w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g

ENTRANTS PER A COMPARTIRKALE CHIPS

Xips de col kale, mix de fruits secs, sèsam i espècies assecades al forn

Amb la nostra salsa brava amb un toc de wasabi i cibulet picat

LLENTIES BLACK PEARLS AMANIDALlenties caviar amb espinacs baby, ceba vermella, cherrys tricolor, raves,

ricotta, bròquil, estragó i vinagreta de kiwi

PLAT PRINCIPAL A TRIARLA MEDITERRÀNEA BURGER

Pollastre a la graella amb maionesa de cítrics, guacamole, formatge emmental, enciam romana, tomàquet i orenga, amb pa de quinoa

o

Pernil dolç italià, xampinyons, mozzarella de búfala, salsa de tomàquet i alfàbrega

POSTRES A TRIARCHÍA

Llet de soja, iogurt, chía, mango, poma, maduixes, nabius i granolao

HEALTHY BOWLVariat de fruites de temporada, iogurt grec, chía i granola

LLIMONADAo

REFRESC o

AIGUAo

CERVESA DE BARRIL o

VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès

oVI NEGRE

Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals

HUACACHINA(PERU)

BRAVES

BÚFALA & YORK PIZZA

o

w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g

ENTRANTS PER A COMPARTIRHUMMUS AMB ZUMAQUE & PAPADUM CRUIXENT

Hummus amb tomàquet sec i cacauets, papadum cruixent, zumaque,oli, olives, tomàquet i brots

“IGNACIOS”: NACHOS AMB TOT

CUSCÚS DE PERLES AMANIDACuscús perla, amb carbassa al forn, formatge feta, mezclum, maracujà, dàtils, orellanes,avellanes i ametlles torrades, garam masala, coriandre i mix de julivert amb menta fresca

PLAT PRINCIPAL A TRIARLITTLE ITALY BURGER

Burger amb porchetta fumada, formatge gorgonzola, cabdell, tomàquet i maionesao

o

OASSIS CRAZY CHICKEN PIZZAPollastre, alvocat, mozzarella �or di latte, stracciatella, coriandre, chutney de mango

POSTRES A TRIARCARROT CAKE

Pastís de pastanaga, amb nous i canyella i un coulis de pastanaga

Pastís de formatge amb con�tura de fruits vermells

oNY CHEESECAKE

LLIMONADAo

REFRESC o

AIGUAo

CERVESA DE BARRIL o

VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès

oVI NEGRE

Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals

UBARI(LIBIA)

Truites de blat de moro blau i clàssic, formatge cheddar fos,chili de carn, guacamole, jalapeños, pico de gallo i salsa ranxera

w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g

ENTRANTS PER A COMPARTIRENSALADILLA OASSIS

Amanida russa, salmó fresc marinat amb remolatxa i olives

LA NOSTRA AMANIDATomàquet Monte Rosa, mezclum, ceba de Figueres, menta fresca tallada al moment,

estragó fresc, zumaque i vinagreta de sidra

PLAT PRINCIPAL A TRIARLA IBÈRICA BURGER

Burger amb pa de quinoa, pernil ibèric de gla, formatge manxec, cabdell i ceba fregidao

MORTADEL·LA PIZZA

POSTRES A TRIARPIZZA NUTELLA

Nutella, mascarpone, nata i avellanes caramel·litzadeso

MILKSHAKE DE GALETES OREOBatut de xocolata amb galetes Oreo i gelat de vainilla

LLIMONADAo

REFRESC o

AIGUAo

CERVESA DE BARRIL o

VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès

oVI NEGRE

Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals

TURFAN(CHINA)

DOBLE DUO DE CROQUETESCroquetes casolanes: rostit & porros, amb kale

Mortadel·la Bologna, burrata de búfala, mozzarella �or di latte, ruca i pestoo

KALE&CO PIZZAMassa integral artesana de 6 cereals amb salsa de tomàquet i kale fresca,

alvocat, bròquil, edamame, stracciatella i daus de mango

w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g

ENTRANTS A TRIAROASSIS LOVES QUINOA

Trio de quinoa, hummus de remolatxa, xampinyons saltats amb espècies, mezclum, canonges, cherry rostit amb vinagre de Mòdena, zumaque, coriandre,

salsa valentina i mix de llavors

ARRÒS NEGRE THAIArròs negre tailandès amb taronja, mezclum, shitakes, cacauets, anacards, coriandre,

làmines de coco, sèsam wasabi i vinagreta de soja

PLAT PRINCIPAL A TRIARVEGGIE- IOGURT BURGER

Veggie burger de remolatxa amb pa de quinoa, hummus, enciam, tomàquet, cogombre, ceba, salsa de iogurt i xips de verdures

oVEGGIE PIZZA

Massa integral artesana de 6 cereals amb salsa de tomàquet, albergínia rostida, hummus,tomàquets con�tats, alvocat, mozzarella i herbes aromàtiques

POSTRES A TRIARFRUITS

Amanida de fruites de temporada amb suc de taronja, chía i mentao

HEALTHY BOWLVariat de fruites de temporada, iogurt grec, chía i granola

LLIMONADAo

REFRESC o

AIGUAo

CERVESA DE BARRIL o

VI BLANC Xic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès

oVI NEGRE

Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals

CHEBIKA(TUNEZ)

VEGGIE