REVISTA DE INFORMACIÓN AGROPECUARIA P.V.P. 5,00 €

MARZO 2015

A FONDOÉxito total das “Xornadas sobre a nova PAC”

eNtRevistAFernando MirandaDirector xeral de Producións e Mercados Agrarios do MAGRAMA

CONveNiOAxuda gratuita para xestionar a PAC en AgroBank

Levamos falando disto meses, preparándonos para o fin da etapa das cotas lácteas que no seu día tanto foran criticadas. Agora desaparecen para todos os gandeiros da UE. A liberalización afectará de xeito diferente en cada país, pero algunhas rexións contan con vantaxes competitivas en

custos e produción.

Por iso, os gandeiros galegos teñen que procurar que os modelos de explotación sexan rendibles, a recuperación da gandería extensiva, o aproveitamento duns pastos ricos, debe ser unha das bazas que fará baixar os custos de produción. Ademais, a produtividade por explotación e por vaca aumentou

moi to , e somos cada vez má is eficientes. A maior volatilidade dos mercados pode coincidir cun aumento da demanda de produtos lácteos no mundo e a nova diversificación da oferta. Hai que ser ambiciosos.

Os cambios dan vertixePorque obrigan a mudar a perspectiva, a reiniciarse. Pero malia as lóxicas dúbidas que espertan, na meirande parte das veces abren a porta a novas oportunidades.

Despois de 30 anos encorsetados, con tantas explotacións que pecharon, o sector lácteo galego está profesionalizado e ten fortalezas para competir e afrontar novos retos, como son:

- Equiparar produción con consumo nacional. -Apostar pola transformación e pola industria, a poder ser nacional; crear máis produtos de valor engadido para un consumidor esixente ao que lle podemos achegar a garantía dun leite de máxima calidade como é o noso.-Promover proxectos de enriquecemento do leite.

Os nosos gandeiros están preparados para moverse neste escenario, aínda que supoña asumir riscos e incertezas. E en ASAJA estamos hoxe máis ca nunca para apoialos. Pero tamén deben lembrar que contan coas ferramentas, a contorna, a experiencia e o respecto polo traballo para afrontar un cambio de ciclo.

editorial

Rede

de

oficin

asAvda. de Lugo, 217 – Baixo Telf: 981 958 496 / Fax: 981 587 587

15703 SANTIAGO (A Coruña)

Avda. da Milagrosa, 56 - Baixo Telf: 981 758 971 / Fax: 981 754 870

15100 CARBALLO (A Coruña)

Rúa de Lugo, 58 Telf: 981 815 024 / Fax: 981 508 115

15810 ARZÚA (A Coruña)

Rúa Miraflores, 17 – Entrechán A Telf: 981 818 716 / Fax: 981 818 716 15840 SANTA COMBA (A Coruña)

Marqués de Ombreiro, 116 – Baixo Telf: 982 263 982 / Fax: 982 204 089

27004 LUGO (Lugo)

Rúa Generalísimo, 36 1º D Telf: 982 356 701 / Fax: 982 331 731

27240 MEIRA (Lugo)

Rúa Nova, 60 Entrechan 1 D Telf: 982 531 798 / Fax: 982 531 798

27600 SARRIA (Lugo)

Avda. da Constitución, 8 Telf/Fax: 988 300 170

32340 VILAMARTIN (Ourense)

Rúa Cartagena, 2 Telf/Fax: 986 581 566

36540 SILLEDA (Pontevedra)

Rúa B, 3 Telf/Fax: 96 790 289

36530 RODEIRO (Pontevedra)

Rúa Carballeira, 21 1ºIzda. Telf/Fax: 986 543 557

36630 CAMBADOS (Pontevedra)

Rúa Wenceslao Calvo Garra, Edif. Europa, Entlo.

Telf: 986 783 798 / Fax: 986 782 083 36500 LALÍN (Pontevedra)

tempo de cambios, tempo de novas oportunidades

es una marca mundial de AGCO.

MF 6600 ES EL MOMENTOT R A C T O R I M P O R T · B i r l o q u e , 8 6 · A C o r u ñ a · Te l . 9 8 1 1 7 7 7 1 4 · F a x 9 8 1 1 7 7 7 0 6

A CORUÑAM.A.LISTE VILLAVERDE, S.L.OrosoTel. 981681652MUIÑO SUMINISTROS, S.L.San SadurniñoTel. 981404515AGRÍCOLA CARBALLEIRA, S.L.PontedeumeTel. 981431899TALL. CASTELLANA, S.C.ArangaTel. 981789511DESIDERIO FACALCarballoTel. 981703288

LUGOAGROFORESTAL SAN ISIDRO, S.L.LugoTEL. 982207334TALL. FDO. RIVAS, S.L.CospeitoTel. 982520105AGRÍCOLA CADI, S.L.SarriaTEL. 982531187JULIO ALVITE GARCÍAPastorizaTEL. 982349341

MASIDE MAQUINARIA, S.L.BarallaTEL. 982363339CIAL. LEMOS EIRE, S.L.ChantadaTel. 982440274 TALL. LOUREIRORibadeoTel. 982128473

OURENSEAGRÍCOLA SUÁREZXinzo de LimiaTel. 988461127

RED MF DE GALICIA Y ASTURIASPONTEVEDRAAGRÍCOLA MORAÑESAMorañaTel. 986553611MAXIDEZA, S.L.LalinTel. 986781468

ASTURIASJOSÉ MANUEL UZ ALBATineoTel. 985837060

4 5

12 forestal 16 servizos ASAJA 22 maquinaria

40 garantía veterinaria 46 feiras

[SumarioEdita:ASAJA GALICIA Avda. de Lugo, 217 Baixo15703, Santiago de CompostelaTel. 981 958 496 / Fax 981 587 587 info@asajagalicia.es

Consello editorial:Francisco BelloJuan Pérez Sánchez-OrozcoJuan Carlos García PoseJavier García Nieto

Asesor cientifico-veterinario:Juan José Gómez Fernández

Deseño, maquetación e publicidadeAtelier Gráfica Visual, S.L.Ronda de Outeiro, 64 1º D 15009 A Coruñaeditorial@ateliergrafic.comwww.ateliergrafic.comTel. 881 896 542@ fotolia

Imprenta:Tórculo Artes Gráficas S.A.

© Todos os dereitos reservados.ASAJA GALICIA non se identi f ica necesariamente coas opinións recollidas nos artigos asinados.

Depósito legal: C 1025-2013

Entrevista: Jesús Lence,

presidente de Leite Río

A forza da rubia galega

3436

20

10

Feiras

16Entrevista: Rosa Quintana,

conselleira de Medio Rural e do Mar

06Asamblea General de ASAJA

Especial FIMA

Éxito total das “Xornadas sobre a nova PAC”

Entrevista: Fernando Miranda, director xeral

de Producións e Mercados Agrarios

6 7

hoxe tódalas entregas de leite estean amparadas nun contrato, o tamén actual Director do Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) non escondeu a súa preocupación porque “a duración destes contratos non son dun ano como queríamos e, ademais, non se asinan sempre antes da entrega do producto. Moitas das vece, fanse cando o leite xa está no poder do comprador”.

Por iso, o MAGRAMA está a piques de anunciar unha modificación do Real Decreto de 2012 coa intención de aumentar as garantías dos gandeiros.

As principais novidades que introducirá serán as seguintes: a industria deberá presentar ofertas de contrato dun ano ou máis, esta proposta debe realizarse como mínimo dous meses antes de que se produza a primeira entrega; as modificacións das ofertas non poden ser retroactivas, non poden cambiar a data de inicio ou de fin do contrato, nin o prezo ou tipo de prezo; e a tolerancia non pode superar o 10% do volume.

F e r n a n d o M i r a n d a a m o s o u s e convencido de que “as novas medidas suporán un cambio de mentalidade nas relacións do sector lácteo. Tanto para os gandeiros como para a industria”; pero tamén quixo destacar que “as organizacións de produtores deben xogar un papel c lave na contratación. Só traballando de forma unida e profesional, poderán acadar as condicións máis favorables nos contratos de venda de leite”.

Agricultores activosPatricia Ulloa, a directora do Fondo Galego de Garantía Agraria (FOGGA), falou das axudas incluídas na solicitude

a fondo

de Carballo a partir das 16:30 do pasado 3 de febreiro. Todos puideron escoitar unha análise polo miudo das novidades da nova PAC e do paquete lácteo.

O que pasará co leiteO director Xeral de Producións e Mercados Agrarios do Ministerio de Agricultura, Alimentación e Medio Ambiente, Fernando Miranda, foi un dos relatores invitados, e falou nesta xornada sobre todo do “Paquete lácteo”: o conxunto de medidas que se adoptaron no 2012, trala crise de prezos sufrida en 2008 e 2009 na Unión Europea.

Ao analizar os resultados obtidos, aínda que valorou positivamente que a día de

Non temos máis ca confirmar o r o t u n d o é x i t o d a s “Xornadas sobre a nova PAC” organizadas por ASAJA en Lalín, Carballo e Lugo, para informar aos socios sobre a realidade e as expectaticas que se presentan para o sector gandeiro de carne e de

leite. Tanto pola asistencia de público como na calidade das intervencións dos conferenciantes, a nosa sastisfacción –e coidamos que a dos gandeiros que estiveron con nós– é moita.

Un total de 250 do Deza e Bergantiños enchían o Auditorio de Lalín dende as 10:30 da mañá, e preto de 300 case completaron o aforo do Pazo da Cultura

a fondo

Éxito total das “Xornadas sobre a nova PAC”

única 2015, incidindo especialmente en que “os solicitantes deben ser agricultores activos que acrediten a súa actividade agraria”.

No que se refire á rexionalización e aos dereitos de pago básico, explicou as distintas rexións existentes en cada provincia, como se calcularía o valor deses dereitos e como se irían modificando ata o 2019, na chamada converxencia.

A representante da Consellería do Medio Rural tamén explicou os datos máis relevantes do “Pago verde” (o pago para prácticas agrícolas beneficiosas para o clima e o medio ambiente), o pago aos agricultures mozos, as axudas asociadas (a cultivos proteicos, a legumes de calidade, vacún de leite, vacas nutrices, vacún de cebo, ovino e cabrún) e o Réxime Simplificado para Pequenos Agricultores, exceptuados estes de cumprir as esixencias do Pago Verde e non suxeitos ás penalizacións da condicionalidade nin á converxencia.

Patricia Ulloa tamén recordou aos gandeiros e agricultores presentes que “o prazo para presentar as solicitudes da PAC comeza o 1 de marzo e finaliza o 15 de maio. Un prazo que será improrrogable”.

tramitación gratuita da PACO peche das xornadas fíxoo o Director Territorial de La Caixa en Galicia, Marc Benhamou. O responsable desta entidade financeira explicou que, tralo acordo alcanzado con AgroBank –

Fernando Miranda e Francisco Bello, durante a súa intervención na xornada de Lalín.

© Fo

to: L

uis C

obas

© Fo

to: L

uis C

obas

As tres citAs foron seguidAs

por 850 gAndeiros que Asistiron pArA

resolver dúbidAs e fAcer preguntAs

Aos expertos invitAdos

“o que fAgAmos nestes meses

vAi ser fundAmentAl

pArA os vindeiros Anos”, explicA o responsAble de

AsAJA en lugo, JuAn pérez orozco

Asistentes á xornada celebrada no Auditorio de Lalín.

98

ASAJA está asegurado. Nos vindeiros meses vaise relanzar a organización agraria, apoiándose na súa estrutura nacional para rexurdir con máis forza.

“Esta asociación é unha organización forte, que vai continuar, porque temos asinados importantes convenios que van a posibilitar tramitar a PAC, continuar con tódolos servicios que viñamos ofrecendo aos nosos asociados e incluso algún máis”, explicou.

expectivas de cotasNa súa quenda, Fernando Miranda recoñeceu que, a tres semanas –nese momento- da desaparición da cota láctea, o Ministerio de Agricultura aínda non tiña claro se se superará a asignada para a campaña. O director

a fondo

explotacións de carne, sen ter esa base de axudas, é moi difícil mantelas, e polo tanto o que fagamos nestes meses vai ser fundamental para os vindeiros anos”.

O paralelismo ante a nova situación do fin das cotas lácteas é evidente. “Ábrense novas expectivas onde non sabemos moi ben o que vai acontecer. Non sabemos se haberá supertaxa, por exemplo, pero eu coido que si, aínda que non sera moita”, apuntou o representante de ASAJA Lugo.

“Tamén hai moitas dúbidas sobre cales van ser os contratos, como se van referenciar, cal vai ser o volume de recollida que se negocie, se poderase negociar conxuntamente ou non. Eso é o que tedes que preguntar ás persoas que aquí están con nós”, sinalou.

Orozco tamén afirmou ante os gandeiros que, malia as dificultades polas que está pasando a asociación, o futuro de

xornada –case un mes máis tarde que as dúas previas, o 12 de marzo–, organizada por ASAJA.

Desta vez estiveron para despexar dúbidas o responsable de ASAJA en Lugo, Juan Pérez Orozco; o Xefe do FOGGA na provincia lucense, Fernando López; o Director Xeral de Producións e Mercados Agrarios do MAGRAMA, Fernando Miranda (que repetiu); e Laura Lema, responsable en Galicia de Agrobank.

Juan Orozco agradeceu a presencia a tódolos gandeiros: “sei que estades pasando por momentos de incerteza, tanto as explotacións de leite como de carne, ante as novas axudas PAC e o que van supoñer. Porque as

marca especialista de CaixaBank para o sector agrario que colaborou na organización do evento–, “tódolos asociados de ASAJA poderán tramitar a súa PAC de xeito gratuito. AgroBank of recera l les o asesoramento de especialistas formados nas novas esixencias da PAC e con experiencia previa na súa tramitación”, pódese pedir vez nos teléfonos de ASAJA Galicia.

A maiores desta medida, a entidade ofrece varios produtos e servizos que poden ser interesantes para atender ás necesidades de financiamento dos nosos asociados.

Ao finalizar a quenda de conferencias, tanto na capital do Deza coma na de Bergantiños, tivo lugar un interesante e activo coloquio no que os asistentes puideron trasladar todas as súas dúbidas.

Unha AsAJA máis forte ca nuncaMáis de 300 gandeiros e agricultores enchían o auditorio do Pazo de Feiras e Congresos de Lugo na seguinte

a fondo

xeral de Producións e Mercados Agrarios, apuntou que, en caso de que se superase, non estaríamos ante un problema sectorial, aínda que si individual.

“Estamos a avisar que axusten a produción á cota”. Para os gandeiros afectados polos exceso de cotas a Unión Europea permite pagar a multa en tres anos e sen intereses.

Fernando Miranda tamén voltou advertir ás industrias de que non lles queda outra opción que asinar os contratos cunha vixencia dun ano e que só está en mans do gandeiro reducir o prazo, pero ten que comunicalo á Comunidade

Autónoma para que comprobe se a decisión foi sen presións. E pediu que en Galicia se implanten organizacións de produtores lácteos “con formulacións profesionais e non sindicais”.

Ademais, o director xeral de Producións e Mercados Agrarios do MAGRAMA asegurou que as novas normas de funcionamento e tramitación das axudas da Política Agraria Común para o período 2015-2020 garanten a estabilidade das subvencións, “de maneira que os gandeiros e agricultores que perciban menos diñeiro non verán perigar as súas explotacións; e os que reciban máis, manteranse nuns baremos razoables”, engadiu.

© Fo

to: M

onch

o Fue

ntes

© Fo

to: M

onch

o Fue

ntes

© Fo

to: M

onch

o Fue

ntes

lAlín, cArbAllo e lugo foron os concellos

escollidos pArA As xuntAnzAs

lembrouse que o prAzo pArA presentAr As

solicitudes finAlizA o quince

de mAio. e será improrrogAble

Ponentes durante a xornada celebrada en Carballo.

Asistentes ao acto de Carballo.

Juan Orozco, Fernando Miranda e Fernando López, no Pazo de Feiras e Congresos de Lugo.

11

entrevista

10

Tras a crise de prezos sufrida a partir do ano 2009, na UE adop-táronse unha serie de medidas destinadas ao sector lácteo coñecidas coma “Páquete Lác-teo”. No tempo transcorrido, ¿como valora a súa efectivi-dade? ¿Cales cre que foron os seus principais puntos fortes e débiles?O “Paquete Lácteo” adóptase en España a partir de outubro de 2012. Desde entón, podemos dicir que os contratos xa forman parte da vida dos gandeiros, posto que a práctica totalidade do leite que se vende ampárase nun contrato. Tamén, durante estes máis de dous anos e medio, vimos como se crearon oito organizacións de produtores no sector vacún de leite, que agrupan ao

36% de gandeiros (e cuxo leite supón máis dunha terceira parte do total). O que cremos que non funcionou é a parte relativa á duración dos contratos que, inicialmente, se estableceu nun ano, pero que, na práctica, de media, veñen durar algo más de 6 meses. Ademais, puidemos constatar que, en moitas ocasións, os contratos asinábanse cando o leite xa se estaba entregando ou facíanse modificacións sucesivas con carácter retroactivo.

Nestes momentos estase pre-parando unha modificación do RD 1363/2012. ¿Podería adiantarnos en que aspectos se vai centrar esa nova regu-lación?Prec isamente as nov idades da

entrevista

“O sector productor, español e galego, está preparado para a fin das cotas”

Está claro que un dos princi-pais obxectivos que pretenden conseguir é que a duración dos contratos sexa dun ano, polo menos, e que as propostas se envíen aos gandeiros dous meses antes de que se produ-za a primeira entrega. ¿A in-dustria láctea non se oporá a estas dúas medidas?En efecto, obr igaremos a que a industria presente ofertas de contrato dun ano de duración ou máis; non terá outra posibilidade. O gandeiro e só o gandeiro poderá renunciar a esta duración mínima. Para asegurarmónos de que o gandeiro, se así o desexa, renuncia libremente á duración dun ano, dispuxemos que as ofertas se presenten sempre, alomenos, dous meses antes de que comecen as entregas, para que o gandeiro non se vexa forzado a negociar o leite que está producindo ou a punto de producir. Ao darlle este tempo, quitámoslle a presión para que poida negociar en mellores condicións. Ademais, se finalmente desexa renunciar á duración dun ano, o gandeiro débello comunicar á autoridade competente da Comunidade Autónoma para que ésta, se unha industr ia acumula moitas renuncias, poida real izar unha inspección para verificar que as renuncias non son consecuencia dunha presión ao gandeiro. Eu entendo que a industria aprendeu da experiencia da aplicación do Real Decreto en vigor e que corrixirá as malas prácticas que observamos nestes dous anos. Ademais, se non o fixera, aplicaranse as sancións da Lei da Cadea, que non son precisamente pequenas.

Nas “Xornadas PAC 2015-2020”, que organizou ASAJA Galicia en febreiro e marzo, vostede destacou que as orga-nizacións de produtores deben xogar un papel importante na contratación. ¿O futuro do sec-tor pasa por este tipo de orga-nizacións?Creo de verdade que si. Fomos quen de lograr algo moi importante, que

os gandeiros poidan agruparse en organizacións de produtores para negociar o prezo do leite en común; isto mesmo, feito por parte das industrias sería ilegal, pero os gandeiros poden facelo de forma legal. O noso gran reto é agora consolidar as organizacións de produtores e, en particular, en Galicia. Necesitamos que haxa organizacións de produtores en Galicia que negocien o prezo do leite dos seus gandeiros. Con ter unha sería suficiente, pero que negocie de verdade e, para iso, téñense que consolidar e profesionalizar. Hai que ter en conta que unha organización de produtores en Galicia pode xestionar máis leite que moitas industr ias. Imaxínese como cambiarían as cousas. Iso é posible; a normativa permíteo. Agora son os gandeiros os que teñen que dar o paso adiante.

Este 2015 está marcado pola desaparición da cota láctea. ¿Como cre vostede que afecta-rá aos profesionais galegos a fin das cotas?O sector produtor, español e galego, está preparado para a fin das cotas. Son explotacións profesionais, tecnificadas, á altura das mellores explotacións comunitarias. Co apoio que lles ofrecen as axudas da PAC, co pagamento básico, o pagamento verde e unha axuda vinculada á produción, que se incrementa nun 56% en toda España, teñen garantidas axudas ata 2020. Pero ademais, os contratos lácteos e as organizacións de produtores proporciónanlles ferramentas de mercado coas que lograr estabilidade nas súas explotacións e posibilidades de medrar, sen perder rendibilidade e eficiencia.

Ante o temor de que exista su-pertaxa láctea en Galicia, cada vez son máis os gandeiros que preguntan se a administración vai axudar aos produtores a asumir a cota que lles toque aboar. ¿Cal vai ser a postura do MAGRAMA ao respecto?Aínda non podemos saber se haberá ou non taxa. A marxe é tan pequena, que probablemente, de existir rebasamento, será moi reducido. A nivel nacional terá moi pouca repercusion, aínda que a nivel do gandeiro individual que teña que facer fronte a un rebasamento moi grande (que non serán moitos) pode supor un afogo financeiro considerable. En todo caso, a Comisión Europea, respaldada entre outros Estados Membros por España permitirá que, se finalmente se produce rebasamento no noso país, o pago da taxa se fraccione en tres anos sen intereses. De momento, aínda teremos que agardar.

m o d i f i c a c i ó n d o R e a l D e c r e t o 1363/2012 teñen coma finalidade principal lograr que os contratos duren un ano ou máis, e que se asinen antes de que comecen as entregas e, ademais, que non sexan obxecto de modificacións sucesivas que afecten ao leite xa entregado. Queremos darlle seguridade ao gandeiro mediante contratos estables de longa duración que non muden sucesivamente de xeito unilateral.

Fernando MirandaDirector xeral de Producións e Mercados Agrarios do MAGRAMA

“queremos dArlle seguridAde Ao

gAndeiro mediAnte contrAtos estAbles de

longA durAción”

“necesitAmos que hAxA orgAnizAcións

de produtores en gAliciA que negocien

o prezo do leite dos seus gAndeiros”

© Fo

to: L

uis C

obas

12 13

forestalforestal

Hace algunas semanas el Consejo de Ministros aprobó el anteproyecto de modificación de la Ley Básica de Montes 43/2003, que ya había sufrido una modificación parcial con la Ley 10/2006. En el documento se inc luye como principio inspirador

la consideración de los montes como infraestructuras verdes, de acuerdo a los diversos documentos elaborados en los órganos de la Unión Europea en los últimos años, reconociendo que constituyen unos sistemas naturales prestadores de servicios ambientales de primer orden.

Además, en el texto se “resuelve” una cuestión relacionada con los terrenos agropecuarios, que parcialmente soluciona muchos problemas a la pequeña propiedad de Galicia, ya que aquellos que se dediquen temporalmente a cultivos de especies forestales están sometidos a la ley de montes hasta que termine el turno de aprovechamiento establecido, en el que “pueden” recuperar su condición anterior.

Reforma de la Ley Básica de Montes 43/2003

Gestión forestal sostenibleOtra de las modificaciones ratifica la relevancia la gestión forestal sostenible favoreciendo la ordenación forestal mediante instrumentos flexibles e incluso la adhesión a modelos tipo de gestión forestal “debidamente aprobados” por la administración, lo que favorece que los propietarios que tengan sus montes ordenados solo deban realizar una comunicación para realizar los aprovechamientos, frente a la autorización previa en el caso de no tener dichos instrumentos de gestión.

Esto puede plantear problemas ya que administrativamente podemos tener “montes ordenados” inscritos que luego realicen una “dudosa” gestión forestal sostenible, o cuyos propietarios no sigan o conozcan las obligaciones y prácticas que la ordenación implica.

Registros de empresas e industrias forestalesSe establece la creación de registros de empresas e industrias forestales como instrumento para dar cumplimiento a la trazabilidad y a la diligencia debida que debe aportar efectos de legalidad, de acuerdo con la Directiva Comunitaria sobre comercio ilegal de madera.

Se recoge en la modificación que las “limitaciones que se establezcan en la gestión de los montes protectores por razón de las funciones ecológicas, d e p r o t e c c i ó n o s o c i a l e s q u e cumplen podrán ser compensadas económicamente”, sin que se dé definitivamente el paso de reconocer en general “la compensación a los propietarios por las limitaciones o restricciones del uso de su propiedad”

Entre otros aspectos, hay algunos más controvertidos, uno de los cuales es la definición de las sociedades forestales, “cuyos socios mantienen todas las prerrogativas dominicales a excepción de la gestión forestal, que se entrega a la sociedad a cambio de una participación en los beneficios de los mismos”.

• ESPECIALISTAS EN TRANSFERENCIA EMBRIONARIA IN VIVO E IN VITRO

• Laboratorio móbil autorizado para exportación• Servizo en toda España e Portugal (leite e carne)• Preñar vacas difíciles? Transferencia embrionaria

terapéutica• Embrións dispoñibles con sistema de xestación

femia garantida

• RAZA HOLSTEIN: OS MELLORES PEDIGREES NO NOSO CATÁLOGO.• WAGYU, BROWN SUISSE, FLECKVIEH, ANGUS, PUSTERTALER

SPRINZEN…• AÍNDA NON TEN SEGURO NA SÚA EXPLOTACIÓN? Pídanos presuposto sen compromiso. Financiamento

total sen custo adicional.• RAZA BLONDA: a eficiencia cárnica por excelencia.

Embrións e animais vivos dispoñibles

Distribuidores exclusivos de

PONDEROSA HOLSTEINS para España e Portugal

Tel. 981 791 843 • 649 239 488

ANGUS, a raza chamada a liderar o mercado de carne de calidade

VENDA D

E ANIM

AIS

HOLS

TEIN

.

Nac

iona

is. I

mport

ados.

Xatas

, xove

ncas

pre

ñadas

ou va

cas

parid

as.

Fina

ncia

men

to.

javier@embriomarket.comadministracion@embriomarket.commóbil 636 977 610

daniel@embriovet.esadministracion@embriovet.esmóbil 649 809 064

javiersabin@embriovet.esmóbil 616 138 613

Toda a información que

necesitas:

Distribuidores oficiais para España: Blond d’Aquitania

www.embriomarket.com

administracion@embriomarket.com

Esta s i tuac ión , mien t ras no se definan los aspectos económicos y el tratamiento fiscal de esos rendimientos, repercute en que “no se mantengan para nada” las circunstancias ya que la única forma de que esto fuese así sería que el socio recibiese esos beneficios en “madera” de tal forma que pudiese pagar sus impuestos de igual forma que si el aprovechamiento lo realiza de forma individual. En otro caso cae sobre él un sistema impositivo “realmente perjudicial”.

Se reconoce que “hay una baja proporción de montes con instrumentos de planificación vigentes y se aumentan en 10 años los plazos en los que los montes que tengan esa obligación deben contar con él”.

Mantener la prohibición del cambio de uso durante 30 añosPor último el apartado “más polémico” es el que se refiere a “mantener la

prohibición del cambio de uso durante 30 años del terreno incendiado, añadiendo una excepción. Para terrenos en que concurran razones imperiosas de interés general de primer orden que resulten prevalentes sobre su carácter forestal” y “que SOLO se puede aplicar a montes públicos no catalogados, lo que se dispone para prevenir el eventual lucro privado por el cambio de uso”.

La polémica en re lac ión a este tema proviene por un lado de la “desconfianza” hacia los “políticos y administración” de la sociedad, ya que se duda de la posible imparcialidad en las decisiones. Frente a ello debemos presentarnos optimistas, a pesar de los antecedentes de corrupción, etc.

Debemos otorgar cred ib i l idad a nuestra administración y esperar que los procedimientos señalados se cumplan con transparencia en los casos especiales y de la forma que describe en el punto correspondiente (apartado

61) del anteproyecto. Otra cuestión que hay que debatir es la posible situación de la propiedad particular en este caso, ya que si bien la sociedad cree que “para urbanizar” se quema (lo cual puede o pudo ser cierto en algunos casos), y así se evita esta posibilidad, no es menos cierto que también en otros casos el “incendiario” se beneficia de la ley al “quemar propiedades del vecino ”, al que no solo causa daño material destruyendo las masas, sino que también perjudica con las posibles limitaciones que luego tenga el propietario (plantar de nuevo, cambios de uso o de especie, etc.).

Por último, los incendios intencionados de “primavera” en las zonas de Galicia motivados para generación de pastos para “pastoreo extensivo con ganado mostrenco” (ganado ilegal), no se ven afectados por las limitaciones de usos.

Antonio de María AnguloPresidente de SILVANUS

el conseJo de ministros modificó

recientemente lA ley de montes 43/2003, que yA hAbíA sufrido unA

revisión pArciAl

14

o cliente, as dúas cousas son gratuitas. Adema is inc lúe t rans fe renc ias , tarxetas e mantemento”. A maiores, a entidade ofrece varios produtos que tamén poden ser interesantes para todos os asociados.

As oficinas que contan cos técnicos formados para xestionar a PAC son: Laracha, Baio, Vimianzo, Santa Comba, Negreira, Sigüeiro, Ordes, Carral, Melide, Arzúa, Silleda, Lalín, Monterroso, Chantada, Sarria, Castro, Monforte, Lugo (Avda. Madrid), Vilalba, Xinzo de Limia, Carballo e Ponteceso.

Ollo cos errosUnha das novidades que pode traer problemas á hora de tramitar a nova PAC é a inclusión da figura do “agricultor en activo” como requisito para recibir axudas. Tamén hai cambios no xeito de entender a superficie beneficiaria, na transmisión dos dereitos e no modo de vender ou arrendar unha terra. Coidamos que os cambios no montante f inal que percibirán gandeiros e agricultores non serán moitos se se fai todo ben, pero si no xeito en que se recibirán os cartos.

Como a falta de información pode custar moi cara, insistimos en que vaiades ás nosas oficinas, dende aquí xestionaremos a cita con AgroBank; ou se preferides, podedes pedírllela directamente a eles.

22 oficinas espalladas polas catro provincias galegas e concentradas basicamente en poboacións rurais as que contan con este tramitador. Aínda que a xestión poden facela en calquera oficina, físicamente os expertos están nesas”. Este persoal está ofrecendo a súa axuda durante todo o periodo de tramitación da PAC, ata maio.

O servizo, insistimos, non ten custo ningún para os nosos asociados. “O que sí é imprescindible é ter unha conta con nós”, continúa Lauta Lema, “pero a conta tampouco ten custo para

Sabemos que é complicado atender ás so l ic i tudes e esixencias á hora de tramitar as axudas da PAC, é un proceso complexo para o que normalmente precísase asesoramento. Dende ASAJA xa levamos meses alertando do alto nivel de descoñecemento

que existe en torno aos requisitos para acceder ao novo modelo.

Priorizamos este tema e, por iso, demos cunha solución que coidamos que pode resultar atractiva para todos e todas: chegamos a un acordo con AgroBank –marca especialista de CaixaBank para o sector agrario– para que os asociados de ASAJA poidan tramitar a súa PAC de xeito gratuito. Ofrecen asesoramento de especialistas formados nas novas esixencias e con experiencia previa na súa tramitación.

Unha rede moi amplaLaura Lema Tasende, directora de AgroBank en Galicia, explica que “son

convenio

Axuda gratuita para xestionar a PAC en AgroBank

Laura Lema e Francisco Bello, durante a sinatura do convenio

só hAi que ser socio de

AsAJA e ter ou Abrir unhA contA

nestA entidAde –sen custo– pArA gozAr

do AsesorAmento de expertos

© Fo

tos:

Mon

cho F

uent

es VAMOS A NECESITAR UNA SALA DE TROFEOS MÁS GRANDE NUEVO MAGNUM: GANADOR DEL TRACTOR DEL AÑO Y MÁQUINA DEL AÑO

www.caseih.com

LE ESPERAMOS EN DEMOAGRO

17

entrevistareportaxe

como xa sabedes, ao formar parte de AsAJA conseguimos importantes acordos a nivel nacional con grandes provedores que benefician a todos os asociados. Hoxe imos recordar os tres que temos con provedores de combustible, que se traducen en notables vantaxes e descontos nun dos gastos máis importante para todos e todas.

Combustible máis barato para os nosos asociados

16

Acordos Descontos

En Galicia ofrece un total de 48 estacións repartidas nas catro provincias. A tarxeta de Combustibles Galp Flota para ASAJA é unha tarxeta de crédito con desconto e factura para autónomos e empresas.

A Tarxeta Galp Flota Business é outra tarxeta de desconto inmediato para socios, de aplicación no momento da repostaxe de 0,060 cts/litro por un consumo mínimo de 20 litros por repostaxe, e ata dúas operacións ao día.

• Rede Estratéxica: dto. 0,070 cts/L en Gasóleo A • Rede Avanzada: dto. 0,048 cts/L en Gasóleo A• Rede Xeral: dto. 0,036 cts/L en Gasóleo A• Gasolinas: descontos 0,036 cts/ l i tro en

gasolinas en todas as redes

A Cepsa star Direct é a única tarxeta que facilita a recuperación do IVE na factura. Ademaís, a sua solicitude é gratuita e non é necesario presentar aval bancario. Ofrece xestión online de altas, baixas e consultas de facturas.

• Diesel Star: dto. de 6 cts/L • Diesel Óptima: dto. de 7,2 cts /L • Gasolinas: dto. 4,8 cts/L

Utilizando a tarxeta solred obtéñense descontos en carburantes nunha rede de máis de 3.400 estacións de servizo.

Estas bonificacións son sempre sobre P.V.P. vixente en cada unha das estacións e con impostos incluídos

• Estacións Repsol, Campsa e Petronor: dto. 1,20 cts/L en Diesel e dto. básico: 4,80 cts/L adicionais

• Rede de estacións especial: dto. 6 cts/L en Diesel

• Toda a rede: dto. 1,80 cts/L en gasolinas e Gasóleo B

18

forestal

Unha declaración de intenciónsPaola del Cast i l lo f ixo públ ica a “Declaración de Cidade Real”, que se marca como obxectivo rexuvenecer o sector incrementando a porcentaxe de mozos agricultores menores de 35 anos, que está no 5%. Como recoñeceu a presidenta de Castela A Mancha, Dores de Cospedal –que clausurou o Congreso xunto coa ministra Isabel García Tejer ina–, t rátase dunha declaración que recolle “ás claras” o que necesitan e o que esperan os mozos agricultores, pero tamén “o que están dispostos a ofrecer”.

A “Declaración de Cidade Real” anota: (…) “Iniciamos un traxecto cheo de obstáculos pero que levará a un resultado que merece a pena ( . . ) Como mozos agr icu l tores e gandeiros españois, temos unha gran responsabilidade, ao longo da historia foi o campo quen mantivo viva a economía do noso país. Somos novos con ta lento, innovadores, emprendedores e temos que aplicar os nosos coñecementos e garantir a súa continuidade, o sector necesítao”.

Expertos en distintas materias asesoraron na toma de dec is ións , sobre como facer un Plan de Negocio, como profes ional izar a a c t i v i d a d e e p r o c u r a r novas orientacións para a explotación. O acceso ao crédito, ao mercado e á terra tamén se estudaron, porque

son das primeiras barreiras a superar. Un capítulo das xornadas foi dedicado ás posibilidades que ofrece a nova PAC e contou con opinións profesionais sen faltar as dos verdadeiros protagonistas. E tamén presentouse unha aplicación (app) en fase de desenvolvemento que contará con noticias, prezos de produtos e mercadillo.

Dous días intensos O día 17 de novembro, no relatorio “Que podemos achegar os mozos a Asaja David Martín, membro da Presidencia de Asaja Joven asegurou que “hai que convencer aos máis novos de que detrás de cada un hai un proxecto empresarial sen límites”. A presidenta da sectorial

i Congreso Nacional de Mozos Agricultores e Gandeiros de AsAJA

de mozas de Asaja, Paola del Castillo –xestora dunha gandería extensiva en Cádiz– tamén defendeu na xornada de inauguración que os mozos que se sumen ao campo teñan “unha visión máis empresarial. Somos a xeración máis preparada e iso tense que notar no campo”. A xornada vespertina pechou con dous relatorios máis sobre mozos agricultores europeos e outra sobre un plan de negocio que deu Cristóbal Cantos, experto en emprendemento.

O 18 de novembro par t ic iparon destacados ponentes, como Nuria Moreno, directora de Banco Agro Santander; Juan Francisco Barcones, técnico de Asaja Soria e o mozo agricultor manchego Ángel Carmelo, que falaron das súas experiencias para despois participar nun coloquio moderado polo técnico Pedro Navarro, responsable da oficina de Asaja en Bruxelas. Xa na clausura, o presidente de Asaja Nacional, Pedro Barato, recordou que na actual lexislatura concedéronse máis de 29 millóns de euros en axudas directas para que 937 mozos se puideran incorporar ao sector.

reportaxe

A novA sectoriAl orgAnizou A citA

en cidAde reAl os díAs 17 e 18 de

novembro. bAixo o lemA ”AvAnzAndo cos mozos”, máis

de trescentos Agricultores e

gAndeiros novos de todA espAñA fAlAron

dos seus retos, incidindo en fomentAr o espírito empresAriAl

21

feiras

20

A primeira cita nacida da fusión do Monográf ico d a G a n d e r í a e a Agricultura (GandAgro) e o Certame Internacional de Maquinaria Agrícola ( C i m a g ) ; c e l e b r o u s e d e n d e o 1 9 a o 2 1 de f eb re i r o na F e i r a Internacional de Galicia.

Foi un éxito de visitantes ávidos por coñecer o úl t imo en maquinaria, agricultura e gandería, que chegaron dende Galicia, Asturias, Cantabria, Castela-León e Portugal.

Cimag-GandAgro 2015 contou con 394 firmas e expositores de 23 países coas empresas máis importantes, que amosaron os avances en sistemas de sanidade e hixiene animal, nutrición, fertil izantes e sementes, xenética, equipamento, sistemas de muxidura, tractores, maquinaria, compoñentes e accesorios.

As xornadasDe grande interese para agricultores, gandeiros e profesionais, sumaron máis de 20 conferencias. Destacamos a II Xornada Técnica para Veterinarios Especialistas en Vacún, onde se falou das contaminacións alimentarias e a resistencia a antibióticos; e o XIX Monográf ico de Gando Porc ino, con estudos sobre o incremento da supervivencia dos leitóns.

Uníronse xornadas sobre o sector lácteo español sen cotas, novos conceptos de fertilización ou a potencialidade do porco celta. Nos concursos morfolóxicos participaron 187 exemplares, e tamén houbo dous certames de innovación con 31 propostas, como un insecticida para o millo, técnicas do ámbito gandeiro e a equitación terapéutica con cabalos de raza galega.

Máis de 21.000 persoas visitaron Cimag-GandAgro 2015

feiras

ISAGRI S.L - C/Espinosa, 8 - 410 - 46008 ValenciaTel. : 902.170.570 - Fax : 902.170.569 - Email : isagri@isagri.es - www.isagri.es

Pb-Générique-Esp-2914

Cuaderno de campo Trazabilidad Control de costes

Soluciones informáticas para agricultura, ganadería y bodegas

Pb Générique ESP 210x148 HD-modificado.pdf 1 23/10/14 12:45

A resposta de asistencia, máis de 22.000 visitantes, e u n h a s a t i s f a c c i ó n xera l izada co formato l e v a r o n a q u e a organizadora da anterior Demoagro, a Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal e de Espazos Verdes, xa teña

en marcha a segunda. Estamos ante un concepto innovador para coñecer de primeira man as últimas tecnoloxías aplicables ao sector co apoio do persoal de cada marca para resolver dúbidas sobre o terreo.

En 2015 o papel protagonista terano de novo os tractores. Para gozar da demostración de centos de maquinarias de chan, recolección e viña, e telas dispoñibles para probalas e observar

Demoagro quenta motores para a súa segunda edición

de preto como funcionan e que son capaces de facer; hai que achegarse do 27 a 29 de maio ata a Explotación Agrícola Ventosilla, en Ventosilla- Gumiel de Mercado (Burgos) en horario de 9:00 a 18:00.

tres zonas sectoriaisAs diferentes parcelas de terreo destinadas ao traballo de chan e labra, sementeira e plantación, distribución de aboamentos e fertilizantes, recolección de forraxe ou aplicación de produtos

fitosanitarios en viñedo, distribuiranse en demosuelo, demorecolección e demoviña. Neste obradoiro de prácticas poderanse manexar os equipos (coa supervisión dos técnicos especialistas) e preguntar calquera dúbida técnica sobre uso e mantemento en tres xornadas intensivas.

os positivos resultAdos dA

primeirA, en 2013, bAséAnse en

que os visitAntes vAlorAn moito

poder probAr sobre o terreo e

ver As máquinAs en funcionAmento

22 23

maquinaria

NewHolland: premiado en Feira de Zaragoza

Este ano New Holland contou co posto máis espazoso e vistoso de Tecnovid, na Feira de Zaragoza, na que se presentaron todas as innovacións máis importantes no sector da viña e o oliveiral en cinco salóns: Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec e Fruyver. O seu stand tiña

unhas dimensións de 650 m2 no que se amosaron as novidades que o confirman como un dos grandes referentes e especialistas en viña e oliveiral de todo o panorama nacional.

Os tractores t3F Entre a ampla gama de máquinas amosada po la prest ix iosa f i rma norteamericana fundada en 1895, destacou a galardoada ser ie de tractores T3F (Tractor Especializado do Ano 2015), e a presentación en sociedade do tractor da serie T4 LP, o tractor máis áxil e versátil dos especiais; ademais dunha das estrelas do evento que foi o T4 Supersteer, premiado como

Innovación Tecnolóxica: un tractor con cabina estándar de plataforma plana adaptado aos cultivos entre liñas.

O c o n c u r s o d e I n n o v a c i ó n s Tecnolóxicas premiou 12 produtos ou equipos que demostraron o potencial tecnolóxico nas cinco citas. O xurado valorou o traballo de investigación, a xestión de calidade e medio, así como a calidade e seguridade.

Na inauguración da feira –que se celebrou durante os días 24 e 27 de febreiro– entregouse o premio, que foi recollido por Riccardo Angelini como irector xeral de New Holland Ag España; acompañado por Ramón Maya, director de Mercadotecnia da marca, así como de Sixto Montblanc, director comercial. Dende Feira de Zaragoza foi grande o agradecemento pola aposta de New Holland nesta importante cita, cuxa dimensión vai en aumento ano tras ano. Como vén sendo habitual neste certame, a presenza de visitantes profesionais foi moi importante: reuniu 1.096 expositores

procedentes de 22 países, dos cales 523 eran estranxeiros. Todos repartidos nunha superficie de máis de 47.000 metros cadrados.

O sistema de limpa OPtiGRAPeNon podían faltar as xoias da coroa para New Holland no segmento da recolección mecanizada: as afamadas vendimadoras BRAUD tanto nas súas versións para viña coma para oliveiral. Destacou o Optigrape, novidoso sistema de limpeza da uva na recollida mediante o uso combinado de fluxo de aire e gravidade. Tamén se presentaron as series T5 e T6 con solucións integradas para o traballo en oliveiral.

O prestixio de New Holland Agriculture baséase no éxito dos clientes da firma: empresas de servizo, gandeiros, contratistas, viticultores e profesionais dos espazos verdes, que confían nos seus tractores, maquinaria de recolección e man ipu lado ras t e l escóp i cas , avaladas polos servizos financeiros dun especialista en agricultura.

o trActor dA serie t4 lp, o máis

áxil e versátil dos especiAis,

premiAdo como innovAción

tecnolóxicA pArA o sector dA viñA e

o oliveirAl

maquinaria

Massey Ferguson: un siMA de dez

A activ idade de Massey Ferguson na última edición de SIMA fo i f renét ica . Presentou dous novos mode los da Se r i e MF 1700, tractores compactos: o MF 1747 de 46 CV e o MF 1740 de 38 CV. Con novos axustes, consiguen mellorar aínda máis a súa

sólida reputación pola súa fiabilidade e facilidade de uso. Son verátiles para satisfacer aos usuarios de agricultura, horticultura e lecer, e, á vez, seguen a ser uns tractores polivalentes para pequenos agricultores e usuarios.

A empresa canadense tamén presentou os dous primeiros modelos da súa nova Serie Global: o MF 4708 de 85 CV e o MF 4709 de 95 CV, xa á venda. Thierry Lhotte, vicepresidente de marketing Massey Ferguson para Europa, África e Oriente Medio confía en que “o MF 4709 xere un gran interese en Italia,

Portugal, Grecia e España. Coa nova gama analizáronse meticulosamente as necesidades de cada mercado”. Equipos formados por enxeñeiros de distintos países traballaron sobre un deseño totalmente novo nesta serie para mellorala.

Nos modelos e actualizaciónsTamén se presentou na gran cita parisina do agro a nova serie tractores MF 7700, que se erixe sobre a exitosa e gañadora serie MF 7600. A gama ofrece moita variedade de tractores produtivos, sinxelos e fiables. Un total de nove impresionantes modelos con posibilidade de escoller entre tres tipos de transmisión e tres niveles de especificación, e cun baixo custo de mantemento. Ferguson quixo tamén dar a coñecer as actual izacións da gama MF 3600, tanto nas súas configuracións estándar como nos formatos especiais. Os tractores

de 69 a 102 CV seguramente terán unha extraordinaria aceptación en explotacións gandeiras e mixtas e nos formatos especializados para viñedos, frutais e explotacións de hortalizas.

A multinacional de maquinaria agrícola tamén engadiu versatilidade á gama de manipuladoras telescópicas da serie MF 9005 coa presentación da nova MF 9305 Xtra: a máquina ideal de tamaño mediano cunha opción máis compacta para traballar en edificios de acceso limitado. Cunha capacidade de elevación de 3.000 kg e unha altura máxima de elevación de 5,8 m, pode usarse nunha gran variedade de traballos de carga nas explotacións.

O tractor que cruzou a AntártidaE, por suposto, non podía faltar nesta cita o famoso tractor MF 5610 que cautivou a millóns de persoas en todo o mundo na súa épica travesía ao Polo Sur, foi a estrela que se exhibiu no seu stand da feira parisina acompañando pola condutora, Manon Ossevoort, que encabezou a expedición de ida e volta ao Polo Sur en decembro de 2014 cun tractor desta firma.

thierry lhotte, vicepresidente de mArketing,

confíA en que “o mf 4709 xere un

grAn interese en espAñA, porque se AnAlizAron

meticulosAmente As necesidAdes de

cAdA mercAdo”

24 25

26 27

maquinariamaquinaria

R 38, deseñouse para tractores de elevada potencia (uns 250 cabalos), e combina maior capacidade de carga cunha presión de inf lado inferior respecto dun pneumático estándar de igual tamaño.

Dentro da gama de pneumáticos rad ia i s , AGRIMAX TERIS es tá destinada ás operacións de colleita e sega e equipado cunha protección nos flancos para incrementar a resistencia; mentres que o AGRIMAX RT 945 co tamaño 320/90 R 50, é específico para operar en cultivos en fileiras, xa que non dana as plantas. Con autolimpeza, permite pasar fácilmente do traballo no campo á estrada. Finalmente, AGRIMAX SPARGO co tamaño 380/90 R 4 foi creado específicamente para as pulverizacións e os cultivos en fileiras; e o Multimax MP 522, proxectado cun talón reforzado e cintos de aceiro, garante res is tenc ia ás p icadas, durabilidade, extraordinaria capacidade de carga e máxima estabilidade.

Pa r a e s t a f i r m a d e pneumáticos agroindustriais fabr icados en Ind ia , é importante que un taller especialista poida aconsellar o que, na súa utilización d ia r ia , va ia achegar a máxima rendibilidade ao usuario. De aí que dende febreiro estea realizando

en cada un dos seus distribuidores rexionais unha xornada de formación técnica para os principais clientes. Nela explícanse todas as características dos seus produtos, consellos sobre a mellor elección para cada utilización, e as vantaxes de cada pneumático; ademais de falar dos bos resultados obtidos pola marca no mercado de España.

Boa relación calidade/prezo Estamos ante unha marca que se caracteriza por calidade a prezos axustados e por ter unha gama moi completa. Nos últimos 3 anos, co novo importador, a garantía e a dispoñibilidade dos seus produtos en España está asegurada grazas a un almacén ben fornecido e a unha rede de distribuidores expertos: en Extremadura e Andalucía –Dontyre; en Murcia, Castela a Mancha

BKt forma aos seus distribuidores sobre os pneumáticos máis axeitados

Sur e Valencia –Esneagri; en Madrid e Castela a Mancha Norte -Pneumáticos Caslop; en Aragón, Navarra e La Rioja -Pneumáticos Huecha, en Galicia e Asturias -Grupo Pazos; e en Castela León, País Vasco e Cataluña -San José Pneumáticos e Accesorios S.L. Todos teñen experiencia consolidada e están moi presentes no sector dos pneumáticos agrícolas, en condicións de garantir a calidade de fabricación dos pneumáticos BKT, así como asistencia pre-venda e posvenda.

Que ofreceDestacan entre os productos BKT o RIDEMAX FL 693 M, ideal para quen se despraza frecuentemente pola estrada con remolques e cisternas, e o RIDEMAX FL 698, concibido tamén para un uso por estrada de remolques como dúmpers para cantei ras e obras, cisternas e esparexedores de esterco. En canto ao pneumático radial AGRIMAX FORCE co tamaño IF 900/60

estA mArcA cArActerízAse por

cAlidAde, prezos AxustAdos e por

ter unhA gAmA moi completA; AdemAis,

A dispoñibilidAde dos seus produtos

en espAñA está AsegurAdA

28 29

en directomaquinaria

O tractor serie 7R de John Deere marca novo récord de eficiencia

O t r a c t o r J o h n D e e r e 7310R, pertencente á serie 7R, bateu un novo récord de eficiencia de combust ible entre os tractores de alta potencia iT4 e FT4. Equipados coa nova transmisión e23 con 23 marchas de avance e 11 de retroceso,

sitúanse entre os máis eficientes do mercado. Cun consumo medio de tan só 258g/kWh* en todos os ciclos de traballo da proba de campo PowerMix, o 7310R axudará aos clientes a reducir significativamente os seus custos operativos.

Os principais beneficiarios son os aqueles agricultores e contratistas con altos niveis de transporte en estrada, como quedou reflectido na nova proba de transporte da DLG “Transportmix”.

As medicións nas que se baseou o Centro de Probas DLG rexistraron un consumo de fluídos de só 462g/kWh** en

comparación coa media de 605g/kWh*** de todas as máquinas iT4/FT4 probadas ata agora neste segmento de potencias.

Dende o punto de vista de John Deere, os resultados reflicten que a súa excelente eficiencia de combustible é o resultado de diversos factores: unha tecnoloxía de motor que combina filtros de escape diesel, un turbocompresor en serie con SCR (redución catalítica selectiva) e unha maior presión de inxección para conseguir a certificación de emisións FT4.

Deere recibe a certificación top employers españa 2015Outra boa noticia para a empresa, que a confirma como unha das mellores do país para traballar e a converte na única do seu sector -maquinaria agrícola- en obter ese recoñecemento. Deere conseguiu esta acreditación tras superar unha exhaustiva análise de Top Employers Institute, unha organización que dende 1991 certifica as condicións que as empresas crean

para os seus traballadores. A análise estudou as condicións ofrecidas aos traballadores en ámbitos como a estratexia de talento, planificación do equipo, compensacións e beneficios, desenvolvemento do liderado e cultura ou aprendizaxe e desenvolvemento.

O estudo concluíu que ofrece un ámbito laboral sobresaínte, obtendo valoracións positivas en todos os apartados e destacando polos seus programas de desenvolvemento profesional e de atracción e retención do talento.

Judi th Oude Sogtoen, Di rectora de Desenvolvemento de Negocio Internacional para Top Employers Institute, resúmeo deste xeito: “John Deere Ibérica ofrece un amplo abano de iniciativas creativas, dende beneficios sociais e condicións de traballo, a programas de xestión do desempeño aliñados coa cultura da súa empresa”.

foi sometido á esixente probA

powermix, elAborAdA polo

centro de probAs dlg de AlemAñA.

os principAis beneficiArios son

Agricultores e contrAtistAs con moito trAnsporte

en estrAdA

Usted pedía más. El tractor T5 Electro Command™ le da más. Maximice su productividad y ahorre combustible gracias a la efi ciencia de la transmisión 40 km/h ECO: seleccione hasta ocho velocidades sin embragar mediante los pulsadores de aumento/reducción de marchas y alcance los 40 Km/h a un bajo régimen de revoluciones. Menor nivel de ruido. Más confort. La suspensión opcional Comfort Ride™ de la cabina proporciona una cómoda conducción sin importar lo irregular del terreno. Más fl exibilidad. El elevador delantero modular y las opciones de la toma de fuerza hacen que el T5 Electro Command™ esté hecho a su medida. Más precisión. Elija una opción de Agricultura de Precisión PLM® para fi jar y mantener una conducción perfecta con el monitor FM 750. Todo ello con la calidad, el confort, la visibilidad de la cabina VisionView™ y toda la versatilidad que espera de un T5.

Nuevo T5 Electro Command. Sangre azul en su ADN.

DISFRUTE DE LA MÁXIMA FLEXIBILIDAD DE UNA TRANSMISIÓN SEMI-POWERSHIFT™ DE 8 VELOCIDADES DESDE LA LUJOSA CABINA CON NUEVA SUSPENSIÓN.

CAMBIE A UN NIVEL SUPERIOR

Nuevo T5 Electro Command

BT

S

CAMBIE A UN

COBERTURA DE DOS AÑOS DE GARANTÍA PARA TODA LA GAMA DE TRACTORES.

lub

rica

nte

s

www.newholland.es

NEW HOLLAND TOP SERVICE 00800 64 111 111ASISTENCIA E INFORMACIÓN 24/7. *La llamada es gratuita desde teléfono fi jo. Antes de llamar con su teléfono móvil, consulte tarifas con su operador

30 31

en directomaquinaria

siMA 2015: Medalla de ouro e mención especial para CLAAs

Os premios á innovación SIMA (esta importante e coñecida feira celebrouse entre os días 22 e 26 de febre i ro en París Nord Villepinte, Francia) outórganse cada dous anos para recoñecer as innovacións en tecnoloxía e servizos agrícolas. Este

ano déronse dúas medallas de ouro, tres de prata e 18 mencións especiais por un xurado internacional de 21 expertos do sector agrícola. E entre os gañadores dos premios SIMA 2015, CLAAS levou dous premios: o seu novo concepto de cabina panorámica do tractor ARION 400 -que foi lanzado o ano pasado-, foi o destinatario dunha das dúas medallas de ouro. E o novo mecanismo de corte VARIO para cultivadoras tamén recibiu unha mención especial.

teito transparente e seguroA nova cabina panorámica ofrece un teito transparente de policarbonato sen unha barra transversal, co cal amplía o campo de visión ata o teito. Isto achega unha sensación totalmente nova do espazo e unha excelente vista da carga. Félix Garrad, Xerente de produto, explicou os desafíos encontrados durante o desenvolvemento da cabina: “Necesitabamos unha solución que garantise seguridade e confiabilidade, pero a travesa superior limitaba a

visibilidade”. Así que os enxeñeiros de CLAAS moveron a travesa dianteira convencional no teito mediante un deseño de alta resistencia, sumado a un panel de policarbonato irrompible no teito da cabina que permite unha panorámica e un uso seguro. Sen puntos cegos, o condutor pode sentarse sempre nunha posición cómoda, evita os movementos repetitivos e a tensión sobre a columna.

Ademais, o mecanismo de corte VARIO no VARIO 930 e 770 para as colleitadoras TUCANO e LEXION, tamén foi recoñecido por achegar flexibilidade técnica para dominar os procesos de recolección. Os divisores e coitelas de corte poden ser unidos e separados sen o uso de ferramentas.

Dúas “máquinas do ano 2015”Dúas máquinas de CLAAS tamén gañaron os premios á “Máquina do ano 2015” en SIMA: a segadora TUCANO e a cortadora DISCO 9200 co seu novo mecanismo de corte MAX

CUT. TUCANO considérase hoxe en día o modelo premium na gama alta do segmento cultivadora de tamaño mediano. Oito modelos cobren unha ampla gama de potencia, toda a serie é coñecida por ser conveniente para varios cult ivos pero a nova TUCANO, que foi lanzada no verán de 2014, mellorou aínda máis estas características. En canto á DISCO 9200 Business e 9200 C Business estamos ante un cortacéspede profesional perfecto para grandes explotacións.

A novA cAbinA pAnorámicA do

trActor Arion 400 ofrece un teito

trAnspArente de policArbonAto, co

cAl AmplíA o cAmpo de visión e evitA

posturAs incómodAs

32 33

especial FIMAmaquinaria

O Magnum 380 CvX, premiado de novo Impresionou ao xurado formado por 19 xornalistas das principais revistas europeas de maquinaria agrícola, e por iso foi premiado na categoría XL, que corresponde ao segmento entre 280-400 CV. E fíxoo logo de conseguir o premio “Tractor do Ano” o pasado outono no salón EIMA de Bolonia. “Estamos moi orgullosos deste dobre éxito: de cando en cando sucede que a mesma máquina sexa premiada con estes dous premios consecutivamente”, dixo Andreas Klauser, presidente de Case IH, na cerimonia de entrega.

Este mellorado Magnum 380 CVX conta con transmisión continua CVX, un mando multicontroller, un novo paquete de iluminación con luces LED e, por suposto, co innovador concepto Rowtrac, opción que mellora a tracción e reduce a compactación do terreo

Outorgado por p r ime i ra vez en 1997, o “Machine of the Year” é un prestixioso premio que recoñece os logros tecnolóxicos no campo da enxeñería agrícola. A lista de novidades presentadas neste ano incluía 94 equipos divididos en 17 categorías.

testados no campo “Dende o seu lanzamento o 1987 a serie Magnum foi continuamente mellorada, entregando con cada avance maior produtividade e rendemento, reducindo o consumo de combust ib le e as

emisións, e aumentando a comodidade do operador”, explica Dan Stuart, un dos responsables de marketing de Case IH. “Sen esaxerar, os 27 anos que cumpre a gama de tractores Magnum dan claro exemplo do arduo traballo realizado polos nosos enxeñeiros. Ademais, estes tractores superaron durante case tres décadas os tests máis duros da man do persoal máis esixente: os agricultores de todo o mundo, no seu traballo diario”. “Recibir dous premios desta categoría e de xeito consecutivo amosa que o noso xeito de concibir a agricultura é realmente apreciada polos especialistas que están ao tanto dos retos, tendencias e desenvolvementos no campo da enxeñería agrícola. Estamos moi felices de que todo este traballo sexa recoñecido”, concluíu Andreas Klauser.

Para quen quiera velo en acción e mesmo subir a conducilo, lembramos que Case IH estará na segunda edición

de Demoagro, onde veremos por primeira vez en España este garlardoado tractor, parte dunha potente gama de tractores, colleitadoras e enfardadoras que contan co apoio dunha enorme rede global de distribuidores.

Case Corporation naceu como J.I. Case & Company en 1842 no estado norteamericano de Wisconsin da man da iniciativa dun mozo de 23 años, e foi a primeira empresa en incorporar a forza do vapor ao uso agrícola. En 1985, tras unirse con International Harvester, naceu Case IH.

o trActor de cAse ih levou o cobizAdo gAlArdón “máquinA

do Ano 2015” nA feirA simA de pArís, e presentArAse en

demoAgro 2015

34 35

entrevistaentrevista

Por que decidiron apostar po-los leites enriquecidos, os lei-tes Premium como Río e Ley-ma Natura? Por ofrecer un produto diferenciado na nosa terra, pero tamén en Europa. E facémolo cun leite que ten grande aceptación por parte do consumidor. De feito, o ano pasado Leyma medrou moito, un 31%; é a marca líder en Galicia e grazas a este leite enriquecido. Estamos producindo del, arredor de 11 millóns de briks ao ano, outros 11,5 millóns de botellas de litro e medio e 7 millóns de leite fresco pasteurizado. A nosa cota de mercado coa marca Leyma suma uns 30 millóns de litros en Galicia e na planta de A Coruña estamos envasando uns 200.000 litros por día exclusivamente de leite 100% galego.

Fomentar a marca 100% Leite Galego é positivo? Ten impacto na decisión de compra?Si, é algo que o consumidor está valorando. Foi unha das ideas, das poucas boas ideas, do Goberno galego.

E cales son as vantaxes que aprecia o consumidor neste leites enriquecidos? Por que está medrando tanto a venda?O consumidor valora que ten un 20% menos de ácidos graxos saturados e entre un 30% ou 40% máis de Omega 3. E ata un sabor diferente. Ademais, os leites Leyma Natura e Río Natura son 100% leite galego. Mercámoslla a gandeiros de toda Galicia. Estamos ante un leite producido por vacas que case non están alimentadas con

“O futuro radica en ter un leite de calidade a uns

custos interesantes”

Desaparecerán explotacións se non se reconverten en gan-derías que muden os pensos por forraxe?Sen ningunha dúbida, un tanto por cento das ganderías intensivas a base de pensos non teñen futuro. Téñeno as que producen a base de forraxe, esas poderán abaratar custos e ser competitivas con pastos, trébol e millo. Ese é o futuro: ter un leite de calidade a uns custos interesantes. E por riba, virá o aumento de produción por esa liña. Ou sexa, que teremos menos ganderías pero que producirán máis litros de leite.

Os contratos co sector non po-den ir a máis de tres meses vista? Sería posible que as em-presas puideran comprometer a recollida a un ano?Nós fixemos o ano pasado contratos por un ano, de setembro 2013 a setembro de 2014, e ocasionounos unhas perdas a 30 de setembro de 3 millóns de euros, un millón de euros e pico ao final de ano. O primero exercicio da nosa historia no que perdemos cartos. Porque tivemos que pagar os meses de xullo, agosto e setembro a 0,33 euros, como tiñamos asinado, cando no resto do mercado

estábase pagando a 0,30. Os prezos baixaban pero nós non podiamos baixa los. O tema dos contratos lácteos é algo que hai que analizar en profundidade, pero coido que os que se fagan en España teñen que ir na mesma liña ca os de Francia, Alemaña e Portugal. Non podemos ir por outro lado, quedaríamos fóra de xogo.

Entón, este ano fan contratos máis curtos?Estamos facendo contratos por tres meses, pero tampouco o gandeiro quere máis historias. Non sei o que pasará agora co fin das cotas, pero ata o de agora tampouco o gandeiro quería asinar por moito máis prazo, porque podía xogar ou esperar con que os prezos subisen máis adiante. Agora, co fin das cotas, posiblemente aumentará a produción de leite.

E vaise poder garantir a reco-llida?É compl icado. Fa i fa l ta te r uns cuantos litros a un prezo e outros a prezo de mercado.

Os competidores máis fortes para Galicia son Portugal e Francia, só podemos competir en prezo?Só en prezo. E o mesmo con Alemaña, que Alemaña está agora vendendo moito leite nas Illas Canarias. Todos facemos o mesmo, entón quen o faga máis barato é quen ten máis posibilidades, está claro. Por iso o leite enriquecido foi un xeito de diferenciármonos.

pensos, senón que case todo é forraxe; son ganderías onde teñen unha vaca e media por hectárea de terreo.

Entón defende a gandería de pastos como a que ten futuro…Si, por suposto. Por eso estamos animando aos gandeiros para que vaian cara un sistema de gandería extensiva de pastos, a eles estámoslles pagando tres céntimos máis por litro de leite que nos vendan. Ese é o futuro do sector lácteo en Galicia.

E os gandeiros están de acor-do?Pois ao principio eran algo remisos, pero agora están máis animados. Porque claro, ven que reciben tres céntimos máis e teñen a garantía de que o seu leite se vai vender. Hai que conciencialos para que fagan uso das forraxes, senón, non serán competitivos.

De que fala cando di “competi-tividade”?O gandeiro galego ten que cobrar o mesmo que o gandeiro portugués, francés e alemán. Se pretende cobrar máis quedaralle o leite na explotación, porque a industria non é competitiva no punto de venda. No pasado mes de xaneiro pagouse o leite de Alemaña a 0,28 euros e en España a 0,33. No mes de decembro, por exemplo, o gandeiro francés cobrou o leite a 0,32 e o español a 0,34. Estamos perdendo cota de mercado: 9 millóns de litros ao mes o ano pasado por non ser competitivos en prezos, e eses litros foron a parar a Lactogal, que meteu en España 79 millóns de litros. Exclusivamente por prezos, porque o gandeiro portugués cobrou dous ou tres céntimos por litro de leite menos que o galego. O gandeiro ten que ter como mínimo un prezo que lle cubra os custos, pero o mercado non se basea niso: baséase en que quen ten o leite máis barato é quen o vende.

Jesús LencePresidente de Leite Río

© Fo

tos:

Elise

o Trig

o

36 37

explotaciónexplotación

herdado e melloralo, ademais de defender aos gandeiros que coidan estes animais. A bagaxe de Acruga débese en gran parte ao éxito desta e á súa expansión nos mercados de fóra de Galicia, tanto a nivel nacional, como internacional, fundamentalmente en Europa e Sudamérica.

A concienciación dos gandeiros sobre a importancia xenética do seu gando é a clave do éxito. Ramón tamén coida que a carne galega está moi ben valorada “no inverno non, pero despois, no resto dos meses, sobre todo nos de verán; mesmo hai escaseza de carne, non chega”. Nesta gandería lucense a carne véndese directamente a outro gandeiro. Quizais unha das meirandes preocupacións dos da zona sexan os ataques do lobo, que causan moitos danos nos tenreiros, que quedan degolados ou malferidos. Ademais, teñen que demostrar que foron os lobos os que atacaron as reses e non outro tipo de animal salvaxe. E ás veces non aparecen os cadáveres das vacas, polo que cobrar as indemnizacións resulta imposible.

Hoxe en Gal ic ia temos activas 7.670 explotacións inscritas na IXP Ternera G a l l e g a , u n h a c i f r a lixeiramente superior ás 7.375 do ano anterior e un 4% por riba do último quinquenio. Coñeceremos ago ra a unha des tas ganderías de rubia galega,

que leva máis de 30 anos traballando no concello lucense de Friol.

Na parroquia de Carballo, o matrimonio formado por Ángela López –a dona da explotación é a que lle dá nome– xunto ao seu marido Ramón Varela, continuou, como tantos outros gandeiros galegos, a herdanza familiar traballando no campo. Se ben agora será o fillo o que manterá a senda que abriron os avós maternos. “Daquela, os pais da miña muller tiñan sete vacas, estamos falando de hai máis de 30 anos, e hoxe temos xa sobre 600 animais, entre vacas e becerros”, conta a Axenda Agraria Ramón.

“De momento non imos mercar máis cabezas de gando, aínda que agora

a nova incorporación á cabeza da explotación é o noso fillo, que será o que decida. Pero o certo é que xa é bastante traballo para dúas personas”, engade. Para manexar o día a día de todos estes animais o fillo de Ramón e Ángela, Juan Ramón Varela López –que está a piques de incorporarse tras rematar as xestións correspondentes– traballará xunto cunha empregada a tempo completo. De aumentar o número de animais, xa pensarían en contratar a unha persoa máis “porque se non, o traballo apenas se daría feito”. Na explotación tamén contan coa axuda imprescindible de tres tractores, e os animais descansan nunhas instalacións de estabulación que ocupan case 1.000 metros cadrados.

Dominios da vaca rubia galega Este fermoso animal é o protagonista da explotación lucense, que tamén pertence a Acruga, a Asociación Nacional de Criadores de Gando Vacún Selecto de Raza Rubia Galega fundada no ano 1968 e que traballa para conservar o patrimonio xenético

nos cebAdeiros ApuntAn que, mAliA

ter unhA grAn produción de tenreirA

gAlegA, AumentA A de frisoA

Nos verdes pastosEstes an imais a l iméntanse nos magníficos pastos da contorna –o extenso municipio lucense de Friol, duns 4.400 habitantes, está rodeado por moitos e moi amplos– e no inverno reciben silo de herba. O crecemento das cabezas de gando foi progresivo e constante, “fomos criando as femias e co tempo aumentando o número de animais”.

As vendas da IXP Tenera Galega medra ron un 8% en 2014 e a facturación aumentou un 9,5%, en parte polo incremento dos prezos. Os que se pagan por esta carne, Ramón coida que “van compensado, non é demasiado,

pero s í que va i compensando” . Este sector al imenta tamén a 82 industrias, entre matadoiros, salas de despezamento e comerciais cárnicas, as precisas para tratar a 120.500 tenreiros. Por iso, na explotación coidan que a terneira galega está a vivir un momento económico razoable. Bo, se temos en conta o que viven outros.

Preguntado po los cambios que producirá na súa gandería a chegada

da nova PAC, Ramón coida que non serán grandes mudanzas en relación ao que están a vivir agora. Sabe que Galicia vai manter o nivel de fondos europeos con 2.380 millóns de euros en sete anos de axudas, fondos que permitirán poñer no medio rural 340 millóns de euros cada ano. O orzamento anual para as axudas dos sectores gandeiros é de 490 millóns, un 84% do total. E deses, 321 millóns son para o vacún.

A forza da rubia galega

39

avicultura

38

reportaxe

PARA SUSCRIBIR SU SEGURO DIRÍJASE A: MAPFRE SEGUROS DE EMPRESAS • SEGUROS GENERALES RURAL • CAJA DE SEGUROS REUNIDOS (CASER) • AGROMUTUA-MAVDA, SDAD. MUTUA DE SEG. • PELAYO, MUTUA DE SEGUROS A PRIMA FIJA • PLUS ULTRA SEGUROS • UNIÓN DEL DUERO, CÍA. DE SEGUROS • ALLIANZ, COMPAÑÍA DE SEGUROS • CASER MEDITERRÁNEO SEGUROS GENERALES, S.A. • MUTUALIDAD ARROCERA DE SEGUROS • HELVETIA CÍA. SUIZA S.A. DE SEGUROS • BBVASEGUROS, S.A., DE SEGUROS • GENERALI DE ESPAÑA, S.A. SEGUROS • AXA SEGUROS GENERALES • ASEFA, S.A. SEGUROS • SEGUROS CATALANA OCCIDENTE • FIATC, MUTUA DE SEGUROS Y REASEGUROS • MGS SEGUROS Y REASEGUROS S.A. • REALE SEGUROS GENERALES • CAJAMAR SEGUROS GENERALES S.A. • MUSSAP, MUTUA DE SEGUROS• SANTA LUCÍA, S.A. CÍA. DE SEGUROS

¡Estoy agroseguro!Estoy más que seguro...

Las enfermedades, los accidentes... son

muchos los riesgos a los que está expuesta

una explotación ganadera. Riesgos que pueden

arruinar tu negocio de la noche a la mañana.

Por eso cuando me preguntan si estoy seguro,

yo siempre respondo... ¡Estoy AGROSEGURO!

El seguro de los que están más seguros

Incluye como garantía adicionalel saneamiento ganadero

Consulte con su mediador de seguros

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

vacuno 210x297.pdf 1 13/02/15 13:15

como indica o Real decreto 1334/1999, de 31 de xu l lo , de e t ique taxe , presentación e publicidade.

No relativo aos datos do responsable do produto, figurará o nome do titular da explotación, o número do Reaga e a dirección. Nas transaccións con establecementos de venda polo miúdo a et iquetaxe poderá consist i r no documento comercial coa información. E no caso de vendas in situ poderá substituírse pola información oral, excepto no caso dos produtos que teñan que ser comercializados envasados.

As explotacións, acolleitas ao réxime de venda directaCreouse no Rexistro de Explotacións Agrarias de Galicia a sección de explotacións acolleitas ao réxime de venda directa (SEVEDI), no que se inscriben as que teñan a intención de realizala. Os interesados deberán comunicalo previamente á Consellería do Medio Rural e do Mar, pero esta comunicación será condición suficiente para poder comezar a vender.

A recuperación e regulación da venda d i rec ta dos produtos primarios pódese converter nun instrumento de fomento da produción agrar ia nas pequenas explotacións. A posibilidade de regulamentala está recol l ida na normativa comunitaria, pero exclúen

ao fornezo directo por parte dos produtores de pequenas cantidades de produtos primarios. Non implica que non teñan que ser respectada a seguridade alimentaria, senón que queda baixo o ámbito regulamentador das autoridades nacionais. Por eso cumpría establecer en Galicia normas xerais.

O pasado 4 de setembro, a Consellería do Medio Rural e do Mar publicaba no DOG o “Decreto 125/2014, do 4 de setembro, polo que se regula en Galicia a venda directa dos produtos primarios dende as explotacións á persoa consumidora final”, de aplicación a todas as explotacións inscritas no Rexistro de Explotacións Agrarias de Galicia que producen alimentos da terra e gandería, excluída a caza.

Xa está regulamentada en Galicia a venda directa de produtos agrarios

Modalidades de venda e seguridadeA venda directa é a realizada polo produtor ao consumidor final ou a un establecemento polo miúdo; a venda in situ faise na propia explotación, e a venda en mercado nun lugar público destinado para vender. A venda poderá realizarse nestas tres variantes, pero as persoas son responsables da seguridade e inocuidade dos produtos que producen e levarán un rexistro básico con: produto vendido, cantidade, data de venda e lugar da venda, rexistro que estará na explotación a disposición da autoridade e que conservarase durante dous anos mínimo.

Condicións dos produtos Poderanse vender directamente: mel, polen, propóleo, zalea real, ovos, froitas e froitos silvestres, legumes e hortalizas, setas, (nas condicións establecidas polo Real decreto 30/2009, de 16 de xaneiro), e cereais. Só no caso das setas silvestres poderán ser recollidas fóra da explotación, e os ovos non se poden vender a establecementos polo miúdo. Os produtos presentaranse

están incluidAs setAs

silvestres, mel, polen, propóleo, xAleA reAl,

ovos, froitAs e froitos silvestres, legumes, hortAlizAs e cereAis

40 41

garantía veterinariagarantía veterinaria

individual, de amplios conocimientos clínicos, con atención permanente y de gran prestigio local, ha variado.

Hoy, el productor se encuentra ante equipos veterinarios que han avanzado mucho en los campos particulares de trabajo. Así, desarrollan la profesión en Gal ic ia, c l ínicos, veter inar ios especialistas en reproducción, en nutrición, en podología, etc. Esta evolución profesional, tan importante, ha obviado en algunos casos, la gestión global de la explotación.

Actualmente se echa de menos la figura del gestor veterinario, el responsable general de todos los aspectos que inciden en que el duro trabajo del productor obtenga una mayor rentabilidad, al implementar planificación, gestión de las producciones y ofrecer asesoría comp le ta en ma te r i as hoy t an incuestionables como el bienestar y la sanidad animal y, también, la seguridad alimentaria.

La seguridad alimentaria comienza en las explotacionesHoy por hoy nadie cuestiona que la seguridad alimentaria comienza precisamente en las explotaciones, si bien esto sigue siendo algo que no termina de cuajar. El sistema de verificación administrativa también ha sufrido importantes variaciones. Así, cuando los profesores Benedito, Castillo y Hernández, de la Facultad de Veterinaria de Lugo, hace 20 años, advertían de lo importante que iban a ser en la producción animal todas aquellas prácticas de manejo orientadas a proporcionar un entorno de bienestar a los animales de producción, se crearon determinados grupos de opinión que ni se plantearon incorporar a medio plazo medidas que favoreciese un entorno favorable al bienestar de la vaca.

La producción láctea en Galicia atraviesa momentos muy difíciles. En una situación en la que el precio que se paga al productor por litro de leche es tan bajo, éste tiene que reducir al máximo los costes de producción que han ido aumentando progresivamente durante la última década.

La mano de obra en las explotaciones gallegas suele ser de carácter familiar y, en las comarcas ganaderas éstas explotaciones son, sin duda, una de las principales fuentes de creación de empleo consiguiendo objetivos tan necesar ios como la f i jac ión de poblac ión y ev i tando, así , e l abandono de los numerosos núcleos rura les que tenemos en nuestra Comunidad Autónoma.

Si analizamos la evolución de las explotaciones ganaderas en lo que a producción de leche se refiere, nos encontramos con una reducción general, si bien, éstas han aumentado en número de cabezas.

veterinario de explotación

Mayores exigencias sanitariasAtender a un mayor número de animales con unas mayores exigencias, en materias tan importantes como la del cumplimiento de los parámetros sanitarios y la procura del bienestar animal, ha supuesto que el productor haya ten ido que adqu i r i r unos conocimientos necesarios para poder salir airoso de tal empresa.

En ese sentido, ha sido sin duda encomiable la gestión por parte de la Administración, al exigir que se profesionalizara la figura del ganadero impartiendo una formación obligatoria mínima de 200 horas y favoreciendo la formación no reglada a través de asociaciones profesionales agrarias y sindicatos, fundamentalmente.

evolución del facultativo veterinarioAnte esta si tuación en la que la ganadería está muy profesionalizada, el facultativo veterinario ha evolucionado también satisfactoriamente. Aquel veterinario que respondía a un patrón

En 2015, cualquier ganadero encuentra normal que su exp lo tac ión sea seleccionada para una inspección en materia de bienestar animal.

Ahora debemos preguntarnos si es rentable desde el punto de vista de la producción animal. La respuesta es muy sencilla, evidentemente sí. Está claro, que la producción es mayor y que los parámetros de calidad son mejores en establos con una gestión que tenga en cuenta el asunto del bienestar animal.

Fomento de la seguridad alimentariaOtro aspecto importante es, sin duda, el de la seguridad alimentaria. Pero la seguridad alimentaria no solo es conseguir comercializar una leche “sana” , porque procede de una vaca “sana”. Galicia sin duda puede presumir de una cabaña con un estatus sanitario envidiable. El camino hasta conseguirlo no ha sido nada fácil. Hay muchos años detrás de trabajo facultativo en saneamiento ganadero, fundamenta lmen te cen t rado en brucelosis y tuberculosis.

Otro trabajo diario, silencioso, pero efectivo, lo ha llevado a cabo, esa legión de veterinarios clínicos que todos

los días trabaja en el rural gallego, que ha combatido todo tipo de patologías, muchas infecciosas y otras no, pero que ha contribuido a que el productor disponga de vacas sanas y productoras.

Pero si valoramos una explotación con criterios de salud pública, vamos a comprobar que existe una serie de puntos críticos en la producción de leche, una vez que la vaca entra en la sala de ordeño. Estos puntos críticos, muchos de ellos relacionados con la higiene de las instalaciones o del propio ganadero o con las prácticas de ordeño, pueden convertir esa leche “sana” que procede de una vaca “sana” en un producto de origen animal no apto para el consumo.

¿Y dónde enca ja en todo es to nuestro veterinario responsable de la

explotación? Pues en la implantación de mecanismos de autocontrol en la producción de leche, en la auditoría de las condiciones en las que viven las vacas, en el diseño y planificación a l iment i c ia de l rebaño o en la introducción de prácticas de medicina preventiva, entre otras cuestiones.

Pero todo debe llevar un orden y, sobre todo, una responsabilidad. Y muchas veces el legislador europeo no tiene en cuenta que aspectos tan importantes como el uso inadecuado o indiscriminado de medicamentos pueden tener consecuencias en el consumidor final.

Asignatura pendienteNuestra gran asignatura pendiente será diseñar la figura del veterinario responsable de la explotación, llenarla de contenidos y sobre todo incluirla dentro del proceso productivo que, como dije al principio, busca una rentabilidad en unos momentos muy difíciles para un sector estancado, anclado a unos precios que a veces hacen preguntarse al ganadero si merece la pena tanto esfuerzo.

E s n e c e s a r i o g e s t i o n a r i d e a s comerciales que generen un valor añadido en un rural gallego para lograr la diferenciación y conseguir, por ejemplo, mayor transformación de leche líquida. Nuestros productores van verse siempre expuestos a un mercado extremadamente cruel, en el que no existe fidelización de los clientes puesto que éstos están más interesados en la oferta comercial que en la adquisición de un producto f inal de cal idad, identificado con una tierra y con una forma de vida.

Juan J. Gómez FernándezVeterinario. Pereiro de Aguiar (Ourense)

lA evolución profesionAl de

los veterinArios hA obviAdo, en

Algunos cAsos, lA gestión globAl de lA

explotAción

42 43

en directoviticultura

adegueiros e estudantes sen perder de vista as orixes. Conta coa acreditación ENAC para varios métodos analíticos, e do seu traballo derivan materiais e tecnoloxía que van sendo adoptados polo sector, xa que manteñen reunións frecuentes cos técnicos das Axencias de Extensión Agraria que hai por toda Galicia. Ata o momento obtiveron 38 clons seleccionados, moitos xa usados en numerosas plantacións.

Ao d ía segu in te , no semina r io “WINEtech Plus: Novos camiños para a viticultura e a enoloxía” organizado polo Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL) e a Fundación E m p r e s a - U n i v e r s i d a d G a l l e g a (FEUGA), –que foi a sede do encontro celebrado os días 24 e 25 de marzo–, Rosa Quintana volveu a destacar o labor destas cinco denominacións de orixe por ser “un dos principais motores económicos do medio rural”. Neste interesante seminario tamén se informou das experiencias doutras rexións vitivinícolas e presentáronse as liñas de traballo con potencial para a súa aplicación en Galicia.

Este Proxecto Europeo de Cooperación Transnacional no Espacio Sudoeste (SUDOE) está cof inanciado polo Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Galicia forma parte dun grupo que representa preto do 25% da superficie de viñedo europeo, un espazo que comparte con A Rioxa, Castela e León e Castela A Mancha, en España; Alentejo e Región Norte, en Portugal; e Languedoc-Roussillón, Midi-Pyrénées e Aquitaine, en Francia.

Un total de 35 millóns de litros de viño cunha facturación de preto de 150 millóns de euros e máis de 6 millóns de litros exportados o ano pasado, son algunas das ci f ras económicas que amosan o traballo feito por viticultores e adegueiros nas denominacións de

orixe Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras. 446 adegas están inscritas nelas, un medio de vida e traballo directo para miles de persoas.

Os datos achegounos a Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA), un centro que está en Ponte de San Clodio (Ourense), que depende da Consellería do Medio Rural e que realizou en 2014 un 30% máis de mostras e un 27% máis de ensaios que en 2013.

Pero tan importante como o traballo de laboratorio son as 75 accións divulgativas, as nove xornadas técnicas nas que participaron 867 alumnos, e os nove cursos para formar no eido vitivinícola. Tamén asesorou a 500

As cinco D.O. de viño galegas dan traballo a 17.500 persoas

vit icultores e adegueiros de toda Galicia, un traballo polo que foi felicitado pola conselleira do Medio Rural, Rosa Quintana, o pasado 23 de marzo, cando se cumpriron 30 anos da súa historia.

O papel de eveGA é insubstituíblePorque achega aseso ramen to , investigación, transferencia tecnolóxica e formación para axudar a viticultores,

44 45

feirasreportaxe

investimento no conxunto de españaPor outra banda, no que se refire ao conxunto de España, Mercadona investiu un total de 1.155 millóns de euros durante 2014, destinados, principalmente, á apertura de 60 novos supermercados (3 deles en Galicia); a construción do seu Bloque Loxístico en Abrera (Barcelona); ou a posta en marcha do Centro de Proceso de Datos da compañía, entre outros proxectos.

Igualmente, tal e como xa fixo o ano pasado, a compañía detal lou as cantidades correspondentes á súa contribución tributaria co país, que en 2014 elevouse ata os 1.484 millóns de euros. Deste total, 639 millóns corresponderon á Seguridade Social, 236 ao imposto de sociedades, 533 á recadación do IVE e do IRPF, e 76 a outros impostos e taxas.

Compromisos 2015Para 2015, Mercadona ten previsto investir aproximadamente 650 millóns de euros en todo o territorio nacional, que se destinarán á apertura de 60 novas tendas (2 delas en Galicia); á reforma de 30 supermercados ou a continuar impulsando o bloque loxístico de Abrera, así como ao inicio das obras do novo bloque loxístico de Vitoria-Gasteiz.

No ano 2014, a compañía M e r c a d o n a a d q u i r i u produtos galegos por valor de 1.065 millóns de euros. Deste xeito, a cantidade d e s t i n a d a a c o m p r a de p rodu tos da nosa Comunidade Autónoma, por par te da empresa valenciana incrementouse

nun 65% en tan só 5 anos. Estas cifras amosan o compromiso de Mercadona con Galicia, un territorio no que esta empresa e os seus sete interprovedores galegos investiron, durante o ano pasado, 26,4 millons de euros.

Así, entre as empresas interprovedoras de Mercadona en Galicia figuran firmas tan recoñecibles coma Congalsa, Grupo Profand, Escurís ou Mascato. O Clúster Industrial conformado por Mercadona e polos seus sete interprovedores galegos asumiu, hai anos, o reto de contribuir a impulsar a industrialización de Galicia. No ano 2014, Mercadona impulsou acordos estables cun total de 1.080 pemes galegas ou con produción en Galicia. Isto permitiu acadar a cifra de 13.750 traballadores no marco do proxecto promovido pola compañía: Mercadona + Interprovedores + Pemes.

Mercadona aposta polos produtos galegos

Crecemento compartidoMercadona e os seus interprovedores galegos cren no crecemento compartido e por iso todo o seu esforzo investidor reflíctese no incremento do número de traballadores nos seus cadros de persoal, que de forma conxunta ascende, en Galicia, a 2.144 persoas.

Algúns exemplos desta aposta pola creación de emprego atopámolos en intreprovedores coma Grupo Profand que duplicou o seu cadro de persoal en tan só catro anos, pasando de 145 a 320 traballadores; Escurís que segue creando valor compartido da man de Mercadona con 58 novos postos de traballo en Galicia, ou Riveira Peixe Fresco que en poucos anos acadou a cifra de 240 traballadores.

o investimento conxunto dA

cAdeA de distribución e dos seus sete

interprovedores gAlegos foi de 26,4

millóns en 2014

Marqués de Figueroa, 4 bajo 15007 La Coruña ● telf. +34 881 896 542 ● fax. +34 881 916 367www.ateliergrafic.com ● mar@ateliergrafic.com ● editorial@ateliergrafic.com

revistas

Especializada en revistas agropecuarias

editorial

46 47

en directo

46

feiras

A da XLVII edición da Feira do Cocido de Lalín está consolidada como unha c i t a g a s t r o n ó m i c a e social de primeira orde, corroborada pola masiva afluencia no día grande, que supera as 70.000 persoas. Nesta busca polo af ianzamento, os

organizadores están a investigar para conseguir un porco propio de Lalín con fondos da UE e da Deputación de Pontevedra, e a colaboración da Facultade de Veterinaria e distintos profesionais. Fixéronse catro cruces de porco e séguese co traballo xenético. Agora procuran máis financiamento para continuar o proxecto iniciado co Instituto Tecnolóxico da Carne.

Os mellores produtos e moita festaNa fin de semana do 8 de febreiro xuntáronse os grandes actos do Mes do Cocido, que arrincou coa Gran Gala da Gastronomía, retransmitida pola TVG e na que se entregaron os Premios de Gastronomía de Galicia: galardóns xornalísticos, ao pequeno produtor, á

Lalín celebra a súa gran cita gastronómica

empresa e ao labor de toda unha vida. Mentres, os alimentos que producen as fértiles terras de Deza se expoñían nos postos instalados no Campo da Feira Vello, ofrecendo un intenso percorrido de cores xunto ás exquisiteces da carne de porco.

O domingo ás 10,45 horas chegou o pregón do conselleiro delegado de Hijos de Rivera, Ignacio Rivera. Os veciños seguiron despois á comitiva conformada polos dez novos comendadores da nova edición da Feira do Cocido de Lalín. O presidente da Xunta, Núñez Feijóo, o presidente da Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, e conselleiros e antigos comendadores

deron a benvida aos novos: a ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina; o xuíz Ignacio Picatoste, a gaiteira Susana Seivane, a actriz natural de Vilalba Cristina Castaño, o empresario E lad io Cu íña ; o p res iden te da Asociación de Empresarios Galegos en USA, José Manuel Brandariz; o director de operacións industriais de PSA Citroën, Juan Antonio Muñoz Codina; o banqueiro Javier Etcheverría de la Muela e o doutor José R. González Juanatey. Tras a degustación do cocido, a partir das 17:00 horas comezou un festival de orquestras.

Os restaurantes, cheosTodo febreiro é de gran bonanza para a vila, xa que os restaurantes do Mes do Cocido pechan as reservas a finais de marzo. A calidade está acreditada en 29 locais con selo de garantía nos cales gozar deste contundente prato atlántico por unha media de 26 euros, aínda que hai presupostos que ascenden ata os 40 nos que varían as sobremesas e o prezo do viño, habitualmente tintos da Denominación de Orixe Monterrei.

os orgAnizAdores dA feirA do

cocido trAbAllAn dende hAi Ano e

medio nun proxecto pArA conseguir un

porco propio dA comArcA

AS90

030.

1SPA

_ES

JohnDeere.com

Ahora que ha terminado el invierno es el momento de comenzar de nuevo. El concesionario John Deere de su zona dispone de todo lo necesario para la nueva temporada.

Podrá encontrar ofertas especiales en una amplia variedad de tractores desde 55CV, así como palas cargadoras,empacadoras y segadoras acondicionadoras. Todos ellos con las soluciones de fi nanciación que John Deere Financial le ofrece a su medida, para asegurarle la máxima rentabilidad en la nueva campaña.

¡Prepárese para la primavera ahora!

VISITE EL CONCESIONARIO DE

SU ZONA Y CONOZCA SUS EXCELENTES

OFERTAS

¡Prepárese para la primavera!

AS90030_1_SPA_ES_Axenda Agraria_dispatch.indd 1 3/5/15 1:31 PM