UNIVERSIDAD FERMIN TOROVICERECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALESESCUELA DE COMUNICACIÓN SOCIAL

ANÁLISIS PUBLICITARIO

Autor: Lcdo. Yvan Dario BarriosTutor: Lcdo. Mauricio Ramirez

BARQUISIMETO, SEPTIEMBRE 2014

BREVE RESEÑA DE POLLO SABROSO 

Grupo Avícola San Pablo es una empresa venezolana dedicada desde 1.962 a la cría y comercialización de pollo. Proyectando el potencial que tendría una cadena de restaurantes que contará con el apoyo del proveedor de materia prima, Grupo Avícola San Pablo decide en 1.985 comenzar a operar una cadena de restaurantes de pollo en brasa a la que denominó Pollo Sabroso.

 En el Grupo Avícola San Pablo del estado Portuguesa, fue donde en 1.985 se inauguraron los primeros 5 restaurantes Pollo Sabroso (antes funcionaban bajo otro nombre y otra administración). Para finales del año 2012 Pollo Sabroso contaba con 11 restaurantes propios en el Edo. Lara, 7 a nivel nacional en los estados Falcón, Portuguesa, Valera, Zulia y Carabobo, además cuenta con 3 Franquicias ubicadas en Punto Fijo y Puerto Ordaz.

 En un principio Pollo Sabroso era un restaurante de pollo en brasa tradicional. Hoy, convertida en franquicia, ofrece a los inversionistas un formato de restaurante y feria en los que, adicionalmente a la gama de productos tradicionales, se brinda al público pollo preparado de otras formas buscando satisfacer todos los gustos. 

MISIÓN Y VISIÓN

Las directrices estratégicas que inspiran el trabajo de quienes conforman Pollo Sabroso, son las siguientes:

 Misión

 Ofrecer al cliente productos de calidad bajo el concepto de restaurantes de

servicio rápido. 

Visión Consolidarse como la cadena N°1 de restaurantes de pollo en brasa en

Venezuela.Luego de esta pequeña reseña sobre el origen de la empresa que publicita

debemos entrar en contenido en cuanto al análisis denotativo y connotativo.

ANÁLISIS DENOTATIVO DE LA PUBLICIDAD

En esta publicidad utiliza frases como: 1. Pollo Sabroso, que es el nombre de la marca.2. Resalta que: El mejor mes del año es el mes del niño. Disfrútalo con tu

“cestica sabrosa” (que es el producto que esta publicitando).3. El eslogan de la publicidad es: Pásala Bien, pásala sabroso.

ANÁLISIS CONNOTATIVO DE LA PUBLICIDAD:

La publicidad está plasmada en una página con un extensión de 27x 20 cm en la tercera página de la revista Gala del diario El Impulso, se presenta a full color y destaca principalmente el color rojo en el logo, una gama de azules en la parte superior, las letras de “niño” las decora con sombreros, estrellas, lápices de diferentes colores y de manera aleatoria las ubica entre colores morado, azul y verde y cierra esta palabra con un vaso simulando un coctel, en la parte inferior de la publicidad utiliza la cajita que promociona con los colores primarios, destacando un arcoíris, un árbol, nubes y por supuesto las dos frases principales que componen el logo “Pollo Sabroso” en color rojo para destacar la gama de azules y verdes, el producto que promociona es la cestica sabrosa. Destacando en esta caja también los colores primarios pero estado soportada en un piso cuadriculado de múltiples colores. Todo esto sobre un cintillo rojo donde se resalta el eslogan “Pásala Bien, Pásala Sabroso”. También podemos percibir en la parte superior de la publicidad una especie de nubes que dan la sensación de ser las siluetas del pollo que comercializa esta casa.

REGISTRO VERBAL

En cuanto al lenguaje lingüístico denotado y connotado: en su encabezado utiliza el logo “Pollo Sabroso”, en su cuerpo vemos como aprovecha el mes de los niños sin nombrar cual mes es, para tratar de utilizar la publicidad todo el año. Y cierra con el eslogan “Pásala Bien, Pásala Sabroso”.

REGISTRO VISUAL

Observamos que, aparte de los múltiples colores desplegados en toda la página la palabra niño pareciera ser un gusano que camina de derecha a izquierda que tiene un sombrero en su cabeza, en sus manos toma una rica bebida y la cola es la estrella. Pudiera ser el propósito de invertir el orden de los factores y pretender que los niños (que en este caso tienen forma de gusanos) se coman el pollo y con esto lograría vender más cajitas sabrosas. Además de estar atacando un mercado que capta muy bien la información de la publicidad como son los niños que van a consumir esta sabrosa cajita, para competir con la cajita feliz de McDonald’s.

En cuanto a los sub-códigos icónicos vemos que utiliza una cajita de iguales dimensiones a la que tiene posicionada en el mercado la empresa McDonalds desde hace varios años, de esta forma busca competir con el producto estrella en el mercado infantil.

También utiliza sub-códigos cromáticos para captar la atención de los niños que se manifiestan en el uso de los colores primarios, la gamma de azules en la parte superior, el piso con unaalfombra de colores para darle ese toque de alegría a la publicidad, utilizando aquí la psicología del color.