PLAN DE NEGOCIOSSABOR

NATURAL

Producto Comida para diabéticos

Materiales Insumos

Vegetalesfrutalácteos sin grasa menestras carnespescado

Platos de plástico

Platos de vidrio

Sabor Natural

7.4 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)

LAVAR

PELAR

TROZAR

HERBIR

FRUTAS Y VERDURAS

FRUTAS Y VERDURAS

VEGETALES , CARNES PESCADOS

LO QUE SE VA A UTILIZAR EN LA COMIDA

ES

TU

DIO

TEC

NIC

O D

EL

PR

OD

UC

TO

Jugo de frutas orgánicas Frutas: piña, plátano,

papaya, mango, fresa, melón, guanábana

Envase de vidrio No contiene

saborizantes solo frutas naturales

Con azúcar especial Contiene vitaminas

JUGOS PARA DIABETICOS

Comida a base de verduras saludables

Ingredientes: brócoli, pimiento, vainitas, coliflor, pollo sancochado.

Plato de plástico y de vidrio No contiene alimentos con

grasas Aporta vitaminas y

proteínas

Ensalada a base de verduras

Ingredientes: palta, tomate, lechuga, repollo

No contiene ningún tipo de grasas

Plato de vidrioAporta vitaminas y

proteínas

PERFIL DEL CONSUMIDOR

ASPECTO DESCRIPCIÓN

¿Quiénes Son? Personas Diabéticas, y personas que lleven una dieta.

¿Qué edad tienen? Entre 15 y 50 años

¿Cuál es su grado de Instrucción? Superior Universitario

¿Cuántos días a la semana consumen nuestros alimentos?

De 5 días a la semana a 7 días.

¿Cuánto Compran? Unidades

¿Es de su preferencia nuestra Comida?

Sí

OBJETIVOS DE PRODUCCIÓN

Abrir nuevas sucursales en las diferentes regiones de Piura y

crecer anualmente.

• Innovar con los tipos de comida que brindamos y tener en cuenta las propuestas especiales de los

consumidores.

OBEJTIVOS DE RECURSOS HUMANOS

Contratar personal para las épocas de mayor demanda

Brindar facilidades y capacitaciones a nuestros trabajadores.

SABOR NATURAL