Octubre 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para personas

que padecen alergias o intolerancias alimentarias

ya que contiene los alérgenos más comunes en la

población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la

dirección del comedor, aportando el certificado

médico para que el responsable solicite a diario un

menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha

prescripción. Nota: en caso de necesidad especial

puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

01 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo

Coditos carbonara vegetalcon leche, cebolla y queso

Gallo San Pedro al horno

Fruta

CENA: Puré de verduras y pechugade pavo. Fruta

02 Lechuga, tomate, maíz, olivas

Garbanzos con verduras

Tortilla de patata

Fruta

CENA: Sémola y pescado blanco allimón. Fruta

03 Lechuga, tomate, zanahoria,queso

Arroz milanesacon magro y fiambre de york

Filete de bacalao a la riojanaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Parrillada de verduras y lomorustido. Fruta

04 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Sopa de ave con fideosde ave y cerdo con huevo

Muslo de pollo a la cazadoracon judías verdesal horno con pimiento ychampiñón

Fruta

CENA: Ensalada de tomate ypescado azul al horno. Fruta

07 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Macarrones con tomate ycalabacín

Rodaja de merluza rebozada

Fruta

CENA: Guisantes salteados yternera a la plancha. Fruta

08 Lechuga, tomate, maíz, atún

Crema de brócoli conPICATOSTES INTEGRALES

Longanizas con pistocarne de cerdo al horno contomate y hortalizas

Fruta

CENA: Ensalada mixta y pescadoazul al ajillo. Fruta

09 10 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

LENTEJAS DE LA HUERTAECOcon hortalizas

Solomillo de pollo empanado

Fruta

CENA: Sopa de ave y revuelto deajetes. Fruta

11

Ensalada completa con piña,queso fresco valenciano yhuevocon lechuga, tomate y zanahoria

Arroz al hornocon costilla de cerdo, embutido ygarbanzos

Fruta y yogurCENA: Crema de zanahoria ypescado blanco al vapor. Fruta

14 Lechuga variada, tomate, maíz

Fideos a la cazuela con pavo

Bocaditos de rosada

Fruta

CENA: Ensalada verde y salteado demagro. Fruta

15 Lechuga, tomate, maíz, palitosde cangrejo

Garbanzos de la abuelacon chorizo y hueso de jamón

Tortilla francesa con loncha dequeso

Fruta

CENA: Verduras asadas y pescadoblanco a la naranja. Fruta

16 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas

Sopa de pescado con fideoscon merluza, calamar, gamba ymejillón

Muslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizas

Fruta

CENA: Hervido valenciano y tortillade pimiento. Fruta

17 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Paella de verduras

Abadejo en salsa de tomateal horno

Fruta

CENA: Sémola y brocheta de pavo.Fruta

18 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo

Crema de guisantes ymanzana

Hamburguesa mixta (ternera ycerdo) lionesaal horno con salsa de cebolla

Fruta

CENA: Brócoli al vapor y sepia ensalsa. Fruta

21 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Lentejas con ARROZINTEGRAL y hortalizas

Delicias de calamar

Fruta

CENA: Acelgas rehogadas y polloasado. Fruta

22 Ensalada completa

lechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas

Macarrones boloñesacon carne picada de cerdo,tomate y queso

Fruta y yogur

CENA: Alcachofas y tortilla francesa.Fruta

23 Lechuga, tomate, lombarda,queso

CREMA DE CALABAZAECOLÓGICA

Lomo adobado al horno

Fruta

CENA: Ensalada variada y pescadoblanco al papillote. Fruta

24 Lechuga, tomate, zanahoria,olivas

Arroz con magro

Merluza SOSTENIBLE en salsaverde con guisantesal horno con ajo y perejil

Fruta

CENA: Escalivada y rollito deternera. Fruta

25 Lechuga, tomate, lombarda,CUSCÚS

Fabada vegetalcon hortalizas

Tortilla de patata

Fruta

CENA: Sopa de ave y pescado azulal limón. Fruta

28 Lechuga variada, tomate, maíz

MACARRONES INTEGRALESnapolitanacon tomate y hortalizas

Chispas de merluza

Fruta

CENA: Puré de patatas y magro conhortalizas. Fruta

29 Lechuga, tomate, lombarda,atún

Arroz a la cubanacon tomate

Tortilla de patata y calabacín

Fruta

CENA: Menestra y pescado blancoal caldo corto. Fruta

30 Ensalada Olimpo (lechuga,tomate, zanahoria, olivas)

Crema de los Diosesde garbanzos con hortalizas

Pizza Zeuscon bacon, tomate, queso ychampiñón

Postre Atenas

CENA: Verduras rehogadas y tortillapaisana. Fruta

31 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Sopa de puchero con letrasde ave y cerdo con huevo

Alitas de pollo a la miel conpatata y boniatoal horno

Fruta

CENA: Ensalada completa ybrocheta de pescado. Fruta

Todos los meses, platos 100% ECO.Todos los días, PAN ECO.

FRUTA DE TEMPORADA OCTUBRE:Manzana, plátano, melocotón, pera,ciruela y kiwi.

El ejercicio físico es un momento deentretenimiento y juego. Disfruta y aprendepracticándolo con compañeros, amigos yfamiliares todos los días. Elige el deporteque más te guste y ¡diviértete!

3673kj878kcal 40,9g 7,7g 12,8g 15,8/g

90,2g 21,7g 31,6g 2,2g

Octubre 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL

INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS

/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:

Aquest menú no és apte per a persones que

patixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja que

conté els al·lèrgens més comuns en la població (RE

1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció del

menjador, aportant el certificat mèdic perquè el

responsable sol·licite diàriament un menú

dissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.

Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitar

al seu centre els al·lèrgens que componen els plats

servits.

01 Lletuga, tomaca, safanòria, ou

Coditos carbonara vegetalamb llet, ceba i formatge

Gall Sant Pere al forn

Fruita

SOPAR: Puré de verdures i pit detitot. Fruita

02 Lletuga, tomaca, dacsa, olives

Cigrons amb verdures

Truita de creïlla

Fruita

SOPAR: Sèmola i peix blanc a lallima. Fruita

03 Lletuga, tomaca, safanòria,formatge

Arròs milanesaamb magre i pernil dolç

Filet de bacallà a la riojanaal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR: Parrillada de verdures illom rostit. Fruita

04 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Sopa d'au amb fideusd'au i porc amb ou

Cuixa de pollastre a lacaçadora amb bajoquesal forn amb pebrot i xampinyó

Fruita

SOPAR: Ensalada de tomaca i peixblau al forn. Fruita

07 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Macarrons amb tomaca icarabasseta

Rodanxa de lluç arrebossat

Fruita

SOPAR: Pésols saltats i vedella a laplanxa. Fruita

08 Lletuga, tomaca, dacsa, tonyina

Crema de bròquil ambCROSTONS INTEGRALS

Llonganisses amb samfainacarn de porc al forn amb tomaca ihortalisses

Fruita

SOPAR: Amanida mixta i peix blauamb alls. Fruita

09 10 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

LLENTILLES DE L'HORTA ECOamb hortalisses

Filet de pollastre arrebossat

Fruita

SOPAR: Sopa d'au i remenatd'ajetes. Fruita

11 Amanida completa amb pinya,formatge fresc valencià i ouamb lletuga, tomaca i safanòria

Arròs al fornamb costella de porc, embotit icigrons

Fruita i iogurt

SOPAR: Crema de safanòria i peixblanc al vapor. Fruita

14 Lletuga variada, tomaca, dacsa

Fideus a la cassola amb titot

Mossets de rosada

Fruita

SOPAR: Amanida verda i saltejat demagre. Fruita

15 Lletuga, tomaca, dacsa, paletsde cranc

Cigrons de la iaiaamb xoriço i os de pernil

Truita francesa amb talladade formatge

Fruita

SOPAR. Verdures rostides i peixblanc a la taronja. Fruita

16 Lletuga, tomaca, safanòria,olives

Sopa de peix amb fideusamb lluç, calamar, gamba iclòtxina

Cuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

SOPAR: Bullit valencià i truita depimentó. Fruita

17 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Paella de verdures

Abadejo en salsa de tomacaal forn

Fruita

SOPAR: Sèmola i broqueta de titot.Fruita

18 Lletuga, tomaca, safanòria, ou

Crema de pèsols i poma

Hamburguesa mixta (vedella iporc) lionesaal forn amb salsa de ceba

Fruita

SOPAR: Bròquil al vapor i sípia ambsalsa. Fruita

21 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Llentilles amb ARRÒSINTEGRAL i hortalisses

Delícies de calamar

Fruita

SOPAR: Bledes ofegades i pollastrerostit. Fruita

22 Amanida completa

lletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives

Macarrons bolonyesaamb carn picada de porc, tomacai formatge

Fruita i iogurt

SOPAR: Carxofes i truita francesa.Fruita

23 Lletuga, tomaca, llombarda,formatge

CREMA DE CARABASSAECOLÒGICA

Llom adobat al forn

Fruita

SOPAR: Amanida variada i peixblanc al papillot. Fruita.

24 Lletuga, tomaca, safanòria,olives

Arròs amb magre

Lluç SOSTENIBLE en salsaverda amb pèsolsal forn amb all i julivert

Fruita

SOPAR: Escalivada i rotllet devedella. Fruita

25 Lletuga, tomaca, llombarda,CUSCÚS

Favada vegetalamb hortalisses

Truita de creïlla

Fruita

SOPAR: Sopa d'au i peix blau a lallima. Fruita

28 Lletuga variada, tomaca, dacsa

MACARRONS INTEGRALSnapolitanaamb tomaca i hortalisses

Purnes de lluç

Fruita

SOPAR: Puré de creïlles i magreamb hortalisses. Fruita

29 Lletuga, tomaca, llombarda,tonyina

Arròs a la cubanaamb tomaca

Truita de creïlla i carabasseta

Fruita

SOPAR: Minestra i peix blau al caldocurt. Fruita

30 Amanida Olimp (lletuga,tomaca, safanòria, olives)

Crema dels Déusde cigrons amb hortalisses

Pizza Zeusamb bacon, tomaca, formatge ixampinyó

Postre Atenes

SOPAR: Verdures ofegades i truitapaisana. Fruita

31 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Sopa de putxero amb lletresd'au i porc amb ou

Aletes de pollastre a la melamb creïlla i moniatoal forn

Fruita

SOPAR: Amanida completa ibroqueta de peix. Fruita

Tots els mesos, plats 100% ECO. Totsels dies, PA ECO.

FRUITA DE TEMPORADA OCTUBRE:Poma, plàtan, bresquilla, pera, pruna ikiwi.

L'exercici físic és un momentd'entreteniment i joc. Disfruta i aprénpracticant-ho amb companys, amics ifamiliars tots els dies. Tria l'esport que mést'agrade i divertix-te!"

3673kj878kcal 40,9g 7,7g 12,8g 15,8/g

90,2g 21,7g 31,6g 2,2g