Republica Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Nacional Experimental Rómulo GallegosTercer año de Medicina. Sección 7

Núcleo Valle de la Pascua. Edo - Guárico

ALIMENTACIÓN EN EL PRIMER AÑO DE VIDA Y MUJER LACTANTE

Participantes: Dexireth Ramos Duberlys Medina Evinés Lugo Franny Franco José Guillen Klaudia Ochoa María Robles María García Mariadny Gómez

Profesora :Doriangel Albert

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

Lactancia Materna

Leche materna

Lactante

Diseño de alimentación

Alimentación

Alimentación en el primer año de vida

Es desde el punto de

vista nutricional

critico

Una alimentación deficiente o

errónea durante este período

puede afectar el crecimiento

Considerar los requerimientos nutritivos, para

lograr el desarrollo de los

sistemas:

Neuromuscular Gastrointestinal

Renal

Inmunológico

El reflejo de succión es

indispensable para su

alimentación

Succión

Estimula la acción de dos hormonas

Prolactina Oxitocina Ayuda a mantener

la lactancia

Cuando se suspende, ocurre involución

¿CÓMO ACTÚAN LOS SISTEMAS EN

ESTE PERIODO?

SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA RENAL

SISTEMA INMUNITARIO

SISTEMA NERVIOSO

Posee enzimas que le permiten digerir azucares sencillos

(lactosa y sacarosa)

El páncreas no secreta o secreta bajos niveles de ciertas enzimas necesarias para

completar el proceso digestivo.

La función renal es óptima en el bebé

amamantado

La ingesta de leche de vaca o de fórmulas infantiles mal preparadas en los primeros

meses de vida puede producir vómitos

La leche materna le transfiere

inmunoglobulinas que no transfieren las fórmulas infantiles

adaptadas.

Durante los primeros cuatro meses, el cerebro aumenta su volumen a razón de dos gramos al día. Entre los cuatro y seis meses desaparece el

reflejo de extrusión y aprende a manejar su cabecita

Etapas de la alimentación

Periodo lácteo

Periodo de ablactación

Periodo de maduración digestiva

4-6 meses

Leche materna (único

alimento)

5- 6 meses

Edad mínima

Desarrollo fisiológico

Debe ser paulatina

¿Cómo se debe

alimentar al

niño durante

este periodo?

Cereales

Frutas

Verduras

Carnes Pescados Huevos Leguminosa

s

Yogur

Azucares ,Sal y Agua

Edad (meses) Requerimiento de energía (kcal/kg)

0-3 1203-6 1156-9 110

9-12 105Promedio 112

REQUERIMIENTO CALÓRICO EN ESTE PERIODO

ORDEN EN EL QUE SE DEBERÍA INCLUIR LOS DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS

FISIOLOGIA DE LA LACTANCIA PROLACTINA

OXITOCINA

CELULAS MIOEPITELIALES

SÍNTESIS DE LA LECHE MATERNA

Disacárido (glucosa + galactosa)

La glucosa de la sangre

Célula alveolar

En el aparato de

Golgi

A partir de aminoácido

s

La prolactina

induce

Formación de

proteínas

En los ribosomas

Glicosiladas y

fosforiladas

Vesículas secretorias.

Por exocitosis

La síntesis de los lípidos tiene lugar en el retículo endoplasmático. La excreción de las grasas ocurre al final de la tetada.

El sodio, potasio, cloro, magnesio, calcio, fosfato, sulfato y citrato pasan a la membrana de la célula alveolar en ambas direcciones.

La Ig A (se realiza por pinocitosis-exocitosis), una vez ingeridas, contribuyen a la defensa contra microorganismos evitando que penetren en los tejidos del lactante.

Leche inicial

Leche final

COMPONENTES DE LA LECHE MATERNA

Agua

Proteínas Caseína

Lisozima

Lipasa Grasas

88 % Primero

s 6 meses 0.9 gr/100ml

Lactosuero Mucinas

30-40% Aminoácido

s Fosforo Calcio

30 a 40 mg/100 ml

Mantenimiento de flora intestinal

Activa en el tracto gastrointestinal Estimulada por las sales biliares Produce ácidos grasos libres y glicerol

Triglicéridos, fosfolípidos, ácidos grasos y esteroles.

Nutriente Leche maternaAgua 88

Calorías 70Proteínas totales (g/100 ml) 0.9

Caseína (g/100 ml 0.25Nitrógeno total (mg/100 ml) 0.9Lactoalbúmina (mg/100 ml 161

Lactoferrina (g/100 ml) 0.17Ig A(g/100 ml 0.14

Grasas totales(g/100 ml) 4.2Colesterol(mg/100 ml 16

Ácido linoleico (% de la grasal) 8.3 %Lactosa (g/100 ml 7.3

Vitamina A (mcg/100 ml) 47Vitamina D (mcg/100 ml) 0.004Vitamina E (mcg/100 ml) 315Vitamina K (mcg/100 ml) 0.21

Biotina (mcg/100 ml) 0.6Vitamina B 12 (mcg/100 ml) 26

Ácido ascórbico (mcg/100 ml) 4.5Magnesio (mg/100 ml) 3.5

Calcio (mg/100 ml) 28Potasio (mg/100 ml) 58Sodio (mg/100 ml) 15

Fósforo (mg/100 ml) 15Cloro (mg/100 ml) 42

Azufre (mg/100 ml) 14Cobre (mcg/100 ml) 35Hierro(mcg/100 ml) 40Yodo (mcg/100 ml) 7

BENEFICIOS DE LA LECHE MATERNA

Para el bebe

Aporta nutrientes

Transmite defensas

Vinculo madre-hijo

Para la madre

Es gratis Menor riesgo de enfermedades Disponible a la

hora, lugar que lo desee

Temperatura adecuada

Protege contra cáncer

NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA LACTANCIA

Una buena alimentación

Influye en el volumen y la calidad de la leche materna

Debe aumentar el consumo de proteínas

Hidratos de carbono y grasas

Calcio y fosforo en mayor demanda

Aumento generalizado de consumo de vitaminas

Los líquidos deberían estar presentes en la dieta en una

cantidad de 2,5-3

REQUERIMIENTO NUTRICIONAL

RECOMENDACIONES DURANTE EL PERIODO DE LACTANCIA

Dividir la dieta en varias comidas que no sean muy abundantes.

Suficiente hidratación.

Aporte de yodo.

Moderar el consumo de sal

Controlar el picoteo

Ojo con los sabores fuertes

Comer despacio, masticando bien los alimentos

No fumar ni beber alcohol

En caso de que exista aerofagia

ABANDONO DE LA LACTANCIA MATERNAA pesar de la promoción que se realiza para lograr la lactancia

materna exclusiva durante al menos los 4 primeros meses de vida, diversos factores conspiran contra el logro de este objetivo

Principales causas:

Anomalías del pezón

Insuficiente producción

Bebes enfermos

Fracaso de lactancia

Madres con problemas de

salud

a) Pezón agrietadob) Pezón invertido

c) Pezón planod) Pezón semiplanoe) Escurrimientos. a) Falta de alimentación

b) Cirugía de mamas.

a) Trastornos genéticos del metabolismob) Bebes con ictericia

a) Falta de tiempob) Falta de apoyo familiarc) Embarazo no deseado

a)SIDA, Tuberculosis, Cáncer

b) Medicamentos

CONSECUENCIAS

A CORTO PLAZO A LARGO PLAZO

Enterocolitis necrotizante Enfermedades autoinmunes

Gastroenteritis Aumento de riesgo de cáncer de mama

Asma Desnutrición y retraso del crecimiento

Muerte del lactante Peor desarrollo oromandibular

GRACIAS POR SU ATENCION