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CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DESERVICIOS #144

PROYECTO:

PALANQUETAS LIFE

INTEGRANTES:

*Castañeda Hernández Alejandra Jazmín

*Coos !onzales Ind"ra Alejandra

*Cr#z $áz%#ez So&ía

*!ord"llo 'odrí(#ez )arla Iette

*+oreno +artínez ,oll- !#adal#.e

*Sa(rero Carras/o Ana Ir"s

*$elaz/o !onzález Le-d" '#í

Equipo:1

5ºA

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L#nes 01 no"emre de 2134INT'5,UCCI6N

En este traajo e7.ondremos sore la "m.ortan/"a - ene&"/"o de lassem"llas - al(#nas &r#tas en la sal#d 8#mana9 así /omo s#s .ro."edades -

otras /ara/teríst"/as9 dándola a /ono/er al .#l"/o de #na maneratrad"/"onal9 n#tr"t"a - (#stosa9 asándonos de #n d#l/e re("onal m#-/ono/"do .or n#estros &am"l"ares:Es #n d#l/e re("onal %#e (eneralmente se le da la &orma re/tan(#lar o/"r/#lar:Las sem"llas de /alaaza son al"mentos #sados desde la ant"(;edad9 tanto.or s#s .ro."edades al"ment"/"as /omo n#tr"/"onales: Los .r"meros en #sar las sem"llas de /alaaza &#eron las tr"#s de Am<r"/a9 el nomre %#e led"eron &#e Cucúrbita:

El arándano se(=n la estandar"za/">n de la Food and ,r#( Adm"n"strat"on?F,A@ lo res#me /omo entre ajo - l"re de (rasas - sod"o9 l"re de/olesterol - r"/o en &"ras9 re&res/ante9 t>n"/o9 astr"n(ente9 d"#r<t"/o - /onvi!"i! C: además de $%i&o 'ip()i%o: Una de s#s /ara/teríst"/as es laa#ndan/"a de ."(mentos nat#rales ?!o%i!o* - %!)o+oi&+*@ de a//">nant"o7"dante: Ne#tral"zan la a//">n de los rad"/ales l"res %#e son no/"os.ara el or(an"smo9 dando l#(ar a e&e/tos &"s"ol>("/os m#- d"ersosBant""n&lamator"os - ant"a/ter"anos: El a.orte de "tam"na C9 r"nda .oten/"ael s"stema "nm#nol>("/o o de de&ensas del or(an"smo:

La &"ra es #n /om.onente m#- a#ndante en estas &r#tas9 .or lo %#e s#/ons#mo 8a"t#al .#ede res#ltar ene&"/"oso .ara tratar el estreñ"m"ento - laatonía "ntest"nal: S# /a.a/"dad de d"sm"n#"r el /olesterol en san(re lo 8a/e"nd"/ado en arter"os/leros"s9 .reen/">n de "n&arto de m"o/ard"o - detromos"s arter"al:

Tam"<n es =t"l en /asos de 8emorro"des e "rre(#lar"dades menstr#ales?amenorrea - d"smenorrea@: En otro orden9 los -o(#"s 8"nd=es re/om"endan#na "n(esta d"ar"a de 24 (ramos a &"n de (enerar tej"dos s#t"les en elor(an"smo:

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+A'C5 TE5'IC5

La .alara .alan%#eta trata de #n 8ír"do %#e der"a de la oz na8#atl

 papaquili  %#e s"(n"&"/a &el"z o ale(re:Las .alan%#etas de sem"llas de /alaaza nos a-#dan en la sal#d9 la sem"llade /alaaza es #na 8ortal"za de astante .oder n#tr"t"o - ener(<t"/o -a %#et"ene #na eleada /ant"dad de az=/ar - #ena /ant"dad de .roteínas9"tam"nas A - .otas"o:

,e 8e/8o9 "n"/"almente se /#lt"aa las /alaazas .or s#s .e."tas - .or s#."el - no .or s# /arne9 .ero esta /ost#mre &#e des.are/"endo a med"da%#e se ot#"eron ar"edades /on saores más a&r#tado - /on ma-or /ant"dad de .#l.a:

Tam"<n se #t"l"za lo %#e es el arándano .ara %#e las .alan%#etas ten(an#en saor9 de"do a %#e los arándanos /ont"enen az=/ar - "tam"nas9ant"o7"dantes - /olá(eno &laono"des:El arándano a-#da en med"/"nas a .arte de sol#/"onar las #l/eras9 lad"aetes9 mejora la /"r/#la/">n del /#er.o - a-#da a los .rolemas dela.arato d"(est"o:

El arándano rojo 8a &ormado .arte de la d"eta de los .#elos árt"/os d#rantem"len"os9 - s"(#e s"endo #n &r#to m#- .o.#lar en Es/and"na"a - '#s"a: Sesae %#e se los enseñaron a los &am<l"/os /olonos "n(leses en+assa/8#setts  alrededor de 3219 .or lo %#e el arándano rojo &#e"n/or.orado a la trad"/"onal &"esta del ,ía de A//">n de !ra/"as:

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P'5DLE+TICA

El .rolema en estos t"em.o es %#e las .ersonas están ol"dándose de/omer /osas sal#dales /on los n#tr"entes ne/esar"os .ara s# /#er.o

reem.lazándolo .or /8"/8erías9 /om"das /on (rasas s=.er sat#radas9d#l/es /on e7/eso de az#zar9 et/: Las .ersonas en estos t"em.os no sem"den al /omer - /ons#men mas de la .or/">n re/omendada .ara /ada#no .or el dole9 tr".le - 8a- /asos en los %#e 8asta /#atro o /"n/o e/esmás lle(ando a tener .rolemas /ard"a/os9 de tr"(l"/<r"dos9 d"aetes9 entreotras en&ermedades .roo/adas .or el e7/eso de .eso9 (rasa mala en el/#er.o - e7/eso de /ons#mo de az=/ares:

 

JUSTIFICACI6N

,e"do a los .rolemas de al"menta/">n %#e se .resentan .or no /ons#m"r las /ant"dades ade/#adas9 se a "m.lementado dar al .#l"/o #n d#l/e m#-/ono/"do9 las .alan%#etas9 mez/lando s# saor d#l/e /on #nas .or/"onesde sem"llas - &r#tas %#e /#m.lan /on la .ro."edad de n"elar el /olesterol.ero s"n .erder el saor: Esto se daría al /ono/er al .#l"/o de #na manerae/on>m"/a - en l#(ares donde sean &á/"les de /onse(#"r:

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HIP5TESIS

La .rolemát"/a a/t#al de la mala al"menta/">n en las .ersonas a de mal

en .eor9 .#es no llean #na al"menta/">n ade/#ada - alan/eada9 esto.#ede /a#sar #na /aren/"a de n#tr"entes ne/esar"os .ara el /#er.o od"ersas en&ermedades al"ment"/"as:Las .alan%#etas son #n al"mento .ara "m.lementarlo en #na d"eta /ot"d"anaasado en sem"llas de /alaaza9 ajonjolí - arándanos rojos9 %#e a-#dara al/ontrol del /olesterol alto - ajo:Las sem"llas de s<samo /ont"enen #na am.l"a ar"edad de .r"n/"."osn#tr"t"os de alto alor "ol>("/o: T"enen #n 42 de lí."dos9 de lo /#ales elG1 son á/"dos (rasos "nsat#rados9 .r"n/".almente ome(as - 9 lo /#alles /on&"ere #na (ran e&"/a/"a en la re(#la/">n del n"el de /olesterol en

san(re:5tro /am.o tera.<#t"/o del este ma(ní&"/o /om.lemento n#tr"t"o es el delos .rolemas /"r/#lator"os:

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5DJETI$5S

El ojet"o de esta .rá/t"/a es elaorar .alan%#etas de /alaaza "da.ro.or/"onando a las .ersonas n#tr"/">n /on #n .rod#/to %#e sea/om.lementar"o en la "da d"ar"a:

Conse(#"r #n al"mento %#e se .#eda "n/l#"r en la d"eta d"ar"a9.ara .oder a-#dar a /ontrolar el or(an"smo desde la &lora "ntest"nal s"nne/es"dad de med"/amentos - d"etas estr"/tas:

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+ET5,5L5!IA ?+ATE'IALES +ET5,5S@

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$IADILI,A, FINANCIE'A

El /osto de la .rod#//">n de 311 .alan%#etas se(=n n#estros est#d"os de

/am.o #t"l"zando los /ostos más altos del mer/ado nos d"o #n res#ltado%#e .or /ada s"en se (astan al rededor de 21 .esos .or lo %#e /ada.alan%#eta /#esta :2 .esos .ero el .re/"o de enta es de 32 .esosre/#.erando lo (astado en .rod#//">n - /on #na rem#nera/">n del dole/om.ensando los (astos:

 

'ESULTA,5S

Se real"z> #na en/#esta a e"nte .ersonas .re(#ntándoles s#s 8á"tosal"ment"/"os de los /#ales el K4 de las .ersonas /ons#men .or/"ones másde las ne/esar"as de /om"das /8atarra entre /om"das - solo el 24/ons#me lo ne/esar"o .ero de es en /#ando .asando el lím"te:

,e las 21 .ersonas 4 son d"a<t"/as de los /#ales el G1 /ons#me másaz=/ar de lo .erm"t"do /on .el"(ro de /oma d"a<t"/o - solo el 21/ons#me s"n .asar s# l"m"te

 A las 21 .ersonas se les d"o a .roar las .alan%#etas de sem"llas de/alaaza /on trozos de arándano - d#razno9 a todos les (#st> el saor -te7t#ra9 todos a/ordaron %#e lo 8arían s# d#l/e entre /om"das9 .ero (ra/"asal e&e/to de e7.ans">n de la sem"lla /on #na mín"ma .or/">n &#e s#&"/"ente.ara sat"s&a/er los - se les dejo a /ada #no #na arra en trozos s#&"/"ente.ara tres días: Pasados los tres días se ot#o #n res#ltado de %#e el G1dej> de /ons#m"r tanto d#l/e - /om"das /on (rasas sat#radas - el 21ajo #n .o/o s#s n"eles de (l#/osa en la san(re - /olesterol (ra/"as a %#elas arras /ont"enen #na /ant"dad mín"ma de az=/ar:

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DIDLI5!'AFIA

+ar"a Jose:3G El !ran l"ro de sem"llas8tt.Bes.anol:mer/ola:/omolet"nMdeMsal#dene&"/"osMdeMlasMsem"llasMdeM/alaaza:as.7

8tt.B:/ode/on#tr"l"&e:/om"n(red"entesMsem"llasMdeM/alaaza

8tt.B/om"dame7"/ana:ao#t:/omodPostres,#l/esr: