56243199 Consejos Para Preparar La Primera Comida Del Bebe

7/28/2019 56243199 Consejos Para Preparar La Primera Comida Del Bebe

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Consejos para preparar la primera comida del beb

A los 6 meses de edad los bebs ya estn ms grandes y comienzan a necesitarms nutrientes adems de la leche materna. Recin a esta edad el beb puede identificarsabores, texturas y temperatura. Tambin es aqu cuando su estmago, riones,intestinos y dems rganos estn preparados para digerir y aprovechar la comida.

Lo primero que se le puede ofrecer al beb es el tpico pltano de la isla aplastado.Tiene una textura y sabor agradables y es de muy fcil digestin. Los primerosdas no se intentar que acabe grandes cantidades de comida, slo que seacostumbre a comer como los mayores, recuerde que ellos estn acostumbradosa una alimentacin lquida.

Lo siguiente que debe tener presente, es que sus comidas tienen que ser muyespesas, no debe darle sopas o cremas de verduras, por ms que stascontengan carne licuada o cereales. La consistencia de la papilla debe ser la deun pur de lo contrario tardarn en aceptar la nueva textura del alimento.

No licue ni cuele los alimentos, aplstelos con un tenedor. Deshilache la carne opquela en trocitos muy pequeos.

Utilice para la comida del beb, los mismos alimentos que utiliza para el resto de lafamilia, slo seprelos antes de aderezarlos. No agregue sal a las comidas de losbebs. Sus requerimientos de sodio ya estn cubiertos con la leche materna y elsodio natural de los alimentos.

Agregue 1 cucharadita de aceite vegetal crudo en el plato servido del beb. Sipuede utilizar distintos tipos de aceites (oliva, girasol, nueces) an mejor. El aceitecrudo le proporciona la energa extra que necesita para su crecimiento, as comopara su desarrollo cerebral.

No le ofrezca frituras ni gelatinas y otros dulces. Intente evitar los alimentosprocesados, as como los alimentos que provocan gases (col, cebolla). No le decaf, t o gaseosas. Evite tambin la clara de huevo hasta el ao de vida, al igualque el pescado.

No lo haga comer solo. Los bebs reaccionan mejor si ven que el comer es unhbito que todos practican juntos.

Dependiendo del clima y la actividad fsica un beb de 7 meses, puede tomar unos100 a 130 ml de agua al da. No necesita mucha porque la leche materna an leaporta lquido. No debe tomar el lquido junto con sus alimentos, ya que subarriguita es an muy pequea. Debe dejar pasar unas 2 horas entre la comida yel lquido o leche materna.
http://www.webdelbebe.com/recetas-cocina/consejos-para-preparar-la-primera-comida-del-bebe.htmlhttp://www.diversica.com/salud/archivos/2006/03/la-importancia-de-la-leche-materna.phphttp://www.webdelbebe.com/3meses/la-primera-papilla-del-bebe.htmlhttp://www.peruecologico.com.pe/tub_papa.htmhttp://www.aceitedeoliva.com/http://www.diversica.com/salud/archivos/2006/03/la-importancia-de-la-leche-materna.phphttp://www.webdelbebe.com/3meses/la-primera-papilla-del-bebe.htmlhttp://www.peruecologico.com.pe/tub_papa.htmhttp://www.aceitedeoliva.com/http://www.webdelbebe.com/recetas-cocina/consejos-para-preparar-la-primera-comida-del-bebe.html


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A los bebes les gustan las comidas llamativas (todo entra por los ojos)

Y a las madres apuradas, las comidas sencillas y nutritivas. Como bien dice el dicho Todoentra por los ojos los bebs no son una excepcin. Bebs de 6 meses de edad querecientemente se estn iniciando con la alimentacin complementaria de slidos, suelencostarle trabajo acostumbrarse a los nuevos sabores y sobretodo texturas de los alimentos

slidos, que muchas veces rechazan no tanto porque no les gusten sino porque es algonuevo.Ofrecerles un plato llamativo puede ser de gran ayuda para el beb. El color, el diseo de lapresentacin del plato puede llamarles tanto la atencin que los invitar a comer. No se tratade hacer una obra de Picasso, sino de un diseo totalmente sencillo: una carita feliz, lneasintercaladas de comida, una flor, un sol, etc. Como ejemplo le damos la receta de un pur depapas acompaado con acelgas, con los cuales podr hacer estas figuras en el plato delbeb y adems una fuente de fibra, hidratos de carbono, protenas, etc.

CUATRO MESESPur de zanahoriaPicar la zanahoria o el vegetal elegido en trozos pequeos. O bien poner en un hervidor o enun colador sobre agua hirviendo y cocer al vapor unos 15 minutos, o hasta que estntiernas, o bien poner en una olla, verter agua hirviendo encima hasta cubrir y cocinar 15minutos, hasta que estn tiernas. Batir o aplastar con un poco de lquido de coccin o deagua hirviendo hasta obtener un pur. Servir un poco de pur en el recipiente del beb yofrecer tibio. Poner el resto en cubiteras esterilizadas y congelar.

BEBS DE 5 Y 6 MESES.La leche materna es el alimento exclusivo de los 6 meses de vida, pero en caso de recibirpor indicacin mdica alguna leche de frmula pueden incorporarse algunas papillas antes

de dicho perodo.Recuerde visitar los temas sobre Lactancia en Zona Peditrica.En este artculo daremos unas recetas que seguro ayudarn en el necesario paso hacia laalimentacin de semislidos y slidos.

Los alimentos semislidos que su beb puede comer en este mes son los purs de verduras(papa, batata, zapallo, zanahoria); hacia el 6 (sexto) mes de vida se pueden combinar concarne cortada bien fina o hgado de vaca rallado. Tambin puede combinarse con pollofinamente cortado.Se aconseja agregar 2 cucharadas (tamao de las de t ) con aceite de maz.Recuerde que no se aconseja el uso de sal de mesa hasta el ao de vida y tampoco el usode miel en los bebes menores de 1 (un) ao.

Pur mixto con carne Pur de frutas

Papa: 1 pequea Zapallo: Un pedazo pequeo Carne: una cucharada sopera

(cortada muy fina) Aceite de maiz: 2 cucharadas

(tamao de las de t) En el pur mixto con carne se

puede tambin usarQuesoCrema (sin sal) para preparar

el pur de verduras.

Manzana - Banana - Pera -Jugo de Naranja.

Los pur de frutas demanzana, banana o perapueden preparase porseparado o biencombinndolos entre s.

Tambin es recomendablesaborizar estos purs con

jugo de naranja recinexprimido y una cucharadita
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de azcar.

Recuerde que su hijo/a puede presentar un rechazo natural ante la incorporacin de otrosalimentos diferentes a la leche, siendo necesario repetir en das sucesivos hasta que el nioacepta estos nuevos alimentos.Los alimentos dulces siempre son bien aceptados debido a una tendencia natural y genticahacia ese tipo de gusto.Con respecto a los alimentos salados, el nio ir incorporndolos a su dieta diaria.Se recomienda a esta edad 1 comida diaria.

ALIMENTACIN DEL BEBE DE SEIS MESES

Primera etapa: Los Cereales

Los cereales para bebe son enriquecidos con hierro, le brindan a su bebe calorasadicionales, hidratos de carbono y algunas vitaminas y minerales. Ayuda a prevenir anemiasy son una excelente eleccin hasta los 2 aos de edad.Se recomienda comenzar con cereales sin agregado de frutas o vegetales. Se prefiere elcereal de arroz (sin gluten) para limitar el riesgo de alergias. Luego puede elegir los cerealesde cebada o avena si ve que su bebe ha tolerado bien el cereal de arroz. Para preveniralergias elija los cereales a base de soja como ltima opcin.

Cuandoempezar con el cereal luego que le bebe ha tomado su leche, una o dos veces al da,preferentemente en la maana (desayuno) y almuerzo o cena.

Preparacin:Haga una pasta o papilla utilizando el doble de lquido (leche materna,leche de frmula o agua de acuerdo a la marca y tipo de cereal quecompre o tenga disponible en donde vive) comparado a la cantidad decereal seco. La papilla debe tener una textura intermedia, ni muylquida ni muy espesa.Siempre observe las indicaciones y/o instrucciones presentes en lacaja o recipiente del cereal que haya comprado.Los cereales siempre indican en su recipiente la edad del bebe para elcual son ms convenientes. Si bien este nmero no es absoluto y tiene levesdiferencias segn sea el pas donde se comercializa el producto, son una buena gua

de referencia. Siempre consulte al mdico de su beb para que le indique cual esms conveniente para el perodo.

Cantidad:Comience con a 1 cucharadita de cereal seco y mzclelo con 3 o 4 cucharaditasde lquido (tibio). Si el bebe acepta bien el cereal, incremente la cantidad de cerealde 1 a 3 cucharaditas. Al final del 1 ao la cantidad de cereal seco alcanzargradualmente 125 a 175 ml ( a de taza) por da.

Si el beb se rehsa a comerSi el bebe rechaza el cereal que le ofrece, no insista. Intntelo de nuevo en otraoportunidad por 1 o 2 das ms. Si contina rechazando el cereal, averige el

porque. Puede ser que an su bebe no est listo para comer otras comidas o tal vez
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no le gusta ese tipo de cereal o puede tambin tener alguna alergia al mismo. Sipiensa que su bebe est listo, entonces cambie el tipo de cereal.

Segunda etapa: Vegetales y frutasPuede comenzar a darle vegetales a su bebe unos das despus del cereal, yluego siga con frutas.Las frutas y vegetales, no slo agregarn ms sabores a la nueva dieta delbebe, sino que aportarn caloras, vitaminas, minerales y fibra. Inclyalas todoslos das.

Qu vegetales elegir?Para comenzar, elija zanahorias, zapallo o calabaza (zapallitos ocalabacn), chauchas (vainas o judas verdes) y batatas (patatas dulceso boniato).Servirlos cocidos y hechos en pur. Ofrzcale a su bebe un vegetalnuevo por vez. Espere unos das (3 das) antes de introducirle a orovegetal para as permitirle que se acostumbre a ese nuevo sabor. Alprincipio se recomienda darle vegetales en forma separada y nomezclados con otros.

Cantidad:Inicie con 1 cucharadita de t (5 ml) de algn vegetal por comida (almuerzo y cena).Aumente gradualmente la cantidad de 5 a 15 ml (1 a 3 cucharaditas) hasta que est

satisfecho.

Nitratos y vegetalesAlgunos vegetales como la zanahorias, remolachas y espinaca contienen grandesconcentraciones de nitratos. Las cantidades normales de nitratos que se encuentranen la comida y el agua no son dainos para la salud. Sin embargo, bajo ciertascondiciones, se convierten en nitritos, los cuales pueden alterar el transporte deoxgeno en la sangre. Esta transformacin es ms comn en bebes menores de 1ao, especialmente antes de los 6 meses. En una dieta variada, los vegetales noproveen de suficientes nitratos como para causar complicaciones. Pero paraprevenir, es mejor esperar hasta los 9 meses antes de introducir remolachas yespinacas, las cuales tienen la mayor concentracin de nitratos.

Con respecto a las zanahorias, puede darlas al bebe. Igualmente, antes de los 9meses es aconsejable desechar el agua de coccin de las zanahorias y usar aguafra del grifo para preparar el pur con la deseada consistencia.

Qu frutas elegir?Comience con frutas como manzanas, peras, duraznos, ciruelas,damascos y bananas. Cocnelos y haga un pur. No agregue azcar.Con respecto a las bananas, elija las ms maduras y simplementehaga un pur.Al igual que con los vegetales, ofrzcale a su bebe una fruta nueva porvez. Espere unos das (3 das) antes de introducirle a otra fruta paraas permitirle que se acostumbre a ese nuevo sabor. Al principio serecomienda darle frutas en forma separada y no mezcladas con otras.
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Cantidad:Comience con a 1 cucharadita de t (3 a 5 ml) de fruta en pur por comida(almuerzo y cena) luego de haberle dado a su bebe los cereales y vegetales.Aumente gradualmente la cantidad de 5 a 15 ml (1 a 3 cucharaditas) hasta que estsatisfecho.

Importante:o al principio, elija purs de vegetales o frutas en forma separada, no los

mezcle con otroso evite los purs o postres comerciales ya que muchas veces contienen

tapioca, harinas o azcar.o no agregue sal ni azcar a la comida del bebeo luego de cada comida, ofrzcale a su bebe agua para permitirle la digestin y

la hidratacin.

Jugos de frutaLos jugos no son esenciales. Es preferible siempre saciar la sed de su bebe conagua.Los jugos al igual que las frutas contienen caloras, vitaminas y minerales pero nadade fibras. Puede darle jugos de fruta a su bebe cuando ya beba de una taza o vasopor s mismo. Nunca dar jugo en un bibern. No permita que su bebe beba jugo porun largo rato, an en vaso. Los jugos son naturalmente dulces y contiene cidos quepueden aumentar el riesgo de caries en los primeros dientes del bebe. Adems, eljugo no debe reemplazar las comidas o la leche, las cuales son esenciales para elcrecimiento del bebe.Si quiere darle jugo, elija aquellos 100% jugo de fruta pasteurizado sin agregado de

azcar. Comience con jugos de manzana o uvas, ya que son ms fciles de digerir.Cantidad: alrededor de los 7 meses, los bebes pueden beber entre 60 a 90 ml dejugo puro al da. Evite darle 1 hora antes de las comidas ya que pueden satisfacer suapetito. Un nio de alrededor 2 aos puede beber un mximo de 125 ml por da.

Tercera etapa: CarnesLuego de haber comenzado con los vegetales y frutas, comience a agregar carnes a ladieta. No darle carnes antes de los 6 meses de edad. Pero si se recomienda darle algn tipode carnes antes de los 7 meses. Es decir, entre los 6 y 7 meses debe introducirle carne ensu dieta diaria.Tal como la leche, la carne provee protenas como as tambin de vitaminas y ciertosminerales, especialmente hierro y zinc.

Durante el primer ao de vida, el bebe necesita solamente una pequea cantidad de carne.

Qu carne elegir?Al principio puede darle pollo, pavo y cordero. Ms adelante comience con ternera,cerdo e hgado (servir hgado 1 vez por semana).Servir las carnes hechas en pur. Retire la piel de las carnes blancas antes decocinarlas. Hirvalas en abundante agua en trocitos hasta que est tierna. Si quierepuede saborizar durante la coccin con cebollas, apio, y zanahorias.

Bajo ningn concepto debe condimentar la carne, o incluir carnes ahumadas,salchichas o fiambres ya que estos productos contiene altas cantidades de sal,grasas, especias, nitratos y otros ingredientes que son perjudiciales para el bebe.
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Cantidad:Comience con 3 a 5 ml ( a 1 cucharadita de t) al medioda. Luego puede iraumentando la cantidad de 5 a 15 ml (1 a 3 cucharaditas) por vez, de acuerdo algusto y apetito de su bebe. Haga un pur (descarte los vegetales que uso paracocinar) agregndole el caldo de coccin hasta obtener la textura deseada. Noagregue sal.

PURES (SEIS MESES A MS)

Banana y DuraznoMuy suave y saludable para su beb son la banana y el durazno. Por sus cualidadesnutritivas, ya que son ricos en fibra, cido flico y vitamina C, y la facilidad de ser compradosen cualquier estacin del ao se lo presentamos en primer lugar. Pela un durazno pequeoy maduro, quite el carozo y pisa la mitad con media banana madura y picada.

Papaya con YogurLa combinacin de la papaya con el yogur conforma una comida frutal y nutritiva que subeb no dejara de pedir. Fuertes en Beta caroteno, protenas y vitaminas B12 y C. Corta unapapaya madura pequea por la mitad, quita las semillas, pela y pasa por la procesadora unade las mitades con 1 cucharada de yogur sin sabor ni endulzantes.

Aguacate y BananaLa banana y el aguacate proveen a su beb de fibra, cido flico, vitamina B12, C y E. Dadala facilidad de hacer pur de aguacate y banana con solo un tenedor, encontrara en ste unmuy buen aliado. Pisar un cuarto de aguacate pequeo con media banana pequea ymadura y 1 o 2 cucharadas de leche. Podras reemplazar el pltano por pulpa de media

papaya; la leche es opcional.

Ciruela y PeraNo tan popular pero nutritivos por ser fuentes de fibra y vitamina C, la ciruela y la pera hacenun delicioso pur instantneo. Pele la ciruela y quite el carozo. Cortalo en trozos y aplstalojunto con una pera madura y blanda pelada, sin semillas.

Mango y BananaFuertes en beta caroteno y vitamina C al mango y la banana hacen un dulce purinstantneo. Licua la pulpa de un cuarto de mango pequeo con media banana pequea ymadura.

Papaya y PolloLa papaya y el pollo son fuentes de beta caroteno, fibra, protenas y vitaminas del grupo B.Corta una papaya pequea madura por la mitad, quite las semillas, pelala y pise una mitadcon 40g de pollo cocido deshuesado.

Estofado de carne (a partir de 6 meses)Tu hijo necesita protenas para crecer, carbohidratos y grasas para tener energa y frutas yvegetales para obtener vitaminas y fibra. Por esto, es importante ofrecerle una dieta balanceada.Hacia el final del primer ao de vida, los bebs bsicamente pueden comer lo mismo que el restode la familia con una diferencia: menos cantidad de sal y azcar.

IngredientesPara preparar 2 tazas y media de estofado


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175 gs de papas 225 gs de zanahoria 1/4 de cebolla 175 g de carne para estofar 300 milmetros de agua

Preparacin Precalienta el horno durante unos 10 minutos. Pela la zanahoria, las papas y la

cebolla. Coloca los vegetales en una cacerola. Limpia bien la carne, qutale toda la grasaque veas y crtala en dados con un cuchillo muy afilado. Vierte la carne sobre las verduras eincorprale el agua. Pon a cocinar la mezcla hasta que hierva. Una vez que hirvi, tapa laolla y djalo cocinar a fuego lento durante una hora ms.Antes de apagar el fuego, chequea que las verduras estn bien cocidas. Tritura la mezclacon un procesador o a mano hasta obtener la textura y consistencia deseada. Vierta un pocode pur en un recipiente. No olvides chequear la temperatura de la comida antes deofrecrselo a tu beb. No conserves este plato ms de 24horas, aunque est en la heladera. S lo puedes conservar enel freezer, debidamente cerrado. Puedes reemplazar lazanahoria por cualquier otro tubrculo o verdura en generalque ya le hayas ofrecido a tu pequeo.

Estofado de pollo (ms de 6 meses)Un verdadero festival de sabores y texturas. Este primerestofado de pollo para tu beb le dar la oportunidad decombinar el suave y delicado sabor del pollo desgrasado con elpuerro y otras verduras. Puedes servrselo triturado o enpedacitos, depende si tu hijo est acostumbrado a masticar lacomida o si todava necesita la consistencia de papilla paracomer slidos.

Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal 00 g de zanahoria picada 60 g de puerros cortado en rodajas. Slo la parte blanca 75 g de pechuga de pollo cortada en trozos 250 g de papas picadas 75 g de nabos picados

Esta receta es muy nutritiva dada su rica fuente de betacaroteno, cido flico, protenas yvitamina A.

De muy fcil preparacin, esta receta de estofado de pollo para 6 personas se prepara en 10

minutos y toma slo 22 minutos para su coccin.El estofado de pollo se puede congelar. Pero se recomienda descongelar en fuego sobrehornalla, en una olla a bao Mara, es decir colocando el recipiente adentro de una olla conagua hirviendo. Sin embargo, dada su facilidad, muchos padres favorecen la utilizacin delmicroondas.

En este caso asegrese de revolver bien los alimentos ya que los microondas calientan enforma irregular las comidas y puede quemar al beb El pollo es un alimento ideal para losbebes dado su sabor delicado y textura suave.

El estofado de pollo, que combina al ave con vegetales de raz, es un alimento muy

completo para su beb de entre 6 y 9 meses. Su sabor combina la carne del pollo con unsabor dulzn proporcionado por los vegetales.

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Para darle pollo a tu bebdebes quitarle bien la grasa


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Preparacin

Su fcil preparacin consta de dos pasos: En el primero debes calentar el aceite vegetal en una olla, echar la zanahoria y el

puerro, y cocinar unos 6 minutos, hasta que estn tiernos. Luego debes colocar elpollo y saltearlo hasta que se dore, teniendo cuidado de darlo vuelta en varias

ocasiones para que no se queme su delicada carne. En la segunda etapa debers aadir los nabos y la

papa y las cubrirs apenas por encima con aguahirviendo. Luego tapa la olla y dejala cocinar por 15minutos, o hasta que est todo tierno y bien cocido.Licua el pollo, los vegetales y el caldo que se hacreado hasta obtener la consistencia adecuada.

Si esta comida es para bebes mayores a los 9 meses deedad, srveselos directamente sin licuar, siempre y cuandoprestes mucha atencin a tu hijo y no permitas que seatragante.

Sopa de pollo de la abuela (6 meses)

La famosa sopa de pollo llega a la mesa de tu beb. Estareceta simple se realiza utilizando pollo fresco como base.Puedes ofrecrsela con cuchara, pitillo o como pur deconsistencia bastante liviana.

Ingredientes 1 pollo grande trozado en 8 piezas

2 litros y medio de agua 2 cebollas grandes 3 zanahorias 2 puerros 1 tallo de apio 2 ramitas de perejil 2 cubos de caldo de pollo

Preparacin Corta el pollo en trozos y scale bien la piel y la grasa. Coloca el pollo en unaolla y cbrelo con agua. Pon la olla a cocinar lentamente. Agregar el resto de losingredientes, tapar y cocinar lentamente unas 2 horas. Controlar ocasionalmente y agregarms agua si

fuera necesario. Retirar el pollo. Deshuesar y reservar la carne, poner los huesos en la olla ycocinar una hora ms. Retirar del fuego y dejar enfriar. Dejar la sopa en el refrigerador por lomenos 4 horas o durante toda la noche para que se forme una capita de grasa arriba. Retirala capa de grasa y pasa la sopa por un colador. Si deseas, puedes preparar un pur con elpollo y los vegetales que sacaste de la sopa o mezclar un poco de caldo con trocitos depescado y verduras. Puedes incluir otras verduras, tubrculos y sobre todo cualquier vegetalque a tu hijo le guste. Esta sopa puede ser congelada en porciones para obtener un mayorrendimiento. Para el resto de la familia, puedes hervir unos fideitos y agregarlos a la mismasopa. Cuando incorpores los hidratos de carbono a la dieta de tu beb, los fideos puedenser parte de su sopa tambin. Aunque tu hijo haya comenzado a comer alimentos slidoshace poco y come mucho ms seguido que los adultos, sta es una buena etapa para hacercoincidir las comidas familiares con las de tu pequeo. Acrcale su sillita de comer a lamesa familiar para que pueda compartir la hora de la comida. As aprender a que la horade la comida es una ocasin social y entretenida, adems comer y saciar su apetito.

PhotodiscInvita a tu hijo a formar parte

de la mesa familiar


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La alimentacin del bebe: 7 a 9 meses

A los 7 meses su bebe puede probar algunas comidas de diferentes grupos, aprender desabores y texturas, lo que es muy importante a la hora de comer.

Si su bebe no tiene dificultades en tragar la comida, puede hacer purs conpequeos pedacitos o pisar los vegetales o frutas con un tenedor.A la edad de 8 a 9 meses, aliente a su bebe para que coma pequeos trocitosde comidas blandas como vegetales bien cocidos o frutas bien maduras. Ansi su bebe no tiene dientes, el puede masticar con sus encas. Igualmente,siempre vigile que no se atragante con la comida.

LecheDurante el primer ao, la leche materna o la leche de frmula enriquecida conhierro son la base de la dieta del bebe. A la edad de 6 o 7 meses, el consumo diario delbebe comenzar a disminuir gradualmente ya que comienza con comida complementaria.

CerealesSe recomienda dar cereal para bebe enriquecido con hierro todos los das. Le puede ofrecercereales mixtos o a base de soja.Alrededor de los 9 meses, su bebe debera comer en el desayuno, alrededor de 125 ml decereal (1/2 taza de cereal seco) mezclado con leche materna, de frmula o agua. Ya no esnecesario servir cereal para la cena.

VegetalesSu bebe ya come algunos vegetales. Es un buen momento paraagregar otros como coliflor, brcoli, esprragos, arvejas, papas(patatas), choclo (maz), repollitos de Bruselas y aguacate (palta).Trate de hacer purs de textura ms gruesa (no tan molido). Para

aumentar los sabores puede mezclar los distintos vegetales. Alrededorde los 8 o 9 meses, mientras le da de comer, puede cortar en cubitoslos vegetales y estimular al bebe a que coma por s mismo.

Frutas y jugosAgregue ms frutas a la dieta del bebe como anan (pia), pasas de ciruelas, mandarinas(tangerinas) y melocotn.Mezcle aquellas que ya ha probado el bebe de acuerdo a su gusto.Gradualmente, ofrzcale la frutas molidas con un tenedor y luego en cubitos (cocidas o bienmaduras) para que el mismo las coma con sus dedos.Frutas como frutillas, frambuesas, arndanos o moras deben estar en forma de pur y luego

pasarlas por un colador para sacarles las semillas y piel.Para evitar disminuir el apetito del bebe, no le de ms de 60 a 90 ml de jugo al da. Si se lo
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da, que sea en vaso o taza. Siempre es preferible darle agua. Nunca le de jugos antes de ira dormir (para prevenir caries de la infancia).

Yema de huevoTrate de darle yema de huevo a su bebe luego de haber probado las carnes. Debe estarperfectamente cocida, nunca cruda o a medio punto porque puede producir alergias. Paraseparar fcilmente la yema de la clara, es conveniente hacer un huevo duro.

Cantidad; comience con 1 cucharadita de yema (5 ml) mezclada con un poco de leche o lapuede agregar al cereal o al pur de vegetales. Aumente la cantidad gradualmente hasta unmximo de 3 yemas por semana. Espere a que tenga 1 ao para darle el huevo entero, yaque la clara (la parte blanca) es ms alergnica.

Legumbres y tofuPara reemplazar a la carne, puede darle legumbres o tofu. Las lentejas rojas o verdesson las ms fciles para hacer pur. El tofu de consistencia blanda puede hacersepur y mezclarlo con vegetales.

PescadoEl pescado es una comida muy completa. Contiene protenas y cidos grasos esenciales.Puede ofrecerlo luego de algunas semanas de haber probado las otras carnes.Ahora, si el bebe tiene alguna alergia alimentaria o si algn miembro de la familia lassufre, no le de pescado hasta cumplidos los 3 aos de edad.

Los mariscos (langostinos (gambas), langosta o cangrejo) tienen un alto riesgo de produciralergias. Evtelos hasta que su bebe tenga 1 ao o recin a los 4 aos si existen alergias enla familia.

Qu pescados elegir?Puede darle una gran variedad de pescados. Pescados de agua salada como merluza,abadejo, bacalao (no en salmuera), lenguado, trucha o rabadallo. Algunas especies depescados pueden tener contaminantes, recomendndose evitar su consumo. No consumirpez espada, tiburn o atn ms de una vez al mes. Evite lubina, pez lucio y la trucha de lago(trucha gris). Puede ser pescado fresco o congelado. Evite los pescados enlatados ya quecontienen ms sodio. Si se puede usar atn y salmn enlatado sin sal.Cocine el pescado en caldo, en leche o en el microondas sin agregarle sal. Squele todaslas espinas (hueso). Haga un pur con el lquido de coccin.Nunca le de pescado crudo ya que los bebes son ms sensibles a los parsitos que puedancontener.
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La alimentacin del bebe: 9 a 12 meses

A esta edad su bebe intenta o bien ya est comiendo con sus dedos. Anmelo,ya que est aprendiendo a alimentase por s mismo. Se est volviendo cada

vez ms independiente.Es una buena idea darle de su comida en pedacitos. Siempre vigile que no seatragante con la comida. Es probable tambin que en partes de esta etapa subebe coma algo menos. No se preocupe y no le insista. Su bebe sabe biencuando est satisfecho y cuando no.Durante esta etapa, su beb puede expandir un poco ms el horizonte desabores y texturas. Para ello, puede incluir los siguientes alimentos:

LecheLa leche, por sus propiedades nutricionales contina siendo parte fundamental e importantepara la dieta del bebe.Si est bebiendo leche materna, amamntelo las veces que usted quiera.

Si toma leche de frmula, asegrese que el beb beba lo suficiente como para satisfacersus necesidades, lo cual equivale a 750 ml (25 onzas) por da.Para comenzar a ofrecerle leche entera de vaca (leche con un tenor graso del 3.25%) esrecomendable esperar hasta que cumpla los 12 meses. Lo mejor suele ser incorporarlagradualmente. Primero reemplace parte de la leche materna o la frmula, con leche de vaca.En cada toma de leche, vaya reemplazando cada vez mayor proporcin de las otras lechespor leche vacuna. Debido a la alta cantidad de protenas y minerales que contiene la lechede vaca, no debe darle ms de 900 ml al da.

YogurAlrededor de los 9 o 10 meses, ya puede agregar yogurt a la dieta de su bebe. A esta edaduna porcin equivale a 75 ml (1/3 taza). Se recomienda yogur natural (sin sabor a fruta y sin

azucar), al cual puede agregar frutas en pur o frutas frescas en trocitos. Evite los yoguresbajos en grasa o desnatados. No debe considerar como yogur a los postres Minigo o petitDanone, o Danonino. stos son quesos con frutas. Si bien contienen ms protenas y calcioque el yogur, tambin contiene fruta con mucha azcar. Estos, puede darlos al beb a partirde los 12 meses.

QuesosA los nios normalmente les gusta el queso. Comience a drselo cuandotenga entre 9 y 10 meses. Empiece con 30 a 60 ml (2 a 4 cucharaditas) dequesos blandos como el cottage, la ricota o el queso quark. Luego le puededar quesos blancos (Cheddar, Mozzarella, etc.) rayados o en fetas muy

delgadas. Una porcin equivale a 15 gramos (1/2 onza).Carnes y pescados
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Su bebe necesita pequeas porciones de carne o alternativos de carne en el almuerzo ycena. La porcin equivale a 15 a 30 ml ( 1 o 2 cucharadas). Si no le gusta la carne roja, dlecarnes blancas (pollo) y pescado ms seguido. Reemplace la carne por huevos, legumbreso tofu.

Legumbres y tofuAl igual que el tofu, las legumbres como los garbanzos, lentejas y porotos (judas) son muy

nutritivas. Pueden reemplazar a la carne de vez en cuando. Las legumbres deben estar biencocidas y hechas en pur. Una porcin equivale a 30 a 60 ml (2 a 4 cucharadas).El tofu tambin puede reemplazar a la carne. Se le puede agregar a los vegetales paramejorar su sabor. Una porcin equivale a 30 gramos (1 onza).

Huevos enterosCuando su bebe tenga 1 ao, ya le puede dar huevos enteros. Los puedeservir en forma de huevo duro, revueltos o en omelette. Son prcticos de hacery fcil de digerir. Puede servirle 3 huevos enteros por semana o ms en elcaso que no coma mucha carne.

Vegetales y frutasPuede darle vegetales bien cocidos y cortado en cubitos. No agregue sal. Srvale tanto en elalmuerzo (comida) como en la cena. Ahora ya le puede dar espinacas y remolachas.Tambin puede incorporar comidas cocinadas con tomates y cebollas.La fruta, cortada en cubitos, debe drsela al menos 2 veces al da, como postre o snack(tentempi): uvas en cuartos, pedacitos de naranja o mandarina y manzana levementecocidas o rayadas. Le puede dar a su bebe no ms de 60 a 90 ml de jugo de fruta rico envitamina C.

Productos variados

Una vez que su bebe comenz a comer con sus manos, le puede dartostadas, pan pita, diferentes panes, galletitas sin sal, y toda clase depasta, ya sea sola o con un poco de salsa. Si elige arroz, que sea degrano corto y pastoso (con glten o sobre cocido) para prevenir que elbebe se atragante.Srvale estos productos tanto en el almuerzo (comida) como en lacena. Una porcin equivale a o rodaja de pan y entre 30 a 50 ml (2 cucharadas a detaza) de arroz o pasta cocidas.Contine con el cereal en el desayuno hasta por los menos los 2 aos de edad. Su bebenecesita cereales para cubrir sus necesidades nutricionales de hierro.

Snacks (tentempis)

Los snacks deben ser nutritivos pero en pequeas porciones. Se los puede dar 2 horasantes de la comida. Ofrzcale pedacitos de frutas, queso, yogur o cubitos de pan tostado.Tambin puede darle leche o jugo de frutas. Siempre srvale agua. No le de caf, t u otrasbebidas.Su bebe no necesita chocolate, patatas fritas, caramelos ni bebidas gaseosas ya que estastienen poco aporte nutricional y mucho azcar por tanto promueven la aparicin de caries.
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La alimentacin entre 1 y 2 aos de edadLic. Marcela Licata - zonadiet.com

A esta edad, el nio ya puede comer todo tipo de alimento, a partir

del ao de vida ya se le puede dejar de dar el pecho o leche deformula, y comenzar a combinarla con leche de vaca, hastacompletamente dar solo leche vacuna.Pasado el ao de vida, el nio ya no necesita seramamantado, nidebe beber leche de frmula, debe beber leche de vaca.La leche de vaca que debemos ofrecer al nio tiene que ser entera, puesto que necesita delas grasas para crecer y desarrollarse normalmente hasta al menos los dos aos de vida.La cantidad de leche diaria a esta edad oscila entre los 500cc y 700cc.Lo ideal es que dejen el bibern para pasar a tomar en vasito o taza.

Pasado el ao de vida el bibern no es adecuado por lassiguientes razones:

riesgo a padecerobesidad: segn estudios realizados, losbebes que toman varios biberones al da de leche con otros ingredientes aadidos,tienen ms posibilidades de ser obesos. Las caloras que aporta el bibern ms lascomidas diarias son ms de las que necesita.

falta de apetito: el bibern tomado cerca de las comidas principales disminuye elapetito del nio, generando conflictos.

anemia: el exceso de calcio que se toma con la leche interfiere en la absorcin dehierro, compite con el mismo produciendo anemia

caries de bibern: es primordial evitar dar el bibern por la noche y en la cuna ocama, ya que los restos de leche que permanecen en la boca del nio daan losdientes generando caries. Aadir azcar o miel, tampoco es adecuado, ya que

adems de perjudicar la salud bucal, se agregan caloras extras que su hijo nonecesita. As mismo, favorece las maloclusiones dentarias y anomalas en el paladar.

Cuanto mas temprano le ensee a su hijo beber la leche en vaso, ms fcil ser quitarles elbibern.

Raciones y alimentos adecuadosEl nio ya puede comer de todo y hay que tratar de ofrecerle una variedad de alimentosnuevos.Lo normal es que a esta edad coman tres comidas principales (desayuno, comida y cena) ydos meriendas. Pero es importante aclarar que el apetito de un nio no es igual cada da.Por cierto su apetito es muy irregular. Por ello, se debe vigilar la calidad del alimento y no

tanto las cantidades.

Este perodo de la

vida resulta de vitalimportancia paraadquirir hbitossaludables
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Puede reemplazar parte de la leche con productos lcteos. Por ejemplo, una porcin deyogur(125 gr.) preferentemente plano sin azcar agregado, o 30 gr. de queso reemplazarnaproximadamente 150 ml. de leche.Esto, como mencionamos antes, es para satisfacer sus necesidades diarias de vitamina D.El bebe/nio debe tomar entre 500 a 700 ml de leche por da.En cada comida, srvale productos de grano o cereales como pan, pasta, arroz, etc.Contine con el cereal en el desayuno (125 a 175 ml o a de taza), ya que le provee

hierro. Y recuerde que el cereal no debe tener azcares aadidos.Ofrzcale al menos, 2 porciones de vegetales crudos o cocidos al da. Lo mismo con lasfrutas. Una porcin de frutas es aproximadamente (media) taza.Contine con las legumbres (1/4 taza) y las carnes (50 a 100 gr). A esta edad su nio, debecomer 2 porciones de carne o alternativos al da (huevo entero, legumbres, tofu).

Tambin resulta muy sano para su hijo, realizar al menos alguna delas comidas principales en familia, ya que aprenden todo aquello quehagan los mayores, y ser ms fcil que prueben alimentos nuevos.Mientras los nios comen, al ser tan pequeos, se los debe vigilarconstantemente, por si se atragantan.Deben evitarse los alimentos o preparaciones, muy condimentadas,picantes, saladas o azucaradas.

Ejemplo de men para nios de entre 1 y 2 aos

Desayuno lcteos: 120 cc (1/2 taza) de leche de vaca entera cereales: 60-120 cc (1/4 a taza) de cereal con hierro sin azcar frutas: taza de manzana en cubitos

Colacin de media maana lcteos: 1 unidad de yogurentero cereal : rebanada de pan integral

Comida o almuerzo vegetales: 120cc ( taza) de ensalada de zanahoria y tomate con aceite de oliva protena : 80-100 g de pollo a la pancha frutas: taza de pltano en rodajas

Colacin a la tarde o merienda lcteos: 1 unidad de yogurentero o 30 g de queso fresco cereal o fruta : taza de pera cortada en cubitos o 1 rebanada de pan integral con 1

loncha de queso (si no se lo usa como lcteo)Cena

cereales: 90-100g ( taza) de pasta con queso rallado protena: 1 unidad de huevo en tortilla vegetales : 60-100g ( taza) de espinacas hervidas o rehogadas

La mejor manera de saber que su hijo tiene el peso adecuado, es llevndolo al pediatra,pesarlo y ver en que percentil (tablas o curvas de crecimiento) est ubicado.

Si el nio se encuentra entre el percentil 85 y 95 o ms, se considera que tiene obesidad,por lo cual, se debe vigilar adems de sus comidas, las actitudes ante la misma. No se ledebe dar a los nios chucheras, golosinas o alimentos snacks y no premiar o castigar condulces. Se debe concientizar a toda la familia.

A esta edad no se habla de dietas, ya que pueden impedir su correcto desarrollo y
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crecimiento, por lo que debemos brindarle alimentos nutritivos y saludables, que no seexcedan en las caloras.

Este perodo de la vida resulta de vital importancia para adquirir hbitos saludables.

COMPOTASPara preparar las compotas para los bebs de preferencia no se le debe agregar azcar enla preparacin; cmo podemos lograrlo, pues utilizando frutas de estacin maduras quecuentan con la dulzura necesaria para esta deliciosa compota que tambin puede consumirtoda la familia. La mejor poca para conseguir manzanas dulces es en otoo.Una compota de manzanas es ideal para iniciar la alimentacin slida del beb, adems desus propiedades nutritivas es un excelente digestivo, elimina las toxinas del hgado, favorecela actividad intelectual, fsforo, potasio, vitaminas del complejo B, vitamina E y C

Receta para bebs a partir de 4 meses

COMPOTA DE MANZANA 1 manzana litro de agua aproximadamente 1 raja de canela para aromatizar

Corta la manzana en 6 partes iguales (gajos), qutale la parte central de las semillas ycolcalas con su cscara en una ollita con agua hasta que las cubra (aproximadamente litro). De ser necesario agregar ms agua

Djalas en el fuego hasta que se pongan tiernas, luego retralas del fuego, las manzanasestarn cocidas pero firmes, por lo que podrs desprender fcilmente la cscara de la pulpa.La pulpa debes pasarla por el procesador con la ayuda del lquido de coccin para lograr latextura adecuada para el beb, mientras ms pequeo el beb debers mantenerla mstiempo en el procesador, a manera que tu hijo vaya creciendo podr tener una texturamenos pareja hasta que puedas hacerla simplemente aplastando la pulpa con un tenedor.

CALDO DE ZANAHORIAS, CEBOLLA Y ARVERJASReceta para bebs a partir de 4 mesesRinde 4 porciones

200 gramos de arvejas picadas. 2 zanahorias picadas en rodajas 1 cebolla blanca chica picada (la roja tiene sabor y olor ms intenso) 2 ramitas de perejil 1 litro de agua

Colocar el agua en una olla junto con todos los vegetales y hervirlos a fuego lento durante45 minutos. Luego colar el caldo en un colador colocando una gasa para que los restospequeitos de vegetales no pasen al caldo.Si desea engrosar la consistencia del caldo, puede agregarle harina de arroz.Cuando el beb est ms grande puede procesar los vegetales y hacer una papilla.Puede separar la parte que consumir el beb y el resto congelarlo en porciones separadas.

Receta para bebs a partir de 6 meses.

COMPOTA MIXTA 1 membrillo mediano


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1 manzana 1 pltano 1 durazno 2 guindones grandes Ans, canela

Colocar en una olla todas las frutas peladas y cortadas en trozos con agua necesaria paraque pueda hervir, si se seca el lquido aadir un poco ms de agua, pero debes hacerlo de a

pocos para mantener un caldo concentrado.Cuando la manzana y el durazno estn cocidas retirar la olla del fuego. Colocar las frutas enla procesadora con un poco del caldo de coccin para obtener la compota que debe teneruna textura espesa como de un purPURE DE PAPAS CON ACELGASReceta para bebs a partir de 6 mesesRinde 4 porciones

400 gramos de papa. 100 gramos de acelgas (slo hojas, sin tallos) Leche (cantidad necesaria dependiendo de la textura que se desea) 2 cucharadas de aceite vegetal.

Llevar al fuego una olla con agua, sal y las papas, cuando rompa el hervor baje el fuego ycocine durante 20 minutos o hasta que las papas estn cocidas (el tiempo depende del tipode papa y el tamao de la misma) puede verificar introduciendo un palito en la papa, siingresa con facilidad hasta el centro, estar listo. Escurrir las papas, pelarlas y pasarlas porel pasapur.Colocar una olla en el fuego bajo, agregar el aceite, las papas y la leche poco a poco hastaconseguir la consistencia deseada, sazonar con un poco de sal.Lave bien las hojas de acelga y cocnelas al vapor hasta que estn tiernas, picarlas y conellas hacer la decoracin del plato.

56243199 Consejos Para Preparar La Primera Comida Del Bebe

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