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Louis Pasteur Louis Pasteur (Dôle, Francia el 27 de diciembre de 1822 - Marnes-la- Coquette, Francia el 28 de septiembre de 1895) fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida comopasteurización. A través de experimentos refutó definitivamente la teoría de la generación espontánea y desarrolló la teoría germinal de las enfermedades infecciosas. Por sus trabajos es considerado el pionero de la microbiología moderna, iniciando la llamada «Edad de Oro de la Microbiología». Aunque la teoría microbiana fue muy controvertida en sus inicios, hoy en día es fundamental en la medicina moderna y la microbiología clínica y condujo a innovaciones tan importantes como el desarrollo de vacunas, los antibióticos, la esterilización y la higiene como métodos efectivos de cura y prevención contra la propagación de las enfermedades infecciosas. 1 2 Esta idea representa el inicio de la medicina científica, al demostrar que la enfermedad es el efecto visible (signos y síntomas) de una causa que puede ser buscada y eliminada mediante un tratamiento específico. En el caso de las enfermedades infecciosas, se debe buscar el germen causante de cada enfermedad para hallar un modo de combatirlo. Su primera contribución importante a la ciencia fue en química orgánica, con el descubrimiento del dimorfismo del ácido tartárico, al observar al microscopio que el ácido racémico presentaba dos tipos de cristal, con simetría especular, contradiciendo los descubrimientos del entonces químico de primera categoría Mitscherlin. Este descubrimiento lo realizó cuando contaba con poco más de 20 años de edad. Fue por tanto el descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que desviaban el plano de polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario. 3 Primeros años Louis Pasteur nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle, localidad del Franco Condado donde transcurrió su infancia. Era hijo de un curtidor y de joven no fue un estudiante prometedor en ciencias naturales; de hecho, si demostraba alguna actitud especial, era en el área artística de la pintura. Su primera ambición fue la de ser profesor de arte. En 1842, tras ser maestro en la Escuela Real de Besanzón, obtuvo su título de bachillerato, con calificación «mediocre» en química. Su padre lo mandó a la Escuela Normal Superior de París, pero allí no duró mucho tiempo, ya que regresó a su tierra
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biografías de artistas nacionales
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Louis PasteurLouis Pasteur (Dle, Francia el 27 de diciembre de 1822 - Marnes-la-Coquette, Francia el 28de septiembre de 1895 !ue un qu"mico !ranc#s cu$os descubrimientos tu%ieron enormeimportancia en di%ersos campos de las ciencias naturales, sobre todo enla qu"mica $ microbiolo&"a' ( #l se debe la t#cnica conocida comopasteuri)aci*n' ( tra%#s dee+perimentos re!ut* de!initi%amente la teor"a de la &eneraci*n espont,nea $ desarroll*la teor"a&erminal delas en!ermedades in!ecciosas' -or sus traba.os es considerado elpionero de la microbiolo&"a moderna, iniciando la llamada /0dad de 1ro de la Microbiolo&"a2'(unque la teor"a microbiana !ue mu$ contro%ertida en sus inicios, 3o$ en d"a es !undamentalen la medicina moderna $ la microbiolo&"a cl"nica $ condu.o a inno%aciones tan importantescomoel desarrollode %acunas, los antibi*ticos, la esterili)aci*n $la 3i&iene comom#todose!ecti%os de cura $ pre%enci*n contra la propa&aci*n de las en!ermedades in!ecciosas'1 2 0staidea representa el inicio de la medicina cient"!ica, al demostrar que la en!ermedad esel efecto %isible (si&nos $ s"ntomas de una causa que puede ser buscada $ eliminadamedianteuntratamientoespec"!ico' 0nel casodelasen!ermedadesin!ecciosas, sedebebuscar el &ermen causante de cada en!ermedad para 3allar un modo de combatirlo'4u primera contribuci*n importante a la ciencia !ue en qu"mica or&,nica, con eldescubrimiento del dimor!ismo del ,cido tart,rico, al obser%ar al microscopio que el ,cidorac#mico presentaba dos tipos de cristal, con simetr"a especular, contradiciendo losdescubrimientos del entonces qu"mico de primera cate&or"a Mitsc3erlin' 0ste descubrimientolo reali)* cuando contaba con poco m,s de 25 a6os de edad' Fue por tanto el descubridor delas!ormas de+tr*&iras$le%*&iras quedes%iabanel planodepolari)aci*ndelalu)conelmismo ,n&ulo pero en sentido contrario'7Primeros aos8ouis -asteur naci* el 27 de diciembre de 1822 en Dle, localidad del Franco Condado dondetranscurri* su in!ancia' 0ra 3i.o de un curtidor $ de .o%en no !ue un estudiante prometedor enciencias naturales9 de 3ec3o, si demostraba al&una actitud especial, era en el ,rea art"stica dela pintura' 4u primera ambici*n !ue la de ser pro!esor de arte' 0n 18:2, tras ser maestro enla 0scuela ;eal de
