Certificación de insumos orgánicos-humus-compostaje.

1er SEMINARIO NACIONAL DE COMPOSTAJE ASOCOMPOST –

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA 2012

Santa Marta

El universo de la certificación tiene como parámetro principal las normas, estandares y referenciales orgánicos.

Los más implementadas en el mundo son:

CEE para Europa.NOP para Estados Unidos.JAS para Japón.EAFA – FIPA para Corea.Biosuisse para Suiza.Soil Association para el Reino Unido.

En Colombia se implementa la Resolución 0187 de 2006 del MADR.

¿Normas orgánicas?

¿Qué indican éstas normas?.

Indican los criterios a implementar, los cuales serán evaluados y vigilados por una

entidad certificadora. El cumplimiento de una norma conlleva a la obtención de un certificado de conformidad.

Éste certificado es la herramienta principal para acceder a los

mercados orgánicos, de precios diferenciados.

Certificacion de insumos organicos

a. PorquePara ofrecer un servicio a los fabricantes dando a los insumos

unas caracteristicas que son valorizadas en el mercado de la Agricultura Ecologica, orientada a proteccion del medio ambiente y salud humana.

Para hacer más fácil la decisión para los usuarios de los insumos.

b. Por quienPor un Organismo de tercera parte, quien tendrá experticia en

interpretación de las normas orgánicas internacionales y nacionales ver sus acreditaciones

agrarios transformados

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c. Con base a que referencial

Estandar de una certificadora que tiene por objetivo el control de las siguientes caracteristicas:

- Conformidad de materias primas, para uso en Agricultura Ecologica (cumplimiento del reglamento CE nº834/07 o reglamento NOP o reglamento JAS o de la legislacion nacional en agricultura ecologica equivalente a las lineas directrices del CAC/GL del Codex Alimentarius)

- Garantia de calidad y trazabilidad

Certificacion de insumos organicos

Campo de aplicacion

Productos citados en los siguientes anexos:

–Anexo I, AnexoII (1,2,3,4,5,6,7), Anexo VII, Anexo VIII de la Regulación (CEE) 889/2008.

–§§205.600 –205.601, 205.602, 205.603, 205.604 y 205.605 del Reglamento NOP

–Notificación 1605. Tabla 1 del Reglamento JAS –Artículos y/o Anexos equivalentes de la regulación de agricultura

orgánica de los textos directivos CAC/GL del Codex Alimentarius

Todos los sitios de la empresa implicadosTodos los colaboradores (subcontratistas)

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Empresas Mixtas

Procedimientos de separacion – evitar contaminacion cruzada

Caso de denegacion de admision

Incumplimiento de legislacion en vigorRiesgo identificado para salud del consumidor

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Campo de aplicacion

Cumplimiento del producto

Materia Prima Para evaluar su conformidad, Ecocert se basa en las

instrucciones de las normas organicas, CE, NOP, JAS, o Nacional

Proceso de fabricacion Mezcla de materias primas

• Operaciones fisicas y mecanicas NO quimicas

Control de plagas• Productos autorizados para control de plagas evaluados

conforme a lo definido por las normas organicas, CE, NOP, JAS, o Nacional

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Realizacion de analisis:

Por la empresa productora

Por Eccoert durante inspecciones de habilitacion (primera) o de renovacion

Los laboratorios deben estan acreditados bajo la ISO 17025

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Control analitico

Garantia de calidad y trazabilidad

La Vision: tener un sistema de registros y medidas de trazabilidad para garantizar al consumidor la calidad superior de los productos, cumplimiento de la legislacion en vigor y para facilitar el proceso de control externo.

Documentos y registros exigidos: Textos de legislacion en vigor Homologaciones y autorizaciones (ICA) Registros de proveedores y materias primas Registros de fabricacion Registros de analisis Registros de reclamaciones Contabilidad de materia Numeracion de lotes de fabricacion

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Comercializacion y etiquetaje

Legislacion en vigor

Referencia a Ecocert

Logo “insumos” de Ecocert

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ETAPAS DEL PROCESO DE CERTIFICACION

link

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DOCUMENTACION DISPONIBLE

En la pagina web de Ecocertwww.ecocert.com/es/insumos

Solicitudes de información y/o certificación a dirigir a office.colombia@ecocert.com

Carole Prouteau – Directora – Ecocert Colombia Ltda. 320 340 98 94Carole.prouteau@ecocert.com

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Gracias por su atención

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