AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA EN MÉXICO

México aporta un total de cincuenta y nueve razas nativas de maíz al mundo, más cinco parientes silvestres que actualmente se cultivan en todo el territorio nacional. Esto es relevante para la historia y el futuro del maíz porque brinda una gran posibilidad de oportunidades para adaptar los cultivos a las condiciones adversas impuestas en por el cambio climático.

La asesora de recursos genéticos Alicia Mastretta-Yanes, de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), señala que la gran riqueza genética que se encuentra distribuida en toda la República Mexicana puede ser la clave para alcanzar la autosuficiencia y seguridad alimentaria a la que obliga el decreto presidencial que prohíbe la importación de maíz transgénico y el uso del herbicida glifosato a partir de enero de 2024.

Las razas nativas de maíz son cultivadas principalmente por pequeños agricultores, es decir, por quienes siembran hasta cinco hectáreas. Éstos proveen de alimento a 54 millones de mexicanos, produciendo en promedio de tres a cuatro toneladas por hectárea, lo que representa una alta producción en comparación con rendimientos de variedades comerciales que son híbridos por la mezcla de las semillas naturales, perdiendo así su capacidad productiva. Para lograr la soberanía alimentaria debe enfocarse en la producción de la agricultura campesina pues en este sector radica una importante potencial de aprovechamiento de la riqueza natural de las semillas, pues con ello también se facilitan las rutas de comercio, sin descartar la relevancia que tiene la agricultura intensiva y el papel particular que juega cada uno de ellas.

Fuente: El Excesior-09/02/21

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El informe “Evaluación de la política de desarrollo social 2020”, emitido por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), detalla que en Puebla existen 176 Zonas de Atención Prioritaria Rurales (ZAPR), que son lugares susceptibles de ser atendidos por los programas del gobierno federal para hacer frente a los efectos de la pandemia. Coneval advierte sobre los efectos derivados de la contingencia, ya que estos pueden revertir el avance en la disminución de las carencias sociales que se habían alcanzado hasta 2018 en los municipios identificados como ZAPR, incluyendo el grado de seguridad alimentaria que podría incrementarse de forma significativa, elevando así el número de personas en condición de pobreza.El mapa de las zonas de atención prioritaria, incluido en el informe presentado, refiere al estado de Puebla como uno de los que registra mayor índice de marginación y niveles de violencia.

Asimismo, tiene 176 zonas rurales debido a que la población no tiene acceso a una buena alimentación, ni a los servicios de salud, educación, vivienda digna, agua, drenaje y electrificación, aunado a la carencia de ingresos de los pobladores.De estas, 51 ZAPR muestran los índices delictivos más altos en todo el país, estadística que dio a conocer a finales del año 2020 el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) de la Cámara de Diputados.El informe señala que la población de estos municipios superan los índices de marginación al promedio nacional, además se reitera que los impactos derivados de la reducción de las actividades económicas impuestas por la emergencia sanitaria pueden generar un aumento de entre 8.9 y 9.8 millones de personas con ingreso por debajo de línea de y de entre 6.1 y 10.7 millones inferior a la línea de pobreza extrema.

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ATENCIÓN PRIORITARIA POR EFECTOS DE COVID-19 EN PUEBLA

Fuente: La Jornada-10/02/21

AUMENTO EN LAS EXPORTACIONES DURANTE 2020

Durante 2020, México alcanzó un superávit de 12, 347 millones de dólares en su balanza comercial de productos agroalimentarios, destacando un saldo positivo durante seis años. De acuerdo con los datos registrados, el total de exportaciones fue de 39,525 millones de dólares y las importaciones de un total de 27, 178 millones de dólares. La producción y venta conformada por la variedad de productos que se obtienen en el país, abarca los pecuarios, agrícolas, pesqueros e industriales. Una de las características principales de México es la diversidad de ecosistemas y de climas, lo que permite la producción de un gran variedad de alimentos, sobresaliendo el sector hortofrutícola, debido a que se posiciona como sexto productor a nivel mundial y se obtienen más de 38 millones de toneladas al año.La variedad de productos exportados incluye bebidas como el tequila, cerveza y mezcal; en hortalizas el tomate; en frutas el aguacate y la fresa; además de productos pecuarios como bovinos, principalmente.

Las exportaciones de los productos agropecuarios se estima que crecieron en 4.7% con relación al año pasado alcanzando los 18, 638 millones de dólares.Dentro de los productos agroindustriales, las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco crecieron 5.7%, las de productos químicos disminuyeron en 9%, las de productos textiles descendieron en 37.3% y las de manufacturas creció en 33.7%.Por su parte, las importaciones de productos agropecuarios de México suman un total de 12,795 millones de dólares en 2020, lo que significa una disminución de 3.2%; los productos agroindustriales suman 14,284 millones de dólares, registrando una baja de 7.4% a tasas interanuales. De manera desglosada, las importaciones de alimentos, bebidas y tabaco se redujeron 7.5% , las de productos químicos aumentaron en 3.2%, los de productos textiles se contrajeron en 30.7% y las de manufacturas descendieron en 16.5%3

Fuente: El Economista 15/02/21

En la implementación del T-MEC y tras varios meses de investigación, la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos determinó que las importaciones de arándanos azules provenientes de México no representan una amenaza a la industria agrícola estadounidense. Por ello se descartaría la posibilidad de imponer aranceles a este producto y que lejos de ser un logro menor representa la defensa de un sector agrícola específico implicando la protección de los intereses del campo mexicano.El antecedente que retoma la negociación del tratado, manifiesta que Estados Unidos planteaba establecer medidas proteccionistas a productos estacionales; sin embargo, los equipos negociadores de Canadá y México lo rechazaron. Por su parte, el proceso electoral de 2020 revivió las presiones de algunos actores políticos para establecer obstáculos comerciales a los productos mexicanos. La administración del expresidente Trump atendió

las presiones de los legisladores republicanos y decidió iniciar una investigación sobre la importación de arándanos azules, de los cuales México es uno de los principales proveedores.Las exportaciones mexicanas complementan la producción estadounidense y contribuyen a que los consumidores accedan a productos agroalimentarios de calidad durante todo el año. Este logro no hubiera sido posible si la intervención de las dependencias del Ejecutivo Federal, la Embajada en Estados Unidos, el Senado de la Republica y el sector privado, lo que sienta un precedente exitoso que debe replicarse en aquellas disposiciones de acuerdo regional.

Fuente: El Heraldo de México - 18/02/21

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AVANCES EN EL TRATADO DE LIBRE COMERCIO

Con el objetivo de fortalecer e impulsar los agro negocios y el avance en las políticas de modernización y tecnificación de zonas de riego, fomentando la potencia agroalimentaria del estado de Zacatecas, se inició el trabajo del gobierno y la Embajada de Israel en México. En un evento virtual nombrado “Misión comercial”, el secretario de campo, Gustavo Uribe Góngora refiere que las políticas públicas están en favor de lograr un campo más productivo y que este sea competitivo. Como parte de las estrategias de la Secretaría de Campo (Secampo) destacan los programas de tecnificación en las zonas de riego y la infraestructura hidro agrícola, así como los planes para lograr un mayor rendimiento en la producción.El funcionario citó los logros en materia de campo en el gobierno de Alejandro Tello, ya que durante 2020el estado de Zacatecas se colocó como uno de los principales de mayor crecimiento en el sector primario, tanto en valor como en volumen, ubicando a 49 productos dentro de los primeros lugares nacionales.

Por otro lado, el jefe de Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en Israel, Daniel Werner, habló del panorama agrario en su país y destacó las estrategias frente a la pandemia y el aislamiento lo que sin duda marca un retroceso económico, pero es uno de los retos así como el hecho de que la población que se dedica a las actividades del campo se ve reducida. Otro desafío al que se enfrenta el sector agroalimentario es la preferencia hacia el consumo de alimentos procesados. El funcionario sugiere al gobierno del estado de Zacatecas mejorar la inversión del capital humano así como el de infraestructura y tecnología para que con ello se reduzca la mano de obra durante la cosecha y posteriormente para el almacenamiento, ya que señala que esto puede contribuir a una mejora de la seguridad alimentaria.

Fuente: El Economista - 16/02/21 5

CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL ESTADO DE ZACATECAS

PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN VERACRUZ

En 2020, México ocupó la onceava posición a nivel mundial en la producción de café con un volumen de 859 mil 992 toneladas de café, contando con 509 mil 817 productores, principalmente en el estado de Chiapas, que aportó un millón 675 mil 115 sacos de café, seguido de Veracruz, con un millón 29 mil 374 sacos, Oaxaca con 481 mil 548 y Puebla con 307 mil 731 sacos de café. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) contabilizó para 2019, 712 mil hectáreas de café distribuidas en 12 entidades federativas y el valor de la producción fue del 4.3% del Producto Interno Bruto (PIB) de México.La empresa multinacional Nestlé ha afectado a los más de 40 mil campesinos veracruzanos que se dedican a la producción del café, alterando su precio y sabor, lo que ha provocado una competencia desleal, mientras que el gobierno por su parte presume los apoyos a los pequeños productores en la entidad.

El tema es que se ha cambiado la variedad que se cosechaba (arábica) para introducir otra que es catalogada por los cafetaleros como corriente o bien (robusta), información que presenta la investigación “Los apoyos directos a los productos de café y resultados” elaborada por el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA), de la Cámara de Diputados.Este documento, presentado en agosto 2020, dio cuenta que la producción de café arábico ha sido desplazado por el “robusto” desde la incursión de Nestlé, y que de acuerdo con el estudio, el principal problema es que eso ha alterado el precio, afectando directamente a los pequeños productores.De acuerdo con el documento citado, refiere que la pandemia de covid-19, agrava la situación económica de los cafeticultores, ya que la crisis se acentúa en las zonas de alta marginación, carentes de servicios básicos, donde la mayoría de estos habitan, sin importar que pertenecen al sector productivo de alimentos que no detuvo actividades durante 2020.

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Fuente: Veracruz la Sillarota-09/02/21