Unidad 3.Análisis y elaboración de procedimientos

Actividad: Caracterización y procedimientos de calidad

Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleños S.A. sabe que para el desarrollo de procedimientos es necesario identificar la interrelación de los procesos de la empresa, así como también los aspectos claves para caracterizarlo. Por esta razón su siguiente labor es generar la caracterización de procesos en la empresa, información que será muy útil para el desarrollo de procedimientos.

Para el desarrollo de esta actividad usted debe:

1. Después de haber establecido el mapa de procesos de la empresa Frutos Veleños S.A. en la actividad de la unidad 2, realice la caracterización de un proceso de apoyo y de un proceso de mejora continua de la empresa. La caracterización debe ser realizada de acuerdo al formato dispuesto en la página 13 del documento “Caracterización de proceso SENA”, disponible en el botón Documentos de apoyo / Documentos complementarios / Documentos complementarios unidad 3, del menú del programa de formación.

CODIGO:VERSION:PAGINA:

ENTRADAS SALIDASPoliticas estrategicas,

proyectos de la entidad y actas de revicion por la

direccion

Plan de mejoramiento

del sistema

Solicitus de creacion , modificacion o anulacion

de documentoslistado maestro

Documentacion del sistema

Documentos y registros del

proceso

RIESGOS INDICADORESREQUISITOS

ElaboroRevisoAprobo

Version Fecha de Aprobacion

CLIENTES

Director de planeacionOBJETIVO DEL PROCESORESPONSABLE DEL PROCESO A NIVEL REGIONAL

PROVEEDORES ACTIVIDADES

LIDER DEL PROCESOMEJORA CONTINUA

Director de planeacion

Proceso de mejora continua

CARACTERIZACION DE PROCESOServicio Nacional de Aprendizaje SENA

Estrablecer, implementar y mantener el sistema integrado de mejora continuaDirector regional de planeacion

Proceso de Planeacion estrategica

Todos los procesos

Proceso de mejora continua

Planear el mantenimiento y mejora de sistema intregrado de mejora continual

Controlar los documentos del sistema

Realizar el control de documentos y registros del sistema

Todos los procesos

Todos los procesos

NOMBRE DEL PROCESO

Gestor de calidad

FechaCargoMejoramiento continuoDirector de planeacion

Gestor de calidad

mar-14mar-14mar-14

Ver mapa de riesgos de la cigencia Hoja de vida del indicador del procesoISO 9001, NTC-GP-1000

NombreMejoramiento continuo

Control de Cambios

AproboDescripcion del cambio

CODIGO:VERSION:PAGINA:

ENTRADAS SALIDAS

Notificacion de necesidad de

contratacion de personal

Personal contratado

Definicion del puesto

Resultados de pruebas

psicologicas y tecnicas

Hojas de vida con soportes

certificados de educacion y

formacion del personal

RIESGOS INDICADORESREQUISITOS

ElaboroRevisoAprobo

Version Fecha de Aprobacion

Candidatos o aspirantes

CLIENTES

Jefe de recursos humanos

Recopilar certificados y soportes de educacion y formacion profesional

OBJETIVO DEL PROCESORESPONSABLE DEL PROCESO A NIVEL REGIONAL

PROVEEDORES ACTIVIDADES

LIDER DEL PROCESOGestion Humana

Gerente

CARACTERIZACION DE PROCESOServicio Nacional de Aprendizaje SENA

Contar con el personal idoneo para el desarrollo de los procesos de la empresaDirector de la selección y capacitacion

Gestion

Todos los procesos

Realizar la convocatoria

Realizar pruebas Psicologicas y tecnicas

Todos los procesos

NOMBRE DEL PROCESO

Gestor de calidad

FechaCargoGestor de recursos humanos

GerenteGestor de calidad

mar-14mar-14mar-14

Contratar personal no idoneo, capacitaciones inadecuadas Contar con el personal idoneo con rendimiento sobresaliente en las evaluaciones de desempeñoNorma ISO 9001, codigo sustantivo del trabajo

NombreRecursos humanos

Control de Cambios

AproboDescripcion del cambio

2. Realice los procedimientos de mínimo una de las actividades establecidas en el proceso de apoyo seleccionado en el punto anterior, por ejemplo:

Actividad del proceso de apoyo de compras: Adquirir los insumos y suministros necesarios para la realización del producto.

Procedimiento: Compra de insumos y suministros.

Gestión Humana Código:

Procedimiento para contratación de personal Versión:

Página 3 de 5

1. ObjetivoEstablecer los lineamentos para la contratación de personal idóneo para la empresa Frutos Veleños S.A.

2. Alcance Aplica de forma obligatoria al personal administrativo y de planta de la empresa Frutos Veleños S.A.

3. ResponsablesGestor de recursos humanos: es el directo responsable de garantizar el cumplimiento de lo establecido en este procedimiento.

4. Desarrollo del procedimiento

1. Actividades 2. Responsable

1.DEFINICION DEL PUESTOAnálisis del puesto: indicar todos los hechos que guarde alguna relación con el trabajo a desempeñar y así satisfacer las características del perfil laboral. Formato de análisis de puestoDescripción del puesto: Realizar una descripción de los requerimientos de educación, habilidades o experiencia, responsabilidades de trabajo y la descripción de cualquier condición laboral poco usual. Formato de descripción de puesto

Gestor del área encargada

2. RECLUTAMIENTOFuentes a la que se puede recurrir en la brusquedad de empleados potenciales:

Amistades o parientes de los empleados actuales Anuncios en periódicos y revistas locales Anuncios públicos fuera de la empresa Escuelas técnicas y universidades Bolsas de trabajo

Gestor de Recursos Humanos

3. SELECCIÓNA través de : EntrevistasExámenes: psicométricos, físicos y de conocimientoInvestigación de candidatos

Director de Selección y Capacitación

4. CONTRATACIÓNSe debe considerar la forma de contratación y clausulas especiales del contrato, derechos y obligaciones que contrae el empleador y el trabajador.

Director de asuntos legales

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:Director de Selección y

CapacitaciónGestor de Recursos

Humanos Gerente

Fecha: mar-14 Fecha: mar-14 Fecha: mar-14

Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad.

En esta actividad se identificaron los procesos reconocieron las actividades que se debe realizar, las entradas, las salidas, los registros que se deben generar para que los procesos sean reproducibles.