• COCA CON ÀNEC I FIGUES . Coca de pa amb carn d’ànec i figues.• COCA CON PATO E HIGOS. Coca de pan con carne de pato e higos.

LA LLAVOR DELS ORIGENSC/ Ramón y Cajal, 1223

E-1

M-D: 13 a 17 y 20 a 23h.Tel.: 932136031 H

• TRIFÀSIC D’ESCALIVADA. Vaset farcit amb albergínia, ceba i pebrot vermell escalivat formant tres capes uniformes.• TRIFÁSICO DE ESCALIVADA. Vasito relleno con berenjena, cebolla y pimiento rojo escalivado formando tres capas uniformes.

KILIMANJAROC/ Fontanella, 2-421

E-4

M-D: 12 a 23h.Tel.: 933182113 H

• DEGUSTACIÓ DE BACALLÀ. Trossos de bacallà adornats amb mel, nou, beixamel, ceba confitada amb panses i tomàquet amb all.• DEGUSTACIÓN DE BACALAO. Trozos de bacalao adornados con miel, nuez, bechamel, cebolla confitadacon pasas y tomate con ajo.

EL RELOJVia Laietana, 4016

E-4

M-D: 13 a 22h.Tel.: 932682112 H

• CALAMAR MAR I MUNTANYA AMB MUSSOLINA DE POMA.Calamar farcit de moixernons, ceba i arròs amb mussolina de poma sobrepa d’espècies amb poma confitada.• CALAMAR MAR Y MONTAÑA CON MUSSELINA DE MANZANA. Calamar relleno de senderuelas, cebolla y arroz con musselina de manzana sobre pan de especies con manzana confitada.

LA TAVERNA DEL BISBEAv/ Catedral, 6-825

E-4

M-D: 12 a 01h.Tel.: 933104553 H

• BOCADA DE CUA DE VEDELLA A LA CREMA DE FOIE. Ravioli de pasta filo farcida de cua de vedella a la “rondeña”, cobert de crema de foie amb base de tomàquet fregit i niu de patates.• BOCADO DE RABO DE TERNERA A LA CREMA DE FOIE. Ravioli de pasta filo relleno de rabo de ternera a la rondeña, cubierto de crema de foie y base de tomate frito y nido de patatas.

LA FAROLARambla Poblenou, 117-11922

G-4

M-S: 10 a 16 y de 20 a 23h. D: tancat.Tel.: 931803631 H

• THAT’S ALL RIGHT. Mini hamburguesa de vedella amb sèsam i llavor de rosella, farcida d’espinacs, pebrot del Piquillo i formatge de cabra.• THAT’S ALL RIGHT. Mini hamburguesa de ternera con sésamo y semilla de amapola, rellena de espinacas, pimiento del Piquillo y queso de cabra.

HAPPY ROCKGran Via de les Corts Catalanes, 373-385. C.C Arenas de BCN20

B-3

M-D: 13 a 23h.Tel.: 932893152 H

• RODRÍGUEZ.Petita hamburguesa de cérvol, chutney de mango i foie.• RODRÍGUEZ. Pequeña hamburguesa de ciervo, chutney de mango y foie.

PEPBURGTravessera de les Corts, 22932

B-1

M,X,J,D: 12 a 00h. V-S: 12 a 01h.Tel.: 933211274 H

• MAR I MUNTANYA. Barqueta de bacallà fresc amb formatge de cabra, ceba confitada i emulsió de Mòdena.• MAR Y MONTAÑA. Montadito de bacalao fresco con queso de cabra, cebolla confitada y emulsión de Módena.

+ K TAPESComtes de Bell-lloc, 47-4939

A-1

M-D: 12 a 16 y de 20 a 23h.Tel.: 933399216 H

• L’ANXOVA ESPECIAL DE LA PEPITA. Anxova amb dolç de llet sobre torrada de pa.• LA ANCHOA ESPECIAL DE LA PEPITA. Anchoa con dulce de leche sobre tosta de pan.

LA PEPITAC/ Còrsega, 34324

E-1

M-S: 09 a 01’30h. D: tancat.Tel.: 932384893 H

• CARXOFA COLLONUDA. Carxofa farcida de parmentier, escalivada i gules saltejades en oli d’oliva i all.• ALCACHOFA COJONUDA. Alcachofa rellena de parmentier, escalivada y gulas salteadas en aceite de oliva y ajo.

HAPPY Rambla Catalunya, 1319

E-3

M-D: 13 a 23h.Tel.: 932701855 H

• LA INMACULADA. Pasta de full de paté casolà amb coulis de nabius.

• LA INMACULADA. Hojaldre de paté casero con coulis de arándanos.

PATAPASPl/ Sant Josep Oriol, 231

E-4

M-D: 10 a 00h.Tel.: 933069647 H

• LA TATIN DEL XOP. Pastís Tatin de botifarra negre de la Cerdanya, moniato, ceba caramel∙litzada ireducció del suc de la carn macerada en cervesa Damm Weis.• LA TATIN DEL XOP. Tarta Tatin de butifarra negra de Cerdeña, boniato, cebolla caramelizada y reducción del jugo de la carne macerada en cerveza Damm Weis.

XOP D’ORAv/ Paral∙lel, 20438

B-3

M-D: 10 a 00h.Tel.: 933253646 H

• YIN-YANG. Calamarset farcit de botifarra negre sobre ceba confitada.• YIN-YANG. Calamarcito relleno de butifarra negra sobre cebolla confitada.

FANTÁSTICOC/ París, 17718

D-1

M-V: 12 a 16 y de 20 a 23h. S: 20 a 23h. D: tancat.Tel.: 932098770 H

• TORXA OLÍMPICA. Cigala de Sant Carles confitada en oli d'alls tendres, arrebossada en cruixent de kikos i flamejada amb Gran Marnier.• ANTORCHA OLÍMPICA. Cigala de San Carlos confitada en aceite de ajos tiernos, rebozada en crujiente de kikos y flambeada con Gran Marnier.

ODEBO MUSEO OLÍMPICO DE BARCELONAAv/ Estadi, 6030

B-5

M-D: 12 a 17h.Tel.: 933250336 H

• POLENTA E BRUSCITT. Farina de blat, aigua, sal, carn picada, vi, caldo de carn, all, pebre i herbes aromàtiques.• POLENTA E BRUSCITT. Harina de maíz, agua, sal, carne picada, vino, caldo de carne, ajo, pimienta, y hierbas aromáticas.

TAVERNA CAFÉC/ Lepant, 34637

G-1

M-J: 08’30 a 21’30h. V-S: 10 a 23h. D: tancat.Tel.: 697353039 H

• LA BROQUETA DE LA CRISI. Brasejat d'albergínia amb mandonguilla, tomàquet i carxofa banyada amb salsa de carbassó.• LA BROCHETA DE LA CRISIS. Braseado de berenjena con albóndiga, tomate y alcachofa bañada en salsa de calabacín.

ESTUDIANTILPl/ Universitat, 1217

D-3

M-D: 09 a 00h.Tel.: 933023125 H

• PROPERA PARADA: ESTACIÓ DE FRANÇA. Cuixeta de pollastre farcida de pernil amb salsa d’ametlles i formatge emmental.• PRÓXIMA PARADA: ESTACIÓN DE FRANCIA. Muslito de pollo relleno de jamón con salsa de almendras y queso emmental.

NAVIAC/ Comerç, 3329

F-5

M-D: 13 a 22h.Tel.: 932684810 H

• MINI ROLL. Pasta de full farcida d’espinacs, formatge feta i especies gregues amb salsa casolana sweet chilli.• MINI ROLL. Hojaldre relleno de espinacas, queso feta y especias griegas, con salsa casera sweet chilli.

SÉSAMOC/ Sant Antoni Abat, 5236

C-4

M-D: 20 a 23’30h. S-D: 12’30 a 16h.Tel.: 934416411 H

• LA GALLINA DELS OUS D’OR. Ou a baixa temperatura amb espuma de patata trufada i foie.• LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO. Huevo a baja temperatura con espuma de patata trufada y foie.

MULETC/ València, 35028

F-2

M-S: 13 a 16 y de 21 a 00h. D: 13 a 16h.Tel.: 934591723 H

• L’EVOLÓ.Evolució del tradicional caneló de pollastre de pagès amb salsa de rostit, beixamel d’Idiazabal fumat i la seva pell cruixent.• L’EVOLÓ.Evolución del tradicional canelón de pollo de corral con salsa del asado, bechamel de Idiazábal fumado y su piel crujiente.

SABOR MEDITERRANIPl/ de la Font, s/n Mercat de la Barcelonesa.35

F-6

M-D: 09 a 18 y de 20 a 00h. Tel.: 932242525 H

• MONTADET. Barqueta de samfaina amb ou de guatlla i reducció de Mòdena.• MONTADITO. Montadito de sanfaina con huevo de codorniz y reducción de Módena.

MIXTEL·LAC/ Pau Clarís, 15527

E-2

M-V: 09 a 13’30 y de 20 a 23h. S: 13 a 16 y de 20 a 23h. D: tancat.

Tel.: 932154405 H

• BACALLÀ CAPRITX AMB DÀTILS. Bacallà, pebrot morro, mussolina d’allioli, dàtils i cebollí.• BACALAO CAPRICHO CON DÁTILES.Bacalao, pimiento morrón, muselina de alioli, dátiles y cebollino.

ROVICARambla Catalunya, 5634

E-3

M-V: 12 a 22’30h. S. tarda i D. tancat.Tel.: 934870076 H

• PIPERRADA VASCA AMB CRUIXENT DE PERNIL. Pebrot verd i vermell, carbassó, ceba, tomàquet fregit i pernil.• PIPERRADA VASCA CON CRUJIENTE DE JAMÓN. Pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, tomate frito y jamón.

MARZÁN ASADOR BASCOC/ València, 20726

D-2

M-D: 13 a 16 y 20 a 00h.Tel.: 933232645 H

• FLAMENQUÍ CORDOVÈS. Llom de porc, pernil serrà, formatge, pa rallat i oli d’oliva.• FLAMENQUÍN CORDOBÉS.Lomo de cerdo, jamón serrano, queso, pan rallado y aceite de oliva.

PIRINEUS 1935 BAR & CUINAC/ Bailén, 24433

F-1

M-D: 10 a 00h.Tel.: 932853384 H

• PINTXUSHI. Arròs macerat amb vinagre de cervesa i xistorra caramel∙litzada.• PINTXUSHI. Arroz macerado con vinagre de cerveza y chistorra caramelizada.

EGARRI TXAPELDUNPs/ Fabra i Puig, 15914

G-3

M-S: 12’30 a 23h. D: 12 a 16h.Tel.: 933529101 H

• MILFULLS DE BACALLÀ.Bacallà confitat al romaní fresc amb ceba i panses.• MILHOJAS DE BACALAO.Bacalao confitado al romero fresco con cebolla y pasas.

CHARDONNAYC/ Ample, 4613

E-5

M-D: 13 a 00h.Tel.: 933152260 H

• BROQUETA DE POLLASTRE MACERADA AMB CHIPS DE MONIATO. Pit de pollastre macerat amb especies i oli a la planxa acompanyat de chips de moniato.• BROCHETA DE POLLO MACERADA CON CHIPS DE BONIATO. Pechuga de pollo a la plancha, macerada con especias y aceite, acompañada de chips de boniato.

BARNABIERC/ Marina, 16-183

G-6

M-D: 12 a 00h.Tel.: 932210212 H

• MILFULLS DE FRESES A LA MEL DE CERVESA. Milfulles de freses, alvocat i pebrot del Piquillo amb encenalls de pernil i mel de cervesa negre.• MILHOJA DE HUEVAS A LA MIEL DE CERVEZA. Milhojas de huevas, aguacate y pimiento del Piquillo con virutas de jamón y miel de cerveza negra.

CAVAMARC/ Villa Joiosa, 52-5412

F-6

M, X, J, D: 12 a 20h. V-S: 12 a 23h.Tel.: 932257164 H

• BOMBA DE TROMPETES DE LA MORT. Llet, trompetes de la mort, sal, pa rallat, ceba i ou.• BOMBA DE TROMPETAS DE LA MUERTE.Leche, “trompetas de la muerte”, sal, pan rallado, cebolla y huevo.

ALTINGLAOC/ Consell de Cent, 3182

E-3

M-D: 10 a 23h.Tel.: 934871539 H

• B-CASINO. Pollastre a la cervesa amb mousse de salmó, cruixent de parmesà, ceba caramel∙litzada i vinagreta de verdures.• B-CASINO. Pollo a la cerveza con mousse de salmón, crujiente de parmesano, cebolla caramelizada y vinagreta de verduras.

CASINO DE BARCELONAC/ Marina, 19-2111

G-6

M-D: 12 a 16 y de 20 a 23h.Tel.: 932257878 H

• BOCATTO. Minipizza de tinta negre, tomàquet, mozzarella, brandada de bacallà, anxova i tàpera.• BOCATTO. Minipizza de tinta negra, tomate, mozzarella, brandada de bacalao, anchoa y alcaparra.

ALCHEMIKAC/ Guinardó, 261

G-3

M-S: 13 a 16 y de 20 a 23’30h. D: tancat.Tel.: 931920010 H

• EL MIKY DEL CAFÉ D’EN VÍCTOR. Bomba de formatge camembert amb mousse de foie, llavors de rosella, parmesà i melmelada casolana de tomàquet.• EL MIKY DEL CAFÉ D’EN VÍCTOR. Bomba de queso camembert con mousse de foie, semilla de amapola, parmesano y mermelada casera de tomate.

EL CAFÉ D’EN VÍCTORC/ de la Tapineria, 1215

E-4

DM-DG: 17 a 23h.Tel.: 933102872 H

• LA MARINADA DE CAN JORDI.Xapata de salmó marinat amb ceba avinagrada i ou ratllat amb cebollí.• LA MARINADA DE CAN JORDI.Chapata de salmón marinado con cebolla avinagrada y huevo rallado con cebollino.

BODEGA JORDIC/ de l’Almirall Cervera, 235

E-6

M-D: 07 a 22h.Tel.: 932217597 H

• LA PURÍSSIMA.Pasta de full amb mousse de bacallà i cigrons amb reducció de melmelada de tomàquet.• LA PURÍSIMA.Hojaldre con mousse de bacalao y garbanzos con reducción de mermelada de tomate.

BARRAVALC/ Hospital, 1044

D-4

M-D: 11 a 01h.Tel.: 933298277 H

• RAVAL. Seitó farcit de formatge fresc i salmó marinat sobre base de carbassó a la planxa.• RAVAL. Boquerón relleno de queso fresco y salmón marinado, sobre base de calabacín a la plancha.

CANDELARAVALPl/ Salvador Seguí, 1310

D-4

M-S: 17 a 00h. D: tancat.Tel.: 930029490 H

• GALTERA DE BOU A LA CERVESA. Milfulles de patates amb galtes de bou a la cervesa al coulis de melmelada de tomàquet.• CARRILLERA DE BUEY A LA CERVEZA. Milhojas de patatas con carrillera de buey a la cerveza, al coulis de mermelada de tomate.

CAN XURRADESC/ Gran de Gracia, 579

E-1

M-D: 13 a 16 y de 20’30 a 23h.Tel.: 932173097 H

• FILET A LA ORANGE.Filet a la planxa amb salsa de taronja.

• SOLOMILLO A LA ORANGE.Solomillo a la plancha con salsa de naranja.

CAL PINXOC/ Dos de Maig, 2568

G-3

M-S: 12 a 00h. D: tancat.Tel.: 934464181 H

• DOLÇ DE POLLASTRE.Pollastre, oli de sèsam, salsa de soja, sucre morè, gingebre, tomàquets secs, vi blanc, alfàbrega fresca, canyella i llavors de cardamom. • DULCE DE POLLO. Pollo, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar moreno, jengibre, tomates secos, vino blanco, albahaca fresca, canela y semillas de cardamomo.

CAL BRUTC/ Princesa, 427

F-5

M-D: 18 a 23h.Tel.: 935543995 H

• CROQUEWURST.Salsitxa de Frankfurt, patates fregides i salsa currywurst.• CROQUEWURST.Salchicha de Frankfurt, patatas fritas y salsa currywurst.

BRANDENWURSTPs/ Fabra i Puig, 1666

G-3

M-D: 12’30 a 23h.Tel.: 933519637 H

Localització en el plànol dels locals participants

Dies i horaris de servei de tapes en els locals participantsH

A

1

2

3

4

5

6

B C D E F G

Vota les millors Tapes

Consultar bases a www.detapesperbarcelona.eso a la papereta de votació.

Participa a

De Tapes per BarcelonaVota les Tapes que més t´agradin i entraràs

en el sorteig d´1 Menú Gastronòmicper a 2 persones i de

2 Tablet PC de 7"

A més, pagant amb la targeta credit restaurant ,podràs participar en el sorteig de

5 iPod shuffle.

ParticipantsALCHEMIKAG-3 BOCATTO1

LA FAROLAG-4 BOCADA DE CUA DE...22LA LLAVOR DELS ORIGENSE-1 COCA CON ÀNEC I FIGUES23

ALTINGLAOE-3 BOMBA DE TROMPETES DE...2

LA PEPITAE-1 L’ANXOVA ESPECIAL DE LA...24

BARNABIERG-6 BROQUETA DE POLLASTRE...3

LA TAVERNA DEL BISBEE-4 CALAMAR MAR I MUNTANYA...25

BARRAVALD-4 LA PURÍSSIMA4

MARZÁN ASADOR BASCOD-2 PIPERRADA VASCA AMB...26

BODEGA JORDIE-6 LA MARINADA DE CAN JORDI5

MIXTEL·LAE-2 MONTADET27

BRANDENWURSTG-3 CROQUEWURST6

MULETF-2 LA GALLINA DELS OUS D’OR28

CAL BRUTF-5 DOLÇ DE POLLASTRE7

NAVIAF-5 PROPERA PARADA: ESTACIÓ...29

CAL PINXOG-3 FILET A LA ORANGE8

ODEBO MUSEO OLÍMPICO DE BARCELONAB-5 TORXA OLÍMPICA

30

CAN XURRADESE-1 GALTERA DE BOU A LA CERVESA9

PATAPASE-4 LA INMACULADA31

CANDELARAVALD-4 RAVAL10

PEPBURGB-1 RODRIGUEZ32

CASINO DE BARCELONAG-6 B-CASINO11

PIRINEUS 1935 BAR & CUINAF-1 FLAMENQUÍ CORDOVÈS33

CAVAMARF-6 MILFULLS DE FRESES A LA...12

ROVICAE-3 BACALLÀ CAPRITX AMB...34

CHARDONNAYE-5 MILFULLS DE BACALLÀ13

SABOR MEDITERRANIF-6 L’EVOLÓ35

EGARRI TXAPELDUNG-3 PINTXUSHI14

SÉSAMOC-4 MINI ROLL36

EL CAFÉ D’EN VÍCTORE-4 EL MIKY DEL CAFÉ D’EN VÍCTOR15

TAVERNA CAFÉG-1 POLENTA E BRUSCITT37

EL RELOJE-4 DEGUSTACIÓ DE BACALLÀ16

XOP D’ORB-3 LA TATIN DEL XOP38

ESTUDIANTILD-3 LA BROQUETA DE LA CRISI17

+ K TAPESA-1 MAR I MUNTANYA39

FANTÁSTICOD-1 YIN-YANG18HAPPYE-3 CARXOFA COLLONUDA19

HAPPY ROCKB-3 THAT’S ALL RIGHT20KILIMANJAROE-4 TRIFÀSIC D’ESCALIVADA21

3939

9

1818

2323

2424

3333

3737

3838

20201717

2626

3434

1919

2

2828

2727

3636

3030

4

10103131

2121

1616

2525

15157

13132929

3535 3

1111

51212

8

61414

2222

3232

1