Plantas

Plantas jardín

Prímula• Muchos piensan que las especies

a la sombra no son capaces de sobrevivir, pero las prímulas son un claro ejemplo de que esto no es verdad, ya que prefieren los emplazamientos más sombríos para poder desarrollarse con normalidad. El sustrato que más les gusta es el fumífero y sobre todo se suelen situar debajo de los árboles caducifolios. Las hojas que caen al suelo enriquecen la tierra de esta planta.

Violetas• La violeta común abunda en todos

los países y crece en campos, prados, bosques y tierra de cultivo. Su empleo en jardines resulta muy atractivo, pero deberá ubicarse en zonas donde no sufra la acción directa del sol. El riego tiene que ser de forma regular, dos o tres veces por semana, tratando que el suelo no quede excesivamente seco. Esta especie es de gran belleza y podemos ver macizos de colores brillantes, mostrando una mancha de color espectacular. En este sentido, esta flor es una de las más atractivas.

Flores silvestres

Amapola• Las semillas de

amapolas se utilizan para dar sabor a ensaladas de frutas, tartas de manzana, panes y pastas de verduras.

Pendientes de la reina• Si hay una joya entre las flores,

ésa es la Fucsia. Sus flores tienen una forma caprichosa que recuerda curiosamente a los pendientes, pero a unos pendientes muy especiales: los Pendientes de la Reina.

• Elegante, de porte arqueado y muy florífera, esta planta resulta espectacular a la hora de decorar nuestras terrazas; sobre todo si tenemos en cuenta que no deja de florecer durante toda la temporada.

PLANTA DE DINERO• Dice la tradición que si tienes en casa

un Plectranthus australis nunca te faltará el dinero. Dicho así, con su nombre científico, probablemente pocos sepan de qué especie estamos hablando. Pero si nos referimos a ella por su denominación más común, planta del dinero, ya muchos serán capaces de visualizar esa colgante tan popular en muchos hogares, que destaca por sus hojas gruesas de verde intenso. Aunque podamos cuestionar sus poderes mágicos para atraer la fortuna, de lo que no podemos dudar es de su capacidad ornamental y de lo sencillos que son sus cuidados.

Dalias• Las dalias florecen en

abundancia desde mediados del verano hasta el periodo de heladas; les gusta el sol, y un suelo fértil y permeable. En climas más cálidos, se pueden plantar al final del verano, de manera que florezcan en el invierno. Esto sólo es viable en regiones donde no hiela. Con ayuda de los siguientes consejos, podrás disfrutar aún más de estas espectaculares flores.

Flores rojas• La Flor un órgano

reproductor de ciertas plantas (véase Angiospermas) que produce los frutos, que a su vez encierran las semillas (véase Vegetal). No todas las plantas que forman semillas tienen flores; las coníferas, por ejemplo, forman las semillas en las escamas de unas estructuras llamadas conos o piñas.

Planta acuática

Amapola• Flores solitarias con

pétalos arrugados en botones florales, mostrando al abrirse un bello color rojo intenso, por lo general presentan una mancha negruzca en la porción basal.

Nardos• El nardo es una de las

bulbosas más cultivadas para aprovechar la flor cortada, por sus características y por su perfume, aunque éste es un tanto fuerte y puede resultar incluso desagradable.

Margaritas• La margarita se caracteriza por

sus grandes y coloridas flores, estas suelen tener de 6 a 10cm de diámetro, las centrales son amarillas con las lígulas blancas. Es necesario que prestemos atención al suelo en el cual la cultivaremos ya que necesita suelos ricos en materia orgánica, sueltos y bien drenados pues no soporta el estancamiento de agua cerca de las raíces.

Geranios• Casi estamos a las puertas de la

primavera, que es la estación por excelencia para el cultivo de todo tipo de vegetales en nuestras latitudes. Una de las plantas más populares que podemos encontrar en la mayor parte de balcones de los pueblos y ciudades es el geranio. Aunque este nombre no es del todo exacto. Quizás deberíamos llamarlos “pelargonios” porque en realidad los que conocemos como geranios son plantas del género Pelargonium y no del Geranium como correspondería.

Lirios• Planta de flores en

forma de campana, blancas, con pétalos al final en forma de lágrima, de ahí su nombre Agitación Laurel Árbol .

Azucenas• Son plantas bulbosas que

llegan a medir 1 metro de altura, su tallo es rígido y al final sostiene entre 8 y 12 flores con forma de trompeta que nacen de un mismo lugar. Los pétalos de estas flores son curvados hacia atrás. Las azucenas desprenden un exquisito y suave perfume, sobre todo durante la noche, pero no todas las variedades poseen aroma.

Rosas azules• Las rosas azules son rosas

blancas que se tiñen añadiendo colorante en el agua que la rosa absorbe por el tallo. La duración de esta rosa es muy buena y además se pueden conservar secándolas en casa por que respetan muy bien el color original

Gardenias• Las gardenias son arbustos

de gran belleza, pero necesitan unas condiciones ambientales muy especiales para su correcto desarrollo, ya que requieren un alto grado de humedad y temperaturas elevadas. Por lo que se ha convertido en una planta ideal para cultivar en invernaderos.

Tulipanes• El tulipán es una planta originaria

de Turquía, de carácter bulboso que florece en primavera. Es especialmente apreciada por la belleza de su flor y la variedad de sus colores, por eso es muy útil para la ornamentación de jardines de todo tipo. La planta alcanza una altura de entre treinta y sesenta centímetros, aunque hasta la primavera, su tallo, hojas y flores se encuentran encerradas de forma comprimida dentro del bulbo. Por su parte, las hojas poseen un color verde grisáceo y una forma lanceolada.

Mimosa• Se ha empleado como

curtiente debido al elevado contenido en taninos que posee la corteza, además se ha utilizado como sustituto de la goma a rábica aprovechando las exudaciones de goma de su tronco y ramas

Jazmín samba• Propiedades y usos: El jazmín de Arabia

recordara a muchos el olor de las vacaciones. Estupendas flores blancas desde el comienzo del verano hasta el comienzo del otoño, con un fuerte perfume. Estas sen utilizan para el célebre té de jazmín. El Jazmín de Arabia es muy elegante para vestir fachadas, pérgolas, una pequeña cerca o una escalera. Será igualmente estupendo en lo alto de un muro o sobre un balcón en cascada florecida. Es también el jazmín mas utilizado en el interior. Tenga la precaución de meterlo al interior en las regiones con inviernos fríos.

Camelia Japón• Propiedades y empleos:

Las camelias de Japón son muy clásicas en nuestros jardines. Las flores perfumadas florecen en la primavera. Podemos plantarlas de forma aislada o mezcladas con setos o macizos. Darán también un buen efecto si se plantan en una maceta en el balcón.

Gladiolo• Propiedades y empleos: La elegancia

en su jardín y en sus composiciones florales.Estos bulbos se plantan en primavera, desde febrero hasta finales de mayo y, les ofrecen magníficas flores de julio a septiembre.Los gladiolos soportan mal la sequía y serán mucho mas bonitos si se les riega regularmente.Quite regularmente las flores marchitas para estimular la aparición de nuevas flores, y ponga un tutor en cuanto el crecimiento de la planta este avanzado.

Lilas

Begonia• La begonia es una anual

semirresistente que pertenece a la familia de las begoniáceas. Se la considera una planta de temporada, ya que no aguanta los inviernos duros; pero puede si las condiciones son favorables, puede vivir varios años. Alcanza entre 15 y 50 cm de altura. Las hojas son brillantes, verdes o bronceadas, y se reconocen porque nunca son simétricas. Da flores de ambos sexos en el mismo pie. Florece continuamente a lo largo del verano, en tonos rojos, rosas o blancos.

Terapia medicinal

Plantas medicinales

Mariguana• Esta demostrado que la genética de una

semilla es el factor más importante para que el producto final sea de calidad. Una mala semilla en las mejores condiciones puede dar una gran planta pero sin resina ni olor. Las semillas deben tener ``pedigrí" o linaje. La planta tiene dos fases en su vida, el crecimiento vegetativo y la formación de flores, cosa que ocurre cuando la planta percibe que la duración del periodo de luz solar se va acortando, es decir, que se acerca el otoño. Cuando el da empieza a ser mas corto que la noche, la planta entrar en periodo de floración sea cual sea el tamaño que haya alcanzado.

Eucalipto• Trata las

infecciones pulmonares, los resfriados, las gripes y los dolores de garganta.

Hierba de san Juan• Ansiedad, insomnio,

depresiones ligeras y moderadas, síndrome del intestino irritable, enuresis nocturna infantil, terrores nocturnos. Heridas, llagas, quemaduras, grietas mamarias, infecciones dermatológicas (acné) y ORL.

Galanga• Tónico digestivo, que

recalienta el cuerpo y los órganos vitales. Estimulante, antibacteriano, favorece la expulsión de los gases. Bueno para los vómitos. También es antiinflamatorio.

Olivo• Hipotensor, diurético, laxante suave,

colagogo, astringente, antiséptico, emoliente y antiinflamatorio, antitóxico; útil en uso externo para quemaduras, úlceras e irritaciones de la piel; regula el exceso de colesterol, tónico digestivo, aperitivo (los frutos o aceitunas).Otros usos y propiedades: Se utiliza en variados preparados farmacológicos, en dietética, cocina y como elemento importante de la dieta mediterránea. PARTE UTILIZADA: Hojas, frutos, jugo de los frutos (aceite de oliva).

soja• Ambas asociaciones de

expertos presentaron la guía "Plantas medicinales para la menopausia", una manual dirigido a médicos y farmacéuticos que analiza, además de la planta "reina", la soja, las sustancias más beneficiosas desde el punto de vista científico para tratar los sofocos, irritabilidad, el insomnio, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares o el sobrepeso

limón• Solo, diluido con poca agua tibia o asociado a tisanas

adecuadas, constituye un remedio excelente para combatir las infecciones e inflamaciones de la boca, las encías, la garganta y las amígdalas. Se emplea en forma de enjuagues o gargarismos frecuentes. Cada día se descubren nuevas aplicaciones beneficiosas del limón en Medicina. En nuestra obra «Hígado», por ejemplo, hablamos de las grandes curas de la corteza de limón o del limón integral.Uso: Como bebida refrescante, el zumo de un limón normal por litro de agua, sola o azucarada.a de enjuagues o gargarismos frecuentes. Cada día se descubren nuevas aplicaciones beneficiosas del limón en Medicina. En nuestra obra «Hígado», por ejemplo, hablamos de las grandes curas de la corteza de limón o del limón integral.Uso: Como bebida refrescante, el zumo de un limón normal por litro de agua, sola o azucarada.

Anís estrellado• El anís es aperitivo y tiene

la propiedad de mejorar las digestiones, reducir la formación de gases y favorecer su expulsión, así como eliminar las náuseas y el mal aliento. Por ello se recomienda principalmente en caso de inapetencia, digestiones difíciles, flatulencia, gases y espasmos intestinales.

Menta poleo• En la aplicación externa, la

menta poleo pose propiedades antisépticas y cicatrizantes, estando muy recomendada su utilización para limpiar heridas, previniendo de esta manera que se infecten y actuando como un facilitador de la cicatrización.

Anamú• Estudios recientes

han demostrado que el Anamú tiene propiedades anti leucémicas y antitumorales.

Azufaifa• Los frutos de la azufaifa son

sobre todo laxantes. La forma más simple de beneficiarse de sus virtudes es comer una adecuada cantidad de ellos, para que liberen en el intestino los mucílagos suficientes que favorezcan dichos efectos. Normalmente se pueden ingerir frescos, pero también se pueden conservar desecados para un uso posterior.

Clavell d’agost• Fa una mata d'uns dos pams i

es desnvolupa fins a un metre de diàmetre si es planta en terra fonda. Flors d'un taronja intens, de maig a setembre.Planta de la família de les compostes i originària de Mèxic.

USOS:

Els pètals s'utilitzen com a pigment vegetal

Amarando tricolor• Si una gran cantidad de amaranto

seco es empleado en la dieta, debe de ser blanqueada en agua hirviendo por tres minutos para reducir la cantidad presente de ácido oxálico. Es una buena idea emplear diferentes especies de cultivos de hoja para obtener un alto grado de nutrientes y evitar una posible concentración de sustancias desnutricionales, tales como el ácido oxálico o nitratos, que están presentes en algunas especies.

Mostaza blanca• Las semillas son ricas en lípidos (en

torno al 35 %) y contienen sinalbina, que es el tioglicósido responsable de su gusto acre y ligeramente picante. De ellas se extrae también un aceite para uso industrial y alimentario. De la mostaza blanca también se obtiene un aceite esencial volátil cuyo componente principal (el isociotianato) es más suave que el producido por las semillas de la mostaza negra (Brassica nigra), lo que le confiere también un aroma y sabor algo más suaves.

Arándano• Propiedades curativas: Las bayas son

astringentes, refrescantes, antisépticas, contienen muchos ácidos vegetales. La decocción (70 g de bayas en 1 litro de agua) administrada a vasos (4-5 al día) es excelente en la diarrea, especialmente infantil, en el funcionamiento deficiente del intestino, ciertos estreñimientos pertinaces como en los estados de intoxicación con disentería. Indicada, asimismo, para lavajes de los ojos enrojecidos e irritados, para emplastos astringentes de suma utilidad en el tratamiento de los eccemas y las hemorroides; como colutorio y gargarismos en las inflamaciones de la boca y garganta.

Glycyrrhiza glabra• Con fines medicinales se

recogen las raíces que se recogen cuando la planta tiene un año, se lavan y se cortan longitudinalmente. Después de secar en secadero a 35ºC se extráe la inulina, aceites esenciales, mucilago y sustancias antisépticas y bacteriostáticas. Se utiliza en la preparación de composiciones para infusiones antidiabéticas. También tiene propiedades diuréticas y sudoríficas.

Trabajo realizado por:

Ángel Almagro Peragon Merce Rosich Berenge