AR0000000001800 TAPA BIO NSC DOC 12635 · Mecanismos fisiológicos de regulación de la...
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Recursos para el docente APRENDER CON TIC REALIDAD AUMENTADA ES 4.° año BIOLOGÍA El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas
Transcript of AR0000000001800 TAPA BIO NSC DOC 12635 · Mecanismos fisiológicos de regulación de la...
9 789504 656142
ISBN 978-950-46-5614-2
Recursos para el docenteAPRENDER CON TICREALIDAD AUMENTADA
ES 4.° año BIO
LOG
ÍA
El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas
Recursos para el docente
ÍndiceRecursos para la planificación, pág. 2 • Proyectos para aprender con TIC, pág. 8 • Clave de respuestas, pág. 9
Jefa de arte: Silvina Gretel Espil.
Diagramación: Diego A. Estévez y Daniel Balado.
Corrección: Karina Garofalo y Paula Smulevich.
Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna forma, ni por ningún medio o procedimiento, sea re-prográfico, fotocopia, microfilmación, mimeógrafo o cualquier otro sistema mecánico, fotoquímico, electrónico, informático, magnético, electroóptico, etcétera. Cualquier reproducción sin permiso de la editorial viola derechos reservados, es ilegal y constituye un delito.
© 2018, EDICIONES SANTILLANA S.A.Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
ISBN: 978-950-46-5614-2
Queda hecho el depósito que dispone la ley 11.723.
Impreso en Argentina. Printed in Argentina.Primera edición: agosto de 2018.
Este libro se terminó de imprimir en el mes de agosto de 2018 en Oportunidades S.A., Ascasubi 3398, Ciudad de Buenos Aires, República Argentina.
Biología. El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas. Recursos para el docente / María Gabriela Barderi ... [et al.]. - 1a ed . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Santillana, 2018. 32 p. ; 28 x 22 cm. - (Nuevo saberes clave)
ISBN 978-950-46-5614-2
1. Biología. 2. Materia. 3. Energía. I. Barderi, María Gabriela CDD 570.712
BIOLOGÍA. El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas - Recursos para el docente
es una obra colectiva, creada y diseñada en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la dirección de Graciela M. Valle, por el siguiente equipo:
María Gabriela BarderiRicardo FrancoElina I. GodoyMaría Cristina IglesiasCelia E. IudicaPablo A. OteroHilda C. Suárez
Nilda G. Palacios (Proyectos para aprender con TIC)
Editora: María Gabriela Barderi Jefa de edición: Edith MoralesGerencia de contenidos: Patricia S. Granieri
BIOLOGÍAEl intercambio de materia y energía en el ser humano, en las célulasy en los ecosistemas
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flexi
onar
sob
re la
s co
nsec
uenc
ias
que
pro-
duce
n en
el c
uerp
o lo
s m
alos
háb
itos
alim
en-
tari
os.
Rela
cion
ar la
s co
ndic
ione
s de
pob
reza
con
la
desn
utri
ción
y la
s co
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uenc
ias
neur
ológ
icas
qu
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re a
pare
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s, s
obre
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en
los
prim
e-ro
s añ
os d
e vi
da.
Inte
rpre
tar u
n te
xto
de d
ivul
gaci
ón c
ient
ífica
.
Inte
rpre
tar
la c
élul
a co
mo
un s
iste
ma
abie
rto
en e
l que
cad
a un
o de
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com
pone
ntes
fun-
cion
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man
era
coor
dina
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on lo
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aliz
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a fis
iolo
gía
celu
lar
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e un
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rs-
pect
iva
inte
grad
ora
rela
cion
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cio-
nes
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as y
las
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ólic
as.
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inte
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gétic
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tre
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s y
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aliz
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l que
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las
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la
s re
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as.
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der
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de
mod
elos
par
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ruct
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i-m
ensi
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de
las
mol
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as.
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tifica
ción
de
las
dife
renc
ias
que
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ten
entr
e lo
s co
ncep
tos
de n
utri
ción
y a
limen
taci
ón.
Anál
isis
de
la fu
nció
n pl
ástic
a, e
nerg
étic
a y
regu
lado
ra
que
cum
plen
los
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erac
ión
de lo
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ntes
que
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en s
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la v
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Refle
xión
sobr
e el
pro
blem
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bre
a ni
vel l
ocal
y
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dial
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flexi
ón s
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las
cond
ucta
s qu
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nduc
en a
los
ma-
los
hábi
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alim
enta
rios
: ano
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bulim
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cien
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.
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que
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ción
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s de
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gía
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cél
ula.
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erac
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s qu
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n en
tre
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esis
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ción
y la
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las
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s re
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bó-
licas
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ólic
as.
Inte
rpre
taci
ón d
el r
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en
el m
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bolis
mo
celu
lar.
Anál
isis
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ctur
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ular
.
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alim
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ción
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ión.
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ión
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gétic
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regu
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ra.
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de
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trie
nte
y m
icro
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trie
nte.
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erim
ient
os n
utri
cion
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en
las
dife
-re
ntes
eta
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de la
vid
a.Pl
anes
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enta
rios
y d
ieta
s.Co
ncep
tos
de s
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y e
nfer
med
ad.
Tipo
s de
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erm
edad
es:
infe
ctoc
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gio-
sas,
so
cial
es,
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mát
icas
, fu
ncio
nale
s,
neur
ológ
icas
, he
redi
tari
as,
cong
énita
s y
nutr
icio
nale
s.La
alim
enta
ción
y s
u re
laci
ón c
on la
cal
i-da
d de
vid
a.Di
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ncia
s ent
re m
alnu
trici
ón y
desn
utric
ión.
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n pr
oble
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mun
dial
.La
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rici
ón e
n co
ndic
ione
s de
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cion
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s al
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r.Tr
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nes
de e
nerg
ía q
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n a
cabo
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la c
élul
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ifere
ncia
s en
tre
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esis
, fe
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ción
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spir
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mic
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ac-
to e
ntre
rea
ctiv
os, t
empe
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ra, p
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ón y
pr
esen
cia
de c
atal
izad
ores
.Co
ncep
to d
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zim
a: e
stru
ctur
a y
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elos
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ón e
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ad e
nzim
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átic
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ible
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titiv
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irre
vers
ible
.
4 5
Alim
enta
ción
y
salu
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s de
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lula
s
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lana
S.A
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da su
foto
copi
a. L
ey 1
1.72
3
5
Obs
erva
ción
de
mic
rofo
togr
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s de
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stru
ctur
a de
la
mem
bran
a pl
asm
átic
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ón d
e lo
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os d
e tr
ansp
orte
que
se
lleva
n a
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a tr
avés
de
la m
embr
ana
plas
mát
ica.
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isis
de
las
dife
renc
ias
entr
e la
nut
rici
ón a
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rofa
y
la h
eter
ótro
fa.
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isis
de
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ntes
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la
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is.
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ción
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terp
reta
ción
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irac
ión
celu
lar.
Des
crip
ción
de
las
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e la
resp
irac
ión
celu
lar.
Com
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ción
del
ren
dim
ient
o en
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e la
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-pi
raci
ón a
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ica
y la
ana
erób
ica.
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crip
ción
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la fe
rmen
taci
ón lá
ctic
a y
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hólic
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terp
reta
ción
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las
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s en
un
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ento
.
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isis
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la f
unci
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umpl
en lo
s m
icro
orga
nis-
mos
en
la e
labo
raci
ón d
e al
imen
tos.
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rpre
taci
ón d
e la
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que
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la b
iote
cno-
logí
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átic
a en
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crip
ción
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n de
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Anál
isis
de
la f
unci
ón q
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umpl
e la
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ón
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en la
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en
la fa
bric
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n de
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dica
men
tos.
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lisis
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flujo
s m
etab
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os.
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que
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icos
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de la
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taja
s que
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cció
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ríco
la.
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crip
ción
del
pro
ceso
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bior
rem
edia
ción
y d
e su
ap
licac
ión
para
san
ear s
uelo
s y
agua
s co
ntam
inad
as.
Aplic
ació
n de
los
cono
cim
ient
os b
iote
cnol
ógic
os e
n la
fa
bric
ació
n de
com
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ible
s ec
ológ
icos
.D
escr
ipci
ón d
e la
func
ión
que
cum
ple
la b
iote
cnol
ogía
en
la fa
bric
ació
n de
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unas
reco
mbi
nant
es.
Inte
rpre
taci
ón d
e la
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de
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xper
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Cara
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ístic
as d
e la
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ruct
ura
de la
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plas
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ica.
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avés
de
la m
em-
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olis
mo
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s cél
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trof
as.
Foto
sínt
esis
y q
uim
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ntes
is.
Foto
sínt
esis
y a
limen
taci
ón.
Cara
cter
ístic
as d
el p
roce
so d
e fo
tosí
ntes
is:
etap
a fo
toqu
ímic
a y
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ica.
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bten
ción
de
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eria
en
los
orga
nis-
mos
het
erót
rofo
s.La
pro
ducc
ión
de e
nerg
ía y
la r
espi
raci
ón
celu
lar.
Etap
as d
e la
resp
irac
ión
aeró
bica
: cic
lo d
e Kr
ebs
y fo
sfor
ilaci
ón o
xida
tiva.
Rend
imie
nto
ener
gétic
o de
la r
espi
raci
ón
aero
bia.
La r
espi
raci
ón a
naer
obia
: fe
rmen
taci
ón
láct
ica
y fe
rmen
taci
ón a
lcoh
ólic
a.
Func
ión
de lo
s mic
roor
gani
smos
en
la e
la-
bora
ción
de
alim
ento
s. B
iote
cnol
ogía
en-
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átic
a.Bi
otec
nolo
gía
alim
enta
ria:
la
fabr
icac
ión
del y
ogur
.Re
com
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ción
gen
étic
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cter
iana
y m
o-lé
cula
s re
com
bina
ntes
.In
geni
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de
vías
met
aból
icas
.La
vía
de
sínt
esis
de
com
pues
tos
arom
áti-
cos.
Los
culti
vos
tran
sgén
icos
.Lo
s ag
ente
s co
ntam
inan
tes
y la
bio
rrem
e-di
ació
n.Bi
orre
med
iaci
ón e
nzim
átic
a y
bact
eria
na.
Bior
rem
edia
ción
de
suel
os y
de
agua
s con
-ta
min
adas
.Tr
atam
ient
o de
agu
as s
ervi
das
por
med
io
de p
roce
sos
anae
róbi
cos
y ae
róbi
cos.
Com
bust
ible
s y
biot
ecno
logí
a: b
ioet
anol
y
biog
ás.
Plás
ticos
bio
degr
adab
les.
Biot
ecno
logí
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salu
d: c
once
pto
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rote
í-na
s y
de v
acun
as re
com
bina
ntes
.
Rela
cion
ar la
est
ruct
ura
de la
mem
bran
a pl
as-
mát
ica
con
los
dife
rent
es t
ipos
de
tran
spor
te
que
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lece
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tre
la c
élul
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ntor
no.
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tar e
l ren
dim
ient
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ergé
tico
que
tie-
nen
dive
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rea
ccio
nes
quím
icas
en
la c
élul
a y
rela
cion
arla
s co
n su
act
ivid
ad m
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ólic
a.Co
mpr
ende
r el
“ca
min
o” q
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igue
n ci
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s m
oléc
ulas
en
la c
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cóm
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te,
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btie
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ergí
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cesi
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es.
Anal
izar
cóm
o se
mod
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les
dura
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que
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blec
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tre
cada
una
de
ella
s.
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cóm
o lo
s m
icro
orga
nism
os p
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den
ser u
tiliz
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la fa
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en-
tos
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icam
ente
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¿Cómo integrar libros, proyectos y realidad aumentada en el aula?
Cada vez que encuentres este ícono tenés que usar la aplicación:
O ingresá en nuevosaberesclave.santillana.com.ar donde encontrarás todos los proyectos.
Cuántas veces al leer un texto pensamos: “¡qué bueno sería si esto estu-viera en un video!”; “se entendería mejor si fuese un gráfico”; “si pudiera escuchar este texto, lo repetiría tantas veces como fuera necesario, mientras hago otra cosa”. Los libros escolares intentan responder estas inquietudes. En este caso utilizamos la realidad aumentada como medio, ya que, sin de-jar de utilizar el texto impreso, incorporamos recursos multimedia a través de diferentes aplicaciones.
La realidad aumentada es una tecnología que permite superponer in-formación virtual a la analógica de manera sincrónica, y, así, ampliar tanto datos como experiencias y acceder al conocimiento desde distintos forma-tos, creando una realidad mixta en tiempo real. Con un teléfono inteligente (u otro dispositivo móvil) se puede ver el material físico con el aporte virtual. A diferencia de la realidad virtual, la aumentada combina ambos elementos sin aislar al usuario del mundo físico, para sumar información a la existente.
Los usos más comunes tienen que ver con la publicidad, pero puede ser una buena manera de motivar a los alumnos a aprender más, profundizar en los temas, repasar información, recordar las tareas a realizar y expandir los límites físicos hasta generar una importante cantidad de propuestas.
¿Cómo aplicamos esta tecnología en los libros de texto? La serie la pone en práctica en cada sección Proyecto para
aprender con TIC. Para utilizarla, se baja una aplicación especial que –al escanear la página del proyecto que contiene el ícono con un dispositivo móvil– permite acceder a videos introductorios del tema, información ac-tualizada con datos relacionados, audios para repasar el contenido básico y la consigna para realizar una tarea integradora. Con estos recursos los alum-nos pueden sacar provecho de los distintos tipos de contenidos digitales, como videos, animaciones, audios, consignas, fotos, o incluso, enlaces que lleven a otras páginas web. Los proyectos responden a temas intere-santes para profundizar en la escuela secundaria, están desarrollados paso a paso y permiten que los alumnos produzcan sus propios contenidos en formato digital.
¿Cuáles son las ventajas? Se le da más valor al libro de texto; permite mayor motivación; implica nuevas maneras de acercar a los lectores al material enriquecido fuera de los límites del papel; agrega gamificación/ludifi-cación mediante la imagen; permite acceder a diversos audios para la revisión de temas; utiliza la lectura en distintos formatos, y, por supuesto, integra la tecnología con sentido didáctico. El objetivo final es ampliar la in-formación y mejorar la experiencia integran-do las TIC en el aula de manera sencilla y accesible.
¿Qué se necesita para acceder a estos contenidos? La página del libro con el ícono correspondiente, un dispositivo inteligente para escanear la información y la aplicación CamOnApp. Esta aplicación, instalada en un dispositivo móvil y luego de escanear ciertas páginas del libro, permite realizar la experiencia con más contenidos multi-media. Se encuentra disponible gratuitamente para iOS y Android.
Alcohol y tabaco, compañías peligrosas
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NOTAS
9 789504 656142
ISBN 978-950-46-5614-2
Recursos para el docenteAPRENDER CON TICREALIDAD AUMENTADA
ES 4.° año BIO
LOG
ÍA
El intercambio de materia y energía en el ser humano, en las células y en los ecosistemas
