CON TEJIDOSOCIALMarzo 2011

¿Qué es Tejido Social?

Problemas Sociales y la desnutrición

Un problema de Latinoaérica

Alimentación Saludable

Desordenes AlimenticiosObsesión por

un cuerpo Perfecto

Anorexia, Bulimia, Vigorexia

Año 1 Número 1

Productos Milagro

Obesidad¿Que tan grave es para tí?

Tips de Ahorro

EDITORIALEl Estado de Tamaulipas cuenta con varias problemáticas sociales que van en aumento y que requieren de una atención inmediata por parte de toda la sociedad, problemas de orden público, violencia familiar, drog-adicción, entre otras. Las autoridades tra-tan de hacer su labor pero claramente esto no es suficiente para remediar la situación.

“Con Tejido Social” nace de la necesidad de tener una revista con esa perspec-tiva que de a conocer el trabajo de la so-ciedad civil, conocer los problemas que tenemos en la zona, sensibilizar a la po-blación, buscar apoyos gubernamentales y empresariales, es decir, crear sinergias para trabajar por y para nuestra sociedad.

Siendo esta la primera edición, invitamos a las organizaciones de la sociedad civil a colaborar con el trabajo que se emprende, así como a ser voluntario para participar en los programas, proyectos y actividades que emprende Construyendo Tejido Social AC.

Unamos fuerzas y seamos parte de un cambio.

Construyendo Tejido Social AC.

construyendo.tejido.social

@CTejidoSocialAC

contacto@construyendotejidosocial.org

http://www.construyendotejidosocial.org

Colaboradores

Claudía Díaz, Leonor Mar, Itzel Casados, Lydia Vázquez, Ernesto Hernández, Arely Cisneros y

Oscar Gómez

CONTENIDO

Nosotros, “Construyendo Tejido Social” y tu ¿Que haciendo?La Importancia del metabolismo en la saludProblemas Sociales y la desnutriciónMal-nutrición: Entre la obesidad y la pobrezaAlimentación SaludableObsesión por un cuerpo perfectoObesidad Productos milagroTips de ahorroTejido Cultural

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Construyendo Tejido SocialNosotros....

...y tú ¿Qué haciendo?

Construyendo Tejido Social A.C. comienza en el 2008, cuando un grupo de profesionales especiali-zados en diferentes áreas del con-ocimiento se unen por la necesi-dad de generar procesos sociales que contribuyan a encontrar solu-ciones a las diversas problemáti-cas que vive nuestro estado.

Nuestra Misión es con-struir procesos sociales gener-ando desarrollo y capital social sustentable, a través de la par-ticipación ciudadana y de la vin-culación con organizaciones enfo-cadas al desarrollo comunitario y que promuevan el fortalecimiento de otras organizaciones. Para ello desarrolla: programas sociales, metodologías e investigaciones, que contribuyen al diseño de mod-elos de intervención que poten-

cien procesos sustentables para el bienestar social y el mejorami-ento de la calidad de vida de la po-blación en situación de vulnerabili-dad social.

CTS tiene por objetivos estra-tégicos:

Líneas de Acción

a) Desarrollo social. Construir modelos de acción y desarrollo so-cial sustentables que propicien el equilibrio entre grupos, sectores y/u organizaciones con su entor-no.

b) Fortalecimiento de OSC. Generar procesos de fortalec-imiento en las OSC’s para mejorar el impacto de su quehacer con los grupos en situación de vulnerabili-dad que atiende.

c) Creación de redes. Impul-sar la participación de las organi-zaciones civiles en la creación de redes sociales con el fin de articu-lar esfuerzos encaminados a ele-var la calidad de vida de las comu-nidades.

d) Investigación. Realizar pro-cesos de investigación que coad-yuven a la comprensión de las di-

versas problemáticas sociales y así proponer soluciones de desarrollo social sustentable, debidamente fundamentadas lo que aumenta la posibilidad de tener un mayor im-pacto.

CTS su primera fase de trabajo esta implementando 2 programas:

• Construyendo Tejido Social. Un programa diseñado para con-struir tejido social a partir de gen-erar la participación ciudadana en diferentes actividades lúdico-recreativas, de formación artís-tica, actividades para el bienestar de la salud y uso del tiempo libre; actividades que promueven en los niños, niñas y jóvenes el mejoram-iento de sus habilidades sociales y ciudadanas, base de la partici-pación social.

• Construyendo OSC. Es un Programa diseñado para la orien-tación, apoyo y acompañamiento de experiencias de trabajo social y OSC’s en sus fases de inicio, desarrollo y consolidación, con la finalidad de optimizar tiempos, recursos e infraestructura puedan favorecer el impacto del trabajo social en la zona sur del Estado de Tamaulipas.

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CTS se forma en 2008 como una agrupación de pro-fesionales comprometidos con el trabajo social, para la zona sur del estado (Zona conurbada Tampi-co, Altamira, Madero).

En el 2009, comienza un proceso de diagnóstico para la zona a través del proyecto de investigación: “Diagnóstico de la actividad social en la zona sur de Tamaulipas: retos y perspectivas”. El cual le ha per-mitido dialogar con diferentes actores sociales y de gobierno, tratando de indagar experiencias exito-sas y buenas prácticas, así como conocer las prin-cipales dificultades que impiden la proyección del trabajo social en la zona. Para el segundo semestre de este año, sus integrantes participan en el Progra-ma Rescate de Espacios Públicos – PREP, en donde tienen la oportunidad de convivir con la comunidad lo que permitió identificar diferentes problemáticas y obstáculos impiden la participación social de estas comunidades.

Entre el 2009, orienta a diferentes personas y ex-periencias interesadas en formalizarse y en partici-par de programas federales como lo es Programa Coinvesión Social 2010 del Indesol. En éste proceso, acompañó al Centro de Desarrollo y Psicología Pro-

funda de México A.C. – Koan Zenter, desde su pro-ceso de estructuración y formalización. A finales del 2009, por invitación del Centro de Aten-ción Primaria en Adicciones – CAPA (Centro “Nueva Vida” de Tampico), comienza a gestarse un proyec-to social para su zona de influencia, como una forma de apoyar y dar nuevas alternativas a los usuarios del Centro en proceso de recuperación de adicciones. Es así como se crea el Programa de Reducción de Estrés basado en Mindfulness, para usuarios del CAPA; se ejecutó su primera fase en el 2010, y en él, se trabajaba con pequeños grupos de usuarios que se reunían dos veces por semana para fortalecer es-trategias que les ayudasen a salir de su proceso de adicciones. En este programa participaron en pro-medio 15 usuarios por evento, provenientes de las colonias Borreguera, Esfuerzo Obrero, Emilio Portes Gil, Unidad del Valle, Nuevo Progreso, Revolución Verde, Enrique Cárdenas Rodríguez y Villa Hermosa de la zona, caracterizadas por altos índices de vio-lencia, pobreza, desintegración familiar, delito y uso y abuso de drogas. En este año 2011, se comenzará con la segunda fase de dicho Programa.

También en ese año 2010, participa en un Programa de apoyo a la prevención de las adicciones del “Cen-

CRONOLOGÍA

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tro nueva vida”, dando pláticas en diferentes escue-las de la ciudad de Tampico.Orienta y acompaña a Koan Zenter en el diseño y ejecución del proyecto (CS-09-F-AS-549-10) dentro del programa de “Coinversión Social 2010” del In-desol, proyecto que tuvo un gran impacto en el sec-tor salud. En este proyecto se participó en el diseño, ejecución y sistematización de la información.

También en el 2010, se impartió durante el campa-mento de verano organizado por el “Centro Nueva Vida” Tampico, un Taller de Yoga Kids, que contó con gran afluencia de niños gratamente sorprendidos por la actividad.

En el segundo semestre de 2010, CTS alcanza un gra-do óptimo de maduración de sus procesos organiza-tivos, proyecto institucional, desarrollo estratégico de procesos y concluyó ese año con su proceso de formalización como Asociación Civil y estar en dis-posición de poder aplicar en la obtención de la Clave Única de Registro – CLUNI.

En ese periodo de tiempo, da continuidad a sus Pro-gramas, y continúa su acompañamiento para todas aquellas personas o experiencias que requieren po-

tenciar su trabajo social, como es el caso de “Cocha Pacha”, una experiencia social cuyo objetivo es la cultura ambiental, con alrededor de 6 años trabajan-do en la zona.

Durante el 2010, ha tenido diversos acercamientos y conferencias con diferentes organizaciones, así como con el sector productivo identificando áreas de oportunidad para el apoyo a la actividad social de la zona. A finales del 2010, orienta la conformación de la Red para el Abordaje Integral de las Adicciones en Tamaulipas – RedAIA. Conformada por personas e instituciones comprometidas con intercambiar infor-mación, con apoyo interinstitucional, y el desarrollo de actividades conjuntas que coadyuven a mejorar la atención de los problemas de adicción en la zona, con la finalidad de apoyar al sector salud a reducir los altos índices de adicciones.

En el 2011, CTS comienza la segunda fase de sus Pro-gramas: Construyendo Tejidos Social y Construyendo OSC, en los cuales identificará experiencias de tra-bajo social en la zona que no estén formalizadas, así como prácticas exitosas de las cuales se pueden ex-traer modelos de trabajo social para ser replicados.

En alguna ocasión, se habrá pre-guntado por qué ciertas personas tienden a subir de peso más que otras, o cómo algunos de sus conocidos pueden ingerir alimen-tos sin ganar peso.

Esto se debe a que el metabo-lismo que posee cada ser humano es totalmente distinto pero, ¿Qué es el metabolismo?... Se entiende como la rapidez con la que los alimentos son transformados por el organismo, de manera que esto puede suceder tanto de for-ma lenta como rápida, según las propiedades físicas de cada indi-viduo. Cuando la persona logra metabolizar lo que consume de manera acelerada, conseguirá no aumentar de peso, pues todo lo que está comiendo lo procesa casi de inmediato y no da lugar a la acumulación de nutrientes en forma de grasa dentro del cuerpo.

El metabolismo tiene 2 princi-pales fines:

• Obtener energía química que sea útil para la célula; ésta se alma-cena en forma de ATP.

• Fabricar sus propios compues-tos a partir de nutrientes utiliza-dos para crear su propia estructu-ra o almacenarlo como reserva.

A continuación le indicamos unos útilies consejos para lograr la aceleración natural de su metabo-lismo y por ende, procesar más rápidamente los alimentos.

• Revise lo que esté comiendo y realícese estas preguntas:

o ¿Es realmente saludable? o ¿Contiene sólo las calorías que

necesito?o ¿Siente hambre en este mo-

mento?

• Procure realizar ejercicio al menos tres veces por semana, esto le ayudará a acelerar el me-tabolismo y a eliminar grasa del cuerpo.

• Lleve una dieta balanceada, esto no significa que deba de pasar hambre o saltarse comidas, simplemente trate de evitar los alimentos altos en grasa y ópte por los que aportan mayores nu-trientes, generalmente los identi-

ficará por su origen vegetal.

• Coma porciones más peque-ñas en menores periodos de tiempo, sin duda este es uno de los mejores consejos puesto que le ayudará a reducir considerable-mente la grasa que usualmente acumula su estómago y acelera de forma notable el metabolismo, re-cuerde siempre este consejo.

• Finalmente, considere el cam-bio significativo que representaría modificar sus hábitos alimenti-cios, y como esto repercutiría en su vida diaria y sobre todo en la apariencia de su cuerpo, recuerde que solo tenemos uno y debemos cuidarlo tanto como nos sea posi-ble.

Así que, la próxima vez que se disponga a seleccionar los ali-mentos que va a ingerir, recuerde estos sencillos consejos que le permitirán generar un benéfico cambio en su salud.

La importancia del METABOLISMO en tu SALUD

Por Leonor Mar Silva

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Problemas sociales y la desnutrición

Por profesora Jacqueline Cara

Hace varios años, cuando estudiaba seguridad, un profesor nos hizo el co-mentario de que la Argentina estaba atrasada a nivel de violencia unos 20 años con otros países más desarrollados como EEUU; a lo cual mi interrogante fue en ese momento: ¿Es porque nuestro país es más chico que no hay tanta vio-lencia en las calles? sin duda la violencia manifestada en las década pasada ha ido cambiando de manera muy dispar ya que día a día se incrementa más.

¿Cómo se educa a un niño sin valores, como se lo inserta a la sociedad de manera global y con equidad? Si muchas veces nuestro propio Estado Nacional no brinda los recursos necesarios para prevenir, sí... P R E V E N I R. Las es-trategias de prevención pueden solucionar en un futuro el índice de violencia y delincuencia infantil, partiendo desde la Desnutrición en esa estapa de las personas.

Un problema de latinoamérica

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Quiero destacar al Doctor Abel Albino quien desde hace muchos años desarrolla un serio trabajo en la lucha contra la desnutrición en nuestro país. No hace mucho tiempo que leí un artículo que me llenó de respuestas a todos esos interrogantes que traía de las clases de Seguridad, lo quise compartir en el foro de la LTE.UTN (Universidad Tecnológica Nacional) ya que se relaciona con la educación y de dónde partir para formar futuros profesionales.

La fundación CONIN (cooperadora para la des-nutrición infantil) lleva desde hace mucho la lucha contra la desnutrición, con poco apoyo del gobierno nacional. La idea es, más obras y menos promesas sin cumplir. Es importante tener en cuenta que un cerebro que no es bien alimentado desde los prim-eros años de vida, perjudica el desarrollo cognitivo e intelectual y retrasa el crecimiento. así como genera-poco razonamiento con sentido común y más índice de actos de violencia en el futuro; todo esto es lo que genera la desnutrición infantil .

Durante estos años, mi labor ha sido rehabilitar, in-

sertar , capacitar y enseñar a todo tipo de personas con edades diferentes , con procesos evolutivos difer-entes y puedo decir que el 80% viene con problemas de violencia familiar , con problemas de alimentación y falta de recursos económicos, todo ello rodeado de diferente tipos de conflictos sociales y una sociedad que se auto margina y se auto conforma, donde en las zonas más vulnerables se acostumbra a los más fácil, a que se le dé, a quedarse con lo que no le pertenece, a ocupar tierras algunas por necesidad y a veces por avaricia. Las políticas de estado no están funcion-ando como deberían porque el índice de violencia e inseguridad crece de manera abismal día a día, hay lugares en mi país donde no se puede transitar libre-mente porque se está con el miedo constante de ser asaltado, si bien aún no atraviesa grandes problemas de asesinatos masivos como sucede en otros países; es por ello que debe trabajarse para evitar estos tan desafortunados hechos que destruyen a la sociedad, a la cultura de un país. Cada día que pasa son más jóvenes, más niños quienes consumen drogas, mu-chos ya naciendo bajo un ambiente delictivo por lo que les resulta normal consumir, delinquir y agredir, hasta en algunos casos matar.

La cultura de un pueblo se basa en la educación, en la enseñanza de las buenas costumbres, donde un país garantice programas que ayuden a prevenir, ayudar, colaborar, capacitar y cuantas cosas más! Los valores se han perdido pero está en las nuevas Políticas de Estado en reforzarlos, recuperarlos.

Entonces lo positivo y lo estratégico a estas guer-ras sociales que atraviesan los países latinoamerica-nos sin sentido, es vencer la desnutrición infantil, tra-bajar desde allí como lo recalca una y otra vez el Dr. Albino; después reforzar la educación, y lo demás se trabajará en conjunto y a conciencia y tener en cuenta que el proceso de recuperación de una socie-dad que está enferma no se dará de un día para otro pero a futuro podrán verse los logros que, apoyados con las fundaciones , las organizaciones no guberna-mentales y las políticas públicas dejarán la casa en orden .

“Un cerebro que no es bien alimentado perjudica el desarrollo y retrasa el crecimiento”

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MAL NUTRICIÓNEntre la Obesidad y la Pobreza

No cabe duda que somos un país de contrastes y situaciones paradójicas. Según la OCDE, 1 de 4 mexicanos es obeso (68.1% de la población), de los cuales 30% obsesos y 70% sobrepeso, siendo las mujeres la que mayor sobrepeso presentan. México es el país de Latinoamérica con el mayor índice de obesidad 27.5%, y el segundo a nivel mundial después de Estados Unidos en el continente occidental.

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Ahora bien, de otro lado, el Con-sejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Cone-val), creado en el 2004 para medir la pobreza, dice que en México, para el 2000 había 24.1 millones de personas en condición de po-breza alimentaria; en el 2002, 20 millones; en el 2004, 17.4 millones; en el 2006, 13.8 millones, pero en el 2008 eran 18.2 millones. Lo que sig-nifica que entre el 2006 y el 2008, las personas en condiciones de po-breza extrema (Pobreza alimenta-ria) aumentaron un 32%. En pocas palabras, en los últimos años he-mos tenido un enorme retroceso.

Tamaulipas tiene un enemigo si-lencioso, la falta de indicadores re-ales para el estado. Mientras nues-tro estado aparece con los mas altos índices de desarrollo humano (IDH), con tan solo un 10.3% de po-breza alimentaria, que lo ubica en el lugar 28 entre los 32 estados de la Republica, ocupamos el sexto lu-gar en los índices de pobreza, un lugar muy honroso según para la Secretaria de Desarrollo Social Di-norah Blanca Guerra.

La Tasa de de desocupación según INEGI para Tamaulipas, au-mento un 1.15% pasando de 6.60% en el 2009 a 7.75% en el 2010 según datos oficiales. Pero hay que estar atentos en las platicas cotidianas

donde los ciudadanos parecen hac-er catarsis platicándoles a sus más allegados como se cierran locales, negocios, se cambian niños de las escuelas, se buscan oportunidades en la economía informal, nego-cios multinivel, reventa, sólo para poder sostenerse y no caer estrepi-tosamete; cosa que aún las estadís-ticas parecen no reflejar.

Solamente por citar un ejemplo,

según los últimos datos publicados por el INEGI apoyados en el último censo, Tampico cuenta con 6000 personas menos que en el censo realizado en el 2005, pero tiene 3500 familias en situación de ex-trema pobreza, 500 familias más que el año pasado. Centro de Noti-cias Tamaulipas (15 de enero 2011).

Todos estos datos aún no con-templan la crisis económica del 2009 ni los movimientos de despla-zamiento que se comienzan a pre-sentar en algunos lugares por prob-lemas de violencia e inseguridad, por lo que es de esperarse según los expertos como José Luis de la Cruz, Director de Investigación de Economía y Negocios del Instituto Tecnológico de Monterrey, campus Estado de México, que la cantidad de personas que no tendrán ac-ceso a la alimentación pasará de 23 millones a 25.5 millones en 2011. “Los factores que elevarán la canti-dad de mexicanos en pobreza ali-mentaría incluyen el impacto de la crisis económica de 2009, la debili-dad del mercado interno, las actu-ales condiciones laborales que no abastecen la alta demanda de las personas desempleadas y el nulo impacto del gasto público en la generación de empleos.”

La pobreza y falta de oportuni-dades aumentan la inseguridad, algo que preocupa a los expertos de la UNESCO, especialmente en

las condiciones actuales. Enton-ces cabe preguntarse, ¿Cómo es que nos alimentamos los mexica-nos? Parecen existir solo dos posi-bles respuestas, o no comiendo o comiendo mal.

Cualquiera de las dos situaciones no es muy optimista. Siempre se ha escuchado decir que un pueblo con hambre no piensa. Sin embar-go, ¿Pensará con una mala alimen-tación? Y el problema se agudiza una vez más, cuando en vez de uti-lizar grandes presupuestos para at-ender un problema de salud pública gracias a la obesidad y la malnutri-ción, con todas las enfermedades que suelen apuntalarse a ésta, tales como diabetes, hipertensión, prob-lemas de corazón, entre otros, es-tos se podrían utilizar para abatir la pobreza extrema o la reactivación del campo y la agricultura que bien golpeada está. Estos problemas debidos a la malnutrición, ponen en serios aprietos al sistema de salud pues se gasta mas en solucio-nar que en prevenir.

Y no hay que olvidar a todas las personas que están en la economía informal, y que pese a las opciones que brinda el Gobierno Federal como el Seguro Popular, siguen ahí, pr lo que la situación no parece ser muy alentadora.

Si eres lo que comes y piensas de la misma manera, ¿podríamos decir que nuestra forma de pensar y actuar es lenta, pesada y falta de dinamismo? ¿Tendrá esto algo que ver con nuestra participación so-cial?

L.P. Alejandro Peñuela V.

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Alimentación SaludableExisten dos caras totalmente opuestas de una

mala alimentación, por un lado están los trastor-nos alimenticios como anorexia, bulimia y vigorexia que recurren a métodos que alteran la alimentación para tener un cuerpo delgado; y por otro lado están quienes abusan de la ingesta de comida y general-mente a través de comida chatarra con grasa y azú-cares, que llevan a enfermedades como la diabetes, obesidad o un padecimiento como el sobrepeso.

Las dos caras de la moneda te pueden llevar a la muerte si no se identifican a tiempo para iniciar un tratamiento.

Mantener una buena salud con un peso ideal, req-uiere de una alimentación balanceada y de realizar actividad física. Son condiciones sencillas de cump-lir si nos lo proponemos, y para encaminarnos en una vida más saludable aquí están algunos tips para iniciar:

Por Claudía Díaz Zarate

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Incluye en tu dieta fru-tas, vegetales, cereales

y legumbres. Distribuye las comidas en 5 raciones ligeras diarias: de-sayuno, almuerzo, comida,

merienda y cena.

Evita las frituras, mante-quilla y grasas animales

para disminuir el consumo de grasas.

Restringe el consumo de azúcares en alimentos

como galletas, pan, dulces y refrescos.

Agrega a tu dieta carne blanca como pescados,

pollo y pavo.

Disminuye el consumo de carnes rojas a no más de 2

veces por semana.

Bebe al menos 8 vasos de agua diarios. Cuando realizas actividad

física consumes mayor proporción de hidratos de carbono complejos como cereales, pastas, legum-

bres, maíz, avena, cebada, arroz, etc.

9No es recomendable re-alizar ejercicio en ayunas, se

recomienda por lo menos media hora después de in-

gerir alimentos.

Estos son algunos tips para cuidar la alimentación, pero recuerda que antes de hacer una dieta debes consultar a tu médico o nutriólogo. No

arriesgues tu salud.

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Desordenes Alimenticios

OBSESIÓN POR UN CUERPO PERFECTO

Por Claudía Díaz Zárate

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Seguramente has notado que en los medios de comunicación se presentan cada vez más casos de desordenes alimenticios en los adolescentes y jóvenes, principalmente en mujeres; esto no es un problema reciente, desgraciadamente viene de muchos años atrás.

Sin embargo actualmente, debido a presiones sociales por tener un “Cuerpo Perfecto” que se presentan en televisión y revistas de moda, de alguna forma han afectado la percepción so-bre nuestro cuerpo. Ahora agreguemos si estas pasando por situaciones difíciles que te hacen más vulnerable.

Pero… ¡Cuidado! La obsesión por tener un cuerpo delgado te

lleva a un desorden alimenticio como la ano-rexia, bulimia o vigorexia, que a su vez pueden causarte la muerte.

En Tampico, de acuerdo con estudios del IMSS, el 4% de los jóvenes de escuelas secundarias pre-sentan estos trastornos de alimentación, y las cifras van en aumento, lo cual preocupa a las au-toridades de salud y además éstas enfermedades están afectando no solo a jóvenes sino también a personas adultas.

Muchas de las personas con problemas de obe-sidad, al querer bajar de peso caen en estos ex-tremos y es que los desordenes alimenticios son difíciles de tratar porque no hay medicamento, solo antidepresivos, se trata más del manejo psicológico que requieren estos pacientes.

¿Que es la Bulimia?

Las personas sienten una necesidad por ingerir grandes cantidades de comida, generalmente de elevado contenido calórico pero una vez que ter-minan de comer, tienen sentimientos de culpa y para mitigar los efectos, se inducen el vómito o recurren a acciones purgativas como laxantes, diuréticos y ejercicio en exceso.

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¡¡ Lo más importante es quererte a ti mismo tal y como eres !!

¿Qué es la Anorexia?

Conocida como anorexia nerviosa, es la al-teración de los hábitos y comportamientos in-volucrados en la alimentación. Las personas con anorexia reprimen el hambre por el miedo a en-gordar por lo que recurren al ayuno y disminuyen la ingesta de alimentos.

¿Vigorexia?

Se caracteriza por una preocupación excesiva por el físico y una distorsión percibida de un de-fecto físico. Este trastorno es más común en los hombres por una carencia de musculatura, por lo que sienten una necesidad obsesiva de realizar ejercicio físico para mejorar su aspecto corporal, haciéndolo de forma compulsiva y muchas veces adquieren una musculatura no acorde con su tal-la. También es común que recurran al consumo de esteroides que ocasionan cambios de humor repentinos. Baja autoestima, mareos, convul-siones, dolores de cabeza y taquicardias son sín-tomas de este desorden.

La vigorexia es más mortal que la anorexia y bulimia, debido a que el cuerpo humano solo pu-ede soportar un periodo de 6 meses máximo con este trastorno. Lo más importante de estos des-ordenes alimenticios es la prevención a través de información y el tratamiento oportuno.

Estos son sólo algunos síntomas con los que inician las personas con estos desordenes ali-menticios, pero la lista es larguísima y conforme se deje pasar el tiempo, estos trastornos se vuel-ven mas graves.

Si conoces a alguien que tenga alguno de es-tos desordenes alimenticios o si necesitas ayuda, hay terapias acompañadas de un tratamiento, cuyo objetivo es corregir la mala nutrición y re-

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solver los problemas psicológicos y emocionales que como paciente de estos trastornos puedas presentar, así como brindar apoyo a familiares. También existen asociaciones a las que puedes acudir, recuerda que no tienes que pasar solo/a por esta situación.

O B E S I D A D

¿Qué tan grave es para tí?Por Ernesto Hernández Rivera

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O B E S I D A D

¿Qué tan grave es para tí?

¿Cuántas veces hemos visto hablar de la obesidad en la televisión?, ¿Has dicho que estas cansado de que repitan lo mismo una y otra vez?

La obesidad se comienza a manifestar por el au-mento de acumulación de grasa en el cuerpo, causada en ocasiones por un consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares y grasas, como frituras, aderezos, alimentos preparados con exceso de aceite, harinas, refrescos... para brindarte un panorama más claro, México ocupa el segundo lugar de consumo en re-frescos solo por debajo de Estados Unidos, dicho consumo es de 300 millones de cajas de refresco al año, Pediatras del Hospital Infantil de México asegu-ran que disminuir 20% el consumo de aguas carbona-tadas o jugos enlatados permite perder hasta cinco kilos en sólo dos meses.

La obesidad también es provocada por la falta de actividad física, herencia, edad, embarazo, proble-mas médicos y factores culturales, es decir, por crec-er con la creencia de que estar “gordito” es igual a estar bien alimentado.

En base a los datos otorgados por el INEGI, en la zona sur de nuestro estado Tamaulipas hay 400 mil habitantes que padecen obesidad, y la ciudad de Tampico tiene el primer lugar de la zona con habit-antes obesos.

En el sur, Tampico es el municipio con mayor índice de sobrepeso; en los adultos, el 70 por ciento tiene este problema, mientras que en los jóvenes y niños es el 30por ciento según dijo el jefe de la Jurisdicción Sanitaria Sergio Eduardo Uriegas Camargo.

Las personas que presentan obesidad deben de conocer que ésta se divide en dos tipos en base al área corporal donde se comienza a concentrar el ex-ceso de grasa:

• Obesidad periférica: La grasa se acumula en los brazos muslos y glúteos.

• Obesidad abdominal: La grasa se comienza a acumular en el área abdominal.

¿Cómo podemos saber si tenemos obesidad? es muy sencillo, debes medir tu perímetro abdominal con una cinta métrica, expulsa tu aire y coloca la cin-ta métrica alrededor de tu perímetro abdominal a la altura del ombligo, los siguientes datos son en base a las medidas publicadas por el Instituto Mexicano del Seguro Social:

• Menos de 80 centímetros en la mujer y 94 centímetros en el hombre, no tiene riesgo a la salud.

• De 80 a 87.9 cm. en la mujer y 94 a 101.9 cm. en el hombre, tiene riesgo elevado de cardiopatías, diabetes mellitas y enfermedades cardiovasculares.

• De 88 cm. o más en la mujer y 102 cm. o más en el hombre, tiene un riesgo muy alto de desarrollar enfermedades.

Este problema seguirá creciendo si no cambiamos nuestros hábitos alimenticios, comenzamos a prac-ticar deporte y dejamos de movernos en el carro a todas partes y con mayor razón si sólo vamos a unas cuantas cuadras. Debemos recordar que el comen-zar a realizar ejercicio no significa inscribirse a un gimnasio, pues podemos iniciar a movernos en nues-tra propia casa, usar menos los elevadores y preferir escaleras, en esta edición te presentamos una rutina de ejercicios que puedes realizar desde la comodi-dad de tu hogar.

Fuente: http://www.imss.gob.mx/salud/Nutricion/Circunferencia_cintura.htm http://impreso.milenio.com/node/8757966

Tampico es el municipio con

mayor índice de sobrepeso

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PRODUCTOS MILAGRO¿Realmente se cumple el milagro?

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El pasado 14 de febrero, la COFE-PRIS (Comisión Federal para la Protección contra riesgos Sani-tarios) anunció el retiro de más de 250 productos milagro del merca-do debido al manejo de publicidad engañosa.

Por lo general, al momento de pensar en bajar de peso se piensa en aumentar la actividad física, comer saludable, realizar las co-midas en horarios determinados, y en ocasiones se recurre a pro-ductos milagrosos que prometen bajar kilos de manera rápida y muy sencilla; el bombardeo publicitario por parte de estos productos es gi-gantesco pues están presentes en la televisión, revistas, radio, cen-tros comerciales, incluso en men-ciones dentro de nuestros progra-mas favoritos, aprovechando la necesidad de bajar rápidamente y sin esfuerzo de las personas que tienen problemas de sobrepeso u obesidad o incita a realizar la com-pra de dichos productos los cuales en algunas ocasiones son reco-

mendados por las mimas amista-des o familiares.

Asimismo el pasado 21 de febre-ro del año en curso, la Secretaria de Salud de Tamaulipas, mediante la COEPRIS, aseguró más de 240 productos milagro, esto se realizó mediante 174 visitas a comercios en los que se ofrecen a la venta a los consumidores, mayormente en tiendas naturistas y centros comerciales. Dicha evaluación fue realizada por más de 90 verifica-dores sanitarios de las ocho coor-dinaciones de nuestro estado de Tamaulipas.

Lo grave no es que los produc-tos no funcionen y por lo tanto no cumplan con lo prometido, sino las consecuencias que estos pueden traer a nuestra salud ya que algunos de estos productos presentan consecuencias que van desde náuseas, hasta ulceraciones y reacciones alérgicas graves debi-do a diversos contenidos del pro-ducto.

Ante esta situación, nosotros los

consumidores debemos de anal-izar detalladamente lo que pro-meten estos productos, leer con detenimiento sus ingredientes y lo mas importante, consultar a un es-pecialista antes de utilizar el pro-ducto, lo cual nunca o la mayoría de las veces no se realiza.

En la página oficial de la COFE-PRIS (www.cofepris.gob.mx) se ha publicado el listado de los pro-ductos no recomendados por di-cha comisión federal, debido a que no está comprobado que cumplan con los beneficios prometidos, también está publicada la ficha técnica de los 10 productos más vendidos, te invitamos a leer con más detenimiento estos artículos publicados en el sitio oficial y, por supuesto la mejor recomendación: si deseas bajar de peso, consulta un especialista con experiencia, el cual te recomendará la actividad física correcta y una alimentación en base a tu edad y estatura.

http://www.cofepris.gob.mx/nom/doc/lista_PM.pdf

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TipsdeAhorro

Ahorra dinero y unas cuantas idas al súper economizando tus productos de limpieza:

Los suavizantes de ropa, limpiadores de piso y superficies, cumplen sus funciones si los diluyes al 50%, haz la prueba!

¿Las palas de cocina lucen con zonas oscuras y ya se ven desgastadas?

Para solucionar esto debes tallarlas con una fibra de metal, sécalas con un paño y úntales aceite comestible, con esto tendrán una mejor apariencia y no tendrás que comprar

unas nuevas.

Lleva la lista de los productos que necesitas y respeta la cantidad.

Si es posible consulta los precios y trata de comprar la cantidad exacta que ocuparás para tu despensa. Analiza detalladamente las ofertas en el Supermercado antes de comprar. Evita realizar

las compras de tu despensa cuando tengas hambre.Trata de dirigirte solo a los pasillos en los que se encuentran los

productos que tienes en la lista.Lleva contigo una calculadora y ve haciendo cuentas conforme

surtes tu despensa.

Alarga la vida del vaso de tu licuadora:

Por lo general, algunos vasos de licuadora y sobre todo los de plástico, tienden a guardar olores si no se los limpia cor-

rectamente por lo que te recomendamos hacer lo siguiente:Llena el vaso de tu licuadora con agua caliente y unas gotas de jabón liquido para trastes, enciende a máxima velocidad

por algunos segundos y después enjuágala.

TipsdeAhorro

¿Las palas de cocina lucen con zonas oscuras y ya se ven desgastadas?

Para solucionar esto debes tallarlas con una fibra de metal, sécalas con un paño y úntales aceite comestible, con esto tendrán una mejor apariencia y no tendrás que comprar

unas nuevas.

Alarga la vida del vaso de tu licuadora:

Por lo general, algunos vasos de licuadora y sobre todo los de plástico, tienden a guardar olores si no se los limpia cor-

rectamente por lo que te recomendamos hacer lo siguiente:Llena el vaso de tu licuadora con agua caliente y unas gotas de jabón liquido para trastes, enciende a máxima velocidad

por algunos segundos y después enjuágala.

TejidoCulturalAGENDA MARZO

CENTRO HISTORICO-PLAZA LIBERTADVive “La música y la Danza”Danza Española y ÁrabeAdriana Gaza Coeto / 18:00 hrs

CENTRO HISTORICO-PLAZA LIBERTADVive “La Tardeada con la Banda Municipal”18:00 hrs

PLAZA DE LAS ARTES /17:00 hrsVive “El jardín del arte”Viernes de arte y artesaníaEstudiantina Colonial de Tampico - José Luis CamarilloCANAL DE LA CORTADURA (Plazoleta)Obregon entre Alameda y 2 de enero Zona centroVive “Bohemia y el Jazz” Valencia Trío Romántico/18:000ZONA PEATONAL- PLAZA DE ARMAS/ 18:00 hrsVive “Baile con la marimba”Marimba Reyna Tamaulipas

CAFÉ CULTURA / 19:30Degás Cafpe Teatro MetropolitanoNoche Bohemia Con Nela Terrazas“Voces Sin Tiempo”

CENTRO HISTÓRICO-PLAZA DE LA LIBERTADVive “La música y la danza”Mariachi los potrillos

SEMANA CULTURAL DEL GRUPO DE DAMAS PRO ARTE DE TAMPIOCasa de la CulturaHomenaje a la profra. Socorro Eugenia G de BriceñoInaguración / 18:00 hrs

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