Alimentación saudable
-
Upload
matilda-outeiro -
Category
Documents
-
view
217 -
download
2
description
Transcript of Alimentación saudable
ALIMENTACIÓN
SAUDABLE
XOGAR
NECESITAMOS ENERXÍA PARA…
SAÚDE
FALAMOS DE…
ALMORZO RECREO XANTAR
MERENDA CEA
CANTAS VECES COMEMOS?
OBTEMOS OS NUTRIENTES DE
ANIMAIS VEXETAIS
MAZÁ
REPOLO
PATACAS
MINERAIS
AUGA
SALPEIXE
OVOS
CARNE
LEITE
PEMENTO
NUTRIENTES
VENTÁ DA BIBLIOTECA
CANCIÓNS
Pola súa importancia:
Non esenciais: Son fabricados polo propio organismo. FIBRA.
Esenciais: É necesario tomalos do exterior. GLÍCIDOS,
LÍPIDOS, PROTEÍNAS, VITAMINAS E SALES MINERAIS.
Pola súa cantidade:
Macronutrientes: Son necesarios en grandes cantidades
diariamente.
Son a base da nosa dieta. GLÍCIDOS, LÍPIDOS E PROTEÍNAS.Micronutrientes: Son necesarios en pequenas cantidades.
VITAMINAS E MINERAIS.
Pola súa función:
Enerxéticos: Proporcionan enerxía e calor. GRAXAS, GLÍCIDOS.
Reparadores: Axudan a medrar, a reconstruir e reparar nosos
tecidos. PROTEINAS,
Reguladores: Axudan a asimilar os alimentos. VITAMINAS.
CLASIFICACIÓN DOS NUTRIENTES
L
P
G
V
SM
GLÍCIDOSG
- MANTEÑEN A ACTIVIDADE MUSCULAR
- PROPORCIONAN ENERXÍA
- SON SOLUBLES EN AUGA
- FORMAN PARTE DO ADN
GLUCOSA ALMIDÓN
LÍPIDOSL
- RESERVA ENERXÉTICA DO ORGANISMO
- PROTEXEN OS ORGANOS VITAIS
- NON SON SOLUBLES EN AUGA
- AILLAN DO FRÍO
TRIGLICÉRIDOS COLESTEROL
PROTEÍNASP
- REPRODUCEN OS TECIDOS
- PROTEXEN DAS INFECCIÓNS
- REPARAN AS CÉLULAS
HEMOGLOBINA QUERATINA
VITAMINASV
- FAVORECEN O CRECEMENTO
- SON IMPRESCINDIBLES PARA OS OSOS
- AXUDAN A ABSORBER OS GLÍCIDOS
- FAVORECEN O EFECTO DE LÍPIDOS E PROTEÍNAS
- AXUDAN A PREVENIR ENFERMIDADES.
A C D E K B1 B2 B3 B12
SALES MINERAISSM
- FAVORECEN O TRANSPORTE DE OSÍXENO
- PROVOCAN A MINERALIZACIÓN DOS OSOS
- AXUDAN ÁS PROTEÍNAS
- MANTEÑEN O SISTEMA NERVIOSO
FERRO CALCIO SODIO FLUOR
PIRAMIDE ALIMENTARIA
GRASAS E ACEITES, DOCES, BOLLERÍA, CARAMELOS,
PASTEIS, EMBUTIDOS.
VERDURAS, LEGUMES. CARNE, PEIXE, OVOS,FROITOS SECOS.
FROITAS, HORTALIZAS.
LEITE, IOGUR, QUEIXO.
PAN, ARROZ, CEREAIS, PASTA,PATATAS.
L SM
VSM
G
P
L G
V SM
V
PAN, ARROZ, CEREAIS,
PASTA, PATACAS
CARNE
FROITOS SECOSPEIXE E MARISCO
OVOS
LEITE
IOGURQUEIXOS
LAMBETADAS PASTEIS
EMBUTIDOSGRAXAS
FROITAS HORTALIZAS
VERDURAS LEGUMES
PORCENTAXE DE MACRONUTRIENTES
50-60%30-35%
12-15%
G L
P
CONSUMO
PARA CRECER DEBEMOS COMER
CANCIÓN DE LOS ALIMENTOS
TWIST DE LOS ALIMENTOS