1. 1. Receta de Brownie de chocolate Autor: Eva Arguiano Eva Arguiano elabora una receta de brownie de chocolate. Este pastel pequeo de chocolate es tradicional de la cocina de Estados Unidos y debe su nombre a su color marrn oscuro. Vdeo completo de las recetas: Costilla de cerdo rellena de pia con ensalada de rcula y Brownie de chocolate Ingredientes (6 personas): 150 gr. de chocolate negro para postres 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azcar 80 gr. de harina 4 huevos 10 nueces agua Para decorar: 100 gr. de chocolate negro para postres
2. 2. golosinas de colores rellenas de chocolate menta Vdeo recetas relacionadas Receta en vdeo de Brownie de chocolate con nueces En este vdeo puedes ver cmo Eva Arguiano prepara una receta de brownie de chocolate con nueces, un popular pastel de chocolate tpico de la cocina de Estados Unidos.. Elaboracin de la receta de Brownie de chocolate: Pon los huevos en un bol, btelos con la varilla e incorpora el azcar poco a poco. Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al bao mara removiendo con cuidado. Una vez fundido, aade al bol de los huevos y remueve bien. Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Aade a la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180C durante 40 (35 en el molde peque blanco de cermica rectangular) minutos. Deja templar para desmoldar. Funde el resto del chocolate y aade unos hilitos por encima del brownie. Acompaa con las golosinas de colores rellenas de chocolate y decora con una hoja de menta. Sirve el brownie de chocolate. Ms recetas de brownie de chocolate Consejo: Las nueces crudas deben masticarse muy bien para facilitar su digestin. Para los ancianos, nios y personas con dentadura deficiente, se pueden triturar hasta conseguir una papilla.
3. 3. Informacin nutricional: Chocolate negro para regular el colesterol y proteger el corazn