ENSAYO CALIDAD PAPEL

download ENSAYO CALIDAD PAPEL

of 19

Transcript of ENSAYO CALIDAD PAPEL

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    1/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    1 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    ENSAYO DE LA CALIDAD DEL PAPEL Y CARTON COMO MATERIALES DE

    ENVASADO

    I. INTRODUCCION

    El papel es uno de los materiales ms conocidos y utilizados desde hace aos en el

    envasado de alimentos, es as que el envase y embalaje representan casi el 50% de

    consumo de papel(datos del ao 1999) que, en los ltimos 10 aos han aumentado un

    44%, incluso a pesar que los sacos de papel y el carton ondulado son cada vez mas

    ligeros (en el mismo periodo han reducido un 20% en peso). Se emplean diferentes

    papeles para embalajes, pudiendo mencionar a los papeles lisos como el kraff, sulfito,

    glasine, etc. ; y a los crespados o tises.

    El papel pueda adaptarse a los diferentes utilidades que se vayan a realizar llegando a

    contabilizarse hasta 457 variedades de diferentes de este. Las variedades dependen de una

    serie de caractersticos fsica que hacen que el papel se pueda adoptar a los diferentes

    usos, tales como el gramaje, espesor, higrosensibilidad, coeficiente de friccion, color

    (blancura), etc.

    Por esos motivos, la realizacin de esta practica permite la familiarizacin con los

    distintos mtodos o ensayos, en los cuales se determinan una serie de factores que van a

    permitir caracterizar el papel y a la cartulina (en esta ocasin); para su posterior

    evaluacin y estandarizacin de la calidad de los mismos.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    2/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    2 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    II. OBJETIVOS

    Realizar algunos ensayos de calidad al papel y al cartn .

    Aprender y conocer algunos de las pruebas que se realicen para

    caracterizar los envases de papel y cartn.

    III. REVISION LITERARIA

    El papel

    Es una hoja delgada hecha con pastas de fibras vegetales obtenidas de trapos, paja,madera, etc., mediante procedimientos qumicos y mecnicos.

    Fabricacin

    Las fibras necesarias para fabricar el papel se mezclan, en las proporciones requeridas,

    en una gran cuba llamada pulper, que acta como una juguera, formando una pasta

    acuosa que contiene las fibras. Esta pasta cae luego sobre una tela mvil o fourdrinier

    donde se produce el entrecruzamiento de las fibras.

    A medida que la tela avanza, se va drenando el contenido de agua de la pasta,

    quedando sobre la tela una pelcula de fibras hmedas que constituyen la hoja de

    papel.

    El peso o gramaje de los papeles puede aumentarse agregando mayor cantidad de

    fibras en la pasta, es decir, incrementando la densidad de sta.

    Otra alternativa es juntar tres o ms hojas de papel en una sola, como ocurre en el caso

    de las cartulinas mltiplex. En este caso, las hojas provenientes de tres telas se juntan

    en una sola antes de pasar por la prensa y, para facilitar su pegado, se les agrega un

    adhesivo en base a almidn.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    3/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    3 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    A continuacin, la hoja de papel pasa por prensas que la estrujan y luego a travs de

    cilindros secadores calentados con vapor, que terminan de secarla.

    Algunos papeles -llamados monolcidos- pasan por un solo gran cilindro, que tiene la

    particularidad de dejar el papel ms terso y brillante por la cara que queda en contacto

    con el cilindro. En la prctica se pueden combinar cilindros normales con un cilindro

    monolcido.

    Ventajas.

    Se salvaran rboles y se reducir la necesidad de plantar en grandes reas conferas o

    eucaliptos (los rboles ms ricos en celulosa).

    Se reducir el consumo de agua y energa. El papel reciclado requiere el 10% del agua

    y el 55% de la energa para obtener el papel a partir de pasta virgen.

    Se generara menos de una cuarta parte de la contaminacin, incluso teniendo en

    cuenta las sustancias qumicas utilizadas para quitar la tinta del papel.

    Inconvenientes

    Un mismo papel se puede reciclar entre tres y ocho veces, ya que las fibras celulosas

    se van rompiendo en cada procesado y existe un lmite. Por eso cada mezcla con pasta

    virgen en diferentes proporciones.

    Para fotocopias debe usarse el papel reciclado de alta calidad, sino se deteriora el

    tambor de la fotocopiadora, ya que la falta de lisura hace que el mal papel acte como

    lija para la delicada superficie de copiado de la mquina.

    Es dificultoso el proceso de recogida de papel viejo. Se debera establecer un sistema

    ms profesionalizado que el que existe actualmente, como una ampliacin en la

    cantidad de sectores que debera abarcar esta recogida.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    4/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    4 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Se han introducido en el mercado de papeles reciclados de baja calidad, lo que ha

    confundido a los usuarios, que creen que no se puede conseguir un papel reciclado

    similar en prestaciones al que proviene de pasta virgen.

    En algunas ocasiones se produce papel reciclado de baja calidad cuyo precio de venta

    es superior a papeles provenientes de pasta virgen, cuya calidad es superior, solo por

    el hecho de llevar el distintivo de papel reciclado. No se debe aprovechar el

    movimiento de concienciacin social para hacer de l un negocio.

    El uso del papel reciclado implica una concienciacin social y un cambio de hbitos

    para los usuarios. La gente debe hacer balance entre calidad de papel y la calidad que

    requiere el destino que se le va a dar a ese papel.

    Moraleja: fabricar papel tiene como consecuencia la tala de rboles y la

    contaminacin de tierra, mar y aire, evitmoslo reciclando nuestro papel y usando

    papel reciclado.

    Usos Generales

    Se usa para escribir, dibujar, embalar, pintar, imprimir, etc.

    TIPOS DE PAPEL UTILIZADO PARA UN ENVASE.

    El envase de papel est formado por una lmina de papel plegada y engomada. Se

    utiliza para productos pulverulentos tales como azcar, sal, caf o arroz ya que

    su diseo estructuralimpide el paso de su contenido al exterior.

    Los sacos de papel se utilizan para mercancas pesadas tales como comida de animales,

    camas de gato, tierra o cemento. La utilizacin de papel kraft de fibra virgen en su

    fabricacin les confiere una gran resistencia.

    En el punto de venta, su principal caracterstica es su buena imprimabilidad lo que lo

    convierte en un buen reclamo promocional. Su bajo coste en relacin a otros materiales,

    convierte al papel en una buena opcin para productos de bajo valor aadido.

    El papel, por sus caractersticas y el uso que se le da se divide en tres grandes grupos,

    los cuales son: papeles crepados y papeles para envase, como veremos a continuacin:

    http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%A1minahttp://es.wikipedia.org/wiki/Papelhttp://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcarhttp://es.wikipedia.org/wiki/Sal_(condimento)http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_(bebida)http://es.wikipedia.org/wiki/Arrozhttp://es.wikipedia.org/wiki/Dise%C3%B1o_estructuralhttp://es.wikipedia.org/wiki/Cementohttp://es.wikipedia.org/wiki/Krafthttp://es.wikipedia.org/wiki/Valor_a%C3%B1adidohttp://es.wikipedia.org/wiki/Valor_a%C3%B1adidohttp://es.wikipedia.org/wiki/Krafthttp://es.wikipedia.org/wiki/Cementohttp://es.wikipedia.org/wiki/Dise%C3%B1o_estructuralhttp://es.wikipedia.org/wiki/Arrozhttp://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_(bebida)http://es.wikipedia.org/wiki/Sal_(condimento)http://es.wikipedia.org/wiki/Az%C3%BAcarhttp://es.wikipedia.org/wiki/Papelhttp://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%A1mina
  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    5/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    5 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Papel Kraft: Es muy resistente, por lo que se utiliza para la elaboracin de papel

    tissue, papel para bolsas, sacos multicapas y papel para envolturas, asimismo, es base

    de laminaciones con aluminio, plstico y otros materiales.

    Papel Pergamino Vegetal: Resistencia a la humedad as como a las grasas y a los

    aceites. Es utilizado para envolver mantequilla, margarina, carnes, quesos, etctera.

    As como para envasar aves y pescados. Tambin se utiliza para envolver plata y

    metales pulidos.

    Papel Resistente a Grasas y Papel Glassine: Estos papeles son muy densos y tienen

    un alto grado de resistencia al paso de las grasas y los aceites. Este papel es

    translcido y calandrado logrando una superficie con acabado plano; puede hacerse

    opaco adicionando pigmentos, tambin puede encerarse laquearse y laminarse con

    otros materiales. Son muy utilizados para envolturas, sobres, materiales de barrera y

    sellos de garanta en tapas. En la industria alimenticia se utilizan con frecuencia. De

    igual manera, se emplean para envasar grasas y aceites, tintas para impresin,

    productos para pintar y partes metlicas.

    Papel Tissue: Son elaborados a partir de pulpas mecnicas o qumicas, y en algunos

    casos de papel reciclado. Pueden ser hechos de pulpas blanqueadas, sin blanquear o

    coloradas. Este papel se utiliza para proteger algunos productos elctricos, envases de

    vidrio, herramientas, utensilios, zapatos y bolsas de mano. Como papeles de grado no

    corrosivo son utilizados para envolver partes metlicas altamente pulidas.

    Papeles Encerados: Brindan una buena proteccin a los lquidos y vapores . Se

    utilizan mucho para envases de alimentos, especialmente repostera y cereales secos,

    tambin para la industria de los congelados y para varios tipos de envases industriales.

    Existen los papeles blanqueados que son de gran ayuda cuando la apariencia y la

    proteccin del contenido son importantes. Los papeles acabados y satinados a mquina

    se usan para hacer bolsas o envolturas para fbrica de pan y casas de comida rpida.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    6/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    6 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Existen tambin los papeles para empaquetado de alimentos, en estos existen varias

    normas importantes para el diseador respecto al uso del papel para embalaje de

    artculos de alimentos, como estos:

    *Se deben emplear los papeles satinados y resistentes al engrasado, aparte de que

    ofrecen proteccin a la humedad y a los olores.

    *Los papeles encerados pueden emplearse tambin, ya que son insaboros, inodoros, no

    txicos e inertes.

    *Los alimentos grasosos, necesitan papel pergamino vegetal de alta resistencia para las

    tpicas manchas.

    As como los materiales existen los destinos o usos finales de los papeles de embalaje

    en el mundo en general: - 80% Alimentos. - 5% Cigarros. - 5% Productos mdicos y

    farmacuticos. - 5% Productos de papel (servilletas). - 3% Detergentes y artculos de

    bao. - .5% Productos qumicos y para el campo - .5% Otros. Algunos de los envases

    que se fabrican con papel son:

    Envasado mdico: Es importante ya que el 80% de sus envases son hechos de papel y

    algunos recubiertos de plstico. Estos tienen diferentes porosidades y cierto nmero de

    legados especiales en los bordes para que no entren las bacterias. Son porosos para

    permitir la radiacin y el vapor para esterilizar el contenido. Sus requisitos son

    importantes:

    *El contenido necesita estar protegido del entorno y ser accesible e identificable

    fcilmente.

    *Las ventanas transparentes de plstico para identificar con rapidez son otra til

    caracterstica del diseo.

    *Utilizan materiales flexibles como el papel de fibra larga que suele ser ms barato

    que los envases rgidos y normalmente son ms fciles de abrir, ya sea con arrancar

    una tira autoadherible o cortando por la solapa. Bolsas y sacos de papel: Las bolsas

    son las que tienen como mximo 11.5 kg mientras que los sacos contienen un peso

    superior. La bolsa es segura y hermtica al polvo cuando est cerrada por los cuatro

    costados y automticamente toma la forma del producto que contiene.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    7/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    7 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Sin embargo, tiene sus desventajas como el que no se mantiene de pie en la estantera,

    sin ninguna forma de refuerzo o apoyo. Cuando se disea algo de calidad o de aspecto

    caro no se envasa en bolsas ya que por su aspecto, arrugas y dobleces los hacen

    parecer poco atractivos. Los sacos de papel de varias capas son de dos tipos: o cosidos

    por arriba y abajo o pegados con engrudo, en ambos casos la costura lateral esta

    encolada. En general, los usos finales de los sacos de papel en el mundo son: - 24%

    Cemento y otras piedras. - 20% Patatas. - 17% Piensos. - 15% Alimentos. - 8%

    Productos qumicos. - 5% Basuras. - 1.1%.

    Papeles para corrugar

    Se utilizan para fabricar las tpicas cajas de color caf con que se embalan televisores,

    electrodomsticos y productos para el hogar, que usualmente se pueden ver en los

    supermercados.

    Papeles de Impresin y escritura

    Como su nombre lo indica, son de uso diario en colegios y oficinas; su color

    usualmente es blanco. El papel tpico es el de tus cuadernos escolares.

    Cartulinas

    Se emplean para fabricar los envases de pasta dental, perfumes, detergentes, de los

    cereales para el desayuno, de la leche lquida de larga vida, etc.

    Papel para peridico

    En estos papeles se imprimen los diversos peridicos que circulan a diario por todo el

    pas.

    El papel Reciclado Se consigue utilizando desecho de papel como materia prima. Se

    tritura el papel usado, se aade agua, se aplican los diferentes sistemas de depuracin,

    se blanquea (es necesario utilizar mtodos mecnicos no agresivos, descartando el

    blanqueo con productos qumicos como el cloro), se escurre, se deposita en rodillos, se

    seca y se corta.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    8/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    8 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    PROPIEDADES DEL PAPEL PARA EL ENVASE.

    Las principales propiedades son:

    a) Resistencia a la Rotura Por traccin, Al Alargamiento, al Reventamiento y al

    Plegado. Estas caractersticas se determinan con aparatos que reproducen las

    principales condiciones adversas a que se haya sometido el papel, principalmente en el

    ramo del embalaje.

    b) Resistencia a la Friccin. Las bolas de varias capas de papel para envases, as

    como las asas de cartn, deben tener suficiente resistencia al deslizamiento para

    prevenir que patine uno sobre otra cuando se colocan en pilas o se transportan. El nivel

    requerido de resistencia a la friccin esttica y quintica para evitar el movimiento se

    logra tratando las superficies con un agente antideslizante como la slica coloidal.

    c) Grado de Satinado. Es aqul que influye en gran manera en el resultado de laimpresin.

    d) Resistencia al Agua. Es esencial en los papeles para envase.

    e) Propiedades pticas. En especial la opacidad, el brillo y la blancura. En sta

    ltima es preciso sealar que aunque las fibras se someten a un proceso sealar que

    aunque las fibras se someten a un proceso de blanque, conservan no obstante, un tono

    amarillo natural. Por esta razn se matiza con tintes azules la mayora de papeles

    blancos para tratar de superar la tonalidad amarillenta y hacerlos aparecer ms blancos a

    la vista. El uso de papeles progresivamente ms blancos, incrementa el contraste de la

    impresin y produce colores ms reales, sin embargo, cuando se trata de lograr fondos

    especiales para impresin esttica o para facilitar la lectura, se requieren matices menos

    brillantes y distintos al blanco-azul.

    f) Aptitud para la Impresin. Comprende el conjunto de caractersticas que ha de

    poseer un papel para poder ser impreso; entre otras se encuentra la absorcin de aceites

    y tintas para imprenta.

    g) Impermeabilidad a las Grasas. Propiedades importantes para los papeles

    destinados a envolver alimentos que contengan grasa.

    h) Resistencia a la Luz. Se refiere a la resistencia a la decoloracin o

    amarillantamiento del papel al exponerlo a la luz. Los envases demandan esta propiedad

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    9/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    9 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    en alto grado, por lo que los papeles empleados para este fin requieren fibras de madera

    altamente puras y tintes y pigmentos que satisfagan este requerimiento )

    i) Barrera a Lquidos o Vapores. Muchos materiales envasados deben ser

    protegidos de la prdida o la ganancia de humedad y su consecuente deterioro. Para

    proveer esta barrera, el papel o el cartn deben ser combinados con materiales que

    ofrezcan proteccin tales como las ceras, las pelculas plsticas y el foie de aluminio en

    forma de recubrimiento.

    PH. El PH define el grado de acidez, alcalinidad o neutralidad qumica de un material.

    Los papeles de PH bajo (por debajo de 7), son cidos, se autodestruyen. Los papeles de

    PH 7 o neutrales, tienen mejores oportunidades de vida. Los papeles alcalinos (de PH 7

    a 8.5 aproximadamente) tienen el mayor potencial de larga vida. Es un punto a tomar

    muy en cuenta para definir la vida til de nuestro envase. Las distintas propiedades de

    un papel, son interdependientes, es decir, estn relacionadas entre s, por lo que no

    pueden modificarse sin afectar el comportamiento de las dems.

    Fondo pegado boca abierta. Es un saco de papel multicapas cosido o pegado en un solo

    extremo y se presenta en varios tipos, (Cosido Boca Abierta, Pegado Boca Abierta,

    Pegado Abierta o Automtico).

    Papeles para envolver. Todo tipo de papeles utilizados en el embalaje de paquetes,

    encomiendas, en el comercio, etc.

    Envases de papel para alimentos: Es necesario que se promulgue una norma

    El uso del papel como material para envolver alimentos data de varios siglos atrs y

    siempre se ha tenido por inofensivo. Sin embargo, hay pocas evidencias cientficas que

    lo demuestren. En cuanto a normas legales que controlen las caractersticas del papel

    alimentario, el vaco tanto a nivel europeo como espaol es casi total. La OCU, junto

    con otras organizaciones de consumidores miembros del grupo Conseur (Blgica, Italia

    y Portugal), ha llevado a cabo un estudio con 40 envases de papel que ha sido publicado

    en su revista OCU-Compra Maestra de enero. Los resultados de este estudio invitan a la

    reflexin y a la prudencia. No se trata de desatar la alarma sobre la toxicidad del papel,

    sino de invitar a las autoridades a que cubran la laguna existente en nuestras normas.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    10/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    10 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    CLASIFICACIN DE LOS EMPAQUES DE PAPEL

    o Bolsa y Saco : Son contenedores no rgidos, manufacturados de papel o de su

    combinacin con otros materiales flexibles. La diferencia radica en un lmite

    de peso segn el cual las bolsas contienen menos de 11.5 Kg, mientras que los

    sacos contienen un peso superior, por lo que este ltimo trmino se aplica

    regularmente a los contenedores de uso industrial.

    o Saco de papel multicapas : Saco manufacturado con tres a seis capas de papel

    kraft usualmente de 70, 80 o 100 gm/m2. Es de uso rudo o su construccin

    particular as como la adicin de mas capas, depende de la naturaleza del

    material a que se destina y del tipo de transporte a emplearse.

    DISEO DE EMPAQUES DE PAPEL

    En el diseo de los empaques de papel, al igual que con cualquier otro diseo,

    intervienen tanto requerimientos de funcin como de forma. El diseo visual y

    estructural, la eleccin del tipo de papel, la decisin sobre determinado sistema de

    impresin y muchas consideraciones mas, deben responder a necesidades especficas,

    de tal manera que dichos empaques cumplan a cabalidad con su cometido.

    A continuacin se tratan algunos puntos sobre la optimizacin del enlace forma-

    funcin.

    DISEO DE BOLSAS

    El mercado de artculos de obsequio hace un extenso uso de las bolsas de papel para

    proteger los productos que no pueden protegerse con eficacia a s mismos.

    El papel es un medio de embalaje esencial en el campo de la farmacutica. Las bolsas

    de papel que se usan para este fin, tienen diferentes porosidades para permitir que el

    vapor, gas o partculas radiactivas entren en ellas y esterilicen su contenido; as mismo

    usan plegados especiales en los bordes para evitar la entrada de bacterias.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    11/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    11 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Tambin con fines de esterilidad, muchos de los papeles que se usan como empaques

    farmacuticos, se recubren con acetato de polivinilo o alguna otra laca que refuerce el

    material contra el ataque de las bacterias.

    Adems de las bolsas, el empaque de papel mdico puede presentarse tambin en

    forma de hojas cortadas o de rollo en tubo.

    El requerimiento principal de un empaque mdico de papel es que el contenido

    necesita estar protegido del entorno y ser fcilmente accesible e identificable.

    Los materiales flexibles son ms baratos que los rgidos y son ms fciles de abrir, ya

    sea a base de desprender una tira autoadhesiva o cortando por la solapa. Pueden ser

    esterilizados por cualquier mtodo y son fciles de eliminar.

    Las ventanas transparentes del plstico para identificar con rapidez el contenido son

    otra til caracterstica del diseo.

    Para productos delgados, la bolsa plana o sobre es la ms econmica, pero en general

    se necesita alguna de las otras formas. Las bolsas con pinzas, como la tradicional de

    colmado, son tiles para contenidos voluminosos.

    Las arrugas y dobleces que se observan en algunos empaques de papel pueden ser

    desfavorables, ya que restan atractivo y dan aspecto de menor calidad a un producto,

    sin embargo, el diseador puede aprovechar esta propiedad en su favor, usndola por

    ejemplo para dar un aire nostlgico y casero a productos como la confitera, especias y

    productos qumicos para el jardn.

    IMPRESIN Y ETIQUETADO

    El papel puede ser impreso con buenos resultados casi bajo cualquier sistema, sin

    embargo existen algunos mtodos de impresin ms recomendables que otros, como la

    litografa, serigrafa siendo estos los mejores y la flexografa y la imprenta para tener

    resultados aceptables.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    12/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    12 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    En cuanto al rotograbado, se justifica nicamente para volmenes muy altos, por sus

    altos costos.

    Por otra parte, los sacos son impresos normalmente en flexografa y en algunos casos

    en huecograbado. La capa exterior usualmente es impresa antes de que el saco sea

    fabricado, imprimindose hasta en cuatro colores.

    EMPAQUES DE CARTN

    El cartn es una variante del papel, se compone de varias capas de ste, las cuales,

    superpuestas y combinadas le dan su rigidez caracterstica. Se considera papel hasta 65

    gr/m2; mayor de 65 gr/m2, se considera como cartn.

    TIPOS DE CARTN UTILIZADOS PARA EMPAQUES

    CARTONCILLOS SIN RECICLAR

    o Gris.

    o Manila.

    o Detergente.

    CARTONCILLOS RESISTENTES

    o Couch reverso gris.

    o Couch reverso detergente.

    o Couch reverso blanco.

    o Couch reverso bikini.

    CLASIFICACIN DE LOS EMPAQUES DE CARTN

    o Cajas plegadizas : Las cajas plegadizas tienen un uso bastante extenso, son

    utilizadas como empaque primario de productos o bien como empaque

    secundario, contenedor de empaques primarios.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    13/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    13 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    o Tubos y empaques cilndricos : Estos empaques se hacen de cartn flexible. El

    cuerpo de los botes de fibra es de cartn y los extremos de metal, cartn o

    plstico. Hay gran variedad en el diseo de los cierres, pero la construccin del

    cuerpo queda restringida a tres grandes grupos :

    o Tubos y botes de cartn formados en espiral.

    o Tubos y botes formados en couvolute.

    o Botes laminados con aluminio y polietilieno.

    Estos tubos se utilizan para empacar alimentos, polvos, aceites y aditivos

    automotrices, siendo igualmente efectivos para productos lquidos y secos.

    o Cajas rgidas : Estas cajas tiene usos muy diversos. Los estilos ms comunes

    son los que se muestran en el anexo.

    o Cajas de cartn corrugado : El cartn corrugado tiene dos elementos

    estructurales, el liner y el material de la flauta, tambin llamado medium con el

    cual se forma propiamente el corrugado.

    CARACTERSTICAS DE LOS EMPAQUES DE CARTN

    CARACTERSTICAS DE LAS CAJAS PLEGADIZAS

    En primera instancia hay que considerar los siguientes puntos del cartn para la

    elaboracin de un empaque plegadizo :

    o Calibre : Este se determina segn el peso del producto a empacar.

    o Hilo : En una caja, la resistencia est determinada en gran mediada por la

    direccin del hilo del cartn.

    o Efectos de la humedad : El cartn, en presencia de la humedad tiende a

    cambiar sus propiedades mecnicas, principalmente la rigidez.

    Las principales caractersticas de una caja plegadiza son :

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    14/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    14 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    o Bajo costo.

    o Se almacenan fcilmente debido a que pueden ser dobladas ocupando un

    mnimo espacio.

    o Pueden lograrse excelentes impresiones, lo que mejora la apariencia del

    producto, pues adems dan muy buena apariencia en el anaquel.

    o Tienen baja resistencia comparadas con otro tipo de cajas.

    o Su resistencia esta limitada por el proceso de manufactura.

    CARACTERSTICAS DE LAS CAJAS DE CARTN CORRUGADO

    o La proteccin del producto de los daos ocasionados durante el transporte, es

    buena.

    o Almacenan de la mejor manera el producto hasta que este es vendido.

    o Anuncia, promueve e identifica el producto desde su origen hasta que llegue al

    consumidor.

    o Bajo costo.

    ESTILOS DE EMPAQUES DE CARTN

    ESTILOS DE CAJAS PLEGADIZAS

    o Seal end vith van buren ears.

    o Mailinglocks.

    o Auto-lockbottom.

    o Reverse tuck.

    o Recolsablesealend.

    o Cracker style.

    o Straighttuck.

    o Airplanestyle.

    o Ice cream.

    o Breakawayflip top.

    o Hardware bottom.

    o Sealend.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    15/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    15 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    DISEO DE EMPAQUES DE CARTN

    IMPRESIN Y ETIQUETADO

    IMPRESIN Y ETIQUETADO DE UNA CAJA PLEGADIZA

    En las cajas plegadizas se usa mucho la litografa y el rotograbado.

    Otro sistema usado para dar un fondo especial a la caja, como para etiquetar a la

    misma es el gofrado o grabado en relieve, el cul se realiza colocando el cartn entre

    matrices, aplicndoles presin; esto se efecta algunas veces simultneamente con el

    corte y el doblado.

    IMPRESIN Y ETIQUETADO DE CAJAS DE CARTN CORRUGADO

    Como se mencionaba anteriormente las cajas de cartn corrugado se imprimen antes

    de ser suajadas y armadas. Generalmente la impresin se realiza sobre la superficie del

    papel liner, sinembargo pueden hacerse impresiones sobre el corrugado con liner

    blanco, y con un proceso adecuado se logra excelentes resultados.

    Papel para peridico.

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    16/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    16 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Pliegos de cartulinas estucadas.

    Papel Tissue. Papel para imresion o escritura

    Papel para corrugar. Papel reciclado

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    17/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    17 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    Papel Kraft.

    IV. MATERIALES Y METODOSEQUIPOS

    Micrmetro

    Medidor de cobb

    Balanza analtica

    MATERIALES

    Tijera

    Transportador

    Regla

    Papel kraft

    Cartulina

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    18/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-II

    18 EAP: In eniera en Industrias Alimentarias

    G = PESO / AREA r/m2

    METODOLOGIA

    DETERMINACION DEL GRAMAJE (G)

    Proceder a cortar las diferentes muestras de papel y

    cartulina con bastantes precisiones.

    Los cortes son de 10cm x 10 cm para las muestras de

    papel Kraft, bond y cartulina.

    Determinar el rea de las diferentes piezas.

    Determinar el peso de las diferentes piezas

    ESPESOR DE LA PELICULA DE PAPEL

    Se toman muestra de cada material.

    El rea no es relevante.

    Se mide el espesor de las pelculas de cada material con

    el micrmetro.

    Anotar los resultados dividiendo estos entre el numero de

    pelculas que se emplearon.

    V.-RESULTADOS Y DISCUCIONES

    Tipo de papel Gramaje(g/m2) Espesor (mm) Peso especifico

    (gr/m3)

    Volumen especifico

    (gr/m3)

    Bond 0.0083 0.1 8.3 x 105

    1.20 x 10-

    Kraft 0.005 0.09 5.56 x 105 1.8 x 10-

    Crochet 0.0121 0.09 1.34 x 10 7.44 x 10-7

    Seda 0.0018 0.04 4.5 x 105

    2.22 x 10-

    Sulfito 0.0052 0.08 6.5 x 105 1.54 x 10-

  • 8/3/2019 ENSAYO CALIDAD PAPEL

    19/19

    ENVASES Y ENSAMBLAJES UNJFSC-Huacho 2011-IIV. CONCLUSIONES En el estudio de las cinco muestra estudiadas de papel se ha determinado que el papel

    bond posee mayor espesor , a diferencia del papel seda que posee el menor espesor

    hallado. En el estudio de las cinco muestras estudiadas de papel se ha determinado que el papel

    crochet posee el mayor gramaje, a diferencia del papel seda que posee el menor

    gramaje determinado.

    En el estudio de las cinco muestra estudiadas de papel se ha determinado que el papel

    bond posee mayor peso especifico a diferencia del papel crochet que posee el menor

    peso especifico estimado.

    En el estudio de las cinco muestras estudiadas de papel se ha determinado que el papel

    seda posee el mayor volumen especifico a diferencia del papel crochet que posee el

    menor volumen especifico hallado.

    VI. BIBLIOGRAFIA:WEB:

    http://junioralex.blogcindario.com/2009/07/00006-envases-de-papel.html

    http://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_

    Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdf

    http://junioralex.blogcindario.com/2009/07/00006-envases-de-papel.htmlhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs_taller/Parte_1_Presentacion_Taller_Uso_de_Envases_yEmbalajes_b.pdfhttp://junioralex.blogcindario.com/2009/07/00006-envases-de-papel.html