CABEZA DE LOMO PIERNA S.H. ESPALDILLA S/H.

FILETE ENTRECOT TOCINO

SHOULDER CODILLO C/P. MANITAS

CUERO CUERO C/G RECORTE DE CUERO

RECORTE 90/10 RECORTE 80/20 GRASA

UNTO CABEZA HUESO DE CUELLO

HUESO DE COLA