Emporda Vita2
36
Artesania & Gastronomia
-
Upload
empordavita -
Category
Documents
-
view
231 -
download
4
description
Artesania i Gastronomia de l'Empordà
Transcript of Emporda Vita2
Artesania & Gastronomia
PACO DALMAU
PACO DALMAU
www.empordavita.com3
Espalmatòria amb el motiu HdE (Herbes de l’Empordà)
inspirada en les herbes aromàtiques del paisatge
empordanès i creada per Estudi Ceràmic [ba-Ro] de La
Bisbal d’Empordà.
Porta espelmes cilíndric, elaborat amb porcellana i un
petit percentatge de pasta de paper amb el que es crea
una peça molt fina que un cop cuita, esdevé translúcida,
vitrificada i resistent. Ideal per decoració d’espais i per
crear un ambient càlid i acollidor.
PORTA ESPELMES
DE PORCELLANA
www.empordavita.com
www.empordavita.com5
Saquet d’olor de cotó 100% natural i serigrafia amb la
marca Empordà Vita. Fet a mà i farcit amb flors de
lavanda de l’Empordà collida artesanalment i gra de blat
ecològic.
Ideal per aromatitzar la roba dels armaris i calaixos.
Paquets de 2 colors, combinant el natural, gris i blanc.
SAQUET DE
LAVANDA
www.empordavita.com
www.empordavita.com7
Sabó de llana i llet d’ovella Ripollesa de ramat ecològic.
Aquesta pastilla de sabó enfeltrada ha d’aplicar-se
directament sobre la pell per aconseguir una pell suau i
hidratada.
SABÓ
D'OVELLA
www.empordavita.com
www.empordavita.com9
Collaret dissenyat per Linda Malisani.
Reproducció d’una glà, fruit característic de les plantes
del gènere Quercus com l’alzina, la carraca, la surera i
totes les espècies de roures.
Es presenta en diferents colors, fets amb vidres de mar i
amb tira regulable de cuir.
INSPIRADES EN L'EMPORDÀ
JOIA-GLA
www.empordavita.com
www.empordavita.com11
Collaret dissenyat per Linda Malisani.
Fi cordill de cuir decorat amb vidres de mar trobats a la
sorra de les platges i detalls de fusta.
Es presenta en diferents colors i es pot dur com un
“foulard” o bé col·locat al coll com un collaret i amb els
laterals penjats.
INSPIRADES EN L'EMPORDÀ
JOIA-LARIETS
www.empordavita.com
www.empordavita.com13
Porta espelmes de vímet negre amb teixit espiral o de
medul·la de manila per a ús decoratiu d’espais exteriors
que creen un ambient molt acollidor.
PORTA ESPELMES
DE CISTELLERIA
www.empordavita.com
www.empordavita.com15
Cistell rodó amb cul de creu per anar a buscar els ous al
galliner o al mercat i guardar-los per a ús domèstic.
OUERA DE
CISTELLERIA
www.empordavita.com
www.empordavita.com17
Estalvis decorats amb peixos fets amb suro d’alzina
surera, un dels productes més tradicionals de l’Empordà.
Opció color natural i color torrat.
ESTALVIS
DE SURO
www.empordavita.com
www.empordavita.com19
Espelmes vidres de mar inspirades en els colors de les
antigues boies de pescadors de mitjans del segle XX.
La idea sorgeix d’un passeig per la platja de Castell a
l’hivern mentre recollíem petits vidres erosionats pel mar i
el pas del temps que les onades havien deixat a la sorra
de la platja, ens imaginaven que eren les restes esmico-
lades de les antigues boies de pescadors.
Colors: Transparent, àmbar, verd i blau cobalt.
ESPELMES
VIDRES DE MAR
www.empordavita.com
www.empordavita.com21
PLAT DE
CERÀMICAPlat realitzat pel ceramista Heras Colomé, fet amb
terra de La Bisbal, acolorit amb tècnica de sals
solubles amb un bany d'engalba i portat al punt de
cocció de 980º.
www.empordavita.com
www.empordavita.com23
FRUITERS
DE FUSTAFruiters de fusta de pollancre creat per R.R. de Slow
Fusta. Les seves creacions intenten mantenir l'esperit
original de la fusta, utilitzant fusta massissa (troncs,
branques, arrels) de la major proximitat possible.
www.empordavita.com
PACO DALMAU
PACO DALMAU
Les 1.826 hectàrees de vinya de
l’Empordà ofereixen una àmplia
gamma de vins empordanesos, blanc,
rosats i negres.
No els hem inclòs en el catàleg, però
podem facilitar qualsevol vi de la zona.
Oferim la Garnatxa de l’Empordà, com
una singularitat de la zona, elaborada
amb la varietat de raïm garnatxa
blanca o garnatxa roja.
www.empordavita.com27
Vi dolç natural elaborat amb garnatxa blanca i roja. És un vi de
color àmbar intens amb colors verdosos i d’or vell.
Aroma complex i intens de fruita confitada i amb notes de fruits
secs i confiteria. En boca té una dolçor equilibrada. Ideal per
maridar amb postres, gelat de vainilla, rebosteria, galetes i
formatges.
GARNATXA
ESPOLLA
www.empordavita.com
www.empordavita.com29
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Medalla de bronze Categoria Vins Dolços XV Concurs Tast de Vins
i Caves de Catalunya.
Composició: 75% Garnatxa Negra i 25% Samsó (Carinyena),
procedent de vinyes velles de baixa producció.Procedent de raïm
sobremadurat veremat a mà el 10 d’octubre de 2005. Maceració
del most amb les pells durant 30 dies i llavors es premsa. Sis
mesos després les dues varietats entren en botes, on el vi madura
durant 4 anys en barriques de 300 Lts de roure francès.
DOLÇ DE
GERISENA
www.empordavita.com
Desenvolupada sota el criteri dels millors experts i elaborada
per Mestres Ratafiaires amb una trajectòria de més de 130 anys
amb processos totalment artesanals. Les maceracions són de
com a mínim 6 mesos en bóta i les destil·lacions es duen a
terme en un petit alambí a llenya. Les plantes, pròpies de la
regió mediterrània són recollides a mà, i incorpora holandes de
vi envellides que aporten un particular buquet que enriqueix el
producte amb el pas del temps.
RATAFIA
TERRÀNIA
www.empordavita.com31
www.empordavita.com
www.empordavita.com33
CLOS DE LA TORRE
L’oli Clos de la Torre prové d’una de les families de més tradició
oleícola de l’Empordà.
Entre els millors olis del món, guardonat amb el Prestige Gold,
en la 3a edició del Congrés Internacional TorreOlivo 2012.
Les varietats específiques de la zona són: argudell, corivell i
verdal. A finals del segle XX, es va afegir la varietat arbequina.
Clos de la Torre, combina la varietat autòctona argudell, amb
l’andalusa picual i la italiana, frantoio, que prové de la Toscana.
Aquestes varietats, conreades en la finca Clos de la Torre,
aporten gran cos, caràcter afruitat i frescor. El resultat és un oli
de gran qualitat.
OLI DE
L’EMPORDÀ
www.empordavita.com
![triptic SPA - Almadraba Park · AL MADRABA beat.] t y MUSA DEL EMPORDÀ Tratamiento facial con vitamina C, adaptado a todo tipo de piel. THE MUSE OF EMPORDA Facial treatment with](https://static.fdocumento.com/doc/165x107/5f737d70b938a91cd844efe4/triptic-spa-almadraba-park-al-madraba-beat-t-y-musa-del-empord-tratamiento.jpg)
