SUPERMERCADOS

o2 al 16 de julio 2o15

a su mesa

6 recetascaserasprueba nuestras

20MintiempoPREPARACIÓN

2

Un buen dato!Acompañar un buen plato de cazuela con ají verde,

lo ideal es lavarlo bien y sacarle las pepas

¡Sólo para valientes! Ingredientes4 presas de pollo1/4 kg de zapallo1 zanahoria1/2 cebolla3 cucharadas de arroz1/2 taza de porotos verdes rebanados4 papas grandes4 trozos de choclo1 cubo de caldo de avepimienta, orégano y sal a gusto1 diente de ajocilantro picado

PreparaciónLavar las presas de pollo y ponerlas a freír con la zanahoria, la cebolla cortada en cascos, ajo, orégano, pimienta y sal a gusto.Cuando todo esté frito, agregar agua hirviendo hasta tapar la preparación, dejar a fuego lento unos 5 minutos.Luego se agrega el choclo, las papas, los porotos verdes, el zapallo cortado en trozos grandes y el arroz. Cocinar por 15 a 20 minutos.Dejar reposar por 5 minutos y servir caliente, con cilantro picado.

Cazuela de

ave4

porciones

o2 al 16 de julio 2o15

SUPERMERCADOS

3

ZANAHORIASjugo bolsa

$789kg

CEBOLLASgranel

$599kg

PECHUGADE POLLO

SUPER$2.190

kg

PAPASgranel

$599kg

TOMATESgranel

$990kg

ZAPALLOtrozo

$1.390c/u

AJOmalla 3 und.

$990c/u

ARROZ TRATTORIA G1 LARGO PREGRANEADO bolsa 1 kg

$1.079c/u

ARROZ G2 LARGO GRAN SELECCIÓN TUCAPEL bolsa 1 kg

$929c/u

POROTOS VERDES MINUTO VERDEbolsa 350 gr

$990c/u

OREGANO ENTERO GOURMETsobre 20 gr

$249c/u

PIMIENTA NEGRA MOLIDA O ENTERA GOURMET sobre 15 gr

$329c/u

30MintiempoPREPARACIÓN

4

Crema dezapallo4

porciones Ingredientes1 kilo de zapallo camote (cortado y pelado)1 litro de caldo de ave o de verdurasPimienta negra molida Sal50g de cremaQueso parmesanoPerejil picado (a gusto)

PreparaciónCocine el zapallo en el caldo de ave o verduras según haya sido su elección, una vez totalmente cocido el zapallo, lleve esta mezcla a la licuadora y procese bien. Pase luego por un cedazo para retirar posibles hilachas del zapallo.Lleve al fuego, agregue la Pimienta negra molida y sal si fuera necesario y revuelva con cuchara de madera.Un poco antes de servir agregue la crema sin que llegue a hervir.Sirva caliente y espolvoree queso parmesano rallado y perejil picado.

Un buen dato!Puedes aprovechar el pan del día anterior y

convertirlo en crutones para acompañar tus cremas de invierno.

SUPERMERCADOS

5

60MintiempoPREPARACIÓN

LentejasGUISADAS4

porcionesIngredientes2 Cucharadas de Aceite (Maravilla u oliva)1 Taza LentejasSal, pimienta, ají color y comino a gusto100g de Tocino1/2 Cebolla1 Pan Marraqueta/hallulla40g Queso rallado parmesano

PreparaciónLimpie y lave las lentejas. En un bol déjelas remojando en 2 litros de agua tibia durante 24 horas. En un sartén dore la cebolla cortada en cuadritos en aceite, agregue el tocino ahumado o panceta en tiritas y después de 2 minutos los aliños. Ponga a cocer las lentejas en su agua de remojo y vierta en ellas la fritura, aliñando con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 1 hora. Mientras tanto remoje la marraqueta en agua por 5 minutos, pásela por cedazo y agréguela al guiso 5 minutos antes que las lentejas vayan a estar listas. Sirva en platos soperos espolvoreando queso rallado.

Un buen dato!Para que tus lentejas

queden más cremosas lo ideal es tomar medio cucharón de lentejas,

hacer un puré de lentejas y volver a agregarlo al

caldo para espesar.

4porciones

o2 al 16 de julio 2o15

o2 al 16 de julio 2o1535Mintiempo

PREPARACIÓN6

Estofado de

carne6porciones Ingredientes

1 cebolla picada pluma2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas1 kilo de papas peladas y picadas650 gramos de carne de vacunocortada en cubos1/4 cucharadita de comino1/2 cucharadita de orégano seco1/2 cucharadita de merquén o paprika1 cucharadita de maicena1/2 tarro de salsa de tomates 1 1/2 taza de agua hirviendoaceite, sal.

PreparaciónEn una olla de fondo grueso, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego alto. Agregar la cebolla cortada pluma y cocinar revolviendo 5 minutos. Colocar los trozos de carne y dorar 3 minutos por lado.Revolver todo y agregar la sal, comino, orégano, merquén.Disolver la maicena en 1 cucharada de agua fría.Agregar a la olla las papas, zanahorias, la salsa de tomates, la maicena disuelta, y el agua caliente. Revolver y distribuir bien. Tapar, bajar el fuego a medio-bajo y cocinar tapado por 30 minutos. Revolver de vez en cuando.Probar, ajustar la sal. Servir caliente.

Un buen dato!La sal quita los jugos de la carne

y otros alimentos durante el proceso de cocción, no uses sal hasta que el estofado esté listo

para servir. El jugo es la fuente del sabor,

así que limita la sal para carnes más sabrosas.

SUPERMERCADOS

7

LONGANIZA SAN JORGEsachet 1 kg

$2.990c/u

VIENESAS SAN JORGE

tradicional, pavo o pollo display 1 kg

$1.999c/u

PAPAS PRE-FRITAS

MINUTO VERDE bolsa 1 kg

$2.390c/u

PAPAS DUQUESAS

FRUTOS DEL MAIPObolsa 500 gr

$1.090c/u

CHOCLO EN GRANOS CONGELADOS FRUTOS

DEL MAIPO bolsa 500 gr

$990c/u

JARDINERA CONGELADA CAMPO LINDO

bolsa 400 gr

$799c/u

ARVEJAS CONGELADAS CAMPO LINDO bolsa 500 gr

$890c/u

ROLLITOS PRIMAVERA MAHESO

caja 225 gr

$1.990c/u

HAMBURGUESAS DE VACUNO

CAMPO LINDO display 2 und

$469c/u

SALCHICHA SUREÑA SUPER CERDO

sachet 1 kg

$1.990c/u

CHORIZO PARRILLERO

CAMPO LINDO sachet 1 kg

$2.690c/u

CHORIZO KINGdisplay 480 gr

$1.590c/u

HAMBURGUESA DE CERDO

SUPER CERDO display 55 gr

$1.0008x

HAMBURGUESA DE POLLO

SUPER POLLO display 55 gr

$1.0008x

HAMBURGUESAS DE POLLO KING

display 55 gr

$1.00010x

20MintiempoPREPARACIÓN

8

Ingredientes1/2 Cebolla1 Cucharada de mantequilla sin sal 1 Caldo de verduras 1/4 Taza de vino blanco 1 Taza de leche descremada Puñadito de cilantro fresco500 gr de mariscos surtidos (enlatados o congelados)

PreparaciónPique la cebolla finamente y sofría en la mantequilla con el caldo de verduras desmenuzado, agregar el vino blanco y dejar cocinar por 1 minuto.Agregar la leche, el jugo del tarro de surtido para caldillo y 3½ tazas de agua caliente. Cocinar por 5 min. y en último momento agregar los mariscos y apagar el fuego.Sirva espolvoreado con cilantro.

Un buen dato!Este plato tiene gran

cantidad de proteínas que aportan los mariscos,

así como vitaminas y minerales.

Sopamarinera4

porciones

o2 al 16 de julio 2o15 9

FILETEREINETA LACC

bolsa 500 gr

CAMARÓN100 200 MARBELLO

bolsa 500 gr

$3.490c/u

$2.790c/u

$4.590c/u

CHORITOS CONGELADOS

MARBELLObolsa 500 gr

$1.599c/u

FILETE MERLUZA MARBELLO

bolsa 500 gr

SURTIDO DE MARISCOS

LACCbolsa 500 gr

$1.690c/u

LIMONES$790kg

SUPERMERCADOS

o2 al 16 de julio 2o1510

PACK SALSA MALLOA ITALIANAdisplay 6 und

$1.790pack

FIDEOS CARACOQUESOS CAROZZIcaja 296 gr

$890c/u

LENTEJAS CAMPO LINDO 5MM.paquete 1 kg

$1.189c/u

ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN BORGES botella 500 cc

$1.990c/u

PACK CALDOS MAGGI + ESPECIEROcaja 160 gr

$1.290c/u

ACEITE DE MARAVILLA MIRAFLORES botella 1 lt

$1.549c/u

SALSA POMAROLA ITALIANA O NATURAL sachet 200 gr

COMINO MOLIDO O ENTERO GOURMET display 15 gr

$199c/u

CANELA ENTERA GOURMET display 15 gr

$399c/u

4x3

SUPERMERCADOS

6x5

11

VIVO MIFRUTvariedades dispaly 90 gr

MAYONESA HELLMANNS NORMAL O LIGHT doy pack 1 lt

$1.499c/u

JUREL NATURAL ATLASlata 425 gr

$879c/u

HARINA CON O SIN POLVO MONT BLANC paquete 1 kg

$639c/u

ATUN LOMITO EN AGUA O ACEITE CANTABRIA lata 170 gr

$899c/u

AJI CREMA O MOSTAZA TRAVERSObolsa 500 gr

$659c/u

AJI PEBRE TRAVERSObolsa 500 gr

$1.290c/u

QUESO RALLADO QUILLAYES parmesano, gruyere mozza,

ricota cabra o parmesano mozza edam sachet 100 gr

$1.090c/u

Carnes

rojas

o2 al 16 de julio 2o1512

TAPAPECHO ENVASADO VACUNO bandeja 1 kg.

$3.990

POSTA ROSADA ENVASADA VACUNObandeja 1 kg.

$5.490

FILETE ENVASADO VACUNO bandeja 1 kg.

$8.990

POLLO GANSO ENVASADO VACUNObandeja 1 kg.

$4.990

CARNE MOLIDA ESPECIAL 8% MATERIA GRASA

$1.3751/4

GANSO ENVASADO VACUNObandeja 1 kg.

$4.590

PUNTA PICANA ENVASADA VACUNO bandeja 1 kg.

$5.490

PUNTA PALETA ENVASADO VACUNObandeja 1 kg.

$5.290

SUPERMERCADOS

Carnes

blancas

13

POLLO ENTERO FRESCO SUPER CON MENUDENCIAS

$1.699kg

FILETE DE POLLO SUPERbandeja 530 gr

$1.990c/u

OSOBUCO DE PAVO ARIZTIA

$1.990kg

CARNE MOLIDA TRUTRO PAVO SOPRAVAL display 470 gr

$1.690c/u

TRUTRO A LA CHILENA SUPER

$2.390kg

TRUTRO CORTO DE PAVO SOPRAVAL

$2.190kg

CARNE MOLIDA TRUTRO POLLO SUPER bandeja 470 gr

$2.190c/u

BISTEC DE PECHUGA PAVO SUPERcaja 450 gr

$2.790c/u

CHULETA CENTRO DE CERDO SUPER

$3.290kg

PLATEADA A LA CHILENA SUPER display 1 kg.

$4.790

COSTILLAR CHILENO SUPER CERDO AL VACÍO

$4.990kg

COSTILLITAS CERDO BARBECUE, IBERICAS O CRIOLLAS SUPER caja 700 gr

$3.190c/u

CHULETA VETADA DE CERDO SUPER

$2.990kg

COSTILLAR 75 MITAD SUPER AL VACÍO

$4.990kg

COSTILLAR 75 BARBECUE SUPER AL VACÍO

$4.990kg

COSTILLITAS MEXICANAS O PERUANAS display 700 gr

$3.190c/u

SUPERMERCADOS

o2 al 16 de julio 2o15

30MintiempoPREPARACIÓN

Ingredientes250g de Harina blanca5g de LevaduraSal a gusto50g Mantequilla 300 cc de Aceite Maravilla1 Taza de zapallo cocido

PreparaciónMezclar harina con mantequilla y levadura instantánea, agregar agua tibia y comenzar a unir junto al zapallo, agregar sal a gusto e ir amasando hasta obtener una mezcla homogénea.Dejar reposar en una fuente tapada con un mantel, para que actúe la levadura. Después amasar nuevamente y formar bolitas y luego aplastarlas. Dejar reposar unos 10 minutos previamente pinchadas con un tenedor. Una vez que hayan aumentado su volumen freír en abundante aceite caliente. Sacar en una fuente con papel absorvente y están listas para servir.

Un buen dato!Para hacer sopaipillas pasadas:Diluir la chancaca en agua, un

clavo de olor, vainilla y cáscara de limón o naranja a gusto. Dejar hervir durante 15 minutos hasta

que se disuelva completamente la chancaca.

A las ricassopaipillas4

porciones

14

Pebre2 tomates grandes 4 a 5 ajíes verdes 1 cebolla mediana Cilantro AjoAceiteSalVinagre blanco

Se pelan los tomates y se pican bien finos. La cebolla, el cilantro y los ajíes sin pepas también se pican finos. Todo el picadillo se echa en una fuente, de preferencia de greda. Luego se agrega el ajo bien machacado en mortero de piedra.Luego se aliña toda la mezcla con aceite, sal y vinagre, todo al gusto.Se disfruta habitualmente en un pedazo de marraqueta calientita, o en una sopaipillaMezcle los tomates, cebolla, cilantro, ajo, sal, jugo de limón, y aceite.

Y un deliciosopicoteo

SUPERMERCADOS

15

MANÍ EVERCRIPSnormal o sin bolsa 180 gr

$749c/u

PAPAS FRITAS KRYZPO ORIGINAL, QUESO O AIR CRUNCH lata 140 gr

$990c/u

TOCINO AHUMADO PF

$899100gr

PICKLE ESPECIAL

$4901/4

PEPINILLOS EN VINAGRE O DILL

$8901/4

ACEITUNAS NEGRAS 120-140

$1.0991/4

CEBOLLITAS AGRIDULCE

$7901/4

GALLETAS SELZ COCKTAIL ORIGINAL paquete 162 gr

$599c/u

PAPAS FRITAS TIPO AMERICANO EVERCRIPS bolsa 250 gr

$1.190c/u

PICHANGA MONTSERRAT

$1.1991/4

ACEITUNAS VERDE ENTERA

$1.0491/4

ACEITUNAS SABOR ANCHOA, RELLENA PASTA

PIMENTON O PASTA ATÚN

$1.2901/4

TABLA QUILLAYES 3 QUESOS ROMANCE

bandeja 250 gr

$3.7901/4

PATÉ WINTERDE AVE, CERDO O TERNERA 125 gr

$1.0004x

o2 al 16 de julio 2o1516

2x

2x

2x

2x

POWERADE ZERO FROZEN BLAST, UVA O LIMA LIMÓN botella 600 cc

$690c/u

PEPSI O 7UPnormal o light botella desechable 2 lt

$990c/u

NECTAR WATT`S LIGHTpack 2 botella 1,5 lt

$1.699pack

COCA COLAvariedades botella desechable 1,5 lt

$1.890NECTAR WATT´S

variedades pack 3 cajas 200 cc

$1.190

CACHANTUNnormal, sin gas o light botella 1,6 lt

$1.000

SuperREFRESCANTE

AGUA AQUARIUSvariedades botella 1,5 lt

$1.290

SUPERMERCADOS

172x

VODKA USTINOV ORIGINAL, PEAR O RASBERRY botella 700 cc

$2.990c/u

CAPEL DRINKS TOFFEE CREAM O CHIRIMOYA COLADA PIÑA COLADA PREMIUM O MANGO COLADA botella 700 cc

$5.790

MISTRAL 35º botella 750 cc.

$4.790c/u

CAPEL ENVEJECIDO DOBLE DESTILACIÓN botella 750 cc

$4.590c/u

HORCÓN QUEMADO 35º botella 660 cc

$5.990c/u

CAMPANARIO MANGO O SOUR botella 1 lt

$3.890c/u

PISCO BAUZA ICE O MISTRAL ICE botella 275 cc

BECKER6 latas 350 cc

$1.990pack

KROSS GOLDEN ALE4 botellas 330 cc

$3.990pack

EDELMEISTER6 latas 330 cc

$2.390pack

KUNSTMANN CHOCOLATE4 botellas 330 cc

$3.990pack

STELLA ARTOIS6 latas 354 cc

$3.290pack

CUSQUEÑA6 botellas 330 cc

$3.990pack

HEINEKEN6 botellas 330 cc

$4.190pack

CRISTAL O ESCUDO12 latas 350 cc

$4.690packRON CABO VIEJO 40ºbotella 750 cc.

COCA COLA botella desechable

1.5 lt.

$3.290

WHISKY BLACK WOLF

botella 750 cc.

COCA COLA botella desechable

1.5 lt.

$4.990

ARTESANOSDEL COCHIGUAZ 35º botella 750 cc.

COCA COLA botella desechable

1.5 lt.

$3.790

4x3

Ingredientes 1 botella de vino tinto2 naranjas cortadas en rodajas finas con cáscara2 ramitas de canela entera4 Clavos de olor 1 taza de azúcar

Preparación Poner en una olla el vino, las naranjas, la canela entera, los clavos de olor y el azúcar.Calentar a fuego bajo hasta que hierva, siempre revolviendo para mezclar bien el azúcar y para que los ingredientes liberen su aroma. Cuando hierva, acercar un fósforo encendido a la preparación con mucho cuidado para flambear y eliminar el alcohol de la preparación.Servir caliente con una o dos rodajas de naranja en cada vaso.

Vinonavegado

o2 al 16 de julio 2o1518

SUPERMERCADOS

19

SANTA EMILIANAvariedades botella 700 cc

$1.690c/u

GATO PREMIUMvariedades botella 700 cc

LEÓN DE TARAPACÁvariedades botella 700 cc

$2.990

ESTRELLA OROvariedades botella 750 cc

$2.790c/u

VARIETAL PORTAvariedades botella 750 cc

$1.990c/u

PORTAL DEL ALTO PRIVATE RESERVE variedades botella 750 cc

$5.490

CASILLERODEL DIABLO

variedades botella 750 cc

$3.690c/u

DON MATIASCOUSIÑO MACULvariedades botella 750 cc

$3.990c/u

2x 2x

o2 al 16 de julio 2o1520

Especialpanadería

TRENZA RUSA MON PAN RELLENA MANJAR CHOCOLATE

$2.190c/u

PREPIZZA FAMILIAR MONPANbolsa 250 gr.

$849c/u

QUEQUE COBERTURA CHOCOLATEMON PAN

$2.490c/u

PASTEL CHOCO MANJAR

$1.099c/u

PAN MOLDE BLANCO CHICO IDEAL bolsa 400 gr.

$1.390c/u

MEDIA LUNA MONPAN

$259c/u

PAN AMASADO

$1.409kg

PAN HAMBURGUESA

$1.589kg

PAN HALLULLA CORRIENTE

$1.099kg

TORTA HOJARASCA MANJAR LÚCUMA 15 pers.

$5.990c/u

TORTA PANQUEQUE NARANJA MONPAN

$10.490c/u

TORTA PIÑA15 pers.

$5.990c/u

EMPANADA NAPOLITANA

DE HOJA O TRADICIONAL

$1.069c/u

EMPANADA DE HOJA QUESO CAMARÓN

$1.259c/u

CHURROS FRITOSMON PAN CONGELADOS

caja 12 und

$2.990c/u

MERMELADAS WATT’S DAMASCO,

DURAZNO O CIRUELAbolsa 250 gr.

$579c/u

MANTEQUILLAUNTABLE SOPROLE

pote 250 gr.

$1.599c/u

CAFÉ GOLD lata 100 gr.

3x2

21

SALCHICHÓN CERVEZA WINTER

$9901/4

JAMÓN WINTER PRAGA GRADO 2

$1.2901/4

JAMÓN DE PAVO COCIDO WINTER

$1.1901/4

FIAMBRE DE JAMÓN SANDWICH SAN JORGE

$7991/4

ARROLLADO DE HUASO O LOMO P.F.

$1.3901/4

JAMÓN PIERNA ARTESANAL P.F.

$1.2901/4

PECHUGA DE PAVO AHUMADA O COCIDA KING

$1.4901/4

TÉ SUPREMO PIRAMIDESvariedades caja 15 und.

$2.190c/u

LECHE NIDO BUEN DÍA bolsa 900 gr.

$3.590c/u

NESTUM PROBÍOTICOSvariedades caja 350 gr.

QUESO CHANCO QUILLAYESLAMINADO

$1.4901/4

QUESO MANTECOSO O CHANCO CAMPO LINDO TROZO

QUESILLO QUILLAYES CON SAL pote 300 gr.

$1.149c/u

MARGARINA CALO NORMALO LIGHT pote 500 gr.

$899c/u

SUPERMERCADOS

3x2

CAFÉ GOLD TENTACIONES

variedadescaja 120 gr.

$1.759c/u $1.2901/4

22

GALLETAS BON O BON bolsa 95 gr

$690c/u

FLAN AMBROSOLIvariedades caja 120 gr

$490c/uLECHE CONDENSADA NESTLE

lata 397 gr

GELATINAS CARICIAvariedades caja 100 grs.

$390c/u

YOGHURT BATIFRUT AMERICANOSOPROLE variedades pote 165 gr

$659

2x

2x3x9x

FLAN SOPROLEvainilla o

caramelo pote 120 gr

$499

YOGHURT BATIDO SURLAT KIDSvariedades pote 145 gr

$1.000YOGHURT GRIEGO QUILLAYES

variedades pote 110 gr

$729

3x2

55MintiempoPREPARACIÓN

Ingredientes1 litro de leche120 gr de azúcar210 gr de arroz2 ramas de canelaPiel de limón2 cucharadas de canela en polvo

PreparaciónEn una olla echamos la leche y la ponemos a calentar a fuego suave. Cuando se haya calentado un poco añadiremos el azúcar y canela.Luego de lavar muy bien el arroz, lo echamos a la olla de la leche. Lo dejaremos cocer alrededor de 50 minutos a fuego suave. Es importante revolver constantemente para que el arroz no se pegue ni se queme la leche.Cuando el arroz ya este cocido, apagamos el fuego y lo dejamos reposar 5 minutos. Una vez listo espolvorea canela y lo sirves a la temperatura que desees, puedes refrigerarlo si gustas y decorarlo con cáscara de limón.

Arroz conleche5

porciones

Un buen dato!Si deseas darle un toque más dulce a tu arroz con leche puedes añadir unas

cucharaditas de leche condensada

¡Quedará exquisito!

o2 al 16 de julio 2o15 23

SUPERMERCADOS

24

LOCALES MONTSERRATSANTIAGO: Monjitas 739, Santiago • Libertad 624, Santiago • Zenteno 1385, Santiago ÑUÑOA: Avda. Irarrázaval 1489 • LAS CONDES: Avda. Las Condes 9350 • COLINA: Carretera Gral. San Martín 068 • CHICUREO: Carretera

Gral. San Martín Km. 10, Algarrobal • INDEPENDENCIA: Avda. Independencia 2127 • QUINTA NORMAL: Avda. Walker Martínez 1650 • LA FLORIDA: Avda. Américo Vespucio 7500 • Avda. Vicuña Mackenna 12321 • PUENTE ALTO: Balmaceda 354 • Avda. Gabriela 02710 • Avda. México 1915, El Peñón • Santa Josefina 40 • Eyzaguirre 02051 • PEÑALOLEN: Avda. Grecia 8585 • MAIPU: Alfredo Silva Carvallo 1401 • RENCA: Avda. Domingo Sta. María 4112

• Balmaceda 4569 • Miraflores 8045 • ESTACION CENTRAL: Avda. Gladys Marín 6950 • EL BOSQUE: Avda. José Miguel Carrera 13125 • CONCHALI: Avda. Independencia 3601 • QUILICURA: Avda. José Fco. Vergara 159 • SAN BERNARDO: Covadonga 225 • PAINE: Avda. Gral. Baquedano 890 • PEÑAFLOR: Balmaceda 503 • ISLA DE MAIPO: Avda. Santelices 641• MACUL: Avda. Macul 3578 • BUIN: José Manuel Balmaceda 899 • PIRQUE: Ramón

Subercaseaux 320 • LIMACHE: Arturo Prat 15, Limache Avda. Hermanos Clark 55, Los Andes • REÑACA: Edmundo Eluchans 1980, Reñaca.

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SORTEO: 15 julio