3-Capacidad de La Planta-FactorTecnologico
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7/25/2019 3-Capacidad de La Planta-FactorTecnologico
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CAPACIDAD INSTALADA DE LA PLANTA
Factor Tecnolgico(proporcin materia prima / producto)
Ejemplo: Produccin de cido ctrico a partir de Lactosa
Lactosa Agua Oxgeno Acido ctrico Agua
Factor Tecnolgico
Lactosa
Agua
Oxgeno
1mol*(342g/mol) 1mol*(18g/mol) 3mol*(32g/mol) 2mol*(192g/mol)
Ton Lactosa/Ton Acido
Ton Agua/Ton Acido
Ton Oxgeno/Ton Acido
1*342/(2*192) =
1*18/(2*192) =
3*32/(2*192) =
Debe incluirse el % exceso, % conversin y % eficiencia del proceso(Heurstica : Aumente el Factor un 33% respecto del clculo estequiomtrico)
0.89
0.05
0.25