Elaboración de Jabon
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PRACTICA N 2 ELABORACIN DE JABON
Fundamento:Los jabones se fabrican a partir de triglicridos (aceites y grasas animales y vegetales) mediante hidrlisis alcalina (saponificacin). La glicerina se obtiene como un subproducto del proceso, para otras utilidades.- Como materia primas se usan: grasas duras poco espumantes (aceite de palma, sebos de animales...), grasas duras muy espumantes (aceite de coco,...), aceites blandos (oliva, cacahuete, semilla de algodn,...), resinas, cidos grasos sintticos y cidos naftnicos (procedentes del petrleo), lcalis custicos (hidrxido de sodio o de potasio), aditivos inorgnicos (bicarbonato de sodio, fosfatos alcalinos, silicatos, brax, cloruro de sodio,...), y aditivos orgnicos (teres y esteres de celulosa, almidn,.).- El jabn en todas sus variedades, tienen amplias utilidades en: productos para lavado, limpieza, tratamiento de fibras textiles,... - Los procesos tienen variaciones en funcin del tipo de jabn a obtener, por ejemplo, en caso de jabones de cosmtica, se aaden aditivos de perfumes, esencias y colorantes; y para obtener los detergentes en polvo de uso domstico, se hace pasar el jabn fundido por boquillas de pulverizacin.
Objetivos: Aprovechamiento de la grasa o aceites naturales o residuales en la elaboracin de jabn.Materiales: Ollas acero inoxidable. Baldes de 10 litros. Cuchillos
Moldes de plstico o madera
Cocina
Balanza
Material de vidrio
Guantes.
Insumos: Aceite vegetal o grasa animal.
Sosa o potasa.
Agua. La cantidad de agua necesaria es entre un 30 y un 40% del peso del aceite o de la grasa.
Perfume al gusto de cada cual. (opcional) Otros aditivos. Talco, cido ctrico.(opcional)Procedimiento:
1. Medir el agua blanda o filtrada 1.6 a 2 litros y calentar(30 a 40% de la grasa)2. Pesar 300 g de sosa y mezclar con el agua (puede ser diluida al 70%)3. Pesar la grasa 1.8 kg. Y derretir la grasa de tal manera que quede en estado lquido totalmente
4. Mezclar con la sosa y mantener en agitacin constante en sentido horario hasta q tome punto.
5. Colocar en moldes y enfriar por 24 horas
6. Cortar en tamao necesario
7. Envolver con papel o un pao por una semana y utilizar. Resultados y discusiones:
Conclusiones:
Bibliografa:
Cuestionario:
1. Qu sustancias quedan en el lquido residual una vez separado del jabn?
2. En qu se diferencian los jabones de los detergentes?
3. Qu enzimas se utilizan para elaboracin de jabn o detergentes?