Cultivos de verano. Campaña 2008. - INTA EEA...

INTA – Estación Experimental Agropecuaria Rafaela.

INFORMACION TECNICA CULTIVOS DE VERANO. CAMPAÑA 2008

Publicación Miscelánea Nº 112

108

FERTILIZACIÓN COMBINADA DE FÓSFORO Y AZUFRE EN UNA SECUENCIA DE CULTIVOS. REGIÓN CENTRAL DE SANTA FE.

VIVAS Hugo. S.1, ALBRECHT Ricardo1, VERA CANDIOTI Nicolás1 y HOTIAN José. L.2.

(1) Profesionales del INTA EEA Rafaela.

(2) Profesional de la Cooperativa Agrícola

Ganadera de Bernardo de Irigoyen.

Hasta el presente en la región central de Santa Fe los únicos macronutrientes que se

destacan por su residualidad en la fertilización de una secuencia son el P y el S (Vivas, et al.,

1994; Vivas, 1996; Albrecht et al., 2000; Vivas, 2003; Fontanetto et al., 2003). El N, por el

contrario, que es imprescindible para la producción de cereales como trigo y maíz, se dosifica

en función de los objetivos de rendimientos y solo para una campaña. El P es deficiente en

por lo menos el 50% de los suelos agrícolas de la provincia de Santa Fe y dicha deficiencia

comprende no solo a los primeros 0,20 m sino que se acentúa hasta aproximadamente 1,5 m y

más, lo cual permite asumir que dichas condiciones derivan de las características propias del

material madre u original. La mayor parte del P que absorben los cultivos se concentra en el

grano y por lo tanto es exportado con las cosechas constituyendo, “en el caso de no utilizar

fertilizantes comerciales”, una de las formas directas en que se degrada un suelo por la

extracción continua sin reposición (Quintero et al., 2008). El P tiene una importancia

estratégica porque está involucrado en todos los procesos energéticos de una planta, influye

en el desarrollo radicular y en el crecimiento, entre otros.

El segundo nutriente que demostró tener propiedades residuales en el centro de Santa Fe es

el S (Vivas et al., 2001; Fontanetto et al., 2003). En el suelo se encuentra principalmente

como compuesto orgánico (Tabatabai and Bremner, 1972), solo una pequeña porción (5 al

10%) se libera como S-SO4- inorgánico que es como la planta lo absorbe (Neptune et al.,

1975). Bajo agricultura continua e intensiva la cantidad de S-SO4- disminuye en forma

significativa por mineralización de la materia orgánica con la consiguiente pérdida de

rendimiento en las cosechas. Por ello es importante el aporte de rastrojos en superficie como

un medio de aumentar la materia orgánica del suelo y por ende la cantidad de S (Larson et

al.,1972). El síntoma más notable de una deficiencia de S es la clorosis en las hojas superiores

debido a la escasa movilidad del nutriente hacia los tejidos jóvenes. Hasta el presente los

análisis de suelo y de partes de la planta son muy erráticos por lo tanto la mejor guía es el

aspecto del cultivo y su crecimiento. Las leguminosas y crucíferas son las que más requieren

S y entre las de menor demanda se encuentran las especies gramíneas como trigo y maíz,

(Spencer, 1975, citado por Havlin et al., 1999).




109

En las rotaciones agrícolas del centro de Santa Fe están involucradas gramíneas y

leguminosas por lo tanto los requerimientos de S y P son muy variados y por ello es necesario

estudiar alternativas de fertilización para más de un cultivo, utilizando como herramienta las

propiedades residuales de dichos nutrientes.

El objetivo del presente trabajo consistió en evaluar los efectos directos y residuales del P

y del S en la producción de la secuencia trigo/soja- maíz, la interacción PxS y la evolución del

P extractable del suelo.

Materiales y método. La investigación es parte de un trabajo de larga duración que se lleva a cabo en la unidad

demostrativa agrícola (UDA) de Bernardo de Irigoyen sobre un suelo de la serie Clason. El 1º

ciclo de la rotación (2003-06) fue trigo/soja-maíz-soja (Vivas et al., 2007). En este trabajo se

expondrá la nueva etapa (2º ciclo), que comprende a trigo/soja y maíz (2006-08). Se mantiene

el criterio de una fertilización uniforme de N para el trigo y el maíz y variables para el P y el

S. Los tratamientos fueron una combinación de P (0, 20 y 40 kg/ha) y de S (0, 12, 24 y 36

kg/ha) en un diseño de parcelas divididas en bloques completos al azar con cuatro

repeticiones, donde el P constituyó la parcela principal y el S las subparcelas. La unidad

experimental fue de 4,2 m x 12 m. El P se aplico bajo la forma de superfosfato triple de calcio

(P= 20%) y el S como yeso (S= 18%). El trigo se fertilizó con 60 kg de N/ha y el maíz con

100 kg de N/ha, en ambos como urea (N= 46%).

La estrategia de fertilización continuó siendo cada dos cosechas. Tanto las dosis de P como

de S se aplicaron al momento de la siembra del trigo y del maíz para favorecer además al

cultivo posterior, soja. El criterio de fertilización permitió iniciar la 2º etapa de la secuencia

con diferencias en los niveles del P residual y con beneficios en la doble fertilización con P40

que permitió un nivel de P extractable de 17,8 ppm (superior a los 15 ppm deseables). El

testigo absoluto P0 fue de 7,5 ppm y la doble fertilización con P20 alcanzó tan solo 10,7 ppm.

El fertilizante fosfatado se incorporó con la sembradora mientras que el nitrógeno y el

azufre se distribuyeron al voleo al momento de la siembra. La primera fertilización completa

se aplicó en el trigo (2006) y la segunda en el maíz (2007-08). Los cultivares utilizados y los

momentos de siembra y cosecha figuran en el Cuadro 1.




110

Cuadro 1. Cultivares, fecha de siembra y cosecha de trigo/soja y maíz en Bernardo de

Irigoyen, Departamento San Jerónimo.

Campaña 2006-2007 TRIGO

Variedad ACA 601 Siembra 30-6-2006 Cosecha 23-11-2006

SOJA 2º Variedad RA 626 Siembra 12-12-2006 Cosecha 11-05-2007

Campaña 2007-2008 MAÍZ 1º

Híbrido Florentino 115 Siembra 03-09-07 Cosecha 03-03-08

Las precipitaciones mensuales de interés para cada cultivo respecto del promedio en los

últimos 10 años se encuentran en el Cuadro 2.

Cuadro 2. Distribución de precipitaciones de interés para trigo, soja de 2º y maíz de 1º en Bernardo de Irigoyen.

Promedio de 10 años. (mm)

Precipitación Ocurrida. (mm)

Campaña 2006-07

Meses

TRIGO Marzo 129 87

Abril 88 70

Mayo 51 1

Junio 28 64

Julio 31 5

Agosto 31 2

Setiembre 54 9

Octubre 104 68

Noviembre 106 120

Total 622 426




111

SOJA 2º SOJA 2º Diciembre 107 330

Enero 118 95

Febrero 90 86

Marzo 129 483

Abril 88 67

Mayo 51 35

Total 583 1096 Campaña 2007-08 Maíz 1º Agosto 31 14

Setiembre 54 107

Octubre 104 124

Noviembre 106 11

Diciembre 107 95

Enero 118 132

Febrero 90 87

Marzo 129 40

Total 739 610 Luego del doble cultivo trigo/soja se realizó un análisis del P extractable-Bray I (0-20 cm)

en todos los tratamientos. Lo mismo se realizó posterior a la cosecha del maíz.

El rendimiento de los cultivos y los datos de P extractable fueron analizados mediante

análisis de la variancia (ANOVA) y un test de comparación de medias (LSD) al nivel del 5%

(SAS, 1999).

Resultados

Producción de Trigo 2006. Se partió con buena reserva de agua pero el déficit fue marcado en los meses de julio,

agosto y particularmente setiembre donde comenzó la encañazón y la mayor demanda de

agua. Octubre y noviembre permitieron un buen llenado del grano.




112

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2200

2400

2600

2800

3000R

EN

DIM

IEN

TO

S (kg/ha). 2204 kg

2487 kg2582 kg

Gráfico 1. Producción de trigo fertilizado con diferentes niveles de P y de S. CV= 9,5%. Bernardo de Irigoyen. 2006.

La diferencia entre los tratamientos fue significativa (P<0,05) pero no la interacción P*S

(P>0,05). Tanto el P como el S tuvieron efectos independientes y significativos (P<0,05). El

promedio de rendimiento del ensayo fue de 2424 kg/ha con una tendencia creciente en

función de la combinación de las dosis de P y S. El tratamiento P0S0 rindió 1817 kg/ha

mientras que el P40S36 2811 kg/ha (+54,7%) (Gráfico 1).

Como en años anteriores, se observó un gran efecto del S en los tratamientos donde no se

utilizó P como fertilizante marcando la importancia y la independencia del S aún en suelos

con P extractable muy bajo (7,5 ppm).

La magnitud de la respuesta de los factores individuales se pueden apreciar en el Gráfico 2.

El P tuvo un efecto lineal significativo (P<0,05) mientras que con S el efecto fue

cuadrático (P<0,05). P20 y P40 se diferenciaron del testigo P0 en 283 kg y 378 kg,

respectivamente. Los tratamientos S12, S24 y S36 superaron al testigo S0 en 418 kg, 516 kg y

535 kg, respectivamente. Sin duda la respuesta relativa en rendimientos fue mayor para el

factor S que para el factor P.




113

1250

1500

1750

2000

2250

2500

2750

P0 P20 P40 S0 S12 S24 S36

RE

ND

IMIE

NT

OS (kg/ha).

+282 kg12,8%

+378 kg17,1%

+418 kg20,3%

+516kg25,1%

+535 kg26%

Gráfico 2. Respuesta productiva de trigo por efecto del P y del S. Bernardo de Irigoyen. 2006.

Producción de Soja 2006/07. Por la disponibilidad de precipitaciones durante el ciclo (Cuadro 2) la soja no sufrió estrés

como suele ocurrir con cierta frecuencia en el doble cultivo (Vivas et al., 2007).

El promedio del ensayo fue de 3197 kg/ha y se encontraron diferencias significativas entre

los tratamientos (P<0,05) (Gráfico 3). En función de los niveles de fertilización los

rendimientos fueron crecientes desde 2684 kg/ha para el tratamiento P0S0 hasta 3520 kg/ha

(+31%) para la combinación P40S24. La interacción PxS no fue significativa (P>0,05) y al

igual que en trigo, se encontró una respuesta significativa a los factores S y P (P<0,05),

destacándose los aumentos producidos por el S en el nivel P0.




114

1500

1750

2000

2250

2500

2750

3000

3250

3500

3750

RE

ND

IMIE

NT

OS (kg/ha).

3103 kg3149 kg

3338 kg

Gráfico 3. Producción de soja con fertilización residual de P y de S en el trigo. CV= 9,8%. Bernardo de Irigoyen. 2006/07.

Los incrementos logrados por cada nutrimento a través de los niveles del otro factor se

pueden ver en el Gráfico 4

2700

2800

2900

3000

3100

3200

3300

3400

3500

P0 P20 P40 S0 S12 S24 S36

RE

ND

IMIE

NT

OS (kg/ha).

+46,2 kg1,5%

+235,7 kg7,6%

+387 kg13,6%

+461 kg16,2%

+556,7 kg19,6%

Gráfico 4. Respuesta productiva de soja por efecto del P y del S residual a través de los

niveles correspondientes del otro factor. Bernardo de Irigoyen. 2006.




115

Tanto el P como el S tuvieron un efecto lineal significativo (P<0,05). Los incrementos de

rendimientos con P40 y P20 respecto de P0 fueron de 46,2 kg y 235,7 kg, respectivamente.

Los aumentos con S12, S24 y S36 fueron de 387, 461 y 556,7 kg.

Fósforo extractable posterior al doble cultivo trigo/soja. Hubo diferencias significativas entre los tratamientos y un efecto lineal de igual orden

debido a los niveles de P fertilizante aplicado (P<0,05). La interacción PxS no se detecta

(P>0,05) (Gráfico 5).

5,0

7,5

10,0

12,5

15,0

17,5

20,0

22,5

25,0

P E

XT

RA

CT

AB

LE

(ppm

).

P0

P20

P40

9,7 ppm

15,3 ppm

22,4 ppm

Gráfico 5. Fósforo extractable (0-20cm) luego del doble cultivo trigo/soja. Bernardo de Irigoyen. 2006/07.

La combinación dosis P40 superó ampliamente el nivel de 15 ppm deseable al fin de la

primera fase (trigo/soja), mientras que la dosis P20 lo alcanzó de un modo más ajustado.

Producción de Maíz 2007/08. La producción de maíz se puede ver en el Gráfico 6.




116

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

RE

ND

IMIE

NT

OS (kg/ha).

6552 kg

6999 kg

6892 kg

Gráfico 6. Producción de maíz con refertilización de P y S en la secuencia (dosis resultantes de la fertilización en trigo y maíz). CV= 10,6%. Bernardo de Irigoyen. 2007/08.

Las precipitaciones durante el período vegetativo del maíz fueron buenas pero la gran

limitante fue la insignificante lluvia de noviembre (11mm) momento de plena floración del

cultivo. El promedio de rendimiento fue de 6814 kg/ha. Hubo diferencias significativas entre

los tratamientos (P<0,05) pero no para la interacción PxS (P>0,05). Al igual que en los

cultivos anteriores el S tuvo independencia en generar aumentos de producción aún con un

nivel muy bajo de P extractable como fueron los tratamientos P0. El efecto de cada factor se

puede apreciar en el Gráfico 7.

3500

4000

4500

5000

5500

6000

6500

7000

7500

8000

P0 P40 P80 S0 S24 S48 S72

RE

ND

IMIE

NT

OS (kg/ha).

+447 kg6,8% +339 kg

5,2%

+1963 kg39,1%

+2496 kg49,7%

+2706 kg53,9%

Gráfico 7. Respuesta productiva de maíz por efecto de la refertilización con los factores P y S

(dosis resultantes de la fertilización en trigo y maíz). Bernardo de Irigoyen. 2007/08.




117

Los niveles P40 y P80 superaron a P0 en 447 kg y 339 kg, respectivamente, mientras que

S24, S48 y S72, superaron a S0 en 1963 kg, 2496 kg y 2706 kg, respectivamente. El S tuvo un

efecto lineal significativo (P<0,05) y los incrementos relativos fueron muy superiores al de P.

Dado que el S es un constituyente de las proteínas el mismo podría tener un efecto

significativo en la absorción de N y la producción de grano. Según Rabuffetti and Kamprath,

(1977) la absorción de N podría incrementarse hasta en un 20% mediante la provisión de

adecuados niveles de azufre.

Fósforo extractable posterior al cultivo de maíz 2007-08. Después del maíz las muestras de suelo ya incluyen la doble aplicación de P y S originales.

El P extractable se puede ver en el Gráfico 8.

Para el caso donde nunca se fertilizó con fósforo (P0) el valor de P extractable fue muy

bajo, 7 ppm manteniéndose a los niveles iniciales (7,5 ppm), con el nivel P40 de 14,5 ppm se

incrementó en 3,8 ppm (10,7 ppm vs. 14,5 ppm) y con la dosis P80 de 26,3 ppm aumentó 8,5

ppm (17,8 ppm vs 26,3 ppm). La última situación se encuentra dentro de los niveles deseables

para una rotación.

La doble fertilización luego de maíz permitió encontrar diferencias significativas del P

extractable y un efecto lineal del mismo orden (P<0,05). Las medias fueron diferentes entre si

(LSD).

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

P E

XT

RA

CT

AB

LE

(ppm

).

7,0 ppm

14,5 ppm

26,3 ppm

Gráfico 8. Fósforo extractable luego de la secuencia trigo/soja-maíz (dosis de P y S

resultantes de la fertilización en trigo y maíz). Bernardo de Irigoyen. 2006/08.




118

Consideraciones Generales � Todos los cultivos manifestaron significativos efectos directos y residuales del P y del

S pero en ningún caso se encontró interacción significativa PxS lo que permitiría afirmar que

los mismos tuvieron efectos independientes y aditivos sobre la producción de granos.

� En la respuesta productiva los incrementos relativos debido al S superaron al del P en

todas las cosechas lo que podría inclinar, por una cuestión económica, la preferencia por el

primero. Al respecto es fundamental destacar que en todos los cultivos los contenidos de P y

S son muy similares y que si se utiliza, por una razón económica solamente S, la biomasa

total naturalmente extraerá el P necesario del suelo para alcanzar el equilibrio. Por lo tanto la

degradación química será más notable en un suelo sin fertilizante fosfatado que en aquellos

donde se aplican los niveles necesarios.

� En todos los cultivos la menor producción estuvo asociada al menor nivel de P

extractable del suelo y lo contrario ocurrió cuando los niveles superaron los 15 ppm.

� Hasta el presente la fertilización con P y S cada dos cosechas demostró tener una buena eficiencia.

Referencias Albrecht, R; H. S. Vivas; H. Fontanetto y J. L. Hotián. 2000. Residualidad del fósforo y del

azufre en Soja sobre dos secuencias de cultivos. Campaña 1999-2000. INTA EEA

Rafaela. Información Técnica Cultivos de Verano. Publicación Miscelánea Nº 93.

Fontanetto, H; H. S. Vivas; R. Albrecht y J. L. Hotián. 2003. La fertilización con N, P y S y

su residualidad en una secuencia agrícola de la región central de Santa Fe. Efecto sobre el

rendimiento de granos. Inpofos Cono Sur. Simposio: El Fósforo en la Agricultura. 91-92.

Havlin, J. L.; J. D. Beaton; S. L. Tisdale and W. L. Nelson. 1999. Soil Fertility and Fertilizers.

An Introduction to Nutrient Management. Sixth Edition. Prentice Hall.499 p.

Larson, W. E; C. E. Clapp; W. H. Pierre and Y. B. Morachan. 1972. Effets of Increasing

Amounts of Organic Residues on Continuous Corn: II. Organic Carbon, Nitrogen,

Phosphorus and Sulfur. Agron. J. 64, 204-208.

Neptune, A. M. L.; M. A. Tabatabai and J. J. Hanway. 1975. Sulfur fractions and carbon-

nitrogen-phosphorus-sulfur relationships in some Brazilian and Iowa soils. Soil Sci. Soc.

Amer. Proc. 39:51-55.

Quintero, C.; M. Izaguirre; G. Boschetti; L. Risso y M. Zamero. 2008. Balance de fósforo en

suelos agrícolas de Entre Ríos. Resúmenes del XXI Congreso Argentino de la Ciencia del

Suelo. Potrero de los Funes. San Luis. 13-16 de mayo de 2008. p 59.

Rabuffetti, A. and E. J. Kamprath. 1977. Yield, N and S content of corn as affected by N and

S fertilization on Coastal Plain Soils. Agron. J. 69: 785-788.

SAS Institute Inc. SAS OnlineDoc®, Version 8, Cary, NC:SAS Institute Inc.

Tabatabai, M. A. and J. M. Bremner. 1972. Distribution of total and available sulfur in

selected soils and soil profiles. Agron. J. 64:40-44.




119

Vivas, H. S.; R. Parra; A. F. Wuthrich y V. Speranza. 1994. Variación del fósforo residual del

suelo en una secuencia de cultivos del noreste de Santa Fe. XIV Congreso Argentino de la

Ciencia del Suelo. Mendoza. 25 - 29 de octubre de 1994.

Vivas, H. S. 1996. Corrección del fósforo edafico en una rotación agrícola del cento-este de la

provincia de Santa Fe. II. Residualidad del fósforo en la producción de soja. Campaña

1995/96. INTA, EEA Rafaela. Publicación Miscelánea Nº 80. 6 pp.

Vivas, H. S.; H. Fontanetto; R. Albrecht; M. A. Vega y J. L. Hotián. 2001. Fertilización con P

y S en el doble cultivo trigo/soja. Residualidad en soja. Respuesta física y económica.

Campaña 2001. INTA EEA Rafaela. Publicación Miscelánea Nº 95.

Vivas, H. S. 2003. Fertilizando el Suelo: Residualidad de los fertilizantes en rotaciones de

cultivos y pasturas. XI Congreso de AAPRESID, “Simposio de Fertilidad y Fertilización

en Siembra Directa”. Bolsa de Comercio de Rosario. 26 al 29 de agosto de 2003.

Vivas, H. S.; R. Albrecht; J. L. Hotián y L. Gastaldi. 2007. Residualidad del fósforo y del

azufre. Estrategia de fertilización en una secuencia de cultivos. IPNI. Informaciones

Agronómicas del Cono Sur #35. p11-16.

Vivas, H. S.; R. Albrecht; J. L. Hotián y O. Quaino. 2007. Relación del fósforo y del azufre

asociada a la respuesta del doble cultivo trigo/soja en un suelo del centro de Santa Fe.

INTA EEA Rafaela. Información Técnica Cultivos de Verano. Publicación Miscelánea Nº

108. p 75-83.

Cultivos de verano. Campaña 2008. - INTA EEA...

Documents

Transcript of Cultivos de verano. Campaña 2008. - INTA EEA...