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ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 1
Editorial
Año DieciséisNúmero 243Enero de 2020
La medicina tradicional es definida por la Secretaría de Salud del Gobierno
de México como “la concreción de un cúmulo de saberes en torno a la
salud y enfermedad que los pueblos indígenas originarios han acopiando
[sic] y organizando [sic] a lo largo de su historia”, en la cual se encuentra
el uso de plantas con propiedades medicinales, cuyo saber se transmite
generacionalmente desde tiempos ancestrales.
Al momento se tiene un registro de aproximadamente 7 000 especies de
plantas con algún tipo de uso (Casas y Parra, 2007), y de éstas, 3 300 tienen
específicamente uso medicinal (Comisión Nacional para el Conocimiento y
Uso de la Biodiversidad, Taxonomía de los usos y manejo de la biodiversidad
de méxico para la construcción de sistemas de información, 2018, http://
bioteca.biodiversidad.gob.mx/janium/Documentos/14332.pdf).
En particular, México es uno de los países en el que existe una elevada
interacción de los humanos con las plantas, pues más de un cuarto de la
flora conocida es nativa; es decir, más de 5 500 especies son usadas por
la población indígena perteneciente a algunos de los 68 grupos étnicos
que habitan en México, y una de ellas —la raíz de oro— es estudiada por
investigadores de nuestra casa de estudios, como da cuenta el artículo
principal de esta edición.
Fe de erratas:
En la edición 241 de noviembre de 2019, en el artículo Las elecciones que cambiaron la
política en México de José Guadalupe Rivera González, el currículum correcto es el siguiente:
Es doctor en Ciencias Antropológicas por la Universidad Autónoma Metropolitana y profesor
investigador en la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades de la UASLP. Su línea de
investigación es las juventudes en América Latina analizadas desde la antropología.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS, nueva época, año dieciséis, número 243, enero de 2020, es una publicación mensual gratuita fundada en marzo de 1993 y editada por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a través del Departamento de Comunicación Social, que tiene como principales objetivos difundir el conocimiento generado por la investigación científica y tecnológica de la UASLP y otras instituciones nacionales y extranjeras e informar sobre los avances, descubrimientos y teorías que se han obteni-do en las diversas áreas del conocimiento. Calle Álvaro Obregón número 64, Colonia Centro, C.P. 78000, tel. 826-13-00, ext. 1505, [email protected]. Editor responsable: MEP Ernesto Anguiano García. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo núm. 04-2017-110819193400-203, ISSN: 1870-1698, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, licitud de Título núm. 8702 y licitud de contenido núm. 6141, otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gober-nación. Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal, Latindex, folio: 24292. Im-presa por Impresscolor, en Tetela 182, fraccionamiento Muñoz, C.P. 78150, San Luis Potosí, SLP, este número tuvo un tiraje de 1 000 ejemplares.
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de la Ciencia y la Tecnología
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Vanesa Olivares IllanaInstituto de Física
Juan Antonio Reyes AgüeroInstituto de Investigación de Zonas Desérticas
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 20202
SECCIONES
4
Columna DE FRENTE A LA CIENCIALUIS MANUEL ROSALES COLUNGA
Protagonista de los polímerosFrancisco Javier Medellín Rodríguez
PATRICIA BRIONES ZERMEÑO
Columna ENTRE MOLÉCULASLa tabla periódica química en nuestra vida diariaMARTHA ALEJANDRA LOMELÍ PACHECO
PrimiciasLas actividades humanas están secando el Amazonas: NASA
Jóvenes mexicanos crean tabique con unicelDEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
Ocio con estiloLa violencia en forma en forma de poesía
ADRIANA ZAVALA ALONSO
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CONTENIDO
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Heliopsis longipes, una planta legendaria con un futuro por explorar
MARÍA DEL CARMEN GONZÁLEZ CASTILLO Y COL.
Los botánicos Rzedowski-Calderón en San Luis Potosí
JUAN ANTONIO REYES AGÜERO Y COL.
Las zoonosis y su impacto en salud pública
ROSA MICHELLE BERUMEN ALDABA Y COLS.
Los RNA largos no-codificantes y sus funciones en seres vivos
JESÚS NIETO HERNÁNDEZ Y COL.
Biomarcadores: una aportación al diagnóstico odontológico
EVA AGUIRRE LÓPEZ Y COLS.
Consumo sostenible: ¿posible o imposible?
ISABEL CRISTINA FLORES RUEDA
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UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 20204 GONZÁLEZ, M. Y NAVARRO, G. PÁGINAS 4 A 8
Recibido: 02.07.2019 I Aceptado: 10.11.2019
Palabras clave: Afinina, chilcuague, Heliopsis longipes, raíz de oro.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 242 DICIEMBRE 20194
En el mundo, la medicina tradicional se ha utilizado
para tratar diversas enfermedades y afecciones. El
conocimiento empírico sobre diversas plantas medi-
cinales se debe principalmente a que lo han transmi-
tido generacionalmente desde las culturas prehispá-
nicas hasta nuestros días.
Un ejemplo de esas especies medicinales es la co-
nocida raíz de oro o azteca, cuyo nombre científico
es Heliopsis longipes (H. longipes); es común que la
utilicen personas de localidades cercanas a la zona
Heliopsis longipes, una especie legendaria con un futuro por explorar MARÍA DEL CARMEN GONZÁLEZ [email protected] DE CIENCIAS QUÍMICAS-CICSAB, UASLP GABRIELA NAVARRO TOVARINVESTIGADORA CÁTEDRA CONACYT-FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS-CICSaB, UASLP
de su cultivo y distribución, pues identifican en ella
varias propiedades que se basan principalmente en
la observación de sus efectos benéficos en la salud,
que van desde como condimento para sazonar hasta
analgésico para atenuar dolores dentales y muscu-
lares, antiinflamatorio, antimicótico, antimicrobiano,
antiulcerativo, insecticida, entre otros.
Su nombre popular se debe a que sus raíces son
las principales responsables de sus múltiples
propiedades medicinales. Otro nombre con el que
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 5RAÍZ DE ORO
se conoce son pelitre y chilcuague,
este último más popular en la Zona
Media potosina y proviene del náhuatl
chilmecatl —chili, que significa ‘picoso’
y mecatl, ‘cordel’ o ‘hilo’— que alude
a sus raíces filiformes con sabor pun-
gente (picante). Su apariencia es si-
milar a un girasol pequeño, de ahí el
nombre del género Heliopsis al que
pertenece —del griego ἥλιος, helios,
‘sol’—, mientras que el epíteto espe-
cífico, longipes, hace referencia a sus
raíces largas —del latín longus, ‘largo’
y pes, ‘pie’—.
La planta suele crecer en zonas mon-
tañosas con bosques de encino y de
encino-pino, es endémica de las sie-
rras de Álvarez y Gorda en los límites
que comparten los estados de Gua-
najuato, Querétaro y San Luis Potosí;
en este último abunda en los munici-
pios de San Ciro de Acosta y Rioverde
(figura 1). Su etapa reproductiva se da
durante épocas húme-
das entre los meses
variedad de residuos de amina y a las
cadenas lipídicas —estructuras de áci-
dos grasos— que presenta cada una.
Debido a la naturaleza química de la
afinina, su extracción requiere de sol-
ventes como el etanol —alcohol etíli-
co—, utilizado de forma empírica por
los comerciantes y usuarios del H. lon-
gipes, quienes maceran la raíz durante
varios días y obtienen el extracto en
alcohol para aprovechar sus propieda-
des y ser aplicada vía tópica —a través
de la piel o las mucosas—, principal-
mente para desinfectar y cicatrizar he-
ridas, entre otros usos.
En un laboratorio de investigación, el
proceso de extracción, purificación
e identificación de los componentes
medicinales de esta planta conlleva
una serie de pasos adicionales que
van desde la molienda y la maceración
de la raíz hasta la filtración del mate-
rial para la posterior purificación de la
afinina por cromatografía de columna,
que es un proceso de separación de
sustancias químicas por medio de sol-
ventes, en el cual se da seguimiento
de las fracciones de la muestra puri-
ficada a través de cromatografía de
capa fina, utilizando una lámpara ul-
travioleta para identificar al grupo de
alcamidas al que pertenece la afinina.
El aislamiento fino de este compues-
to se realiza a través de la cromato-
grafía de alta resolución, una técnica
especializada que permite separar los
compuestos con mayor precisión, y
la estructura química del compuesto
purificado se confirma mediante reso-
nancia magnética nuclear, técnica de
gran relevancia en la determinación
estructural de componentes químicos,
que genera una huella digital química
de mayo y julio y su forma preferente
de reproducción es asexual, es decir, a
través de esporas.
La química de H. longipes
El compuesto que se encuentra abun-
dantemente en las raíces de esta plan-
ta, y al cual se le atribuye la mayoría
de sus actividades biológicas con po-
tencial efecto benéfico, es la afinina o
spilanthol; el primer nombre se debe
a que erróneamente fue denominada
Erigeron affinis, por una confusión en
el análisis químico de las dos especies
de raíces (Erigeron affinis y Heliopsis
longipes); el segundo nombre se debe
a las sustancias que posee y que es-
tán registradas en el género Spilanthes
(Acmella).
La afinina forma parte de un grupo de
compuestos naturales bioactivos co-
nocidos como alcamidas —compues-
to con propiedades desinflamatorias,
bactericidas y fungicidas—, que se han
encontrado en aproximadamente 33
familias que agrupan a una amplia va-
riedad de especies medicinales. Su es-
tructura química está conformada por
un ácido graso insaturado unido a una
amina —que se considera un deriva-
do del amoníaco— (figura 2). La
gran riqueza de alcamidas que
contiene la raíz de oro se debe
principalmente a la
Figura 1.Lugares habituales de crecimiento de H. longipes.
RioverdeSan Ciro de Acosta
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de un compuesto determinado. Este
detallado aislamiento permite, en es-
tudios posteriores, evaluar y estudiar
las propiedades de la afinina derivada
de H. longipes.
La raíz de oro y sus propiedades
biológicas
La afinina en un modelo fisiológico
de vasos sanguíneos, es decir, vasos
sanguíneos aislados y colocados a
temperatura, concentración de sales y
pH iguales a la sangre, produce relaja-
ción mediante una serie de procesos
biológicos con base en la liberación
de moléculas que promueven la vaso-
relajación, como el óxido nítrico (radi-
cal libre con un tiempo de vida muy
corto y principal agente vaso relajante
del organismo), y derivados del ácido
araquidónico (que forma parte de las
membranas de las células) —específi-
camente la prostaglandina I2 (PGI2)—;
estos efectos fueron confirmados me-
diante la utilización de bloqueadores
de la producción de óxido nítrico (NO)
y de la generación de PGI2, que inhi-
bieron la respuesta vasodilatadora y
sugiere que el contenido químico de
la raíz del chilcuague podría tener un
potencial terapéutico para combatir
enfermedades cardiovasculares.
Además, se ha propuesto (Rosa-Lu-
go, et al., 2017) a la afinina como un
importante componente en el desa-
rrollo de nuevos analgésicos para el
tratamiento del dolor provocado por
lesiones en la boca y cara. En este
sentido, se ha reportado (Rosa-Lugo,
et al., 2017) que el componente ex-
traído del H. longipes y administrado
Figura 2.
Estructura química de H. longipes.
HeliopsisEl extracto
Vasodilatador Previene el estrés oxidativo
AnalgésicoAntiartríticoAntiin�amatorioDiurético
Antimicrobiano
H. longipesLa raíz de oro
afinina
HN
O
1' 12
34
56
7
89
10
3'
2'4'
Relaja vías respiratorias e intestino(Evidencias recientes)
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 7RAÍZ DE ORO
en la región bucal produce antinoci-
cepción —alteración de la sensación
o intensidad del dolor— en ratones,
de una manera semejante a como lo
hace la capsaicina —ingrediente activo
del chile pungente— al activar recepto-
res específicos que se encuentran en
los sistemas nerviosos central y perifé-
rico, involucrados en la transmisión y
modulación del dolor, así como en la
integración de diversos estímulos do-
lorosos; este tipo de receptores pue-
den ser modulados por estímulos físi-
cos y químicos, exógenos —por causas
externas— y endógenos —por causas
internas—, incluyendo temperaturas
mayores a 43 °C, pH bajo y agentes
como la capsaicina.
Otras investigaciones (Ríos et al., 2007)
relacionadas con los efectos analgési-
cos del extracto del H. longipes han
evidenciado —en cortes de cerebro
de ratón con tratamientos de dicho
extracto— que la liberación de ácido
γ-amino butírico (GABA), molécula res-
ponsable de los efectos analgésicos y
calmantes, podría estar asociada con
las acciones de la afinina presente en
el extracto como componente mayori-
tario (figura 2).
Estas evidencias experimentales
muestran la gran gama de efectos
que poseen tanto el extracto de H.
longipes como su principio activo: la
afinina. Sin embargo, otros efectos no
han sido reportados previamente, o
sus evidencias son escasas; por ejem-
plo, sus acciones antiulcerativas en el
tracto digestivo o sus efectos bronco-
dilatadores en el sistema respiratorio.
A pesar de la falta de evidencias cien-
tíficas, el extracto ya se comercializa
para tales propósitos en el mercado
local e internacional, muestra de ello
es el spray nasal Gold root saline nasal
spray all-natural sinus care with herbal
extract, que se oferta en línea (ht-
tps://www.amazon.com/gp/product/
B00U2TGKVC/ref=ask_ql_qh_dp_
hza) y se distribuye en Estados Unidos
de América. Por ello, el estudio y los
mecanismos de acción de esta raíz y
su principio activo son importantes,
tanto para el desarrollo de nuevos fár-
macos como en la detección de efec-
tos colaterales que pudiera conferir su
uso a corto, mediano o largo plazo.
Observaciones preliminares obtenidas
en el Laboratorio de Fisiología Celular
de la Facultad de Ciencias Químicas de
la UASLP, muestran que en el músculo
de la tráquea, que forma parte del siste-
ma respiratorio y en el intestino delgado
en modelos biológicos, concentracio-
nes crecientes del extracto de esta raíz
ejercen un efecto relajante en el mús-
culo liso de tráquea e intestino delgado,
semejante al ejercido por la afinina en
el músculo liso de vasos sanguíneos,
reportados previamente por otros in-
vestigadores. Estas observaciones ac-
tuales y preliminares han dado la pauta
para que hoy en día nuestro grupo de
investigación trabaje activamente en
el diseño de protocolos de evaluación
biológica y los mecanismos de acción
asociados, tanto del extracto de la raíz
de oro como de su principio activo: la
afinina, cuyo aislamiento y caracteriza-
ción se realiza en colaboración con el
doctor Pedro Alonso Dávila de la Facul-
tad de Ciencias Químicas de la UASLP.
Lo anterior abre una importante línea
de investigación y de generacion de co-
nocimiento, que valide el uso, relevan-
cia e impacto de la raíz de oro frente
a agentes inductores de alergias, conta-
minantes u otros factores que producen
alteraciones respiratorias. En el intestino
delgado podría explicar sus propieda-
des como digestivo, al regular los movi-
mientos peristálticos intestinales —que
producen contracciones y relajaciones
en el tracto digestivo—, por lo que expli-
car los mecanismos de acción de la afi-
nina derivada de la raíz de oro, sería de
gran importancia para el desarrollo de
fármacos novedosos, con impacto en el
tratamiento dirigido y específico de alte-
raciones respiratorias (como el asma) o
digestivas (por ejemplo, colitis, gastritis
o motilidad intestinal).
La OMS y la medicina tradicional
La estrategia de la Organización Mun-
dial de la Salud (OMS, 2013) sobre
medicina tradicional 2014-2023 men-
ciona que ésta:
Ayudará a las autoridades sanitarias
a encontrar soluciones que propi-
cien una visión más amplia respec-
to del mejoramiento de la salud y
la autonomía de los pacientes. La
estrategia tiene dos objetivos prin-
cipales, a saber: prestar apoyo a los
Estados Miembros para que aprove-
chen la posible contribución de la
medicina tradicional y complemen-
taria (MTC) a la salud, el bienestar y
la atención de salud centrada en las
personas, y promover la utilización
segura y eficaz de la MTC median-
te la reglamentación de productos,
prácticas y profesionales. Esos ob-
jetivos se alcanzarán por medio del
establecimiento de tres objetivos
estratégicos, a saber: 1) desarrollo
de una base de conocimientos y
formulación de políticas nacionales;
2) fortalecimiento de la seguridad,
la calidad y la eficacia mediante la
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 20208 GONZÁLEZ, M. Y NAVARRO, G. PÁGINAS 4 A 8
Obtuvo la Licenciatura en Químico Farmacobiológo en la Facultad de Ciencias Químicas
de la UASLP. Realizó estudios de posgrado en la Facultad
de Medicina de la UASLP y un Posdoctorado en el Instituto de
Neurobiología de la UNAM. Es profesora investigadora en la
Facultad de Ciencias Químicas y en el Centro de Investigación
en Ciencias de la Salud y Biomedicina de la UASLP.
MARÍA DEL CARMEN GONZÁLEZ CASTILLO
reglamentación; 3) fomento de la
cobertura sanitaria universal por
medio de la integración de servicios
de MTC y la auto atención de salud
en los sistemas nacionales de sa-
lud (http://apps.who.int/iris/hand-
le/10665/92455, página 8).
Esta estrategia enfatiza la importancia
de la medicina tradicional y la herbo-
laria como un remedio de bajo cos-
to para diversos sectores sociales o
como parte de la medicina comple-
mentaria, ya sea por la falta de acceso
a los servicios de salud y la dificultad
para acceder a medicamentos para
tratamientos a corto, mediano o largo
plazo, así como para evitar o limitar
el uso continuo de fármacos, lo que
ha llevado a la comercialización y pro-
cesamiento de productos derivados
de plantas medicinales. Sin embargo,
muchos de éstos no tienen un aval o
fundamento científico que sustente su
uso seguro, lo cual desvirtuaría las po-
tenciales propiedades y efectos reales
de los principios activos de las plantas
medicinales, generando falsas expec-
tativas de curación, o bien problemas
de intoxicación en los usuarios.
Queda mucho por hacer
Es importante conocer cuáles son
los fundamentos científicos y meca-
nismos de acción del principio activo
de la raíz de oro, para potencializar y
fundamentar sus usos y aplicaciones,
o bien descubrir nuevas propiedades
que permitan atenuar o prevenir la
progresión y desarrollo de ciertas pa-
tologías como cáncer, diabetes, altera-
ciones cardiovasculares, respiratorias,
digestivas, entre otras, que impacten a
su vez en el desarrollo de nuevas ge-
neraciones de fármacos.
Una vez evaluados y propuestos los
mecanismos de acción de la afinina,
podría pensarse en nuevos abordajes
científicos que dosifiquen, de manera
controlada y selectiva en el paciente,
el extracto de H. longipes o afinina
pura. En este sentido, puede pensar-
se que el uso de estructuras como
nanoliposomas o materiales porosos
como vehículo de principios activos,
mejoraría el transporte y paso por los
tejidos y el tiempo de vida media de
las moléculas activas en el organismo.
Pensar en la combinación de los co-
nocimientos de la medicina tradicional
y la nanotecnología podría mejorar las
propiedades organolépticas y de bio-
compatibilidad de los extractos, que
son en el mediano y corto plazo los
alcances planteados por nuestro grupo
de investigación en el estudio de la raíz
de oro y su futuro prometedor.
Referencias bibliográficas:Castro-Ruiz, J. E., Rojas-Molina, A., Luna-Vázquez, J., Rive-
ro-Cruz, F.., García-Gasca, T. y Alvarado-Ibarra, C. (2017). Affininin (Spilanthol), isolated from Heliopsis longipes induces vasodilation via activation of gasotransmitters and protacyclin signaling pathways. International Journal of Molecular Sciences, 18(1), p. 218.
Cilia-López, V. G., Aguirre-Rivera, J. R., Reyes-Agüero, J. A. y Juárez-Flores, B. I. (2008) Etnobotánica de Heliopsis Longipes (Asteraceae:Heliantheae). Boletín de la Sociedad Botánica de México, 83, pp. 81-87.
Ríos, M. Y., Aguilar-Guadarrama, A. B. y Gutiérrez, M. del C. (2007). Analgesic activity of affinin, an alkamide from Heliopsis longipes (Compositae). Journal of Ethnophar-macology, 110(2), pp. 364–367. https://doi.org/10.1016/j.jep.2006.09.041
Rosa‐Lugo, V., Acevedo‐Quiroz, M., Déciga‐Campos, M. y Ríos, M. Y. (2017). Antinociceptive effect of natural and synthetic alkamides involves TRPV1 receptors. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 69(7), pp.884-895.
World Health Organization (WHO) (2013). Traditional medicine strategy 2014-2023. Recuperado de: http://apps.who.int/iris/handle/10665/92455.
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COLUMNADE FRENTE A LA CIENCIA
DE FRENTE A LA CIENCIA
LUIS MANUEL ROSALES COLUNGAFACULTAD DE INGENIERÍA, UASLP.
El marciano agroindustrial
¿Recuerdan esa película que en México se llamó Misión rescate (The martian en inglés)? Pues para quienes no la vieron —o no la recuerdan— el astronauta (perso-naje interpretado por Matt Damon), que era ingeniero mecánico y botánico, se queda varado en un planeta con provisiones limitadas. Para no platicarles toda la historia, les comento que el protagonista se las tuvo que ingeniar para poder alimentarse mucho más tiempo del que le permitían sus recursos. Esto lo hizo improvisando un campo de cultivo a partir de unas papas, que estaban reservadas para el Día de Acción de Gracias. Como ferti-lizante para sus cultivos tuvo que utilizar excremento de la tripulación, sí, así como lo leen, además de tener que recuperar el agua y poder generar oxígeno. Finalmente, gracias a sus conocimientos de ingeniería y botánica logró sobrevivir el tiempo suficiente para que hubiera posibilidad de rescatarlo… ¿Quieren saber si lo resca-tan? ¡Vean la película!
Seguramente se preguntan ¿a qué viene todo esto del astronauta? Pues como por ahí se dice: “ocurre en las películas, ocurre en la vida real”. Y no, no es que es-temos conquistando otros planetas (aún), ni tampoco que ya hayamos agotado los recursos del planeta (to-davía), lo que sí sucede es que contamos con recursos limitados y la población mundial continúa creciendo. De acuerdo con la Organización de las Naciones Uni-das (ONU), en este 2019 somos 7 713 millones de seres humanos en el mundo y la proyección es que para el 2030 seremos 8 548 millones, esto significa que, en un lapso de tan sólo 11 años, habrá unos 835 millones de personas más.
Generar alimentos y productos no alimentarios para toda la población es uno de los retos más grandes al que nos hemos enfrentado como especie. Resolver esta problemática es, sin duda, igual o más complica-
do que lo que enfrentó el protagonista de la película (él sólo tenía que generar alimentos para sí mismo). Así como él tuvo que anticiparse a lo que inevitable-mente iba a suceder (quedarse sin alimento) y utilizar su ingenio para resolver estos problemas, nosotros tenemos que resolver esta problemática, ¿y cómo podemos hacerlo? Pues no es fácil ni hay una sola so-lución, pero deben encontrarse formas más eficien-tes de producir tanto alimentos como productos no alimentarios a partir de los recursos limitados, pero renovables del planeta. Y, por si esto fuera poco, la explotación debe hacerse de manera sostenible ¡vaya reto! Por eso se necesita gente creativa, proactiva y con la preparación académica necesaria para afrontar un reto de estas dimensiones.
Entre la oferta académica de 100 licenciaturas de la UASLP hay una carrera que puede —y debe— resol-ver esta problemática, cuando menos en la región. Y antes de que crea que me refiero a la carrera de as-tronauta, debo decirle que no está dentro de la ofer-ta educativa de nuestra universidad, pero en cambio existe la llamada Ingeniería Agroindustrial.
El ingeniero agroindustrial es el profesional que trans-forma los recursos naturales renovables con sistemas de producción, industrialización y comercialización. En otras palabras, imaginemos que el astronauta hubiera sido agroindustrial, entonces además de manejar la producción de papas, hubiera podido industrializarlas y, asimismo, podría producirlas deshidratadas, en ho-juelas, en puré, a la francesa, harina para hacer pastas, etanol como combustible y, ¿por qué no?, hasta vodka para mitigar su sed y soledad, teniendo además la ca-pacidad de comercializar estos productos, vendiéndo-selos a los marcianos, en caso de que los hubiera, por billetes verdes marcianos.
Además, el ingeniero agroindustrial administra y gestiona empresas de productos alimentarios y no alimentarios que mejoran la calidad de vida de las personas, aprovechando los recursos naturales de manera sustentable. Puede desarrollar nuevos pro-ductos a través de la innovación, la investigación y el desarrollo tecnológico. Es decir, si por alguna circunstancia este astronauta agroindustrial llega a otro planeta en donde hubiera más marcianos, puede emplearse en la administración y gestión de empresas de productos alimentarios y no alimenta-rios para este nuevo mercado marciano. Hasta podría convertirse en un gran emprendedor en ese planeta desarrollando y comercializando nuevos e innovado-res productos.
Lo mejor de esta historia es que no es necesario ir a otro planeta, pues aquí no sólo hay papas, y no necesitamos marcianos imaginarios. Los conoci-mientos y habilidades del ingeniero agroindustrial le permiten aprovechar los recursos naturales, que en nuestro país son muy variados, para satisfacer las necesidades de la población de una manera eficiente y sostenible.
Muchos soñamos con ser astronautas cuando éra-mos pequeños, y no creo que muchos soñáramos con ser ingenieros agroindustriales, pero —como hemos visto— en ciertas circunstancias pudiera ser que a algún astronauta le hubiera gustado ser ingeniero agroindustrial. Quienes están en la etapa de elegir carrera, tienen esta oportunidad; si necesi-tan más información pueden presentarse en el Área Agroindustrial de la Facultad de Ingeniería, en la Zona Universitaria Poniente de la UASLP; esta carrera también puede cursarse en los campus en Salinas de Hidalgo, Rioverde y Tamazunchale.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202010
Recibido: 04.09.2019 I Aceptado: 17.11.2019
Palabras clave: Historia botánica, IIZD, vegetación.
En artículos anteriores publicados en esta revista
se relató sobre la exploración botánica en el alti-
plano potosino (Reyes Agüero, 2017) y el Prodro-
mus de la flora de San Luis Potosí (Reyes Agüero,
2019). Ahora se relata el paso por el estado de
una pareja de botánicos extraordinarios: la maes-
tra Graciela Calderón y el doctor Jerzy Rzedowski.
El año de 1954 fue intenso para el biólogo Jerzy
Rzedowski y para la pasante de biología Graciela
Calderón. Jerzy se tituló en mayo y recibió una
invitación para trabajar en la Universidad Autóno-
ma de San Luis Potosí (UASLP). Se casaron el 14 de julio,
un mes después se mudaron de la Ciudad de México a la de San Luis Potosí y en
octubre empezaron su luna de miel explorando los alrededores de esta ciudad.
La llegada del joven matrimonio a la UASLP fue un parteaguas en la historia de la bo-
tánica potosina. La idea de invitar al biólogo Rzedowski a San Luis Potosí surgió en la
Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística, en la Ciudad de México, que presidía
el geólogo Ramiro Robles Ramos y de la que formaba parte el geógrafo potosino
REYES, J. Y CARRANZA, E. PÁGINAS 10 A 15
Los botánicos
Rzedowski-Calderón en San Luis PotosíJUAN ANTONIO REYES AGÜ[email protected] CARRANZA GONZÁLEZINSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE ZONAS DESÉRTICAS, UASLP
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 11
Ramón Alcorta Guerrero, quienes pasa-
ron de la idea a los hechos al conven-
cer al rector Manuel Nava Martínez de
materializar la invitación al biólogo Jerzy
para estudiar la flora y la vegetación del
estado de San Luis Potosí.
Una vez establecidos en la UASLP, los
Rzedowski-Calderón fundaron la pri-
mera dependencia científica de esta
universidad, el Instituto de Investiga-
ción de Zonas Desérticas (IIZD), según
el modelo existente en la Universi-
dad Nacional Autónoma de México
(UNAM), es decir, sin vínculo adminis-
trativo con alguna facultad o escuela.
El inicio del IIZD fue financieramente
precario: sólo Jerzy recibió salario, el
cual era tan exiguo que la UNAM le
proporcionó un complemento, y no
había presupuesto para nada más.
Graciela Calderón Díaz-Barriga
Graciela tenía 18 años de edad cuan-
do inició sus estudios de biología en la
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
(ENCB) del Instituto Politécnico Nacional
(IPN), había nacido en 1931 en Salva-
tierra, Guanajuato; dos años antes de
egresar ya impartía clases en la misma
ENCB. En 1953 fue pasante en el Insti-
tuto Mexicano de Recursos Naturales
Renovables, A. C., que en aquellos tiem-
pos vivía sus mejores épocas. Probable-
mente al recorrer San Luis Potosí, tras su
llegada, decidió que el tema de su tesis
profesional sería “La vegetación del valle
de San Luis Potosí” (VSLP), dirigida por
el doctor Federico Bonet y con la ayuda
moral y material de su joven esposo.
En julio de 1955 nació su primera hija,
Martha, en la Ciudad de México. En par-
ticular, para Graciela 1957 fue otro año
intenso: concluyó la exploración botáni-
ca en junio, terminó de elaborar el es-
crito de la tesis, que fue aprobado por
el doctor Bonet, presentó el examen
profesional, recibió el Premio Francisco
Estrada de Investigación Científica por
parte del gobierno potosino y, por úl-
timo, con toda la familia viajó a Francia
para realizar una estancia de un año.
En 1959, los Rzedowski-Calderón regre-
saron a vivir a la Ciudad de México en
donde la bióloga Graciela hizo una pausa
profesional para atender el crecimiento
de Martha y los nacimientos de Ernesti-
na y Anita. Al poco tiempo de nacer Ani-
ta, en 1963, Graciela se incorporó a su
alma mater, la ENCB, como profesora de
tiempo parcial y posteriormente obtuvo
el tiempo completo. Allí laboró durante
19 años, hasta que en 1985 se incorpo-
ró al Instituto de Ecología, A. C. y fundó
con su esposo la sucursal de ese institu-
to en Pátzcuaro, Michoacán.
La maestra Chela, como la nombran las
personas de su confianza, es una figura
respetada y querida en la botánica mexi-
LOS BOTÁNICOS RZEDOWSKI-CALDERÓN
Graciela Calderón contemplando el valle de SLP.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202012 REYES, J. Y CARRANZA, E. PÁGINAS 10 A 15
Cuadro 1.
Publicaciones de los doctores Jerzy Rzedowski y Graciela Calderón que aluden en forma directa o
indirecta a San Luis Potosí y en la revista Acta Científica Potosina (ACP).
Plantas interesantes del estado de San Luis Potosí. UASLP, 23 p.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. I. Algunas novedades florísticas de la parte sur
del estado. Ciencia, 15(4-5), pp. 89-96.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. II. Estudio de diferencias florísticas y ecológicas
condicionadas por ciertos tipos de substrato geológico. Ciencia, 15(6-8), pp. 141-158.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. III. Vegetación de la región de Guadalcázar.
Anales del Instituto de Biología, 27(1), pp. 169-228.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. IV. Un género nuevo y dos especies poco
conocidas de la parte sur del estado. Ciencia, 16(7-8), pp. 139-142.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. V. La vegetación a lo largo de la carretera San
Luis Potosí-Río Verde. ACP, 1(1), pp. 7-68.
Notas sobre el vuelo migratorio de la mariposa Danaus plexippus (L.) observado en la región de Ciudad del Maíz,
SLP. Acta Zoológica Mexicana, 2(2), pp. 1-4.
Vegetación de las partes áridas de los estados de San Luis Potosí y Zacatecas. Revista de la Sociedad Mexicana
de Historia Natural, 18(1-4), pp. 49-101.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. VI. Algunas plantas nuevas para la flora del
estado. ACP, 1, pp. 199-218.
Límite sur de la distribución geográfica de Larrea tridentata. ACP, 2, pp. 133-147 (en coautoría con F. Medellín).
Las colecciones botánicas de Wilhem (José Guillermo) Schaffner en San Luis Potosí. ACP, 3(1), pp. 99-121.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. VIII. Cinco fanerógamas interesantes del centro
y sur del estado. Ciencia, 19(4-5), pp. 77-86.
La vegetación como indicador de rocas en la parte árida del estado de San Luis Potosí. Boletín de la Sociedad
Geológica de México, 23(2), pp. 79-85.
Vegetación de la zona templada-árida de México. Revista Chapingo, 83, pp. 228-236.
Notas sobre la flora y la vegetación del estado de San Luis Potosí. VII. Vegetación del Valle de San Luis Potosí.
ACP, 4(1), pp. 5-112.
El extremo boreal del bosque tropical siempre verde en Norteamérica continental. Vegetatio, 11(4), pp. 173-198.
Vegetación del estado de San Luis Potosí. ACP, 5(1-2), pp. 5-291.
Nombres regionales de algunas plantas de la Huasteca Potosina. ACP, 6, pp. 7-58.
Claves para la identificación de los géneros de la familia Compositae. ACP, 7(1-2), pp. 5-145.
Una nueva especie de Acalypha (Euphorbiaceae) descubierta cerca de Huehuetoca, Estado de México. ACP, 7(4),
pp. 311-317.
1955
1955
1955
1956
1957
1957
1957
1957
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1959
1959
1960
1960
1960
1963
1965
1965
1978
1978
cana; se le reconoce como una científica
de alta calidad y una profesora compro-
metida con la docencia y la dirección de
tesis. En su honor se han denominado
los géneros botánicos Graciela y Gracie-
lanthus y 11 especies de hierbas y ar-
bustos. En el año 2000, el Instituto de
Ecología, A. C. la declaró Investigadora
Emérita “por sus relevantes contribucio-
nes florísticas y taxonómicas, y por sus
inmensos logros del inventario de los
recursos vegetales de nuestro país. Por
haber guiado y formado especialistas
mexicanos hacia la sistemática”. Es doc-
tora honoris causa por la Universidad
Autónoma Metropolitana.
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 13LOS BOTÁNICOS RZEDOWSKI-CALDERÓN
Jerzy Rzedowski Rotter
El novio politécnico de Graciela, Jerzy
Rzedowski, nació en Lwow o Leópolis,
Polonia, ahora ubicada en el oeste de
Ucrania; llegó con su padre a México en
1946, a bordo de un buque de carga,
en ese entonces él tenía 19 años de
edad. Un año antes había acabado la II
Guerra Mundial y ellos fueron los únicos
de su familia que sobrevivieron a las pe-
nurias del campo de concentración en
el que pasaron dos años, pues la ciudad
en la que vivían, Sosnowiec (Silesia, en
español) en el suroeste de Polonia, fue
invadida por el ejército nazi. Padre e hijo
llegaron a México alentados y auxiliados
por el tío materno, Jorge Segismundo
Rotter, quien ya residía en el país. El
joven Jerzy hablaba su lengua mater-
na, además de alemán, ruso e inglés y
pronto dominó el español.
Dos años después de llegar, su padre
regresó a Europa y se encaminó hacia
el recién fundado país de Israel, pero el
joven Rzedowski apostó por quedarse
en México. Para continuar su educación
profesional carecía de los documentos
comprobatorios de sus estudios en Sile-
sia; tocó a las puertas de la UNAM, pero
sólo en el IPN encontró la flexibilidad
suficiente para aceptarlo como alumno
especial en 1949, condicionado a que
aprobara un riguroso examen, que su-
peró con excelencia, y donde decidió
estudiar biología en la ENCB.
Se enamoró de México a través de los
viajes de estudio con sus condiscípulos
y con las explicaciones de sus profe-
sores, en particular de Federico Bonet,
Maximino Martínez y Faustino Miranda.
Dos años después de iniciar sus cursos,
el 20 de noviembre de 1951, inició la
exploración botánica del malpaís de San
Ángel, al sur de la Ciudad de Méxi-
co; una vez que aprobó sus mate-
rias también culminó el trabajo de
campo, el 14 de junio de 1953,
e inició con las primeras materias
correspondientes al doctorado
en la Facultad de Ciencias de la
UNAM. Como pasante de licen-
ciatura laboró un tiempo en los
desaparecidos Laboratorios Syn-
tex y continuó con la redacción
de su trabajo de tesis profesional,
también dirigido por el profesor
Federico Bonet, sobre la vegeta-
ción del Pedregal de San Ángel.
Ya en San Luis Potosí, además
de investigación, también tuvo
una pequeña carga docente en pre-
paratoria y en el nivel profesional. Una
vez que en 1955 nació su primera hija,
Martha, Jerzy obtuvo la nacionalidad
mexicana. En septiembre de 1957, los
Rzedowski-Calderón se fueron a reali-
zar una estancia a Montepellier, Fran-
cia, para estudiar los métodos euro-
peos de investigación fitosociológica, y
regresaron en septiembre de 1958; un
año después Jerzy renunció a la UASLP
y aceptó la invitación de la Escuela Na-
cional de Agricultura de Chapingo para
fundar su Colegio de Postgraduados;
ahí trabajó durante dos años.
Para 1961, el biólogo Rzedowski había
presentado y aprobado en exámenes a
título de suficiencia las últimas materias
del doctorado, defendió su tesis sobre
la vegetación del estado de San Luis
Potosí (que también ganó el Premio
de Investigación Científica Francisco Es-
trada) y obtuvo el grado de doctor en
Ciencias por la UNAM. Al poco tiempo
renunció al Colegio de Postgraduados y
aceptó un puesto como profesor inves-
tigador en su alma mater, la ENCB-IPN,
en donde laboró de 1961 a 1984. Entre
1962 y 1970 fue investigador asociado
de la Universidad de Michigan, Estados
Unidos de América (EUA), y en 1984 se
mudó al Instituto de Ecología, A. C. para
fundar la sede de ese instituto en Pátz-
cuaro, Michoacán, invitado por los doc-
tores Gonzalo Halffter y Pedro Reyes.
El doctor Jerzy Rzedowski es el botá-
nico mexicano más importante de la
segunda mitad del siglo XX y lo que
va del XXI. Durante el XVI International
Botanical Congress celebrado en Saint
Louis, Missouri, EUA, en 1999, fue de
los ocho botánicos que obtuvieron el
Millenium Botany Award. En el Índice
Internacional de Nombres de las Plan-
tas (IPNI, por sus siglas en inglés) tiene
registradas 184 especies descritas por
él. En su honor se han denominado 33
especies y un género (Rzedowskia);
Graciela le dedicó la especie herbácea
Acalypha jerzedowski.
Jerzy Rzedowski, al parecer en SLP.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202014 REYES, J. Y CARRANZA, E. PÁGINAS 10 A 15
En el año 2000, el Instituto de Ecolo-
gía, A. C. lo declaró Investigador Emé-
rito. Desde mayo de 2019 es miembro
extranjero de la Academia Polaca de
Ciencias. Es doctor honoris causa por
la Universidad Autónoma Chapingo y
por la Universidad Michoacana de San
Nicolás de Hidalgo. El Centro de Docu-
mentación del Instituto de Investigación
de Zonas Desérticas se denomina en
su honor Dr. Jerzy Rzedowski Rotter.
Como justo reconocimiento al matri-
monio Calderón-Rzedowski, los her-
barios de la ENCB-IPN, del Centro In-
terdisciplinario de Investigación para el
Desarrollo Integral Regional en Durango
y del Instituto de Ecología en Pátzcuaro
llevan el nombre de ambas eminencias:
Graciela Calderón y Jerzy Rzedowski.
La actividad botánica de los
Rzedowski-Calderón en
San Luis Potosí
Como ya se comentó, el IIZD inició en
forma muy precaria, a tal grado que la
exploración botánica la realizaron Jerzy
y Graciela en transporte público, en el
automóvil que la familia de Graciela les
facilitó y el auxilio vehicular, pero espo-
rádico, de la Secretaría de Agricultura
y Ganadería. Tres años después, en
1957, la UNAM proporcionó en calidad
de préstamo —que luego donó— un
vetusto jeep, usado durante la cons-
trucción de la Ciudad Universitaria, en
Ciudad de México; éste fue el primer
vehículo oficial de la UASLP.
La maestra Graciela realizó el análisis
botánico del VSLP, que recorrió —junto
con Jerzy— entre octubre de 1954 y
julio de 1957. En su obra, hizo un re-
cuento histórico de los recolectores
botánicos que vivieron o pasaron por
la ciudad, describió la geografía y geo-
logía del VSLP, pero la parte central de
su trabajo fue la descripción detallada
de ocho tipos de vegetación, elaboró
una serie de hipótesis sobre la sucesión
ecológica, es decir, de los posibles cam-
bios de la vegetación por efecto de ac-
tividades humanas como la agricultura,
la minería y los ferrocarriles (los tre-
nes a vapor, que circularon hasta
las primeras décadas del siglo
XX, requerían de grandes
cantidades de carbón
y de durmientes,
que se obte-
LEYENDA
Matorral desértico micrófiloMatorral desértico rosetófiloMatorral crasicauleMezquital extradesérticoMatorral submontanoZacatalEncinar arbustivoPiñonarEncinar - PinarBosque deciduio templadoBosque espinosoBosque tropical deciduoBosque tropical perennifolio
Nota: Este mapa fue originalmente publicado con azurados, en vez de colores, en: Rzedowski, J. 1965. La vegetación del estado de San Luis Potosí. Acta Científica Potosina. 5(1 y 2), pp. 5-291.
Mapa de vegetación del estado de San Luis Potosí
nían de los bosques y mezquitales de
las planicies y sierras circundantes).
En la última parte de su trabajo, la
maestra Graciela presentó el catálogo
de la flora del VSLP, con 759 especies;
en su lista incluyó a las especies agrí-
colas y arvenses. Los aproximadamente
900 especímenes recolectados para el
VSLP están depositados en el herbario
SLPM de la UASLP; algunos, los menos,
registrados con su nombre y la mayor
parte de ellos con el nombre de su es-
poso. Debido a que ambos formaban
un dúo botánico, el trabajo que hicie-
ron en el VSLP fue sólo una fracción de
lo que hicieron para todo el estado. Es
decir, además del esfuerzo para su tesis
profesional, ella recorrió con su esposo
toda la entidad, preparando lo que a la
postre sería la tesis doctoral del joven
biólogo Rzedowski.
Por su parte, Jerzy presentó su
tesis doctoral en la UNAM, en
1961, sobre la vegetación de
SLP, dirigido por el doctor
Faustino Miranda. En 1965
la publicó como artículo
en la revista Acta Cientí-
fica Potosina; la tesis es
la obra cumbre
de los Rze-
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 15LOS BOTÁNICOS RZEDOWSKI-CALDERÓN
Doctor en ciencias por la Universidad Nacional Autónoma de México. Es profesor investigador en el Instituto de Investigación de Zonas Desérticas de la UASLP, en donde trabaja el proyecto “Historia de la botánica potosina”.
JUAN ANTONIO REYES AGÜERO
dowski-Calderón en San Luis Potosí e
incluye información sobre historia botá-
nica, florística, ecología, geografía, geo-
logía, clima, edafología, paleobotánica y
fitogeografía estatal. Su parte central es
la descripción detallada de los 13 tipos
de vegetación del estado. La riqueza
florística de las especies dominantes
de la vegetación fue de 1 174 especies,
para lo cual recolectaron —junto con sus
ayudantes de campo (Agustín Rivera P.,
Armando Rivera, Nicolás Vázquez R. y
Roberto Hernández Segura)— 8 250 es-
pecímenes en toda la entidad, los cuales
están depositados en el herbario SLPM.
Durante su estancia en San Luis Potosí,
el botánico Rzedowski describió 11 es-
pecies nuevas para la ciencia, tres las
dedicó a personajes potosinos, como
a Isidro Palacios (el sotol Dasylirion
palaciocii), al rector Manuel Nava (el
arbusto Krameria navae), al director
de la Facultad de Humanidades, Ra-
món Alcorta (Rumfordia alcortae), al
director de su tesis profesional, Fede-
rico Bonet (Bonetiella anomala), al
de su tesis doctoral, Faustino Miranda
(Mirandea grisea), una a Guadalcázar
(el arbusto Dalea guadalcazarensis),
otra al estado (el izote Yucca potosina)
y cuatro más sin dedicatoria especial
(Bouvardia violacea, Brahea decum-
bens, Leucophyllum revolutum y Par-
thenium rollinsianum).
Desde 2015, los Rzedowski-Calde-
rón residen en la Ciudad de México.
Aunque formalmente retirados, Jerzy
continúa con su labor como respon-
sable del proyecto Flora del Bajío del
Instituto de Ecología, A. C., por ello aún
visitan Pátzcuaro frecuentemente.
A manera de conclusión
Entre 1955 y 1959 los Rzedowski-Cal-
derón publicaron 11 artículos sobre
flora y vegetación de San Luis Potosí y
uno sobre el paso de la mariposa mo-
narca; ocho artículos más se publicaron
a partir de 1960, cuando ya no estaban
en la UASLP (cuadro 1). Con el estable-
cimiento del IIZD, las publicaciones y el
acervo de especímenes botánicos que
dejaron en el herbario SLPM cumplieron
con creces el propósito de la invitación
del rector Manuel Nava.
La corta estancia de los Rzedowski-Cal-
derón fue un parteaguas en la historia
botánica de San Luis Potosí: revaloraron
la actividad de los botánicos que habían
trabajado en el estado entre la segunda
mitad del siglo XIX y hasta la primera mi-
tad del XX, en especial la del farmacéu-
tico potosino Isidro Palacios y, a la vez,
establecieron las bases del actual IIZD
que, aunque entre las décadas de 1960
y 1990 tuvo una crisis de producción
científica, en el inicio del siglo XXI ha de-
mostrado ser un digno heredero de es-
tas eminencias. Los Rzedowski-Calde-
rón son el mejor dúo de botánicos no
sólo de San Luis Potosí, si no de todo
México, por lo que su fama perdurará
en los siglos por venir.
Agradecimientos:A la doctora Martha Rzedowski-Calderón por ayudar con información sobre sus padres, por la lectura de la versión final y por proporcionar fotos familiares. A los doctores Juan Rogelio Aguirre Rivera y José Arturo de Nova, por sus sugerencias para mejorar el escrito. La historia de la botánica potosina sería imposible realizar sin el trabajo arduo de curaduría del equipo humano del Herbario Isidro Palacios de la UASLP (http://slpm.uaslp.mx/) dirigido por el doctor de Nova.
Referencias bibliográficas:Carrillo Trueba, C. y Zamudio Varela, G. (1992). El anhelo de
Mociño o el dramático afán de Conzatti: la vida de Jerzy Rzedowski. Ciencias, 6(número especial), pp. 5-11.
Guevara Sada, S. (2000). Nombramientos de investigador emérito del Instituto de Ecología, A. C. Acta Zoológica Mexicana, 81, pp.139-171.
Reyes Agüero J. A. (2017). Los exploradores botánicos del altiplano de San Luis Potosí. Universitarios Potosinos, 13(209), pp.10-15.
Reyes Agüero J. A. (2019). El farmaceútico Isidro Palaciosy el prodromus para la flora potosina. Universitarios Potosinos, 15(234), pp.4-10.
Serrano Cárdenas, V., Pelz Marín, R. y Zamudio, S. (Comp.) 1994. Los Rzedowski. Dos grandes personalidades de la botánica. Querétaro: Universidad Autónoma de Querétaro y Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
Valdez-Yáñez, L. A. [DRTVUASLP]. (31 de octubre de 2014). Relevancia histórica y actual del Instituto de Investigación de Zonas Desérticas [archivo de vídeo]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=xwhv1XRLxWM
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202016 BERUMEN, R. Y BALLESTEROS, E. PÁGINAS 16 A 19
Recibido: 05.08.2019 I Aceptado: 15.11.2019
Palabras clave: Zoonosis, transmisión, salud pública.
Las zoonosis y su impacto en salud pública
ROSA MICHELLE BERUMEN [email protected] BALLESTEROS [email protected] DE AGRONOMÍA Y VETERINARIA, UASLP
El término zoonosis fue acuñado por el médico Rudolf Virchow en 1855, la palabra de origen griego se compone de zoo ‘animal’ y nosos ‘enfermedad’, es decir, “enfermedades de los animales”. La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo define como: “Enfermedades e infecciones que se transmiten de forma natural entre los animales vertebrados al hombre y viceversa”. Las zoonosis han existido desde tiempos antiquísimos, se tienen registros en los papiros de las primeras civilizaciones, textos griegos e incluso en la Biblia, a las cuales se referían como plagas o pestes y se creía que provenían de las deidades (Cordero, 2001).
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 17ZOONOSIS Y SALUD PÚBLICA
Clasificación
Las zoonosis se clasifican desde dife-
rentes criterios:
• Según su agente infeccioso: bac-
terianas, víricas y parasitarias.
• Por su reservorio: antropozoonosis
(de humano a animales) o zooantro-
ponosis (de animales a humano).
• Por su ciclo biológico: directas (de
un huésped infectado a uno sus-
ceptible), ciclozoonosis (el agente
infeccioso requiere de otro vertebra-
do para completar su ciclo de vida),
metazoonosis (requiere más de un
vertebrado e involucra invertebra-
dos, ya que pasa parte de su ciclo
dentro de algún invertebrado para
completar su ciclo de vida) y sapro-
zoonosis (además de desarrollarse
en vertebrados puede hacerlo en
materia orgánica que está en proce-
so de descomposición en el suelo).
• De acuerdo con la frecuencia y
gravedad de la enfermedad que
causan: mayores (frecuentes y gra-
ves), menores (raras o benignas)
y excepcionales (muy esporádica-
mente) (Bencomo et al., 2010).
Todo esto indica que no necesaria-
mente se debe estar cerca de un ani-
mal para contraer una zoonosis, éstas
pueden llegar a transmitirse por ingerir
un alimento contaminado, tocar el
suelo, no lavarse las manos
o por una picadura de in-
secto, por lo que existen
múltiples vías de transmi-
sión (Matamoros, Sanín y
Santillana, 2000).
Factores de riesgo
Existen distintos fac-
tores que han ayudado a
incrementar el riesgo de
contraer enfermedades
por zoonosis, como la deforestación
y la erosión del suelo —en Malasia, la
destrucción forestal limitó los hábitos
alimenticios de los murciélagos de la
fruta, ocasionando que se acercaran a
las granjas y contagiaran a los cerdos
con el virus Nipah, los que a su vez pa-
saban la enfermedad a los humanos—,
los constantes cambios demográficos
y sociales, la deficiente salud pública
y la poca vigilancia epidemiológica, los
hábitos alimenticios, la evolución de
patógenos y el transporte y tráfico de
animales (Cabello, 2008).
Los humanos han contribuido enorme-
mente a facilitar la evolución de algu-
nos patógenos mediante el inadecuado
uso de los antibióticos, lo que influye de
manera considerable en alentar la resis-
tencia bacteriana. El fácil acceso a ellos,
pese a sus regulaciones, favorece la au-
tomedicación, práctica mediante la cual
las personas consumen medicamentos
según su conocimiento empírico y ex-
periencias previas. Aunque esta parece
una solución rápida, a largo plazo las
bacterias procesan la conformación del
fármaco, mutan y se vuelven resisten-
tes al compuesto; como consecuencia,
deben usarse medicamentos más po-
tentes o de diferente composición, por
lo que las infecciones posteriores se
vuelven más difíciles de tratar.
Por eso es importante que la población
siga las instrucciones de los médicos y
aplique el tratamiento tal como fue in-
dicado, ya que si no se toma completo
propiciará la resistencia bacteriana; las
mismas reglas aplican para los propie-
tarios de mascotas o encargados de los
animales de una producción pecuaria,
que deben usar medicamentos prescri-
tos por un médico veterinario y seguir
las instrucciones dadas (OMS, 2018).
Otro factor de gran importancia que
alientan las zoonosis —principalmente
las que son de tipo alimentario—, y que
pasa desapercibido por la mayoría, es la
inocuidad de los alimentos, que busca
que los ingeridos por la población sean
de buena calidad y libres de patógenos
mediante la cadena alimentaria, la cual
abarca la producción, elaboración, co-
mercialización y consumo de alimen-
tos, por lo que es importante conside-
rar que prácticas comunes y sencillas
como lavar los ingredientes, lavarse las
manos antes de comer y cocer correc-
tamente los alimentos reducen en gran
medida las probabilidades de contraer
una enfermedad (OMS, 2017).
Distribución
En este mundo, cada vez
más globalizado y so-
brepoblado, la nece-
sidad de expandir
la mancha urba-
na ha ocasionado
que se fragmenten
y reduzcan los hábitats
naturales de diversas
especies silvestres y,
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202018
aunque los humanos no interactúen
directamente con ellos, la cercanía obli-
ga a utilizar el mismo ambiente, como
resultado se origina un intercambio de
información genética entre patógenos,
por procesos de los microorganismos
como la mutación o recombinación. Las
zoonosis pueden encontrarse en ciertas
áreas ecológicas y mantenerse en cons-
tante circulación en un área geográfica
determinada, por lo que cualquier fac-
tor que altere el ecosistema afectará su
epidemiología, como la perturbación
de los hábitats, el aumento de comer-
cio de productos naturales o de origen
animal y los movimientos demográficos
constantes o a gran escala.
Un ejemplo de expansión de zonas
urbanas fue que en Estados Unidos
de Ámerica (EUA) y en Europa ha au-
mentado la enfermedad de Lyme y su
transmisión al humano, al incrementar
las zonas urbanas cerca de los bosques
donde habitan zorros y coyotes, depre-
dadores naturales de roedores como el
ratón de patas blancas, que funciona
como huésped y reservorio de la enfer-
medad. Los ratones, al buscar alimen-
to, se adentran en las zonas urbanas y
contagian a los humanos. Un ejemplo
de zoonosis diseminadas por aumen-
to de viajes es que la importación de
roedores africanos como animales de
compañía trajo el virus de los monos a
EUA en 2003, y que el virus del síndro-
me respiratorio agudo severo (SARS) se
diseminó desde China a varios países
por medio de vuelos en aviones comer-
ciales (Cabello, 2008).
Importancia
A pesar de que los países han estableci-
do diferentes políticas para la salud pú-
blica, aún existen lugares donde no se
siguen al pie de la letra o cuentan con
BERUMEN, R. Y BALLESTEROS, E. PÁGINAS 16 A 19
una deficiente vigilancia epidemiológi-
ca, por ende, algunas enfermedades no
reciben la suficiente importancia a pe-
sar del riesgo que presentan. En la épo-
ca colonial, se introdujeron especies
nuevas lo que ocasionó desastres eco-
lógicos debido al desplazamiento de ni-
chos, desaparición de especies nativas,
incremento sin control de la especie
introducida, como ocurrió en tiempos
más recientes en Australia con los co-
nejos, zorros, gatos, carpas, camellos y
sapo marino, ya que se han introducido
diversas especies que han afectado de
forma negativa su fauna endémica: las
zorras se introdujeron para practicar la
cacería, los gatos asilvestrados fueron
el resultado de un mal control de los
gatos domésticos, las carpas se intro-
dujeron con el propósito de ser criadas
en piscifactorías, pero proliferaron des-
controladamente; los camellos para ser
usados como monturas y el sapo ma-
rino se introdujo para controlar la plaga
de escarabajos que afectaba el cultivo
de cañas de azúcar, pero el sapo no
puede trepar a las cañas para comerlos
y terminó convirtiéndose en una plaga
(Biba, 2017).
Aunque ahora se cuente con regula-
ciones para transportar animales de
un país a otro, las revisiones no son
las adecuadas, aunado al ya existen-
te tráfico ilegal de especies, lo cual
expone a la población, tanto humana
como animal, al peligro de desarrollar
enfermedades zoonóticas que podrían
darse desde un pequeño brote hasta
una epidemia (Cabello, 2008).
Las zoonosis más preocupantes en
todo el mundo son:
a) Por su persistencia. Ántrax, rabia,
tuberculosis, brucelosis, cisticer-
cosis e hidatidosis. A pesar de ha-
ber sido estudiadas y tenerlas bajo
control, no han sido eliminadas por
completo y siguen existiendo casos
en varios países del mundo.
b) Emergentes y reemergentes.
Virus Hanta, que causa fiebre he-
morrágica o un síndrome pulmonar
grave; virus Hendra y Nipa, ambos
ocasionan problemas respiratorios y
neurológicos. Causan mayor preocu-
pación que las persistentes, ya que
su reaparición o el incremento de ca-
sos pueden acarrear grandes daños
a la salud pública y a la economía.
c) Desatendidas. Leptospirosis y
Chagas. A pesar de su persistencia
y del impacto que tiene en la salud
pública, no se les ha dado la aten-
ción que merecen para ayudar co-
rrectamente a quienes la padecen.
d) De origen alimentario. Salmonelo-
sis y campylobacteriosis. Forman parte
de las enfermedades de transmisión
alimentaria (ETA), las cuales tienen
gran importancia por la gran cantidad
de personas que se enferman y pere-
cen por ellas (Flores, 2010).
De acuerdo con Matamoros, Sanín y
Santillana (2000), podemos clasificar
las zoonosis más importantes de Méxi-
co en tres niveles:
a) Las que cuentan con su propio
programa para el control y vigilancia:
rabia, complejo teniasis-cisticercosis
y brucelosis.
b) Las que provocan brotes esporádi-
cos o están presentes en el medio
ambiente: toxoplasmosis, ascaridio-
sis, triquinosis, lepstospirosis, fascio-
losis y escabiosis.
c) Zoonosis cuya presencia se ignora
en el medio: dipilidiasis, histoplas-
mosis, hidatosis, anisaquiosis, en-
fermedad de Lyme, fiebre Q, ántrax
y muermo equino.
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 19
Es estudiante de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UASLP. Además realiza el servicio social en el Área de Patología Veterinaria y participa en el proyecto “Biodiversidad molecular, entomológica y epidemiológica de Trypanosoma cruzi en el estado de San Luis Potosí” .
ROSA MICHELLE BERUMEN ALDABA
ZOONOSIS Y SALUD PÚBLICA
Impacto
El principal impacto social de las zoo-
nosis recae en la economía y la salud
pública. Desde el punto de vista eco-
nómico, afecta desde la producción, los
animales enfermos no ganan peso y el
producto es de baja o mala calidad con
el riesgo de afectar otras producciones
y a los consumidores; además de que,
a modo de prevención, otros produc-
tores cierran el comercio con la zona
afectada, lo que causa un mal mercado
local que impide llegar a uno más am-
plio; en otras palabras, si el producto es
pésimo para los estándares menores,
difícilmente cumplirá los requisitos para
el mercado internacional.
En el ámbito de salud pública, son diver-
sas las ocasiones en que las zoonosis
no son diagnosticadas, ya sea porque
no se tienen los recursos o el hábito de
acudir a una institución de salud, y esto
altera los datos sobre los casos, morbili-
dad y mortalidad registrados, lo cual in-
dicaría que las cifras son mayores a las
estimadas, o en el diagnóstico se confir-
man los síntomas pero no se identifica
el agente causal, por tal motivo se da
un tratamiento inadecuado y la cura no
es efectiva (Flores, 2010).
Como puede observarse, hay diversos
factores que afectan la transmisión
de las enfermedades, por lo tanto la
salud no sólo recae en los médicos y
los veterinarios; por ello recientemen-
te se implementó el proyecto “Una
sola salud”, propuesto por la OMS, y
las organizaciones de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agri-
cultura (FAO) y la Mundial de Sanidad
Animal, conocida inicialmente como
Oficina Internacional de Epizootias
(OIE). Este concepto invita, no sólo a
profesionales del campo de la salud,
sino de todas las ciencias, a políticos
y a la población en general, a trabajar
unidos por la salud, de esta manera se
abarcará la mayor cantidad de aspec-
tos posibles involucrados en la causa
de las enfermedades, ya que estas
deben contemplarse desde un ámbito
intra, inter y multidisciplinario. El pro-
yecto busca promover, mejorar y de-
fender la salud y bienestar de todas las
especies, incentivando la cooperación
entre médicos, veterinarios, científicos
de otros campos de la salud y profesio-
nales ambientales, por lo tanto algunas
estrategias propuestas para lograr una
salud son (OIE, 2019):
a) Mejorar la educación en escuelas
de medicina humana, veterinaria,
ambiental y de salud pública.
b) Mejor difusión de estas enferme-
dades en revistas, conferencias y
otras redes de información de la
salud.
c) Apoyarse clínicamente a través del
asesoramiento, tratamiento y pre-
vención de enfermedades infeccio-
sas zoonóticas.
d) Vigilar de las enfermedades zoo-
nóticas y las acciones de salud pú-
blica para controlarlas.
e) Comparar las investigaciones mé-
dicas y ambientales para tener un
mejor entendimiento de las enfer-
medades.
f) Mejorar el desarrollo y evaluación
de nuevos métodos diagnósticos,
medicinas y vacunas para prevenir y
controlar las enfermedades.
g) Informar y educar a los líderes po-
líticos y al sector público mediante
publicaciones adecuadas en los
medios de comunicación.
Todas estas estrategias están diseñadas
para aplicarse en conjunto, y el perso-
nal que labore en un área de la salud
—independientemente de su cargo, po-
sición o área de trabajo— debe trabajar
en equipo con los demás compañeros
y no demeritar su función, ya que cada
uno aporta información importante
para luchar contra las enfermedades y
su transmisión. Como dijo Rudolf Vir-
chow “Entre la medicina animal y la hu-
mana no hay línea divisoria, ni debería
haberla. El objeto es diferente pero la
experiencia obtenida constituye la base
de toda medicina”.
Referencias bibliográficas:Biba, E. (2017) Especies invasivas en Australia. Investigación y
Ciencia, 491, p.9. Recuperado de: https://www.investiga-cionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/el-multi-verso-cuntico-711/especies-invasoras-en-australia-15480)
Cabello, C. C. y Cabello, F. C. (2008). Zoonosis con reservorios silvestres: Amenazas a la salud pública y a la economía. Revista Médica de Chile, 136, pp. 385-393.
Cintra, M .F., García, L. P., Hernández, Y. S., Pérez, M. S. y Mar-tínez, A. M. (2006). La zoonosis como Ciencia y su Impacto Social. Revista Electrónica de Veterinaria, VII, pp. 1-19.
Flores, C. R. (2010). La situación actual de las zoonosis más frecuentes en el mundo. Gaceta Médica de México, 146(6) pp. 423-429.
Matamoros, J. A., Sanín, L. H y Santillana, M. A. (2000). Las zoonosis y sus determinantes sociales: Una perspectiva a considerar en salud pública. Revista de Salud Pública, 2(1), pp. 17-35.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202020
Los RNA largos no-codificantes y sus funciones en seres vivos
NIETO, J. Y ARENAS, C. PÁGINAS 20 A 25
Recibido: 09.09.2019 I Aceptado: 18.11.2019
Palabras clave: Biología, epigenética, etileno, plantas, RNA.
El descubrimiento de la doble hélice del ácido desoxirribonucleico
(DNA) —molécula que preserva la herencia— en 1953 por James
Watson, Francis Crick y Rosalind Franklin marcó la pauta para que en
las últimas décadas la molécula del ácido ribonucleico (RNA) causara
una revolución científica.
Esta revolución comenzó con los descubrimientos de los RNA de
mantenimiento como los ribosomales (rRNA) y los de transferencia
(tRNA), con funciones importantes en la traducción y la síntesis de
proteínas, respectivamente; así como los RNA mensajeros o codifi-
cantes (mRNA), que son moléculas que contienen la información para
la síntesis de proteínas, convirtiéndose estos últimos en los actores
principales para el flujo de la información genética, conocido como el
dogma central de la biología molecular (Rao, 2017) (figura 1).
JESÚS NIETO HERNÁ[email protected] DE LA MAESTRÍA EN CIENCIAS EN BIOPROCESOS, FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS, UASLPCATALINA ARENAS HUERTERO FACULTAD DE CIENCIAS, UASLP
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 21RNA LARGOS NO-CODIFICANTES
El ímpetu científico continuó con el
descubrimiento de los RNA catalíti-
cos, evento que motivó la generación
de los postulados del origen del RNA:
“The Origins of the RNA Word” (figura
1), así como sus respectivas críticas en
la hipótesis del mundo del RNA “RNA
World Hypothesis” (Rao, 2017). Esta
revolución tomó más fuerza en la era
de los análisis de secuenciación ma-
siva, en la década 2000, primero al
descubrirse que una ínfima porción
del genoma de los mamíferos codifica
a genes —alrededor de 1.2 por ciento
codificaba mRNA— y segundo al evi-
denciar la capacidad de transcripción
del genoma en más de 90 por ciento.
Dado que existe esta evidencia en
donde, la mayor proporción de los
transcritos no codifica a proteínas, se
dio lugar a la discusión entre la comu-
nidad científica sobre la existencia del
“lado oscuro del genoma” o la presen-
cia de “RNA basura” (Wilson, 2013).
Con estos hallazgos logró determinar-
se que el “exceso de las regiones que
se transcriben y que no codifican a
las proteínas —excluyendo a los rRNA
y tRNA— corresponden a RNA no-co-
dificantes (ncRNA), es decir, el patrón
y la cantidad de material génetico que
se expresa es gradualmente mayor a
medida que aumenta la complejidad
del organismo (Rao, 2017).
A su vez, el grupo de moléculas RNA
se divide en: a) no-codificantes pe-
queños y b) largos (Long Non-Coding
RNA, lncRNA); los primeros —conocidos
como micro-RNA (en inglés, small inter-
fering RNA, siRNA) y Piwi-interacting RNA
(piRNA)— han sido estudiados amplia-
mente por su participación en la regu-
lación de la expresión de los genes, los
cuales tienen la capacidad de regular
la expresión a nivel transcripcional (en
inglés, Transcriptional Gene Silencing,
TGS) —Proceso de síntesis de mRNA
a partir de DNA— o postranscripcional
(Postranscriptional Gene Silencing,
PTGS) —Proceso de regulación sufrido
después de la maduración del mRNA—
a los mRNA, dichos mecanismos se
mantienen a lo largo de la gran mayoría
de organismos eucariontes —son aque-
llos que tienen su material hereditario
fundamental, DNA, encerrado dentro en
el interior de un compartimento de una
doble membrana— (Jia et al., 2010).
Por su parte, los IncRNA comprenden un
grupo que históricamente no había sido
descrito, debido a que una gran canti-
dad de ellos se expresan únicamente
en ciertos momentos del desarrollo o
en condiciones determinadas, mientras
que otros se encuentran en concentra-
ciones limitadas, lo que impidió que las
estrategias anteriores de clonación y se-
cuenciación de genes no fueran lo sufi-
cientemente sensibles para ser identifi-
cadas. Recientemente, el desarrollo de
metodologías de secuenciación masiva
de DNA y de DNA complementario (en
inglés, complementary DNA, cDNA) han
evidenciado la existencia de los lncRNA
(Rao, 2017).
Los lncRNA, de manera controversial,
pueden estar sujetos a la misma serie
de eventos de maduración que sólo
habrían sido descritos para los mRNA,
como: 1) La adición de un nucleóti-
do invertido de guanosina metilada,
conocida como CAP; 2) Regiones ge-
nómicas que no codifican a genes,
conocidas como intrones que deben
ser removidas para madurar a mRNAs
conocidas como splicing; 3) La adi-
ción de nucleótidos adenosinas en la
región final de los mRNAs conocido
como poliadenilación, síntesis de CAP,
splicing y poliadenilación), debido a
que la transcripción de la mayoría de-
pende de RNA polimerasa II —enzima
Replicación TranscripciónDNA RNAm
RNAno-codificante
Proteína
Dogma Central de la Biología Molecular (1958)Flujo de información (2019)Flujo de regulación hasta el 2019
Traducción
Figura 1.
Dogma Central de la Biología Molecular. Fue establecido en 1958; los recientes descubrimientos han generado diferentes flujos, tanto de información como de regulación. Figura modificada de Rao (2017).
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202022 NIETO, J. Y ARENAS, C. PÁGINAS 20 A 25
eucariota que cataliza la transcripción
del DNA a precursores de RNA mensa-
jero y microRNA—. Pueden clasificarse
de acuerdo con la posición que ocu-
pan en el genoma o por la función
que desempeñan en la célula, en caso
de que hayan sido caracterizados —es
decir, que sus propiedades fueron me-
didas y probadas—, de manera que
puedan originarse en cualquier lugar
del genoma, como transcritos en re-
giones intronicas y de regiones entre
genes (en inglés, Long Intergenic RNA,
IncRNA). También pueden estar asocia-
dos a regiones promotoras de genes
que codifican a proteínas, así como
pueden encontrarse sobrelapados o
complementarios a las regiones de un
gen que codifica a una proteína a re-
giones de genes que codifican proteí-
nas (Wang y Chekanova, 2017) (figura
2).
Por su parte, los lncRNA pueden cla-
sificarse de acuerdo con su función,
aunque cabe resaltar que aún no se
han descrito en su totalidad, así que
pueden funcionar como reguladores
de la expresión de los genes; sin em-
bargo, algunos lncRNA caracterizados
son moduladores principales en la ex-
presión de los genes de acuerdo con
el sexo, conocido como compensación
de la dosis génica, impronta génica o
splicing alternativo, el cual consiste en
el proceso de diferentes formas de
maduración de un mRNA para producir
diferentes proteínas, organización del
material genético dentro del núcleo
y silenciamiento de genes, que or-
questan el reclutamiento de regiones
del cromosoma para la transcripción
y regulación de genes determinados,
conocido como chromosome looping
(Wang y Chekanova, 2017) (figura 3).
Además, los lncRNA (participan en la
vía de silenciamiento por metilación
del DNA mediada por RNA (RdDM), la
cual consiste en la disminución de la
expresión de regiones de DNA, me-
diante la adición de grupos metilo,
asistida por cadenas de RNA, en plan-
tas, entre otras funciones. Uno de los
lncRNA más estudiados en mamíferos
es Xist, el cual controla la inactivación
de uno de los cromosomas X (Xi); en
las hembras, Xist estimula —a través
del Xi— una serie de eventos de mo-
dificación de la cromatina —forma en
la que se presenta el DNA en el núcleo
celular—, generando el silenciamiento
de la mayor parte del cromosoma. Los
estudios que se han realizado hasta
Figura 2.
Localización de RNA
largos no-codificantes en el genoma. Una
forma para clasificarlos es mediante su
posición en el genoma, encontrándose como
intergénicos, intrónicos y antisentido natural,
respecto a un gen que codifique proteínas.
IncRNAintergénericos
Gen de IncRNA
Gen codi�cante
IncRNAantisentido
natural(inicio-inicio)
IncRNAantisentido
natural(�nal-�nal)
IncRNAintrónicos
Hélicede DNA
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 23
Remodelador de cromatina
HOTAIR
Efecto en Trans Complejo PRC2
RNA largo no-codi�cante
Proteína reclutadora 1
Proteína reclutadora 2
DNA
Complejo LSD1
H3K4 Desmet
H3K27 me3
H3K27 me3
Silenciamiento
RNA LARGOS NO-CODIFICANTES
y Chekanova, 2017). HOTAIR está codi-
ficado en la región intergénica de un
clúster —grupo— de genes HoxC, cuya
función es reclutar uno de los comple-
jos de proteínas altamente conservado,
conocido como Polycomb 2, que parti-
cipa en el silenciamiento de la cromati-
na mediada principalmente por la adi-
ción de tres grupos metilo trimetilación
en la histona H3 en la posición de la
lisina 27, provocando el silenciamiento
diferencial de los genes — proceso que
reduce los niveles de transcripción del
que se encuentran presentes en esa
región (Wang y Chekanova, 2017).
La correcta regulación de los lncRNA es
esencial para un desarrollo adecuado
en los organismos; su desregulación
está relacionada con la aparición de
distintos tipos de cáncer, como los
UCA1 y MALAT1, asociados al cáncer
gástrico; AFAP1-ASI y ATB al de colon;
y los CAR10 y H19 al pulmonar, por dar
algunos ejemplos (Bhan, Soleimani y
Mandal, 2017). Debido a estos repor-
tes, numerosos lncRNA tienen grandes
potenciales para servir como biomar-
cadores de diagnóstico y pronóstico de
una gran variedad de tipos de cáncer.
Asimismo, diversos grupos de inves-
tigación alrededor del mundo se han
dedicado al estudio del lncRNA Xist,
como una posible herramienta para el
tratamiento del síndrome de Down, ya
que se ha demostrado que la inserción
de Xist en células madre pluripotentes
inducidas —con capacidad de formar
todas las células del cuerpo— de los
pacientes, funcionan como un poten-
cial silenciador del cromosoma 21 ex-
tra, lo que abre la puerta al desarrollo
de la terapia cromosómica —la inser-
ción de elementos funcionales ausen-
tes en el genoma de un individuo—,
Figura 3.
Función de RNA largos no-codificantes.
b) Como organizador nuclear. El lncRNA interactúa con la
proteína reclutadora 1 (puede ser CTCF) o su interacción con
la proteína reclutadora 2, lo que propicia un acercamiento entre las proteínas reclutadoras 1 y 2.
Figura modificada de de Rao (2017) .
a) Como reclutador de complejos remodeladores
de cromatina, en específico HOTAIR.
Figura modificada de Wilson y Doudna (2013) .
el momento no han permitido cono-
cer el mecanismo exacto, debido a la
complejidad del proceso de regulación
(Wang y Chekanova, 2017).
Otro ejemplo es el lncRNA HOX Trans-
cript Antisense Intergenic (HOTAIR), el
cual regula la expresión de genes HoxD
—esta palabra es una contracción del
inglés homeobox—; de manera gene-
ral, los genes homeóticos son los res-
ponsables de regular el desarrollo de
estructuras anatómicas en un gran nú-
mero de organismos regulación (Wang
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202024 NIETO, J. Y ARENAS, C. PÁGINAS 20 A 25
como lo mencionan dichos estudios.
Debido a estos antecedentes, la carac-
terización y estudio de los lncRNAs tie-
nen gran potencial para el desarrollo de
nuevas tecnologías para el diagnóstico
y tratamiento de diversas enfermeda-
des; se estima que existen de 20 000
a 100 000 IncRNA en los mamíferos
(Wang y Chekanova, 2017). En plantas
modelo como Arabidopsis thaliana (A.
thaliana), se conoce el contenido de
su genoma, por lo que se han realiza-
do varios análisis de su contenido en
genes y de regiones que se transcri-
ben, que han sugerido la existencia de
varias centenas de IncRNA (Rao, 2017).
Sin embargo, varios grupos alrededor
del mundo, entre los cuales se encon-
traba el grupo liderado por Nam Hai
Chua (de la Universidad de Rockefeller,
EUA) realizaron grandes esfuerzos para
tratar de identificar todos los lncRNA
a lo largo del genoma de A. thaliana,
dando como resultado que este nú-
mero de lncRNA haya ascendido a va-
rios miles (Rao, 2017).
Algunos lncRNA con funciones carac-
terizadas en plantas son Hidden Tre-
asure 1 (HID1) y ELF18-Induced Long
Non-Coding RNA 1 (ELENA1), que tie-
nen un papel importante en la regu-
lación de la fotomorfogénesis —pro-
ceso en el que el crecimiento de las
plantas responde a la luz— y respuesta
inmune, respectivamente. HID1 regu-
la de manera negativa a Phytochro-
me-Interacting Factor 3 (PIF3) (Wang y
Chekanova, 2017), el cual es un factor
de transcripción represor de la foto-
morfogénesis. Por su parte, ELENA1 es
un regulador positivo de la respuesta
inmune de plantas, ya que promueve
la expresión del gen Pathogenesis-Re-
lated Gene 1 (PR1) (Wang y Cheka-
nova, 2017), cuya expresión se indu-
ce en respuesta a una gran variedad
de patógenos.
A pesar de que algunos lncRNA en
plantas se han descrito como regula-
dores del desarrollo y de la respues-
ta al estrés biótico y abiótico, es de
suma importancia profundizar en su
caracterización, particularmente de los
que participan en los mecanismos que
las plantas desarrollan para contener
el estrés por déficit hídrico —falta de
Figura 4.
Descripción del loci en donde se encuentra el lncRNA en estudio y su
contexto de expresión en una condición de sequía.
Fuente: base de datos del National Center for Biotechnology Information (NCBI, http://
chualab.rockefeller.edu/gbrowse2/homepage.html, actualmente fuera de servicio).
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 25RNA LARGOS NO-CODIFICANTES
Es licenciado en Biología por la Facultad de Ciencias de la UASLP. Actualmente cursa la Maestría en Ciencias en Bioprocesos en la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP y trabaja en el proyecto “Caracterización de la función del RNA intermedio no-codificante ImncEIN2 en la vía de percepción del etileno”.
JESÚS NIETO HERNÁNDEZ
agua—, dado que esta circunstancia
medioambiental es un estrés de gran
importancia que puede generar pérdi-
das importantes en plantas de interés
agroeconómico para los humanos.
Uno de los objetivos de la investiga-
ción sobre moléculas largas de ácido
ribonucleico que se realiza en el Labo-
ratorio de Metabolismo del RNA en la
Facultad de Ciencias de la Universidad
Autónoma de San Luis Potosí, es escla-
recer su función reguladora respecto a
los genes que los rodean, en la posi-
ción y orden que ocupa en su genoma
(sobre su loci), durante circunstancias
de estrés por déficit hídrico, principal-
mente (figura 4).
Hasta el momento, se ha observado
que el análisis en la planta modelo
A. thaliana, perteneciente a la familia
Brassicaceae, es muy interesante para
explorar y evaluar cambios fenotípi-
cos en la ausencia de la expresión de
lncRNA en estudio, dado que es una
planta genéticamente manipulable,
de un ciclo de vida corto y de fácil
mantenimiento.
Por lo anterior, la investigación que rea-
lizamos en el laboratorio del metabo-
lismo del RNA, liderado por la doctora
Catalina Arenas Huertero, nos ha lle-
vado a determinar que varios lncRNA
están implicados en diversos meca-
nismos que controlan el crecimiento y
diferenciación de la planta.
La hipótesis y los hallazgos molecula-
res revelan que los lncRNA podrían fun-
cionar como molécula de unión a una
proteína maestra que controla la vía de
percepción de la fitohormona etileno
—responsable del estrés en las plan-
tas y de la maduración de los frutos—,
mediante la relocalización de esta pro-
teína entre los espacios celulares del
citoplasma y el núcleo. Además, el
equipo de investigadores mencionado
analiza la participación de otro lncRNA
que interviene de manera positiva en
la tolerancia al estrés por déficit hídri-
co, en procesos importantes como
la germinación.
La caracterización de la función de los
lncRNA puede contribuir al esclareci-
miento de los diversos mecanismos
que desarrollan los organismos para
controlar la expresión de genes y pre-
servar las estrategias de sobrevivencia
en el ambiente. De manera general,
el campo de estudio de las molécu-
las largas de ácido ribonucleico abre
una brecha al entendimiento de los
diversos mecanismos de la regulación
génica en los organismos. Este conoci-
miento generado puede ser usado de
manera biotecnológica, para favorecer
diferentes rutas de expresión génica y
de conocimiento básico e invita a for-
mular nuevas preguntas sobre el uni-
verso de posibilidades de la regulación
génica mediada por RNA.
Referencias bibliográficas: Bhan, A., Soleimani, M. y Mandal, S. S. (2017). Long Noncoding
RNA and Cancer: A New Paradigm. Cancer Research, 77, pp. 3965-3981. Recuperado de: https://cancerres.aacrjournals.org/content/77/15/3965.full-text.pdf
Jia, H., Osak, M., Bogu, G. K., Stanton, L. W., Johnson, R. y Lipo-vich, L. (2010). Genome-wide computational identification and manual annotation of human long noncoding RNA genes. RNA Journal, 16(8), pp. 1478-1487.
Rao, M. (ed) (2017). Long -Coding RNA Biology. Advances in Experimental Medicine and Biology, 1008, Singapore,S-pringer.
Wang, H. V. y Chekanova, J. A. (2017). Long Noncoding RNAs in Plants. Advances in Experimental Medicine and Biology, 1008, pp. 133-154. Recuperado de: europepmc.org/backend/ptpm-crender.fcgi?accid=PMC6689229&blobtype=pdf
Wilson, R. C. y Doudna, J. A. (2013). Molecular mechanisms of RNA interference. Annual Review of Biophysics, 42, pp. 217-239.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202026 AGUIRRE, E., PATIÑO, N. Y ARADILLAS, C. PÁGINAS 26 A 29
El principal motivo de visitas al consultorio dental es el dolor, el cual el Diccionario
de la lengua española define como “una sensación molesta y aflictiva en una
parte del cuerpo”; en el caso del dolor dental, su percepción se relaciona con
experiencias anteriores, por lo tanto, la repuesta que el paciente manifieste en la
consulta dependerá en gran medida de su experiencia anterior con el dentista,
además de sus actividades previas, su estado de ánimo e incluso la hora del día,
ya que son factores que alteran las emociones (Farac, Morgental, Lima, Tiberio y
dos Santos, 2012; Gopikrishna, Pradeep y Venkateshbabu, 2009).
En cuanto a los factores que pueden originar dolor en el área dental del paciente,
está la inflamación del nervio trigémino, que es el encargado de darle movilidad
y sensibilidad a prácticamente toda la cara. Otro es la inflamación del ligamento
periodontal, que une los dientes al hueso de los maxilares; éste puede inflamar-
Recibido: 21.09.2019 I Aceptado: 13.11.2019
Palabras clave: Biomarcadores, CGRP, diagnóstico, dolor y MMP.
EVA AGUIRRE LÓ[email protected] PATIÑO MARÍNCELIA ARADILLAS GARCÍADOCTORADO EN CIENCIAS ODONTOLÓGICAS, FACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA, UASLP
Biomarcadores: una aportación al diagnósticoodontológico
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 27BIOMARCADORES: DIAGNÓSTICO PULPAR
se por un apretamiento dental intenso
—como un golpe— o por la movilidad
dentaria en la pérdida de hueso al-
veolar, generado por la periodontitis.
Otro factor es la inflamación pulpar,
que ocurre cuando la pulpa, conocida
como el nervio del diente, se inflama
debido a una caries, un golpe, un trata-
miento de ortodoncia fuerte y prolon-
gado o apretamiento dental; el dolor
varía desde leve hasta intenso y puede
aparecer sólo al consumir alimentos
fríos y calientes o de forma continua,
extendiéndose incluso a otras zonas
de la cara (Suhas y Jamil, 2014).
¿Cómo detectar la periodontitis?
Para elegir un tratamiento acorde a las
necesidades del paciente, es primordial
llevar a cabo un diagnóstico odontológi-
co correcto, éste es definido de acuerdo
con Gopikrishna (2009) como “el pro-
ceso por el cual los datos obtenidos del
interrogatorio, el examen y las pruebas
se combinan por el dentista para identi-
ficar las desviaciones de lo normal”. Los
procedimientos de inspección son ne-
cesarios para realizar un diagnóstico de
endodoncia, en conjunto con el historial
médico y dental; para esto deberá rea-
lizarse un examen clínico, el cual debe
abarcar las pruebas de sensibilidad pul-
par (Jafarzadeh y Abbott, 2010).
Históricamente ha habido una gran va-
riedad de métodos de diagnóstico pul-
par como las pruebas de sensibilidad
térmicas y eléctricas, por desgracia, la
mayoría de ellos se han basado en ha-
llazgos histopatológicos —los cambios
detectados en cortes histológicos de
tejido—, en lugar de hallazgos clínicos
—los cuales son los signos observados
directamente en el paciente—, lo que
a menudo lleva a la confusión y a diag-
nósticos incorrectos.
Además del conjunto de exámenes
—como la inspección clínica, el exa-
men radiográfico y periodontal y la his-
toria clínica—, el diagnóstico es llevado
a cabo mediante distintas pruebas de
sensibilidad como la prueba de frío,
la cual ofrece una mayor exactitud y
además es económica y fácil de repro-
ducir. Sin embargo, a pesar de ser una
prueba realizada con cotidianidad, pue-
de presentar falsos positivos (indicar la
presencia de enfermedad cuando real-
mente se encuentra sano) o falsos ne-
gativos (indicar que se encuentra sano,
cuando realmente presenta enferme-
dad) al momento de diagnosticar si se
trata de pulpa vital reversible (cuando
la inflamación pulpar se resuelve y la
pulpa regresa a la normalidad después
del manejo adecuado de la etiología) o
pulpa vital irreversible (cuando la pulpa
inflamada vital es incapaz de curarse, a
pesar de que el tratamiento del con-
ducto radicular está indicado).
Estas falsas respuestas pueden deber-
se al sitio en el cual se aplica la prue-
ba, ya que el diente presenta distintos
grosores en la capa del esmalte y la
dentina, las cuales recubren a la pulpa,
y dicho grosor puede alterar el tiempo
de respuesta; a la edad, ya que en los
jóvenes, la pulpa es de mayor tamaño
a la de un diente de una persona de
edad mayor, por lo tanto puede es-
perarse que en pacientes jóvenes la
respuesta sea mayor y más rápida; al
sexo del paciente, ya que actualmente
aun existe discrepancia en si el géne-
ro puede afectar en la respuesta, en
niños, debido a que la formación de
la raíz aún no está completa; y si el
paciente ha ingerido o no algún tipo
de medicamento o droga, lo cuales
puedan afectar su reacción al dolor.
(Bargale y Padmanabh, 2015; Udoye,
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202028
Jafarzadeh, Okechi y Aguwa, 2010; Lin,
Chandler, Purton y Monteith, 2007).
Cuando la pulpa puede recuperarse
y volver a la normalidad, el tratamien-
to consistirá en realizar una obturación
—conocido popularmente como empas-
te— o un recubrimiento pulpar indirecto,
que consiste en una capa de medica-
mento que recubre a la parte del dien-
te afectada, pero que aún no toca a la
pulpa. Cuando la pulpa no puede desin-
flamarse, entonces debe practicarse una
endodoncia, tratamiento que consiste
en retirar el paquete vasculonervioso del
diente y reemplazarlo por un material de
plástico conocido como gutapercha.
Nuevas herramientas para el
diagnóstico odontológico
Entre los medios que permiten mejorar
este tipo de diagnóstico se encuentran
los biomarcadores, elementos que pue-
den medirse objetivamente e indican un
estado biológico o patológico y funcionan
a nivel celular o molecular. El complejo
de dentina-pulpa del diente alberga va-
rios biomarcadores en diferentes etapas
de desarrollo, los cuales juegan un papel
muy importante en la patogénesis de
la caries dental, pulpar y periapical, son
elementos esenciales en el proceso pa-
tológico, ya que se encuentran presentes
durante su evolución y cuantifican la can-
tidad de biomarcador liberado a la pulpa
en condiciones de inflamación que per-
mite conocer de una manera más pre-
cisa el estado de inflamación en el que
se encuentra dicho tejido, así como esta-
blecer un parámetro para el diagnóstico
de la pulpitis irreversible (Lin, Chandler,
Purton y Monteith, 2007).
Entre los principales biomarcadores
que contribuyen a conocer el estado
patológico del órgano dentario, se en-
cuentran las metaloproteinasas de la
matriz (MMP), que son enzimas que
participan en el proceso carioso al de-
gradar el colágeno; éstas son sintetiza-
das por células del tejido conectivo y
secretadas en la matriz extracelular. La
MMP-8 es considerada como la princi-
pal colagenolítica dentinaria, ya que se
ha comprobado en diversos estudios,
como el de Tjäderhane en 2004 y el
de Sulkala en 2007, que es la metalo-
proteinasa la que más degrada al co-
lágeno. Este proceso inicia con la pro-
ducción de ácidos por bacterias como
el Streptococcus mutans, los cuales
generan un descenso del pH —medida
de acidez o alcalinidad—, que conlleva
a la disolución del material inorgánico;
entonces, cuando el pH aumenta, las
MMP desencadenan la degradación del
material orgánico (Sulkala, 2004).
La inflamación de la pulpa dental es
un proceso complejo que implica una
gran variedad de reacciones nerviosas y
vasculares, que son componentes clave
del fenómeno neurogénico (cualquier
trastorno del cuerpo que involucra el
sistema nervioso) y podrían conducir
a la necrosis —muerte— pulpar. Se ha
informado (Emilia, 2015, Sattari, 2010;
Caviedes Bucheli, 2004; Castillo Silva,
2019) que los neuropéptidos están
involucrados activamente en la regula-
ción homeostática mediante el control
de su flujo sanguíneo y la regulación de
las últimas etapas de la inflamación y
reparación, tanto en condiciones nor-
males, como durante la inflamación de
la pulpa (Caviedes Bucheli, 2005). Los
neuropéptidos sensoriales —moléculas
pequeñas, formadas por la unión de
tres o más aminoácidos, que mues-
tran acción sobre el sistema nervioso—,
como el péptido relacionado con el gen
de la calcitonina (CGRP), la sustancia
Los factores que originan el dolor dental son: la inflamación del nervio trigémino, del ligamento periodontal y pulpar
AGUIRRE, E., PATIÑO, N. Y ARADILLAS, C. PÁGINAS 26 A 29
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 29
Obtuvo el Doctorado en Ciencias Odontólogicas de la Facultad de Estomatología de la UASLP con la tesis Diagnóstico pulpar con pruebas de sensibilidad.
EVA AGUIRRE LÓPEZ
P (SP) y la neuroquinina A (NKA) —los
cuales son neuropeptidos sensoriales—
se producen en los cuerpos celulares
del nervio trigémino y son transporta-
dos mediante los axones —conductos
por los que pasan los estímulos ner-
viosos— a las terminales nerviosas de
la pulpa (Lager, Hamberg, Pääkkönen,
Tjäderhane y Ericson, 2016).
El CGRP es un mediador proinflama-
torio reconocido como el péptido
vasodilatador más potente (Bucheli,
Arenas, Guiza, Moncada, Moreno, Díaz
y Muñoz, 2005); además, participa en
la determinación de la regulación del
flujo sanguíneo, la modulación de la
función celular inmune, la prolifera-
ción de las células endoteliales, entre
otros (Bucheli, Beltrán, la Rotta, Mo-
reno, Abello y Escobar, 2004; Sun et
al, 2013). Se ha demostrado (Sattari,
2010) que también interactúa con
los mastocitos e induce la liberación
de histamina —neurotransmisor—, la
cual aumenta la permeabilidad vas-
cular y la presión arterial; estimula el
crecimiento de las células de la pulpa,
como fibroblastos —que sintetizan las
fibras— y odontoblastos —que produ-
cen la dentina primaria y secundaria—,
y aumenta la expresión de la proteína
morfogenética ósea —capaz de indu-
cir la formación de huesos, cartílago
y tejido conjuntivo—, asociada con la
formación de dentina —tejido interme-
dio entre la pulpa y el esmalte dental—
(Sattari, Mozayeni, Matloob, Mozayeni
y Javaheri, 2010).
Conclusión
Los estudios han demostrado (Cavie-
des Bucheli, 2004; Caviedes Buche-
li, 2005; Castillo Silva, 2019) que el
CGRP desempeña un papel clave en
los fenómenos inflamatorios, como la
pulpitis irreversible aguda (Sattari, Mo-
zayeni, Matloob, Mozayeni y Javaheri,
2010). Cuantificar la cantidad de CGRP
liberado por la pulpa en condiciones
de inflamación, así como la cantidad
de MPP liberadas en dentina durante
la afección al órgano dentario, permi-
te conocer de forma más precisa el
estado de inflamación en el cual se
encuentra dicho tejido y establecer
un parámetro para el diagnóstico de
la pulpitis irreversible (Bucheli, Are-
nas, Guiza, Moncada, Moreno, Díaz y
Muñoz, 2005).
Por esta razón, en el Doctorado en
Ciencias Odontológicas de la Facul-
tad de Estomatología de la Univer-
sidad Autónoma de San Luis Potosí
actualmente se trabaja en el análisis
de la expresión de biomarcadores li-
berados en el proceso de alteración
del complejo dentino-pulpar, para
crear asociaciones entre éstos y la
respuesta del paciente ante distintas
pruebas de sensibilidad, lo que es-
tablecerá parámetros que permitan
reforzar las herramientas de diag-
nóstico con las que se cuentan ac-
tualmente, obteniendo así resultados
objetivos, a partir de los cuales los
clínicos profesionales en el área pue-
dan determinar el tratamiento ideal
para el paciente que le permita re-
cobrar su salud, como lo fue con los
resultados obtenidos en el estudio
de Castillo Silva en 2019, en el cual
se encontró la presencia elevada de
CGRP en pulpitis irreversible, tenien-
do una diferencia significativa de la
expresión de este biomarcador entre
la pulpa inflamada y la pulpa sana.
Referencias bibliográficas:American Association of Endodontist (2013). Endodontic
diagnosis. Endodontics: Colleagues for Excellence, pp. 1-6. Recuperado de: https://www.aae.org/specialty/wp-con-tent/uploads/sites/2/2017/07/endodonticdiagnosisfa-ll2013.pdfGopikrishna, V., Pradeep, G., Venkateshbabu, N. (2009). Assessment of pulp vitality: A Review. International Journal of Paediatric Dentistry, 19(1), pp. 3-15.
Emilia, E. y Neelakantan, P. (2015). Biomarkers in the Dentin-Pulp Complex: Role in Health and Disease. Journal of Clinical Pediatric Dentistry, 39(2), pp. 94-99. American Association of Endodontist. (2013) Endodontic diagnosis. Endodontics. MediVisuals, pp. 1-6
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Jafarzadeh, H. y Abbott, P. V. (2010). Review of pulp sensibility tests. Part I: general information and thermal tests. International Endodontic Journal, 43(9), pp. 738-762.
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BIOMARCADORES: DIAGNÓSTICO PULPAR
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202030
Habitualmente compramos y consumimos artículos o servicios para
satisfacer un conjunto de necesidades individuales o colectivas; como
consecuencia, adquirimos productos de acuerdo con nuestra escala de
necesidades y, por lo tanto, consumir se ha transformado en una prácti-
ca y expresión sociocultural que tienen como base estructuras ideológi-
cas de un modelo económico dinámico y globalizado. En este sentido,
el consumo es un fenómeno colectivo estrechamente relacionado con
el consumidor como sujeto social (Medina, Escalera y Vega, 2014).
Autores como Armando Medina Jiménez, Milka Elena Escalera Chávez
y Miguel Ángel Vega Campos (2014) coinciden en que el comporta-
miento del consumidor está integrado entre una serie de acciones y
procesos involucrados en la toma de decisiones para la compra, es decir,
las actividades que están implicadas cuando decidimos qué comprar
entre una serie de alternativas o incluso la búsqueda y el uso de ciertos
productos. Como resultado, el comportamiento de los compradores se
basa en factores del consumidor como individuo (por ejemplo motivos,
actitudes, personalidad, entre otros) y como sociedad (familiar, cultura,
grupos de referencias, etcétera).
Recibido: 22.07.2019 I Aceptado: 17.11.2019
Palabras clave: Consumo, desarrollo sostenible.
FLORES, I. PÁGINAS 30 A 33
Consumo sostenible: ¿posible o imposible?ISABEL CRISTINA FLORES [email protected]ÓN ACADÉMICA REGIÓN ALTIPLANO, UASLP
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 31
Además de los factores individuales
y sociales, el consumidor también es
influenciado por estrategias de merca-
deo como: fijación de precios, canales
de distribución, promoción y el pro-
ducto mismo. Éstas son una constante
gestión de las empresas por informar
y convencer a consumidores para que
adquieran nuevos servicios o artículos
(Salgado y Beltrán, 2011).
Por lo tanto, el consumo es parte de
nosotros como individuos, de la so-
ciedad y del crecimiento económico.
Sin embargo, el planeta está pade-
ciendo sus efectos, por lo que ha sido
necesario implementar un concepto
que entienda el desarrollo como sa-
tisfactor de necesidades de genera-
ciones presentes, sin comprometer a
las futuras: desarrollo sostenible.
En la última década, hubo un desper-
tar en las actitudes ambientales de los
consumidores como consecuencia de la
preocupación por la problemática medio
ambiental, especialmente por la conta-
minación del agua y aire; esto explica
por qué están manifestando un compor-
tamiento ecológico y se preocupan por
consumir productos que no perjudiquen
al medio ambiente. Incluso, Fraj y Mar-
tínez (2004) citan a De Young (1985)
para destacar la relación entre los valores
y los estilos de vida, pues describe una
aproximación al estilo de vida de un con-
sumidor sostenible como austero y mo-
derado asociado a una conducta positiva
hacia el reciclaje, desde la perspectiva de
la sostenibilidad ambiental.
Para complementar la idea anterior, Fraj
y Martínez (2004) citan a Javier Alonso
(1999) e indican que algunos consu-
midores desarrollan nuevos hábitos de
consumo y le otorgan valor ecológico
y de respeto por la naturaleza, es decir,
los consumidores sostenibles conceden
una gran importancia al cuidado de los
espacios naturales para su disfrute en
tiempos de ocio y muestran una alta
preocupación por su dieta alimenticia y,
en consecuencia, un culto por el cuerpo.
Es así que surge un nuevo consumidor,
que es exigente y considera obtener
el máximo beneficio del producto que
compra (Medina, Escalera y Vega, 2014).
Es evidente el cambio en los consumi-
dores desde sus hábitos de compra por
otros que respetan al medio ambiente
hasta que sus prácticas laborales no
dañen a la sociedad, incluso boicotean
las compras de los productos como una
estrategia de reacción para que las or-
ganizaciones cambien sus opciones de
producción por otras más sostenibles.
Al cambio del consumidor en aspectos
como las actitudes y hábitos se le aña-
de que existen grupos de consumido-
res dispuestos a sacrificar el costo-be-
neficio que obtienen por un producto,
es decir, pagan más por un producto
que proteja al medio ambiente o que
tenga prácticas de producción laboral-
mente saludables sobre otro producto
que no. Como consecuencia, el consu-
midor a través de su presión obtiene
que las organizaciones reaccionen y
actúen (Fraj y Martínez, 2004).
Es posible enumerar cuatro estilos de
conductas sostenibles (Corral y Do-
mínguez, 2011):
1) Simplicidad voluntaria. En con-
creto, el estilo de vida del consumidor
sostenible se ha relacionado con un
CONSUMO SOSTENIBLE
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202032
sentido de responsa-
bilidad ecológica que
los lleva a tener una
simplicidad voluntaria,
este término lo describe
Greg (1936) citado por
Corraliza y Martín (2000)
como:
sencillez de propósito, sinceridad
y honestidad interior, así como la evi-
tación de la confusión externa, de mu-
chas posesiones irrelevantes para el
principal propósito de la vida. Esto sig-
nifica ordenar y guiar nuestra energía
y nuestros deseos, un freno parcial en
algunas direcciones para asegurar una
mayor abundancia en otras (pp. 55).
Deberemos ser cuidadosos, ya que lo
anterior no implica “apretarse el cintu-
rón”, como si fuera una obligación im-
puesta. Al contrario, este estilo de vida
trasciende a una gestión totalmente
distinta, con la clara conciencia de re-
cuperar el dominio de nuestro consu-
mo y el poder adquisitivo inteligente
(Lahille, 2013) y no sólo por cuestio-
nes proambientales, sino prosociales.
Es decir, que los consumidores se in-
teresen tanto por conservar los recur-
sos naturales como por el bienestar
de los seres humanos, de tal mane-
ra que actúan de acuerdo con dicha
preocupación y se refleje en su consu-
mo. Al simplismo voluntario se le co-
noce también como consumo frugal
voluntario (Corral y Domínguez, 2011).
2) Acciones proecológicas. Un com-
portamiento ideal orientado a la sus-
tentabilidad se enfoca en el cuidado del
entorno físico y social del consumidor
como individuo, basado en una visión
prospectiva o hacia el
futuro, así como en la
intencionalidad y efec-
tividad de las acciones
proambientales y sociales.
El cuidado del entorno físi-
co y social, se refiere a pautas
de conservación como: cuida-
do del agua y del consumo de
energía eléctrica, anticontaminan-
tes, lectura y difusión de temas am-
bientales, elaboración de composta,
participación voluntaria en actividades
de protección, cuidar la no producción
de desechos sólidos, así como reusar,
reutilizar y reciclar productos, entre
otras (Corral y Domínguez, 2011).
3) Solidaridad intrageneracional
e intergeneracional y equidad. Se
interpretan como pautas de auxilio
desinteresado hacia las poblaciones
vulnerables, desde la ayuda económi-
ca hasta las donaciones de recursos y
la participación en obras benéficas. Es
importante entender que gracias a la
solidaridad de las generaciones pre-
sentes, es posible la construcción de
una sociedad sustentable. Las pautas
referentes a equidad se relacionan con
conductas de trato justo sin importar la
raza, edad, orientación sexual, religiosa
o política, entre otros.
4) Trato justo y distribución de re-
cursos sin influencia. Es decir, com-
portamientos orientados a la equidad
(Corral y Domínguez, 2011).
Es evidente que los beneficios descri-
tos que ayudan a la preservación de
las conductas proambientales están li-
gados a beneficios personales como
estados de satisfacción, motivación,
FLORES, I. PÁGINAS 30 A 33
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 33
bienestar y felicidad percibida por el
consumidor. Además de que algu-
nos consumidores disfrutan realizar
conductas de altruismo debido a que
refuerzan su reputación social. Es por
eso que Víctor Corral Verdugo y Rosa-
rio Leticia Domínguez Guedea (2011)
presentan propuestas para las prácticas
sustentables:
1) Evitar la exposición de estrategias
que contribuyen al consumismo, in-
dividualismo y a la acumulación de
productos.
2) Aumentar la capacidad de resis-
tencia en el individuo a métodos
de comunicación de mensajes que
fomenten un consumo desmedido.
3) Desarrollar estímulos ambienta-
les, como separadores de dese-
chos sólidos, instalación de cap-
tadores pluviales, dispositivos de
ahorro de energía eléctrica, anun-
ciar tareas de cooperación y, muy
importante, estimular la elección
de productos proambientales y
prosociales, entre otros.
4) Prácticas de educación ambiental
que se traducen en la aplicación
de acciones sustentables como
elementos escolares; por ejemplo,
mantenimiento de áreas verdes, vi-
sitas a asilos, orfanatos, uso de la bi-
cicleta, entre otras. Esto implicaría la
inclusión de acciones sustentables y
que los estudiantes experimentaran
los beneficios profesionales.
Para favorecer el estímulo de las pau-
tas anteriores se recomienda llevar un
registro personal sobre los beneficios
individuales y externos de las acciones
sostenibles; además de comunicarlas
abiertamente con el objetivo de infor-
mar los beneficios experimentados a
otros consumidores y así incitarlos a
que se involucren en ellas. Finalmente,
todo lo anterior se traduce en un cam-
bio conductual orientado a la cultura
del cuidado medioambiental (Corral y
Domínguez, 2011).
Finalmente, hay que tomar en cuenta
que el desarrollo individual de pautas
con comportamientos sostenibles (con-
ductas proecológicas, simplista volun-
tario, altruista y equitativo) puede ser
exhaustivo si consideramos el acelera-
do ritmo y estilo de vida actual. Esta úl-
tima afirmación se basa en el hecho de
que existen consumidores que tienen
una orientación global, es decir, que
pueden abarcar todas las conductas
mencionadas y otros que consideran
orientaciones específicas en función de
temas, conductas y costos, lo que se
traduce en la especialización de ciertas
acciones cotidianas específicas.
Los estilos de vida de consumidores
ecológicos, frugales, altruistas y equi-
tativos contribuye de manera afectiva
a resolver la problemática medioam-
biental actual. Por lo que, el desarrollo
de una conducta de consumo soste-
nible condiciona a los individuos al
mantenimiento de comportamientos
proambientales y prosociales con con-
secuencias de satisfacción que culmi-
nan en resultados colectivos (Corral y
Domínguez, 2011).
Con base en lo anterior, el consumo
sostenible sí es posible y necesario,
aunque su progreso presenta desafíos
no sólo para el consumidor en mate-
ria de desarrollo de actitudes, estilos
de vida, comportamiento de compra,
valores, educación ambiental, entre
Es maestra en Educación en el Área de Docencia e Investigación por la Universidad de Santander, Tamaulipas. Actualmente se desempeña como profesora investigadora en la Coordinación Región Altiplano de la UASLP y realiza el proyecto “Aproximaciones a la descripción del perfil del consumidor responsable”.
ISABEL CRISTINA FLORES RUEDA
otros; así que es relevante entender
que este nuevo tipo de consumo es
una responsabilidad de tres directrices:
1) el consumidor, 2) la formulación de
políticas empresariales y 3) políticas
públicas orientadas al consumo pri-
vado para que en una integración de
esfuerzos se desarrollen estímulos de
compromiso y cooperación con la so-
ciedad (Corral y Domínguez, 2011).
Referencias bibliográficas:Corral Verdugo, V. y Domínguez Guedea, R. L. (2011). El rol de
los eventos antecedentes y consecuentes en la conducta sustentable. Revista mexicana de análisis de la conducta, 37(2), pp. 9-29. Recuperado de: https://dx.doi.org/10.5514/rmac.v37.i2.26137
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CONSUMO SOSTENIBLE
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202034
PROTAGONISTA DE LOS POLÍMEROS
Francisco Javier Medellín Rodríguez
Transmitir a los jóvenes el entusiasmo por el trabajo y la investigación, así como motivar la preocupación de las empresas por la contaminación de los plásticos y la sustentabilidad, principalmente en lo que se refiere a la huella de carbono, es el deseo del doctor Francisco Javier Medellín Rodríguez, profesor investigador de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), de la cual fue director (2008-2016). Aunque le gusta la arquitectura y el diseño, y por un tiempo quiso dedicarse a ello, desde niño supo que quería ser científico, pues quería saber cómo funcionaba el mundo: “recuerdo que a los ocho años estaba jugando con algunos objetos en el patio de mi casa y pensé que siempre recordaría ese momento, porque quería saber de qué están hechas las cosas, es decir, su composición”.
PATRICIA BRIONES ZERMEÑO
PROTAGONISTA
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 35
APUNTES
Originario de San Luis Potosí, la química llamó su atención desde la preparatoria; ese gusto lo llevó a descubrir un libro en su casa sobre ma-cromoléculas y polímeros, que de inmediato le llamó la atención y lo leyó completo. De-cidió entonces seguir esta especialidad y para ello se inscribió en la carrera de Ingeniería en Química en la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP, siguió con la Maestría en Tecnolo-gía del Petróleo y Petroquímica en el Instituto Tecnológico Regional #7 de Ciudad Madero, Tamaulipas, y, por último, el Doctorado en Ingeniería de Polímeros en la Universidad de Tennessee, Estados Unidos de América (EUA).
La afición del doctor Francisco Medellín por los polímeros lo llevó a estudiar petroquímica, pues en ese entonces no existía en México una maestría sobre éstos, que es lo que en realidad deseaba estudiar; la petroquímica es la base de los polímeros: “de la transformación del petróleo salen los monómeros que finalmen-te llegarán a ser macromoléculas”. Gracias a su trabajo de tesis de maestría en el área de catálisis, realizado en el Instituto Mexicano del Petróleo (IMP) por convenio con el Tecnológico de Ciudad Madero, obtuvo el Premio Nacional del Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos en 1984 y fue contratado por el IMP.
El estudio de los polímeros es un área muy amplia y el término científico es macromolé-culas: “polímeros es un término técnico de la sociedad y plásticos es un término popular”.
En el área de los polímeros el doctor Medellín Rodríguez se ha dedicado al estudio del com-portamiento de las macromoléculas, es decir, su acomodo y distribución en el espacio: “Una familia de polímeros termoplásticos, como el polietileno, el polipropileno y el poliéster for-man cristales, lo que les da dureza y a la vez flexibilidad. Uno va evolucionando en sus áreas de investigación a la par que los materiales, por lo que después me involucré en el reforzamien-to de los plásticos y luego en la nanotecnología. Dentro de esta secuencia, si antes se ocupaba 40 por ciento de un aditivo para reforzar un plástico, con la nanotecnología se utiliza sólo cinco por ciento”. Su trabajo con nanoarcillas potosinas le mereció el Premio Estatal de Cien-cia y Tecnología en 2007, año en que obtuvo también la Presea Trayectoria de Éxito. En 2019, la UASLP le otorgó el Premio Universitario a la Investigación Socio-Humanística, Científica y Tecnológica en la categoría Investigador Conso-lidado, modalidad Investigación Científica.
En 1985 vivió uno de los momentos más im-pactantes de su vida: el sismo en la Ciudad de México lo dejó sin hogar, pues su edificio de apartamentos tuvo un daño estructural conside-rable, aunque no se cayó. Ello lo trajo de vuelta a su alma mater, que después le dio oportunidad de estudiar el doctorado; a su regreso a la capital potosina, ya como profesor de tiempo completo, formó un grupo de investigación sobre políme-ros, era el único especialista en polímeros en la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP.
Cuando fue elegido como director, posición que buscó para retribuir en algo el costo de su formación, consideró que su reto sería gene-rar infraestructura, actualizar los programas de licenciatura y posgrado (durante su gestión se creó un posgrado) y reorganizar la administra-ción del plantel universitario: “Mi objetivo era que la Facultad fuera la número uno a nivel nacional, y la estrategia fue internacionalizar todos los programas, para lo cual se sumaron esfuerzos para acreditarse con el organismo internacional ABET. Al término de mi gestión, todos los programas estaban internacionaliza-dos, lo que proyectó a la Facultad y posicionó a la carrera de Ingeniería Química como la numero uno a nivel nacional”.
Actualmente, las líneas de investigación del doctor Francisco Medellín son principalmen-te: Síntesis y Caracterización de Polímeros Verdes (biodegradables y biocompatibles) y Síntesis y Caracterización de Polímeros Nanoestructurados. Siguiendo la dinámica de nuevos materiales, trabaja en la fabrica-ción de membranas semipermeables para filtrar el agua de mar, eliminando además agentes químicos orgánicos que desechan las empresas farmacéuticas y algunas petro-químicas, reduciendo costos y tiempos de procesamiento por medio de membranas de osmosis inversa. Esta investigación la realiza conjuntamente con colegas de la Universidad de Nueva York y del Laboratorio Nacional de Brookhaven en EUA.
Lleva casado 33 años, su esposa es contadora pública, su hijo es ingeniero en mecatrónica y su hija es médica cirujana y estudia un posgrado en medicina estética.
Le gusta la música clásica de Mozart, Bach y Tchaikovsky, así como los conciertos de piano.
Ha practicado deporte a la par de sus hijos, principalmente natación y tenis, aunque también le gusta el fútbol.
PROTAGONISTA
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202036
Terminó el 2019 y con ello el Año Internacional de la Tabla Periódica de los Elementos Químicos, de manera oficial se realizó una cere-monia de clausura el pasado 3 de diciembre en Tokio, Japón, para poner fin a las diferentes celebraciones y actividades realizadas en 50 países.
Desde luego, nuestra Universidad no se quedó atrás, ya que fueron varias las facultades en las que alumnos y maestros se organizaron para tomar imágenes de tablas periódicas gigantes o realizaron plá-ticas y ferias de ciencias, cuyo objetivo principal fue compartir con el público no sólo su historia y las propiedades de sus elementos, sino también su importancia en nuestra vida diaria, dándole así la opor-tunidad de reivindicar a la tabla periódica, para que no sea vista sólo como un adorno imprescindible en los salones de química.
No hay motivo para entristecerse, la conmemoración terminó, pero eso no significa que no podamos seguir aprendiendo sobre ella, y si aún se quedaron con deseos de conocer más, quiero aprovechar este espacio para compartirles tres de los libros de donde obtuve la información para las historias de las columnas anteriores, estoy se-gura de que su lectura les hará pasar un buen rato entre anécdotas interesantes y graciosas:
1) El secreto de Prometeo y otras historias sobre la tabla periódica de los elementos de Alejandro Navarro Yáñez.
2) La tabla periódica, la curiosa historia de los elementos químicos de Hugh Aldersey-Williams.
3) La cuchara menguante y otros relatos veraces de locura, amor y la historia del mundo a partir de la tabla periódica de los ele-mentos de Sam Kean.
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DIVULGANDO ENTRE MOLÉCULAS
MARTHA ALEJANDRA LOMELÍ [email protected]
INSTITUTO DE METALURGIA, UASLP
La tabla periódica química en nuestra vida diaria
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En uno de esos libros (no diré cual para despertar su curiosidad), el autor comenta cómo fue que durante su infancia se despertó en él su amor por la ciencia. Les daré un spoiler: fue después de una visita al museo que le surgió el interés de coleccio-nar todos los elementos de la tabla periódica que pudiera encontrar (obviamente omitió aquellos radiactivos o tóxicos). Esto es algo que les invito a realizar; creo que para quienes llevamos un co-leccionista por dentro, éste puede ser su próximo gran proyecto.
Empecemos —yo ya lo hice— buscando todos aquellos elementos químicos que podemos encon-trar en nuestras casas: un trozo de cable (cobre), un electrodo de soldadura o el filamento de una vieja bombilla eléctrica (tungsteno), minas para escribir (carbono en forma de grafito), un termómetro de vidrio (mercurio, recuerda que este ele-mento es tóxico y jamás debe tomarse directamente con las manos), ¿tienen algún arete que haya perdido su com-pañero o joyería dañada? ¡Ya tienen una muestra de oro, plata o incluso rodio!, luces de diferentes colores o letreros luminosos (gases nobles), una lata de refresco (aluminio), existen herramien-tas u objetos de plomería a los que se les da un recubrimiento con níquel o cromo, soldadura base estaño, las llaves viejas comúnmente se fabricaban de hierro, etcétera.
Como se darán cuenta, es una gran odisea tratar de conseguir los diferentes elementos químicos, pero hacerlo nos ayudará a comprender cómo influyen en nuestra vida cotidiana. Además, aunque exis-ten muchos vendedores de elementos en internet, yo lo pensaría un poco antes de comprarlos, ya que los costos suelen ser muy elevados y —seamos sinceros— el riesgo de ser estafado es alto. Creo que buscar en nuestra casa es la mejor opción, así que… ¡que empiece la cacería!
Finalmente, sé que sobre la tabla periódica se han escrito muchos libros, pero de los que he podido conseguir, los tres que mencioné son los que más me han agradado… ¿ustedes prefieren algún li-bro sobre este tema? ¡Recomiéndenmelo!
DIVULGANDO ENTRE MOLÉCULAS
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PRIMICIASECOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
Un estudio de la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA) de Estados Unidos de América muestra que en los últimos 20 años la atmósfera sobre la selva amazónica se ha secado como resultado de las actividades humanas, lo que ha aumentado la demanda de agua y ha dejado a los ecosistemas vulnera-bles a incendios y sequías.
Los científicos del Laboratorio de Propulsión a Chorro (JPL, por sus siglas en inglés) de la NASA en Pasadena, California, analizaron décadas de datos terrestres y satelitales sobre la selva ama-zónica para rastrear cuánta humedad había en la atmósfera y cuánta se necesitaba para man-tener el sistema de la selva tropical: “Observa-mos que en las últimas dos décadas ha habido un aumento significativo en la sequedad de la atmósfera, así como en la demanda de agua sobre la selva”, dijo Armineh Barkhordarian, científica del JPL y autora principal del estudio.
Agregó que al comparar esa tendencia con los datos de modelos que estiman la variabilidad climática durante miles de años, determinaron que el cambio en la aridez atmosférica está muy por encima de lo que esperaban de la va-riabilidad climática natural. Dijo que los niveles elevados de gases de efecto invernadero son responsables de aproximadamente la mitad del aumento de la aridez y el resto es el resultado de la actividad humana, como la quema de bos-ques para limpiar la tierra para la agricultura y el pastoreo. “La combinación de estas actividades
está haciendo que el clima del Amazo-nas se caliente”, enfatizó.
Cuando un bosque arde, libera a la atmósfera partículas llamadas aero-soles, entre ellas carbón negro, cono-cido comúnmente como hollín. Mien-tras que los aerosoles de colores brillantes o traslúcidos reflejan la radiación, los oscuros la absorben, entonces cuando el carbono negro absorbe el calor del sol hace que la atmósfera se caliente, lo que también puede interferir con la formación de nubes y, en consecuencia, con la lluvia.
El Amazonas es la selva tropical más grande de la Tierra. Cuando está sana, absorbe miles de millones de toneladas de dióxido de carbono (CO2) al año, a través de la fotosíntesis —pro-ceso que utilizan las plantas para convertir el CO2, la energía y el agua en alimento—; al eli-minarlo de la atmósfera, ayuda a mantener ba-jas las temperaturas y a regular el clima, pero es un sistema delicado que es muy sensible a las tendencias de secado y calentamiento.
Los árboles y las plantas necesitan agua para la fotosíntesis y para enfriarse cuando se calientan demasiado. Extraen el agua del suelo a través de sus raíces y liberan vapor de agua a través de los poros de sus hojas a la atmósfera, donde enfría el aire y finalmente se eleva para formar nubes, que a su vez producen la lluvia que repo-ne el agua en el suelo, permitiendo que el ciclo
continúe. Las selvas tropicales
generan hasta 80 por ciento de su propia lluvia,
especialmente durante la estación seca.
Pero cuando este ciclo es interrumpido por un aumento en el aire seco, por ejemplo, se pone en marcha un nuevo ciclo: uno con im-plicaciones significativas; particularmente en el sureste del Amazonas, los árboles pueden experimentar de cuatro a cinco meses de es-tación seca: con el aumento de la temperatura y el aire seco sobre los árboles, éstos deben transpirar para enfriarse y agregar más vapor de agua a la atmósfera, pero el suelo no tiene agua adicional para ello.
Si esta tendencia continúa a largo plazo y la selva tropical llega al punto en que ya no pueda funcionar como debe, muchos de los árboles y las especies que viven en esa selva no podrán sobrevivir. A medida que los árbo-les mueren, particularmente los más grandes y viejos, se libera más CO2 a la atmósfera y se pierde un elemento importante de la regula-
ción del clima.
Fuente: NASA, https://www.nasa.gov/feature/jpl/human-ac-tivities-are-drying-out-the-amazon-nasa-study
Las actividades humanas están
secando el Amazonas: NASA
PRIMICIAS
ENERO 2020 243 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 39
PRIMICIASINGENIERÍA
DEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN SOCIAL, UASLP
Estudiantes del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos 4 Lázaro Cárdenas, perteneciente al Instituto Politécnico Nacional (IPN), han creado un tabique a base de unicel al que nombraron Tabicón, que presu-me una mayor resistencia en caso de desastres naturales; gracias a que su elaboración es más económica y el material es térmico podría utilizarse para la construcción de casas a un menor precio.
Además del unicel, el tabique está hecho de cemento y tepojal, una piedra que se asemeja a la consti-tución de una pómez, de origen volcánico, cubierta de arcilla y más ligera que el tezontle, utilizada en la elaboración de ladrillos y que gracias a su composición porosa se usa como relleno en construcciones, pues no retiene agua.
El tabique es 50 por ciento más ligero que los convencionales, por lo que es una alternativa para la alta demanda de viviendas gracias a su bajo costo. Se calcula que mientras uno convencional tiene un valor de entre 3.00 y 3.50 pesos por unidad, los creados por los estudiantes pueden distribuirse en 2.00 pesos.
El peso del Tabicón oscila entre los tres y cuatro kilogramos (kg), mientras que el convencional llega hasta los seis kg por unidad y, aunque disminuye el peso, la resistencia es la misma; además, no necesita de un proceso especial para secarse, pues puede realizarse al aire libre. Las pruebas a las que fue sometido el tabique creado fueron hechas por especialistas de la Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura Unidad Tecamachalco.
Los estudiantes detallaron que para la elaboración del Tabicón a base de unicel se construyó una máquina compactadora con la capacidad de realizar tres operaciones: mezclado, compactado y desmoldado. Dicha máquina está elaborada con materiales reciclados pero altamente resistentes y, aunque por el momento es manual, se espera poder hacer una automática que ayudaría no sólo a simplificar las tareas, sino a reducir los costos de operación.
Cabe señalar que gracias a la creación de este tabique, los estudiantes fueron merecedores del Premio a los Mejores Prototipos de Nivel Medio Superior 2019 en la Categoría de Diseño para la Industria, convocado por el IPN para impulsar la capacidad creativa de los estudiantes y promover la solución a problemas y
necesidades sociales del entorno.
Fuente: Noticyti, https://noticyti.com/ciencia/833-estudiantes-mexicanos-crean-tabique-con-unicel-que-brinda-mayor-resistencia-en-de-sastres naturales.html?fbclid=IwAR3Y7DamSoOUb0LJThwo-6tLV7fc83ccstW1iYpKQpLFTIQQG4EhXnLTkzE
Jóvenes mexicanos crean tabique con unicel
PRIMICIAS
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 243 ENERO 202040
OCIO CON ESTILOLITERATURA
OCIO CON ESTILO
Dicen que el cuerpo tiene memoria y cuando lees la poesía de Iveth Luna Flores, el cuerpo te duele, se estremece; tu piel se pone chinita al saber que la violencia descrita en sus poemas la has vivido en carne propia, y si no eres tú, fue tu amiga, tu madre, tu hermana o tu abuela quien la padeció.
Comunidad terapéutica es el primer libro pu-blicado de la poeta regiomontana de 27 años y está dividido en cuatro apartados: Sala de agu-dos, Comunidad terapéutica, Terapia individual y Alta médica. Inicia con Poema a interlineado 1.5 que trata sobre una pareja que asesina a dos de sus tres hijas, pero antes de eso su padre las viola y después las echa al aljibe. En este, la au-tora narra que abre el WordPad para escribir un poema, quiere que inicie con un verso contun-dente, piensa cuál será el estribillo apropiado, no se decide si hablar del perfume de las flores, de la naturaleza o del clima, imagina que será un éxito y que su poema crece desde el tallo y no habla de espinas, haciendo con ello una ironía sobre los tópicos en la poesía.
Debido a que en toda su obra habla de la vio-lencia ejercida sobre las mujeres, ha sido cues-tionada sobre si su libro se origina en el discur-so feminista (Aguilar, 2018), por lo que aclaró que cuando empezó a escribirlo era muy joven y no tan consciente de muchas cosas, pero sí de la violencia en su contexto familiar y des-pués fuera de él:
Lo que yo percibía en mi casa sobre estas
violencias hacia la mujer después lo vi en
la calle y cada vez se hizo más visible con
la ayuda de las redes sociales, en donde las
La violencia en forma de poesíaADRIANA ZAVALA ALONSO
mujeres comenzaron a contar
sus historias. Para mí fue angus-
tiante saber que otras vivían lo
mismo que yo viví (p. 5).
La poeta, ensayista y lingüista ar-gentina Ivonne Bordelois (2002) opina que como amantes de la poesía debemos:
Atender y suscitar con mayor lucidez y ter-
nura a la poesía de los más desconocidos
—no de aquellos que hacen de la poesía un
buzón sentimental, como ocurre con excesi-
va frecuencia—, sino de aquellos que saben
que la poesía es fundamentalmente un salto
mortal en un lenguaje nuevo, y a esa riesgo-
sa empresa se atreven (p. 94).
Iveth Luna Flores es una de esas poetas a las que hay que aferrarse por su particular forma de describir este mundo envuelto en violencia.
El siguiente texto es un extracto de Un gorrión completamente jodido:
Una chica llamada Gloria desapareció
el año pasado en Nuevo León.
Tiene un tatuaje en la muñeca izquierda
que dice: my life
Otro en la derecha: My luck.
Una flor y un diamante para mostrar
que su vida brillaba y florecía.
Miro el gorrión que tiene tatuado en su
hombro y pienso
cuántos hombres no habrán lamido ya
la textura de su piel y le han susurrado al oído:
Gorrión, gorrioncita, deja que te la meta ya.
Gloria, si no hubieses abandonado la prepa.
Gloria, si tan sólo no hubieras ido a dejar esa
solicitud al Church´s.
En otro de sus poemas Iveth dice: “Hay imáge-nes que no merecen ser traducidas a metáfo-ras”, por eso su poesía es cruda y muy directa, el lector se convierte en espectador ante su manera tan detallada de describir la violencia, especialmente la ejercida contra la mujer.
Comunidad terapéutica fue merecedor del Premio Nacional de Poesía Joven Francisco Cervantes Vidal en 2016; en 2019 fue parte de la antología Bidi Bidi Bom Bom: diez y cinco writers en torno a Selena, compilado por Nora de la Cruz y editado por Paraíso Perdido y la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Ficha técnica: Luna Flores, I. (2017). Comunidad terapéutica. México: Fondo Cultural Tierra Adentro.
