UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

Facultad de Medicina Humana

“EFECTO ANTIDIARREICO DEL EXTRACO METÁNOLICO

DE HOJAS DE SALVIA EN RATONES”

AUTORES: Flores Sotelo Andrea del Carmen

López Vargas Melissa del Carmen

Mallma Yactayo Katia Giuliana

Trujillo Rondan Melanie Joanna

Vela Coronado Sandra Jesús

ASESOR : Dr. Eduardo Villalobos

GRUPO : 2-4

I. TITULO: “EFECTO DIURÉTICO DEL EXTRACO METÁNOLICO DE HOJAS DE

PASSIFLORA EDULIS SIMS EN RATAS”

II. AUTORES: Flores Sotelo Andrea del Carmen

López Vargas Melissa del Carmen

Mallma Yactayo Katia Giuliana

Trujillo Rondan Melanie Joanna

Vela Coronado Sandra Jesús

III. ASESOR: Dr. Eduardo Villalobos

IV.RESUMEN

La diarrea es un problema de salud pública, principalmente en países en vías de

desarrollo, donde los medicamentos antidiarreicos no siempre están al alcance de toda la

población y presentan efectos secundarios indeseables. Una alternativa de tratamiento es

el empleo de plantas medicinales, práctica común en un gran número de países. Para

conocer el estado que guarda el campo de estudio sobre especies vegetales con acción

antiespasmódica y/o anti diarreica.

Se utilizaron 8 ratones a los cuales los agrupamos en grupos de 2 cada uno: grupo

control, grupo Loperamida, grupo de extracto hidroalcoholico de salvia al 1% y otro grupo

de extracto hidroalcoholico de salvia al 10%; a los cuales se les administro las

soluciones a los grupos en investigación, a otro grupo el fármaco y otro grupo fue el

control. Luego de 30 minutos se administro el carbón activado y luego de 30m minutos

más se paso a sacrificar a los animales para medir el transito tanto del fármaco como de

los extractos hidroalcoholico.

Se concluye que su efecto antidiarreico de la Salvia no es efectivamente alto, por lo

contrario de la Loperamida.

Palabras clave: plantas medicinales, antiespasmódicos, espasmolíticos, antidiarreicos

V. INTRODUCCION

FUNDAMENTOS:

Salvia officinalis

- La salvia (Salvia officinalis) es una especie de planta herbácea perteneciente a la

familia de las lamiáceas. Es originario de Alemania hasta el sur de Europa.

Composición

- En toda la planta hay flavonoides, aceites esenciales en la proporción del 1-2 %,

conteniendo un 50 % de alfa y beta tujona (una neurotoxina). Otros componentes

del aceite esencial son el 1,8-cineol, borneol y viridiflorol. El aceite contiene un

15% de anetol, un alcanfor, tanino y amargos (picrosalvina, etc.).

- Entre otras sustancias, se han identificado eriocitrina, luteolin-7-O-rutinosido,

luteolin-7-O-beta-glucuronido, ácido litospérmico, ácido rosmarínico y metil

rosmarinato. También se encuentra ácido caféico. La planta es rica en poli fenoles.

Cultivo

Luz: soporta la sombra, aunque prefiere situaciones a pleno sol.

En las zonas de clima muy rígido debe implantarse la planta en lugar abrigado (por

una pared, por ejemplo) y en posición muy soleada.

Muy rústico en cuanto a suelo.

Crece en suelo con poca materia orgánica, arcilloso arenoso, con buen drenaje.

Resiste la caliza, más bien le beneficia.

Riego 2 ó 3 veces a la semana.

Soporta la sequía.

Conviene abonar con estiércol fermentado, y con nitratos y fosfatos después de

cada corte.

Recolección

El primer año no se debe cortar la planta.

Época de recolección: primavera-principios de verano.

Para uso cotidiano se cortan las hojas y los tallos tiernos.

Para la obtención de aceite y para conservar, se cortan los tallos poco antes de

florecer, a unos 10 cm del suelo.

Se separan las hojas de los tallos y se secan a la sombra, en un lugar bien

ventilado.

Se pueden hacer dos cortes al año, si el corte de verano se hace a tiempo, para

que se formen y desarrollen nuevos tallos y hojas antes del invierno.

Las hojas se recogen en las mañanas de días despejados, tomándolas de los

brotes jóvenes y los retoños, antes de que la planta florezca (cuando están a punto

de abrir las flores).

Las hojas se utilizan para confeccionar los ramilletes mixtos que componen una

corona de flores y, sobretodo, para combinar con otras plantas que van a formar

parte de un arreglo floral puesto a secar «in situ».

Ate las flores y las hojas por separado y cuelgue ambas en un lugar seco, cálido y

aireado.

También se pueden secar pequeños ramilletes dentro del microondas.

Las hojas de color púrpura de la salvia combinan muy bien con flores rosas y

malva.

Las hojas secas se conservan con facilidad, en sobres cerrados o saquitos

metidos en recipientes herméticos.

Se conserva muy bien congelando sus hojas enteras entre papel encerado.

Efectos

Efecto anticanceroso

Se dispone de datos de posibles efectos antitumorales de la salvia officinalis.

Así, el ácido betaursólico aislado de la planta parece inhibir in vitro distintas proteasas

(uroquinasa, catepsina B y otras de tipo tumoral), lo que podría indicar un posible efecto

antitumoral. Otros estudios sugieren un efecto directo sobre el crecimiento de tejido

tumoral.

Experimentalmente, se ha demostrado la capacidad de la salvia officinalis de disminuir el

número de células aberrantes inducidas por un mutágeno potente en una forma dosis

dependiente.

Efecto antimicrobiano

Un extracto de salvia redujo la concentración mínima inhibitoria de amino glucósidos en

enterococo vancomicin-resistente, identificándose el agente responsable como carnosol,

un compuesto diterpenoide. Esta sustancia demostró igualmente una débil actividad

antibacteriana directa. El efecto de esta sustancia fue interpretado como sinérgico con la

gentamicina. En este mismo sentido, el ácido oleanóico también demostró un efecto

antibacteriano frente al enterococo vancomicin-resistente. Esta misma propiedad fue

determinada para el ácido ursólico. Estas dos últimas sustancias mostraron también

actividad antibacteriana frente al Estreptococos pneumoniae y Staphylococcus aureus

meticilin-resistente.

Algunos estudios muestran actividad virulicida frente a los virus del herpes simple tipos 1

y 2 y otros.

Aunque los resultados de diversos estudios, como los referidos, no se traducen en una

aplicación clínica inmediata, ha sido posible identificar otras propiedades antibacterianas

frete a Klebsiella, Enterobacter, Escherichia coli, Salmonella typhi, S.enteritidis, Shigella

sonei, Proteus mirabilis y Morganella morgani.

Efecto cito protector

Un estudio sugiere un efecto cito protector tanto del extracto acuoso como el metanólico

de salvia officinalis frente a la toxicidad inducida por el t-BHP.

Efecto antiinflamatorio

Diversos compuestos de la salvia han mostrado interesantes efectos antiinflamatorios,

como el borneol y el ácido ursólico. En algún caso, la aplicación tópica de esta última

sustancia pareció mostrar un efecto local mayor que la Indometacina.

Efecto antidiabético

No ha podido demostrarse un efecto antidiabético directo de la planta. Sin embargo, la

salvia parece tener una influencia directa sobre los nieveles de glucosa en ayunas en el

animal de experimentación, que orientaría hacia una posible utilidad como suplemento

dietético para la prevención de la diabetes. Otros estudios parecen indicar que el aceite

esencial de salvia no modifica las cifras de glucosa, mientras que el extracto de la planta

disminuye significativamente la cifra de glucosa en un modelo experimental.

Efecto cognitivo y neuroprotector

Algunos estudios concluyen la esta planta potencia la retención memorística,

interactuando con los sistemas colinérgicos muscarínico y nicotínico, relacionados con la

retención de memoria. Al menos en parte, el efecto tendría relación con el contenido en

ácido rosmarínico.

Efecto hepatoprotector

El extracto acuoso de salvia officinalis previno la necrosis hepática inducida por

azatioprina, bloqueando la elevación de transaminasas subsiguiente al uso de este

medicamento.

Efecto inhibidor de la absorción de lípidos

El extracto metanólico de las partes aéreas de la planta mostró una inhibición de la

elevación de triglicéridos plasmáticos mediante la sobrecarga intestinal en el raton con

aceite de oliva. Este efecto podría deberse a las sustancias carnosol y ácido carnosico,

que inhibirían la actividad de la lipasa pancreática.

Otros efectos

Distintos estudios experimentales preliminares han mostrado efectos colagenolítico,

espasmolítico e inmunomodulador.

Riesgos o efectos secundarios

El aceite esencia de Salvia puede provocar convulsiones a dosis elevadas.

Contraindicado

Está contraindicado en caso de Lactancia (reduce la secreción de la

leche), Embarazo (por su acción estrogénica y levemente abortiva) e Insuficiencia renal.

USOS:

Contra las inflamaciones de las vias respiratorias superiores en general, garganta,

tos, gripe, tuberculosis etc.(Uso interno)

Para sanar las heridas y las úlceras, favoreciendo la cicatrización o impidiendo que

esta herida pudiera infectarse. (Uso externo)

Afecciones gástricas e intestinales, en las que reduce sus procesos inflamatorios.

(Uso interno)

Contra las digestiones pesadas, la diarrea y los vómitos. (uso interno)

Ayuda a eliminar la acidez por lo que resulta adecuada en casos de gastritis o

hernia de hiato. (Uso interno)

Intoxicaciones alimentarias. (Uso interno)

Rebaja ligeramente los dolores de la menstruación y facilita el vaciado, evitando

los problemas colaterales que origina como dolores de cabeza, estómago,

retención de líquidos e irritabilidad genera l. (uso interno)

Por su riqueza en zinc que influye en la producción de testosterona, es un buen

aliado de la fertilidad. Infusión sumidades floridas. (uso interno)

Reduce la secreción láctea. (Uso interno)

Tratamiento de úlceras e inflamacione la cavidad buca, así como anginas, dolor de

muelas y paridontitis; mediante gargarismos. (uso externo - no tragar).

Para fortalecer las encias, podemos utilizar las hojas frescas para frotar encías y

dientes. (Uso externo)

Su uso disminuye la cantidad de azúcar en la sangre. Deben utilizarla los

diabéticos. (Uso interno).

Indicado su aceite esencial para aliviar dolores musculares. 10 gotas de aceite

esencial en dos cucharadas de aceite base. (Uso externo)

Relaja y descansar los pies, después de una larga marcha. (Uso externo)

Contra el insomnio como relajante, aplicado en baños. (Uso externo)

La Salvia ayuda a la conservación de la acetilcolina, uno de los principales

neurotransmisores, por lo que las infusiones de esta planta podrían ayudar al

mejor funcionamiento de la mente en los enfermos de Alzheimer. (uso interno)

Contra la caspa, aportando vigor y brillo al Cabello. (Uso externo)

Reduce la sudoración excesiva por lo que resulta útil para combatir el mal olor

corporal. Tomar un par de vasos al día de la infusión de una cucharadita de planta

seca por vaso de agua. (Uso interno)

Esta misma preparación puede utilizarse para realizar enjuagues bucales con los

que combatir el mal aliento.

Cataplasmas y baños contra enfermedades de la piel de origen micótico. (uso

externo)

Utilizada contra las canas como tinte natural para el cabello

ANTECEDENTES:

EL REINO VEGETAL, FUENTE DE AGENTES ANTIESPASMÓDICOS

GASTROINTESTINALES Y ANTIDIARREICOS

La diarrea es un problema de salud pública, principalmente en países en vías de

desarrollo, donde los medicamentos antidiarreicos no siempre están al alcance de toda la

población y presentan efectos secundarios indeseables. Una alternativa de tratamiento es

el empleo de plantas medicinales, práctica común en un gran número de países. Para

conocer el estado que guarda el campo de estudio sobre especies vegetales con acción

antiespasmódica y/o anti diarreica, se revisaron 242 trabajos selectos, desarrollados entre

1972 y 2008. Se encontró que las 319 plantas estudiadas correspondieron a 101 familias

botánicas entre ellas la salvia officinalis

CARACTERIZACIÓN FARMACOGNÓSTICA DE SALVIA OFFICINALIS L.

MSC. ESTER SÁNCHEZ GOVÍN,ING. ANA MARÍA PÉREZ LAMAS,TÉC.

DIOSOTHYS CHÁVEZ FIGUEREDO Y TÉC. CARLOS ALBERTO RODRÍGUEZ

FERRADÁ

Obtener drogas vegetales de calidad, que constituyan medicamentos herbarios o

materias primas para la fabricación de formas farmacéuticas es la temática de la presente

investigación y su objetivo de mayor relevancia, establecer las especificaciones de

calidad, en este caso de salvia officinalis l. Cultivada en suelo ferralítico rojo hidratado. Se

determinaron los índices de calidad siguientes: humedad, cenizas totales, sustancias

solubles y aceite esencial, en lotes procedentes de la estación experimental de plantas

medicinales "Dr. Juan Tomás Roig". Se realizaron descripciones macro y micro

morfológica de la especie, se establecieron las condiciones para el secado óptimo, se

estandarizó un perfil cromatográfico para compuestos flavonoides y otros para aceites

esenciales con cromatografía en capa delgada. Además se determinó el tiempo de

almacenamiento en diferentes envases en un experimento de conservación durante un

año y se encontró que sólo en el envase de vidrio se conservaron las características

organolépticas de la droga por un período de 10 meses

ANÁLISIS FITOQUÍMICO DE LA SALVIA COCCINEA QUE CRECE EN CUBA.

Introducción: la especie salvia coccínea l., conocida como banderilla, se emplea en cuba

solo como ornamental, aunque en otros países tiene algunos usos etnomédicos sin que

se le hayan reportado estudios farmacológicos. A las plantas de esta especie que crecen

en cuba no se le han realizado estudios fitoquímicos. Objetivo: realizar un tamizaje

fotoquímica de los extractos hidroalcoholico de tallos, flores y hojas de la especie salvia

coccínea l. Métodos: se recolectaron los tallos, así como las hojas y flores, se lavaron,

desinfectaron, secaron a 40 ºc y extrajeron de forma independiente a reflujo con una

mezcla etoh/h2o (60:40) a una relación soluto-disolvente de 1:10 durante 2 h. Los

extractos se filtraron y se les hicieron las pruebas fitoquímicas. Resultados: los grupos de

compuestos identificados en los 2 extractos fueron saponinas, azúcares, principios

amargos, fenoles, taninos, grupos amino, alcaloides y flavonoides. El extracto liofilizado

de las hojas y flores presentó 9,02 % de poli fenoles totales.

Conclusiones: en la s. Coccinea l. Que crece en cuba se encontraron varios grupos de

compuestos, entre estos flavonoides y alcaloides, los que pudieran tener interés

farmacológico potencial. Estos resultados conminan a continuar el estudio de los

extractos de esta planta y a iniciar la evaluación de sus efectos farmacológicos.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION:

Objetivo general:

- Demostrar experimentalmente si las hojas de la planta Salvia officinalis (salvia)

tienen efecto antidiarreico.

Objetivos Específicos:

- Determinar cuál de las dos concentración del extracto de Salvia officinalis es

más eficaz para la diarrea.

- Comparar el efecto antidiarreico de la loperamida con el efecto de la Salvia

officinalis.

VI. MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales

8 ratones.

Jaulas para ratones.

Extracto metanólico de hojas de salvia ( 10gr) .

1 frasco de alcohol al 96%.

Loperamida.

Jeringas de 10ml y 1ml

1 fuente

1 frasco de mermelada

Guantes quirúrgicos.

Sonda oro gástrica.

Equipo de disección.

Papel kraft.

Tecnoport 50x50.

Alfileres.

Tipo y diseño de estudio

Se propuso, para la siguiente investigación, un estudio experimental, analítico de casos y

controles.

PROCEDIMIENTO

El trabajo se realizó en el Laboratorio de Farmacología de la Facultad de Medicina de la

Universidad Privada Ricardo Palma (URP). Las hojas de salvia fueron compradas en el

mercado.

PREPARACIÓN DEL EXTRACTO METANÓLICO

Se separaron las hojas de la salvia. La salvia se llevó a sequedad a temperatura de

ambiente 37 ºC; se la pulverizó en molino de lo cual se obtuvo 10 gr de la planta , luego

fue sometida a maceración con alcohol al 96 ° en un envase de mermelada y, después

de un día, se filtró con ayuda del papel filtro , se colocó el filtrado en una fuente. Después

de esto se colocó la fuente en el horno a una temperatura de 37 a 40 °C durante 24 horas;

el producto de este proceso se denominó extracto metanólico de la salvia.

Luego retiramos el contenido de la fuente con ayuda de una espátula y en un frasco

pequeño lo mezclamos con NaCl (7ml) y lo movimos hasta que se disuelva, y esta fue la

solución de salvia al 1%, lo demás estaba al 10%. Además de esto se utilizó Tween para

disolver la solución ya que estaba con una consistencia espesa que obstaculizaba la

ejecución del trabajo.

MODELO EXPERIMENTAL

1.- Se adquirieron 8 ratones con un peso promedio de 31 gr.

2.- Dichos ratones fueron pesados inmediatamente después de la adquisición.

3.-Después se distribuyeron aleatoriamente a

los ratones en 4 grupos de 2 ratones cada uno.

El primer grupo (color negro- control negativo) se le administró NaCl para fines de

estudio.

El segundo grupo,( color azul – control positivo ) fue tratado con Loperamida

1ml/100gr vía intragástrica.

El tercer grupo (grupo experimental- color rojo) fue tratado con extracto

metanólico de hojas de salvia al 1% vía intragástrica.

El cuatro grupo (grupo experimental -color verde) , fue tratado con extracto

metanólico de hojas de salvia al 1% por vía intragástrica.

4.- Se procedió a marcar las ratas para su identificación.

5.-A los 3 días de iniciado el proyecto se comenzó con la ejecución de la parte

experimental.

Primero se administró la solución de NaCl 1ml/kg al grupo 1 (grupo control

negativo – color negro) por vía intragástrica.

Luego se administró la salvia al grupo 2 y 3 (grupos experimentales- color azul y

rojo respectivamente) al 1 y 10 % por vía intragástrica para evaluar el posible

efecto diarreico que presentaría esta planta en el ratón.

Paralelamente, se administró la Loperamida 1ml/100gr al grupo 4 ( grupo control

positivo- color verde), la administración del extracto metanólico de la salvia tuvo

como fin simular su efecto antidiarreico.

6.- Después de 30 min, se administró por la misma vía la suspensión de carbón activado

1ml/100g. De peso con el fin de marcar el avance del material fecal en el ratón ante la

administración de la salvia y la Loperamida.

7.- Después de 30 min, se sacrificó a los ratones por dislocación cervical.

8.- Se realizó una laparotomía y se removió el tracto gastrointestinal completo (desde el

estómago hasta el ciego).

9.- Finalmente se procedió a medir a partir del píloro la distancia recorrida por la

suspensión de carbón (se distingue por el color negro del contenido intestinal). Esta

medida indicó el tránsito intestinal que se presentó en los grupos experimentales (salvia)

y control positivo (Loperamida).

VII. RESULTADOS

GRUPOTRATAMIENTO PESO

VOL. ADM

(tratamiento)

VOL. ADM

(carbón)

1 CONTROL (SUERO

FISIOLÓGICO)

19 gr 0,19 ml 0.19 ml

32 gr 0,32 ml 0.32 ml

2 LOPERAMIDA35.5 gr 0.35 ml 0.35 ml

37.5 gr 0.37 ml 0.37 ml

3 SALVIA 1%35.5 gr 0.35 ml 0.35 ml

33 gr 0.33 ml 0.33 ml

4 SALVIA 10%33 gr 0.33 ml 0.33 ml

23 gr 0.23 ml 0.23 ml

GRUPO TRATAMIENTOLONG. TOTAL

INTEST. (cm)AVANZA (cm) %

1 CONTROL (SUERO

FISIOLÓGICO)

62 cm 41 cm 66.2 %

69 cm 41 cm 59.42%

2LOPERAMIDA

75 cm 20 cm 26.66%

64 cm 11 cm 17.18%

3SALVIA 1%

79 cm 50 cm 63.29%

73 cm 52 cm 71.23%

4SALVIA 10%

68 cm 23 cm 33.8%

79 cm 59 cm 74.68%

VIII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Observamos con el suero fisiológico avanzó 41 cm con los dos ratones de una longitud de

62 cm y de 69 cm, pudiendo deducir con esto que es una motilidad intestinal normal ya

que no se le administro ningún medicamento.

En los ratones que se les administro, Loperamida hubo un avance de 20 cm de una

longitud de 75 cm, en un ratón, con el otro ratón hubo un avance de 11 cm, de una

longitud de 64 cm, esto se debe a que la Loperamida disminuye la motilidad intestinal y

esto lo comprobamos al compararlo con los ratones que se les administró suero

fisiológico.

La Loperamida actúa de esa manera por que interfiere con la peristalsis mediante la

acción directa sobre los músculos circulares intestinales reduciendo su motilidad, y

también actúa reduciendo la secreción de fluidos y de electrolitos y aumentando la

absorción de agua, siendo Agonistas de receptores mu y delta en músculos entéricos,

células epiteliales y nervios (disminuyendo la motilidad por bloque mu y la secreción por

los receptores delta y la absorción por los mu y delta).

Al aumentar el tiempo de tránsito y reducir la pérdida de líquidos, la Loperamida aumenta

la consistencia de las heces y reduce el volumen fecal. Aunque en la Loperamida está

químicamente emparentada con los opoides, no tiene efectos analgésicos ni siquiera a

dosis elevadas.

Con la administración de la salvia al 1% l hubo una avance de 50 cm de una longitud de

79 cm en un ratón y en el otro avanzo 52 cm de una longitud de 73 cm, con ello

apreciamos que hubo un aumento de la motilidad intestinal

La salvia al 10% hubo un avance de 23cm y de 59 cm de una longitud de 68 y 79 cm

cada uno. A este porcentaje también hubo un aumento de la motilidad intestinal, con esto

apreciamos que en ninguno de los dos porcentajes hubo disminución de la motilidad lo

cual era nuestro objetivo, esto se puede deber a que la salvia ejerce su acción como

antiespasmódico administrándolo junto con el romero. Asimismo funciona como anti

diarreico cuando se administra en tres tazas repartidas a lo largo del día de la infusión e

15 gr de hojas secas por litro de agua y en este experimento solo hubo una

administración pudiendo lo cual podríamos deducir poca dosis para que ejerza su efecto.

IX. CONCLUSIONES

Se demostró experimentalmente que el extracto hidroalcoholico de las hojas de la

planta Salvia officinalis (salvia) no tiene alto efecto antidiarreico.

Se determinó que ambas concentración del extracto de Salvia officinalis tenían

el mismo efecto para la diarrea.

Se demostró que el efecto antidiarreico de la Loperamida es más alto y seguro

que la del extracto de la Salvia officinalis.

X. BIBLIOGRAFÍA

http://www.botanical-online.com/medicinalssalviaofficinalis.htm

http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma04/l027.htm

Ministerio de Salud del Perú. DIGEMID. Informe técnico Nº 10. 2008

Biblioteca electrónica de revistas científicas cubanas SCIELO

Informacion de   salvia   para pacientes y consumidores disponible en www.medizzine.com/plantas/salvia.php

Análisis fitoquímico de la Salvia coccinea que crece en Cuba disponible en www.bvs.sld.cu/revistas/pla/vol16_1_11/pla06111.htm

Salvia officinalis y otras clases de salvia en : www.botanical-online.com/medicinals salvia officinalis.htm

La salvia como remedio casero en : www.remediospopulares.com/salvia.html 

Usos, cultivo e historia de la Salvia disponible en : www..articulos.infojardin.com/aromaticas/Salvia.htm