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UNIVERSIDAD DEL ISTMO
Facultad de Arquitectura y Diseño
DESARROLLO DE UNA LÍNEA DE MANTELERÍA TEJIDA CON HILOS TEÑIDOS EN AÑIL ORGÁNICO
PARA PROTEJE
SARAH LEONOWENS ESCOBAR
Guatemala, 21 de julio de 2,007
UNIVERSIDAD DEL ISTMO
Facultad de Arquitectura y Diseño
DESARROLLO DE UNA LÍNEA DE MANTELERÍA TEJIDA CON HILOS TEÑIDOS EN AÑIL ORGÁNICO
PARA PROTEJE
TESIS
Presentada al Consejo Directivo de la
Facultad de Arquitectura y Diseño
por
SARAH LEONOWENS ESCOBAR
Al conferírsele el título de
LICENCIADA EN DISEÑO INDUSTRIAL DEL VESTUARIO
Guatemala, 21 de julio de 2,007
DEDICATORIA
A mis padres, quienes me han ofrecido un apoyo incondicional durante toda
mi carrera, siempre exigiéndome a ser mejor. Gracias.
"Lo último que se sabe cuando se realiza un trabajo es por donde empezar."
(Blaise Pascal)
ÍNDICE GENERAL
Página
INTRODUCCIÓN i
1. REGIÓN NORTE 1
1.1 ALTA VERAPAZ 1 1.2 BAJA VERAPAZ 3
2. ¿QUÉ ES EL AÑIL? 5
2.1 HISTORIA 5 2.2 DEFINICIÓN 6 2.3 CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA Y ORIGEN 7 2.4 USOS 9 2.5 PROCESO DE EXTRACCIÓN 10
2.5.1 Fermentación 11
2.5.2 Oxigenación 12
2.5.3 Sedimentación 13
2.5.4 Obtención de pasta 13
2.5.5 Pureza del tinte 14
2.6 PROCESO DEL TEÑIDO 16 2.6.1 Método orgánico 17
2.6.2 Método químico 18
3. BREVE HISTORIA DE TINTES NATURALES 21
3.1 COCHINILLA 21 3.2 CARACOL PÚRPURA PANSA 23 3.3 OTROS TINTES 24
4. MANTELERÍA 27
4.1 MANTELES 27 4.2 INDIVIDUALES 27 4.3 CENTRO DE MESA 28
5. PROTEJE 29
5.1 ¿PORQUÉ TRABAJAR CON PROTEJE? 29 5.1.1. Interés de tejedoras 30
5.1.2. Calidad 30
5.1.3. Simbología original 30
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS 31
6.1 ARTESANAS 31
6.1.1. Análisis de gráficas 34
6.2 MERCADO OBJETIVO 46 6.2.1. Geográfico 46
6.2.2. Demográfico 46
6.2.3. Psicográfico 47
6.2.4. Comportamiento 47
6.2.5. Análisis de gráficas 50
7. PROPUESTA DE DISEÑOS 58
7.1 MERCADEO 58 7.1.1. Investigación de tendencias 58
7.1.2. Mezcla de 4 P´s 59
7.1.2.1. Producto 59
7.1.2.2. Precio 59
7.1.2.3. Promoción 60
7.1.2.4. Plaza 60
7.2 DESARROLLO DE MUESTRA 60 7.2.1 . Prototipo 60
7.2.2 . Hoja de especificaciones 61
7.2.3 . Ficha técnica 62
7.2.4 . Test de calidad 64
7.2.5 . Consumo de hilo para mantelería 67
7.2.6 . Costo de muestra 68
7.2.7 . Etiquetas y empaque 69
7.3 PROPUESTA DE DISEÑOS 70 7.3.1. Centros de mesa 70
7.3.2. Individuales 72
7.3.3. Manteles 73
CONCLUSIONES 76
RECOMENDACIONES 78
GLOSARIO 84
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS 87
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
FIGURAS
Página
1. Fabricación del índigo, obtenido de una crónica prehispánica 5
2. Distribución de plantas de Índigo y especies 7
3. Jiquilite en flor (Indigófera suffructicosa) 9
4. Proceso antiguo de fermentación 11
5. Fermentación con peso encima 11
6. Hombre oxigenando el agua de añil 12
7. Proceso antiguo para drenaje 13
8. 40 tipos de terrón de añil de Guatemala y Java 15
9. Pasos para obtener tinta azul 16
10. Mujer tiñendo tela 18
11. Hilos de algodón teñidos en distintos tonos de índigo 20
12. Grana cochinilla 22
13. Caracol púrpura pansa 24
14. Diseños en manteles de Proteje 27
15. Individuales de Proteje 27
16. Centros de mesa de Proteje 28
17. Mantelería con tendencia actual de cuadros 59
FOTOGRAFÍAS
1. Planta de Jiquilite (Indigófera suffructicosa) 8
2. Obraje de Museo Casa Blanca en Chalchuapa 14
3. Sarah Leonowens en curso de teñido con añil 19
4. Fibras naturales teñidas con cochinilla 23
5. Algodón teñido con varios tintes naturales 25
6. Machulo o madeja de hilo sintético en el mercado de San Miguel
Chicaj 35
7. Símbolos de sol que sale, arco iris y sol que cae 36
8. Símbolos de Baja Verapaz: volcanes, arco de luna, sol y media luna 37
9. Símbolo de pino 37
10. Símbolos de Alta Verapaz 38
11. Cristina Mendoza con telar de cintura 39
12. Toribia Morales con mantel unido a centro 40
13. Técnica de hilo doble para resaltar diseños 40
14. Tejido de Alta Verapaz tupido en diseños y colores 41
15. Mantel con centro unido en técnica vista 41
16. Acabado de mantel en croché 42
17. Técnica de calado en el tejido 42
18. Alberta Tista 45
19. Mantelería con tendencia actual de cuadros 59
20. Ficha Técnica 62
21. Prototipo de centro de mesa terminado 63
22. Prototipo de centro de mesa terminado 63
23. Prototipo de centro de mesa terminado 63
24. Tela blanca manchada durante la primera lavada 65
25. Agua desteñida del azul de añil 66
26. Muestra de tela original, antes y después de pruebas 66
27. Tonos de hilos usados para prueba de calidad 67
TABLAS
1. Algunos tintes vegetales 26
DIBUJOS
1. Variante en el diseño para la forma de manteles 28
2. Prototipo de centro de mesa a desarrollar 60
3. Propuesta de etiqueta (frente) 69
4. Propuesta de etiqueta (interior 1) 69
5. Propuesta de etiqueta (interior 2) 70
GRÁFICAS
1. ¿Conoce el añil? 34
2. Los símbolos que usted usa son: 35
3. ¿Cuál es el producto que más fabrica? 38
4. ¿Estaría dispuesta a tejer usando hilos de añil en sus productos si
se le proporcionan? 43
5. ¿Estaría dispuesta a aprender a teñir los hilos con añil para tejerlos? 44
6. ¿Trabaja sólo para Proteje o también vende productos por su cuenta
o a otra empresa? 45
7. ¿Conoce el añil? 50
8. ¿Al adquirir productos textiles en mantelería, hace alguna diferencia
para usted que esté teñido con tinte sintético o natural? 51
9. ¿Se tomaría el tiempo y el cuidado especial al lavar su mantelería
teñida con tintes naturales? 52
10. ¿Pagaría un precio más alto por mantelería tejido y teñida con añil? 53
11. ¿Compra usted productos caseros guatemaltecos? 54
12. ¿Por lo general donde compra sus artículos de mantelería? 55
13. ¿Cómo prefiere comprar sus individuales? 56
14. ¿Le llama más la atención la mantelería con símbolos o sin? 57
MAPAS
1. Regiones de Guatemala 1
2. Alta Verapaz 3
3. Baja Verapaz 4
i
INTRODUCCIÓN
Guatemala es un país multiétnico con una cultura muy rica, que con el paso
del tiempo, ha perdido las técnicas utilizadas para el teñido de textiles, una de
ellas, el añil. También se ha perdido un poco de la cultura de los tejidos Mayas,
como la simbología con su significado original, lo cual se pudo observar en las
comunidades de Alta y Baja Verapaz.
En la actualidad los productos textiles artesanales que utilizan las técnicas
para confeccionar, teñir o armar una prenda a la usanza de los mayas, tienen un
gran valor agregado, no sólo económico, sino por el trabajo manual y el tiempo
que se lleva en manufacturar cada producto. Con el paso del tiempo los tintes
sintéticos sustituyeron a los naturales, que están nuevamente de moda. El añil,
tinte natural, se considera el nuevo oro azul. A través de esta investigación se
busca utilizarlo y crear un producto nuevamente natural y guatemalteco que
puedan utilizar las tejedoras, para introducirlos al mercado como una opción más
de compra.
Asimismo, se considera una gran oportunidad para rescatar la simbología
maya de los pueblos de Alta y Baja Verapáz, e investigar sobre su significado
original y darlos a conocer en los nuevos diseños que se proponen en los textiles
que utilizaran los hilos teñidos con añil.
Actualmente, en El Salvador se utiliza para prendas de vestir, mantelería,
decoraciones y mucho más. Ha resultado ser un negocio de gran demanda y
viable para los agricultores y artesanos. Al mercado le gusta porque no contamina
y es un producto “Eco-amigable”, emana belleza y ha restaurado una cultura que
se había perdido.
ii
A través de ésta tesis se busca proporcionar más trabajo a las tejedoras de
las Verapaces, a través de una nueva línea de mantelería con hilatura teñida en
añil, al igual que propiciar el resurgimiento del uso de añil en las artesanías
guatemaltecas, y crear una cultura de conocimiento en los clientes acerca de los
significados de los símbolos y de la materia prima utilizada en los productos
artesanales.
El estudiante de la carrera de Diseño Industrial del Vestuario tiene la
formación idónea para enseñar y conocer las nuevas tendencias en el diseño de
textiles; así como técnicas, teñidos, colores, diseños, tonos, etc. Posee un
conocimiento enriquecido acerca de lo que es posible realizar con las distintas
fibras y tintes naturales, los cuales una vez fueron utilizados por las culturas
mayas. Es importante plasmar el conocimiento en un producto enteramente
guatemalteco, tejido por artesanas guatemaltecas de la Región Norte para
promocionar el producto nacional.
Se realizó un estudio de mercado profundo para conocer que se vende, que
quiere y que necesita el consumidor, y de ésta forma comprobar el interés del
mercado objetivo en comprar productos hechos con tintes orgánicos; y lograr crear
más fuentes de trabajo para las artesanas de San Miguel Chicaj y muchos pueblos
más.
Otro objetivo es crear consciencia ambiental en las personas, ya que los
tintes químicos y sintéticos dañan el ambiente, por lo que se busca el
resurgimiento de tintes naturales y técnicas de teñido que se han perdido a través
del tiempo.
Para comercializar estos productos textiles, se recurrió a Pro-Teje, entidad
del Museo Ixchel, dedicada a motivar a las tejedoras mayas guatemaltecas a tejer
y mantener la tradición textil. Las personas que compran allí se interesan por
textiles orgánicos, por la impecable calidad y por el trabajo de aquellas artesanas
iii
que luchan por “sembrar” los símbolos de sus antepasados. Tres razones que son
motivos y objetivos de éste proyecto y, porque las tejedoras de esta comunidades,
en su mayoría, han trabajado en esta entidad para vender sus textiles a buenos
precios.
1
1. REGIÓN NORTE
La Región Norte de Guatemala consiste de los departamentos de las
Verapaces. Estos departamentos están localizados en el centro de Guatemala. En
el mapa No.1 se pueden observar los departamentos marcados con un asterisco.
Mapa No.1 Regiones de Guatemala
Fuente: www.ine.gob.gt
1.1 ALTA VERAPAZ
Alta Verapaz, cuya cabecera es Cobán, consiste de 16 municipios; Cobán,
Santa Cruz Verapaz, San Cristóbal Verapaz, Tactic, Tamahú, Tucurú, Panzos,
Senabú, San Pedro Carchá, San Juan Chamelco, Lanquín, Cahabón, Chisec,
Chahal, Fray Bartolomé de Las Casas y Santa Catalina La Tinta, los cuales
forman una extensión territorial de 8,686 km². Sus habitantes son descendientes
de los Kekchíes y mayas.
2
Tiene tierras altas sedimentarias al igual que un poco de la planicie baja de
Petén. El censo 2002-2003 realizado en Guatemala indica que este
departamento consta de una población de 776, 246 habitantes y 149,996
viviendas; crea una densidad de la población de 89 habitantes por km². Está
situada entre la latitud 15º28´07” y longitud 90º22´36”. Es una tierra de relieve
variado ya que tiene tierras altas sedimentarias formadas de sierras, cañones,
montañas y bosques, al igual que un poco de las planicies calizas de Petén. La
sierra Chamá atraviesa el norte de Cobán, y termina en Belice. Debido a su
relieve, se causa una variedad en el clima; como el caluroso Panzós y el frío
Tactic, volviéndolo tropical, cálido y lluvioso. Esto también tiene efecto en los
paisajes y cultivos de alrededor del departamento.
El departamento es atravesado por algunos ríos secundarios del Usumacinta,
los cuales crean cavernas subterráneas. Algunas de las cavernas son las de
Lanquín, la de Candelaria; la cual es la sexta más grande en el mundo y la
segunda de América con una extensión de 142 kilómetros. También están las
cavernas de Juilik y la de Bombil Pec; en la cual se encontraron vestigios de la
civilización Maya.
La actividad económica de Alta Verapaz tiene su centro en el sector agrícola:
cultivos de café, cacao, caña de azúcar, maíz, pimienta, cardamomo, legumbres,
cereales y té. En el área de minería se produce plomo y zinc, aún hay varias
minas que no han sido explotadas de sal y yeso en los municipios de Tactic y San
Juan Verapaz. También se producen recursos energéticos como el petróleo; el
cual es explotado en las regiones de Chinaj y en el río Icholay.
En cuanto a la industria artesanal del departamento, consta con sectores
desarrollados en la producción textil, y otros con actividades forestales. En San
Cristóbal Verapaz hay fábricas que producen zapatos y sacos de yute. En la
cabecera Cobán la producción de orfebrería es muy amplia, mientras que en San
Juan Chamelco se da la de la arcilla.
3
Mapa No.2.
Alta Verapaz
Fuente: Encarta 2004
1.2 BAJA VERAPAZ
El segundo departamento de la región Norte es Baja Verapaz, con Salamá
de cabecera, está formado por 8 municipios; San Miguel Chicaj, Rabinal, Cubulco,
Granados, El Chol, San Jerónimo, Purulhá y Salamá. Cuenta con una población
de 215,915 habitantes y 52,980 viviendas. Tiene una extensión territorial de 3,124
km² y una densidad de 69 habitantes por km². El departamento se encuentra entre
la latitud 15º06`05” y longitud 90119`07”.
Entre los relieves mas importantes del departamento están las sierras de
Chamá, Chuacús y las Minas. Estas sierras crean gran contraste con el valle
Grande y el valle del Motagua, ya que son relieves marcados y las otras planicies
enormes. Le atraviesan los ríos Chixoy, Salamá y el Motagua; el cual se cruza con
el límite de Baja Verapaz. El clima en este departamento es tropical con tendencia
a fuertes lluvias; lo cual ayuda al desarrollo de las inmensas selvas que allí se
encuentran, y en el sur se crea un clima cálido y seco, casi semidesértico.
4
La economía del país recibe sus mayores ingresos de parte de la agricultura;
hay cultivos de cereales, café, maíz, banano, plátano, trigo, tomate, caña de
azúcar y legumbres.
La industria se divide en tres:
- forestal,
- agroalimentaria, y
- artesanal (artesanías de hilados y tejidos).
La explotación de ganadería no es muy fuerte ya que se mantiene más a nivel de
familias con los ganados de rama vacuno, porcino, caprino, equino y ovino.
Mapa No.3
Baja Verapaz
Fuente: Encarta 2004
5
2. ¿QUÉ ES EL AÑIL?
2.1. HISTORIA
El uso de los tintes de origen natural, animal o vegetal, se remonta hasta la
antigua Mesoamérica, antes que llegaran los conquistadores españoles. Esto se
conoce a través de crónicas antiguas escritas por Fray Bernardino de Sahún, Fray
Juan de Dios del Cid y otros escritos de la época1. El siguiente dibujo es una
muestra del proceso de fabricación para obtener el índigo, durante la época de la
colonia. En la actualidad se utiliza el mismo tipo de obraje o piletas empleadas
para cada proceso de la extracción.
Figura No. 1
Fabricación del Índigo, obtenido de una crónica prehispánica
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.23
1 Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.46
6
“En la época colonial, los españoles al observar las bondades de esta planta
modificaron especialmente la forma de extracción e introdujeron tecnología que
aún es válida. La introducción del obraje de pilón y, luego los obrajes reales,
aumentaron significativamente la productividad del añil siendo sus usos principales
el teñido de textiles, artesanías, usos medicinales, abono foliar, regenerador de
suelos, etc.”2
En el siglo XVIII, la producción del añil alcanzó su apogeo, pero poco tiempo
después bajó la producción del índigo a causa de impuestos elevados, productos
importados y porque el gobierno español estaba fomentando la diversificación de
productos, especialmente el café. Luego de la independencia en 1822, el conflicto
entre Guatemala y El Salvador redujo aún más la producción del añil, mientras que
la de cochinilla se expandía3. En Centro América el café se volvió el producto
principal de exportación, mientras que en Honduras, Nicaragua y El Salvador se
continuó la exportación del índigo hasta que los tintes sintéticos la desplazaron4.
2.2. DEFINICIÓN
Etimológicamente el añil es definido como color y planta. Es el sexto color del
espectro solar, entre el azul y el violado. Un arbusto perenne y leguminoso de las
papilionáceas, de hojas compuestas y flores rojizas5. Nombre común de un género
de arbustos o hierbas vivaces. El añil es un tinte natural, que tiñe azul índigo, el
cual se extrae de la planta de jiquilite. Es una planta perenne que crece en lugares
secos y arenosos, y que puede dar cosecha durante tres o cuatro años. La
sustancia tintórea se extrae por infusión y precipitación para obtener el polvo o
piedras de añil. El tinte sirve para teñir algodón y lana a través de un proceso
2 Maria Guadalupe Ibañez. Tesis: “Desarrollo de telas con la técnica tradicional del añil.” Universidad del Istmo, Guatemala, 2005. p.10 3 Samako Tamura. Colorantes naturales. Japón, 1994. p.4 4 Manuel Rubio Sánchez. Historia del añil o Xiquilite en Centro America. San Salvador: Publicaciones del Ministerio de Educación. Tomo I. 5 Diccionario básico de la lengua española. Editorial NORMA, 1996. p.55
7
complejo que puede tardar varios días, depende de la intensidad de color que se
busca obtener.
2.3. CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA Y ORIGEN
El añil forma el género Indigofera, de la familia Fabáceas (Fabaceae). Una de
las especies de las que se extrae el índigo es Indigofera tinctoria. Su fruto es una
leguminosa6. En el mundo se han encontrado unas 140 especies de esta planta,
pero en Centroamérica se conocen solamente dos: Indigófera guatemalensis e
Indigófera suffruticosa7. En la FiguraNo.2 se observa la distribución de las plantas
o producciones de índigo, y el tipo de especie.
Figura No. 2
Distribución de plantas de Índigo y especies
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.13
6 Biblioteca de consulta Microsoft Encarta 2004. 7 Blanca Abarca. La hora del Índigo. La Prensa. El Salvador 29 de agosto de 2004. Edición dominical.
Indigoferas
Polyfonum
tinctorium
Isatis tintoria
Isatis indigotica
Lonchocarpus
cyanescens
Strobilanthes
8
Esta hierba crece a más de 2 metros de altura, y su fruto es una vainilla con
siete semillas ovaladas oscuras. Se dice que esta planta es originaria de la India,
pero cuando los españoles llegaron a México en 1521, la planta ya era conocida
por sus propiedades medicinales y de teñido.
Fotografía No.1
Planta de Jiquilite (Índigofera suffruticosa)
Fuente: propia
Se ha llegado a conocer que la planta de jiquilite tiene únicamente cinco
años de vida, floreando una vez al año. Para teñir se utilizan las ramas con hojas,
las cuales se cortan antes que la planta florezca, ya que de lo contrario es
inservible. Durante el primer año se extrae poca tinta, y mientras más envejece
más puro se vuelve el tinte8.
8 Marcela Valdéz. Entrevista personal. Museo Casa Blanca. Chalchuapa, El Salvador. 26 de febrero de 2005.
9
Figura No.3
Jiquilite en flor (Índigofera suffruticosa)
Fuente: http://www.ecotintes.com/indigo.htm
2.4. USOS
En la actualidad, el principal uso del añil es para teñir artículos de decoración
hogareña: centros de mesa, manteles, servilletas, ropa de cama, cerámica etc. al
igual que hilos de distintas fibras naturales o las prendas de vestir: camisas,
bufandas, chales, pantalones, salidas de baño.
Durante la época precolombina, los Mayas utilizaban el añil para diversos
rituales y para curar enfermedades, inflamaciones y quemaduras. También era
conocido en China y en Japón para contrarrestar el efecto venenoso de diversos
insectos, como la picada del escorpión y culebras. Desde épocas muy tempranas
fue utilizado en el mural de Bonampak en Chiapas, México, en el cual predomina
el color “azul maya9 ”, al igual que se han encontrado vasijas que una vez fueron
pintadas con añil.
La planta del jiquilite es de gran valor para la agricultura, ya que el índigo es
una leguminosa fijadora de nitrógeno en los suelos, favorece una agricultura
altamente productiva y sostenible por la eliminación de los abonos sintéticos
9 Onan Sánchez. Añil de El Salvador. (El Salvador, 2002)
10
nitrogenados que envenenan las fuentes de agua subterránea y salinizan los
suelos10. No sólo ayuda a mejorar los suelos, pero es una planta que no necesita
condiciones de alta calidad para crecer, ya que crece en los suelos más pobres, y
si se tiene con riego por goteo se logra obtener una producción durante todo el
año, de lo contrario la planta produce dos cosechas al año, en abril y agosto.
2.5. PROCESO DE EXTRACCIÓN
Los primeros sistemas de extracción usados como referencia son: las ollas
de barro y pequeñas canoas de madera donde los mesoamericanos ponían a
fermentar el jiquilite.
Posiblemente, entre los años 1538 y 1575, los españoles mandaron a
construir grandes pilas de cal y canto que fueron conocidas como “obrajes de
pilón”11. Como era una sola pila la usada para fermentar y oxigenar, los indígenas
pasaban mucho tiempo dentro del agua fermentada.
A consecuencia del trabajo en condiciones insalubres, el contagio de
enfermedades traídas por los españoles, para las cuales la población nativa no
estaba inmune, el exceso de trabajo, la mala alimentación y el maltrato físico
desaparecieron muchas poblaciones de indígenas de las zonas añileras. Para los
españoles este trabajo resultó rentable sin importar el costo humano. A finales del
siglo XVI llego el obraje de tres pilas “obraje real”, primero a Las Antillas Menores
Inglesas, y después a las provincias de Centro América12. Luego surge el obraje
hidráulico, que fue utilizado en las grandes haciendas añileras, basado en un
principio ya utilizado por los molinos hidráulicos en el Viejo Mundo.
10 Ecotintes. Índigo natural versus índigo sintético. (en línea) Perú, 2006. Disponible en: http://www.ecotintes.com/indigo.htm. (Consulta: 28/04/2007) 11 Museo Casa Blanca de Chalchuapa, El Salvador. Exposición sobre el añil. 26 de febrero de 2005. 12 Jenny Balfour-Paul, op. Cit., p.24.
11
2.5.1. Fermentación. Es el primer proceso para la extracción del añil. Se realiza
tradicionalmente en un obraje, una infraestructura que consta de dos a tres pilas.
En la primera pila o etapa, a la cual se le llama etapa de maceración o
fermentación, se dejan las hojas del jiquilite amarradas y completamente
sumergidas en agua durante 17 horas, para que éstas liberen el compuesto activo
llamado Indican, el cual es un pigmento sin color que se encuentra en las hojas.
Figura No.4
Proceso antiguo de fermentación
Fuente: Museo Casa Blanca de Chalchuapa, El Salvador, 2006.
Figura No. 5
Fermentación con peso encima
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.35
12
2.5.2. Oxigenación. Al terminar el tiempo de fermentación se drena el agua a la
segunda pila, usada para oxigenar, en la cual el agua debe mantenerse en
constante movimiento para que el Indican se convierta en Indigotina al introducirle
oxígeno en las moléculas. Al principio de esta etapa, el agua es verde, y a través
del movimiento y contacto con el oxígeno se torna en azul y saca una espuma
blanca, marcando un punto en el cual se suspende el movimiento, para no echar a
perder el tinte. Anteriormente, los hombres debían sumergir la mitad de sus
cuerpos dentro del agua con tinte durante varias horas para oxigenarlo, por lo que
sus cuerpos absorbían el azul del añil, y comúnmente eran llamados “hombres
azules”13.
Figura No. 6
Hombre oxigenando el agua de añil
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.48
13 Hideo Kojima. Apuntes sobre el añil o índigo: Guatemala, 1997.
13
2.5.3. Sedimentación. Luego, se deja el agua de la pileta en reposo para que el
polvo descanse en el fondo hasta que sedimenten las partículas del tinte, proceso
que puede requerir de 18 a 24 horas14. Al final se drena el agua de la última pila,
proceso que por etapas destapa un nivel de tubos a la vez.
Figura No. 7
Proceso antiguo para drenaje
Fuente: Museo Casa Blanca de Chalchuapa, El Salvador, 2006.
2.5.4. Obtención de pasta. En el último drenaje se colocan mantas para recoger la
pasta, que tiene apariencia de lodo azul, y se deja secar para que ésta sedimente
y endurezca, hasta obtener bloques de tinte, llamados terrón, los que
posteriormente se pueden moler para obtener el polvo. Son estos terrones de
polvo los que luego se someten a otro proceso, para poder teñir la tela sin que
ésta destiña.
En la fotografía No.2 se puede observar el obraje que utilizan en el Museo
Casa Blanca de Chalchuapa, El Salvador. El cual está formado por dos pilas
grandes utilizadas para los tres primeros procesos, cuatro niveles de drenaje para
poder realizar el proceso pausadamente y las pilas para recoger la pasta sobre
una manta que luego se coloca al sol.
14 Onan Sánchez, op. Cit.
14
Fotografía No.2
Obraje de Museo Casa Blanca en Chalchuapa
1ª. Pila Fermentación
2ª. Pila
Oxigenación / sedimentación
Niveles de drenaje
Pilas para recoger pasta
Fuente: propia
2.5.5. Pureza del tinte. Al completar los procesos de extracción, se toma una
muestra del producto final el cual se lleva a un laboratorio para análisis. La pureza
del tinte se mide de acuerdo al porcentaje de indigotina que contiene. El mayor
porcentaje encontrado en un polvo de teñido superior es de 50%. El precio de
venta se calcula con base en la pureza y se vende por kilo de polvo o terrón de
añil. En los últimos dos años el precio del añil ha incrementado el doble a causa
de su alta demanda. Por ejemplo: si luego del proceso de extracción se analiza
que el espécimen de añil contiene un 35% de indigotina, el kilo en el año 2005 se
vendía a $35, pero en el 2007 los precios subieron y ahora el kilo se vende entre
los $60 y $65, los más caros a $8015. En la figura No.8 se pueden observar 40
15 Cruz Clavel. Entrevista personal. Museo Casa Blanca. Chalchuapa, El Salvador. 4 de abril de 2007
15
tipos de terrón de añil de Java y Guatemala, los cuales tienen diferentes
porcentajes de indigotina, y ofrecen distintos tonos de azul al teñir la tela.
Figura No. 8
40 tipos de terrón de añil de Guatemala y Java
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.47
Para obtener el terrón usado para teñir, se debe realizar un proceso complejo
y tardado, ya que todo es hecho a mano y requiere varias demoras, especialmente
para la sedimentación. Es por esto que el añil y los productos teñidos con éste
tinte tienden a ser caros, ya que el proceso entero es artesanal16. A continuación,
en la ilustración no.5, se puede observar un resumen de las cuatro etapas del
proceso de extracción, las cuales se detallaron con anterioridad.
16 Dorothy Miller. The making of Indigo. (Japón: Arachnid Press, 1977) p.15
16
Figura No.9
Pasos para obtener tinta azul
Fuente: http://www.concultura.gob.sv/arteanil.htm
2.6. PROCESO DEL TEÑIDO
Una vez obtenido el polvo o terrón, se puede comenzar a teñir la prenda o
producto deseado. El tinte de añil es propicio para teñir fibras de tipo alcalinas, por
lo que las fibras de algodón, lana, seda, henequén y lino son las más apropiadas
para las diversas técnicas que el teñido de añil puede brindar17.
Hay dos métodos para la preparación del baño de añil: el orgánico y el
sintético. Las medidas y materiales necesarias para ambos métodos se obtuvo del
libro “Colorantes naturales”18, escrito por Samako Tamura, el cual es usado como
el manual básico para todos los tipos de tintes que utilizan en el Museo Casa
Blanca de Chalchuapa.
17 Museo Casa Blanca de Chalchuapa, El Salvador. Exposición sobre el añil. 4 de abril de 2007. 18 Samako Tamura, op. Cit., p.10-13
17
2.6.1. Método orgánico. Es totalmente natural, aunque no es muy práctico por la
dificultad del mantenimiento que se tiene que proporcionar al baño, ya que se
tiene que mezclar bien 2 veces al día, pero si se logra el mantenimiento el baño
puede durar durante dos o tres meses.
Materiales:
- Tela 200 gr.
- Polvo de añil 200 gr.
- Afrecho de trigo 200 gr.
- Agua hirviendo 20 lt.
- Cal hidratada 200 gr.
- Glucosa 200 gr.
Instrucciones:
1. Se disuelve el afrecho de trigo con agua caliente.
2. Se mezclan todos los materiales sobrantes en un recipiente profundo.
3. Se vierte el agua caliente por pocos.
4. Al siguiente día está listo para teñir: se mezcla bien el líquido azul hasta
que toma un color verde amarillo lo que significa que está activado el tinte.
5. Medir la alcalinidad del baño para verificar que tenga un PH entre 10.5 y 12.
6. Se remoja el hilo o prenda varias veces.
7. Lavar con agua limpia y poner a secar al aire para dar oxigenación.
8. Después de teñir se debe dejar el baño en reposo por lo menos un día para
que reduzca de nuevo el polvo.
En la figura No.10 se puede observar una mujer que utiliza el método
orgánico para teñir, al igual que se aprecia el color verde amarillo del tinte cuando
está activada la indigotina. Visualmente no hay diferencia entre ambos métodos,
es en el color del teñido y en el mantenimiento donde se encuentran variaciones.
18
Figura No. 10
Mujer tiñendo tela
Fuente: Jenny Balfour-Paul. Indigo. (Inglaterra: British Museum Press, 2005) p.43
3. 2.6.2. Método químico. Es el más práctico, ya que reduce más rápido y seguro, y
requiere un menor grado de mantenimiento. No dura tanto tiempo como el
orgánico, pero es más fácil de usar.
Materiales:
- Agua 60 lt.
- Terrón de añil 250 gr.
- Cal hidratada 8 kilos.
- Hidrosulfito de sodio 20 gr.
Instrucciones:
1. Mezclar la cal en el agua.
2. Mojar un poco el polvo de añil en un recipiente hasta hacer una pasta.
3. Agregar la pasta de añil y el hidrosulfito de sodio al balde con agua de cal.
4. Mezclar hasta que el líquido se vuelva de azul a verde amarillo.
5. Medir alcalinidad del baño para verificar que tenga un PH entre 10.5 y 12.
19
6. La intensidad del color que se obtendrá depende de la cantidad de veces
que se remoja la prenda o el hilo en la sustancia tintórea.
7. Al finalizar el proceso de remojo se deja la pieza en un baño de agua fría
para procurar que el añil quede fijado y no destiña.
8. Cuando el color del baño sea azul opaco, es señal que ya esta desactivado
el tinte. Se le hecha soda cáustica o cal para reactivar el baño y elevar la
alcalinidad.
El añil es bastante resistente a la luz, y a medida que avanza el proceso de
oxidación (adhesión del pigmento), el color se torna más estable. En las prendas
de teñido tradicional se observa principalmente el azul claro, un celeste y un azul
medio. Este tono se logra con dos o tres inmersiones en el baño de añil, por lo que
su desteñido es muy rápido. El azul fuerte, casi negro, o tono azul púrpura, es
producto de 7, 8 ó más de 10 inmersiones19 las cuales ayudan a obtener una
mejor fijación de tinte.
Fotografía No. 3
Sarah Leonowens en curso de teñido con añil
Fuente: propia
19 Autor desconocido. “Arte de teñir con añil”. Consejo Nacional para la Cultura y el Arte, 2001. p.7
20
Los teñidos con mayor profundidad de color son los más costosos y
tardados, ya que es necesario sumergir la tela más de una docena de veces en el
tinte, como se puede observar en la fotografía No.3 de la página anterior.
Asimismo, se deben realizar varias lavadas en agua fría para que la tela obtenga
una buena oxigenación y desprenda impurezas o pigmentos sueltos que pueden
desestabilizar el teñido posteriormente. La oxigenación es una de las singulares
características del teñido en añil, ya que no es necesario usar un mordente
sintético para que quede fijo el color20. En la figura No.11 se puede observar una
pequeña muestra de los diferentes tonos de azul índigo que se pueden obtener, lo
cual depende de la cantidad de inmersiones de la fibra en el baño y del mordente
que se usa.
Figura No. 11
Hilos de algodón teñidos en distintos tonos de índigo
Fuente: http://www.ecotintes.com/coleccion_pri_ve_07/galeria_colores_2007
20 Autor desconocido. El puntero apuntado con apuntes breves. (El Salvador: Edición Facsimilar, 1999) p. 34
21
3. BREVE HISTORIA DE TINTES NATURALES
Los tintes de origen natural pueden ser extraídos de un animal o vegetal, y
tiñen únicamente en fibras naturales. Mesoamérica siempre ha contado con una
gran diversidad en la flora y fauna, y en ella se encuentran cinco de los colorantes
más apreciados a través de la historia humana: la Cochinilla, el caracol Púrpura
Patula, el Palo de Campeche, la Cúrcuma y el Añil. Éstos, entre otros, eran los
tintes más utilizados en la época prehispana hasta que en 1856, el inglés William
Perkin inventó accidentalmente un compuesto químico de color morado, obtenido
de calentar añil a alta temperatura, y se convirtió en el primer tinte sintético de la
historia21, fue entonces que comenzó la decadencia de los tintes naturales.
Los dos colores más costosos, son de origen animal: el carmín o rojo, que se
extrae de la grana cochinilla y el púrpura, que se obtiene del caracol Púrpura
Pansa.
3.1. COCHINILLA
El cultivo de la grana cochinilla en Guatemala comenzó en 1812 y llegó a
ocupar el primer lugar de los productos de exportación en 1825. La grana o
cochinilla es un insecto que infesta la planta del nopal, de la cual existen dos
variantes: la cochinilla fina que produce un color intenso y homogéneo y otra de
menor calidad, la grana silvestre, que se encuentra envuelta en una capa blanca22.
Ambas especies producen el tinte característico: ácido carmínico. La diferencia
está en la cantidad y en la calidad. El ácido carmínico se utiliza como colorante en
cosméticos (pintalabios, etc.) y como colorante en la industria alimenticia para dar
21 Tintes sintéticos. Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005. 22 Hideo Kojima. Breve historia de los colorantes naturales en área Maya. Guatemala: 1997. p.13
22
un color rojo a los alimentos, aunque se sustituye cada vez más por colorantes
sintéticos más baratos23
Las hembras son las únicas que aportan el tinte, lo cual lo hace más costoso
ya que mueren al parir. En la figura No.12 se puede observar un nopal cubierto de
la grana silvestre, la cochinilla seca y molida y el envase con ácido carmínico.
Figura No. 12
Grana cochinilla
Fuente: http://www.geocities.com/granacochinilla/
23 Wikipedia. Ácido carmínico. (en línea) 2007. Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/E124 (Consulta: 09/05/2007)
23
El polvo de la cochinilla se obtiene al desecar las colonias cosechadas del
nopal y machacándolas, luego se dejan remojar por un día en agua. Se hacen dos
infusiones o más con un poco de vinagre durante 20 minutos. Una vez termina de
hervir se deja que sedimente, para poder colar la pasta que queda en el fondo. El
teñido de cochinilla se fija con un color muy fuerte especialmente en seda y lana, y
el color varia substancialmente según la fibra y el mordente que se utiliza. Tiñe
fucsia si se usa alumbre, y negro si se usa óxido de hierro.
Fotografía No. 4
Fibras naturales teñidas con cochinilla
Fuente: propia
3.2. CARACOL PÚRPURA PANSA
Es muy apreciado, no sólo por su tinte de color hermoso y resistente, sino
también por su cualidad medicinal y por la escasez del mismo caracol de producir
la tinta. En la época prehispana se produjo la restricción de su uso, salvo a los
emperadores y la nobleza, de allí nació el nombre “Púrpura Imperial”24.
Actualmente está en peligro de extinción por su uso en la coctelería.
24 Hideo Kojima, op. Cit., p.8
24
Figura No.13
Caracol Púrpura Pansa
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/2006/05/20/a03n1cie.php
El tinte se obtiene de la secreción de un molusco que habita en las costas del
Pacífico. Una vez localizada la colonia de moluscos pegados a las rocas, se
sumergen los hilos en el agua del mar, luego se desprende el caracol de las rocas
y se le sopla para que éste salga del caracol, y segregue un líquido de tono violeta
intenso el cual se embarra en el hilo o prenda a teñir. El líquido es incoloro, pero
con el proceso de oxidación a través del aire se torna amarillo, luego verde y
finalmente púrpura. El molusco se devuelve a su lugar y puede “ordeñarse”
nuevamente después de un mes.
3.3. OTROS TINTES
Cada fibra tiene su color natural: el algodón blanco, verde o marrón; la lana
blanca, café, gris o negra; la seda natural tiene un color cremoso; y el lino es
pardo. Sin embargo, los textiles indígenas son llenos de color, es por ello que
anteriormente acudieron a los tintes naturales extraídos de animal o vegetal, que
cumplen la función de darle uno o varios colores a los hilos, diferentes a sus
colores naturales. Otros materiales tintóreos son los pigmentos minerales como
25
los óxidos de hierro y de cobre que sólo son solubles a los ácidos25. En la
fotografía No.5 se pueden observar doce tiras de algodón teñido con colorantes
naturales, todos en colores terrosos. Estas tiras fueron teñidas hacer cuatro años y
aún mantienen el color.
Fotografía No.5
Algodón teñido con varios tintes naturales
Fuente: propia
A continuación, en la tabla No.1, se encuentran 16 materias vegetales con
pigmentos tintóreos que se encuentran en las ramas, hojas, corteza, flor, cáscara,
semillas y diversas partes de las plantas. La mayoría de los tintes naturales
necesitan un mordente para penetrar en las moléculas de la fibra, con excepción
de algunas, como el achiote y las hojas de eucalipto. Cada vegetal tiñe un color
característico, sin embargo, también es posible mezclar tintes para obtener colores
nuevos.
25 Teresa Castelló Yturbide. Colorantes naturales de México. (México: Industrias Resistol, 1997) p.13
26
Tabla No.1
Algunos tintes vegetales
Materia vegetal Mordante Color Hojas de eucalipto
Alumbre Amarillo
Hojas de eucalipto
Corteza del árbol de goma y sulfato de cobre
Verde/marrón
Cáscaras de granadilla
Alumbre o cromo Marrón
Cebolla (cáscara marrón exterior sin usar)
Alumbre o crema de tártaro
Amarillo
Cáscaras de nueces (frescas o secas)
No se necesita Marrón oscuro
Cáscaras del frijol negro
No se necesita Violeta/marrón
Frijol de soja negro
Agua de hierro Gris plateado
Cáscaras de cacahuates rojos
Corteza del árbol de goma y sulfato de cobre
Rojo/marrón
Cáscaras y semillas o hojas de mango
Corteza del árbol de goma y alumbre
Amarillo
Cáscaras y semillas de mango
Corteza del árbol de goma y sulfato de cobre
Marrón/naranja
Marigol (flor) Alumbre Dorado Teca (hoja tierna) Alumbre Rosado/café Palo de mora (tronco)
Alumbre Mostaza
Nance (tronco) Óxido de hierro Bronze Madrecacao (corazón de tronco)
Óxido de hierro Café oscuro
Achiote (semilla) No se necesita Anaranjado
Fuente: http://tilz.tearfund.org/Espanol/Paso+a+Paso+21-
30/Paso+a+Paso+21/Tintes+de+plantas+caseros.htm
27
4. MANTELERÍA
Etimológicamente mantelería es un juego de mantel y servilletas26. De los
productos que se manufacturan en Proteje, en ésta categoría, se encuentran
manteles, servilletas, individuales y centros de mesa. En las figuras No.14, 15 y 16
se observa una muestra de los diseños actuales disponibles en los colores
naturales del algodón: verde, café y blanco. La mayoría de los diseños en
mantelería que comercializa Proteje están tejidos con bordados o brocados de los
diferentes símbolos que identifican cada departamento guatemalteco.
4.1. MANTELES
Figura No. 14
Diseños en manteles de Proteje
Fuente: http://www.textilesproteje.com/
4.2. INDIVIDUALES Figura No. 15
Individuales de Proteje
Fuente: http://www.textilesproteje.com/
26 Jorge Cardenas. Diccionario básico. 2ª edición. (Colombia: Ediciones Cargraphics, 1985) p.194
28
4.3. CENTRO DE MESA Figura No. 16
Centros de mesa de Proteje
Fuente: http://www.textilesproteje.com/
A través de este proyecto se pretende fomentar el uso del añil y recuperar la
tradición textil artesanal del uso de tintes naturales, y la simbología propia de la
cultura Maya. De esta manera, las tejedoras pueden diversificar sus productos
textiles, y obtener mas trabajo.
Debido a que la mantelería se teje en telar de cintura, los productos están
sometidos a ciertos tamaños, o por lo general, llevan uniones cuando son más
grandes. En el dibujo No.1 se observan las dos figuras más comunes en los
manteles tejidos, se omite el circular ya que únicamente se teje recto.
Dibujo No.1
Variantes en el diseño para la forma de manteles
Fuente: propia
29
5. PROTEJE
Uno de los objetivos de este proyecto es comercializar los productos textiles
artesanales en PROTEJE, ya que ellos juegan un papel importante en la
preservación y en la comercialización adecuada de los textiles Indígenas.
Proteje es el Comité Textil del Museo Ixchel del Traje Indígena, el cual tiene
a su cargo la planificación y evaluación de proyectos dirigidos a la tejedora Maya.
Pro-Teje significa “en Pro de las Tejedoras.” Su eje transversal es la tejedora
maya, que ha transmitido su arte de tejer de generación en generación, desde
hace miles de años. Todos sus productos son manufacturados en algodón,
únicamente en colores crudos. Actualmente Pro-Teje beneficia aproximadamente
225 tejedoras mayas, casadas, solteras, viudas y madres solteras, originarias de
34 comunidades27.
5.1. ¿PORQUÉ TRABAJAR CON PROTEJE?
Se optó trabajar con dicha identidad por varias razones: interés por parte de
las tejedoras, distinguidos por el mercado objetivo, buena calidad, utilizan
simbología original y porque aportan considerable trabajo a las tejedoras
Indígenas. Él comité lleva varios años de existir, por lo que se le acredita
incontable conocimiento de los textiles Mayas y el valor que éstos merecen. Su
misión es la misma que los objetivos de éste proyecto:
promover, producir y comercializar tejidos de alta calidad, así como preservar y
revitalizar la tradición textil maya28 .
Se elaboran diversos productos textiles para el mercado local y extranjero,
con un grupo amplio de tejedoras guatemaltecas. Son productos exclusivos como:
27 PROTEJE. Misión. (en línea) Guatemala. Disponible en: http://www.textilesproteje.com. (Consulta: 17/04/2007) 28 Loc. Cit.
30
manteles, individuales, servilletas, centros de mesas, cojines, bolsas, chalinas,
bolsas de cuero, porta vasos, etc.
5.1.1. Interés de tejedoras. Proteje trabaja con un grupo de tejedoras a las que le
hace pedidos constantemente. A las tejedoras les agrada trabajar con Proteje ya
que el comité les entrega las madejas de hilo y ellas tejen los productos según las
características de la comunidad a la que pertenecen29. No se ven obligadas a
comprar su propio hilo, ni menos tener un inventario de materia prima para
producir la mantelería. Esto es una ventaja, tanto para Proteje como para las
tejedoras, ya que Proteje pesa el producto final para verificar que se usó el hilo
completo, y las tejedoras no deben gastar para poder producir y es una fuente de
ingreso donde reciben un mejor pago.
5.1.2. Calidad. La excelente calidad que identifica a Proteje es reconocida por las
tejedoras y principalmente por los clientes. Tiene únicamente un proveedor de
hilos, Algodones Mayas, quien les asegura una constante calidad. Proteje
conserva una calidad reconocida en el mercado por sus hilos de 100% algodón,
las técnicas con que se teje y porque los consumidores saben que al comprar un
producto éste no va a desgastarse fácilmente. Elsa Dreher, clienta de Proteje,
comentó que en ocasiones donde debe mandar algún regalo al extranjero,
adquiere algo en Proteje ya que se asegura que esta obsequiando un producto de
excelente calidad e identidad nacional30.
5.1.3. Simbología original. Dar a conocer la simbología propia de cada comunidad
es uno de los objetivos de éste proyecto, y en Proteje se encontró el apoyo para
realizarlo. El comité no fuerza los diseños a tejer, pero exige que las tejedoras
“siembren” únicamente símbolos propios de su comunidad. Al trabajar la colección
de mantelería con Proteje se asegura al consumidor que es una pieza auténtica
con símbolos autóctonos.
29 Alberta Tista. Entrevista personal. San Miguel Chicaj, Baja Verapaz. 9 de abril de 2006 30 Elsa Dreher. Entrevista personal. Guatemala. 20 de marzo de 2006
31
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Para entender lo que necesita el mercado objetivo y lo que se encuentra
actualmente en productos, se realizó una investigación de campo, la cual se
dividió en dos áreas: entrevistas a tejedoras de la Región Norte de Guatemala y
cuestionarios y entrevistas a posibles compradoras de los productos textiles para
conocer sus gustos en la mantelería. La investigación se hizo de forma extensa y
personal para poder averiguar dos puntos importantes:
- Tejedoras. Conocer el punto de vista de las tejedoras sobre las propuestas,
y aprender más sobre los símbolos y técnicas textiles que utilizan en sus
comunidades.
- Mercado objetivo. Su interés en los productos orgánicos, cuánto están
dispuestas a pagar, sí compran mantelería por lujo o por necesidad, etc.
6.1. ARTESANAS
Todas las entrevistas se realizaron el fin de semana del 9 y 10 de abril del
2006. Se entrevistó a 6 tejedoras en: San Miguel Chicaj, San Francisco y Tactic, la
mayoría de ellas encargadas o líderes de sus comunidades, porque ellas son las
que reparten el trabajo para completar los pedidos de Proteje.
A continuación se presenta el esquema de la entrevista realizada a las
tejedoras de Alta y Baja Verapaz.
32
Artesanas
1. ¿Conoce el añil?
a. Sí
b. No
2. Los símbolos que usted usa son:
a. Inventados por usted
b. Copiados
c. Aprendidos de generación en generación
3. ¿Con base en qué crea sus diseños?
4. ¿Qué tipo de telar usa?
a. De pie
b. De cintura
5. ¿Qué ancho tiene?
6. ¿Cuál es el producto que más fabrica?
a. Carteras
b. Manteles
c. Individuales
d. Centros de mesa
e. Telas
f. Otro
7. ¿Cuánto tiempo se tarda en tejer?
a. Mantel
b. Individual
c. Servilleta
d. Centro de mesa
33
8. ¿Estaría dispuesto/a tejer usando hilos de añil en sus productos si se le
proporcionara?
9. ¿Estaría dispuesto/a a aprender a teñir los hilos usted para luego tejerlos?
10. ¿Conoce a una persona o empresa que siembre el jiquilite (planta del añil)?
11. ¿Trabaja sólo para proteje o también vende productos por su cuenta o a
otra empresa?
12. ¿Todavía usan algún tinte natural a la hora de tejer sus güipiles o telas?
13. ¿Usted sabe extraer algún tinte?
34
6.1.1. Análisis de gráficas. Se tabularon todos los datos obtenidos de las
preguntas de cada entrevista, presentados a continuación
Gráfica No.1
¿Conoce el añil?
17%
83%
SiNo
Fuente: propia
De las seis tejedoras entrevistadas, una de ellas, Berta Pop de Tactic,
conoce el añil y el color índigo. Estos conocimientos los adquirió en el Museo
Ixchel hace muchos años31. También le enseñaron otros tintes orgánicos extraídos
de plantas, vegetales, moluscos, etc.
Otra de las preguntas fue si aún utilizan algún tinte orgánico para teñir los
hilos. El 100% de las respuestas fue que no, ya que los únicos hilos que se
consiguen hoy en día son los machulos (5 onzas) de hilo sintético, que compran
en el mercado, como los que se observan en la fotografía No. 6.
31 Berta Pop. Entrevista personal. Alta Verapaz, Tactic. 10 de abril de 2006
35
Fotografía No. 6
Machulo o madeja de hilo sintético en el mercado de San Miguel Chicaj
Fuente: propia
La siguiente pegunta era sí sabían extraer algún tinte, a la que todas
contestaron que no. Alberta Tista contestó tener recuerdos de su madre
extrayendo el rojo de la cochinilla, y dijo que le llamaría la atención conocer más
acerca de cómo extraer algún tinte natural32.
Gráfica No.2
Los símbolos que usted usa son:
33%
67%
Inventados porusted
Aprendidos degeneración engeneración
Fuente: propia
32 Alberta Tista, op. Cit.
36
La gráfica no.2 muestra que el 67% de las tejedoras entrevistadas tejen,
usan y conocen los símbolos que les enseñaron los ancianos. Pero el 33% de
ellas inventan símbolos, crean diseños o figuras que estén de moda, o modifican
la forma y el nombre de alguno que ya existe.
Según Alberta Tista, ella recuerda “que anteriormente eran muy pocos los
símbolos que existían y se usaban unos 5 si mucho” 33. En las fotografías No.7 y
8 se aprecian algunos símbolos originales de San Miguel Chicaj, los que hacen
característica a toda pieza que los lleva tejidos.
Fotografía No.7
Símbolos de “sol que sale”, “arco iris” y “sol que cae”.
Fuente: propia
33 Loc. Cit.
37
Fotografía No.8
Símbolos de Baja Verapaz: “volcanes”, “arco de luna”, “sol” y “media luna”.
Fuente: propia
Los símbolos más usados por las artesanas de Baja Verapaz son: el “arco
iris”, “sol que sale” y “sol que cae” a cada lado del arco iris, “volcanes” y
“carretera”34. A diferencia de Baja Verapaz, en el departamento de Alta Verapaz
recurren a figuras de animales como el venado, y plantas como el árbol de pino y
el trébol, etc., pero también son importantes el sol y la carretera35.
Fotografía No.9
Símbolo del pino
Fuente: propia
34 Toribia Morales. Entrevista personal. San Miguel Chicaj, Baja Verapaz. 09 de abril de 2006 35 Claudia Cap. Entrevista personal. Cooperativa de Tactic. 10 de abril de 2006
38
Fotografía No.10
Símbolos de Alta Verapaz
Fuente: propia
Gráfica No.3
¿Cuál es el producto que más fabrica?
0% 28%18%
18%
9%
27%
CarterasMantelesIndividualesCentros de mesaTelasOtro
Fuente: propia
39
Los productos más fabricados por las artesanas de las Verapaces son
artículos de mantelería; 28% manteles, 27% centros de mesa, un 18% como tela
para azafate o cocteleras y otro 18 % individuales en sets de 6. Todas las telas o
productos son tejidos en telares de cintura, de ancho promedio de 35” a 45”. El
ancho del telar no es más grande por la comodidad de los brazos al tejer. Si se
necesita doble ancho de tela para los manteles, se unen por el centro a mano36.
La unión que hacen al centro se llama randa37.
Fotografía No. 11
Cristina Mendoza con telar de cintura
Fuente: propia
Otra de las preguntas fue acerca del tiempo que se lleva la elaboración de
cada producto. Los manteles, dependiendo de la cantidad de símbolos y cambios
de hilos, puede tomar de 15 días hasta 2 meses tejer un sólo mantel. Los centros
de mesa llevan un promedio de siete a ocho días en tejer, porque son largos,
aunque más cortos que los manteles. Los individuales se llevan de uno a dos días,
depende de su complejidad. 36 Cristina Mendoza. Entrevista personal. San Miguel Chicaj, Baja Verapaz. 09 de abril de 2006 37 Teresa de Molina. Entrevista personal. Universidad del ISTMO. Guatemala. 31 de marzo de 2006
40
Fotografía No.12
Toribia Morales con mantel unido al centro.
Fuente: propia
Para tejer se utilizan, diferentes técnicas, acabados y símbolos. En Baja
Verapaz los diseños son sobrios, y para que sobresalgan utilizan la técnica de
doble hilo. Tienden a separar sus diseños para diferenciar uno del otro. Es la
técnica más usada por la mayoría de las artesanas entrevistadas.
Fotografía No.13
Técnica de hilo doble para resaltar diseños.
Fuente: original
41
En Alta Verapaz los tejidos están muy tupidos de diseños y colores, casi
siempre pequeños, logrando una prenda muy colorida y pesada a causa de la
cantidad de hilo utilizado en los símbolos38.
Fotografía No.14
Tejido de Alta Verapaz tupido en diseños y colores.
Fuente: propia
Uno de los acabados que usan hoy en día para terminar un producto de
manera diferente es el croché. Ya sea para introducir diseño en alguna unión,
especialmente en el centro, fotografía No.14, o para terminar las orillas como
enseña la fotografía No. 15.
Fotografía No.15
Mantel con centro unido en técnica vista.
Fuente: propia
38 Cristina Mendoza, op. Cit.
42
Fotografía No. 16
Acabado de mantel en croché
Fuente: propia
Otra, es la técnica de calado o descubrir ciertas partes39. La usan en las
chalinas, bufandas y manteles; piezas que tienen suficiente largo para lucirlo. No
lo utilizan en piezas enteras, si no en fragmentos, para no contrarrestar los
símbolos que le tejen, aunque le metan pocos. En la fotografía No.16 se puede
observar un trabajo de calado realizado por Berta Pop de Tactic.
Fotografía No. 17
Técnica de calado en el tejido
Fuente: propia
39 Loc. Cit.
43
Gráfica No.4
¿Estaría dispuesta a tejer usando hilos de añil en sus productos si se
le proporcionaran?
100%
0%
SiNo
Fuente: propia
Todas las artesanas dijeron estar dispuestas a tejer con hilos teñidos en añil,
pero señalaron que sólo si Proteje les proporciona los hilos o si los provee otro
distribuidor.
Berta Pop, la única artesana que conoce el color y la planta del añil, está
consciente que “la paga es mejor,” porque sabe que hay personas que pagarían
un precio más alto por productos tejidos con hilos teñidos naturalmente40. Toribia
Morales, luego de ver hilos y una cartera teñida con añil, dijo su interés
únicamente si los hilos le son proporcionados ya teñidos. Porque dice que en San
Miguel Chicaj, Baja Verapaz, ya están acostumbrados a comprar y tejer
únicamente con hilos sintéticos que no destiñen, y el hilo a la hora de tejer tiene
más longitud, en vez de natural que tienen que unir para telas largas, y no es de
muy buena calidad41.
40 Berta Pop, op. Cit. 41 Toribia Morales, op. Cit.
44
Gráfica No.5
¿Estaría dispuesta a aprender a teñir los hilos con añil para luego tejerlos?
33%
67%
SiNo
Fuente: propia
Aunque todas las artesanas entrevistadas estaban dispuestas a tejer los hilos
de añil, sólo 2 estuvieron dispuestas a aprender a teñir el hilo con añil.
Alberta Tista quien sí estuvo interesada en aprender a teñir los hilos con añil,
propuso enseñarle a teñir a un grupo específico de artesanas de su grupo para
repartir el trabajo. Berta Pop comentó, que aunque ella sabe que “probablemente
les pagarían mejor los productos si los hilos fueran teñidos artesanalmente por
ellas, reconoce que no lo haría por varias razones: prefiere que le den el hilo de
buena calidad ya teñido y lavado para que no destiña; ya que ese proceso es
tardado y el tiempo no les sobra. Prefiere dedicarse a lo que hace muy bien, tejer,
y dejar que alguien más, que conozca de teñidos orgánicos, haga su parte” 42.
42 Berta Pop, op. Cit.
45
Fotografía No. 18
Alberta Tista
Fuente: propia
Gráfica No.6
Fuente: propia
¿Trabaja sólo para PROTEJE o también vende productos por su cuenta o a otra
empresa?
46%
18%
18%18% ProTeje
Otra empresaen GuatePor su cuenta
Afuera deGuatemala
46
El trabajo principal de las artesanas entrevistadas, 46%, es para pedidos de
Proteje. Algunas de ellas tejen productos para otras empresas guatemaltecas
como: INOLA, El Colibrí, Algodones Mayas, Casa de Arte y algunas a
cooperativas del área43, un 18% de los compradores de sus artículos de
mantelería. Algunas de ellas han ampliado su mercado y exportan productos al
extranjero, como Alberta Tista que envía mantelería, manteles e individuales, a
través de un contacto en Italia. Toribia Morales manda pedidos especiales a Japón
a través de una señora que le pide individuales en colores “chintos” que gustan al
mercado japonés. Ella también envía para la venta o a regalar de sus productos, a
su hijo que vive en España. Teje con distintos colores según el mercado a donde
venderá sus productos; en España vende mantelería con colores terrosos y
neutrales, a que les gustan los colores que parecen más naturales44.
6.2. MERCADO OBJETIVO
El mercado objetivo son mujeres de 25 a 80 años. Se lograron resultados
significativos obtenidos de las respuestas de las 35 mujeres. A continuación, se
encuentran las características que se usaron para encontrar el mercado objetivo.
6.2.1. Geográfico.
- País: Guatemala
- Densidad: urbana
- Clima: cálido-húmedo
3.2.2. Demográfico.
- Edad: 25-80 años
- Sexo: femenino
- Tamaño de familia: 1 ó más
- Estado civil: soltera o casada
43 Alberta Tista, op. Cit. 44 Toribia Morales, op. Cit.
47
- Ingresos: Q8,000- Q15,000+
- Ocupación: mujeres empresarias o amas de casa que toman placer en
arreglar su casa o en regalar piezas diferentes.
- Educación: graduadas de la universidad, maestría, etc. Sin importancia.
- Religión: sin importancia
- Raza o etnia: sin importancia
- Nacionalidad: sin importancia
6.2.3. Psicográfico.
- Clase social: A, AB, C+
- Estilo de vida: mujeres con ingreso propio, o del esposo y que les gusta
gastar en calidad en vez de cantidad a la hora de comprar. Son mujeres
que al comprar algo no es para usarlo una sola vez, y se toman el tiempo
en darle el cuidado adecuado a las prendas, les gusta lucir su casa.
- Personalidad: mujeres trabajadoras, inteligentes, con personalidad, a
quienes les gustan las cosas diferentes y se preocupan por investigar
acerca del producto que compran, especialmente si es orgánico. El tipo de
mujer que es culta y que se informa acerca de lo nuevo en el mercado.
6.2.4. Comportamiento.
- Ocasión de compra: regular o por ocasión especial.
- Beneficios buscados: excelente calidad en textiles y acabados. Precios
razonables, que valen la pena pagar, piezas duraderas, y usables pero
diferentes.
- Calidad de cliente: clientes nuevos y regulares, fieles y frecuentes.
- Tiempo de uso: no es un mantel para usar todos los días, ya que no es
recomendable lavarlo tanto, pero si puede usarse seguido y algunos más
elegantes para ocasiones especiales.
- Estado de lealtad: fuerte, ya que es de los pocos lugares en donde
encontrarán manteles diferentes, de buna calidad, con simbología original y
a precios que valen la pena pagar.
48
- Actitud de compra: alguien que sabe que siempre encontrará algo para su
casa o para regalar. Que al comprar busca buenos acabados, buena
calidad de tela, precios razonables y mantelería que llame la atención.
- Actitud hacia el producto: reacción muy positiva, se identifica con la marca y
con lo natural.
A continuación se presenta el esquema utilizado para realizar las encuestas
al mercado objetivo.
Compradoras
*Circule o subraye la respuesta correcta
¡Todos los comentarios son bienvenidos!
1. ¿Conoce el añil?
a. Sí
b. No
2. ¿Al adquirir productos textiles en mantelería, hace alguna diferencia para
usted el que esté teñido con tinte sintético o natural?
a. Sí
b. No
3. ¿Se tomaría el tiempo y el cuidado especial al lavar su mantelería teñida
con tintes naturales?
a. Sí
b. No
4. ¿Pagaría un precio más alto por mantelería artesanal tejida y teñida con
añil?
a. Sí
b. No
49
5. ¿Compra usted productos guatemaltecos caseros?
a. Sí
b. No
6. ¿Por lo general, donde compra sus artículos de mantelería?
a. Cantel
b. PROTEJE (Museo Ixchel y Mercado de Artesanías)
c. Simán
d. Casa Casa
e. Algodones Mayas (en Antigua y en hotel Intercontinental)
f. Mercado de artesanías
g. El Colibrí (en Antigua)
h. Otro
7. ¿Cómo prefiere comprar sus individuales? ¿Por set?
a. 2
b. 4
c. 6
d. 8
e. 10
f. 12
g. Individualmente
8. ¿Le llama más la atención la mantelería con símbolos guatemaltecos o sin
símbolos?
a. Con símbolos guatemaltecos
b. Sólidos (sin símbolos)
50
6.2.5. Análisis de gráficas. Se tabularon todos los datos obtenidos de las
preguntas de cada encuesta, presentados a continuación con gráficas de
porcentaje. El 80% fueron realizadas a través del Internet, y el restante, 20% se
hicieron directamente con la persona, y se ejecutaron las encuestas durante un
período de cuatro meses.
Gráfica No.7
¿Conoce el añil?
89%
11%
SiNo
Fuente: propia
De las encuestadas, únicamente el 11%, 4 de ellas, no saben qué es el añil.
Pero del 89% que sí saben que es, hay algunas que lo conocen por su color,
porque es un tinte orgánico, porque está de moda45, o lo conocen a través de la
anilina, nombre dado al tinte sintético que tiñe de dicho color índigo46.
45 Carmen de Lizarralde. Encuesta. Guatemala. 20 de marzo de 2006 46 Anna de Saravia. Encuesta. Guatemala. 2 de febrero de 2006
51
Gráfica No.8
¿Al adquirir productos textiles en mantelería, hace alguna diferencia para
usted el que esté teñido con tinte sintético o natural?
63%
37%SiNo
Fuente: propia
El 63% de las mujeres contestaron que sí hace alguna diferencia con lo que
se tiñe el mantel, ya que después de ver uno que les gusta leen la etiqueta para
ver de qué material es, sintético o natural; porque de esto depende el lavado, y,
para algunas el precio puede ser alto sí es teñido artesanalmente. Lucy
Leonowens resaltó que es indispensable fijarse en la etiqueta para ver si es hecho
con tinte sintético o natural, ya que prefiere el sintético porque no destiñe47.
El 37% dicen que no es que piensen en comprar productos de mantelería
con tintes orgánicos, simplemente no les interesa o no hace alguna diferencia el
empleo de tintes orgánicos para el teñido de hilos utilizados en los textiles.
47 Lucy Leonowens. Encuesta. Guatemala. 15 de abril de 2006
52
Gráfica No.9
¿Se tomaría el tiempo y el cuidado especial al lavar su mantelería teñida
con tintes naturales?
71%
29% SiNo
Fuente: original
El 29% contestó que no se tomarían el tiempo aparte, para cuidados
especiales, y prefieren productos que puedan lavarse en la lavadora o lavarlo junto
con otras prendas y que no destiñan, ya que no tienen tiempo para dar un cuidado
especial a un sólo mantel, o un par de individuales. Luz Elena Hernández
comentó, que para ella es irrelevante el uso de tintes naturales en la mantelería,
ya que suele comprar artículos que no tenga que lavar aparte y que le den trabajo
adicional48.
El 71% de las mujeres que contestaron que sí se tomarían el tiempo y el
cuidado a la hora de lavar su mantelería teñida con tinte natural, dicen que lo
hacen porque saben que ese es el cuidado que requiere algo natural,
especialmente si es totalmente artesanal. Un comentario muy marcado en éste
porcentaje, es que la mantelería que compren teñida en algún tinte natural no la
usarían a diario, si no para ocasiones especiales; para no lavarlo constantemente,
porque bajaría el tono del color49.
48 Luz Elena Hernández. Entrevista personal. Guatemala. 20 de abril de2006 49 Olga Hazzard. Encuesta. Guatemala. 23 de abril de 2006
53
Gráfica No.10
¿Pagaría un precio más alto por mantelería artesanal tejida y teñida con
añil?
80%
20%
SiNo
Fuente: propia
Las mujeres que contestaron que no, dicen no estar interesadas en
productos orgánicos, pero no sólo eso, sino que al comprar mantelería no
invertirían mucho dinero50. El 80% de las mujeres que contestaron que sí, son las
que el añil y están dispuestas a tomarse el tiempo requerido, ya que saben
apreciar algo orgánico y conocen el cuidado que hay que darle. Por lo tanto,
valoran el trabajo artesanal que involucra extraer, teñir y tejer un mantel o
individual totalmente orgánico. Es por eso, que están dispuestas a pagar un precio
más alto, pero razonablemente más alto, ya que no pagarían el doble51. Dicen
estar dispuestas a pagar más si están seguras que el paquete entero es de buena
calidad que, no va a desteñir mucho: con buenos acabados y algún detalle
innovador especialmente en diseños y materiales52. Que se perciba que es
orgánico y vale la pena pagar su valor53.
50 Silvia de Parsons. Encuesta. Guatemala. 20 de abril de 2006 51 Olga Hazzard, op. Cit. 52 Luz Elena Hernández, op. Cit. 53 Teresa de Molina, op. Cit.
54
Muchas de las que contestaron que sí pagarían más por algo orgánico,
comprarían por regalarlo, ya que algunas de ellas no usan manteles en casa, sólo
individuales54.
Gráfica No.11
¿Compra usted productos guatemaltecos caseros?
94%
6%
SiNo
Fuente: propia
Se observa que las mujeres guatemaltecas están orgullosas de su cultura y
tradiciones. El 94% contestó que sí compran productos guatemaltecos para el
hogar. Muchas de ellas compran mantelería, y también artesanías, adornos y
diversos productos que se distinguen o caracterizan como guatemaltecos55.
Algunas los compran no sólo porque les gustan, sino para promoverlos, ya que si
luce algo diferente y bonito en su casa, es probable que otras personas los
compren y aprecien56.
Únicamente dos de las encuestadas no compran esos productos
guatemaltecos. Una dice que “no va con su estilo” 57, y la otra que “simplemente le
gustan las cosas más sobrias, sin todos los símbolos mayas y la diversidad de
colores, pero que sí compra a menudo para regalar” 58.
54 Luz Elena Hernández, op. Cit.. 55 Lucrecia de Leonowens. Encuesta. Guatemala. 21 de abril de 2006 56 Eugenia de Tejeda. Encuesta. Guatemala. 20 de abril de 2006 57 Florence Fanjul. Encuesta. Guatemala. 19 de abril de 2006 58 Silvia de Parsons, op. Cit.
55
Gráfica No.12
Fuente: propia
Hay una gran variedad de lugares que venden artículos de mantelería tejida
artesanalmente en Guatemala, pero no todas esas personas o empresas ofrecen
una buena o excelente calidad, precios razonables, diversidad y buenos diseños.
Es por esto mismo que el 29% del tiempo las mujeres prefieren comprar su
mantelería, ya sea para ellas o para regalo, en Proteje; porque ofrece una
excelente calidad, es totalmente natural y promueve a las tejedoras59. Otro lugar
para comprar mantelería es el Mercado de Artesanías, 18%, porque allí mismo
encuentran una gran gama de mantelería de los distintos departamentos, precios,
diseños, etc.60 Por ejemplo: El Colibrí se caracteriza por su buena calidad61 y junto
a Cantel, con un 16%, es otro de los lugres frecuentados para comprar mantelería
hecha en Guatemala. En menor porcentaje se encuentran: INOLA, Algodones
59 Teresa de Molina, op. Cit. 60 Sylvia de Chiriboga. Encuesta. Guatemala. 20 de abril de 2006 61 Margarita de Cone. Encuesta. Guatemala. 19 de abril de 2006
¿Por lo general donde compra sus artículos de mantelería?
2%
3%5%
18% 29%
16%11%16%
Cantel
ProTeje
Simán
Casa Casa
AlgodonesMayasMercado deArtesaniasEl Colibrí
Otro
56
Mayas, Casa Casa, Simán, Cemaco, mercado de Antigua y, otras pequeñas
empresas.
Gráfica No.13
¿Cómo prefiere comprar sus individuales?
9%31%
0%
0%
9%
20%
31%
Individualmente
2
4
6
8
10
12
Fuente: propia
Al dar la opción de comprar individuales, separados no como un set, se
mostraron muy complacidas, ya que muchas comentaron deben comprar varios
sets de 6 para tener la cantidad necesaria de individuales, especialmente si tienen
una familia grande62, y sobran algunos, por lo que definitivamente comprarían la
cantidad de su gusto, si se les ofreciera esa opción. A las mujeres mayores, que
viven solas o con su pareja, les gusta la idea de comprar únicamente 2
individuales para uso diario, en vez de comprar más que no se van a usar63.
62 Lucrecia de Leonowens, op. Cit. 63 Marjorie de Escobar. Encuesta. Guatemala. 26 de abril de 2006
57
El otro 31% compran por set de seis, y les ha funcionado hasta ahora64. Un
20% compra sets de ocho, ya que sirve para familias de seis personas y más de
un invitado65.
Gráfica No.14
¿Le llama más la atención la mantelería con símbolos guatemaltecos o sin?
47%
53%
Con símbolosguatemaltecosSólidos (sinsìmbolos)
Fuente: propia
El 53% de las encuestadas optaron por comprar mantelería en colores
sólidos, manifestado por mujeres menores de los 45 años, y el 47% prefieren
símbolos mayas, marcado por un segmento de mujeres mayores de 50 años. Al
hacer comentarios y sugerencias, las que prefieren mantelería de colores sólidos
en los individuales prefieren colores sólidos, y que las servilletas del juego lleven
algún símbolo, pero no en exceso66. Las que prefieren con símbolos dicen que les
gusta más así porque cuando son sólidos aburren. Anna de Saravia comentó que
a ella le gustan los manteles con pocos símbolos, ya porque son más combinables
con los platos de servir y, pasan desapercibidos si se usan a diario67.
64 Yetilú Baessa. Encuesta. Guatemala. 21 de abril de 20006 65 Thelma de Willemsen. Encuesta. Guatemala. 22 de abril de 2006 66 Carmen de Lizarralde, op. Cit. 67 Anna de Saravia, op. Cit.
58
7. PROPUESTA DE DISEÑOS
Para crear los diseños de la línea de mantelería orgánica se realizo el
desarrollo de mercadeo y producto para cada punto importante que afecta la venta
de los productos, con el objetivo de diseñar algo que atraiga la atención del
mercado objetivo y de los posibles compradores.
7.1. MERCADEO
El mercadeo está en todas partes donde quiera que las personas cambien
bienes o servicios por dinero. Los mercados son los consumidores reales y
potenciales de nuestro producto. Y el estudio de mercado es la función que vincula
a consumidores, clientes y público con el mercadólogo a través de la información,
la cual se utiliza para identificar y definir las oportunidades y problemas de
mercado; para generar, refinar y evaluar las medidas de mercadeo y para mejorar
la comprensión del proceso del mismo68. El estudio de mercado es una
herramienta de mercadeo que permite y facilita la obtención de datos, resultados
que se analizan, y así se obtiene los resultados de la aceptación o rechazo de un
producto ante el mercado objetivo.
7.1.1. Investigación de tendencias. Luego de hacer una extensa investigación
acerca de las tendencias que afectan los productos orgánicos se pudo concluir
que están de regreso, y que los consumidores al comprar productos lo hacen con
una consciencia ambiental. Especialmente en Europa, la euforia de los tintes
orgánicos afecta el mercado de los textiles; está prohibido el uso de químicos
específicos por sus efectos cancerigenos, y los tites sintéticos en textiles y algunas
comidas ya que dañan el ambiente.
68 Cynthia Contreras. Mercadeo. (en línea) España. (Consulta: 09 de mayo de 2007) Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml
59
De las tendencia estéticas de mantelería, para ésta temporada, se utilizó el
uso de contraste moderno-clásico, con la expresión de los cuadros de los años
60´s, adaptados a los entornos más funcionales del hogar, como el comedor y la
mantelería.
Figura No. 19
Mantelería con tendencia actual de cuadros.
Fuente:http://www.mercamania.es/a/listado_productos/idx/5051300/mot/Mantel+individual/o/1/mark
/Fundeco/listado_productos.htm
7.1.2. Mezcla de 4 P´s. ésta mezcla es una técnica utilizada al realizar el
mercadeo de algún producto en específico. Se usa para delimitar todos los puntos
importantes que afectan a venta de los productos.
7.1.2.1. Producto. Es un producto orgánico, 100% natural, dirigido a un
mercado que se preocupa por comprar productos naturales. Son
manteles artesanales, tejidos en telar de cintura.
7.1.2.2. Precio. El precio que rige el mercado de los tintes naturales y los
productos que se fabrican, es un precio elevado por el trabajo
artesanal e involucrado a la hora de teñir y extraer los tintes. El
precio es uno que cualquier persona no paga, únicamente aquel
pequeño segmento que aprecia y valora el trabajo involucrado que
lleva todo el proceso, está dispuesto a pagar un precio más caro.
60
7.1.2.3. Promoción. La promoción se hace a través de agregarle valor al
producto con las “bio-etiquetas”, el empaque, y el mercadeo visual.
Se promociona junto con otra línea de productos orgánicos para que
llame más la atención, y se presenta como un producto “bio-
agradable”, exclusivo y único.
7.1.2.4. Plaza. La plaza o lugar donde se venderá el producto es en Proteje.
Se encuentra una tienda en el Museo Ixchel y la otra en el Mercado
de Artesanías. Se recomienda separar los productos teñidos con
tintes naturales de los demás para que resalten y cautiven la
atención por sus colores.
7.2. DESARROLLO DE MUESTRA 7.2.1. Prototipo. De los 15 diseños se eligió uno para manufacturar como muestra
de la colección. Se escogió un centro de mesa que rige dentro de los gustos del
mercado objetivo que prefiere los diseños sin tantos símbolos. Con base en esto
se creó un diseño sobrio, mezclando los tonos de azules, y se introdujo
únicamente el símbolo del “arco iris” en el centro, para que aún sea minimalista
pero con identidad.
Dibujo No. 2
Prototipo de centro de mesa a desarrollar
Fuente: propia
62
7.2.3. Ficha Técnica. Para lograr una buena comunicación con la tejedora Toribia
Morales, se utilizó una ficha técnica sencilla, la cual indica las medidas junto con
un dibujo grande en el cual se especificó, junto con la tejedora, la cantidad de hilos
que llevaría cada línea. Las tejedoras tendrían dificultad para interpretar una hoja
de especificaciones, pero con una ficha técnica es muy sencillo, ya que es en base
al dibujo. A continuación, en la fotografía No. 20, se puede observar la ficha
técnica original que se entregó a la tejedora, y en la fotografía No. 21 se encuentra
el centro de mesa terminado. Al compararlas se puede observar que se siguieron
las pocas y sencillas especificaciones que se utilizaron para la ficha técnica, al
igual que el cambio que se hizo en la forma de los extremos, ya que no es posible
terminar en triángulo sin hacer uniones.
Fotografía No. 20
Ficha Técnica
Fuente: propia
63
Fotografía No. 21
Prototipo de centro de mesa terminado
Fuente: propia
Fotografía No. 22
Prototipo de centro de mesa terminado
Fuente: propia
Fotografía No. 23
Prototipo de centro de mesa terminado
Fuente: propia
64
7.2.4. Test de calidad. La prueba de calidad se realizó únicamente en la materia
prima, ya que por falta de tiempo se seguía tejiendo la muestra del centro de
mesa. Son pruebas que ayudan a pronosticar u observar el comportamiento de la
materia prima al ser lavada y secada con el cuidado necesario que se pide a los
clientes. Sirve para analizar el encogimiento, desteñido, frote, y varios detalles
más, los cuales son muy importantes ya que la marca vende una excelente calidad
y se tiene que mantener y respetar.
CONTROL DE CALIDAD Materia Prima
Descripción: Hilo 100% algodón teñido en añil Pruebas: Encogimiento, torque, color, frote, compatibilidad Fecha: 12 de mayo, 2007
HILO Medidas 1a Lavada 2a Lavada 3a Lavada
Encogimiento 30" 10% 11.5% 12%
Torque No No No
Soltó tinte, pero Ambos tonos Hilo soltó
Color Fuerte sólo el tono claro soltaron poco tinte, poco tinte.
bajo de intensidad puso celeste el agua
El hilo moteó Mantuvo cantidad Mantuvo
Frote (mota) poco luego de de mota. cantidad
restregarlo. de mota.
Compatibilidad Tono oscuro mancho Se distinguieron Destiño poco
de colores la tela blanca manchas de cada azul sobre
pero no quedo fijo. tono. No manchó. tela blanca.
65
OBSERVACIONES 1. Lo más notorio fue el color azul que destiñó durante
la primera lavada. Sí, mancho la tela blanca pero al enjuagarlo recuperó la blancura, no dejo manchada la tela, sólo soltó tinte en el agua.
2. El tono claro, con menores sumergidas al teñir, perdió más color que el tono oscuro.
3. La tela blanca lavada, al ser comparada con la original, no adquirió tono azul del índigo.
4. El hilo moteó poco.
5. En total el hilo encogió 3 3/4", iugal a 13%. Esto hay que tomarlo en cuenta al colocar el largo de urdimbre y ancho de trama.
6. Si el hilo se tiñe con el Ph adecuado el hilo sólo
suelta un poco de tinte en el agua, pero ya no mancha lo demás.
En las siguientes fotografías, No. 24-27, se pueden observar distintas etapas
de las pruebas de calidad realizadas en los hilos teñidos con añil.
Fotografía No. 24
Tela blanca manchada durante la primera lavada.
Fuente: propia
Tela manchada con tinte de primera lavada.
66
Fotografía No. 25
Agua desteñida del azul de añil.
Fuente: propia
Fotografía No. 26
Muestra de tela original, antes y después de pruebas.
Fuente: propia
Tela sin lavar Después de tres lavadas
Agua desteñida en segunda lavada.
67
Fotografía No. 27
Tonos de hilos usados para prueba de calidad.
Fuente: propia
7.2.5. Consumos de hilo para mantelería.
MANTEL
Tamaño Cantidad de
piezas Libras 1 mt2 1 1.5-2 lbs
1.25 mt x 1.25 mt 1 2-2.5 1.5 mt x 1.5 mt 1 3.5
2 mt x 2 mt 1 4 2 x 1.65 1 5 2.5 x 1.7 1 6 3 x 1.75 1 7-8
CENTRO DE MESA
Tamaño Cantidad de
piezas Libras 12" x 87" 1 1-1.5 lbs
Original tono claro
Original tono oscuro
Después de tres lavadas
Después de tres lavadas
68
INDIVIDUAL
Tamaño Cantidad de
piezas Libras 18" x 14" 6 unidades 1.5 lbs
SERVILLETA
Tamaño Cantidad de
piezas Libras 12" x 12" 15 unidades 1lb 15" x 15" 12 unidades 1lb
7.2.6. Costo de muestra.
Hoja de Costos PROTOTIPO
CÓDIGO: PT-2940 (PROTOTIPO) ESTILO: Centro de mesa FECHA: 16 de mayo, 2007 DESCRIPCIÓN: Centro de mesa, azul oscuro con rayas verticales y símbolo de "arco iris" al centro.
DESCRIPCIÓN CANTIDAD UNIDAD PRECIO EN CONSUMO TOTAL $ MEDIDA DÓLAR
Hilo de algodón natural 1 Libra $2.45 1.8 $4.41 Teñido en añil 1 Kilo $10.00 0.5 $5.00 Mano de obra por tejer 1 Unidad 1 $19.55
TOTAL COSTO $28.96
7.2.7. Etiquetas y empaque. Las etiquetas que utilizan actualmente en los
productos de PROTEJE son sencillas, impresas en papel kraft con el logo e
información necesaria: código, precio, nombre de artesana, comunidad y otros
datos.
69
Para el desarrollo de la línea de mantelería tejida con hilos teñidos en añil, se
analizó la etiqueta como parte del mercadeo; para verificar que se adecua al
producto y a la marca. En los dibujos No. 3-5 se puede observar la propuesta para
la etiqueta de los productos etiqueta. Es muy parecida a la que utilizan
actualmente, pero se caracteriza por ser una “eco- etiqueta” amarrada con rafia a
la prenda, y con la información necesaria para promover lo orgánico, la artesanía y
dar a conocer el significado de la simbología propia de cada comunidad y los
cuidados especiales que se deben tomar con los productos naturales.
Dibujo No. 3
Propuesta para etiqueta (frente)
Fuente: propia
Dibujo No. 4
Propuesta para etiqueta (interior 1)
Fuente: propia
100% NATURAL 100% GUATEMALA
CUIDADO ESPECIAL
- Lavar a mano - Jabón suave - No usar cloro - No secar al sol
www.textilesprotege.com
70
Dibujo No. 5
Propuesta para etiqueta (interior 2)
Fuente: propia
El mercadeo visual ayuda para agregar valor al producto, es por esto que la
etiqueta no es suficiente, y debe tomar en cuenta el empaque para el producto que
se vende. Se propone utilizar una bolsa de celofán, adecuada al tamaño de cada
producto, la cual permite visualizar los colores y diseños de la pieza. Adherida al
centro de la bolsa, se coloca una calcomanía con la marca, para hacer presencia,
y en ella se identifican la cantidad de unidades que se encuentran en el paquete y
las medidas del mantel o pieza de mantelería para facilitar la compra del cliente.
7.3. PROPUESTA DE DISEÑOS 7.3.1. Centros de mesa.
PT-2940-2
Código: PT- 2940 . Artesana: Toribia Morales . Comunidad: San Miguel Chicaj, Baja V . Símbolos: Arco iris WWWWW . _ . _ . _ . Hilos: Algodón 100% . Tinte: Añil . Precio: $37.00 .
76
CONCLUSIONES
La tradición textil prehispánica se mantiene vigente en la cultura
guatemalteca y se manifiesta en el talento de las tejedoras Indígenas. Es una
tradición que se ha perdido junto con las técnicas que en ella se implementan.
El mercado de hoy en día está lleno de artículos fabricados en forma
sintética, los cuales en muchos casos se sabe que están causando graves daños
al medio ambiente. Antes que sea demasiado tarde se deben tomar medidas
apropiadas, una de las cuales podría ser el volver a apreciar y utilizar los
productos naturales, entre ellos los tintes orgánicos.
ARTESANAS 1. Luego de hacer las visitas y las entrevistas a las casas de cada una de las
artesanas, se concluyó que las mujeres que están más interesadas en trabajar
una línea nueva de mantelería en añil son las del grupo de San Miguel Chicaj,
Baja Verapaz. Tienen menos recursos económicos, pero están dispuestas a
aprender e intentar nuevas técnicas. Alberta Tista es la líder del grupo, y es la
encargada de repartir el trabajo según la capacidad y los conocimientos de
cada artesana.
2. Luego de entrevistar a las artesanas, la mayoría prefiere hilos ya teñidos, “ya
que su arte está en tejer, no en teñir”.
3. Las artesanas no trabajan en condiciones laborales de alta calidad. Esto afecta
en su vida y en la calidad de la materia prima que usan, ya que la guardan en
la cocina o en cualquier parte de la casa, por lo que tiende a perderse o
ensuciarse. Ellas trabajan por lo general en la madrugada cuando pueden
concentrarse y estar solas, cuando ya terminaron las labores del hogar. Les
hace falta implementar medidas de calidad y cuidado del material.
77
MERCADO OBJETIVO
1. En cuanto a las mujeres del mercado objetivo, posibles compradoras de
productos tejidos en hilos teñidos en añil natural, se puede concluir que sí
estarían dispuestas a comprar mantelería teñida con tintes naturales y tomarse
el tiempo para cuidados especiales.
2. Las mujeres jóvenes prefieren la mantelería sin saturación de símbolos.
3. Las señoras mayores de 45-50 años prefieren tejidos con símbolos.
4. Las entrevistadas expresaron su interés por más variedad en diseños y
colores, no sólo la mantelería tradicional.
5. Ambos grupos de mujeres exaltan su interés por el azul del índigo, incluso se
observó interés por conocer otros tintes naturales. Se obtuvo varios
comentarios positivos acerca de una línea entera sólo de productos tejidos con
hilatura teñida con tintes naturales.
78
RECOMENDACIONES
Al concluir el proyecto de investigación para el “Desarrollo de una línea de
mantelería tejida con hilos teñidos en añil orgánico para Proteje”, se percibieron
ciertos cambios, que de realizarse, ayudarían para una mejora considerable de la
calidad y venta de la mantelería orgánica.
A continuación se encuentran las recomendaciones justificadas por la autora
de ésta investigación. Cada una con la expectativa de mejorar el producto
propuesto y de lograr los objetivos de dicha investigación y brindar una mayor
cantidad de trabajo a las tejedoras guatemaltecas.
ARTESANAS
1. Para conservar siempre una buena calidad y limpieza de la materia prima
suministrada por Proteje, y para evitar que la misma se pierda, se propone
seguir las siguientes medidas para el cuidado de los materiales y una mejor
calidad del producto terminado:
- Orden: cuando las mujeres tejen en su casa no mantienen en orden
su materia prima, ni el producto terminado. Se recomienda que se
guarde todo en una caja plástica para evitar que le entre polvo y
suciedad, y de esta forma se conoce el lugar exacto donde deben
almacenarse las cosas, por lo que todo está en su lugar y no hay lugar a
pérdidas de inventario. Las condiciones en las que trabajan y los lugares
en donde mantienen el hilo para tejer, son lugares de poca limpieza y
orden, por lo general las casas son de adobe, un material que da lugar
a la suciedad.
79
- Luz: para poder trabajar de forma eficiente es necesario tener una luz
adecuada, ya que de lo contrario la productividad disminuye. Se pudo
observar que la mayoría de las casas de las artesanas carecen de luz
adecuada para tejer, especialmente cuando tejen en la madrugada. Por
lo que se recomienda una iluminación adecuada que ilumine suficiente y
que sea económica. Una buena luz mejora la calidad del área de trabajo
y evita que se haga tanto esfuerzo visual.
- Higiene: la higiene personal y del área de trabajo es muy importante
ya que si se carece de alguna de éstas el producto puede ser afectado.
Mantener un alto nivel de higiene es importante para mantener la
calidad del producto, cómo para brindar una mejor salud a las
trabajadoras.
- Inventario: es necesario llevar un control de lo que se tiene en
inventario, para poder contabilizar el material que se les ha dado a las
tejedoras y lo que han regresado, para llevar un control y evitar que algo
desaparezca.
- Calidad: al ofrecerle a las artesanas una mejor calidad en su
ambiente de trabajo ellas se verán motivadas a producir una mejor
calidad de producto.
- Trabajo en grupo: se observa mucho el caso en donde los diseños,
símbolos o colores son repetidos por artesanas de la misma comunidad.
Al tener al grupo entero de mujeres trabajando en un mismo lugar se
logra evitar que hayan varios diseños de un mismo producto o símbolo.
La mayoría del tiempo las mujeres trabajan solas en su casa, pero al
juntarse a trabajar en grupo aprenden a ayudarse y logran intercambiar
ideas, creando diseños diferentes.
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Al unificarse en un lugar para tejer, se incentivan mutuamente a seguir
tejiendo, y se logra evitar que desaparezca la tradición. Juntas
comparten las responsabilidades y se brindan ayuda. Es importante que
se junten para compartir el significado de cada símbolo, ya que es la
tradición textil que les heredaron sus antepasados y es muy importante
para la cultura guatemalteca conservarla.
2. También se recomienda crear un DOP (Diagrama de Operaciones), para
calcular los tiempos estándares que se deben tomar las artesanas para tejer
los distintos productos, según su elaboración y dificultad. Si se establecen
tiempos estándares, se les puede exigir una mayor puntualidad, al igual que
ayuda a las tejedoras, ya que las fuerza a organizarse para que no trabajen a
altas horas de la madrugada, lo cual no es sano, ni bien pagado.
Al conocer el tiempo aproximado que se llevan en tejer cada pieza se logra
estipular el tiempo y la cantidad de material que utilizaran en cada prenda. De
lo contrario, cuando ellas se demoran en terminar de tejer un producto, el valor
de producto final se incrementa por tener sin uso la materia prima.
PROTEJE
1. Se recomienda utilizar los hilos de algodón, no mercerizados, del proveedor
Algodones Mayas, para mantener la misma calidad del producto actual, ya que
la calidad es el mayor factor que estimula sus ventas.
2. Deberían incentivar a las tejedoras para que sigan las medidas propuestas
anteriormente. De esta forma lograran que su excelente calidad en mantelería
no disminuya, y que el rendimiento de las tejedoras sea el óptimo.
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3. Para teñir los hilos en añil, se incita que se realice a través del Museo Casa
Blanca en Chalchuapa, El Salvador, por lo menos en un principio. Ya que con
ellos se asegura un teñido profesional, y es uno de los pocos lugares o
comunidad conocido por el conocimiento y calidad en teñir el añil.
En Guatemala, la única comunidad que se conoce sabe teñir el añil, está cerca
de San Antonio, Atitlán. Su experiencia con los tintes naturales es reciente, por
lo que no tiene la experiencia, conocimiento o calidad en acabados para
asegurar que el teñido en telas o hilos no destiñe. Posteriormente se puede
tomar en cuenta trabajar con esa comunidad, si se realizan pruebas para
garantizar una buena calidad de teñido.
4. Algunas tejedoras están dispuestas a aprender la técnica de teñir hilos en añil,
si se les implementa un taller, pero la mayoría no están interesadas, ya que
dicen que su arte está en tejer. Por lo que es recomendable entregarles las
libras del hilo de algodón ya teñido.
5. Para agregarle valor al producto, es necesario que sea empacado en bolsas
visibles, como se propuso en el capítulo 7, y utilizar una etiqueta que
identifique a la comunidad y a persona que tejió la pieza. La etiqueta se puede
modernizar un poco, pero cuidando siempre que luzca orgánica y artesanal.
6. Los puntos esenciales que se sugiere agregar a la etiqueta son:
- La descripción del tinte natural empleado en los hilos tejidos.
- El cuidado especial que requiere la pieza para no perder el color, a
través de los símbolos mundiales para el cuidado de prendas.
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- El nombre y un pequeño dibujo de los símbolos principales
“sembrados” en la pieza, para que los clientes conozcan significado
de la simbología autóctona de las comunidades.
7. Tras analizar las tendencias mundiales, en relación a los tintes orgánicos, se
recomienda implementarlos en la mantelería, ya que la conciencia ambiental
esta creciendo significativamente en la actitud de compra de los consumidores.
Se debe exaltar la característica que el producto es 100% orgánico, pues con
sólo ver esto, al consumidor conciente del ambiente le llama la atención el
producto.
8. Se debe tomar en cuenta unos puntos muy importantes al teñir y vender
productos con tintes naturales:
- Los hilos o la tela, luego de ser teñidos, generalmente sueltan tinte,
pero si éste fue teñido con el Ph adecuado no debería de machar
otros colores.
- Las piezas teñidas bajaran de tonalidad con el tiempo y las lavadas,
por lo que se recomienda lavar en agua con sal los hilos o tela, y
darles el cuidado especial apropiado para una mejor preservación
del color.
- Más que nada hay que estar consciente que se puede mantener una
buena calidad de teñido, pero es muy difícil lograr una equidad de
tonos durante distintas teñidas. Así son los tintes naturales, no son
perfectos como los sintéticos, pero su belleza definitivamente es
mayor, y tiene la cualidad de ser orgánicos.
- Los tintes naturales, especialmente el añil, llaman la atención por la
diversidad de tonos que ofrecen.
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MERCADO OBJETIVO
1. En cuanto a las mujeres jóvenes del mercado objetivo; lo que ellas quieren es
mantelería con colores neutros. Les llama la atención la combinación de los
colores naturales del algodón mezclados con azul, o sólo el azul, pero en
distintos tonos.
2. Prefieren mantelería moderna, por lo que piden manteles de un sólo color, y
que tengan la opción de comprar piezas individuales para poder adquirir la
cantidad que desean y combinarlas entre sí.
3. La idea de una colección de mantelería “mix & match” es muy útil, ya que el
cliente crea su propia “colección” de individuales, servilletas, centros de mesa y
manteles los cuales todos son combinables, según la ocasión.
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GLOSARIO
Anilinas: para referirse popularmente a diversos productos utilizados como
colorantes.
Bordados: técnica de representación para obtener imágenes incorporando a un
soporte textil hilados de diferentes colores y/o calidades mediante puntadas de
aguja, se hace a terminar la pieza.
Brocados: efecto ornamental logrado por los flotes de tramas suplementarias que
se insertan durante el proceso de ejecución de un tejido base.
Espécimen: Muestra, modelo, ejemplar, normalmente con las características de
su especie muy bien definidas.
Fermentación: proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se
transforma en otra, generalmente más simple, por la acción de un fermento: el
vino es un producto de la fermentación del jugo de las uvas.
Henequén: Planta amarilidácea, especie de pita.
Indican: compuesto orgánico descolorido, soluble en el agua, natural en las
plantas de Indigofera. Es un precursor del tiente de añil.
Índigo: color azul, planta de añil. El color añil, también conocido como índigo o
morado corresponde a una longitud de onda de la luz de 4500 a 4770, se
encuentra entre el azul y el violeta
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Infusión: Acción de extraer de las sustancias orgánicas las partes solubles en
agua, a una temperatura mayor que la del ambiente y menor que la del agua
hirviendo.
Machulo: 5 onzas de hilos enrollado, listo para ser urdido.
Madeja: Hilo recogido sobre un torno o aspadera, para que luego se pueda
devanar fácilmente. Hacer como hilos o hebras por estar muy coagulado.
Mercerización: Tratamiento con soda cáustica del hilo de algodón sometido a
tensión. Hincha la fibra y encoge el hilo dejándolo muy brillante, más resistente y
elástico.
Meso América: término con que se denomina a aquella región del continente
americano que comprende aproximadamente el sur de México y los territorios de
Guatemala, El Salvador, Belice, Honduras, Nicaragua y Costa Rica. Se trata de
una macro región cultural de gran diversidad étnica y lingüística.
Mordente: Sustancia que en tintorería y otras artes, sirve de intermedio eficaz
para fijar los colores en el interior de la fibra, ya que permite la fusión molecular de
fibra y tinte.
Obraje: Lugar donde se procesaba el añil. Prestación de trabajo que se imponía a
los indios de América, y que las leyes procuraron extinguir.
Oxidación: Acción y efecto de oxidar u oxidarse.
Oxigenación: Acción y efecto de oxigenar.
Pigmento: Sustancia colorante que, disuelta o en forma de gránulos, se encuentra
en el citoplasma de muchas células vegetales y animales.
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Randa: Guarnición de encaje con que se adornan los vestidos, la ropa blanca y
otras cosas.
Sedimentación: Acción y efecto de sedimentar o sedimentarse.
Sustancia tintórea: parte de la planta o animal de donde se extrae el pigmento
para teñir las fibras.
Terrón: Masa pequeña y suelta de otras sustancias. Terrón de azúcar, de sal.
Tinte natural: se extrae de plantas al pulverizarlas, desmenuzarlas o cortarlas.
Las partes de la planta luego son colocadas en agua calentada a una temperatura
justo por debajo del punto de ebullición hasta que el color se haya transferido al
agua. Cuando el color es añadido a un material saturado en mordiente, el tinte se
adhiere entonces a la fibra del material.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS
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