y servir.

Listo!! un rico pollo con canela, que os sorprenderá



940.- CONEJO CON CASTAÑAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- conejo- castañas- ajo- zanahoria- tomate- jamón en tacos- 1 hoja de laurel

- perejil- sal- pimienta- medio vasito medidor de coñac- 1 cucharadita de pimentón dulce- azafrán en hebra- caldo de carne

MODO DE PREPARARLO:1.- Cortamos el conejo en trozos y lo salpimentamos.

2.- Ponemos las castañas en la cubeta con agua y sal, el aguadeberá cubrirlas totalmente. Cerramos y programamos _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 4 minutos---------------------------------------------------------------------------3.- Despresurizar, abrir e ir pelándolas.4.- Para pelarlas con mayor facilidad es mejor sacarlas del aguapoco a poco, para que no se enfríen, ya que entonces se pelan peor.

5.- Escurrimos las castañas una vez peladas y las dejamos secarencima de un paño limpio.6.- En la cubeta con un poco de aceite vamos dorando bien elconejo que habremos pasado ligeramente por harina. Una vezdorado lo sacamos y se reserva.7.- En el mismo aceite echamos los dientes de ajo y la cebolla bienpicados. Dejamos pochar sin que se nos queme, y añadimos lostaquitos de jamón.8.- Añadimos los trozos de conejo, movemos bien.

9.- Echamos el tomate sin piel ni pepitas y picado, la zanahoria entrozos, la hoja de laurel, el jamón en tacos, el pimentón el azafrán yel perejil, removemos



10.- Ponemos el coñac.11.- Dejamos evaporar el alcohol y añadimos las castañas.12.- Regamos con un poco de caldo de carne, ya al gusto que loqueráis de caldoso, recordar que el caldo que pongáis es el que vaa salir incluso un poco mas de lo que sueltan los ingredientes.

13.- Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) alta - 15 minutos---------------------------------------------------------------------------------------14.- Despresurizar, abrir, remover rectificamos de sal si fuesenecesario.

Listo para servir!!! Es el tiempo de las castañas y a parte de asadaso cocidas que bueno aprovecharlas en nuestros platos favoritos



941.- BIZCOCHO DE DONUTS CON CHOCOLATE en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 5 Donut- 120 g. azúcar- 4 huevos- 1 yogurt natural- 100 g. aceite de girasol- 1 sobre de levadura Royal

- 120 g. de harina- Pizca de sal

MODO DE PREPARACION:1.- Con cualquier robot de cocina o a mano, deshacemos losDonuts.2.- Batimos el azúcar con los huevos durante unos minutos.3.- Incorporamos los Donuts deshechos y batimos otro poco hastaformar una crema.

4.- Incorporamos el yogurt y el aceite. Seguimos batiendo.5.- Tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y loincorporamos a nuestra masa. Batimos otro poco hasta conseguirque todos los ingredientes queden bien integrados y no hayagrumos.6.- Engrasamos la cubeta, echamos la masa, cerramos yprogramamos: _______________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos------------------------------------------------------------------------------7.- Abrir y poner: ________________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------------8.- Dejamos templar sacando fuera de la olla la cubeta y una vezque ya no esta tan caliente la sacamos desmoldamos y dejamos

enfriar en una rejilla.



9.- Espolvoreamos con azúcar glas o con una cobertura dechocolate.

Cobertura de chocolate.-Poner 150 gr nata en menú fuego lento a hervir y cuando de unhervor añadimos 150 gr chocolate troceado y 35 gr de mantequilla.Remover para que todo quede bien integrado. Puedes prescindir dela mantequilla, pero la mantequilla le dará un brillo más bonito a lacobertura.



942.- APERITIVOS NAVIDEÑOS: APERITIVO DE JAMON CONHUEVOS DE CODORNIZ Y TOMATE CHERRY en la OLLA G Mmodelo E

INGREDIENTES:- jamón serrano en lonchas- pan mini tostas (los panecillos pueden ser de sabores aceitunasnegras y tomate, pan de ajo......)- huevos de codorniz- tomate cherry

- mayonesaMODO DE PREPARARLO:1.- Cocemos los huevos de codorniz igual que los huevos normalesreceta nº 13 huevos cocidos, pelamos y cortamos en dos los huevosde codorniz.2.- Cortamos en dos los tomates cherry.3.- Cortamos las lonchas de jamón en dos mitades por el ancho.4.-Cogemos mitad de un huevo , juntamos con la mitad de tomate.5.- En el medio de la mini tostadita colocamos un poco de

mayonesa.6.- Encima de la mayonesa, colocamos el huevo y el tomate.7.- Envolvemos el huevo y el tomate , con el jamón doblado en dospor el largo , de tal forma que el huevo o el tomate sobresalga unpoquito. Según gusto podemos dejar que se vea el huevo o eltomate, lo alternamos en el plato.8.- Atravesamos con un palito y colocamos en la mesa.NOTA: Se puede sustituir el jamón serano por jamón york, salmónahumado, o cualquier otro embutido que tengáis.

Una idea para estas fiestas de Navidad, se prepara muy rápido yestá muy rica y es muy vistosa en la mesa



943.- PASTEL VASCO en la OLLA GM modelo E (Aportación deCristina Parra)

INGREDIENETES:- 3 huevos-1 vaso de azúcar- 1vaso de harina- 1 cucharadita de postre de levadura- 2 vasos y medio de leche- 125 gr. de mantequilla

MODO DE PREPARARLO:1.- Se engrasa la cubeta con un poco de mantequilla.2.- Se baten todos los ingredientes juntos. Se ponen en la cubeta.3.- Cerramos y programamos: _______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - 30 minutos------------------------------------------------------------------A la vez ponemos:

_________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 30 minutos---------------------------------------------------------------------Facilísimo y muy bueno!!!



944.- POLLOPIZZA en la la OLLA GM modelo E (AportaciónConchi Del Valle)

INGREDIENTES:-Pechuga de pollo-Salsa mexicana de Mercadona 100gr-3 o 4 champiñoes laminados.-1/2 cebolla-1/2 pimiento rojo.-2 tomates a rodajas.

-40 gr mozarela Mercadona o el que os mas os guste-Orégano- sal.

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta le echamos la salsa mexicana.2.- Ponemos encima la pechuga de pollo fileteada en trozos no muygrandes con su sal y orégano al gusto.3.- Cortamos los champis,cebolla y pimiento rojo,una vez cortadosse echa encima del pollo otro poco de orégano.

4.- Seguidamente el tomate a rodajas y el queso para gratinar.Programamos: ________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno -10 minutos--------------------------------------------------------------------------------A la vez se pone: __________________________________________________ CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 10 minutos------------------------------------------------------------------------------------Al estar cortado el pollo en trozos no muy grandes se hace pronto,pero los minutos dependen de como lo veamos de gratinado anuestro gusto



945.- CAZON EN ADOBO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- cazón limpio, sin piel- 150 gr de garbanzos secos- 150 gr de harina- dientes de ajo- 1 cucharada de orégano- 1 cucharada de pimentón dulce- 1 cucharadita de comino en polvo

- 1 cucharadita de sal- 150 gr de vinagre de manzana- 100 gr de agua- 1 hoja de laurel- acetite

MODO DE PREPARACION:1.- Picamos los garbanzos con una picadora en tandas, si tenéiscecomix, thermomix.....más rápido.2.- Añadimos la harina y mezclamos, reservamos.

3.- Machacamos los ajos en un mortero, echamos en un bol junto alorégano, el pimentón, el comino y la sal, mezclamos bien.4. - Añadimos el vinagre, el agua y el laurel, mezclamos bien.5. - En un bol ponemos el cazón y vertemos el adobo sobre él,reservamos macerando de un día para otro.6.- Al día siguiente escurrimos el pescado, lo pasamos por la harinareservada7.- En la cubeta ponemos aceite en menú freír y que se caliente.8.- Y freímos el cazón en adobo.

9.- Vamos sacando y dejamos escurrir sobre papel absorbente yservimos.

Es un pescado que gusta mucho y esta muy rico

Además la forma de hacer este adobo, con la harina que se reboza,queda un crujiente muy especial



946.- PAN DE LECHE en la OLLA GM modelo E (Aportación deCarmen Millán)

INGREDIENTES:- 250 ml d leche- 50gr mantequilla-50 gr azúcar- 1 cucharadita d sal- 25gr d levadura fresca-460 gr d harina,frutos secos(opcional).

MODO DE PREPARARÑO:1.- La masa se puede hacer a mano o en amasadora,calentar unpoquito la leche y deshacer la levadura,la mantequilla, azucar ysal,añadir la harina y amasar.2.- En thermomix : vierta en el vaso la leche,la mantequilla, el azúcary la sal,2 minutos temp 40 vel 2,añada la levadura y la harina, 15seg vel 6,programe 2 min a vel espiga.3.- Calentar en menú horno 1 min,cancelar poner una rejilla y meterun bol con la masa tapada con un paño,poner la tapa d la olla

dejando respiro,(no del todo).4.- Cuando este levado quitar el aire amasando,y poner los frutossecos (opcional)5.- Untar la cubeta y poner yo lo coloque en una bandeja d aluminio,para que cogiera forma, y programar: _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 50 minutos----------------------------------------------------------------------------

6.- Un vez que termine ponéis el cabezal hasta que lo veáis doraditoa vuestro gusto.7.- Dejar enfriar en una rejilla.Y a disfrutar de una riquísimo pan!!!



947.- APERITIVOS NAVIDEÑOS: ENSALADA DE MARISCO CONAGUACATE Y PIÑA (Sin olla)

INGREDIENTES:- langostinos cocidos- rodajas de piña en su jugo- palitos de cangrejo- aguacate maduro- lechugas variadas- aceite

- vinagre- mostaza- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Lava y escurre-seca muy bien la lechuga, si tienes centrifugadorde verduras queda estupenda.2.- Los langostinos ya cocidos les retiras la cáscaras.3.- Corta rodajas de piña en mitades y la restante en trocitos. Troceatambién los palitos de cangrejo.

4.- Dejaremos el pelado y loncheado del aguacate, para hacerlo justo antes de aliñar la ensalada y evitar así que se oscurezca sucolor.

Para la vinagreta: En un bote que podamos cerrar herméticamente,ponemos un poco de sal, 2 cucharadas de vinagre, 6 cucharadas deaceite, 1/2 cucharadita de mostaza y 2 cucharadas del jugo de lapiña. Movemos enérgicamente hasta que todo quede bienmezclado.

5.- Preparamos el aguacate y vamos montando la ensalada,adaptando los ingredientes a la fuente donde vayamos a servir.6.- Aliñamos con la vinagreta por encima

Simplemente deliciosa !!



948.- GALLETAS DE PISTACHOS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- 100 gr de pistachos (o frutos secos como piñones, nueces......)- 300 gr harina de repostería- 200 gr de mantequilla- 75 gr azúcar- 1 huevo- huevo para pincelar las galletas


1.- Mezclamos la mantequilla blanda a temperatura ambiente con elazúcar hasta que la mezcla quede blanquecina.2.- Agregamos el huevo y movemos el conjunto que quede unamezcla homogénea.3. - Añadimos la harina y los pistachos, movemos hasta que sequede todo bien integrado, que la masa se despegue de las paredesdel bol.4.- Ponemos la masa plana, la envolvemos en papel film yreservamos en el frigorífico al menos una hora.

5. - Sobre la encimera ponemos un poco de azúcar espolvoreada,alisamos con el rodillo la masa hasta que nos quede de un grososde medio centímetro aproximadamente.6.- Cortamos rectángulos y los vamos poniendo sobre la rejilla de lacubeta con papel vegetal.7.- Pintamos con huevo batido las galletas y programamos: _____________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 130º - 15 minutos

--------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 15 minutos*--------------------------------------------------------------*ponéis mas o menos minutos según os gusten de doradas.

Unas ricas galletas, muy sencillitas y fáciles de hacer, con unaspecto rústico pero con una textura y sabor muy bueno



949.- VIEIRAS AL HORNO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- vieiras- aceite- sal Maldon- pimienta negra- perejil

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos en la olla la rejilla y metemos las vieiras con su concha.

2.- Las rociamos con aceite de oliva y perejil fresco picado si nosgusta. ___________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 10 minutos-----------------------------------------------------------------------3.- Sacar y poner sobre las vieiras pimienta negra recién molida ysal Maldon.

Esta receta como la materia prima es muy buena, no necesita unapreparación sofisticada A disfrutar!!!!



950.- PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENO DE SALMON YGAMBAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:-1 lata de pimientos del piquillo- salmón ahumado en taquitos o tiritas.- gambas o langostinos cocidos y pelados- 1 huevo cocido- Salsa rosa: 4-5 cucharadas de mayonesa, y un chorrito deketchup.

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Poner cuatro vasitos medidores de agua y un poco de sal en lacubeta de la OLLA GM, la rejilla y encima los huevos frescos2.- Cerrar y programar: ____________________________________________________ Olla GM E modelo EFunción vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 1 minuto---------------------------------------------------------------------------------------3.- Dejar despresurizar ella sola y ya están los huevos duros,

reservamos.4.- Picamos en cuadritos pequeñitos el huevo duro, las gambasreservando una entera por cada pimiento para adornar, y el salmón.5.- Agregamos la salsa rosa y mezclamos bien.6.- Rellenamos con esta mezcla los pimientos, decoramos con lasgambas reservadas, y refrigeramos hasta poco antes deconsumirlos.

NOTA: Si vamos a prepararlos con antelación, recordad que lospimientos pueden "sudar" un poquito, y mancharnos la fuente enque los vayamos a servir. En este caso, podemos tener el rellenohecho y refrigerado, la lata de pimientos guardada en la nevera, y ala hora de ir a servirlos, bastará con rellenarlos y emplatar.



951.- PATATAS GUARNICION CON VINO en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- patatas- aceite- sal- ajo en polvo- cebolla- hierbas provenzales- pimentón

- vino blancoMODO DE PREPARACION:1.- Ponemos en la cubeta un poco de aceite que se caliente enmenú freír.2.- Mientas cortamos las patatas como para tortilla.3.- Echamos las patatas en la cubeta, le ponemos sal al gusto yremovemos.4.- Echamos ajo en polvo un poco de cebolla al gusto, hierbasprovenzales, un poquito de pimentón y removemos.

5.- Ponemos un chorretón de vino blanco dejamos unos minutos queevapore el alcohol y cancelamos el menú freír.6.- Removemos y programamos: _________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - 5 minutos--------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir, remover y dejar unos minutos si habéispuesto mucho liquido.

Y listas unas patatas para guarnición, rápidas, sencilla y muy ricas



952.- NECORAS en la OLLA GM modelo E (Aportación deCarmen Millán)

INGREDIENTES:- nécoras- un vaso de agua- sal- laurel

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos la rejilla en la cubeta.

2.- Echamos el vaso de agua, la sal una hoja de laurel y encima dela rejilla ponemos las nécoras no hace falta que les llegue el agua .3.- Cerramos y programamos: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (Tª) 140º - 4 minutos-----------------------------------------------------------------------------*En el modelo D 2 minutos menú cocina.4.- Dejar despresurizar, abrir y servir.

Listas unas ricas nécoras que con un Albariño fresquito ni te cuentocomo están



953.- CENTOLLOS Y BUEY DE MAR A LA PLANCHA en la OLLAGM modelo E(Aportación de Blanca González García)

INGREDIENTES:- centollos- buey de mar o ñoclas- aceite- limón

MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos unas gotas de aceite en menú plancha.

2.- Mientras se calienta partimos el marisco por la mitad.3.- Preparamos una mezcla de aceite y limón.4.- Ponemos los centollos y ñoclas en la cubeta y regamos con lamezcla del aceitito y limón.5.- Las hacemos hasta que veas la carne tostadita a tu gusto.

Listas!!! uffff se me hace la boca agua



954.- QUESADILLAS DE BROCOLI Y QUESO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- tortitas de maíz (o trigo) para fajitas- brócoli- queso (azul, tierno, curado......)- queso rallado

MODO DE PREPARACION:1.- Separar los arbolitos del brócoli y lavar.

2.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olladeagua, un chorrito de aceite y sal.3.- Ponemos la rejilla, y en la vaporera ponemos el brócoli4.- Cerramos y programamos ____________________________________________________ Olla GM EFunción vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 3 minutos----------------------------------------------------------------------------------------

5.- Despresurizar, abrir y dejar enfriar.6.- Cuando haya enfriado un poco cortamos los ramilletes enlonchas finas y reservamos.7.- Cortamos el queso en pedacitos.8.- Para montar las quesadillas, ponemos una tortita sobre la cubetaen menú plancha en caliente9.- Espolvoreamos en una mitad mozzarella, ponemos el brócoli,queso en trocitos, y más queso rallado.10.- Cerramos con la otra mitad de la tortita vacía y presionamos

ligeramente.11.- Dejamos un par de minutos, damos la vuelta y esperamos otrosminutos más.12.- Para servir cortarlas en cuartos.

Y listas!! una comida o cena perfecta y rica en unos minutillos denada



955.- BROCHETA DE LANGOSTINO AL AJILLO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- langostinos- vino Fino u oloroso- ajo- pimentón- sal- perejil

- aceiteMODO DE PREPARACION:1.- Picamos dos o tres dientes de ajo.2.- Preparamos el aliño, poniendo el ajo picado junto con elpimentón, un poco de vino la sal y un poco de aceite.3.- Pelamos los langostinos y los metemos en la mezcla anterior. Yle añadimos perejil picado, al gusto. Tapamos y dejamos en lanevera4.- Pasadas una hora o dos, los sacamos y los vamos ensartandoen unas brochetas.5.- En la cubeta ponemos menú plancha y dejamos calentar.6.- Cuando esté bien caliente, ponemos las brochetas, y lashacemos por cada lado unos minutos.7.- Si queremos una con salsita, le podemos añadirles el aliño porencima.Y ya están listas!!!! un aperitivo muy rico para chuparse losdedos



957.- PATATAS PARA GUARNICION (Aportación de Eva MaríaSánchez Lavi)

INGREDIENTES:- tres patatas- una cebolla- dos dientes de ajo- Sal- pimienta- 1/2 vasito medidor de aceite (yo pongo un poco menos)

MODO DE PREPARACION:1.- Lavamos y pelamos la patata como para tortilla.2.- Ponemos en la cubeta el medio vasito medidor de aceite inclusoun pelín menos.3.- Echamos las patatas ya cortadas la cebolla y dos dientes de ajo.4.- Salpimentamos al gusto y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula abierta - (P) media - (Tª) 130º - 8 minutos

-----------------------------------------------------------------------------------5.- Despresurizar, abrir, remover.6.- Con tapa abierta en menú freír a 130º las tenemos unos minutospara que se doren.

A mí me encantan!!!



958.- CODILLO EN SALSA DE CEBOLLA en la OLLA GM modeloE (Aportacion de Loly Arjona)

INGREDIENTES:- codillos- cebolla- aceite- 1/2 vasito medidor de vino- 1/2 vasito medidor de agua- 1 hoja laurel

- pimienta- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta en menú freir ponemos un poco de aceite ydejamos calentar.2.- Doramos los codilloa sacamos y reservamos.3.- En ese aceite pochamos la cebolla.4.- Cuando esta pochadita echamos medio vaso de vino y medio deagua una hoja de laurel pimienta y sal

5.- Cerramos y programamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 130º - 20 minutos------------------------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, sacar y servir.



959.- FLAN DE GALLETAS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Loly Arjona)

INGREDIENTES:- 2 vasos de los de agua de leche- 20 galletas- 8 cucharadas de azúcar- 5 huevos

MODO DE PREPARARLO:1.- Batimos todos los ingredientes.

2.- Ponemos caramelo en la flanera.3.- Echamos la mezcla en la flanera.4.- En la cubeta ponemos la rejilla y encima la flanera tapada contapa si tiene el molde y si no con papel albal bien tapado para queno le entre agua.5.- Ponemos agua en hasta la mitas del molde mas o menos.6.- Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú guiso - válvula cerrada - (Tº) 120º - (P) media - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------------

Y listo!!!!! que rico!!!! y que sencillito, rápido y bueno



960.- BIZCOCHO DE CAQUIS en la OLLA GM modelo E(Aportación de Carmen Millán)

INGREDIENTES:- 3 huevos- 1 yogur griego- 2 vasos yogur azúcar- 1 vaso yogur aceite girasol- 3 vasos yogur de harina- 1 sobre de levadura royal

- pizca d sal- 2 caquis (1 maduro y el otro un poco mas duro)

MODO DE PREPARACION:1.- Poner los huevos y el azúcar y mezclar bien.2.- Agregar el yogur y seguir mezclando3.- Añadir el caqui maduro,y batir bien.4.- Poner la harina tamizada, la levadura y la sal seguir mezclandohasta conseguir una mezcla homogénea.5.- Poner mantequilla en la cubeta y espolvorear de harina.

6.- Pelar el caqui y cortar en rodajas poner en el fondo de lacubeta,y cubrir con la masa.7.- Cerrar y programar: ______________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 120º - 60 minutos-----------------------------------------------------------------------------

Y listo!!!! Una idea interesante!!! con una fruta muy rica en vitaminaA y C



961.- RAPE ALANGOSTADO en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- cola de rape- pimentón dulce- hojas de laurel- sal- pimienta

MODO DE PREPARARLO:1.- Quitamos la piel y la espina del rape, separando los dos lomos

de la cola, los limpiamos perfectamente de pieles y lossalpimentamos. Le podemos decir al pescadero que nos lo limpie.2.- Con un cordel procedemos a atar juntos los dos lomos de la colade rape de forma que queden lo más parecido a una cola delangosta.3.- Untamos por todas partes con pimentón dulce, mezclar elpimentón con un poquito de aceite de oliva.3.- Dejar reposar la cola un par de horas en la nevera para que elpimentón se adhiera bien.

4.- Pasado ese tiempo lo envolvemos en film transparente muy biensellado.5.- En la cubeta ponemos la rejilla y ponemos un fondo de agua consal y laurel.6.- Colocamos la vaporera y colocamos en ella el rape bienenvuelto.7.- Cerramos y programamos: ______________________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú vapor - válvula cerrada - (P)media - (Tª) 130º - 8-10 minutos*------------------------------------------------------------------------------------------* los minutos un poco dependiendo del tamaño de los lomos.8.- Despresurizar, abrir, sacar y dejar que se enfríe.9.- Retiramos el cordel y cortamos en rodajas.10.- Podemos servir con mayonesa, salsa tártara, rosa......

Sencillamente riquísimo!!



962.- WATERZOOL (sopa Belga) en la OLLA GM modelo E(Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 1/2 pata de ternera- 2 pollos pequeños- 1 trozo de apio- 2 puerros medianos- 3 zanahorias- Tomillo

- perejil- una hoja de laurel- 5 cucharadas de aceite- 25 g de mantequilla- 1 cucharada de harina- 2 1/2 de agua- El zumo de medio limón- Sal- pimienta

- 1 pan fritoMODO DE PREPARACION:1.- Poner en la olla la pata, 1 puerro entero, apio, 1 zanahoria enrodajas, sal y el agua. Cerrar y programar: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos

---------------------------------------------------------------------------------------2.- Se cuela el caldo y se reserva.3.- Se pican las restantes verduras y se rehogan en la cubeta con unpoco de aceite en menú freír.4.- Añadimos los pollos troceados y espolvoreamos con las hierbasaromáticas y añadimos un pellizco de pimienta, añadimos el caldoreservado y volvemos a poner: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 15 minutos.---------------------------------------------------------------------------------------

5.- Despresurizar, abrir y reservar.6.- En otra cubeta limpia calentamos la mantequilla en menú freír.



7.- Añadimos la harina y removemos y añadimos poco a poco caldose hará tipo una bechamel.8.- Esto lo volvemos a echar en la olla con el pollo y el caldorestante y programamos: ____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - 5 minutos--------------------------------------------------------------------------9.- Despresurizar, abrir y reservar.10.- Mientras en un tazón se ponen 2 yemas con el zumo de 1/2limón y poco a poco agregamos caldo del de la olla.11.- Sacamos el pollo con el caldo y se pone en una sopera y porencima echamos lo del tazón y a comer!



963.- UVAS RELLENAS (Sin olla) (Aportación de Mari CarmenMárquez)

INGREDIENTES:- Uvas moradas- Queso cremoso (Philadelphia)- 5 pimientas

MODO DE PREPARARLO:1.- Lavamos y secamos las uvas.2.- Damos un corte en la base de las uvas para que se mantengan

de pie. 3.- Cortamos también un trozo por la parte superior y, conayuda de una puntilla, vaciamos las uvas con cuidado de dejar unabase. Reservamos.4.- En un cuenco, mezclamos el queso con una buena cantidad delas 5 pimientas molidas. Mezclamos hasta obtener una mezclamanejable.5.- Con cuidado, rellenamos las uvas con la mezcla de queso ypimientas. 6.- Reservamos en el frigorífico hasta el momento deservir.



965.- UVAS Y YOGURT en la OLLA GM modelo E (Aportación deMari Carmen Márquez)

INGREDIENTES:- 2 tazas de uvas rojas- 2 tazas de jugo de uvas sin azúcar- 2 sobres de gelatina sin sabor- 1 tazas de yogurt natural

MODO DE PREPARACION:1.- Cortamos las uvas por la mitad y extraemos las semillas,

dividimos las uvas en partes iguales en cuatro copas grandes yrefrigeramos2.- En la cubeta calentamos el jugo de uva a en menú fuego lento,sin dejar que hierva, cancelamos y agregamos la gelatina,revolvemos bien para que se disuelva3.- Repartimos la mitad del jugo de uvas en las copas y dejamosque cuaje, el jugo restante lo enfriamos hasta que este a punto decuajar y lo revolvemos con el yogurt y se lo agregamos a cada unade las copas y llevamos a refrigerar.

4.- Las servimos cuando ya estén firmes decoradas con unas uvasencima.



966.- UVAS PASAS BAÑADAS CON CHOCOLATE en la OLLAGM modelo E (Aportación de Mari Carmen Márquez)

INGREDIENTES:(para 12 comensales)- 250 gramos de pasas de uva- 500 gramos de chocolate cobertura semiamargo

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos a derretir a baño maría el chocolate,2.- Poner la rejilla y un poco de agua y encima un recipiente con el

chocolate rallado o cortado en lascas y ponerlo a derretir en menúguiso sin la tapa.3.- Tener cuidado siempre que el agua no toque el recipiente en queva el chocolate y que no agarre vapor el chocolate mismo. De todasformas hay que estarlo cuidando para que no se queme y se derritabien.4.- Cuando está derretido agregamos las pasas y mezclamos concuchara de madera para revolver bien todo.5.- Con una cuchara tamaño sopa vamos tomando porciones y

colocándola sobre papel aluminio. Dejamos que solidifiquen atemperatura ambiente. Nunca van a la heladera los bombones.

CONSEJOS Y TRUCOS:- Al chocolate agregarle una cucharadita de manteca cuando se estáderritiendo para que tome brillo.- Si haces racimos grandes, después puedes separarlos cuando yaestén solidificados.



967.- KEBAB CASERO en la OLLA GM modelo E (Aportación deMari Carmen Márquez)

INGREDIENTES:- 250 g de carne picada de ternera- 250 g de carne picada de cerdo- 200 g de carne picada de pechuga de pollo- 70 g de cebolla- 3 ajos- 40 g de pan rallado

- 3 g de comino molido- 3 g de cilantro molido- 10 g de sal

Utensilios necesariosUna lataUna bolsa de asar

MODO DE PREPARACION:1.- Picamos la cebolla y trituramos el ajo y lo mezclamos junto con

las especias, sal y pan rallado, con los tres tipos de carne y dejamosen un bol tapado con papel film en el frigo todo la noche para que seimpregnen bien todos los ingredientes.2.- Al día siguiente ponemos en la lata (la lata que se usa es la de850 g de tomate triturado) y dentro de la lata la bolsa de asar yvamos cogiendo porciones de la mezcla de unos 100 g , dandoforma redonda e introduciendo en la lata aplastándolas, asísucesivamente hasta terminar con toda la mezcla. Una vezterminada, cerramos la bolsa, enrollar la bolsa sobre sí misma yenganchar el sobrante con el borde de la lata.

3.- Poner la rejilla en la cubeta y encima la lata con agua hasta lamitad de la lata4.- Programar: _______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 140º - 30 minutos------------------------------------------------------------------5.- Una vez finalizado el tiempo, abrimos y dejamos reposar durante

10 minutos y ya tenemos listo nuestro Kebab.Podemos 2di$ o"$s es+ecis:

onc,i del 3lle:on es+ecis o$iginles de He ls com+$o enun c$nice$; m$$o9u; os +ongo e.c"men"e lo 9ue lle:+imien" comino l,c es"$gón nue5 moscd +imen"ón #5=c$ "mi<n com+$o l de los +inc,i"os%



968.- XATO DE VILANOVA en la OLLA GM modelo E (Aportaciónde Mari Carrmen Márquez)

INGREDIENTES:- 2 ajos-150 gr almendras tostada- 60 gr avellana tostada- 3 ñoras- 1 rebanada de pan de payes- vinagre de manzana

- aceite- sal- 1 escarola rizada- 400 gr de bacalao o migas- 300 gr atún en conserva- 6 filetes de anchoa- 200 gr aceitunas

MODO DE PREPARACION:1.- Picar las almendras y las avellanas en una picadora muy

picaditas, al punto de harina.2.- Seguidamente añadiremos los ajos que le habremos quitado laparte central y ponemos la sal en el vaso mezclador de la turmix.3.- Rascaremos la carne de la ñora que previamente habremosescaldado y uniremos a los ingredientes anteriores.4.- Cogeremos la rebanada e pan, solo utilizaremos la miga5.- La empapamos en vinagre de manzana y la añadimos al vasomezclador de la batidora, logrando una pasta homogénea de colorrosaceo tirando a rijo

6.- Añadimos el aceite poco a poco sin dejar de batir hastaconseguir una salsa homogénea.7.- Limpiamos la escarola y cortamos a trocitos.8.- Ponemos en una fuente y añadimos el bacalao desmigado, elaatún sin aceite , las anchoas y las aceitunas.9.- Ponemos la salsa y listo!!

Buen provecho!!!



969.- XUXOS DE CREMA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:-1 paquete de pan de leche- 1 sobre de natillas a tu gusto (de vainilla o chocolate)- Azúcar- Aceite de girasol- Huevos batidos

MODO DE PREPARACION:1.- Preparamos las natillas con 500 ml de leche para que queden

más espesas, como una crema pastelera, en la cubeta en menúguiso.2.- Hacemos unos agujeros laterales con un cuchillo al pan de lechey le hacemos un hueco interior con el dedo o una cucharita.3.- Rellenamos con una manga pastelera con la crema y cerramosbien.4.- Pasamos los panes por huevo batido5.- Freír en aceite caliente en menú freír hasta que doren.6.- Dejar que escurran muy bien sobre papel absorbente y rebozar

en azúcar cuando todavía estén tibios. Se dejan enfriar.Y listos unos xuxos de crema muy fáciles y muy ricos!!!!

TRUCOS:•Estos xuxos se conservan muchos días bien tapados en unrecipiente hermético.•La crema la puedes preparar también con un sobre de flan tipoFlanin o El Niño.



970.- UVAS EN ALMIBAR en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:-1kilo de uvas- ¼ litro de agua- ¼ kilo de azúcar

MODO DE PREPARACION:1.- Separamos los granos del racimo, les quitamos el rabo y loslavamos bien con agua fría.2.- En la cubeta ponemos el agua y el azúcar, removemos con una

cuchara para que el azúcar se disuelva y lo ponemos en menú guisocon la tapa apoyada pero sin cerrar que hierva durante unos 8 ó 10minutos y se haga un almíbar ligero.3.- Incorporamos las uvas al almíbar y las cocemos durante unospocos minutos estando muy atentos para quitarlo de la cubeta antesde que las uvas se deshagan.4.- Sacamos las uvas del almíbar y las colocamos con cuidado enlos tarros.5.- Volvemos a poner el almíbar en menú guiso unos minutos mas

para que se reduzca y espese un poco más.6.- Rellenamos con el almíbar hirviendo, los tarros hasta el borde,cerramos inmediatamente y dejamos enfriar a temperaturaambiente.7.- Una vez los tarros fríos, los etiquetamos y a la despensa, aesperar el momento ideal para preparar con ellas un rico postre ocomerlas tal cual



971.- NATILLAS CON GALLETAS en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 800 ml. leche- 80 gr. galletas (canela, maría.....)- 2 huevos- 50 gr. azúcar- ralladura limón- canela espolvorear


1.- Triturar las galletas con golpes de turbo, si tenéis la cecomix,thermomix, o con batidora que queden muy bien molidas.Reservamos un poquito de galleta molida para luego decorar.2.- Ponemos la galleta molida en la cubeta, la harina de las galletashará de espesante.3.- Añadimos la leche, los huevos, el azúcar y ralladura, ymezclamos4.- Ponemos menú fuego lento y vamos dando vueltas hasta que secalienten sin llegar a hervir.

5.- Las dejemos unos minutos mas según lo espesas que osgusten.6.- Volcar en copas o boles, espolvorear con la galleta en polvoreservada o canela.7.- Tapar con film, pegado a la superficie, para que no cree costra, ymeter en la nevera.

Y listas unas ricas natillas caseras con sabor a galleta



972.- XARRETE en la OLLA GM modelo E (Aportación de MíriamVieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 1 kg de Xarrete de Ternera gallega- 4 patatas grandes-1 Pimiento rojo- 4 Zanahorias grandes- 2 Cebollas- 1 diente de ajo

- 400 g guisantes pequeños- Aceite de oliva- 1 vaso medidor de vino blanco- Sal- pimienta- 1 guindilla- tomillo- laurel- perejil

- 1vaso de caldo de carne- 6 huevos- 8 pimientos del piquillo.

MODO DE PREPARACION:1.- En un mortero machacamos el diente de ajo, añadimos el tomillo,el perejil y una cucharada de agua.2.- Adobamos una hora antes el xarrete con la pasta anterior ysazonamos al gusto con un poco de pimienta y sal.3.- Dejamos que vaya cogiendo todo el sabor de la pasta antes de

cocinar.4.- En la cubeta ponemos el aceite de oliva y marcamos el xarretehasta que quede bien dorado, la carne empezará a soltar parte desu jugo. Retiramos la carne y reservamos.5.- Picamos las cebollas y el pimiento en juliana. Sofreímos lacebolla y el pimiento rojo en el mismo aceite donde doramos lacarne.6.- Cuando el sofrito este bien dorado añadimos el xarrete yechamos el vaso de vino.

7.- Añadimos la hoja de laurel y rectificamos sal y pimienta. Dejamosque reduzca un poco, y que evapore el alcohol unos minutos.8.- Pelamos las patatas y las zanahorias. Cortamos las patatas en



dados rompiéndolas para que suelten todo su almidón y laszanahorias en rodajas lo más finas posibles.9.- Añadimos a la olla las patatas, las zanahorias, los guisantes y laguindilla.10.- Cubrimos todo con el caldo de carne en la olla, recordar que el

caldo que pongáis es el que va a salir e incluso mas de lo quesueltan los ingredientes.11.- Cerramos y programamos: ____________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 15 minutos----------------------------------------------------------------------------------------12.- Despresurizar, abrir , remover y servir.13.- Si lo preparáis el día antes para calentarlo pulsar dos veces el

botón mantener caliente y se nos recalentara la comida.14.- Podéis presentarlo esto es opcional con huevos fritos porencima, y adornando el plato con unos pimientos del piquillo a loslados. Y a comer.

Sale de rechupete!!!! Esta receta es un plato típico de la cocinagallega y se suele preparar en guiso. Es muy recurrente encualquier comida festiva o de domingo y si la puedes preparar el díaantes estará incluso más rica que recién hecha



973- KOKOTXAS DE MERLUZA AL PIL PIL en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- 500 g de kokotxas de merluza- 2 guindillas- 2 dientes de ajo- aceite- sal

MODO DE PREPARARLAS:

1.- Desalar las Kokochas la noche antes, cambiar el agua variasveces hasta que estén limpias y su textura sea blanda. Ponerencima de papel de cocina para quitarles el exceso de agua.2.- En la cubeta se calienta abundante aceite en menú freír.3.- Doramos los ajos ligeramente junto a la guindilla, y retiramosambos a un plato.4.- Una vez limpias y secas las kokotxas las colocamos con la pielhacia arriba en la cubeta y comenzamos a menearla a los lados ycon movimientos circulares.

5.- El aceite nunca debe hervir, bajar la temperatura a 120º.6.- Notaremos que está en su punto cuando alrededor de laskokotxas se forman unas pequeñas burbujas, este es el puntoexacto de temperatura que debe tener el aceite y debe mantenerseasí en todo momento. Podéis bajar la temperatura, subirla segúnvayáis viendo.7.- Cancelamos el menú, sacamos la cubeta y seguimos meneandola cubeta con un paño con cuidado de no quemaros, para que lasalsa ligue. Removemos la cubeta con un movimiento circular, para

que se impregnen del pil-pil y para que sigan soltando la gelatinaque hace que el aceite ligue.8.- La colocamos otra vez la cubeta en la olla de nuevo hasta verlas burbujitas, y así hasta que tengamos el pil pil ligado.9.- Servimos inmediatamente adornando con los ajos y la guindilla.10.- El espesor de la salsa depende de la cantidad de aceite queuséis y de vuestro gusto.11.- Podéis hacerlo también calentando mucho aceite con los ajos yla guindilla, una vez caliente retirar parte a una taza y lo vas

agregando y ligando a la salsa hasta tener el espesor deseado.12.- Espolvorear con perejil picado, con los ajos fritos y la guindillapor encima.



974.- JUDIAS PINTAS en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- judías pintas- chorizo, morcilla, panceta......)- media cebolla- 1 cabeza de ajos-1 patata grande- pimentón dulce- agua

- sal- aceite

MODO DE PREPARACIÓN:1.- Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos elTRUCO*2.- Añadimos las judías a la cubeta y cubrimos con agua fría, elagua que le pongáis es la que va a salir e incluso un poco mas de loque suelta la verdura, porque cuecen con presión en su propio jugo,ya al gusto mas o menos caldosas.

3.- Incorporamos, el chorizo, morcilla, panceta.....lo que nos guste.4.- Ponemos la cebolla picadita y la cabeza de ajos entera.5.- Un chorreón de aceite de oliva6.- Pelamos la patata, chascamos y añadimos al guiso.7.- Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce, cerramos yprogramamos: __________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) alta - (Tª) 140º - 15 minutos**

------------------------------------------------------------------------------------**los minutos dependen del tipo de legumbre, del agua de la zona.Si al abrir están un poco duras poner cinco minutos mas.8.- Despresurizar, abrir, remover, rectificar de sal. Si os habéispasado con la cantidad de agua y salen con caldo de mas, aplastaruna patata en un poco de caldo y ponerla en la cubeta unos minutosmas sin tapar para que trabe el caldo.

Y a disfrutar de nuestro plato de cuchara

*TRUCO: Cuando se nos olvida poner las judías en remojo la nocheantes.



Es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que silas hubieras puesto en remojo 8 horas antes.1.- En la cubeta ponemos las judías y cubrimos con agua.2.- Ponemos en menú turbo y apoyamos la tapa sin cerrar para queempiecen a cocer. Y en cuanto rompa a hervir, cancelamos.

3.- Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbredobla su volumen, escurrimos y ya las tenemos listas para hacernuestras judías, partiendo de nuevo de agua fría limpia y con elresto de los ingredientes



975.- WELLINGTON O SOLOMILLO ENVUELTO EN HOJALDREen la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- 1 solomillo de cerdo- 1 plancha de hojaldre- 1 cebolla grande- 1 lata de paté al gusto- Sal- aceite

- pimienta- 1 huevo

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos el solomillo.2.- En la cubeta en menú freír calentamos un poco de aceite.3.- Cuando esté bien caliente, doramos el solomillo por todas suscaras. No tiene que freírse por dentro, tan sólo sellarse, unossegundos por cada lado, dorarse ligeramente, para sellar los jugos yque queden dentro. Reservamos en un plato y dejamos que se

enfríe.4.- En ese mismo aceite pochamos la cebolla. Reservamos ydejamos enfriar.5.- Es importante que el relleno esté frío para que podamosmanipular el hojaldre. Si no, con el calor se ablandará y se romperá.6.- Extendemos la lámina de hojaldre con un rodillo, y la cortamosun poco más larga que nuestro solomillo, dejando margen para quecierre por los lados. Reservamos también unas tiritas para decorar.7.- En el centro del hojaldre colocamos un poco de paté, como un

dedo de grosor, ocupando lo mismo que el solomillo.8.- Sobre él, extendemos la cebolla, y terminamos poniendo elsolomillo sobre ésta.9.- Doblamos los extremos del hojaldre para cerrar y plegamos elhojaldre por los bordes, cerrando bien los extremos.10.- Ponemos papel de horno un circulo con unos centímetros masalto para poder sacar luego mas fácilmente encima de la rejilla.11.- Colocamos el solomillo envuelto en el hojaldre pero que lacebolla y el paté nos queden arriba.

12.- Decoramos como más nos guste con las tiritas de hojaldre quehabíamos reservado y pintamos todo con huevo batido.13.- Programamos la olla y el cabezal a la vez:



__________________________________________ OLLA GM modelo E:Menú horno - 15 minutos--------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO:

(Tª) 175º - 15 minutos* __________________________________________ *guiaros por el tiempo del cabezal pq la olla tardará mas endescontar al no tener presión, empezara a descontar cuandoalcance la temperatura. Y ya lo vais viendo según nos guste más omenos hecho.

14.- Una vez hecho, y dorado al gusto, lo sacamos a una fuente y lodejamos reposar unos minutos antes de servir.

Lo podéis acompañar de un poco de mostaza, salsa, mermelada defrutos rojos........... riquísimo!!!



976.- EMPANADILLAS DE MORCILLA Y PIMIENTO en la OLLAGM modelo E

INGREDIENTES:- 1 paquete de obleas de empanadillas- 1 bote de pimientos rojos,en tiras o de piquillo- 1 morcilla de burgos- 1 huevo

MODO DE PREPARARLO:1.- Colocamos en el centro de la oblea,unos cuantos pimiento

cortados en tiras.2.- Desmenuzamos la morcilla e incorporamos junto a los pimientos.3.- Cerramos las empanadillas y con un tenedor pinchamos lasuperficie.4.- Pintamos con el huevo batido.5.- En la cubeta ponemos la rejilla y un circulo de papel de horno espara poder sacarlo mas cómodamente y que la empanadilla noquede por abajo a rayas con la forma de la rejilla.6.- Colocamos las empanadilla y programamos:

______________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno – 5 minutos--------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 200º - 5 minutos*-------------------------------------------------------------*los minutos del cabezal son un poco orientativos, cada uno al gustode dorado

Receta muy fácil y sencilla, porqué los ingredientes son mínimos yse hacen muy rápido, tendréis una cena en un momento yacompañada de una buena ensaladita......cena lista



977.- CROQUETAS AL ESTILO CARMEN en la OLLA GM modeloE (Aportación Carmen Millán)

INGREDIENTES:- 25 gr d aceite- 50 d mantequilla- 1 l de leche- 2 medidores de harina llenos- carne, pescado....

MODO DE PREPARARLO:

1.- En este caso hemos elegido pechuga de pollo y jamón cocidopicado a mano, o podéis picarlo si tenéis picadora u otro robot decocina.2.- La pechuga pasada en la olla vuelta y vuelta en menú plancha.Puedes aprovechar pollo que te haya sobrado del cocido.3.- Pones el aceite y la mantequilla en menú guiso yo le pongocebolla, ajo y perejil, lo pocho bien.4.- Cuando esta le añades la harina y mezclas bien le das vueltaspara que la harina se cueza un poco.

5.- Añades la carne, pescado...los gramos ya a tu gusto, lo mezclasbien dándole vueltas.6.- Cuando este bien mezclado le añades un poco de leche y le dasunas vueltas y luego la restante leche, añades,sal, también puedesponerle pimienta, nuez moscada, avecrem) le das vueltas.7.- Cuando esté bien mezclado y la masa haga plot,plot,cancelasmenú guiso.8.- Programas: _____________________________________________

OLLA GM modelo EMenú plancha - válvula cerrada - (Tª) 130º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------9.- Dejas despresurizar sola, abres y dejas hacer un poco sin tapa,10.- Dejas enfriar un poco lo pones en una manga pastelera,hacessurcos encima d harina dejas enfriar y cortas con cuchillo,loredondeas un poco,con harina, huevo y pan rallado,y al congelador.

En el modelo D: menú cocina y luego plancha, cuando termina dejarhacer en plancha sin la tapa



978.- COSTILLAS BARBACOA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Conchi Del Valle)

INGREDIENTES:-1 tira de costillas cortada en dos trozos- Sal- tomillo- romero- 3 dientes de ajo-150 ml de vino blanco

- 50 ml de agua- Salsa barbacoa

MODO DE PREPARACION:1.- Ponemos en la cubeta las costillas sazonadas,le añadimos el ajosin pelar.2.- Le agregamos el vino y el agua.3.- Cerramos la olla y programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo E

Menú turbo - 12 minutos----------------------------------------------------------------------4.- Despresurizamos.5.- Quitamos todo el liquido que soltó las costillas las impregnamosde salsa barbacoa. Ponemos: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - 10 minutos------------------------------------------------------------------------

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------6.- Cancelamos el menú horno una vez finalizado.7.- Volvemos a impregnar las costillas y ponemos:CABEZAL DE HORNO unos minutos mas para dorarlas a nuestrogusto.

Y listas!!!!



979.- WRAPS DE POLLO en la OLLA GM modelo E (Idea deLaury De Marcos)

INGREDIENTES:- tortillas de trigo- pechuga de pollo- pan rallado- lechuga- tomate- cebolla

- pimienta- salsa de yogurt- aceite- sal

MODO DE PREPARACION:1.- Salpimentamos el pollo por los dos lados.2.- Pasamos la pechuga por pan rallado, si queremos también lopodemos pasar por huevo y pan rallado pero con huevo absorvemas aceite, así que yo lo hago solo con pan rallado. O si queréis sin

nada a la plancha pues también vale.3.- En la cubeta ponemos unas gotas de aceite en menú plancha ydoramos el pollo por los dos lados.4.- Una vez hecho, lo cortamos en tiras el pollo.5.- Y vamos montando los wraps, en la tortilla de trigo ponemosunas cucharadas de salsa de yogurt (opcional si te gusta)6.- Ponemos la lechuga limpia y cortada, el tomate en rodajas finasy trozos de cebolla al gusto. Cuidado de poner mucho ya que luegopuedo no cerrarnos el wrap.

7.- Por ultimo las tiras de pollo que teníamos reservadas.8.- Podemos ponerle por encima al pollo salsa de yogurt, mahonesa,salsa cesar...... ya al gusto de cada [email protected] Se dobla la parte de abajo un poco y cerramos la de los lados, sepincha con un palillo para que coja la forma y no se abra.

Y listo unos ricos wraps, hay miles de combinaciones que podemoshacer. Ya cada uno a su gusto y con los ingredientes que mas osgusten



980.- KEFIR DE LECHE (Sin olla) (Idea de Laury De Marcos)INGREDIENTES:- granos de kéfir- leche

MODO DE PREPARACION:1.- Lo primero que necesitas son unos granos de kéfir y un tarro decristal. Introduce los granos dentro.2.- Echa leche sobre él. En un tarro de crista de legumbres bien

limpio pues lo llenas de leche hasta la mitad mas o menos.Puedes utilizar cualquier tipo de leche: desnatada, semidesnata oentera, de vaca, de cabra o de oveja.3.- La leche desnatada produce un kéfir muy diluido. Para disfrutarde su textura y sabor, es recomendable usar leche semidesnatada oentera.También puedes hacerlo con bebida de soja. Su sabor es algo mássuave que el que produce la leche.4.- Una vez hayas echado leche, debes cerrar el tarro de cristal consu tapa e introducirlo dentro de un armario. Se trata de que no le déla luz.5.- Déjalo 24 horas mínimo, cuanto más tiempo lo dejes, másespeso y fuerte se hará.6.- Llega la hora de cambiar el kéfir. Necesitas un colador, unacuchara y un recipiente para guardar la bebida obtenida.7.- Nada más sencillo que echar poco a poco el contenido del tarrosobre el colador e ir colando el líquido, que será más bien denso.8.- Con ayuda de la cuchara, vamos removiendo con cuidado el kéfiren el colador hasta que sólo nos quedemos con los gránulos.

9.- Ya tenemos lista la bebida de kéfir por un lado y los gránulos porotro.10.- La bebida ya se puede tomar. Si prefieres beberla fría, déjalaunas horas en el frigorífico.

Para volver ha hacer kefir vuelve al paso 1.- Vierte los granos en eltarro de cristal para seguir produciendo kéfir. No es necesario quelaves el kéfir, ni en este momento ni en ningún otro: recuerda que elmedio donde trabaja es la leche.El tarro donde haces kéfir no hace falta tampoco que lo laves todoslos días. Cuando lo hagas, eso sí, sécalo bien.

CONSEJOS:



- Los gránulos de kéfir deben mantenerse siempre fuera delfrigorífico. El lugar ideal es un armario de la cocina.

- Los gránulos de kéfir pueden estar separados o juntos como sifuera una coliflor. Si se separan, no te preocupes. Seguiráncreciendo y volverán a juntarse con otros granos o a formar ellosmismos una masa de kéfir mayor.

- Si quieres repartir gránulos de kéfir, con que ocupen lo mismo queuna pelota de golf es suficiente para que trabaje sin problemas.Regálalo siempre en un recipiente de cristal y con leche, para que elkéfir no extrañe su medio.

- El yogur o bebida de kéfir sí puede conservarse en el frigorífico ydura entre 2 y 3 días. En frío gana mucho.

- El kéfir está listo en 24 horas. Cuanto más tiempo lo dejes, másdenso se hará y más fuerte será su sabor. En verano, por el calor,trabaja más rápido, algo que deberás tener en cuenta.

- No es cierto que el kéfir muera en contacto con el metal y que nose pueda colar en un colador metálico.

- Si tu kéfir crece con mucha rapidez, no tienes a nadie a quiénregalarlo y no quieres tirarlo, lo puedes congelar. Utilizapreferentemente un recipiente de plástico y mételo en el congelador,

con un poco de leche.- Para descongelarlo y que reviva, déjalo en la zona menos fría delfrigorífico hasta que se descongele. Una vez descongelado, sácalodel frigorífico y ponlo en leche.

- Transcurridas 24 horas, desecha el yogur de kéfir que haproducido y déjalo en leche de nuevo. Esta nueva producción sípodrás tomarla, aunque puedes desecharla también y quedarte conla siguiente. Puedes congelar y descongelar el kéfir tantas veces

como quieras.- El kéfir puede morirse si no lo cuidas bien. Lo sabrás porque ya nofermentará la leche y su olor no dejará lugar a dudas. Si lo cuidasbien, es raro que suceda.

Siguiendo estos consejos podrás disfrutar de una sana y deliciosaproducción de kéfir en tu propia casa Disfruta de su sabor y detodos los beneficios que ofrece para tu salud



981.- KIKOS CASEROS en la OLLA GM modelo E (Idea de LauryDe Marcos)

INGREDIENTES:- 500 g de maíz tipo “mote”- 00 cc de aceite de oliva o girasol- Sal

MODO DE PREPARACION:1.- Poner el maíz en un bol, cubrir con agua y añadir sal ( unos 6cucharadas ); dejar reposar toda la noche para que el maíz se

ablande.2.- Escurrir muy bien el maíz, para que no quede agua y así evitarsalpicaduras cuando se eche a la cubeta.3.- Calentar el aceite en la cubeta en menú plancha y cuando estecaliente, añadir el maíz y si se desea un poquito de sal.4.- Ir removiendo con frecuencia, poner la tapa sin cerrar para quecoja mas calor y sea mas rápido, y como hay que ir abriendo de vezen cuando para remover nos sera mas fácil.5.- El maíz comenzará crujir (explosiona como cuando se hacen las

palomitas) y a tomar el color tostado característico de los kikos.Y listos unos ricos kikos caseros para picotear un sano y divertidoaperitivo



982.- WAN TAN (APERITIVO CHINO) en la OLLA GM modelo E(Idea de Laury De Marcos)

INGREDIENTES:- 1 Huevo- 2 cucharadas de agua.- 1 1/2 taza de harina- 200 gramos de Carne picada- 1 Cebolla pequeña rallada, (5 cucharadas).- Aceite

- Pimienta.- Sal.

MODO DE PREPARACION:1.- En un bol mezclar la harina, el huevo, 1/2 cucharadita de sal y elagua.2.- Amasar hasta dejar una masa homogénea y deje reposar 10minutos.3.- Luego estirar lo más posible dejando apenas una lámina demasa en la superficie (superficie con algo de harina en polvo para

que no se pegue la masa).4.- Cortar cuadritos de masa de.5.- Preparamos el relleno mezclando la carne, la cebolla ysalpimentamos a gusto.6.- Ponemos una bolita de relleno (media cucharadita aprox.) alcentro de cada cuadrito de masa y doblamos en diagonal dejándolasen forma de triángulos.7.- Presionar fuerte para dejar bien sellado cada wan tan.8.- En la cubet ponemos un poco de aceite en menú freír.

9.- Y los ponemos a freír los wan tan hasta dorarlos10.- Servir acompañados de salsa al gusto.

Ideal como aperitivo



983.- KIWI CUBIERTO CON CHOCOLATE en la OLLA GMmodelo E (Idea de Laury de Marcos)

INGREDIENTES:- kiwis- chocolate

MODO DE PREPARACION:1.- Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas gruesas.2.- Insertar un palo de madera para helados en cada rodaja de kiwi.Si no tenéis en el momento podéis poner una cucharita insertándola

por el mango.3.- Colocar en una bandeja y guardar en el congelador hasta que secongelen.4.- Poner en la cubeta la rejilla y echar un poco de agua, encima dela rejilla ponemos un cuenco con el chocolate para fundir yprogramamos en menú guiso con la tapa puesta pero apoyada sincerrar hasta que caliente para que se vaya deshaciendo.5.- Dejar enfriar a temperatura ambiente.6.- Meter cada rodaja de kiwi en el chocolate y volver a guardar en

el congelador hasta que vayan a consumirse.Receta perfecta y muy fácil de hacer para que los niñ@s comankiwis



984.- YEMAS DE SANTA TERESA en la OLLA GM modelo E (Ideade Laury de Marcos)

INGREDIENTES:- 12 yemas- 200 gr de azúcar- 100 ml de agua- palo de canela- piel de limón- 200 gr de azúcar glass

*con estas cantidades salen unas 20 yemas aproximadamente.MODO DE PREPARACION:1.- En la cubeta ponemos a reducir el agua con el azúcar la rama decanela y la piel de limón, en menú guiso con la tapa abierta,dejaremos hervir hasta conseguir un almíbar denso y espeso. Y queel almíbar quede a punto de hebra. Será el punto perfecto delalmíbar. Sabremos que tiene punto de hebra cuando este pegajosay caiga con un poco de dificultad de la cuchara de madera con laque removemos.

2.- En un bol batiremos las yemas de huevo ligeramente.Reservaremos.3.- En la cubeta mezclaremos el almíbar que hemos conseguido ylas yemas ligeramente batidas anteriormente.4.- Cuajaremos en menú fuego lento sin dejar de remover hastaconseguir una mezcla espesa.5.- Una vez hayamos conseguido que espese la mezcla de lasyemas dejaremos enfriar.6.- Con azúcar glass haremos pequeñas bolas que colocaremos en

capsulas de papel para su presentación y degustación.Receta sencilla, solo hay que encontrarle el punto de espesor ydensidad justo al almíbar, para conseguir que las yemas nos quedenbien cuajadas



985.- SALMON CON SALSA DE NARANJA en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- rodajas de salmón- 1 vaso de zumo de naranja- 200 ml de nata- 1 vaso de caldo de pescado- 1 cebolla- Sal

- AceiteMODO DE PREPARACION:1.- Picamos la cebolla muy fina, y la doramos en la cubeta con unpoco de aceite hasta que quede transparente.2.- Una vez la tenemos, le añadimos el zumo de naranja y el vasode caldo de pescado. Programamos: ________________________________________ OLLA GM modelo EMenú fuego lento - válvula abierta - 4 minutos

------------------------------------------------------------------3.- Abrimos y vemos que la salsa ha reducido.4.- Le añadimos los trocitos de naranja y la nata.5.- Y volvemos a dejar que la salsa reduzca podéis dejarla a fuegolento con la tapa puesta o en menú guiso mas rápido con la tapaquitada.6.- Una vez que ha reducido si la queremos mas fina la salsa lapasamos por un chino.7.- Sazonamos el salmón por ambos lados y lo doramos en la

cubeta limpia en menú plancha con muy poco aceite, ya que elsalmón tiene bastante grasa y no queremos que nos quedeaceitoso.8.- Una vez que lo tenemos dorado por ambos lados, ahora solo nosqueda servirlo.9.- Emplatamos con un poco de salsa por encima y unos trocitos denaranja.

Sencillamente delicioso!!!! Aprovechando que estamos en época denaranjas, a este salmón con una deliciosa salsa de naranja le viene

fantástico!!!! Riquísimo!!!!



986.- PATE FALSO DE CENTOLLO EN CONCHA DE VIEIRA en laOLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- Una lata de mejillones al natural.- Un bote o lata de anchoas en salazón.- Un paquete de palitos de cangrejo.- Un trocito de cebolla.- Un chorrito de ron añejo.- Mahonesa.

MODO DE PREPARACIÓN:1.- En el vaso de batidora o en cualquier otro robot ponemos tantosmejillones como anchoas, ligeramente lavadas para eliminar unpoco la sal y palitos de cangrejo junto con la cebolla. Batimos hastaconseguir la textura deseada.2.- Añadimos el ron y la mahonesa y mezclamos bien.3.- Si lo vamos a servir como paté, lo ponemos en un recipienteredondo y lo metemos cinco minutos al congelador, para que luegosea más fácil desmoldarlo.

4.- Si lo vamos a presentar en unas conchas de vieiras, lasrellenamos con el relleno y añadimos pan rallado por encima.Programamos: _________________________________________ CABEZAL DE HORNO(Tª)1751 - 8 minutos--------------------------------------------------------------------5.- Gratinamos a nuestro gusto de doradito poniéndoles mas omenos minutos.

En ambos casos, esta muy rico y queda muy bonito!!!!



987.- CORDERO A LA CUBETA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- pierna de cordero- aceite de oliva- 5 dientes de ajo- pimiento rojo- sal- 1/2 vasito medidor de vino blanco- agua

- champiñonesMODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta un poco de aceite en menú freír.2.- Cuando esté caliente añadimos los dientes cortados en láminas ,un poco de sal y el pimiento rojo, lavado y cortado en cuadraditos nomuy pequeños.3.- Una vez refrito incorporamos el cordero, ya salado, para que sedore un poco junto con los ajos y el pimiento.4.- Añadimos los champiñones y refreímos.

4.- Una vez que los trozos de cordero hayan cogido un poco decolor, añadimos un vasito de vino blanco dejamos evaporar un pocoel alcohol.5.- Ponemos agua hasta cubrir el guiso, recordar que el caldo quepongáis es el que va a salir.5.- Remover bien y programar: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 5 minutos.

----------------------------------------------------------------------6.- Despresurizar, abrir, remover7.- Si el liquido del guiso es mucho para vuestro gusto, el líquido delguiso se tiene que evaporar lo justo para que no quede caldoso peroesté tierno y jugoso y se puedan mojar un poco de pan. Lo ponéisunos minutos mas en el mismo menú turbo pero con la tapa abierta.8.- Dejar reposar un poco.Y listo!!! así de fácil!! y de rico



988.- TRUCHA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- truchas- pimientos de piquillo- 1 hoja de laurel- pan rallado- tomate- ajos

- aceite- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- Limpiamos las truchas y las abrimos por la mitad, podemosdecírselo a nuestro pescadero que nos las limpie.2.- La sazonamos y las rellenamos con los pimientos del piquillo entiras.3.- Ponemos en la cubeta papel de horno para luego que nos seamas cómodo sacar el pescado.

4.- Ponemos la trucha sobre el papel de horno.5.- Cortamos el tomate por la mitad, aplastamos los ajos, y el laurely lo esparcimos alrededor del pescado.6.- Rociamos todo con pan rallado y aceite de oliva.7.- Programamos: _____________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 120º - 10 minutos ____________________________________

CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 10 minutos*--------------------------------------------------------------*minutos según veáis de dorado a vuestro gusto.

Con sencillos ingredientes podemos preparar un pescado parachuparnos los dedos



989.- MELANZANE ALLA PARMIGIANA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Conchi Del Valle)

INGREDIENTES:- 3 berenjenas grandes-1/2 cebolla,- una lata de tomate entero,-2 dientes de ajo- Sal- albahaca

- Queso Parmesano-Queso Mozzarela-2 cta de aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos en la cubeta el aceite MENU FREIR y doramos lacebolla y el ajo.2.- Se le agrega el tomate sal y albahaca al gusto.3.- Programamos: __________________________________________

OLLA GM modelo EMenú guiso - válvula cerrada - (P) media - 8 minutos------------------------------------------------------------------------4.- Despresurizamos.Si vemos que no esta muy espeso ponemosmenú freír pero sin tapa, para dejar reducir y cancelamos.5.- Se pone en la cubeta la berenjena cortada en rodajas que cubrael fondo.6.- Se agrega tomate se esparce bien y añadimos queso parmesanoy mozzarela y albahaca. Asi sucesivamente hasta montar 3 pisos. Y

acabamos con el queso. Programamos: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - (Tª) 160º - 15 minutos---------------------------------------------------------------------CABEZAL DE HORNO(Tª) 175º - 15 minutos*----------------------------------------------------------------------* los minutos del cabezal son orientativos, hasta que este dorado al

gusto.Y una vez dorado sacamos y a comerrrr!!!



990.- TOMATES PARA GUARNICION en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- tomates- orégano- albahaca- perejil- una cucharadita de azúcar moreno- sal- ajo

- aceite- pimienta negra

MODO DE PREPARACION:1.- Lavar bien los tomates y cortar el pedúnculo dejando la parte dearriba plana para luego echar por encima la salsa.2.- Todos los demás ingredientes los trituramos con la batidoraformando una salsita.3.- En la cubeta ponemos un vasito medidor de agua, colocamos larejilla y encima los tomates.

4.- Ponemos una cucharada de salsa que hemos batido en cadatomate, y programamos: ___________________________________________________ OLLA GM modelo EMenú vapor - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 3 minutos----------------------------------------------------------------------------------------5.- Cancelar, despresurizar y colocar: _________________________________________________ CABEZAL DE HORNO

(Tª) 175º - 10 minutos---------------------------------------------------------------------------------

Y listos unos ricos tomates que podemos tomar solos oacompañando a carne, pescados.....



991.- OREJA DE CERDO A LA GALLEGA en la OLLA GM modeloE (Aportación de Miriam Vieco Muñoz)

INGREDIENTES:- 2 orejas o media careta- Pimentón colorado- Sal- Aceite de oliva- 2 vasos de agua


1.- Poner en la cubeta las orejas, dos vasos de agua y cerrarla.2.- Programar: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 15 minutos-------------------------------------------------------------------------Mod D: Menú carne - válvula cerrada - (P) alta - 25 minutos3.- Despresurizar, abrir, sacarlo, escurrir bien y trocearlo en unafuente.

4.- Añadir el pimentón la sal el aceite de oliva y remover todoEsta buenísimo!!!!



992.- LOMO CON PIÑA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- trozo de lomo- cebolla- harina- bote pequeño de piña- aceite

MODO DE PREPARARLO:1.- Ponemos unas gotas de aceite en el menú plancha.

2.- Mientras salpimentamos el trozo de lomo, pedirlo en la carniceríamejor de dos colores pq es un trozo mas jugoso. Esta recetatambién se puede hacer en filetes, pero sale mas jugoso sin partir ellomo, el trozo entero.3.- Pasar por harina el trozo de lomo.4.- Marcarlo en la cubeta, lo doramos por ambas caras y loreservamos.5.- En ese mismo aceite en menú freír pochamos la cebolla.6.- Una vez pochada la cebolla ponemos un vaso de los de agua

con el zumo de la piña de bote.7.- Incorporar el lomo, echar un poquito de sal. Cerrar y programar: __________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - (P) alta - 10 minutos----------------------------------------------------------------------8.- Dejar despresurizar, abrir, dar la vuelta al solomillo.9.- Echar tres o cuatro rodajas de piña al gusto en trozos.10.- Cerrar y volver a programar:

___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú guiso - (P) baja - 10 minutos-------------------------------------------------------------------------11.- Despresurizar, abrir, si no os gusta la salsa con los trozos depiña la podéis triturar con la batidora.12.- Emplatar con la salsita por encima y los trozos de piña.

Y listo para degustar



993.- ROLLITOS DE SALMON AHUMADO en la OLLA GMmodelo E

INGREDIENTES:- salmón ahumado en lonchas- hojas de lechuga- palitos de cangrejo- 1 huevo- mayonesa al gusto- cebolla

MODO DE PREPARACION:1.- Cocer el huevo duro según la receta nº 13 pelar y dejar enfriar.2.- Cortar el surimi o palitos de cangrejo en cuadritos pequeñosbrunoise3.- También cortar la cebolla en cuadritos de igual tamaño.4.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir ypochamos la cebolla. Sacamos y reservamos.5.- Lavar las hojas de lechuga y secarlas bien, con un cuchillo cortaren tiras muy finas, y muy picadita.

6.- En un bol mezclar el surimi, cebolla y lechuga y la clara delhuevo cocido, reservar la yema para luego decorar.7.- Añadir la mayonesa al gusto, la suficiente para que peguen todoslos ingredientes.8.- Extender una loncha de salmón y en el lado más ancho añadiruna cucharada de la mezcla anterior.9.- Enrollar con cuidado de que no se salga por los lado.10.- Hacerlo igual con todas las lonchas de salmón que tengáis.11.- Rallar un poco de yema para decorar.

12.- Podéis cortar por la mitad y servir fríos.Receta fácil y rápida de hacer, ideal como aperitivo!!!



994.- SECRETO IBERICO EN SALSA en la OLLA GM modelo EINGREDIENTES:- Secreto o cruceta ibérica- cebolla- ajo- pimiento rojo- aceite- Brandy- sal

- pimientaMODO DE PREPARACION:1.- Partimos la pieza de carne en tiras de unos 3 ó 4 cm de ancho ysalpimentamos.2.- En la cubeta en menú freír con un poco de aceite doramoscuando el aceite este caliente. Sacamos a un plato y reservamos3.- Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento y lo rehogamos en lacubeta donde hemos dorado la carne.4.- Cuando está bien pochadito echamos un buen chorro de brandy

tener en cuenta que es el único líquido que va a llevar.5.- Dejamos un par de minutos para que se evapore el alcohol.6.- Añadimos el secreto y cerramos la olla, _____________________________________________ OLLA GM modelo EMenú turbo - válvula cerrada - 4 minutos-----------------------------------------------------------------------------7.- Despresurizar, abrir, retiramos la carne y pasamos la salsa por labatidora aunque no es estrictamente necesario ya al gusto, también

podemos pasarlo por un chino.8.- Podéis acompañarlo de patatas fritas, arroz blanco, ensalada,puré de patata...........Una receta de tiras de secreto y su salsaespectacular!!!



995.- SECRETO IBERICO CON SALSA DE MIEL AL VINO TINTOen la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:- secreto Ibérico- cebollas francesas (pequeñitas)- 30 gr de azúcar moreno- 25 gr de miel- 2 cucharadas soperas de soja- 1 chorrito de vino tinto

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos el azúcar con la miel en menú fuego lento,y vamos removiendo con cuidado que no se queme hasta que sehaga liquida.2.- Cuando ya se ha mezclado todo bien, ponemos la soja y el vinotinto. 3.- Removemos y dejamos unos minutos, hasta que se mezcletodo.4.- Incorporamos las cebolletas y dejamos que se hagan a fuegolento, unos 5 minutos, con la tapa apoyada no hace falta cerrarla,

hasta que la salsa se caramelice, y las cebollas queden blanditas.5.- En otra cubeta ponemos un poco de aceite en menú freír yhacemos el secreto ibérico.6.- Sacamos y ponemos en una fuente, lo cortamos en tiras.7.- Le añadimos sal maldon en escamas y la salsa junto con lascebollas caramelizadas.

No te imaginas como esta!!! Es una receta súper fácil, sencilla yrápida!Para esos días que tienes gente en casa, o para una cena un pocomás especial



996.- ESPARRAGOS A LA PARMESANA en la OLLA GM mod EINGREDIENTES:- manojo de espárragos trigueros- bacon en trozos- queso parmesano rallado

MODO DE PREPARACION:1.- En el menú plancha con unas gotas de aceite hacemos losespárragos.2.- Troceamos el bacon en cuadraditos muy pequeños si lo tenemos

en locha o si la compramos ya en trocitos.3.- Cuando ya casi estén los espárragos añadimos los trozos debacon.4.- Dejamos que se haga un poco y emplatamos.5.- Espolvoreamos queso rallado por encima y listo.

Receta para una cena rápida, para esos días que no tenemosmucha ganas de cocinar, es súper sencilla y muy rica



997.- MERLUZA AL HORNO CON GULAS, ALMEJAS Y PATATASPANADERAS en la OLLA GM modelo E (Aportación de IsabelGarcía Gómez)

INGREDIENTES:- Merluza- gulas- almejas- patatas- aceite

- vino blanco- sal

MODO DE PREPARARLO:1.- En la cubeta ponemos papel de horno en el fondo, las patataspanaderas con la cebolla en juliana con un poco aceite un chorro devino blanco y sal y programamos: ___________________________________________ OLLA GM modelo EMenú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 10 minutos

------------------------------------------------------------------------2.- Abrir, poner encima la merluza otros 10 minutos más en el mismomenú horno3.- Acabado el tiempo poner las gulas y almejas un minuto más en elmismo menú.

Y listo!!! en un plis plato riquísimo!!!



998.- TERNERA A LA JARDINERA en la OLLA GM modelo E(Aportación de Laura García)

INGREDIENTES

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