Cultivando Hongos de Manera Fácil

Cultivo de Hongos en el Hogar

con Peróxido de Hidrógeno

Volumen I

R. Rush Wayne, Ph.D.

Cultivando Hongos de Manera FácilCultivo de hongos en el Hogar con Peróxido de Hidrógeno

Volumen IRegistro de la propiedad literaria © 2000

R. Rush Wayne, Ph.D.Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este trabajo puede

reproducirse o puede usarse en cualquier forma o por cualquier medio sinpermiso del autor

Primera publicación con el títuloCultivando Hongos con Peróxido de Hidrógeno,

Diciembre, 1996Y como

Cultivando Hongos de Manera FácilProducción de Hongos en el Hogar con Peróxido de Hidrógeno

Enero 1998Edición revisada en Noviembre 1999Volume I retitulado en Agosto 2000

Traducción en Español, Septiembre 2001, Néstor CurvettoVisite las Páginas Web de Actualizaciones de Cultivando Hongos de Manera

Fácil (http: //www.mycomasters.com/Esp/Actualizaciones.html)para las correcciones periódicas y actualizaciones a este manual, notassobre fuentes de suministros, y noticias sobre el método del peróxido.

CONTENIDO

1 Introducción Prefacio

2 Los Hongos Hypsizygus ulmarius (ostra del Olmo)

Pleurotus eryngii (ostra Rey)

Hericium erinaceus (lion´s Mane, Melena de León)

Agaricus subrufescens (hongo de la Almendra)

Lentinula edodes (Shiitake)

Pleurotus ostreatus (hongos Ostra)

Ganoderma lucidum (hongo Reishi)

Coprinus comatus (shaggy Mane, Melena Lanuda)

Hypsizygus tessulatus (Shimeji)

Stropharia rugosa-annulata (Stropharia Rey)

Agaricus bisporus/brunnescens (hongo “botón blanco" o

"champignon")

5 Equipo que usted necesitará

6 Suministros especiales que usted necesitará

6 Los Fundamentos sobre el Peróxido

Qué hace el peróxido

Efecto biológico del peróxido

Ventajas de usar peróxido en el cultivo del hongo

Resistencia de Contaminantes al peróxido

7 Qué no hace el peróxido

La necesidad de precauciones al exponer micelio

El peróxido no es un esterilizante en las concentraciones que permite el

crecimiento de hongos

8 Consideraciones sobre seguridad y ambiente para el uso

del peróxido de hidrógeno

El peróxido y el espíritu del cultivo orgánico

Carencia de efecto del peróxido sobre el substrato o cultivos del hongo

9 Estabilidad

En solución pura

A temperaturas más altas

En presencia de enzimas que descomponen peróxido

Preservando la pureza de la solución madre de peróxido

.