Cmo un sencillo moho negro del pan pudo arruinar la industria del limn en poco tiempo?Ya que el moho negro del pan es uno de los mejores formadores de cido ctrico y por ello fue la alternativa que utilizaron para la produccin de cido ctrico.

Mediante qu fenmeno puede una simple lactosa utilizar y detener la produccin del transportador de lactosa y de las protenas degradadoras de lactosa Escherichia coli? Mediante la induccin y la represin.Cmo acta realmente la penicilina? Cmo puede luchar una bacteria contra la penicilina? Por qu se debe tomar la penicilina segn la prescripcin y no interrumpir el tratamiento antes de tiempo?Las bacterias, al crecer, toman penicilina junto con los medios nutrientes. Las bacterias deben unirse durante su divisin a las nuevas paredes celulares mediante cadenas laterales de aminocidos con la ayuda de sus enzimas especiales constructoras de paredes. La penicilina inhibe estas enzimas durante su trabajo. La penicilina ve su sustrato engaosamente similar, se une e impide as la transformacin del sustrato autentico en un elemento de la pared.Que entre bacterias intercambien plsmidos para que tenga una resistencia a la penicilina. Porque la penicilina no mata a las bacterias adultas. Por ello no solo es suficiente tomar penicilina solamente durante el tiempo que uno se siente enfermo, ya que los microbios supervivientes re recupera rpidamente, prolifera, y el paciente puede sufrir una grave recada. Los microbios supervivientes se hicieron en parte resistentes a la penicilina.

Por qu mueren los microbios con luz ultravioleta y por qu sta puede producir cncer de piel en los humanos?La luz ultravioleta se absorbe por un doble enlace en una base pirimidina, abre el enlace y permite que reaccione con las molculas vecinas. Se produce as un enlace qumicamente estable y se origina un fuerte cuarto anillo. Cada clula irradiada sufre aproximadamente 50 o 100 de estas reacciones por segundo con la luz solar, as se originan mutaciones. Para nosotros estos daos desaparecen en general en segundos tras su transformacin. Si esta reparacin no se consigue con xito se produce cncer de piel