8/18/2019 Ejemplos de buena y mala experiencia de un servicio

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TABLA CONCEPTOS DE CALIDAD YEJEMPLOS DE BUEN Y MAL

SERVICIO

ALUMNOS:

FIDEL HERNÁNDEZ RAMÍREZ

FORTINO LÓPEZ LÓPEZ

GABRIELA LORENZO ACEVEDO

GUADALUPE ROSAURA LUIS LÓPEZ

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DEFINICIONES DE CALIDAD

BENAVIDES O.E.C. YEPES A.E.C. A.S.Q.C.AUTOR

CONSULTADOCONCEPTOINDIVIDUAL

Grado deperfección

Capacidad

Necesidad

Propiedadesinherentes

Conjunto depropiedades

Aptitud

Satisfacción

Capacidad

Rasgos

Características

Philip B. Crosby

“Conformidad

con los

requerimientos”

Cppp

snfigsc

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MAL SERVICIO

Hotel en Guanajuato

Acudimos a la ciudad de Guanajuato con el fin de realizar prácticas profesionales, al llegara la ciudad nos recomendaron un hotel, sin saber las condiciones del mismo y por falta dereservación accedimos al servicio. Sin embargo las condiciones del establecimiento no eranlas óptimas para brindar un servicio de calidad. Características:

Acceso difícil al establecimiento

Sábanas sucias Camas incómodas

Mal olor en las habitaciones

Baño compartido con tres habitaciones

Humedad en las paredes

Registro anticuado

No había espacio designado para guardar las maletas

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Durante el primer periodo de prácticas que nos tocó realizar en el estado deGuanajuato, estando recorriendo la ciudad decidimos comer en unrestaurante llamado “Sirloin Stockade”, al ingresar al local nos recibió unaseñorita dándonos la bienvenida además de darnos información del servicioque ofrecían en el restaurant, una vez dentro del establecimiento nospresentó a quien sería la mesera asignada a nuestra mesa.

Desde que entramos se pudo observar la gran variedad de alimentos,bebidas y postres que ofrecían y que constantemente rellenaban losestantes de comida, donde no había faltantes.

Por otro lado, la mesera de una forma educada nos dio a conocer dondese encontraban cada uno de los diferentes tipos de comida ypreguntando si gustaba que ella nos trajera el platillo a la mesa o biennosotros podíamos pasar a tomarlos al buffet.

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Cabe mencionar que este establecimiento contaba con una imagenagradable a la vista, era un establecimiento amplio, las mesas y el interiodel restaurante se encontraban limpios y en constante revisión por elencargado, de igual forma contaba con conexión inalámbrica wifi y losbaños se observaron muy limpios.

Posterior a nuestra retirada, la persona que nos había recibido al entrar digual forma fue quien nos despidió a la salida.

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Elementos de una buena calidad enel restaurant.

Se manejan altos estándares de calidad desde el manejo de losalimentos, como la frecuencia con la que se rellenados los estantes.

La atención ofrecida por el personal y la alta calidad con elestablecimiento.

Existe un gran trabajo en equipo y buena calidad en el servicio queofrecía.

Se nota que el personal está altamente capacitado.