Ecoturisme: un concepte confús, una oportunitat per a territoris rurals - La Vall de … ·...

Ecoturisme: un concepte confús,

una oportunitat per a territoris rurals

XAVIER BASORA

[email protected]

@xavierbasora

www.espaitres.net

http://blogs.descobrir.cat/perterramariaire

Sant Llorenç de Morunys, 26 de novembre de 2019

Jornades d’Ecoturisme (octubre 2019 – gener 2020)

1. Què l’ecoturisme

2. Atractius i activitats ecoturístiques

3. Perfils d’ecoturistes

4. Un turisme responsable i sostenible

5. Com s’impulsa des de Catalunya?

Torn obert: dubtes i preguntes

Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net

Què tractarem avui?

1

2

mailto:[email protected]

És ecoturisme?

3

4

1. Què és

l’ecoturisme?

1. Què és l’ecoturisme? | Característiques generals

• Una activitat econòmica

• Una modalitat turística

• Una actitud viatgera

• Un concepte confús


7

8


Serveis bàsics

(arribar, dormir i menjar)

• Transport: avió, tren, cotxe particular o

llogat, bicicleta, etc.

• Allotjament: pernoctacions en hotels,

hostals, albergs, càmpings, cases de

turisme rural, etc.

• Àpats: restaurants, zones de pícnic, etc.

Serveis addicionals

(distreure’s, entretenir-se, divertir-se)

• Activitats turístiques (molt variables,

depenen dels interessos i les

motivacions): per lliure, o contractades

• Compres de records (souvenirs)

• Contractació del viatge organitzat

(agències de viatge)

- Activitats soltes (de mig dia o un dia)

- Paquets de més dies que inclouen

activitats i serveis bàsics

(amb unes característiques, un preu

i llestos per ser comercialitzats)

Guia,

Empresa

d’activitats,

Allotjament,

o Agència

de viatges

Clients

1. Què és l’ecoturisme? | Una activitat econòmica: turisme

Motivacions generals

(no associades a cap

modalitat turística específica)

• Desconnectar de la rutina

• Descansar i relaxar-se

• Divertir-se

• Aprendre

• Estar amb la família o

amb els amics

• Fer activitats poc habituals

• Entrar en contacte amb altres

cultures (exòtiques, sovint)

1. Què és l’ecoturisme? | Una modalitat turística, com tantes altres

Motivacions específiques(associades a modalitats turístiques)

• Gaudir de la platja i el mar

• Conèixer ciutats

• Practicar un esport (golf...)

• Practicar una activitat física

o de risc

• Contactar amb zones

i poblacions rurals

• Visitar monuments, patrimoni

• Conèixer els vins i cellers

• Fer un creuer

• Esquiar

• OBSERVAR LA NATURA...

>> Sovint, una barreja de motivacions. Viure experiències, sentir emocions


9

10

¿És el mateix l’ecoturisme que el turisme sostenible?

Es practica ecoturisme a Europa,

on la natura està molt castigada?

Turisme de natura i ecoturisme, sona semblant

¿El turisme actiu està relacionat amb l’ecoturisme?

Darrerament es parla molt del turisme responsable…

Quina relació hi ha entre l’ecoturisme i altres conceptes

semblants com turisme ornitològic, turisme de fauna...?

1. Què és l’ecoturisme? | Un concepte confús...


1. Què és l’ecoturisme? | Un concepte confús...

Ecoturisme = Turisme responsable d’observació de la natura

PERSPECTIVA

MOTIVACIÓ

PERSPECTIVA

EXECUCIÓ / ACTITUD


EL QUÈ

L’ON

EL COM

EL PER QUÈ

11

12

1. Què és l’ecoturisme? | El creador del concepte i la seva definició

Una forma ambientalment responsable de viatjar o visitar

àrees naturals poc alterades amb l’objectiu de gaudir, apreciar

i estudiar llurs atractius naturals i manifestacions culturals

associades −presents i pretèrites−,

a través d’un procés que promou la conservació, té un impacte

ambiental baix i propicia una implicació social i econòmica

beneficiosa per a les poblacions locals.

Héctor Ceballos-Lascuráin & IUCN (1996)


HÉCTOR CEBALLOS-

LASCURÁIN

Creador del concepte

“ecoturisme” (1983)

Una mica d’història…

Una trobada,

per a mi,

històrica!

1. Què és l’ecoturisme? | Altres definicions

Un viatge a un espai natural per conèixer-lo, interpretar-lo,

gaudir-lo i recorre’l al mateix temps que s’aprecia i

es contribueix de manera pràctica a la seva conservació,

sense generar impactes sobre el medi i repercutint

positivament en la població local.

Declaració d’ecoturisme de Daimiel (2017)


Aquell viatge responsable a àrees naturals que conserva

el medi ambient, garanteix el benestar de les poblacions

locals, i inclou interpretació i educació.

Societat Internacional de l’Ecoturisme, TIES (1990 + 2015)

Turisme sostenible que es realitza a la natura i que té

per objectiu gaudir-ne mentre es conserva.

De las Heras, M. (2008)

13

14

http://old.planeta.com/ecotravel/weaving/hectorceballos2.html

• Amb un cert interès o atractiu

• Amb uns equipaments mínims

• Accessible

Qualsevol espai o paisatge natural

• Garantia de biodiversitat elevada o singular i paisatges

atractius

• Més promocionats (i coneguts)

• En general, bones condicions (serveis, infraestructures,

equipaments, “corona” d’empreses, etc.)

• Amb una regulació per minimitzar l'impacte del turisme

Espais Naturals Protegits (ENP) i,

sobretot, Parcs Nacionals i Naturals

1. Què és l’ecoturisme? | On es practica?


1. Què és l’ecoturisme? | Àrees d’interès ecoturístic a Catalunya


165 espais naturals protegits (30% territori)

14 Parcs naturals + 1 Parc nacional

15

16

En parcs zoològics

En jardins botànics

En granges animals

En aquaris

1. Què és l’ecoturisme? | On no es practica: recintes tancats


1. Què és l’ecoturisme? | Confusions pel lloc on es practica

L'ecoturisme comparteix amb

altres modalitats turístiques

l'escenari on es practica

No tots els turistes que

visiten els espais naturals

es consideren ecoturistes.

De fet, una part important

són turistes d'altres

modalitats.

La natura com a escenari,

teló de fons, d’altres

activitats/motivacions

La natura com a

objectiu en sí mateixa,

com a motivació central

ECOTURISME TURISME ACTIU (D’AVENTURA)

TURISME ESPORTIU

TURISME RURAL

TURISME RELIGIÓS


17

18

1. Què és l’ecoturisme? | Confusions pel lloc on es practica


Font: El turismo de naturaleza en España y su plan de impulso (2004)

TURISME DE NATURA

Contemplar

Observar i conèixer

Ajudar a conservar

Practicar una

activitat física

o esportiva

Passar una estona en

un entorn agradable

diferent a l'habitual

Motivacions

MODALITATS

TURÍSTIQUES

ECOTURISME TURISME ACTIU TURISME D’ESBARJO

Estar en contacte amb la natura

La natura com a OBJECTIU

en si mateixa

La natura com a ESCENARI

d’altres activitats/motivacions

Turisme

PER la naturaTurisme

SOBRE la natura

Turisme

A la natura

Ecoturisme Turisme ruralTurisme actiu

Turisme de

natura

Oferta variada

d’activitats ecot.

per a hostes

Nous clients

Allotjament i

restauració

per a ecoturistes

Nous clientes

Informació a

ecoturistes

Activitats

complementàries

en un mateix

paquet turístic

(perfils generalistes)

Activitats

complementàries en

un mateix paquet turístic

Serveis oferts per les

mateixes empreses

Turisme gastronòmic

Turisme cultural

Rutes gastronòmiques

vinculades a paisatges

naturals / tradicionals

Potencials

compradors

de productes

locals

Restauració

per a ecoturistes

Activitats

complementàries

en un mateix paquet tur.

1. Què és l’ecoturisme? | Paquets turístics multisectorials


19

20

2. Atractius i

activitats

ecoturístiques

2. Atractius i activitats | El QUÈ, la motivació central


PERSPECTIVA

MOTIVACIÓ

PERSPECTIVA

EXECUCIÓ / ACTITUD


EL QUÈ

L’ON

21

22

2. Atractius i activitats | Una classificació temàtica d’atractius

Els atractius ecoturístics

més populars


Fauna salvatge Flora i fongs Boscos i paisatges

de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

2. Atractius i activitats | Només en països exòtics i llunyans?


23

24

2. Atractius i activitats | Els atractius al nostre país


més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

2. Atractius i activitats | Mamífers ungulats: la cabra salvatge

25

26

2. Atractius i activitats | Mamífers ungulats: els isards

2. Atractius i activitats | Mamífers carnívors: difícils d’observar

27

28

2. Atractius i activitats | Mamífers difícils d’observar

Observació

de rastres

2. Atractius i activitats | Cetacis

29

30

2. Atractius i activitats | Ocells aquàtics: els flamencs

2. Atractius i activitats | Ocells aquàtics

31

32

2. Atractius i activitats | Ocells rapinyaires

2. Atractius i activitats | Ocells carronyaires

33

34


2. Atractius i activitats | Aguaits, un equipament bàsic

2. Atractius i activitats | Amfibis i rèptils

35

36

2. Atractius i activitats | Amfibis i rèptils

2. Atractius i activitats | Papallones

37

38

2. Atractius i activitats | Papallones

2. Atractius i activitats | Fauna salvatge: resum i activitats


ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS

• Un dels recursos estrella, encara que

no tots tenen el mateix atractiu.

Triomfen els ocells i els mamífers de

dimensions mitjanes i grans.

• Com més grans, més emblemàtics i

més fotogènics, millor: i si en tenim

referents (documentals, pel·lícules),

encara millor.

• L’interès varia molt segons el perfil

ecoturista (generalista, especialista) i

segons el país d’origen (cérvols, p.ex.)

• Sentir-los sense veure’ls (rastres),

també un atractiu

• Turisme ornitològic (birding): des de

miradors i observatoris, amb sistemes

d’atracció (voltors, etc.)

• Observació de mamífers terrestres:

Esperes, safaris 4x4, itineraris a peu

amb cerca de rastres

• Observació de cetacis (whale watching)

• Observació i identificació de

papallones

• Fotografia de fauna (mamífers i ocells):

des d’aguaits especialitzats i adaptats

(ocells, mamífers), viatges i cursos, etc.

• Busseig i immersió lleugera

(fauna submarina)

39

40



més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

2. Atractius i activitats | Flora alpina

41

42

2. Atractius i activitats | Flora fotogènica

2. Atractius i activitats | Flora fotogènica

43

44

2. Atractius i activitats | Orquídies, petites obres d’art

2. Atractius i activitats | Orquídies, petites obres d’art

45

46

2. Atractius i activitats | Plantes remeieres o medicinals

2. Atractius i activitats | Fongs i bolets

47

48

2. Atractius i activitats | Flora i fongs: resum i activitats



• Destinat a perfils més

especialitzats

• Alguns grups desperten interès:

flora d’alta muntanya, orquídies,

etc.

• L’enfocament de la gastronomia

i el benestar (plantes

comestibles i medicinals),

amb molt potencial i una via

per apropar la botànica a un

públic més ampli

• Observació de flora

• Fotografia d’orquídies

• Cursos d'identificació de bolets,

de plantes medicinals i els seus

usos, de plantes comestibles, etc.



més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

49

50

2. Atractius i activitats | L’alta muntanya, estanys del Pirineu

2. Atractius i activitats | L’alta muntanya (Pirineu): molleres

51

52

2. Atractius i activitats | L’alta muntanya: cims escarpats

2. Atractius i activitats | L’alta muntanya: neus perpètues

53

54

2. Atractius i activitats | Prepirineu, el gran desconegut

2. Atractius i activitats | Prepirineu, el gran desconegut

55

56

2. Atractius i activitats | Mitja muntanya

2. Atractius i activitats | Mitja muntanya

57

58

2. Atractius i activitats | Serres mediterrànies: St. Llorenç M.

2. Atractius i activitats | Serres mediterrànies: els Ports

59

60

2. Atractius i activitats | Paisatges esteparis de la D. Central

2. Atractius i activitats | Paisatges desèrtics: les dunes

61

62

2. Atractius i activitats | Paisatges fluvials

2. Atractius i activitats | Salts d’aigua

63

64

2. Atractius i activitats | Estanys interiors

2. Atractius i activitats | Aiguamolls i zones humides

65

66

2. Atractius i activitats | Paisatges costaners: cales naturals

2. Atractius i activitats | Fons marins

67

68

2. Atractius i activitats | Illes

2. Atractius i activitats | Paisatges nocturns o astronòmics

Montse Ballbè

69

70

2. Atractius i activitats | Avetoses i boscos madurs

2. Atractius i activitats | Boscos de ribera

71

72

2. Atractius i activitats | Boscos caducifolis (fagedes, rouredes, etc.)

2. Atractius i activitats | Pinedes

73

74

2. Atractius i activitats | Boscos mediterranis: suredes

2. Atractius i activitats | Boscos mediterranis: alzinars

75

76

2. Atractius i activitats | Arbres monumentals

2. Atractius i activitats | Boscos i paisatges: resum i activitats


ALGUNES IDEES CLAU EXEMPLES D’ACTIVITATS ECOT.

• Paisatges: són la suma de molts

recursos, amb el component estètic

i fotogènic com a reclam.

• Paisatges: els que inclouen el

component "aigua" solen tenir un

atractiu més gran (litoral, llacs de

muntanya, rius, cascades, etc.)

• Boscos: singulars, madurs,

monumentals, etc. El seu atractiu

depèn molt del país d'origen de

l’ecoturista

• Enfocament emergent:

boscos terapèutics

• Senderisme interpretatiu

• Fotografia de paisatge (viatges, cursos)

• Observació astronòmica

• Submarinisme i immersió lleugera

• Recorreguts en caiac i piragua

per rius i mar

• Recorreguts en vaixells panoràmics

per rius i mar

• Viatges en globus

• Telefèrics, cremalleres, etc.

• Banys de bosc

• Pintura de paisatges

77

78



més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

2. Atractius i activitats | Volcans

79

80

2. Atractius i activitats | Valls d’origen glacial

2. Atractius i activitats | Roques de formes curioses

81

82

2. Atractius i activitats | Roques de formes curioses

2. Atractius i activitats | Congostos

83

84

2. Atractius i activitats | Coves

2. Atractius i activitats | Jaciments paleontològics

85

86

2. Atractius i activitats | Afloraments, un llibre de geologia

2. Atractius i activitats | Altres fenòmens d’origen geològic: esllavissades

87

88

2. Atractius i activitats | Altres fenòmens d’origen geològic: badlands

2. Atractius i activitats | Elements geològics: resum i activitats



• Molts paisatges de gran atractiu

tenen el seu origen en fenòmens

geològics. Molta gent els visita

sense saber-ho.

• Una àmplia diversitat d’elements:

volcans, congostos, glaceres, roques

de formes curioses, badlands, coves,

restes fòssils de dinosaures, etc.

• Alguns elements requereixen d’un

gran component interpretatiu i dosi

d'imaginació (el temps geològic,

milions d'anys)

• El patrimoni geològic, la raó de ser

dels geoparcs (dos a Catalunya:

Catalunya Central i Conca de Tremp-

Montsec)

• Geoturisme o turisme geològic

• Interpretació geològica

des de miradors

• Visites guiades a coves “turístiques”

• Visites a jaciments de petjades, ous i

ossos de dinosaures

• Descens de barrancs amb interpretació

geològica

• Vol en globus amb interpretació

geològica (Congost de Mont-rebei i

serra del Montsec)

• Fusió de geologia i vins

89

90



més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura

Espai TReS · Territori i Responsabilitat Social | www.espaitres.net 13 de juny de 2013

2. Atractius i activitats | Mamífers: la brama del cérvol

91

92

2. Atractius i activitats | Boscos de tardor


2. Atractius i activitats | El paisatge de la neu

93

94

2. Atractius i activitats | El paisatge del desgel

2. Atractius i activitats | La floració primaveral

95

96

2. Atractius i activitats | La floració a l’alta muntanya

2. Atractius i activitats | Fenòmens naturals: resum i activitats



• Fenòmens clau: comportaments

estacionals dels animals, canvis del

paisatge segons estació de l’any,

fenòmens meteorològics, fenòmens

astronòmics.

• A l’hora d’observar la natura,

el quan és tan important com l’on

• La mutació del paisatge i del

comportament dels éssers vius al

llarg de l’any fan que la mateixa ruta

feta en dos moments diferents

canviï completament el seu interès

• En molts d’aquests fenòmens rau la

capacitat de desestacionalització de

l’ecoturisme > calendaris ecoturístics


• Observació de mamífers (zels)

• Turisme ornitològic (migracions...)

• Fotografia de paisatges,

de fauna i de flora

• Observació astronòmica

36 rutes en 12

mesos (3 per mes)

97

98



més populars



de gran bellesa

Elements

geològics

Fenòmens

naturals

Patrimoni cultural

a la natura


2. Atractius i activitats | Patrimoni religiós i espiritual

99

100


2. Atractius i activitats | Patrimoni religiós i espiritual


2. Atractius i activitats | Arquitectura medieval

101

102


2. Atractius i activitats | Activitats tradicionals que aprofiten la natura


2. Atractius i activitats | Activitats tradicionals que aprofiten la natura

103

104


2. Atractius i activitats | El patrimoni hidroelèctric (Vall Fosca, Aigüestortes)


2. Atractius i activitats | Llegendes i mitologies

105

106


2. Atractius i activitats | Patrimoni cultural a la natura: resum i activitats


• Expressions culturals i

espirituals vinculades a la

natura: ermites, castells,

llegendes i tradicions, camins

històrics i tradicionals, etc.

• Les activitats tradicionals tenen

un enorme atractiu turístic

etnològic i visual: pastoralisme i

ramaderia, transhumància, pesca

tradicional, salines, arrossars, etc.

• Una bona via per cercar

sinergies amb altres col·lectius

locals vinculats al sector primari i

al sector cultural (entitats,

equipaments, literatura, etc.)


• Rutes per camins històrics

• Rutes per espais naturals

amb component literari

• Viure per un dia alguna activitat

tradicional (pastor, transhumància,

pescador, la pela del suro, cultiu de

l’arròs, apicultura, etc.)

• Cursos i tallers

3. Perfils

d’ecoturistes

107

108

• És clau conèixer el millor possible

els nostres potencials clients per tal de

dissenyar productes que satisfacin

els seus interessos i les seves necessitats.

• Hi ha pocs estudis de demanda

ecoturística a escala d'Espanya o

Catalunya, i els que hi ha són antics.

Els pocs estudis existents solen ser per a

ENP concrets

• Encara que sembli el contrari, en el sector

de l’ecoturisme la demanda és molt

heterogènia.

• Ecoturistes segons motivació, segons

variables socials (famílies, grups d’amics,

parelles, singles, sèniors, etc.) i segons

país d’origen (nacional, internacional)

3. Perfils d’ecoturistes | La demanda: consideracions prèvies


Motivació ecoturística(grau d’interès per observar la natura o algun dels seus elements)

- +

Coneixements

Duració i intensitat de la visita

Exigència de la informació

Especificitat dels recursos a visitar

(Preu a pagar)

3. Perfils d’ecoturistes | La motivació ecoturística, gradual...

Ecoturistes

(productes)

d’interès específic

Ecoturistes

(productes)

d’interés general

Ecoturistes

(productes)

casuals o ocasionals

(light nature)

Font: De Juan, J.M. (2004-2011). Turismo en espacios naturales | Mòdul 8. Ecoturismo: empresa y productos. UOC.


109

110

3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes especialitzats, d’interès específic

MOTIVACIONS

Elevada motivació, elevats coneixements previs

Interessats en observar algun atractiu específic. Exemples:

turistes ornitològics, fotògrafs de natura, ecoturistes interessats

en felins, papallones, volcans, etc..

Cas (gairebé) omís a la resta d'atractius de la destinació

El perfil menys nombrós

REQUERIMENTS

Disposats a trajectes llargs i a adaptar-se als costums de les

espècies i als ritmes dels fenòmens naturals

Els guies: més que coneixements, han de saber accedir a

l'atractiu i permetre un contacte segur i privilegiat

Requereixen uns serveis molt particulars: observatoris, materials

informatius específics, etc. > Viatges organitzats


MOTIVACIONS

Interès general en fauna, flora, paisatge..., i amb uns

coneixements bàsics. També interès per altres atractius com

els pobles, la gastronomia, les tradicions…

Atrets pels recursos i els espais naturals més emblemàtics i

per l'oferta d'activitats que es genera al seu voltant, incloent els

itineraris més populars

Grups més nombrosos (encara que no massificats)

REQUERIMENTS

Guies que ofereixin una visió àmplia dels espais naturals (no

només des de la perspectiva natural)

Materials informatius i equipaments estàndard

Productes i experiències que permetin observar els recursos

més mitificats


3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes generalistes

111

112

3. Perfils d’ecoturistes | Ecoturistes contemplatius (ocasionals)

MOTIVACIONS

Observar la natura és una activitat complementària a la seva

estada, no la motivació central.

Turistes allotjats en cases rurals, o bé procedents de

destinacions urbanes o de sol i platja a prop de l'espai natural

El perfil més nombrós (gairebé tot l'univers de la demanda)

REQUERIMENTS

Visites de poca profunditat

Esforç físic baix. Passejades breus, o activitats amb algun mitjà

de transport

Activitats que combinin natura i cultura / gastronomia

Productes que poden incomplir requisits de l'ecoturisme

(massificació, per exemple) > fals ecoturisme


4. Un turisme

responsable

113

116

4. Un turisme responsable | Responsable, i sostenible


PERSPECTIVA

MOTIVACIÓ

PERSPECTIVA

EXECUCIÓ / ACTITUD


Què vol dir,

exactament?

EL COM

EL PER QUÈ

4. Un turisme responsable | La falsa fórmula i la fórmula correcta


Turisme

d’observació

de la natura

Turisme

sostenible i

responsable

Ecoturisme

PERSPECTIVA

MOTIVACIÓ

PERSPECTIVA

EXECUCIÓ

Turisme d’observació de la natura

FALS

Ecoturisme

117

118

4. Un turisme responsable | Els impactes del fals ecoturisme


Els principis o requisits bàsics de l’ecoturisme s’han establert en nombrosos

estudis i documents elaborats per organismes internacionals

4. Un turisme responsable | Reconeixement internacional


Any

2017

119

120

http://elpais.com/elpais/2015/10/12/ciencia/1444625506_724103.html

https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2015/10/10/is-ecotourism-an-oxymoron-a-new-study-suggests-these-green-vacations-might-hurt-wildlife/

4. Un turisme responsable | Turisme sostenible i ecoturisme


TURISME

TURISME

SOSTENIBLE

ECOTURISME

TURISME DENATURA

Font: H. Ceballos-Lascuráin


Turisme

Conservació

de la natura

4. Un turisme responsable | Especificitats de la pràctica de l’ecoturisme

121

122

Ecoturisme

1. Sensibilitza

i educa amb

elements

interpretatius

2. Ajuda a

conservar la

natura

3. Minimitza

impactes negatius

i respecta la

cultura local

4. Contribueix al

desenvolupament

local

4. Un turisme responsable | Quatre grans tipologies de requisits o principis


Administracions

turístiques

Empreses/entitats

d’activitats i

serveis turístics

TuristesÒrgans gestors

dels espais

naturals protegits

4. Un turisme responsable | Elements interpretatius i educatius

1

Inclou elements interpretatius i educatius

per informar i sensibilitzar els turistes sobre

la necessitat de conservar la natura, la

biodiversitat i el patrimoni cultural associat


123

124

4. Un turisme responsable | La figura clau: els i les guies de natura

• La principal via per interpretar el

patrimoni natural i cultural als turistes,

per connectar amb la natura

• Són el component que més valor

afegit aporten a un producte

d’ecoturisme (enriqueixen l’experiència

vers fer-la per lliure)

• A més d’interpretar, sensibilitzen

• Una de les principals ocupacions

laborals lligades a l’ecoturisme

• Una professió encara

poc valorada i reconeguda

al nostre país (tot i que menys

quan sortim a l’estranger)

• Una titulació, la de guia de natura, sense

una formació oficial al nostre país


4. Un turisme responsable | Què vol dir interpretació del medi natural?


La interpretació del patrimoni,

tota una disciplina amb un

corpus teòric i pràctic al darrere

125

126

https://interpretaciondelpatrimonio.com/es/publicaciones/112-libro-interpretaci%C3%B3n-para-marcar-la-diferencia-intencionadamente

http://www.interpret-europe.net/fileadmin/Documents/projects/HeriQ/the_interpretive_guide_2014_cat.pdf



• Una iniciativa d’IDAPA en el marc de la Taula de Camins de l’Alt Pirineu i Aran

• Amb la col·laboració de diversos guies d’arreu del territori


127

128



TRÍPTIC

EN 3 IDIOMES6 VÍDEOS DE GUIATGES

+ 1 VÍDEO RESUM

MICROSITE AMB ACCÉS

A TOTS ELS PRODUCTESwww.sompirineu.cat/deixatguiar

DIRECTORI ON LINE

DE GUIES

4. Un turisme responsable | Elements interpretatius i educatius

Centres d’interpretació:

amb exposicions i audiovisuals


Plafons interpretatius en els llocs naturals

que es visiten (sovint associats a miradors,

àrees d’esbarjo o itineraris interpretatius)

EQUIPAMENTS I INSTRUMENTS

PER A L’AUTO-INTERPRETACIÓ

Itineraris interpretatius (amb fulletons

associats): amb informació per als diferents

punts d’interès per on passen

Guies identificatives i interpretatives

(en paper, o apps per a mòbils i tablets)

129

130

4. Un turisme responsable | Ajuda a conservar el patrimoni natural

2

Contribueix a conservar el patrimoni natural

(i cultural) dels llocs que es visiten




De manera directa:

els turistes aporten

recursos econòmics

destinats a conservar la natura

dels espais que visiten.

131

132





Ecoturistes

Els turistes

aporten

recursos

econòmics

destinats a

conservar la

natura dels

espais que

visiten

Aportacions

obligatòries

Donacions

voluntàries

Guies i/o

Empreses

d’activitats

Administracions

públiques

Entitats

conservacionistes

• Gestió activa d’espais naturals protegits

• Projectes de conservació i/o recuperació del medi natural

• Projectes de conservació i/o recuperació del patrimoni cultural

• Compensació d’emissions de CO2

% del preu

pagat per

l’activitat

Entrades, o

taxes per

activitats o

usos específics al medi natural

Voluntariat

durant la

pròpia

activitat

ecoturística

133

134


De manera directa: Implicació voluntària de l'ecoturista via accions sobre el

terreny com ara seguiment d’espècies (Ornitho.cat, per exemple),etc.



De manera indirecta: es descarten altres activitats econòmiques que

podrien deteriorar el medi natural > demanda social d’espais naturals

José Luis Filpo Cabana


135

136

4. Un turisme responsable | Minimitza els impactes negatius

3

Procura minimitzar els impactes negatius

sobre l'entorn natural i respecta la cultura

i les tradicions locals



Dirigit sobretot a grups reduïts de turistes

(ràtios petits), no és ni pot ser mai un turisme de masses.


137

138


Tècniques diverses per minimitzar l'impacte

dels visitants: limitacions del nombre de visites

(capacitat de càrrega turística), zonificació,

canalització dels turistes, distàncies adequades

per observar, permisos per fotografiar, etc.


La gestió (regulació) de

visitants, el GRAN REPTE


Regulacions diverses

que imperen

en els espais naturals

protegits


139

140


Les infraestructures i equipaments

ecoturístics procuren integrar-se al

màxim en l'entorn on s'ubiquen.


4. Un turisme responsable | Contribueix al desenvolupament local

4

Contribueix a millorar la qualitat de vida

de les poblacions locals


141

143


Beneficis diversos de l’ecoturisme en clau de desenvolupament local


• Genera oportunitats de nous llocs de treball (guies,

empreses d’activitats, etc.)

• Els atractius que ofereix la natura al llarg de tot l’any,

amb les activitats associades, contribueix a la tan

necessitada desestacionalització

• Atrau nous segments de visitants a allotjaments

rurals, que també cal que s’adaptin als diversos

perfils

• Complementa altres modalitats turístiques (paquets)

i genera sinergies amb els productes locals

• En territoris rurals amb una natura atractiva, pot

ajudar a fixar gent jove (que marxaria a zones

urbanes)

• Tot i que depèn de molts factors, encara és difícil

que un guia o empresa d’activitats visqui només

d’activitats guiades vinculades a l’ecoturisme



La marca “Parc Natural” associada a

productes agroalimentaris de qualitat

144

145

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/08/24/actualidad/1345837389_627008.html

http://www.lavanguardia.com/local/lleida/20161006/41776239981/berrea-ciervo-pirineo-lleida.html


• Han de ser empreses petites

i de propietat local les que

es beneficiïn dels ingressos derivats

de l’activitat ecoturística

• Les administracions turístiques i els

òrgans gestors d’ENPE han de

donar suport a aquestes empreses

locals

• Els visitants i turistes, han de

prioritzar aquestes empreses locals

a l’hora de contractar activitats

• Exemple: Directori de guies de

l’Alt Pirineu i Aran



Inclou a les poblacions locals en els processos de planificació

i presa de decisions de l'ecoturisme


146

147

4. Un turisme responsable | Com garantir els requisits?


I com es garanteix

al nostre públic

el compliment

d’aquests requisits?

4. Un turisme responsable | Vies (voluntàries) per acreditar els requisits

Qui es pot

certificar?

Allotjaments

i restaurants

Empreses

d’activitats

Agències de

viatge

Espais

naturals

protegits

158 ENP acreditats a Europa

44 ENP acreditats a Espanya

411 empreses turístiques

implicades, 2 agències de

viatge

(Dades 2016)

I moltes altres certificacions…


148

149

4. Un turisme responsable | Marca Ecoturisme (ACT)


5. Com s’impulsa

des de Catalunya?

150

151

http://act.gencat.cat/afiliacio-a-marques/afiliat-marques-act/ecoturisme/

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2018/03/RequisitsMarca-Ecoturisme_020318.pdf

5. Impuls des de Catalunya | Pla de foment del turisme de natura 2015-2020


5. Impuls des de Catalunya | Eixos del Pla i Taula d’Ecoturisme


152

153

http://cads.gencat.cat/web/.content/Documents/Publicacions/ecoturismecatalunya_webredut.pdf

http://empresaiocupacio.gencat.cat/web/.content/20_-_turisme/coneixement_i_planificacio/documents/arxius/TurismeNatura_complet.pdf

5. Impuls des de Catalunya | Fòrum ENS biennal (2017, 2019)


5. Impuls des de Catalunya | Guies tècniques de creació de producte


154

155

http://empresa.gencat.cat/ca/treb_ambits_actuacio/turisme/turisme_sostenible/forum-ens-2017/

http://empresa.gencat.cat/ca/treb_ambits_actuacio/turisme/turisme_sostenible/forum-ens-2019

http://empresa.gencat.cat/web/.content/20_-_turisme/forum_ens/2017/sessions-treball/arxius/00_DecalegForumENS.pdf

http://www.xct.cat/mm/file/2015/2015_Guia_Ecoturisme_v_DEF_lq.pdf

http://www.pallarsjussa.cat/desenvolupamentpallars/pdf/Desenvolupament%20turistic/Turisme%20de%20fauna%20salvatge.%20Guia%20de%20recursos%20i%20idees%20per%20a%20empreses.pdf

5. Impuls des de Catalunya | Materials divulgatius: guia de 145 pàgs.


CASTELLÀ ANGLÈS FRANCÈS ALEMANY

5. Impuls des de Catalunya | Materials divulgatius: mapa-guia


156

157

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2019/01/Ecoturisme_Cat.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2019/01/Ecoturisme_Cas.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2019/01/Ecoturisme_Eng.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2019/01/Ecoturisme_Fr.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2019/01/Ecoturisme_De.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2017/02/Mapaguia-ecoturisme-CAT.pdf

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2017/02/Mapaguia-ecoturisme-CAT.pdf

5. Impuls des de Catalunya | Blogs i revistes en línia d’ecoturisme


5. Impuls des de Catalunya | Blogs i revistes en línia d’ecoturisme


158

159

http://blogs.descobrir.cat/perterramariaire/

https://elecoturista.com/

XAVIER BASORA

[email protected]

@xavierbasora

www.espaitres.net

http://blogs.descobrir.cat/perterramariaire

Moltes gràcies!

Sant Llorenç de Morunys,

26 de novembre de 2019

Jornades d’Ecoturisme

(octubre 2019 – gener 2020)

160

mailto:[email protected]

Ecoturisme: un concepte confús, una oportunitat per a territoris rurals - La Vall de … ·...

Documents

Transcript of Ecoturisme: un concepte confús, una oportunitat per a territoris rurals - La Vall de … ·...