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Universidad nacional abierta y a distancia

 Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

curso : Sistema Producción Avícola 303099A_224

 

Presentado a: Leonor Barreto de escobar

Presentado por: Luis Carlos Medrano Vega

Cdigo: !"#$%!&'&"

Actividad reconocimiento general y actores

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(mportancia de la nutricin animal en la avicultura

)esumen

La nutrición es una de las funciones vitales de cualquier ser vivo, consiste en

rearar sus erdidas materiales ! ener"#ticas or medio de in"esta de

sustancias alimenticias que toman del medio e$terior%

&uando ocurre la in"esta de alimentos, se uede transformar una fracción de

la ración que se le suministra en aquellas roducciones que nos interesa

' carne (uevos , lec(e etc)%

*l dominio de este tema es una verdadera ciencia a como lo veíamos en el

si"lo asado que era un arte% *n los +ltimos aos se (a me-orado la nutrición

en aralelo con la me-ora "en#tica, las estires actuales son mas eficientes que

sus (ermanas de 30 aos atr.s% *l /ootecnista dee (acer frente a este

aumento de roductividad me-orando su nutrición%

*n la avicultura, La nutrición inclu!e cuatro ilares de conocimientos

interrelacionados

• )e*uerimientos nutricionales del animal: es imortante llenar los

requerimientos que necesita el animal tanto en rinciios inmediatos

como de los minerales , vitaminas , oli"oelementos%

• Materias primas : con las que odemos curir las necesidades de

todos los nutrientes%

• Balanceo de raciones : como se menciono anteriormente como

roductores tenemos que curir las necesidades nutricionales del

animal se"+n cada fase de roducción ' cría, levante ! sea)%•   +orma de uministro: a artir de ese alanceo de raciones , se

adiciona su forma de resentación , el racionamiento diario%

1alando en t#rminos de costo la alimentación entra entre un ! 50 del

resuuesto de la roducción, or esta ra/ón (a! que uscar alternativas que

nos a!ude a a-ar los recios de roducción%

Palabras clave : avicultura , nutrición ,vitaminas , minerales , alanceo de

raciones, materias rimas%

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 Antemano cae resaltar que la nutrición en la avicultura es imortante or que

como se uede denotar va de la mano de la morfo fisiolo"ía , "en#tica !

ioquímica, en la avicultura , tiene que ser e$acto el suministro de nutrientes

ues si (a! un descuadre !a sea de amino.cidos o cualquier otro nutriente

reercute en la salud del animal%

Pues ien la nutrición es un sost#n de mane-o de una roducción , si un animal

no esta ien alimentado uede ser mas suscetile a enfermedades, de aquí

arte su% 6mortancia, &onstantemente estamos en la +squeda de una dieta

con materias rimas adecuadas , se dee a que la roducción de ollitos de

en"orde ! ollitas ara ostura de (uevo comercial es una industria creciente

con altas e$i"encias de iose"uridad ! revención de a"entes contaminantes

que afecten su estado sanitario de su ro"enie

Por otra arte, la salud intestinal, reducción del tr.nsito r.ido ! me-oras en la

asorción de los nutrientes son traducidas en ma!or roductividad !

mantenimiento de los ar.metros roductivos% *l uso de en/imas me-ora 4 el

eso vivo '7isc(er et al%, 2002), incrementa la "anancia total de eso en entre

3,8 ! 'rito et al%, 200 ! 7isc(er et al%, 2002) o 2 "ave ';dreman,

2003)%

<Por que la nutrición tiene costos tan altos en la roducción=

La ra/ón es que m.s del 80 de las materias rimas ara elaorar alimentosalanceados rovienen del e$terior% >na comaración de economías mu!

imortante es rasil que es el rincial roductor de carne de ollo a nivel

mundial -unto a la estadunidense, donde roducir un ?ilo de ollo vale en

romedio 5 centavos de dólar frente a @0 que se requieren aquí en

&olomia%

Se uede concluir que la nutrición animal en la avicultura es la ase ara las

.reas de reroducción ! "en#tica , que en con-unto constitu!en el #$ito de la

e$lotación%

La nutrición es el .rea que m.s tras"rede en los costos de la roducción

ecuaria !a que deendiendo de la esecie animal, La nutrición es imortante

or que el animal uede "o/ar de una uena salud a artir de un uen mane-o

sanitario ! una uena nutrición, sacando carne o (uevos de uena calidad , es

una de las e$lotaciones que se dee ser mas e$acto a la (ora de alancear

una dieta , los e$cesos o escases reercuten en la roducción ! calidad de los

suroductos del animal

en la avicultura constitu!e mas del 80 como se di-o anteriormente%

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ienso que ara a-ar esos costos se dee recurrir a materias rimas que sean

rovenientes del territorio nacional or que (a! muc(o otencial ! variedad de

roductos que nos a!udara en al"+n futuro a nutrir nuestros ollos ! ollitas

onedoras a un a-o costo%