Diagrama Bimanual
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Diagrama N.1 Hoja N.1 DISPOSICION DEL LUGAR DE TRABAJO Dibujo y pieza: Estación de trabajo Operación: Preparar masa para Hot Cakes Lugar: Comedor o Cocina Operario: Emmanuel Martínez C. Compuesto por: E.M.C. Fecha: 24/03/2015 DESCRIPCIÓN MANO IZQUIERDA SIMBOLOS DESCRIPCION MANO DERECHA M.I M.D 1. Abrir bolsa de harina Abrir bolsa de harina 2. Sostener bolsa de harina Verter harina en tazón 3. Romper huevo Verter huevo en tazón 4. Abrir leche Verter leche en tazón 5. Sostener el tazón Mezclar ingredientes con cuchara Mezcla homogénea MÉTODO ACTUAL PROPUEST O M.I M.D M.I M.D 4 5 0 0 1 1 0 0 TOTAL 5 6
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Diagrama N.1 Hoja N.1 DISPOSICION DEL LUGAR DE TRABAJODibujo y pieza: Estación de trabajo
Operación: Preparar masa para Hot CakesLugar: Comedor o CocinaOperario: Emmanuel Martínez C.
Compuesto por: E.M.C. Fecha: 24/03/2015
DESCRIPCIÓN MANO IZQUIERDASIMBOLOS
DESCRIPCION MANO DERECHAM.I M.D
1. Abrir bolsa de harina
Abrir bolsa de harina
2. Sostener bolsa de harina
Verter harina en tazón
3. Romper huevo
Verter huevo en tazón
4. Abrir leche
Verter leche en tazón
5. Sostener el tazón
Mezclar ingredientes con cuchara
Mezcla homogénea
MÉTODOACTUAL PROPUESTO
M.I M.D M.I M.D
4 5
0 0
1 1
0 0
TOTAL 5 6
