Crecimiento de fruto 5

1 Prof. Dr. Ricardo Cautin M.

Crecimiento de fruto

Fenologia de floración palto Hass

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Competencia al crecimiento del fruto por ‘alimento’

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Diferente relacion de competencia, pero abastecimiento diferencial

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Cuajado de frutitos

* Velocidad de crecimiento TP

** Temperaturas: Max / Min

** Calidad del tejido de la flor

** Cofactores enzimáticos: Zinc y Boro

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Fallas de crecimiento y caída temprana de frutitos

* ANORMALIDADES EN FLORES DE HASS

* Ovarios con mas de un saco embrional

* Sacos embrionales Inmaduros

* Óvulos deficientes

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• Los frutos pequeños en Hass ¿un problema genético? • ¿Cómo afectan los equilibrios hormonales? • Es el efecto de un problema morfológico?

Frutos pequeños en Hass

Cowan, 2003 Prof. Dr. Ricardo Cautin M.

Desde un punto de vista energético: UNA INDUCCION A FLOR EXAGERADA CON ARBOLES DEBILES O ESTRESADOS PRODUCIRA FLORES CON PROBLEMAS AL CUAJADO Y AL DESARROLLO DEL CALIBRE DEL FRUTO

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Crecimiento de frutito

• Después de antesis lo alimenta su fuerza de atracción de Eº

• Importancia de los

polinizantes

• Abastecimiento de agua

• Hojas activas/competencias

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Fallas de crecimiento y caída temprana de frutitos

* Ocurren anomalías muy temprano

* 90% de la caída son frutos sin fertilización de óvulos (1 semana AB)

* 18 % de frutitos fue anormal

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Al respecto cabe preguntar

¿En situación de adecuadas condiciones climáticas para ‘cuaja’ es necesario producir tantas flores por

árbol?

Reducción en la cantidad de flores producidas: ** Mejor relación hoja/fruto ** Mayor calidad de ovarios ** Mejor reparto energético

¡¡ Mayor calibre !!!!!

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Crecimiento de fruto

10 60 90 120 150 270 ddpf

Crec en Division celular

Crecim en Tamaño De fruto

Primeros 150 días después de cuaja, definiran el negocio !!!!!

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Calibre de frutos

* altamente dependiente de la primera etapa del crecimiento: ‘aumento celular’

* estrés durante el proceso: caída temprana, caída tardía, bajo calibre

* requerimientos: agua, hormonas, azucares, nutrientes minerales

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Situaciones de estrés incidentes

* Temperatura, el primer periodo de crecimiento (amarre) es muy sensible a temperaturas extremas.

* Hormonas determinantes en el periodo:

** AUXINAS = brotes en ‘activo crecimiento.’

** CITOKININAS = raíces en activo crecimiento.

** ABSCISICO = brotes y raíz en estres

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Actividad radical: Absorción, producción hormonal

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citokininas

Producto de la raíz nueva Responsable del crecimiento en células

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Estrés para la actividad de la raíz

Falta de oxigeno en el suelo

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Estrés para la raíz falta de ‘suelo’

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Fecha

Estrés para la raíz Temperatura zona de desarrollo radical

Sin mulch

Con mulch

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Estrés para la raíz

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Calibre de frutos

Cv Hass produce naturalmente una alta

proporción de fruta pequeña.

Alteraciones genéticas

Crecimiento en condiciones limitantes

La ‘edad’ de la madera es un factor determinante

Calidad de ‘yema’

Actividad radical

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