Bioquimica da celula
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Bioquímica Celular – Prof. Júnior
INTRODUÇÃOÀ BIOQUÍMICA
DA CÉLULA
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
INTRODUÇÃOINTRODUÇÃO
Histórico1665: Robert Hooke → Compartimentos (Células)
1840: Theodor Schwann → Teoria Celular
1. Todos os organismos são constituídos de uma ou mais células
2. A célula é a unidade básica de organização dos organismos
3. Toda a célula vem de outra preexistente
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CÉLULACÉLULA
Características Unidades de vida compartimentalizadas Complexo de moléculas agrupadas por funções Características estruturais comuns: Arquitetura Processos metabólicos:
Replicação de DNA Síntese protéica Produção de energia
Classificação: Procarióticas e Eucarióticas
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CÉLULA PROCARIÓTICACÉLULA PROCARIÓTICA
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CÉLULA EUCARIÓTICA - AnimalCÉLULA EUCARIÓTICA - Animal
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CÉLULA EUCARIÓTICA - VegetalCÉLULA EUCARIÓTICA - Vegetal
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTECÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE
Características Procariotos Eucariotos Envoltório Nuclear
2. Cromossomo
3. Nucléolo
4. Divisão Celular
5. Citoplasma
6. Organelas
7. Organização Celular
Ausente
Único
Ausente
Cromossomos separados por ligação à MP
Sem Citoesqueleto
Nenhuma
Principalmente Unicelular
Presente
Múltiplos
Presente
Cromossomos separados por Microtúbulos
Citoesqueleto
Várias
Principalmente Multicelular
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULACONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA
Água e Minerais
Carboidratos
ProteínasLipídios Ácidos Nucléicos
O segredo da vida!
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
ÁGUAÁGUA
Características Encontrado em maior quantidade nas células Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias Indispensável para o metabolismo Conteúdo de água:
90 a 95%
Idade Atividade Metabólica
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SAIS MINERAISSAIS MINERAIS
Características Manutenção da pressão osmótica Manutenção do equilíbrio ácido-básico Co-fatores enzimáticos → Mg Formação de ATP → Pi Função reguladora e formação de ossos → Ca Oligoelementos: Fe, I e outros
Cl-
Na+ e K+
Patologia Anemia Insuficiência Renal Crônica Doença óssea ou Osteoporose
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LIPÍDEOSLIPÍDEOS
Características Duas regiões: Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar) Relativamente insolúveis em água Solúveis em solventes orgânicos Bicamadas: Membrana Plasmática Principais Lipídeos Celulares:
Cabeça Polar
CaudaApolar
GrupoFosfato
Glicerol
MoléculaFosfolipídio
FosfolipídiosColesterol
Patologia Doenças Cardiovasculares Obesidade Patológica
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POLÍMEROS ORGÂNICOSPOLÍMEROS ORGÂNICOS
Características Monômeros ligados covalentemente
Importantes Polímeros Celulares Ácidos Nucléicos
Polissacarídeos
Polipeptídeos
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CARBOIDRATOSCARBOIDRATOS
Características Principal fonte de energia celular Importantes constituintes estruturais Sinais de reconhecimento: Função informacional Classificação: Monossacarídeos
Dissacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos
Patologia Diabetes Mellitus Obesidade Patológica
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PROTEÍNASPROTEÍNAS
Características Polímeros de aminoácidos Classificadas: Fibrosas e Globulares Fibrosas: Função Estrutural Globulares: Função Metabólica Interação com outras moléculas
Patologia Anemia Falciforme Desnutrição
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PROTEÍNAS/Organização estruturalPROTEÍNAS/Organização estrutural
Estrutura Primária
Estrutura Secundária
Estrutura Terciária
Estrutura Quaternária
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PROTEÍNAS/FunçõesPROTEÍNAS/Funções
Morfologia celular
Catalisadores das reações químicas
Controle da permeabilidade celular
Regulação a concentração de metabólitos
Ligam a outras biomoléculas: TransporteControle da expressão gênica
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ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS
Características Grandes biomoléculas: Nucleotídeos Tipos DNA e RNA DNA: Cromossomos contendo genes RNA: Síntese de proteínas
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ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS
Patologias Alterações Numéricas: Aneuploidias Alterações Estruturais: Síndromes e Cânceres Mutações: Desordens Genéticas
Bioquímica Celular – Prof. Júnior
ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS
A bioquímica das células apresenta constituintes inorgânicos e orgânicos
A água é o constituinte mais abundante
Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de proteínas
Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois realizam funções vitais
Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente todo o metabolismo celular